【食・話題】売れ行き好調・レトルトカレーが「ルー」を逆転したワケ

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1らむちゃん ★2018/06/09(土) 11:22:29.12ID:CAP_USER9
大手小町(OTEKOMACHI)6/9(土) 8:20配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180609-00010000-otekomachi-life

 湯せんや電子レンジで温めて食べるレトルトカレーの売れ行きが好調だ。民間の調査会社の推計では、市場規模が昨年、カレールーを逆転した。手軽に用意できる上、1人分ずつ作ることができる点が、共働きが増えるなどした現代の家庭の食卓にマッチしているようだ。

共働き増加や個食化で

 調査会社インテージ(東京)が、全国の主要なスーパーやコンビニエンスストアなどの販売データを基に推計した市場規模では、これまでルーがレトルトを上回ってきたが、差は縮まっていた。昨年は、レトルトが前年より15億円増えて過去最多の461億円。ルーは456億円と前年より33億円減少し、初めてレトルトがルーを上回った。

 同社は「東日本大震災の影響や共働き世帯の増加で、長期間ストックでき、用意が簡単で時間がかからないレトルトが見直された」と分析。少子高齢化などの影響で、家庭内で1人で食べたり別々のものを食べたりする傾向が強まっていることから、1人分ずつ分けられている点も支持されているとみる。

「家庭の味」ではなくなる

 カレーを活用した街おこしなどを手がけるカレー総合研究所(東京)代表の井上岳久さんは、「製造が大手企業に限られるルーとは違って、レトルトは中小企業でも参入しやすい。ご当地カレーなども含めて600品以上が登場しており、市場を盛り上げている」と話す。

 大手でも、依然としてルーの売り上げが上回っているとは言え、レトルトが伸びており、販売に力を入れている。

(全文は配信先で読んでください)

871名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:04:11.11ID:zBQ0nHpx0
石破さんカレー作り得意だよね

872名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:09:41.92ID:wls4BUF40
300円くらいのバターチキンカレーとか美味いから
たまに買ってる
一人暮らしだとカレー作るとカレーばっかりになるからレトルトで美味いのがあればそっちの方が良い

873名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:12:33.73ID:VSGtnksf0
種類は多いが、最近のルーは美味くない

874名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:15:13.56ID:wls4BUF40
ルー使う時はカットトマトの缶詰とルー半分で
作ってる
量もそんなに多く無いしトマトの旨味で安いルーでも
美味しくなる

875名無しさん@1周年2018/06/12(火) 22:26:32.13ID:WRoW7c6W0
道の駅に売ってる、ご当地っぽいレトルトカレーは好きだな

876名無しさん@1周年2018/06/13(水) 08:33:33.77ID:yWk+hLog0
単身が増えたのと
作るのがめんどくさい。

877名無しさん@1周年2018/06/13(水) 08:36:58.15ID:1O3jxpyqO
>>231
サルバトーレ・ダリに扮していたろ
うちもテレビなんか無いから、芸能人としては視ていないけど

878名無しさん@1周年2018/06/13(水) 08:41:19.92ID:Qx9zb67q0
無印のカルールーが最強

879名無しさん@1周年2018/06/13(水) 09:03:43.91ID:lo2sFTuI0
こくまろとか安いルーだと手間暇かけた割にいまいち

880名無しさん@1周年2018/06/13(水) 09:15:58.92ID:h6fmTnEn0
 同社は「東日本大震災の影響や共働き世帯の増加で、

長期間ストックでき、用意が簡単で時間がかからないレトルトが見直された」

と分析。

少子高齢化などの影響で、

家庭内で1人で食べたり別々のものを食べたりする傾向が強まっていることから、1人分ずつ分けられている点も支持されているとみる。

結果はあっているが原因の分析が取って付けたやっつけ仕事ぽい

881名無しさん@1周年2018/06/13(水) 10:29:01.50ID:lYXwOhEk0
ルーだとすじ肉を8時間煮込むところからスタートするからな
時間がかかってしょうがない

882名無しさん@1周年2018/06/13(水) 12:08:17.70ID:0TB+qR+a0
>>492
>>490
バカは鼻も悪いんだなw

883名無しさん@1周年2018/06/13(水) 14:41:03.71ID:wL4legFS0
>>882
とくに必要性もないような無駄に鋭敏な知覚能力を持ってる奴は不幸だよ
それを活かして人並み以上の収入を得られているならなんぼかマシだが

884名無しさん@1周年2018/06/13(水) 14:55:49.13ID:d/rSCjAe0
>>555
狂ってるのはお前だ
馬鹿が!

885名無しさん@1周年2018/06/13(水) 15:35:34.97ID:Gc09UHH70
昔は激辛のレトルトが好きだったのに
子供に合わせて甘口バーモントばかりになったなあ。

886名無しさん@1周年2018/06/13(水) 15:59:07.60ID:1yW1WbpL0
>>194
>>312
そういえば5ちゃんねるに書いてあったな、ということで
買ってきて食べてみた。プロクウォリティ。美味い。

887名無しさん@1周年2018/06/13(水) 16:12:28.34ID:s0DZXR8y0
LEE20倍しか食わんから他の味を知らない

888名無しさん@1周年2018/06/13(水) 16:24:32.12ID:t1sK5WOX0
>>883
アホか?自然なこと お前が蓄膿か何かw

889名無しさん@1周年2018/06/13(水) 16:53:40.14ID:oKJaIO7k0
肉じゃがからカレーのコンボは結構便利

890名無しさん@1周年2018/06/13(水) 16:55:56.14ID:dAD7XV4T0
近年お土産でレトルトもらうな
お菓子よりいい

891名無しさん@1周年2018/06/13(水) 16:59:11.67ID:TWIIfiRe0
ルーもレトルトもあんまし変わんなくね?

