【外食】絶好調だった「サンマルクカフェ」が急失速★2
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
拡大路線をひた走ってきたサンマルクホールディングス(HD)に“異変”が起きている。
同社はカフェ「サンマルクカフェ」やベーカリーレストラン「サンマルク」を柱に事業を展開し、
前2017年3月期まで4期連続で最高純益を更新するなど好調な業績を維持してきた。
ところが、11月14日、今2018年3月期の通期業績計画を下方修正した。
期初時点では売上高718億円(前期比6.4%増)、純利益47億円(同6.0%増)と、過去最高純益を達成する計画だった。
今回の修正計画では売上高692億円(同2.5%増)と増収を維持するものの、純利益が36億円(同16.9%減)と、一転して大幅減益の見通しとなった。
15日に行われた決算説明会の席上で、サンマルクHDの綱嶋耕二専務は「急な好転は望めない」とうなだれた。
チョコレート入りのクロワッサン「チョコクロ」が若い男女に支持されるなど、
固定ファンの多いサンマルクHDの業績にブレーキがかかった理由はいくつかある。
1つ目は既存店の苦戦だ。当初は通期で前期並みと見込んでいた既存店売り上げが、今回の修正で前期比2.5%減の見通しとなった。
上期(2017年4〜9月期)の立地別の状況を見ると、駅ビル内店舗などは前期比1〜2%減で推移。
ショッピングセンター内店舗は5〜6%減、郊外型店舗も5%減と落ち込んだ。
綱嶋専務は「顧客の節約志向の流れが続いている」と、個人消費が本格回復に至っていないことが既存店不調の要因だと説明する。
外食業界全体の人手不足を受け、十分な人材を集めることができなかったことも痛い。
一部店舗では、満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうケースも散見された。
もう1つの理由は、出店計画の大幅な遅れだ。サンマルクHDはこれまで、積極出店を成長の原動力としてきた。
2015年3月期は94店舗、2016年3月期は93店舗と高い水準で出店を続けた。
だが、2017年3月期は68店舗とペースダウン。今2018年3月期も期初時点では86店舗の出店を計画していたが、
「現実的にはこの数字は無理」(綱嶋専務)と判断し、63店舗へと修正。
駅ビルや駅内への出店を目指したが、賃料高騰で条件の折り合わないケースが多発したほか、十分な人材を確保できていないことも響いた。
こうした結果、前期までの新店効果で増収はキープするものの、十分な売り上げが確保できないことに加え、
じわじわ上昇する人件費などの負担増を補えない構図となった。
サンマルクHDはこれまでにも大幅減益の局面はあった。しかし、今回の減益見通しの背景にはある“特別な事情”が存在する。
経営トップの不在だ。
実質的な創業者であり、1989年の創業から30年弱で全国的なチェーン店へと押し上げた片山直之社長(59)が病気を患い、現在も自宅療養を続けている。
メールなどで経営数値や幹部社員の日報などをチェックし、会社にも時折顔を出してはいるという。
当初は下期(2017年10月〜2018年3月)に本格復帰する予定だったが、今回の決算発表で2019年3月期中の復帰へと遅れることが発表された。
綱嶋専務は「順調に回復しているが、完全に戻れるように万全を期す」と強調する。
会社側は「片山社長の病気が出店計画に影響していることはない」と主張するが、
店舗開発や商品開発を中心となって進めてきた片山社長の不在による影響は小さくないはずだ。
牽引役不在のこの局面をどう乗り切るのか。サンマルクHDの底力が試されている。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171119-00197881-toyo-bus_all
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511050307/
2017/11/19(日) 09:11:47.06 外食は飽きられるのが早いな〜老舗は定着しないのかね? >人手不足を受け、十分な人材を集めることができなかったことも痛い
時給上げれば人が集まるよ! いつも行ってる店だけかもしれないけど
注文する時の動線がものすごく悪いし
初めての人にはわかりにくい ●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の3件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く!
急に、かねてより、ニューヨークは【ニューヨルク】と、原語のタイピングに正しく表記する必要があるような気がして仕方がないタイプで、
ニューヨルクでの生活や、風俗習慣に憧憬を覚える世界の総ての人々に、直ちに、日本の猫ナチス政策を廃止させてもらいたくて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く!
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
【北川直人】
【大矢誠】
【丸山朋成】 コンビニで言うとサークルKあたりのポジションな味と品質だしな 売上は上がってるんだから、顧客の節約志向の流れが続いているの説明ではちょっと不足なような気がするが なんで絶好調だったのかの方が気になる
高いし席の居心地悪いしメニューも甘すぎるものに偏りすぎ 店員の質落ちた
元から悪かったんじゃなくて
ここ数年で明らかに落ちた チョコクロおいしいけど
あれに金出すならコーヒーおいしい店行く 行かなくなったな。
サンマルクだけじゃなく、ヴェローチェ、エクセルシオールカフェ、ドトール、スタバ、タリーズなども。
上島珈琲店に、ごくたまに行くくらい。なんで行かなくなったかな? タバコ止めたからかな? カフェ業界で検索すると
ドトール・日レスHDに次いで2位
ただこれ一本では限界というだけじゃね >>6
これ
「助けて!時給800円で募集してるのに人が集まらないの!」とか言ってんだから笑える 既存店売上が減ってるから競合他社に流れてるんだろう
カフェタイプの店が増えすぎてるしな あ、そうか、サンマルコとサンマルクは違うんだー。
どーりでカレーがないなーと思ってた。今気づいたw 前スレで接客最悪のフリーダム教育とおもうって書いた者だけど、神保町店なんか特に残念だから
塩接客希望の人にオススメ
店員側のレジカウンターが高いから、見下した接客感が凄いw チョコクロワッサンみたいなのってコンビニにも随分前から売ってるし >>21
単純にもうそんなにコーヒー好きじゃなくなったんだろ、あんたがw >>1
コーヒーがまずいんだよね
それが全てじゃね? 客が店に入ってもろくに挨拶をしないし、店内は不潔
前の客の食べかすや飲み物の水滴がテーブルに残ってる
空調の温度設定がムチャクチャで快適とはほど遠い
こんな接客で業績好調だったのは奇跡
業務マニュアルはどうなっているのかね チョコクロの食べかすがテーブルに散らかってるのが良くないw >>11
ここは値段もサークルkに毛が生えた程度だから
それで良いんだよ。 競合が増えすぎなんだよ
自宅でドリップしやがる輩まで出る始末 >>19
そう、昔はそんなに酷くはなかった
少なくともドトールとかベローチェより
悪いと感じたことはなかったな 休憩したいときドトール、プロント、サンマルクの順で探すからなぁ
だいたいドトールかプロントが近くに見つかって入ってしまう
客席がゆったりとってあったりクロワッサン旨かったりで好きだけどなサンマルク >>19
数年ぶりに行ったらちょっと嫌な思いしたんだけど全体的に下がってるのか…なんだかねぇ サンマルクは美味いんだけど、予約して行かないと入れない。
パンの食べ放題が良いんだぜ。
俺は1度に1キロくらいパンを食べるけど、その食欲に応えてくれるのがサンマルク。 >>30
そうでもないんだよ。
夏はセブンイレブンのドリップ・アイスコーヒーをけっこう飲んでた。秋冬はあんまり飲まないが。
部屋では毎日5杯くらい飲む。インスタンドだけど。 店のコーヒーが高くて不味く感じるから、飲まないのかな サンマルクって3回くらいしか入った事ないけど、毎回店員さんがすごく感じ悪くてもう行く気無くなってた
たまたま?と思ったら、感じ悪いのがデフォだったのね チョコクロ昔の方がチョコがガッツリ入ってなかったっけ?
そして惣菜系のパンが美味しかったのに、いま種類が無くないか?
誰が昔を知ってる人覚えてない? 店を増やすと 味が落ちる典型
吉野家 すき家 ココイチ も同じパターン >>42
ラテというか、コーヒーはブラックに
する方針にしているよ
との冗談 >積極出店を成長の原動力としてきた。
つまるところ自転車操業てことだろ >>49
なんつーかそんな大衆店で味がーとか言っちゃう人ってw >>55
いや、味とか以前にメニューとか経営方針が全然変わったよね ここって挨拶しないカフェだよね
むしろその方がいい。他の店もそうしてほしい 店員の態度はどうでもいいけど、エアコンの風が強すぎて不快な店がある
だから、どの席に座るかがすごく重要だなw こういうパン屋さんに全く行かないので、レス書けないな
とはいえ、全国チェーン店だから、2スレまで伸びてるのか。(ネットでの共通の話題になりえるのでね)
「店員の質落ちた」という意見が同意されてるのがおもしろい。
まるで「アホー掲示板」の「そう思う」みたいにね。
そんなに、「店員の質」って、全国的に落ちるものなのかね。経営的には興味深いな。 スーパーで菓子パンの安売りが1個60円ぐらい
それを買いだめして数個ずつ職場とかに持っていけば節約になる
それに勝る味が出せるか えー店員とか以前にメニューも経営方針も全然変わったじゃん
昔を覚えてる人はいないのか?寂しい 業績好調だったって、単に新規店舗増やしてただけでしょ
いつかは頭打ちになる、その時が来ただけなんじゃないの?
店員教育がダメなのは割と安定してどの店舗もそうだよね、上が理解してないんだろう
店舗が頭打ちになって目新しさがなくなり、メニューも飽きられ、接客の悪さが顧客に浸透してしまったらあとは下り坂でしょう バイトの教育がうまく行ってないと思う
注文忘れられるとかカウンター前に立っても何か別の作業をしてて無視されるとか
怒らせる事を一度やると、その客は当分その店には来なくなるから、一秒の失敗で
長期間の儲けを失う大打撃 近所にあったが、倉式珈琲店に模様替えしてから1度も行ってない ラテマネーチェックを見ると自販機がいけないそうなので、
ガソリン使ってスーパーで買おうか? >>63
店舗拡大が最優先で従業員教育は二の次ってよくあるパターン コーヒーがそもそもマズい
チョコクロ180円ならコンビニでパンとコーヒー買うわ 鎌倉パスタってサンマルク系列なんだね
友達の付き合いで一度行ったけど、内容のわりにぼったくり価格すぎてびっくりした
スパゲティ一皿と、一口パン3個と、ドリンクバー(種類少ない)で1600円か1700円くらいだったかな
味は普通にファミレスぽいし
パン用に置いてあるのもバターじゃなくマーガリンだし
サンマルクも行かんけど、鎌倉パスタももう行かないな
店内ガラガラだったよ
というか、何が鎌倉なんだろ ユ〇クロやイ〇ンが売れなくなったからってバブル減速とは言わないだろwww
フェラーリが売れカローラが売れなくなるのを不況とは言わないwww BANQUETもここじゃないっけ?
チキンのグリルのソースがうまかった記憶 ここの主力の客層、おばさんなんだよね。
文句多いし長居するし、客としてはあまり上等では無いからじゃないのか。 >>45
コンビニコーヒー買うようになったからじゃん >>63
大抵は給与や時給に比例するだろ。
そのぐらい推測出来ないのが面白いと思うが。 とりあえずトイレ汚いとこは次パスだなコンビニとかうんこ漏らされ過ぎだろ 元々ドイツでメインメニューが3マルク前後だったお店らしいね バイトしてた子、毎日深夜残業、断れなくて泣いてたな
潰れたんで開放されたらしいけど それでも飲食で純利益5.2%って凄いと思うがどうなんだろうか >>75
鎌倉パスタって店舗によってかなり差があるからなあ
うちの近くの鎌倉パスタだと、安いパスタ選べば1300円程度で
前菜バイキング(サラダとか日によってはデザートとか)、卵かけご飯、ドリアとかピラフ、
焼き立てパン(何度も焼き立て入れ替えてくれる)が全部食べ放題だよ
しかもパンめっちゃおいしい スタバよりは良いと思うな。
まあ俺はドトール派だけどな。 拡大路線は良いが、人間は飽きる生き物で食い物は最もその代表ってことを忘れたらいかんよ 行きたいけど、いつ見ても空席が無い
頭の悪そうなガキやリーマンが居座ってるから。 >>84
ちげーよ
怪しいコンサルタント会社と商社が一から立ち上げた会社だよ 注文しようとしたら309円均一じゃないからムカついた、ふざけるな! ここの焼きたてパン食べ放題はいいよね
底辺がフルコースを気兼ねなく楽しめるいい店だわ >>92
オッサンが酒飲みすぎなだけw
その程度のパン食う程度の
20代30代に糖尿の心配なんて不要 いつも混んでて座るとこない。
あと夜11時くらいまでやってほしい。 チョコクロはうまいよね
あのアーモンドのパイも好きだけど
武蔵小杉でよく食うよ うちの近所の駅前はケンタ→マック→サンマルクと変遷して現在も続いている
マックが撤退した場所でもサンマルクは利益出せるんだなと感心してたが 岡山本社かよ
だったら鎌倉パスタとかキモイ店名やめろよ >>88
ええー、そうなんだ
チェーン店なのに内容違うの!?
うちの市の鎌倉パスタ(結構出来たばかり)はそんな感じだった
ちなみに夜 市街地の駅とかに有るんだけど
駅まで出て行くお金が無いので行く機会が全く無いな
駅に居るのは通勤通学利用者以外では電車乗って遊びに行けるお金持ってて元気な層だから
中間層の減少と少子高齢化でそういう客層も目減りしてるし ここ外税だから会計のときなんか不愉快な気分になるんだよ 今でも出してるのか知らないけど、コース料理出してるときがあって、
料理の下げ方出し方が全然教育なってなかった。一回行ってそれから
行ってない やみつきドッグは美味いじゃないか
>>64
焼きたてパンを店舗で食う店なのに
買いだめしたスーパーの菓子パンと比較するとか馬鹿なんじゃないのか ここのチキンサンドが美味しいと思う
コーヒーとチキンサンドで
結構お昼には良い感じ 意識高い系が馬鹿みたいにパソコンいじってたり学生がレポートしてたりで長時間席を占拠してるから
ちょっと座ってコーヒー飲むかってときに入れないんだよ >>98
酒なんかより、パンのが血糖値を急上昇させるんだが・・・
パン1キロって、内臓壊しにかかってるようなもんだぞ。 >>50 >>71
若い者が株の種銭確保するには、以下の行動が必要。
・ラテマネーの退治
・生命保険類の見直し
30代で2千万は余裕資金(生活口座、預金口座以外の投資資金)ができるだろう。 >>1
節約志向の流れが続いてたら、何で今まで成長できたんだ??
