【麺つゆには水煮鯖缶で決着】「そうめん」と「ひやむぎ」 どう違う？ ★2
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暑い日は、ツルツルッとのど越しのいい、そうめんがおいしいよね。モンジローはお昼によく食べているよ。え、「うちはひやむぎを食べる」って？ ウキャ。
それ、何？ 見た目はそうめんに似てるというけれど、どんなめんなの、どう違うの。
メーカー団体の全国乾麺協同組合連合会（東京）を訪ねたよ。「そうめんとひやむぎは、起源や太さが違います」。
専務理事の安藤剛久（たけひさ）さんによると、そうめんは中国の「索餅（さくへい）」が起源とされるんだって。
奈良時代、いまの奈良県に伝わ…
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朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASK826VSWK82PTFC01F.html
前スレ
【素朴な疑問】「そうめん」と「ひやむぎ」 どう違う？
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533898720/ 素麺って実は発酵食品で、高級品が出荷されるまでには三年もかかる サバ缶我うまいだけ
素麺食いたいときって、具とか邪魔なと気じゃないの 延ばすか切るか。
今は機械があるから不明瞭になってしまった。 冷麦の喉越しの悪さは異常だろ
そうめんの次はざるうどんまで太くしないと
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿トマトとツナとシソか何をぶち込む 「サバ缶を一ヶ月食べ続けたら健康診断の数値が正常になった」っていうYouTubeを観て、
念の為、二ヶ月食べ続けて検診に望んだら、結果は５項目で"C"と悪化した。
ナンノコッチャ。 スーパーで売ってるものの成分表を見ると
油有りが素麺で無しが冷麦
全てではないがほとんどこれ >>2
サバ缶ゴリ押しは早くやめてほしい
これでサバ缶高くなったら俺が困る 太さが違うだけで、うどんとかそうめんとか冷や麦とかアホとしか
思えない。ただの小麦の練り物じゃねーか。 クソみたいなスレタイだな水虫か？と思ったら餡子だった 夏限定だが唯一ざるそばよりうまいのがそうめんだからな
しいたけと干しエビのつゆが日本で最高峰のつゆだ あれ以上はもうない 日本の素麺は想像以上に中国の索麵の原形を残している
日本がパクったのも何百年も前だろうけれども 恐ろしいことに小麦の練り物はうまい
パン、ラーメン、ケーキ、うどん、ソーメンなど。
ホワイトシチューとかマカロニグラタンなんてほぼ小麦 >>25
たぶん北鮮産売りたいだけだから機にする必要はないよ >>31
いや逆に大陸中国には日本の素麺に該当するような麺が存在してない
素麺は中国由来の「索餅」
https://kotobank.jp/image/dictionary/daijisen/media/103859.jpg
を元に、日本であらたに「麺類」として、独自の進化を遂げた食品だと思った方が良い 安いのはうどんも冷麦も素麺も全部同じだよ
単に切子のピッチが違うだけで
あれ本物の稲庭うどんは油を使わないだけの細い素麺な 全然違うから
https://i.imgur.com/hz0lGfu.jpg
違いが分からないとか味障とかのレベルじゃないぞ 障害者を不当に入場拒否して、いまだに返金も謝罪もしない、障害者スペースに駐車する安室は人間の屑
安室は運営＝ステラ88の取締役でもあるんだから言い逃れできない
安室を起用する障害者差別企業のコーセーの商品を不買しましょう。安室のバックのヤクザバーニングと癒着している日テレとイモトアヤコ も悪質
↓
http://makezugirai.blog.jp/archives/75531607.html
安室奈美恵の東京ドームライブで障害者の入場拒否した事で大揉め
https://twitter.com/htmk73/status/993320802270375937
【胸糞】安室奈美恵さんのライブに身分証を持参した障害者の方が入場拒否されて返金も無し → 「障害者差別では？」など運営に批判殺到
https://toki.5ch.net/test/read.cgi/musicnews/1304718603/
安室奈美恵ルール違反！ 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車（東京スポーツ）
安室の不倫相手、直ぐ近くに引っ越してきていた！↓
安室奈美恵の引退に新事実!? 天才プロモーター男性との“近すぎる関係”
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html
特別扱いで免許とった安室最低。安室ってズルばっか
↓
東京都公安委員会指定の池上自動車教習所（大田区大森南５、田中忠治社長）が、タレントの安室奈美恵さん（20）に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 （9月29日・毎日新聞夕刊より）
http://dailynewsonline.jp/article/1390401/
安室奈美恵の”白塗り”紅白で騒然「マイケル・ジャクソンかよ」の声
安室は落ち目だったから引退に追い込まれただけ
↓
2017年動員数ランキング↓ 浜崎は40位で20.5万人動員、安室は圏外
http://userimg.teacup.com/userimg/6246.teacup.com/panzer4h/img/bbs/0000953.jpg
浜崎・・・総売上枚数5000万枚 1位獲得数37曲
安室・・・総売上枚数3000万枚 1位獲得数11曲
↑これに加えて浜崎には作詞作曲実績がある(浜崎は5000万枚の売上の全てで作詞しているし作曲でもミリオン複数)更には安室の引退
