0001砂漠のマスカレード ★2018/10/18(木) 07:53:41.97ID:CAP_USER9
豊洲市場の開場はさまざまな形で報じられたが、この新市場が、築地から続く“暗部”を抱えたままであることを触れようとする者は少ない。
市場最大のタブーに、新著『サカナとヤクザ』が話題のライター、鈴木智彦氏が、潜入取材で切り込んだ。
＊ ＊ ＊
築地市場の後を引き継ぐ豊洲市場は、最新鋭の設備を誇る。もはや商品である魚が雨風に晒されることもなく、カモメの糞が落下することも、ネズミに囓られることもない。
しかし、市場は決して浄化できない“汚染”がこびり付いている。密漁品だ。
全国各地の港からヨコモノ（密漁品）が運ばれ、正規の品と混じり合い、小売店を通して消費者の食卓に運ばれる。
こうした密漁品は、ほぼ間違いなく暴力団のシノギであるため、消費者は否応なくヤクザと共犯関係になる。最新鋭の豊洲市場はそれをつなぐ媒介である。
実際、市場を管理する東京都中央卸売市場総務課は苦し紛れに言う。
「衛生面での抜き打ち検査などを実施していますが、扱われている水産物が密漁品かどうかの検査は特定も難しく、行なっておりません。
現状、卸会社や仲卸会社との信頼関係に基づいているということです」
つまり密漁品の混入はチェックできず、野放しということである。
資源の枯渇や環境破壊の原因とされ、その根絶が叫ばれるIUU（Illegal, Unreported and Unregulated＝違法、無報告、無規制）漁業は日本の宿痾だ。
5年前、密漁アワビの売買を取材するため、築地市場の仲卸業者にバイトとして潜入した際、密漁品の横行する現場を目撃した。
築地での仕事中、知り合いのヤクザとばったり会い、「密漁品はないか」と訊ねたところ、とある業者を紹介された。
密漁アワビはそこで堂々と売られていた。
「もちろん仕入れ値は買い叩く。キロ8000円が相場なら、密漁品の場合500円から3000円。仕入れ先は漁師が多い。
不意の現金収入が必要になって、自分たちがいずれ獲るはずの（禁漁期間に密漁された）アワビを売りに来る」
その業者は、実際に「千葉県産」と偽装した静岡県産の密漁アワビを私に見せた。密漁と産地偽装を駆使することで、おおっぴらに密漁アワビを店頭販売するのだ。
働いていた仲卸業者の役員も、「（築地で密漁アワビは）売られている」と語る。いったい日本では、どのくらいのアワビが密漁されているのか。
平成15年7月の『養殖』に掲載された多屋勝雄氏（水産学博士）の調査では、全国のアワビ流通量から漁獲量と輸入量をマイナスし、他の要素を考え合わせて密漁の規模を割り出している。
それによると、日本で取引されている45％、およそ906トンが密漁アワビの計算になる。
我々はアワビを食べる時、2回に1度は暴力団に金を落としている。市場に流通する半分が密漁アワビ、言い方を変えれば盗品というのは異常な状態という他ない。
密漁アワビの売り上げをキロ4000円で計算すると40億円弱にも上る。
アワビだけでこれだけの額だから、“黒いダイヤ”と呼ばれるナマコや、大アサリ、秋鮭などの高級魚介類を含めれば、軽く100億円産業となるだろう。
ウナギの稚魚で“白いダイヤ”と呼ばれるシラスウナギは、その3分の2が密漁及び密流通とされる。
ロシアから輸入されるカニは、水産専門誌の『マリン・ポリシー』2017年10号によると、17〜25％が密漁・密流通であるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/15460503/
2018年10月18日 7時0分 NEWSポストセブン
市場最大のタブーに、新著『サカナとヤクザ』が話題のライター、鈴木智彦氏が、潜入取材で切り込んだ。
＊ ＊ ＊
築地市場の後を引き継ぐ豊洲市場は、最新鋭の設備を誇る。もはや商品である魚が雨風に晒されることもなく、カモメの糞が落下することも、ネズミに囓られることもない。
しかし、市場は決して浄化できない“汚染”がこびり付いている。密漁品だ。
全国各地の港からヨコモノ（密漁品）が運ばれ、正規の品と混じり合い、小売店を通して消費者の食卓に運ばれる。
こうした密漁品は、ほぼ間違いなく暴力団のシノギであるため、消費者は否応なくヤクザと共犯関係になる。最新鋭の豊洲市場はそれをつなぐ媒介である。
実際、市場を管理する東京都中央卸売市場総務課は苦し紛れに言う。
「衛生面での抜き打ち検査などを実施していますが、扱われている水産物が密漁品かどうかの検査は特定も難しく、行なっておりません。
現状、卸会社や仲卸会社との信頼関係に基づいているということです」
つまり密漁品の混入はチェックできず、野放しということである。
資源の枯渇や環境破壊の原因とされ、その根絶が叫ばれるIUU（Illegal, Unreported and Unregulated＝違法、無報告、無規制）漁業は日本の宿痾だ。
5年前、密漁アワビの売買を取材するため、築地市場の仲卸業者にバイトとして潜入した際、密漁品の横行する現場を目撃した。
築地での仕事中、知り合いのヤクザとばったり会い、「密漁品はないか」と訊ねたところ、とある業者を紹介された。
密漁アワビはそこで堂々と売られていた。
「もちろん仕入れ値は買い叩く。キロ8000円が相場なら、密漁品の場合500円から3000円。仕入れ先は漁師が多い。
不意の現金収入が必要になって、自分たちがいずれ獲るはずの（禁漁期間に密漁された）アワビを売りに来る」
その業者は、実際に「千葉県産」と偽装した静岡県産の密漁アワビを私に見せた。密漁と産地偽装を駆使することで、おおっぴらに密漁アワビを店頭販売するのだ。
働いていた仲卸業者の役員も、「（築地で密漁アワビは）売られている」と語る。いったい日本では、どのくらいのアワビが密漁されているのか。
平成15年7月の『養殖』に掲載された多屋勝雄氏（水産学博士）の調査では、全国のアワビ流通量から漁獲量と輸入量をマイナスし、他の要素を考え合わせて密漁の規模を割り出している。
それによると、日本で取引されている45％、およそ906トンが密漁アワビの計算になる。
我々はアワビを食べる時、2回に1度は暴力団に金を落としている。市場に流通する半分が密漁アワビ、言い方を変えれば盗品というのは異常な状態という他ない。
密漁アワビの売り上げをキロ4000円で計算すると40億円弱にも上る。
アワビだけでこれだけの額だから、“黒いダイヤ”と呼ばれるナマコや、大アサリ、秋鮭などの高級魚介類を含めれば、軽く100億円産業となるだろう。
ウナギの稚魚で“白いダイヤ”と呼ばれるシラスウナギは、その3分の2が密漁及び密流通とされる。
ロシアから輸入されるカニは、水産専門誌の『マリン・ポリシー』2017年10号によると、17〜25％が密漁・密流通であるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/15460503/
2018年10月18日 7時0分 NEWSポストセブン