0001プティフランスパン ★2018/10/28(日) 11:40:34.61ID:CAP_USER9
「麻婆豆腐に木綿豆腐を使う妻が理解できない」上から目線の夫にネット「自分で作れ」「愚痴に見せかけた惚気か」
2018.10.27
https://news.careerconnection.jp/?p=61470
食の好みは人それぞれ。ある人にとっての当たり前が、別の人には突飛なものに見えることもある。
はてな匿名ダイアリーに10月23日、「妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった」と投稿した人もその一人だ。妻が作った麻婆豆腐を初めて食べ、木綿豆腐を使っていることに驚いたという。
「豆腐がなんか硬いと思ったら木綿豆腐だった。70点満点のものだと割り切って食べはするけど、こういうのってどうやっても分かり合えない部分だと思う」
■「伴侶が作ってくれただけでシェフのものより価値高い。感謝を忘れるべきではない」
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/10/181026mabomomen.jpg
美味しければどっちでも良いのでは？
ブックマークは500件以上つき、コメントも数多く寄せられた。投稿者はこれまで絹ごし豆腐の麻婆豆腐に親しんでいたようだが、コメントを見ると、圧倒的に木綿豆腐派が多い。
「麻婆豆腐だと煮崩れしないように木綿じゃないの。絹だと粉々になるよね 」
「絹の麻婆豆腐もアリなんだ？新しい発見」
また、「70点満点だと思って割り切って食べる」という投稿者の上から目線な一文に反感を持つ人も多いようだ。
「伴侶が作ってくれたものというだけで凡百のシェフのものより価値は高いのだから感謝を忘れるべきではない」
「自分で作れ」「愚痴に見せかけた惚気かよ」
とたしなめる声もある。
料理の味付けや材料は、生まれた地域や家庭によって違うもの。「麻婆豆腐に木綿豆腐を使う」という新しい発見を喜ぶべき、という人もいた。
「おめでとう。増田は自分の世界が広がる結婚をした。そのまま、嫁さんを通じて、今までの当たり前を突き崩してくれ」
■ 木綿が一般的だが、絹を使うのが間違いというわけでもない
絹ごし豆腐は味が入りやすく舌触りは良いが、木綿豆腐と比べ表面が柔らかい。強火を通す麻婆豆腐では、木綿豆腐を使うほうが一般的と言えるだろう。
ただ、どちらの豆腐を使うのが正しいと言えるかは微妙なところだ。日本に麻婆豆腐を紹介した陳建民さんのレシピとしてNHKが1981年に放送したものでは、木綿豆腐を使っていた。一方、同氏の息子で「四川飯店」でグループオーナーシェフを務める陳健一さんは、ゼクシイキッチンで、絹ごし豆腐を使ったレシピを紹介している。
クックパッドニュースの記事でも、木綿・絹どちらを使うべきかは明示されていない。木綿を使うときは味を染みやすくするため、切り分けた後に湯通しするよう勧めていた。
結婚生活ではさまざまな違いに直面し、驚くこともあるだろう。「自分の好みがすべてだ」と言わんばかりの態度より、パートナーへの感謝の気持ちを持ち、互いの好みを受け入れ合う方が、余計な軋轢をきたさず、平穏な夫婦関係を築けるように思うのだが。 0952名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:07:13.33ID:91uia5m10
>>935
ご飯にホワイトシチューって合わないなぁ、と昔から思ってた 木綿をしっかり煮込んで味付けするのも好きだし絹のトロリと崩れる食感も好きだからどっちでもいいわ
嫁が絶対木綿派で無い限り言えば作ってもらえるだろ、わかり合えないってほどの問題かね
俺は木綿。
麦茶に砂糖入れんな。
卵焼甘くすんな
コロッケはおかずじゃねー。
>>939
おいしいの食べたらちゃんと豆の味するぞ >>543
＞麻婆豆腐はプルプルさが命
それ、海外で変な握り寿司食って、これが日本の寿司だ！って言ってるようなもんだよ
豆腐の肉入り甘辛アン掛けであって、麻婆豆腐じゃない 0958名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:07:41.21ID:K27HHzVN0
山椒きかすなら木綿だな。
0959名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:07:43.84ID:QpTydYDr0
>>719
昔、料理屋で茶碗蒸しと思って喰ったらプリンだった。
思わず吐いたで。 >>945
しょっちゅうではないけど中華食材や調味料がそろってるからね
葉ニンニクなんて他ではちょっと売っていない 0963名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:07:56.77ID:Kt42pIxx0
木綿は木綿で美味しいのに
いちいち文句言う夫がおるんかいな
>>936
ああそうかもな。広東風はほとんど食わないけど。 人が作ってくれたものは、よほどまずかったりしなければありがたくいただくな
まさに文句があるのなら自分で作れだ
お前らいつまでもこんな風に書き込まれ続けていいの？6年やろ？藤井は？4年の服部 も？1年の森 も？
電磁波攻撃をする服部直史三人衆は歯に思考盗聴器を埋めるテロリスト！
無差別通り魔と言えば藤井恒次で有名！30年前から岐阜県垂井町から藤井恒次少年
と福井県大野市出身の森伸介少年の姿が大阪で目撃され悪事（たかりゆすり窃盗強姦放火）を働 き 続 けた！グリコ森永事件も父親 藤井見真とともの犯行で管轄外の岐阜県逃亡で捜査員が逃がしたので有名な話だ！
2008 年ごろいつもの放火で火をつけるときに返り火を浴び全身やけどをして車いすになった森伸介 の 放火癖は 治 ら な い！
藤井恒次「もりーーJR脱線事故は石でやったこと誰にも言うでねえーーー」って探偵に盗聴さ せたのワイやで！！2005年4月に藤井恒次が傷害事件で逮捕され留置場に長くおっ たやろ。
藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺したのも バラすで！
おい！森伸介！！女歯科助手になりすましてワイ服部直史と
歯にチップ（思考盗聴器）埋め込んで岡町原田神社放火テロ一緒にやったやん！
大学でも窃盗放火強姦1000件やってたのが実話で、学務課侵入し て女職員になりす
まして成績簿や個人情報窃盗してたのバラしといたから
99年大学提携の社宅に不法侵入して大声で森伸介と藤井恒次が女装して喘ぎ声を大声
でだして1年間 奇 声を上げてたやん！二人とも 麻 薬 で逮捕されたやん！
ハードゲイ森伸介獣医
森伸介（緑の森動物病院札幌クリニックに勤務） 大阪府池田市城山町３−５１−インペリアル城山１１３
０７２７５２６９４５ ０５７００９２２１１＊６，１
服部直史
はっとり歯科医院 0668446480
大阪府池田市井口堂３−４−３０−４０１
クリニック・ 大阪府豊中市永楽荘1−3−10−103
池田市井口堂３−４−３０−４０１の自宅
90年代 姫路の大学のトイレで覚せい剤してたの森伸介と藤井恒次です。
公園で白目むき出しの麻薬に溺れる服部直史は フ ルチンで奇声を上げる！
服部直史が乞食確定のドボン人生！阪大の経歴がパーで白紙ｗｗｗ
服部直史は 嫁さんにフラれて逃げられ蒸発ｗｗｗ
藤井恒次は岐阜中2女児、敷島町・尻毛町独居老女殺人事件やった。森伸介は札幌大
火災、自立支援施設放火やった。服部直史は吉川友梨ちゃん殺人事件や十三庄内門真 放火やった！
毒入 り 女 姉 藤 井 美 千 子 アジ化ナトリウム常習者刑務所2回経験あり 保 険 金殺人常 習 者
個人情報収集つまり オレオレ特殊詐欺の候補に皆が挙がってる！
服部直史は 望 遠 鏡 で 隠し撮りの夫婦のセックス接合写真が掲載されているｗｗｗ
岐阜サイドは 現在大敗中で垂井の親戚の家は燃やされ親戚の女子高生も 切 り 付
け られ た！
藤井恒次は4年間 岐阜拘置支所に いて、森伸介は替え玉が 働き、指名手配逃亡中
であ る！ スカトロプ レ イの好きな森伸介は60歳のババアのオマンコなめ回して
拝 み 倒 し て 結 婚 し て もらうモテなさすぎｗｗｗ 森はチンぽ切って去
勢し て な い た め、体 外 受 精 中 ｗｗｗ
池田市深夜路上で四つん這いで裸の服部直史、藤井恒次、森伸介三匹がドS高慢女子
に首ひもでつながれて散歩してる！肛門丸見えｗｗｗ 三人とも肛門にオモチャのち
んぽを ピス ト ン運動で入れて喘ぎ声を出すオカマ だ！藤井恒次と森伸介と服部
直史はバター犬や犬 に 交尾してもらう肛門に犬のちん ぽ を 入 れ て もらう
獣 姦 で有名 な 三 人だ！ウ ン コ も三人で食べ全身塗りあう服部直史三人衆の３P映 像 流 出ｗｗｗ
こ い つ ら 三 人 は 嘘 の で っ ち上げ口 実によるストーカーで 本当はたかり ゆすりで 畠 山 鈴 香 の ような逆 ギ レ 傲 慢で 自分が 本当は加 害 行 為をしてる 分 際で、
でっち上 げ 被 害 を 装 う 加 害 者 で あ る！300 件 の罵 声の苦 情 電 話を こ ら え る ん だ なｗｗｗ お ま け に 患 者 も 来 な
い で いいの？ｗｗｗ訴えてたら消えるはず？ 闇 サイト犯 罪依頼教唆王の藤井
恒次三人衆は実行犯にやらせて来た！
ニューハーフ女装アイドル人形抱っこの腹話術する１４８ｃｍのゲイバー勤務（芸名ワタル）の藤井恒次は森伸介や 服部 直史とケツの掘り合い 合戦ｗｗｗ
東 京 都 30 代 女 性 酪 農 大 時 代 の 後 輩 匿 名 希 望
0967名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:04.54ID:jPZkRvLA0
加熱系は木綿
やっこは絹
水切り絹に麻婆ソースのあっついのをぶちまけるのは有り
木綿は皮削いでひじきとか煮物系にも良し
0968名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:12.14ID:nO2heugu0
麻婆豆腐の豆腐は木綿の方が美味しい
鍋物も木綿豆腐がいい
なのに嫁も母ちゃんも絹腰豆腐オンリー
0969名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:15.06ID:/HBaAsQd0
0970名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:16.18ID:Mh87r2gJ0
江戸末期の田舎の下級武士に経済ユダヤが支援してテロを起こさせ江戸幕府を転覆させたのが明治維新。
江戸末期から日本は経済ユダヤとの繋がりがありお互いの利益の均衡を目指してきたのが今日までの政治
の中心課題だと言えます。複式簿記 資本主義 株式制度 現在の経済の根幹を作ったのは彼等であり、
全ての産業を掌握し通貨発行権をもつ彼等（総資産数京円以上）の意向を無視出来ません。旧ソ連
中国共産党 北朝鮮 ISISを作ったのは彼等であり、日本の技術流出 東芝の半導体事業からの撤退、
シャープの中国企業の傘下全て彼らのシナリオ通りに動いてます。また、ここ数百年における世界の全て
の紛争、戦争は彼等によって引き起こされました。
彼らの目指している世界は自分達を支配階級とした人類の管理であり歯向かう人間の排除です。
私達が右や左と罵り合う姿は彼らにとって好都合であり、対立は彼らの支配体制の強化になります。そういっ
たことを全ての日本人が理解しないと同じことを繰り返し、十数年後 あの時安部が日本を滅茶苦茶にした。
今度の保守の誰々さんこそ日本を救うと喚いてるかもしれません。消費税廃止 移民反対と当たり前のことを
各政治家に要求し続けると同時に政治家は全員ユダヤの手先だと疑い続けないと日本の独立は成し得ません。
世界中の人間が知るべきこと
・世界の全てのメディアはユダ金が牛耳っている。
・トランプ プーチン 習近平 安部 麻生 テリーザ・メイ メルケル 文在寅 金正恩はユダ金の手下であり仲間である。
テレビに出てる有名な政治家は国内外問わず全員ユダヤの手先だと考える事。右や左,国同士の対立は世界統一政府をつくるための茶番である。
・全てのテロと紛争と戦争は、世界支配強化と富独占を目的にユダ金達と軍産複合体によって引き起こされている。
日本人が知らなければならないこと
・安倍政権は日本史上最悪の日本破壊政権であり、ユダ金にもっとも貢献した政権である。
消費増税 移民 TPP 水道民営化など日本亡国政策をユダ金の命令通り行ってる
https://www.youtube.com/watch?v=AVolQAXnKm0
ユダ金の恐ろしさを知りたい方はこの動画を見てください、 豆腐に黄な粉とダイエット砂糖かけてデザートにして食ってるが
デザートにするなら絹の方がうまい
0973名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:32.84ID:wnd0bDCX0
0974名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:41.85ID:vMXrCb0U0
豆腐屋からすれば利益率がいいのは断然絹だしな
おまいらもっと絹食ってくれ
0975名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:45.41ID:7CYWr+En0
>>935
食の嗜好なんてドマイナーでも何でも自分が美味しいと思う食べ方が一番いいし
他人の嗜好も尊重すればいいだけじゃん。
旦那が木綿で食べたければ自分で作って嫁に一回試しに食べて貰えばいいし嫁は絹！旦那は
木綿！だったらお互い食べたい方を自分で作ればいいだけの事。 0976名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:08:46.92ID:piEYjImX0
>>956
マーボーソースの味のほうが遥かに強いから、意味がない 飲めるくらいの食感が基準。日本の木綿豆腐は固すぎて飲めない。あんなの中国では使っていない
0978名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:09:06.05ID:ccl7NNTI0
>>935
起源をよりどころにしてるだけやろ
なかなかの発明やでシチューライスは だから日本式麻婆豆腐は湯豆腐の変形なんだって
そういうふうにアレンジしたのが日本式なんだよ、本場とか持ち出すな
0981名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:09:28.04ID:bsT0ZNAe0
おっさんになってから分かる豆腐の美味さ
0983名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:09:48.03ID:YCl4baCr0
豆腐なんかでマウンティングすんなよ
絹のが高級、と見せかけて実は逆なんだよな
低価格帯のならなおのこと
>>554
あるいは、子供の頃デパートの大食堂とまでいかなくても、広東料理店で食べた事があるとか、そのレベル 木綿のほうが豆腐にも味が染みる気がするよな
少なくとも色は移る
１００円ローソンだと絹の方が１０円安い
３８円ぐらいだったか
0990名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:10:25.78ID:h4ViDCBt0
あえて厚揚げで麻婆豆腐作る時もある。
その時は、肉多めとろみ少なめで作る。
お腹空いてる時に良い。
0991名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:10:51.83ID:H92vF93u0
麻婆豆腐はどっちでも合う 絹ごしはつるつるした食感が味わえる
木綿は水分が少ないので味がボケにくい
0993名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:11:00.68ID:7CYWr+En0
>>951
だから日本より種類の豊富な中国の豆腐をなんでひとくくりに出来るの？
日本の絹みたいな物からガッチガッチに固い豆腐まであるのに。 まあどっちでもいいわな
こっちじゃなきゃ駄目ってことはない
豆腐は豆腐
生で食うなら絹の方がうまいよ
やわらかいのでプリンみたい
0997名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:11:12.25ID:/HBaAsQd0
>>979
ラーメンとか日本の方がおいしいものがたくさんある 0998名無しさん＠１周年2018/10/28(日) 13:11:20.00ID:FCtaHwlg0
ふと思い立って今日の昼飯に木綿と絹を半丁ずつ入れて作ってみたけどこれ美味しいな
この馬鹿のおかげで新しい味に出会えたありがとう
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