どう見ても浜崎の完全勝利。安室には浜崎の作詞作曲実績のような確固たる実績が無かったから保たなかった
茶髪でガングロというブームを起こしたのは安室じゃなくて故・飯島愛さんなんです
バックの強い安室が故・飯島愛さんの起こした茶髪・ガングロブームを乗っ取って、勝手にアムラー現象と名付けたんです。その頃から安室とそのバックの悪質さが発揮されていた
http://userimg.teacup.com/userimg/6246.teacup.com/panzer4h/img/bbs/0000952.jpg
この浜崎の新曲が143位ってデマ流している芸能記者は二田一比古っていう安室の本書いた奴なの(ちなみに最新シングル売上は浜崎＞安室)
安室サイドが浜崎のネガキャンしてるの丸わかりw 安室はやり方が卑怯すぎた。引退発表後も「引退するけど浜崎には負けてないぃ！」みたいな記事連発してるのみっともないよ
安室って脱税で逮捕されていたライジング平が警察に口を割らなかったから、平から賄賂貰っていた犯罪者の業界人が持ち上げて再ブレイクしただけじゃん。下らない業界の裏事情で持ち上げられたに過ぎない。その平さえ裏切った屑女が安室
異常に浜崎を敵視している安室↓
http://up.gc-img.net/post_img/2016/10/F1H2m8Ud4tYD13z_782Cn_2194.jpeg
http://userimg.teacup.com/userimg/6246.teacup.com/panzer4h/img/bbs/0000927_2.jpg
↓安室は2006年当時から浜崎を敵視して浜崎から歌姫の座を奪おうと画策
安室奈美恵が「歌姫」の座を浜崎から奪い返す！？
http://idolgravuredvd.seesaa.net/article/24000402.html
＞「安室は、同世代の歌姫を目の敵にする傾向があり、これまでは同じレーベル内でもあった浜崎あゆみ（38）をやたらと意識していました
http://news.livedoor.com/article/detail/12277775/
安室奈美恵の「引退商法がやり過ぎ」熱心なファンですら怒り出す
https://myjitsu.jp/archives/57616
↓安室みたいな「アイドルを下に見ているアーティスト気取りのアイドル」が一番滑稽
【安室奈美恵をふかわりょうが痛烈批判】
https://ameblo.jp/sasakamaboko1992/entry-11565475133.html
＞「（“弾き語り初披露”をうたうのなら）発表する音は自分で奏でた音じゃないとアウトだと思っている」
..046+87
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) (爆笑問題)太田本人が裏口入学だと認めている。これで太田、完全に終わったね。
本人が裏口だって認めてる。裏口入学で合格するってわかっていたから試験官とか周りの受験生にジョークかます余裕があったわけかｗ
最低の奴だな。こいつ売国左翼マスコミに媚び売って仕事得ているだけのカスでとっくに才能枯れてるから
ナイナイANN 2000年3月2日 ゲスト 爆笑問題
https://www.youtu be.com/watch?v=XuvBMHH3YBk
大学入試時の状況を質問されて
太田「受かった、裏口だもん」
54分27秒「（小声で）金払って･･」
立憲民主党「日本死ね！日本人はすごくない！日本負けろ！」こんな事ばかり言ってて支持されるわけ無いじゃん
↓
【日本死ね】ダブル不倫で民主離党も当選の山尾志桜里氏、立憲民主党に入党へ
https://2ch.vet/re_hayabusa3_mnewsplus_1509166604_a_0
立憲民主党「日本、別に凄くない、総理大臣関係ない」日本メダル獲得に不満、批判受け取り消し→すぐ寝る
http://ksl-live.com/blog13940
【立憲民主党会派】小西ひろゆき「ポーランドは日本代表を叩き落とすべきだった」
https://jijinewspress.com/archives/9677
↓安倍政権は禁煙やカジノやパチンコ規制で本気でパチンコ利権を叩き潰す気だからマスコミに巣食う在日チョンが安倍政権を倒そうと暗躍している。日本国民は全力で安倍政権を守りましょう！
【健康増進法改正】原則禁煙 パチンコ店戦々恐々「禁煙なら行かない」「いちいち喫煙所、イライラする」との声も
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529110446/
【菅官房長官】ギャンブル依存症対策「パチンコは２３兆円、すぐ近くどこに行ってもある。あまりギャンブル性のないような形にする」★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532427039/
【今まで無かった】ＩＲ実施法について、菅義偉官房長官「今まで日本はギャンブル依存症対策を全くしてなかった。
今回を機に作らせて頂いた。競馬・競輪、同居する家族が反対すればネットで買えなくなる。
そういう対応策とか、パチンコは２３兆円ですよ？ギャンブル性を無い様な形にする」
https://twitter.com/YES777777777/status/1021363468547514368
↓小藪千豊よく言った！ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News（動画）
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html
売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409
エビデンス？ ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
.
籠池氏の長男が菅野完氏と訣別し、目が覚めたきっかけ。菅野完氏と裁判費用について打ち合わせをした時、
菅野氏から「金は民団幹部の会社経営者から(4千万位)工面する」と言われ、これはマズイんじゃないかと‥‥
https://twitter.com/camomillem/status/1023501447906746370
.+64562
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) (おさらい)加計の問題の本丸は石破氏。日本獣医会が石破大臣に頼み壁を作らせた(石破4条件)。
石破『現実的に新規参入は難しい文言を入れといたからな』と。しかも石破氏は献金貰ってる。
なぜか野党は総理は追及しても当時の石破大臣を追及しない。グルだからか？。なぜか献金貰った逢坂が議長席にw
https://twitter.com/camomillem/status/994529910046666752
石破は在日から違法献金もらってたクズ売国奴。民主党政権時代に発覚した、石破とか前原とか菅直人とか野田とか一連の在日献金問題は同根なんだよ
石破本人が民主の前原さんと自分は一番近いって言ってるんだから
ネット時代に石破の詭弁は通用しない。石破は見え透いた詭弁を弄しているけど、徹頭徹尾、自分にメリットのある行動しかとっていない。石破にあるのは野心だけで、全く国民を見ていない。
そもそもネット時代に売国左翼マスコミに媚びようってセンスが時代錯誤。
安倍政権を支持していない左翼層に消極的支持されたって、自民支持層である保守層から徹底的に嫌われたら意味ない。進次郎も同様
https://blogs.yahoo.co.jp/nipponko2007/19711608.html
石破大臣の国賊行為を叱る 渡部昇一
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
新潟知事選の最大の敗者は売国奴の小泉親子。小泉親子の自民党に対する反党行為はもう致命的なレベルに達している
戦後最大の政治家である安倍さんに嫉妬しているクズ売国奴の小泉親子は滑稽なんだよ
進次郎みたいな何の実績もない汚物が、後ろからぐちゃぐちゃ安倍さん撃ってるの本当に醜悪。
卑怯さという意味では進次郎は石破以下のクズ。進次郎はホストみたいな髪型と陰険な目つきも気持ち悪い。国民の多数派を占める保守層はもう完全にFラン進次郎を見限っている。
「国民の敵」売国奴の小泉親子についての百田尚樹先生の意見が非常に的を射ている
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/973591000122769408
百田尚樹 小泉純一郎はパフォーマンスだけの男だったが、息子の進次郎も同じだな。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/1004270019398676480
百田尚樹 このドアホは国民民主党にでも入れてもらえ！
小泉純一郎氏が新潟知事選野党統一候補と面会し激励
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201805230000561.html
小泉純一郎氏が原発ゼロを訴え 新潟県知事選を前に「暴走」
http://news.livedoor.com/article/detail/14800240/
【自民】小泉進次郎氏、新潟県知事選で与党系候補の応援を断る…党執行部と距離
http://nstimes.com/archives/122391.html
売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、左翼の鳥越が言ってる
↓
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん。中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎ
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/
蓮舫終了のお知らせ「日本人でいるのは都合がいいから、意味はない、台湾籍に戻す」台湾での写真も公開
http://ksl-live.com/blog15575
↑
「都合がいいから」日本人やってる奴が国民の代表たる国会議員やってんじゃねーよ。蓮舫って全く日本にアイデンティティ感じてないじゃん。立憲民主党にいるのはこういう恐ろしい売国議員ばかり。
そして立憲民主党を強烈に推した売国左翼マスコミがいかに日本にとって害悪かよく分かりますね
.3121231
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) NHK解体モノの大スクープが飛び込んできました！
NHKの報道ディレクター今理織がしばき隊の大物である事が発覚したのです。国民から金を徴収して反日報道するとはNHKというのはなんという悪質な組織なのか・・・
↓
#NHK の捏造報道ディレクター今理織、しばき隊の大物であることが発覚
しばき隊の集団通報でこのまとめ、閲覧できなくなったので魚拓です→ https://archive.is/yBn3b
魚拓その２ https://archive.is/3ewHj
今理織が、しばき隊である決定的な証拠二つ目。追加情報有り
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/999085778025107456
↓売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
https://entert.jyuusya-yoshiko.com/demo-nari/
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
【カジノ法案大詰め】その裏で息の根を止められるパチンコ業界
https://fxinspect.com/archives/11525
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10 ﾘｸﾙｰﾄ
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) サバ缶素麺作って出したら嫁に『なんでこんなゲロみたいなもん作るん？サバ缶勿体無い！』ってガチでキレられた(´・ω・｀) 最近、名古屋で冷やしきしめん頼んだら、どう見ても蕎麦だろ！ってのが１本混ざってた
店の大将に、｢これ蕎麦っぽいっすね｣って笑いながら言ったら
大将｢あたりだで！｣って真顔で言われた
かなり恐かったw >>20
痛風には悪そう。
ぶっちゃけ3-4日に一缶で十分と思う。毎日食うもんじゃないよ。 丸亀うどんやはなまるうどんで水煮をつゆごとトッピングしたら流行りそう 美味しい上等なひね物のお素麺だと、盛り沢山の薬味は邪魔に感じるんだわ。
おぼろ昆布に練り梅で夏も冬も食べているよ、生姜だけでもアッサリしていいですよ。 そうめんって塩を異常に使ってる
大量の水で洗わないと塩分でしぬ なぜこんな話でスレが続くのだろうか。
なぜこんな話に必死になって書き込んでる人が居るんだろう (´・ω・`) 冷麦って太さも食感も苦手
お素麺のほうが美味しいわ >>60
賢い！
オッサン喜んで選ぶわ。
でも他の客が匂いを嫌がりそう ミョウガとネギとシソを山ほど刻んで乗せて生姜とゴマ散らしてぶっかけだろ
鯖とか要らんわ >>22
それ手延べ冷や麦には意味ないから
JASで太さの違い云々とか言ってるけどそういうのは大したことじゃない
決定的な差は素麺であっても冷や麦であっても引き伸ばして細い麺にするか細く切って細い麺にするかの違い >>65
一般に「麺の腰を出す」には、塩を大量に入れてグルテンを作る、って工程が不可欠なので、「もっちもちな麺」を求めると、どうしても塩が多く入る
讃岐うどんしかり、きしめんしかり 紫蘇は日本にはもともと存在してない野菜だった
渡来系の人により伝わった
流刑食として最初は食べられた 冷麦なんて食った記憶もないけど、不味い稲庭うどんがその上位バージョンなんやろ？
トンキン以東のバカ舌でしか食えたもんやないな まずは汁と素麺だけ
次に生姜の擂り卸し
次に葱
次に茗荷
次にシイタケ甘辛く煮た奴 >>78
稲庭って製造の途中でごま油を使わない、ってだけで、その製法は殆ど素麺だよ？
きっと素麺の製法をパクったんだとは思うけど ひやむぎのがちょっと太くて平たい
うどんを細くした感じ >>39
鬼ひもかわ
上手いのよ
一人前五枚くらい 揖保乃糸のひね素麺が最高という事で異論はないな？
冷麦は揖保乃糸でも飽きる 実家では素麺が嫌いな爺さんに合わせてひやむぎばっかりだったが最後まで好きになれんかった >>78
トンキン以東のバカ舌w
白石うーめん食べた時、麺の匂いと不味さにビックリしたわ。 >>40
まーた起源説かよｗ
索麵でググってから物を言え
作り方はモロに手延べ素麺 >>89
いくら自分の間違いを間違いでない！ と強弁しようとしても、オマエの指摘は完全な間違いｗ
残念だったなｗ 大陸中国に、日本の素麺に該当する麺は、存在していない 全然ちがう。
そうめんは、細く伸ばすために油がかなり含まれてる。
ノンオイルのそうめん食べたら、冷や麦の味がした。
そうめんの方が美味い。
ただ、冷や麦の方がお腹にやさしい。 >>97
明代って、日本でいうといつだ？ ｗ
時系列が完全に逆転してるな？ どうしてだろう？ ｗ >>97
当の中国人は「ソウメンが中国麺？冗談はやめてw」だけどな
アイツら魚介系ラーメンすら中国起源認めないし そもそも麦と麵は同じ意味と思っていい。どういう形状に加工したかではない。 >>101
つまりお前は日本から中国に輸出されたもんだ、って言うの？根拠は？ >>102
つーより製法が素麺と索麵はほぼ一緒だよ
油含めて原材料も一緒、延ばし方も一緒
テレビで見たが想像以上に同じでビックリした 太さが違いますっていうけど言われなくても見てわからないもんか？ >>104
いやぁ、時系列から言ったら素麺は中国の製法がそのまま伝わったものだ、というオマエの説には完全に無理があるな、って話だな
索餅は中国由来で、その索餅を元にして奈良時代には素麺作りが日本では行われていた。これは事実であり、索餅を素麺に作り変えた製法が中国由来であることは証明されていない。
中国こそ歴史の国なので、由来がわかっていればきっと記録にある筈だが、それがない。それが現時点での真実 >>99
サバ缶は主張が強すぎる。味にうるさくない俺でも、いい組み合わせだとは思わない。 >>107
モノが一緒でも食べ方が違うとアイツらは認めない
どこぞは少しの共通点探して起源主張するが中国は少しの相違点探して別物と言いたがる >>1
そうめんとひやむぎとサバ缶がなんの関係あるか全くわからねーだろ死ね！ そうめん ひやむぎ うどん きしめんの原料は一緒だよね >>109
それは全く事実じゃないよ
索餅が素麺の由来ってのは単なる想像で形状も味も何物かも分からない
ついでに言っておくと、伝承レベルでなら陳の武帝の話が百度百科にあるね
https://baike.baidu.com/item/%E7%B4%A2%E9%9D%A2 >>117
損も得もない
ただ日本に数多くある麺類の中で、素麺だけはスペシャルに古い、ってこと
饂飩は福岡由来だー、とか言ってるけど、あれは小麦の製粉技術が鎌倉時代になってからようやく一般に普及するようになった、ってだけ
素麺だけは門外不出ではるか昔からその製法を持っていた >>37
サバ缶に美味いだけの価値観しか
お前にはないから飽きるんだよ 単に太さが違うだけだろ
ウーメンなら油を使ってない、という違いがあるけど そうめんより冷や麦のほうが好き。銘柄は日進№１がいちばん好き。
それ以外は食べたことないから。 >>116
まさに索面＝素麺
素は索からの書き間違いが定着したものかもな サバ缶はひっぱりうどんだろ。
まぁ美味しいのは知ってるけど、素麺に求める美味さとは次元が違うんだよ。
例えるなら、冷奴にフォアグラとか乗せるようなもん。 そうめんばっかだと飽きるだろｗ飽きたところでひやむぎ食ったらうまいと思うよ。 サバ缶食べるとアレルギー起きるようになった
俺にはアニサキスの死骸があかんらしい >>32,33
昨日はセブンでコーンたっぷりグラタン買ってヱビスの華みやび飲みながら食べたわ。 >>117
つか中国人と韓国人の違いが面白いのよ
下手したら焼き餃子すら日本特有にしたがる中国人と日本文化は韓国が源流って言いたがる韓国人と
そうめんやひやむぎが美味い道理は無い。美味いのは、麺つゆだｗｗｗ 鯖の水煮そのまんまでそうめん食べると 生臭いよ
あの生ぐささとパサパサ食感ハッキリ言ってまずい。
鯖かん押しいい加減にしろ 茹でた素麺に、お好みのレトルトカレーかけたら美味いで >>133
焼き餃子ってあの形では中国ではないからな、
日本のラーメンと同じで
拉麺発生の国にラーメンは無く
餃子発生の国には焼き餃子もない 麺つゆにサバ缶？