つーか、いつまでも同じように成長できるってことの方が
俺には不思議に思えるんだが・・・・どっかで平衡するもんじゃねーの? パンがまずい
パスタ食いたくて10分ならんでレジに来て初めて売切れでーすとか言われる
表に出しとけっつっても本社の許可でないとか
史ね 東京住んでた時は仕事や休日の一休みで利用してたが、もう10年くらい行ってないなあ
チョコクロもこまめに焼いてたから焼きたて以外食ったことなかったが今は違うのかな? ここ昔から店内がごちゃごちゃしてて
落ち着かないし、チョコクロは
カロリーとか脂質高すぎて
健康志向の今は敬遠されるだろw 1番近いサンマルク大嫌い
店員が変わっても変わっても陰気で
嫌な気分になる カレーパンが美味いのがサンマルクカフェだったような 店員の質とかそんなに違うものなのか
コンビニみたくマニュアルがあるだろうに
マニュアルと教養が不十分なら改善したらいいのに >>82
だったら、多くの全国チェーン店でそういうことになってるはずだよね
でもなってないから、サンマルクだけに「同意」が多いのでは? >>100
うんもう全然違うよ
うちの近くの店舗だと、公式のHPに載ってるサラダセットとかもないし
何故かピザもその店舗だとないんだよw
まあその分前菜バイキングとパンが美味しいからいいんだけど 開店当初は、おいしかったし接客もよかったが
しばらくするとコーヒーも不味いし食べるものも湿気ててゲロマズ
接客も最低で男と女の店員が世間話でダベッってテンポが悪かった
あれ以来、二度と行ってない
結局、人的な質の悪さが店に表れてるからダメだと思うよ あのコロネのどこが美味しんだか分からん味音痴が増えてるのか 20年くらい前に港北ニュータウンのサンマルクに行った時は、なんてオシャレで美味しいお店なんだ…となったもんだけどな〜
質も落ちてるんか。 人が1人通るのがやっとのキッチンで
忙しいからストレスたまるのかな? >綱嶋専務は「顧客の節約志向の流れが続いている」
いや、どう考えても糖質制限ブームの方が大きい理由だから。
ローソンのブランパンみたいに、糖質オフメニュー考えないとあかんよ。 一度も行ったことないな
店名のロゴとかフォントからして、二流感がある
美味しそうな感じがしない パン=糖質の塊で悪って風潮が浸透してきたししゃーない うちの地元はサンマルクレストランが潰れて鎌倉パスタになった。鎌倉パスタは近くにあるのに競合させてなんで?利益率がいいんかな? 接客態度は従業員教育に金かけてるか否かがはっきり出るからな
バイトであのレベルの接客ができるスタバのすごさがわかる >>81
コンビニの珈琲はでかいな。
ちょっとコーヒー飲みたいなと思った時に、お店に入らずに、安くて美味しいコーヒーが飲めるようになったからな。
店舗系コーヒー屋の売上もそりゃ落ちるよな。 クロワッサンとコーヒーでそれなりに休憩できるからたまに利用する
ファーストフード店ほど騒がしくないし あー、あるけど入ったことないな
つーか名前カフェだしパン食べ放題のノボリとか見てるのに
なぜかソーセージ屋さんだと思ってたわwなんで?w >>130
お前食べた事無いだろ
どーーー見ても食べてもコロネじゃなくてクロワッサンだろ
チョコ入りクロワッサン 店内のつくりも商品の質も安っぽいんだよな
チープな良さってより、マックやミスド的な
でもドトールやスタバよりは居心地はいいかな
一番おちつくのはタリーズだが フルーツミックスまずかった。。。
値段高いからおいしいのかと思ったら甘ったるくてなんなんだあれは >>131
仲町台のね。
あれは実質、温めたてで、神戸屋とは比較にならんなあと思った。 >>113
食品の中では一番害悪だよね。悪く言えばタバコ並。
糖質多いし、油脂も多い。同じ重さなら米飯の数倍の熱量が有る。 @糖尿患者 3つの星があったとさ 宇宙の果ての まだ向こう まだ向こう まだ向こうー 20代だけど喫茶店が落ち着くわ。
カフェなんて不味いし高いし行く気しない。 パフェがどれもしょぼいのしかない
家で作れそうな品ばっか >>104
出不精になった訳でもないんだよ。 外に出てる頻度はそんなに変わらない。
一つはコスパかな。 店舗系コーヒー屋にコスパの悪さを感じるのかな? 1回だけ入ったけど焼きたてのじゃがバタデニッシュはうまかった 右肩上がりに成長しなければならないという考えがおかしい
どこかで減速するに決まってる 以前他のチェーン店が一斉に値上げしたとき、ここは従来価格をキープしたんだよな。
店内でパンが焼き上がった時は、会計前ならトレイに乗っけてても交換してくれて、体力あるな、という印象だった。
それがだんだん、交換無くなって価格も上がって、しょうがないのか…と思ってたんだけど。
店舗によってパスタやったりパフェやったり、工程が多いメニューがあって店員さんも大変そう。
でも白玉クリームあんみつは続けて下さい愛してます。 レジというか、商品出すのも遅い
中途半端過ぎる
スマホ充電のコンセントも無いし
ただソファが多いのは評価する 糖質の塊を食べる気にもならない
いいにおいだなと思って食品サンプル見ると敬遠するから入ったことがない >>1
株主だからよく使うけど、
覚えることが多そうだし人手不足で辞められないし、
そんな状態で回してるからか客が恐縮してしまうほど愛想も悪い店舗がある。
アレ見てるともうちょい仕事内容をラクしてバイト増やしたほうが良いと思う。
パン作って焼いたりデザートも多かったり大変そう >>151
しょぼいのか
店の外のショーケースをパッと見る感じだと良さげっぽいのにね
実物は違うのかね >>162
他のメニューも含めて、ショーケースのはとても美味そうに見えるw >>160
サンマルクでオペレーションが煩雑だと言ってしまったら、
残りは牛丼屋しかなくないか? 席が隣と近すぎだし、店員は高いところから見下ろしてるし、なんか居心地が悪い >>156
あまり出ないスイーツ()はなぁ
前の人が注文して店員のさばきが悪いと、途端に行列になるのがね サンマルクカフェってほんと糞汚ねえよな
人件費ケチって定員少ねえとはいえいつ何時も汚ねえ 価格を税込みにして端数出ないようにしろよ
現金派のせいでいつもレジで待たされる コーヒーが不味い
ドコモクーポンのS半額がなくなった
これがすべてだろ 調布駅そばは昨年潰れた
今はスタバとドトールが二つずつ
ドトールの喫煙席はいつも満席 都心の店しか知らないけどチョコクロとパンもう一つとドリンクで500円以上する店で
ランチなんて食うかよ おきゃあまは全部ダメじゃのう
天満屋もベネッセもハヤシバラも >>172
そうそういつもクロワッサンのかけらが飛び散ってるwww >>166
なんで業種で分けるw
カフェの中で比較してる。
雨だとポイント2倍とかいろいろあって、そこまでしてるのサンマルクだけじゃね? 過去最高純益とか言う年度はだいたいブラック度が上がってこける
しょせん飲食DQN経営wwwwww サンマルクカフェは悪くないけど、分煙が全く出来ていないところが多い。禁煙席に煙が駄々漏れ。 サンマルクカフェはコーヒーが不味い
これだけで入る気がなくなる。 >>64
フライパンとホットケーキミックスでホットケーキやらチョコケーキやらバナナケーキやらを
焼けるようになるともっと安上がりだぞ。ドライフルーツやナッツを入れてもいい
慣れて小麦粉とベーキングパウダーと砂糖で生地を作れるようになったらもっと安くなる ゆとり世代を接客訓練もしてないで働かせてるからだよ
社員教育ぐらい自前でやれよ >>181
実際に食べてみると判るけど、チョコクロとか思いっきり飛び散るw
あれを売るなら、掃除をこまめにして欲しいレベル 店内がなんか汚いよね。たまたま近所のところがそうなのかと思ったら他もか。 もう何々カフェなんていっぱい有るし珍しくもないし、女子じゃあるまいしそんなに頻繁に行かない。 店内来たない、店員の対応悪い、コーヒーまずい
最初のだけだよね話題にされてからサービス低下してる感じ だいたい外食産業が今の世の中、度を越えて伸びる余地なんかあるわけないだろ
戦後の混乱期でも、ファストフード・ファミレスといった新概念が登場した時期でもないんだから
若年は減る一方で食にたいして保守的になってく一方なんだから ようやく頭打ちか
不愛想な店員に薄暗くて汚い店内
神戸さんちかの店舗は足元にゴキブリ徘徊
大阪なんば駅前の店舗は客質悪すぎな上に店員は挨拶すらろくにしない
なんで今まで成長できたのか不思議 関係ねーけどローソンのクロワッサンに板チョコ入ってるやつうめーよな 急速に成長してるということはどこかで無理してるということ
その歪みがいつかどこかで出ることは明白
ダイエー然り、ユニクロ然り、ヤマダ電機然り、急速な拡大路線で成長したところなどない
欲深の末路は哀れだねえ 出店攻勢をかけるところって大抵短命に終わるように思えるが。
この戦法ってそういうものなのかね。というかそんなによくお金あるなあ(小学生並の感想)
個人自営の俺にはよくわからん・・・・ 20年前に会社の歓迎会で行ったな
なんか、格好だけ、雰囲気だけ、って感じだった
庶民がギリギリ払える額でショボい料理を雰囲気でごまかす、みたいな >>199
減っていくけど、そのパイの分け前を大きく切り取る事は不可能では無い・・・・かも
>>203
強姦魔の会社が存続していて客が入るってあたりが日本人の賢さの限界だな >>206
1000円で買って、3倍以上になったから、ウヒョーって思いながら売って大喜びしてたら
その後さらに倍以上の暴騰ですわ 涙出そう(´・ω・`) 売り上げが微増で利益が大幅ダウンなのは怖い社長さんが病気でいないから社員が
手抜きしてるんじゃ この専務センス無いだろ。
景気の上向きが継続してる上に去年まで自社が絶好調だったのに、消費者の消費思考が停滞してるって、完全に原因を読み違えてるわ。
消費者の責任にして自社は何も悪く無いって思考は運頼みの経営で危ないわ。
スレにも出てる様に、オペが悪過ぎて客回せてない機会損失出しまくってるのと、
売り上げは前年度より上回りなのに利益落ちてるってことは、ミスドみたいにキャンペーン時しか売れてなかったり、持ち帰り客が多くて利益率の良いドリンク売れてなかったりしてるんだろ。
まず自社に原因を求めろよ。 5Sができてないな
整理整頓清掃しつけ、これができてないといずれ潰れる アベノミクスの破壊力!
ソニー本社売却
三洋電機倒産
かっぱ寿司50店閉鎖
神戸らんぷ亭全店舗閉鎖
ワールド500店舗閉鎖
ローソン260店舗閉鎖
小僧寿し100店舗閉鎖
コジマ電気50店舗閉鎖
ヤマダ電機60店舗閉鎖
マクドナルド190店舗閉鎖
イオン100店舗閉鎖
ワタミ85店舗閉鎖
ユニー50店舗閉鎖
イトーヨーカドー40店舗閉鎖
東京チカラめし100店舗全滅
西武・そごうを40店舗閉鎖
サーティワンアイス、40年ぶり赤字
東芝1万人超リストラ
日本マクドナルド身売り画策
シャープがホンハイへ吸収合併
ディズニーランドが開園以来初の減収減益
千鳥屋総本家が民事再生
地方の百貨店が全滅
イオン赤字
イトーヨーカドー 上場以来初の赤字
ミスド経営危機
オーストリア航空が日本撤退
東芝倒産←New!
神戸製鋼倒産←New!
幸楽苑、採算悪化で50店舗以上を閉鎖←New!
みずほ銀行収益力の低下受け2万人の従業員削減←New!
サンマルクカフェエ減収減益!!! >>186
それな。
ちなみに自分が知ってるのは目黒の東口 >>163
だよね
ランチのセットとかも実物見てびっくりした事ある
しょぼくて 小麦粉と砂糖が主成分の食べ物ばかり食ってるくせに、
何で癌になったのかとか考える愚か者が今、
増えている アベノミクスのせいで
低価格店がどんどん潰れて行く 実質消費支出
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2012 ▲0.7 3.1 4.9 3.3 2.8 0.7▲0.1 1.8 0.1 1.4▲0.1▲0.2
2013 1.7 1.3 3.2 2.4▲1.0▲0.1 1.2▲0.8 2.7 0.5 2.2 1.6
2014 1.6▲1.5 8.7▲8.1▲7.3▲4.4▲6.4▲4.9▲5.1▲5.2▲3.9▲5.2
2015 ▲5.5▲4.7▲13.7▲1.4. 2.0▲3.2▲1.2 1.2▲3.4▲3.6▲4.2▲4.5
2016 ▲3.8 0.8▲5.2▲1.0▲1.3▲1.1▲0.7▲4.4▲1.5▲0.4▲1.5▲0.3
2017 ▲1.8▲3.8▲1.3▲1.4▲0.1
総務省統計局 家計消費指数
http://www.stat.go.jp/data/gousei/index15.htm パン食べ放題で、追加のパンが出てこない
って、散々酷評されてたからじゃないの?
あんなレビューみたら行かないわ、一人やふたりじゃないみたいだし
店の方針なのかな? アベノミクスの成果が出てきて景気は好調で消費も持ち直してきているけれど
やはり人手不足が一番の原因だね。
移民解禁待ったなしだ。 とりあえず限定メニュー作ってCM出せば客は戻るよ。
まずは本社を東京に移して
社長や役員が自社店舗と競合店を回るべき。
岡山に居て田舎殿様のままふんぞり返っているままなら
先はない。 >>221
アベノミクスの成果が出てきて景気は好調で「消費も持ち直してきている」けれど
ほう
実質消費支出
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2012 ▲0.7 3.1 4.9 3.3 2.8 0.7▲0.1 1.8 0.1 1.4▲0.1▲0.2
2013 1.7 1.3 3.2 2.4▲1.0▲0.1 1.2▲0.8 2.7 0.5 2.2 1.6
2014 1.6▲1.5 8.7▲8.1▲7.3▲4.4▲6.4▲4.9▲5.1▲5.2▲3.9▲5.2
2015 ▲5.5▲4.7▲13.7▲1.4. 2.0▲3.2▲1.2 1.2▲3.4▲3.6▲4.2▲4.5
2016 ▲3.8 0.8▲5.2▲1.0▲1.3▲1.1▲0.7▲4.4▲1.5▲0.4▲1.5▲0.3
2017 ▲1.8▲3.8▲1.3▲1.4▲0.1
総務省統計局 家計消費指数
http://www.stat.go.jp/data/gousei/index15.htm >>210
カフェはおかわり半額
ってやって客引きしてるから、それのせいじゃないの?
回転率落として喜んでるのが理解できないけど チョコクロ自体はまあまあ美味しかったけど
クロワッサンってバターたっぷりでその上チョコのカロリー考えると
飯食った方がいいかなと思ってしまう
また行きたいと思わせるチョコを使った他のメニューも増やした方がいいのでは
今のままだったら濃いチョコケーキ食いに他の店に行くわ ここの影に隠れてるけど星乃珈琲や高倉町珈琲もヤバイだろ あっオレは業態関係なく 食べ放題、飲み放題を売りにしている店には行かない。
ドリンクバー、サラダバーくらいはいいんだけど時間制限でアレもコレも飲み 食べ放題のところって乞食みたいな輩しか集まってこないから 食べていてもなんか落ち着かないから嫌だわ。
せめてホテルのランチバイキング並みの1人5000円とかなら乞食は少ないからいいけどね。 ここまでみんなが口を揃えて
接客態度が悪い
っていう店もなかなかないなw
そういや別店舗行ったときは愛想悪かったな
ホットサンドランチが好きで割と利用してるけど >>212
デフレ低賃金労働で成り立ってた産業と不正違法企業が危機に陥ってるだけじゃん ヌッポンを! トリコワス! /::::::::ソ::::::::::゛'ヽ、
__ /:::::::-、:::i´i|::|/:::::::::::ヽ
/⌒ \ /::::::,,、ミ"ヽ` "゛ / :::::::::ヽ 貧乏人をぶち殺せ!
/ /| \\ ./::::::== `-:::::::::ヽ
/ / ヽ ヽ..ヽ |::::::::/ .,,,=≡, ,≡=、、 l:::::::l
`(ノ/⌒\ \__ミ....ヽ i::::::::l゛ ,/・\,!./・\、,l:::::::! / ̄ ̄ヽ
.(_ノノ<( ゚ )\ /( ゚ )ヽ .し .|`:::| " ノ/ i\` |:::::i / . ))ノ\ _( ̄ ̄ ̄\
(ノ|  ̄ ̄/  ̄ ̄ | ..彳 i ″ ,ィ____.i i i // / /⌒~⌒ヽ ヽ //⌒ー⌒\ヽ
(ノ|ヽ ._人_人_ノ.| )...r ヽ i / l .i i / / / | .|f| ||
ヽ ヽ |-┬-| .ノノノ l ヽ ノ `'''`'''''´ヽ、/´ / |⌒ ⌒.V ヽ|| 〜 ||
)) \ `ー'´ / (( . /|、 ヽ ` ̄´ / | |-= | .=-| V = = V
.フノ_ノ)`ー-イ..ハ(( .j゙~~| ,---i´ l ヽ ` "ー−´/ | | (_.. | |(| ノ・/ ・ヽ .|)
/ \ |__| ´ ̄ .| \ \__ / |\_ V 人.(―=―)ノ ノ | ノ└ ヽ |
./ , J−●SC \n|| | ゝ、 `/-\ | \ `ヽ .\ \ / .ノ ヽ _て三> _ノ
/ / r. ( こ) | / ヽ/i / | \ \ .\_) ̄(_/ _>―<_
| ⌒ ーnnn |\ (⊆ソ `ヘ / \ )-┘ | ゝ \ /||_||ヽ |V >< V|
\__、("二) 要注意! ブレる! 嘘つく! 痔民盗! ここ厨房が監視カメラで本部に常時監視されてるんだよなw >>176
これでかいな、100円ちょいで休憩できてたのに 店内の雰囲気と場所にいくら出せるかという話だよな。
単にコーヒーとパンならコンビニの方がコスパは良いし、
コーヒーだけならむしろコンビニの方が質が高い。 最近言ってないな
安価で優雅にディナーごっこするところ
あ、パンは美味い この店、スプーンとかポーション置いてあるところに
通常のカフェなら置いている紙ナプキンが無いんだよな
もちろん紙お絞りなんて論外
店員に言えばくれるけど、何で客がすぐ取れるところに
常備していないのか経営側の見解を聞いてみたい 以前は少し洗練されたイメージだったが、今のイメージはスーパーでいうダイエーだわ >>239
サンマルクとサンマルクカフェは別箇だぞ
優雅なディナー??? パン美味しくないよな
冷凍パン焼いてるだけとかじゃね? サンマルクは5年前にあざみ野店に一度行ったけど全然おいしくなく
二度と行かなかった。言うまでもなくあざみ野店は潰れた。 甘い言葉で事業拡大をそそのかし、
金を貸して焦げ付いたらそれ以上の価値のある抵当を身包み剥がす。
銀行とは怖いところです。 >>242
この系列各種行ったけどサンマルク以外は別に行かなくてもいいなとしか思わなかった
サンマルクだけは良かった >>243
多分、チャイナ産の冷凍パン
やすいホテルのモーニングのパンも同じと思う まあ、飲食なんてのは潰れては産まれての繰り返しだからな。フランチャイズが個人商店潰したような彼らも潰される運命なんだろう
安倍がーはあまり関係ないと思うぞ >>251
滅茶苦茶密接な関係があるぞ朝鮮人
実質消費支出
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2012 ▲0.7 3.1 4.9 3.3 2.8 0.7▲0.1 1.8 0.1 1.4▲0.1▲0.2
2013 1.7 1.3 3.2 2.4▲1.0▲0.1 1.2▲0.8 2.7 0.5 2.2 1.6
2014 1.6▲1.5 8.7▲8.1▲7.3▲4.4▲6.4▲4.9▲5.1▲5.2▲3.9▲5.2
2015 ▲5.5▲4.7▲13.7▲1.4. 2.0▲3.2▲1.2 1.2▲3.4▲3.6▲4.2▲4.5
2016 ▲3.8 0.8▲5.2▲1.0▲1.3▲1.1▲0.7▲4.4▲1.5▲0.4▲1.5▲0.3
2017 ▲1.8▲3.8▲1.3▲1.4▲0.1
総務省統計局 家計消費指数
http://www.stat.go.jp/data/gousei/index15.htm 都心の店が酷い
郊外の子連れが来るような店舗はまだマシ ドトールと一緒に潰れるんじゃね?
サンマルクカフェの中央林間店は割とお客さんが多く来てるけど
お腹が空いてたら俺は目の前にある箱根そば食うよ。
珈琲はセブンイレブンの飲む方が満足度高いし。 >>97
それ名古屋のサンマルク
これとは別物よw 名前をサンマルクカフェからサンタフェに変えればあるいは… パフェ始めたあたりからおかしくなった。
パンもいつも冷めて萎びたものばかりになってしまった。 そうそう中央林間の新たな覇者は間違いなく(東急)ハンズカフェだ。
サンマルクのお客さんを根こそぎ奪ってる感がある。
おしゃれ感が明らかにワンランク違う。 一時期、コメダ珈琲につられて星乃珈琲、高倉町珈琲、むさしの森珈琲と
似たような店が激増したけど丸ごと潰れるんじゃね?
国道16号線沿いの店が全滅するだろうと俺は見てる。
アベノフキョウは本当に凄まじい。 >>67
昔はパフェなかったよね?
あとコーヒーSサイズ200円があって重宝した
しかもブラックなら190円でさらにありがたかった
今コーヒーMサイズからしかなくて、ちょっと休みたいだけの時多すぎて困る 最近はコンビニのチョコクロもそこそこ美味しいからあえて入ろうとは思わないわな
チョコクロ人気であぐらかいてたんだろ ユニクロ、ニトリ、ABCマート、モンベル
出店攻勢ショッピングモール四天王がいつまで持つだろうか 普通の大きさの駅には喫茶店など一つあれば良いのであって
二つ以上になると過当競争になるな。
まあ新宿駅とかは広いから10個くらいあっても平気だけど。 店舗数を増やしすぎたからだろ
店舗数の拡大縮小という流れは飲食業では過去何度も見たことある事例
同じ過ちを繰り返し続けるのは、過去から何一つ学ばない馬鹿の集まりだからと言わざるを得ない サンマルクはいつも行列してるのに、わざとネガティブな作り話しなくていいよ。人気で席取れなかっただけで接客関係ないから。東洋経済って作り話多くてキライ。わざと女貶めてスケベじじい向けの記事書いたりさ!あぶないのはアンタの会社だろ いらっしゃいませ
ありがとうございます
を言われないのはさすがにびっくりしたわ。決して質の高い接客を求めている訳ではないんだが。 友人が働いてっけど前にパンは店で作ってると言っていたような
作る人間によって不味い美味いがあると
近所にあったところは美味い店だったから潰れたの残念だった >>282
拡大して縮小するのが戦略なんだよ、お前なんにも分かっちゃいないね 女を連れつ行ったら受けがいいよ
予約席とかにしてくれるし
安いし デイリーヤマザキの焼き立てパンでも十分うまいからな
そりゃ安いほう買うはw 狛江にあった大きい店舗のサンマルクカフェがいつの間にか潰れてた パンにソフトクリームがのってるやつは美味い
コーヒーはまずい 相撲見ながら飯と酒が飲める店がいいな
両国やきとりとかの名前でええんちゃうかな >>63
大衆店は全体的に接客の質落ちてると思うけどゆとりとか世代的な問題じゃなく単に人材不足なだけだろうな
外国人も増えたし
ただこれまでが過剰だったと言う認識だからもっといい加減でいいと思うわ
クレームをいうモンスター客がいるから難しいけど 赤坂見附駅を出たとこのビックカメラにあるやつは潰れるやろ
近くにもう1店舗あるし、すげー無駄に感じる 実質不当に高い
ベローチェのほうがコーヒー一杯の量がある サンマルクのデニブランとコメダのシロノワールどっちがいいの >>259
サンマルクホールディングスが経営するベーカリーレストランサンマルクの事だからサンマルクカフェの系列だけど?むしろ名古屋のサンマルクって何?
知らん >>300
お前なんにも分かっちゃいないね、サテライト店と地域店では戦略が異なるんだよ >>24
時給800円って、ほとんどの都市の最低賃金下回ってるだろw だいぶ前
セブンコーヒー出たころ
たまにはちゃんとした見せのコーヒーでもと
ここでコーヒー注文したけど
まずい!の一言
失速ザマーの世界 >>201
ほんとの(っていうのもおかしいけど)パン屋で売ってるチョコの入ったデニッシュとかがやっぱり一番美味しいよ >>306
一昔前は800円台なんて当たり前だったけどな、田舎は650円とか普通だったし 適正店舗数を超えて出店すると大概頭打ちになるのは当たり前で
出店ありきで人材育成すっ飛ばすと大体ボロが大きく出て勢いが落ちる
最も店舗が増えなきゃ出世モデルを提示出来ない近年の飲食特有の問題でもあるが バイトで高時給よこせなんて発想が理解出来ない、そもそも仕事ではないのに 生ハムサラダ頼んだのに生ハムのってなかった
同じ会社のバゲットってとこ >>315
ならバイト無しの世界にでもいけば?
バイト無しでこの世の中回らない現状だよ
バイトが安い時給で働いてるからこそ、便利でそこそこ安い値段で生活出来てるんだから ドトールは楽でいいよな
うんこみたいな値段で信者雇えるから >>319
サンマルク信者は洗脳が溶けちゃったんだなw >>293
エスプレッソ抽出だから深炒りの豆じゃないと使えない >>240
そうだっけ?店舗によって違うんじゃないの、というよりそこの店の客層が悪いのでは 大手チェーン店飲食業はオーナーである資本家がコアになる商材原料を一元的に
握っているんだよ、だから労働者はそこでいくら努力して働いてもどうにもならないんだよ 近所のサンマルク3フロアとデカくて広くて落ち着く
でもレジ遅くていつもイライラ
昔から全く改めない
最近メニューが異様に増えてさらにイライラ
行く機会減った ランチ頼んだら、自分で取ってと言われた
パンも写真に比べるとショボい 店員のレベルが低めだと感じる
バイトばかりではなく、もっと正社員を増やした方がいい 底辺よりちょっと上の家族連れが行くところ
そんなイメージ ベローチェ>>>ドトール>サンマルク
他は高すぎるからそもそも行かない ココアフロートとかミルクティフロートはあるのにコーヒーフロートはないんだよなぁ
アイスコーヒーもソフトクリームもあるのに、何でないんだろ >>333
あほか馬鹿野郎、飲食チェーンの正社員は40歳くらいで解雇されるんだよ、
50歳の店員なんて見たことないだろ? >>333
安いコーヒー頼んでおいて
接客レべルに文句言うの?
