【】上得意失った米国の豚足や頭部などの豚くず肉、貿易戦争が閉ざす中国販路
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2018年7月21日 / 02:04 / 1日前更新
焦点:上得意失った米国の豚くず肉、貿易戦争が閉ざす中国販路
Tom Polansek
[シカゴ 17日 ロイター] - 米中貿易戦争が始まる以前には、米国の豚肉加工企業が輸出する豚の足や頭部の9割が、中国・香港市場向けだった。なぜなら、他のどの国よりも高い価格で売れたためだ。
足や頭部以外にも、ほとんどの米国人が食べようとしない心臓、舌、胃、腸などの豚の部位は、中国の食文化の中でも、ひいては米国の豚肉輸出業者の利益率という点でも、特別なポジションにあった。
「こうした製品のおかげでプラントを維持していける、という声をよく耳にする」と、米国食肉輸出連合会でエコノミストを務めるエリン・ボラー氏は語る。
高い利益率を誇るこうした豚肉の部位は総称で「くず肉」と呼ばれるが、中国が米国産豚肉輸入に課す2種類の関税を合計で50%に引き上げたことで、その販路は急速に閉ざされつつある。
このため、米豚肉加工企業は、これらの部位をペットフードや畜産飼料の原料として、安い価格で売らざるを得ない状況に陥っている。
米農務省の最新のデータによれば、中国が4月に初めて25%の関税を米国産の豚肉に課したことで、副産物であるこれらの部位の米国輸出量は、4月から5月にかけて約3分の1減少した。
世界の2大経済大国が互いに340億ドル(約3.8兆円)相当の製品に対して関税を導入する中で、中国政府は今月6日、米国産の豚肉に対してさらに25%の関税を上乗せした。
中国による同規模の報復関税を招いた米国の関税について、トランプ米大統領は、自国が抱える年3350億ドルに上る対中貿易赤字を縮小することが目的だと述べている。
豚くず肉の輸出減少について、米農務省はコメントしなかった。
中国向けに輸出される豚くず肉の収益性が高かったのは、中国の消費者がその強い風味を好むためだ。たとえば豚足を白花豆と一緒に煮込んだ「老媽蹄花」は、中国食文化の中心地の1つである四川省に由来する人気料理だ。
また、中国向けに輸出される部位のうち、豚の後足は他の国ではほぼ無価値だという。
米アイオワ州立大学で農業エコノミストを務めるダーモット・ヘイズ氏によれば、後足には食肉処理工場で豚を逆さまに吊す際につけられた穴が空いており、消費者から嫌がられるため、中国以外でこれを販売することは不可能に近いという。
「中国市場が完全に開放されているならば、中国以外の国ではほとんど価値のない後足にもかなりの値がつくだろう」とヘイズ氏は語る。
<中国の打撃は限定的か>
中国が、米国に代る新たな豚くず肉の供給源を見つけることは、それほど難しくないとアナリストはみている。
中国の養豚産業は拡大しており、貿易を巡る対立が始まる以前から、バイヤーのあいだでは米国産豚肉への依存度が低下していた。
また、中国バイヤーが、欧州から豚肉を輸入することも可能だとアナリストは指摘する。欧州における豚肉価格は、少なくともここ2年間で最も低い水準で取引されている。
「米国産豚肉に対する今回の報復関税導入によって、中国側が打撃を受けることはない」。米最大手の豚肉生産社マシュホフスのケン・マシュホフ会長はそう断言する。「チリや欧州、あるいは他の誰かが、『使われない豚の胃やレバー、足はたくさんある』と言い出すだろう」
スミスフィールド・フーズや、シーボード(SEB.A)傘下のシーボード・フーズ、そしてブラジルJBS(JBSS3.SA)傘下のJBS米国事業部といった米国の大手食肉加工会社は、今回の輸出鈍化によって打撃を受けている。
昨年、米国全体で豚くず肉の収益が過去最高の11億ドル超に達する中で、こうした企業もその恩恵にあずかっていた。
豚肉の加工業者として、そして中国輸出でも米国で最大手のスミスフィールドはコメントを拒否した。中国万洲国際(WHグループ)(0288.HK)傘下の同社は、くず肉や顎肉、ラードを販売している。
食肉加工企業タイソン・フーズもコメントしなかった。シーボードとJBSにもコメントを求めたが、回答はなかった。
米中貿易摩擦の影響によって、米豚肉加工企業の利益率は圧迫されつつあり、先月は過去3年間で最低の水準まで低下している。
(リンク先に続きあり) 元々捨てる部分だろ
ゴミが売れなくなっただけじゃないか くず肉なんてハシタ金、搾取で奪い取れる国益の方が大きい 中国の消費者が損するな
他国に求めてもアメより供給出来る国はないだろし 中国の買い占めで価格急騰 足元見られるだろ
と言う事でアメ→他国→中国 で輸入になるんだろな ネトウヨの尊皇攘夷をそのまま実行するとこうなる見本だなw まあどんな代替手段あるにせよ
こうして記事になった以上買い叩かれはするだろ 半値で買って、中国に売ればボロ儲けやん(´‘▽‘`) 中国包囲網のためだ、日本がホルモン用に高額で買い支えるべきではないか。 どうせ第三国を経由して輸出入するんだろ。
関税なんて無駄なことすんなよ じゃあ中国向けの1/10の値段で日本のホルモン居酒屋に売れよ。 >>21
俺は大好きなんだけど嫁が嫌いなんだよな、豚足(´・ω・`) アメリカは出てきた国は潰す