どこの田舎もんだよ。麺つゆはかつおだしと昆布以外ねーよ。
馬鹿じゃね
★★パチンコ換金営業は明白な刑事犯罪です！
警察官ＯＢは定年退職すると
パヨク（在日韓国人）のパチンコ屋に天下りし
３～５年ほど雇ってもらいます
警察の風営法検査の日程情報を漏らしたり
ヤクザから店を守る手伝いをします
そんな警察官ＯＢは、最も卑劣な売国奴です
パヨク（在日韓国人）のパチンコ屋の犬です
パヨク（在日韓国人）のパチンコ屋の社長は
そんな警察官ＯＢを馬鹿にします
「警察官ＯＢは使い捨ての犬だ」なんて言います
でも警察官ＯＢは文句が言えません
年金が出るまで、ひたすら我慢です
その分、日本人には威張り散らしています
パチンコ換金営業は刑事犯罪です
今すぐ換金営業を全面禁止すべきです！
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）に甘い「親韓政治家」は
次の選挙で「普通の人」になってもらいましょう
自分の選挙区の政治家が
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）にどんな姿勢でいるか
次の選挙のために、冷静に観察しましょう
★★パチンコ換金営業は明白な刑事犯罪です！
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) そうめんだと栄養が偏りがちだ。夏の野菜を活かしたいところ。
焼きナス、焼きトマト、焼きピーマンなんかは簡単でめんつゆで食べても美味しい。 そういえば姫路に乾麺パーキングってあるわ
兵庫県乾麺組合経営の・・・素麺やっぱり揖保乃糸 鯖かんはマズイ
あんなもん、そのままでも煮ても焼いてもマズイ
非常食でしか有り得ない
最近鯖かんブームで大勢の人が食べてると思うが
絶対ブームは去るだろう、
あれ食べておいしいと思ってる人なんているのか？
シーチキン以上の魚の缶詰など無い。 >>137
日本人が中華だって思ってるラーメン焼き餃子を「え？これは違うだろ？どうしてもって言うならラーメン餃子でもいいけど日式付けてな」って言う中国人は自国の食文化に自信があるんだなってな >>147
日本式中華をウリに王将が大連に出店したけど、現地で受け入れられず撤退したからね
難しいよ >>143
揖保乃糸は手延べそうめん協同組合で
乾麺協同組合とは別らしい
揖保乃糸は最高級ブランドだからか 麺つゆにサバ缶で決定とか言ってる時点で、相当偏った記事だよな。
これ書いた奴、ガキの頃からサバばかり食ってきたような漁師の息子だろ >>149
そりゃ日式より本格の方が良いと思ってんのは当たり前 >>6
わ。インコのような舌だなｗ
「俺のこの舌に、私のこの舌に、とにかく美味いものを擦りつけたい！」
美食家って気持ち悪いんだよ。 >>151
それをいったら素麺も同じだ
太さしか違わないという規格になったんだから サッパリ過ぎて飯にならねーよ
もも唐揚げ600gも付けてくれ サバ水煮缶の売り切れ率高いな
適当パスタ作る時とか便利なのに 堅めに茹でた冷麦は食感があって好きだな
素麺は時間経つとプヨプヨになってしまう
水煮鯖缶？生臭いのに気持ち悪いわ 素麺はカビが生えるくらい熟成された物が最上級なのに、衛生上そういうものは出荷出来なくなってるとか >>154
サバとサバ缶は全然ちがうだろ、別の食べ物だよ
缶詰はちびっとでも非常にまずい 朝飯で冷や麦を茹でて
つけ麺で食った。おかずは１年過ぎてた期限切れの秋刀魚の缶詰と新鮮なトマト。缶詰はずっと冷蔵庫入ってたから問題なかった。
めんつゆはありきたりのボトルの奴でわさびガッツリ入れたら辛くて苦かった。 【麺つゆには水煮鯖缶で決着】
この意味がわからないんだが？ウザいよねこういう頭の悪い事を言うやつって 国内麺太さランキング
1 讃岐うどん
2 五島うどん
3 ラーメン
3 蕎麦
5 冷やし中華
6 ひやむぎ
7 そうめん 食品工場なのに手袋しないんだな
朝日は気にならないんだろうな >>66
違う
そうめんてのは基本細く伸ばすために油を練り混んである
油を練り込まないで伸ばせる限界がひやむぎ 素麺にはﾊﾑとｷｬﾍﾞﾂの千切りのﾏﾖﾈｰｽﾞｻﾗﾀﾞが食欲も増進し胃がもたれない 鯖缶なんて美味くない
脂が多過ぎて臭みがあるし
骨はともかく
硬いエラを取ってないのもあって口当たりが悪い
さんま缶の方が高いけど全然良いよ >>173
あほやな
練りこんだら伸びんがなｗ
塗ってあるんだよ 30年前に食べた鯖の味噌煮缶が不味くてそれ以来食べなかったけど、最近水煮缶食べたら美味しかった >>159
うむ、売り場にあるのは味噌煮ばかりだねえ >>171
どうせ茹でて水洗いするものじゃんｗ
それとも君は素のまま丸かじりする派なの？ >>181
ピンクとか黄色とか緑とか綺麗だったから丸かじりしたぞ？
吐いたけど
それ以来素麺はトラウマ そのうち、そうめんにオリーブオイルかける奴出てくるかもな。
それも平日の朝に。 >>174
昔コンビニに売ってたサラダうどんの素麺番みたいな感じかな？
サバ缶よりよほど美味そうだな >>133
ID:K2KRRyBg0
>>137
ID:NH1CZ1wc0
また間違った半端知識でドヤっているのが居るよ
中国にだって焼き餃子ある
中国のネットで検索してみ
「中国が水餃子しかないって誰が決めた」と言ってるから
三割強の地方で焼き餃子だよ
で、王将は人口密集地だからといって水餃子の土地に出店したから流行らなかった
焼き餃子がないから受け入れられなかったんじゃない
土地が違うというリサーチ不足が原因 冷や麦も3日続くと堪えるな
なんかこう、だるいというか粘りが効かないと言うか >>183
だったらシーチキンと混ぜた方が好みっす >>192
米に比べて短時間で糖化しちゃうからだと思うよ
やっぱ腹持ち悪いもんな 玉ねぎのスライスに鯖の水煮を乗せてマヨネーズとケチャップを適量。
それが嫌いだという奴の味覚は信用できない。 そうめん と ひやむぎ の違いなんて目視だけでも十分確認できるだろ。
大きな違いは太さであり
そうめん＝冷水でも伸び易い
ひやむぎ＝冷水だとウドンほどではないけど伸び難いから
そうめんの方が繊細な調理ができるけど時間調整も考慮して作らないといけないから
そうめん＝本格料理向き
ひやむぎ＝庶民向きってな感覚あるわなｗ 鯖缶流行ってるよね
近所のスーパー３つとも輸入の高いのだけ残ってて
100円代のはいつも棚が空っぽ
入荷しても即日完売なんだと 勝手に決着つけるな死ね
素麺にはデルモンテ野菜ジュースだ味障 後付けの太さの定義論なんかよりも
西日本では冷や麦を食べる習慣がほとんど無い
冷や麦という言葉を聞く機会すらほぼ無い
要するに「ちくわぶ」みたいな感覚の食べ物 >>201
近所のスーパーどこも山積みだぞ
特定のブランドだけ売れているの？ >>203
パスタっぽくなりそうだな
塩とタバスコ少し入れたら意外といけるかも
俺もそのジュースは好きで良く飲むよ 赤いのが入ってるのが冷や麦だろ
たいてい氷に乗って出てくる >>199
ひやむぎのが伸びやすいと思うのだが。
特に、そうめんでも揖保乃糸みたいなのはあまりのびない。 ナスと豚肉と玉ねぎと油揚げを麺つゆで煮込んだのに冷麦つけて食べるの美味い ひやむぎは表面に油が塗ってある感じがしないが
そうめんは表面に油が塗ってある感じがする 麺つゆに鯖缶て、さかな臭いって感覚が欠如してるのかな。
相当な味覚障害だぞ。こういう奴はネコ缶食ってもうまい、うまいと言うだろ >>212
麺つゆに鯖缶って、鯖缶をめんつゆに入れるってことか。
そりゃ、たしかにあまり賛成できない。
別々に食べるのなら良いけどな。 だから、そう麺といっても
・小麦粉だけ
・小麦粉、食塩
・小麦粉、植物性油脂、食塩
とかいろいろあるので、それ無視して太さだけ比べても意味無い。
その辺りの違いがわからない人は太さだけ気にすればいいんだけど。 素麺は揖保乃糸一択だけど１パック100円の乾麺の細っそいううどんも美味い サバ缶に合うのはアツアツごはん以外はありえんわ
何が麺つゆだよ そうめんってさ、他の麺類と違って、安物と高級品と値段の幅がすごいじゃん
5000円くらいする高級品を食べてみたら、めっちゃくちゃ美味しくてびっくりした。
スーパーで一番安いやつしか買わなかったけど、今まで食べてたやつが、小麦粘土に思えたくらい。
それからは、桐箱に入っているような高いのを買うようになり、大事に味わって食べるようにしてるよ。 >>32
うむ！
いい番上に君臨するのはグラタンコロッケバーガーだ めんつゆは鰹でしっかり出汁をとったやつがいい
変わり種ならごまだれとか濃いめの味噌汁を冷やした冷や汁かな そば＞つけうどん＞＞＞＞ひやむぎ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞生ごみそうめん 冷麦は稲庭うどんと大差ないな。
素麺だけは明らかに違う。 島原そうめんの源流は小豆島そうめんな
島原の乱の後に半島南部から人間ほとんどいなくなったから幕府が全国から人間移住させた
その中の小豆島民がそうめん技術広めた 乾麺つくってる俺が答えてやる！
麺の太さが違う
そうめん 1.3ミリ未満
ひやむぎ 1.3ミリ～1.7ミリ
うどん 1.7ミリ以上
切刃の番手で決まる いきなり どう違う？ とかタイトルで印象操作すんなよ
ちがわねぇよ そうめんは、油を付けて伸ばし、2～3年熟成させる
冷や麦は、うどんの細いやつ やっぱり鯖缶は醤油とマヨぶっかけてオンザライスだろ？ そうめんは大好物だけどひやむぎは嫌い
なんか食べてる途中でうっとなるんだよなひやむぎ >>123
うんにゃ
ひやむぎは細く切ってるだけだが、そうめんは伸ばして細くするんだ さば缶はご飯のおかずとして味噌煮はいいけど
水煮をレシピとしてアレンジ系はたいていゲロまず
臭いわ脂っぽいわで家族の団欒ぶち壊しだしいい加減にしろっての そうめんとひやむぎと言うと決まって「太さが違うだけ」とかドヤ顔で言うやつが出てくるよな
そりゃJASの事情であって別にJASがそうめんやひやむぎ開発したわけじゃないんだが テレビのおかげで水煮難民じゃ
スーパーでも水煮だけ無くなってる
ずーっと昔から頼りにしてたのに >>240
手延べ冷や麦揖保乃糸・・・
冷や麦は素麺より太い
これは細く引き伸ばすのに必要な寒さのピークを外れた時期でも作れるということを意味してる
揖保乃糸もグレードが上がるほど作れる期間が短くなる
まあ要するに消費者にとっての違いは太さだけだ >>221
素麺のつゆは干し椎茸一択だろ(´・ω・｀) 高いそうめんの後に安いそうめんを食べてみたけど本当に全然違ってて笑った
これは細い冷うどん >>249
コシが全然ちがうよね
旨味も違う
毎年実家からお中元の木の箱に入った高級素麺をお裾分けもらう 高いのはあんだけ細いのにコシがあるんだよね
コスパでスナオシのにしてるけど >>254
長野でやってるサバ缶入れたみそ汁は美味そうだ 麺つゆにサバ缶入れるとか聞いたことない。
どこの地方の習慣だよ。 >>237
麺つゆに鯖とか臭さで全てぶち壊しだろ。
それに冷や汁に使うのは普通は鯵といりこだよ。 >>20
缶詰の魚は
かなり前に死んだ魚
なんやで ＞257
東北の地方の方で、そうめん食べる時、めんつゆに鯖水煮缶の鯖を入れて食べてる見たいですよ。 >>263
えっ、造り方が違うと思っていたぞ?
素麺は中華麺みたいに手で伸ばす。
冷や麦はうどん蕎麦同様、包丁で切る。 >>264
\\\|////////
(´・ω・｀)
「素麺（そうめん）」と「冷麦（ひやむぎ）」の違いは、太さにあります。
JAS（日本農林規格）では、乾麺の分類分け（機械製麺）を次のようにしています。
● そうめん：直径1.3mm未満
● ひやむぎ：直径1.3mm以上、1.7mm未満
ただし、手延べの場合は、1.7mm未満であれば、「そうめん」「ひやむぎ」どちらでも名乗ってよいそうです。
ちなみに、直径1.7mm以上の麺は「うどん」。幅4.5mm以上（厚さ2mm未満）で「きしめん」となります。
そうめんとひやむぎを分けてるのはあくまでも「麺の太さ」だけ。「手延べ」「機械」とかの製造方法の違いではない。 >>265
それは単にオマエがネット検索で、恐ろしく表面的な「日本農業規格」上の定義を調べて悦に入っている、ってだけｗ
このモノ知らずが！ ｗ >>264
素麺にも冷や麦にも手延べと細く切っただけのがある >>230
血の犠牲があって島原素麺は生まれたのか(´；ω；`) >>266
たかが素麺冷や麦で、そこまで上から目線できるもんだね。 くだらないことでバカ頭を使うな
スーパー安売りのチラシでも見ていなさい >>270
ちょっとネット検索しただけでドヤ顔してやろう、って馬鹿を笑うのが、そんなに苦痛か？
自分も似たような人種だから？ ｗ >>272
ちょっとネット検索しただけでドヤ顔してやろう、って馬鹿を笑ってドヤ顔してやろう、って馬鹿をからかうのがそんなに屈辱か？
現実社会では自分が馬鹿にされる人種だから？ ｗ >>274
さんざ考えた挙げ句がそれって、意趣返しにも何にもなってないけどｗ …アンタ、読んでて恥ずかしいよ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
