【漁業】不漁とは無縁!本格始動する魚の「陸上養殖」 魚は捕る時代から陸上で「作る」時代へ

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1みつを ★2018/01/07(日) 04:39:49.42ID:CAP_USER9
http://toyokeizai.net/articles/-/202219

2018年01月06日
田宮 寛之 : 東洋経済 記者

2017年は秋サケやサンマなどが記録的な不漁だった。北海道の秋サケ、サンマとも水揚げ量は前年比約3割減の水準。一部で価格が高騰し、冬の食卓を直撃した。

不漁は今年だけのことではない。日本の漁業・養殖業生産量は減り続けており、ピークだった1984年(1282万トン)と比べ3分の1近くまで減っている。日本は水産大国のイメージがあるが、実は魚不足が常態化しているのだ。

FAO(国連食糧農業機関)の統計によると世界の食用魚介類の1人当たり消費量は、最近50年間で約2倍に増加している。中国では同期間に約8倍、インドネシアでは約3倍になるなど新興国での伸びが目立つ。世界人口の増加に合わせて、日本のみならず世界で魚介類不足が進む。

広がる「魚の工場生産」

ならば養殖でとなりそうだが、海での養殖は自然災害に見舞われたり、海洋汚染によって被害を受けたりする場合がある。沖合での養殖はコストもかかる。そこで期待されるのが、「陸上養殖」。水質や水温、エサなどを完全にコントロールした屋内の水槽で魚介類を育てる。養殖というよりも「魚の工場生産」と呼んだほうが適切だろう。

総合バルブメーカーで国内首位のキッツ(千葉県千葉市)。特にビル・住宅設備やエネルギー・化学プラント向けのバルブに強みを持つ。2018年3月期は2ケタの営業増益が予想されるなど業績は絶好調だ。

そんな同社は2012年、バルブ製品で培った水処理技術を生かして陸上養殖に乗り出した。2015年には長野県茅野市に陸上養殖プラントを設置し、マダイやマハタの長期飼育の技術を確立した。
(リンク先に続きあり)

2名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:42:35.26ID:Z1Ja5X/M0
>>1
その為に大量に獲れる鰯の値段が上がるんだから、庶民には偉い迷惑な話だ。

3名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:45:58.25ID:3axAb/BYO
海なし県でも漁業ができるのか
埼玉やグンマーものんびりしていられないな

4名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:47:48.16ID:WG9kJ9un0
琵琶湖で養殖しろよ

5名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:47:55.37ID:u9FzCCre0
野菜工場と同じで「コスト」の問題なんやろうな。

6名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:15.01ID:3axAb/BYO
これならフクイチの放射能で汚染されてない魚が食べられるんじゃないか?
海藻や貝やエビカニ類も養殖できるんだろ。朗報だな

7名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:30.63ID:u9FzCCre0
高密度飼育とかすると、水質汚染などの問題もあるよね。

8名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:32.16ID:GoPkPXv00
我が埼玉でも埼玉産鯛の刺身を食える日が来るのか

9名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:51:38.43ID:tWPeKXtt0
トビウオは大変だな養殖

10名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:53:33.71ID:P8nMvQV20
少女終末旅行で見たよ

11名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:55:01.41ID:7temZCGZ0
根本的に獲り過ぎなのに
漁師「天候ガー」

12名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:56:16.07ID:WL8kU9qS0
そういえばLED使った野菜工場はどうなりましたっけ?

13名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:58:24.84ID:poCOu6f/0
東洋経済のサイトマジで不正アプリの温床

14名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:59:05.49ID:ekiycI2i0
施設老朽化による周辺地域への塩害とか水質汚染とかヤバそう
長期停電が起こるような災害に見舞われたら一般的な畜舎を上回るヒドイ未来しか見えない
技術は有用かも知らんが日本の狭い国土で実施するには危険じゃなかろか?

15名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:59:57.34ID:IqqrcpBU0
毒なしのフグとか発明したら

16名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:01:53.93ID:FwDeoYGL0
>>5
まあ野菜よか
確実に足りなくなる種類が目に見えていて需要が安定してる
高価格帯のも多い
無毒化したフグのキモ・温泉育成など 養殖ならではの付点価値もつけやすい
とハードルは若干下がるとは思うけどね

17名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:02:58.31ID:B10euTAN0
どうせクスリ漬けなんでしょ(笑)

18名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:03:46.08ID:89UKOXiq0
俺の田舎、栃木県那須町黒川発電所の導水路には昔、うなぎがうじゃうじゃいた
餌針夕方に10本くらい仕掛けておけば、翌日には必ず4匹はかかっていた

今は放射能でダメだろうし、もう田舎には帰らない

19名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:03:47.59ID:JdIv+sJW0
添加物とか薬品漬けとか 健康には悪そうだな (´・ω・`) いまさらかw
 

20名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:04:48.61ID:JdIv+sJW0
>>15
もういるよ? 毒のないエサで育てると毒のないフグになるんだそうなw
 

21名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:05:01.30ID:JJZVpcQUO
牛や豚と同じになるだけ

22名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:06:24.66ID:0QaLuTf+0
海あるのにそんなことやってるからアホなんだよ

23名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:07:08.08ID:OWTk4IBS0
ニワトリみたいに20日で成鳥するような
魚ってなにかないの?
ニワトリみたいに直ぐに大きくなるなら養殖魚がいるなら
養殖業にちょっと興味出るのになあ。

24名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:07:58.52ID:iusn5ZWP0
おたまじゃくしなら...

