【ウナギ高騰】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」 輸入物が9割 老舗のかば焼き店も外国産に切替え

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1ばーど ★2018/07/12(木) 13:55:42.69ID:CAP_USER9
「不漁のはずのウナギが実は売れずに余っている」と河野俊嗣・宮崎県知事に説明する県養鰻(ようまん)漁協のメンバー=2018年7月、宮崎県庁
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180712000047_comm.jpg

土用の丑(うし)の日(20日)を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻(ようまん)漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。

 生産量全国3位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔(しんこ)ウナギ」の出荷が6月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期(2017年12月11日〜18年3月25日)のシラスウナギの漁獲量は99・4キロ。前期(16年11月24日〜17年3月8日)の412キロに比べ、4分の1に減ったからだ。

 でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の1割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。

 県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の9割近くを占めるようになったという。

 大森龍太郎・漁協副理事長(4…  残り:317文字/全文:859文字

2018年7月12日11時32分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html

関連スレ
【7月20日はうなぎ】「土用の丑」前にウナギ輸入ピーク 昨年より25%高値 「例年通りふっくらしておいしい」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531352095/

952名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:22:27.31ID:3945vOIF0
>>928
飛騨山椒美味しいよね
夏の暑い時は白米に掛けて食べてる

953名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:22:57.85ID:ZfHS0Zxw0
スーパーで売ってる500円のうなぎで十分に満足
それにしたって絶滅危惧ならいい加減対処した方がいいと思う

ちょっと前にテレビでシラス漁なんてやってたけど
大量の稚魚(イワシ?の)を網で採ってて流石にこんなことをしてたら
海の生き物に悪影響があるだろうと思った
自然は大切にしないとヤバイだろ

954名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:23:18.84ID:5mf+brB70
>>945
土用丑
アベノミクスで
うーなんぎー!

955名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:23:49.82ID:sUZjLt0F0
駄洒落かよ!

956名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:23:56.76ID:VsSaPAgq0
値段を考えたら、肉食ったほうがいいよな

957名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:24:34.40ID:mPp0oS3z0
この頃の日本人は努力とか忘れたのかな

958名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:24:53.31ID:cPu7bArb0
>>952
いいや四川山椒こそ最高だ
担々麺も麻婆豆腐もウマすぎる

959名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:25:09.50ID:Xnvfful+0
>>15
>ウナギなんてどうせタレの味が全てなんだから身なんてチクワでもカマボコでもなんでもいいよ

逆にタレだけ買ってきてタレをふりかけ代わりにしても良し。
一番安く済むよ。

960名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:26:52.42ID:mPp0oS3z0
貧乏人は大変だ

961名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:26:56.59ID:nP3sMKSv0
スーパーとしては毎月のイベントが必要なんだよ
7月はウナギ

962名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:27:24.78ID:nR1YyZJB0
ま、天然ものの鰻が成長して、海に戻って、ミクロネシアあたりで産卵して、
生まれたシラスウナギが帰ってくるわけだから、食べたらダメなのは天然だわな。

963名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:27:38.86ID:ZfHS0Zxw0
>>959
ご飯にウナギのタレをかけて味噌汁と漬物があれば
十分満足な食事になるという恐怖
しかし、ウナギのタレ自体がそれなりに高いんだよな
それよりも魚の切り身の方がよほど安いという

964名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:27:46.66ID:p6AwXEKJ0
安い外国産の冷凍ものを大手は高く売ってそうだな

965名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:27:52.45ID:A4jErZE/0
毎日食うわけじゃないから、多少体に悪いと知っていても中国産で十分となる

966名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:28:12.05ID:Xnvfful+0
>>947
俺の場合は老舗のウナギってのを食べたが為にうな次郎で十分になったよ。
中途半端な物を食べるなら、うな次郎で十分だし美味しいよ。

967名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:28:35.78ID:5mf+brB70
>>960
トルクダウン ウナギが我が家に 落ちてこない 価格ばっかり うなぎのぼりね

968名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:28:42.04ID:A52HJroI0
>>965
毎日食うものじゃないから多少高くても良いものを
ってのが普通の感覚じゃなかろか

969名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:28:48.43ID:nsWGWpOF0
うな重5000円とかになっているのだろうか

970名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:30:08.32ID:qt75aA8D0
貧困ウヨはどーするの?
日本の伝統料理はカネがないから食べないの?

971名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:30:13.08ID:GU380xvG0
うち平均的な公務員家庭だけどウナギは買わんは

972名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:30:16.74ID:5mf+brB70
>>969
蓋開けて あっと驚き 2cm四方

973名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:30:31.13ID:pbqd6yqj0
高いから売れない

974名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:30:33.92ID:mPp0oS3z0
>>967
つまんねえからレスするな低能

975名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:31:01.01ID:u7i2DU850
例年の1割の出荷しか出来なくて売れないなら飼っておけばいいじゃん、いけすは9割空いてるし、丸々と太って肥えるまで育てればプレミアもつくだろ
普通の大きさのを高く売ろうとするから売れない

976名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:31:13.00ID:qt75aA8D0
>>968
ふつうの日本人の感覚だとそうだろうな
でも日本人の貧困化でそういった感覚も変化してきてるのだろう

977名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:31:29.40ID:NQdOv8zF0
>>192
うなじろう美味しかった。

978名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:31:54.97ID:4uKNBPQM0
無理には食わない。

979名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:00.27ID:2qkwzLJh0
国産って偽装してた事件なかった?あれで信用ガタ落ちだろ。
それとも業者が、不漁だから高く売れるぞブヒヒと
タカをくくってたんだろう。今どきそういうのは敬遠される。

980名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:07.84ID:Xnvfful+0
>>969
>うな重5000円とかになっているのだろうか

まあ、本来そんな価値の食べ物だったしね。
時価でもいいんじゃないかと思うよ。
そもそもいつの間に庶民全員が口に出来ないといけない!て風潮になったんだかねぇ。

981名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:09.40ID:2pclOMpZ0
国産ウナギはしばらく大事にして食べない、というのもいいんじゃないの

982名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:26.75ID:e665DJuA0
売れないなら値段を下げれば売れるだろう
工夫しないとダメだよ

983名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:33.13ID:Ixjcj5Q60
うなぎ美味しい狩野川〜♪

984名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:38.05ID:3945vOIF0
>>958
四川の山椒は花山椒じゃない?
香りが別物

985名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:40.63ID:MIMxEuXZ0
>>2
昔マージャン漫画で覚えた回文が忘れられない。

なんてしつけいいこいいけつしてんな

986名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:40.70ID:5mf+brB70
>>974
5ちゃんねる やってイライラ 損したねw

987名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:42.40ID:7eXzjniw0
屋根より高いうなぎのぼり

988名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:32:42.50ID:lCQreQl70
1万円のうな重しか食べない
むろん国産、輸入品とか食べるのはブタだ

989名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:33:01.31ID:pbqd6yqj0
2000円3000円だと
おいしいステーキ食べれそう

990名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:33:32.32ID:3EPAmiof0
国産は高くて買わない
中国産は怖くて買わない
日本人のウナギ離れ

991名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:33:32.50ID:OS36piDe0
ラジオの通販で言ってたけど
バイヤーが見積もりさせたら1尾4000円でとてもじゃないが売れないと
うなぎ風かまぼこを紹介してた

992名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:33:47.46ID:6A5wgLfb0
ぼったくりw

993名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:33:49.73ID:5mf+brB70
>>987
座布団2枚

994名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:34:02.72ID:Xnvfful+0
>>979
泳がせ、だっけ?
中国産の稚魚を浜名湖などに何日か以上入れておくと国産扱いに出来る抜け穴を悪用してたんだよね、確か。
アレでスーパーの国産は全く信用を失ったよね。

995名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:34:26.26ID:nR1YyZJB0
>>965
>>968
両方、言えてる。
マラカイトグリーンって今、日本向けには使ってないらしいし、
使ってたとしても、たまに食べる程度なら、関係ねえよ。
でも、たまに食べるなら、国産でもスーパーのじゃなくて、生きてるのを捌いたのをスグ焼いた方がやっぱ、旨い。

996名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:34:33.48ID:k4jEVLJr0
>>957
努力?何ソレ美味しいの?

997名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:34:40.59ID:69UEN4/f0
あぐらかいて商売してるからだよ
絶滅する運命

998名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:35:54.15ID:oAbhzH1J0
国産とか信用できねえんだよ。
外国産のうなぎを少し日本の池に入れて国産とか宣ってるんだろ?

999名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:35:55.44ID:dTd4Pl+X0
名古屋のやつはどうなんだろ

1000名無しさん@1周年2018/07/12(木) 19:36:20.20ID:xUPfDYJG0
全国もれなくヤクザ独壇場の稚魚密猟実態を知らずにウナギを語るなかれ。
人為的に作られた絶滅危惧種なんだよ、ウナギは。
地元じゃ常識。知らぬはネットのウィキ学者だけだよ。

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