【健康】キッチンタオルで大腸菌などが増殖、食中毒の原因にも　米学会

**みつを ★** · 2018/06/12(火) 20:57:10.86

https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35120696.html

キッチンタオルで大腸菌などが増殖、食中毒の原因にも　米学会

2018.06.12 Tue posted at 12:09 JST
（ＣＮＮ）台所で使うタオルには、食中毒の原因となる大腸菌などの細菌が大量に繁殖しているという調査結果が、このほど米学会で発表された。細菌の数は家族の人数が多く、肉を食べる頻度が高いほど増える傾向にあった。

研究チームは１カ月使用した後のキッチンタオルから採集した細菌を培養し、種類や増え方を調べた。その結果、普通は人の皮膚や腸内で見つかる細菌が、４９％のタオルで増殖していたことが分かった。

この調査結果は、モーリシャス大学の研究チームが米微生物学会の年次会合で９日に発表した。

細菌が繁殖していた４９枚のタオルのうち、ほぼ４分の３では、大腸菌や腸球菌などの腸内細菌が見つかった。残る１４％からは、人の皮膚や気道で繁殖する黄色ブドウ球菌が発見された。

大腸菌などの細菌について、今回の研究にはかかわっていない米クレムソン大学の研究者は、種類によっては食中毒の原因になることもあると指摘する。

米疾病対策センター（ＣＤＣ）によれば、黄色ブドウ球菌の中には、摂取されると発熱や嘔吐（おうと）、下痢といった食中毒の症状を引き起こすものもあるという。

細菌の種類や量は、家族の人数や社会経済状態、食事の内容によって異なることも分かった。

黄色ブドウ球菌は家族の人数が多く社会経済状態の低い家庭で見つかることが多く、大腸菌は肉を頻繁に食べる家庭で多く発見された。

特に子どものいる家庭では、定期的にタオルを洗濯することが大切だと研究者は指摘し、「子どもや高齢者のいる家庭では、台所の衛生状態に特に気を配る必要がある」と話している。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 13:37:39.69

>>392
ふきんで食器やら鍋を拭いてたのかもな
清潔じゃないふきんってもう雑巾に近い

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 13:46:54.23

ふきんなんてもう１５年使ってない
洗っても汚い感じするし臭そうだし
なのでキッチンペーパーだわ
食器は食洗機、その他拭いたりするのはキッチンペーパー
不潔よりいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 14:00:08.43

>>392
あの臭い、気づかないのかね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 14:01:11.33

>>20
歯ブラシについてる数の何倍も「口の中にいる」のにw

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 14:54:59.58

梅雨の時期はペーパータオルの方いい
コストコの大量パックが重宝しますよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 14:59:00.94

キッチン、シンクの水をとるのはスクレーパーがおすすめ
鍋にこびりついたよこれもこれでおとせるし
便利やで

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 14:59:20.97

>>408
スプーンですくって食材に乗せるんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 15:45:58.60

>>404
この国で食中毒で亡くなる人の数は十年で数人のレベルですよ。

http://www.mac.or.jp/mail/090901/img/02_graf02.gif

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 16:17:14.87

当たり前すぎてなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 00:42:06.28

>>422
どこの資料を調べればそんな数字になる？
14人が数人？？？

厚生労働省が公表した食中毒統計
平成28年度　死者14人　患者20,252人
平成27年度　死者 6人　患者22,718人　

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 05:15:35.33

>>411
最近はシナチョンベト公ブラ公が増えてるから、ホモに襲われないように気を付けろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 05:17:41.66

1か月もタオル使わないだろ普通

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 05:22:40.60

>>392>>417
年を取ると目も悪くなるし鼻も利かなくなるからガチて気づかなくなる
中高年の親父やｶｰﾁｬﾝが作る料理に髪の毛や油虫が入ってたり食材が腐敗臭がしたりするのはそのせい
傷んだ食材を気づかずに食べてる場合もあるから、身内のことはお前らが気を付けてやれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 05:24:29.51

ID:LLpm+eFz0
池沼だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 08:53:02.02

調理用の使い捨てのペーパータオル赤やグリーンのやつ
洗って次の日に使うなよ
あれは捨てていいんですよ
包丁もつ手にビニ手袋してどうするの
回転寿司でビニ手はいいけどさ
あちこち触りまくって寿司握らないでくれよ
間違った使い方ばかり見てしまう

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 09:06:22.61

ところで、まさかおまえら５ちゃんの情強は外出先でウォシュレットなんて使ってないよな？

キッチンタオルより危険だぞ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 12:01:28.14

キッチンタオルって洗うタイミング難しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:10:10.80

>>430脱糞しながら使うやつ変態が居るから汚すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:13:30.31

１カ月使用した後のキッチンタオル・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:14:12.15

いや、ちょっとこれ、前提がおかしいんだけど…
１ヶ月使用？予防には定期的に洗濯しろ？
何のアドバイスが無くたって使い捨て使うか、最低でも毎日代えるだろ
肉類食べる人ほどって…生もの調理して拭いたら確実に１回で新品交換だわ
アメリカ人気持ち悪い

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:19:36.20

>>434
>>アメリカ人気持ち悪い

>>1嫁・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:19:49.76

1ヶ月って書いてあるからロール状のキッチンペーパーの事かと思ったら、
普通の手拭きタオルの事かよ

1ヶ月洗わないタオルという前提がまずおかしいだろ
せめて一週間で検証しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:24:12.31

>>1
だいたい毎日取り換えるでしょ？
そのまま使い続けるの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:25:32.25

>>389
子供の頃の教室にあった雑巾の匂い思い出したｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:28:33.50

>>438
コミケが開催されると，りんかい線の電車が，その匂いになります・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:32:02.03

え？　台所のフキンなんて拭いたら水でちょっと洗っておいとくだけ
１ヶ月は交換しないよ　何も問題ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 20:50:29.75

>>436
1週間でも大腸菌は繁殖する

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 21:03:06.93

くっせータオルあるよな
拭いたらすげーくさいの
そのあと手もすっげーくさいの

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/16(土) 21:17:37.09

真横のコンロで熱湯作って付けとけばいいだけでしょ。冷えたら洗っておしまい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 00:05:05.97

熱湯消毒とか冬はともかく夏はエアコン無いと地獄だよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 00:11:01.69

最低でも、食器用・食材用・台拭き用・その他雑巾に分かれてないなんて、気持ち悪くてプルプルするわ…

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 02:08:22.80

飲食店経営してたから、今でも布巾とかサラシはどんどん変えて
汚れたのはハイター入りのミニバケツに入れて行って
十分除菌してから一旦絞り、ハイター入りの洗剤液で洗うなー
食材の時だけキッチンペーパーかサラシを使う

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 03:27:37.65

＞１カ月使用した後のキッチンタオルから

普通、１日で替えないか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 03:32:34.00

洗濯機で一緒に洗いたくないから毎回漂白剤につけてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 03:48:33.15

塩素系漂白剤は最強なんだけど布が痛むのが玉にキズ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 03:51:48.89

お風呂のバスタオルももしかして洗うの週一だとやばい？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 03:53:38.62

食器も溜めて週一で洗うんだけどこれも繁殖してるのかな
食中毒なったこと無いから大丈夫だとは思うけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:02:57.11

>>414
10分～30分で倍に増えての繰り返しだから1日も経てばヤバい数になってる
2，3時間とかならまぁそんなに害がある程には増えて無い事の方が多いだろうけど
何かしらの菌は繁殖してると思って間違いない
人間に害の無い菌が繁殖してるか、ヤバい菌が繁殖してるかは運次第だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:16:17.73

細菌って調べると人体に害がない菌でも住む場所が変わるだけで命を奪いかねん恐ろしい奴に化けるのばっかで
本当の意味で無害な細菌なんて数えるほどしかいないなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:20:27.51

なにを今さら？

常識の範囲じゃないのか？

何度も詳細に調べるのはいいけど、
こんなことを初めて調べたかのようなおかしな記事にするなよ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:38:17.79

納豆菌優位にしとけば良かろうに

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:39:43.77

>>1
当然だろ。

食中毒の原因にならないものを教えてくれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:40:30.62

毎日洗濯してるよ！！

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:42:42.46

>>450
３日目くらいから変な臭いしてこないか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:56:47.05

キッチンペーパーのことじゃ無いのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 04:59:38.44

食器拭きタオルは毎日洗濯
台拭きは毎日夜に漂白剤に漬ける
自分とこそうなんだけど…一ヶ月も使う人いるの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 14:14:23.73

>>451
>食器も溜めて週一で洗う

頭逝かれてるのか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 18:45:51.36

妙なもんに当たると大変だからまな板なんかと
一緒に毎日漂白してるよ野菜にも使えるよ
便利なアルコールも売ってるけどどうせやるなら塩素でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 19:10:52.71

>>451
ガラス系ならセーフ
プラ、木は内部に入り込んでる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 19:15:50.90

だってあいつら基本トイレの後に手を洗わないじゃん
そりゃ大腸菌も増えるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/17(日) 20:22:06.37

>食器も溜めて週一で洗う
２日めで菌でヌルヌルしてくる

【健康】キッチンタオルで大腸菌などが増殖、食中毒の原因にも 米学会

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