【出版】焼肉大好き！焼肉用語ばかり680語を集めた「焼肉語辞典」が登場
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>>3
E型肝炎ウイルス が載ってるからあるんじゃね 年齢のせいか、ハラミしか食えんわ
本当はカルビ食べたい たかが焼肉ごときにブチ切れるネトウヨほど面白い生き物もない >>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞砂漠のマスカレード ★ >>14
朝鮮人には舌を食う習慣がない。
つーか、メニューにタンが有る国の方が普通ではないけど。 ■世界中で大人気となっている日本式焼き肉(日式焼き肉)、韓国焼肉との違い
韓国焼肉店は、豚三枚肉や豚カルビなど豚肉中心にサンチュなどの包み野菜やネギやにんにく、青唐辛子と一緒に食べるスタイルが多く、
韓国国内では焼肉専門店、ユッケ専門店、ホルモン専門店など専門店化している。
韓国の焼肉は肉を前日から漬け込んでおき、キッチンで調理してから客席に運ぶ。
日本式焼き肉
●日本焼肉店は牛肉中心(特に世界に誇る和牛抜きには語れない)に、お客自身が備え付けられた網や鉄板の上で焼くスタイルが確立されている。
●日本人は新鮮なお肉をすばやく味付けし、焼きながら食べるのにこだわってきた。
●肉の鮮度を何よりも大切にし、もみダレに肉の旨味が流れ出ない、つけダレ調理法を好んだ。
●フルーティなタレの「つけダレ」を中心に、もみダレした肉を焼いた後もタレを付けて食すケースが多い。
●つけダレは焼肉を冷まし、焼肉の味を調える役割も持つ。
●当然黒毛和牛など上質肉の旨味を味わう場合は、焼き過ぎず塩やわさびなどで食す。
●淡泊なロースには酢を使ってさっぱり味に仕上げ、 クセのあるミノなどは味噌などでコクとまろやかさを出すなど、
つけダレも部位によって変える日本独自の焼肉文化を築いたといえる。 まぁネトウヨも 「カルピ２人前ーー」 とか言って普通に食ってるんだけどねｗ >>9
タン塩はタンで塩を味わうもの
塩タンは塩でタンを味わうもの 因みに
アメリカンバーベキュー
シュラスコ
が世界的に人気なBBQ ■シュラスコ
シュハスコ、シュラスコ（ポルトガル語: churrasco）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理である。
スペイン語圏では「チュラスコ」又は「アサード」と呼ばれ、アルゼンチン、ウルグアイ、ボリビアなどでも供される肉料理でもある。
シュハスコ定番で万能ソースの”Molho de Vinagrete”も同時に供され、ベースとなる玉ねぎ、ピーマン、トマトを微塵切りにして、
塩、酢（ワインビネガー）、油（オリーブオイル）で混ぜたソースが添えられ、好みの量を切り分けた肉に和えて食する。 >>25
単にバラなんだが、バブルの頃に焼肉屋が高値で売ろうとして朝鮮名をメニューに入れたんだよなw 先日すたみな太郎に25年ぶりに行ったが結構食えるもんだな。
昔はとてもじゃないが食えなかった。
平日なのに満席で順番待ちもいたぞ。 >>44
お前、ﾊﾟﾁﾝｺやる様な底辺かよ・・・
日本料理の焼肉は食うが、プルコギ屋は日本では観たことないw トング
肉を焼くだけでなく、箸のかわりにして食べるとより多く食べられる 焼肉の起源は大阪鶴橋
韓国人は弁えなさい(´･ω･｀) >>25
カルピてなんやカルPIて
おまえ焼き肉食ったことないガキだろ どうせ職場の人間としか行かないようなところだし全部先輩に注文を任せてる 肉に自信があると言っておきながら、タレに漬け込んだ肉を供する店は信用してない >>57
ウチはタレに自信がある。
肉などタレを食わせる為の飾りだ！と言い放つ店があれば、それはそれで食ってみたいw >>49
大阪鶴橋の在日朝鮮人な。
正確には焼肉ではなくホルモン（内臓）のほうだけど。 >>21
でも韓国で焼肉屋行ってもタン塩あるよね あれはなに？逆輸入なメニューってこと？ >>21
分厚いタン塩あるじゃん 胡麻油染み込んだやつ ウマウマですわ >>60
大沢たかお「エビフライですか？あれはタルタルソースを食べるための棒です」 お肉のことなら なかやま ♪
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おいしいお肉だ、も〜♪
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元気モリモリ、お肉が一番♪
みんなで仲良くいただきま〜す♪
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■多すぎる
［新井］［山本］［木村］［金本］［金田］［安田］
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松井・松田・松岡・松原・松山・松村・光山・宮本・南・安本・山崎・
山下・山口・吉田
■多い
安東・安藤・石川・石井・石原・石山・井上・伊原・今村・伊山・
岩城・岩崎・岩田・岩村・上田・内田・大川・大倉・大島・大城・
太田・大谷・大野・大林・大宮・大村・大本・小川・河東・金井・
金海・金川・金島・金林・香山・川島・河村・川村・川本・神田・
完山・木本・木山・清原・清本・呉本・小林・小山・近藤・佐々木・
佐藤・沢田・重光・茂山・島田・新本・杉本・高野・高原・高村・
高本・竹村・竹本・武本・竹山・谷川・谷山・徳永・徳原・富田・
富永・富山・永川・永田・長田・成本・新田・延山・葉山・長谷川・
花田・華山・春山・平川・広川・福本・福山・藤井・藤田・藤本・
藤原・文山・星本・本田・松井・松浦・丸山・三浦・水原・三原・
三井・宮田・村井・村上・村田・森田・森本・森山・安川・柳川・
梁川・梁本・山中・山村・横山・吉野・吉原・吉村・吉本・渡辺 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 自分の舌を思いっきり噛んだ時をイメージすると
厚切り牛タンが最高に美味しくなく感じるので是非やってみてほしい >>52
違う
在日帰化チョン語
韓国朝鮮には牛肉食う文化なんか無い
だからほとんどの韓国人ビンボーで
カネ無いから日本に来ても焼肉屋には行けず
牛丼食いに行く >>65
コレ半分は絶対デタラメだな
あえて純日本人の有名人の苗字を
紛れ込ませてるな
在日チョン帰化チョン側の情報攪乱のコピペ貼り付けだろ >>69
意外だろうが、来日韓国人は喰い放題焼肉にけっこう行ってる。
居酒屋の呑み放題もw >>71
そういう同胞チョンの虚栄心のハッタリとかどうでもイイからｗ
都合次第でシナとチョンの挿げ替えだもんなｗｗ
韓国人なんか３０年前と変わらずホント貧乏だぞ 焼き肉は半島料理
発祥場所は確かに我が国であるがモツ肉などをホルモンを七輪で提供して出す
それが生野区鶴橋だった
当時の在日半島人だったわけです >>73
アホは黙ってろ。韓国にはない呑み放題とか、メッチャ安いんだよ。
お前だって海外に出て、日本だと高いものに金を出したりするだろうが。 肉をつかむトングでは焼けた肉を食うなよ
トングと食べる時の箸はわけて使うように
トングに生肉の汁がついたまま焼けた肉を食べて食中毒なってた人いたから >>74
違う
元々日本の肉捌き皮鞣しの業界に
糞食民族の半島人が親和性が高かったから入り込んで従事するようになっただけ
>>75
やっぱり卑しいビンボー馬鹿チョン丸出しの書き込みだなオマエｗｗｗｗ >>78
おい、ﾁｮﾝｺw 1回くらいは祖国訪問もしてみたらどうだ？ 焼肉を食べると元気が出るからなぁ。
寿司もまあおいしいけど、やはり焼肉が良いなぁ。 肉を焼いて食うなんて文化どんな国でもあんだろ
生で食う人達のことをあえてエスキモーとか言うくらいなんだし
韓国だとか日本だとかアホちゃうん 朝鮮はアレなんでアレだが
焼肉は好きなので焼肉を悪く言うつもりは無い 焼き肉大好き！っつーか
焼き肉周辺で通ぶるのが大好き！なんだろ ガリって知ってる人居ないかな
軟骨付きホルモンみたいなやつ
めっちゃ美味しいのに子供の頃連れていって貰ってた焼肉屋以外で見たことない >>77
トングで並べたりひっくり返したりして、焼けたら箸で取るのが正解だよな >>68
どうかしたかって言われてもな ウマウマだよって感想書いてるだけだよw
お前こそどうかしちゃったのか？(笑) チョッパリどもが朝鮮語を習得してくれてキムチがうまい
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ﾆﾀﾞ━━━／ ＼ ／ ＼━━━━!!!!
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/ /＿＿| ﾉ _ノ ＼ / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o マニアックな用語も解説もあんまなさそうな…
「本」とか「杏仁豆腐」なんていらんでしょ >>90
お前、>>14か？俺が>>21だよw
日本語検定は何級だ？ >>25
>>50
かるぴなのかかるびなのか
karupi
karubi
どうでもいいけど
なぜか自分で焼かないといけないんだよな
外食なのに、焼肉、お好み焼き
意味ないじゃん 40年位前までは今の焼肉屋のように
生肉を自分で焼くスタイルの店は単に
「焼肉」とは言わずに「朝鮮焼肉」と
言ってたんだよね。それがいつの間にか
単に「焼肉」となった。 だから「カルビ」という呼称も
朝鮮名をつけたんじゃなくて
もともと朝鮮系の人がやってたから。 >>69
むかし、韓国旅行に行ったときネットのステマにだまされておすすめの焼肉屋に行ったけど、甘く漬け込んだ肉でしょぼかった
聞けば韓国人は牛肉はめったに食べず、豚か鶏肉だって言ってた >>1
「コーネ(コウネ)」が載っているかどうか？が「辞典」と呼べるか否かの分かれ道
載っていなければ「辞典」と呼ぶには不十分 >>98
その手の嘘は意味ないと思うぞ。40年前だと、実際に知ってる奴がいっぱい居るからw
そんなことよりは、どうしてホルモン焼きなのかとか
焼かないのに、どうしてプルコギは焼肉の直訳なのかを考えてみた方がいい。 >>98
さかのぼり捏造ウソチョン乙
>>97
>>50
25がチョンだぞ
在日チョン、帰化チョン、留学生チョン
全ての半島チョン
コイツらバビブベボとパピプペポとファフィフフェフォの
発音の区別が出来ないからよく間違える
チョンの特徴 俺は薄切り肉が好きなんだけど、食い放題の焼肉で頼むと場所を取るからという理由で嫁と次男に怒られる >>1
＞誠文堂新光社
中学の頃、「初歩のラジオ」読んでました。
面白かったなぁ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
