【外食】一蘭が「とんこつ不使用ラーメン」
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とんこつラーメン専門店の一蘭（福岡市）は２０日、豚を使わない「１００％とんこつ不使用ラーメン」を発売すると発表した。
アレルギーや宗教上の理由で豚を口にできない人にも楽しんでもらおうと開発した。
２０１９年春、東京に開業予定の新店舗で提供を始める。豚不使用ラーメンのみを扱い、これまでとんこつラーメンを味わえなかった外国人観光客などの需要を取り込む。
「とんこつラーメンを世界一研究する会社」と自負する同社。開発に２０年間の歳月を費やし、スープのコクや深みなど「本物」の味をとことん追究した自信作をご賞味あれ。
＝2018/12/21付 西日本新聞朝刊＝
http://news.livedoor.com/article/detail/15771138/
2018年12月21日 6時0分 西日本新聞
https://www.nishinippon.co.jp/import/national/20181221/201812210001_000_m.jpg 味が気になるな
しっかりととんこつの味がするのかな ∧,,∧
( ´･ω･）へー
(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼ ハラルも取らんのに宗教上の問題でとか言うと後々めんどい事になるんじゃね >>9
イスラム教徒入り込みやすい環境を整える必要なんて無い 渋谷店とか店の外に外国人店員置いてて、いつも外国人と思われる行列ができてるね くっさいトンコツを出せ
豚の呪いが詰まってるような DNA操作でトンコツの風味が出る鶏肉（鶏ガラ）を開発しました！
とかだったりして 犬の餌にもならない豚骨をスープに使ったラーメンなんて
日本人なら絶対に食べないだろ さーせん、酒入ってました。
とかなるんだろうなwww とんかつ屋なのに豚肉使ってない物頼んでたアホメドいたな
なら来るなと 人間の死体の臭い
知ってますか？
豚骨の臭いは死体と同じ臭い 一蘭があんなに外国人並ぶようになったのは何かで取り上げられたからなのかね。ガイドブックに載ってるのかな。 ついでに店内が見えない事をいいことに違法に外国人労働者を使うのもやめてください
ラーメン「一蘭」社長ら書類送検 不法就労助長の疑い
https://www.asahi.com/articles/ASL363H8BL36PTIL00Q.html
とんこつラーメンチェーン「一蘭（いちらん）」で法定時間を超えて留学生を働かせたとして、大阪府警は６日、同店運営会社（本社・福岡市）の吉冨学社長（５３）や労務担当責任者の女性（３９）、
店長ら計７人と、法人としての同社を出入国管理法違反（不法就労助長）の疑いで書類送検したと明らかにした。吉冨社長については雇用対策法違反（外国人雇用の無届け）の疑いでも書類送検した。 上野の店で食ったが臭みを感じた
取柄は仕切りがあるくらいだね >>22
一蘭「あ・・・(うっかりしとったばい)」
なんてなw 牛骨かな
韓国にソルロンタンって言う牛骨スープがある
牛肉のチャーシューもある
これがうまい ぶっちゃけ、とんこつよりも魚介系の方がスープは好き
後味がスッキリしてて翌朝なんかも胃が軽い感じなんだよね
(´･ω･｀) >>4
同一店内での調理ではハラル認証は受けられないww スマホ禁止にすればいいのに。いくら衝立で視野を遮っても、
スマホ見てると、味覚に集中できないぞ。 これは儲かるな
ココイチかどっかもイスラム向けの店出してて繁盛してるよな 牛骨ラーメンって美味しいよね。
世に広まらない理由がわからない。 >>27
一蘭は工場セントラルだからそういうのはほとんど無いだろ
店で鍋にかけてる分だけだ >>6
だな。
味の素が駄目な時点でムスリムの席は日本に無い。 流しや調理器具も分けないといけないんじゃなかったっけ、シューキョーキンキは？
