【話題】「ペンギンのゆで卵は…白身が透明だった」フォークランド諸島の食文化
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アルゼンチンの南東にあるフォークランド諸島(イギリス領土)では、ペンギンの卵を食べる文化があるそうですが、ニワトリの卵とは決定的な違いがあります。
それは火を通しても白身が透明なこと。
ペンギンのゆで卵をご覧ください。
わっ、黄身が透けて見える!
半分に切ったところ。
ジェンツーペンギンという中型のペンギンの卵で、黄身はチーズのように濃厚だそうです。
ちなみにペンギンだけが特別なわけではなく、鳩など、加熱しても白身が透明な鳥もいるとのこと。
海外掲示板のコメントをご紹介します。
●いったいどこからそんな卵をゲットしたんだい?
↑ペンギンからだろ、思うに。
↑よくわかったな。
●美しさと恐ろしさの両方だ。自分は食べる気がしない。
↑自分も同じ気持ちだが、そんなにペンギンの卵を食べるチャンスはないので、考え直す。翌日の朝食から深く考え始めるかもしれない。
●いったいどんな味なんだ? においも普通のゆで卵のようなにおい?
●ペンギンの卵の味は衝撃的という感想を見た。
●なぜ透明なの? すぐに普通のニワトリの卵のように濁らないの?
●いったいどんな人間がペンギンの卵をゆでるんだ。
↑腹が減ってる人間だろうな。
●ちょっと悲しくなった。
●おいしそうには見えない。
●これって合法なの?
●自分なら食べない。
●ペンギンって、どれくらいの頻度で卵を産むの? ニワトリみたいに1日おきに産む?
↑だいたい産卵期に2個ほどだね。
フォークランド諸島の食文化で、民宿に泊まると食べられることもあるのだとか。ペンギンの種類によって卵の味も変わるそうです。
2018年1月27日 23時26分 らばQ
http://news.livedoor.com/article/detail/14219501/
画像
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http://livedoor.blogimg.jp/laba_q/imgs/2/a/2af54699.jpg ニワトリはニワトリであんなに産んでどーするつもりなの?
野良ニワトリも産んだ分だけ育てるのか ペンギンさんの卵茹でるとか捕鯨なみの犯罪だぞ
ギャザー、シーチワワ出動せよ 大きくなったらこんな可愛いペンギンちゃんになる卵に火を通して食うなんて アルゼンチンの目の前にあってもイギリスの物!
日本の尖閣諸島とは大違いですね。
あの時、国が所有権を持つ事を反対した馬鹿は、これを見てどう思うのかな? 卵わって孵りかけのアヒルを食う文化がある国だってある >>19
あー受精卵抱えたらホルモン安定して産まなくなるのか、サンキュウ 味は??
味が重要だろうが
見た目なんてどうでもいい
美味しいのならみんな食べてみたいし、鶏卵よりマズイならどうでもいいわ 水饅頭みたいだ
どうして白くカチカチにならないのか知りたい >>24
言い方が悪かったw
受精待ちのため新しい卵を用意しつづけ古い卵は排出しつづける、
つまり生理と同じってこと。 >>16
以前の横浜中華街の老舗店コースメニューにだいたいピータン入ってた気がする
青い透明の卵は特別素敵な食べ物だけど
最近見ないわぁ 鶏の卵でも酢と何かを混ぜた液体に漬け込んどくと
一週間ぐらいで同じようなの出来るよ
科学の本か何かで読んで小4の時に作った
幼馴染の女の子に見せに行ったら気持ち悪いと投げ捨てられたけど…… >>35
以前は普通だったなら大丈夫
最初からなら無精子症かクラインフェルター症候群を疑うな コイツらが食ったせいでペンギンが減った!
食うなよ!(怒 関係ないけど南半球って雪降るイメージ無いなぁ。
スキー場とかってあんのかね? >>39
見せに行った時、尻穴に入れていたのを見せたんだろう。 >>1
日本の水まんじゅうはペンギンの虐待を助長している。水まんじゅう反対! >>32
生理は古い卵の排出じゃなくて子宮内部の膜(赤ちゃんを守るもの)が剥がれたもの 昔飼ってたコザクラインコの無精卵を
興味本位で目玉焼きにした時もこんな感じだった ビースターズとかいう漫画の真面目なニワトリ女子を思い出した >>59
イクラは火を通すとえらいことになる・・・ ペンギンの手の部分をキクラゲとして食いまくってるのに何を今更(´・ω・`) 何故か、気持ち悪いし、食わないだろうな。
多分、吐くと思う。 >>39
あれは表面の殻が溶けたやつでは?
水ふうせんみたいで部屋でプヨプヨ弄ってたら弾けて地獄を見た 水まんじゅうでペンギンの卵と名付けて出して欲しい…
カモメの玉子食べたくなってきた >>1
産卵期にって事は全部有精卵かな?
有精卵はホビロン思い出すから、あんま食べたくないんだよね。 産卵期に二個しか産まない卵って結構貴重だなあ
動物番組でペンギン夫婦の仲睦まじさとかどれだけ大事に卵あっためるかとかよくやるけど
それとりあげて食べると考えるときついな 目の前にウズラのゆで卵を盛りで出されたら、思わず食っちゃうよな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています