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【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨市北町
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0001ニライカナイφ ★垢版2018/07/15(日) 05:40:41.94ID:CAP_USER9
◆アニサキス…すし店で男性が食中毒 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨

県は12日、蕨市北町の飲食店「寿し政」で飲食した40代の男性がアニサキスによる食中毒を発症したと発表した。
県南部保健所は同店で調理、提供されたメニューが原因と断定し、食品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処分にした。

食品安全課によると、男性は1日午後6時ごろ、同店でイカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」などを食べた。
2日午前2時ごろから腹痛を訴え、横浜市内の病院で内視鏡検査によりアニサキス虫体を摘出。
横浜市から通報を受けた同保健所が調査していた。

埼玉新聞 2018年7月12日(木)
http://www.saitama-np.co.jp/news/2018/07/13/02_.html
0006名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:46:23.06ID:Lv89gJ9m0
海鮮丼がヤバいから絶対食べない
目視で発見出来ないもん
0007名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:46:29.40ID:oMhkV6PS0
新鮮な魚は裕福層に食われてるからな〜安い奴は危険性MAX
0012名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:49:38.38ID:2+wLEFEW0
アニサキス痛いんだよなぁ
ブスコパンで痛み抑えられるから尿管結石よりは遥かにマシだが
0013名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:50:50.55ID:4hTQlM3B0
板さんが未熟者w
0014名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:51:11.36ID:i3Aj8Poj0
>>2
一部かもしれんがよくないものもあったんだろう
0015名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:51:19.92ID:XlY8bAUu0
今年はアニサキスの当たり年だね
0017名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:51:36.81ID:JqTrojho0
お盆休みの九州旅行が楽しみだ
0021名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:53:19.98ID:ZWZeG7Qc0
海がないのに寿司とかwww
0022名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:53:23.34ID:PZUgb2030
チェーン店の回転寿司なら冷凍保存されてるから安心なのにな
0024名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:53:41.77ID:Va53Q/HK0
アニサキスに正露丸効くんだべ?
寿司屋は常備したらどうよ?
0025名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:54:20.48ID:8Kwa1rJn0
個人店は駄目だな
回転寿司のほうが安全
0027名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:55:01.24ID:un3ldW4U0
すごい新鮮なネタ提供してくれる店だったんだ
0028名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:55:03.14ID:cr6WrrvT0
寿司屋の板前なら目視で分かるのに
クソ店だな
0031名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:55:25.83ID:KtscnZNI0
冷凍物が安物みたいな既成概念がよくないよな
一度冷凍するのは寄生虫をなくす目的があるんだよ
0033名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:55:47.79ID:c3eRmdXI0
店の側面に

幸福実現党、公明党、日本共産党 志位委員長、日本共産党 梅村さえこ 氏のポスターが貼ってある
0034名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:55:56.00ID:1PcuSxT50
>>7
アニサキスは鮮度関係ないぞ
アニーちゃんの種類の問題
生鯖食が当たり前のところは、アニーちゃんが身移りしにくい種類だからそれが可能なの
0035名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:56:06.28ID:u77Yxry90
ブラックライトで照らして一匹づつ
ビンセットで虫を取り除くのは大変。
安い店で生物食べるのは危ない。
高い店でも多少不安はある。
0036名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:57:01.06ID:rgtxXEtZ0
食中毒ってなんでいつも埼玉なんだろ?
焼肉もポテトサラダも埼玉だっただろ
0037名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:57:31.25ID:4ooNAIc+0
夏は火を通した炒め物か蒸し物でも食べましょうw もう魚介類はだめだな
0038名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:57:50.81ID:vJIUYeVe0
埼玉で寿司とか食うなよ。
魚の扱いなんてまるで解ってない素人寿司屋ばかりなんだし。
そもそも埼玉の商売人はプロ意識がない
0039名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:58:07.88ID:URXM2ZW70
サバはアホだろ
0040名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:58:16.20ID:dhkQz6w90
サバは〆鯖だろうからイカだろ
0043名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 05:59:41.12ID:MMP7Kf2Z0
ちゃんとした店じゃないとこうなる
0045名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:00:24.29ID:vJIUYeVe0
>>36
いい加減な奴が多いから。

しかも正当な理由でクレーム入れても
高確率でクレーマー扱いされる。
0046名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:00:34.14ID:WYOO5fnO0
日本人は玄関先だけは綺麗にみせかけるけど

見えないところでクソ作業をするのが本当に多いんだろうw
0048名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:03:06.58ID:Z0RdmHgF0
アニキ挿す
0049名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:03:16.44ID:zQWjPh900
一年間の死亡者数
----------------
タバコ 20万人
自殺 11万人
アルコール 3万5千人
タバコの副流煙 1万5千人
インフルエンザウイルス 1万人
交通事故 4000人
ハチ 20人
ヘビ 10人
犬 3人
クマ 2人
サメ 1人
ゴキブリ 0人
アニサキス 0人
0055名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:05:05.30ID:J13XCOPZ0
>>7
冷凍モノはアニサキス死んじゃうから高い生は危険で安い冷凍モノは
安全なのがアニサキス
0057名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:08:41.82ID:Fm4hhUgo0
>>21
群馬のマグロの消費量は全国3位って有名な話だけど
0058名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:09:04.53ID:flLMTTJ80
海のないダサイタマ県なら納得と言える
0059名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:09:15.47ID:vJIUYeVe0
埼玉はヤニで壁が黄色い寿司屋とか平気であるからな。
寿司もタバコの味。そんなところでタバコを吸いながら
寿司を食ってる客も客だが。

食中毒を起こす店を回避する能力も低い埼玉県人。
0060名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:09:27.65ID:DvZf0ekP0
日本食って衛生面でリスク高いな。
0063名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:11:07.68ID:c3eRmdXI0
グーグルマップで店舗を見てみそ
汚い店だったことを外見でわかるから
日本共産党の仲間じゃね?
0064名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:11:07.86ID:t6/j5H3a0
虫がいてもよく噛んで殺せばいいわけよ
イカそうめんを細く切るのは元々アニーを切り殺すためと聞いた
0065名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:11:20.95ID:vJIUYeVe0
>>60
だから高い。店側もリスクがあるから丁寧な仕事や責任感が必要になってくる。
0066名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:12:26.94ID:p6m3zCUa0
超低温冷凍庫欲しい
0068名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:12:53.60ID:Zo4LMs+h0
キサスキサス
0071名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:14:57.24ID:WYOO5fnO0
うちの血筋は見えない作業がとてもまじめ
低層詰まんない作業でも

隅っこのゴミまで取るような丁寧さがあるのは

あのサル父でもそうw

日本人は61イシイが優等生と推奨する百合子ションベンを見ても
見えないところの作業となると不誠実w
0072名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:15:06.86ID:SXTq8aQrO
アニサキスって食中毒の部類なの?
0074名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:15:38.12ID:5NieOmHY0
多分サバだろうな
酢〆しても

強冷凍の措置しないと
アニーは死なない
0075名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:16:16.69ID:Zo4LMs+h0
兄さが好きって言われても
0076名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:16:41.90ID:922pty+30
冷凍モノ使えよ
0078名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:17:41.23ID:4Bp4ecoO0
俺の子供の頃はこんな事件なかったんだよな
何が変わったんだ
0079名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:17:52.88ID:922pty+30
>>32
イカは透けて見えるだろう
0081名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:19:57.90ID:wzK7UXcU0
これ店が気の毒すぎる
そりゃ魚に寄生虫は居て当然だよ
あたった人は元から免疫なかった不運な人
店悪くないよ
0084名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:20:49.59ID:bTdiVxP50
自分もお寿司 月一回は 回らない寿司屋さんに行くけど
一度もなったことがない。
きちんとしてるところは大丈夫ってことだよね・・???? (´・ω・`)
0085名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:21:40.21ID:OnwIWjDJ0
仕事で埼玉に赴任している息子が言っていたが
あの辺りで寿司を食うのは、相当の覚悟が必要らしい
もし行くなら、正露丸は必需品だと
0086名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:22:09.38ID:0cxPr+QJ0
これで死んだ人はいないから過度に怖がる必要もない
胃がちょっとキューってするだけ
0087名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:22:22.81ID:QozIHcwm0
正露丸飲んだらいいんじゃね?
0090名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:23:57.21ID:wzK7UXcU0
>>84
体に免疫ついてるから当たらない体質になってるだけ
どんな高級店の寿司でも寄生虫居るよ
目視で全部取るなんて無理
0091名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:24:27.19ID:WgEVgrCG0
>>27
アニサキスが生きてるくらいだからな
誠意が仇となったな
0093名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:25:42.31ID:ErKpG/lU0
基本的に海のものは生で食べなくなったな
仕事の付き合いとか誰かが行きたいと言わない限り食わない
野菜や肉も国と産地選んでるし
そういう時代だよ
貧乏人は早死にする時代
今後は医療も水も貧乏人には行き渡らなくなるし
0096名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:26:11.68ID:bTdiVxP50
>>90
ええええええ 本当? ちょっと信じられないくらいびっくりしてるんだけど・・・

寿し政 ぐぐったらなんか店舗、ちょっと古い感じのシャッターですね。
食べログのページもなくなってた・・・ (´・ω・`)
0097名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:26:55.29ID:zROJgzG1O
>>78
昔から普通にあったよ
アニサキスぐらいではニュースにならなかっただけで
0099名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:27:24.93ID:+ftCuHgh0
アニサキスって身につくって事あるの?
刺身につくって下処理が雑なんじゃないの?
0100名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:27:26.66ID:xtcSIAaW0
リスク回避として生ものを避けてないんだから自業自得なのでは
韓国産の食品食べないとかと同じだぞ。生食も世界から見たら異端
0102名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:27:42.14ID:ErKpG/lU0
>>90
ないない
寄生虫に免疫とか
ないない

どこぞのDQNばりの発想だな
お前ド底辺のキチガイでしょ?
0103名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:28:22.14ID:WoNwoNTj0
>>55

そうなんだよね、冷凍すると死んじゃうのだよね、サバの場合、生きのいい高級な生は
身の中まで入っているから完全にとりようがないのだよね、よく見ると虫が動いているのが
見えるけどね。大概胃酸で死んでしまうけどね。

回転ずしぐらいがいいよね。
0105名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:29:00.49ID:VsJw46D00
>>86
アホw
そんな程度の痛さじゃない
のたうち回るぞ
ソースは俺w
0106名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:29:03.51ID:/tq//jOC0
冷凍してから刺身や寿司に使うようになるのがスタンダードになる予感4
0108名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:29:27.05ID:bTdiVxP50
>>102
そうだよね・・ まじでびっくりした・・w

だから きちんとしている店は 冷凍してあるもの使ったり新鮮なものも
アニサキス対策をきちんとしてるってことですよね・・・ 多分・・ (´・ω・`)
0109名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:29:33.18ID:KyMj7oym0
>>17
福×の魚介類はやめとけ
九州中から生鮮状態でかき集めてるから危険
九州の他の地域は福岡へ出荷>自分のとこは他地区の冷凍品だから却って安全
0110名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:29:35.15ID:OSogQARl0
アニサキスって生きてるうちは魚の内臓にいて死んだら身に入るんだったっけ?
0112名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:30:17.72ID:TgOipf6W0
>>63
共産党は弁護士多いから大金持ちだよ。
代々木にある党本部見てみろ。
0113名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:30:40.75ID:OfltgRN70
プロの魚屋やすし屋はアニサキスなんか見たらわかるって言ってたよ
しょうがないで済むなら営業停止なんかならないわけで

もっとちゃんとしろよっていう警告だろう
0114名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:31:32.33ID:WoNwoNTj0
-20°以下で冷凍すると簡単に死んでしまうよ、一端冷凍庫で寝かせて食せば
何の問題もないのだけどね。
0116名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:32:49.27ID:bTdiVxP50
アニサキス キホン内臓に寄生してるんだって
そして確実にいる魚はそもそも生で出さない って
https://grapee.jp/341939
0117名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:33:01.94ID:zROJgzG1O
>>78
まあ変わったことがあるとすれば、疲労などで胃腸が弱ってる人が増えたことと、
昔はほとんど生で食べなかった魚も生で食べるようになったことぐらいかな
魚は昔から変わってないよ
0119名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:33:29.70ID:4FND3Htz0
アニサキスとは限らないぞ。
おれもイカとサバを食べて翌日の明け方に強烈な胃痛で目が覚めたことがあったけど
そのときの消化器のお医者さんは、ほとんどの場合青魚に含まれる
アルギニンへのアレルギー症状だって言ってた。
0120名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:34:18.36ID:Pf40Biua0
鯖かなぁ
YouTubeで釣った魚おろす動画でアニサキスの塊とか出てきたけど
0121名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:34:19.62ID:KoZwQolO0
サバの刺身とかありえない
0122名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:34:37.79ID:VsJw46D00
>>110
そうだよ
俺は魚釣りが趣味だが
鯖、イカなんか釣れたら速攻で内蔵を取り出すよ
0124名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:35:16.54ID:4FND3Htz0
>>119
と思ったら内視鏡でアニーちゃんいたのねw
0125名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:35:20.10ID:IpWCCuT20
こんなもん放って置けよ
自業自得なんだから
0126名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:35:26.79ID:ewXWUruZ0
>>113
普通は見たら判るよな
食中毒出すような店は
ド素人がやってる寿司屋なんだろ
0128名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:11.71ID:c3eRmdXI0
>>36
でりしゃす は ゼンショーの問題
牛肉にO157が付着していた為 包丁やまな板類が共通だった
ゼンショーの牛肉に死滅したO157が泳いでいるんだよ

春日部市大沼の焼き肉店「七輪焼肉安安春日部店」で飲食した客や従業員から食中毒の原因となるノロウイルスが検出された
腸管出血性大腸菌O157による食中毒を発生させたとして、所沢市和ケ原の飲食店「焼肉肉匠もりやす」を
0129名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:22.42ID:WoNwoNTj0
さばやカツオは大量に持っているよ、関サバ何かは高級すし店でないと生のにぎりは
出せないだろうしね、手に入れば確実に生で出しているしね。

カツオは昔は高知で絶えず造りで食っていて、余りにもアニキサスの被害が大きいので
お殿さんがお触れを出して、必ず火を通して食べる様にと、それがカツオのたたきになったの
だけどね。
0130名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:23.13ID:lfWLUFUd0
アニサキスで痛い思いする人は在日らしいね


本物の日本人は免疫あって全く痛い症状出ずに胃酸でアニサキス死ぬらしい
0131名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:24.71ID:wGWkb0vZ0
正露丸飲んどけ
0132名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:33.68ID:bTdiVxP50
やっぱり 食中毒出すような店は 何か原因/問題があったってことね
そしてきちんとしている店はそこら辺は確実に対処/処理してるってことか・・ 安心したよ (´・ω・`)
0133名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:36.90ID:vS/+kOzn0
蕨市

なんて読むの?
0134名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:37:45.18ID:0Wrk0/FU0
高校を卒業した学生の語学能力がこれほど貧弱で物の役に立たないのは何故なのか。
抜群の語学力を誇り、東大文学部長もつとめた筆者が「外国にいる若者が」外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則(期待されるような)語学教育の重要性を指摘する、英語教育の
ための基本書。word形式でデータ配布しておりますので原典研究用にもご利用ください。

外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/

「花の美しさにあこがれ、空の中に美しさを見出し、夜の月の中にさえその善さを見るとすれば、
エロス神が征服しようとする相手は宇宙そのものだ」 2400年前に残されたプラトン『饗宴』を
現代の若者に。たいへん分かりやすく仕上げてあります。リライト本です。

プラトン他 『饗宴』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FBQ54PM/
bsg
0135名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:38:05.54ID:+e55gZId0
寿司屋って衛生的じゃない店は独特の臭いがする
0136名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:38:27.48ID:97BV5QQp0
すしのこを買って来た。
酢飯を持ち歩いて、ノースリーブの妙齢のご婦人に「腋で俺のをギュッとシメてくれませんか?」と声を掛けてみようと思う。
0137名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:38:28.42ID:8Y8Ph8r20
>>127
さばいてちゃんと目視確認することが大切
丸くゼンマイみたいに巻いた白いやつがアニサキス
0138名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:39:05.90ID:zROJgzG1O
>>121
それが普通の感覚だよな
某・美味しんぼ以降、サバを刺身で食べることが定着した感じ
グルメブームの成れの果てにお粗末な食文化が残った
0139名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:39:36.78ID:tPwT3WWt0
>>12
さらっと言ってるけど
アニサキスに尿管結石とかいろいろ経験豊富すぎるでしょ
0140名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:39:49.80ID:jmoMNOsX0
イカでしょ
昔イカさばいたら、ざくざくでてきて驚いた
あんなに入ってるとは

あれ以来イカの刺身は食うのこわい
0141名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:40:26.41ID:0ZVIVoKP0
これだから生魚は嫌なんだよ
0142名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:40:43.84ID:VsJw46D00
>>127
ナカマー
血抜きと神経〆と内臓取り出すけど面倒w
でも味が違うんだよね
0143名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:40:53.85ID:jw7czwYG0
リーグオブレジェンドやってる俺としてはアニーちゃんって言うと熊呼ぶ幼女しか思いつかなくてスプラッタに思えてくる
0145名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:41:23.62ID:WoNwoNTj0
美味しんぼうで有名になったホタルイカの活造りが最も恐いのだよね。
0146名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:41:26.93ID:s+/od/qF0
激痛走るアニサキスでさえこんだけ感染する奴いるんだから
症状にあまり出ない寄生虫に感染してる人結構いるだろ
0148名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:42:16.97ID:Lcrrr2r10
これで百円寿司の方が安全だと言うことが証明されたな
0149名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:42:29.36ID:zuV3yYu70
区流土人が作った寿司だろ
0150名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:42:45.17ID:aPjrZv1N0
海から遠い埼玉で寿司地下食べるから
0151名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:43:09.57ID:NBSzVCbG0
兄にキスするからだ
0153名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:43:46.78ID:NBSzVCbG0
>>148
冷凍してるからな
0155名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:45:09.95ID:lfWLUFUd0
お前らさ
アニサキス耐性あって全く痛い症状出ない人間の方が圧倒的に多いわけ

だから怖がる必要ないの
0156名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:45:12.19ID:2uIS9Qil0
かーみーかーぜーのーじゅーつー!
0157名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:45:13.79ID:tPwT3WWt0
>>99
アニサキスはシャケとかイカの身の中に入って寄生してるから、一度冷凍して凍死させたり、イカは身に潜んでるアニサキスを切り殺すためにイカそうめんや細かい切り込み入れてる。

前回アニサキススレで説明してる人が多かったわ
0159名無しさん@1周年(伊勢・志摩・伊賀國)垢版2018/07/15(日) 06:46:27.56ID:OAN9kfUM0
>>102
免疫というか
痛がって病院行く人は、アニサキスアレルギー持ちって言われているな(アニサキスを食べすぎたりしちゃったのかな?)


アニサキスは胃の壁を破ろう?とするけど
胃には痛覚ないし、大してアニサキスの刺激はないのに
痛がるのは、アレルギーのせいって
0160名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:47:53.38ID:tPwT3WWt0
>>122
最初は内臓にいるのか
ためになるわ
0161名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:47:57.53ID:rUWKUlNY0
>>109
福岡、特に北九州市はほんと屑だからな!
ぬかみそ炊き!とか言って平気でサバを食べるし、締めサバもよく食べる。
福岡の魚はすべてアニサキスの汚染されるから、食べるのも辞めた方が良いな。

どっかな汚い顔した芸能人がいて、やたら博多を自慢した人がいたけど、博多は食べ物に関して
無茶苦茶だよ。
0166名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:52:26.18ID:dY1fQDHv0
海無し県の埼玉なんかで生魚なんか食うからこうなるんだよ
輸送に時間がかかり過ぎるんだよ
0167名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:52:58.36ID:xY1JYVcD0
ホモがキャン玉握った手で寿司握ったらイカの味がするだろうな
0168名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:54:06.07ID:S4Vq6vb80
イカとか光に透かすといるのがわかるらしいけど
そんなことする暇ないのかな。
0170名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:54:31.73ID:bcVuNZRD0
正露丸が効くんだってな
0172名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:56:17.88ID:QM4UZa1W0
ワサビの代わりに正露丸
0174名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 06:57:49.58ID:etpi5l6V0
>>2
いいもんじゃなかったからこうなった。
0176名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:00:16.40ID:QmdqpNj+0
鯖の棒鮨食べたい
0177名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:00:19.45ID:hJU96Fbn0
>>14
>>174
アニサキスは新鮮・生だからなるんだぞ
冷凍してるようなやっすい食材ならおきないんだよ
0178名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:00:32.99ID:FhI6HgZe0
無知のくせに根拠のない自信と万能感にあふれ
生をやたらありがたるやつらのせいで
食中毒と性病と中絶が少子高齢化の日本で右肩上がり。

加熱か冷凍しろよ。縄文人でも加熱したのに。
0180名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:01:24.31ID:Ba37+MtG0
>>24
焼肉屋のガムみたいに帰りに配るとか、ファミレスみたいにレジ周りで売るとかして欲しいよな
0181名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:01:30.96ID:c3eRmdXI0
>>112
不法滞在で習得した弁護士免許
全て強制剥奪しよう



○ 魚の内臓を取り出す
× 魚の内蔵を取り出す
0182名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:01:37.85ID:4vitw8540
過去に懲りずに3回はアニサキスにやられてるけど一度も保健所に報告とかしたことなく、病院いって取ってもらって放置なんだが報告するべきなのか?
0183名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:02:00.85ID:bFsZ8r900
産地直送って持て囃されてるけど結局目利きがチェックしてないからなぁ
築地の仲買通して買った方が安全な気がする
0184名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:02:26.06ID:etpi5l6V0
>>13
ほんこれ
0185名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:04:12.85ID:bFsZ8r900
>>184
パワハラだとか騒いでロクに修行しない無知な板前増えそう
0186名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:04:23.51ID:caCD8ebe0
サバを出すなんて・・・
0187名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:04:45.64ID:m3EoIuQp0
すまん、なんて読むのこの市?マジで自分が頭悪いと実感するわ。
0188名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:05:00.73ID:etpi5l6V0
>>155
それはなに、腹に穴開けられても痛みを感じない超鈍感が多いってこと?
0189名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:05:46.72ID:YXceP4Vs0
海鮮丼って食べている途中にグチャグチャになるんだが、グチャグチャにせずに、食べる方法はないものか?
0190名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:05:48.23ID:etpi5l6V0
>>144
運が良ければ噛み殺せる、程度。
0191名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:05:49.42ID:gzZj/+ub0
>>1
アニサキスに効くことが認定された正露丸飲めが一発で治る
0192名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:06:40.80ID:etpi5l6V0
>>145
そうそう。内臓ごと食うから避けようがない。
0194名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:08:42.44ID:etpi5l6V0
>>157
アニサキスが身に潜んでるようなネタはそもそもろくでもないネタだ。
死んでから内臓取らずに放置しといたということ。
0195名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:08:53.72ID:0GwOqUUw0
アニサキスアレルギー持ってて死骸入ってても大変なことになるけど、
生きてるアニサキス本人食べたら死ぬのかな?
0196名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:08:58.04ID:yn9JfqED0
>>119
俺もあった
鯖で蕁麻疹でた
アレルギーなんだろうけどその時だけ
体調とかのタイミングだったんだろうな
0198名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:09:50.55ID:tvs9Z8Fu0
随分食ったなおい
0199名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:10:11.58ID:ltYlw2XQ0
寿司屋が見つけれないのかよ
まじでどっこも信用できねーな
0201名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:11:32.00ID:etpi5l6V0
>>177
ドヤって書いてるけど、お前アニサキスに当たるタイプw 全く間違った理解しとるわ。
0205名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:13:00.41ID:gKrTGdMc0
各種アニサキスの生息域が変わってて
昔は大丈夫だった地域がダメになって来てるんだな
0206名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:13:27.70ID:33tEZJb+0
冷凍すれば大体大丈夫なんじゃないのか?
新鮮だからって言って獲って来たもんをそのまま食ってるのか?
0207名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:13:45.58ID:bswCx+vS0
生がいいなら養殖サーモンだけにシナイロ
0209名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:14:40.86ID:gKrTGdMc0
>>206
その通りだが、まともな寿司屋は冷凍品を寝かすもの以外は使わない
0210名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:14:48.68ID:etpi5l6V0
>>186
その理解も間違ってる。
死後内臓取らずに放置したサバがヤバい。
適切な処理したサバなら大丈夫。
0211名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:15:02.08ID:xzaj5a/bO
ガンガン捕鯨して鯨を減らさないとダメだな
アニサキスは鯨類の体内でしか成体になれないから
鯨類がいなくなればアニサキスは産卵できず滅ぶ
0213名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:15:46.28ID:GBWXonk10
だからいやなんだよ!
同じ男だから分かることだ
おっさんはトイレで手を洗わない
そんなおっさんが管理する食材が安心安全だと?
夢見過ぎ

やっぱ女だよ女
女の寿司職人が握る女寿司あるじゃん?
この記事みて今度絶対行ってみようと思った
極論言ってしまうと母ちゃんも女で嫁さんも女だろ?
食い物で育っててくれたのはいつだって女だ
飯に関しては女を信じとけば間違いない
0214名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:16:16.03ID:gKrTGdMc0
>>210
生きてる間から筋肉に入る種もいるから一概には言えんけどな
0215名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:18:20.72ID:A0Ed14Jq0
また海なし県でアニーか
0216名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:18:25.97ID:9Uf1rEJF0
>>213
賛成。オッサンが握ったオニギリ食いたくねえw
0217名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:18:37.45ID:r5q1ERJb0
あたりまえのように細長いウジ虫みたいのがウニョウニョしてたり
口の中にダンゴムシみたいのが寄生してたり、魚ってほんといちいちグロいな
サバ缶とかも(もう死んでるから大丈夫だけど)アニサキスの死骸だらけだよ!て言われて食えなくなった
0218名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:18:49.07ID:etpi5l6V0
>>178
ん?お前は女食うときも加熱か冷凍すんのか?
0220名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:19:49.00ID:rUWKUlNY0
>>209
そもそもダ埼玉に住んでいて美味い寿司を食おう!て考えが間違いじゃない?
海が無いから、他所から持って来る事は明らか。これは、東京の築地も同じだよ。
埼玉に漁港があるのかね?

美味い魚を食おう!て思ったら、八戸や境港、下関とかに行くべきじゃない?
0221名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:20:09.15ID:SeePge9U0
イカも肛門は大きく平たく切って、スルメは素麵な細切りなのも意味が有るのかな?
0223名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:21:06.70ID:rIe95CuU0
兄さ、キスしてくんろ!

関東か?
0224名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:21:24.97ID:ZqwRzr+S0
>>217
そんなこと言ってたら何も食えなくなるぞ
農業作物だってうんこの成分吸収して育ってるんだし
0225名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:21:49.83ID:I4Pki1hE0
>>196
おらっちも胃がちょっと痛くて弱ってたころにヒカリモノ食べたら蕁麻疹で液体ムヒを痒いところに塗りたくったな
0226名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:24:04.19ID:33tEZJb+0
最近は冷凍技術が進化しまくってて生のままと解凍したものの差が全くないに等しいぞ
0227名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:24:41.79ID:yKqpov9q0
>>18
寄生虫の有無が鮮度に関係あるのか?
0228名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:24:55.54ID:/XeA81hS0
取り敢えず正露丸が多少の痛みを和らげるという記事を読んだな
あの痛みは堪えられん トラウマになるわ
0229名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:25:04.77ID:N3VY05gv0
すし屋でサバの刺身出すとかどうなってんの?
0230名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:25:14.53ID:UCtyforB0
二回アニサキスにやられたけどお店は営業停止なんてなってなかったなあ
0232名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:26:28.90ID:fsNndMqo0
>>230
食中毒じゃないからな。
もらい事故みたいなもんだ。

でも、2回ってキミも凄い打者だな
0234名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:27:29.16ID:gKrTGdMc0
>>230
昔は営業停止にはならなかった
今も医者が報告義務を知らないことがあってならないことがあるな
0235名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:27:33.37ID:wBro0KGF0
>>187
わらび市
0237名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:28:12.15ID:8r/66ccm0
>>188
アニサキスの痛みって腹に穴が空いた痛みじゃなくてアレルギーなんだと
痛み感じなくてもアニサキス知らずに食っちゃってる奴はいるんだってよ
0238名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:28:22.00ID:HozNdnAj0
俺は兄貴は嫌いだ!
アニキライ
0239名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:29:27.04ID:I4Pki1hE0
>>213
食品製造業でも野郎は手洗いアルコール消毒省いたり、腕をゴム手袋で完全に覆ってなくて、ナマモノに皮膚が触れて食品検査部がチェックしたらヒト型ブドウ球菌付着しててブドウ球菌って加熱でも完全消滅できないし。
0240名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:29:36.89ID:Jw9E5Yim0
>>142
釣りする人に聞きたいんだけど目視や食べた段階でわからないものなの?身を刻めば大丈夫?
0241名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:31:12.71ID:7bSuYx9v0
病院行って内視鏡使って取ってもらう程の痛みでもないんだよな
2、3日で治る
0244名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:36:40.61ID:DU5/hbFq0
寿司
刺身

絶対食わねぇわ
0246名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:38:34.46ID:9c/0cYsQ0
店で出すような刺盛りや、ましてや握りでアニーちゃんっているんだ…大きさ的に生存が厳しいと思うけど。
イカに飾り包丁とか入れないのかね。
0248名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:39:11.33ID:c3L67yQV0
埼玉は食中毒がとりわけ多いな
県民性かね
0249名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:39:24.32ID:UoLcFnN60
>>98
生粋のチョンと支那人、
ウヨサヨミックスの鬼女と老がいがひしめく
5ちゃんへようこそ
0250名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:40:06.16ID:VsJw46D00
>>240
釣って内臓を取り出す時は分るね
身も慎重に目視すれば分かる
飲食店の場合は忙しいから
0251名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:41:24.42ID:fGSYIGSB0
この前テレビでやってたな

