【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題 世の中では「食べない派」も多数★5
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この時期。脂が乗って美味しいサンマだが、内臓を食べるかどうかは人によって好みが分かれる。はてな匿名ダイアリーには11月10日、「サンマの内臓って食べるのが普通？」というエントリが寄せられた。
投稿者は同居人とサンマの食べ方をめぐり意見が別れた。同居人はサンマの内臓を食べるので、食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉を浴びせてくるという。その生活の中で投稿者は、次第に自分の常識を疑い始め、
「個人的にはスイカの皮を食べるくらいの抵抗感がある。俺がおかしいのかな」
と意見を求めた。
■食べるけど、「鮮度が高いものに限る」という人も多い模様
サンマの内臓といえば、独特の旨味と苦味が特徴だ。苦手な人は苦手だが、酒のツマミとして好む人も多い。エントリには、サンマの内臓を食べる派がコメントを寄せているが、あくまで「鮮度が良いサンマに限る」と条件をつけている。
「むしろ一番美味い可能性すらある。ただし新鮮なやつに限る」
「新鮮な焼きサンマのワタは甘くて美味しいんだよ」
「溶けた内臓は食べない。形がはっきりしている内臓は食べるし美味しい」
冷凍ものや古くなったサンマの内臓は、臭みが強くなり、味が落ちるため食べない、というのだ。
コメント全体では。食べない派からの書き込みが圧倒的に多い印象だ。内臓特有の臭みや苦味がやはり嫌なようだ。
「苦いし何か害ありそうだから食べない」
「おかしくないよ！私内臓取り除いたことしかない母も祖母もずっと取り除いて焼いてるし私もそうしてる」
食習慣はその人の好みの問題。マナーの観点も、サンマの内臓を脇によけても良いとされている。そのため、同居人が上から目線に「お里が知れる」と言い放つさまに反感を抱く人もいた。
■食べる派、食べない派はほぼ同数で完全に好みの問題
一般的には、サンマの内臓は食べるのだろうか。TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査によると、「サンマの内臓を食べる」が44.8％、「食べない」が55.2％だった。「食べない派」がやや多いものの、実際には食べる人もそれなりにいる。
食べる派からは、「子供の頃は苦手でしたけどお酒を覚えたら好みになりました」「食べますよ。お酒の肴に、はらわたは、最高ですよ」など、お酒のおつまみにぴったりという意見が挙がった。中には、「焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ」という人も。
一方で食べない派からは、
「大人になっても苦いものは苦いです」
「秋になると週１ペースで食べていますが、はらわたは苦くて食べないです。あれ食べてもいいものですか？」
をはじめ、「一度食ベて以来、トラウマです」という回答が寄せられていた。
2018年11月13日 7時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15586858/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/a/5a241_1591_091ca17f260a8f4684ef7969ca0d6ee5.jpg
★1：2018/11/13(火) 13:13:13.72
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542099704/ サンマの腸の中にある赤い血管みたいなやつは
一番栄養が詰まってる部分だから残さず食べたほうがいい 歳を重ねると他人に対して不寛容になる自分が嫌になるけど
ネットを見ると自分とは比べ物にならないほど不寛容な人間が沢山いて安心するわ
サンマの内蔵なんて人がどうしてようとクソどうでもいい 意外に食べない人多くてびっくりだわ。
ねらーは食いしん坊多くて、食いしん坊っつったら、グルメで基本好き嫌いがあまりなくて、
何でも食うってイメージ持ってたわ 内臓の中身って、要はうんこだよ
苦いうんこ美味しいって、感覚がおかしい たぶんネトウヨなんだと思う。
極端に許容力がなくて、自分と全く同じ意見しか受け付けないんだよな。 どんどん他人が許せない社会になって行くな
そんな事をやってると自分も許してもらえなくなるよ カラスミはボラの卵じゃね
明太子といっしょ
内臓じゃないから あ、糞を食らう民族がいたね
あっちの人か内臓好きな人って 牡蠣であたったことある奴は、どんな魚でも慎重になると思うわ
俺ももろにあたってから、気をつけるようになった お里が知れるなんてこと言う奴こそお里がどうかしてる >>10
売ってるサンマは基本うんこ入ってないよ
サンマは消化が早く、漁もそれを狙った時間にやってるから。
>>14
鱗が入ってるのは、網に入ったサンマが擦れて落ちた鱗が口に入ってしまったやつ。 サンマの内臓にはウンコは残ってないとさかなクンが言ってた
ような言ってなかったような。 >>13
そういうのも必要なんだぜ
そういう習慣が薄れてきたから子供に生肉を食べさせる
バカがいて子供が可愛そう 苦味は死後に漏れだす胆汁のせいだから
生きたまま焼けば苦くならないよ
是非おためしあれ もともと全部食べるもんでもないのに食べるのが当然だと思っちゃってるなんて、お里が知れる。
お前は週一とかで亀の手とか食べるのか？と。 さんまは骨と頭以外は全部食べる派です
塩焼きが好き >>10
お前の内臓にはウンコが詰まってるのか？
ウンコでも喰ってるのか？ >>18
一家全員かーちゃんの作ったカキフライで中ったことある。
でも釣った魚は割とチャレンジするな。
エラ、肝、心臓、腸とかは食べてみることはある。 >>23
子供に生肉を食べさせる親こそ
秋刀魚の内臓を強要する側 何だが うちの実家は漁師町だが、干し鰯の内臓を残す家庭もあれば
内臓は捨てて作る家庭もある。
最近の傾向で言えば若い人は内臓は食べない方が多い。
お里の問題ではないね。 >>22
サンマのように丸まま焼いて食べるのはワカサギとか鮎とか、
もうその食べ方で知れ渡ってる魚ばっかりかな。
それ以外は、ちゃんと処理すれば毒が無い限りはだいたい食べられそう。 >>10
旬のサンマは内臓にほとんど排泄物を持ってないよ？
うそだと思うなら、他の魚のワタを食べてみるといい
食えたもんじゃないから ワタ残したからって、育ちが悪いなんて言われるようなことか？ 秋田の人にハタハタの食べ方教わったときはちょっと感動したな この前の麻婆豆腐の話もそうだけどひとの食べ方にいちいちケチ付けるもんじゃないよ
それこそお里が知れるわ >>26
わざわざ食卓には並べないが並んだ物で食べられる物は食えって話だろ
どこまでが食べられる物かで紛糾するから伸びてる訳で お里が知れるって単語持ち出す奴の方こそ、お里が知れるってもんよ 前のスレから見てたら面白かったよ、サンマも一種の青魚じゃん
その性質は万人が認識してる訳でもない。青魚の類と括ると温暖な地域はワタの危険性認識してるんだよな
地域差あったの感心したぜw寒暖差大きい日本でこの辺統一見解出ないでしょ >>48
ビントロマグロを食べるやつはお里が知れるわ ただ、自分が他人にワタを強制的に食わせたことはない
それは好き好きの問題だからね
残したワタを貰って食ったことはある
ただ、いくらワタが好きと言っても、１０人分のワタは食えないから残したよ ワタが好きってお酒飲む人の発想だと思う
内臓系ってだいたいアルコールとセットだから下戸にはわからんわ 最近秋刀魚を丸ごと（頭も落さずに）焼くことを
ニュースで目黒のさんまを見て知ったので
焼いてみようとしたら親がびっくりしてた
そもそも魚焼き器に入らんだろうというので
入れてみたらちょうど入った
あれ秋刀魚が入るような長さに作ってるのかな
で最近は丸ごと焼いて食べるけど内臓はやっぱり食べない >>45
もちろん食べる！
あんな細かい骨取ってられないというか、味には支障無いどころか、
腹身の脂が旨い 内蔵を食べるのは鮎くらいだと思ってた
半分がサンマの内蔵を食べるのに驚き マグロは心臓、胃袋、肝臓、腸、卵巣、精巣などなど食える内蔵だらけだぞ >>57
一本サンマで焼くのが美味い（と勝手に思ってる）
半分にしたのとか頭切ったのは縁起悪い（と勝手に思ってる） この前、フランス料理屋で出された鴨肉にソースを付けず
わさび醤油で食ってた客が居たわ。
あれは、お里がしれるね。 >>22
アユ
ウナギはわざわざ取り外して肝吸いとか肝焼きとかにする >>49
「食べ方」にケチというよりは、
食べる方からしたら、
まともに食べられる部分を残すってことに抵抗が出るんじゃないかな…
これが、中骨や頭等の硬くて食べにくいところなら、文句は出ないと思う。 はらわた美味しいし好きだけどまあゲテモノの類だし食べない派も多いわな >>45
そんなもの食べたら咽にひっかかりゃせんかな そんなことよりケンタッキーはどこまで食べるか話しようぜ。
おれは骨噛み砕いて中の骨髄まで食べる。 >>69
ステーキ注文してカラシを同時に持ってこない店はお里が知れるわ >>7
鮭は骨と内蔵、鱗、あと背びれとか以外全部うまいぞ
皮はまじでうまい サザエのワタみたいなしっぽ？
あれも皆食べるんだよなぁ
家では身の部分だけ食べて苦いところは捨ててた 同居するほどの仲の相手にお里が知れるとか言うやつのほうがどうかしてる >>69
自分で持ち込んだわさび醤油なら同意する
間違いなく日本人だわ 美味しくても毒なんだよ。いま話題のプラスチックだぜ。 >>76
骨髄が美味いのは認めるけどな
牛は危ないから辞めとけよ >>36
背ワタは食べちゃダメだが、中腸腺（ミソ）は食べるだろ >>51
なんとなくだがお里が知れるって言い出すヤツは京都周辺なイメージ
京都のヤツはもっと巧妙な嫌味言うけがそこまでではないけどきどってるみたいな >>72
誇れる物が何もない奴がマウントを取りたがってるだけだよ >>60
それどころか桃の皮も食べる人がいるけど真似してみたら美味いけど食べにくいね >>82
マイクロプラスチックが凝縮してそうだよなぁ >>76
そのレベルならまだまだ甘いな。
包んでいる白い紙まで食べるよ。 他人の食い方にイチャモンつけんなカス
そういう奴とは食事を楽しめないから寄ってくんな >>75
引っ掛からないように食べるのよ
焼いたエビを殻ごと食べるのとかもテクニックいるなあ >>68
内臓食えって言う様なヤツは寄生虫でも食っとけって嫌味だろ >>69
そいつは京都出身で鎌倉在住
ううん、知らないけどきっとそう 何を食おうがいずれ死ぬ
好きなようにこの世を生きなさい >>79
今度よく観察してみろ。
あの尻尾の付け根アタリに、ぐるぐる巻いているコブのような部分がある。
それは取り除いて食べて見ろ。
それほど苦くなく、大人の味が楽しめる。 サンマの内臓は美味いけど何が入ってるかわからんからなぁ
焼いてても直食いは怖いわ
しょうゆを垂らしてソースを作った残りは捨てる 味以前に内臓の中の消化物やウンコまで食べてる事になるから嫌
ウンコは火を通してもウンコ >>91
エビの殻は焼くと香りがいいけど美味しくないけどな
エビの頭で出汁もたいしてとれないし >>79
つぶ貝の肝はたくさん食べると、酒に酔いまくるとばーちゃんの家で言われてたな
子供ながらに苦旨かったわ >>75
上手くあばらを取り除けない人が食ってるんだよ >>98
寄生虫が内臓だけにいると思ってるバカ＾・＾ 内臓は食わない方がいいよ今の時代
汚染物質は内臓に溜まるし >>64
近くのまちの駅で売ってるけどうまいのかな
サクよりずっと安いから気になるが食い方わからん >>87
桃は流水で洗えば微毛取れるから皮ごとも分かる およそ半々に分かれることを
お里が知れるって使い方がおかしいだろ >>104
尻尾の付け根か
ありがとう、今度やってみるわ >>107
エビの頭の出汁はやっぱ大量にないとな。
アメリケーヌソースとかかなり好きな部類だわ。 >>1
こういうこと言う奴は内臓ばっかり食ってるからはらわたが黒くなってるんだよｗ 昔は鮭の皮も残してたので、食べようなんて思わない
モツとかそういった類も食べたことない >>112
それ猫の話な
人なら猫より知能高いから大丈夫だよ 秋刀魚は大好きだけど、内臓は食べない
しかし、秋刀魚の内臓を食べないくらいで、お里が知れるってどういう事だ？ テレビの影響で昔は極一部の人の食習慣が、まるでそれをしないと
バカのように脚色されて放送されてるのが問題
日本文化の破壊目的なんだろうな 聞いていますか靖国の英霊の皆さん。
あなた方は南の島でアメリカと戦い、
ネズミや蛇まで食べたのに、
サンマのワタはウンコだから食べられないなんて今の若者は（泣） >>114
料理好きなら良いと思うけど
料理凝らないなら、美味しく料理するのは手間だと思う 「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが【話題】
http://www.gs.davidportales.com/107.html
>>125
ハラミが横隔膜って聞くとふぁびょりそうw >>117
尻尾の付け根というか、始まりの部分というか。
ぐるぐる巻いたたんこぶみたいなの。アレは取り除いた方がいい。 >>114
安い部位は調理・下処理に手間がかかったり
メイン部位より旨くないから安いんだよ >>87
桃の皮にはカテキンやペクチンなどの栄養があるから食べた方が良い カップ麺の食い方を知らないお嬢様に
お里が知れるとは言わん。
普通は田舎物や貧乏人を馬鹿にする言葉だし
秋刀魚は大衆魚だ。 秋刀魚のはらわたを食べる人は他の魚のはらわたも食べるの？ >>125
モツで食べてよかったのは焼き鳥のレバーだけだわ
すごい良く焼いてくれる店限定だったが
どちらかと言えば、食べた方がお里が知れると思うが。
>>141
鮎のうるかは食べます
鮭のめふんも食べます >>1
焼き魚にするとき、最初に包丁ではらわた捨てる俺は普通じゃないのか サンマの内蔵なんて食わなくても当然なのに食うのが当然だと思ってるのがお里が知れるわ 食べないの？ラッキー！だったら頂戴！でWin-Winなのにいちいち嫌味言う奴何なん？ 椎茸が全く食えない俺は、
あのサンマの肝の苦みとちょっとした生臭加減が好きでも、他人様にどうこう申し上げられません。
お里は椎茸大好き家計にも関わらず親不孝お詫びします。
涅槃で待つ
でも椎茸は生でも煮ても焼いても干しても無理。 >>143
生レバーをゴマ油は最高でした
今は行政がうるさくて食べられませんが 子供の頃は「苦い」と多少抵抗もあったが
残すなんてもったいなさすぎる。
近頃は「苦い」「酸っぱい」を極端に嫌う子供みたいな味覚の人が増えてるんじゃないか？
「苦い」「酸っぱい」こそ大人の身体に必要なビタミン・ミネラルなどの栄養素がたくさん含まれているのに。 >>129
蟹味噌って内臓なのかな
生臭そうだけど >>139
今や家でサンマを焼いて喰うのは贅沢なんだよ
お前ら貧乏人はスーパーの惣菜か缶詰のサンマだろ 「お里が知れる」「育ちが悪い」この2つを使うやつは殺されても仕方がない
侮辱というのは何があっても許してはならない >>141
適切に処理されてれば食べる。
釣った魚なら色々やったことある。
エラを綺麗に洗って真っ白にしたやつを唐揚げ。
胃や腸は綺麗に洗って湯がいてポン酢で。
心臓は開いて綺麗に洗ってバターソテー。
肝は酒蒸しして、裏ごしして、刺身に添えて苦い旨い濃厚さが出る。 >>131
ウチのジイさんは「お前らがあんな物を食べなくていい様になったのは本当に良かった、苦労した甲斐があった」って言ってたから案外喜ぶんじゃね？
それに甘んじて泥濘んだらダメだけどさ 好きにしろよ
サンマの食い方くらいでガタガタ言う程小さい人間はろくなもんじゃない アニサキスとかの寄生虫の溜まり場
藻類とかの生物毒が濃縮される
重金属とかセシウムとかが濃縮される >>155
家で食うなら自己責任でご自由に
店で出すのがダメなだけです 蓮舫みたいな右頭で皿に乗せたり
食事の席でさんまを手づかみで食べたり
骨をしゃぶりつくしたリ
左右一本づつ箸もって魚をバラすような
こういうのをお里が知れるというんじゃねえの >>158
子供の頃から秋刀魚のはらわたとか食べるなって言われて育ったから未だに秋刀魚のはらわたとかホルモン系も食べない。 >>163
隣でうんこ食ってたらいやだろ
お前の好き勝手にはさせない >>164
嫌いならわざわざ食べる必要はありません
好きな人が食べるだけの代物ですから >>165
台場豊洲東雲のことですね。解ります解ります。 味とか栄養価的に捨てるのが惜しいという考えはわからんでもないけど、
全て天然だから消化器系の内容物を排出させるとかしないだろうから不安はあるな マイクロプラスチックがほぼ入ってるから食べない方がいい。 「お里が知れる」の使い方には違和感もあるけど
今やサンマまでもが高級魚になりつつあるしな。 東京の下町の感覚で言えば
「魚の内臓なんて食えるか、田舎もんじゃあるまいし」
って昔からの感じゃないのか。
俺は東京人じゃないから、よく判らんが。 >>174
飲んでる方が少なくない？
今まで鱗入ってるサンマにあたったことはないな >>157
中腸腺
消化器系の内臓だが消化器官ではない
哺乳類で言うと肝臓と膵臓が合体したようなモノ >>140
またウチのジイさんの話だが
「蜂の子も向こうのいも虫も大きさ以外は大差ない虫の幼虫だけど向こうのいも虫は食べづらかった」って俺がとってきたカブトムシの幼虫見て毎度の如く言ってたわ >>160
そう言われるのは親の責任だな
親がまともなものを食わせてこなかったんだろう 限りなく正しく限りなくつまらない人生
それもまたひとつの生き方 問題は、というか、なんでこうなるのかといえば、
「食べる」派の大多数は、サンマの一番美味いところはワタだと
思っているからだよ。そうだろ？ 食べる派の皆さん。 食べて育った爺婆から生まれた親から生まれた俺を含むオマイラ >>155
食べたければ勝手に食べなよ
安全の保証がないだけの話だし 食べ物を残すってことに抵抗を感じてるんだと思うよ
内蔵は立派な食べ物
頭、尻尾は単なる可食部 食べないよ
苦いし気持ち悪いしアニサキスが焼けて赤くなってるし最悪 子供の頃からの習慣だから食べないって以外は単なる味覚音痴の言い訳 他人の食うもんやくい方にケチつけんな
クチャラーは別だがｗ 秋刀魚の内蔵がうんこというなら
フグやタラの白子だって精子じゃないか >>193
うちはそんなもん捨てるもんだから食べるなと言ってた。 >>191
アレはアニサキスではない。何か別の虫だよ。
といってもあなたには何の救いにもならないかも知れないけどｗ >>135
別にふぁびょらないけど
焼肉屋で嬉々としてハラミ頼んでるヤツや、「一頭の牛から◯kgしか取れない希少部位」なんて注釈入れてる店とか見るとゲンナリするわ 舌が子供だなって言われる事はあるけど、お里が知れるってのは初めて聞いたな。
魚好きの人は、喜んで食うし、そうじゃない人は敬遠するだけだろ。 >>190
しかしそれはマイルールだけにして置くべきだな 焼いたサンマの骨を抜くやり方を動画で見て 自分でもやってみたらうまくできた
骨がないからワタもきれいに食べれた 今年の新さんまが出始めてしばらく経ってからは、今年は良い感じかと思ったが、先月半ばくらいからはやっぱり塩さんまの冷凍物がほとんどでしかも高値で出回ってて、ガッカリだよな。 >>200
秋刀魚の食べ方でお里が知れるわな。はらわたまで食べたら綺麗に骨だけ残るね。 焼き魚にまだ食べられる部分がたくさんついてるのに、それを残してる！
って感じるのと同様に、内蔵残してる人にも感じる。
抵抗無い相手だったら、残すのはもったいないぞ！って言ってその内蔵貰うけど。
汚いおっさんのは無理 >>188
高級食材って認識はウチのジイさんにはなかっただろうな
秋になったら家の周りで取って来る食材だったし 内臓残すと見た目汚いな
だから自分は若い頃は食べなかった
飽食の時代になったな >食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉
食べる奴に「お里が知れる」じゃないんかｗ お里が知れるの使い方おかしいよな
数日たった内臓食うくらいだからしょうがないかｗ >>205
あ、そうなの？
出はじめの頃に、何回か食べたけど、値上ってるんだね。 真っ先に内臓を取り出して
「ほら、くれてやる」と言って同居人の皿に載せればいいよ >>209
丸のまま被りついて骨も残さないのはどうですかね 俺、サンマの皮は食わんし、血合いも極力取るから食った後は汚いけどｗ >>224
もうサンマは一生食わない方がいいと思うよ 会社の歓迎会・忘年会とかで海老の天ぷらで尻尾残す奴は怒鳴ってでも食わすようにしてきたけどだいぶ浸透してきた。30代、40代が1番残す印象。ほんとにどんな家庭で育ってきたんだろう。 >>225
焼き秋刀魚くらいクマじゃなくても食えるわw >>206
ワイルドだなぁ
でもこの食い方は旨くなさそうw
圧力鍋で骨まで柔らかく煮たものでも無いよな？ >>228
嘆かわしい事です
秋刀魚苦いか、しょっぱいか お里が知れるって言うやつのお里が知れる
バカって言うやつがバカと一緒 >>215
ダイオキシンもリンも入ってるけど旨い。
養殖餌の土臭い特有の味が残る鯛カンパチシマアジこの辺りより遥かにな。 >>232
>海老の天ぷらで尻尾残す奴は怒鳴ってでも食わす
鍋奉行ならぬ海老天奉行ｗ 羆も人間の内臓から食うから、美味いんだって
アラスカ情報でした、誰にも言うなよトップシークレットらしいからね >>221
スーパーで並べられもせずにドサっと置いてる時が安くて旨いw >>232
前スレで爆釣だったからってまた貼るとかさぁ この場合のお里は「内蔵なんて危ない物食うなんて」な時代遅れをディスってるのでは無く
「残すなんて育ちが知れる」と言う筋違いなマウンティングなのがミソ
近年の魚類が安全過ぎて盲目になってるなw >>226
まぁ、勉強になったなら、それもいいだろw さんまの内臓も食べない
サザエのウンコも食べない
カニのミソも食べない
それで何も困ってない >>233
ゴメン、内臓は食っても頭と背骨だけは残してた
まだまだ修行が足らないな俺 猫が待ってるから、敢えて残すぞｗ
身もちょっと残してやる。 >>220
東京では朝取れたサンマが昼には店に並ぶよ
田舎じゃ臭くなったサンマしか買えないの？ >>221
出始めは本当にキラキラで脂ものっててしかも旬相応に安かったけどな。
今は塩さんまに一尾２００円出すのは何か悔しいから、いい感じに脂がのってるイワシのほうを買ってるわ。 ところでさ、俺の妻の実家では、毛ガニを空けて中の味噌は洗い流して食べていたらしいよｗ
「またこの汚いのが入っている」「いやーね」とか言いながらｗ
