【中国】北京で日本酒コンテスト　中国人好み探り輸出増へ【貿易】

**WATeR ★** · 2018/08/24(金) 23:13:55.54

たまスレ

　【北京共同】日中平和友好条約の締結４０周年を記念し、中国人が日本酒を試飲しておいしさを評価するコンテストが２４日、北京で開かれ、会場では多くの人が顔を赤くしながら飲んだり、口に含んで味わったりした。
中国人が好む日本酒の傾向を探り、輸出増につなげる狙いだ。２６日まで。

　コンテストでは銘柄を隠した日本酒６、７種を試飲し、５段階で評価。
高得点だった日本酒や酒蔵を表彰する。
通信アプリの微信（ウェイシン）を通じ参加者千人を募集した

日中平和友好条約の締結４０周年を記念した日本酒コンテストで、鏡開きをするミス日本酒の須藤亜紗実さん（右端）ら＝２４日、北京（共同）
https://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/290x290/221/78bd056823f9ea91503b67a20ae95988.jpg

続きはリンク先で
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/221509
08/24 20:54

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:07:59.86

>>74
そりゃ日本人だろ
あ、自称世界一繊細な味覚なんだっけ？笑

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:09:56.02

日本の一般庶民は日本酒すら中国産を飲む時代になりそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:13:00.26

ヨーロッパ人ならオリエンタリズムであえて日本酒を飲むようになるかもしれんが、
中国人には通じないだろうねw

そもそも日本には日本酒しかないけど、中国には酒なんかいくらでもある。
あえて日本酒を、って奇特な中国人がそうそういると思えんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:14:21.89

>>80
そもそも一般家庭が飲んでる酒の大半は発泡酒、第三のビール、チューハイだから問題ないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:21:04.50

おいしいふくしまだよ♥ｳﾋﾋ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 03:44:46.82

>>81
>日本には日本酒しかないけど
え？？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 07:12:15.27

>>63
有名なのは白酒でしょ
度数が高いんで有名

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 07:14:22.95

>>63
茅台酒、紹興酒は一応有名だがな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 07:37:33.29

古酒の部類でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 07:41:09.98

中国人に教えると最終的に日本人が迷惑を被ることが多いんだけど良いのかな
目先の利益に負けてすべて売り渡すのが日本人だからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 07:54:17.37

売れるなら焼酎だろうな
日本酒じゃ度数が低すぎて難しいだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 09:18:03.70

中国じゃ注がれた酒はすぐに飲み干さなきゃいけないから度数の低い酒でないと厳しいだろうな
まさに乾杯

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 10:01:03.68

>>90
普通に度数の強い白酒を飲みまくるんだけど?

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 10:08:57.67

>>90
ウォッカなみの度数のある茅台酒で乾杯するんだよ。
日中国交回復の頃、日本で流行ってその辺の酒屋でも
見かけたが、値段がどんどん上がって今は売ってないね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 10:33:35.18

>>81
日本酒が欧米で流行れば中国人にはしめたものだよ。
中国の大市場で売れると日本の酒会社に思わせて、輸出を促進させ、
ノウハウを手に入れたら、あとは家電の二の舞になる。
日本は進出したつもりでも、向こうからすれば飛んで火にいる夏の虫。
そのうちにスーパーで買えるような日本酒はほとんど中国産。かな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 12:09:54.40

>>93
それより中国企業に買収されて
中国人好みのものになって行くんじゃないかと心配
安いの量産させたり儲けしか考えない経営とか

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 12:22:16.00

やめろ
いらんことすな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 14:05:54.83

>>93
日本酒は日本で作るから日本酒なんやで

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/25(土) 18:59:16.81

>>96
和牛は海外で育てても和牛やで

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/26(日) 05:18:56.03

老酒でも飲んでろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 02:35:01.93

>>84
よく言われることだけど、正式な場所で出せる酒は日本には清酒しかない。
お祝いの席にどぶろくや焼酎を出す馬鹿はいないよ
こんなの常識

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 02:43:09.86

>>99
「日本の酒」の話を正式な場での酒の話に置き換えるなよw

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 14:22:26.75

ちょっと通りますね

板復帰(NG!:Gather .dat file OK:NOT moving DAT 704 -> 704:Get subject.txt OK:Check subject.txt 704 -> 704:fukki NG!)0.73, 0.80, 0.85
age Maybe not broken

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 14:24:49.02

アル添三増酒でエエだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 14:26:05.02

>>99
九州ナメんなオラァ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 14:26:51.57

糖度の高い日本酒は中華では好まれないよ、向こうは基本料理に砂糖使うのも嫌がるしな　いかにもお子様揃いの日本人の好きなお砂糖酒としか思われない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 14:34:21.10

>>104
紹興酒甘いよ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 16:12:51.42

直ぐに偽物がはびこる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 16:22:24.90

>>63
紹興酒の30年ものとか、かなり高めの奴を行ってみてほしい。
あれはあれで芸術の域に達していると思う。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 16:26:07.96

中華料理に日本酒とかやだもんな　あわねえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 16:47:23.73

いや、中国人は美味いと思えば何でも飲み食いするからな。辛口の燗酒なんか好みにあうだろう。
まあ日本人もワインやらウイスキーやら国産化してるのだから中国製の日本酒もしょうがないだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 19:42:20.61

>>100
頭悪そうだけど、正式な場で飲めない酒を含めても話の趣旨は変わらない
なのに何で「正式な場所で出せる酒」の話をしたか分かる？
少しは頭使えよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 20:13:01.57

>>110
日本には正式な場で出す酒しかないの？
意味が分からない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/27(月) 20:18:33.12

>>110
こいつの言いたいことさっぱり意味不明

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/28(火) 17:18:44.81

>>110
そもそも「正式な場」が何を指しているのかわからない。

鏡割には日本酒の樽を使うから、日本酒以外はダメってこと？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/28(火) 18:32:32.23

サミットやAPECで採用された焼酎
http://www.cjan.co.jp/shop/

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/28(火) 23:42:07.25

>>108
レモンサワーがいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/28(火) 23:50:02.10

>>104
紹興酒なんて甘いうえにまだ氷砂糖入れて飲むやんけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 01:23:28.23

>>116
砂糖の話だけど中国人に聞いたらそんなことしない変な事するねと言われたんだが

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 01:42:38.20

中国人なら金箔入りとかﾊﾞｶｳｹするんじゃね。意外とマジで

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 07:25:38.10

>>28
種麹よりも酵母を盗んだ方が得策

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 07:29:37.19

日本国内で製造されたものしか「日本酒」って呼んじゃいけない。

「清酒」自体はアメリカや欧州でも作られている。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 13:21:53.15

>>120
日本酒の定義に生産地は関係ないだろ

あと清酒は濾過工程を経て澄んだお酒であって濁り酒は含まれない
でも濁り酒は日本酒に含まれる

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 20:45:39.26

>>51
若い頃から蔵人として修行したらなれると思うよ。
京都の玉川は杜氏さんが西洋人だ。
玉川の純米吟醸生酒雄町は美味いよ。
おれが蔵人として作っている×××の××には負けるけどね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 20:49:19.88

>>121
日本酒は日本で作ってこそ日本酒だよ。
アメリカで作ったのは日本酒ではなく酒だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 20:50:35.46

10年位前に　老酒ブームでドンペリみたいな値段になって、
中国の地酒酒造メーカーが　繁盛しまくって
その直後につぶれまくってたな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 20:53:57.56

>>105
しかもお燗にして、ざらめ糖を入れて飲んだりするよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 20:58:16.22

>>111
酒蔵で働いているが、造り初めと、甑倒し(こしきだおし)には神社の神主さんが来るけど、御神酒は本醸造を使ってるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 21:01:32.81

>>119
中国人が酵母を盗んだところで日本酒は作れない
2000年掛かっても作れない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 21:04:13.80

>>125
天女であれば、素材のうまみを味わえる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/29(水) 22:14:45.79

>>123
それは酒蔵で働いているからそうであってほしいと願ってるだけでしょ

【中国】北京で日本酒コンテスト 中国人好み探り輸出増へ【貿易】

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