【調査】納豆のタレ、いつ入れる？　「かき混ぜる前」が当たり前だと思ってたけど...★2

**ひぃぃ ★** · 2018/06/29(金) 23:29:27.32

納豆のパックについてくる、タレ。宮城県出身の筆者は、幼い頃からかき混ぜる前にタレを入れ、かき混ぜている。

読者の方々はタレをかき混ぜる前に入れるか、混ぜた後に入れるだろうか。Jタウン研究所では、「納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる？後に入れる？」という質問で、2018年4月3日から6月26日まで読者アンケートを行った（総得票数1169）。「かき混ぜる前に入れるのが当たり前」と思っていた筆者は、果たして多数派だったのだろうか――。

全国的に見ると、かき混ぜる前が56.5％と、かき混ぜた後の43.5％を上回った。だが筆者は「意外にもかき混ぜた後に入れる人が多いのだな」という印象を抱いた。

地元・宮城県ではかき混ぜる前の人が多数派だが、ほかの東北5県ではかき混ぜた後が主流だ。また、関東でも千葉、埼玉、神奈川、群馬はかき混ぜた後に入れる人が多い。

納豆の生産地で有名な茨城県では「かき混ぜる前」が多数派だったが、「かき混ぜた後」との差はわずか0.8％と、わずかだった。

北海道、三重、奈良、和歌山では拮抗しているというのも興味深い結果となっている。

ちなみに、Jタウンネットでは「納豆支出額トップが『水戸市』じゃなくて『福島市』な理由は...」を18年6月24日に配信している。総務省統計局の家計調査で、福島市が水戸市を押さえて納豆平均支出額で全国1位だった理由を探ったものだ。こちらも合わせて読むと、納豆への理解が深まるかも――？

2018年6月29日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/14935475/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/2/e270e_1460_5e06f17660725696401a43fb7fcd8e13.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/1/d160b_1460_ca8816e76d109259f9dbacaac168151c.jpg

関連記事
納豆支出額トップが「水戸市」じゃなくて「福島市」な理由は...
http://news.livedoor.com/article/detail/14911387/

★1：2018/06/29(金) 19:19:19.02
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1530267559/

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 18:05:47.53

本当のツウは納豆を全力でかいて香りを楽しむ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 19:01:40.79

>>852
てゆーか一人暮らしビンボ生活学生にとって救いの神ではないか
安いし(食わず嫌いでも慣れりゃ)旨ーしエイヨー豊富だし

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 19:37:54.80

>>11
初参加って
新しいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 19:43:09.93

めんつゆいれて紅ショウガか皮ごとすりおろした生姜入れるのがスゲー好きなんだなｗ
混ぜるほどにアミノ酸が増えてうまくなるとか言うけど、あまり混ぜない方がいいな。
ひきわりでも粒でも。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 20:32:04.45

めちゃかき混ぜると納豆菌自体を喰ってる感じ
かき混ぜないままだと大豆が腐ったのを喰ってる感じ
どっちも善し悪しがある

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 21:51:12.56

俺は納豆玉子かけごはんが好き。
納豆が好きというよりも、納豆玉子かけごはんが好き。
だから納豆に玉子とごはんは必須。

で、玉子に納豆の味を移す感じで、卵液の中で納豆をかき混ぜる。
豆も食うけど、俺の本命は納豆卵液。
コイツとごはんのマリアージュを愉しむ。
豆はオマケ。

ちなみに天一の麺もオマケ。
スープが本体。
もちろんライスとのマリアージュを愉しむ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 22:05:15.02

ネバネバは後で入れた方が摂取できるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 22:10:52.93

バター納豆がマジでやばい

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 22:30:57.95

>>1
後入れと先入れじゃ味が全然違うじゃん

かき混ぜる
かつお節ぶっかけて再びまぜる
タレ入れる
醤油かける
ご飯にネギかける
焼き海苔を細かくしてかける
納豆ご飯にかける

先入れの人にいいたい
これ滅茶苦茶美味いからいっぺんやってみ
少なくとも先入れ納豆の3倍は美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 22:36:16.31

>>865
先入れで同じことやっても同じくらい美味いと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 22:52:27.90

かき混ぜてると箸がパック突き抜ける案件はどーにかならんか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 23:00:51.05

>>867
突き抜けるまでに容器の目に見えないような小さい破片が多数納豆に混じってるよ
そこまで激しく混ぜるなら茶碗に移して混ぜるべき

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 23:19:17.64

>>799
そんな豆いらんｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 23:25:42.51

>>5
その意見が多いと思うのだが、あの甘いタレがはびこっているということは、大勢はあれを支持してるのかね？
謎だわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/02(月) 23:56:15.53

>>868
マグカップの方が混ぜやすい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 00:46:54.74

>>870
醤油では塩辛すぎる
適度な混ざり具合を加える水分量にするとしょっぱすぎ
且つだしのうまみを加えることでより高度な味覚が味わえる

というのが庶民的感想だ　

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 00:49:15.02

>>867
手に刺さるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:18:37.04

納豆メーカーはチバラギやら中部だからな
淡路島以東の甘くない醤油圏だがダシつゆにしてるのはそういう意味だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:25:05.50