素手でチャーシュー乗っけた手でそっち扱ってもアウトじゃないかね >宗教上の理由
ついにイスラム教徒への配慮が始まったよ。
うんざりする まー、とんこつラーメンを始めて食べた何十年か前は
こんな濃厚な味のラーメン食った事ねぇよ！
って思ったもんだが、今は濃厚な味のラーメンはとんこつ系以外にもたくさんあるもんな。 >>41
うん
脂の質のせいかあんまり美味しいとは思わなかった
好みはあると思うが 一蘭は味の素使ってないだろ
甘くてクソマズいがトンコツもたっぷり使ってて弱い人は腹にくる
つーかここの食い物スレ超絶バカ舌しか居ないのに相互マウンティングしまくるよな >>35
スマホに集中するための衝立なんだよ、その人らにとっては ここは価格の割に美味くない。
回転寿司みたいなもんだな 豚は当然ダメだが、他の動物性もハラール食でないとアウトになるんだが、
この辺わかってんのかな？
まぁ、あいつらに合わせる必要はない。 >>41
こってりとコクのあるのは豚骨にかなわない インバウンドでぼろ儲け企業
25年くらい前までは有難く行ってたけど、あの価格、あの薄っぺらいラーメンをいまだに有難がる日本人はいないだろ >>1
鶏白湯かな？
もともと旨いんだけどね、替え玉を安くしたら一風堂にも勝てる イスラム教の場合、異教徒がコーランに反してるのを見過ごすのも罪になる
だからこんな別店舗なんてやっても意味ない。イスラム教徒の目に付く場所での豚肉料理を全て禁止するしかない 福岡と北九州だけでやってる時代は出張の時に食べるの楽しみだったわ
全国に進出して味は落ちたし楽しみが無くなった 仕事の都合で正月休暇の九州旅行がポシャったわ
トンコツ巡りしまくる予定だったのになあ
九州は店で焚いてるガチ店だらけで神ですわ >>1
＞アレルギーや宗教上の理由で豚を口にできない人にも楽しんでもらおうと開発した。
焼き豚サービスでーす イスラム教の信者全員がハラルの店で食うわけじゃないから
これはコレでありだと思うわ >>59
日本も…とか思ったが
日本の場合宗教に媚びるというより宗教に騙し討ちかけつつなあなあで済ませつつ発展してきたからなあ
同じノリを不寛容な一神教でやると文字通り血の雨が降りかねんのだが、その辺は認識してるんだろうか 豚こつじゃないけど猪こつです猫こつです犬こつです蛇こつです
なんでもありだな
煮出せば味わからんしな
鶏の脚を煮出して煮詰めりゃとんこついわれなきゃ誰も気付かんし
そっちのがコストかかるが 知り合いのムスリムはトンカツ大好きだけどなw
「それ、豚だけど良いの？」って聞いたら、
「海外だから問題ないね」だってw とんこつ風コンブラーメンか
ついにリトルグルメが実際の飲食店のメニューになるんやな 臭いからとんこつ大嫌い！ な日本全国民にも嬉しいねｗ >>79
とんこつ自体は臭くないぞ
九州のは豚の頭を脳みそごとそのまま煮出すから臭いがでるわけで >>74
焼き豚のかけら入ってて「入ってないって言ったから食ったのに…」
とかで訴えられかねないよな
こういうのには近付かないに限るよ ムスリムはどうせ本物のとんこつラーメンは食べられないんだから
味がそっくりかどうかなんて結局は相手にはわからないだろ 一回もトンコツ煮込んでスープ取ったことなさそうだよなおまえらは 群馬の大泉に住んでたときアパートの隣のおばさんの妹の彼氏が在日イラン人だったけど
チャーシューつまみにウイスキー飲んでたぞ。俺のウイスキーボトル1本飲まれた 甥っ子がバイトしてたが日本人にも交通費出さないし長期の外人雇用にも社保負担する気も無いらしい >>83
明確に禁じられてるのは豚肉であって豚骨ではない理論を駆使するムスリムもいるとか 豚の蒸気と臭いが立ち込める中で食っても良いと思う程度のゆるい信者なら
もう豚肉食べちゃった方が楽になっていいんじゃないかｗ 俺がアラーだったら、豚肉を販売してないかのように宣伝しつつ、他の店で提供する奴は優先的にぶっ殺すだろ。 >>90
イスラム教徒が納得するとか思ってるの?
この会社は他の場所で豚だしてる >>74
厳格な派と世俗的な派があるから一概には言えない だから豚骨使わないのはわかったけど何味なんだよ出汁は何で取るんだよ >>87
命の危機の時は食べていいらしいから超空腹状態なら豚骨ラーメン食えるんじゃね？ｗ 豚不使用の合成のとんこつスープなら、
とっくの昔にインスタントのメーカーは実現してると思ったけど？違うんか？ 豚骨スープ作ったナベやお玉を使っただけでもアウトなんだが
イスラムの厳格さを認識してるのかな？ 外国で暮らしてた時、同僚のインド人とかは牛でも豚でも何でも食ってたけどな
外国ではOKｗとか言って 宗教の戒律が厳しく、信者はそれを守らなければならないってんなら、人殺すなよ。
異教徒とかの敵は殺していいってんなら、そんな危険な宗教は締め出せよ。
郷に入っては郷に従え、朱に交われば赤くなる。
日本に来たら豚カツや生姜焼きとかを腹一杯食ってって欲しいわ。旨いんだぜ。 偶然入った店に豚骨しか無かったらそれ食べるしかないよねってのがムスリムなのに
また食べられなくなってかわいそうｗ 昆布とか椎茸のような植物性の出汁を使ったラーメンも好きになった。
若いうちは物足りないだろうけど。 >>85
イランはそれなりに科学的な近代思想が浸透してるから器用な人はうまく隠れて飲んだりしてるみたい
ただ不器用でそういう世界にいけない人は愛国、イスラム至上主義に走る >>97
見た目が同じ見分けがつかない、猛毒のものと食用にできるものがある食材を、お前そもそも使うか？ >>94
基本的に干支のものは食っちゃいけないのだよ 鶏ガラの骨を砕いてから煮込めば、豚骨みたいにトロミのある白湯スープをとることは可能。
一応な？ただ、手間は抜群にかかるけどｗ ジャッキーチェン似の外国人がベストラーメンって言ってたなw
もっと色んな所で食おうぜって思った ラーメンの頂点に君臨するのは味噌ラーメンだと思っている ラーメン１４００円ぐらいだっけ
ぼったくられに１回だけ行った 代わりに牛入れましたｗ
ヒンドゥー教 ： ゴルウアアアアアアアアアアアアアア！！！！！！ >>105
え？どこがそんなの作ってんの？
美味しんぼで食品添加物で豚骨スープ作ってるってあったけどちゃんと豚から成分抽出してるって否定されてたけど もともと、ちゃんとした豚骨を使っていない件はスルーなのか
特に名古屋以東の店舗 >>116
脚のモミジの方が簡単によい味になるよ
下処理の脚の皮を向いて爪を切るとき人の指をハサミで切断する感覚になってすごく気持ちわるいが
それやらんと臭くてどうにもならなくなるし >>116
強火でガンガン炊けばすぐ乳化するけど？
手間なら鶏のほうがかからないぞ？ｗ >>120
標準で790円だった思う
10年前に何回か食ったときの話 >>37
昔、東京の田町の慶応仲通りと松戸市に店名の無い牛骨が店の前にぶら下がっているだけのお店があったけど、BSE問題だかでともに潰れたよ。 とんこつ不使用なら、
牛骨・鶏ガラ白湯スープなのかな >>113
イスラム原理主義はネトウヨみたいなもんだからな >>129
鶏は処理をちゃんとしないと臭いがでる
あの甘ったるい獣臭さは豚よりたまらんぞ >>134
下処理の話なんかしてないやん
乳化は火加減がすべてやぞ >>133
良し悪しは別として筋は通してるからネトウヨよりはマシだよ ビーガンやムスリムは、決まった物だけ食ってろよと思う。
自分から縛ってんだから、食に欲を出すなと。
ワザワザ食べちゃダメな物に代用品で味を近づけるなら、欲に負けてんだろ。 カウンターが仕切られてて養豚場みたいなところだよな >>133
全然違う
ネトウヨはネット内の口先だけの活動する人たち
イスラム原理主義はネットはスルーでリアルで実力行使することしか眼中にない人たち
全く似てるところがない
お前はストⅡのゲーマーとUFCチャンピオンを似てると言ってるようなモノ まず一蘭でとんこつラーメン食ってる奴等が襲撃されるからな。
ハラールとか言ってる店に近寄ってはいけない。 チャーシュー無しなのはいいね
せっかくのスープに焼き豚の味が混ざって邪魔してるラーメンはマジFACK ハラル認証ってあれ意味わからんよな
イスラム式に解体した動物ならOKとか。
てか、醤油でさえアルコール入ってるからダメとかなんだろ… 一幸舎>>一風堂>>>一蘭
スープが甘ったる過ぎる
でも仕切られた刑務所みたいな雰囲気が好きでたまに行ってしまうわ >>150
本来は発酵段階で風味的に自然発生的に含まれるもんだけど
近代製法ではきっちりアルコール添加したりしてるからダメになるだけ 乳化剤とサラダ油でいくらでもこってりは出せる
馬鹿舌の外人にはそれで十分
高級志向でイスラム土人から搾り取ってやれ >>153
土人の迷信付き合わんでええよ
こっちに被害が及ばないように刺激せず、
しかしアラブにウイグル虐殺をスルーさせる中国の外交のようにしたたかにやればええだけや こういう記事で「ご賞味あれ」とか手あかのついた表現恥ずかしくないんだろうか とんこつラーメン屋が豚の使用で配慮すんなよｗｗｗｗ
ほんと立場弱いなｗｗｗｗ >>155
※工場の同じラインでは豚を屠殺しております >>96
京大の学食、普通の物を提供してる中ハラル食出してるけど アイデンティティの否定かよw
ラーメンに豚使ってなくても、あんなトンコツ臭い所にイスラム教徒こないだろ アルコールとかで手とか包丁を殺菌するのもアウトなんやで、それに醤油とかにも多少のアルコール成分が入ってるだろう、普通の豚骨ラーメンと一緒に提供する店だと難しいだろうね >>170
ハラル認証とるなら分けなきゃいけない
というかお祈り済ませた道具使うとかもあったはず >>173
そこまでコストかけて回収出来るほど、イスラム教徒はいるのか？ >>175
実はそのうちキリスト教徒を抜いて世界最多になる
文化の違う外国に出向くことは少ないかもしれないがね >>175
それなんだよな……
なのに配慮が先に来て… もともと一蘭は豚骨臭を徹底的に殺してるからな
おかげで全国区になったんだとは思うんだけど
正直、豚骨臭のないラーメンなんて物足りないよ >>1
「とんこつ」じゃね～じゃん。
ちゃんと「とんこつ風味ラーメン」にしろ。 >>163
イスラム教徒に配慮した結果、
テロが世界で起きてる >>173 ムスリムきたねえな アルコール消毒しないなら
病院もお断りだな なぜそこまで外国人に媚びるのか訳わかめだわ じゃ今日は八ちゃんラーメン食おう 脂肪は半分位棄てるけど
麺が美味しいんだ 【★神戸市ボッタクリ注意警報★】
夜の『神戸三宮繁華街』(東門通り周辺や生田新道周辺)界隈にたむろして
お客を誘っているチャイナ女の呼び込みにだけは絶対に引っ掛からない方が良い！！
｢飲み屋どーですか？｣｢私と一緒に飲みに行かない？｣
｢5000円だけで１時間飲み放題よ〜♪♪｣
などと甘いコトバで言って誘ってくるが
アレ殆んどが客を泥酔させて高額な追加料金を強引に請求する
ボッタクリ専門の悪質スナックばかりだから！
★あれは最初に連れて行ったチャイナ女があとでその店から、連れて行った客より巻き上げた売り上げの半分をバックマージンとして貰えるシステムになってるらしい。
◎それに奴等、中国人と言うと警戒されるのが解ってるらしく、必ず国を聞かれたら｢台湾｣ と嘘をつく！
偽台湾人である悪質チャイナ女に誘われてモテたと勘違いし、鼻の下を長くしてデレデレと一緒に飲みに行ったりすると
マジでおサイフの中身が酷い目に遭うからホント要注意!!
◆お金が無い場合コンビニでキャッシングまでさせられます！
■場合によっては財布の中身を盗まれたりするケースもあるらしいから要注意が必要！
※★※★※ 中でも一番気を付けて欲しいのは
二人でコンビを組み、東門周辺をうろついてお客を探し客引きしているチャイナ女
(白もしくはグレーのダウンコートと黒っぽいダウンコートを着ている二人組)
この二人組チャイナ女にだけには絶対に気を付けるように!!
▼奴等は金かけて違法密入国してきて就労ビザ無しで不法滞在してたりしてるから
お金を稼ぐ為ならどんな汚なく悪どい事も平気でやります!!
☆◎☆特に夜の9時頃から明くる日の朝方頃にかけての時間帯が
激ヤバいらしいので絶対に気を付けて下さい！！！ ブロイラーの気持ちになってラーメンが食べられる店か。 >>1
在日ライブドア→反日マスカレード
チョンメディアのアクセス稼ぎスレしか立てない反日砂漠は日本から消えろ 一蘭で食うぐらいならならマルタイのご当地シリーズ食うわ
あれで十分 新宿の一蘭は一時期ほどじゃないが並んでいるもんな
外国人に人気 添加トンコツスープの素使ってる三流ラーメン屋と変わらんじゃん・・・ そもそも一蘭って、メニュー少ないのは勿論のこと
そこまで美味いとは思わん
豚骨の即席麺で十分 群がりだす群がりだす豚の皿を満たす腹を満たす
選び抜かれたストラディバリウス偉大な号令 確かにとんこつ風が実現できたら客層は広がるなぁ
イスラム教徒の人口を視野に取り込めるのは大きいな イスラムが豚を禁じてるのは中東の気候やら衛生状況に由来するんだろな
わざわざ食べなくてよかろ 仏教とか神道の国なんだから
こちらが創意工夫して食べさせなくてもいいだろ
自分たちで工夫して暮らせよ >>203
金になると思って自主的に動いてんだからほっとけよ なぁ、一蘭の「天然とんこつラーメン」ってどういう意味だ？
・「とんこつラーメン」自体が天然物で、野山を駆け巡っているとんこつラーメンを狩猟採取して提供している
・「とんこつ」が天然物で、地中に住むとんこつを掘り出してそれで出汁を取る
・「ラーメン」の麺が天然物で、沼の底の泥の中で蠢く麺を掬い集めて茹でて作っている
どれだろう？ とんこつ不使用のとんこつラーメンです！っていうならウケる。
小郡の店も元祖が３００円くらいの時にもう５００円という中洲の屋台レベルだったと記憶。
豚なしなら４００円くらいにならんかな。 最近は油の強いもの食べるとお腹がアレだから
ここのも一回しか食べた事無かったけど
大丈夫になるって事？ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KY2T4M1
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KN8GR27
fza もう行くことはないな
無駄にコストだけかかる運営になっているし
接客が外国人でただの観光用に成り下がった きちんとしたハラル認証店は、店内にお浄め室と礼拝室もあるね。
これも認証の要件なの？ 京都の蛸薬師の一蘭はチャンさんがやたらと並んでるが？ とんこつラーメン屋さんの味噌ラーメンは、
とんこつ味噌ラーメンなんだよなあ とんこつ不使用ラーメンより、下痢にならない秘伝のたれを作れよ
５倍にしたら必ず下痢になるから便秘にはいいけど >>1
これのどこがニュースですか？＞砂漠のマスカレード ★ 間違ってブタ食ったり酒飲んだらどうなるの？
市中引き回しの上打ち首？ 郷には入れば郷に従えで、イスラム教徒に合わせる必要ゼロだと思うけどな。
豚肉食べないって理由が非合理的極まりない。
1日5回の礼拝とか、死ぬまで毎日大きな面倒くささを味わうなら、俺だったら頑張って他国の永住権取るな。 豚食禁止宗教の信者がしらばっくれて豚骨を食べて店から出て来た時
同じ信者にその場面を見られた際の言い訳用メニュー ここのスープラ唐辛子のせいで辛すぎるしニンニクくさいし
普通のとんこつラーメンとは違うね >>222
今後イスラム人口がさらに増えるって予想もあるし、その人達を切り捨てるより取り込んだ方が商売的に旨味が有るって判断なんでしょ。 >>99
自分でとどめを刺したものならいいらしい。。 >>182
お前がハラルの基準を全く知らずに書き込んでるのがよく判った。 >>16
> DNA操作でトンコツの風味が出る鶏肉（鶏ガラ）を開発しました！
>
> とかだったりして トンコツ禁止にして欲しい。
店の前通るだけでおぇってなる。
公害だよ アリアケジャパンとかに頼めば全く同じ味の豚なしインスタント調味料作ってくれるんじゃね！？ こんなのどうでもいいから釜だれとんこつラーメンを
東京の店舗でも食えるようにしてくれよ
WEBサイトにデカデカと載せておいて提供してる店舗が
福岡市内だけとかふざけてんのか >>234
ここのはセントラルで作って店じゃ薄めてるだけじゃないのか？
店の外まで臭うようなことはないからそんな感じだと思うけどな 渡なべなんかも鶏がらをすりつぶす感じで作ってるから
豚骨ふうの白濁スープだけど豚骨使ってないんだよね
一蘭も渡なべ風のラーメンを出すんじゃないですか とんこつラーメンを食べたいと
考えた時点でおまえの心は不浄 福岡人の食ナショナリズムってキモすぎる
他を下げたりしないだけマシとはいえ博多料理なんでもマンセーがウザい。 >>25
貧乏人が入って来られないような価格設定にしてるだけだよ >>1
>宗教上の理由で豚を口にできない人にも楽しんでもらおうと開発した。
同じ調理場で豚骨も作ってるんだろうからイスラム教徒は無理 ビーガンカフェはこれから絶対もうかるからな
めっちゃニッチだし
観光客外人はビーガン多くて食事に困るから
割高でも入る セントラルも別にしてくれ。店の内装や看板の色とかも黄色とか名前も十蘭とか百蘭にしてくれ。間違えて入りたりしたくないし、 豚と関係ないよな名称にして喰わせればいいだろ
馬鹿じゃないのか 安倍政権の元、どんどん外人に住みやすい国になっていくな
欧州の後追いしとるわ >>250に「イノシシも豚も同じもんやがな！」と突っ込みつつ
知らない人が結構いそうだからマジレスするが
蹄が割れてないと食材としてダメなんだよ
だからブタだけじゃなくイノシシ、ウサギ、馬などもムスリのタブー食材
なんかわけわからんくくりを勝手に作ってるよな
ウロコのある魚もダメなんだ
だからマグロはいいが鯛はダメとかになる
馬鹿らしいの一言
他人の宗教を馬鹿にして申し訳なくはあるが 494 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：05/02/13 13:17:19 ID:0YkCCBn+
今朝渋谷の一蘭行ってきました
日中の混雑時間を避けたとはいえ
人気の店だけ会って結構並びました
殺伐とした雰囲気を覗けば
すごく美味しくいただけました。
495 名前：494 投稿日：05/02/13 13:18:47 ID:0YkCCBn+
あわわ！！！
偶然縦読みすると犯行予告になってしまいました！
そういった意図はありませんすみませんでした
スルーして下さい！！ >>219
イスラム教の人間にとっては立派なニュースやろがバカ狂犬ニート >>37
牛骨ラーメンの多い地域に住んでるけど
牛骨がいちばん不味いと思う
すき焼きの残り汁を薄めた味 >>262
とんこつ、鶏、牛
乳化させて煮詰めたら香りは若干違うがほぼ味は同じだぞ
牛骨は出汁というか旨み成分が少ないから端麗なスープは牛筋とかもいれるもんだ >>11
なるね。
ここはどうもそういうのが分かってないようだ。 >>6
博多は醤油ラーメンや塩ラーメン屋は少ないけど東北で大人気のインスタントよりも薄味の醤油ラーメン幸楽苑や関東で大人気のインスタントよりも薄味の醤油ラーメン福しんと比べたら殆どの店が大量に化学調味料が入ってて滅茶苦茶美味しい >>6
味の素が製法を秘匿してた時は材料に豚が使われてると言われてたな
イスラム圏で売るために海草類が材料だと公開した 急に飢えてしまい仕方なく入った飲食店で濃厚なとんこつラーメンを出されてしまった
これは食べるのは仕方のないことだとされています >>265
日本語大丈夫か、
博多は殆どの店が化学調味料入っててめちゃくちゃ美味しいでいいんじゃない？ >>272
要は博多の醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は化学調味料が沢山入ってて全国の一般的なインスタントよりも薄味の醤油ラーメン屋よりも滅茶苦茶美味しいって事を言いたかっただけ 全国の醤油ラーメン屋はあれだけ店が沢山あるのに殆どはインスタントよりも薄味の醤油ラーメン屋だらけ！それに比べて博多の数少ない醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は化学調味料が沢山入っててレベルが高い 世界で大人気のベトナムのフォーに勝てるのは日本では博多だけ 博多がなぜ味付け対決で全国や世界に勝てるかって理由は甘い味付けだろうね？東京にも意識高い系のハシリのラーメン屋で麪屋武蔵見たいに甘味を感
じて美味しい醤油ラーメン屋もあるけど ほんの極1部だからね 何しろ九州の甘い醤油はルイ14世も絶賛して輸入してフランス料理の隠し味に使った位だからね ハラール媚びかよ
日本酒もアウトだけど、ラーメン屋じゃ使わんのか 1回行って高いわりにこれ？って感じだったから二度と行かないなあ
リーピーター少なくてもボッタくり価格で儲けるビジネスモデルなんやろか 一蘭の経営者センスあるわ
ビーガンとハラールビジネスはこれから伸びるぜ
開発費の皺寄せは価格に来るけど、インバウンドがメインだから値上げしてもおk
貧困日本人はターゲットから外れたってこった 調理場が普通のと、ハラル用で二つの調理場が必要なんだろ? 東日本人が大好きな池袋大勝軒の醤油ラーメンも甘いけど甘い醤油が自称苦手の東日本人は気付いてるのかな？ イスラム呼び込み企業か
自分さけ儲ければ良い。社会が不安定になろうと知ったこっちゃない。ゴミ企業だな イスラム教って戒律が無駄に厳しくてストレスたまるからって
人殺しでそれを解消することを許容している邪教だよね
これからは世界的に迫害して廃止に追い込むべきだよ
日本にだって入ってほしくない。入国時に豚肉食わせて酒飲ませて
それに応じない教徒は強制送還すべきだね。
もちろん世界的に邪教のイスラムに合わせた飲食店なんて不要。 一蘭のラーメンは嫌いではない
だけどここで食べた後ってお腹がぴっぴっぴになるんだ
なんかいけない物が入ってんのかなぁ？ >>287
俺が93年に初めて博多で一蘭食べた時は衝撃的だった！何しろ臭くなくて滅茶苦茶美味しい豚骨ラーメンだったからね？その頃の全国はいまでもインス
タントの醤油ラーメンよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだけど93年当時の全国の醤油ラーメン屋は今以上に薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだったからね！ 全国の人は5ちゃんで博多を叩く前に昔の全国のラーメンはいかにレベルが低かったと少しは思いだした方がいいよ？何しろ全国の醤油ラーメン屋は今でもインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけなんだから(笑) 1回行ったけど高くて味は普通だった
仕切りがあるので落ち着いて食えるというメリットだけだな 日本人が来なくなったから必死だな
どこも外国人ばっかり >>287
わかる俺も
若い頃は大丈夫だったけど30歳超えてから間違いなく緩くなるようになった
味は好きなんだけどなあ
最近は外人ばかりだし全く行かなくなった
一風堂とかならお腹大丈夫なんだが >>293
博多の人気醤油ラーメン屋は外国人観光客でイッパイだよ？特に塩ラーメン屋の麪道はなもこしは外国人客に大人気だからね！しかも豚骨全然入ってないんだよ！全国は博多見たいに美味しい醤油ラーメン作れないから外国人から全然人気ないからと言って博多人を妬むなよ！ どうやって混入防ぐのだろうか。
同じ調理場だとむりだから別店舗にするのかや。 寒い日は味噌ラーメンにバター風味のマーガリン入れるw 悔やしかったら博多人を妬む前に外国人からも受ける醤油ラーメン作って見ろよ！博多人に愚痴言うばかりじゃこの先も成長しないぞ！ やはりラーメンの本場って博多だよな？
東京横浜札幌のラーメンってゲロか残飯だわｗ >>299
本場とは言わないけど全国の醤油ラーメンは今だにインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけ！博多の醤油ラーメンは数は少ないけどインスタントの醤油ラーメンと比べたらどの店も旨い！平均レベルが高い 豚の代わりにイノシシを使うのは宗教上おkなんですかね 世界で大人気のベトナムのフォーはラーメンで言えば塩ラーメンと醤油ラーメンなんだけど白人も沢山食べに来てる！全国の5ちゃん民は博多の悪口ばかり言ってないでまずベトナムのフォーに世界で勝つために醤油ラーメンや塩ラーメンを研究しろ！
それに比べて博多の醤油ラーメンや塩ラーメンはベトナムのフォーよりも美味しい 俺もベトナムのフォー食べた事あるけど確かに醤油が甘くて美味しいけど九州の醤油の方が程よい甘さ 昔うちで働いてたイラン人は豚も食ったし酒も飲んでたよ
ラマダンさえなかった >>306
そうだろうね？イラン人でも神様信じてる人殆どいないだろうからね！ラマダンやってる人ってイスラムで1割程度じゃないの？ うちで働いてるイスラム教徒は酒飲んだって言ってたわｗ
お祈りは日に5回ぐらいやるんだっけ？
そんなことしてるの見たことないけどｗｗｗ セントラルキッチンも店の食器も調理器も全部ムスリム用に分ける。
契約農家供給で宗教的禁忌が少ないヤギ、羊骨ラーメンとか ハラールのつもりでこんな中途半端な事やってたら
店先に店主の生首晒されることになりそうだなｗ ベトナムで食べたベトナム風 つけ麺は醤油が甘くてフォー以上に滅茶苦茶美味しかった
ベトナム人は世界で九州人の次に味付けが上手いかも知れない そんなことよりコミュニケーションを否定する店構えをなんとかしろ 豚骨使わずにトンコツの味がしたら、それはそれで怖い。 >>316
豚骨使わなくても博多人は味付けが日本一上手いから美味しいラーメン作れるんだよ！食の宝庫博多と全国を一緒にすんな！ そんな人達は、調理場が同じだからと
とんこつを使った店には入らないと思うよ >>1
中途半端な考えで、奴らに迎合すると面倒な事になる
調味料に食べてはいけないものが混ざっていたとか言って大騒ぎになるぞｗ
最初から豚を使ってるからお前らお断りというスタンスの方がマシ >>321
じゃあ頭の悪いお前が分かるまで何度でも書き込んであげようか？博多は醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は少なくて競争率が少ないのに滅茶苦茶美味し
いけど 醤油ラーメン競争率の高い東北や関東は今だにインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメンだらけだって言ってるんだけど？分かる？ >>325
博多のラーメンは豚骨って5ちゃんは勝手に区別するな？醤油ラーメンや塩ラーメンも食の宝庫博多に負けるのが怖いからそう自分自身にいい聞かせてるだけだろう？もつ鍋も客観的に見ても明らかに博多の醤油味が関東の醤油味よりも断然美味しいだろう？ >>308
