【食】秋が旬の(ω･ﾐэ )Э、食卓から遠のく＝サンマ、サケ、カツオが不漁
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サンマやアキサケなど、秋の味覚を代表する魚介類が軒並み不漁に見舞われている。品薄による卸値の上昇でスーパーなどでは特売ができず販売が低迷。この季節の稼ぎ頭として期待した売れ筋商品の失速に、卸や小売りの現場からは悲鳴が上がっている。
サンマはここ数年、漁獲不振が続いているが、今年は漁模様が一段と後退。主産地の北海道根室港では１０月中旬の水揚げ量が約３３００トンと前年同期のほぼ半分に落ち込む。１０月半ばから三陸沖での水揚げがようやく始まったが「漁場が分散して、例年のように取れていない」（宮城県の漁業関係者）と本格的な回復には程遠い状況だ。
不漁を受け、東京・築地市場（中央区）の１０月１日から２０日までの入荷量は約７５０トンで、低調だった前年同期よりも３割減少。サイズは例年より二回り小さい１匹１３０グラム型が主体だが、１０月中旬の卸値は前年同期より約２割高い。首都圏のスーパーでは１匹当たり１２０円前後で販売されているが「毎年この時期は１００円以下で売るのが定番だったので、売れ行きは鈍い」（都内の大手スーパー）と消費者の反応は厳しい。
アキサケも漁獲が振るわない。北海道漁業管理課によると、この秋の道内の水揚げ量の累計は、１０月上旬時点で前年より約３割減少。築地市場では切り身だけでなく、アキサケの魚卵でイクラに加工されるスジコの高騰が際立っている。卸値は９月上旬以降、前年より約３割高の１キロ当たり６０００円前後で推移しており、３年連続で値上がり。水揚げが順調だった２０１４年以前のほぼ倍値で、イクラは年末年始に向けて店頭価格も高値が予想される。
脂乗りの良さから人気がある戻りガツオも今秋は漁獲が極端に悪化。好漁場として知られていた宮城県の金華山沖で「魚群がほとんど見つからない」（同県の漁業関係者）異常事態が続く。築地市場１０月中旬の入荷量は前年の２割程度に急減。１キロ当たり２０００円前後とマグロ類並みで取引される日も多く「今やスーパーなどが扱える大衆魚ではなくなった」（築地市場の卸会社）と嘆き声が上がっている。
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0171021at19_t.jpg
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http://blog.livedoor.jp/super_junior12345678 カツオはどうでもいいけど、サンマ一尾198円（税抜）は困る。 20年後にはマグロとサンマとカツオが食えなくなるって誰か言ってたけど、こんな話聞くと信憑性が高いわな 鮭の切り身３つで698円とか、なんの冗談かと思った さっき市場に行ってきたが、生サンマは
４匹で２００円だったよ
高値終了ですね 消費者の魚離れも進んでるから安く売ってても売れ残ってるな
鮭は売れるの早いけどカツオは不人気、サンマも最後まで残ってる
<∀´;ﾐэ＞Э ・・・シメシメ、産地偽造のチョン産で日本人の頭を狂わすﾆﾀﾞ!!! 馬鹿マスゴミは本当の原因を書かないからな
イカが不漁だったのもシナの船団が日本の領海で漁をしていたからだろうが
サンマもそうだよ
根本の原因はアホの日本人がシナ製品を買って応援しているからだからなｗ笑えるバカどもだわ
どんどん食料が無くなるよ
ま、いままで日本が他国にやってきた事だけどなｗｗｗアホ日本人ども 拾うだけの簡単なお仕事なので、ヤクザがやってるもんだと思ってたが、違うのか？ >>1
秋刀魚は高い金出してまで買うほどのものではないだろ 貧乏人ごときが旬の魚や野菜なんか食ってんじゃねえ時代の到来ですな。 スーパーの魚が、みんなチョン産や外国産な気がしてしょうがないんだが U ・ω・） 不漁の原因は中国の乱獲だと一言たりとも言わないNHKに、
もはや報道局としての価値は一片たりとも存在しない。
日本人から巻き上げた受信料をマネーロンダリングしてビットコインで北朝鮮に上納する組織になり果てた。 中国 台湾 韓国の船が乱獲してる
「日本だって昔は乱獲してただろ」という人もいるがほっといたら争奪戦で取り尽して共倒れだ
お人よしの日本人が後進国を支援し過ぎたせいでもある
白人のように途上国民には教育を与えず土人のままにしておけばよかったのかもしれない 中国なんてどうやっても乱獲やめる訳ないから無くなる前にこっちも獲るしかない 他の国の乱獲は外交交渉でなんとかしてもらうとして、日本人の乱獲はなぜ発生するのか
それを考えれば他国の乱獲の原因究明にも役立つだろう
なぜ日本の漁師は乱獲しちゃうのか自己分析するよろし イワシの不漁の時は周期があるって言われてたけど
これはどうなんかね 俺の部屋、電気調理器しかないから焼き魚食えない(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ >>35
フライパンで焼く、という手もある。
サンマなら切らないといけないかもしれないけど、切り身なら楽勝だよ。 日本は、先進国の中では、唯一鯨を食ってるので、
お魚が居なくなったら、
全世界から批判されて、邪魔工作までされている
鯨の密猟
を、持続したらいいだけの事だし、
そこまでのパワーがあるなら、アジやサンマやマグロだって、何だって出来るだろ普通 魚の効能は、頭 です。
知恵が働くようになる。
魚魚魚 さかなをたべーるとーーーー
<∀´;ﾐэ＞Э ・・・シメシメ、産地偽造のチョン産で日本人の頭を狂わすﾆﾀﾞ!!! もう一つスレがあったぞ
どれだけ不漁なんだよ( ˘ω˘ ) 今年のサンマライザップに行ったかと思うぐらい細くてスマートだったな
ぷっくり太ったサンマなんて全くいなかった
結構探したが 今年は天気おかしかったもんなぁ
>>49
さんまが太るのはもっと後じゃないのか？ 早く獲り過ぎなだけかと 秋が無い年。
でも、回遊魚なら関係ないかな。海は、通念で晴れか雨か曇りだし スレタイかわいいけど「ω」は哺乳類の口だろう。いや、口じゃないけどさw 幼魚もi異常なほど減っているので
来年はさらに絶望的
生サンマは今のうちに食べておいた方がいいよ 悪魔の創価学会系企業ドトールコーヒーは
集団ストーカーを行なっている
エクセルシオールカフェ、星乃珈琲、サンメリーはドトールグループだ
hっっjkっっっっっっじゅうじゅう 人間が増えすぎて魚とりすぎなんですよ。
もう秋刀魚やまぐろみたいな人気の魚は漁獲量増加することないし、十年以内に獲れなくなるよ。
漁師は高齢化してるからやる気ないんだろうけど、さっさと漁業関係者は養殖に専念しないと、日本人飢えるで。 今年のサンマは小さかったな
シーズンで7〜8匹食べたけどそのうち2匹しか脂がのってなかったし >>1
日本の漁場のすぐ近くの排他的経済水域（EEZ）で中国（台湾）や朝鮮の漁船が乱獲しているから 英語でアイムソーリーって「私はサンマです」って意味だから安易に使っちゃダメだぞ 中国は軍艦ともなって漁場荒しだもの
日本政府は見て見ぬ振りで全国の漁師が涙流してるわ 放射能汚染がこわくて、魚なんか食えないよ。
IIIIII
太平洋の海は既に汚染されてしまった。
東電は、世界に向けて、賠償と謝罪をすべき。
社長以下、最低賃金で働いて、一生罪を償うべき。 鯨の肉は、生臭くて、ボソボソとして、美味しくない。 >>59
油がしっかり乗ったサンマは基本的には北海道の厚岸・根室あたりの産地のものが安定しているのだが
今年はそれらも全く脂のノリが悪くサイズも例年よりも遥かに小さいから今年はサンマ好きには厳しい年だったと思う
そして影響が出るのはむしろこれからで、昨年のサンマの冷凍の在庫がなくなると缶詰関係はほぼアウト、
加工品なんかは大幅値上げを迎えると思う。多分もう来月再来月あたりにはそれぞれの問屋の在庫がなくなるかも >>67
缶づめって、タイ産ばっかやんか・・・。
日本でサンマとって、タイへ運んで作ってるのか？ >>52
基本的には天気よりも海流での影響のほうがデカイね
でも全く関係がなく沿岸のプランクトンの発生量などに影響が出ると思うから
一概に影響はないとはいいにくいね >>69
キョクヨーあたりの主流メーカーは「国内詰め」とは書いているけどサンマ自体の産地はないね
国産かどうかはわからないけど確か先月の水産系のニュースでは岩手でサンマ不足のためサンマの缶詰工場幾つか閉鎖になってたから
国内製のものも有ると思うよ ( ｀ハ´)は川魚だけ食ってろボケ！
日本食すばらしいﾎﾙﾎﾙや( ｀ハ´)留学生・実習生を受け入れたから広まって迷惑被るんや ロシアが捕りすぎで単価も安いから、極東に売れば三倍で稼げるのに！と
禁漁区を設けたくらい
ttp://livedoor.blogimg.jp/laba_q/imgs/e/3/e31e2279.jpg 福島原発が疑わしいことは口が裂けても言えないのですかね？ サンマ大好きだけど、二年ぐらいなら食べるのガマンできる。
ゆっくり養生してほしい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
