【誰ウマ】士気高揚「空上げ（からあげ）」に 空自奈良基地が特産品でレシピ試作中

[0001 次郎丸 ★ 2019/02/27(水) 10:37:48.92 ID:Mb9ZT1aA9]

士気高揚「空上げ」に　空自奈良基地が特産品でレシピ試作中
毎日新聞 2019年2月27日 09時43分(最終更新 2月27日 09時44分)
https://mainichi.jp/articles/20190227/k00/00m/040/058000c

https://i.imgur.com/c42JtV0.jpg
酒かすと黒米を衣に混ぜた奈良のご当地「空自空上げ」を示す村木章郎・一等空尉＝奈良市の航空自衛隊奈良基地で2019／02／22大川泰弘撮影

　奈良市法華寺町にある航空自衛隊奈良基地が、地元食材を活用したオリジナルの空揚げレシピを試作中だ。全国の基地や隊が「空自空上（からあ）げ」として取り組む活動の一環で、昨年4月から基地内の食堂でさまざまな試作品を提供。3月までに12品の中から「奈良基地空上（からあ）げ」を決定する。【大川泰弘】

　海自の「カレーの日」に向こうを張って空自の取り組みを始めたのは昨年度。「航空自衛隊がより上を目指す」という意味を込めて「空上げ」と名付け、奈良基地では今年度から取り組んでいる。

　基地の毎月最終金曜の昼食は空揚げで、今月、試食させてもらった。この日は、日本酒発祥の地にちなむ酒かすと特産品の黒米を衣に混ぜた一品。酒かすの香りが食欲を刺激する。黒米のプチプチした歯応えもいい。
多いときには400人分を作るため揚げたての提供は難しい。冷めてもおいしくする必要がある。衣はかたくり粉と小麦粉が1対1。時間がたってもカリッとしている。

※中略

　奈良基地では一般の見学者も昼食を食べられる。見学は1カ月〜3週間前に電話（ソースで確認）かメール（[e-mail]）で広報室に連絡。申請書提出の際に体験喫食の希望を伝える。
今年度は383円。また各基地のオリジナルレシピは、航空自衛隊のホームページでも公開されている。

[0002 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:38:26.12 ID:zjZ8Dul90]

奈良になぜ空自基地があるのか？

[0003 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:38:30.54 ID:mRUZFGkm0]

レモンは必須

[0004 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:40:38.54 ID:UPdiKREV0]

竜田揚げっぽいけどなｗ

[0005 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:40:42.87 ID:pREgnQTq0]

>>3
勝手にレモンを掛けた奴は死刑だ

[0006 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:40:52.83 ID:6+OgFI2/0]

>>1
誰が旨い物つくれと

[0007 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:41:47.80 ID:FFWrOSnv0]

>>2
せんとくん
↓
せんとうくん
↓
せんとうき

[0008 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:42:06.77 ID:APBJKBFX0]

　
>>1
韓国有名財閥三男、ドイツで食堂開業…「Ｋ−ＰＯＰ流してマッコリも売る」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190226-00000011-cnippou-kr
　
　　　　　

[0009 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:45:43.81 ID:SseRANLj0]

グングツガー

[0010 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:46:23.44 ID:SseRANLj0]

でかくね？今日食べ行ってもいい？

[0011 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:46:37.39 ID:gIpKaXZm0]

>>2
空自　奈良基地には幹部候補生学校があるよ。
なぜ幹部候補生学校が奈良にあるのかまではわからなかった。

[0012 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:52:09.19 ID:fvOWL3YF0]

食用油の輸送ってわりと邪魔じゃね？

[0013 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:53:57.16 ID:gPM4olY80]

国民に親しみをもってもらうために食い物で釣る
正しいな

[0014 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:54:40.90 ID:/+bs6kyf0]

奈良漬け風味の空揚げとかは？

[0015 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:56:48.18 ID:gIpKaXZm0]

使用済み油を回収して燃料に加工して、車両に使うなんてことはまだしていない
だろうなあ。

[0016 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 10:58:36.19 ID:bgHrrkzy0]

勿論架空売上です

[0017 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:01:03.34 ID:nE5bo9ou0]

青森県むつ市では居酒屋が店ごとにアレンジ版空揚げを出してた

[0018 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:06:14.01 ID:eNmZIQ2T0]

>>14
奈良と言えば鹿の・・・

[0019 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:07:18.72 ID:NzKl4Z7P0]

空上げ(上がってない)

[0020 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:11:50.37 ID:krubPJ3b0]

>>2
難しく考えるな。
海上自衛隊にも航空機が百機以上ある。

[0021 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:12:30.31 ID:K0h3TqD70]

邀撃機、揚がりました！

[0022 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:53:31.07 ID:Usa12Ett0]

写真の人が恐すぎる。
こんな人と一緒に働きたくないし向かい合って飯食いたくない。

[0023 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 11:56:53.11 ID:FB4mkl3N0]

>>1
>「空上げ」と名付け

「上げて落とす」みたいでいやだなあ

[0024 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:22:42.72 ID:mem8uJEY0]

しかし出るのは空元気だけである

[0025 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:31:48.43 ID:j+hvpX7K0]

中身は空洞なんですよね

[0026 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:34:00.55 ID:N1kHY7OC0]

兵站軽視して惨敗した過去の教訓だね

[0027 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:34:38.69 ID:xlzeYi180]

からじゃダメなんじゃないか？

[0028 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:36:43.37 ID:I0pN4qvC0]

眉毛剃るなよ

[0029 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:36:44.19 ID:9V0Q7P1M0]

土気かと思った

[0030 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:44:09.37 ID:99hQsqbm0]

奈良に空港なんかあったっけ?
空自が山中に秘密の航空基地なんか持ってたりする?

[0031 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:46:18.85 ID:u97OulPL0]

>>1
折角の機会におっさんじゃダメだろ
広報所属じゃなくてもいいからかわいい女の子使えよw

[0032 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 12:57:25.08 ID:QSPOz+jo0]

ヨーグルトに付け込んで（肉が柔らかくなる）カレー粉を混ぜる
タンドリーチキン風アレンジはどうや？

と思ったがまたカレーか、と思われて不評かな

[0033 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 14:28:14.46 ID:U9BeCl1G0]

>>2
海自じゃないからいいだろ

[0034 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 14:36:54.50 ID:6x7pdcPb0]

>>30
埼玉に朝霧基地あるだろ
空自より普通の陸上自衛隊誘致しろよ
災害時に困る

[0035 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 15:04:52.72 ID:Q22qq+S40]

>>1
嫌がってね？

[0036 名無しさん＠１周年 2019/02/27(水) 15:07:12.65 ID:QxGVtY8z0]

>>34
どういう読みしてんだ？『朝霞、あさか』じゃないのか？