【経済】コラーゲン人気再燃の裏側 −世界的需要増で一次原料確保に苦慮

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1ガーディス ★2018/06/12(火) 18:35:02.95ID:CAP_USER9
コラーゲン人気が再燃している。

日本ゼラチン・コラーゲン工業組合の発表によると2017年のコラーゲンペプチドの販売量は、前年比2割増の5,800 tで、うち国内流通分の食用も15%増の4,772 tと大きく成長した。昨年3月に放送されたテレビ番組効果が持続し、各社とも新規ユーザーの獲得やユーザーの回帰が相次いだ。さらに中国人をはじめとした訪日外国人観光客の購入も後押し。新規用途としては2015年に改定された日本褥瘡学会の褥瘡予防・管理ガイドライン(第4 版)にも掲載されている褥瘡予防を目的とした病院食としての利用や高タンパクの介護食の採用も進んでいる。

健康産業新聞(UBMジャパン)

国内需要が回復したのに加え、輸出は前年比55%増の901t。東南アジア、東アジアのみならず、北米での需要が急伸している。北米は日本のメーカーだけでなくゼリタやルスロといった海外メーカーの動きも活発だ。かつて米国ではコラーゲンはサプリメント素材としてはなじみが薄く、機能性成分としてのゼラチンが健康的なつめをつくるという目的で使われている程度だった。現在米国で伸びているコラーゲンペプチドの用途は美肌。コラーゲンサプリメントはテレビショッピングなどでも売れ筋で認知度が上昇中で、今後もこの傾向は続くとみられている。

ここ数年、コラーゲンメーカー各社では特定の用途に向けた素材開発を強化。また汎用品のみならず特殊品や顧客ごとの留型品なども展開している。ニッピはコラーゲンのみ由来のアミノ酸が2つ結合したペプチド(プロリンとヒドロキシプロリンのジペプチド)を高含有した『DFF-01』を市場投入。さらにショウガに含まれるタンパク質分解酵素“ジンジベイン”を製法に用いたトリペプチド高含有の『GFF-01』も開発した。新田ゼラチンは江崎グリコの機能性表示食品『ヘスペリジン&コラーゲン』の関与成分である魚由来低分子コラーゲンペプチド『TYPE−S』の販売を強化している。

世界的に需要が拡大しているコラーゲンペプチドだが、昨年の暮れから一次原料の淡水魚などの皮やウロコの価格が上昇。現在は昨年比1.5倍まで高騰している。テラピアやナマズの皮の食用利用が進んでいるのに加え、中国企業がコラーゲンペプチドの製造に乗り出しており原料の買占めが本格化。日本国内メーカーは原料調達に苦しんでおり「在庫するほどの原料を確保できず、作れば流れていく状況。納品を待ってもらっている顧客も少なくない」(素材メーカー)というほどのひっ迫した状況だ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180612-00010000-kenkoshin-ind

2名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:35:43.38ID:6gxt/Ipj0
「コラー」
「グギギギギ」

3名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:35:44.61ID:0QfLHiwJ0
ゼラチンだろ?
ゼライス飲めよ

4名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:35:56.98ID:D7X3GwY90
喰っても塗ってもたいして効果が無いとバレたのに・・・・・・・

5名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:36:17.68ID:vjDn1bHD0
クラーゲン

6名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:36:23.74ID:/nthas2G0
また踊らされるのか

7名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:36:42.37ID:4JvYpB3e0
牛骨ラーメンって
最近、見ないね

8名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:36:46.97
>>1
生肉でも食ってろwwwww

9名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:36:52.76ID:iVIe0AlL0
とんこつラーメン

10名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:37:12.31ID:DmtINeWN0
肉食え肉

11名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:38:43.44ID:1Soyg1hN0
昆虫食くるか(´・ω・`)

12名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:38:46.17ID:2AmLqvhM0
ゲルバナを製造せよ!

13名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:40:34.55ID:TExbwxsa0
       |
   \  __  /
   _ (m) _ピコーン
      |ミ|
    /  `´  \
     ('A`)
     ノヽノヽ
       くく

エチゼンクラゲ!

14名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:41:32.65ID:6mNSSUci0
ジャップは肌から浸透するだよなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

15名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:42:34.16ID:3bQyb6lT0
コラーゲンって胃液で分解されるから無意味

16名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:42:55.21ID:mlWBPDBI0
天一のラーメン食っとけ

17名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:43:05.96ID:B4nUDzZe0
効くと言い聞かせば効く

18名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:43:20.01ID:6Dl9RG930
>>7
どの程度の最近?

狂牛病あたりでグッと減った。…のは知ってる。

19名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:44:57.24ID:5JRwHdM80
彡⌒ミ
(´・ω・`)…問題は髪に良いかどうかだ

20名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:45:17.86ID:epf8s40n0
豚足食べるとコラーゲンで指くっつくよね

21名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:46:04.31ID:VYpFPfzd0
お肌もちもち

22名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:46:15.14ID:7EOikxVM0
遺伝子組み換え技術を使って、コラーゲンを大量生産すれば、いいんでねか。
あ、ダメか。値崩れしちゃったら元も子もない。

23名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:46:23.31ID:RsTBxLYA0
だから薬じゃないんだからそんなうまい話はないってw

薬だって効くからその逆に副作用もあるんだぜ

物事には必ず表裏がある。良い作用だけする物質もない

24名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:46:39.96ID:YDtu8rNx0
コラーゲン配合タピオカとかつくると売れそう

25名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:47:03.18ID:oYoypY+w0
ゼリーの原材料がいつの間にか寒天になってたりするのかw

>>15
分解されたもののうち何百分の一かはコラーゲンに再生成されるんだから
完全に無意味ではない
日常的に魚を食べたり肉を食べたりしてる人には意味が無いだけで

26名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:50:21.12ID:UaaTtkDW0
俺はいつもホルモン食ってる

27名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:53:14.66ID:2mmu80GJ0
鳥皮の焼き鳥でもいいですか?

28名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:53:31.57ID:0cNEjaRa0
馬鹿なマンコが騙されるやつだなw

29名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:56:29.38ID:+c2oS8l/O
下水コラーゲンを開発するアルよ

30名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:58:14.35ID:NefXhEfh0
コラーゲンとかアホの極みwww

効果無いどころか吸収すらしないわ

31名無しさん@1周年2018/06/12(火) 18:59:18.19ID:y6vfDokE0
>>1
やっぱ女ってあほうなんだな。

32名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:00:43.76ID:h32OyFOI0
煮凝りや牛すじでも食っとけばいい
わざわざサプリで飲むようなものではない

33名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:02:48.96ID:Iivui65/0
コラーゲンの経口摂取は効果ないという人もいるし効果あるという論文もある
健康の常識は数年で更新されるから何を信じたらいいのかわかんね

34名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:09:37.00ID:9FIADdQy0
アキレス腱きったけど、すね肉スープ毎日飲んだらなおったよ

35名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:14:04.03ID:nRd3opxG0
豚足でも食ってろ

36名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:15:51.23ID:4zweodhl0
でもコラーゲンは体内に入れても何の効果もないことは発表されてる
福岡のコラーゲンBBAは詐欺商売するのいい加減にしてほしい

37名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:17:43.65ID:Lwb6Zks20
印旛沼の噛みつき亀からとってくれ

38名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:20:33.29ID:UKxbj5Sm0
コラーゲンの材料はビタミンC

39名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:20:53.11ID:UKxbj5Sm0
肌の艶はビタミンA

40名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:26:02.17ID:PW5u6ezr0
家庭医の先生に消化されてから体内で同じように再合成されるか考えればわかるよね?って言われたよ。

41名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:28:07.86ID:VxxT27Td0
コラーゲンは食っても何の意味もないってバレてるのに未だに買うやつがいるんだな
高い金出してコラーゲン食うくらいならそこらのコンビニゼリーでも同じこと
それかホルモンみたいな内臓系か豚足食っとけ
ミドリガメとかカミツキガメみたいな亀もスッポンと同じでコラーゲンたっぷりだし食っても美味いぞ

42名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:38:54.04ID:5YTJRLCA0
大人しく手羽先しゃぶってろ

43名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:45:57.36ID:284EOLmR0
牛スジが高いのはこのせいか!

44名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:51:40.75ID:qrtGYjiN0

45名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:52:29.45ID:PSKpV6Lo0
アミノ酸飲んどけ

46名無しさん@1周年2018/06/12(火) 19:56:35.17ID:FbhQCNk80
髪が太くなった
魚のが効く

47名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:03:28.41ID:EduzTp9o0
特定の部位になるわけないだろ
アミノ酸になって終わりだよ
豚の部位になるとでも?

48名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:24:31.91ID:aTvmttXw0
ゼラチンアレルギーとかあるんだろ?

49名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:35:27.76ID:D7X3GwY90
また馬鹿女が湧くんだな

50名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:41:53.74ID:56pM/frW0
ハゲが髪の毛食って毛が生えるとか言うのと同じレベル

51名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:43:32.46ID:kiG2Z1uj0
潤いだけはガチらしいよ>効能
それ以外は都市伝説みたいなもんらしい

52名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:46:33.50ID:JcB93AX10
手羽先を食え。 手羽。

53名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:48:55.18ID:E6VyGrkQ0
あれだろ
若く美しい女の生き血を飲むと美しくなれるとかと一緒だろ
いやー信仰って怖いねー

54名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:50:08.18ID:n8HO+7XG0
>>25
それ狙ってコラーゲン飲んでるわ

55名無しさん@1周年2018/06/12(火) 20:51:25.17ID:m3BUD5ak0
ローラーの小児鍼でガリガリやってるとコラーゲン生成されてる気がする
ダーマローラーが怖いからそれの代わり

56名無しさん@1周年2018/06/12(火) 21:27:26.30ID:wYW14VPs0
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/55140?page=4
ところが近年、話はそう単純ではないらしいということがわかってきた。
コラーゲンに特有のアミノ酸を含む化合物を摂取すると、体が「コラーゲンが壊れている」と勘違いし、
その生成を促す。そんなメカニズムが働いている可能性を示唆する研究結果が報告されているのだ。

断っておくが、コラーゲンが美肌に効くという強いエビデンスは今も得られていない。
商品の宣伝文句に使うべきではないだろう。
ただ、コラーゲンを摂っても胃の中で分解されるから無意味だという説明は、やや乱暴に過ぎたということだ。

57名無しさん@1周年2018/06/12(火) 21:43:03.40ID:tiDacNtu0
>>7
うちの近所、牛骨ラーメンがほとんどだわ@山口県下松市

58名無しさん@1周年2018/06/12(火) 21:47:10.42ID:tiDacNtu0
>>32
そんなのすら必要ない
普通にタンパク質摂ってればオケ
理想的なのは卵白

59名無しさん@1周年2018/06/13(水) 01:26:57.05ID:YPLsBisP0
cora
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー

この歌のサビはイケる

ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』

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60名無しさん@1周年2018/06/14(木) 14:26:40.56ID:C02YWfo90
肉食えば良い

61名無しさん@1周年2018/06/14(木) 15:25:36.42ID:p0YaBhrp0
こんにゃく食えばいいんだろ?
あの弾力が軟骨になれば痛みも治まるってもんだ

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