しいて言うならルーから作る方は具材とか自分好みにできるくらいか

892名無しさん@1周年2018/06/13(水) 17:09:33.45ID:h6fmTnEn0
>>885
100円でガラムマサラ他かけるといいよ
何でも本格カレー
>>886
他の会社も真似してるよな
具がないのが予想外だった

893名無しさん@1周年2018/06/13(水) 19:11:32.70ID:HwPdgScg0
地方のカレーが食べたい。

894名無しさん@1周年2018/06/13(水) 19:15:09.51ID:OLWSob2m0
>>842
下級水兵はありつけなかったと聞くが、どうなんだろ?

895名無しさん@1周年2018/06/13(水) 19:27:27.34ID:qXflomUl0
横須賀海軍カレーって美味しいの?

896名無しさん@1周年2018/06/13(水) 19:29:46.01ID:MPgj+pGC0
>>894
わざわざ別のもの用意する方がコスト高にならないか?

897名無しさん@1周年2018/06/13(水) 19:58:43.18ID:OLWSob2m0
>>896
日本海軍はイギリス海軍を参考にしているだけに、完全な階級社会だよ
だから、ある程度の階級になれば食費は自腹の別メニューだし

898名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:00:06.16ID:bgsAegLF0
寝かせるのが食中毒で無理になったからだろ?

899名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:01:47.94ID:d/LDJ4TZ0
レトルトおしいくなったもんね
安いやつはまずいけど

900名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:02:07.45ID:fIVF+WKm0
最近はヤオコーオリジナルビーフ辛口一択。

901名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:11:34.88ID:/d0spJRg0
ルーでカレー作るといつもスープカレーになるもん

902名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:15:58.08ID:vKkfMxGp0
最近スーパーでカレー用のカット野菜が売ってるな。買ったことないけど

903名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:17:02.49ID:TzrghQXo0
犬にラム肉を煮てやった後、
そのダシを使って人間用の野菜カレーを作る

904名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:18:11.86ID:Kae4nrlP0
2日目のカレーは危険とテレビで散々流してたから作り置き出来なくなったんだろ

905名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:32:51.74ID:8HxxLRLZ0
レトルトも油脂類が多いが、ルーも大概だからな。前の晩にカレー作って、次の日キッチンに行ったら、油脂の臭いだけで、オエッとなる。
カレー粉やスパイスで作った方が本格的で美味しいし、洗いものも楽。体にも優しい。

906名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:34:51.07ID:wI5guEQi0
レトルトとか不味くて無理

907名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:52:58.40ID:rN7nTQxB0
カレーは小袋ジップロックで分割冷凍して保存する
1カ月はもつ
解凍時に適宜レトルトと混ぜるとまた一段とレベルアップしてウマー

908名無しさん@1周年2018/06/13(水) 20:54:02.92ID:TkcAI22U0
>>114
わいはローソン100で300買うわ

909名無しさん@1周年2018/06/13(水) 21:45:48.56ID:RO5wH4xz0
おいしいからw

910名無しさん@1周年2018/06/13(水) 21:53:23.57ID:pCJ+WGTG0
俺がカレーを食べないから子供が4人いても家ではカレー作らないから、食べたい時にはレトルトを使ってるわ
必ず残って翌日も食べるならレトルトの方が簡単で便利だ

911名無しさん@1周年2018/06/13(水) 22:14:55.38ID:qR24w4AnO
熊本の赤べこのレトルト、カレー嫌いでせめて甘口のみの
ワシが食うようになりました。辛いけど、
牛乳飲みながら、ウマウマ食べてます。

912名無しさん@1周年2018/06/13(水) 22:52:21.31ID:IHe4efLZ0
カレー好きだけど、ジャポニカつか日本の米のカレーライスは好きじゃないや。

913名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:23:39.80ID:Q0QdQykP0
>>888
とくに感じない 感じても不快な範疇には入らない
というのが8割くらいだったと思ったが、そうでなければ商品として成立しないよ
普通の人にとっては極めて些細な問題でそれ以上にカレーとしてのクオリティーの方が重要だ

そして俺は、知覚できて微妙な匂いや味の違いもわかるがかキャパシティーが極めて広い

914名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:27:11.63ID:Q0QdQykP0
>>898
経験的に大丈夫だとわかっているやつらはあんな迷信を信じずに普通に二日目を食ってるよ

915名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:29:32.91ID:Q0QdQykP0
>>906
それはまずいレトルトしか食った事がないからだ
一定レベル以上のレトルトは下手な飲食店よりもはるかに美味い
とりあえず金のカレー食って出直してこい

916名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:37:02.95ID:q+SaZDKH0
大量に作ってしまうカレーよりレトルトカレーが便利だしな
一人暮らしだと特に感じる

917名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:56:07.57ID:HH6UKtyh0
ご飯も横着してレトルト使い始めたわ

918名無しさん@1周年2018/06/14(木) 04:57:52.74ID:nJ+Wx3CH0
ボンカレー美味くなってんのな
王さんがCMやってた頃以来30年ぶりくらいに買ってみたら美味くてびっくりした
昔は如何にも薬品臭漂うレトルトな味で、肉がどこの部位なのかわからんゴムみたいなクズ肉つこうてたんやけどな

919名無しさん@1周年2018/06/14(木) 06:01:55.09ID:Jf3WldJ50
もうちょっとジャガイモいれてほしい

920名無しさん@1周年2018/06/14(木) 07:13:44.45ID:adXAUC1s0
結論レトルトはマズすぎる

921名無しさん@1周年2018/06/14(木) 09:28:44.40ID:+xTwDpQG0
それでも手軽だからね。

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。