0001すらいむ ★2019/07/01(月) 16:59:22.62ID:Kb87ybVj9
商業捕鯨再開で初のクジラ捕獲
北海道・釧路沖で沿岸操業
政府の国際捕鯨委員会（IWC）の脱退に伴い、31年ぶりに再開した商業捕鯨で、北海道釧路港を基地として出航した沿岸操業の小型捕鯨船は1日、ミンククジラ1頭を釧路沖で捕獲した。
同日中に水揚げされる見通し。
出航したのは調査捕鯨にも携わってきた宮城県石巻市や和歌山県太地町などの6業者5隻。
沿岸操業では、業者は捕獲したクジラを、日本小型捕鯨協会を通じて販売する。
釧路港で初水揚げされたクジラは市内の処理場に運ばれた後、地元のスーパーなどを中心に並ぶ予定。
日本小型捕鯨協会によると、5隻は1日から1週間程度、釧路沖でミンククジラを捕獲する。
2019/7/1 16:52 (JST)
https://this.kiji.is/518333817541330017 0952名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 21:55:17.69ID:ghYPu92n0
鯨肉ってもっと血抜きが出来ていればと思う
0953名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 21:55:51.08ID:DbZ6dJjn0
鯨の肉、美味しいか？
昔よく食べてたけど、生臭いだけだよ
牛や豚、鶏肉を食べれる環境にあるのに、今時商業捕鯨を再開する意味が分からんわ
>>949 鯨肉は血の味が強いとうのは分かるが
牛レバー＝鯨肉 くらいの味わいとは考えてなかったわ
牛たたき（ローストビーフの中身レア）＝鯨刺し くらいの認識かな
鯨刺しの方が、確かに知の味は濃い感じだけどね
それに馬刺しも競合して、どれにしようかな？状態で選んでたよ 0955名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 21:59:54.62ID:YBQ6/2PF0
いつ肉とか飼料が輸入できなくなるか分からんからな（伝染病とかで）
食の安全保障考えても選択肢は多い方がいいな
0956名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:00:09.21ID:eSJiTTRf0
0957名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:01:54.10ID:DbZ6dJjn0
>>949
哺乳類の肉だよな、鯨肉って
新鮮だったら刺身で食べれるけど、中々血生臭いw
これから地球温暖化で鯨も急速に死滅していくだろうし、商業捕鯨を積極的に進める意味が分からんぞ 0958名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:03:41.95ID:DbZ6dJjn0
>>956
俺、太地町に住んでたからイルカも鯨もよく食べてた
新鮮なものな
それでも、火を通した豚肉や牛肉と比べたら微妙だったよ >>945
年毎に薄くなってんだよ orz
内房の地元魚屋に行かないと昔ながらの肉厚半生鯨のたれが売ってねぇんだ。
値段も上がるし、どうなってんだよ （´A`） >>956 新鮮さもあるが、
捕獲直後に血抜きがよく出来てるかで大きく違ってくるようだよ
よく血抜きをするのは、船上では厳しいようで、それであのような鯨肉特有の癖のある味が強調されている
血の濃い味こそが鯨肉の味わいだと思ってる人もいるので、どこまでやるかの問題もあるかもね 鯨肉はマジで美味い、新鮮なら尚更美味い
あ〜 食いてえw
0963名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:07:33.86ID:pI0wiP6W0
鯨もイルカも美味しい
0964名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:15:49.02ID:vJ2JXey+0
これで日本を制圧する大義名分が出来ちゃったな
もうすぐ国連軍がジャップ狩りに来るぞw
>>963
静岡でイルカって言われているものの煮た奴を食わされたが
獣くさくて受け付けなかった。なんだろう？脂がすごく臭かった。 0966名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:17:53.05ID:2goplRU80
クジラの口の横の縦線が気持ち悪い
0967名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:18:46.51ID:eAhjdJ+P0
鯨が魚を食べるから魚の漁獲量が減ったと考えている人がいるみたいだけど
日本の魚漁獲量が減ったのは水産庁の役人が資源管理一つできないからだよ。
0968名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:19:12.70ID:AzmxBjZY0
>>836
無理
全盛期からすると漁獲量減り過ぎ
どう考えても鯨が原因ではない >>965
イルカはくさいよね
取る理由はないけど取らない理由もないんだから
ほどほどにとればいいじゃん
白人が切れる理由がつまらん感情論だろ、どうでもいいわ 0970名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:23:47.22ID:lFVqAt9Z0
クジラなんてほとんどの日本人求めてねえよ
ごく一部のやつらだけだろ
0973名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:25:08.43ID:cGroxIUC0
鯨って需要あんのか？
0975名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:31:07.22ID:4E3k6LZ+0
ホゲェ〜🐳🐋
>>972-973
昔っからクジラ獲って食ってたクジラの漁港では、慣れ親しんだ味
戦後の動物性タンパクに飢えていた頃に全国レベルで出回ったクジラ肉は、賛否両論あり
この二つの路線が交錯してる。分けて考えないと、わけわかんなくなるｗ 0978名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:33:35.69ID:4E3k6LZ+0
鯨は美味い
羊は糞まずい
海豚は知らん
>>969 イルカは漁場に入ってくると、魚介類を大食いするので駆除したくなる
そして駆除のための捕獲をして食べてみると、いわゆる生臭くて不味い
時に近海の漁場へ紛れ込んでくる大型鯨については、恵比寿と呼ばれて貴ばれていたようだけどね
そしてイルカ肉よりはそれら鯨は美味かった 0980名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:35:00.31ID:74aDy5+e0
>>21
小学校の給食で出た鯨の大和煮は美味しかったな
お代わりですぐ無くなるほどの人気品だった。 0982名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:36:25.21ID:4E3k6LZ+0
鯨は刺身が美味かった
90年代前半頃まではよくスーパーで買って食べてたわ
鬼畜ジャップのクソ野郎どもはまた原爆で焼いた方がいい
0984名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:39:03.99ID:2Ikuqi/q0
クジラの刺身はめっちゃくちゃ美味いからな。
馬刺とマグロのいいとこ取りしたような食感と口溶けだ、
刺身で一番美味い。
太地はよ。シロナガスクジラ獲って、俺に食わせてくれや！
0985名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:40:05.61ID:AJyqgFkc0
安倍ちゃんは捕鯨利権という岩盤規制には切り込まないの？
0986名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:42:25.74ID:vSsYOslI0
通販で売ってる1万円のクジラ肉缶売れてんのかな
0987名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:43:34.11ID:vSsYOslI0
>>983
たまたま網にかかるクジラを
殺してる朝鮮人が死ぬべきだろ >>930
公益用と商業用はハナから別。
何もわかってないアホが書いた記事。 0989名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:47:25.43ID:vSsYOslI0
オキアミの方が絶滅危惧されてんのに
白人のアホどもの知能指数低い
>>939
だからどこに余ってんの？
何で余ってんのに輸入してんの？
流通在庫だからだよな？ たぶんマッコウクジラをこれまで食べたことがないので、１度食べてみたいな
子供の頃読んだ本にはかなり美味いと書いてあった記憶がある
>>990 もしも余ってるなら、冷凍焼けする前に
鯨ジャーキーにして欲しいね
鯨たれって言うんだけどね
マジで美味しいから 0993名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 22:51:26.49ID:tQJ1W5K+0
サバ缶並の150円なら買う。
>>993
ミンククジラ 「俺って、サバ並みよ！ …はぁ〜、やってられんわ。プライド傷付くわぁ…」 ｗ 刺身がいいとか？
あいにく獣肉の生肉は食わんのでな
刺身は魚しか要らない
0996名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 23:01:36.61ID:SgJwBy1g0
>>60
船上の状態で喉の辺りがかなり大きく切られていたからひょっとしてと思ったが
あれは血抜きのためだったのか？
ならかなりいい肉になるな >>996 甲板でどこまでそれで血抜きとしてさらせるかもあるようで
余り簡単ではないとか聞くが・・・ 0998名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 23:05:42.04ID:SgJwBy1g0
>>997
簡単ではないのはわかるが
その苦労以上に肉の価値が上がり
販売価格も上乗せできる
おれは血抜きは大賛成
なにより美味いしｗ 0999名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 23:09:50.14ID:SgJwBy1g0
鯨の肉が臭いとかいうののほとんどってか全ては血抜きが出来てないから
鯨は大きいからやりにくいしな、ましてや南氷洋での大量捕獲ではだ
牛やブタの肉だって血抜きができてなきゃ臭いぞｗ
血抜きが常態になったら鯨の肉の評価は高くなる
1000名無しさん＠１周年2019/07/01(月) 23:10:52.76ID:SgJwBy1g0
鯨は適度に脂があるところをスキヤキで食え
美味いぞｗ
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