25名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:10:03.42ID:m3DAytCI0
需要が満たせて、健康被害を起こさないのであれば問題ない

26名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:10:29.51ID:p1tUaySh0
>>12
結構、スーパーで売られてるよ

27名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:10:39.66ID:sB0+b+QC0
>>15
フグは自ら毒は作らないよ食べたものに含まれる毒素が分解されず蓄積したんだよ
だから毒のない餌を与えれば毒なしフグの出来上がり
ただし外見から毒を持ってるか持っていないかはわからない
メチャクチャ管理をしないと毒ありフグが混入したら死者続出

28名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:13:15.40ID:FwDeoYGL0
>>22
牡蠣あたりは逆に海で育てるよか
大腸菌の繁殖・濃縮にかかわらないだけ生食需要向けに とかあるし
無駄に常識にとらわれても一円の価値もないぞ

29名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:14:21.83ID:u9FzCCre0
>>15
佐賀県が毒のない養殖技術で育てられた「トラフグ」の「肝」の食用を国に認めて欲しいとか
言ってたわな。技術的には実現しているみたい。
指定部位以外の食用を禁止している「食品衛生法」の問題みたい。

30名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:15:02.90ID:uDsqrpxk0
海での養殖が順調な時でもコストで勝てるのかだな

31名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:15:06.14ID:FNG1Ce8t0
>>22

海で養殖やりやすい所は既存の業者がやってるんだろ

32名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:15:24.90ID:0QaLuTf+0
>>28
知らねーよ馬鹿じゃねーの

33名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:17:40.55ID:5YdWhHd70
この会社の株でも買おうか

34名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:18:04.62ID:GoPkPXv00
>>28
大腸菌の心配がない完全陸上水槽養殖生牡蠣なんてめちゃ買いたいわ

35名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:18:35.39ID:ekiycI2i0
>>15
佐賀大だったかな?
確か民間と協力して無毒フグ養殖やってたはず
ふぐ肝の生食特区創って観光資源化狙ってるみたいなニュースが昔あったような…

36名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:19:17.13ID:aEhZeJew0
放射能厨はもう何も食うなよカス

37名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:19:26.16ID:5YdWhHd70
>>32
どうみても馬鹿はお前だな

38名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:20:50.19ID:ekiycI2i0
>>35
29に詳細出てた
恥ずかしい…

39名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:20:53.52ID:ATFUNjZJ0
海水の循環やらタダですむ部分が全て人為でしなきゃならんのだから超コスト高。
自然の恵みの有難さを痛感するようになる。

40名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:23:12.00ID:aCSTwTlT0
高級魚だけ陸上養殖が採算とれるのだから、このスレは伸びない

41名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:24:03.53ID:Gk013CA50
>>14
太陽光発電やな
ウチのツガイのメダカもプリップリやわ

42名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:24:39.80ID:UsY9MmLh0
>>39
良い事なのに何だか日本が滅亡する感じだなー

電気と維持費の問題クリア出来たら人類にとって良い事だ
スッポンとかキャビアとか色々成功してるからな
マグロもウナギももうすぐだし。

43名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:25:21.09ID:FwDeoYGL0
>>34
オイスターぼんぼん つってJR西がすでに事業化してるぜ

44名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:28:39.78ID:m6PFN8y60
>>3
トチギーでは、温泉でトラ河豚を養殖してるらしい

45名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:29:00.15ID:RHMtrrsI0
ここにきて急に東洋経済ソースのスレ多くね?
なんか金払ってんの?

46名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:29:19.01ID:ekiycI2i0
>>41
梅雨時期は養殖せんの?

47名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:29:46.95ID:HvJoFAva0
まぁ、この養殖技術をシナに売り渡すスパイが出て、支那に巨大養殖場ができて、日本の業者は潰れるだろう。

48名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:30:27.10ID:UOr1aS8v0
漁港の市場って小さい魚売りすぎ。
海の資産を大切にしないと将来ずっと不良だよ。
海の生態系を変えてるのは網で一網打尽にしてる人たちなんだから

49名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:32:02.72ID:bAsftEdh0
>>9
水流つけるから問題ない

50名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:33:19.67ID:bAsftEdh0
>>14
日本の電気の安定性は極めて高いんだけどな

51名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:38:11.88ID:bAsftEdh0
>>23
養鶏場やればいいよ。
って話はあるけども、そういう話はさておいて
マジレスするならシラスだな。
成魚養殖する過程で間引く要領にてとりまくり。

52名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:39:52.48ID:bAsftEdh0
>>46
雨樋に水車つけとけよ

53名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:40:10.89ID:8eCbg5PJ0
工業団地として整備分譲しようとして頓挫したとこが全国各地にあるだろう

こういうところを活用すればいい。電力も工業用水も来ているだろう。

54名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:40:50.08ID:nCkVmPSP0
本命ノドグロかな
宣伝し過ぎで高くなりすぎだろ

55名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:41:40.36ID:qxy4pcaw0
何を養殖するかだな 
止めたとこも多いし 

56名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:42:02.06ID:8/nsxnbD0
体力しか能のない海土方は淘汰される時代

57名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:45:04.18ID:XFrEuc140
魚は畑でとれる

58名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:45:13.32ID:FiIqd4cB0
養殖したからって安くならないんだよな

59名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:45:21.65ID:Ji9NFNrB0
実習生のシナとパートのチョンに技術を盗まれる

お花畑の官僚にはスパイ防止法の発想がないけど、
民間は違う?

60名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:47:35.27ID:jvygYOXI0
>>36
お前が何でも食ってから言えよ
テメーが食わないくせして能書きだけ垂れんな糞バカ野郎

61名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:49:36.20ID:n7Rl265Z0
ぶっちゃけ鯨がオキアミ食いすぎだろ、間引きしないと人間が死

62名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:51:02.19ID:n7Rl265Z0
天然ものは日本近海だとFUKUSIMAでピッピカチューだからな
長野というのが近いから気になるが関西でなら受けるんじゃね

63名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:51:55.77ID:ekiycI2i0
>>52
曇るばかりで雨落ちず なんてのもザラですし家庭用水槽と養殖用水槽じゃ必要電力も段違いです

電気が有るから出来るって技術は食べる為の資源には向けるべきじゃないと思う

64名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:52:02.69ID:nMcjivdD0
>>34
これは日韓友好のために視察に行かないといけないニダ。

65名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:53:09.05ID:TJokTxEH0
餌はどうすんだ
南米では養殖に使う餌を乱獲して養殖が増えれば増えるほど漁獲が減って漁民が苦しんでるらしいじゃないか

66名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:57:20.72ID:kDiZVjQY0
コレが軌道に乗るなら
埼玉の独り勝ちが確定する
アノ好立地に並ぶ他県は無い

67名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:00:07.23ID:cTWhjlEx0
遺伝子組換えサーモン?

68名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:02:50.05ID:vxeqQt3X0
>>39
淡水で温泉トラフグって群馬か長野あたりでやってたような
そういうのできればそれなりにものになるんでない?

69名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:04:22.39ID:WdjrCqOj0
外国人に盗まれるのは海でも陸でも同じ

70名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:07:13.09ID:x9YcU3r30
タイとか完全養殖できるのかな

71名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:09:54.39ID:ZVlQ8GJx0
養殖しないっていうのは
漁民保護の観点からなのかな?

72名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:10:59.34ID:TzWjewOl0
バルブとか配管のアイソメ図を昔描いてたわ

73名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:11:59.91ID:YUhcsKrX0
>>47
構わんよ。
中国なんて日本から魚買いまくってるからな。そのおかげで日本の魚価押し上げてたりする。

どうせ中国で陸上養殖しても日本と同等の品質は保てないだろうし。
・・・将来、業務スーパーとかの安い魚は中国の養殖になってるかもしれんが。

74名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:12:15.58ID:wRTEnLr/0
エネルギーコストと飼料コストを無視して、夢の技術と煽るのはもうやめて欲しい。

75名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:12:27.48ID:LrHXOsBP0
そのうち海で魚が取れなくなり大陸と半島の窃盗団が山の養殖してる魚を根こそぎ強奪が増えて技術者惨殺される。または奴隷の様にこき使われる。

76名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:15:07.30ID:1vSj3l9a0
地球上の人口の爆発が諸悪の根源。

77名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:15:55.42ID:YUhcsKrX0
>>65
そのうち天然の魚を使わない餌が開発されるかもね。

78名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:16:58.43ID:ZVlQ8GJx0
河豚とか黒マグロ養殖するのを一般人は望んでい無い
イワシとかアジとかカツオとかサンマを養殖してほしい

79名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:18:00.51ID:YUhcsKrX0
陸上じゃないけど、ハマチも完全養殖できてるらしい。
それまでは毎年沖合いに出て稚魚のモジャコを捕って育ててたけど。

80名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:18:30.66ID:VHK9WorG0
実際に漁業は先細り確定してる
アノ漁業権とか言う違法な独占のせいで
もう、老人しか残ってない

81名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:19:08.28ID:YUhcsKrX0
>>78
アジとサバはもうできてるよ。

82名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:23:20.70ID:avkDg83l0
アニサキスの心配がないだけでありがたいね。

83名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:37:29.20ID:4nIqX+aR0
陸でクジラが泳ぐ日が来るのか

84名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:38:48.47ID:kZt203tB0
>>80
>漁業権

漁をしたことない
辺野古でも漁業権

85名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:41:07.91ID:JJZVpcQUO
綺麗な水が豊富な日本に適してると思うな

また 管理が行き届いたモノは何を食ってたかワカラン天然物より良いのではないだろうか?
モヤシやカイワレは?
お前らが信仰しとるA5ランク牛だって完全飼育

豚よりイノシシの方が美味いとか言う変態の意見は聞きたくない

86名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:44:59.20ID:pjT8uGus0
餌は昆虫でいいだろ
エビと変わらん

貧民は餌用の昆虫を食べるようになる

87名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:46:55.81ID:VxZTd2ke0
トマト工場にしても採算性が悪く失敗
近畿大のマグロ養殖にしても生存率は1%にも満たない

日本に技術はない

88名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:47:51.97ID:aTZRucSF0
海産資源を強奪するだけの漁師はクズ

89名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:49:55.58ID:StRsrtM60
魚は捕る時代から盗る時代ニダ<\`∀´>

90名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:50:24.96ID:ekiycI2i0
>>83
んな地面積あるなら米撒け
電気も要らん

91名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:54:18.18ID:kZt203tB0
>>86
スーパーでアミを買ってきて佃煮にして食ってるよ。
エビと変わらんかもw

92名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:57:19.07ID:6qnmJ4hc0
今の養殖の魚の匂いをどうにかしてほしい
エサなんだろ エサを改良しろよ 臭いよ養殖魚は

93名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:01:27.54ID:UYnXKRAR0
>>50
あちらの国なんじゃないか?

94名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:03:10.65ID:FwDeoYGL0
>>87
マグロの野生の生存率もわからん馬鹿が能書き垂れるなよw

95名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:07:11.82ID:20yT/Vy30
鶏のケージ飼いのように
魚一匹を一つのパイプに入れて
ずっと水流を循環させてれば
回遊魚も高密度で飼育できるぞ

96名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:09:20.14ID:6Zej3a/H0
餌を安く工業生産できるようにしてほしい
高級魚の餌のために鰮鯖鰺を乱獲しない
業者の経済合理性だけを優先するのはいかがなものかと

97名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:10:16.54ID:mPZRQGNQ0
夏に干上がってた農業用水池に今頃フロート浮かべて釣りしてるノータリンとか増えたね;

98名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:20:09.86ID:Gp1QjQUN0
>>15
知り合いが山で養殖してるけど社員全員フグ調理師だそうだ

99名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:22:28.76ID:20yT/Vy30
ふぐ調理師は都道府県の資格
講習会だけで取得できるところもある
豆知識な

100名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:23:15.69ID:mPZRQGNQ0
>>98
山河豚とか何がなんだか;

101名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:34:42.91ID:tRIQDhYg0
カリウムかなんかの濃い水溶液でメッチャデカくなるとかなかったっけ

102名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:35:28.50ID:2L76Zx6O0
それにつけても 電力が必要。

キミら、空調機の暖房フルで使ってるか?

103名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:41:25.76ID:5pIAW2H40
そのうち養殖どころか細胞培養になるから

104名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:41:58.02ID:6xhFlsyV0
>>14
発電機って知らんの?
大型トラックで運ぶような奴
台数持って来ればなんぼでも発電

105名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:44:40.44ID:WicVNHz/0
動物を介せず肉だけが培養されるマシーンとか欲しい

106名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:44:59.27ID:ekiycI2i0
>>104
非常時に魚のために燃料運ぶの?
その燃料で人間が一先ず救えるよね
そして死に絶えた魚の後始末に後々血税が投入されるんだ

107名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:49:11.25ID:4nIqX+aR0
>>90
夢がないぞw
アメリカかオーストラリアでやるんだよ。

108名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:53:06.46ID:6xhFlsyV0
>>106
お前は燃料食って生きられるのか??
ってどんだけの災害想定してるかしらんが、
燃料すら運べない災害来たら、日本終わるのな
魚養殖施設なんてどうでもいい

東日本大震災の時でも、主要交通網は数日で回復な

109名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:53:32.24ID:ekiycI2i0
>>107
最初に書いとる
『狭い日本には無用』と
米豪中や伯剌西爾位ならなんとか出来んだろとは思う

110名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:55:09.53ID:p5PoVaJL0
去年は養殖場にまで中国人韓国人の泥棒が入る事件が相次いでたから油断ならん
中の筋子だけ持って行って鮭を大量に捨ててた

111名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:55:53.71ID:Llm+luUr0
楽しそうだな
国が補助してくれればやってみたい
タマゴが大きい魚は楽だろうからサーモンとかね

112名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:57:17.03ID:ekiycI2i0
>>108
電気食わせて養殖する物食うなら儂らが電気食ってるだけやろ
結局日本人が石油石炭天然ガスガブガブ呑み込むだけになるなら一考願いたい

113名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:00:44.78ID:YYmDVUBt0
>>14
ナントカ環境水とかいうのは真水にとある成分を足すだけで塩分がなくても海水魚が養殖できるそうだ
実用化しているか分からないけど岡山の大学が山奥で実験してる

114名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:02:50.45ID:IGbGdCoj0
>>47
フォーマットができて稼げるとなれば、彼らが一気に投資するだろう。どうせ中国の食料を各国で生産して売らないと海も山も駄目になる
んだから海産物が守れるなら悪いことでもないでしょ

115名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:03:03.17ID:bZ12O7qV0
農作物や家畜の品種改良はよく聞くけど、
養殖魚の品種改良ってやってるのかな?

116名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:05:12.26ID:IGbGdCoj0
>>65
えさ部分は培養で駄目かな、漫画の14歳に出てきたチキン工場みたいなのがあれば。それか小動物の工場
これはこれで仕事が生まれる

117名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:07:00.20ID:IGbGdCoj0
>>95
肉がちゃんと付くかな、海流にもまれてこそな気も

118名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:10:58.56ID:bB9VMobz0
>>4
真珠を作ってたよ

119名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:11:47.08ID:bB9VMobz0
>>115
不妊のとか作ってる
繁殖に力を入れない分成長するそうだ

120名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:13:00.36ID:y1IIQlU80
>>100
今北海道でも養殖してるよ

121名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:13:40.64ID:LkIG5rla0
>>1
食糧生産の工業化がようやく始まった感じだな

>>5
将来的には工場で生産されるのが普通になっていくんだろうね
あなたが言う通りでコスト面で工場生産<田畑での栽培となれば

122名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:16:49.14ID:fsaeX3XE0
野菜工場と一緒でコストがかかり過ぎて普及しない。
海で養殖すればタダの海水からプラントで作る時点で、勝負は見えてる。
重油焚いてる野菜工場がタダの日光にコストで負けるのと同じ構図。

123名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:21:25.47ID:LkIG5rla0
>>122
細胞レベル遺伝子レベルで制御して高速栽培とかが可能になったら変わるんじゃない?
もっともそんな風にして作られたものを食べ物として人が受け付けるか?という問題はあるが
そこがクリアされれば将来的には可能性がある
ただしこの技術が確立された場合、経済構造が劇的に変わるから、ショックが起きるよ

124名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:21:32.05ID:IIqFV6Be0
>>2
そこで昆虫飼料の出番ですよ。

125名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:25:18.92ID:TzyTq9nk0
閉鎖循環式陸上養殖か
キチガイ国家が違法操業ぶちかましてくるにもいいかも知れん
もう関わるな、あいつらとは

126名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:25:37.81ID:8pd38qxz0
>>6
汚染されてない水を調達するコストをケチるのは目に見えてる

127名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:27:32.86ID:GZsY6TR90
>>122
浅薄(笑)

128名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:28:29.34ID:ig3q6LWV0
>>122
台風が来たとか雨が降らなかったりで収穫量が左右される露地栽培に比べて
利点も多いのだけど?成長も早いしね。

129名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:29:53.45ID:T7kB7zmM0
自然に採れる漁獲資源とは違って必ずコストがかかるから値段は一定以下には絶対に下がらない。   

130名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:30:09.19ID:6LUs69yM0
山奥で水資源生かして養殖できる
限界集落向き

131名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:32:05.40ID:T7kB7zmM0
大衆魚の養殖とかはよっぽと絶滅寸前で希少化しない限り検討もせんだろ?

132名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:33:12.84ID:7oK7k16/0
>>47
外国に致命的に欠けているのが、水。
水の豊かな日本ならではの事業形態。

133名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:35:46.60ID:T7kB7zmM0
餌に関しては大豆の絞りカスと昆虫の幼虫を混ぜたものがもう市販されてる。
魚以外でもウニに、廃棄する予定のキャベツの葉を与えて餌にする実験が行われているがな。

134名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:37:04.67ID:oAirEhs9O
>>47
アフリカの鰻養殖場は ちょっと信じられない大規模だった
中国資本かもしれない

135名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:38:58.50ID:p1HxnoOBO
>>123
確立されて安価になったら回転寿司に並ぶだろう
回転寿司にいく客はどんな魚かなんて気にしないよ

136名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:48:19.00ID:sKujVgY+0
昔は鯉や鮒を陸上養殖していたんだけどな
海の魚を大量に獲るようになって、そういう伝統は廃れてしまった
その結果、日本は養殖では遅れた国になってしまったんだな

ティラピア・パンガシウス・サバヒー・サーモンみたいな世界的に人気のある養殖魚は
日本でも養殖出来ると思うんだけどねえ

137名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:49:14.04ID:JJZVpcQUO
鰻 車海老 ブリ 鯛 カキ
養殖ばっか

138名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:53:41.56ID:6yaWeG4w0
鮪の陸上養殖とか夢があるよね

139名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:54:38.84ID:sKujVgY+0
>>47
中国の養殖水産物の生産量は日本の50倍くらいの規模かな
鯉だの海藻だののが多いんだろうけど、海老やら河豚やら日本に輸出している物も多い
規模で言ったら、もとより日本が競争出来るような相手じゃないわw

140名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:03:51.08ID:1Rdjodku0
別に鯉育てればいいんじゃないの?
あれ虫やドングリでも育つだろ
河豚や鯛にこだわることねえじゃん

141名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:10:48.64ID:Ujv+t80k0
>>138
経営難に陥った水族館とかの施設を流用すれば設備は問題なさそう。あとは養殖技術の向上に取り組むだけだ。

142名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:14:08.12ID:Ujv+t80k0
>>102
今の時代、太陽光や風力を自前の設備で直接消費することも出来る。過度な電力消費を抑えればコストへの跳ね返りも抑制可能。

143名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:22:53.90ID:n45Y8Ve90
自宅で小エビの養殖できんかな〜

144名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:26:23.38ID:2Iu0BxUU0
>>112
さっきから何言ってんの?

145名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:30:01.69ID:MeTjBxbT0
養殖したって食わせる餌は海から取って来るしかないんじゃ意味ない

146名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:36:24.80ID:Ujv+t80k0
>>145
そこは、研究機関が頑張っていくしかない。海洋植物以外の餌になるべきものを一から調査してコツコツやるべき。

147名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:44:18.50ID:sKujVgY+0
>>146
世界は発想が逆で、植物性の餌を使えて養殖に適した魚を養殖するんだけどね
日本はマグロみたいに養殖に不向きな魚を養殖しちゃうw

148名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:48:18.62ID:/US1u2El0
昔から味が変わらないのは魚だけだと思っていたのに
魚も変わってしまうのか

149名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:04:50.73ID:6cl74rsr0
大きな流れるプールみたいな感じのところで魚がぐるぐる回ってるのかな
100世代くらいしたら魚の形が変わっていそう

150名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:14:31.52ID:/US1u2El0
魚は食べるエサで味が決まると聞いたことがある
たぶん美味しくない

151名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:21:41.97ID:YD4zkWZN0
スペースコロニーのはしりか

152名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:22:28.45ID:SvhSDydp0
獲るだけ獲って不漁だと騒ぐ低脳漁師には終わりのお知らせ

153名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:24:10.33ID:GhOR1+ov0
>>79
もじゃ公?

154名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:25:40.82ID:6HHCV9Ac0
結局資本主義マンセーだな

155名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:33:29.21ID:gxCFjkWP0
温泉が出る地域なら温水を利用しての養殖ができるよな、山奥でも
コスパが大事で単価の高いものをやるのが常道なんだが
記事にもあるけど新潟のバナメイエビとか本来は安いけど国産のブランドという付加価値を付けてけっこう高く売れているみたい

156名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:34:06.71ID:VS93We2X0
>>47
問題は中国国内の水質…。

157名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:34:14.91ID:BqO+DLit0
陸上でもコストはそれなりにかかるだろ。数もある程度収穫量ないと採算あがらないしな。

158名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:35:29.92ID:7gAjplGf0
>>1
○○「よっしゃ、そんならもう天然資源は獲り尽くしても困らんよな?」


こんな発想をするのがホモサピエンスの歴史なんだよなあ・・・

159名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:36:04.18ID:VS93We2X0
>>124
これはアリかもな。

160名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:39:15.57ID:PmJ0fDJe0
>>157
ここは確か、温泉で塩水の温水が出てるからそれと川の水を
ブレンドして使ってたんじゃないかな。
燃料や電気使って温水作るのはまだ割が合わない。

161名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:50:59.67ID:Vxn/xmWO0
やっと知られるようになってきたか
安定してるからこっちを増やすべきだな

162名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:12:00.73ID:uZJcNrLx0
餌となるゴカイの養殖がハードル高かったんだよね。確か

163名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:14:48.58ID:zxO4Ts6+0
>>122
そのへんの草食わせとけばいい馬による馬車と、外国から輸入した油焚いて走る自動車とやらのコストを比べれば勝負は見えている!

バカはいつもキリッと主張します
そのくせたとえば、車庫の上のソーラーパネルで十分の、燃料代0ベースになりえるEV→「そんなEVなんてものは未来永劫絶対に流行らない!」

164名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:17:01.89ID:JJZVpcQUO
>>140
コイとフナとアメリカザリガニ

キレイな水で育てたら良い ちゃんと食える

165名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:25:17.00ID:JdVmjtYC0
培養肉の方が将来性ありそう

166名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:38:19.50ID:3axAb/BYO
>>56
と、何の能もない犬食いが申しております

167名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:42:43.49ID:2yKdqpRk0
アジやサバ、イワシ、サンマ、ハタハタ等の低価格魚はこの種の養殖になじまないだろ?
マグロ、ブリ、タイ、フグ、アワビ等が向いているんだよ。つまり、何も変わらないんじゃない?

168名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:49:31.45ID:3axAb/BYO
>>152
チョンのお前らが乱獲をやめれば日本近海の漁獲資源にはもっと余裕が出るんだぞ

169名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:51:03.91ID:FXws4rUa0
>>167
赤潮や天候に左右されなくなる

170名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:21:04.53ID:zBKK59JX0
理想はウンコで魚を養殖する完全リサイクルシステムだよな

下水処理場の汚泥を材料にしてクロレラみたいなプランクトン育てて
そこからゴカイやオキアミみたいな魚の餌を育てて最後は魚の養殖
そういう研究こそ、国家的事業として行うべきだと思うんだがな
決して不可能では無いと思うんだが

171名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:22:38.15ID:h09m8YJC0
水槽に毒入れるニダ〜

172名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:24:15.95ID:pFBHFR970
ブリもタイも豊漁なら養殖はさっぱり売れなくなるけどな

173名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:24:29.65ID:2SRAI+b90
陸自もコレで海自と空自に対抗せよ

174名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:27:50.47ID:h09m8YJC0
>>164
30数年前まではオイラが釣って来たザリガニを家族が食ってたな。鯉は風呂の中で泥を吐かしてから、雷魚も刺し身にすると美味いと死んだ親父が言ってたな。雷魚はペンチで皮を剥がすって言ってたな

175名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:30:43.24ID:BGRhKi3R0
ペレットの味がする魚なんか食えないけどね


ペレットで育った鮎と、遡上してきて苔食ってた鮎では雲泥の差

176名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:50:17.90ID:mPZRQGNQ0
餌を人間が食えば効率いいんじゃね?

177名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:05:50.50ID:iF9Gq+bb0
この技術の本当のターゲットは日本じゃない、大陸の内陸部だ。
日本は内陸部でも物流にかかる時間は知れてる。

大陸の内陸部だと、漁港からの陸路での物流に数日かかる地域もある。
そんな地域で海水魚の陸上養殖をやれば、冷凍してない新鮮な海水魚の安定供給が可能になる。
そうすると本格的な寿司屋・日本食の店が展開できる。

「陸路で活魚を運べばいいじゃん」と思うかもしれないが、
魚の10倍以上の重さの海水と共に運ぶ・水質の維持装置も必要で、
活魚車の運用・メンテも普通の車と同じようにはできない。
なので、魚だけを運ぶよりはるかにコストがかかる。

178名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:36:22.29ID:ZVPzN/+2O
しらす、かまあげ、ちりめん、たづくり、いわし、いりこを毎日食べたら、ふさふさになり、頭も良くなる。食べ過ぎるのはよくないが、食べる子ども、IQと睡眠の質が向上 

179名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:39:51.95ID:zBKK59JX0
>>177
既に、中国の内陸部で養殖されたフグが日本の料理店で売られているわけだがw

つーかさ、そもそも生け簀で養殖する日本のやり方が異端なのであって
魚の養殖って、普通は陸上に池作ってやるもんだろw

180名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:40:38.11ID:BRtpiV+p0
>>177 本格的な日本料理屋・寿司屋は冷凍食材使わないんですかね?

181名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:51:20.50ID:gxCFjkWP0
所さんの番組で東北の休耕田か何かでエビの養殖してて、寒い冬は死ぬんじゃないのかと思ってたら、冬は回収して温室で育てるってw

182名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:48:10.71ID:9UCndwIl0
陸地でってことか 魚に足をつけて売るのかと

183名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:35:05.11ID:BqO+DLit0
温度ミスっで全滅もあるから
不漁知らずってもんでも無いなw

184名無しさん@1周年2018/01/08(月) 01:08:24.24ID:iLhgWEDX0
>>3
滋賀県なめんなよ
山梨は既にマスの養殖してる

185名無しさん@1周年2018/01/08(月) 06:30:54.43ID:016vBmWr0
>>184
埼玉だってナマズ養殖しているからな

186名無しさん@1周年2018/01/08(月) 06:40:40.30ID:Ev5zZLLR0
>>184
山梨の山ん中に水族館あったよな

187名無しさん@1周年2018/01/08(月) 06:47:02.63ID:dK5h1xz00
逆に海中牧場で牛を…

188名無しさん@1周年2018/01/08(月) 06:47:50.20ID:1epHPLQW0
太平洋が巨大な養殖場だろw
しかもタダで

189名無しさん@1周年2018/01/08(月) 06:50:51.81ID:Vftpk6lZ0
>>168
国籍関係なく漁師はクズ

190名無しさん@1周年2018/01/08(月) 08:42:42.90ID:OKEjI9UE0
>>117
水流に強弱つければいいじゃん

191名無しさん@1周年2018/01/08(月) 11:12:11.95ID:HkUX7H770
>>129
海の生き物が育つまではコストがかからなくても
漁獲には結構なコストかかってるんだぜ?

192名無しさん@1周年2018/01/08(月) 11:23:11.61ID:/z6yLQaU0
某グルメ漫画が広めた天然信仰のせいで漁業大国のくせに養殖技術が遅れてるアホ国家

193名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:04:23.18ID:H6fnSdjH0
庶民が日常的に食べる大衆魚の食文化
これを養殖魚が代替できるかどうか

194名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:10:06.23ID:ReI+IyQM0
こんな養殖とかじゃなくて、細胞だけ増やすとかできんのかね?

195名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:12:33.28ID:9bAEYWTV0
>>1
50年前に比べて、日本人も随分肉食になったんだが、魚介類消費も2倍に増えてるのかぁ。
人口の伸びはずっと止まってるから、食う量が増えたのかね。
少子高齢化で増々魚介類消費が増えそうな気もするし。

196名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:15:58.24ID:njjchu2c0
過疎地買収して養殖場建設したら良いわ。国なり自治体が道路などのインフラ整備して。村起こしになるも。

197名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:16:32.02ID:4ydEnHn00
10年近く前のこち亀でネタにしてたけど
かなり時間を要してるな

198名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:17:07.77ID:9bAEYWTV0
>>87
刑務所にでも入ってたのか?近大マグロの生存率は今や35%。
既に海外輸出も決まってるんだぞ?

199(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2018/01/08(月) 12:26:10.76ID:QA1966vE0
我が海無し岐阜県でもフグの養殖してるんだよね
もちろん無毒化
https://www.hida-kankou.jp/gourmet/37/article/

200名無しさん@1周年2018/01/08(月) 12:29:25.15ID:c3fQNybW0
>>192
知り合いの劇画原作者が出てくるやつか?

別のグルメ漫画では、陸上養殖を紹介してたが
俺はそっちの方がまともな情報だと思ったな。

201名無しさん@1周年2018/01/08(月) 13:21:38.45ID:hwTjAe240
青函トンネルの湧水を使ってタイなどの高級魚を育てている
というのを昔 聞いたな

202名無しさん@1周年2018/01/08(月) 13:25:25.69ID:016vBmWr0
>>193
江戸時代には溜め池で育った鮒や泥鰌を庶民が日常的に食っていたわけで
それが日本の食文化だったはずなんだけどね

鮒や泥鰌を食えばいいと言うか、陸上養殖に適した魚を養殖して
それに合わせた加工や調理を考えていけばいいのに
タイだのハタだの海の高級魚にこだわるから、日本の養殖は駄目なんだな

203名無しさん@1周年2018/01/08(月) 16:30:59.83ID:y897GWo60
どうでもいいけどネトウヨのコミュ障は脱ヒキして魚釣りでもやったらいいんじゃね
ってかネトウヨの趣味としては最上の部類に属すると思うけど
(´・ω・`)←こんな顔して用水路の脇に座って日がな浮き見ているのwww

いいと思うんだけどなあ

(´・ω・`) < 今日も釣れなかったよ…
<`∀´>  < 今日も大漁ニダ。わけてやるニダ

ヽ<`∀´>人(´・ω・`)ノ <韓日友好

204名無しさん@1周年2018/01/08(月) 16:44:28.15ID:k/tnk+rW0
>>202
需要がないもの作ってどうすんだ
食べたいから作るんだろが

205名無しさん@1周年2018/01/08(月) 18:33:28.95ID:bBcJR95N0
昔、温泉地でピラルクの養殖やってたよな

206名無しさん@1周年2018/01/08(月) 23:49:26.80ID:on3Jnb3c0
マーケティングの鉄則。

需要に応えるのは三流、一流は需要を作り出す。

207名無しさん@1周年2018/01/10(水) 00:20:53.67ID:AmsNTLo/O
しらす、かまあげ、ちりめん、たづくり、田作、いわし、いりこを毎日食べたら、ふさふさになり、頭も良くなる。


食べ過ぎるのは、良くないが、

食べる子供はIQと睡眠の質が向上

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