レベルの高い接客求めるなら
椿屋珈琲店とか行けばいい。
メイド服の店員が応対してくれるぞ。 ハート型のホワイトチョコクロが好き
もうすぐ発売? >>102
バードカフェも嫁を社長にして鎌倉チーズケーキとかってのをやっていたような >>4
名鉄地下のはもうすぐ取り壊すから
いち早くアンティークは撤退 「サンマルクカフェ」ね、一言で言うと オワってんなー ってカンジ。
川崎アゼリア店だけどサ、2回行って、その2回とも代金間違えやがったな。
俺:「モーニングメニューの…で、…ですよね」
バカ店員:「いや違う」(即答,根拠なし)
…5分ほど押し問答…
別の店員:「…ハイ、確かにそうですね」
1回目はオープン直後(2016年03月だった)だし、店員も慣れていないんだろう、と思うことも
できるが、2回目来店時も同じことが起こるんじゃダメだわ。。
二度と行かねぇ
>>308
> 席が狭いし汚い、
そういえば、俺が行ったときもそうだったな。。 この前初めて行ったけど注文方法がわかりにくい上に店員の対応も不親切
トレーに並べられたパンを自分で取ってレジに持っていく形式だが
出入口のすぐ近くで埃の立ちそうな低めの位置に陳列されてて
プラスチックのカバーなどもかけずにむき出しのままなのが非常に不衛生
当然パンは冷めきっててパサパサだし サンマルクカフェって、あの元AKB48のえれぴょんこと小野恵令奈さん御用達のあのサンマルクカフェ? 大手飲食チェーンは店舗移動するごとに移転元店舗の店長(40歳前後,社員)が
引責で解雇されてるんだよ、大手飲食チェーンは結構無意味な近場移転を繰り返してるけどさ、
あれは店舗移転コストは100万も掛からないんだよ、あれは店長である正社員を
解雇するために口実なんだよ、実際には赤字じゃなくても赤字ってことにされて店長は
引責辞任させられる、企業ってのは正社員を40歳までに解雇しないと福利厚生系の
ペナルティが大幅に増えてしまうんだよ、厚労省がそのような税制や年金システムの仕組みに
してるからね、だから企業はおっさん正社員をどうしても解雇せざる負えないのさ、
だからファストフード店などには50歳超えた社員はほぼ存在しない、
20年前に社員だった人はほとんど残ってないんだよ 子供のおやつみたいな甘いパン食って喜んでる奴はアホだろ サンマルクカフェは初心にかえってメニュー減らしたらいいと思う
あとはちょい高いな 40歳過ぎると人間は病気発生率が格段に上がってくる、だから厚労省は
年金制度や福利厚生に関わる経費を企業に対してペナルティ的に化してる、
だから企業は40歳の正社員を雇い続けることが無理になるんだよ >>312
大学進学で上京して驚いたのがマックの時給が高校生でも800円を超えていたこと。15年前です。 >>353
メニュー減らすとそれに比例して客が減るんだよ、企業ってのは常にライバル他者と
競っているのだからね、他者が他にないメニュー出してきたらとりあえず競合して
対抗メニューを出さざるおえなく成る 薄暗くて汚いんだよなぁ…
失速するほどの勢いがあったと言うことにびっくり。 >>355
東京のマックとかは高いんだよな、超繁盛地域の店舗とかでは1000円超えてたりしたからな まずい店ほどメニューが多い、マズイメニューはリピートさせることが不可能だからだ、
メニュー増やしてリピーターを呼ぶしか無い チョコクロだけの一発屋だからな。
何か新しい名物をつくらないと。 マックはバイト洗脳テクニックが素晴らしいよ、めっちゃランクとか表彰とか有るし、
洗脳キモすぎw >>32,>>33,>>52(と>>308)あたりで俺の言いたいことがほとんど出尽くしてたw >>361
でも社員でも手取り14万だと友人が泣いてる。 飲食店は1度飽きると行かないから。
急成長しても飽きられたら縮小するしかないよな。
良くあることであって驚くことはなにもないだろ? 椅子がいいから、よくいくが
肝心なコーヒーがまずい
なんとかしろよ 急に店舗増やしすぎ
スタバとかも同じ運命たどってる 店構えが無駄にデカい気がする
うちの近所はとっくに潰れて、跡に入ったくら寿司が大盛況 >>327
おしぼりは店員に言わないと貰えないお店しか知らない。 >>366
今は残業制限が厳しからなぁ、昔はファストフードの社員は14時間くらい平気で
働いてたからな、それでもまあ20万弱くらいだったと思うけどさ、
政府の働き方改革=ワークシェアリングってのも良し悪しだわな サンマルクって値段表示が税別だった気がする。
税込み価格を表示するようにしたらいい。 1 研修制度があまり充実していない
2 はじめの持ち出し(出費)が多い
3 忙しいと他の店舗へのヘルプも
デメリットとしては、研修制度があまり充実していないという意見が多く見られました。
中でも多かったのは「あまり教えられていないうちに、いろんなことを任される」ということ。
そのため、しっかり研修してもらって、ある程度身に付いた段階で現場をまかせてもらえる、
という意識で入ると難しいバイト先かも知れません。
また始めの持ち出しが多いということも負担に感じる人が多いようです。
制服の支給はエプロンのみで(※さらにこちらは初回給料天引き)、
白いポロシャツ、黒ズボン、靴も自前で準備しなければなりません。
他に見られたのは、忙しいと他の店舗にヘルプに回されることがイヤ!という意見。
しかしこれらのデメリットは事前に知っておけば、良いことでもありますね。
https://arbeit-project.com/st-marc/ 店員がバカ。
ピザなど手がベタベタになる食べ物を売ってるくせに素手で食べなければならず、ナプキンたった一枚しか渡さない。ウェットティッシュもあるくせに渡さない。 トイレの洗面台に蛾が死んでたこともある
ハンドドライヤーも真っ黒
どういう掃除すればあんな汚くなるの
近くのラーメン屋のトイレの方が綺麗だしいい匂いしてるわ あとウチの近所のサンマルクカフェは喫煙のほうが窓際の眺めのいい席で、
禁煙のほうが部屋の奥に追いやれていた。禁煙者に対する配慮は皆無だった。 毎回店員の態度に腹が立つのはここだけ
しかも高くて不味い >>325
それでも恩恵は受けてることは否めないでしょ
そりゃ非正規なら正規雇用で給料爆上げしろよとも思うだろうし、正規雇用でも給料上げろよとは思う
現状で資本家が幅利かせている以上は低賃金バイトが居なくなれば自分らも首が締まる
この国はクーデターも暴動も起きそうもないしね 鎌倉パスタも系列だけど
店によって接客の差がマジでスゴい 別に掃除ババア雇えばいいのに
床とトイレが汚過ぎて2回くらい行って行かなくなったわ サンマルクの話がサンマルクカフェとサンマルクグループがごっちゃになっていて話題のすれ違いが多い。
カフェサンマルクは多角経営の一角で本業はサンマルクレストランの方で焼きたてパン食べ放題やコースメニューの方。
ちょっと高級路線を目指したチェーンかな。
鎌倉パスタとか函館市場とか全体として高めの価格設定のお店。 モーニングセットにドリンクチケットは使えないと言われて行かなくなった 飲食業は辛いよな
元々流行り廃りが激しい業界だし
流行ればすぐに同業者に真似られてしまう
勝者になったからと言って立ち止まったらあっという間に追い抜かれて敗者になってしまう >>396
まあ、食べ放題やってる店で、出し惜しみする店は潰れればいい
ただそれだけ >>390
コメダは賃料の高いところには出店しないから。
賃料の安い裏通りに出店するチェーンが勝ち組で
表通りに出店するチェーンが負け組になってるのが最近の流れ
みんながスマホを持ち歩くようになったから、
目立たないところに出店しても、客が見つけてくれるようになった この間10人で予約して行ったら「え?予約?さあ」とか言われて予約してなかったのかな?って思ってたらやっぱり予約してあって席に座った
けど、いつまで経っても店員が来ないし料理も何も出て来ない。しびれて店員に言いに言ったら「もうすぐ出ますけど」
パン食べ放題の説明とか飲み物は何処にあるとか一切無しで料理が淡々と運ばれ本当にもう二度と行かない >>399
CoCo壱番は
真似はされないし
最終的にハウスに売り飛ばしたし
創業者は完全勝利者だわ >>403
追随者は居たけどカレーチェーン店のなんたるかを理解してないから勝てなかったね 前に一回だけ入ったとき、あまりのタバコ臭さにビックリ。建前だけの分煙で煙がもうもう。今どき、あんなにタバコ臭い店も珍しい。
アレルギーがあって咳が止まらなくなるので慌てて出た。二度と行かないというより行けない。 サンマルクカフェってうちの隣の県の駅前にある奴でしょ?
誰も行かないよそんなとこ >>405
なんたるか
知ってる口ぶりだけどそれ何? 不味いって評もあるここのコーヒー
他店と比べて個性は抜群にあると思う
飲んだらここのだって一発で分かるわ
他店のは似たり寄ったりで殆ど違いは分からんが まあサンマルクはパンおかわり自由だけど、基本食べ放題目当てではなくなんちゃってコースメニューでちょっとだけフォーマル風を装う店かな。
景気良くなったのか結構混み始めた印象。
前までは高いから敬遠されていたけどね。 あの価格帯だと、ファミレスのロイホと神戸屋レストランと競合するからな。 同僚が昼休みによく行くみたいだが、自分の財布的には無理だ、
庶民には高すぎる コースで4000円程度でしょ?
ちょっとした時に良いんだよね
子ども連れOKって事で初めて利用してからかれこれ20年くらいかな
ハウスワイン美味しくて好き セブンのコーヒーとUCCの缶コーヒーとサンマルクのコーヒーは
どれが美味しいの? サンマルクとサンマルクカフェごっちゃになってる人おるやん 前は大阪駅前にあるのでお茶しに行ってたけど
喫煙者が多くめちゃくちゃ臭い、詰め込みでぎゅうぎゅう、男女共用トイレ一つで汚い、うるさい
酷すぎて何年も行ってない
チョコクロ?ってのもマズイ >>410
神戸屋キッチンみたいにしたかったんだろうね
桜木町のこの店舗は人気だよ
夜景は見事だしピアノの生演奏もある
https://i.imgur.com/NqhQuGl.jpg >>5
後発がどんどん出るからね
現状維持でいけるのはごく僅か 急失速してんのは東洋経済だろ。もう底辺爺しか読者いないのでは?サンマルクは爺客が多いから席がなかなか空かないし。炭水化物メニューを変えないとね。サラダないと健康に悪そう サンマルクとイオンのフードコートはどっちが
人気あるのか? >>399
CoCo壱番は調理しているところ見てると
カレールーがたまにウンコに見えることないのかなって
思ってる
俺は、ある。 確かに詰め込みすぎて狭い
隣の客との間隔が狭すぎて落ち着けない >>19
単価を考えたら今でも過剰な気がする。
相応の接客を望むなら相応の対価を支払えばいい。 長くやってると結局は、個人営業の店と同じ理由で選択されるようになるんだろね
一つのキラーメニューに対し一つの店をお気に入りに登録しておく
その店だけで幾つかを賄うことは無くなっている、のでは? >>365
質より量の確保を優先すると必然的に質は落ちるよ 狭い店内変えろ。
客を押し込もうとして、座席数多過ぎだ。
テーブルと座席数を半分にしてもいいくらいだ。 ここのカフェのコーヒー嫌いだから入らない
あとチョコクロとかスパゲッティとか糖質ものばかり
健康志向が進むからこのままのメニューだとダメだよ 店員の質とトイレの清潔さは比例するよね
トイレ掃除きれいに出来る人は何やっても出来るってもんさ 最近行ったバブル世代のおばさんが店員やっててものすごい態度悪かった
更年期障害か何かだろうか >>422
カウンターに陣取ってかぶりつきで注文するなんて・・・
CoCoイチファンここに極まれりだね >>432
バブル世代って、もう60歳なんじゃねえの? >>283
アホな客が多くて回転率悪いから利益率が悪くなってるんだろ
女はこれだから… 近くの総合スーパーに店舗あるけれど
バブルには程遠い感。 よく行くけど、空いてる店と混雑してる店の落差が激しい印象
渋谷道玄坂とか恵比寿、大井町なんかは常に人でいっぱい
赤坂見附、神田、目黒あたりは落ち着いてるってイメージだな 接客そんな悪いか?どこも変わんないよ、普通に丁寧。被害妄想やめたら、爺は?大学生くらいのバイトの子は悪いかもだけど、主婦パートっぽい人にたちは働き者だし親切 HP見てみたら、サンマルクグループって鎌倉パスタの他にも
「神戸元町ドリア」とか「函館市場」とか「台湾小籠包」ってチェーンもやってるんだね
築地銀だこみたいなもんでたぶん地名と別にゆかりもないんだろうけど、節操無さすぎて笑った
あと「倉式珈琲」と「BAQET」も
そこの発祥のお店なのかとうっかり騙されそう >>434
2人で行くときはテーブル席だけど
一人の時はカウンターになるじゃん。 俺は椿屋珈琲店によく行くけどな
みんな行かんの?
高いけどね わたしの地域にはサンマルクあるよ。
でも休みの昼間にたまに行くと、
ママ友と子ども、そしておばちゃんの集会場になっててメニューもその層に手が出やすいものになってて、セットもアラカルト系も無難なのが多くて、何度もリピートするだけのインパクトないんだよね。内装そんなに悪くないけど活かされてないと思う。
主婦向けの食事、無難なお店に若い人はこないよ。 福島の卵塗ってるって読んでからチョコクロから遠ざかった。
前はきちんと産地が書いてあったのに最近国産になって不明だから
あまり行かなくなった。外食は国内の産地をきちんと知りたい。 競合過多
この路線は限界なので新しいビジネスを立ち上げるべし 2017年問題がここにも来たかって感じ。
コーヒーだしておくだけだから、基本的に接客いらずって
思われてたが、国内はどこもこうなりそう。
コメダとかにも波及しそうだな >>436
わたしも女だが、回転率はわかるよ。
単品いくつも注文しないセットメニューで
何時間も居座れるパンドリンクお代わり自由とかしてるから、1席あたりの回転率悪い。
メニュー内容から年代層広げたり、
単品オーダーでも入店しやすいカウンターオンリーフロア増やさないと変わんないと思う。 値上げができないメニューだからだわ
他社の適時開示情報をよく読んでみろ能無し
空売りの餌食になるぞカス サンマルクのパン食べ放題行きたいな
マ、メゾンのレストランにもまた行きたいな
もう潰れてしまっているようだが どこの店行ってもレジが遅過ぎる。
手際が悪いのか動線が悪いのか知らんがとにかくオペレーションが悪い。
以前のマクドナルドもそうだけどレジが遅い店は衰退すると思ってる。 名前が小島太一が専属のためになかなか勝てない馬みたいだからだな 福袋が毎年税込1000円だったのに、今年はいきなり1500円に値上げした事に、鬼女様達がゲキオコだった。 主婦がちょろちょろ入ってるのしか見たことがないわ
どんな客層に訴求しているのかもよくわからない 昔のファストフード店の正社員の生態は、
給料手取り月20万
アパート代6万5000円
自動車ローン月25000円くらいかな(ボーナスは頭金や車諸経費)
飯代(朝 コンビニのおにぎり,パン,カップラーメン等で450円、昼 コンビニの唐揚げ弁当と飲み物で650円、
夜 ファミレスやその他飲食店で平均1200円くらい飲食(ビール1杯付き))
1日合計2300円 × 30日 = 月7万くらい
光熱費1万5000円
ガラケー代(通話,メール,基本料金) 月1万
パチスロ代 月(投資1万 - 回収7000円 )差し引き費用3000円
ゲーセン代 月4000円
エロDVD代 月4000円(2000円×2本)
プレステ2ゲームソフト代(年間に新作6000円ソフト×4本 中古ソフト2000円× 6本) 月平均3600円
プレステ2購入費用(機種代4万円) 月平均費用500円 (プレステ3発売日まで80ヶ月の為)
月費用合計20万100円 もっと質の良いスタッフ雇え
どうしようもない糞ばっかり >>1
聞いたこと無いなとぐぐったら、県内3店舗しか無かった。
でも月に数回は行っているショッピングモールにも入っているんだが、何故か気づいてない、俺ガイル?
スターバックスと勘違い? はっきりいってしまうと
財布の紐硬い主婦が愛用しやすい店は
他の層来ないよ。一人で入店しやすいカウンターが入店口近くにある作りならいいけど
メインテーブルで奥まった作りだと、大都市の激選区でも難しいよ。客層を店が選んでしまう作りになってるって気づいたほうがいい。
あえて差別化して選り好みした客だけで営業するなら今のままでいいよ。 店舗が無くなったから
買いたくても店が無いんだもん 作り置きしてるコーヒーを客の前で堂々と冷蔵庫から出して入れてるようじゃダメじゃないのかな 利益追求する飲食店は基本カウンターだよ。
食べたらさよならな店ね。
接客コストもテーブルより負担ないし。
サンマルクはカウンターオンリー店作ってほしいわ。 カフェとかどうでもいいから茶屋を作ってくれ
ピーナッツ煎餅と団子をかじりながらおいしい梅昆布茶をすすりたい クロワッサンの大きなロゴに目が行くと思うが、
ああこの店はクロワッサンを食うところなんだな、別に今クロワッサンって感じじゃないな
と思われたら客は店に入らないと思うのだが コムサデモードの服は買わないけどここのカフェは好き。
柿のケーキとかあるの。 >>16
ファーストフード程雑多な感じではなく、スタバのようなしゃべりづらい感じもないので、大人が長時間お喋りするのに適していた 一回しか行ったことないけど、注文忘れられて放置されたっけな >>466
修正補足
ゲーム中古買取依頼にて(プレステ2ゲームソフト年間に新作6000円ソフト×4本
中古ソフト2000円× 6本をショップ持ち込み)買い取ってもらって収入1万2000円(月平均1000円)ゲット、
これを月費用合計20万100円から差し引くと、
月費用合計は19万9100円となりますね
なるほどこれで生活が成り立つわけか 次はファミレス,や居酒屋に飛び火するよ
どんだけ人員削れば気が済むんだっていうね
客の大半はバカだから「サービス最悪」
「ユトリ世代のクズ店員」までしか眼中にないから
奥の事務所引きこもりマネージャ楽勝w 存在すら知らない会社だけど検索したら車で5分以内にあったw
って場所が悪すぎる店も何もない交通の便もない所に何故出したのか意味不明だった ちょっと遠くに行かないとないんだよな
近くにあるのは決まってドトール
婆さんの溜まり場と化しているけど サンマルクってできたばっかの時はファミレスよりワンランク上でおいしいと思ったのに
段々値段はお高いままでファミレスレベルの料理になったよね 昔バイトしてた頃はみんな笑顔でハキハキ接客してたけど、
焼きたてじゃないとここのパンまずいよね…グループの鎌倉パスタとかも >>6
わりと大型店で、店員が朝2人しかいなくて、パン類が一つも焼けていなかった。
サンマルクは、BGMがクソうるさいドトールより100倍好き。 >>389
こんな社会で惨めに生きるくらいなら死んだほうがマシ まえはドトールとかサンマルク行ってたけど、ファミマにフードコートできてけっこうゆっくりできるからコンビニで済ますようになったな。マックも100円だしコーヒー100円台にしないと太刀打ちできないだろうな。 豆挽き買ったらわざわざ喫茶店なんて行くのがバカらしくなった >>446
函館とか台湾はあやかろうという嫌らしさは感じるが
鎌倉パスタとか神戸ドリアとか何のゆかりなんだろう
最早やけくそという感じだよな… サンマルクはチョコクロとドコモクーポンコーヒーだけでソファー席に居座るのが正しい利用法。
その他の注文や持ち帰りは情弱 パン食野郎はマザコン野郎で中身スカスカなのにやっと気づいたんじゃね?
もう手遅れだろうが >>9
ウチの方もそうだ。
理由があると思うが君の書き込みで違和感が分かった。 去年、松戸のサンマルクカフェをよく使っていた頃、閉店時に毎回怪しいオバチャンがやってきて、閉店時間の数分前から掃除を始めていた。
オバチャンは普通のその辺歩いてる普段着のオバチャンと変わらないから、違和感がハンパなかった。
まあ、フランチャイズ方式なら地場の企業が実際の運営してるんだろうから、その企業がヤバい感覚の企業なんだろうな >>457
店舗にもよるけど、客が爺ばかりだから回転率悪いのかも。爺ってクーポンコーヒー1杯で何時間も粘るじゃん。こっちはさっさと食べて飲んで出るけど、爺がどかないから席とれないことあるし。カウンター席作らなきゃダメだよね
座り心地のいいソファやチェアーだから家と勘違いする爺いるんだろね >>466
訂正、
月平均ゲームソフト代は3600円では無くて3000円です なんかどこの店もゴミゴミしてて空気悪い印象
フードコートにあっても食わないし、駅ナカで落ち着けないのは致命的
まだKFCでコーヒー飲んでたほうがましだわ 近所のサンマルク好きだったんだけどマナー悪い外人が多くなって行かなくなった >>489
収入が増えないんだから消費が増えるわけないよ、資源やエネルギーの供給量に限界が
有るのだからこれ以上の消費の経済拡大は無理だよ >>493
鎌倉パスタの名前の由来は、お客様から良くご質問されます。
社長の名前でも発祥の地やパスタにちなんだものではございません。
こちらはコンセプトが先でございまして、
「和の空間(畳や座敷)でお箸で食べる生パスタ専門店」を
先に決めた後に、店名を考えました。
そのとき、和を想像させる言葉(地名)はなんだろうと考えました時に、
京都・倉敷(岡山県)・神戸・鎌倉・六甲など候補が上がり、
また特色が生かせるところは?と思った時に、
朱を基調とした鎌倉彫を店舗のイメージ(造り)と考え、
「鎌倉パスタ」と名付けました。
そのため店舗の床は鎌倉彫をイメージした、彫りの有る朱色の床でございます。
…らしいけど、「和を想像させる地名」のチョイスが微妙だよな >>505
外税になったときついでに値上げしやがったからな 兵庫の店舗見たら4つだけで神戸は学園都市という微妙な場所だけ
加古川宝塚川西というチョイス >>511
関西にはもっとマシな個人飲食店がたくさん有るんだよ へえー
よく行ってるけどな
でもコーヒーは不味いかも もともとパン屋さんなのか
通りでおいしいわけだ、知らなかったw 喫煙席がカウンター席に変わってからあまり行かなくなった 店の作りが嫌い。 最近近所のマックが改装されたがすごくいい。 もう日本中スタバだらけになっちまった
俺の好きなカフェデュモンドは店舗自体が日本からほとんど消滅した 食べ放題とか言ってるやつ何なん?
確かカウンターで注文するファーストフード的な店だよね いまサンマルクカフェにいる。
店内は照明が間引きされていて薄暗い。
椅子はクッションの硬いもので早く追い出そうという姿勢。
以前は完全な木製でそれよりはマシになっているが。
以前、ドコモのクーポンで100円引きだったが、いまは50円。
かわいいおねえさんがレジやってるから行くだけ。w >>63
マクドナルドとかマニュアルが批判された事もあるけど
やっぱり教育には必要なんだな 生活保護者をいい加減働かせろよ
あいつら血税でパチンコ三昧だぞ 訂正
ガソリン使って 激安コーヒー買う
↓
ネットショッピングして激安コーヒー買う。 昔に比べ店員の質落ちたって言うけど、爺のアルツハイマーじゃね?今って逆に丁寧すぎる店多くて100円ショップだの数100円のカフェに過剰接客求めてないから。なんか悪いしねぇ
美容院行けば店の外までお見送り、洋服屋ではコーディネート提案やら店の外までお見送り等
親切にされたい気分じゃない時違和感あるわー 失速の理由わからんけどな
コンビニのコーヒーが旨くなったとか以外に失速してる理由わからんわ
スタバが増えたから? >>77
ユニクロ、マクドナルドの業績良くなるときは不景気のサインのような気がします サンマルクカフェってtheゆとりみたいな店員多くね?安いけど、気分悪くなるから行かなくなった。昼時の主婦っぽい人らは普通 話題の頃に食べたことあるけど
売りのチョコクロワッサンがまずいじゃん
バター100%じゃないだろ、あれ
仮にそうだとしてもまずいバター使ってる
あれじゃ無理 >>529
サンマルクの本社は大都会岡山なんだが。 >>89
自分はヴェローチェ派。コスパ考えると文句ないし、何より居心地が他店に比べ抜群 パン食べ放題は、配る奴がたいてい無能
同じとこばかり回ったり。
メインディッシュでいちばん欲しいとき、たいてい来ない。
誰も教えないのかね? 仕事場じゃ自分で淹れるし
休日はセブンとかコンビニのコーヒーだし
チェーンのコーヒーショップ自体行かなくなったなあ サンマルクとBAQETを利用してたけど
どちらもメニューが変わってから行かなくなったな サンマルクカフェが落ちぶれたのは出店優先した結果
既存店の売上分け合ってるような状況 チョコクロの包み紙の匂いがチョコクロに移っちゃって
なんか紙くさいクロワッサンを食べさせられる変な食い物屋だなって印象。
経営者層は絶対にテメーの店の物を食ってないでしょうってレベル。
コーヒーマシンの周りは汚ったないし食物を売るレベルの店ではなかった。
吉祥寺のコピスの前の店の話ね。 そういえば開店当時は客が入っていたけども
今はいつでもすいている
スパゲティセットを食べる店なのか
コーヒーを飲んで長逗留する店なのか
お菓子を食べて楽しむ店なのか
どういう客層を狙っているのか
まったくわかりずらいあまり照明が強くないお店だった
タリーズコーヒーという長時間滞在客が多い、店内が明るい店は混んでいる
ノートパソコンいじっている人やら勉強している人がいつもいる
客は入っているけど回転率考えたら儲かっているとは思えない 阪急電車の改札横パン屋のチョコクロのほうが美味しい サンマルクは店員が不愛想
店員の接客態度はドトールの方がまだマシ いたずらな拡大路線はなあ
適切なペースってのがあるんだよな コメダはビジネスモデルが優れてる上に商品が高くて賃料安いとこに出したりもするからうまいこと回ってる なんのへんてつもないイギリスパンだけ2度見するくらい美味しかった
他のは普通だった >駅ビルや駅内への出店を目指したが賃料高騰で条件の折り合わないケースが多発
スタバとかああいうのと競合してるよな
コーヒーチェーンの土壌で勝負してるんでキツイ >>562
加藤太郎(コメダ創業者)
「居心地のよさを核にした商売」
「コメダは喫茶業だけど本質は空間を売る“貸席業”」 ( ´D`)ノ<サンマルクって被告の住んでるとこじゃ
地味にできてあっという間に無くなったってイメージしかない。 臼井興胤(コメダ社長)
「出店は年70〜80店ペースで」
「無理な出店はしない」 >>566
駅ビル駅内なんてお呼びでないだろうにな、このくらいの店は >>274
それそれ。コーヒーS無くなってすっかり行かなくなった ウロウロしてて座りたい時に見つかるぽつんとあるコーヒーチェーン店はありがたい 近くにある店、Sサイズないとこばかりなんだが
Sサイズって本当にあるのか? コメダはコーヒーチェーンではなくて「喫茶店」なんだよ
フードメインだし、星乃や上島とかもまあこの枠(スタバとかと競合しない)
コメダの場合だとただの喫茶店ではなくて「居心地のよさ」「くつろぎ感」を追求してる
店舗設計からサービスまであれとことん作り込んでるからね なんか注文支払い品出しダケなのに
なんか最近ビミョーに対応悪くなった
おしゃべりしてる学生バイトなんて
前はいなかったのになぁ 郊外ロードサイド店だと
・建物は山小屋風(一戸建ての店舗で駐車場を完備する)
1級道路ではなく、日常生活に根づいた2級や3級道路沿いで土地代や賃料安いのが特徴(家賃8%未満で高速出店)
その分、敷地面積や駐車場を広く確保する
・階段で上がる店にはしない(バリアフリー設計で高齢者や妊婦にも配慮)
・建物の周辺に高くなる樹木は植えない(隠れ家感覚が大事)
窓側の席に座った時に樹木越しに自分の車を見ることができるが外からは自分が座っているのが見えない設計
・スーツ姿ではなくカジュアルな格好で入りやすい店にしてる(作業服でも入りやすい)
・年中無休で夜遅く(23時頃)まで長時間営業してる
・制服は気軽に利用してもらうため素朴なデザインにしてる(店員がお客さんに勝ってはダメ)
・読み放題の新聞や雑誌(主要な新聞やスポーツ新聞や雑誌を揃え)店舗立地の特性も意識した構成になってる
幼稚園の近くなら子ども向けの絵本が充実というように
・間仕切りの座席(座った時に他の席に座る人の視線が気にならず、立った時に間仕切りの高さに圧迫感がない設計)
テーブルをパーティションで区切ったボックスタイプの客席レイアウトを採用。1人客向けにも簡易な間仕切り席
・朝11時まではトーストとゆで玉子が無料でつくモーニングサービス
・コーヒーの味は均一にする
・ドリンクに小袋の豆菓子が付くオマケ
・フードメニュの充実(シロノワール、海老フライ、サンドイッチなどボリュームがある。お持ち帰りできる)
デニッシュパンにソフトクリームを載せた名物「シロノワール」などのパンメニュー
・お腹いっぱい食べてほしいからボリュームのあるパンズやメニュー
・回転率ではなく長居してくださいというスタイル(居心地の良さ、客滞店時間が平均1時間以上)
勉強も仕事もおしゃべりもOK、雑誌や新聞が大量、コンセント有り、WiFi有り
・座席数に応じてロイヤリティを取るのも他の珈琲店とは違う(オーナーの利益が大きい)
落下傘の店長は皆無で、その地域をよく知ってる地元の人を必ずオーナーに選ぶ
・フルサービスを提供してる(コンビニのセルフサービスとは対照的。スタバやドトールとも違う) ドトールと同等のコーヒーと、同等のシートで 価格が2倍だろう
スタバじゃないんだから価格下げろ 椅子のせいもあるが年寄りの粘り半端ない
それでドトールが逃げていった地域なのに
ちゃんとリサーチしてるんだろうか 客層が酷いが
それはスタバ含めて似たり寄ったりだし
今の日本人など全員クズだし とりあえず長居するときは
「1時間に1回は新規注文してくれ」
それが店に対する優しさだ 上野の銀座線改札そばにあったときは店の姉ちゃんの笑顔が可愛くて毎朝通ってたんだけどな
店閉めてからサンマルク自体いななくなってしまった ジジイババアの破壊力はすごいからな。
公共施設もみんな占拠されるし。電気代稼ぎなのか、とことん粘る 学生もウザイ
あいつら勉強する、大声でうるさい、飛び跳ねる、ケチ 店員を悪く言うな
あんな所にたちっぱでレジまでやる よくやるよ スタバ系はタリーズでお腹いっぱい
サンマルクが参考にすればいいのはドトールだろう >>537
タウンワークでいつも募集してるから質落ちた サンマルクはカフェもレストランも接客悪いから行かないねー >>589
立ってる必要ないのにな
やっぱ怒る人いるのかなあ
学生時代のバイト先の昭和的喫茶店は座りOKだったが誰も文句言わず
ていうかレジにいる店主は常に座ってる 店員の愛想のなさ
店内、テーブルの汚さ、ウォーターサーバーの不潔さ
トイレの汚さ 下げ台とかもめちゃ汚いよな。ゴミ捨ての上とかも。全然拭いてなさそう。
しかも下げ台の脇で洗い物してる店員が「ありがとうございます」すら言わない。 271 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2017/11/19(日) 17:37:25.73 ID:lgl/+3bK0
>>2
田舎にはないんだよ
502 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2017/11/19(日) 19:59:00.56 ID:Er4wKd3M0
>>2
都会にしかないからな
ド田舎にあるだろ
地元しか見てんじゃねーよトンキンww 数年前だけど店員が注文間違えて指摘したら何も言わずに急に振り返ってマグカップの中身を全部捨てたときはビックリした。
仕事で寄った八潮駅近くの店だったかな。
マジでここの店員クソだと思った。 >>508
和を想像させる「言葉」
でいいのに、なんでそこで「地名」になったんだそこがおかしい 元社員から言わせてもらうと片山が病気なのが痛い
早く高木を常務にするべきだと思う 新宿古着屋の絶好調はヤフオク始めた数ヶ月くらいですね
ネカマして全て失いましたがダイバクショウ 店員が不機嫌なのは共通点。
あと外税なので偶にしか来ない客がレジで慌てるので流れが悪い。
あと、思い出した様にスタンプカードを出す客がレジの遅さを助長する。 珈琲も食事も中途半端に高くてまずい。ドトール系、スタバ、タリーズの
方が使いやすい。 一時期雨後の竹の子みたいに増えたもんな
今はオシャレ外装のドトールが多い印象 一時期、街の角におはぎの丹波屋が異常繁殖したけど今はゼロだね
流行があるんだね BGMがうるさいドトールには行かない。サンマルクに行ってる。 サンマルクカフェには不満はないけどなあ
カフェ・ベローチェやスターバックスより安価だし
リーズナブルな価格でお洒落な空間を実現できるのはありがたいよ
ただプロジェクトの発案やイマジネーションが生まれそうなときは避けるかな
年配の方が客層では多く目についてしまうんだよね
そこはベローチェやスタバには劣るところだと思う
MacBook Airを開いて俯瞰的にフレッシュなアイデアを出すときには適していない印象 カフェなんて滅多にいかんタイプの人種やからな。勝手に潰れてどうぞとしか言えん >>614
え、ベローチェってお爺さんやブサいリーマンがちらほら目につくじゃん、人気なくてガラガラだけど分煙も曖昧だし真っ先に避けるわ >>610
ドトールですら禁煙店とか喫煙室ガラス張りが多いのにな >>596
ど田舎のサンマルクカフェってどこの事? >>9
1回行ったけどよくわからんかった
買いにくかった事だけしか記憶にない
だから行かない気がする 確かにパンは旨いけどコーヒーのメニューは微妙だよな サンマルクレストランのパン食べ放題は好きだわ
でもサンマルクが経営してる回転寿司の函館市場はゴミそのもの >>6
はいバカ乙
求職者は時給なんて選択の最優先事項ではないから無関係
こんな当たり前の真実を未だ知らないバカが大半w 経営陣含めてw 悪くないよサンマルクカフェは
店内がやや暗めな感じなのが良い
自分の空間をデザイニングしたい場合にこういう店があると
瞑想状態からギアを入れて気分を高められる
その日の行程をプランニングしやすいんだ
それが寂れた暗さではなくお洒落な隠れ家的な暗さなのが秀逸なんだよね
照明も暖色系だし落ち着ける空間としては最適だよ その自宅療養の経営者は
汗水たらして働く従業員に時給800円だけ払って
自分はいくらもらってるんだろう 安いから店内が汚い接客悪いはまあいいよ
でもトイレ汚いだけはやめろって
てかドトールやベローチェと比べて商品が特に安いという感じでもないが
あの店内の汚さと接客レベルは何でこんなに差が出るんだ
チョコクロもずっとレジの前に陳列しっぱなしだからツバヤ誇りまみれで買うのは躊躇するし レストランの方は行ったことないが好調だったのはそっちか?
カフェは余りいい印象が無い
上島珈琲の方がいい ベーカリーレストラン大量に閉店させたから怪しいと思ってた
好きだったのに >>583全員屑とは思わないが、子供っぽい人が大多数だよな コーヒーがマズいんだよな。パンも甘いのばかりだし。 株主優待のために株買ってるが、たまたま今持ってなかった クラムチャウダーがもうちょっと美味しければ、もうすこし通うんだけどなー 白玉クリームぜんざいの白玉が毎回内部が粉っぽいンだがこだわりなの? マイベストカフェ
1位カフェベローチェ
2位スターバックス
3位エクセシオールカフェ
4位シアトルコーヒー
5位星乃珈琲店
6位サンマルクカフェ
7位タリーズコーヒー
8位コメダ珈琲店 >>19
店員の質はサンマルクだけじゃなくカフェやカジュアル系イタリアンなどの
気軽に入れるチェーンのお店が全般的に落ちてると思う
店員が変にプライドあるのかファミレスよりも態度だけでかい癖に
サービスはファストフードよりもランクが下って感じになってきた
でも時給は下手するとその辺より低いから仕方ないっちゃ仕方ないんだろうな サンマルクカフェはなんか決め手に欠けるから行こうと思わない 入ったことないけどモーニング美味しそうって思って見てる@目白 >>19
ゆとりの方が世代近いせいかマシに感じる
大学生のさとり世代?のゆるさはひどい
これが新卒で上がってくるのは恐怖 >>19
飲食店員に質を求めるなら、
せめて年収400くらい出してやってからいってくれ
学生アルバイトや主婦のパートで時給800円やぞ。
本業が仕事じゃない。 ここってパンの種類が少ないから、パン食いたい時は結局飲食コーナーのあるパン屋に行ってしまう。 >>647
客は経営者じゃないんだから
従業員の時給がいくらかなんて関係ないよ まあまあ安いし、まあまあ満足して、愛用している 経費削減か知らんが、紙ティッシュ
を置いていない(隠してある)ので、客が飲み物やパンくずをこぼしたままになってしま
い、トレイやテーブルが汚いのがやや不満 ← これ業務改善のポイント >>649
そういう視野の層(高齢者に多い)が
過剰なサービスを強要してクレーム入れたり土下座させたり
してんじゃないのかと思ってしまうわ。 だろうな 久しぶりに行ったら、パン、スープ、ドリンクだけで680円!高すぎる上にパンが不味かった
昔は美味しかったんだけど まあ人手不足になることを見越して正社員にして縛ることが出来なかった
経営者が軒並み能力不足だったんだろうなあ 空気が淀んでるんだよなサンマルクカフェ
店内汚いし店員はふてくされてるし >>609
ご飯が甘いのには抵抗がある
せめて甘辛が限度 はっきり言ってさ、ここよりもコンビニのイートインで昼を過ごす方がくつろげるわ? >>642
ベローチェのコーヒーは不味すぎる。。
何なんだあれ。。 ヴィーガン向けのメニュー置いてあるチェーン店ってあるの? >>271
どうでもいいけど
田舎にはないんだね
初めて知ったわ
まあどうでも良いんだけど >>660
ベローチェのコーヒー不味いよな
激しく同意
スタバは高いから旨い感じもするけどさ、ベローチェは単純に不味い >>653
そんな理不尽なことするつもりはないよ
CPの悪い店には行かなくなるだけ
払う金に見合ったサービスでなければ行かない 近所のカフェは店員がいつ行っても殺伐としてたわ
レジ前の動線がぐちゃぐちゃで客も店員もよくわからなくなってた >>64
スーパーやコンビニのパンで満足できるお前が羨ましい >>406
この店ほんとうにタバコ臭くて頭と喉が痛くなる コーヒーチェーンの中でコーヒーは一番マシな気がする 店員同士で別の店員の悪口言いながらレジやってて最悪だった 色んな有名店があるけど
ウィンナーコーヒーが美味しいとこってどこ?
やっぱスタバ? >>511
サイトで見たら神戸市中央区だけで8店舗あったぞw別のサンマルクじゃね?w クロワッサン生地のパンしか置いていないから、すぐ飽きる。おいしいけど。
コーヒーは、いがらっぽくてマズイ というか、こういう外食屋って常に右肩上がりするのを前提とした計画ばかり立てて、実際に横ばいや下がった時の戦略をなんも考えてないんだよな。
だから短期間でも利益出なくなると途端に金が回らなくなって死亡する。 店員が暗い、手際が悪い
チョコクロおいしいけど、いつも入る店の選択肢にないな 岡山式管理方法はアンジェラ・アキの父がやってる英会話イーオンで確立された方法で、中央で各店舗のキャッシュを徹底的に管理、駄目ならマネージャーに全責任というやり方
ある程度の大きさならこれでうまく行くけど、現場の人間を全く信じてないシステムだから現場からサービス業にあって然るべきホスピタリティーなるものがまったく サンマルクはメニューの選択肢なさすぎ。
あと勉強で長時間占有してる学生も多いからあれじゃ回転しないでしょ。
バイトはやる気ないから声かけもしないし。 イッチわかる
御徒町駅のサンマルクときどきめっちゃ汚い
会計終わってさてお水飲もうとグラス持ったら
グラスにルージュついたままでめっちゃへこんだ 店舗にもよるんだろうが
ルノワールよりゆったりしている
サイドメニューはドトールよりも多く
スタバよりも美味いと思う
なんだかんだバランスがいい クレーム少々お控え下さいって張ると
こいつら寄り付かないね。 それが良いのか悪いのか・・ モーニングセットの組み合わせ限定しときながら、冷え冷えのパンしか無いのが酷いよなー。
冷えてカチカチのフレンチトーストは本当勘弁してほしい。
昔はあたためるか聞いてくれたのに、それもなくなったしな。。 ベーカリーレストラン バケットてのが
恐ろしい不味さ
ここの系列店全部味覚がおかしい
函館市場だけなんとかマシ >>692
パンのバイキングみたいなやつだろ?あれはマジで糞だった
焼きたてを15分おきくらいに配るレストランのはちゃんとおいしかったけどね 客層かな?
ここの客層て、なんでケバいギャルとか、ギラついた黒光りツーブロックみたいなのが多いの? もともと不況下で低賃金を当てにして作ったビジネスだ。
状況変わったら左前になるのは当然。 >>473
チェーンのお煎餅店の店頭で試食とお茶を出してくれるんだが、有料となると甘味処になってしまうかもね。 パフェとか、コメダのデニッシュの上にソフトクリームのっかってるやつパクったのがディスプレイにダーって並んでてビックリした。パスタもあって幅広いし、嫌いじゃないけどな。 店員の接客レベルが低いのと
注文品の作り方が雑過ぎてもう行ってないな >>692
函館市場も出来た当時は良かったが数年したら劣化してたぞ >>521
ベーカリーレストランと混同してるんだよ >>624
あのパンもあまり美味しくない
熱々でごまかしてるだけで美味しくない >>653
前、オバサンか婆さんってくらいの見た目の女が100均化粧品コーナーで
「すいませーん」って店員呼びつけて(そもそも近くに居ない。レジの方向いてデカイ声で呼びつける)
店員慌てて行って
女、不機嫌そうに偉そうに「分からないから教えてもらおうと思って」。
おいおいそういうの求めてるならカウンセリング販売員が居るちゃんとした店に行けよ百貨店1階とかさwww
って思った事あった
100均にあの接客させるって異常だよ コメダとかのコーヒー屋が増えまくってるのが原因だろ ゆず茶飲みにたまに行くわ
チョコクロはあんま好きじゃない >>19
ココイチでメニュー間違えて言ったら
店員にキレられて説教されたよw
最近は凄いよなw ずっと右上がりなんて無理でしょ
何百店もかまえたって、茶を飲む奴は変わらないんだぞ?
他にどんだけ似たような店あるよ(´・ω・`) 単に人手不足で客に満足なサービスを提供出来なくなっただけでしょ
まぁ飲食のブラック営業が可能だったのは
自分達が優れていた訳じゃなく
デフレと言う下地が有ったから可能だったんだよ
今まではデフレのお陰で従業員に負担押し付けてりゃ良かったけど
求人の増えてる今そんな事すれば簡単に辞めちゃうもんな(´・ω・`) >>705
あーGUでもいたわ。試着室で、もっと大きいの持ってこい、ここが広がってるデザインのはないのか、うんたらかんたら。
あげくセルフレジもわからない(わかろうとしない)、梱包もやってもらってた。 コーヒーが美味しくない!エグい苦味が強くて、胃が痛くなって具合悪くなった。だから自然と足が向かなくなった。 ここの出来立てチョコクロよりも、マンダイという京阪神にあるスーパーの店内調理のチョコクロワッサンのほうがおいしい。 マックが撤退した跡地に次々に潜り込ませたが、結局飽きられてしまったんだな... チョコ黒はカロリーすごそうだから
頼まない。
季節のフラッペがうまい。 飲食店はものすごくリスクの高い当投資だもの驚きでもなんでもない
それでもこれだけ美味い店が溢れてる日本は本当にすごいと思うよ
どんだけの多くのプロ意識を持った料理人が多いか
チェーン店でも頑張ってる所も多い
他の業種の大企業も見習ってもらいたいもんだ ここに限らずさ、外食業界全体でお客様は神様です!