どう思うよ？ お里が知れるは禁止な。 食べられる時とそうじゃない時がある。
イワシとか食っているとウロコがあって食べにくい。 魚の美味い店って内蔵とか皮も美味しいよなぁ…
あれって、魚が新鮮なためなのか料理する人が上手いのか分からんけどさ。
エビのシッポも食べられる店と食べられない店があるわなぁ。 内蔵ごと食べる魚って、ししゃも、こうなご、くらいかな 大体からして
本人目の前にして直接お里が知れるとは言わんだろ
本人いないところで言うもんじゃないの 昔の感覚で言えば、腐りやすい内臓まで
食えるくらい魚港に近い出身（田舎物）って事で
食うほうが、お里がしれるになるわな。 >お里が知れる
は言い過ぎ
【オレの結論】
鮮度の良い内臓は旨いので残すのは勿体ない
冷凍サンマや鮮度が落ちているサンマの内臓は別に食う必要はない 赤いの、寄生虫だったんですね・・・
もう内臓は食わん >>257
酒飲みがいない家はそんなもんかもしれん サンマは他の焼き魚と違って
ワタとらずに焼かれる事が多いからな >>260
そういうのは両方だ。
料理は仕入れから始まり、魚屋も質が判らない料理人に良い魚は回さない。 >>42
ほとんどってことは入ってるんじゃねーかw
コップ一杯の水にウンコ一滴入れた水はほとんどウンコ入ってないけどお前飲めるのかい？ >>257
そういう時は、ちょっと下品に
「食い方知らねーなあ」って笑いながら言うんだよ。 >>257
昔の人はホルモン捨ててたんやぞ
ホルモンは置いておいて、オレは親に内臓を食べると腹を壊すから残せと言われて育った >>257
もったいねえ！
サンマの内蔵と同じ感想
てめえら真の食いしん坊じゃねーな！？って思う 旨みもあるけど苦味もあるので好みが分かれるところかと
スーパーで安いさんまを買う事が多いので大半は内臓を取り除いてから焼く
時にそれが面倒で丸ごと焼く事もあるけど、という程度 >>257
勿体ね〜
蟹の最高の部分捨てるとか目眩がするわ >>252
良く噛んで粉なれる物は大体飲み込めるさ！
…こっちの方が卑しい認識はあるw >>269
長くて邪魔だから
頭とシッポ落とすよ
ついでに内蔵も捨てる >>269
あのなあ……
「他の魚でもワタは食うのか？」なんてバカなことを書いているヤツが多いが、
魚の調理法なんてもう完全に確立されているんだよｗ
ワタごと焼かれて出てくる魚はワタは食えるの。
ワタは食えない魚はワタは取り除かれてから焼かれるの！ >>257
うちの嫁の実家ではカレーに牛ヒレ使うんだけど全然美味くないんだ・・・ >>255
知ってるか？漁港で揚がる新鮮な物はみな都市部に運ばれるから意外に現地じゃ食えないんだぜ
お前はあながち間違った事は言ってないw >>254
ウチの猫はカリカリしかあげた事ないから人間の食うものには手を出さない。しかし、餌を出し忘れたまま外出したらテーブルの上の鰹節が凄いことになっていた。 ウニとおんなじで新鮮な奴は旨いぞ
一口食べてみて不味い奴はさっさと捨てるのが吉 >>219
普通は内臓食べるなんて知らないよな
ちゃんとした家庭なら魚は三枚おろしか五枚おろしにされた上で調理されるもんだ
そのうえで珍味として肝吸いとかアラ汁とかにされるならって話 寄生虫がうじゃうじゃいそうで無理だな
刺し身も気持ち悪いから苦手 >>277
君の胃にはウンコが詰まってるのか
肺にも心臓にもウンコが詰まってるんだな >>286
ステーキにしてから
カレーソースかければ？ >>10
秋刀魚には胃袋がない
餌を食ったらウンコになる前に排出する変なやつだぞ >>287
バーカw ウチの実家とか
朝獲れを漁師の嫁さんが10時半には軽トラで売りに来るわ。 >>257
その家では食う習慣なかったんだな、としか
虫をうめーうめー言いながら食ってる所もあるし実際美味いけどお前食うか？って言われたらどう思うよ？ってはなし ウロコがついてる秋刀魚は新鮮だから刺し身だな
肝は焼いてから骨せんべいにつけて食べる サンマ自体食わん
お前らよくあんなクッソマズくて臭いもの食えるな 大根おろしと一緒に食うと苦手も抑えられてうまいやろ >>291
サンマは丸のまま焼き魚
他の魚は大半内蔵とって焼き魚 くさやと言うムロアジの腐乱死体を好む人もいるし、サンマの内臓食っても当人の好き好きだが
食わないことにどうこう言うとか、自分の自信がないのか、意見が合わないだけで被害妄想に
陥るのか、その不安定な精神構造をなんとかしたほうがいい。
それとも、内臓食ったがために、そんな事になってしまったのか？ 好きなもんを好きに食え
自分で選べるんだ日本は
朝鮮とは違う 無理して内臓は食べないな 時間が経ってるものは苦いから
苦くなければ食うけど 内臓食べ無い奴見た事無いが、鮭と鰤の皮を残す奴いるよな >>257
カニを開けたのに、ミソ洗い流したらどこ食べるんだ？
もはや足とハサミしか食べる所ないはずなんだがｗ これって魚のウンコも食えっつってるようなもんだからなぁ…
他の老廃物も溜め込んでるだろうから、内臓はやっぱ抵抗あるわ ワタにアニサキスいるから食わん
サンマ水揚げする港町ですらサンマのアニサキスにやられて入院する人いる サンマは頭、骨も含め丸ごと食べる。
但し、ちゃんと焼いてある場合に限るが。 >>286
ヒレは煮込んでもボロボロになるかバサバサになるだけだからね
知識が無いんじゃないかな？ >>296
でも型が異常に良い、物凄い旨いサンマは地元にほとんど出回らないと思うけど…
そういうサンマは漁業関係者か、都会の良い店(流石に料亭でサンマは出さんかな？)に流れるはず。
兄貴が漁業関係者だから、そういう物は買ってこれる。 >>193
大人になって味覚が音痴になるから苦い物やら食べれるようになるんだよ？ 火を通してるから大丈夫だよ
少なくとも韓国産キムチよりは無害 サンマの内臓を食べるなんて
それこそお里が知れる！
半島出身者だろうな 俺は焼ニシンの内臓も全部食うけどそれは全部好き好き。
食わないからお里なんて傲慢ですな。
俺は魚のオキシデンデストロイヤー。 食べるけど・・・
体に悪そうだなといつも思っている >>296
バーカwうちの田舎の女川では美味い海産物は即輸送、地元には余り物が並んでたんだよw
ウニやイクラの美味さに気付いたのは上京してからだったわ 長崎出身の俺は食べないね。
両親や兄弟も食べていなかったような記憶。
サザエのお尻も食べない。
自分で分離出来る場合は、食べない。
カニもみその部分は食べない。
PCBや鉛入ってたら嫌だから。最近はマイクロプラスティックもある。 えーさんまのワタって食べる方が少数でしょ
あんな苦いの食べて玄人面って頭おかしい >>312
そりゃ、新鮮で冷凍もしてないからやど。
焼き魚ではまず中らない >>295
サンマが食った小魚とか小エビとかにはウンコがないのか？ >>329
おまエラんとこは、内臓と頭取って売ってるんだっけ？ うまいから食う
食ったらまずいやつもあるからそれは食わん >>300
活きの悪いものしか食べたことないんだな 内臓を食べない人は、始めに内臓を取り分けて、内臓を食べる人に与えれば良いんじゃないかな 秋刀魚食って中った事なんて無いぞ
焼きでも生でも
牡蠣の方がよっぽど恐る恐る食ってるわ >>86
もったいないの一言でとどめておけばいいのに余計な一言をどうしても加えたいんだよな
余計な一言のほうが本命かも知れないが えび天の尻尾も似たようなもんだな
ちゃんとしたとこの揚げたては美味しいけどうどん屋やスーパーの惣菜くらいのだと食べない でも近年煮魚ばっかだから抜いてる
秋刀魚のわた、頭からごそっと一発でとれるのな
ネットすごい サンマの内臓食うのは構わないけど肋骨が硬い時は食いたくない
わざわざ肋骨分けてまで食うのは面倒だし >>331>>337
焼いて食ったらやられたんだと
アニサキスが生焼けだったんだろうな さんま、さんま、さんま苦いかしょっぱいかの苦い部分だね。
子供は食わん。ただ、勿体無いので親に食ってくれという。 お里が知れるとか人に向かって平気で言える奴のお里が知れるわw わたぬかないとアバラ周辺の火の通りが悪くなる
アバラ周辺はカリカリにしたい >>319
生でとか内蔵をとかに抵抗ないのは海洋民の特権やね
大陸由来の民族は絶対食べない その程度の事でお里がどうとか笑う
残しても行儀が悪いわけじゃないし
そこまで言うならお前骨もバリバリ食えよ 内蔵の所って骨あるよね？ワタ食べる人はあの骨どうしてるの？
個人的に美味い不味い以前に食べづらいから手を付けない アニサキスも怖いがヒスタミン食中毒も酷いな。
わし、このまえ鯖で酷い目にあった。
全く普通の匂いで火を十分に通しててもやられるからな。 食事のマナーで割と上位に来るものが、「食べ物を残さないこと」だとは思うけど
「お里が知れる」なんて言葉を言ってしまう人はそれ以前の問題だわよ >>348
まぁ、そういう趣向は尊重する。
ワタが入ってると周りは湿っぽく焼けるからな。
俺はそこがいいんだがw >>327
脂が嫌じゃないなら切り落としや豚コマなんかの薄切り肉も美味いんだがな安いし
挽き肉なら脂は気にならないのでは 炭火で焼かないと内臓は不味い。
炭火で焼くと水分が抜けて内臓っぽさがなくなるんで、それを大根おろしと混ぜて食うと良い。 さんまは頭から丸かじりで尻尾だけ残す
で、庭に植えとくとまた生えてくるって外人に教えたら大変な目に遭った <ヽ｀∀´> ウンコ入りの内臓は美味いﾆﾀﾞ 内蔵を食わないなんてお里が知れるﾆﾀﾞ つまり同胞じゃないﾆﾀﾞ >>289
本能としてのアレコレはあんのかもなぁって言うと猫は本来は魚食べないとか言われそうだが
ウチの猫も生まれてこのかたカリカリしか食べた事無かったし魚には見向きもしなかったのに親父が猟始めて鹿等の生肉食べる様になったら魚も生で食べるし川行って自分で獲る様になったわ
なんかスイッチあるんだろな。なにがそれかは分からんが 内臓のない焼きサンマはまずくはないが味に深みがない
内臓は重金属やマイクロプラスチックが蓄積しやすいから
控える気持ちもわかるが、人体に少量必要な栄養素は
内臓から効率よく摂取できる場合が多い
サプリメントをたらふく食うよりも、たまに内臓を食ったほうが
体の調子はいいと思うぞ >>1
内臓を食べる食べない。人それぞれ、その人の自由だ。
内臓を食べないと勿体ないという人は、骨も食え。 この場合のお里が知れるってどういうことだろ
山岳民族とでも思われるのだろうか >>335
どちらでも買える。
魚屋で買う時に指定するばやってくれていたはず。
母は丸ごと買っていたよ。
スーパーでも両方買える時あるよ＞大阪 >>329
マイクロプラスティックは発癌性のある有害物質の付着が多いからねえ。
研究結果が落ち着いてくるまで、ウチでは子供には食べさせない。私もここ数年内臓は避けてます。 >>345
それ、相当な生焼けよ！
http://www.drugsinfo.jp/2008/01/09-232950
ここによるとアニーちゃんは50℃8秒で死滅と書いてある。
ヒスタミン中毒とかになったのと違うの？？？ >>307
これっぽっちも不細工って思ってないのが透けて見えて不快 ガソリン掛けて焼くとウンコがまろやかに焼けて美味いﾆﾀﾞ！ カニやエビの味噌の方が食べるときに気になる時がある
こいつらが食べたものも味噌と一緒に混ざってねとか
イソメ位なら良いが腐乱死体とかだと・・
全国の飲食店のみなさん。
あなたは日本を浄化する神の仕事に就いているのです。
韓国系やマスコミ関係の客が訪れた際には、フクシマ産の食材を使った料理でもてなしましょう。
特に宿泊施設は念入りに準備しましょう。