@冷凍にする
A酢でしめる
B包丁で細かく切ったり、よく噛んで食べる

@とBは正解だった。よく噛んで食べるは歯並びが悪いと難しいと言ってた。
0252名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:42:26.67ID:ZqwRzr+S0
生で食う以上リスクぐらい覚悟してんだろ
こんな糞暑い時に寿司なんて食中毒の危険がでかいから食いたくねえが
日本の食品衛生法は確かに厳しいが100%信頼できるってわけじゃない
0255名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:44:41.07ID:Cc9zwfEU0
>>201
あってるじゃん
0256名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:45:19.26ID:73Us1JH90
アニキ大暴れか
0258名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:46:07.30ID:+Oa+YI2/0
>よく噛んで食べる
アニサキスをよく噛んで食べるんですね
了解
0260名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:46:26.50ID:YO2FVjAF0
イモウトサキスだったら
キスだけじゃなくてはめたいぞ。
0261名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:46:37.41ID:c3eRmdXI0
SNSを悪用する=朝鮮系
0262名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:46:55.32ID:STQGLoRJ0
冷凍物を使ってる寿司食べてる人は大丈夫なんだろ
やっぱ冷凍物が安心
0263名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:47:02.62ID:34Ns1qe60
あのチェーンの磯丸ですらアイスペクターを全店で導入したり、虫に神経質になってる。
0264名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:47:51.29ID:34Ns1qe60
そういえば、アニサキスに正露丸が効くって話はどうなったの?
0266名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:48:16.80ID:TgOipf6W0
アニサキスに限った話ではなく夏場の刺身や寿司は色々と怖くて食えないわ
0267名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:49:26.78ID:1Jl31U6v0
つ 正露丸
0268名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:49:48.12ID:r5q1ERJb0
なんか設備導入しろー、とか衛生管理者導入しろー、とかそういう面倒臭い話じゃなくて
冷凍解凍してから使えばいいだけの話だろうに何でやらなかったんだろ
0269名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:50:04.99ID:I4Pki1hE0
前回のアニサキススレッドだと、
アニサキスに当たる客を出す寿司屋は素人、店畳めって結論になってたな。
0270名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:50:10.80ID:9U5cFrVs0
菌でもない、寄生虫でも食中毒なんだね。他に適切な表現なかったっけ?
0271名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:50:32.61ID:WfExiFxu0
アニサキス症の激痛は、アニサキスアレルギーのアナフィラキシーショックだからな。エピペンで治るかどうかは知らんけど。青魚アレルギーも実はアニサキスアレルギーだということがわかってきてる。
ルイベにしてアニサキスを殺しても、食べたらアレルギーになる可能性が高い。
0272名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:50:44.94ID:6GQutxho0
蕨は東京北区、板橋区が近い。
東京も似たようなもんなんだろ。
0275名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:51:21.73ID:CGul1+0E0
アニサキスって、

兄さんにキスをおねだりする妹って設定?
0276名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:51:36.92ID:MMCuv8dU0
何で横浜が絡んでんの?
0277名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:52:07.69ID:H8TQjXL30
個人店なら安全で美味しいと思ってたけど違うんだな
まあ蕨は外人がいっぱいいるから握ったのも外人かもしれないけどな
もう回転寿司にしかいけないな
0278名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:52:11.04ID:M7WRE4ZT0
お客さんナニ握りましょう?
0282名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:52:57.69ID:G7QID5Wt0
客の胃が雑魚なだけ
アニサキスに一度でもやられたやつは二度と生食はしないほうがいい
0283名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:53:14.18ID:bswCx+vS0
>>273
問題ない養殖サーモンまでする必要ないわ
0284名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:53:16.39ID:V9KklZUV0
>>6
「海鮮丼がヤバい」ってどういう意味だよ
ヤバい以外の言葉で説明できないのかよ

本をたくさん読んで語彙力をつけろよ
0291名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:56:22.25ID:FIMSiQE50
イカにしてもサバにしても生は100%いるのわかってて出すとか。
>>269の言うとおりだな。
0292名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:56:38.07ID:r5q1ERJb0
100円寿司チェーンか高級寿司かの二択ってことか
両方共そっちは気をつけてそうだし
0293名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:57:11.36ID:B6onhe1R0
アニサキスごときを保健所への報告義務なんかにするから面倒臭い事になるんだよ。
0294名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:57:13.17ID:vaV4VGPs0
サンマのハラワタを取って中にもみじ入れて焼いてます
塩ふってますんでそのままどぅぞ
0296名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:57:21.65ID:lNSKI3ix0
しめ鯖は委員?
0298名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:59:25.76ID:GkJCOJff0
刺身の場合は薄切りにするとか食べる方も良くかむとかで防げる
そもそも生で食わなきゃ当たらないわけだが
0299名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 07:59:40.67ID:lNSKI3ix0
カチンとくるまで凍らせろよ
0300名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:00:21.10ID:PTwWxiXU0
>>7
熟成鮨とか貧乏人が食える値段で出てこないからwww
0301名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:00:25.61ID:zlKddqmS0
北町か、俺は錦町出身だから懐かしいな
0302名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:00:42.52ID:kamNBGqVO
アニサキスって粉々にしたら死ぬらしいからイカはソーメンにして食ったら大丈夫って聞いた(´・ω・`)
0304名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:01:32.75ID:IkYwRVqa0
アニサキスの踊り食いか

アニサキス集めて釣りの撒き餌に使えばいい
0305名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:01:34.93ID:X3LVk37v0
正露丸飲め
0306名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:01:42.79ID:r5q1ERJb0
山岡「明日またきてください 本物のアニサキスをお出しします
0307名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:01:51.10ID:FhI6HgZe0
刺し身や寿司なんて念入りに全部きっちり噛んで食べ終わったあとアゴが疲れる
やつなんてそうはいないだろう。飲んでるならなおさらだな。
冷凍すればいいだけ。
0308名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:02:39.97ID:kamNBGqVO
今年生まれてはじめてかっぱ寿司行ったけど噂より旨かった(´・ω・`)
0309名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:02:48.82ID:YQ+1Czpc0
天然やら生が美味しいわけでもない
安全の方が大事
0310名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:03:17.30ID:3U8ppScV0
マイナス30度で24時間だっけ?鮮度が大事な寿司屋はマイナス70度の冷凍庫に入れるというが
0311名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:04:26.85ID:PTwWxiXU0
>>269
そりゃド素人だなw兄貴アレルギーなら冷凍でも出るわ
保健所とか被害者が兄貴症なのか兄貴アレルギーか把握して
やってると思いたいけどね。超高級店はこれから兄貴が
アレルゲンじゃない奴らだけ客扱いしないといかんかもな
0312名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:04:32.31ID:r5q1ERJb0
タコは中国人に人気になってきてるらしいけど
中国人がイカに目をつけたらカオスな事になりそう
冷凍解凍徹底とか短冊切りとかそういう知識つけても絶対やらない層も多そうだしw
0314名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:05:33.55ID:bswCx+vS0
イカソーメンぐらいに切ったのを粉々とか言わない
0315名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:05:35.80ID:7wRMULgH0
真夏に、生ものを食べる時点でバカだから。
0319名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:06:48.26ID:Y3Kd6OU50
品書きにアニサキスと書いてあれば問題ない
盛り合わせだし、気まぐれに入れたくなったんだろ
0320名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:08:00.14ID:6GQutxho0
>>287
東急東横線沿線に住んでいたよ。
東京でも民度が低い板橋区や北区、足立区には住みたくないよ(´・ω・`)
0321名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:08:11.26ID:bswCx+vS0
>>319
それで問題ないの
問題がでたら責任とってくれるの
0323名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:08:52.23ID:m4I0WP0t0
アニサキス
名前の音の響から可憐な感じの花だとずっと思いこんでいて
ある日花ことばを知りたくなって調べたら悶死したわ
0326名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:10:19.30ID:FEdGgmXx0
寿し政多過ぎ
下手な回転ずしチェーンより多いんじゃないか
0327名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:11:12.97ID:kamNBGqVO
>>320
足立区っていつも殺人事件起きてるイメージだけど意外と平和なんだぜ(´・ω・`)
地域によるかもだけど
0328名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:11:19.92ID:2bieG7QX0
寿司屋の生を知らない人ばかりだな。
この店は名前が出たことによって一部の人には評価が上がると思う。
でも普通夏にサバは置かないからイカかな。
0329名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:11:45.12ID:DPFiaoE60
やはりワサビは多めに貰おう。
0330名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:12:04.03ID:C3MaaMKS0
今や蕨は中国
彼らに寿司は握れない
0331名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:12:20.88ID:+Oa+YI2/0
>>312
日本では皇族の方だけがまるごとフグを刺身で食べてる
庶民には手が届かない超高級品って中国韓国で広めてください
0332名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:12:35.22ID:6HsX2gCp0
>>98
スキトキメキトキスな
0334名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:13:31.74ID:UIOcG4aJ0
慰謝料とかどれくらい?
0335名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:15:20.13ID:SQdLXti60
アニサが増えすぎだな
温暖化か、ピカだろうな
魚が少なくなったので寄生する個体が減って
一匹の魚にたくさん集中寄生しているのかも
マンボウに寄生しているのを見たけど
得体のしれないヤバそうなのが無数という状態
絶対食いたくなくなった
川釣りでもたかられている奴は
びっしり状態で鰓からも腹からもはみ出していたよ
0337名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:15:48.78ID:an1tLl6c0
この前も群馬でサバの刺身でアニサキスちゃんが当たってたけど、
サバの刺身が流行ってるの?
バカなの?

冷凍しないでサバを刺身にしていいのは九州の一部地域(アニサキスちゃんの種類が違う)と
船の上で捌く(内臓から筋肉に移動するのは魚が死んでから)漁師だけだよ?
0339名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:16:38.81ID:6/C/Ngrt0
>>284
え?意味がわからないの?
0341名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:19:22.54ID:kamNBGqVO
クジラって絵だと可愛いけど本物は傷だらけだしアゴにフジツボと寄生虫びっしりだよね(´・ω・`)
0342名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:19:38.54ID:aUaG5kUg0
アニサキスで食中毒って調理する人の知識不足な気がするんだよ
0343名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:19:57.88ID:SQdLXti60
この頃さかなクンが見えないけど
どうしているんだろうか
またあの元気な姿が見たいよ
稀有な存在で得難いキャラなんだよ
あの知識に触れられないということは
人生の損失だよ
みんな飽きるの早いからな
めげずにまたいっぱいいろいろなこと教えてくれよ
さかなクンの使命だからね
待っているよ
0344名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:19:53.93ID:bswCx+vS0
>>325
PTAは意味わからんが
あなたは問題ないと言ってるんだから
責任はとってくれるの
0345名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:21:06.23ID:bA25PwvV0
>>179
アニサキスは通常内臓にいるんだが、魚が死ぬと筋肉に移動するんだよ。
生きた魚をすぐ捌いて出す場合と、冷凍の場合は安全だが
中途半端な場合が危険。
0347名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:21:11.19ID:PZ4kN4QE0
昔少なかったのは夕飯に刺身喰って夜中に腹痛起こす
今と違ってとりあえず正露丸飲ますw←解決w

又は夜中に腹痛起こす
今と違って近所の手前腹痛くらいじゃ救急車呼ばずとりあえず朝まで待つ←解決w
0351名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:23:15.69ID:EBJiUYsm0
いったん冷凍にすればいいのにな
0353名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:24:03.91ID:tItcBBal0
この寿司屋の大将の経歴が気になるわ
普通は出さないだろサバの刺身とか馬鹿なのか?
全国の寿司屋の面汚しだ
0354名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:24:39.73ID:yaEMGI/v0
寿司屋に正露丸を持参しよう
痛くなったらすぐ飲もう!
0357名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:26:07.56ID:bswCx+vS0
>>349
全然凄くないよ
責任とれもしないのに
問題ないとか言える人の頭の方が凄いよ
0359名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:26:36.27ID:rUWKUlNY0
>>337
サバを生で食べる習慣がある地域は福岡県の北九州市周辺だけだよ。この辺りサバを刺身用
とか言って、スーパーで売ってるぞ。
元々、この地域はぬかみそ炊き、とか言ってサバが好きな地域。
http://getnews.jp/archives/841890
0360名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:26:48.06ID:KWpiuHWz0
>>19
知ってるじゃね〜かw
0362名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:27:27.66ID:34Ns1qe60
ちなみに西友は鯖の刺身が売ってるw
0363名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:28:29.16ID:O6ldAM5S0
サバを刺し身で出す寿司屋があるとは驚きだわ。
0364名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:28:31.04ID:ETH29zm40
内蔵弱い奴は生物喰うなっての
ユッケもガキにクワセルカラ死ぬんだ
0365名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:28:41.83ID:9FJcCcA90
コーラに漬けろよ
0367名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:28:51.05ID:iwdaMQfN0
>>24
軍艦にしたらどうかしら
0369名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:29:29.22ID:cJsfC/m50
蕨から海まで19km

バカの基準ではここまで離れてたら寿司を食ってはだめらしい
0371名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:32:10.93ID:r5q1ERJb0
山奥の民宿とかとまるとなぜか一つ覚えみたいに刺し身でたりするけど
ああいうところのほうが間違いはおきないんだろうなw生で仕入れるなんてありえないだろうし
それともああいうところって近所のスーパーで刺し身買ってるのかなw
0372名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:32:21.22ID:akAbVmBAO
すし屋で食中毒って珍しいな
すし職人自体が衛生面や寄生虫環視人みたいなプロなのに
さぼったんだろう
0373名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:33:03.54ID:O6ldAM5S0
>>337
漁師やってた親戚も言ってたな。
鯖の刺身は船の上だけって。
家族でも食べることはないらしい。
0374名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:33:10.05ID:+/+RlTVc0
県のサイトにきっちり載ったな
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0001/news/page/2018/0712-12.html
(1)営業者 竹内 勉 (タケウチ ツトム)
(2)営業施設 寿し政 (スシマサ)

埼玉県蕨市北町1-8-8
(5)処分内容 食品衛生法第55条に基づく営業停止命令
ア処分年月日 平成30年7月12日(木曜日)
イ営業停止 平成30年7月12日(木曜日)から13日(金曜日)まで 2日間
0375名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:33:44.08ID:C4BJnzDL0
生食スタミナ信仰のジャップは食べ物に火を通すと生物の持つ根源的なパワーがそこから損なわれると感じている
0376名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:33:54.38ID:mnVAtKW20
アニサキスが怖いから
ここ1年 生魚食ってない
動いてる映像見たらトラウマにもなってるし
0377名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:34:16.67ID:GkJCOJff0
>>370
つうかなまじ近いから鯖とか生で出すんだろう
昔は流通がなってなかったから漬けたり食中毒対策してたんだろうし
0378名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:34:28.57ID:a6O9jK6N0
食べる前に正露丸
0381名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:35:22.14ID:+/+RlTVc0
(ア)喫食者 3名
(イ)患者 1名 (男性40歳代)
受診あり、入院なし。快方に向かっている。
(オ)主な症状 腹痛
(カ)喫食メニュー
刺身セット(いか、さば、まぐろ)、
にぎり盛合せ(いか、まぐろ、ほっき貝、生えび、かに、いくら、うに等)
0382名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:35:26.93ID:iaJkVcmh0
まぁ生き物だからな(´・ω・`)完全処理なんて無理だと思う
0387名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:38:37.86ID:QE8Xjv2p0
刺身を食べる限り、アニサキスのリスクはゼロにはならない。(魚種の違いなどリスクの大小はあっても)

アニサキスが生きてるのは、新鮮な魚を出している良い店の証拠でもある。これを衛生管理が悪くて起こる食中毒と同じ扱いをするとか、店を処分するとか、ほんとに馬鹿馬鹿しい。

そもそもアニサキスなんて、数時間から半日程度の短時間の胃痛だけ。
死ぬことも無いし、後遺症が残ることもない。
食品衛生では、もっと他にエネルギーを振り向けるべきことがたくさんある。
0388名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:38:43.71ID:OQojSsVn0
他県までいかないと内視鏡すら受けられない田舎モン哀れやのうw
0389名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:38:50.83ID:r5q1ERJb0
無味無害で数分漬け込んだらアニサキスだけが死滅する液体とかあったら一儲けできそう
0391名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:39:39.96ID:+/+RlTVc0
イカは基本的に加熱するし、信用できない人間が作った鯖の寿司や刺身は食わない
埼玉海無し県だから客も意識低いのは仕方ない
0393名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:41:27.63ID:QE8Xjv2p0
アニサキスは、欧米よりずっと症例の多い日本でも、統計開始以来、死亡例の報告はこれまでまったく無い。

ソースは内閣府食品安全委員会の公表資料
http://www.fsc.go.jp/sonota/factsheets/factsheets_anisakidae.pdf

こんなもので騒ぐな。
0395名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:41:46.21ID:cndKNVqc0
前に居酒屋でイカの刺身にアニサキスがいるって言って騒いでた馬鹿がいたの思い出した
イカなんて冷凍してあったものなんだから害なんてある訳ないのに
0396名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:42:34.99ID:f+TymnBB0
>>391
海無し県ってあんなに色んな地域(一番ダントツで多いのが東京から)
から集まり海に近いのに?
お前頭わるすぎ
0397名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:42:35.00ID:D23f9p1x0
そもそも魚を生で食べる人が無知なだけですね
古代人じゃないんだから火ぐらい通しましょうよ
0398名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:42:56.58ID:nM2gSx+u0
いっぱい食べたなぁ
0400名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:43:46.39ID:QE8Xjv2p0
アニサキスで騒ぐ日本人は本当に馬鹿だが、
サバをしめ鯖でなく刺身で出してるのなら、別の意味でその寿司屋は好かんな。
0402名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:44:51.17ID:N/K85v8p0
横浜の人間が海無し県で海鮮の寿司食うとか意味分からんわ…。
埼玉の名物なんて知らないけどね。
0403名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:44:53.57ID:aNwPDR4Z0
>>389
液体窒素で死ぬんじゃね?
0404名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:44:54.95ID:r5q1ERJb0
生き物食う以上こういうのは避けられないのはわかってても
魚もそうだし、肉とかもたまに「これ血管・・・?筋・・・?それとも寄生虫・・・?」みたいのが肉にこびりついてたりするし
気にしだしたら終わらん
0406名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:46:33.73ID:QE8Xjv2p0
>>395
イカなんてそもそも、アニサキス以外にも、寄生虫だらけが当たり前だろ。
自分で家で包丁もって調理するお母さんたちは、以下からニョロニョロ色々出てくるのは日常見てること。
0407名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:46:56.96ID:HozNdnAj0
サバなんて直ぐに鮮度落ちるから、
海で獲れたて以外、刺身で食ったらアカンよ
0408名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:47:01.21ID:r5q1ERJb0
>>405
コリコリ新食感だったら有りだけど
どうせ食感までフニャッとか気持ち悪いんだろうな
0409名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:47:44.94ID:aNwPDR4Z0
>>408
トロットロやぞ
0410名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:47:52.65ID:GkJCOJff0
>>402
十万石饅頭って埼玉県民なら誰でも知ってる饅頭があってだな
ちなみに知名度はやたらたかいが食ったことある人間は割と少ない
0411名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:48:03.24ID:iaJkVcmh0
アニサキスがクマムシの特性持って進化したら怖い(´・ω・`)
0412名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:48:06.41ID:O6ldAM5S0
>>65
半年やそこらで寿司職人を名乗るなってのはそういうことなんだろうな。
0415名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:48:17.45ID:PAWl12LH0
>>395
騒ぐとお代結構になったりするよ
全額だと後が怖いから、ビール1本くらいで手打ちがいいかも?
0416名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:48:21.72ID:aNwPDR4Z0
鯖の嫌われ方は異常
0417名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:48:21.87ID:hkq3Jy2n0
冷凍物最強だな
0418名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:49:01.54ID:aNwPDR4Z0
>>411
あったかいんですね分かります
0420名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:49:19.01ID:uGuUswHK0
>>1
絶対いるんだから冷凍ものにしとけよ
0422名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:49:36.41ID:O4nfd8tF0
シガテラ丼は食べなかったのか?
0423名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:49:56.40ID:aNwPDR4Z0
アニサキスとアノニマスどっちが怖い?
0425名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:50:23.80ID:0SON4tSuO
「蕨スタン」の店?
0426名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:50:35.59ID:gQfljAmr0
>>78
アニサキスに関しては、流通網が発達したおかげで「生魚」が
より簡単に食べられるようになった影響だ
0428名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:51:17.00ID:kLxrfen10
そんな本当にどうでもいいことより、大切なこの歌を聴いて下さい。


【やらしのゲイー「散々掘るっすアアッーズリ」(いとしのエリー「サザンオールスターズ)】

(一番)
掘らせた事もある やらしくしてもなお
掘り合う気持ちが あればイイのさ
俺にしてみりゃ これで最後のゲイ
掘りー アナル ラブ so sweet

二人がホモとハメて サオ見りゃ小さくて
人に言えずホモゲイだけが突っ込めば
アナルが詰まるようじゃ ゲイは終わりね
掘りー アナル ラブ so sweet

マラってもっと ゲイー むじゃきに オスマンコ
移ってもっと ゲイ 勃起で 淫乱さ

アナルマンコに竿ハメる
掘りー アナル ラブ so sweet
掘りー アナル ラブ so sweet

(二番)
あなたがもしもどこかのハッテン場へ行きうせても
今までしてくれたホモを 忘れずにいたいよ
ホモかしさもあなたにゃ ホモよくいいね
掘りー アナル ラブ so sweet

マラってもっと ゲイー むじゃきに オスマンコ
移ってもっと ゲイ 勃起で インサート
ウンコまみれのチンポなら
掘りー アナル ラブ so swee
掘りー アナル ラブ so swee

マラってもっと ゲイー むじゃきに オス交尾
移ってもっと ゲイ 勃起で インサート
臭いチンポのその後じゃ
掘りー アナル ラブ so swee
掘りー アナル ラブ so swee

掘りー アナル ラブ so swee
オーゲイー
0429名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:52:04.92ID:kIGA3RO90
イカを親戚からもらって「刺身でも食べれるよ」と言われたが、煮て食べた
0430名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:52:14.92ID:uJxRKio/0
冷凍したら大丈夫とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したらまた動き出すんだよ

アニ対策は加熱しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニに当たってことなんて無いぞ
0431名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:52:32.30ID:r5q1ERJb0
刺し身大量に食いてえ!

魚を買ってきて自分で三枚おろしとかして刺し身にしたら安上がりじゃね?
多少不格好になっても自分で食うから気にしないし

youtube動画何個かみて捌き方とか調べよう!

寄生虫のこと知る

ブラウザそっ閉じ
0432名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:52:34.49ID:DTUJVhEG0
ま、俺は回転寿司に行っても
納豆軍艦、玉子、ローストビーフ、カルビ、ラーメンしか食べないから大丈夫だ。
0433名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:52:20.98ID:sYwkGLxA0
>>389
コーラにぶち込んだらアニーさんが外にワラワラって動画あったような
死滅はしてなかったけど

つうかアニサキスが恐いなら生のイカなんか食うなよと、ましてや生の鯖なんて半分以上実弾のロシアンルーレットやん

アニサキスは寄生虫だけど、アニサキス症はアレルギー反応だからな
1回目や1匹程度が数回なら発症しない
だから前回の記憶では平気だったとなるので無防備で食ってしまう
0434名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:53:36.81ID:+/+RlTVc0
今人手不足だから安易にバイトとかにやらせそうな店は危ないだろうな
0436名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:54:22.17ID:hxJH9oqd0
前にスーパーで買ったサンマの刺し身で多分アニになって病院行った。
ヤブ医者にアニだと思うのでと言ってるのに血液検査じゃ異常が出ないとかぬかす。
しかも胃カメラしてくれと言ったら予約で一杯だから来週だとかぬかす。しゃーないからと予約を入れガスターもらって帰ったが痛みは全く収まらないどころか薬を飲んだら余計に痛くなった。
二日くらい我慢したら収まって、予約の日に胃カメラやったらヤブ医者「胃の中キレイですね」だとさ。時間経ってるもん当たり前だろ?と。しかも胃カメラ下手で食道が痛くなったよ。
餃子の町の済生○病院の内科のヤブスの女医者は保健所に届けるのが面倒なのでアニを見ぬふりした胃カメラもとても下手なヤブ医者です。
最近の医者はバカばかりだから血液検査のデータだけで判断するけど、全ての人には当てはまらない事もあるという思考は全く出て来ないバカばかりだから困る。あんなんならそれこそ誰でもできるレベル(笑)

長文失礼しました。
0437名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:54:36.30ID:uJxRKio/0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時はこれ以外は危険すぎる


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0438名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:55:04.18ID:r5q1ERJb0
そのうちイカ握りはボイルイカになるのか、それとも短冊切の軍艦になってしまうのかな
0440名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:55:40.02ID:G2gzrgTJ0
アニサキスを食中毒扱いするのは
ちょっと店が可哀想な気がする
0442名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:56:46.14ID:AQ+DcbIu0
>>433
いや、中で噛まれるとめっちゃ痛いらしいが?
そりゃ皮下に長期潜伏されたらアレルギーにもなるだろうさ
0443名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:56:53.21ID:+SSiQYU80
>>284
別にどうでも良いけど、気になるならあなた自身が、危険であるという意を含む言葉を使い、
<海鮮丼が>
の後に3文字を足して文を完成させて下さい。
また、少なくとも3種類以上の文を作って下さい。

さ、始め。
0444名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:57:16.43ID:e1i6Phgu0
>>1
サバ?
こんなの出す寿司屋は危険だからやめとけ。
素人がやってる。
老舗の有名寿司屋じゃ有り得ない。
0446名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:58:28.89ID:STQGLoRJ0
>>78
昔から、あるだろうけどな
昔だったら食中毒で
今は内視鏡手術やら医学の進歩で詳しく分かるようになっただけでは
0449名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:59:09.82ID:Xx1rV+vYO
正露丸
0450名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:59:17.04ID:0xWulAKu0
大手回転すしならこんなことにはならなかった
0451名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 08:59:19.05ID:nX460q9U0
Twitterで自称魚屋の息子が
ニベリニアの画像を
「これがアニサキスです!みなさん気を付けてくださいね!」
って紹介してたのを昔みたことがある
0452名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:00:09.66ID:rJpM6Jms0
イカは100%寄生虫がいるから食べる前にまだ付いていないかじっくり見てから食べなきゃだめだよ
0454名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:00:55.06ID:ICPPyJC40
嫌いな男のペニスの尿道にアニキサス入れたらどうなるでしょう?
0455名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:01:20.97ID:uJxRKio/0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時はこれ以外は危険すぎる


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0456名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:01:27.03ID:Fuw51HXE0
もうちょっと待てば、カジノのそばで、あたり付きの寿司屋として営業できるんようになるんだろ。
0458名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:02:10.95ID:+SSiQYU80
>>445
>>443
>海鮮丼がうまい

>腹減った(´・ω・`)

ある意味、危険だなw
0459名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:02:12.92ID:uJxRKio/0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0460名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:02:34.94ID:uJxRKio/0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0461名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:02:51.69ID:WDx4WYHB0
サバは〆鯖ならよかったのか?
イカは沖漬けならよかったのか?
0462名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:02:54.50ID:uJxRKio/0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0463名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:03:10.19ID:+SSiQYU80
>>457
元よりダメそうでどうすんだよw
04640570092211 , 0668446480犯罪者ってあぶりだされたなwww垢版2018/07/15(日) 09:03:24.25ID:EE6wn8D80
藤井恒次「害児(障害児)は切り刻んでやるでえーーー生きてても意味がねえーーー」
服部直史「俺たちも精神病院入院近いで、他人事じゃないで」
森伸介「変装してるのバラされ犯罪者ってまるわかりやぞおおーーイタイぞーー」
藤井恒次「開き直って逆ギレ訴訟ってのはどうだで?はっとり?もり?
     逆ギレもそろそろ限界だで!!畠山鈴香といっしょなのが
     バレてきたで!!岡山の削りスギみたいにしつこく粘るのもアリだで!」
森伸介「女装して歯にチップ埋めるの協力せんとけばよかったぞー」
服部直史「埋めたの俺やけど結構うまくレントゲン映りにくかったのは良かったけど  
     書かれたらあぶり出しに近いな!!」
森伸介「やってるのはまるわかりでもしぶとく苦情電話耐えるぞーーおぉーーー!!」
服部直史「ワシもう初老期みたいに老け込んだでーーー悪いことできんもんやな―ハメれる カ モ に見えたけど
     手ごわかったなーー」
藤井恒次「森や服部の近所の宅間守もうまくハメたのにこいつだけうまくいかねえーーー」
服部直史「宅間味方にしとけばよかったなーー」
森伸介「ケツホンマに掘ってくるぞーー」
正義のヤッターマン「いい加減にしろ!!お前らのアジト井口堂に危険機器特殊機器を見つけ出したぞーー。
          テロリストめ!!成敗してやる!!」
森伸介「ムウ――あんたカ ッコつけすぎなんだよ!やーーーーっておしまーーいい!!」
藤井恒次・服部直史「アイアイさーーー」
0465名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:04:11.48ID:FhI6HgZe0
ドヤ顔してるのに多重書き込みして本当ださいね。
0466名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:06:10.56ID:1D0yjlK10
アニサキスも殺せる正露丸
0467名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:06:17.72ID:r5q1ERJb0
結局こういうニュースみて「気持ち悪いねえ」「怖いねえ」てなっても
翌日ぐらいには普通に「刺し身食いたいねえ」てなるからその程度の話なんだよなw
0469名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:06:53.72ID:FmZWt4WL0
>>1
兄貴刺す


ウホッ
0470名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:09:22.80ID:8Wia+KlY0
アニサキスがアニキサス
0471名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:09:50.08ID:PJEIZlt30
発症者は情弱かな
正露丸飲めばいいのに
0472名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:11:00.34ID:6A2TGEV60
俺もアニサキスだったとおもうけど
食中毒ってもんじゃねえぞ
直接的な激痛が延々つづくから
0473名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:11:21.39ID:5+Xj3p2oO
寿司好きの人へ、夏場は生モノは避けましょう。

管理が雑になる。
0474名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:11:32.30ID:eEQqpYDQ0
>>462
なんで6回も同じレスしてんの?
0475名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:11:39.18ID:kMOXMbYh0
>>241
ほっとくと稀に膵臓や肝臓なんかに寄生するよ
普通にガンと間違われて、手術してみたらアニサキスがいたっていう症例も報告さてる
0480名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:14:56.32ID:qydpQTPI0
>>466
刺身の上に正露丸乗っけて食べたらいいよな
0481名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:15:25.44ID:Nxg+l4Mv0
これって寿司屋が悪いの?
仕入れ先が悪いの?
0482名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:16:00.98ID:rUWKUlNY0
>>436
海なし県でさんまの刺身とか食うからこうなる!この地域のスーパーの担当者もほんと田舎もん
だな!百姓ばかりしておかしくなったのか?

美味いさんまが食いたかったら、八戸に行きましょう。現地に行けば美味いサンマが食えるのにね。
0483名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:16:53.70ID:kMOXMbYh0
正露丸はアニサキスの症状を緩和してくれるものであって
治療は医者いって内視鏡でとってもらわなくちゃならない

そうしないと生き残ったアニサキスが膵臓や肝臓に移り住むよw
0484名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:16:59.97ID:r5q1ERJb0
>>481
そういや冷凍解凍の「解凍」て仕入先と寿司屋どっちでやってるもんなんだろうな
0485名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:17:54.14ID:SOYHl+MD0
>>423
食品テロリストとネットテロリストっすか?
0486名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:18:31.26ID:rTjK85fQ0
>>467
人間、「アニサキスこえー、でも俺は大丈夫だな、うん」と都合よく思ってしまうもんな
家でイカ捌いてるとヒエーってなるけどな
0487名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:19:31.53ID:LexZLRqb0
うわっマジかw家から3分のところの店だわ
たしかこの店かなり昔からあるよ
生モノ嫌いだから一回も行ったことないけど
0491名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:20:45.90ID:JYYCe7RD0
>蕨市
日本じゃないからしょうがない
0493名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:21:54.06ID:VIs7MTX50
母からサバは買ってこないでくれと言われた
焼いたり煮たりすればいいのだが
それでもいやらしい
0494名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:22:02.40ID:P6puI5W/0
>>430
こういう知ったかぶりのバカって
なんでググるとか簡単なこともできないのかね

いい加減な情報を垂れ流す害悪
0496名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:22:12.88ID:PJEIZlt30
>>487
生アニーがいるのは鮮度がいい証拠だから一度行ってみるといい
0497名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:22:29.90ID:6A2TGEV60
刺身にツマつけるのやめてほしいよな
あれアニサキス隠しじゃね?
0499名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:22:41.53ID:V1I3ttUs0
糖分のかたまりの寿司なんて馬鹿の食い物
0500名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:22:50.16ID:X3LVk37v0
>>78
クジラが減ったせいって言う説もある、らしい
0501名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:23:07.50ID:MYitd2CT0
>>1
いちいちうるさい
征露丸飲んどけよ
0502名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:23:30.66ID:faQJ4il00
>>500
クジラが"増えた"せいな。クジラのフンから蔓延するから
0505名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:23:51.10ID:niVvpyK+0
>>90
どんな魚にも寄生虫いるのはそうだけど、
体に免疫とか関係ないから。
中毒じゃねえし。www
まともな調理師いるとこは適切に処理されてるし、
回転寿しはほとんど冷凍だろ。
0506名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:24:52.37ID:faQJ4il00
>>494
どっちもどっちじゃね?冷凍っつっても-20度以下だから家庭用だと怪しいレベル
0507名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:25:12.31ID:JmJT7Be30
金子アニサ
0508名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:25:21.73ID:FhI6HgZe0
天然の生き物には寄生虫もついてくる場合もあるからね。イカはみんな天然。
高級店のイカもしょぼい個人店のイカもみんな天然物。
サーモンとかちゃんと養殖すればアニサキスはでない。

野菜のサラダとかにも寄生虫の卵がついてきたりするから。
まあ工場野菜とかは平気だけど。
生き物ではない水でさえエキノコックスで汚染されてるぐらいだし。
0509名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:25:40.57ID:p4ex8mdI0
ぼくサバアレルギーだから
こんな怖い盛り合わせ食べたくないわぁ
0510名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:25:51.81ID:EvgFSmsG0
>>481
仕入れ先は関係ない
寿司屋の責任は、半分くらいはある
下処理をきちんとすれば、アニサキスは大分殺せるから、一番簡単な方法は、青魚は酢で〆て24時冷凍、イカも24時間冷凍する
その時点で生魚とは言えないけどねw
0512名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:26:17.86ID:OYBqAdPY0
蕨と言えばラブ&ピース
ワラピー
0513名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:26:25.64ID:6A2TGEV60
ただ気持ち悪いだけならいいけど
内臓に喰らいついてほじくってくるからな
半端ない
0514名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:26:32.32ID:tMfFvOG30
>>78
日本海の魚と太平洋の魚ではアニサキスのDNA型が大幅に違う=種類が違って
日本海の魚にいるほうは人間の発症リスクが1/100以下、というのをどっかで見たからそれかもね
サバの刺身は日本海で取れたやつなら比較的安心とか
0519名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:28:01.87ID:niVvpyK+0
>>460
冷凍って言ってるのは家庭でなく、業者がだよ。
冷凍の温度が違うから、仮死状態でなくころせる。
0521名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:28:50.21ID:faQJ4il00
>>511
だから冷凍しても家庭用とかで中途半端な冷凍だと死なないこともある。
そこをきちんと理解していないとやられることがある。
0522名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:28:57.52ID:V1I3ttUs0
>>504
酢飯には大量の砂糖が入ってる
白米と砂糖と酢と魚の身だけ
このうえ生食のリスクを犯すくらいならスナック菓子でも食ってた方がマシ
0523名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:30:10.70ID:jS04s4f70
普通こういう魚って卸から仕入れるって思う人多そうだけど
店によっては釣り人から魚釣ってきてもらってそれを捌いてる店とかざらにあるからな
そんなの許されるの?と思われがちだが別に禁止はしてない
0524名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:30:28.82ID:3gdbEt2h0
飾り包丁はけっして飾りでは無いのだよ。
0526名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:30:37.66ID:T89KjrcM0
アニサキスを食中毒と呼ぶなよ

よく見てよく噛めば問題ない
0529名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:31:35.80ID:6A2TGEV60
>>516
金玉けられた半分くらいの耐えれない痛みが1日くらいつづくんだぞ(蹴られて悶絶したことある
無理
一瞬ならまだいいんだけど
0530名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:31:52.12ID:9yqMsuZ60
何で、アニ中くらいでニュースになるんだよ!
俺なんか、何度もなってるよ。
0531名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:32:05.17ID:RGmROBHV0
スナック菓子の方がマシとか、脳みそアニサキスに喰われたか?
0532名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:32:45.41ID:l7cqHGXD0
アニサキスよく噛んだってしな無い。結構硬いし、そこまでみんな噛んで無い。
0535名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:34:00.96ID:t/ZhVdUI0
寿司店でこれはないわー
廃業レベルの失態
0536名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:34:01.02ID:488DwDZt0
アニサキスよりも気になる
何市?何て読むの
0537名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:34:01.77ID:GkJCOJff0
まあ食う方も自己責任でな
宝くじに当たるようなもんだし
俺はイカ好きだが一回も当たったこと無い
宝くじにもな
0538名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:34:20.57ID:V1I3ttUs0
放射能汚染のリスクもあったな
日本近海の魚とかよく食えるわ
0540名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:34:47.17ID:brDuBoVJ0
冷凍じゃない生を使ってる、くるくる廻らない本物の寿司屋は要注意なんだよねえw

こんなんしょうがない、高級店でも危ない
0541名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:35:06.98ID:6mXoOKcw0
最近の冷凍技術はすごくて冷凍物と分からないのに、なんで生のまま出すんだよ
0544名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:36:02.28ID:Nxg+l4Mv0
アナフィラキシーで痛むということは、個人差があって気づかない人間もいるということか?
0545名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:36:21.84ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるけど、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0547名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:36:33.54ID:niVvpyK+0
>>525
残念ながら、酢で〆たくらいじゃしなない。
安全度が高いのは、加熱処理、早期に内臓を処理した冷凍ものや養殖もの。
0548名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:36:50.88ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるけど、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0549名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:36:56.68ID:FM3Xp55R0
>>7
こういうバカな発言するのはチョンなのか?w

それとも釣り目的で発言してるだけなのか?w
0550名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:37:11.07ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるけど、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0551名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:37:16.91ID:29RhVHA50
蕨なのにそんな生きのいい魚を食えるのか?
0552名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:37:21.63ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるけど、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0553名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:37:37.68ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0554名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:37:54.24ID:POJeZWW00
旨いモノは体に悪いんだよw経験則やアニサキスなら目視可能だけど、それでも喰うのを止めなかった
先人を恨むんだw
0556名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:38:07.35ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるけれど
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0558名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:38:22.03ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるね


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0559名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:38:47.84ID:PtuGBzLS0
てかアニサキスって食っても痛いのしばらく我慢してれば体内で死ぬんだよな
0560名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:38:50.43ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺はな
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0562虫プロ垢版2018/07/15(日) 09:39:01.32ID:zqMTvKl10
>>5
さばは刺身以外で食ったことほとんどないが
中毒になったことないぞ
刺身で食えないなんて信じられない
0563名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:39:05.42ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0564名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:39:17.36ID:zI7MvfNk0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺はね
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0565名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:39:18.98ID:FhI6HgZe0
コピペキチガイは業界関係者か。
0566名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:39:21.95ID:29RhVHA50
>>550
あたりまえだろ
日本人も、昔は焼き魚と煮魚ばかり食ってたんだぞ
刺し身はスーパーで冷蔵装置が普及してからだ
海岸の店でさえ昔の人達は警戒してた
0567名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:39:51.25ID:488DwDZt0
>>539
ありがとう
そう言えば昔、モーターマンの京浜東北線の駅名の歌を思い出した
南浦和や川口とか蕨とかも言ってた
0569名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:40:19.99ID:n9G+//9s0
背伸びして冷凍もの出さないとか拘ってコレは迷惑。
「冷凍したら大丈夫」なんだから冷凍したものにしろよ。
0570名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:40:20.38ID:P6puI5W/0
>>555
知ったかぶりと指摘されて顔真っ赤にして発狂してんだろ
頭悪い奴ってプライドだけは無駄に高いからな
0572名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:40:39.34ID:ema7/E4A0
同店でイカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」などを食べた。
0573名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:40:56.43ID:BJr0XzSe0
がっちりマンデーで放送された、寄生虫検出器使ってないのかよ
0575名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:41:12.43ID:Wp/iaU2U0
>>564
調理師免許取得時に習うが-20℃で48時間だ
0576名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:41:22.51ID:29RhVHA50
>>562
〆鯖以外食ったことねえよ
0577虫プロ垢版2018/07/15(日) 09:41:51.61ID:zqMTvKl10
>>161
炊いたさばにアニキサスが生きているとでも?
0578名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:41:52.89ID:jS04s4f70
ほぼほぼイカが原因だろうな〜
イカの寄生虫はマジでやばいからな
個人で捌いてみりゃ分かるが、100%寄生虫居るから…
0580名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:42:00.63ID:k0fvW60p0
>>508
エスキモーは川でサーモン獲ってそのまま食ってるからな
要は慣れだな
0581名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:42:39.91ID:p7LmD7zG0
寿司なんて食う時は一枚一枚ネタをめくって確かめてから食えよな
高級寿司屋でも恥ずかしがることないぞ
そんなことで怒るような店主のいる寿司屋はこちらからお断りだw
あとな
どうしてもメクル確認できない気弱人間はとにかく良く噛んでから飲み込め
胴体が切断されることでやつら死ぬからそれなら体に入っても無問題
0582名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:42:41.93ID:GkJCOJff0
>>578
そうなんか
俺は運がよかったんだな
自分でも捌いたことあるけど寄生虫見つけたことないや
0583名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:42:54.12ID:KKhP6z8O0
素人がやってる店は安いが怖いな
0585名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:43:03.81ID:djA53VH80
>>578
イカの精子食ってみてよ
0586名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:43:16.00ID:s324QQYr0
アニー「トゥモロートゥモロー、明日は営業停止〜♪」
0588名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:43:59.98ID:o1BEnWBh0
楽しみに東を待ってたらニシキが来たようなもんだな 
0590名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:44:11.99ID:s324QQYr0
つうかよく噛めばいいのだよ
0591名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:44:27.91ID:488DwDZt0
ワサビは何の役にもたたないんだな
0592名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:44:29.80ID:n9W563cc0
アニー盛り合わせww
0593名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:45:20.03ID:P6puI5W/0
>>568
腸アニサキス症だったか?
レアなケースらしいけど怖いから放置するのはやめといたほうがいいね
0594名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:45:25.79ID:7eR6c/Xm0
日本一人口密度の高い市が蕨市
0595名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:45:40.45ID:29RhVHA50
>>508
昭和の時代までは、野菜はすべて煮るか湯通しして食べてた
サラダが普及したのは昭和50年代以降、ドレッシングを売り始めてから
しかしながら、栄養的には日本のほうれん草や小松菜のお浸しのほうが良いことが判明してきた。
厚生省はこれに関連する栄養素の推奨値を2015年に2倍にまでひきあげた
0596名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:45:54.32ID:HozNdnAj0
兄貴がサバ食って、俺にキスしようとするから
アニキ・サバ・キスで、アニサキスなんだよ
0597名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:45:55.46ID:GyqLyjqy0
そう考えると部族アースに出てくるナスDこと友寄さんはスゲーな!アマゾン川の魚も生で食べちゃうんだから。 最強!
0598名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:46:36.20ID:jS04s4f70
>>591
ワサビも酢〆も全く意味がない、現状冷凍するか加熱する以外無いな、
まぁそもそもワサビで食中毒防ぐため云々も、結構眉唾でなぁ…
ワサビで魚を埋め尽くしたら流石に殺菌効果あるけど乗せる程度のワサビじゃ微々たる…
0599名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:46:48.89ID:QE8Xjv2p0
>>320
東横線沿線に住んでるようなやつが、他人の民度とか口にしないほうがいいよ。

俺は、東京出身で、いまは事情があり東横線沿線(大倉山)にいるけど、基本的に貧民区である上に、なんの文化もない。
(芸術文化という意味のハイ・カルチャーも無いし、庶民文化も無い。)

東横線沿線よりは、お前の挙げている板橋区や北区のほうが住民の民度高いぞ。
おれは板橋に住んでたことあるし、北区の学校に通ったこともあるから、充分比較できるが。

東横線ではハイソだという大倉山でも、週末の夜は珍走団が騒音まき散らす。昨晩もうるさかったなww
そういうレベルの地域が。
0600名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:46:56.08ID:EvgFSmsG0
>>582
多分、気がついて無いだけ
イカが白くて寄生虫も白く丸まってるから一見ではわからない
まぁ、5ミリ幅くらいでイカソーメンにすれば問題無いけどね
0601名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:47:42.56ID:488DwDZt0
だから昔はマグロもヅケだけだったんだな
0602名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:48:31.10ID:lXxy8yTL0
剥き身のタラ買ったら3センチくらいのが生きてるまま付いてきたよ。捨てるのはもったいないので、アニサキスを除いてムニエルに食べたら美味しかった、笑。結構普通にいるもんなんだね。
0604名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:49:00.90ID:29RhVHA50
>>583
今は職人がいる店なんてあるのかよ?
0605名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:49:56.18ID:jS04s4f70
>>597
ああいうの命掛けてるギャグだから真似しないほうが良いw
人間社会って本当寄生虫から隔離された世界で生きてるから。
だから意識せず野生の川で「うーん水が美味しい!」とかやると寄生虫コンニチワーしたりする
自然界では寄生虫が感染して生命が繋がれていく優しい世界だからね
0606名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:49:57.98ID:29RhVHA50
>>599
今も変わらないのか
大阪のほうが静かだぞ
0607名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:50:34.86ID:tItcBBal0
サバの刺し身とか出すとかこの店主は馬鹿か守銭奴だな
しめ鯖で安く出すもんだ刺し盛りにして高く売りたかったんだろう屑店主
0608名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:51:11.84ID:5XPEHow70
値段だけ高い個人店より
しっかり冷凍してる回転寿司の方が安全だよね。
0609名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:51:24.18ID:Nxg+l4Mv0
ヒトの体内では成虫になれないってのが興味深い
0610名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:51:43.96ID:jS04s4f70
>>603
気にしたら負けだが、居る。無論加熱してるからタダのタンパク質になってるが。
0612名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:52:14.55ID:WexZurMZ0
安全な寿司なんてないから

生魚や生肉食ってる時点でかなり高い確率で寄生虫を食べてしまう
0613名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:52:19.99ID:AQ+DcbIu0
>>604
諸外国のフェイクSUSHIがああなる理由は分かるだろ?
少なくとも調理人なら危険を回避して当然なんだよ
寿司職人は必ずその上に居なければやっていけない
はずww
0614名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:53:16.39ID:29RhVHA50
>>71
どの地方だ?
0616名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:53:50.91ID:5XPEHow70
>>597
金はあるから金にまかせて治療すれば良いだけだからね。
0617名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:53:52.98ID:0d1JNBv+0
トゥ〜…モーロー!!
0618虫プロ垢版2018/07/15(日) 09:54:14.18ID:zqMTvKl10
>>103
胃酸で死んでいようが中毒はおきるぞ
アニキサス中毒はアレルギー反応だからな
0619名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:54:15.47ID:Nr38Wl3V0
上級ざまぁっっw
100円の回転寿司でも味は一緒だし搬入から製造まで徹底管理されてるから安全なんだよ
0620名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:54:17.59ID:dnN1bKFK0
アニサキスって癌細胞に集まる習性があるらしいぜ
0621名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:54:28.69ID:GkJCOJff0
>>615
冬場でも寄生虫はいるだろうからあんま関係ないな
もちろん夏の方がより危険だが
0622名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:54:45.15ID:pXZJpoxC0
正露丸飲めばいいんじゃなかったっけ?
0623名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:55:19.81ID:29RhVHA50
>>613
海外はな、日本人が作ろうとフェイクになる
なぜなら、物流の問題もあるし、あっちでやってる日本人の舌も現地の料理になれちゃうから
もち日本人以外がやると凄まじいフェイクになる
0624名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:56:03.97ID:D0bFBy/80
サバの確率が高いなぁ
0625名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:56:06.54ID:jS04s4f70
ぶっちゃけ症状が出ない寄生虫のほうが遥かにヤバイから
「症状が出る寄生虫」が温情に見える
0626名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:56:25.94ID:488DwDZt0
つぶ貝は大丈夫なのかしら
0627名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:56:30.84ID:5XPEHow70
>>622
取り敢えずおさまる。
がそれで死ぬわけではないからね。
0628名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:56:44.48ID:K46E21Qd0
アノニマスは
0630名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:57:07.22ID:ug7drO0t0
アニサキス感染が心配だけど回転寿司は大丈夫?
くら寿司、スシロー、はま寿司に聞いてみた。

http://blogtraveler.net/1474.html
0631名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:57:21.01ID:29RhVHA50
>>618
二度と魚介類を食えなくなる
煮てもダメだものな
0632名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:57:24.94ID:yLlK7lvo0
ホームページでお詫び文の掲載と
食べログの削除が完了しておる・・・なんという手際
0634名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:58:26.96ID:VWhDx1ol0
海水温上がってるw温暖化がガセとか言ってる奴は低能
0635名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:58:45.24ID:fGTE8rye0
>>482
八戸も美味しい鯖が食べられるよ
あっちは柔らかい鯖だけどねw
0636名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:58:47.06ID:OIOLLt8F0
子供への躾としてよく噛んで食えと特に昔の人はそう言ったものだが
おそらくはこういった事態の予防の意味もあったんだろう
ろくに噛まずに飲み込む人は良い躾されてないんだろうなあと
一挙手一投足からその人の家庭環境まで自然に想像してしまう
0637名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 09:58:52.45ID:zDQ3kX6U0
夏は寿司食う気がしない
産卵後か何かで身が痩せてるんじゃなかったっけ?
0638名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:00:14.74ID:29RhVHA50
>>634
全然あがってないよ
あがってるのは関東東方沖だけ
その他は平年よりマイナス2℃
27℃線がいまだに日本列島を超えてない
0639名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:00:22.31ID:yiTRS01T0
イカに上手くサバいても
アニサキスはどーもならん

マグロ余っちゃった(´・ω・`)
0642名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:01:06.47ID:+MdKk8T80
つべにあったな 回転寿司の魚からアニサキスが出てきたって動画
0643虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:01:54.24ID:zqMTvKl10
>>102
アニキサス中毒はアレルギー反応って
最近判明した
3年前以前の情報は信じられない
書いている人もいるけど
胃壁に痛覚ないし
アレルギーによるこむら返りみたいな
ものらしい
0644名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:02:01.47ID:V7IZHVw70
>>623
寿司は東南アジア発祥で、中国を通って日本に伝わった
0646名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:02:55.19ID:29RhVHA50
>>641
うなぎも健康にいいぞ
高いからお勧めしないけど
0647名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:02:56.17ID:PJEIZlt30
>>625
人間には寄生虫じゃないから症状が出る
呼び方変えればいいのにな
ただの虫だよ
ただの虫暴れ症候群
0648名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:03:01.16ID:ZqUREhZC0
サバ「寄生虫持ちじゃねーよ。イカ、お前だろ。」
イカ「アニサキスはお前だろーが!」
マグロ「底辺どもが」
0650名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:03:30.99ID:nTvEKbNl0
埼玉で寿司屋やろうってのが間違い
どこに海があるんだよ
それとも川魚使うのか?
0651名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:03:37.52ID:yLlK7lvo0
>>643
詳しそうだけど
ずっとアニキサスって言ってるのが
ネタなのかゲシュタルト崩壊してるのか気になる
0654名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:05:11.07ID:29RhVHA50
>>650
昭和の時代、埼玉のスーパーではマグロの蛆虫添えを売ってたわ
0655名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:05:12.16ID:yiTRS01T0
>>641
天然ものは10月くらいからやけど、
天然ものなんて、専門店でもほとんど
回ってこないから気にしなくてイイw
0656名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:05:36.43ID:SvXkHC110
わらび寿司でも作っとけ
0657名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:05:38.52ID:jVwtNf+n0
冷蔵庫の温度調節が悪かったか、冷凍する時間が短かったと思う。


サバはアニサキスは少ないと聞いたことある。
0658名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:05:50.88ID:m5f43Zc10
>>7
此れは恥ずかしいw
0661名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:06:55.25ID:nTvEKbNl0
生で食うのは制限かけた方がいいと思う
今回は寄生虫だけどこの暑さもあるんだから
0663名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:08:35.39ID:PJEIZlt30
>>643
アニーは胃壁にささる
胃潰瘍も痛くなるだろ、その部分まで刺さって抜けなくなってもがいてるたぶんね
アレルギーなら焼いても発症するし冷凍の解凍の生食でも発症する
0664名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:08:52.56ID:ayJTIqp70
アニーには正露丸が効くというが
0666名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:09:13.82ID:jS04s4f70
もし地球の歴史が違ってこういう寄生虫が存在しなけりゃこういう問題も起こらなかったんだろうなぁとか
逆に下手すりゃ鶏卵に寄生虫とかあり得たんだろうなぁとか、いろいろ妄想しちゃうわ
0667名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:09:28.47ID:8G/lF7aF0
アニ盛り
0668名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:09:44.05ID:488DwDZt0
これからは炙りサーモンを食べるしかないな
0669名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:09:44.45ID:tXZthH6F0
刺身で一番旨いのは鯖だなぁ
0670虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:12:06.94ID:zqMTvKl10
>>335
アニキサスはほとんどの種類が、クジラ類の体内でしか産卵しないので
クジラが増えたのがアニキサス中毒が
増えた原因
クジラの糞に大量にアニキサスの卵が、ふくまれて
それを、近海の魚が食って卵が孵る
0671名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:12:07.43ID:jufLTeEU0
よく釣りをするけど、圧倒的にアニ遭遇率が高いのが、タラとサバ、ホッケ、次いでマイカ
が、アニは魚の腸管とかの内臓にいるのが殆どなので、生食したいなら、
釣ったその場で、即〆で内臓エラ全部取り出し、血抜き死して、海水で綺麗に洗い流す
海水は、腸炎ビブリオも怖いので、家に持って帰ったら水道水でよく流す
ここまでやってもたまに身にアニサキスいるときあるから、サバとか「厚切り」で刺身食うやつはバカ
タラとホッケの刺身は激ウマだが、超薄く切って、1枚1枚光にかざしながら食わないとダメだけどな
0672名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:12:07.99ID:SeePge9U0
鯖の生き腐れ。というからねえ。
まあ、黄金の鯖なら大丈夫?かも?だけど
0673名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:12:17.30ID:jS04s4f70
>>669
ブランド鯖の刺身は美味しいよね〜
知り合いのツテで1尾1000円のそこそこの鯖食べたことあるけど
コリコリ感と青魚の旨味が、醤油に絡んでものすごい美味だったわ
0674名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:12:26.56ID:rPAuwdAx0
生魚食うのは世界でも土人だけ
0675名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:12:30.58ID:fGTE8rye0
アニサキスって普段は内臓にいるんだけど
本体が死んだら体内から出ようとするので
筋肉に入っていったりする
だから時間が経ったものを忌避するのは
こういう理由があったりする
鯖や青魚はアレルギーの原因物質も死後に増えるからね
0676名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:14:02.08ID:T4lAwjZI0
正露丸の軍艦巻
0677名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:14:13.52ID:ayJTIqp70
>>675
ヒスタミンだっけ
0678名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:14:22.52ID:ZkSTQF0r0
>>670
ただ単に鮮度ガーっつって冷凍しなくなったからだよ
0679名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:14:26.13ID:5heMYjDf0
ちゃんねらなら正露丸飲むって先週のニュースにあったの覚えてるよな?
0680名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:15:25.03ID:yiTRS01T0
>>1
> よく釣りをするけど、圧倒的にアニ遭遇率が高い

釣り場ではアニキ遭遇率が高いとφ(。。;)メモメモ
0681名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:15:31.45ID:dHbu4ZR00
> 品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処分にした。


どのみち潰れるだろ?
0682名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:15:58.29ID:VuIV3Ak40
近所でカツオの刺身でアニサキス当たった人居る
0683名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:16:46.43ID:iaJkVcmh0
>>682
いらない(´・ω・`)
0685名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:16:59.01ID:T89KjrcM0
サバは〆てカツオは炙って

先人の知恵を無視するな
0686名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:17:30.09ID:s324QQYr0
>>599
大倉山ってKKが住んでるとこやん
最悪やな
0687名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:17:36.93ID:SeePge9U0
>>673
しまあじ、まながつおも美味しいよ。
まながつお。は名前こそ、かつお。だけど別の品種。白身魚で。
0688虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:17:54.45ID:zqMTvKl10
>>387
賛成
これとノロは食中毒から外すべき
ノロなんて大抵客が持ってきて従業員や
周りの客にうつすものなのに
0689名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:18:38.81ID:jVwtNf+n0
>>660 勘違いでした 調べたらサバはアニサキスが多かった 

釣りの魚を貰った時、サバは釣ってすぐ内臓を取ったから生で大丈夫って
言ったんだった。
0690名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:18:45.10ID:E6BZYMQP0
>>671
タラとホッケって深海魚じゃないのか?
あんなのを生食するとかサバの刺身より理解不能…
0691名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:18:50.96ID:4BZSpMqY0
クジラ保護で増えすぎ、でアニサキスも増加ってのは本当なのかね
0692名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:18:52.09ID:tXZthH6F0
>>603
そんなの言い出したら野菜ジュースには擂り潰された青虫やらマックのフィレオフィッシュにも寄生虫のミンチやら少なからず混入しているが
0693名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:19:49.61ID:lJQhoo2H0
よく見て食べれば、口の中に入ればわかるだろ
知らない人が多いなら、アニサキスがどういう寄生虫か
もっと画像を広めないといけないか
0694名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:19:51.04ID:488DwDZt0
豚も良く焼かないと腹を壊すからなぁ
0695名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:19:58.62ID:7cbKNxMU0
asknow1 か月前
1145 mike 飲み込んでアニサキスが胃袋パクりんちょしてもアレルギー反応が出る人は全体の3%しかいないんですよ
その3%に入らん限り大丈夫です
逆にその3%に入ったら不幸ですけどね…
asknow1 か月前
アニサキスは弱いので胃袋に入るまでの噛む工程、捌く工程で直接衝撃を与えられないこと
ちなみに生きたまま体に入っても大概は弱ってそのままじわじわ胃液で溶かされちゃいます
胃袋に噛み付くのはめちゃくちゃ元気なやつだけなのでほんとに特例中の特例ですね
weginzu mag1 か月前(編集済み)
少し常識ない方が多すぎて困る、。当たり前のことを説明しますね、。
まずアニサキスはよく噛んで食べることが対処法になるのは間違いないですよ?少しでも傷つけば死にますからね?
言っちゃ悪いんですけど、そこらへんのぐるぐる回転寿司じゃ絶対アニサキスでないんですよ。生で出さないんで。やっすい寿司なんてみんな冷凍でしょ?
だからアニサキスでないんです。ただし、高級な回転寿司とか、新鮮さを求める寿司屋さんなんかは、生だからアニサキスは死なないし、目視でしか取り除けないんですよ。
なんで、身の中にいるアニサキスは取り除けないんです。だから対処法はよく噛んで食べろだって言ってるだけじゃないですか。
0696名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:19:59.56ID:ccXXeXqX0
兄貴刺す
怖い寿司屋だなおい
0698名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:20:34.88ID:iaJkVcmh0
>>692
ちょい前のイチゴ牛乳のピンク色も
虫すり潰したやつだよね(´・ω・`)
0699虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:21:04.85ID:zqMTvKl10
>>400
酢でしめたぐらいでアニキサスが
死ぬとでも?
無知が語るな恥ずかしいw
0701名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:21:25.96ID:SeePge9U0
深海魚なら、あこう。かな。今が旬。
漁で水面に引き上げられる時に水圧の急激な変化で目玉が飛び出る。
夏のフグと言われてる位に美味しいよ
0702名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:23:13.97ID:tXZthH6F0
>>698
カイガラムシのコチニールはまた別の話のような気もするが
0703名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:23:36.90ID:iaJkVcmh0
盛り合わせなんだから(´・ω・`)アニサキスもその一つだったんだよ
0704名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:23:46.73ID:jLYvg3it0
寿司悔いねー
0705名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:24:50.96ID:iaJkVcmh0
>>702
まぁ虫みたいなもののくくりってことで(´・ω・`)
つか適当に言っただけなので気にしないでくれ
0706名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:25:03.77ID:jS04s4f70
>>689
西日本・日本海側の鯖は内蔵取り除けばほぼ安全だとされてるが、東日本・太平洋側はそれでもかなり微妙
アニサキスの種類がそもそも日本海と太平洋で違って、
西日本のアニーは内蔵から身に移動する習性が無いけど、東日本の鯖は身に移動する習性があるんだとか

西日本の鯖が生で食べられる一方、東日本に鯖の生食文化が根付かなかったのはそのへんが理由なんだと
0707名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:25:03.94ID:npXYeDrt0
関東は鯖を生で食わせる店が多すぎる
めちゃめちゃ怖い
0709名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:25:57.52ID:PJEIZlt30
>>691
アニサキスが増えてるんじゃね
海に天敵いるのか?
青魚に食われても寄生して、クジラに食われるのを待ってるアニサキス
クジラの体内アニサキス量が年々増加してそう
0710名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:25:58.96ID:VuIV3Ak40
ウイキョウのもう一つの重要な作用として注目を集めているのが抗アニサキス作用です。
大型魚やイカなどをお刺身等の生で頂く場合はどうしてもアニサキスという寄生虫を一緒に摂取してしまう可能性があり、これは胃を刺激して激痛を起こすなどやっかいな寄生虫です。
しかし、あらかじめウイキョウを服用しておくとアニサキスの活動を抑制する働きがあり、とても有効です。
粉末は1日量1・3〜3gとして数回に分けて服用します。煎剤として使用する場合は1日量5〜10gを用いて3回に分けて服用します。
市販の漢方胃腸薬の中にもウイキョウを配合したものがあり、これも良いようです。
0712名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:26:13.26ID:77OiTjel0
冷凍じゃない鮮度の高いいいネタじゃないか

生物食うなら覚悟して食え!

今日は生牡蠣食うぞ!
0713名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:26:36.56ID:SeePge9U0
野采も日本は生では食べて無くて、お浸しや漬物。
戦後に生で食べるサラダの件でGHQが、野采の生食を禁止だか調理方法の指導をした。と、
テレビで見た記憶
0715名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:26:50.04ID:+MHWnBJI0
実際問題、いくら対処してると言っても
生魚なんて寄生虫だらけだしな
寿司屋の現場とかスーパーの解体現場で虫抜いてる所みたら
結構な連中が生魚食べられなくなると思うぞ。気持ち悪くて

ワイも家族や付き合いでどうしてもって時以外食べなくなった
0716名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:27:05.82ID:TK36/4rN0
>>1
wikiで見たら
激しい痛みと吐き気があるみたいだな
焼き魚の中によくある白い筋みたいなやつだから
よくいるものだけどね
0717名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:27:15.53ID:jLYvg3it0
焼いたり煮たりしても魚は美味しいのに
真夏に刺身で食べたがる気持ちがよく分からん
0718名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:27:26.70ID:RjBbH3lw0
これは確率の問題だよ
本来はレバーのように生食を規制しないといけない
文化的背景を考えて規制できないだけ
0719虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:27:52.37ID:zqMTvKl10
>>523
お前の書いていることが根本的にりかいできん
なぜかならず卸を通すなんて思っているんだ?
0720名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:28:09.49ID:X3LVk37v0
>>607
その新鮮な〆鯖ほど美味しそうに見えるものは無いんだよね
青い肌に赤い身はマグロ以上
0721名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:28:16.10ID:iaJkVcmh0
なんかこのスレ見てたら塩鮭定食が異常に食べたくなってきた(´・ω・`)
ちょっと行ってくる〜みんな良い休日を
0723名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:28:54.07ID:npXYeDrt0
>>706
アニサキスの種類が違うってやつだろ?
海は繋がってるから、気をつけるに越したことはない
0724名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:29:04.54ID:TK36/4rN0
人間の体内に入っても数日で
死ぬか排出されるみたいだよ
0726名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:29:23.82ID:EvgFSmsG0
>>650
群馬、、、
0728名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:29:25.49ID:3vxJHUXU0
>>7
やっすい冷凍物の方が安全
兄さキスは冷凍したら死んじゃうから
0729名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:01.44ID:+6Hc0nd80
鯖は〆れば平気と言うけど、おいしい魚料理屋って大抵はかなり浅く〆てるよね
あんなんでも大丈夫なんかな
0730名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:15.55ID:jS04s4f70
>>719
普通魚介の飲食店は朝市で魚市場に行くのが当たり前だからだよ
まさか寿司屋の大将が自分が釣った魚さばいてるとは思わないだろ、でも結構店によってはそういう寿司屋もある
寄生虫の保有率とかもそのへんでまちまちになるからちょっと注意はしておいたほうが良いという話
0731名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:15.81ID:nTvEKbNl0
おれも焼き魚というかマス塩焼きとか食いたくなってきた
ちょっと近所の川に行ってくるかな
0732名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:19.43ID:/XkEQoMZ0
正露丸が効くそうだ。早速試せ。
0733名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:22.04ID:SeePge9U0
>>712岩牡蠣は今が、夏が旬だよね。凄く高い一個800円位。
でも大きい。
0734名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:33.30ID:jLYvg3it0
昨日はグレを塩焼きにして食べた。瀬戸内海に住んでてラッキーや
0735虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:30:43.69ID:zqMTvKl10
>>545
お前があほw
そもそもアニキサス中毒はアレルギー反応
なので実は、死んでいてもだめ
0736名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:30:53.88ID:tXZthH6F0
福岡のゴマサバ(鯖の種類ではない)も旨い
0738名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:31:43.84ID:awtVe0Cu0
海なし県で寿司食べて、それでアニサキス被害って、ある意味美味しいよな
0739名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:33:25.34ID:SOYHl+MD0
アニサキスは冷凍で死なないだの死ぬだのレス出てるから検索したけど、マイナス8度で24時間冷凍アニサキスが大半死滅してても冷蔵庫に入れても増える雑菌いるから一般家庭は衛生管理気を付けろって

国の基準だとマイナス22度で24時間冷凍だって
0740名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:33:52.88ID:Lk8PV48L0
アッー
0742名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:35:22.75ID:tRrNo49t0
どこの寿司チェーン? 回転ずしって冷凍してるんじゃないの?
0743名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:35:50.24ID:fGTE8rye0
>>736
鹿児島はゴマサバを生で食べるとか
九州でもゴマサバを刺身で食べるとこは流石に少ない
さすがの産直
0746名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:36:33.24ID:DjPoi/8z0
>>675
>本体が死んだら体内から出ようとする

そうなんだ
じゃあ〆た直後はアニサキスは内臓にいて、まだ身に移行してない→中毒はないってことか。
だとしたら、保存技術が進み、腐敗が進まない冷蔵状態で
長時間保存(アニサキスは元気)したネタを提供する店が増えたんだな
そういえば、築地からすぐに仕入れられる銀座ではアニサキスの話はきかないね
0747名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:36:55.44ID:xhLGg/+c0
イカ、サバ、マグロの
ジェットストリームアタックか
0748名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:37:15.42ID:u6SXv4Dn0
>>655
今の時期ならメジマグロ(クロマグロの子供)が生で出回る
酸味があり赤身の味が薄く油も少ない

アニサキスは薄造りにしないと見つけづらい
イカを細切りにするのは同色で見つからないアニサキスを細切れにできるからだとか
まぁ店も客も不運だと思う
0750名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:40:36.98ID:tdWrmW3q0
これはサバだろうな流石にイカは切り込み入れてアニーをぶった切ってるでしょ
サバも100%やべぇんだけど、赤身だから切り込み入れないよな、あんなの刺身で出されたらまずアウトだわ

>>99
アニーは魚が死ぬと身の中に逃げ込む習性がある
たぶん次の捕食者に食われて寄生するためだと言われている
0751虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:40:47.57ID:zqMTvKl10
>>607
クジラや魚の胃酸で死なないアニキサスがたかが酢で死ぬとでも?
硫酸でも使っているのか?
0753名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:41:19.13ID:SeePge9U0
余談だけど、真鯛は今が不味い時期だからね。
セックスつか産卵で体力つか脂が抜けてしまう。特にメス。
基本的には真鯛は通年で味とか旨さの差は少ないけど、夏はダメ。
御目出度い。って縁起物だけど、
実は生涯を同じカップルで過ごす魚だから夫婦仲を祝う意味も有るんよ
0755名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:41:59.94ID:tRrNo49t0
>>744
大宮市はまだあるでしょ
0757名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:42:26.10ID:RAS3P30s0
カルデロンの街かな?
0759名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:43:35.01ID:mPuYyR1i0
てか、日本人が生で寿司食い出したのって冷蔵庫のおかげで最近なんだと
知らなかったwてか伝統でもなんでもないんだな
江戸時代は火を通したり漬けで生では食わなかったんだと
0760名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:43:50.59ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0761名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:43:56.57ID:7eWdC23d0
>>355
そうでもない
都内のイタリア料理店で魚介料理食べると有名店でも生臭いところがある
流石に和食ではないけど
これが神奈川にいくと相模原とか厚木といった比較的内陸側の町でも別に生臭さを感じない
理由はわからない
0762名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:44:11.57ID:tgfQVaxM0
σ(゚∀゚ )オレみたいな回転ずししか食わない底辺の人間には関係ないよ


回転ずしってほとんど冷凍だろうからな
0763名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:44:13.49ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞい = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0764名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:44:35.58ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0767名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:46:00.53ID:j0+OQytN0
魚は気持ち悪いから食わない
どうせEPAとかDHAとか摂ればいいから他から摂ってる
0768名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:46:02.18ID:tgfQVaxM0
サバとかイカが多分犯人だろうな
  酢で〆た程度ではアニサキスは死なないよ
0770名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:47:32.99ID:tdWrmW3q0
>>764
冷凍って-20度の業務用冷凍庫の事でしょ常識的に
0771名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:47:40.19ID:jygEBEvb0
テレビ番組とか漫画で、漁船の上で採れたばかりのイカソーメンとか食ってるけど、あれって危ないよね
0772名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:47:58.41ID:iK2xhMvL0
アニサキスは新鮮な程凶悪なんだよなw
0773虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:48:22.90ID:zqMTvKl10
>>645
いや、アレルギーだよ
ただ熱を加えることでアレルギー反応が
押さえられることがある、鶏卵とかもね
生で食うほうがアレルギーがおきやすいのはたしかだな
0774名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:48:23.05ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だよ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0776名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:48:26.27ID:sd305BFF0
サバやアジにサンマは一回冷凍しないと危ないからな(´ω`)
0777名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:48:36.18ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0779名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:48:45.49ID:yZv2UZDu0
埼玉で生魚なんかよく食えるな
0780名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:48:53.19ID:fGTE8rye0
>>754
お前が理解できないだけじゃね?
出来ないからって相手が苦手だとか
生き腐れっぽいなw
0782名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:49:11.10ID:mYBnreMG0
イカ、サバってあるけどたぶんサバの方だよね
アニサキスって細かく切れば死ぬしイカなら視認しやすいんだよね
サバはどうしようもないところがある・・・と思って俺は食ってるw

このスレ見てもわかるように店側に批判のレスないのはSNSとかyoutubeのおかげで
アニサキスに対する認識が広まったからだろうな

ちなみによく噛んで食べることも重要だからみんなも食う時よく噛んで食えw
0783名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:49:25.21ID:npXYeDrt0
>>711
俺は変な店では食わんよ
すっこんでろ
0785名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:49:41.92ID:Nxg+l4Mv0
>>691
アニサキスの最終宿主はイルカやクジラの海棲哺乳類らしいぜ
人間に寄生したやつは成虫になれない
0786名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:49:57.54ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、[仮死状態]で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0787虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:49:59.36ID:zqMTvKl10
>>651
すまん、辞書登録間違っていた
恥ずかしい
0788名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:50:15.66ID:36y3XluG0
>>2
アニサキスが肉に入り込んでいるのは、鮮度が落ちている証拠
0789名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:50:19.13ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0790名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:50:20.06ID:npXYeDrt0
>>730
自分で釣った魚を出す寿司屋は少なくない
0792名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:50:43.92ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだな)
0793名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:50:46.66ID:HbDR+Y4p0
御徒町の寿司屋で食らったけど、気合で耐えたわ
ギリギリ大丈夫なラインだったけど、仕事とかは無理だったな
0795名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:51:17.55ID:npXYeDrt0
>>735
そもそもアニサキス症とはアニサキスが胃壁を食い破ろうとする痛み
アレルギーはまた別
0796名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:51:36.81ID:P6puI5W/0
>>760
知ったかぶりのインチキ知識コピペが
連投規制に引っかかって
ID変えて文章を修正までしてコピペ連投

バカじゃねえの
0797名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:51:43.46ID:+n1oS0Zs0
全部あぶりで喰うようにすりゃいい
0798名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:51:54.66ID:IURP7Hl70
こういうのは一旦冷凍してから出すものだと思ってた
0799名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:51:57.46ID:fGTE8rye0
>>778
あのなぁ
冷凍にも緩慢冷凍があるから
家庭用じゃダメな場合があるんだぞ?
-20℃ってどれくらいか知ってるのか?
知らずにコピーするだけじゃ
単なるクソガキだぞw
0800名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:52:38.65ID:c3eRmdXI0
>>780
日本語が苦手な人なのか
0802名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:53:19.26ID:FlIEbHwc0
新鮮な証拠!
よく噛んで食え!
0804名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:53:43.94ID:E6BZYMQP0
>>780
>>736氏の書いた事の意味を理解出来てないだろ?
それじゃ736の書き込み内容を解説してくれるか?

>福岡のゴマサバ(鯖の種類ではない)も旨い
↑これな。
0805名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:53:54.90ID:H2BgXYi80
俺の近所で一応寿司屋だけど炒めものとかの定食も出す店でランチ食ったら3日ぐらい煮込んだような味噌汁が出てきてすごいなーと思った
0806名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:54:06.57ID:SeePge9U0
のどぐろ。は、まだ早いかな。今でも美味しいけど
0807名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:54:36.27ID:sSVjkIxc0
サバはやめとけ
0808名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:54:54.20ID:s/DQCYCY0
加藤茶が↑

佐藤B作が↓
0809名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:56:10.94ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだな)
0810名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:56:19.54ID:fGTE8rye0
>>804

福岡の胡麻鯖は鯖の刺身にゴマ醤油で和えたもの
なぜゴマサバではないと書いているのかというと
ゴマサバは基本的に生では食わないからだよ
でも鹿児島はゴマサバを生で食うよ、凄いな
というレスなんだが何か?
0812名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:56:45.76ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)
0813虫プロ垢版2018/07/15(日) 10:56:46.00ID:zqMTvKl10
>>663
アレルギーだよ
ただタンパク質は熱によってアレルギーが
おこりにくくなるのも事実
真性のアニサキスアレルギーなら
死んでいても熱によっても無駄
逆にアレルギーなければどれたけ
食っても大丈夫
そのうちアレルギーになるかも知れないが
0814名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:57:02.40ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0816名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:57:27.27ID:WYBboeIz0
埼玉県の秘境の地「ワラビスタン」へようこそ!
0817名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:57:43.55ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0818名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 10:58:58.26ID:qjhghK360
>>24
ホウ酸団子的な絵が想像できた
胃では溶けてるだろうけどさ
0821名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:00:06.00ID:TKGxuvk40
タイ寿司最強伝説
0825名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:02:17.93ID:byEpYJTI0
回転すしのクオリティが上がってるので、
わざわざ大したことない普通のすし屋に行くことがないな。
0826名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:02:21.62ID:xslVaSfy0
お盆で里帰りしている兄さんが訪ねてきました

「帰省中の兄さ来す」
0827名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:02:27.23ID:9gWYdRv00
>>1
 
     :彡 ⌒ ミ:   すし店でアニサキス食中毒
    :(  ゙´ω):        素人以下じゃな・・・w
    :( (⌒ _つ:  ガクガク
    :ヽヽ_) ┃:
0828名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:03:29.79ID:4hTQlM3B0
兄さキスって…ウホッ!!!
0829名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:03:47.55ID:M7iL6wpp0
このすし店の板前は本当に修業したの?
3か月で寿司職人になれるシステム使ったとかじゃないよね?
0830名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:04:24.46ID:fGTE8rye0
>>823
逃げ口上ばっかだなオマエ
知らなかったら知らなかったですと謝れよ
逃げるのは昔から変わってないなw
0831名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:05:58.58ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0833名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:06:17.74ID:ks/1LE2E0
ただ単に鮮度ガーっつって冷凍しなくなったからだよ
0834名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:06:44.66ID:tXZthH6F0
>>831
なんでそんなデマ流すの?
0835名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:06:51.71ID:enA27fzS0
>>814
そうやって厚生労働省に行ってこいよ。
0836名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:06:58.02ID:Cw6bwV8S0
ID:NsW5R2hY0
>>575
0837虫プロ垢版2018/07/15(日) 11:07:13.12ID:zqMTvKl10
>>707
最近は増えたのか?
10数年前、銀座の寿司屋で、えらそうに
蘊蓄たれて、さばの寿司出された時は
切れそうになったわ
こんなのが1000円こすとか
0838名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:07:15.36ID:WsmfE3lZ0
蕨だからな
あんな場所にありながら、周りの市が誰も食おうとしないような市だからな
0839名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:07:41.43ID:vrSOmeRE0
よくわからんが、アニサキスって酸性の胃液に耐えられるの?
0840名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:08:15.95ID:thRLFlkS0
>>813
とんでもないバカ発見w
0842名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:08:32.94ID:yAkPxt1W0
よく噛めとあれほど……
0843名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:08:38.09ID:mRcBRcqj0
食べログ避難成功
0844名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:09:15.48ID:yAkPxt1W0
>>813
虫素人かwww
0845名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:10:08.94ID:/g9L3WHM0
>>832
あれワサビとかかなり大量に取らんと効果が無いらしいよ
0846名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:10:38.07ID:g62Yd7MU0
正露丸飲めば治るって
0847名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:10:47.76ID:fGTE8rye0
蕨の陸橋の方って夜は暗くて
あんまり行かなかったな
まだあの劇場あるんだろうか
0848名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:11:10.12ID:r9NU+DSv0
埼玉でおきたなら全国展開だ
ヤバイよ
0850名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:11:29.93ID:npXYeDrt0
>>837
お前あぼーんするわ
0851名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:11:39.95ID:BQgdivok0
>>839
4〜5日は耐えるらしいがいずれ死ぬ
その間に胃壁に潜りこもうとして腹痛を起こす
0852虫プロ垢版2018/07/15(日) 11:11:46.25ID:zqMTvKl10
>>795
それは3年以上前の説
そもそも胃壁に痛覚はない
今はアレルギーと意見は統一された
調べてみ
0853名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:11:52.33ID:P6puI5W/0
>>815
よく噛んだり薄くスライスしても確率が少し下がるだけ
0%にしたければ完全冷凍か完全加熱しかない