とか救いようのない馬鹿な事やってきたツケがきてるんだと思う
一部の客はモンスター化してつけあがる一方だし従業員は安い時給で嫌な思いして
他の求人も豊富な今の状況じゃもう二度と接客業なんかやらない、ってなって
完全に別業界別業種の仕事に行ってもう二度と外食産業に戻ってこない、みたいなさ
残ってる従業員も時給は上がらず人が少ないから仕事はどんどん大変になって
みんな余裕なくていらいらして職場環境も悪くなって〜で正に負のスパイラルw
まぁ自業自得だけどね サンマルクHDって直営店を積極展開するという戦略で
リスクもとるけどリターンもとるという拡大路線でやってきているわけですよ。
飲食系で上物たてちゃう直営チェーンってあんまりないんだけど
確かサンマルクは直営9割、FC1割くらいじゃなかったかな。
まあ郊外で上物立てた店舗が足をひっぱっているわけだけど。 >>715
万代2店舗くらいよく行くけどそんなの見たことないや 長時間占拠してる学生が商品何も買ってなかったりするよ、この店。
店員がフロア見て回ったりもしてないし野放し。
コーヒーが昔のファミレス並みに不味いしな サンマルクカフェのランチバイキングに行ったことあったなあ
確か14年くらい前だったか >>725
去年辺りから改装された店にイートインや店で焼いてるパンやピザを売る店がある。自分が確認したのは京都の2店舗だけだけど。
ただ客層に対してパンの値段が強気なので結構売れ残って20時頃に半額になるが、チョコクロ(138円)だけは残ってるケースが稀。 人手不足いうならこんな商売は
コーヒーの自販機と椅子だけ並べてれば常駐の店員不要じゃないの
不正利用はカメラで監視して警告なり巡回すればいい サイゼリアってのが人気らしく初めて行ってきたんだが、なんだ?あのピザ・・・・
家庭の冷凍ビザより不味いじゃねぇか・・・
あんな店が流行ってるって日本どうなってるんだ??? サンマルクよく行く
本屋帰りはだいたい行ってる
サンドイッチとかおやつになりそうなパンとコーヒー頼んで、一時間くらい居るかな。喫煙席もあるし良い店だ。俺は好き。 既存店売上を見ると
レストランは苦戦
カフェは微減で
海外FCが激減している。
それでも営業利益率は超優秀で
業界の優サイゼリヤと同等。
ついでに無借金経営。
今までが良すぎたとも言える。
ベーカリーレストランのビジネスモデルが疲弊しているのだろう。 >>732
美味いなんて評価してる奴いないだろ
サイゼリアは安いのが唯一最大の長所
サンマルクも似たようなものだから
ディスカウントを徹底すべきなのに馬鹿だわ >>647
時給800円ってどこよ
最低賃金満たしてないじゃん チョコクロ旨いが、
ランチセットの
サンドイッチやバーガーが
いまいちのような気がする。 うーん250円でブレンド付の喫煙ルームとして居座った俺のせいか >>735
ベーカリーレストランってバブル崩壊後に
一旦全滅したんだよな
残骸をよく見たわ 改装したと思ったらかき氷が並んでて意味不明だわ
そんなもの食うわけねえだろ馬鹿が ここはコーヒーが不味すぎて辛い気持ちになる
他メニューにも逃げ道がない 着席して注文できるカフェのほうが需要あるんじゃないの。 都内なんかだと、このご時世に喫煙席あるだけでもポイント高い。ドトール、ベローチェ、小腹が空いてたらサンマルク、ガッツリ食いたい時やワイン飲みたい時はサイゼリヤ チョコクロ以外食えたもんじゃない
それを何とかしなよ サンマルクは数少ない岡山が本社で全国的な会社。
岡山で創業し、関西で店舗を増やして大きくなった。
頑張ってほしいね。 >>754
そんなに長居しないから安けりゃ何でもいいんだよね
メンマ、味玉、餃子あたり頼んで
酒を2〜3杯飲んでタバコ吸ってさっと帰る >>75
鎌倉もサンマルクも店内が不潔
鎌倉なんか畳の所があるんだけど髪の毛落ちてホコリが絡まってた
柏の葉ららぽーとの鎌倉パスタだけどスゲー汚かった
昔はちゃんとしてたのに >一部店舗では、満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうケースも散見された
これな
前の客の食器がそのままテーブルに乗ったままだったり
食べかすが散らかってたりが最近続いてあったわ
近所の店舗だけのことじゃなかったのか >>757
でも前の客も悪いよね
セルフの店で片付けない客
いかにも店員足りなくてカウンターから出られない感じなのに
もう今飲食店は店員と客が足りないんだよw 提供遅いし、旨くないし割高だし、客入ってるけどさ。俺はいかなくなったな >>758
ほんと店員と客が足りない
これに尽きるな
価格競争に巻き込まれてない行列店以外は
儲かってない感じだし 一時期はマックも店内が不潔だったなあ
数年前の西日暮里駅前店の早朝店舗の汚さは
絶望的なレベルだった
テーブルや床に散乱するゴミとヤル気ゼロの店員
スラムだったよ今はどうなんだろ 会社としてはコストを下げたい
社員、店員の給料が下がる。態度が悪くなる。
接客の質が落ちて客の質も落ちる。更に店員の態度が悪くなる。
もうこうなったら給料上げても無理だよ。
プライドの無い店員の、人としての質も堕ちちゃってるんだもの。 フムフム、あのときの印象は、自分だけでなかったのか。
レジに立つ店員て店の顔。普通、支払い時、気分を害する
なんてことは、ないんだが。
もう5〜6年ほど前かな。
自分の購買生活で記憶にある最初の例が、このベーカリー
レストランの併設パン屋でパンを購入したときだったな。
(ちなみに、レストランの方は利用したことない)
釣(小銭)を渡すのに、手渡しをせず、わざわざトレーに
置いて、客に拾わせる時間をかけるって。どう思うね?
(普通の感覚でなかったから、帰宅の途中で車を停めて、
すぐ店長へクレーム電話入れたった)
今日日、この手の店舗は手渡しが一般的だと思うんだが。
別に後続客がいるいないに関わらず、支払いはトレーで、
お釣は手渡し、が正解に思うな。スピーディーな支払い
がいいよな。お客が年寄りで、念入りに釣を確かめる人々
とかだったら、また別の丁寧さがいるんだろうけど。
ただね、そのときトレーに出すことだけの問題でなかった
な。一言でいえば「無愛想な様」が伴っていたかな。
(今となっては昔話で、詳しい説明ができないが。)
店側として、一定の方法があるはずだろうが、そのときは
普通でない感じ、失礼だな、って感じだった。
目の前の客にお釣を出すのに、わざわざトレーに出される
店は、今もたまにあるが、拾わせられて、客側か店側かに
何の得があるのかね、って思うね。
お釣りの手渡しとトレー渡し、今日日、どちらが大勢かは
知らないがね。 因みに「無愛想な様」なんて、店員個人の資質や態度を責める気は
毛頭ない。教育、少なくとも「会社、店という組織」の問題。 アイスティーだけ頼んで休憩するの好きなんだけどな〜 サンマルクはどこの店舗いっても店員が無愛想すぎるからもうしばらく行ってないな パン食べ放題とか言うくせに
いちいち店員に許しをこうシステムだったんで
二度といかない
潰れたけど >一部店舗では、満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうケースも散見された。
人が足りないという事だろ
じゃあ閉めればいいのに これが少子化の末路
今後の日本のトレンドは人材不足で倒産多発 スレチになるが、これは1〜2年ほど前かな。
某有名チェーン牛丼屋の、噴飯レベルのレジ対応の態度
に驚いたね。
支払いを待ちながら、「まだかまだか」といわんばかり
に、指をレジか何かに当て、繰り返しタップ音を鳴らし
て待つ態度の女店員。
この店員も、どうみても十代の若さだから、未だ救いが
あろうと、その場は普通に支払いを済ませた。
無論、普通の感覚でなかったから、帰宅の途中で車を
停めて、すぐ店長へクレーム電話入れたった。 どう教育したら日本であんな接客になるんだろうと不思議に思った
何店舗かいったけど自分の知ってる中でワーストワン
関東東海関西みんな総じてレベルが低い
個人店でもあるまいしマニュアルあるだろうに >>508
>「和の空間(畳や座敷)でお箸で食べる生パスタ専門店」
鎌倉パスタのコンセプトってそういうのなんだ
それで何でピンポイントで「鎌倉」?ってのは置いといて、「お箸で食べるパスタ」ってお洒落のつもりなのか何なのかわからんけど意味不明
五右衛門もだけどさ
ラーメンとか蕎麦ならいいけど、パスタなんて箸で食べるのに向いてないし食べづらいし中途半端
ミートソースだのトマトソースだの普通に食べてても跳ねやすいのに
特にオイル系のなんて、箸から滑り落ちるのを必然的に犬食いになりながらあちこち跳ね散らかしてズルズルすすって食べることになるし
誰だろう、「お箸でパスタ」なんてアホな事考えたの 私はカフェだと思ってて
娘はパフェ屋だと思ってて
息子はパスタ屋だと思ってる
何を売りたいのか
よくわからない 近所にあったサンマルクはパン屋のはずだ
パン屋でありながらレストランを併設していて同級生がそこでピアノの生演奏のバイトやってた
高くもなく安くもなく微妙なパン屋レストランだった ξ´・ω・`ξ ちょい郊外型で直売店じみたスタイルが主だった頃は、
素のフランスパン系やライ麦を使ったパンがメチャ美味しかったんだけどねぇ。
なんかさ、"ロッテリアのあった場所"や"創価のブロック長が幅を利かせてる商店街内"
とかのヤバイ所にばっか出店して変な店員だらけになってから、何もかもダメになった印象。 入ったことない。
309のレストランは、注文して来るのが遅いので、1回しか行ってない。
パンも、こどもがベタベタ触るのを見てから、行ってない。 カフェラテ頼んだら作り置きのコーヒーと牛乳をカップで混ぜて渡されて、それ以降行ってない
自分で作るかコンビニのカフェラテの方がマシ 並んでいる間にメニューを決めておかないと、凄い睨まれる
でも、目が悪いので壁に貼ってるメニューの文字が小さ過ぎて見えないんだよ! >十分な人材を集めることができなかったことも痛い。
コストコぐらいの時給にしたらいいんじゃねーの(ハナホジ >>753
ξ´・ω・`ξ 岡山県民は「ここを譲れば相手も後で譲るだろう。
恩は与えれば少しは返ってくる」ってカンジの思いがあり過ぎで、
善意を食い物にされ過ぎな所があるから、ビジネスは小さく&
手堅くに徹した方がイイと思うわよん。
大阪や香川のサンマルク、昭和の部落民臭までする嫌な雰囲気になってるっ…。 >「顧客の節約志向の流れが続いている」
それなら、スタバやエクセルシオール等から客が流れてくるんじゃね 一時、制服がブラがスケスケのTシャツだった時がある
あれは良かった オープンしたてのとき友達とよく行ったわwwwwww
最初の半年はピアノの生演奏とか入れて高級ぶってたけど
すぐに普通のファミレスになったwww 飽きられた
店舗拡大しすぎて何時でも行けると思う→結局行かない
同じような形態の新規店に流れる(都会は特に) 偉そうな外観が嫌い コーヒーは隣のセブンで事足りる >>666
ならコスパ悪いから行かなければいいじゃん
店員の対応が悪い店なんかデパートでさえ行かないよ サンマルクのレストランもカフェもメニューが中途半端な感じで、どこにしようかという時の選択肢に入らない ミックスジュースとフロート系が値下げしたら俺様は常連様になる サンマルク系列の店ってどこも清潔感に欠けるのが気になるなぁ。
サンマルクやカフェだけじゃなく、バケットや鎌倉パスタもだった。 パンおかわり自由だけど、
どのパンも、みんな同じ味 ロゴはスタバのパクリだわ
コメダの白ノワール丸パクリ製品は出すわで
本当に恥ずかしい店
ここだけは絶対に利用したくない >>9
分かる
表にセットメニューのポスター貼ってあるけど、
どうやってそれを買うのか分からずに聞こうにも並んでて質問出来ない
ウザくて出てスタバに行った 近所のイオン内の店舗は
とにかく狭い店内にギッチリソファとか椅子がある
で、客の回転も悪い
ぼっち客には向かい合わせの2人席使うのは形見が狭いわ 人手不足だから店を閉めなきゃならなくなりました
これは嘘
客に飽きられたから店が潰れただけ
最近、人手不足を言い訳にしてる経営者が多すぎ
まぁ、正直に言うより人手不足を言い訳にした方が誤魔化せるもんな 秋葉原のヨドバシの入り口の隣にあったサンマルクがいつの間にか消えてた… なんかスーパーとかにあるよな
そんな流行ってたん(´・ω・`)ステマ提灯記事だべこれ >>812
人口減少と少子化が続いてるんだから、人手不足になるのは当たり前だぞ 行ってみたら客はバアちゃんばかり。うるさい、うるさい。もう行きたくない。 どの店もパン屑、食べかすで小汚ない。
店によってSサイズドリンク売ってない。
Wi-Fi設備、コンセント無い。
だったらドトール行くわ。 何故、成長を目指すの?維持でけてりゃいいじゃん。時間軸で推し量れよ 集団ストーカーとは国家が国民を奴隷化するための都合のいい道具で、国家が気に入らない者、レールから外
れた者をターゲットに指定し、大勢の手下を使って行う”いやがらせ犯罪”のことである。明確な証拠が残
りにくいため被害者が警察や周り の人間にこの被害を訴えたところを被害妄想患者であるとして精神課病院へ
誘導し、殺虫剤同然の抗精神病薬を飲ませ、本物の 精神病患者に仕立て上げ、社会から抹殺するシステムです。
これが悪辣非道な国家の正体です。このいやがらせ犯罪の被害者は日本全国に大勢います。ネット上で、「こ
れは被害妄想である」という文章を多く見かけるが、そもそも何も知らない第三者が、この犯罪は存在しない
と断定する事自体ありえません。つまり加害者側(国家側)の隠蔽工作です。集団ストーカー犯罪に加害者が
いなければ、妄想だ!妄想だ!と必死にネット工作する人も出てこないのである。 >>818
ここで売ってるパンって、食べかすが散らかりやすいよねw >>815
魅力的な店なら店員はいくらでも集まる。
人手が不足してきたら働きたくない職場、
魅力のない職場から人手不足が出てきて当然。
サンマルクはそういう店ってことでしょう。 トンキンのドヤ顔ノートパソコン野郎居たから二度と行かんよ コーヒーのS安いからよく利用するけど、郊外店だとMしかないのな 最初は物珍しさで行ったけど
客筋が悪すぎ
まぁ価格帯からそんなものだしね
俺ら上級国民が行くような店じゃない >>818
なんか店員がちゃんと教育受けてないのか労働環境が悪いのか
店中がぐちゃぐちゃで居心地悪いな
俺が入ったのが大阪の店舗だったからかも知れんが そこそこオシャレで焼きたてパン食べ放題でリーズナブルだから週二で行ってるが俺が行くとこはいつもだいたい満席だわ >>830
下品な民国だからだろ
あいつら日本人じゃないけど この手のエセスタバ系カフェチェーンはもう無くてもいいわ。色々な意味でスタバを超えてないし。 人手不足でしょ
店員の対応の悪さにビックリした
やる気のないおばさん一人でやっているもんだから
洗い物は溜まっているわ、商品は全然陳列されてなくて
声の大きな客がコレしかないのと騒いだら
何が良いですかとコンテナから出して陳列する始末 >>2
関東がメインだからな。
関西でいえば丸福珈琲のような位置付けではなかろうかね。 混んでレジ待ちしているのになかなかどかない客がいて不快だった
座っても落ち着いて飲食できん ここのコーヒー飲んだら気持ち悪くなる。濃いんやろね。美味しくないから他行ってる >>240
都内のサンマルクカフェあちこち行くけとどの店舗も紙ナプキン取れるところに置いてない
どんだけケチなのかと思ったよ コーヒーが苦すぎるんだよサンマルクは
スタバのコーヒーはまずい
サンマルクは苦い
ドトールしかねぇじゃん >>838
苦すぎてホイップクリーム入れないと飲めない(笑) >>830
パンの味が好きで通っていたが、店員の態度(舌打ち等)でどうも自分が疎まれているらしいと気付いて行かなくなった
忙しくしてすまなかったな、もう寄らないよ サンマルクのコーヒーはエスプレッソを薄めた簡易的なものだからね
粉っぽいし
それ以上に変化がなさすぎる
本部社員のやる気がないんだろうな 狭い店内に席詰め込みすぎ。
男は見動き取りづらい。 最近の飲食店どこもそうだけど
従業員がみんなプロ意識のないやつばっかになってるよなぁ
なんなんだろ、もっと給料出せよって言いたいんだろうか サンマルク汚いから行くのやめた。
長居する人多いし。 >>449
椿屋は高いけど、お値段なりの価値があると思う
(店員のクオリティ的な意味で) 単に飽きられただけじゃないのか。
東京チカラめしと同じだろ。 パンもうまくないしコーヒーもまずい
なのにドトールより高い どこもそうだけど人が足りてないから接客が悪くなり店舗も汚い レストランの方のサンマルクで昔バイトしてたけど、ほとんどのお客さんがアンケート書いててそこに
一番よかったスタッフの名前とコメント書く欄があったから接客で手を抜いたりできなかったし励みにもなった
元々接客含めた雰囲気とサービスの提供で持ってる業態だったと思うし、それが受けてて
お客さんめちゃくちゃ多かったから戦場みたいな職場をチームワークで乗り切ってる感じだったわ
食べ飽きるくらいサンマルクのパンは食べたからカフェに行った事ないんだけど、カフェの方は
品を受け取ったら後は接客なんてほとんどないシステムだっけ?だいぶ違うのかな? dポイントのクーポンで100円で飲めるサービスやめたからな
2度と行かなくなった >>847
バイトが「プロ」なはずないだろ
プロの接客を求めるなら、それなりの店に行かないと レストランのサンマルクって昼にOLがパン食ってるイメージしかなかったからそこそこ安い店だと思ってて
学生の頃晩飯食おうと思ってフラッと入ってメニュー見て愕然としたことが有る
何かピアノの生演奏してたし カフェの方はわからんが、サンマルクはちょっと高いけど焼きたてパン食べ放題とかでその価格以上のサービスを提供して、
カジュアルにフォーマルなレストラン気分が味わえる。
というのが狙ってるところだったんじゃないかなあ。
店員の質が落ち、コーヒーがセルフサービスになり、着飾ったファミレスレベルになったなあと感じてた近くのサンマルクはついに閉店した。
鎌倉パスタも系列だっけ?あそこも店が目指してる雰囲気と店員と料理の質がちぐはぐなんだよな。 よく行くけど店で食事をしたことはあんまり無い
チョコクロはおみやげで喜ばれるよ
個人的にはアーモンドパイの方が好きなんですけどね あまり良い印象は無い
既出だが俺の中でもチカラメシと同じ位置づけ >>19
ほんとこれ
最近外食系(特に田舎のファーストフード)全体的に店員の質がひどい
時給高めの店に行くとそんなに感じないからやっぱ糞時給は明らかに店員の質下がるよ 今の若い店員たちは呼ぼうとするとこっちにこないし
手を上げた瞬間に後ろ向くし
誰も呼んでいない方にばかり目を向けてばかり
どこに行ってもそうなんだよ
一発で呼べた試しがない
別種の超能力持っているとしか思えない 俺が行く二店舗だけかもしれんが、店内が暗すぎる。
落ち着いているというより、陰気で汚い感じがする。 >>31
たぶん、それが全てだとおれも思う。
ドトールとかよりも明らかに劣る このスレもモンスターばっかり
日本人で接客業やるやつなんていねえわな >>870
ほんとにな。どこまで期待と要求がエスカレートするのか なぁ
お前ら、教えてくれよ
ウィンナーコーヒーの旨いとこってどこよ?
もちろんチェーン店でな
個人経営店を教えてもらっても、全国広いからなwww 電源とwifiとタバコだけの場所。飲食物は糞まずい。 あー、店員はウザくなくていいな。
スタバとかにこやかに話しかけてくるが、殺意すら湧くからなw ワシの行くところは店員はいいなあ。親切で、愛嬌がいい。
しかし客がババアばかりで、ギャアギャア、ゲラゲラ、うるさいの何のって。
ジジイ客はほとんどいないねえ。
だいたいジジイは仲間と来て騒ぐ事はしない。 >>859
同じくw
単なるイートイン可能のパン屋だと思ってた >>876
うちの近くは男性一人客多いよ
喫煙ブースがあるお店が珍しいこともあってかもしれない
あと熟年の夫婦も多い
若い子らや子持ちは近くのスタバに行く感じで住み分けができてる 創業者が病気とか出店がどうとか関係ない。
美味いコーヒーが飲めるかどうかだ。
以上 >>31ああ、わかる。
ベローチェとサンマルクは他の選択肢が無かった時の最後の手段と考えている。 今の時代、店内でゆっくりスマホが出来るかどうかじゃないかね?
照明を工夫したらいい
この店知らんけど タバコ辞めてから行かなくなったな。
吸いに行ってたようなもんだし、非喫煙者はわざわざ行かないんじゃないの。 拡大が成長の原動力なら
いつか頭打ちになるやん
それはさておき、大阪では割と見かけたけど
東京転勤から半年、あまり見ないんだよな…と思って調べたら
自分の最寄り駅以外の地域には
ものすごくたくさんあったw 接客態度は店や人によるかな。それより何より
カフェで、黒くて素早いアイツを見たのはここだけ。飲み物残ってたけど逃げるように帰った
チョコクロは割りと好きだけど、とにかく店内に清潔感が無い印象があるわ >>891
そうそう見かけることなんて無いだろうけど、ビルのテナントとかのオープンスタイルな店なんかも結構走り回ってそう ここのコーヒーホント不味くて、俺の舌がおかしいのかと思ってたら、不味いの大合唱で安心した。
コーヒーが味の所為で全部飲めないのここぐらいだわ。 コーヒーまずいし、分煙が出来ていない店も多い。
チョコクロだけであとパクリじゃ限界だろ。 以前はブラックのSサイズを頼んでたけど、
最近出来た店に行ったら、一番安のがブレンドのMサイズだった 漫画の原作やってた人だっけ?
んでマネーの虎で笑顔が気持ち悪いからお金は出さんとかいうてこき下ろされてた記憶があるけど なんで売り上げが、毎年あがるとおもってんだ??
投資つづけて、店舗増大していってるのと比例して上がるならわかるけどさ >>596
ただの都会ではなく大都会だぞ、会社概要よく読め 喫茶店ではアイスティーしか飲まないがサンマルクカフェのアイスティーは糞不味い。 奴隷賃金で店舗数拡大してきたチェーン店はこの先生きのこれるのか? >>33
>チョコクロの食べかすがテーブルに散らかってるのが良くないw
そうそう、店内黒色基調のおかげで床に落ちているクロワッサンのカスがよく目立つ 店内が汚い、愛想悪いってのがここまで共通認識になってるってやばいな 店内の座席がギューギュー詰め
もう少しゆとりを持った店内設計をすべき
今のままだと豚小屋だな? やっぱりカメダ珈琲が一番だな
亀のマークがなんとも言えない ここの店員は日本人ではあるけど、頭悪いのが多いよな 年配の店員のほうが丁寧でいいけどな。
店のイメージカラーと合わないとかスピード重視なら無理かもしれないが。 >>1
都会それも主要駅近隣にばかり出店して田舎や郊外を軽視するからだよ 何人も言っている通りオバハン店員のがマシ、若いのは駄目なのが多い Sがあるのに、値段はMからしか書いてない
やなヤツ 付き合いでしか入る事が無い店だがオッサンの甘党が多くて異色を放つチェーン店だよな 223 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] sage 2017/11/21(火) 07:50:09.28 ID:9Ljnik4Y0
サンマルクで接客サービスって
何かあるの?
225 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] sage 2017/11/21(火) 10:49:13.96 ID:+gGi2SL00
>>223
適正店員配置4人の店で、人手不足で二人で回してる
店員の休憩などで、一人しか居なかったら
その一人は注文受けとレジ業務しか出来ないから
客的には「注文して一分で出てきて当たり前」だと思ってたら
サービスが落ちたと思うし
掃除やコーヒートレーの後片付けとか疎かになって
配膳口にはトレーが山になってるとか チョコクロ値上げしてから徐々に足が遠のいた
昔130円位じゃなかったっけ?
今180円とかするよね
うまいんだけど チョコクロ、まあ美味いけど、食べにくいのが嫌
食べかすが散らかりやすいw レストランに何度か行ったけどおいしくない
メニューも少ない
やたらとパンをすすめてくるのがウザい 消費税取るなとは言わんが、端数止めた方が良いぜマジでw チョコクロはじめパン温め直しとか頼んだらやってもらえるの? >>923
>やたらパンをすすめてくるのがウザい
だってパン屋だもん >>508
ユネスコの世界遺産には門前払いされた武家の古都鎌倉だったが
大都会岡山のサンマルクから「和を想像させる地名」に選ばれた
これは名誉なこと(棒) 928 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ sage 2017/11/19(日) 15:27:41.89 ID:???
どうするか考えるのもセルフサービスなんだよ。
三丸苦に求めてはいけない。
テーブルは自分で拭く、ごみは自分で拾う、ドアは自分で閉める、いらっしゃいませ・ありがとうございましたは自分で言う。
このホスピタリティマインドがないとサンマルクては精神かやられるぞ。 サンマルクカフェは知らないけど、サンマルクで挨拶なかったり嫌な思いしたことはねーなw >>929
なるほど超リベラルなカフェって事だな
本社近くのサンマルクはそんな感じだね
仕事の打合せしてたり、中国語教えてたり、勉強してたりで、とにかくカオスだけど居心地良くてついつい使ってしまうんだな コーヒーにこだわりの無い自分でさえ一口飲んでマズいと思った店だわ ここはパンじゃなくてライス頼んで、パン配ってたのをスルーしてたら料理出てきてからライスはこれから炊くのであと30分かかるとか抜かされて以来行ってないわ。
うっとおしいハガキよこす前にそこらへんきっちりしとけやカス
あとチョコクロの店も立地がいいから行くが、レジがクソみたいにトロくて行列すぐできるし。
潰れて当然 目に見えるところでドリップマシンで「ジャー」って出して作られても有り難みがないな 人手不足なのは判ってるだろに
とくに地方の外食屋って、店頭に「アルバイト募集!!」って
すげー必死な広告や看板を立ててない店のほうが珍しくなってる
レストランのテーブルの上にも「アルバイトに来ませんか?」って
チラシが乗っけてあるし
接客業でもあるのに、店の雰囲気壊してまでも働き手を募集してるからな
それほど、バイトがいないんだよ その中であえて拡大路線で大きくなろうとしたら
バイトが集まるような何かが店になけりゃ成長はできなくなってる時代 >>935
安い時給で文句言わない奴隷の募集だもんな
そら誰も来ないわ >>939
コーヒーの味くらいはごまかし無しで味わえ。 チョコクロはうまかったぞ? カウンターのところに山盛りになってるとそそられるw
>>942
パンは普通にうまいけど、コーヒーのあの味はどうにかして欲しい。
サンマルクのコーヒーだけは砂糖とミルク入れんと飲めん事が多い。値上げしてから多少改善されたけど。
昔はそこまでまずく無かったと思うんだがなぁ。 >>941
スタバが飽きられはじめて、ドトールとかサンマルクとか、そういう気取らないのが伸びてる。 >>929
一度も使ったこと無かったけどこれ見て割りといいじゃんと思ってしまったw >>15
レジ遅いし、1円単位の変な細かい金とるし、店員の教育が悪く接客態度が更に客をイラつかせる
これで絶好調が続くわけ無い 現場に社員がいなくて発注からシフト管理まで何もかもバイトで回してるんだぞ
日本だからまだまともに運営されてるわけで、客はもっと感謝しなきゃいけない >>1
安い店も増えたしどの店にもイートインもあるしコンビニコーヒーもどこにでもある
景気回復の遅れもあるけど
それよりも儲からなくて他業種食いが増えて飽和状態なんだよ
人手が足りないのもあるが食い合いによって一社の大きさを縮小する必要すらある
マンネリ防止には多くの店や種類や体験が必要だからな
独占で儲かる時代じゃないから競争で勝ち残った数社以外はどこもジリ貧だよ、間違いなく
コンパクトシティにコンパクトビジネスの複合体で消費者にもいい時代になえばいい ドトールが一番好き
サンドイッチがいい
スイーツ系は全く好きじゃないけど ただ地方の新店舗は好調のようだから今後はローカライズが必要なんじゃないのか?
かなりの格安産業でもない限りは工夫しないと駅ナカやショッピングモールなどにある店舗はすぐに客に飽きられて割高感しか抱かなくなる
その点、個別の店舗営業をしてる店は客さえ呼べれば強いんだよ 徹底検証「森友・加計事件」――朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪 小川榮太郎(著)
https://goo.gl/QVecbi
偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー:野間易通、日下部将之、無量光(韓国系?)、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。
https://anonymous-post.com/archives/16299
「娘さんは慰み者になります」 沖縄タイムス記者を名指しで批判した百田尚樹氏に沖縄マスコミ労が抗議声明←「中国が沖縄を乗っ取ったら」をわざと省いて報道〜ネットの反応「自衛隊が来たら絶対レイプされる、はいいの?二枚舌さんww」
↑
「中国が沖縄を乗っ取ったら」をわざと省いて報道って酷すぎる!
この沖縄タイムズの捏造報道は明らかな名誉毀損であり、損害賠償モノだろ!沖縄タイムズ絶対に許せない!卑怯過ぎる!醜すぎる!6+65+4 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ!
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう!P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねw
容赦なく不買していきましょう!このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました。P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる
http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html
TBS『ひるおび』提供スポンサー「P&G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う
安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務!
広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?
↓
広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね!」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci
安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法
http://diamond.jp/articles/-/136478
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
・5340560346+524 都合が悪くなるとコピペ定期
ダメになっても他が来るだけだから一向に構わんよサンマルクさん チョコクロの一発屋で、チョコクロが流行ったのって十年以上前だろ
そっから存在感あったのか?
その間はなぜかコメダブームがあったな。東海地方に実家がある身からすると、コメダなんか暇な老人が新聞や週刊誌読みに行く所なんだが
コメダの前は上島珈琲ブームもあったか 税込表示にしてほしい
一息入れたい気分の時に余計な頭使いたくないわ >>959
そんな風に意識低い奴はサンマルクカフェを利用してほしくないですね サンマルクって岡山が本社なのに、岡山周辺の店舗ってほとんど無いんだよね。
ほとんどが首都圏と関西圏。
社長とか重役はどこに常駐してるのか 充電で何回か使ったけど
コンセントある席すぐ埋まるから使えん 今はコメダの後追いしてるけど店の作りがドトールのままでうまくいくわけ無い >>948
はあ?客が何感謝すんだよ。その理屈で感謝すんのはボンクラ経営者だろ >>926
慶応大学の向かいにある所はヒーティングをやってもらえたよ
薬局に併設されてる所ね。
あそこはわりかし綺麗だったし良かったな。 >>966
まねした電気、と揶揄された事例があった。 >>915
同意。人にもよるけど、私語ばっか。
サンマルクは二度と行かない。 >>847
プロ意識ってもんが既に曖昧なもんですし
対価も曖昧で基準なんか無い様なもんだから質が上がるわきゃない
褒美無いけど尽くせやで長らえた武将居らんのと同じや 人的資源に限りがあるのに拡大路線で業績伸ばしたところでたかが知れてる サルマンコカフェに改名したらよい。
名前負けしないサービスをすれば。 >>6
目指せ地域一番店!だよ、な。
いっぱいくるからダメなヤツをどんどん切っていけばちゃんと優秀な人材を確保できる。手抜き過ぎなんだよ。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。