これは、神のお告げです。 >>1
あれ食うのか。
きつい話だ。
犬や猫じゃあるまいし、内臓はいいじゃねえか。 知り合いの大学教授のそのまた知り合いの物理学者は魚も肉も内臓と骨だけは食べないらしい。理由聞いたけど、原子の話になったから「？？？」だったけど 大衆魚だからな。
昔は殿様も食わなかったとか落語で言ってたｗ >>358
どうなんだろうね
俺には「贅沢で美味しいですね」と言って黙々と食べるしかなかったわ >>12
「お里が知れてる」の「お里」は被差別Ｂ落だからね
正しくは「内臓までたべるのはお里が知れてる」だな >>371
七輪でサンマとか
頭とシッポ焼けないだろ >>347
それでマウント取れた気でいるんだからおかしいよな
理論的に納得させられないと謎の上から目線で育ちガーお里ガーだもんな 好き嫌いだろ
どうでもいい。
サンマのハラワタがどうの言う奴らに言いたい。
クサヤ、ドリアン、虫系、全て食えるならいいが、食えないなら文句言うな >>354
わし、釣ってきたサバの刺身をたくさん食べたらヒスタミン中毒になったわ
あれは辛かった…
船から降りた時点で氷が全部溶けてたから、
その時に刺身にしようなんて思わなければ良かった…〆サバで
でも基準を身をもって知れたわ >>366
言ったヤツが言葉の意味分かってない典型例だから考察は無意味かと カラダ弱ってると苦い味の食材は食べれんのよな 酸っぱいもん欲しがるんや
健康なら サンマの内臓はご馳走やけどな
鮭の皮も食べんやつ居るみたいやけど 損してるって思うわ 胃袋にぎっしりウロコ？が詰まってたのを見て以来、内臓は残すようになった ウンコ入りの内蔵を美味い美味いと食うとか朝鮮人かよ
お里が半島なんですね
最近サンマの乱獲多いしトンスルランドは >>263
ξ´･ω･｀ξ 1974年頃から、港町は肉屋が急速に発展して今も安くて
良質な美味い肉を仕入れるとなったら、部落の肉屋よりも港町の肉屋だし、
漁師やその子供達は親しくなれば「うちの漁港で獲れた魚は食うな！」
なんて言い出すのがデフォだから、お里よりも人間関係が知れるってカンジだわねぇ。
港町の肉屋の揚げ物や洋食屋、ステーキハウスは鉄板っ。 イワシの丸干しは
分解して身だけ食べる
頭、内臓、骨は食べない >>395
同じことレスしようとｗ
やだね
水揚げの時に飲み込んでしまうとああなるんだって ,,,,:,,,,,,:,,,,,,,,:､,,,,,,,､､,,､｡､｡､:,,､､､,,､､,,,,,:,,,,,,,:,,...,
_,,.....-‐'''"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ﾞ !!!!ﾞ!!!!ﾞ!!ﾞ!ﾞﾞﾞ!ﾞ!!ﾞ!!!!!!llllﾞllll ;;~;;ﾞ;;'';;ｰ;;-.､,,,,,_: _,,...-‐,;‐
_,,.....-‐'''"◎,,, 'ﾞヽ ﾞﾟ'ヽミﾍ丶丶丶丶丶丶丶:::｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀ ::ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ｀`*y,,_,,...-‐'''"_,､-''´
`~`''''ｰ-.､_:::'''':.. ｿ : :,;ﾉ｀ヽ: : : : : : : : : : : : : ,: 、:::::;:::､､._,,,,:,;;;;;;,;;;;;;,,,,,,:,,,,,:,,,,:,,,,,:,;;::､､,,,. iz; -､''´
~` ' ' ｰ-.--.--.--:-.-･−｀'“^”.ﾞ”ﾞﾞﾞ.ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ｀ ﾞ`' ｰ ､_~`''､,
`''ｰ-ﾞ' >>351
腹をよく焼くと腹の油でフライになるからうまい 内臓よりも魚の皮を食べないのがわからん
身と皮の間がうまいんじゃ >>375
お前が今日飲んだ水分は必ずどこかで誰かの体内通った水分やでって >>392
どんなに新鮮でもイワシも生で食べちゃ駄目だぞ ワタ＝消化器＝ウンコが詰まってる
トンスラーの食材 >>400
確かに
出汁を取る時もその部位は捨てないと
えぐみや渋みの元になる サンマの内臓とサケの皮だけはやたらとマウント取りたがる奴がいるよな 他人を不快にさせないマナーなら身に付けるが偽らないとダメな生まれでは無いので・・・ シジミの味噌汁の身を食べていたら
マナー違反だ！シジミは具は残すものだと叱られたのを思い出す… サンマに限らず魚の内臓は食わんよ、うまくもないし。
内臓に混じっている卵ならうまいけど。 >>400>>404
いりこでもレシピでは「頭を内臓を取り除いて出汁を取る」とか
書いてある場合もあるし、それはアリなんじゃないの？
確かに雑味がない澄んだ味になりそうだ。 >>390
食えます。
パクチーも嫌いだけど出されたら残しません。 わし、この前ベトナムの子
数人と中華にいって蚕の丸揚げ食ったなあ。
皆笑って食いよるし、泣きながら１匹だけ罰ゲームの様に食ったわ。 >>422
あの混ぜ込みごはん好き
おにぎり
うまま >>413
イワシの刺身なんてサバの刺身くらいに好きだわ 秋刀魚が人糞食ったら胃袋に人糞入ってるんだよ。
それでも食うの？ 秋刀魚なんてほぼ間違いなく福島沖通ってんのに食ってる時点で 食わない。
食いたいやつが食えばいいだろ、ほっとけや馬鹿。 ウンコの詰まった内蔵うまいうまいと食うとか朝鮮人かよ サンマの内臓食わないとかサンマの楽しみの半分ぐらい捨ててるようなもんだろ・・・ >>419
あん肝うまいけど自分の体調が絶好調な時じゃないとダメだね >>429
長野県では10年ほど前までスーパーで売ってました >>426
俺、ﾊﾟｸﾁｰよりレモングラスが苦手だわ・・・ >>433
ごめんお前と一緒の時にプールでオシッコしたわw サンマの内臓って不味そう
内臓は全部スルっと抜いてから焼く 内臓はヤバイイメージしかない。
内臓喰う人なんてお里が知れてるよ。 >>432
サバよりヒスタミン中毒になりやすいからやめとき うちの親父は小さいころ超お坊ちゃまで、
子供の頃召使いが小骨一本一本まで顕微鏡
のような装置を見ながらピンセットで取り去った
後のものを食べていたので、魚の骨を取った事がない、
というのが自慢だった。そんなんで焼き魚は真ん中
の表側の上側をちょっとつまんで後は全く食べなかった。
食べたくないというより骨が取れないのが恥ずかしかった
のではないかと思う。
当然内蔵なんて見向きもしないというか、腹側は
さわりもしなかった。
だから内蔵でお里云々は的外れじゃないかなと思う。 俺は末っ子オーラ全開だから何言われたって好きなとこしか食わん 俺も子どもの頃は食えるかこんなもん！て思ってたけど
ある日上司がムシャムシャ食ってるの見てマネして食ってみたら意外とイケて
それから食ってる 酒をおぼえると美味そうにみえる
酒をやめるとサンマ自体そんなに食べたくならないな、美味いけどね >>442
マジですか。
ちなみに蚕食った感想は
「虫の味！」でした。 秋刀魚の内蔵も美味しいのは肝臓の部分だよな
肝臓ならどんな魚でもだいたい美味しい 魚の内臓は無理だなあ
サザエの先っちょの苦いやつも食べれない >>429
蚕のサナギじゃなくて？
新鮮じゃないと臭いすよな ちな海水魚の排泄物は淡水魚の３倍の濃度
南トンスリアがサンマ乱獲するのもわかるわー >>454
ハラミ旨いのに・・・
昔は安くて喫茶店の焼肉定食とか、たいていがハラミだったが今は高くて使えないよね。 なんでサンマの食い方だけ論じるんだろうね？
魚ってサンマの塩焼きだけなの？
お前らアジの南蛮漬けやいわしの梅煮はどこまで食うよ 内臓食うか食わないかよりも身を綺麗に食べない、皿の上に骨纏めずグチャグチャに食い散らかしてる奴の方がお里が知れてる 俺がもし、右足から歩くのがマナーって言ったら
ジャップはマナーだからって、明日から右足から歩くのかな（笑）
ホント間抜けだよな >>450
あれ、そうなの？
真イワシの生の寿司は良く見るな。
サバの刺身はあまり見ないけど。
経験上ヒスタミン中毒になりやすいのはサバ>>>>イワシってな感覚だったんだが >>466
それらは内臓を取り除いて料理するだろｗ 食えないから。 妻にそむかれたる男と食卓にむかへば、
愛うすき父を持ちし女の児は
小さき箸をあやつりなやみつつ
父ならぬ男にさんまの腸をくれむと言ふにあらずや。
↑ これ見て「サンマのハラワタを好む幼児がいるの！？」と衝撃だった >>473
デタラメだろｗ イワシの刺身なんてどこのスーパーでもある サンマのワタが美味い＝サンマのウンコは美味いﾆﾀﾞ
だからな
程よい苦味ってドン引き >>466
秋刀魚が当たり前にワタを食う代表の焼き魚だからだよ。
食堂でも居酒屋でも割烹でも、ワタ抜いた秋刀魚の塩焼きとか出ないだろ。 食うも食わないもその人の勝手だからお里が知れるなんて言わなくて良い。 >>334
どこまでウンコ嫌うんだよ。
ヨーグルトもチーズも要はウンコ。味噌も醤油も漬物も同じ。
お前のウンコも食べてくれている奴がいるんだぜ？ ＞「お里が知れる」
こんな日本語は今時使わないだろ。使いたくて使ったみたいだな。 内臓の食中毒はまじやばいぞー
二週間くらい苦しむぞ イワシは刺身用いっぱい売ってるよ
鮮度分からない人用にシール貼ってくれてる
イワシやアジは慣れると刺身がすごく楽 サンマのワタとウンコ食いを同列にしたがってる朝鮮人がいるよ さんま さんま さんま苦いか塩っぱいか （佐藤春夫「秋刀魚の歌」）
この「苦いか」ってのは明らかに内臓の味だな
サンマには胃がないので食べたエサはすっと肛門から出されてしまう >>434
過去にどう言った経緯があったかなんて気にし出したら人間が栄養素に出来る地球上の成分なんてほぼ必ず他の生き物の排泄部か死体経由してんだよって話 >>480
いや、一時期に大量に出る魚だから取るのめんどくさいだけだと思うぞｗ >>478
俺はサバとイワシの刺身で全身蕁麻疹になっただけ
秋刀魚と鯵は大丈夫だった 確かに魚の食べ方が汚い女と、
箸がちゃんと使えない女とは長続きしたことないわ。
嫁は食べ方がキレイで料理上手で性格いい女が一番。
顔とスタイルは優先順位下がるね。 ちなみにはらわたを完全に除いた秋刀魚の一夜干しもうまいと思う
ワタがないのはそれはそれで随分とお上品だ 食べる派が44％もいるのか
あんなの怖くて食えないよ どこで誰から仕入れたか分からんエサの虫が残ってるかもしれない魚なんか食えるか
食ってるやつらバカか？ >>465
最近はハンキングテンダー読んでステーキになってるから知らずに食べてる人も多いんじゃないかな サンマは頭に切込みを入れて頭ごと内臓を引きずり出す
アジはワタを取って開きにして塩焼き
ニジマスは口から割り箸を突っ込んでワタを引きずり出す
ワタまで食うのは鮎の塩焼きくらいか？ >>492
え？アジとか焼くとき内蔵取らない家で育ったの？ >>442
売ってねーよw
ざざ虫の本場辰野すら土産物屋でしか見たこと無いわw >>492
ワタが入ってなきゃ文句言われるからだよ。
お前さんが書いたのの代表格が鰹だが、小さくてもワタは抜いてるだろ。 糞入り内蔵を美味い美味いと喰うミンジョクが湧いてるな
セシウムやら重金属やらマイクロプラスチックやら寄生虫やら蓄積する場所でもあるんだが サンマのワタなんて
最初にパリッパリの皮に箸を入れて腹骨ごと切り取って
いきなりムッシャムッシャ食うよ
熱いうちに一口でな
残りのどうでもいい身は大根おろしと醤油で食う 内蔵を食べるか食べないかよりもそんなことで人に「お里が知れる」なんていう同居人とは
うまくやっていける気がしない >>490
それは分かるが生エビの味噌を啜るのと飲料水は同列にはならんでしょ >>492
魚を捌いたことないヤツが適当に書くなよｗ >>504
駄目だな、安曇野のイオン（当時ジャスコ）で普通に瓶詰め売ってたわ >>493
サバはかなり足が速いので、万全じゃない固体は、酢〆にした方が良いな。
表面をさっとやるだけで、かなり中り度は違うようだ。
イワシはそんなに滅多に中らん。
中るような固体は直ぐわかるから刺身にしない。 >>503
それだけはちょっと気になってるけど、ｳﾝｺと一緒に出るだろw 最近の若い奴らは
牛丼をスプーンで食うのな。
俺の感覚から言うと、
「赤ん坊かお前、ふうふうして食わせてやろうか？」だわ。 >>492
キビナゴの刺身を器用に並べるお仕事の人に謝れよ >>78
カリカリの皮は美味い
べちょっとしてるやつは苦手 サンマの内臓食うとかそれこそお里が知れるわ
蛮族かよｗ >>453
ξ´･ω･｀ξ うちはMyマザーがそんなカンジで、日本航空の初代スチュワーデスを
サクラとしてやってた時すらも、東京にばあやを連れて行って魚の身を取らせたりしてた
ハイパーお嬢だったっ…。あんな人がMyマザーだったから、オニイサマの生活スキルが
アホみたいに高くなっちゃったんよねぇ。 >>510
それは単にエビの味噌と飲料水との比較だけでその経緯は重視されてないと思うよ マナーとかお里が知れると言うのは
よく知りもしない相手を貶める為にあるわけじゃないんだけどね
真面目に相手のことを思って背負って以外は
まぁ仲の良い冗談で言葉と態度は違うみたいな使い方はあるかもしれないけど
そうでもなきゃヒス持ちが大嫌いって相手を貶めてるんだろう >>495
分かる
あとクチャクチャ音を出して食べる、箸を舐めるとかも無理
どれだけ顔が良くてもそういう所作で幻滅するね 内蔵とかくわねぇよ気持ち悪い
たまに赤いの見えるときあるし サンマは無胃魚だから
食べた物はスルー状態なんでしょ >>518
鹿児島で食べたキビナゴの刺身美味かったわあ ハラワタ抜いて焼くとパサつくんだよな。
しかし苦いから食わんよあんなのｗ >>514
釣った真いわしを三時間後に刺し身にして中ったから
俺の体の問題かもしれんがうやはりおすすめはしない
サバより辛かったのでｗ >>524
内臓（消化器）の中にはとうぜんウンコも入ってるからトンスラー大喜び 贅沢なことをしてる相手にお里が知れるという田舎者や貧乏にマウントとる言葉を使う頭の悪さ
お里が知れる >>509
逆に食べない人が育ちが良くなさそうに思えるわ。
それはちゃんと魚の食べ方を家庭で教わってきたかどうかっていう意味で。 食べ物の話をしてるのに「うんこ」って単語を使わないと１レスも出来ない人がいるな 食べ物の嗜好が違うだけで「お里が知れる」と同居人言う奴のお里が知れるわ つうか食品て捨ててもいいとこが一番いいとこだったりすんだよな
野菜の皮、魚の頭、内臓
取り除くと栄養価がどんどん低くなっていく >>517
それは俺も同感だが、サンマの腸は食べんよ。
54の爺だけど。 >>533
実際秋刀魚よりもサバや鮭の方が美味いし 自分がゴカイやらイソメで釣りをする人間は他人が釣ったものの内臓なんか食わない
ワタがうまいとか言うのは脳天気なアホだけ >>527
姑が嫁に言うんだろ。
知り合いに左手箸が居るんだが
嫁の親に「家族だけの時はいいけど、親戚が集まるときは右手で食ってくれ」って言われてたわw そもそもガステーブルの魚焼きグリルで内臓まできちんと火が通らないだろ？
生焼け内臓なんて気持ち悪くて食えないわ。 >>537
江戸時代にもさかなクンみたいなのがいたのかな ほとんどのサンマの内臓には長いウンコが詰まってるから、食べることはないね。 ところでお里が知れるって言葉はかなり強い言葉だ
なぜなら本人のみならず生育環境引いては家族、地元の友人までもを貶める言葉だから
そんな言葉を知り合いに使うなんていうのが一番お里が知れるということだな >>528
まだ、学んでないのか？秋刀魚のワタにウンコは入ってないw ぐちゃぐちゃになってると食わないけど
美味いという意見も気持ち悪いという意見もまぁわかる お里が知れるというのはネガティヴな表現。
内臓を食べないのは上流でしょう。 >>526
俺につけたレスなんだからそこを重視しないと分からんってなるよ >>542
戦中派の婆さんは米を研ぐ時に1回しか研がなかったわ
当時は「研ぎすぎると栄養が流れて不経済」と言われてたんだと >>1
サンマの内蔵を食べる人は「旨い」以外に理由があるのか？ ワタ食べる時もあるけど、黒いレバー？と白子？みたいなとこだけだなあ。腸管みたいなのは食べない そういや外の安い飲み屋だと高確率で焼けてないから残す
下手したら身も生だ サンマの話になると朝鮮人が群がってくるな
トンスルとはさすがに違うぞ
人糞民族 >>513
イオンで蚕の瓶詰めが売ってたんか
土産物コーナーじゃなくてか
ちょっと意外で想像してなかったわ
諏訪〜伊那辺りだとイナゴすら土産物でしか無いから信州でも昆虫食廃れたのかって思ってたんだがある所にはあるんだな >>547
それはね・・多分触らない方が嫁の為と思うくらい面倒くさい大魚の親戚がいるんだよ
目をつけられないようにしてるんだろう >>542
だから、ピーマンのワタと種は健康にいいって知ってから
そのまま食べている。 >>559
麺は音だして食えという勢力みたいなもんか そもお里が知れるって言葉小説の中でしか聞いた事ねえわ
使う人間の品もなさそう そもそもサンマなんて庶民の食べる下魚を食べてる時点でお里が知れるってやつだろ >>528
秋刀魚のウンコごと食べても自分のウンコとして出てくんやで そりゃおめーウンコは苦いだろ
食べたこと無いけど苦そう >>544
サバや鮭、鰤・カンパチが美味いのは事実だが
秋刀魚もローテーションの一角に入る実力は十分。
特に大根おろし＆秋刀魚のタッグは強烈 >>548
もちろん釣った直後に血抜きして氷水にぶち込んでいたけど
釣り仲間で中ったのは俺だけだったのでやっぱり俺の体に合わなかっただけかもしれない
でも四日入院するくらい辛かったからおすすめできないだけ そもそも庶民なんだから食べる人がいたっていいじゃん
どんだけ上流の貴族家系なんだよ >>557
ワタがベクれてたら身もベクれてるんだがそれはいいのか？ 子供の頃は食えなかったな
酒飲みのオッサンになったら好物になったわ >>564
捨ててるよ。
昔は「薬になる」とか、食べる奴は言っていたけどな。 >>20
長年の鱗の謎が今とけたw
なるほど、鱗があるわけないから、なんかそういう器官の一部と思ってた
あと、赤い糸ミミズみたいなのは何ですか？ >>1
お里が知れるなどとどや顔でいう視野狭窄野郎のお里のほうが知れるw >>146
気持ち悪い単語まだ使ってるｗｗｗｗｗｗｗ
さすがゴキブリ在日朝鮮人ｗｗｗｗｗｗｗ 魚捌いてると消化途中のモノが腸の中に残っててドロッと出てきたりするから結構キモいときあるな >>567
自分の国の悪口を言うのが日本人
日本人の悪口を言うのが韓国人
日本人と韓国人の悪口を言うのが中国人 >>546
釣りをする人間ならサンマの消化器官のメカニズムと、
漁のやり方を知った上で、市販されているサンマの内蔵の中身が予想できるから、
むしろ内蔵食べてるよ。
コマセで釣ってきたサンマは、まるごと焼かないで、内蔵は食べないよ。
それも釣り人だからわかること。 >>562
内臓までバッチリ火が通るなら
食いたい人は食ってくれｗ
俺は遠慮しとく。 >>568
かつてはお惣菜コーナーにイナゴの佃煮はあったが最近は消えた
昆虫食も消えて人は歴史を忘れ、同じ過ちを繰り返す >>578
青魚は健康の為に仕方なく食べてる
白身が好き >>579
イワシアレルギーか、体調が悪かったか、ヒスタミン中毒じゃなくてアニサキス症になったとかかな？ ワタは食っても食わなくても良いが
秋刀魚を箸で4枚に分けて綺麗に食えずに
ぐちゃぐちゃにしてる人を見ると
育ちが悪いなと感じる 食いたきゃ食え
食いたくなかったら食うな
最低限の常識さえ守れば何の問題もない >>69
オーストラリアに住んでて
日本に逃げ帰ったやつ？？ 内臓食わないのはうんこ入ってるから
無胃魚？
サンマの親戚のメダガこうてるが普通に金魚のフンみたいなの引きずって泳いでるぞ
食ってすぐ出るわけでもなし >>78
よくわかってますね。胃袋も美味しいですよ サンマの内蔵食べたあとに汁物やお茶に口をつけるとお椀が臭くなっていやだ お里でなく「育ち」「家の様子」が分かるはあるかも
農家出の親だと育てるのに一年かかる米だけ超絶大事にして野菜はガンガン捨てる
サラリー系だと反対 秋刀魚くらい好きに食えよ
お里が〜とか言ってんの馬鹿じゃねえの エビのしっぽとか魚の皮とかを食べるか食べないかの話と一緒だろ？
どっちでもいい 大酒飲んで魚の骨まで喰らいつくす父だけは未だ健在
そんなもんだよね >>587
ラジノリンクスという寄生虫。これがまた乙な味がして通は
これだけ集めて食べるくらいだよ では逆にサンマの内臓だけを集めたものをお皿いっぱいどうぞ！と出されたら正直苦いしおいしくない。
サンマと一緒においしいごはんと一緒に食べるからおいしいと感じるだけ
固定観念でおいしいのに勿体ないとか言うのはおかしい
食べたいものを好きなだけ食べなさい
食文化や食生活でストレスを感じて食べることは体に悪いんだよ サンマの内臓食うか食わないかでわかるのは
お里じゃなくてそいつの食の好みだけだ >>578
この前、冷凍物でない新サンマが安かったんで
鮭・鯖と合わせてテイスティングをやってみたんだよ
結果、鮭とサバだけで良いという結論になった
因みに俺はサバも大根おろしを必須にしてる 産地だけど食べない
沿岸でその日獲れたばかりの秋刀魚の内臓だったなら、きっと旨いのかも >>1
内臓好むとか乞食かチョンくらいだろ
お里が知れるわ >>599
担当医の診断はヒスタミン中毒だったから
アニサキス症かどうかはわからないが、もう二度とサバとイワシの刺し身は食べたいと思わない
だが秋刀魚と鯵の刺し身は食い続ける ξ´･ω･｀ξ もし「ロースターのサイズの関係で頭を落として焼いている」
って話だったら、次は試しにサンマの口と尾を落として焼いてみぃ。
その方が美味しいから。頭を落とすと、腸を取るよりも旨みが流れ出ちゃう。 なんでイラッとするのかわかった
貴族とか華族とかが残ってる時代じゃないからだ >>608
心臓、白子、肝、腸は食べたことあるよ。
ちゃんと処理してからだけど。 好みや子供時代どう教わったかは人それぞれだろうけど
お里がとかいうのはマウンティング欲だけだろ (･∀･;)ｵｷｱﾐとか食ってるのかな秋刀魚は釣ったことないからわからんな >>594
すまん
おれもマイボート持ちで釣りするんだが、サンマなんて釣れるの？
どこあたりで？ >>623
何も生でワタを食うという話ではないので
産地なら美味いと思うよ カニミソも割と理解不能。
あと、フグの白子を食うなら
kiriクリームチーズの方が100倍美味い サンマの内臓は昔は必ず食べたけどな。
原発事故の後は恐くて食べなくなった。
「放射能は内臓に蓄積されて発癌の確立が上がるのと遺伝子をやられて奇形児が生まれる原因になる」
って広島出身の人から聞いたわ。 頭の良すぎる変人が馬鹿に馬鹿って言われてるような光景 漁師の間ではブリの皮食べる馬鹿
鮭の皮捨てる馬鹿という
ブリの皮はおいしくない
鮭の皮はとても美味しい サンマのワタを食わないパートナーに「お里が知れる」ってのは、気心の知れた間柄だからこそのボケフレーズだろ。
サンマのワタを食う方がまあ下品ぽいのは明らかだから笑、
それを踏まえて、ワタを食わないパートナーをあえて上から目線でディスる体の身内のじゃれ合い。 >>560
なに食ってるんだか分からないエビの味噌もそれが問題が無いって判断されてるから流通してるんで無いの？って話
それが信用出来ないとか言い出したら水も飲めんわなって 苦いのや脂が苦手ってのを除けば内臓が「おいしい」と感じるのは正しいはず
内臓付近が一番脂が多いから動物として反応する
秋刀魚と言えば「脂がのってる」 >>611
内蔵を食べない人が増えると、内臓を食べづらくなるからではないかと考える。 >>629
焼き過ぎちゃった方が旨味が抜けるだろ
内蔵まで火を通そうと思ったら
背中が焼け過ぎ >>618
たっぷりの大根おろしで食べたいですね！
でも少量だから良いってのはありますね珍味部分ですしね！
大量のサンマの内蔵があるなら、酒蒸しして裏ごしして、リエットっぽく料理すると思います。
レバーペーストみたいなもんですな (･∀･;)金華さば焼きが世界一。二位はﾉﾙｳｪｰ塩さば とりあえず西友ではサンマは内臓無しで開いて売っている >>638
お前らは食に欲が無さ過ぎ。
カツ丼よりうな丼が旨いなんてことはないし、玉子丼は要らないなんてこともない。
まぁ、「どれか奢るぞ」って言われたら鰻丼にするけどw あと家族で食卓を一緒に囲んでるか、孤食だったかバレるつうのもあるな >>620
家族全員内臓よこしてくるけど
それだけはきついわ あんま長生きされても困るみたいだから、そこは気をつけてね
金とかあるならいいけど 俺、沼津に住んでるけどサンマの頭と内臓は食わないなぁ >>78
軟骨を細かく刻んで、身と卵を醤油と味醂と酒(柚子の皮少々プラス唐辛子)に漬けたやつが大好き >>636
太平洋側で、群が漁港なんかに寄っている時に限る！ 酒のつまみなら内臓たべるけど
飯の時は食べないなぁ >>596
お惣菜コーナーにイナゴあったって何十年前だよ
戦後貧困の名残りがあった高度経済成長初期くらいの話だろ ふりかけマンは多分、忙しい親にふりかけかけて食わされてたとか
子育て場面見てると分かる 苦手なものを無理して食わなくていいけどさ
嫌なら捨てれば良いし サンマにあるすい臓の確か右のすい臓は苦くて左のすい臓は甘くて美味しいんだよ
もう病みつきになる >>14
オレもあの鱗がイヤだから腸は食わない
ただ肝臓は必ず食べる 割合的に半々ならどっちでも良いじゃねーかよ…
それでも相手が自分の常識を押し付けてくるなら
お前はオレのお里を知らなすぎるつって反論してやれ(´･ω･`) >>618
食べたい物を好きなだけ食べた結果がアメリカのマック訴えるアレだ >>651
なにこれｗ！？
大根おろし猫、凄い傑作！ 食事のマナーがなってなかったら「お里が知れる」かもけど。
秋刀魚のはらわたを食べるのは、ちょっと違うと思うが。
「新鮮な秋刀魚が流通してないとこ出身なんだね」ってことか？ >>664
関東だけど個人経営みたいな小さいスーパーなら今でも置いてある店があるよ
売れてるかどうかは知らんが >>665
ウチは両親が教員で貧乏だったから、味付け海苔とふりかけは量制限があったわ・・・w サンマってもう食べていもんかね
311以降食ってないわ >>675
(･∀･;)やっぱりｻﾋﾞｷは万能だな 内臓はプリン体の塊だから痛風の俺は食べたくても食べない 高いコンロ買ったら
温度センサーが付いててシットリ焼ける
人間の能力が落ちちゃうな >>675
サヨリと勘違いしてない？ってことはないか
サンマ釣れるなら釣ってみたい >>678
出された物は基本全部食べる
というマナーに違反してると思われているんだと思う
サンマの内蔵は立派な食事の一部であり、
それは頭や中骨みたいに、「食べられないことは無いけど、食べなくても良い部分」ではないと思っているんだろう。 魚好きの俺は美味しい魚食べるために徹底的にグリルを掃除したんだ。
そうすると汚したくないからと言って一切焼き魚が出てこなくなった。 >>680
そういう意味ではなく、三角食べ？口内調味ができない人
白米は味しないからごはんだけ口に入れられない計算できないみたいな
自分もおかしな食べ方するけどな！
ふりかけは買うつうより作る人も多いから一概に言えないけどー サンマの内臓を皿に残すと汚らしいってことかな？分からんでも無い >>617
寄生虫、マジっすかw
自分、赤いのは今後避けさせていただきます！ 内臓食べないけど
サンマを頭としっぽと骨だけで食べれる人はキレイって感覚はある 食べない食べない
ちなみに関東
食ってもいいけど、強制する奴は間違いなくバカ 肝なんて好き嫌いもあるし、好きにすればいい
自分の思う事と違う事は全て否定しないと気がすまない人って多いよな・・ >>689
ただのマイ宗教だな
使いまわしのチェリーやパセリなんか食いたくないし >>699
それって、内臓を解体して視覚で確認してから食うってこと？w >>697
汚ならしいわ勿体ないわで、ダブルマナー違反と考える人もいるんでない？
ここまでちゃんとすればほとんどの人は文句言わないかと。
「頭が残ってる！中骨もある！」なんて人は見たことない。
もっともお里が知れるなんてこと言ってる人も見たことないけど。
https://i.imgur.com/6gcmcUg.jpg まぁワタの扱いはともかく、魚の食べ方食べ残し方でお里が知れるのは確か ビニールとか食べてたら嫌だから
食べない方が良いのかも。 >>1
旨くても水銀とか体に良くないもんが溜まっとる部位だよ？ そもそも食べるという発想が無い
焼く前に頭ごとはらわた取って洗うし >>617
ラジノリンクスの画像検索しちゃったよ
内臓綺麗…なのか カワハギやウマヅラハギのキモも旨いしな
知らない人は損してる >>685
尿酸値がいつ痛風を発症してもおかしくないと医者に言われた僕は
以来アロプリノールを朝夕食後に欠かさず飲んでます
飲みつつも高プリン体のフードをガバガバ食ってます
そのかわり飲むアルコールは糖質やらプリン体やらがゼロのやつ限定だけどね 汚染
海は不明
川なら汚くなってるのではなく綺麗になってる
30年40年？前に比較して都市部は対策が実り綺麗になった
地方はバラバラだとか 餓鬼の頃にこういう苦味が強い物食べさせた方が舌が育つ >>709
頭とシッポ落としておけば
もっとゴミが少ないと思うけど >>689
その食べられなくは無いけど基本食べないの境界が曖昧なんだよって話やろ
ただちょっと前自分なら食べないけどその食べっぷりに惚れ惚れすると自分なら食べるけど食べない方が綺麗に見える（食べない理由が分かる）で相手の事を認めるがあったのが今は単に自分と違うでマウント合戦になってるだけで お里が知れるなんて立場所構わず言うやつは、多分昔言われたババァなんじゃね 内蔵残してその他は綺麗に食べてあるのと
内蔵食べてるのに
食い散らかしたみたいな汚いのと
どっちがお里が知れるのやら 前、HEY!HEY!HEY!で頭から秋刀魚を食べてた歌手がいなかったっけ？ >>727
中学の高学年くらいからでいいよ。ガキの食うもんじゃない。 >>728
日本人には、尾頭付きって感覚があるんだよw
頭の無い秋刀魚の塩焼きとか惨めになるわ。 こんなのは食べようが食べまいが好みの問題だろ
ケチつけんな >>709
ここまでするなら肋骨も残ってたらよかった
肋骨食べたなら中骨も食べてしまえって思わなくも無いw >>735
どうしたID真っ赤にしてまで
お里が知れるぜ 食べたきゃ食べるし食べたくなきゃ食べない
「食べないなんて信じられない」とか「あんなもの食べるなんてキモい」とか言わなきゃどっちでもいい 江戸時代、鮮度が高い物はお殿様に献上、町人は臭い消しわさびと綿を抜いて食べる お里はどうかわからんが酒飲みかどうかはわかるな
あとサンマの内臓が食えんやつは他にも食えんものがいろいろありそうではある マウントうんぬんではなく、知識や何故なのかの意見交換として見てるよ
これを喧嘩ととらぬよう… サンマの内臓なんか食べる方が貧乏くさいだろ
お里が知れるってもんだw >>741
それでいいと思う
なんでヒス起して責め立てるのかわからんしな >>736
あれはふきの苦味より味噌のしょっぱさが先立ってご飯にちょっと乗っけるかちょっと舐めて酒飲むかなんだよな >>737
ちゃんちゃん焼きには頭無いぞ
サイズ的には余裕だろ >>748
小学生かな？
あと、「お里が知れる」って貧富は関係ないぞ >>743
いくら鮮度がいい、寒かった？と言ってもそれでも酷かったろうなと思うｗ
臭そうｗ >>22
マグロの胃はうまいで
正直、刺し身より好きや >>753
俺は内臓は平気だが、虫は食えない・・・
北京で観た、屋台の蠍はいけそうな気がしたw >>734
パスタによく使ってたわ
オリーブオリル入れる時に投入するのね 酒飲みはいろんなものを残さず食べるのを
競い合うみたいなところがあるが、
そのスキルはたいてい居酒屋で一人のみしてる時に
次のつまみを待たされているときに獲得したものである >>754
育ちとか躾だよなw
劉備は張飛と一緒に飯食うの、苦痛だったと思うわ。 巻き網漁で取るとウロコが内臓に混じるから食べられないんだよ
なめながら日本酒を飲むくらいしかできない 関係ないけど昨日グルクンの唐揚げで頭も骨も残して身だけ食ってる2人組のにーちゃんいたわ
それやと食うとこ無かろうにｗ >>727
苦いのは問題ないが
生臭いのが嫌なのさ >>726
牛乳ねぇ…
10代の頃は帰宅→冷蔵庫の扉ガバー→牛乳1Lパック直飲飲み干ししてもお腹平気な毎日だったのに今はあきません
ホットミルクはなんともないのに冷や乳だけはお腹グルグルピー お里が知れる、といわれると興奮するひとが多いことがよくわかる。 東京じゃ喰わないな
マイクロプラスチックと重金属で身体を鍛えたいならどうぞ サンマの内臓を食べられる自分が誇らしくてしょうがない >>754
あなたの育った環境が知れるって意味だから貧富のみでなくもっと複雑に色々なんだけどな
秋刀魚のワタを食べるのが普通とか海が近くて新鮮だったのねとか全部食べないといけないくらいタンパク源なかったのねとか
基本的には単に相手の育った環境を見てる風なんだが蔑みとして使われるのは京都発だからなんだろなぁ つうか、サンマの内臓をちまちま舐めるのは酒飲みだけだよ。 ξ´･ω･｀ξ 「お里が知れる」と言えば、Myマザーのクソ笑えるエピソードを一つ。
昔々、労務者の人達が「夜食はこれ作って下さい」ってカップラーメンを持って来た日の事。
Myマザーは快く引き受けたんだけど、説明書通りに蓋を開けて中身を取り出して見た瞬間に
大パニック。労務者の人達にマジギレして、「あんた達は朝鮮人の左翼かー！こんな物を
ここに持ち込んで!!警察や組長呼んで、あんた達全員殺すよ!!!!」と大騒ぎ。労務者の人達全員号泣。
何故か？インスタントラーメンの具の袋に か や く と書いてあったから。嗚呼Myマザー…火薬と勘違い。 食べたことないな
そもそも内臓取ったのがでてくるだろ >>774
藻を食べる魚の内臓は旨い
魚を食べる魚の内臓は不味い >>762
残さずに食べる、その旨さを知っている、珍味を食べたことがある、
酒飲みあるあるかもね >>620
築地の食堂で通はそういう食べ方をするって昔なにかの本で読んだわ
馬鹿だと思ったわ 新鮮な魚の内臓って美味いよな
鮮度によって味が全く変わる
身の部分もそうだけど、内臓は特に顕著 小さい時おとなの食べ物に憧れるってのあったな
早くおとなの仲間入りしたい、個人的にこれでかかったのかも
自分より上の世代だとたばこや酒
苦いのやナマモノ、酸っぱいの… >>753
内臓も虫も平気だな
川魚を生はあり得んが >>771
「慣れると美味しいよ」「ウンコは入ってないし加熱すれば安全だよ」ならわかるけど
お里が〜ってのはすごいネチッとした嫌味ったらしさがにじみ出てて気持ち悪いからな
対面でこういうことが言えるほうがむしろヤバイ >>773
頭と内臓取り除いて開いた状態で売ってるよね
薄くてフライパンですぐに火が通るから便利 えぐみも苦みも臭みも味わって、堪能したらちょっぴり酒を含んで流し込む
この食の愉悦は一人静かに味わうものだよね
他人に強要するものじゃない 内臓なんか元々賎しい身分の人だけが食べてたものだろ
普通は捨てるんだし >>786
俺のカキコに貧富に言及してる所あった？ そもそも焼く前に捌いて取っちゃうな
美味しかろうが食べたくない >>772
うちの職場の後輩がそれを無毒化する方法を大学で研究していたらしい
断念したのか全く無関係なうちで働いているけど >>797
＞貧富のみでなく
貧富は全く関係ないって話。 >>795
アジの内臓は食わんなあ
あ、もちろん殆どの場合、「新鮮な魚」って言っても火を通して食べるよ、内臓は。 一時期魚をさばくのが好きだったけど、
刺身にしたあと、肝臓や心臓は焼いて食うし、
胃のたぐいの消化器も内容物を洗い流して焼いて
軽く塩コショウすると普通に美味いから。
魚は面倒だけど美味いんだよ。 >>697
もし内臓を食べ残しつつ上品さを保ちたいのなら
皿の隅に寄せて懐紙を乗せて隠せばよいのさ サンマの一番おいしい食べ方は七輪に炭だぞ。これだとまるで違う。
焼きながら醤油を垂らして食べると香ばしくてたまらんぞ。
もちろん、内臓もこれだと美味しく食べられる。 >>801
俺は秋刀魚の内臓を食べるけど納豆やドリアンは無理
勿体ないと言われても無理なモノは無理 別に食べても下品とまでは思わんけどな
さかな好きなんだな〜くらいしか 俺は刺身を作るために貝捌き持ってるけど、貝の刺身は危険が多いんだよ。
ミル貝の垂線？なぞ、アルコールを悪酔いさせる毒を含むとのことで、必ず取り除く。 子供の頃から焼いた魚の白い目が怖くて魚自体苦手だわ
まぁ出れば食うけど内臓は無理 親から、よく叱られたわ
貧乏人の子のくせして、好き嫌いが多いとな >>1
棒受のサンマの内臓は食わない、魚好きの常識
これを無条件で言われたら、嫌われてるor相手が馬鹿、の2択 焼き魚は、普通内臓を取り除いて焼くわけで、
内臓ありのまま焼いている時点で、これ食えますよ、というサインか、調理人が馬鹿 >>819
調理師の友人は貝類だけは必ず火を通すと言ってた
大勢に提供するから問題起こすのが何よりマズイとのこと 足指の間の垢もほろ苦くて酸味もあって熟成チーズっぽくてうまいから食ってみな
最高の酒のつまみになるよ
子供じゃないんだから食わず嫌いはいけないぞ >サンマの内臓を残したら「お里が知れる」
むしろ内臓まで食べなきゃならにほどに貧乏な家庭で育ちましたとか思われてもねぇ・・・ 苦手なものが入ってたら無理せず食べないけど、
だからって食べれる人を貶めようとか思わないわ 最近のサンマは腹に鱗があるのでワタまで食べなくなった ワタ
食ってるってことは
ウ〇コも
食ってることになるよね >>804
内臓食うのは朝鮮人の文化
日本人は内臓なんか食べないし
下賎な身分の人は食うだろうけど 大人になって食べるようになったわ
身と内臓いっしょに食べるとおいしいよ >>830
朝鮮人は、お前だw
どうして、日本の秋刀魚の塩焼きはワタを抜いてないのか考えてみろ。
抜いたら苦情が来るからだ。 焼いたカレイの卵は美味しいけど
プリン体が多いので残します 田舎者 「おいしい 食う
都会 「死体の味がする 鮮度悪い このスレ見てるとお里が知れるレスをしている輩が多いなｗ >>831
安いサンマは巻き網漁で取るから、暴れるときにはがれたうろこが口に入り、まともに食えない。
最近ではなく、昔からそう。
昔はそうでなかった、と本気で思っているのなら、高いサンマを買い与えていた君の両親に感謝するといい。 >>832
海鼠腸旨いぞ
日本人なら雲丹、からすみ、海鼠腸 >>841
左手箸とかクチャラーとかが多いんだろw
内臓残してると、どうしても食い終わった皿が汚いしな。 サンマの内臓、旨いよな。
鮎、ワカサギ、アジぐらいか、内臓が食べられる魚って。
ライオンは内臓しか喰わないんだぞ。
残りはハイエナやハゲタカが食べる。 赤い筋みたいなの。あれって寄生虫でしょ。食通ぶって食べてる人って本当に美味いと思ってる？
俺は背中とお尻に切れ込み入れて頭をちぎりながらズルズルーって内臓取り出してから焼いて食べる
大根おろしだの醤油だのはもちろん邪道。軽く塩を降ってかぼすかすだちを絞って食べるのが俺的至高のサンマ 大昔からサンマは秋の味覚のひとつレベルで、丸ごと一尾食べるくらいで良かったのに、
一般的には内臓を取るとおいしいので、もっと食べたいという人が二尾以上食べるようになった
未だに丸ごと食べるのがおいしいって言ってるのは、お里が知れる >>838
朝鮮部落の文化だな
まともな日本人は食べない
サンマ自体が元々貧乏な下衆の食い物だし、さらにその内臓となるとね サンマのワタくらいで食通ぶってるとかバカじゃないか
朝鮮人なんだろうなあ >>849
そうやって、焼き魚を上手く食えない自分の箸使いを誤魔化してんのかw 腹わたどころか小骨に血あいまで残してたヤツいたよ そこまでしてでも食いたいのかねぇ秋刀魚 獣肉を食うことがなかった時代に、魚は重要な淡白ビタミン元
当然内臓も全部食べるし、なんなら残りの骨もお茶ですすいで
細かな身や頭の中のエキスまで全部溶かし出して飲み干す
大正生まれのばあちゃんは生前いつもこんな感じだったよ
そういうのが当たり前の時代があったってだけ
今は食うもんがありすぎて無理に食わなくてもいいからなｗ >>813
それ見た時に思ったけど化学物質は体に悪いって言い切ってるけど割と意味わからないよな 水銀だらけで食うなって話だろ
今は放射能
食ってる奴はホームラン級の馬鹿 >>854
無理して食べることはないが、結局さー、健康の問題に繋がるからうるさいんでね
今も昔もない
腹さえ満たせばよい、が少し前の話 大人の男ならタバコ吸うのが常識
タバコのうまさがわからないなんて人生損してる >>856
つーか、全ての物質が毒になるかならないかは、その摂取量に拠る。
基本だろ。 >>833
内臓好むのは生物として普遍的な本能なのにどこぞこの文化もないで 魚介類はこのように利点が多い食材ですが、反面、自然界に存在する水銀を食物連鎖の過程で体内に蓄積するため、
日本人の水銀摂取の８０％以上が魚介類由来となっています。
また、一部の魚介類については、特定の地域等にかかわりなく、水銀濃度が他の魚介類と比較して高いものも見受けられます。
水銀に関する近年の研究報告において、低濃度の水銀摂取が胎児に影響を与える可能性を懸念する報告がなされていることを踏まえ、
妊娠中の魚介類の摂食について以下の注意事項を公表しているところです。
https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/ >>851
全然関係ない話だね
レス付けるならもうちょっと頑張って サンマの塩焼きを外で他の人と食べると
内臓食べるかどうかと箸の持ち方で品定めされるというのはわかった
もう外でサンマの塩焼き食う事はないな アニサキスって妹がキス迫ってくるみたいでエロいよな >>851
いや、こうしてちょっとづつ朝鮮の文化って言いたいだけやで >>1
もう親だって焼肉にキムチの世代だから伝統的な日本の食事なんて知らんだろ？
っていうとパヨチンどもは高々100年くらいのものは伝統じゃないとかいうわけだが、そんなこと言ったらキムチだって100年ほどだろ？ >>832
秋刀魚の腸は短いから、糞はすぐに出るんだよ
阿呆は書き込むなよ 水銀問題だってかなり前から今ギャーギャー言ってんのがおかしいわけ >>867
ﾃﾞ､ﾁｮﾝ君は直火焼きって食えるの？
焼肉って、食べたことある？ スクラブのプラスチック粒子が入ってるから絶対食わない >>868
秋刀魚に限らず食べ方はけっこう見られるよ。
親がちゃんとしてるか出るからね。 >>849
そうだよな
下賤のお魚ランキング
マグロ ＞＞ イワシ ＞＞ サンマ
下賤の中でもイワシより知名度が低かったんだよ 秋刀魚のワタなんて何十年も前から食べる人食べない人で分かれてたのに、こんな論争にはなったことがない
最近の若い人は偏狭な人が増えてるんだろうな >>864
つまり朝鮮人は本能のままに動く野蛮な生物ってことかw
日本には内臓食うなんて文化無いですからw >>861
スーパーで買ったサンマを生のまま丸かじり >>869
にいちゃんをあにさって言う感じの東北っ子な
…分かりません >>877
カレイの煮付けとかも、そうだよなw
一発で育ちが判る。 多分言ってる本人の顔がヤバイ感じのおぞましい顔になってる思う
本人気づかないんだろうけど >>868
一時期秋刀魚不良で冷凍物ばかりの頃は流石に内臓は食いたくなかったなぁ
今は新鮮な生秋刀魚でも小降りなんで逆に味気ない
もう秋に大振りの油が乗った生秋刀魚は望めないんかねぇ・・・ >>880
このわた、酒盗、からすみ、イカや鰹の塩辛、うに
お前はずいぶんと無知なのだな >>877
あーなるほど
でも安倍首相は俺と同じ鉛筆持ちだけどね >>855
先祖代々の日本人ならサンマのワタも食うよ
君こそ外人だろ
もしくは新鮮な海魚が食えなかった信州の山奥とかの家系なんだろうな >>886
そりゃ、そうだろ。
これを言うってのは、相当に苛立ってる。 味障は分からないと思うけど、
内臓を抜いてから焼いたサンマはあんまり美味しくないんだよ。
食う食わないに関わらず、サンマは内臓ごと焼いたほうが、
内臓の旨味が染み出るから美味いんだ。
内臓を食うか食わないかは、好みの問題と、
酒飲みかどうかだけの話。 >>868
さんまなんかいっしょに食わんでしょ
寿司とかフランス料理
俺は豚しか食わない
ホモン注射でガンになるのは牛肉 鮭の皮を食べなかったら文句言われたことあるけど、
あれって普通食べるものなのか？ サンマの内臓が、新鮮とか、おいしいとかまずいとか以前の問題
いまでもおいしいって言う人には超絶貧乏DNAがあるんだろ イカの塩辛は内臓を使うな。
カツオの酒盗なんかも内臓を使ってるね。
内臓＝朝鮮人、とファビョってる抜け作は、
ただのアホなので無視したほうがいいと思うよ。 サンマのワタに拘るのは漁村出身の人たちぐらいでしょ
（たとえるなら農家が米粒ひとつでも残すと怒られるような感じ） >>897
お前、恥ずかしい奴だなw
半島では食わんのだろうけど。 秋刀魚に限らず、肉も魚も内臓類は一切食べられない
例外はハラミだけかな
モツ、ホルモン、レバー、生うに、蟹ミソ、白子などなど
全く駄目だ 生物濃縮を知らずにサンマをdisてるやつは、単に低学歴と見ます。 >>895
鮭の皮は猫の取り分
人間が食べるのは無粋ニャ 好みが分かれることで食中毒による全滅を防ぐ遺伝子のランダムプログラムだよ
画一的な味覚や行動を強要するほうがバカ >>893
酒脳 ドランクジャンキー、味覚音痴 という可能性のほうが高いと思う サンマの内臓って有害物質だらけじゃないの?