今は冷凍/解凍技術がスゲーから冷凍してないものと遜色ないし
あえて生を食うのはただのエクストリームチャレンジャーだよ
0854名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:12:24.48ID:t+/CIZTi0
アニサキス、かなりの痛みだがカメラで取れば治るからな
稀に胃の中で増殖して閉塞起こすことがあるがあれは嫌だなw
0855名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:12:38.51ID:e7EVzqCn0
ここ4、5年で肉魚の生食が絶対無理になったわ
野菜も洗って蒸す
0856名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:12:50.55ID:dlvsARRO0
大宮の鮨政がいい迷惑だな。
鮨政のランチにぎりは、海なし埼玉にしては、コスパ良すぎ!
0857名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:12:59.37ID:IF9Mu68C0
アメリカみたいだな
0858名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:13:20.56ID:SL2L55nx0
>>8
くそ痛いらしいぞ
胃カメラで取らなきゃいけないし
おまえ胃カメラしたことあるか?
怖いし苦しいぞ
0860名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:14:45.41ID:r9NU+DSv0
胃にへばりついて穴を開けるからね
痛いってもんじゃない
0863名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:16:16.69ID:VXAcyYtk0
防ぎようがない
昔は居なかったのか?あまり聞かなかった
0865名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:16:44.41ID:OJyNbJRF0
いままで2回アニサキスにやられたが、あの痛みはかなりのもの。
虫歯と尿路結石の痛みを足して2で割った感じ。
病院に行かなくても二日でケロッと治るけどね。
0866名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:17:00.78ID:UCtyforB0
>>858
今どきの胃カメラは痛くも苦しくもないぞ
アニサキス自体は七転八倒するほどの苦しみだったが
0867名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:17:01.08ID:BQgdivok0
先月経験したけどのたうち回るような痛みっていうより、数時間おきに腹に重苦しい痛みがきてその場でうずくまるって感じだったな
痛風みたいなのを想像してたからちょっと拍子抜けだった
0868名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:21:45.50ID:92Vv+NRE0
>>688
だから、小銭は汚いもの扱いされるのか。
カードで会計でも、カードの方が表面積大きいから、汚れもいっぱい有りそう。
0870名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:22:32.93ID:ldV6qwVF0
生の魚を売りにしている
店もあるが、きちんと冷凍してます!って
いうほうが今はいいかもね
0871虫プロ垢版2018/07/15(日) 11:24:06.23ID:zqMTvKl10
>>840
嘘だと思うのなら調べれはいいのだよ
ただアニサキスについては何度も書くけ
ど、ここ数年で劇的に常識変わったからね
0872名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:24:40.83ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質 = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0873名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:24:42.29ID:UyJbJEha0
>>500
クジラ増えて魚が減って問題化してるんだが
0874名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:24:55.74ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だね = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0875名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:25:15.57ID:nZuw6ImL0
海の無い内陸埼玉なんぞで寿司なんて食うからw
干物か鯰にしとけよ埼玉はw
0876名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:25:49.32ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質ね = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0877名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:26:23.38ID:vrSOmeRE0
むしろ新鮮だから、アニサキスがいるって事なのか?
0878虫プロ垢版2018/07/15(日) 11:26:31.11ID:zqMTvKl10
>>854
だから
アニサキスは人間の体内では繁殖も
増殖もできないよ
0879名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:27:50.20ID:r9NU+DSv0
この時季になったら生で喰うのはやめるんだ
死活問題だぞ
0883名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:30:20.05ID:KcOVhJ8D0
鋭利な刃物で内臓をガンガン切り刻まれるような激痛に襲われる
絶対に当たりたくないアニサキス
0884名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:31:58.78ID:yiTRS01T0
>>874
すごいなー、研究結果を覆す何かをお持ちのようだ
それで論文書いてみたらどーだ?

>アニサキスの致死温度はその凍る温度,すなわち-3.5?-8.5℃(とくに-8℃前後)にあるとみなされた
ttps://www.jstage.jst.go.jp/article/touketsukansokaishi/15/0/15_KJ00005717036/_article/-char/ja/
0885名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:32:38.81ID:oXrzQxqa0
寄生虫がいるほうがまともな食い物だろ
寄生虫さえも寄り付かない食い物のほうが恐ろしい
0886名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:33:14.47ID:7X00600Y0
板前の平均レベルが下がってるんだろな。
昔でも軽くしか締めない鯖を
出す店はあったが産地から厳選して
高い金取って出してた。
腕が無いのに流行りだからと猿真似するから
こうなる。
0888名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:38:00.30ID:NcFw/cix0
職人の目利きの問題だよな。勘というか。

最近、3ヶ月で寿司職人になれる学校みたいなのが流行ってるらしいけど、やっぱり無理だと思うんだよね。
0889名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:40:27.01ID:thRLFlkS0
>>871
バカにつける薬は無いなw
0890名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:41:39.32ID:o9Sg0iQi0
>>1
保健所が48時間冷凍させろ言うてんのがわからんのか
0891名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:42:20.72ID:OoFHWp7k0
サナダムシを体内で飼えば退治してくれるかな?
0892名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:50:12.56ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質よ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0893名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:50:15.70ID:XgZIXvQg0
埼玉はチョンの巣窟
なりすまし寿司屋が技術もないのに
生もの出した結果だろ
海の無い埼玉土人には海の幸は扱えねぇよ
0894名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:50:27.08ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質 = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0895名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:51:00.93ID:tvfIECnu0
サバが一番アニサキスが居るみたいだな
生のサバは食べないようにしてるわ
0896名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:51:01.26ID:12kHV+2/0
x
0897名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:51:54.48ID:NsW5R2hY0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0898名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:53:27.39ID:Cm7oHtFY0
アニサキスなんか幾ら食っても平気な人が居るからな
0899名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:55:48.44ID:vg6eXGGD0
食中毒までいかなくてもお腹弱いから火を通したものしか食べません
0900名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:56:29.37ID:7X00600Y0
昔の生鯖出すような店は
漁師の〇〇さんが捕った鯖だから鯖をやる
〇〇さんが引退したら
ロクな鯖が無いから止める
そういうレベルで仕事してた。
板前不足だからしょーもないやつでも
平気で親方やってる世の中だから
こういうのも当然。
0901名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:56:30.73ID:/40cFXoa0
これな
夏は鮨は止めとけ
アニキ
0902名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 11:57:35.42ID:/40cFXoa0
>>5
サバよりマグロがやばい
0904名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:01:46.09ID:OfirS4+I0
酢で締めていない
小鰭は最高に上手いらしいけど
それも注意は必要なの?
0905名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:02:22.19ID:C+i4/OPX0
蕨のすし屋で食うからだろ
0906名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:05:15.83ID:deVG71Lx0
寿司屋って生魚のプロ中のプロじゃないの
それでダメならどこでもダメじゃん
0908名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:05:49.50ID:6YwVLXKo0
鯖なんて難しいもんよく出すね
0909名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:06:24.24ID:tvfIECnu0
寿司屋は新鮮さがウリだから余計に危ないんだよな
冷凍ものなんて使いたくないんだろうし
0910名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:07:47.28ID:qQpBiXts0
蕨ってかっぱ寿司?
0912名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:10:29.80ID:SeePge9U0
>>907シャイダーか
0914名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:15:30.39ID:deVG71Lx0
冷凍してることが売りになる時代
0915名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:15:36.10ID:n+SZXk7rO
群馬とか埼玉とかの海なし県で寄生虫被害多いのは、海産物の知識が疎いんだろうか
0916名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:16:51.84ID:9ed7fwX80
>>46
建前ばっか
日本人はゴミ拾いしてろ
馬鹿じゃないか
0917名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:17:04.91ID:/40cFXoa0
>>906
宅配鮨だしな
0919名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:18:29.50ID:kTnhIHly0
マジで食中毒には注意しろよ
コンビ二のおにぎりを賞味期限を守らずに食ったせいで
俺はここ1週間マジで苦しんでたから。

母親が大腸ガンなので、マジで俺も大腸ガンになったかと思ったわ
0922名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:23:10.27ID:6YwVLXKo0
寿司職人「え、バッテラってなに?」
0923名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:24:44.36ID:3DtDHzf90
海の無い埼玉だしな
0924名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:27:09.16ID:JeO3iLBX0
また埼玉か
0925名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:27:16.61ID:sEYyqmFT0
アニサキスに噛まれても一瞬胃がチクッてするくらいの人もいるらしい
0926名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:29:39.81ID:2/MaIO9W0
アニサキスと同じくらいオッサンとかジジイの加齢油まみれの手で握られた寿司に抵抗あるわ
0927名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:30:02.97ID:Piy+EFLv0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質です = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0928名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:30:14.98ID:Piy+EFLv0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質なんだ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0929名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:32:55.69ID:K2J9EktO0
正露丸飲めば一発やろ
0931名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:34:00.33ID:VA6OssHL0
昔の冷凍は不味かったけど今の冷凍は瞬間冷凍だからあんまり味落ちない
解凍の仕方で味落ちとかはあるけれど
0935名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:38:40.44ID:Cr1ETycx0
>>98

「スキトキメキトキス」な。

♪さかさに読んでも


…ちなみにオープニングで奥から飛んでくる空き缶に作画ミスがある
0936名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:40:30.43ID:P6puI5W/0
>>920
すげーよな
連休中の昼間にひたすら手動で貼り付け&手動で書き込みを
延々と繰り返してるんだぜ

たぶん反復行動が好きな自閉症児か何かだと思うんだが
0937名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:45:16.22ID:0/sWhUvq0
>>33
全部おなかま
0938名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:49:35.05ID:0/sWhUvq0
さかなくんが一言
0939名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:51:44.76ID:Ligh1Jyd0
サバに当たった。
医者二人がアニサキスだろうと診断。胃カメラ飲んで取ってもらったらすぐに楽になると言われたが、拒んで投薬だけにしたら3週間以上はムカムカしていたな・・・。
0941名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:54:49.84ID:5XPEHow70
その店まともに冷凍やってないだろ。プロとは言えん。
0942名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:56:51.59ID:d0Pr6EKf0
アニサキスには正露丸が効く。
0943名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:56:54.43ID:GoW41C0S0
>>939
さっさと処理せず常温放置されてたサバだったんじゃないかな
それでヒスタミン中毒とアニサキス症のコンボ
0944名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:57:11.90ID:5XPEHow70
>>939
正露丸も飲めば良かったのに。
0945名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:57:13.53ID:dKWwjkv50
兄とキス
0946名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 12:57:36.09ID:4i6XzX3y0
すしは危険だな。禁止しよう。
0947名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:01:56.29ID:2fRVpJSs0
ID:vJIUYeVe0は埼玉ごときに嫉妬する土人
0950名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:05:12.44ID:2WOK//+Q0
もうアニサキスによる食中毒は
そういうものだと思ってあきらめようよ。
0951名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:05:45.17ID:mAoBDhFr0
安定の蕨スタンwww
さすがは平日の真昼間から駅前でヤクザが脅迫電話かけてるだけのところww
0953名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:13:25.50ID:LqYw+VlO0
変に新鮮なネタにこだわる店より
冷凍物を使う100円寿司の方が安全という皮肉
0954名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:14:09.84ID:ErOwb0wL0
こんな湿度高くて暑いと生物危険
0955名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:14:29.02ID:v0JfJtnH0
>>13
プロなら目視できるしね
0959名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:22:03.99ID:yNtHvM9P0
当たってもうたwww
0961名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:33:33.55ID:YKJ/GoN10
アニサキス抜きで注文しないと
0964名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:54:05.48ID:V8gYbIB70
鮨屋でアニサキスってどないやねん
0965名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 13:54:15.58ID:6OakujVd0
蕨市のこの寿司屋をストリートビューで見ると、目と鼻の先に寿司屋がある

この寿司屋さんがアニサキス寿司屋に一言
0966名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:01:13.73ID:NZ7oxScq0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質だった = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0967名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:01:45.57ID:NZ7oxScq0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質だな = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0968名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:02:02.07ID:pRZfgIZj0
夏に寿司食うな
0971名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:13:11.70ID:SVQ11d8g0
アニサキスに山葵や生姜の薬味、酢は
毒消しの役目しないってことか?
魚屋にも注意書きが貼ってあったけど
肉眼で見える物なの?
0972名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:14:10.82ID:KKhP6z8O0
>>587
儲かりそうだからだよ。寿司と焼肉は。
0973名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:14:56.92ID:r+p+rKzk0
最近アニサキス多いな
0974名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:15:27.61ID:5XPEHow70
コピペ馬鹿っていつまでデマ流すつもりかね。

まぁマイナス5度とかでは無理だろうし
マイナス20度でも数時間程度では無理だけどね。
ちゃんとしたプロを通してるなら大丈夫だろう。
商品を敢えて産廃にするような馬鹿はしないだろうから。
0975名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:17:40.70ID:XW4meR8q0
寿司 →切ってご飯に乗せるだけ

焼肉 →切るだけ(焼くのは客w)
0976名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:17:48.57ID:5XPEHow70
>>971
見える。そのぐらいの大きさ。
だからイカとか細かく切り目が入ってるだろう。
それでも殺せるから。
0977名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:18:30.21ID:JrSWXZV20
いまどき素手で握ってる寿司屋いくろか馬鹿か
ちんちん触った手で濁ってたり普通にあるぞ
まだバイトがやってる回転のほうが手袋させてるだけマシ
それでも手袋したまま顔かいたりしてるけど
トイレいったら手袋かえるからな
0978名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:18:32.08ID:sHvR1WZL0
正露丸飲めば大丈夫
0979名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:19:20.27ID:ema7/E4A0
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html

厚労省 アニサキス>事業者の皆さまへ
◆新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いてください。
◆魚の内臓を生で提供しないでください。
◆目視で確認して、アニサキス幼虫を除去してください。
◆冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍)
◆加熱してください。(70℃以上、または60℃なら1分、)  

※一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。
0980名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:20:18.37ID:5XPEHow70
個人店より、回転寿司の方が安くて安心ってことだよな。
0981名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:20:32.28ID:38kIASmH0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質ね = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0982名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:20:56.13ID:38kIASmH0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質ですぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0983名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:21:06.69ID:38kIASmH0
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、ただのタンパク質だなぁ = つまり確実に死んでいるってコトだ )
0984名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 14:26:47.46ID:5XPEHow70
コピペ馬鹿って連休中の日曜の9時前からずっとやってるのか。
呆れるね。友達いないのだろうw
0988名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 15:10:23.35ID:nY2UgH/L0
コピペキチガイの脳に悪魔が寄生してるよ。
0989(=ФωФ=)保健所愛護センター附属 犬猫惨殺ナチス施設は即時廃絶▼垢版2018/07/15(日) 15:13:05.60ID:0B3WpTPPO
.
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する

我々は、すしネタは、【天然近海物(生)以外は仁義に悖る邪道だ】と斬って捨てる、2ちゃんねる(現5ちゃんねる)やってる変質者の低級国民で挑戦的なグルメ名無しの数に、率直に何となく軽く関心があります

●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く!!

【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か!!】

【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する!!!!
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
(゚Д゚)(゚Д゚)(゚Д゚)(゚Д゚)
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【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
0990名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 15:18:30.09ID:fGTE8rye0
蕨の生板は衝撃だったな
一回行ったらすぐその後摘発されてなくなったけど
0992あみ垢版2018/07/15(日) 15:23:33.00ID:XXmTdkVe0
ワラビスタンの街だもんね。
0996名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 15:41:12.81ID:PELFz2Vw0
寿司店で男性がアニキキス
0999名無しさん@1周年垢版2018/07/15(日) 15:54:31.38ID:sgdYhqrw0
かつおはたたきよりも生のほうがおいしいよね
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