【たべもの】北九州のソウルフード「資さんうどん」、ついに全国展開へ。投資ファンドが買収★2

**ガーディス ★** · 2018/04/12(木) 04:37:30.29

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00010000-qbiz-bus_all

投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で北九州市を中心に
42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を取得したことが分かった。
取得日は3月30日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。

関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。24時間営業や豊富で安価なメニューにより
北九州地区でソウルフードとして人気を集め、福岡市周辺にも店舗を拡大した。
2016年8月期の売上高は69億5千万円。

数年前、後継者問題を背景に、福岡銀行などが出資する福岡キャピタルパートナーズ（福岡市）が株式を取得。
新たな運営企業を探していた。

譲渡先のユニゾン・キャピタルは、回転ずしチェーン「あきんどスシロー」などの企業再生や業績改善を
成功させた実績がある。ユニゾン側は「外食の投資で培ったノウハウを活用し、今後店舗を拡大させる」としている。
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523326979/

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/14(土) 23:17:05.44

とろろ昆布は高いから、いれ放題はやめておいた方がいいんじゃないか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/14(土) 23:44:25.20

一つの市内に30店舗も出して維持できてりゃソウルフードにもなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/14(土) 23:48:28.24

>>192
余計なこと言うんじゃない！！

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 00:01:41.86

>>191
資さんは博多うどんじゃないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 02:54:15.00

>>191
うどんの起源は福岡ニダ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 05:38:53.76

初資さんなう。

山田うどんよりは関西進出しやすい味だと思った。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 05:41:01.08

ウエストが近所にできてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 05:51:24.85

>>112
恵比寿に喰いに行ったけど資さんの足元にも及ばない
ゴボ天がアレすぎで損した気分になった
かしわ飯はまあまあだった

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 05:53:16.64

北九州のソウルフードはキムチだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 06:19:42.09

>>1
ここは箸が汚い。
前の奴の食いカスがついててそれ以来マイ割り箸持参。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 06:37:06.50

牧のうどんなら行った事あるけどあれと似た感じ？
小さいやかんでスープ足しながら食べる柔らかいうどんだったが美味しかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 08:08:59.26

>>202
牧のうどんはうどんのみの店
もっとドライブインとか定食屋っぽいね

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 15:56:01.09

>>184
24時間じゃなかったら価値が半減するなw
コスパは良いといえないが、そこそこ美味いうどんカレー丼ものおでんおにぎりぼたもちが早朝でも深夜でも真夜中でも食えるから評価高いってのあるしな
あ、でも時間帯によってはおにぎりとか餅はないかも

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 17:30:50.11

>>184
人手不足だからしょうがないだろ。おまえが働くか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 19:58:40.37

>>203
定食屋っぽいのはすけさんうどんのほうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 20:11:38.72

>>205
さすがニートは考えることが違うな。
仕事してりゃ終電でやっと帰る日もあるのだよ。
早く仕事探せ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 20:13:15.85

>>207
お前の決まってもいない仕事の都合のために店に24時間営業しろとはw

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 20:14:11.93

修羅フード

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 20:14:23.66

んまいの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 21:27:41.24

>>169
天かすないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 21:28:23.16

終わりの始まりだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 21:30:28.91

そんな事より熊本のお弁当のヒライを全国展開すべき

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 21:41:06.61

>>210
今の味はどうかなぁ
俺は記憶の中の資さんを愛してる

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/15(日) 22:07:47.82

値段次第かなぁ
資さんは今でも丸亀やはなまるに比べて高めだから
全国展開してどこまで価格を押さえる事ができるかだな
家賃、人件費、材料費等、質を落とさず勝負できるか？
味は山田うどん並み

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 01:26:35.89

中央町の３号店がなくなったのは意外だった

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 01:43:50.69

資（すけ）さんうどんが拡散するのか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 01:46:45.27

豊前裏打会のほうが評価されるべき

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 02:32:41.04

学生の時行ったなあ。
明け方まで麻雀やって、資行って負けた奴が払う。

柔らかいうどんと甘いつゆが忘れられない。
関東来たら行きたいわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:01:54.72

>>215
最後にサラッととんでもないこと書いてるなw

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:09:30.78

おでん食いに行くところだから
コンビニと競合だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:11:39.68

北九州の韓国料理

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:13:19.91

24時間営業に手を出している時点で失敗の香りが漂ってくる

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:19:39.31

格さんうどんマダー？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 04:38:34.46

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　　ヽ,,,,,／￣￣￣￣ヽﾉ
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英仏米は最強ニダ！おしっこちびったニダ
　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 05:05:05.19

>>223
元から24時間しとったのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 05:17:18.16

関東のうどんチェーン

・山田うどん（埼玉県所沢市）
http://www.yamada-udon.co.jp/index.html
・久兵衛屋（埼玉県熊谷市）
http://www.kyubeiya.jp/
・田舎っぺうどん（埼玉県北本市）
http://www.inakappeudon.com/skin/shop.php
・ばんどう太郎（茨城県古河市）
http://www.bandotaro.co.jp/
・すぎのや（茨城県坂東市）
http://www.suginoya.com/index.shtml

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 05:35:12.16

全国展開で、思い切り滑るパターンだろうな。

地元周辺でしか食えない、里帰りしてでも食いたい、一度食ったらまた食いたくなるレベルなら、快進撃が期待できるけどさ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 05:42:57.17

>>100
かしわうどん食べて見たら九州の食べ物は全国の食べ物と比べたら比較にならない位美味しいって気づくだろうね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 11:01:03.27

糞ファンドの金儲けのために安く不味くなっていくんだろうな。
ファンド消えろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 11:02:58.35

スガキヤラーメンはいつ横浜に来るんだい？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 11:13:46.87

>>231
もう19年も前にユニーから撤退しましたよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 15:44:55.24

北九州は鉄が落ち目になって衰退しはじめ
電車がなくなってから完璧に衰退した。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 15:49:11.82

うどんは正直地域差激しいからな、関西風うどんが、関東ではそんなに流行らない理由みたいなもん

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 16:54:37.70

うどんはセブンでうどんの玉飼って来て醤油ぶっかけて食うのが一番

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 17:00:57.53

どうせなら、大分のナルトうどんもチェーン化してほしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 17:06:32.09

しっさんとしか読めないッス('A`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 17:08:37.29

かしわ飯のおむすびとかぼた餅とかあるとこ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 18:35:04.30

>>237
小さい｢っ｣はどこから読み取ったんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/16(月) 20:42:30.33

>>211
天かすは西日本じゃデフォルトで言うまでもないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/17(火) 04:17:06.79

>>234
いやうどんは関東風うどんが不味いだろ？外国人ですら関東風うどんは醤油丸ごとぶっかけただけだろ？って言ってるよ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/17(火) 04:29:54.52

>>241
生醤油うどん全否定ｗ

単細胞大阪人ってとことんカスｗｗｗ