【餡子悲報】国産小豆足りない!主産地の北海道 天候不順で在庫減 原産地表示義務化追い風に需要旺盛 供給確保に危機感 

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1ガーディス ★2019/01/11(金) 06:11:19.50ID:xGqDfQew9
国産小豆が足りない──。国内シェアの9割を占める主産地・北海道が、供給量の確保に危機感を募らせている。JAグループ北海道の呼び掛けもあり2018年産の栽培面積は増えたが、天候不順で生産量は伸び悩む。一方、需要は旺盛で、22年4月からの加工食品に対する「原料原産地表示」の義務化などを背景に国産に転換する動きも想定される。産地に追い風が吹く中、JAグループは道産を生産拡大する「正念場」と位置付け、作付面積2割増を目標に増産を呼び掛ける。(望月悠希)

 道内の18年産小豆の作付面積は、1万9100ヘクタールで前年比7%増えた。しかし、6月〜7月上旬に低温や日照不足、長雨が発生し、ホクレンによると10アール収量は3・6俵(1俵60キロ)と平年の8、9割にとどまった。

 16年にもトップ産地の十勝地方などを襲った台風で川が氾濫し、畑が流されるなど不作となった。栽培面積が減っていたこともあり、在庫が大幅に減少。ここ数年、需給が逼迫(ひっぱく)するようになっている。十勝地方では台風被害後、作付面積を伸ばし、18年は1万3300ヘクタールとなっただけに、ホクレン帯広支所は「作付けがせっかく伸びているところだったので、昨年の天候不順は残念」(米麦農産課)と話す。

 和菓子などを製造する札幌市のメーカー・サザエ食品は、「小豆は台風があった16年から足りない状態が続いている」と強調する。同社は小豆を全て十勝地方で調達する。人気商品のおはぎやお焼き、たい焼きなどに使っており、小豆を使った商品は売り上げの約4割を占める。「十勝産は品質が高く、創業以来使っている。産地を変えることはできない。調達コストが上がると、値上げも検討せざるを得ない」と話す。

 量を確保できないと、需要を逃し、輸入品に奪われる恐れもある。農水省によると、国内の小豆の消費はカナダや中国などの外国産が約3分の1を占める。中国からは安価な加糖調製あんも輸入される。

 一方、22年4月から加工食品の原料原産地表示の義務化が本格的に始まる。それを見据えて、これまで輸入の加糖調製あんを使っていたメーカーが国産を求める可能性もある。ホクレンは「メーカーから道産を使いたいという声は強まっている。量が確保できないとチャンスを逃しかねない」(雑穀課)と危機感を抱く。

 JA北海道中央会・連合会や産地JAなどでつくる北海道農協畑作・青果対策本部は、輸入品に対抗するためにも「生産振興はここ2、3年が大きなヤマ場」とみる。19年の作付指標面積では、現状の2割増を打ち出している。

 十勝地方では5、6年前から安定生産に向けて契約栽培を進めており、現在は3割ほどに高まっている。ホクレン帯広支所は増産を呼び掛けるちらしも作り、配布する。

 畑作が盛んなオホーツク地方でも増産の動きが高まっている。18年の作付面積は1420ヘクタールで前年比18%増えた。大空町では、オホーツク農協連が運営する大型施設「オホーツクビーンズファクトリー」が完成。同地方の豆類の集約や調製、貯蔵を一手に担いコスト削減も狙う。同町で小豆1・9ヘクタールなどを生産する旭利正さん(43)は「ここ3年くらい小豆の栽培をやめる人が多かったが、再び増えてきた。小豆を含め、オホーツクの豆類を十勝に並ぶブランドにしたい」と意気込む。ホクレンは全国和菓子協会と連携したイベントを開くなど、実需と生産者の交流も進める。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15851726/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/b/0b666_1606_5048b17b_a58e9271.jpg

2名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:14:09.59ID:t7mLcPAy0
偽装するしかないんじゃないかwwwwwwwwwwww

3名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:14:12.26ID:zexnV3jS0
笑わせる原産国の大半が国内さんじゃ無いだろ

4名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:15:02.09ID:xGqDfQew0
>>3
ヤマザキの和菓子しか食ったことなさそう

5名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:17:34.85ID:Mqoh04q90
困ったな
餡子好きの俺にとっては死活問題だ
311以降、福島産の餅米が少なくなり、近所の大福の味が変わったとき以上の問題だ。

6!omikuji !dama2019/01/11(金) 06:18:52.05ID:BL7yWpOX0
小豆島では作れんのか…

7名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:19:25.31ID:nkXwrUFJ0
米も食えないネトウヨにはそもそも関係ない話

8名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:20:08.52ID:KaNTn2or0
ホクレンの仕業だろなまた

9名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:21:24.28ID:xGqDfQew0
>>8
ポテチ用のジャガイモ不足と一緒だよ。一大生産地の北海道で天候不順

10名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:22:32.82ID:0K7Zw9Yi0
先物取引商品さすがだな。FXとどっちが怖い?

11名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:22:48.13ID:S5Zm0pll0
マメヤは
ショウズと読む

これ豆な

12名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:27:44.68ID:KUEXP6NF0
鰻みたいに中国産を3日農家が預かったら国産という事でどうでしょう

13名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:27:58.93ID:9ipM8n4X0
安物の業務用以外の大体が北海道産だからそれなりに影響はデカイな

14名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:28:31.68ID:xGqDfQew0
>>13
これ

15名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:31:48.99ID:t7mLcPAy0
>>13
>>14
やっすいやっすい中国産でも食うとれ

16名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:34:07.33ID:vpgqEc/l0
小豆は和菓子にとって基本の甘味料。
日本にまだ砂糖が無かった時代には唯一の甘味料だった。

17名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:35:29.45ID:Oh/Pq2ap0
菓子メーカー勤務だけど今年度は高かった.....うちで売るあんこも値上げしたよ

18名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:36:35.86ID:316NFPIx0
あんこで産地が書いてないのは中国産だから買わない

19名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:36:59.29ID:Oh/Pq2ap0
>>16
水飴や干し柿とか

20名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:37:26.18ID:xGqDfQew0
>>15
不味すぎて無理

21名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:37:52.16ID:xGqDfQew0
>>16
ねーよw

22名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:37:59.58ID:ZzMK1vTR0
このあいだ新小豆買ったら量減らされてた
価格にしたら2割くらいUPしてた
カナダ産ってどんなものだろ
スーパーで売らないかな

23名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:38:19.13ID:t7mLcPAy0
>>18
国産のうんこでも食うとれ

24名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:39:12.12ID:6tuXBA3L0
餡子喰わんでも死にはせんだろ

25名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:40:42.35ID:io/N801q0
赤いダイヤ

26名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:41:14.55ID:d2UaBV/v0
しょ・・小豆

27名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:41:37.59ID:p4xmuZ3Z0
>>16
豆自体は甘くないんだがなw

28名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:46:08.20ID:/oQmvLs90
産地偽装で乗り切るから大丈夫だw

29名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:47:18.23ID:kHtyvoFn0
そもそもなんで小豆が先物の象徴的存在になったんだろう?ww

30名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:49:15.24ID:ARu5tFvG0
小豆って収穫が面倒なんだっけ

31名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:51:30.94ID:VqoiJwoY0
豆成金のチャンス!

32名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:52:47.20ID:CoRNyk540
>>16
まさか、餡の甘さは小豆由来だと思ってんのか??w

33名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:54:37.35ID:CoRNyk540
>>26
>>11
間違ってない

34名無しさん@1周年2019/01/11(金) 06:59:54.28ID:PAD5pdOd0
>>3
高級菓子は道産小麦、十勝小豆を前面に出して勝負してる。そして意外と美味しい。

35名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:00:59.39ID:ykAjf7330
小豆先物で大儲け↓

36名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:04:10.83ID:jdhJZZhN0
発芽適温, 20〜30℃, 生育適温, 20〜25℃, 土壌適応性, ph6.0〜7.0, 輪作年限, 3〜4年
GWに種まきし、夏に収穫
もともと北海道で作るのにはあまり向いてないな
愛知県産が有名らしいが

37名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:06:03.78ID:6tuXBA3L0
朝青龍はモンゴルで蕎麦を作ってるらしいな
小豆もやれそうだが、どうかな?

38名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:07:46.56ID:jdhJZZhN0
モンゴルはますます向いてないな
寒さに弱い作物だから

39名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:10:19.88ID:2jag8/x70
ヤマザキ季節限定薄皮桜あんぱんはよ

40名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:10:28.09ID:4MwzqThr0
小豆島にたくさんあるやろ

41名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:10:39.00ID:Es8IjWQW0
僕の股間の小豆も

42名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:22:00.18ID:vpgqEc/l0
>>27
赤飯とかも
小豆入ってるから甘いけど?

43名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:23:20.44ID:tU6e5Yfn0
北海道産小豆って当の昔から収穫量より出回ってる量が数倍多いw
魚沼産の米と同じ

44名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:23:29.91ID:t7mLcPAy0
>>20
あきらめたら試合終了ですよ

45名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:23:53.17ID:tU6e5Yfn0
>>42
甘い赤飯はあれ甘納豆

46名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:25:23.49ID:+FcywRVt0
>>3
そのとおり
十勝小豆のインチキは有名

47名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:35:35.28ID:9ipM8n4X0
>>43
じゃあ何も問題ないね

48名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:35:37.86ID:RpLO3nrW0
>>46
詳しく

49名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:36:25.35ID:a/FSAWeG0
おまん小豆が足りんぜよ!

50名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:36:48.22ID:iakRiV2C0
まーた煽ってんのか
いいよ、バカらしい値段なら買わねえから。

51名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:47:46.41ID:t7mLcPAy0
>>43
息を吐くように嘘を吐く国民性だから
知れば知るほど嫌いになる国日本wwwwwwww

52名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:52:41.08ID:kHtyvoFn0
>>36
愛知は味噌が名産ってことは大豆も穫れてるってことだろうけど、どこで穫れてるの?ww
マメ科が穫れるってことはわりと乾燥してるってことだから、三河あたり?ww

53名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:58:54.45ID:Za+hQaY30
小豆といえば西原理恵子

54名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:58:57.47ID:rLNrTXO60
ささげならアフリカに有るだろう。
「武士道アズキ」と呼んで使ってしまえ。

55名無しさん@1周年2019/01/11(金) 07:59:44.00ID:oPzxNe5E0
業務用スーパーで中国産の餡子買うと馬鹿みたいに安いもんなw
味なんか変わりゃしないというか、素人には違いなんて分からん

ただ、菓子なんかは気分の問題だから、十勝産小豆とか書いてある方が美味そうには見えるわな

56名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:04:33.99ID:j7uLwlLl0
業務スーパーで中国産が国産の半額以下だよ

57名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:08:39.22ID:1PI3fmiUO
小豆が無いなら手亡で良いだろ

58名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:11:21.85ID:9k7Zj6W30
今までどれだけ偽ってきてたかってことの証左だろ
まぁ表示義務がなかったから偽っていたわけじゃない!と言うだろうがな

59名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:17:41.67ID:6tuXBA3L0
中国産小豆と中国製餡子は違うよな
加工までやられた日にゃ食う気がせんな

60名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:22:22.16ID:fqLGvZas0
今年は諦めて中国産にしたは

61名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:31:17.04ID:TL9XbVZc0
>>59
中国製の菓子は不味そうだし衛生面で心配だな

62名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:36:52.25ID:yumMDY540
>>23
うわあこの民度…

63名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:39:32.23ID:3cCvqCsNO
餡子★悲報は喜ばしいというのが5chの総意。

64名無しさん@1周年2019/01/11(金) 08:49:49.81ID:3X0SpFxp0
夢見るぞ

65名無しさん@1周年2019/01/11(金) 09:20:29.19ID:t+hzl0K80
無いものを無理して消費せんでもいいやろ。
自然の摂理に従え。

66名無しさん@1周年2019/01/11(金) 09:33:48.22ID:KVXnnkDa0
加工品にしたら産地表示義務は無いんじゃないの?

67名無しさん@1周年2019/01/11(金) 09:52:05.67ID:jia6FCbB0
中国産小豆は農薬だらけ?

68名無しさん@1周年2019/01/11(金) 10:10:11.97ID:nzQrjXP80
>>57
まあ、いろいろな豆で餡を作ればいいよね
手間だけど
芋とか栗やかぼちゃも美味しい

69名無しさん@1周年2019/01/11(金) 10:16:29.77ID:rYjRaaeS0
餃子速報かと思った

70名無しさん@1周年2019/01/11(金) 10:17:47.83ID:ucSeoQZK0
小豆の代替なんてほかの豆でもいいじゃん

71名無しさん@1周年2019/01/11(金) 11:19:27.25ID:zYWxb3Fa0
>>16
餡子は砂糖入れて作るんよ

72名無しさん@1周年2019/01/11(金) 12:44:37.33ID:Qg2hqz8V0
非関税障壁だな

73名無しさん@1周年2019/01/11(金) 13:22:45.53ID:z0tV0VDm0
>>66
22年4月から義務化

74名無しさん@1周年2019/01/11(金) 15:18:49.52ID:vpgqEc/l0
>>71
それは現代の話。
江戸時代とか、それ以前は砂糖なんて無いから、小豆の糖分だけで甘さを出したのだろう。

75名無しさん@1周年2019/01/11(金) 15:26:23.37ID:clfNrvcc0
アメリカ大豆でよいけど。
中国さんはすべて嫌

76名無しさん@1周年2019/01/11(金) 15:28:32.62ID:Jj2HtFy50
小豆が足りないならずんだでも食えばいいじゃない

77名無しさん@1周年2019/01/11(金) 15:35:17.82ID:uGIXlBdN0
橘田いずみが体張って
乳首とクリを一般開放します

78名無しさん@1周年2019/01/11(金) 15:43:38.63ID:oNky7s9W0
でも乾物だから急に足りなくなるってないんやで
今時なら3層フィルムで真空パックすれば保管も簡単やしな

79名無しさん@1周年2019/01/11(金) 20:35:22.66ID:Za+hQaY30
>>74
砂糖は室町時代から輸入されてるし江戸時代には国内でも生産されてた
小豆は元々塩味の詰め物だった

80名無しさん@1周年2019/01/11(金) 21:03:53.12ID:VkwtJwdp0
>>16
それ砂糖の甘さです

81名無しさん@1周年2019/01/11(金) 21:04:52.60ID:KLP9z70/0
TTPで農業を捨てるんだから渡りに船

82名無しさん@1周年2019/01/11(金) 21:43:11.76ID:mhpIp0IF0
今どき小豆なんて北海道以外じゃ自分で使う分くらいしか作ってないぞ
糞安いし 道の駅に出す位しか作らない人多いだろ

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