タレなんて入れないわ
醤油にカラシとネギでええねん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:30:45.71

タレ、カラシ＋醤油を入れてから少しだけかき混ぜる派です

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:40:17.02

先に入れたら納豆菌が死ぬってあるある大辞典でやってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:41:05.78

タレまたは醤油入れて、ほぐす程度にして食べる。
かき混ぜると泡立って食欲なくす。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:47:35.59

混ぜるのはあの白いのネバネバのをドピュドピュと作るのが理由
それをするには先にヨダレ入れるとダメ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 01:47:55.79

>>878
分かるわ
ネバネバが白くなるまでかき混ぜると気持ち悪くなっちゃう

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:11:35.80

>>877
食った後まで生かしておく必要あるのか
ってのがずっと議論になっているんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:14:09.67

>>5
ほどほどにかき混ぜて、タレは使わず卵かけご飯(醤油入り)の上にONして軽～く混ぜ混ぜしながら喰らう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:18:22.38

納豆とネギの相性の良さはなんなの

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:45:00.83

このスレまだ続いてたのかよｗｗ

>>5
タレ使わずに温泉玉子２個分に１パック分のタレを入れて食ってる　旨い

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:50:05.38

>>867
えっ！ないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 02:55:21.38

最初に適当にある程度かき混ぜる
それからタレ入れて右周りで15回左周りで15回
これがベスト

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:16:38.54

つーか納豆は個人的にだがおなかの調子を整えられてステキである

>>883
互いのにおいを相殺できるというのを
経験的か本能的か知っていたのかも知れない
うめーから正義なんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:19:20.56

>>880
高級フレンチじゃあるまいし納豆の見た目を気にして
ネバネバの良さを味わえないなんて只のバカじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:19:39.00

食うな
そんなもん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:33:04.94

十分かき混ぜた後で、納豆にめんつゆ入れて、これで蕎麦を食うと
とろろ蕎麦をちょっと臭くしたような味で、夏ばての時は結構うまい

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:38:33.69

かき混ぜたりしねーよ、メンドクサイ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:41:27.46

かき混ぜるならハチミツ入れると面白いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:45:06.63

納豆はかき混ぜずそのまま納豆だけ喰う
タレと辛子はネギ載せた御飯にかけて喰う

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 05:55:30.23

箸をグーで持って混ぜる奴には育ちの悪さを感じる

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 06:38:12.31

>>888
個人的な事柄なんだからどーでも良いだろｗ
見た目も大切で人にって食えねえもんは食えねえよ
某節足動物の唐揚げが例え食用であっても食えん奴は食えんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 06:41:27.36

人にって→人によって

>>894
育ちの悪さというか力の入り加減の考慮しだいかなと
箸でなくスティックであってもグー握りより指先を先端に向けた方が楽
とはいえガチガチに固まってるときはグー握りの方が強い

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 06:43:51.34

あんな臭いもんよう食えるな
頭おかしいんちゃうか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 06:55:41.82

納豆に練乳とパウダーシュガ～

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 06:56:30.42

大豆だし、甘く煮るのは
シュガーロードの贅沢だよハゲ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 07:01:04.33

魯山人が200回だかかき混ぜろって。
そんであのひとは醤油後入れ派らしい。
本で読んでから俺もそうしている。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 07:35:26.81

混ぜれば混ぜるほど味がしなくなる
豆の味が苦手な人はとにかく混ぜろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 08:12:53.86

宮城なら砂糖だべ。
トマトも砂糖、麦茶も砂糖。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 13:36:01.99

>>11
あまり粘るのが好きじゃない人とか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/03(火) 19:51:17.11

じっくり混ぜてタレと卵黄、カラシを入れる。
いや、カラシは先でも良いけど・・・
理由は納豆のネバネバは水分に弱いから。
タレも入れたらすぐにかき混ぜて馴染ませないとネバネバ消えるぞ！
卵黄は好みかな？あ、ネギは極力入れるかな。
卵白はやはり水分が多いので別で焼いて食うかな。
すきやだと卵がけご飯+納豆だけど、大体スチロールの容器で満足いくまで混ぜられないな。
やっぱり器を移すのが基本だな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/04(水) 14:05:09.31

>>803
納豆入りの弁当が衝撃

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/04(水) 17:45:54.97

納豆かき混ぜると必ず大胆に発泡スチロールの容器に箸が突き刺さって
イライラするのだが
大雑把な性格だとかき混ぜアクションに向いてないよな
生卵を割るときも必ず殻の欠片が若干だが散らばる
不器用な手先だと殻割りアクションにも向いていないよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/04(水) 18:56:33.54

＞発泡スチロールの容器に箸が突き刺さって
におわ納豆とか大分容器脆くなってるよな

【調査】納豆のタレ、いつ入れる？ 「かき混ぜる前」が当たり前だと思ってたけど...★2

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