ゆでる、洗う、締める 日本初の駅そばロボット 海浜幕張駅に
2021年03月14日
http://fp.mainichi.jp/news.html?c=mai&;id=20210314k0000m020019000c&t=full
＊ソース元に、そばをつかんでゆでざるに入れる一本目のロボットアームの画像あり＊
そばをざるに投入し、ゆでる、洗う、締めるの調理工程を２本のロボットアームが連携して行う
「駅そばロボット」が、ＪＲ海浜幕張駅（千葉市美浜区）の「そばいちペリエ海浜幕張店」にお目見えした。
ロボットが自動で調理したそばに、スタッフがつゆや具材を入れて提供するロボットと人との
「協働調理システム」で、実店舗への導入は日本で初めてという。
時間に追われながらの連続作業となる駅そば店は、慢性的な人材不足などの課題があり、
ベンチャーへの出資や協業を行う「ＪＲ東日本スタートアップ」と、飲食業向け調理ロボットを開発する
「コネクテッドロボティクス」が、２０１９年秋に着手。
駅そば店を運営する「ＪＲ東日本フーズ」の協力を得て、２０年に都内の店舗で実証実験を行った。
駅そばロボットは、１本目のアームがそばを箱から取り出し、ゆでざるに投入。
次に２本目のアームがゆでざるを持ち上げ、湯の中にそばをつけて１分４０秒ゆでた後、
そばのぬめりを洗い、冷水で締めるまでの一連の工程を担う。
１時間当たり１５０食の調理が可能で、およそ１人分の作業を代替できるという。
コネクテッドロボティクスは「人材不足だけでなく、非接触で調理でき、
コロナ禍の感染リスク対策にも役立つ」との特徴を挙げ、ＪＲ東日本フーズは
「２５年度末までに３０店への導入を目指したい」と話している。
【山田利和】 0515ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 06:25:13.40ID:C0cXtpJU0
自動運転化
自動改札
自動駅そばロボット
0516ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 07:19:18.80ID:wjGq6Ywx0
>>513
多分やってないのは横浜のえきめんやくらいだな
相鉄口のあそこだって麺はシマダヤの袋入ゆで麺だった 0517ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 07:22:35.20ID:AwV5w9Vw0
そのうち🤖ロボットが🇷🇴聖教新聞持ってくるようになる🙏
>>4
裸の女が描いた壁に穴が空いてて中に突っ込むとおっさんが咥えてくれる激安風俗があったな 0522ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 10:27:38.47ID:AwV5w9Vw0
この機械にみんなが求めてるのはやはりそば打ちだろ
人の店やセブンそばにも対抗しうる
作るところ中継してくれるコーヒールンバの流れる自販機みたいに
店先にモニタおいて中継すれば面白いな
ウドン ウドンハハイジョスル
ウドン センメツプログラム ハツドウ
0525ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 14:59:35.27ID:JopQTuam0
0526ニューノーマルの名無しさん2021/03/19(金) 20:08:03.22ID:3WsuKalR0
ああ、このスレ、まだあったんだ。
せっかくなんでね、スレタイに「ドモアリガト」って書いてあるから
>1の話題に全く関係ない洋楽ネタを書くが…
え？ STYXの"Mr.Robot"の話をするんだろうって？
その話は前に書いたし、もういいよｗｗｗ
じゃあなにかって？
そりゃErykah Baduの"HONEY"のMVだろうがYO
いや、曲を聞いてもMVみても関係ないんだけど
そのMVの一番最後の数秒が、まあ、そういうことなんですなあｗｗｗ
や、それだけのネタだけどｗ DOMO ARIGATO！ｗｗｗ
>>522
そばだかうどんだかは香川の会社が作ってたはずだけど 0529ニューノーマルの名無しさん2021/03/20(土) 19:28:29.17ID:QG/JrRTq0
>>528
武蔵小杉と上野にある「親父の製麺所」はJR四国の立ち喰いうどんの会社と提携してるみたい。
そばは埼玉のNRE工場で作ってるはず。 0532ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 17:10:43.21ID:ZPMWGTH20
0533ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 17:35:13.85ID:OdOI8VEM0
病院とかサービスエリアの豆弾くのが見えるコーヒーの自販機みたいに蕎麦ゆでるのが見える自販機にすれば売れる
>>223
近所の寿司屋で空席待ちのあれやらされてたよ >>123
ぷるぷるのおっさんが作ってるより100倍いい 0538ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 17:45:42.83ID:7hfdgaZz0
ドモアリガト ミスターロボット
0541ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 18:26:14.17ID:A6byPT6b0
0543ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 18:46:37.17ID:zFJeZtzZ0
>>11
原発現場作業等の危険作業もAI化ロボット化を >>543
東電「何でそんなコストのかかることを」 0545ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 18:50:23.61ID:fS0DRRzP0
スーパー飲食コンビニとか接客系はロボットに置き換わるだろうな…
働く場所がなくなる
既に広角機動隊とか00年代に入る前から
中国主導で電脳化のロボットだらけの世界観作って
主人公とか言論封殺みたいな発言もしてたじゃないですか。
アレって完全に消費社会から撤退してますよね。
まるでグレイトリセットの予告みたいだ。
戦争でも何でも、手段を問わないにせよ
世界の代謝のごとく人間をターンオーバーしても限界があるからね。
今みたいに明治維新以降しか判断材料無い状況なら未だしも
コレを2回も3回も繰り返したら通用しないし。
0549ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:07:48.75ID:6g7VK3JW0
ところでなんかスレでは機械に人の仕事が奪われるというテーマで
論じられているようだが、まあ以下はその機械と人間の文明論的（！）一般論だが
それで思い出すのは19世紀の世界史用語「ラッダイト運動」だよねｗｗｗ
まあ当時のような暴動が日本で起こるとは思えないが
そうならぬための対策を図上演習で考えるとロボットと人間の労働者が
あたかも友人であるかのように情をわかせるってことが考えられる。
まさにコミュニケーションですなあ。
既に愛玩用ロボってあるからね、そこは労働者にとっても
お客にとってもフレンドリーなマシン、つくれるかわからん。
そして人間労働者と機械の"友情"に一番資するのは
>1の記事もある「協働」これだねｗ
長く一緒に働くのだから仕事の相棒であるかのように
親近感がわけば、これはしめたもんさ。
幸いなことにロボットな同僚は人間のそれと違って
マウンティングとったり見栄はったりハラスメント仕掛けたり
暴言吐いたり罵倒したり侮辱したり、ないからなあ。
ん？ 案外人間の同僚より良かったりなｗｗｗ
0550ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:22:30.09ID:RDgmn1Lq0
>>544
そういえば原発作業用ロボットを複数の大学が開発してたけどその先どうなったかとんと聞かないなあ。 0551ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:23:45.46ID:Ni9ebWTz0
走る
滑る
見事に転ぶ
0552ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:25:05.61ID:++k4XWqY0
そばの色したうどんだもんな
0554ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:29:02.34ID:6+xV49B40
店員風のロボットが蕎麦風のモノを提供する
0555ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:30:31.47ID:mIGI1I/30
俺の就職先がまた一つ消えた��
0556ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 19:39:38.92ID:AswaVIBN0
わりとローテクに見える
0558ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 20:39:46.34ID:ZQ41b0FI0
>>557
コンビニのインスタントでええやんwww >>61
湯気ですぐ壊れそう
最低賃金付近のおばちゃんバイトの方がいろんなことできて変化・融通も効くし
ロボットのメンテナンス費のほうが高くなるだろ 0561ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 21:42:49.96ID:b5mUEicE0
幼女を何人かヤってそうな牛丼屋店員＜ロボット＜東南アジア娘の松屋店員＜パートのおばちゃん
>>45
>>498
これ中身を器にセットしてるの人だからカップラーメンにお湯入れる機械みたいなもんだよ、セットした分しか販売出来ない >>562
身近なところだと、ベビーオイルの主成分の流動パラフィンなんかは鉱物油だな。