産経ＷＥＳＴ2017.9.19 20:09更新
http://www.sankei.com/west/news/170919/wst1709190070-n1.html
高級ブランドとして知られる兵庫県丹波篠山産のマツタケが１９日、阪神百貨店梅田本店（大阪市北区）に初入荷した。地下の野菜売り場には、秋の到来を告げる芳醇（ほうじゅん）な香りが漂った。
この日入荷したのは、朝に採れたばかりの５本計約２８０グラム。価格は１００グラムあたり３万７８００円と高額だが、５本まとめて１０万３２００円（税込み）で販売され、その日中に買い手がついた。
野菜売り場店長の藤井靖さん（５７）によると、「丹波篠山産は水分を多く含んでいて、歯応えがよく、香りも最高」。今年は気温が下がるのが早かったため、昨年より１週間早いお目見えとなった。入荷のピークは１０月に入ってからという。 >>7
香りだけ
味はマイタケ言われてるよ
ちなみに人工栽培できる前は天然椎茸の方が高かった >>4
ヨウ素131やらセシウム134,137まみれだろうからな
今のタイミングでマツタケは怖すぎ 0024名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:48:35.62ID:y8BLR6pT0
中に1本くらいデカい椎茸がありそう
0025名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:49:20.69ID:dnAAoJe10
すごいな
こりゃ松茸人工栽培が邪魔されるはずだわ
0026名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:49:41.76ID:A3Fz0/c00
関東ではスーパーに売ってないって本当？
>>8
∧_,,_∧ .・(U) ﾎﾞ
O､（ ﾟДﾟ ∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
ﾉ, ） .;.；.;’;ヽ ﾁﾞ
ん､/ ★’;' _､_,ゝ /
（＿ノ ヽ＿） ｯ 0030名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:51:16.72ID:G7267ZPR0
0031名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:51:37.30ID:YfsHQPCD0
マツタケパコパコ
シオリヤマオが
↓
0032名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:52:01.16ID:CXBvSpdd0
※１ｇ＝３００円です。ちなみに金は１ｇ＝５０００円くらい。金時価に接近している・・・(´・ω・`)
0033名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:52:10.49ID:eoEdSNGM0
ウチの裏山も昔はマツタケでかなり稼げたが、手入れをしなくなって
松茸が取れなくなった。悲しい
0034名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 20:53:02.02ID:1p9whybb0
北朝鮮産やで
>>33
手入れをしないとだめなんですか こちらも昔は親戚から松茸を嫌ほど貰ったのにな 0036名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:00:19.63ID:eoEdSNGM0
>>35
日当たりよくする為に雑木を処理するなど手入れをやっていかないと
松茸が育たない。落ち葉などが積もっていてもダメ
綺麗に掃除した庭のようにしておく必要がある 0037名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:01:33.08ID:ZBaXl3200
１０万３２００円のウンコの素を買ったのか、
0038名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:01:41.74ID:GPllP7V80
外人がマツタケの匂い嗅いだら吐きそうになるらしいね。
>>36
大変なんですね 昔は手入れをしていたわけですか 専業農家なら出来たのかな 0040名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:03:06.08ID:ugoHfeDX0
普通に椎茸やしめじの方がうまい
>>40
本当はそうなんだけれど、そんなことを人前で言うと負け惜しみと思われる 0042名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:07:12.46ID:lMrD9iw50
猪木が買い付けてきた奴だと思う
0043名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:07:12.74ID:eoEdSNGM0
>>39
昔は山の木をつかって風呂やかまどの燃料につかっていたから
山の枯れ葉と雑木を集めるのが日課だったので、山が自然に手入れされた。
って面もある。 >>40
あれだな、テレビでやたらマグロを持ち上げるのと一緒。
マグロよりもサケとかサンマ、アユ、カンパチとかの方が旨いじゃん。 0046名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:12:36.07ID:eoEdSNGM0
昔、江戸でも松茸なんかよりもシイタケの方が美味しいと言われていた。
単純に江戸の付近に松茸が取れる山が無かったので遠方から運ぶ
遠方から運ぶと香りが飛ぶので、本当においしい松茸を食べた事がない人が
松茸よりもシイタケが美味しいと言った。
本当に美味しいモノを食べた事がない人が松茸よりもと言う・・・
美味しいキノコ
1位 マイタケ
2位 イノキ
3位 オメコ
0050名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 21:29:10.76ID:hRcZZU2e0
正直シメジってクソまずいと思う
どう考えてもマツタケあぶって醤油かけた奴の方がうまいだろ
次点でしいたけ
私の椎茸で良ければお召し上がり下さい。
オマケに白いドレッシングを差し上げます。
マツタケ古くなったの食べるとアレルギー起こしやすいから
傷んだら勿体無いと食べるなよ
日が出る前の朝摘みの松茸をその日に食うのがとても旨いらしいが。
おととい南アルプスの某山に入った時はまだ出てなかったのに、台風明けに行くべきだったか?
0059名無しさん＠１周年2017/09/19(火) 23:21:43.64ID:fjEQXdb+0
北の禁輸で松茸高騰
0060名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 00:49:13.23ID:9NmtnLxN0
0062名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 04:05:26.78ID:Gu8HGhPT0
0063名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 13:24:42.83ID:oPP7SyKE0
僕のマツタケも歯応え、香りとも最高なんですが一向に買い手がつきません。
0064名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 13:40:59.49ID:R/8Vfg6Y0
松茸って臭くて無理
あの乾いたヨダレみたいな臭い何とかならないの？
0065名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 13:46:10.13ID:dYWJSibK0
このスレくっさ
買いたいやつは買えばいいと思うけど、俺はいらないｗ
松茸に金かけるくらいなら、他のものに使ったほうがいいわ
松茸５本とか要らねーだろ。業務用に買ったのか？
あれはビールの一口目と同じで、最初の香りを堪能して終わり。
香り付け用のキノコで、実質的に食品ではない。
0069名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 13:59:43.70ID:NHaI9xrh0
>>43
うちの実家が美山だが、そうかもね。
昔は薪拾いに行ってたし、枝の払いも結構やってたかもしれんね。
俺が小学校三年までは五右衛門風呂のおくどさんだったしな。 0070名無しさん＠１周年2017/09/20(水) 17:48:06.67ID:8sCMH1R50
>>1
マツタケは珍重するのがバカだと思う
ぶっちゃけ大してうまくないし
他の高い食品、例えばウナギなんかはうまいけどな >>71
ウナギ、トロ、メロン、ウニ、高級牛肉、高くて美味いのは理解できるけど
松茸は単なる珍味の部類だよね
たまにしか食べないから美味しく感じる人もいるだろうけど
もしこれがシイタケと同レベルの金額で、交互に食べたら
シイタケのほうが美味いと言うひとのほうが多いと思う