【珍味】おつまみ大手 「なとり」に迫るイカ不漁の危機
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業績が絶好調だった珍味最大手なとりをイカ不漁が直撃している
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家計の節約意識が高まり、シニア層を中心に「家飲み」需要が広がりを見せている。その家飲みに欠かせないのがイカやチーズなどのおつまみだ。
「ひとつまみの幸せ」を企業メッセージとして、イカやサラミ、チーズ、ナッツなど多品種のおつまみを製造販売する珍味大手のなとりも、この家飲み需要を背景に業績を伸ばしてきた。だが、近年のイカ不漁が響き、原料価格の高騰を余儀なくされている。
■売上高の25%を占めるイカ製品
なとりが11月6日に発表した2017年4〜9月期(第2四半期)決算は、売上高が前年同期比9%増の220億円だったものの、営業利益は同58%減の6.5億円に落ち込んだ。「国産スルメイカの記録的な不漁に伴い、原料価格が高騰」(会社側)したことが最大の要因だ。
同社の主力は、あたりめなどイカ関連やかまぼこ、茎ワカメを中心にした水産加工製品。2016年度決算で見ると、売上高433億円のうち約44%を占め、柱のイカ製品の構成比率は約25%に達する。その割合からいっても、イカ不漁による原価高騰の影響は少なくない。
日本近海は世界有数のイカの漁場として知られ、約140種類のイカが生息している。最も多く取れるのがスルメイカだが、2016年の漁獲量(農林水産省統計)は過去最低の6万7800トン、しかも前年の12万9500トンからほぼ半減という低迷ぶり。2017年も1〜9月の全国主要港の漁獲量は1万7000トンと前年同期を25%下回っている。
なぜ、不漁が続いているのだろうか。原因の1つと考えられているのが海水温の変化。スルメイカの漁獲量全国一(2016年)の青森県によると、「2015年12月から2016年3月にかけての産卵期に東シナ海の海水温が下がりました。これが卵の孵化に大きく影響し、孵化しても死滅したのではないか。この冬季のイカ漁も低レベルの水準です」(水産振興課)と話す。
また、日本の排他的経済水域(EEZ)内にある好漁場「大和堆」での外国船籍によるイカ漁の違法操業も、日本近海での不振を招いている。
なとりはこれまで、このスルメイカの安定的な供給の下で業績を伸ばしてきた。2014年度にスタートさせた「4カ年中期経営計画」では、最終年度に目標としていた売上高400億円を、すでに2年目の2015年度で達成。
営業利益も2014年度の18.8億円から2015年度に22.1億円と過去最高を記録した。
業績拡大を後押ししてきたのが家飲み需要の広がりだ。アサヒグループホールディングスお客様生活文化研究所が2017年6月に実施した調査によると、「家飲み」の頻度について「週2日以上」と答えた人の割合は計75%だった。ここ数年は同様の高い割合で推移している。
「週4回以上」という回答は40代52%、50代55%、60代61%、70代以上71%と年代とともに高まる傾向がみられた。会社帰りの一杯から家飲みを楽しんでいる層の拡大は明らかだろう。
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■埼玉県に新工場を竣工
さらに新製品の積極投入や「各エリアの嗜好に合った製品の重点投入」も業績拡大を下支えしている。新製品は春夏秋冬という季節対応のほか、ハロウィンスペシャルなどといった限定商品の発売にも意欲的に取り組んでいる。
主力のイカ関連をはじめ、「チーズ鱈」や「おつまみチーズアソート」「THEおつまみBEEF」「燻製ポークジャーキー」「茎レタス」など市場定着した製品も数多い。
おつまみの嗜好は地域によっても微妙に異なる。例えば、関東では濃い味、関西では薄味ベースが好まれるといった具合。そうしたエリア特性に対応した製品によって、スーパーやコンビニなど取引先のインストアシェアの拡大を図るという営業戦略で伸ばしてきたことも大きい。