何処の宗教も同じよ
聖典通り一ミリも違えずに生活しなきゃならないと考える人と
戒律を破っても神様に詫びを入れたら赦して貰えると考える人が居る ハクション大魔王ってイスラムだよな
あのハンバーグは全部牛肉１００％なのか >>260
シナチョン猿どもがよくやるように、気付かないように食わせとけっての
日本民族で神道仏道信教、不法滞留在日強制送還派の純然たる日本国民が、社会的影響力を持たない外国に行き
自分の流派と違う味噌を食わされたからと言って、相手の外国人を徹底的に糾弾して罪に問うたりしないぞ 日本はもともと世俗派になりやすい環境なので戒律もあんま守ってない教徒が多い
日本人が多神教ベースの上更に別の多神教も信仰する不思議教なので
神棚と仏壇両方ある家が普通って、世界的には例がない >>6
工場ライン監査の問題だからハラル向け工場別にある＞味の素 >>273
博多でトンコツ以外のラーメン食べようと探したが北の時計台くらいしかなかった >>337
デマ乙 軽く100軒以上はある 中華屋も含めたら500軒以上はあるだろう しかも博多の殆どの醤油ラーメンの店は全国のインスタントよりも薄味の醤油ラーメンよりも化学調味料が沢山入ってて滅茶苦茶旨い ハラルの壁は高いぞ
調理設備、器具からして隔離が求められる 一蘭で食べる意味が無いラーメンか
ラーメンマニアが必死に食レポするわけねw トンコツの意味がないラーメンか？トンコツってなんぞやと考えれ。 どっちみちラーメンなんて食べんよ
地域密着型の老舗ラーメン店なら入ってもいい しあわせ～
ってあの新興宗教くさい挨拶辞めてくれえ >>346
調理場どころか、食事スペースも別にしないとだめ。 鶏がらと野菜の煮込み白湯スープに白胡椒
麺は博多・熊本の細麺 もうさ、ハラルなメニューなんて、豚アレルギー食とでも考えればいいよもう。
ま、こんな程度で厳格なハラルの眼鏡に叶うとは思えないけど。 >>1
ダムの水が枯渇しててもうどんを茹でる香川県人みたいな話だな。 まあ、世界を相手に商売をするつもりなら豚骨メインでは限界があるのは当然。
無難なのは鳥ベース、一部を除いてまだ手がつけられていない羊を使えれば新しい地平が広がるだろうけど
臭み対策が豚骨以上に難しそうだね。 >>329
イスラム圏なら羊のひき肉を使った料理は結構あるはずだよ。 >>351
博多の鶏の水煮きのスープに細麺はあいそうだね。
個人的には生姜（おろしないしはおろし汁がベター）を効かせてほしい。 正直ハラールに対応するならいっそのことベジタリアンにしてほしい
豚だけ抜くとかヌルいわ 東京出張した時はうまいとんこつの店無いからお世話になってた >>11
ハラル認証ってイスラム系の人間を日本で働かすために作ったようなもんで、しかも複数団体存在する パリやロンドンの一風堂だと2年くらい前からベジタブルポタージュの豚骨不使用ラーメン提供してるよ >>11
取りたくても豚肉を出すお店でハラル認定は無理なんじゃない？
横で豚骨ラーメン食ってとこでムスリムが食事するとはとても思えないし >>219
お前は自分の周りしか見えてない
狂犬ニート >>12
嫌なら行かなきゃいいだけ
ムスリムが来ないラーメン屋に行けよ 【栃木ラーメン】万里 有名人も通う佐野ラーメンをすする【Ramen 飯テロ】SUSURU TV.第377回
https://youtu.be/GaSMEhuDkL0 【ご当地ラーメン】駅前ですすれる佐野ラーメンが旨すぎた をすする 栃木 日光軒【飯テロ】SUSURU TV.第927回
https://youtu.be/D6RGY3t3llo >>200
実際豚舎の掃除が大変なんよ
水も使うしな
日本じゃ今や屎尿も浄化槽で処理して汚水出さないようにしてるけど、それもわりと最近だし
伝染病も豚だけじゃなくて、ハエ・蚊を介して人間にも移ることもあるから
医療の発達していない大昔は大変だったろうな > 豚骨不使用ラーメン
すでに豚骨ラーメンじゃないだろｗ
まがい物を売るなよ >>324
ここで理解できたわw
最初から万人に理解してもらえるように努力するんだぞ、おばかさんw >>265
福しんなんてラーメン屋聞いたことねーよニワカ >>374
お前はあの薄くて不味い関東で大人気の福しんを聞いた事ないのか？お前はどこの出身だ？ >>373
お前が頭が悪いんだよ(笑)文章で分かる イスラム教側に教義変えてもらえよ
ちゃんと過熱してる日本食は除くと
元々衛生問題だろ？豚肉禁止は ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
