【USA】鶏卵にサルモネラ、22人に健康被害 米9州で2億個リコール

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1みつを ★2018/04/16(月) 22:00:38.68ID:CAP_USER9
https://www.cnn.co.jp/m/usa/35117801.html

2018.04.16 Mon posted at 12:06 JST
(CNN) 米インディアナ州の養鶏所が、9州で流通している鶏卵2億個あまりにサルモネラ感染の疑いがあるとして、リコール(自主回収)を発表した。

米食品医薬品局(FDA)の発表によると、サルモネラ感染の疑いでリコールの対象となっているのは、インディアナ州にあるローズエーカーファームズの鶏卵2億個あまり。13日までに少なくとも22人の健康被害が報告されているという。

問題の鶏卵は小売店や飲食店を通じて流通。フロリダ、ニューヨークなど9州の消費者に出回っている。

FDAは消費者に対し、リコール対象の鶏卵を食べないよう呼びかけ、廃棄するか購入した店に返品するよう促している。

サルモネラは発熱や下痢、腹痛などの深刻な症状を引き起こし、特に免疫系が弱い乳幼児や高齢者の場合は死に至ることもある。一般的には鶏や食肉、鶏卵、水などを通じて感染する。

FDAによると、鶏の卵は排泄物と同じ経路を経由して生まれるため、細菌が親鳥から卵に移ることがある。卵の殻が形成される前に、親鳥の卵巣や卵管から細菌が入り込むこともある。

米国では2010年、サルモネラ感染のために数百人が健康被害を訴え、鶏卵5億個あまりがリコールされる騒ぎが起きた。

https://www.cnn.co.jp/storage/2018/04/16/773699ecb9176b7140f16910da2fccb7/t/320/180/d/salmonella-enterica-cdc.jpg

2名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:02:25.61ID:iKE3Alfz0
熱加えれば大丈夫だよね?

3名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:06:03.78ID:2pphuMi60
卵って不衛生なんだってな
職場の給湯室にインスタントコーヒー飲む人のためにティファールの電気ケトルあるんだけど
職場の先輩(男)がそこに卵入れて温泉卵?作るから、女社員にすごく嫌われてる
それで初めて卵の菌を知った

4名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:06:06.76ID:V9wp338e0
実はアメリカの卵のほうが安全

アメリカはサルモネラ菌を非常に恐れてるから日本より基準が厳しい

5名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:06:36.60ID:S8qW0xLA0
>>1
佐賀じゃなくて?

6名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:07:57.17ID:V9wp338e0
アイスクリームの移動販売車の冷凍庫が壊れてサルモネラ菌が繁殖し

アイス食べたガキが死にまくった事件がトラウマになってるらしい

7名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:08:27.11ID:8AS4wCdU0
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(警察車両ナンバー入り)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`

8名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:09:19.91ID:yyxyNINb0
常温ではなく冷蔵庫で保存して、加熱調理すれば問題なさげ。

9名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:10:07.32ID:vsLlpB7Q0
>>1
生で卵を食べるのは野蛮人

10名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:10:16.03ID:ZtkJqSpK0
https://i.imgur.com/KHCw4BG.jpg
自家製卵うめぇ

11(,,゚д゚)さん 頭スカスカ2018/04/16(月) 22:10:28.50ID:I2hGuqFy0
サルモネラ菌耐性の遺伝子組み換えニワトリに切り替えましょうか...

12名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:11:28.57ID:NuUZmW+30
>>11
もともと鶏はサルモネラ耐性
ひな白痢以外はほぼ死なねぇんじゃねぇの?

13名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:13:12.59ID:0f/rZMts0
>>4
そもそも卵ってリゾチームっていう殺菌成分を含有していて基本的には無菌だし
孵化するまでに中身が腐っちゃいけないわけだからな
そんで親鳥も日米とも抗生物質飲ませているし
卵って割らずに放置すると腐らずに乾燥していくだけ

14名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:16:58.91ID:dKLVLEmS0
ナル
アメ公がTKGみて叫ぶわけだ

15名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:17:15.95ID:/FfTET3q0
サルモネラ菌て加熱したら大丈夫だよな

16名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:17:26.39ID:bqXgsluH0
もったいないことを

17名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:19:30.15ID:hdsh5Q2c0
おーい猿 今から踊りに行くぞ

シーン

猿もう寝てら

18名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:19:49.25ID:0f/rZMts0
ちなみに卵のサルモネラのインエッグ感染率は日本もアメリカも変わらん件
日本人はダイジョブダイジョブって、レバ刺しよろしく気にせず口にしているだけだかんな

19名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:20:56.31ID:bqXgsluH0
火を通してもダメなの?

20名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:21:39.44ID:fARIxd490
世界の美意識はこん/なに違/った。女性の"完璧なプロポーション"は?(比較画像)
http://zdfh.elchemi.com/20180416_123_3.jpg

21名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:22:12.53ID:v+kAdNhx0
>>3
それは今すぐ止めさせるべき

22名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:22:51.48ID:sQ9i3s6I0
>卵の殻が形成される前に、親鳥の卵巣や卵管から細菌が入り込むこともある
これは知らんかった、日本は殻を殺菌しているから大丈夫なんだと思ってた

23名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:28:01.71ID:gwVjesX30
アナルモネラ

24名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:28:57.73ID:PufopBIy0
1、殻の破片が混入した
2、汚染された殻を触った手で、サラダを作った
3、卵を割る際に、卵の中身が殻に触れてしまい、
  十分に加熱処理されなかった

25名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:29:10.62ID:yyxyNINb0
>>19
熱抵抗性が弱いから、十分中心まで加熱すれば大丈夫だとは言われとるわな。

26名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:30:15.82ID:R85rqN8B0
>>3
○○専用(先輩の名前)って書いて新しいの買った方が良いレベル。

27ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 2018/04/16(月) 22:30:42.36ID:BRQm+WPc0
>>4
ばーか

28ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 2018/04/16(月) 22:32:04.56ID:BRQm+WPc0
>>9
生食卵はイギリスにもあります

29名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:32:11.01ID:h6SUmvo40
何をいまさらw
毎年イースターのターキーでサルモネラ〜100人死ぬ国じゃん
アメリカでぶったまげるのは鶏卵の賞味期限
いくら生で喰わないからといっても数か月先だよw

30名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:32:12.71ID:9iEOqBiV0
馬鹿馬鹿しい、こんなものを避けるために毒であるワクチンを鶏にうって人間が毒食らってんだから
加熱して食えばいいだけ、お前らの周りは菌だらけだ
お前らには免疫力がないんか

31名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:32:20.73ID:QpdjQwRr0
>>3
そいつ始末したほうがいいよ
迷惑って次元じゃないな死んで償えってレベル

>>4
可能性としてはあるかもしれないがそれはない
アメリカ人は賞味期限をラベルで判断しない
個人の主観とかそんなんだよまず卵にしっかり賞味期限ラベルが貼ってない
しょうゆにもミソにもね
ロッキーみたいに生卵のんだりとか自殺行為だぞ普通は必ず熱して食べるものだ卵は
日本みたいに生卵安心して食える国ってそんなないんじゃないかな

32名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:33:03.94ID:/RJ6e2Nm0
だってうんこする穴からでてますし

33名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:34:03.06ID:9iEOqBiV0
>>31
では、お前はゆで卵作った鍋で作ったおかずは食わないんだな
頭大丈夫か?

34名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:34:59.76ID:gwVjesX30
>>32
ということは…肛門性交!?

35名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:35:23.48ID:pMwSbk1h0
これ我が国の真似をして生か半生で食ったな。外国物は加熱しなければ駄目だ。それだけ自然に近い品だよ。殻に菌が着いているんだよ。

36名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:36:01.49ID:FQWwxej80
TKG!

37名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:36:10.09ID:auyOkZXV0
醤油があってこその生卵だろ

38名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:36:22.63ID:PufopBIy0
液卵を使って、半生状態で食べたんだろう?w

39名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:36:49.18ID:9ftgVTRA0
つか、サルモネラ菌は殻に付着してるんじゃなかったっけ?殻のなかは無菌なはず。日本の鶏卵は処理方法がちがうからサルモネラ菌汚染が発生しないと聞いたが。

40名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:37:24.11ID:lOJ3ggWF0
アメリカでは卵かけご飯食べられないとか?

41名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:38:41.61ID:pMwSbk1h0
アメリカで間違ってもコレは不可だな牛丼に生卵の組み合わせ。

42名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:39:07.53ID:uIodtbo60
>>22
国内で流通している鶏卵は
on eggについてはほぼ完璧だけどin eggは防ぎきれていない
約1/30000くらいの確率でin eggが紛れ込んでいる
国産でも生食はできるだけ避けたほうが安心

43名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:40:10.55ID:Ps9L1p4r0
>>34
鶏姦って奴だな

44名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:41:23.00ID:QEh74cZF0
>>39
1/30000ぐらいで中に保菌してるのもある

でも加熱すれば問題ないと思うけどね

45名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:41:48.27ID:PufopBIy0
熱風のなかを5秒くらいくぐらせて、冷水に付けたら大丈夫かな?

これくらいなら、中身にもほとんど影響しないのでは?

46名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:43:33.67ID:lp3VXdSc0
リコール?
そこまですんのマジで
人間は狂ってる

47名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:43:50.90ID:SjASnRwm0
だれか詳しい人
日本での生卵によるサルモネラ中毒発生例について統計データ頼む
自家生産分と販売ルート分がわかるとよい

48名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:44:02.05ID:xYFhAWPg0
あいつら生卵そのまま食えないくせに、卵白だけはカクテルのミキサーで生のまま使うんだぜ
とんだダブスタ野郎だ

49名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:44:40.74ID:PesZma+a0
>>9
野蛮なヤーパン

50名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:44:45.43ID:PufopBIy0
3万回卵かけご飯を食すれば当選する訳か・・・。w

毎日食べても82年かかるな。w

51名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:45:01.33ID:R5WIME4Y0
卵ってスマホ並みに流通してんだな
これからは卵の時代かもな

52名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:47:23.46ID:D33be5Rd0
卵の殻ペロッ


「こ、これはサルモネラの味!」


激しい下痢

53名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:47:32.40ID:VhHAApVx0
日本みたいに鳥を薬漬けにして、抗生物質をシャワーのように噴霧すればいいのに
日本は強い薬使いまくってるから生卵でめったにサルモネラにならないよね

54名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:47:32.71ID:w3KVjJluO
外国の食品ハザードやばいな
殺人メロン、殺人ナメクジ、今度は殺人卵か

55名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:47:46.26ID:nIeF074Y0
冷蔵してあれば食中毒を起こす程増えない
生で食べるなら常温保存は駄目だ

56名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:48:17.67ID:FDodlmwf0
>>42
卵かけご飯にもリスクがあったのか

57名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:48:42.23ID:PesZma+a0
>>40
Mr.マリックはマジック芸よりも卵かけ御飯食ったことのほうが驚かれたとか(笑)

58名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:48:43.81ID:SjASnRwm0
流通に乗ってる鶏卵は洗ってから次亜塩素酸で消毒してる
それでも殻と卵膜の間に菌が残る可能性が僅かにある
殻を割るときにその菌が卵に移る可能性が微粒子レベルである

59名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:48:44.31ID:PtT+Cm6E0
軟弱だな
賞味期限がわからない、農鳥小屋の生卵食えば耐性つくよ

60名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:49:00.42ID:xYFhAWPg0
まあ殺人ユッケよりはマシかもね

61名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:52:19.66ID:w3KVjJluO
>>3
卵のサルモネラ菌のことを説明して
理解できないなら重度のバカか人格障害だろうから弾いた方がいいと思う
お前らは毎回使う前に中身を沸騰させたらいいと思う
たしかサルモネラ菌って75度1分の加熱とかで死ぬだろ

62名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:54:08.05ID:w3KVjJluO
>>4
は?日本の卵は世界的に見てもキチガイレベルで衛生的だろ
生卵を食べるから海外よりもずっと衛生基準が厳しい

63名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:57:31.60ID:ElmnCHJK0
2億個ってどんだけの量なのか想像もできない

64名無しさん@1周年2018/04/16(月) 22:58:05.01ID:uIodtbo60
>>47
https://www.niid.go.jp/niid/ja/id/383-disease-based/sa/salmonella.html
発生源まで調べるのは集団感染くらいだから
あんまり役には立たないかもしれないけど

65名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:01:31.90ID:lp3VXdSc0
>>4
それはない。
世界で生玉子で食べられる国は二カ国だけ。
もちろん一つは日本。もう一つはヨーロッパだったと思う。アメリカではない。

66名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:02:17.05ID:21ucW+P90
鶏卵食べて痙攣した

67名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:02:33.00ID:KB1D8a760
サルもネラー

68名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:03:40.94ID:vyH05iHA0
>>62
ロッキーが生卵を飲んでた気がするんだが
アメリカってどうなのかなぁ

69名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:05:27.76ID:2APGEiKL0
それはサルマネら!

70名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:06:00.48ID:zxEBGTn60
ネラーと呼ばれるものは総じて危険

71名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:06:10.84ID:SjASnRwm0
>>61
それだけ理解してたら鶏卵を茹でたポットでサルモネラ中毒になる可能性は限りなくゼロとわかるだろう
こういうのは理屈じゃないから嫌がる人がいるならやめたほうがいいなw

>>64
ありがとう 俺の認識では流通に乗ってる鶏卵でサルモネラ中毒って日本では数十年聞いたことがないんだよな

72名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:09:06.25ID:elb3LK8J0
>>56
生の白身は髪の毛に高リスク。

73名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:09:22.73ID:7Jeo7QbY0
>>4
アメリカの卵って産まれてから食卓に上がるまで何日かかるか知ってる?

74名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:10:15.69ID:nIeF074Y0
アメリカでも生食対応の卵も売ってるが日本ほど生卵を食べないので通常は加熱する前提の卵

75名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:10:46.83ID:QZrE/xqb0
佐賀とアメリカ
同時多発テロか?

76名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:11:46.43ID:P/7nCdDp0
外人さんは日本で生卵ですき焼き食べてお腹壊さないの?

77名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:13:34.89ID:ANDGPudw0
>>68
スタンド・バイ・ミーのゲロの話しのデブとかもw
生で食う習慣はまったくないし、日本と違ってマジで危険

78名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:14:44.35ID:ttEVF8Li0
猿もネラー

79名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:15:25.89ID:xV/a81/O0
猿もねらー

80名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:15:28.83ID:9Ji60WZd0
鳥は、ウンチを出す肛門から卵もヒリ出すからね。
糞まみれの生卵を生で食うのは、世界でも日本人くらいらしいし。

でも子供の頃に卵の尖ってるほうに、釘で小さい穴を開けて、
?油を垂らして入れて、チューチュー口で吸って、オヤツ代わりににしてたんだよなw

81名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:20:43.70ID:tObsKt+X0
ブラジル最大の養鶏工場トップシェアの卵は生食できるぞ
経営者が日系人で日本で勉強したからとかって ジパングがカンブリアでやってたで

82名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:24:28.57ID:x1wsOcGh0
日本の大手メーカーは次亜塩素酸で殺菌済み。
生食前提で賞味期限2週間。

生で食べない欧米では半年くらいは当たり前。

83名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:27:03.43ID:idAC8Q+E0
>>68
あれは勝つためなら何でもやるというシーンで、ちょっと頭がおかしいのを表現している
評決っていう映画でも生卵を飲むシーンがあるけど、あれもアル中で少し頭がおかしい感じのシーン
外人は生卵を食う習慣が全くないから、ものすごく気持ち悪がるよ
日本人の感覚だと、生血をすするような感覚だろうね

84名無しさん@1周年2018/04/16(月) 23:43:14.31ID:w2wb6tYh0
おさわりまんこりこーるです!

85名無しさん@1周年2018/04/17(火) 00:10:50.32ID:UQmwAB5s0
大昔、卵が貴重品だった頃、病気になったときに、やっと食べさせてくれた思い出。
今は、卵かけご飯、気持ち悪くて無理だわ。

86名無しさん@1周年2018/04/17(火) 00:53:58.59ID:/UtT0ZOE0
>>31
別に日本の卵が特別安全な訳じゃないだろ。
日本人が気にしないだけで。

87名無しさん@1周年2018/04/17(火) 00:58:09.56ID:0JI8UjrzO
>>86
お前韓国人か?
無知すぎて恥ずかしいぞ

88名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:01:55.59ID:0JI8UjrzO
>>80
ようチョン
お前ら糞食い猿じゃあるまいし、日本人が糞まみれの卵を生で食べるわけないだろ
糞を喜んで食べる生き物はフンコロガシとヒトモドキぐらいだぞ
日本の卵は洗って次亜塩素酸で消毒してるんだ

89名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:11:13.30ID:8U06hFq70
>>83
昔、アメリカ人と生卵食うことについつて話したことがあったけど、アメリカ人の男性とかプロテインとる感覚で生卵食うらしい

90名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:13:26.08ID:+nNi4H8Y0
>>82
卵🥚は保存食やそうやな

91名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:14:55.12ID:eUpAk24d0
アメリカてクチバシの先切っちゃうんだよな
食肉用か卵用か知らんけど
生物として扱っていない

92名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:15:02.98ID:jTxHCUs20
>>86
結構な確立で内部感染しているらしい。

93名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:17:22.33ID:+nNi4H8Y0
鶏もよくサルモネラ菌で食中毒起きてるやん

94名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:23:14.70ID:+nNi4H8Y0
>>3
汚ない
サルモネラ菌なくても共用ケトルで茹で🥚とかありえない
マイケトル用意するべし

95名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:27:48.64ID:rHuLUZWg0
>>1
日本の卵より数倍安全なのに。
欧米は食の安全に厳しいのう

96名無しさん@1周年2018/04/17(火) 01:41:39.25ID:UsXi9HqX0
2億て

97名無しさん@1周年2018/04/17(火) 02:05:35.13ID:w4iGQ27s0
>>92
鶏刺し身は自己責任で論外。
卵は365日、毎日検査してるから心配無用。

98名無しさん@1周年2018/04/17(火) 02:13:52.92ID:dBteFxFvO
ジャップが生卵食うから…

99名無しさん@1周年2018/04/17(火) 02:38:05.12ID:6zcADi5k0
>>13
冷蔵庫の卵がふっるい感じでも平気なのは、経験的に知ってるけど、それ初めて知った。

100名無しさん@1周年2018/04/17(火) 02:57:58.71ID:z/Ne1Ef00
卵は1/1000の確率でどうしても内部にサルモネラが残るが
この菌は生んでから20日を過ぎると爆発的に増加する
だから消費期限が2/3の2週間なんだと昔聞いたことがある
今はもっと確率が下がっているかもしれないが
日本でサルモネラが発生しないのは消費期限の短さ

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