また、華やかな芸能界にあって、堅実な女優という印象を持つ和久井映見さんを起用したテレビCMも同社のカラーを浮き上がらせ、販売促進に貢献している。
とりわけ、最近はジャーキーやドライソーセージなどの畜肉加工製品のほか、「チーズ鱈」やおつまみチーズなどの酪農加工製品の伸びが著しい。これらの需要増に対応し、埼玉工場(埼玉県久喜市)の隣接地に約50億円(建物・設備)を投じて新工場を建設し、今年7月に本格稼働させている。
以下全文はソース先をお読み下さい
配信2017年12月27日
東洋経済オンライン
http://toyokeizai.net/articles/-/202185
鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
hjbjんんんkっっじ >外国船籍によるイカ漁の違法操業も、日本近海での不振を招いている
こういうのはもっと大きく扱うべきなのだが
報道しない自由発動しまくってるからなぁ >外国船籍によるイカ漁の違法操業
やっぱ自衛隊出動だろ? オセアニア産ビーフジャーキーがあるんご
お値段以上なとり 地球にある海は日本だけの物じゃないし
そこにある海産資源も日本だけの物じゃない
必要なら飼って増やせバカ 年々ちゃぼイカの入手が困難になってきた(´・ω・`) 今年はサンマも不漁でどの店からもサンマ蒲焼缶が消えた・・・
マジ困るんだけど〜代替品なのか?いわし蒲焼缶が出回ってるが
なんだかな〜って感じ なとりの本社ビルっておつまみ屋さんのわりには立派だよな
近くのユニクロに行くたびに思うわ チーズ鱈(チータラ)はなとりの登録商標及び製法特許登録商品です。 >また、日本の排他的経済水域(EEZ)内にある好漁場「大和堆」での外国船籍によるイカ漁の違法操業も、日本近海での不振を招いている。
はっきり中国南北朝鮮と書けよ いやこれ業績絶好調ってことはイカ食い過ぎって言うかタコ足みたいな話では? イカに食感が似た謎海洋生物で代替すればいいんじゃないかな
水産庁が調査やってるやつ
100円回転寿司屋のネタみたいに偽物だらけのやつ
南極の北辺りに謎海洋生物いっぱい泳いでるから
原価タダみたいなもんだし >>11
でも仮にお前んとこの資源を日本が持って行ったら「侵略ダー!」「日帝ガー!」って騒ぐんだろ? ダブスタ野郎 イカの缶詰買ってきた。 中はゲソだけだった。 表の写真は身の方だたったのに・・・ \198返せ〜 体感でイカがマジで売ってないから
これだけはホントにスゴいことになってると思うな。
カニもおらんけど、あれは昔から高いからな 潮の流れが変わっていつもの場所で取れなくなっただけのこと
それに対応できないのは日本の漁業に資本が足りないから
まあイカなんて世界中で取れるから資本家なら外国に投資するだろうけど >>55
なら同じ漁場で他国の漁船が赤々と集魚灯点けて漁業しててもイカの取れ高変わらんっていうのか?
アホスギルダロ >>1
イカ味のゴムでいいわ。どうせ酒飲みのつまみ。 握りこぶしぐらいのイカ塩辛の値段が180 円から250円ぐらいまで値上がりしてるな。 >>35
>>46
日本のEEZって言っても、大和堆は日本と朝鮮半島の中間地点じゃん。
一方的に日本の漁船だけで占有できる法的根拠なんて何も無いでしょ。 >>55
>>58
潮の流れ云々は、日本の御用学者の主張のテンプレ。
常日頃から資源減少の理由を日本漁船の乱獲ではなく環境の変化だと言い訳してきたからな。
いまさら(外国)漁船のせいにはできんのだろう。 アオリとかスミイカ釣りに行けよ?お前ら。近くの港の岸壁からでも釣れるぞ? 大和堆は中間線から日本側に入ったとこだ。バカチョンが。 おつまみの主力もそろそろサラミみたいな肉系に変換する時期だろ >>71
真面目な話、そうなんだよな。
自分たちが乱獲してるから減る。当たり前の話。
中韓が同じことしてるから俺たちも同じことをする。
それじゃ資源が減るのも当たり前だし、国際的に非難されても仕方が無い >>1
犯罪民族 <丶`∀´>ウェーハッハッハ 朝鮮人!