食わないほうがいいだろ
あとアメリカ北米オーストラリアの牛肉は食わないほうがいい まぁネットで好き放題に書き込んでる分はどうでもいいが
日本人の感覚を持ってればお里が知れるみたいな相手のルーツに関しての否定をしたら殺されても文句言えないわ
相当学がないか脳が欠損してるかとかそういう人間だと見られるのは間違いない >>880
そもそもとして内臓食べるのに文化も風習もクソもないって話だが
その程度をウチの文化ニダ！って意味不って言う
当時の日本は文化とかなんとか言わずに頂いた命を粛々と余す所無く頂いてただけの話でな >>854
カリッと屋いた魚を箸でキレイに食べた後、
皿に熱湯を注いで、少し醤油を垂らして飲むと旨いんだけどなぁ。 少し口にはいるのは気にならないけどそのままは食べないなぁ >>897
お前が賎しいと思うのは勝手だがそういう文化があることは認めたわけだ
はい、お前の負けね キレイな海で獲れた新鮮なサンマ
っていうのが条件だからなぁ
高いハードルだわ 食文化に理解の浅い人は自分と違う好みの人に対して異常に敵対心を燃やす傾向にあるみたいだね 内臓食わないとか言ってる奴って
未だに納豆も食えないエセ日本人じゃないの？ >>910
まぁ、俺も人生で一人だけ友人にクチャラーが居てな・・・
そいつの彼女に「注意してやれよ」って言ったら「あんた、友達でしょ！言ってやりなさいよ！」って怒られたw >>920
それわかる
高学歴者は、好みは人それぞれだから……という態度を取るのに対し、
低学歴者はなぜか攻撃的になる >>906
箸をグーでにぎってるヤツが嫁だったら死ぬほど強制するわ >>895
文句じゃなくて、「美味しいから食べてみたら？」
ってすすめられたのではないかね？ >>918
いやいや、文化ってのはある一定以上の人によって作られ定義されるもの
賎しい身分の人が食べてたからって、それは日本の文化にはならない
日本で朝鮮部落の人間がホルモン食ってたからって、それは日本の文化ではないでしょう 秋になると母親が鮎を５０尾くらいまとめて買い付けてきて
大鍋で甘露煮を作ってたのを思い出す、あれも内臓どころか頭まで丸ごと食うんだよなｗ
あれ１匹でどんぶり飯１杯食えるわｗ >>894
何かの機会で相手が秋刀魚注文してきた段階で
帰るかそいつとは距離置くようにするわ
俺も豚肉派 鮭の皮は、パリパリ以外に皮の裏についてる脂が狙われてる サンマサンマ苦いかしょっぱいか〜と歌がある。
これはワタの事を指しているらしいが九州に住んでいると新鮮な生サンマが流通し始めたのは
本当に最近、ここ10〜15年くらいである。それ以前は塩サンマで日にちが経っていて
とてもワタなんか食べられたものじゃなかった。
最近になって塩サンマでも新鮮でワタも甘いものが出回り始めたが
今でもサンマのワタを食べるのは博打で外れを食べると腹壊すんだよね。
北日本〜東日本だと刺身でも食べられるサンマがあるだろう。
だが日本は南北に長くサンマの様な足が早い魚は怖いんだよね。 >>922
俺の会社の同期がクチャラーだった。
奴は山梨出身だし、山猿だからしょうがないな……と黙認してたのだが、
結婚してから嫁に鍛えられたのか、直ってた。 内臓って
さんまの鱗がいっぱいの内臓なんかよく食べるよな 丸ごと食べてくれる奇特な人たちがいるので
料理屋も居酒屋も手間がはぶけてボロもうけw
ゴミ処理してお金まで払う変人たちwww スーパーのぐにぐにになった解凍サンマのワタを「美味い美味いやっぱこれだ！」なんて言う人は、新鮮なサンマが手に入りにくい地域の出身で、味はさておき知識だけは教え込まれた家の育ち。
新鮮で良いサンマを自分でしっかり見分けてワタを食べ、そうでない場合に自己判断で残す人は、新鮮なサンマが上がる地域か、新鮮な食材の味を教わる環境に恵まれた家の育ち。
確かにお里が知れますね。 ワタリガニの味噌汁はダシを取るものであって
チマチマ身を取ろうとするのはお里が知れる
シジミの味噌汁もダシを取るものであって
チマチマ身を取ろうとするのはお里が知れる ξ´･ω･｀ξ しっかし、「サンマはエラや内蔵を取らず、洗ってから焼いて食べても大丈夫。
身に臭みはそれほど回らないから。内蔵は汚染されているので食べない事。天然塩、毒塩でも
多くの方々が命を落とした直近の過去を振り返れば分かる通り、海水が直接触れる部分は
極力口にしてはいけない」なんて話が何故か忘れ去られて、天然塩やサンマの内蔵を平気で
口にする輩が、「お前はお里が知レルーｗｗｗ」なんてマウント取りしてくる今の日本は異常っ。 >>932
？？？
サンマは胃がなくて、内臓が傷みにくいことから、
昔から塩サンマでも普通にワタごと食べられていたんだよ？ >>934
なかなか言えないもんだが、家族だと親戚が集まる時とか問題になるからなw 今話題のマイクロプラスチック騒いでる奴らが内臓うまーとか言ってたら笑うしかないわ >>926
例えばだが北センチネル島には文化がないって言い切っていいのかだよ
ガラケーがスマホよりも遅れていたのか？とも言える >>934
子供の天敵になるんだよねｗ
子供が真似して子育ての害悪になるから直さざるを得ない
反対に父が母をたしなめる家庭話もよく見るｗ >>926
もうそろそろ、出自を明かして勝利宣言すべきじゃないかw 放射性物質だのマイクロプラスチックだのと騒いでる間抜けは、
「無胃魚」という言葉を知らない無知者。 昔はコンロに付いてるグリルで焼いてたけど最近はロースターで焼いてる。ロースターの方が隅々まで洗えるし。イワシ明太なんかロースター買う前はメンタイが流れ出ちゃってたけどロースターはそれがない >>958
最近のアイスって蓋と中身の間に
ビニールシートのバリアがあるから
蓋についたアイスを久しく見てない >>952
旨味もたっぷり含んでるんで、食わないにしても、
内臓ごと焼いて食い残したほうが旨いよ
とはいえ君が味障なら好きにしたまえ
君は何喰っても一緒だ >>949
お前に異常と思われてもいいわw
金髪碧眼や真っ黒カーリーでも箸をグーは頭おかしいもん 内蔵食う人はアピールするけど
内蔵食べない人はアピールしないから
食うことが普通っぽくなってるだけ お里が知れる？あぁそうだろう
魚の内臓食べるやつなんて未開な漁村出身でウロコはふりかけに使って魚の骨は爪楊枝に使うような貧乏人だろう >>949
俺はたまに、めしや食堂の23時から売り切れ御免の半額に行くんだが
マジで、箸をグー握りとか親指が上の茶碗持ちとかが居るw
普通の日本人には説明しても信じてもらえないだろうが。 >>958
名古屋人ならカステラの裏紙をしごいて食べるのが常識ｗ >>1
>TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査
安部礼司だろ？
実態調査っていうか、ただの番組リスナーへのアンケート >>940
シジミは最初に入れるシジミはダシ用で出しを取ったら捨てる
で実際に出てくるのはダシを取ってない食べるようのシジミ
お前のお里が知れた 内蔵食べないからってヒトを蔑むような心根の貧しい人 >>964
一度口に入れた物を出すのって抵抗あるよな 元々サンマ自体が賎しい下衆の食べ物なのに、さらに捨てる内臓なんかでお里が知れるってw
食べてるほうのお里が賎しいって分かってるのかな？w >>966
＞親指が上の茶碗持ち
悪い・・・訂正しとく。＞親指が下の 酒飲みは普通は食う。
うろこが入っていてもちびちびなめながら酒を飲む。
なぜなら、酒が旨いからな。
酒を飲まない奴は、食わなくても別に問題ないと思う。
だが焼くときは内臓ごと焼いたほうが、身も美味くなるよ。 >>962
所謂、ただしい持ち方ではないのは解るんだよ
しかし結婚後に強制するようなことではない 秋刀魚のはらわたが苦いって奴は鮮度悪いのしか食えなかった人だろ
鮮度良いのは甘くて美味いよ
そうでないのは食うな >>969
ふっ、俺は高知育ちの大阪住みだが、普通だろw 低学歴者「ウンコてんこ盛り！！！」
無胃魚というキーワードを出してあげてるのに、バカは調べもしない。 >>926
既にフルボッコでわろた
まぁレス乞食もほどほどにな そういうのは好きずきだしね
自分の物差しが全てだといちいちモメる
鮭の皮も秋刀魚の内臓も食べるが食べない人を変だとも思わない ネタだと思うのでアンカーは付けないが、
サンマのワタの苦さは、胆汁の苦さなので、鮮度とは無関係な 次スレだお
【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題 世の中では「食べない派」も多数★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542119014/ 加熱処理でなんでも食べれるようになったけど、
食べる、食べないのは個人の自由
つか、加熱すればウンコでも食べそうな連中が多い？のが驚きw 凄い旨いのもあるけどな
外れもあるから残してもいいだろ。 本当に朝鮮文化は気味が悪いよね。
最悪ですよ、朝鮮文化がまるで日本の文化であるかのように朝鮮人が嘘を撒き散らすからね。
冗談抜きで朝鮮人追い出しの未来しかないからね。
そして、私の清算も冗談じゃないからね。 このスレッドは１０００を超えました。
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