ジョージアの伝統ワインを味わう
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20180623/1040002962.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
「ワイン発祥の地」ともいわれる旧ソビエト・ジョージアの
伝統的な製法でつくられたワインを味わう催しが、山梨県甲州市で開かれました。
甲州市にあるワイナリーでは、去年の秋に収穫した甲州ぶどうを、ジョージアから取り寄せた
「クヴェヴリ」と呼ばれる高さ１メートル７０センチほどの素焼きの「かめ」を使って仕込みました。
これは「ワイン発祥の地」ともいわれるジョージアの伝統的な製法で、
しぼった果汁に加え、ぶどうを房のままかめに入れて、６か月、熟成させたということです。
２３日はぶどうの生産者やワイナリーの常連客など３０人が招待され、
この製法で作られた白ワインの味を楽しみました。
「クヴェヴリ」で作るワインは、凝縮感のある味に仕上がるのが特徴ですが、
仕込む際に醸造用のタンクのような温度を管理する機能がないため
ぶどうの収穫期を調整するなどの工夫が必要だということです。
催しに参加した神奈川県の５０代の女性は、
「飲んだあとにフルーティーな香りが口の中に広がり、おいしいです」
と話していました。
ワインを作った「大和葡萄酒」の萩原保樹社長は、
「今までとは明らかに違うワインで、楽しむ幅が広がると思うので、
新しい市場の開発も期待できそうです」と話していました。
06/23 17:00 ビールやワインって発祥ってエジプトやギリシャじゃないの？
つまるとこ葡萄はやっぱあの辺が原産地なのかえ？
エジプトは文明は古いけど葡萄はあとから持ってきたんじゃね？
ビール発祥はあり得るけど
0077名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 19:43:34.08ID:NSgxerbn0
自称ワイン発祥の地は複数ある。
キプロスも自称している。
0080名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 19:51:09.58ID:9lZ8IEsp0
安くて手軽なノンアルコールワインを
0081名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 19:53:32.02ID:DHI//Z590
コーラ発祥の地だろ
0083名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:00:05.42ID:2bYayiN60
俺の一杯は高くつくぜ、なんせ高級酒しか飲まんからな。
0084名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:00:09.75ID:0nRrWHs70
0085名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:02:35.60ID:Q4NqIVbF0
ブルゴーニュ地方じゃねーのかよ
0086名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:03:24.84ID:f+n+Kjos0
0087名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:05:02.44ID:/gch+JyF0
wineでエロゲをする際、酔うには量が足りないと思う。
グルジアワインだよね？
美味しそう。一回しか飲んだこと無いや
0090名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:07:29.55ID:KBYw2dn30
0091名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 20:08:14.15ID:cOFtYeZP0
そいや、マタイによる福音書の
「新しいぶどう酒は、新しい革袋に」
は絶対ウソだと思う。
新しい革袋だとワインが革臭くなっちゃうぞ。
0096名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 21:26:09.18ID:b1faUpIe0
アメリカのジョージア州かと思うからグルジアに戻せよ！
伝統的な製法だと素足て踏み潰して絞るんじゃねーのかよ
0098名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 21:41:53.91ID:g8UlLhUT0
グルジアはロシア語呼びで属国扱いだから嫌だったのは理解しよう
でもなんかジョージアだと軽薄なんだよ
ドイツ語呼びとかあかんの？
元ソ連のグルジアか。
ジョージアって言われてもわからないんだよね。
そもそもあまり知られてないし、まさかワインとはｗｗｗってなもんだろうな。
元々ソ連だからどうしてもウォッカだと思っちゃうし。
ジョージアだとアメリカのイメージが強いし、何か他になかったのかね。
アメリカだと思われてもいいのかもしれないが。
0100名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 22:01:31.48ID:MsJfEFhZ0
トンスルの起原はウリ、いやなんでもないニダ
0102名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 22:06:53.02ID:rHUse2390
アメリカから移籍したのか
0104名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 22:27:18.23ID:T1biOa5Q0
なんだっけ。
ツィナンダリとか、アラザニとか、オールドトビリシとか、キンズマラウイとか、ムクザニとか、ニコピロスマニとか、
そんな感じのワインだよな。
確かに。
エチケットがピロスマニの絵だったり、チャーチルがナンチャラとか、土器っぽい容器とか。
0105名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 23:58:22.63ID:VmYw/A120
ワインの起源はウリナラニダ
0106名無しさん＠１周年2018/06/23(土) 23:58:59.16ID:+3UKbm8N0
戦後ジャップの大嘘
× 天皇は政治にタッチしていない
〇 敗戦後もずっと現在に至るまで天皇が仕切ってる。
× 天皇はまとも
〇 天皇は屑のファシストのまま。
要するに、ジャップの政治体制は、戦中から大して変わってないということ。
で、戦犯の天皇制を維持するため、こんなクッサイ嘘を流し続けてる。
実際には、右翼やヤクザの脅迫がなければ、
皇室の尊厳など維持できない。
それだけも天皇などクソであることが良く分かる。
今でも
・慰安婦問題は一歩も引くな
・国会議員は靖国に参拝しろ
・二次大戦で、ジャップは悪いことしてないと言え
・南京大虐殺を否定しろ。
この辺は全部、天皇の命令だろ。
こうして周辺諸国とジャップを対立させ、
ジャップを政治的、経済的にさらなる衰退へと誘導するわけだ。
極右に見えて実は亡国の工作員。
典型的な植民地の傀儡政権だろ天皇は。
だからこういう扱いになる。
https://i.imgur.cOm//////bdFnDHT.jpg
h 旧ソビエト・グルジアと書いてもらわんと米のジョージア州と読み間違えるぞな
0108名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 05:26:37.80ID:POWlIn0N0
ジョージア州に対してジョージア国
なんか問題あんの？
頭固いな
美女に葡萄踏みやらせた奴でワイン作れば高く売れそう
踏んでる動画付きで
褌のおっさんが全身使って葡萄潰してる映像観て以来ワインは飲まない事にしてる。
>>109
観光地以外はジジィが短パンでやってるって話だけど > ジョージア
元「グルジア」か、「ジョージア」は違和感あるな
0118名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 11:03:37.75ID:ddOYL4zA0
大麻愛好家は、否定しないのですか？
アルコールは、最強の麻薬何でしょ？
0119名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 11:09:57.52ID:E+86n3q60
>>42
アメリカもカリフォルニアワインはあるけど、もしかしたらジョージア州産ワインもある？ 0120名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 12:54:10.25ID:gRoeGMZK0
とっくに酢になっていると思う。
0121名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 14:18:15.30ID:5UdIJmfx0
東欧ジョージア表記にしてくんねえか
0123名無しさん＠１周年2018/06/24(日) 16:10:43.79ID:J9kTeUuJ0