1945 朝鮮進駐軍【総連、民団】 ・・・自称・キャベツされ迫害され殺された在日一世【被害者ナリスマシ】
日本人を襲撃し、4000〜〜10000人以上を殺す >>1 朝鮮総連<丶`∀´>「40万円払うから被害届を取り下げろ」ニダーー(被害額1600万円
●12/13 NHKが13日、日本石川県能登町では2017年、水揚げ量。日本漁協、
NHKによると、スルメイカの水揚げが6月から1月まで行われているが、11月下旬のデータに基づけば、
水揚げ量は2600トンと昨年の同期間に比べたら500トン少なくなっている。
北朝鮮の木造船が日本の海岸に漂着していたため、■衝突したり網が絡まったりするおそれがあり、日本の漁船は、主要な漁場の1つ「大和堆」の海域でほとんど操業できなかった。
●2017年12月15日 20時58分 毎日新聞 【北朝鮮】北朝鮮船 日本海大和堆でイカ漁脅かす 親イカが減る懸念 しけで転覆・漂流 >>1 ( ゚Д゚)<氏ね!嘘つき!アカマスゴミ
> 東洋経済オンライン
> なぜ、不漁が続いているのだろうか。原因の1つと考えられているのが海水温の変化。 >>71-72
80年代ぐらい迄は日本近海で乱獲してたのは事実上ほぼ日本だけだったんだからな。
シナチョンはまだ商業規模で乱獲出来る大型漁船を造れる能力が無かったからね。 毎日チータラ一袋とビール500缶2本飲んでたらめっちゃ太った
なんでだ!? 家飲みはいいよな。誰に気を遣うこともなく美味しく飲める。
同じく家飲みしてる友人とスマホでやり取りしながらとかな。 全体的に無駄に高いからここらへんは手を出さないな。
自家製のツマミのが栄養的にも美味さ的にも上。 相撲中継で背中になとりと書いてある人は、土俵管理をする名取さんという仕事なんだと思ってた最近まで 別メーカーの安いお徳用を外して
量が少ないなとりを採用した100円ローソン許さん 北朝鮮に拉致されてカリアゲの慰み者にされるイカちゃん… なとりのおつまみって同じようなのばっかなんだよな
もっと工夫して欲しい >>1
あんまり高いのであたりめとか滅多に買わなくなった
焼き鮭とか卵焼きでもつまみにした方がよほど安くて満足感も高い >>92
あれって何年生きてるんだろうね?
あと個体数が不明過ぎる
クジラより少ないのかな?
並の漁船じゃ漁港まで持って帰れないし冷凍できない 相撲の呼び出しの背中に書かれてるスポンサーもできなくなりますね 通りで容量が少なくなっていくわけだ
ほんとに少ししかなくて空気売ってるようなもんだ 100円あたりめが
軒並み値上がりして
危機的状況
何とかしてくれ まあ、おつまみといえばイカがメインだが、イワシとかにも目を向けるチャンスじゃないか。 三陸昆布を誤って北海道昆布に混ぜれば、
儲かるだろ。 >>1
ラッキーカルパス高いよ、内容量少なくしたくせに! レッドデビルとか
でかいイカをアンモニア抜きして遣うとか
イカヨウニモなる イカせんべいがタコせんべいより高くなったらもう食わないからどうでもいい 関係ないが、ジャイアントコーンも
余り見かけなくなったな。 >>1
をよく読むと「なとり」に対するステマ…じゃなかった
提灯記事だなw 今年は海水温度が上がったからしょうがないだろ
続くようだと異常気象だが 集魚灯がLED化されて、イカが眩しすぎて深海に降りていったとか・・・ 今コストコのやわらか焼きイカ食ってたんだけど、中国のイカになっちゃったんだよなぁ。
加工は日本の会社だけど。 よっちゃんいかはなとりを潰ぶそうとしてるね、イカが取れなければつまみ作れないもん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています