【企業】製粉大手２社 強力粉を値上げ 薄力粉は値下げ ７月から [無断転載禁止]©2ch.net
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http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170519/k10010987571000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_011
輸入した小麦の政府の売り渡し価格の改定に伴い、製粉大手２社はことし７月から、パンなどに使われる家庭用の強力粉を値上げする一方で、お菓子などに使われる薄力粉を値下げすることになりました。
このうち日清フーズは家庭用の小麦粉のうち、パンなどに使われる強力粉「カメリヤ」１キログラム入りの価格を２．３％値上げします。
また、昭和産業は強力粉「クオリテ」の７００グラム入りを２％値上げします。
これはパンなどに使われる良質な小麦粉の供給量が世界的に少なくなったことから、政府が製粉会社などに売り渡す強力粉向けの輸入小麦の価格を先月から引き上げたためです。
一方、小麦全体では豊作となっているため、お菓子などに使われる薄力粉向けの小麦については、政府の売り渡し価格が引き下げられたことから、日清フーズは薄力粉「フラワー」の１キログラム入りを０．４％、昭和産業は薄力粉「フレンド」の１キログラムを入りを１％、それぞれ値下げします。
いずれの商品もことし７月１日の出荷分から価格の改定が行われるということです。製粉大手では、日本製粉も価格の見直しを検討しているということです。
5月19日 15時14分 ホームベーカリーでパンをつくるときは強力粉と薄力粉を混ぜると柔らかくてきめ細かい食パンになる
強力粉だけだとグルテンが多すぎてクラムが荒くなってしまう それで結局行き詰いた結論は
スーパーで安売りしている
100円の食パンを買ったほうがウマイということだった >>17
ちょっと高い食パンって，トランス脂肪酸で柔らかくしているだけだもんなｗ で うどん粉の中力粉は？ 据え置きか。
もうどん底生活は嫌だ。 さて、今日も晩飯のハコベとナヅナを摘んでこようかねえ 強力粉って薄力粉の何倍強いの？
薄力粉何倍入れたら代わりになる？ 千枝「薄力粉と強力粉、どっちがいいかな？」
雪子「強いほうがいいよ、男の子いるし」 強力粉と薄力粉をまぜても中力粉にはならない
マメな >>26
それ以前になぜ弱力粉または濃力粉じゃないのか 日清フーズ
強力粉2.3％値上げ
薄力粉0.4%値下げ
昭和製粉
強力粉2%値上げ
薄力粉1%値下げ
どう考えても日清フーズはクソだという事が証明された ガソリン軽油は分かるが、強力粉薄力粉の違いが良くわかってない >>32
薄力粉
中力粉
強力粉
剛力粉
があって、グルテンの差
下に行けばいくほどグルテンが多くなる
打たれれば打たれるほど強くなる感じ
>>26に書いてある事は半分ウソで、薄力粉と強力粉混ぜたら中力粉みたいな特性の粉になる
だから中力粉無いときは、強力粉薄力粉を混ぜて使うこともある 強力・中力・薄力それぞれ小麦の品種がちがうんだよ。とんかつに
ソースかけすぎたからって醤油かけたら薄くなるかっていうと薄く
ならないのとおなじ話。おばはんは買い間違えんなよ。 値上げと値下げ、とあるけれど
主食の多い強力粉は2％値上げ、嗜好品が多い薄力粉は1％以下の値下げ…
家計的には総じて見ると厳しくなる方向かな 日清のフラワー小麦粉は200円くらいするのに、日本製粉のハート小麦粉は
120円くらいで売ってる、ニップンだって大手有名メーカーなのになんでこんなに
差があるの まともに政治する気がないとさ。
全国会議員の歳費を0にしても良いかもしれんな。ｗ パンがなければケーキを食べればいい
が真になったのか >>36
逆だろ、ウドン（100ｇ30円）等の原料となる強力粉が値上げしたって、
薄力粉を使う遥かに高額な製品（パンやケーキ」100g200円）の原料が下がるんだから
相対的には値下げだぞ。 >>1
強力粉なんかアレルギーの元だから
薄力粉重用した方が良いよ
フランスパンなら中力粉じゃなく薄力粉でも焼ける >>37
米もそうであるように
薄力粉用の小麦でも
産地によって性質が違う 製粉大手2社で日清フーズと昭和産業が出てるけど、
実は昭和産業は食用油が主力商品
日清フーズは食用油を扱ってない
そして食用油大手の日清オイリオと日清フーズは全く無関係の会社
これひっかけ問題でテストに出る >>55
それならオイリオより日清食品とのほうが紛らわしいだろう
同じ粉ものを扱って、フーズと食品なのにまったくの別会社 >>56
昭和産業が製粉と食用油の両方を扱ってるから、日清はどうなの？って事で出した話で、
別に紛らわしい日清の話だけならそれで構わない >>34
関係ないが
ウスター、中濃、とんかつ、
って名で種類分けされてるのってある意味すごいよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
