【生活】日本人の“日本酒離れ”が深刻…国内出荷量が3分の1に激減した理由
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2月中旬、「日本酒の国内出荷量で宝酒造（京都市）が、白鶴酒造（神戸市）を抜いて16年ぶりにトップ」というニュースが流れた。
「伏見」がライバルの「灘」から首位の座を奪い返したことになる。日本酒を取り巻く環境は、実は楽観できるものではない。国内出荷量が年々減り続けているのだ。
日本酒の国内出荷量は、ピーク時の1973年には170万キロリットル超あった。
それが、98年には113万3000キロリットルに、2008年には65万9000キロリットルへと減少し、17年は53万3000キロリットルと、ピーク時の3分の1以下に落ち込んでしまった。
日本酒離れは深刻だが、吟醸酒、純米酒などの「特定名称酒」の出荷量に限ってみると、ここ数年間、増加傾向にある。
消費者は低価格の普通酒よりも中高価格帯の特定名称酒を選ぶようになってきたということだろう。
そんな日本酒業界にとって明るい材料は、輸出が好調なことだ。18年の日本酒の輸出量は2574万6831リットルで前年比10％増、金額は222億3150万円で19％増。9年連続で過去最高を更新した。
輸出金額の伸びが数量を上回っていることからわかるように、輸出においても中高価格帯の商品が支持されている。国内出荷が減少するなか、輸出をどこまで増やしていけるかがポイントになる。
●日本酒消費量は東高西低
国内出荷が低迷する日本酒だが、その販売（消費）状況を都道府県別に見てみよう。国税庁のデータ（17年度の販売数量）によると、清酒の販売（消費）数量のベスト5は次の通りだ。
（1）東京都 6万8824キロリットル
（2）大阪府 3万2734キロリットル
（3）神奈川県 3万241キロリットル
（4）埼玉県 2万5179キロリットル
（5）愛知県 2万2471キロリットル
当然のことながら、人口の多い大都市圏が上位を占めた。10位まで見ると酒処の新潟県が8位に入っている。
このデータを基に、15年の国勢調査の成人人口データから、1人当たりの清酒消費量を弾き出した。そのベスト5は以下のとおり。
（1）新潟県 11.18リットル
（2）秋田県 9.68リットル
（3）山形県 7.79リットル
（4）福島県 7.51リットル
（5）石川県 7.40リットル
トップ5の県は、いずれも日本酒づくりが盛んな地域だ。越乃寒梅、高清水、十四代、飛露喜、菊姫など、それぞれの県の有名な酒の銘柄がすぐに浮かんでくる。
6位以下は富山県、長野県、島根県、福井県、岩手県と続く。西日本で上位10県に入ったのは島根県のみ。東高西低がクッキリ浮かぶ。全国平均は5.05リットル。総消費量トップの東京都は5.97リットルだった。
●IWC2018の日本酒部門で最優秀に選ばれたのは福島県の「奥の松」
1984年に始まった世界的なワインコンペ「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」（IWC）では、2007年から「SAKE」部門が設けられている。
18年の日本酒の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれたのは、「奥の松 あだたら吟醸」（福島県・奥の松酒造）だった。
SAKE部門の9カテゴリー（純米酒の部、純米吟醸酒の部、純米大吟醸酒の部、本醸造酒の部、吟醸酒の部、大吟醸の部、
古酒の部、スパークリングの部、普通酒の部）に1639銘柄が出展。審査員がブラインド・テイスティングで審査した。
9カテゴリーで97銘柄が金メダルに選ばれ、吟醸酒の部で金メダルに選ばれた「奥の松」が「チャンピオン・サケ」に輝いた。
ちなみに、歴代の「チャンピオン・サケ」はどんな銘柄か。17年は「南部美人 特別純米」（岩手県・南部美人）、16年は「出羽桜 出羽の里 純米」（山形県・出羽桜酒造）、
15年は「会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒」（福島県・ほまれ酒造）。この数年、東北の蔵元が立て続けにチャンピオンになっている。
筆者は最近、都内のスーパーで「奥の松」を見かけ、購入して飲んでみた。華やかな香りと辛口のすっきり爽やかな風味は、常温で楽しむのにピッタリだった。
日本酒の酒蔵は国内に1500以上あり、全国各地でうまい酒づくりが続いている。いい酒、うまい酒が増え、それが認知されていけば、減り続けている国内出荷、消費にも歯止めがかかる日が来るだろう。
https://news.goo.ne.jp/picture/business/bizjournal-bj-53324.html
(Business Journal) 08:00 それだけ日本人が貧困化して、早く安く酔えるストロングゼロみたいな酒しか売れなくなったんだよ
ビール類も売れず、第三のビールばっかがかろうじて売れてるじゃん 学生の時はみんな集まって剣菱呑んでたわ
社会に出てからは日本酒は基本呑まないなぁ 作るのがめんどくさい
日本料を理食わなくなったらだろ
フライドポテトに日本酒とか合わない 日本酒は糖分が多いし、合わせる食事も塩分多めの差和食が多いから自然と避けるな 銘酒というのが甘ったるくしかならないからだ
日本酒はデブのもとだし 美味い酒はあるんだがなかなか会う機会が無いのと、日本酒好きな人はウンチクが長くてウザいw 日本酒飲みまくってるけど
美味しいのは高いから減るかもね 悟り世代なんかはロクなものを食べないし味覚音痴だから仕方ない
おまけに人口減少社会だしさ（笑）
日本酒は美味しいし輸出が拡大してるから、そちらに注力すれば良いさ あんな不味くて高価なものは効率が悪い、男は黙って大五郎！ 飲み会でもみんなビールかハイボール飲んでてそんな中で日本酒とか頼むと変わり者みたいな空気になるよな >>3
日本酒を料理に使う主婦なんて昭和から比べれば激減してるだろうね 安ワインに押されてるのかもな
安日本酒はガチでまずいし >>16
輸入が拡大・・・？
ワインの輸入額の1％程度しか輸出がないのに拡大とか言われても・・・ 海外で日本酒ブームとかマスコミが言ってたからいいんじゃね >>1
和食が減っているからね
基本的にその国の料理とその国の酒は良く似合う
だから食生活の変化に伴い酒も追従するのは当然 コンビニで若い女が男梅サワーを買ってるのをよく見る。
日本人全体が貧乏臭くなった。
高価な大吟醸とか飲んでるのは観光客のアジア人。
和牛とかバンバン食ってるのもアジア人で
日本人が食ってんのは人工成型肉 >>1
「日本酒」という言葉はおかしい
「酒」が正しい
「日本刀」ではなく「刀」、「和服」ではなく「着物」が正しいのと同じ 子供の頃は日本酒派だったけど
社会人になってからは焼酎派になっちまったな
甘いのがちょっと受け付けなくなった
辛口っつっても甘みが薄いだけで結局甘いし 東広島の酒祭り凄い人数来てるらしいけど売れてないのか 高い日本酒は伸びてるんだからスーパーで売ってるような料理用みたいなのが減ってるんだろ パック入りのクソな味のが売れなくて、
まともなものは以前にも増して売れているってことでしょ？ 若い頃は大酒飲みでなんでも飲んでたけど、その頃ですらポン酒は苦手だった
今は飲まなくなったというか飲めなくなったな
タバコもピタっと止めたし
もうすぐ死ぬのかしら私 糖分多すぎるからな
海外でも珍酒の域は出ないだろう
ドイツは甘口ワイン売れないから80年代から生産量の半分は辛口になったくらいだし
日本酒業界は鈍感で鈍重で怠惰 チェーン店と冷凍食品ばかりになって、良い酒に合う良いご飯がなくなったから 年末に大吟醸買って熱燗にしてみたけど砂糖水みたいな味で駄目だった 劣化した不味い酒を平気で売ってるからだろ。
日本酒は劣化しやすいから早く飲まないとダメなのに、スーパーで一年以上も店ざらしになってる日本酒がうまい訳がない。
そして一般人にはそういう知識がない。
メーカーのほうも古い酒を新酒みたいにして売ってるし。 居酒屋で２、３００円で飲めるチューハイ
４．５００円で飲めるビール
日本酒１号で５００円以上だものな
若者の居酒屋、日本酒離れ (´・ω・`)なだ万で飲んだフルーティーな日本酒の銘柄が思い出せない。また飲みたい。 飲み会でも誰も飲まないね。アルコールの割合多いから。健康に悪いし。 海外向けに売れるから値段も上がったしね
あっちの方が高く売れるし いい酒は富裕層や外国優先で普通のをバカ高く庶民に売って売れるわけない 日本酒を始め醸造酒は糖質とプリント体が多いから飲まないほうがいい 高くても一升一万円前後。他の酒に比べたら良心的だと思うがなぁ >>31
上質な本物は外国人観光客や外国に売り、日本人はそれらしき紛い物を食べる時代
それが政府の政策の結果だからね まともなメシ屋にも食いに行けないおまえらがお酒について語ることはできない
って海原雄山先生も言ってた 調べたらノンアル日本酒ってあるんだな
これ飲むくらいなら福光屋の甘酒飲んだ方がましだわ 🔴酒税が高いから売価が高くなり、買う人は当然減る。 料理酒として日本酒を使う主婦が減ったのが
最大の原因ですね 日本酒は安いの飲もうと思わないな
ちょっといいやつをたまに飲む さけばなれがさけばれている
こんな早口言葉でないもんさえ噛んじまうんだぜ俺はよォ お金さえあれば日本酒が1番好きだ
強すぎず弱すぎず気持ちよく酔えて悪酔いもしない
あんまり安いやつは美味しくないからコスパが悪いのが難点 肝臓が弱っている人が増えてるんだろ
何故だか分からんけど 普段飲みには買わんな
日本酒の安いやつは飲みたいと思わん
量を出したいなら商品開発の方向違うんじゃないの 喫煙者は肩身の狭い思いで日陰を歩んでいるというのに
酒飲みは大した批判も受けずに大手を振って街を闊歩している
そこに腹が立つ >>64
海原雄山は「日本酒に未来などない」って20年前くらいに断言してるわけだが
まあ極論言うのがあの話の海原雄山の仕事なんだけど
日本酒業界が怠惰だったから現実その通りになった 美味くて高い酒で生き残れるのなら、
それはそれでいいんじゃないの。 大酒呑みの年寄りがアル中糖尿でどんどん死んで、残ってるのも焼酎甲類を飲んで、若いアル中はストロング
減る要素しかない
酒蔵は高くて利益の多い酒を作って金持ちに売って生き延びるしかない >>31
日本は新興国の人達が気軽に遊べる貧乏国になったからしかたがない 日本酒は甘い！
砂糖水飲んでるみたいなんだよな
その点、焼酎は全然甘さが無いから飲みやすい
炭酸で割っても美味い ワインやジンのが安く楽しめるから仕方ない
日本酒も飲むけど頻度は下がる 酒あ体質的に合わないけど年に２回ほど日本酒は買ってる。
八海山の金剛心てのと出羽桜雪漫々ってのが好き 普段酒飲まないし酒弱いし、日本酒なんて強い酒は無理 安い日本酒は激マズだからな。
最低でも鬼殺し。それ以下の酒は飲みたくない。
逆に焼酎は安いほうが癖がなくて飲みやすい。 不味いし健康に悪いし、飲んだら翌日以降に悪影響が出る最悪な酒＝日本酒
酒飲んでるやつの保険料は10倍に設定しろ
タバコ吸ってるやつは保険適用外にしろ 体によくないし、むしろいいことじゃね
政府が禁止するのとちがうし、人の好みがおのずとそういう方向になってきたってこと 酒って辛口ばかり、かといって甘酒は甘ったるいにおいだけで気持ち悪くなる
白ワインみたいにわかりやすく辛さ甘さを5段階評価で表示してくれれば選びやすいのに
ちなみに俺は白ワインでいうと「やや甘口」くらいしかおいしく飲めない
甘口でも中辛でも駄目だ >>1
何が深刻なんだよ
アルコールの害は証明されてる
百薬の長なんてデタラメ ビールの様に頻繁に試飲会とかできないだろうが
もし口にする機会が増えればたぶん消費量も増えるはず 単純に酒飲みが減っただけ
そして浴びるように酒を飲む経済力もない
そもそも日本人だから日本酒を飲まなきゃいけない的な発想が古い
日本人はどこでも買えるどこでも飲めるような身近な物には興味を惹かれない
日本酒を物珍しがる海外に持っていくのが正解なんだよ
だいたい酒なんて嗜好品だろ、好む人がいれば好まない人がいるのは当然
市場規模自体が縮小傾向にあるのに漫然と商いしてる無能の責任だろ
飲まない人のせいのような言いかたされるとイラッとするな タバコ同様無くても困らん
医療用意外は販売禁止でよし むしろまだピーク時の3割もあるのかと驚き呆れる
百薬の長だとか基地外くさい妄言をカルト拡張員のように吹いて回ってる老害まだいるし笑
医学的リアルをｱｰｱｰｷｺｴﾅｲする馬鹿が死に絶えないと酒の需要はゼロにはならないね 日本酒は重い。甘口だろうが辛口だろうが、糖質多くて酔いが重く、翌日も確実に残る。これがなければな… 農業や畜産業と一緒で
品質の高いものは売れるけど
他はなんでもいいやって話だわな >>1
大学の新歓だとか高卒の新入社員歓迎ではじめて飲む日本酒が
飲み放題のやっすい日本酒（しかも熱燗）のんでゲロってるせい 日本酒だけでなく、酒全般的に飲まれていない。
これって、健康趣向と言うよりは、収入減に伴う倹約の表れだと思う。 ナンダッテー！
ゆとりの消費離れで日本は滅亡する！ >>110
ちょっと前養命酒で作ってるはちみつのお酒がバズってたな 酒強い人の大半は日本酒好きだよな
俺は毎日１L近くのんでる酒豪だけど
日本酒を抜いた日はほぼないな 酒は高い。ビールだって結局売れるのはビール風だろｗ
でもある中が増えすぎを抑えてるならいいこと。俺は酒飲まないからどーでもええけど 正月イトーで880円の安い日本酒買ったらクオリティ高っ！って思った 世界的に若者の酒離れがあるようだけど、
スマホの出現と無関係じゃないよな。 ほーれサケカスしっかり飲んで経済貢献しろよペース落ちてるってよ >>102
糖度はゼロのはずだが・・・甘い匂いは残ってるけど ビールは飲む気にならないけど、
日本酒ならたまになら良いわ
普段はカルピスとコーラでええ >>2>>3
アヘノミクス貧困で酒に使う金がないのだろう 飲めない男に価値はない、ダサい、子供、ママのおっぱいでも吸ってろって時代から脱却して無理して飲まなくなった結果、常習のサイクルにハマらなくなったってのもありそう
本来、必要に迫らなければ飲まなかったって人は少なくはないだろう >>122
日本はビールやウイスキーでも名産地だが？ 安い日本酒しか知らずに日本酒を否定するのはもったいない 外国へ輸出が増えてるか、、、、、、
よい品物が作った評判を、粗製乱造品がぶち壊すだろうな
でも、良い酒も悪い酒も、アルコールを混ぜることを前提にした日本酒作りを許してる時点でおかしいわ 日本酒は美味いけどすぐ酔って足にくるんだよ。(´･ω･`) 酒類全体では1割ちょっと減ってるだけだから、日本酒だけえらく飲まれなくなってる
安カップ酒のかわりにストロングゼロが飲まれるようになったってことだろう >>5
安倍が無駄使いばかりして、肝心の国民は貧乏になっていくだけだな。 日本酒は飲まなくても、料理に使うと劇的に力を発揮する！ >>114
ネットで検索汚染させて気のせいとか飲み口のせいとかウソばっか言い続けて
そこに向き合わなかった業界だからな 日本酒は糖質高いからなあ
40代の自分としては、ビールも糖質が高く敬遠しがち
1杯目から最後までハイボールに限る >>148
焼酎か、おれはコーヒー牛乳でも飲んでいるのかと思ってた >>151
ああ、純米酒とか鍋に入れると美味くなるね >>145
高いの飲んでもおいしく感じられない
大吟醸とか、高いヤツになればなるほど白ワインみたいになっていく
おススメのヤツあれば教えてくれください 忘年会の時も疲れてて体調悪かったからジンジャーエール飲んでたわw 美味いのは4合瓶で2000円くらいするからな
発泡酒流行りのご時世だし、値段的に難しいんだろ
酒税が高過ぎるんだよ
いい加減、改正しろよ 仙台出張で「伯楽星」がオススメらしく呑んだがまぁ普通だった
白ワイン呑んだほうがいいや そんなにアルコール強くなくてちょっと飲めればいいってクチなんで
美味しく飲めるのはビールかワイン1杯
日本酒は味がモワ〜ンとしてて少しアルコール度が高いせいか（ワインと比べて）美味しいと思ったことはない
って話すと日本酒好きがこれ飲んでみろって勧めてくるから何回か勧められたの飲んだけどどれも口に合わなかった もうイメージ固定化してるからそれを覆す労力をかけるよりは
日本酒はあとがキツイからハイポールみたいに何かで割って提供すれば良いんじゃないかな >>159
ちょっと高いけどバランス良いと思うのは久保田碧寿とかかなあ。萬寿より
むしろこっちのが好き >>149
ワインの輸出量や芋焼酎の消費量はアルコール消費の減少をものともしてないからな
日本酒の不人気は深刻だし下戸と貧困厨は的外れ しばらく糖質減らす食生活するとビールが甘いって判るんだよ
びっくりしたわ 日本人の金離れ これに尽きる
金があれば何でも飲むよ >>163
新政のNO.6をキリッと冷やして飲むとウマウマ
日本酒の概念変わるよ。 若い人は日本酒を飲まないしその人が年を取っても
飲み慣れていない酒には中々手を出さない
先細りはこれからもしていくよ 日本酒を飲むとき米がわりと言うか米を食べない人いてるね
俺的には上善如水が大好き 俺は純米酒か純米吟醸位を冷酒で飲むのが好きだがあのデカい瓶を冷蔵庫に入れっぱなしは中々辛い
結果氷ぶっ込んでも炭酸水注いでもいいウィスキー焼酎の割合が増えるまぁひやも好きだけどね >>134
飲まん俺から見ても
気の合う仲間とたらふく旨いもの繰って
しこたま飲んで過ごす週末もなく
ただ健康第一ネットで毒吐く人生観が良しとされるとは
誰が想像し得たろうね
西成の日雇より幸せを自負する
派遣君の価値観はわからん >>172
いやそういう人は金あってもお酒飲んだり外食しないでスマホゲームに課金するだけだろ とりあえず枠ビール・チウハイ
アル中枠ウイスキー・焼酎
オサレ枠ワイン
糖尿枠日本酒 >>171
飯を食べた後のビールはまったく旨くないと思ってたが、
カロリーゼロの発泡酒なら飯の後でも飲める。
ビールってすごい糖分みたいだな。 貧乏で酒も飲む暇が無くなった。おまけに異常に厳格な飲酒運転基準のせいで、酒を飲む事に萎縮している。 てか、美味しい日本酒を飲むと美味しい（お高い）刺し身とかが
ほしくなるからなあ… 美味い奴ほど悪酔いしない、日本人には米がいいんだよ。 飲み方を知らないから
言うなれば日本酒は原液ですので
ゆっくりと楽しむ（ドリンク飲みはNG）
2合〜3合程度までと決める
和らぎ水（チェイサー）と一緒に飲む いろんな酒があるからバラけるんだよ。
酒好きでも、これだけ選択肢があってこれしか飲まないって人は多くない。 銀盤50あたりにしとけば値段も手頃だし、間違いない 日本酒の酔い方、冷め方、冷めた後がどれも嫌い、合わない
ワインもそう アルコールは一滴飲むだけでも体に悪影響及ぼすことが判明したからね
男女関係なく特にがんになりやすくなるらしいよ（特に女性は乳がん）
遺伝的なアセトアルデヒドの分解速度に関係なく誰でもリスクがあるんだってさ
ワイン文化の欧米諸国が声を大にして注意喚起してるくらいだから最近ほんと飲まなくなった この前、月桂冠を初めて飲んだけどあれ水だな。何も味がせん。逆にどんなアル添してんだよって感じ。 しゃあないね、国が貧乏人増やして少子高齢化推進に躍起になってるもの
>>188
儂もそう思う >>168
ありがとう
居酒屋で見たような気がする。こんど挑戦してみる ステーキ＞焼き魚
ケーキ＞大福
ビール＞日本酒
日本の文化を守らない日本人 2025年までに200万人の団塊世代がリタイアするから
日本の消費は5年後激減するから仕方ない
移民を600万人受け入れんと、今の税収と消費は維持できないけど
日本酒は飲まないだろうねぇ 昔は日本酒も水で割る飲み方もしてたんだから、何かで割る飲み方には賛成だね。 アベノミクスの失敗で貧困層が増えたのが原因だろうな スーパーに売ってる日本酒と
専売店の特約店専門銘柄の日本酒との、
味の差が歴然とし過ぎてる、日本酒好きしか辿り着けない旨い酒の世界が敷居が高いのが、日本酒離れのひとつの要因だと思う。 インチキなアル添酒ばかり作ってきた
大手酒造メーカーにバチが当たっただけ
まともな酒作ってる酒蔵は
高付加価値でどっこい生きてる
まあ
舌の腐った奴らには関係ない話だが 安い日本酒は本当にまずい
安いくそみたいな酒を売りまくってその結果日本酒はくそという経験をさせた結果 日本酒嫌いな日本人
マクドナルドは好調
ハンバーガーとコーラ
ハンバーガーとコーラ
日本の文化を守らない日本人 もっとフルーティー路線にすべきだろな
下戸の俺が言うのもなんだが 正月に飲んだ「みむろ杉」「鍋島」も東にはない感じで旨かったがいかんせん種類が多過ぎてなかなか同じ銘柄をとはならないｗ 日本酒は純米酒に限る
アルコールが添加されている本醸造は翌日に残る、悪酔いする
「吟醸」「大吟醸」「本醸造」「特別本醸造」はアル添酒 暮らしが貧しくなったから酒と煙草は基本やめたんだわ
酒は正月と祝い事の時だけだな 飲酒運転の取締りは早朝からの通勤ラッシュ時にするもんだと訴え続けてるんだけどな。あと、飲み屋に駐車場が有るのも不思議だし、飲み屋の駐車場に張込みして取り締まれよ。
下らないシートベルトなんか一生懸命取締するよりよっぽど事故を未然に防げる >>181
アルコールそのものにカロリーあるけどね
アルコールは優先して燃焼されるみたいだから、
一緒にくったメシの燃焼は後回しにされて蓄積されていくんだぜ
マメな >>204
固定観念も捨てていいだろう
ジュース類との相性は比較的いい >>202
マニアックになるほうが価値というものは上がるから文化という観点からみれば大丈夫
商業的にはしらんけど、
高価値商品は右肩上がりなんだから商業的にもいいのかもしれない >>211
料理に合わないのがなあ…
つまみ食いながら飲むなら結局辛口が一番いいかも あぁ、俺だ。以前は毎日日本酒飲んでたけど今は酒飲まなくなったからな。
理由は健康面と金銭面。 お気に入りの雑誌も廃刊だし なにも楽しみなくなってく >>178
飲まなくても、他に美味しい物があるからね
昔はタバコと酒しかなかったから
それが習慣化(麻薬みたいなもん)しただけのこと
大麻と同じようなもんだし 美味い酒は地元で消費され一般店頭には出て来ない。
宝とかあれは酒じゃねえよ。 家族は血糖が気になるからって日本酒避けて
チューハイや焼酎飲んでるな
どこまで意味あるのかしらんが あれほど手の込んだ飲み物
デリケートな酒は他に無い
安酒紙パック酒はやめとけ
酒が嫌いになりやすい 理由は>>5ですね
貧困不景気が原因な事象が多いのに
なぜかそこに触れない分析ばかりです 年取ってからは日本酒ばっかりだわ。
でも飲み口のイイフルーティな高い奴よりも
安い雑味だらけの奴の方が好み。 >>208
昔に安い酒求められての結果ではあるがウィスキーで言ったら
いまだに二級三級大量に売ってるようなもんだしな
しかしまともな美味い酒はその辺の量販店で売ってないから辛い >>206
うちから車で5分のところに北は青森、西は佐賀までの地酒を扱う専門店があってラッキーだわ >>236
そんな風潮は一世代前の日本酒ブームで終わってるだろ。 欧米の食大好き
和食は好きなフリ
好きなフリだけ日本人 >>234
高級日本酒の売上は増えてるしどうみても的外れだからだろ 酒一年分プレゼントより
お酢一年分プレゼントの方が断然嬉しい >>5
＞それだけ日本人が貧困化して、早く安く酔えるストロングゼロみたいな酒しか売れなくなったんだよ
＞ビール類も売れず、第三のビールばっかがかろうじて売れてるじゃん
ちげーよ。
貧困化が原因なんじゃなく、貧困層やそれに感覚が類するような層しかアルコールなんて飲まなくなったのが原因だよ。
なら、低収入の若者の若者に仮に年収300万円アップさせたらワインや日本酒、ウイスキーを飲むようになると思うか？
元々、浴びるようにまたは、やたら好んでアルコールを飲んでないだろ？この層は。
お前が言う所の金を持てば飲むんだ！てのは今でもご指摘の通りの安アルコールを飲んでる層だけ。
つまり、全体的なパイが増える訳じゃないんだよ。 和食と日本酒より
ポテトフライとビールを選ぶ日本人 >>241
アルコールは分解されるけどタバコは肺・気管に蓄積される >>231
かなりあるよ
日本酒をテーブルに垂らして乾燥させてみたらわかる
全体におけるアルコール度より糖度のほうが高い 蒸留酒系だと全く平気なのに日本酒だと頭痛くなるんだよ
しかも糖分だらけで太る
だから日本酒は飲まん 日本酒は糖質多いからアルコール飲料としては最悪な部類 嫁が福島市生まれだから酒は花春、栄川、笹の川、
会津の日本酒は旨いな 安い純米でも旨い酒は沢山ある。銘柄ではなく自分に合った日本酒を見つけることだね。 お前らアルコールは体内で代謝されて酢酸になるねん
身体のビタミンミネラル消費してお前らお酢飲みたがってんねん
直接お酢飲んでた方がマシ 税金上げすぎなんだよ
まあアル厨減っていいことだけどね 日本酒は好きだけど、もう酒自体やめようと思ってる。 いい酒が増えたから減ったんじゃねぇの？ 高級日本酒を日々一升酒する奴はいねぇ。 二級酒だから一升飲める。 最初に日本酒美味しいと思ったのが
20歳なったばかりの頃に長野の酒蔵で地酒試飲したらすごい美味くて
750mlで3000円〜4000円くらいのやつ
そこが基準になってる
プレミア酒とかじゃなくていいけど安くはないわ、自分の身分では
ワインや焼酎のほうがコスパはいいな
でも家で飲んで美味しいってやっぱり日本酒 特定名称酒が増えているんだからいいだろ。
三増酒なんか無くなった方が良い。 >>249
ほーじゃあ今の時代日本酒不利じゃないか
健康維持に糖質制限食が盛り上がってるし >>29
いつの情報よｗ
日本酒には、血糖値を下げるインスリン様の物質が含まれ、
糖尿病予防効果がある >>1
> 吟醸酒、純米酒などの「特定名称酒」の出荷量に限ってみると、
> ここ数年間、増加傾向にある
アル中しか呑まないような酒の淘汰が進んでるだけじゃんかよ
業界がピンチみたいな煽り方してんじゃねーよ >>240
いいねーー
美味しい日本酒に辿り着くには、良い銘柄を揃えて居る酒屋を探すところからなんだよね、
常連にならないと売ってくれない酒とか有って敷居が高いのが難点 理由と記事タイトルにありながら理由が書かれてない件 >>258
だからそんな風潮いつの時代よ。純米大吟醸が持て囃されてた一世代前の頃だろ。 酒自体は否定はしないが、酔っ払いの茶目っ気程度では許されない酒癖の悪いクズが増えたからな。 アルコール度数が中途半端に高いんだよね
なにかで割って飲む酒じゃないし、そのままだと度数高いから酔いがまわりやすい
ロックとか炭酸水割りとか流行らせてみたらどうよ？ 貧乏人はストロングゼロ・・。日本酒もそのうち着物みたいになる。
成金土人にぼったくり価格で売りつけるだけのね・・。 寿司食うときに日本酒以外に何飲んでるの？白ワイン？ >>250
水を飲みながら呑むんだよ
めんどいから俺も蒸留酒だけど >>239
それ高くね。
１升６００円位の見切り品、安売り酒で十分。
それでも毎週違う銘柄飲めるくらい種類あるんで楽しい。 アル中はアルコールの代謝産物である酢酸を使う回路が強化されてるから
お酒飲みたいならお酢飲んだら無理せず減らせるで 純米酒は旨い
ただしスーパーの温度管理されていない棚に並んでいるのは勘弁な アベノミクスで戦後最長の好景気だから皆日本酒を飲みたいけど、日本人の味覚の変化と、飲酒取り締まりが厳しいせいで激減だな >>268
一応「十四代」が抽選販売なのだがまだ一度も当たったことがない
あと抱き合わせ販売もやっているがブランド銘柄がどうしても欲しいというわけではないので無視ｗ >>1
ネットで情報が出回って、日本酒を更に水で薄めて糖類とかアルコールとかを混ぜた混ざりモノが敬遠されただけじゃないのか？ 酒やめて20年だけど、日本酒飲んで寝起き後に異常に喉が渇いた記憶があったけど、糖度が高いからなのかな？ >>279
紙パックはキクマサピンがオススメ
紙パックなのに旨い >>100
安い焼酎は甲類焼酎だから味はないけど
自分でカルピスハイ作ったりする分には全く問題ないからな
最近は、
菊正宗・しぼりたて1800ml一択だな。
箱の酒だよ。
>>286
糖尿になると口渇が強く出るよ
後は多飲多尿 酒って真の最下層の楽しみだよなあw
世界中昔から何処の国でも 一時期毎晩飲んでたけど（BEER）
長寿が当たり前になり
酒を飲む長期的スパンの害悪を考え
飲むの止めた >>106
日本酒度って目安がある、ちゃんとした酒屋なら数値が出てるはず
+が二桁だと辛口、-は甘口って感じ >>276
寿司屋とか小料理屋とかのカウンターで
これ見よがしにワインのクーラー置いてる奴
本当に美味いと思って飲み食いしてるのかね？ >>244
貧困層の不景気と上級国民の好景気は両立するよ
というか今がそう 蒸留酒飲むとき水やソーダやウーロン茶割りで薄めて飲むでしょしかもガブガブと
日本酒は原液ですよゆっくりと楽しむこと
水と一緒に飲めば悪酔いしないよ アルコール度数が低いくせにカロリーが高い
炭水化物の塊
茶碗10杯分の米
しかも高い スーパーで買えるやつだと菊正宗が評判いいのかな
月桂冠ヌーベルとかでもおいしく飲めるほう ごうせ止めなきゃいけなくなるもんだから始めから飲まなきゃいいんじゃね >>118
飲んだことないけど、それは重要だ。
美味かったら飲みすぎてヤバイよ。よく考えられてるな。
カロリーメイトも適度に食いやすく、適度に不味い。
同じような商品にバランスパワーってのがあるが、これは
美味しすぎて食い過ぎるんだよね。安いんだが、バカ食いしてしまって
非常食にならん。（平時に食い切ってしまう） >>292
まぁアル中だったから酒やめたんだけど成る程ね 安かろう悪かろうの酒はアル中御用達だから減ってOK。
美味い酒を適量飲みましょう。 安い酒でみんな嫌いになってるんだよ
獺祭2割3分とか久保田碧寿ぐらいなら全然美味しく飲めるよ >>281
芋焼酎やワインの消費量見れば間違いなくそうなんだけどね
なんかアルコールを憎んでるだけの人が歓喜してるからね
アルコール飲めないとこんなストレス溜まるんだなって実例 >>296
アルコール自体が悪酔いを引き起こしてデメリットしかない >>162
純米〜純米吟醸の一部は1000円以上2000円未満で買えるぞ 今日みたいな日にいつもなら飲むが最近は限度を考えて飲んでるから
今日は飲まん >>87
市場原理として、高額モデルのみで生き残る事はそうそう無いよ >>273
夏はキンキンに冷えた純米吟醸のロック
冬は燗酒と和らぎ水だな
洋酒のチェイサーがわり ビール派だったが辛口の日本酒に最近どっぷりはまってる。若い頃は日本酒の美味しさがわからなかった。 酒という快楽が時代に合わなくなっている。
もう少ししたら「社会の欲求」が
大麻に走りそうで 不安。
本当は「酒」の快楽と向き合って
日常と離れた快楽の「時間と空間」で
生活のメリハリを作らないといけない。
昔は酒を愉しみに仕事をする、という効用があった。
今の酒離れはもっと手軽で強い快楽を求めている。
だから却って心配。 >>1
2011 鍋島
2013 喜多屋
九州の蔵元もちゃんと受賞してますよ
しっかり調べて書けよバカ記者 >>163
伯楽星は食事で邪魔にならない食中酒を目指してる所だったような
宮城なら個人的には萩の鶴が凄く好き もっとアルコール度数の低い日本酒出してくれよ
そしたら飲むわ 焼酎、サワー、ウイスキーなどの蒸留酒は翌日、酔いから
回復が早いが、日本酒、ビールなどの発酵酒は酔いが残る >>322
それ多分、十四代飲まなかった？
八海山純米飲めば概念変わるよ。 日本人って気取ってるだけでしょ
好きというわりに赤・白のワイングラスがあること自体知らんって 日本酒が甘いって言ってるやつがいるけどウイスキーだって
ブランデーだって甘いぜ・・。とにかくアルコールが低くて
酔えないんだよ、日本酒・・。 >>325
春先は蔵開きで
寒空の中冷たい新酒を飲みながら
暖かいさ湯を飲むのが至福 >>318
それくらいの価格帯が一番だよね。
>>162
四合瓶で2000円を超えると、ちょっともう意味がないかなと思う。
味が濃すぎて料理と合わないし。
もっと高価な奴は桐箱代で金取ってるんじゃ？とも思う。 マッサンのせいでウイスキーの原酒不足がひどいから朝ドラで日本酒ものやればいい 刺身や塩焼きを食べるときに日本酒があったほうが美味くね？
ケーキに紅茶とかあんぱんに牛乳みたいに組み合わせとして飲みたくなるわ ビンが重い、かさ張る。
紙パック入り純米酒は種類が少ない。 酒を飲む人が少なくなってるんならこれよりいい事ないじゃん
頻繁に飲酒運転とかトラブルになってるのが減るだろう >>333
人間の歴史を見ていけばそんなはずが無いのは分かる
酒嫌いな人が居るのは分かるが人類の歴史は酒の歴史と言ってもいいくらい切り離せない存在だよ そんなに有名なのじゃなくても地元の地酒探すとなかなか美味しいのが結構あって嬉しくなる 赤霧島と茜霧島を乱造し始めた霧島酒造も終わりの始まりかな >>229
最近は逆に地元向けを減らして東京で売ってるような所も多いよ 日本酒文化が衰退すると他の文化も衰退するからな。文化って単独じゃ成立し得ないものだから。日本酒に寄り添いながら多文化社会として成熟した日本が成り立っている。 けっこうみんな日本酒を飲んでるんだな、詳しい人おおいね >>336
味がしない水みたいな酒なんかありがたがって飲んでんじゃねーよ・・。 酒は飲みすぎると脳をやられるよ ウェルニッケ、コルサコフ症候 >>349
それは悪魔の酒ことストロング系だろう
あれほど一瞬にしてぶっ飛ぶのも考えものだな >>345
十四代や泉川や新政や揖斐はネットでは買えないよ。
ネットで売ってるのは転売屋の劣化した酒。 家の前の伊藤さん、酒に酔って暴れて刑務所１１回目服役中。
話を聞いたら中では酒で刑務所を行ったり来たりは珍しくないらしい。
傷害致傷罪や傷害致死、こんな大犯罪を犯す原動力となる危険な酒なんかなくていいよ！ どれ飲んでも美味いんや。
ワインみたいに当たり外れが無くてどれ飲んでも美味しい。
じゃあ逆に言うとどれでも良くなり全体の売れ数は減るわな。ってのが日本酒の欠点 同じ酒をワインボトルに詰め直して
フランス語のネーミングのエチケット貼れば売り上げは７倍になる。 売り方下手だよなぁ
自分なんかワンカップより小さいサイズで旨い酒売ってたら買うのに とはいえやはり地元の酒が合うということでイチオシは「仙禽」
「鳳凰美田」はゆず酒が激うま >>360
そんな超有名の奴が買えないのは仕方ないじゃん
高望みすんなｗ 初めて呑んだ日本酒がたまたまクソ不味かったからだと思うが、
それ以降「日本酒なんて不味いモノ一生呑まない」と誓って現在に至る。 >>356
好きな人じゃないと、こんなスレ開かないだけではないか？ >>239
大七に山廃造りってあったっけ？
大七は生もとメインで
速醸、山廃否定派だと思ってたけど 電車の中で、日本酒が一番酒臭いよな
若者は飲まんだろ >>350
アル中は手が震えてワンカップなんて持てないから
ストロー付いた紙パックの酒がある 暇が出来たら田舎に引っ込んで自分でアテ作って旨い安酒チビチビ飲む生活したいわ。理想の老後や。 >>319
成る程、度重なる酒税の改定のせいだな
税金泥棒役人の「酒銭奴」せいだな ちょっと前夜呑んだだけで飲酒操縦懲戒解雇なんて騒がれたら酒呑み減るよ >>330
九州もいい蔵元多いのにな
福岡県なんて蔵の数だけなら5位くらいだったはずだし >>352
出雲のホテルで飲んだ
小泉八雲はまた飲んでみたい 三増酒なんてもうないよw それは清酒じゃないからw >>357
そんな貴方には、秋田県福の友や高知県の南ですね
しっかり旨味も有って旨い。
日本酒も味は千差万別 >>375
今働きながらでもそういう暮らししてるけど >>374
ストローで飲むと効くんだよな・・。
運転しながらやると天国だぜ・・。 ストロングゼロみたいな安くで酔えるみたいなアル中向けつくればうれるのに
ばかすぎw 酒のむ人間が
寿命で減ってるんだろ。
俺も飲み会以外では
飲まないし
別に酒無くても
困らない 昔よく飲んでた日々一献って玄米？の日本酒また飲みたいなぁ お酒の好みは年齢や体調で変化するし。
四十までは一升飲めたけど、日本酒は四十後半からどんな銘酒でも余り受け付けなくなった。
最近は、寒梅の米焼酎や泡盛の古酒を二合程度までにしている。 >>372
生もと＝山廃じゃねーの？
櫂ですり潰さず、乳酸で溶かしきるんだべ？ >>356
毎年この頃になると「日本酒離れ」スレが立つんだよ
で、無知と酒アンチと酒好きが集まるｗ 薄々気づきつつある
禁止されてる麻薬類と同じカテゴリにあるべきものではないだろうかと 蕎麦と一緒で好きな奴がめっちゃ人間的にゴミで鬱陶しいイメージあるな >>362
何でもクソもないだろうよｗ
酩酊は快楽でありご褒美なんだよ
身体的な快楽だけでなく労働に対するご褒美、緊張に対する弛緩としての側面もある
酒と上手く付き合うのは人間が行きていく上での知恵でもある
だから飲んでクダ巻いたり怒ったり他人に迷惑掛けるようなら
そういう酒は止めた方がいい >>372
すんません
生もとの間違いでしたm(._.)m >>3
日本食の味は日本酒で決まる、と云っても過言ではないほど
良い化学変化を起こす調味料なんだけどね
高級料亭なんかは必ず良い日本酒を料理にふんだんに使っている >>385
独楽蔵の無農薬純米は俺が今までに飲んだ酒の中でも最高の1つやわ >>385
福岡佐賀なんて隠れた名酒がマジで多い
ここ2ヶ月全ての土日は
福岡佐賀の蔵開きに回ってる
明後日は鍋島がある鹿島地区の酒蔵祭り ビール離れも進んでいると聞くし、アルコールそのものから今どきの若者は離れつつあるんじゃない？ まあウイスキーあんまり買わんでくれと言いたい
今日飲まないが休みで暇だから酒でも探そうかな >>401
もう酒類は半分レイプ促進剤にしか見えてないわ ワンカップはアルコール添加だろ
頭痛の原因はこのアル添 糖質多いし体に悪いイメージしかない。あとなんかアル中の人が飲んでるイメージ
飲むなら焼酎を飲むわ >>346
子供の頃アルチュウオヤジが、ダルマとか、ダイヤとかいう酒か焼酎か知らんが飲んでたの覚えてる >>368
鳳凰美田と仙禽好き
栃木民じゃないけどｗ >>397
生もと造りの山おろし作業を廃止したのが山廃
山卸し廃止仕込みの略
>>398
マジであるなら飲んでみたいから教えて 犯罪で捕まった人の定番文句だもんね
酔って覚えていない
そんなもの自由に買えていいの？と 田酒、新政、あたごのまつ、伯楽星、写楽、阿桜、作、風の森、澤屋まつもと、田光、上喜元、醸し人九平次、播州一献、賀茂金秀、貴、東洋美人、鍋島、田中六五、七田
この辺りのお酒なら外しません 水が良い所は米も美味いし、寒暖の差が大きいとまたいいお米が出来る。
南の方は米よりサトウキビ、イモ、麦というもので、焼酎の生産が多い。
身近な物を消費すると思うが。
あと、消費の減っているのは安い紙パック日本酒じゃないの？
県内の観光地の土産物屋には地酒の種類の多い事。
近所の酒屋でも各地の地酒の方が力を入れているように感じる。 >>397
味はそんなに差はないと思うけど作業工程は違うと思うぞｗ >>31
男梅サワーっていま初めて知ったｗ
人気商品だったのね。 >>393
ストロングゼロより日本酒のほうがストロングなのにな・・。
ストロングゼロは味覚障害の貧乏人の専用の酒、俺の酒だぜ・・。 一番好きなのは八海山かな
初めて飲んだ日本酒ってこともあるが、純粋に味が好きな神奈川県民 >>6
お屠蘇でしか飲まんけど、酒が手に入らなければ、そういうこともあるかも・・・
戦時中に養命酒一気飲みした人の話を聞いたことがある。 日本酒はなにが混ざってるのか、何が良くないのかわからない商品
「絶対に変なものは混ぜてません」って書いてくれないと、怖くて買えない。
今はキンミヤ以外、飲む気がしない。 >>428
スマンいま自分で確認しましたわ、ゴッチャになってた。 アルコール度数低くて濃厚な味が南部
度数が高くて癖の少ない味なら越後 >>407
気にしないでOK
>>411
杜の蔵いいよね
久留米城島エリアだったら
杜の蔵
花の露
旭菊がお気に入り >>401
同じだよ
ドラッグとしての依存性や効果を５段階評価すると
ヘロインや覚醒剤が５でアルコールは４、コカインが３とかそのくらいにはなる
要するに酒は合法ドラッグということ
そしてドラッグなんてそんな危険なものではないということ
違法ドラッグは一円たりとも国家の金にならないから規制されているに過ぎない 日本酒好きなんだけど、
調子に乗って飲み過ぎると
次の日に残るからな。
残らない日本酒があればな 地酒のいい所が
造り手の顔が見えるってのがいい
杜氏さんだったり
蔵元さんだったり
お店でラベルを見ると
その蔵の蔵元さんや杜氏さんの顔が思い浮かぶ >>411
個人的には田中六五、若波、庭のうぐいす、三井の壽が好き
>>412
鍋島好き
七田、天吹もいいね >>422
日本食の味が激オチするよ
煮切ってアルコールを飛ばすにしても、その過程で魚などの
臭みをとってくれるわけだから >>383
低アルコールも探せばありますよ。
讃岐クラウディアだったかな、7%だった記憶があります 自分は日本酒しか飲めないから美味しいのにって思うけど
昔は父ちゃんの晩酌といえば日本酒かビールかウイスキーだったからなあ
とにかく家で酒を飲まない人が増えた
もちろん自分も日本酒なら６合は飲めるしチューハイビールで酔った事無いけど
それでも家で一人では一滴も飲まない >>443
水と日本酒を交互に飲み続ければ
エンドレスに飲めるし二日酔いもしない ビールか発泡酒だけ飲んでる方が一番悪酔いしないし二日酔いにもならない 酒を飲まないヤツでも、ためしに良い日本酒を料理に使ってみろ
味が格段に違うから >>446
好みが合うね
今から飲み行くか？
先週の土曜日が七田の天山酒造の蔵開きだった >>445
職人は露出を嫌うんだぜ、出たがりにろくなやつはいないんだぜ・・。 酒屋にゃ悪いが元々弱いので無理して飲まなくて良い社会になって助かってる 良いことですね
タバコも酒も一部の嗜好品で収まるべき
あまりにも流通させすぎなんだよ >>380
栃木発の酒米「夢さらら」を使った酒が各蔵から出てきたから次から飲み比べだなｗ 和田アキ子方式らいしが緑茶をチェイサーにして日本酒を呑むと残らないらしい。 >>457
蔵開きとかその蔵元に直接買いに行った事ないのね >>20
そんな飲み会に出される日本酒じゃ、飲みたくないわな >>454
料理にいい酒使うのは馬鹿だぜ、雑味がうまさを引き出すんだぜ・・。 >>141
大人になればよほどの下戸でもない限り、必ず飲むものだと刷り込まれてきたからな。
今の若者は賢いよ。 これってさ
ただ人口が減ってるってことじゃないのか？ 寿司そば鍋は日本酒で合わせるけど
それ以外がなかなか浮かばない スイーツ向け 日本酒を男性に贈る日をつくる
BBA向け 恵方を向いて黙々と一升瓶を飲み干すと一年安泰
若者向け 日本酒飲みながらラップバトル
サラリーマン向け とりあえず冷酒 日本酒飲む時は水をチェイサーにすればいいのか
うちの母親は酒弱いのに旅行先で地酒買ってきて飲むとき氷いれるんだよ止めろとw 日本酒残らないでしょ？二日酔いになったことない。ビール飲んでいた頃はちょくちょくあった。 高級志向になって、売ってる酒が４合瓶だらけ
一升瓶で売られる安酒が排除されてるんじゃ出荷「量」は減るのは仕方ないかと。
で、出荷「額」はどーなってる？ >>441
麻薬と同じってことじゃんなんで規制しないの 90歳のばあちゃんが
夕食の時に1合だけ熱燗を飲んでる
酔っぱらいもせず温まって良く眠れるそうだ １０年毎日１０時頃の
Ｐ−３Ｃが飛んできた＠千葉白子 >>466
そんなことはない
百聞は一見に如かず
舌に自信があるのなら絶対に試してみるといいよ >>463
緑茶だと変な渋みが残りそうで嫌だな
普通の水でいいのに 居酒屋が原価の安いチューハイとかを優先して出すから
良い日本酒が特別扱いされるようになった。 越乃寒梅とか最上級とされる酒は癖があるから飲みなれてない人には不向きかもな
1500円ぐらいのビンに入ってるのがなんだかんだで一番いいと思う
紙パックに入ってるような酒は薬品飲んでるみたいな感じがするから
そこから入ると日本酒嫌いになるはず 温泉旅館の大宴会場で150人くらいが大騒ぎして、空の二号徳利が畳の上にゴロゴロしていて、
仲居さんが走り回る、そんな時代がありましたw ストロングばっかり飲んでるな
一本100円くらいだしいろんな味あるし >>449
越乃寒梅をすっぽんの血で割って飲むと美味しいな 料理にはしょっちゅう使うけどなぁ 飲み物としては正月くらいだなぁ >>473
1/3も減ってるのはお酒離れでしょ
高齢化なのにお年寄りも飲まなくなったってことでは 寿司は飯があるから、酒と一緒に食うもんじゃないな。 24時間しらふでは生きられないの？
よっぽど現実が辛いんだねw >>476
無濾過生原酒ならアリ
むしろそうする
>>478
個人顧客向けの販売に1升瓶は大きすぎる
4,5人以上集まらないと1升瓶開けようなんて気にならない 酒が生きがいの俺でも減らしたからなあ
今日もワンカップ2杯しか飲んでない 自称日本酒知ってますみたいな通気取りがマウント取り合っててﾜﾛﾀ
日本酒のマーケットなんてこの程度の人達が通ぶって自己満足してるだけなんですよ
もちろん外人で日本酒を好む層もこの類 大阪ミナミで入ったチェーン店じゃない居酒屋に仲間と気分で入ったんやけど夏やったかな？
お冷やの上善如水を頼んだら横手急須が出てきてガラスで出来てるんよ
蓋を開けると茶こしの所もガラスで氷が入ってた
めっちゃ感動と感心やったが未だにその店がわからないしそんなガラス急須に出会えてない >>494
高齢者になれば酒に弱くなるし飲む量も減るからな
ただ単に少子高齢社会の影響でしょ >>476
氷で冷やしながら
薄めてるんだから合理的
夏場はロック日本酒で甘露ｗ >>494
美酒を嗜む人は増えたけど、アルコールで酔いたいだけの人は減ったって事。 カラスミや塩辛を貰うと
上等の日本酒が少しだけあればと思うけど、
それぐらいかな。 安い日本酒はまっずいんだよな
自分で買う時は銘柄も見るし純米吟醸以上を買えばそんなにハズレは無い >>200
回転のいい居酒屋ならいいけど、いつ開けたか分かんないようなのは美味しくないからご注意 >>443
飲み過ぎればなに飲んでもいっしょだよ。 >>504
その通りだな
蔵開きや日本酒イベントに来る人達は
美味い酒を追い求めてるって感じ
ただ酔いたいだけの人ってごくわずか うーん焼酎探してるがやっぱり高いのに目がいくな
だが面白いな探すの >>507
おカネが日本人から離れてるからな。超長期デフレはダテじゃないぜ。 >>496
酒を嗜んで他人より多く税金払ってるだけだよｗ >>504
アルコールで酔いたいだけの層はストロングとかの酎ハイに流れたって事だな 需要が減ってるくせにブランド化して商品増やしすぎ
酒だけじゃなくて節約してるだけだろ
健康ブームとか日々宣伝しながら飲兵衛増やす気かよ 二日酔いになりやすいから、サラリーマンは飲めないだろ 学生と新人社会人だった頃はアルハラ全盛期だった。
そもそもアルハラという概念も無かった。
日本酒に限らず無理矢理飲まされて吐いて馬鹿にされて、
あれ以来酒は大嫌いになった。
今は自分が周りに酒も強要しないし強要させない
酒離れは当然の結果、ざまあみろ >>509
俺でも初めて行く居酒屋で
レアな地酒注文するときはかなり警戒する
それ次第でリピートするか否か決めるけど 日本酒なんて千差万別。蒸留酒とは違うのよ。やっすいアル添日本酒だって飲みやすいものもあるし初心者向きとも言える。逆にクソ高い日本酒でも淡麗過ぎて味わいがライトでいくら飲んでも満足しない酒もある。
要は自分の舌に合う日本酒を見つけろってこと。 >>5
こういう的外れなこと言ってるアホがいるから困るね。昔は貧乏でも酒飲んでただろ。
昔はストロングゼロなんてないだろ。 安い、それこそどっかの反日捏造漫画で日本酒風飲料とか言われてたゴミみたいな辺りが
ストロング系に食われただけじゃね >>425
自分も好きな酒ばかりです、
あーー飲みたくなってきたw あれだけワインだとかビールだとか、
外国から輸入を推進してきたのに、
一体何を見ているのか
おまけに働くひとの数も減り、
そうした需要が細っているのに、
この国の馬鹿企業は、とりあえず今まで政治のやって来たことを確認しろ 日本酒ってナマモノだから
ご当地で消費されてて知られていないものは多いし
本当に好きな人しか飲まないものになってきてるだと思われる >>507
可処分所得が減ってるから、スマホやらパソコンやらでネットに張り付いて
ぼーっと金使わずに過ごすしかないっていう 無理して他人の酒に付き合う必要のない社会になったからなー
酒業界は困るかもだが、俺は幸せだわ >>520
実際、山田錦や雄町、愛山の酒米は常に品薄状態
契約外で買おうとするのはほぼ不可能なレベル
これも全て山口の某有名酒造会社が
Aランク山田錦の買占めに始まってる 瓶は無い時代、一升の土瓶が振舞われたら
4~5人でベロベロが江戸時代の基本だったらしい
2人で1本空けちゃうなんて飽食時代にもほどがある 俺は、シミソバカス予防の市販薬を飲んでから酒を呑んでいる。
原理的に二日酔いしないはずw >>525
そういう飲み方、飲ませ方は最低だわな
泳げない人を無理やり足のつかないプールに突き落とすようなもんだ
そりゃ水泳嫌いになるわ >>241
アルコールで犯罪犯すヤツどんだけ居ると思ってんの？ 糖尿病になりやすいから日本酒は飲まない。いつも焼酎のお湯割り 今まで日本酒を飲んでいたじじい達はあの世へ逝き
若者世代は日本酒を飲まないから なんかさ 通ぶってる奴が
「安い酒は悪酔いする」とか言う奴多いけどさ
医学的に全く関係ないだとさｗｗｗｗ
安い酒は気にせずガバガバとバカみたいに飲むから結果そう見えるだけで >>527
良い事言うね
酒自体が苦手だけど、たまたま出会った日本酒だけは何だか喉がカーっとならず驚いたのを覚えている
それ以来、たまに食事の時にチビチビ飲んでいる >>537
こないだ神社の集まりでそいつの純米大吟醸が回ってきて全然おいしくないからつい毒づいちゃったｗ 純米酒も衰退するよ
純米競争になれば質のいい酒米を安く確保できないからこれから単価は上がる
そんで4合2000円ならコノスルやロスヴァスコス飲むよ バカみたいなプレミアム価格とかクソ転売が減ってラッキー！ >>545
>糖尿病になりやすい
エビデンスある？ 酒文化は人間が在り続ける限り人間とともに寄り添い続けるよ。外交官なんて毎日酒酒酒だぜ。ワイン飲めてナンボ。 日本酒でも焼酎でも、奇をてらわず真面目にコツコツと本物を追求したとこしか生き残れないんじゃないかな。
いい傾向だと思うけど。 味が苦手だわ。慣れたら美味しくなるのかな？ワインも最初は嫌いだったけど、飲んでるうちにいつの間にか好きになったし。 都内で日本酒買うなら
はせがわ酒店、君嶋屋、鈴傳が揃ってますね 日本酒で晩酌してた人が死んだだけじゃねーの？
昭和はビールか日本酒での晩酌が定番だったし。
パチンコ屋で海物語を見ると、逆が少ないなと思うけど
海物語の人気が下がった訳ではなく、昔打ってた老人が死んだんだろうなと思う。 これから一時的に増えると思うよ
俺ら団塊jrが呑み出す
やっぱすし、和食には日本酒だ 酒はやっぱり辛口とかアル中向けの販促してたらライトユーザーがごっそりいなくなった >>549
そんな事言っても廃糖蜜から作った醸造アルコールは本当に覿面に合わない人は多い
チューハイが氷結登場以降競争の末にほぼウオッカベースになったのとかも偶然だと思うのか 大吟醸とか要らないと思うわ
例えば黒龍石田屋と黒龍純米吟醸と価格差
と味考えたら素直に純米吟醸選ぶわ
その点ワインは安物と3万超えるあたりの
ワインとでは天と地ほど違う 霧島が売れだしてから、赤霧島飲んだら
昔飲んでた焼酎なんか比べ物にならないくらい美味くて飲みやすくて
それから焼酎ばっかりだわ
日本酒飲むのは正月ぐらい コンパで潰されてゲロ吐いた思い出しかないから、日本酒は無理 匂いが鼻につく アルコールは有害だから禁酒法制定施行してすべての酒を禁止にするのに？
酒の売り上げ激減は喜ぶべき >>345
ネットは便利だけど選択肢があまりにも多過ぎて買う側のセンスが問われる。それに現物が目の前に有るか無いかも結構違う
何でも程々が一番よ 飲んだ後のビンの片付けが面倒。だからといって紙パック入りだと不味くて飲む気にならない。安いワインはそこそこなのになぜ日本酒はあんなに不味くなるんだろう タバコと酒は今も昔もゴミ御用達アイテムだからなぁ
なんでこんなに利用者が多いのか理解に苦しむわ >>568
外食でも芋頼めばとりあえず霧島が出てくる安心感は大きいからな
居酒屋が日本酒を衰退させた 日本酒は下限が低い
やっすいワインでもそれなりに飲めるけれども、日本酒の下層はほんと飲めたもんじゃない だって高いし
お気に入り銘柄が手に入らなくなって来た >>572
俺は休日前夜にしか飲まんから特に問題無し。飲んでもせいぜい1リットルくらい >>558
まずいやつ、合わないやつは飲んでも慣れることはないと思う
ビールやワインより美味い不味いの差がはっきりしてる ばあちゃんがやってるおでん屋で酒熱器に入れた菊正宗をおでんの汁の池にぼちゃんとつけて暖めた熱燗は、
何故か格別に旨い。 >>1
日本酒は太るから焼酎だよなぁ
ジンロと鏡月が最高に美味しいよね 小手先の規制yや緩和でジャンル内ジャンルも細分化しすぎた
殆どの消費者は自分が何を飲んでるか理解してない
国産ビールも日本酒も共通した病理
ほんと病んでる >>571
飯米糖尿もあるから体質かな
オジキは90まで日本酒飲んでた >>565
医学的根拠はないよ
気分の問題
1000円ワインを数十万円するワインボトルに詰め替えて飲ましても美味しいって言うもんだからｗ >>518
コンビニで手に入るっていいね それは良いと思う ビール派だけど 酒も煙草もなくていいんだよ
国が放置してる理由が聞きたいくらいだわ 大半の日本酒は実際まずいもん
なんかくどくどベトベト甘いっていうか
はじめて日本酒飲んでみる若い衆は
たいていその辺の安い銘柄で試すわけだが
日本酒の安酒はほんま箸にも棒にもかからない
だから「やっぱ日本酒ってマズイ！」になっちゃうのだ
それに最初は正しい日本酒の飲み方知らんもんな
日本酒は猪口でゆっくり飲むお酒
ビールみたいにがぶ飲みして旨いわけないんだぜ
まあ若いもんは日本酒なんか飲まなくていいよ
似合わない
オヤジかジジイか飲んでればいいわ 酔えれば何でもいい人はストロングゼロ
コスパを考えると甲類焼酎をストックするようになるんだろうな >>582
そうなのか。しかし全国のスーパーで売ってたりするし、そんなに不味いなら市場に受け付けられないのでは。 日本酒に合う筆頭の肴が刺身だろ
アベノミクスで貧しくなって刺身を買えなくなっただけだよ >>537
山田錦不足を肯定する訳じゃないけど色んな酒米を使う所が増えて来たのはいいと思うぞ
長陽福娘だと西都の雫という酒米使ってる純米吟醸が美味い >>594
日本酒は器でも味が変わるよね
口の触れる部分が陶器でもツルツルとザラザラ、薄い厚いでも違うし、ガラスでも違うし >>20
あるある！
空気読めみたいな雰囲気になるのが本当うんざり >>565
チューハイがウォッカベースになったのは身体に合わないからじゃなくて
味の問題じゃないのか？ >>597
刺身って味がほとんどなく、ただ単に醤油とわさびのコンボが美味いってだけなんだよなぁ 酒にせよタバコにせよ、ドラッグに手を出すのは良くないからな そりゃ、こんだけキチガイ見てたら酒に手出そうとは思わんよ
大人の嗜みとかいって
憧れてるとでも思ったんか？アル中ども 日本酒に限らずビールもワインもウイスキーもお酒全般が別に美味しくない
カクテルは甘くて美味しいが別に無くなっても構わない >>597
アベノミクスのせいではないと思う。単に魚が獲れなくなって高価になった。
チャイナ系に魚を喰うことを教えた奴は非国民だな。 日本さげじゃなく、食文化は日本ってイマイチだよね
日本酒もそうだけど寿司・そば・天ぷらって美味な料理とは思えん
そのまま・塩味・油まみれで極端というか 「3分の1に激減した理由」を説明していないクソ記事。 >>552
酒米確保は重要な観点だけど山田錦にこだわらなければいい話じゃないの >>560
自分は鈴傳よく行くわ
種類多いから珍しいの選んでたら
店員さんに商売人ですかと言われたわ >>605
じゃしょうゆとわさびだけ食ってれば
でもそうはしないでしょ これ飲めば日本酒好きになるっていう一本を教えてくれ 壬生町で収穫した山田錦を近くの酒蔵で醸してもらって出来たのが今年2年目の純米大吟醸「壬生」
これをプロデュースしているのが件の酒屋「ましだや」 日本酒は悪酔いするが焼酎は悪酔いしないというステマ >>605
>刺身って味がほとんどなく
わさび醤油なしで食べ比べしてみ
値段なりの味がするから >>585
韓国焼酎は香料とか甘味料とか入っているから、飲むなら国産の方がいいよ
キンミヤとか宝で充分
あと関係ない話だけど、ロシア産（だった）ウォッカも、いまは韓国工場で作ってるのが多いのな 酒カスがガンになって
おまえも飲めよ苦しめよ
酒は楽しいぞ
なんて言ってる時代は終わったんだよ
キチガイども とりあえずビールで始まる飲み会
そのあと酎ハイとか飲むと日本酒なんか飲まない
宴会で日本酒ちびちび飲んでるヤツは付き合いにくい
ビール注いでコミニケーションとったりするけど
日本酒飲んでるとそれも出来ない
またボトルキープもウイスキーだし
日本酒の出る出番は無い >>549 医学的に全く関係ないだとさｗｗｗｗ
アレって「だってエチルアルコールはエチルアルコールやん?全部同じやん?関係ないやん?」
レベルで言ってるっぽいぞ。
他に何が混じってるかとか何から作ったからとか、たぶん無視してる。
そもそも医者なんか、お酒の成分やどう作ってるかなんかしらんだろうし。
どんな技術者も専門家も、自分の専門分野以外はみんなそんなもんだよ。 IWCね…
予審で下位審査員が、最初はラベル隠して審査するが、終わったら上席審査員が出て来てラベル隠しを取って再度審査する…
そして結審に上がる酒が決まるとか…
2018の審査は荒れたと聞いたな 高アルコールのジュースみたいなものしか飲まないから >>573
何度かリアル酒屋で買い物した方がいいとは思う >>537
しょうがないよ。あそこは等外って言って普通なら売り物にならない米にも値段つけて買ってるんだもん。農家の立場に立てばそういう所に卸したいのは当然の事 酒は地方にとっては一大産業だからな
なくなるわけがない 食文化・酒付き合いが大きく変わったのも一因では？
戦前生まれ、戦中〜1950年代半ば生まれ、白け世代〜1960年代生まれ、1970年代以降生まれって感じでみんな違うと思う
基本的に若い世代ほど伝統的な和食に限らずいろんなものを食っているし、
上の世代から日本酒は無条件で素晴らしいみたいな洗脳？めいた酒付き合いもあまり経験していない
そもそも飲み会に行く若者も減っているっていうじゃないか
日本酒は洋風化した現代人にとって、向き不向きがハッキリしてくるアルコールであることは避けられない 正月や祭りの振る舞い酒で飲むことはあっても自分で買って飲むことは無いな。
家で飲むのは専ら焼酎で、お茶や炭酸で割ってる。 >>5
安倍「『安倍さん、給料あがったから、晩酌が発泡酒からビールに変わったよ！』と町工場の工員が嬉しそうな顔で話してくれるんですよ」
↓
ビール出荷量、14年連続で過去最低、2019年以降は都合が悪いので発表中止 もし刺身盛り合わせで飲めるならビールとかサワーはあり得ないからな
俺は本格焼酎ロックならギリギリ我慢できるができれば辛口の日本酒を合わせたい
しかしカネがないから貧弱なつまみなので酒は甲類でもなんでもいい 中途半端なんだよな
酔いたかったらもっと度数強い酒求めるし >>609
飲みの途中と飲み終わりに水飲んだ方がいいよ
二日酔いは一種の脱水状態でもあるので >>617
酒造場めぐりツアーに参加して
自腹きって探さないとｗ
1合ずつ10軒で一升飲む計算になるけど >>617
玉乃光かなあ・・
黄色いラベルのいちばん安いやつでいい
あれ飲んでダメなら日本酒あきらめろ 昨日１８日の国会の様子をＮＨＫが流さない。特にこの部分は重要だ。
山本太郎が安倍晋三にこう言った。
「総理自身がこの植民地状態から脱するという決意をしないと何も終わらない。
おじいさんの作った売国条約（安保条約）をあなたの手で変えて下さいよ！
それがあなたがやるべき仕事じゃないんですか！沖縄に基地は作らせない！」
１５日にプーチンが掲題の発言をしている（最後部に日刊ゲンダイの転載）。
「お代替わり」のあと、やはり、相当大きなクラッシュが来る。
いつどの次元で、どんな手順でくるのか慎重に考え、備えたい。
しかも武田邦彦氏がいうように「放射能耐性があるものだけが生き残る」
生命環境に世界中が、特に日本列島がすでに入ってしまっているが、
これをきちんと日本国のメディアも「権威」も指摘しない。
これは、絶滅・淘汰を掛けた「静かな戦争」状態。この自覚のない人には
「すべてを終わりにするその日が突然やってくる」。水泳選手の白血病のように。
https://nunato.net/?p=2072 >>564
アルコールを分解するのに水が必要だから日本酒に限らずワインとかもじゃないか？
そう考えると焼酎とかハイボールとか割って飲むやつはある意味理にかなってるんだな 酒も美味しくなったのは最近だよ
昔流行ってた越乃寒梅なんて不味くて飲めたもんじゃない 焼酎は甲乙混和のやつが味と値段のバランスが一番良い >>617
彼女と差し向かいで小鍋立てでも突きながら飲む日本酒 >>634
小鉢残すこと多いな。お酢味以外特にないよね >>639
多い時で年に20ヶ所以上蔵元巡ってるが
美味しいお酒とはいつも出会えるけど
本当のお気に入りはまだまだ見つからない >>617
手に入りやすくて王道なら黒龍純米吟醸
720mlで1400円くらい >>617
十四代・・・と言うのはちょっとハードル高いから
鳳凰美田とかいいんじゃないか？ >>631
現実的に言うとそういうことだろうね
酒飲みが減ってるかどうかは知らんけど
日本酒を選択肢に入れる人の割合が減ってるのは間違いないだろう
自分が大学生だった頃を振り返っても
ビールやチューハイが酒の入り口で次がウイスキーやブランデー、日本酒は最後の壁
という漠然としたイメージを持っていた 今海外じゃ純米吟醸大ブームだからな
しかし本当に旨い出来たての生酒は日本でしか飲めない 日本酒でゲロったことはないけど、五狼液２本飲まされてゲロった
日本だと３万円ぐらいするらしいけど 自分が日本酒好きになったきっかけは、酒造の見学で絞りたて原酒のタンクから掬ったピリピリ炭酸の残る原酒を飲ませて貰って旨すぎて衝撃を受けたのがきっかけ。 >>651
和食と聞いて、小鉢と来たか。外人さんなのかガキさんなのか。 日本酒は旨いと思うが必要以上に持ち上げて高過ぎる。
安物焼酎に入れてる醸造アルコールで水増しならもっと安くして。 >>629
等外米使ってる所も幾つかあるけど獺祭は規模からすると圧倒的だもんな >>650
それで飲み過ぎてゲロぶちまけて愛想付かされるんですね。 下戸だけど日本酒は香りがよくて好き
単に米好きか？
いも焼酎やワイン、ビール全部だめだが日本酒の一部はおいしいと思う >>596
美味いな！ってやつは4合瓶で2000~3000円くらいしたりするしスーパーでは中々売ってないな
でも日常的に高い酒買いに行ったり通販するのも無理だからコスパで妥協して
普段和食の時は安い日本酒飲んでるけど可もなく不可もなく
旅行行ったりしたときに地元の酒造あったら色々試飲してみたら
日本酒の美味しいやつは本当に美味しいから >>31
というか、バブル絶頂期の頃でも普通の庶民は吟醸酒や和牛なんて日常的に喰ってなかったぞ 日本酒好きで飲んでたけど、残業もできなくなり給料も下がったのでやめたわ 日本人には飽きられているけど外国人には人気高いけどね 若い人の酒離れだけでなく
中年で嫌な事あって酒に逃げるようなタイプも
現代では精神安定剤に逃げるからなぁ
ストレス解消に酒ってタイプも激減してそうだし >>659
別にグルメじゃないからね。そんなものでしょ
他になにかあるの 仕事へ行く前に純米大吟醸を1杯飲んで行く。
顔が青白いから、紅潮して良い感じになる。 >>665
せやね
日常的に呑みたいなら安い酒を自分で開拓するか
金持ちになるしかないわ >>128
あんた何歳か知らないけど、俺の周りにいた大酒飲みはみ〜んな死んだか
半身不随だぞ。脅かしじゃないぞ、本当だぞ。
■Aの場合・・・720㎖ワインを一度に3本あけてるのを見た。40代後半で死亡。
■Bの場合・・・とにかくつまみを食わない。マス酒の隅に塩をのせて飲んでた
飲み始めたら底なし。50代前半で死亡。
■Cの場合・・・ウイスキー１本あけるほどの酒豪、50代半ばで死亡。
■Dの場合・・・弱いのにやたら酒好き。毎晩べろんべろんに酔っぱらってた。
60代前半で死亡。
■Eの場合・・・町に出かけて飲み歩くのが好きで毎晩ヨタヨタしながらアパート
まで帰って来てた。50代前半で死亡。
■Fの場合・・・何でもござれの酒豪、ビールなら6本、酒なら8合くらい
飲んでるのを見た。50代後半で脳梗塞、手足が不自由。
■Gの場合・・・60代前半に仕事で12時頃帰宅、その後、2時頃まで飲んでて
脳梗塞を起こし、手足が不自由。 昔、仕事で高知に行っていた縁で
文佳人
美丈夫
土佐しらぎく
辺りを見かけると買ってしまうな
あとは、花陽浴（埼玉）、麒麟山（新潟）、写楽（福島）とか
小さくて真面目に醸している蔵の酒は旨いよ
そーゆー蔵は宣伝とかしないから、沢山の日本酒を置いてる
飲み屋に行って、自分の舌で探すしかない
ここで日本酒は不味い不味いと言ってる人は
居酒屋チェーンの安い本醸造しか飲んだことないんだろうなあ >>670
グルメじゃないならアレは不味いだの批評するのは滑稽だな 糖質ダイエットの影響だな。
日本酒を飲むのは、腹一杯米食った後に、さらに米食うのと大して変わらんからな。 >>666
おいしいよね
飲むのではなく舐める程度だけどｗ 酒処の出身だけど日本酒は悪い酔いするから飲みたくない
一口二口で良い >>651
お通しの小鉢でその店の実力がわかる
結局君が行ってるお店がその程度のレベルって事 >>648
日本の休漁期にシナチョンが
日本の経済水域のサンマをさらって行くから
休漁期を廃止したから入荷期待できる 酔っ払いのせいで酒自体が嫌いになったわ、あのキチガイ共と同じ物を飲みたくない >>664
俺は４合瓶で1,500円を目安にしてる
それ以上ならあんまり外れはないと思う
あと自分が美味いなと思った日本酒度を覚えとくのもいいと思う >>670
和食の前に日本料理知らないでしょ？親からどんな家庭料理食わされてきたか知らないけど、基本が分かってないんじゃないの？ アルコールは毒だからなw最近の若い奴は理解してんだろ
良い傾向だよ、医療費削減にもなるだろうしな
まぁ貧乏な人が増えただけかも知れんが >>5
正解
日本酒より簡単に酔っぱらえるストロングゼロが大人気 うちの職場でも若い子から40代のおっさんまで殆ど飲まないからな
タバコも吸わないし、健全すぎるわ
だから会社の飲み会とかなくて助かってる >>660
獺祭50の1800mlは、3000円で買える。
俺が毎日1本空ける国産ワインは720mlで2000円。
ワインに比べて安い。 >>56
スーパードライの原料には米が大量使用されてるんだよね。
日本人は米の味から逃れられないのねｗ
米が使われてるのでドイツでは昔ビールとして認められなかった。
ドイツビールが苦く重いのに対して、スーパードライは軽くすっきりした上で
コクと旨みがあるんだよね。米国製ビールの場合軽いんだけどコクも旨みも無いから
ドイツ人に言わせると「メリケンビールはションベン水」と酷評される。
その点スーパードライはドイツ人にも好評らしい。
もっともドイツでも若者のビール離れが深刻らしいから世界的に
伝統酒離れが進んでるのかもよ。 >>663
芋焼酎はチーズや納豆の発酵食品とか珍味的なものと思う。
最初は臭いがダメだが、慣れるとそれが好ましく感じられる。
ただし慣れていない他人からすればやはり臭い。 安くてうまい焼酎、黒霧島には、世界を制覇する可能性があると思う。
日本酒は高すぎる。たしかに他の酒とは違う何かはあるが。。。 >>672
マジで気付けの一杯とかやるんか
臭いでばれんのか？ 元々、日本社会お得意の同調圧力で無理やり酒を飲まされていた、あるいは
好きではないけど飲むことが大人であると言い聞かされて雰囲気で飲んでいただけの人が、
ネットの普及で飲まなくても変ではないことに気づき始めただけだろう。
若者が高価な自動車を買わなくなったのと同じようなもんだ。
本来、必要ではなかったのに宣伝や社会の風潮に流されて消費していただけの商品が売れにくくなりつつある。
むしろ健全な社会に向かっているのだ。 >>679
似たようなもの
通でも無いけど、好きなのだけは風味が良いし、食事の時にちょっとだけ呑むくらい
ホントにちょっとだけしか無理だけどw ちょっと前までそれなりに手頃だった獺祭
転売で価格高騰とかわけわからんことになった
いい加減にしてほしい >>691
酒の話をしているのに、水を持ち出すキチガイ発見！
チョンみたいだから、話のすり替えはやめた方がいいぜ。 金沢で飲んだ成政の純米大吟醸のおかげで日本酒好きになった 俺はコスパ重視で1升瓶3000〜4000円の純米吟醸から
それでも常時50種類ぐらいあるから選べるわけがないｗ >>694
そうなんだ〜
慣れはウェイト大きいよね >>672
依存症ですね。車や飛行機などを運転しないようにしましょう。 ストロング酎ハイの方が安くてガツンと酔えるからな
酒の種類が豊富になったからもあるよ >>693
＞ドイツビールが苦く重い
スゲー偏見、つーかお前ドイツビールなんか飲んだことねーだろ。
売れ筋のものでも、その苦く重いものから甘く軽いものまで何十種類もあるわ >>703
だいたいどこの銘柄も純米大吟醸選んどきゃほぼ間違いない 水で割って
アルコール度2-3%になるくらいにして、飲んでる
だから、あんまり減らない ノンアルコール日本酒作ってくれ
出来れば、ウィスキー、ブラーデー、ウオッカとかのも >>655
そう、だいたいお酒の入門ってだいたい男はビールとかチューハイ、女性なら梅酒とかサワー
今は日本人が洋食化・現代化して日本酒よりビールとかチューハイやワインなどの方が合うような生活になっているから、
高齢化とか若い世代の嗜好の変化とかも重なってだんだん日本酒の需要が減っていくのはやむを得ないことだと思う
あの土井とかいう関西弁の料理人が「伝統的な和食は早いうちから食べさせ続けていかないとなかなか馴染めない、日本酒もそれに近いかな」
って言っているぐらいだし、現実にこうして日本酒の消費量とか減っているわけだ 何かワイワイやってるところにわざわざ来る寂しがりやがいるなNGだが 一度でいいから黒龍の大吟醸呑んでみたいが、だれか俺に贈答して？ >>700
どこで高騰してる？
前と変わらない値段で売っているけど。
もしかして、トライアルの店舗とか、酒のネット通販とか、情弱しか買わないところしか見てないんじゃないのか？
去年、トライアルで獺祭にぼったくりの値段を付けていてワラタ。
うちの近所の酒屋とデパートは定価売りなのに。 >>700
日本酒は定価で買うもんだからね
プレミアつけてる店では絶対買わないわ
そこまで劇的に変わる飲み物じゃないからね
他の酒蔵で定価でうまいの幾らでも探せる >>706
臭いというのは慣れるからね。農家で糞の堆肥を扱ってるとあまり臭く感じなくなったり、
香水を常用してると臭いに慣れてしまってどんどん濃くなっていく。 ストロング系飲んでるアル中は日本酒は飲まんよな
酒の方向性が別モン 二級酒でも飲みやすいの出せよ
高いのが美味いのは当たり前 >>4
> 焼酎のが癖がなくて飲みやすいし、翌日に残らない
翌日残る残らないは、摂取したアルコール量に比例するから、
酒の種類で残るとかはお前の思い込みですな（笑） >>724
プレミアで売ってる所は管理も適当だから
ほとんど劣化してるんじゃない 酒飲み減った。
人が減った。
醸造酒ばなれ。
温暖化
重い後味
ウイスキーは一応、復活したが
日本酒ひとつも良いところなし。 数ヶ月に一回、酒屋さんにビール1ケース持ってきてもらうときに、
ついでに一升瓶の日本酒を2〜3本持ってきてもらったら、合うのがあるよ。
冷静に考えたらまともな日本酒ってかなり良心的な値段じゃねーの?
どうせビールやチューハイやハイボールなんか谷村部長のオゴリで外で飲めばタダだし、
家でたま〜にちょっと飲むお酒は日本酒を再認識してもいいかなと思った。
オカンに「置いてる日本酒を料理に使っていいよ」っていっても料理酒を買ってくるんだよな。
アレは死ぬまで気付かんわ。 >>696
バレないよ。
昼休憩に飯を食った後、コンビニ前でビールをショットガン飲みやるし。
支店長や次長にバレたらアウトだけど。
>>708
俺は内勤だから運転はしない。 昭和〜平成初期はアルハラが正義だと勘違いするキチガイが多かった。酒勧められだけでもアルハラで訴えることが可能になったから。 アルコール自体、毒物だしな。
禁酒令とは言わんが、酒を飲まない自由を作ってくれ。
絶対飲めとか言うな、ボケ。 良い日本酒は風味がいいというのも分かるな
良いお茶の楽しみ方と似てる はるか昔、調査会社にいて全国廻っていたが
毎年夏は酒の調査だった
で、関西の酒屋で「おー東京からはるばる来たんか。コレ飲んでみ」と
渡された杯程度のコップに日本酒が・・」
うまさにびっくりして絶句してると「うまいだろ。ウチは蔵元と自家取引
してるからなと
東京で売ってる「腰の寒梅」って・・・効正か松竹灰か >>676
文佳人は某所で去年初めて呑んだけどマジで美味かった
30種類くらい試飲した中で一番良かった 醸造酒は劣化が早いから四合瓶ですら気軽に買えない。
そういう意味でもワンカップという売り方は理にかなってるのかも知れない。 酒粕が美味しい。
今日は八海山。
今度上善の酒粕を買ってみよっと。 >>723
いっときイ○ンで3倍近い値段で売られてたよ
最近はやってないみたいだけど >>684
1500円以上なら純米吟醸買えるし
1000円から1500円くらいでも特別純米か純米ならいい酒買えると思う >>742
1升瓶でも1日でなくなるけどね。
先ずは、ワインの720mlを飲めるようになれ。 日本酒に限らず
酒なんて飲むなよ
料理に使うならまああり 二級酒でも飲みやすいの出せよ
あんなん鼻つまないと飲めねえよ >>718
ノンアルコール日本酒というのはすでにあるぞ。酒好きの親戚が来る予定だったけど、
車なのでノンアルコールビールと、ノンアルコール酒を用意しておいた。
ノンアルコールビールは飲んだが、ノンアルコール酒はほとんど飲まなかった。
帰った後から。俺も飲んでみたらノンアルコール酒は飲めたもんじゃないわwww >>700
5万石くらい生産量あるんだから転売してもそんなに高くならないと思うけど・・・ いつもコンビニで買うけど、凄い種類の酒あるから
あえて日本酒を選ぶ理由が少ないなあ 高くて飲めんよ 何時もストロングか氷結ばっかりだよ 冬は熱燗、夏はビールだったけれど、冷暖房の完備でどうでも良く成ったわ。
木枯らしが吹き抜ける冬の木造アバラ家や、小汚い野外の屋台では、二級酒の熱燗一択だったのにねｗ 良い酒を適量嗜むにはいいんだが
胃に溜まって時間経過したあとの臭いがよろしくない、安酒を雑な量呑みするのに向かないからな >>750
頭がアルコールで腐っていそうなレスだな。
一級二級は税制上の分類で、旨さの分類じゃないぞ。 >>748
俺一日コップ一杯、週末は二杯って決めてるんだけど一升そんな飲める？
某動画のアル中カラカラみたいなウイスキー720一瞬で無くなるとかおかしいと思う。 同じ量のアルコール一杯分20gを飲んだときのカロリー
日本酒1合200kcal
焼酎ロック70kcal
日本酒一合飲むとご飯一杯分だから
同じだけ酔おうと思ったらやっぱ焼酎のほうが太らないのよね なんでもかんでもアルコールなら税を掛けて行く今の姿勢で貧乏人の酒離れが進んだのもあるだろうけど、
終戦後の物資欠乏時代の混ぜ物ＯＫなゆるゆるな法を本来の法に改めないから日本酒はまずいってイメージが定着して庶民は買わないし、
金持ちも大衆向けの日本酒は買わないから全体的には日本酒離れになっているんじゃないかな？
（本格的な日本酒の為の米で少量生産されている日本酒は本当に美味いらしいが、お目に掛かった事は無い） >>746
獺祭のメーカーが、おかしな値段を付けるのをやめてくれってコメントを発表したからね。
俺はプレミアを付けてる酒店に「値段おかしくね？」って、デパートで買った獺祭とレシートを見せたよ。
そうしたら、ぼったくり店で獺祭を置かなくなったけど。 日本酒好きだけどなぁ
弱くて量は飲めないから良い日本酒をちびちび飲むのが好き
安くて不味い日本酒はいらない >>760
飲めるよ。
俺と付き合ってる女と2人で2升空けた。
酒ってのは、良い香りがする水みたいなもの。 最近、麹だけで作ったアマサケを八海の雪室で買って飲んだが、ノンアルコールでも本当に旨い。
プレミアつく前にお前らも飲んでみて。 日本酒まずいが定着したのは
メーカーの責任だよ
安くて飲みやすいの出せばいいだけ 基本の晩酌はキンミヤ焼酎のお茶割
少しだけ日本酒を嗜んで糖分制限してる 俺にとっての酒は料理をよりおいしく食べるためにある
和食の真価は日本酒と合わせる事で発揮される
特にあん肝や生牡蠣など、臭みのあるものは日本酒を口に含んだ途端に芳醇な旨味が広がるのだ 食文化の変化もあるし
単純な話、コンビニで酒とツマミ買ってささやかな晩酌をと考えた時に
ビールや発泡酒やワインの方が安いツマミに合うんだよな
コンビニで済まそうとした時に日本酒に合うツマミってあるかね？ >>594
安酒って駄菓子みたいなチープな甘さがあるよな。化学調味料的な？たまに旨く感じるけど後味ヒデーかな 日本酒ってこぼれるとベットベトだもんな。
高カロリーなのも頷ける。砂糖水みたいで身体には悪い。 >>742
劣化するとお酢になるからね
ほんと1合瓶増やすべきだと思うわ
4合でも冷蔵庫入れるのも大変だし >>742
一升瓶の日本酒は3日で飲め。
四合瓶なら冷蔵庫に入れられるから、5日くらい持つ。 併せて月100km以上ジョギングしているから酒のカロリーは気にしたことがないなｗ >>1
おいしい酒は高いので飲めない
安い酒はまずいので飲めない >>1
>日本酒の国内出荷量は、ピーク時の1973年には170万キロリットル超あった。
>それが、98年には113万3000キロリットルに、2008年には65万9000キロリットルへと減少し、
>17年は53万3000キロリットルと、ピーク時の3分の1以下に落ち込んでしまった
>18年の日本酒の輸出量は2574万6831リットルで
単位合わせろよ 判りづらい。 18年の日本酒の輸出量は2574万6831リットル = 2万5746キロリットル
輸出が増えているとはいえ微々たる量だな。
安くて不味い大量生産の日本酒とか消滅したほうが良いわ。 美味い日本酒だけ生き残れ。 >>763
そもそもブレンドしない日本酒なんて売ってないし、
水で薄めない日本酒もほとんど売ってないから。 >>777
酒はみんなベトベトだ。
キーボードにこぼしてネバネバしないのはビールくらいだ。 まあ安酒なら焼酎やウイスキーのが味は確実だしなあ…
激しく蒸す夏に猛烈に乾く冬という
さっぱりした飲み物が好まれる
太平洋側の気候に合わない気もする >>159
ワイン好きなら路上有花（ろじょうはなあり
おすすめ >>764
あったあった
小売に対して逸脱した価格販売すると卸さなくなるのは家電とかオープン価格も
メーカーから食らって取扱いできなくなる。激安店がたまにやらかす。 消費者を馬鹿にした結果だろ
多分高くて美味しい日本酒もまずくて飲めない安酒も
現代の製法じゃコスト変わらんと思う
わざとまずくしてんだろ >>748
保存の利くウイスキーとかなら、ストックした棚の中からワンショット毎に
銘柄を替えてチビチビやろうと思えば出来るけど、日本酒の場合はそうもいかない。
だからハードルが高い。 >>684
一番意味ない分け方だね。720mlの1,000円〜1,200円くらいと、
1,500円はほとんど味が変わらない。これが2,000円になると
ぐーんと味が跳ね上がる。だから普段は1,000円〜1,200円クラス、
美味いのが飲みたいときは2,000円クラスから選べば良い。 >>748
一升瓶（約1800ｍｌ）が一日って酒豪だなぁ〜
牛乳の大きい方のパックが約1000ｍｌだからそれの二本分か・・・
・・・お茶の感覚でお酒が飲めれば飲めなくは無い量だな。（自分には無理＞＜） コーラより旨い酒があれば飲むんだけど今のところないからな
コークハイとかアルコール臭きつくて飲めん
前に一合3000円する十四代のなんかレアなやつ糞旨いからと勧められたが全然コーラのほうが旨かった とにかく臭いからな
先に言っとくが高い奴も多少マシなだけで臭いから ビール → つまみが欲しくなる
日本酒 → つまみが欲しくなる
焼酎 →つまみが欲しくなる
ウイスキー → つまみが欲しくなる
ワイン → 口の中が甘ったるなって、つまみいらない >>774
>>788
イカの塩辛、たこわさ、醤油や味噌ベースの普通の煮もの…
ていうかそれプラスごはんｗ >>246
酒飲めなくっちゃ外国でパーティ一つ
出られんわ まあ呑めないに越したことはないからね
別に健康に良いわけじゃないし飲酒事故や酩酊、依存症というリスクもある
お金も当然かかる >>100
これ。
安い日本酒は法律で禁止すべき。
マジでトラウマレベルで不味かった。 増税 増税 また増税
おかげ様でアルコール摂取量が減り、健康体になりましたわw つまみ欲しくならないけどな。焼酎のお湯割り派だけど 苦いし不味いし
頭痛くなるし
高いし
車乗れなくなるし
なんかいいことあんの？ >>521
市場規模は高齢化と人口減、輸入酒の関税引き下げという
厳然たる事実で細る以上、生き残り戦略としてはブランド化しかないのでは？ >>803
な訳あるかw
イスラム教徒はパーティに出られないのかよw 税金も高いし、嗜好品として
コストパフォーマンスが落ちたからじゃないかな。 その辺の居酒屋のつまみがおいしいんだな
わくわくしてまう
高いけどねー
枝豆とかわざわざ家で買わないから尚更 >>797
俺も死ぬときはそう死にたいと思ってねｗ 禁煙化で、元いた客が飲み屋に行かなくなったからだろ
ネットの嫌煙家は、飲み屋に行くはずもなく、
ただ喫煙者を苦しめてニヤニヤしたいだけなわけで
酒税、タバコ税の税収減って、消費税はさらにアップ！
タバコ税収だけで消費税２％分だというのに、全体が見えない ストロングゼロって実はそんなにコスパよくないよな
ウォッカや焼酎買ってきた方が結果的には安上がりだろ 酒呑まなくなったのは大変よいことです。
嘆く必要はありません。 >>805
ワンカップはマズイからな。
紙パック酒も不味い。
特に「酸味料・糖類」って書かれているものは最悪だな。
時々、紙パック酒の原材料を見ていると、「リキュール・原産地 韓国」って書かれているものがあった。 日本酒買いに酒屋に行く→よくわからん→安めなの選んでみる→なんか不味い 高いのじゃないと美味しくないってのと蒸留酒よりいろんなコスパ悪いからな もしも、病床で死にそうになっていたら、最後に大吟醸を飲ませて貰いたいな。 低賃金で長時間労働だからな
優雅に飲むだけの金と時間がない
飲酒運転の厳罰化で、飲酒から仕事復帰まで十分な時間が要求されるしな だってまずいからな
そう言うと録な日本酒を飲んでないからだ、まともな日本酒を飲めば上手いと言う人がいるけど
まともな日本酒をどこでも手頃な値段で買えない時点で終わってる 単純に金が無いからストロングゼロ鏡月発泡酒に流れてるだけ
アベノミクスの成果 酒好きは定期的に血液検査してγ−GTP調べたほうがいいぞ。
俺は最高450超えた時があったが、さすがにその頃は調子が悪かった。
最近測ったら128だった。これが上がったままにしとくと肝硬変になるぞ。 貧乏人が増えたんだろ(´・ω・`)
わっちは金持っているから獺祭だろうがオーパスワンだろうが飲める方の立場。
貧乏人はハイボールで良いじゃん。 >>819
串カツの田中が禁煙にしたら客は増えたけど単価は下がったってニュースを思い出した
っていうか事実上の飲み屋に子連れが入れるようにするってあまりいい判断ではないように思う
子供が飲酒できるわけでもないしファミリー客って中途半端に長居して席もとるから回転率が落ちる
海外だとむしろ保護者同伴関係なく子供は入れないって店が珍しくなかったりする
まあ日本人でもちゃんとした教育を受けている人は、高級料理店とか居酒屋に子供は連れて行かないけど >>823
>>824
日本酒は精米歩合で見る。
美味い、不味いは精米歩合で決まると見ていい。
大体、精米歩合50が美味い酒のボーダーライン。
初心者ほど純米酒を選ぶべき。
醸造アルコールが入っていると、嫌なアルコール臭が鼻に付く。
醸造アルコールが入ってる吟醸酒も美味いのは美味いのだが、それは飲み比べて見つけなくてはいけない。 >>827
そもそもカネが無いもんな。
焼酎で充分だわ。 吉乃川や上善の小さい容器のが売ってて、一人で呑むのにちょうどよくてありがたいわ。 日本酒は高いからね
日本酒のストロングゼロを出せばいいよ カネの問題ではない
データ見るとピーク時の1973年は今より比べ物にならないくらい貧乏なんだから
糖質のとりすぎが血管等々健康に悪影響を与えることが明らかになってきて
日本酒を大量摂取する人が激減しただけの話
ということは少量を美味しく嗜むという高級日本酒しか生き残れないということ 海外が国内の50倍の販売量って凄いな、どこの国が飲むんだ？
と思ったら>>782
単位違いか、海外は国内の1/26分の1しか売れてない、ワロタｗ >>819
日本酒飲みはタバコを吸わない。
そもそも日本酒を売りにしている居酒屋は禁煙だしな。 >>835
それが面倒くさいんだよ
ストロングゼロみたいに開ければ酔えるってのが必要とされる 日本酒のメイン市場は、とうの昔から海外なので、国内消費量なんてどーでも良いってのが、酒造メーカーな。 >>827
それは一理ある
色んな酒の中で金を払う価値が一番あるのは日本酒だと思うけどわざわざ人に勧めるには難がある
ビールとか焼酎とか洋酒のほうが普通に売ってるのを買って当たり外れ少なく飲めるし
何かのきっかけで美味いやつを飲んで日本酒好きになる人は多いだろうし美味いやつは美味いんだけど
まあ嗜好品だよね良い豆から挽くコーヒーみたいな >>20
別に好きなもの飲めば良いって雰囲気だけど、飲み放題で出てくる日本酒って不味いのしか無かったりするからなあ >>833
\\\|////////
(´・ω・｀)
日本酒だって大吟醸酒とかじゃなければそんなに高くないじゃん。ハイボールに流れたのは間違いないけど。
日本酒もアルコール度数の低いスパークリング酒を開発して売り出せば多少は回復するのでは？ >>1
こんなスレタイで本文の半分が宣伝
だから駄目なんだよ 京都の稼ぎ頭って日本酒、激甘で大好きなんだけど、結構高いからたまにしか買えない さっぱり辛口系なんてやぼな酒はダメ
やはり芳醇な「大関」が旨い >>833
オーパスワンはうまいな
当たり年は高いけどな 不味い日本酒は戦後の酒のない時代に合わせて出来たものだから、本当の日本酒＝純米酒に戻るのは当然かと
発泡酒やビール系飲料みたいに味に拘っていれば残れたかもしれないが 京都伏見の松の翠とかいうクッソ不味い酒飲まされてから日本酒嫌いになったわ アベノミクス効果以外の何物でもないだろ。下から吸い上げて上はタックスヘイブンのトリクルアップ。
旨い日本酒はそこそこ高い。安いくっさい「日本酒風の何か」しか貧乏人は飲めないから、ますます日本酒は風評被害にあうわな。 日本酒って全体的に他より
プリン体、フーゼル油、カロリー多め 悪酔いする父親が日本酒飲んでたからホント無理
後軽く飲めるものではないよね いまどき一体誰が酒なんか飲んでるんだと、思ったら
やっぱり東北か
北国は陰湿なの多いから酒飲まずにはいられないからか、単に民度が低いのか >>848
一ノ蔵の「すず音」ってのがあるじゃん。 ストロングゼロは売れてるのに
日本酒もストロングにすれば？ 米炊くのに使ってる
1合につき10gくらい入れると良い 純米酒とかの美味い日本酒甘口は米の甘さで辛口は水の味に近い
砂糖の味で甘いのや辛い味がするのは調味料入ってる不味い酒だからね 78％濃度の、消毒用アルコールでの水割りがピュアで美味い、と言う奴が居るんだけど。
試しに飲んでみようと思ったら、出荷時に既にシッカリと酒税が国税庁に取られてるのな。
飲んでいる奴が、医療関係者の医師とかにさぞや多かったんだろうな。 酒弱いほうだけど、そんな自分が一番旨いと思うのが断トツ日本酒 >>846
お子様ランチがだいたい洋食メインになっているのは、単に安く作れるってだけでなく
人間の基本的な味覚や欲求にストレートにハマりやすいからだって解説を見たことがある
ビールや洋酒もそれに近い
日本酒や伝統的な和食に限りなく近い日本食って、喩えて言うならば納豆やキムチやパクチーみたいなものなんだろうな
変な喩えで申し訳ない 高いのじゃないと不味いと言う意見が多いのは要するに平均したら他の酒より不味いて事だろ 不当に高いからな
俺は4L25度の甲類ペットを1450円で買っているけど
日本酒で同じアルコールを取ろうと思えば１L200円ちょっと、一升400円台でなければ無理
ボッタくられたくないから俺は甲類でいいよ ウオッカ買ってオレンジジュースで割ってる
缶は１本ずつに税金かかるからな >>866
度数を高めたものもあるよ。
清酒からリキュール扱いになって、値段も手間の分だけ高いけどな。 全然詳しくないけど熱燗とマグロとイカの刺身が1番酒席で好き 静かな場所ならなお良い >>866
ストロングは度数の高いウォッカを薄めて味付けしてるからね
日本酒でやると元の日本酒の度数とあまり差がないから日本酒の味が強く出すぎて不味くなるんじゃない？
まあ市場振興のためにはそう言う試みも必要かもしれないけど >>875
ブルジョア自慢か、割るのは水道水でいいだろ
贅沢するな >>869
それ、エタノールだろ。
コスパ悪いし、肝臓悪くするよ。 カロリー、糖質ともに高い
日本酒飲むとムカムカ悪酔いして水が飲みたくなる >>883
獺祭二割三分をオススメする。
1800ml、10800円。 >>866
日高屋に吟醸ロック酒という20度のがあって、ストレートならまあまあ飲める
何も言わないと瓶と一緒にジョッキに氷入れて持ってくるから、ぐい飲みを要求すべし 地酒は刺身食べる時しか飲まないしそれ以外の時に飲んでも美味くもない
というかワンカップを熱燗にした方が断然美味いわ 日本酒どころか酒全般今の子呑まないでしょ
呑むメリットないし うっかり飲み過ぎると大変だしな
今日もあとで少し飲もう 若い子は日本酒に馴染みが少ない。
その親の世代は、一升瓶の日本酒っていうとアル中や酔っぱらいのイメージが強い。
「燗をして飲むもの」という感覚があって面倒（冷酒飲むのはアル中ｗ）
「晩酌」は。日本酒じゃなくて「とりあえずビール」の世代。
貧乏人は、最近は安い焼酎（こっちはほんもののアル中のイメージだが）
1998年頃を境に、安い酒に流れていく傾向ですな。
日本酒、ビールから発泡酒、焼酎へ。
さらにリキュールへ
アルコール販売量はあまり変わっていないのが驚き。
度数を勘案すると、アルコールの量は減っているといえるが そう言えば、焼酎は芋や麦や色々原料があるのに日本酒は米からしかないな。これもおかしい。 平日から酒飲み明かすことが許されない真っ当な社会になっただけ
バブル期なんてのは接待で毎夜のように午前様で帰ってきては二日酔い状態で出勤し
それを上司どころか取引先さえ咎めず「昨日何件回ったんですかー？」なんて笑いあうような異常な時代だった 酒飲まない人増えてるもんな
貧困は関係なく、趣味の多様化が関係ありそう 酒の最大の欠点は、飲むと酔っ払う事だな。
あれさえなけりゃ多少は飲んでも良いんだが。 >>893
米だから日本酒。
他の材料で作ったとしたらリキュール。
多分、気持ち悪くて飲めない。
昆布焼酎大好き。 貧乏なんだよ
外で飲み会なんて気軽にできないくらい貧乏なんだよ
週に一度の発泡酒程度が限度なんだよ 高級品は海外へ国民は支那産、粗悪品っていう後進国化が進んでるだけw >>1
>>日本酒離れは深刻だが、吟醸酒、純米酒などの「特定名称酒」の出荷量に限ってみると、ここ数年間、増加傾向にある。
要は、旧三増酒（ざっくり言えばワンカップの日本酒）を呑まなくなっただけだろｗ
そしてこの手の底辺層はチューハイ等に移行してるだけだろ
しかし常磐線でワンカップを呑んでる人は見なくなったなー 毎晩ストロングゼロ4本飲んでた俺が
１年前からカラダカルピス3本に切り替えた
酒を飲まなきゃ食費が減ると思いきや
かえって食費が増えた！
カラダカルピス高過ぎ！ 日本酒美味しい
地酒とか原酒とか、750ml 1000円〜2000円のものを旅行先で買ってきてちびちび飲んでる >>1
ナチスドイツですらビールの規制はできなかった。
現代重税日本においては車、結婚、酒、タバコは貧困を招来するものであり市民の敵。
酒、タバコ、ギャンブルを止めてサイレントテロに徹底して取り組むのが市民の喜びである。
増税国家に災いあれ。 ストロングゼロはアルコール単価的にはペット焼酎よりもかなり割高だから贅沢品
日本酒はボッタクリ過ぎて論外 日本酒飲みを自認する人間、我こそはという人に問いたい。
俺は焼酎派だが、いったい日本酒の何を飲めば、日本酒も美味いものだ
とわかるのかね。 日本酒美味いけど、とりあえず最初はビールから入って
その後ハイボールかサワー飲んでから日本酒に移行するから、
日本酒をちょっと飲んだだけでもう眠くなって寝てしまう >>869
東京医大出た山田風太郎が戦後はカストリどころか苦味チンキまで飲んでたって書いてたな。 >>899
でも、焼酎も蒸留する前は酒だったはずだ >>50
熱燗ななするのは安い酒、大吟醸は常温もしくは冷やして >>902
いなくなったんだ常磐線でワンカップにサキイカ食ってるひと達見たときは感動したのに >>892
ゆとり世代の親(だいたい1957,8年生まれあたりから下)はあまり一升瓶の日本酒にいいイメージを持ってないよな
おまけにビールとかワインに若いうちから本格的に親しみ始めた最初の世代なので、
あまり自分の子供たちや部下・後輩に日本酒をやたらと押し付けるような事はあまりない
1970年生まれ以降の氷河期とか団塊ジュニアより若い世代なら尚更だろう
逆に1950年代前半より前に生まれた世代はどんどん高齢化して、健康のためにお酒そのものを控えたり蒸留酒に移っていく やっぱ純米吟醸だな
純米大吟醸だとすっと行き過ぎちゃって純米吟醸の雑味というか引っかかりが恋しくなる >>919
常磐線にグリーン車が付く時代になったからね >>913
そう、最初にビールやワインで乾杯するのに日本酒を最初からのむ人はあまりいない
酒飲みはその後ウイスキーや焼酎に移行するから度数が半端な日本酒にはあまり需要がない
何故なのか？そこに問題がある >>912
ワインを美味しく飲みたいなら、チーズをあてにしろ
ビールを美味しく飲みたいなら、ソーセージをあてにしろ
焼酎を美味しく飲みたいなら、くさやをあてにしろ
日本酒を美味しく飲みたいなら、刺身をあてにしろ >>918
大吟醸は常温もしくは冷やして
そんなこたーない やっすい居酒屋が出すくそまずい日本酒を学生時代に飲まされて、
日本酒自体だめになる人が多いんだと思う。 福島の酒って・・・・罰ゲームどころの話じゃないじゃん・・・
デスゲームやろ・・・ 消費額は横ばいで消費量が下がっているのからもわかりやすいよな
>>827
手頃ってのが人によって違うからな
底辺層の価格帯だと日本酒が不味いのは間違いない
>>819
底辺層はタバコ吸うからな
そこが酒飲まなくなってきてるんだな 日本人ならみんなマッコリ飲んでるから日本酒はダメだろうね いいのは高いし、そこまでして飲みたいもんでもないから
ありがたがってくれるやつに買ってもらえばそんでええやん。
あの甘い大吟醸とか旨いゆうやつもそこまでおらんやろ。
ワインかチューハイで別に不満ねーし。 >>921
コスパ的にもそうだよ同じ酒蔵なら大吟醸との純米吟醸の価格差4合で5000円と1500円ほど味の違いは無いと思う やはり、ビール、ワイン、ウイスキーに比べて日本酒、焼酎は臭い。悪酔いする何かがある。
チューハイやストロングが売れても同じぐらいの度数の日本酒に結びつかないのは理由がある 俺はお茶とかのペットボトルに酒を詰めかえて高崎線の車内で飲んでるよ
一応白い目で見られないように気を使っている 年金生活になって、居酒屋に行く機会が
減ったな。
最近は、家では芋、居酒屋では日本酒を
頼むことが多い。
飲む量が減ったから、高い日本酒も
苦にならないよ。 単純に景気悪化で国内消費が低迷したのと
次の日仕事の人が大半だから、平日前の夜は
飲めないからだと思う。 日本酒、高くないよなあ
ワインと変わらないし、ワインみたいにがぶ飲みしないし ちゃんとした日本酒はめちゃくちゃ上手いよ。
ご飯も旨くなる。
大衆居酒屋のおよそ日本酒と思えないくそまずい日本酒を撲滅すりゃいい。 日本酒離れなら、酒造メーカーは料理酒や、みりんの製造を主体として日本酒は少なく作るべきだよな？ ポン酒は普通に美味いだろ。大嫌いなのは、乙類焼酎のお湯割だよ。
旨味も何もないただのエチルアルコールだし、あれを飲まされるのは
正直、拷問に他ならない。会社で無理やり飲まされて、必ずゲロ吐く。 日本人の半数は酒で寿命縮まるのに飲む方がアホ
高いしな ID:QbILhs8E0氏は
日本酒美味しいと言ったり
醸造酒は好きではないと言ったり
どっちですの？ そもそも海外に2500万リットル
国内50万リットルなら国内相手にせんでいいんじゃない？ 大手酒造の売り上げが減って、小規模酒造はそこそこ根強いファンがいるって事だろ >>929
美味しい銘柄がいくつかあるよ
東北は日本酒の宝庫って本当だよ 飲みすぎないように一升瓶から四合瓶に詰め替えるときの吟醸香？なんともいえない
フルーティーな香りがいいんだよ、宝、白鶴にはその香りはない どう高くないと言い繕っても
いも焼酎があるから
まぁどう転んでも無理。
別に驚きはしないね。 ようやく洗脳が解けてきただけ。
酒は依存性、発癌性のあるドラッグ。
飲めば癌になる。しかもやめられない。
飲 め ば 癌 に な る。 美容院があります。
消費税20%にされて、
客の来店が年間10回から8回に減りました。
別に美容院の人の腕は落ちてない、むしろ去年より上手くなってるのに、
生産性とやらは20%減りました。
20%売上が減った美容院は、
1.10人いた従業員を2人解雇するか、
2.10人の賃金を8割にするか、
3.一回の費用を2割引にして客の減少を食い止めるか、
4.客のお財布が20%減っていない海外に出店しようか迷っています。
当然、税収の源である経済活動が低下します。
結局、政府は、毎年消費税収以上の追加借入をする羽目になりましたと。
これは全部、実際に平成の経済で起きたことだ。
実質賃金国際比較(2.に該当)
http://www.zenroren.gr.jp/jp/housei/data/2018/180221_02.pdf
税収
1996年 52.1兆円 赤字国債18.5兆円
2016年 55.5兆円 赤字国債38.0兆円
GDPデフレーター(3.に該当)
1996年116
2016年103
経常収支(4.に該当)
1996年 680億ドル
2016年 1940億ドル
意外と日本の経営者は、2〜4を選択した。解雇しにくい労働基準法の影響もあるかも知れないがね。
そんなクソ消費税の減税を口に出しているのは野党では山本太郎だけだ。
なかなか終わってるでしょ？
我が国。
泣いてしまいそうだ。 一升はもちろん、５合４合でも多い。気に入ったのに出会うまでの距離が遠いんだよね。
今は2合もない小瓶が出てるから、それである程度試すことができる そういや山形に住むようになって
大手（白○、月○○、大○・・・）の酒って呑んだことないな。 贔屓にしている酒屋は店主がもの凄く熱心な人で各地の蔵に出向いては口説いて直で卸しているから
冷蔵ケースに入っている酒で出荷から3カ月以上経っている酒がまずない
今月出荷の一升瓶も買って既に空けたｗ >>912
味覚は個人個人の物なので、一概にこれとは言えない。
近年、日本酒専門店が地酒カップなどの名でカップの酒を
売っている。これを数種類、できたら専門の酒屋で自分の好みを
伝えて買ってくる。
ワイン用語でも通じると思う。ボディのしっかりしたもの。
軽快な味わい。香りがはなやかなもの。逆に、香りが少ないもの。
エステル臭のしないもの。
あとは自分の味覚。 高い安い以上に好みの問題あるからね
ほんとワインだけは体が受け付けない
>>929
近所の酒屋にある。
谷の越 純米吟醸酒 紙パック 1800ml
福島じゃなけりゃ買っていた。
日本酒は旨いアテがあってなんぼでしょう。
アテに合わせてそれぞれを飲むべきもので、高い酒だから旨いわけじゃない。 >>774
日本酒に合う安いツマミなら胡瓜と味噌とマヨネーズだけでいいぞ >>960
逆
酒は人生で損をする
それに気が付いて止めた >>948
日本酒の醸造酒はアルコール添加してるから
純米酒を選ぶようにしてるよ 肝臓、腸にやさしい食べ物。キャベツ、枝豆、
豆腐、納豆のどれとも合わないからな、日本酒は。
体悪くしそう。まだ焼酎のがまし。 安い日本酒はマズイ
安いビールや発泡酒は普通に飲める
安いワインは美味くは無いが普通に飲める
焼酎はもともと安い
結論としてはこれでいいようだな
手軽に飲める範囲では最も不味く高い、だから普及しない >>948
醸造アルコール入りが不味いと言っているんだろう >>820
缶チューハイ自体がコスパ良くないんだよ
自分で焼酎のカルピスハイ作れば安上がりだもの >>970
いや、あの、醸造じゃない日本酒ってないんだけど。 まあ、金がないとか飲み会いやだとかでみんな飲みに行かなくなったからね >>827
2000円が手頃じゃないと言うならそうかもな >>975
日本酒の中の分類に、純米酒と（本）醸造酒というのがあるんだよ
たしかに紛らわしいネーミングでごまかしてる感あるよね >>859
伏見だと英勲は美味かったけどマズい奴もあるね >>972
そんな感じ。
年の瀬とお盆に少しええの買うくらいだわ。
あとは日本酒を飲むという空気さえ味わえたら味はなんでもええ。
ガキの頃、
巨人の星で星一徹がマス酒の縁に盛り塩して飲もうとしたのを憶えてて、
大学に入ってからやってみた。
アジは憶えてないが、それが出来て感激した。
体質に合わない、味も好きじゃない
蒸留酒の方が好き >>866
アルコール度数20度の酒あるよ
原酒なら17〜18くらいもあるし >>873
それは甲類焼酎が一番コスパいいからだぞ >>246
>>529
貧困だからに決まってるだろ
金があれば酒ぐらい飲んでるよ
>>244
お前には高級って日本語の意味がわからんのかよｗ
勝ってるのは金持ちだろ
>>302
格差社会だからってことだな 美味しい日本酒って少量生産で、あまり出回らないんだよね >>892
寧ろ若い世代の方が女中心に日本酒を知ってる
はっきり言って日本酒の旨さを一番知らないのは
5ちゃんねらー直撃の団塊ジュニアなんだよなあ >982
もうスレが終わっちゃうけど
純米だろうが吟醸だろうが普通酒だろうが
分類としては醸造酒。
対義語は蒸留酒。 キツネ焼き(納豆挟んだ油揚げ)は飲み屋で人気では
うまうまハマる
臭いけどな！
鑑評会では醸造アルコールが添加された大吟醸酒が上位入選している。
無論純米ではない。
なぜか？
それは、吟醸香を溶けださせるのにアルコール度数が必要だから。
醸造アルコールってそんなに毛嫌いするもんでもないんだけどな。
>>994
それは日本酒の上の分類でしょ
日本酒の下にも分類があるということ
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