日本は争わずに、ずっと円高受け入れ
繊維も半導体も自粛
コメ牛肉オレンジアメリカの言うとおり輸入して、なんとかこの地位を保ってきた
中国は真っ向対立して、結局習近平にヘイトが向かってる
日本は最後の稼ぎ頭の自動車に新たな関税かけられそうだが 韓国語で日本人をチョッパリというが
これは韓国語で豚足の意味。これ豆な ソーセージやウインナーは元からこういう屑肉が材料でしょ。 >>5
くず肉が全体の収益の支えだったから、他の部位の利益率をさげることができたのかも。 国内消費向け普通肉を量・価格とも安定供給するシステムの維持を中国市場向けの特別部位の売り上げで計っていた。今後は普通肉の値段が徐々に上がるということ。 生産者ではなくクズ肉を中国に売ってる業者が苦しいだけだろ
どうせ中国人だから問題ない 豚もほとんど捨てるところがないくらい全ての肉を利用する。
クズ肉をよく使うのは焼売とか餃子のタネ。
おまいらが喜んで食べてる冷凍餃子、肉まん、ミートボールなんかもそうだよ。 状況的にアメリカ追い詰められたな。中国の勝ちは目前だ >>34
米国内むけ豚肉の値上がりが続けば消費が鈍化して生産量を落とさなければならない。システムの変更には金が掛かる。生産者も、加工業者も卸しもダイレクトに影響を受ける。 畜産肥料にして豚に食わせたらまたBSEが起きますやん 昔は内臓なんて黒人奴隷に食わせてたんだろうな
飼料にするって、狂牛病の二の舞になりそう 3倍の値段で日本が買わされます
お礼にトランプがリップサービス3回ほどしてくれますw >>5
国内ではゴミ扱いだろうがなんだろうが
中国って安定した出荷先があったんなら豚全体の利益には見込まれてるやろ
それらで賄ってたコストが国内向けの肉の値段に移るだけやで >>47
ベーコンが乗っかって200円で復活したよw 日本でも餃子シュウマイなどに使われる豚肉は
このくず肉が多いと聞いた
知人が豚の頭を大量に食品工場に運んでる 中国ではー頭から限られた量しか採れない部位は高値。中国の富裕層の拡大に伴い高値部位の需要が高まった。
中国の養豚業界がその需要に応えるのにタイムラグが生じ、米国のクズ肉がそれに応えた。中国の養豚事業の拡大により遅かれ早かれ米豚は用済みになってた。今回は政治に左右されて死期が早まった。 なんだ、米の利益率が落ちて、その分他国が潤う。
世界経済は好調になるんじゃないか w >>1
どこよりも高かったのなら関税分値下げすりゃいいだけ
それか横浜に持っていけ 戦前
日本はクズ鉄を米国から輸入していた
戦後
中国はクズ肉を米国から輸入していた
アメリカ人「アジアはゴミを高値で買ってくれてありがたいなあwwアジア人うけるww このくず肉が中国で加工されて日本に入って来てたのか >>55
日本の場合は、缶詰やブリキのオモチャに化けて米国に輸出。
アメリカ人「アレがこんな風になるの?」
アメリカ人もビックリ! w
戦後も色々あるけどね。 アメリカのモノが売れなくなって余計貿易赤字がひどくなるのかな 米→中という豚肉(クズ肉)の流れはここ20年くらいで、それが元に戻るだけ。
米養豚業界が恐れているのはメキシコ・ブラジル・中国の豚肉が米国市場ヘ向けて流れ込んでくることだ。トランプの保護主義がどこまで養豚業界を守ってくれるのか... 米国の輸入元 (%は総額割合 - 2016年)
3位 メキシコ 11.6%
2位 カナダ 11.9%
1位 中国 ※18.2%
米国の輸出先
3位 中国 ※7.3%
2位 メキシコ 11.9%
1位 カナダ 15%
支那は輸出入のバランスが非常に悪い。
米企業のメヒコ進出は本来TPPをにらんでの、この割合を少なくするものだったんだろうね。
工業での雇用問題に摩り替わったが、組み換えを考慮に入れてないから、他の業種の雇用に影響するかもね。 顔ぶれ
心臓や舌は日本でも需要強いだろ
豚足や頭は見かけないけど >>67
そこそこ需要はある。
畜産系の生き残り組み換え、メーカーにさせない力もある。
新事業者が生まれるかもね w マクドナルドで豚クズ肉バーガーを出せばいいじゃん
50円ぐらいで 迂回輸出ですなあ。やってんでしょ、この前の戦争の時でも。
スイス向けをスペイン経由で売ってスイスからドイツへと。 >>21
オレも食いてー
でも前に食った時に歯がおっかけちゃって歯医者にもう食うな言われちまった >中国の養豚産業は拡大しており、貿易を巡る対立が始まる以前から、バイヤーのあいだでは米国産豚肉への依存度が低下していた。
今後の中国は豚の餌に不自由するだろ >>33
>うんこが詰まってたホルモン
ソーセージなんてどうなるんだろうw 豚足、ミミガー、トンビは大好物だから日本に安く入るようなるといいな >>1
くず肉なんてのがあるのかwって、よくよく読めば頭とか足とかか。
これはどっちかというと、クジラを油だけ搾って捨てたヤンキーねたかな。
でもまぁ、戦前は日本にくず鉄を止めて戦争をしかけ、
今は中国にこういうことをやってるという所が
本旨であろう。 >>1
畜産廃止が近づくのはありがたいことで、貿易戦争で得られる
数少ないメリットの1つではないでしょうか?
畜産は即時廃止すべきです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています