【衝撃】桜餅の葉っぱ「食べる？食べない？」論争、全国和菓子協会の見解は「食べないで！」★2
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http://news.livedoor.com/article/detail/16348389/
[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2019年4月9日の放送では、「桜餅の葉っぱは食べるのか」というテーマについて調べていました。
関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかどうかについて、地域差はあるのでしょうか？
■食べるのは大人の証拠？
花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。桜餅には、皮を小麦粉で作ったクレープのような関東風と、
もち米を原料にして作った関西風があるのは有名です。
インタビューでは、食べる派と食べない派に分かれましたが、特に地域によって差はなく、「子どもの頃には避けていたが、
大人になってから食べる」「独特の味の葉っぱを食べられるのは大人になった証拠」だという話もありました。
全国和菓子協会の方のお話によると、桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。
葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため。
塩漬けにする理由は、より香りを出すためだそうです。過去にはしょうゆ漬けにしたこともあったのだそうですが、
試行錯誤の末に塩漬けになりました。
そして、本題の葉を食べるかどうかについては「食べないことを推奨」しているそうです。
理由は、外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、より風味がするため、なのだそうです。
とはいえ、一緒に食べるとおいしいと感じていたのは、自分だけではないと思います。
あなたはどうしてた？
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/a/ea185_1460_848afe9233a68d8d066bdc852a0de454.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555802754/
1が建った時刻：2019/04/21(日) 08:25:54.44 東海圏だが、関西風だな
葉っぱは桜餅のは食べる柏餅のは食べない おいおい、あれは食べる物だと思ってましたよ
おじさんの人生を返して下さいよ
(・ω・) 風味付けだわな。ほんとにヘナヘナなのは食感の邪魔しないから食べてもいいんだろうけど。 食べないな～もともと香り付けだと思ってる
塩っ辛くて食べるものとは思えない 普通食べないだろ
葉っぱだぞ
金沢はよっぽど話題がないんだな なんか本格カレー店で手で食ってたら、
インド人店員が申し訳なさそうにスプーンを持ってきたというコピペを思い出す (´・ω・`) 関東風 の桜餅は「長命寺桜餅」
関西風のものは 「道明寺桜餅」
どちらかで「食べる？食べない？」は変わるんじゃね？ >>10
あんこにはもともと塩も入ってるんじゃなかったけ？ 関東の桜餅、形が違うのは知ってたけど小麦粉とは知らんかった
あと葉っぱは食べる >>6
柏餅の葉はさすがに食べねーずら。
あれって柏の木の葉っぱだよ。食べるためのモノじゃないずらー。 食べる様に作ってるのと、食べられない奴が有るんじゃねーの？ なら葉っぱはすぐとれるようにしとけよ
無理にとろうとして餅とベタベタくっついちまってて餅と一体化して綺麗に剥がせないから元々葉っぱは餅と一緒に食べるものとばかり思ってたわ えええ？
じゃあ直ぐに外れるようにしろよ
たいがいべったりくっついてるだろ 私は持ちは豆もちしか食わんわ
和菓子屋に行っても赤飯と豆餅しか買わない 変な客だと思われてるだろうが 柏餅みたいに剥がれやすい奴使えよ。
葉脈とか一体化してる餅有るじゃん… 剥がれなかった分は食べるけど
積極的に葉っぱは食わねーな >>8
食べない方がいいってだけだし
自分の好きでいいのでは
自分自身は今後も葉っぱごと食べ続ける 桜餅の葉
焼き鮭の皮
海老のしっぽ
ししゃもなど魚の頭
刺身のつま
俺はこれら全部食わない派 あの葉っぱは食用として作ってないからな
食べられる葉っぱは原材料に成分が書かれてるのだけな バナナマン日村は柏餅の葉っぱ食べた
この事はあまりにも有名 本来はそうなんだろうけど、今のどこでも手に入るようなやつって、逆に葉っぱ食べるの前提で作られてるやん？
葉っぱ外そうとしたらアンコ出てくる。 葉っぱを食べる奴は、お子様ランチの旗を食べるようなもんだぞw えー？
あの葉っぱが好きで桜餅を買うのに
葉っぱ食うなとかひどいね。
そんなのは和菓子職人の言うことじゃないわ。 >>33
美味しいよね
豆餅豆大福チーズケーキは俺の中で食わず嫌い後悔した代表だ
毛虫じゃないので桜餅の葉っぱは食わない 餅と一体化してるから剥がしにくいし
一緒に食べた方が美味しいよ
柏餅みたいに剥がしやすくできてれば剥がす 食うなっていうなら柏餅みたいに葉っぱをきれいに剥がれるようにしろ
剥がそうと思っても餅部分がべったり葉っぱに残って汚いんだよ >>22
全国和菓子協会といいながら、長命寺の店主の見解っぽい >>39
そういうのを食べるのは変に通ぶってうるさいよな おにぎりのノリみたいにピッタリくっついてるもんな
剥がそうと思わないわ 好きな和菓子屋の実演会で、職人さんがうちのは葉っぱも美味しいから食べてねって言ってたから食べてる。 関東の桜餅は洗練されてないな
東日本は美意識とかセンスが全くないw あの塩味とあんこの甘さで引き立て合うのが桜餅の美味しさだと思ってるのに 柏餅の柏は食わないな
柿の葉寿司の柿の葉も
基本、ラップみたいなもんだからな 信州飯田名物の三角の桜餅思い出した
長命寺の桜餅の形を変えただけなのに しみじみおいしく感じたな・・・ まわりに流されるタイプ
協会が食べないのを推奨するなら食べないよ >>49
昔、接待で高級料理を食べたときに目の前の席の接待相手の若手社員が飾りの椿の葉を食ってるのを見て笑いをこらえるのが大変だったｗｗｗ
口に入れた瞬間に間違いに気づいただろうに完食しやがったぞｗｗｗ 乾燥を防ぐためと香りをつけるため。
【公式】 食べ物ではない 柏もちの葉っぱはお茶飲むときは食べるとかどっかで見たな どこかの店主の見解に右に習えってのは気にくわない。
化学的に実証実験しろよ。 食べてもいいんだろうけど
なんかイヤだから食べなかったな 食べる用と食べない用なんてハッキリしてるやん。死ね。 むしろ、あの葉っぱが主役だろ！
あれがなかったら、ただのボタ餅じゃねーか。 葉っぱの塩味キツいから外そうとするけど、いつも葉脈だけが綺麗に外れる。 普通に考えればわかるはず。
和菓子職人が葉っぱを食って欲しいと思うか？
どう考えても、和菓子職人が心を込めて作ったのは餅の方だ。
それを塩漬けの葉っぱと一緒に食べるなんて、出されたピラフをソースだらけにして食うくらい失礼だぞ。 はがすとなんとなく行儀が悪いような気がして食べてたわ
葉っぱ自体は口当たりもあまり良くないからやっぱり食べるもんじゃないのな 食べるに決まってんだろ
どこのアホがそんな事いってんだよ 剥がすと破れるし…
柏餅の葉っぱは食べたらあかんで！ >>83
ちゃんと読めよ
「塩漬けにする理由は、より香りを出すためだそうです。」
【結論】 食べ物ではない >>68
鮭の皮を残す人はいるね
あれおいしいのにな、って思う 俺は
「長命寺桜餅」は葉っぱを食べない
「道明寺桜餅」は葉っぱを食べる アンコ嫌いだから残すんだけど、包んで捨てるのに葉っぱがちょうどいい ＞葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため
それだけの理由なら他に代替えきくんじゃないの
葉っぱごと食うのは本当は不味い 食感が悪いだろ。葉っぱも一緒に食ったら、桜餅が台無しになる。馬鹿なのか？ 食べるやついたのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
論争てｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>91
アイヌが靴の皮や服に使ってた鮭の皮を食うの？ あの独特の味が良いアクセントになってて美味しいんだよなぁ。
葉っぱの塩気とあんこの甘さが絶妙で餅と絡んで美味すぎる。 (´；ω；`)食べるよ！たべる！食べれませんって書いてないし！
葉っぱ剥がして密封容器に入れて出荷してないってことは食えと言うことよ な？無理して食ってこれが通だのマナーだの言う必要ないんだよ >>103
食べたことないの？
美味しい上にお肌に良いんだぜ。 あれはがすものなら、剥がしにくいから桜餅自体買わなくなりそう 桜の葉は毎年塩漬けにして桜の葉寿司作ってガンガン食ってるけど 乾燥を防ぐためと香りをつけるため。
塩漬けにする理由は、より香りを出すため。
【結論】 食べ物ではない 剥がすと葉っぱボロボロになるじゃん、それでも剥がせと？。 葉っぱ食べん奴らは片っ端からエルボーや
戦争やでこれは >>116
わかったわかったごめんごめん、自己責任で食うわこれからも この記事は長命寺桜餅を前提に書いてないか？
道明寺桜餅の葉っぱは、餅に張り付いていて
剥がそうとしても千切れるんだよ。事実上剥がせない。
剥がせても時間がかかるうえに見苦しい。なのでそのまま食う。
全国和菓子協会とか言いながら、完全に長命寺サイドの意見やな。 でさ
>>1読んでいないけど
今まで桜餅の葉っぱを食べて死んだ人とか病気になった人っているの？ >>91
ワカコさんといい酒飲めそうだな
自分もだけど 固そうなのは剥がすけど
柔らかくてよくなじんでるのは食うわ 成人式の日
彼女の振袖を着付けたままSEXするか
剥がしてするか >>122
(´・ω・`)そうだ、まずい桜餅もあったな。あいつの事か。 食べられないほど危険なモノで巻いてる訳でもなかろう
美味しいと思う人は食べ続ける
俺も食う 最近の桜餅の葉はほとんどきれいに剥がれるよ
くっついて取れないってどこのどういう桜餅なんだ > 桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたもの
そこ産限定なのかよ？
実は中国産ってオチじゃねぇの？ 子供の頃は剥がしてたけどな
いつの頃からか一緒に食うようになった マジか！
カステラに付いてる紙も食べてたわ。
付いてる物は何でも食べれるんじゃないの？ ビニールとか明らかに食用でなさそうなの以外は
普通に食べてたなあ 食べないと桜餅食った気がしない。
だいたい和菓子協会の誰に聞いたんだよ。
広報の個人的好みじゃないのか？公式見解ってことでいいのか？ 国産の桜の葉っぱなんて高いんだぞ。マジで
全国和菓子協会ってなんなん？普通食べるだろ？ さけの皮目をちゃんと焼けば
ちょっとカリカリしてうまいよｗ >>1
だーかーらー
桜餅は川を向いて食べるものだっつーの 葉っぱに染み込んだ塩味が餡の甘みを引き立てるから一緒に食べるわ
「食べないで」ってどういうことだよ人の勝手だろ >>122
東京って青野にしても京都や金沢からみたら中の上やん
名古屋の方が旨い和菓子や多いし
そんな奴らが本部を気取っている団体だからな
分かっていない >全国和菓子協会の方のお話によると、
全国和菓子協会っていうと、大層に思えるけど、
全国和菓子協会に所属している、1人の人間の考えだろ。 え、まじ?
食べる為に塩漬けしとるんだとばっかり… >>91
貧乏くさいけどあれとっといてお茶漬けにするわ。
塩辛いほどいい。 >>11
ついてるものは何でも食べるのが当然と思ってるこの人の頭おかしい 桜の葉が別包装になってて、食べる時に自分で巻くのもあるけど
食べないものを態々巻かないよね マジかよ。いつも食べてたよ。かしわ餅の葉っぱはさすがに食べないが。 葉をはがして食べてたら、一緒に食うもんだよとドヤ顔で言われたことあるわ
なんだよ、俺が正しかったんじゃねえか
変に通ぶるのもいい加減にせい おにぎりの海苔感覚で食べるものって教えられた記憶があるわ >>130
どっちも食う
なんなら刺身のけんだけでご飯一杯いける
下品かもしれないが食べたい人には食べさせてほしい >>161
推奨してない食べ方だから通なんじゃないの？ そして剥がした後は乾かして刻んで瓶などに入れ部屋の芳香剤に使えるんだ 桜餅の葉は柔らかくて塩っぱくて美味しいけど
柏餅の葉は食感悪くて不味いから食わずに剥がす そんな事言われても、葉っぱの塩っ気で餅の甘み引き立つところが好きなのに まとめて食べちゃうよね。
エビフライのしっぽ的な感じ
(´・ω・｀) 子供のころ恐る恐る食べてみたら、めちゃ合うことがわかった
葉っぱなしに桜餅はあり得ない >>171
柏の葉っぱを食おうと思ったあんたに乾杯 桜の花を漬けたものや桜の葉も価格差が大きすぎて今や中国産が主流になってるよね、さすがにこんなのに農薬使ってないとは思うが・・ >>1
いままで、ほぼ１００％食べてきたわ。
いまさら食うなとか、ふざけてるのか？ 高級和菓子屋なら食べる。スーパーやコンビニは食べない。食品工場勤務経験者なら食べようとは思わない。中身も怪しい 葉っぱ取ってるけどきれいに剥がれない
あれをなんとかして欲しい >>191
むしろ食パンの耳だけが欲しい(´･ω･`) 桜の葉が薄くて、もう剥がせない状態なのは「一緒に食べろ」という商品
ものによるということ >>183
桜の葉の塩漬けならば、探せば市販されているよ。 そもそもあの葉っぱ食えないだろ。草食動物じゃあるまいし >全国和菓子協会の見解は「食べないで！」
そんなんいわれても葉っぱはがしにくいやんけ
昔は無理くりはがしてたけど 向島の長命寺桜餅は葉っぱがでかいし、基本剥がして食べる
つーか、葉っぱ食うの大変だぞ、あれw 最近の柏餅は緑の葉っぱ使ってる奴あるよな
乾燥させた茶色の葉じゃなきゃ柏餅とは言えんわ えー葉っぱ食べちゃう人って、
おにぎり包んでる笹も食べちゃうタイプなのー 塩漬けにして葉っぱは、ふにゃふにゃになってるから、硬いということはない。
はがすのも手がベタベタになるので、昔から食ってる。
あんこの奄美とはっぱの塩味が結構いいｗ 子供の頃は取ってたけど大人になったら面倒でそのまま食ってた ボンタンアメのオブラートと桜餅の葉っぱは食べるもんだと思ってました >>184
笹餅かなにかでステップアップした方が・・・ 関東の桜餅の葉っぱは乾燥してるから美味しくない
関西のはしっとり水気を帯びてるから食べて美味しい >>196
餅の香りが移ってない葉っぱだけをむしょうに食べたくなる時があるんだよね
昭和天皇 「食うだろ普通。常識的に考えて…」
柏餅
( 皿 ) >>194
スーパーて氷水に浮いたサンマの内臓なんかよう食わんわ >>39
焼き鮭の皮と魚の血合い肉は引き受けるわ
あとは本体と一緒に食べたい 桜餅の葉っぱは、はがした後に乾かせて、猫にあげるといいよ。
マタタビほどじゃないけど、たいへん喜ばれるから。 男なら葉っぱごと食うもんだ
塩気と甘みを口いっぱいに感じて茶で流し込む、これよ >>204
味音痴の田舎者みたいだなwwwwwwwwwwwww 柏の葉は新鮮なものに限るよ
香りが違うby大阪人 変な味付けいらんから食べなくていいなら簡単に剥がれるようにしろや 和菓子協会に桜餅の食べ方口出しされて鬱になった
謝罪と賠償を要求したい 剥がして食うような仕様してないだろ
柏餅なら剥がしたほうが食いやすいけど
桜餅のはどう剥がすんだ 塩漬けだから、餅の甘さとのギャップでより甘みを感じる
スイカに塩と同じことになって、食べるもんだとされてしまったんだな >>221
エビフライや海老天の尻尾は美味いけど寿司のは食わんな 食べないな
あれを食べちゃうと葉っぱの味だけ強調されちゃうからな 葉っぱを食べる人はワイルドでよろしおすな。
葉っぱを食べろと言われても食べられない者にしてみたら羨ましいかぎりどすえ。 関西の道明寺さんタイプの桜餅が嫌いで
関東の巻いてあるタイプのものが好きなんだけど
京都に住んでるから巻いてる桜餅がどこにも売ってない えー？
葉っぱ食ってたぞ。
塩味効いてるじゃねーか。
葉っぱは食わないでと書いとけよ。 はて？
以前同じ話題のニュースで食べるものて言ってたけど ホットケーキのメイプルシロップと意外と合うんだよな
あと葉っぱは天ぷらにするのもいい >>26
それを言ったら桜の木の葉っぱだって本来は食べるものじゃないだろ >>240
だいたい道明寺てなんどす？ 京で作られたものを和菓子と言うんどすえ >>241
変わってるな、小麦粉こねて焼いた桜餅が好きなんて 東京の特定の寺の前だけの名物なのに「関東風」を名乗る厚かましさ 剥がすの相当メンドすぎてまともな食い物じゃないのよくわかったからもう買わねーわ >>151
最近の塩干魚は保存技術が進んでさほど塩を利かせなくても良くなったんだけど
或いは健康志向を受けてってのもあるかも知れないけど下手なことすると生臭くてなあ
昔みたいな塩でガッチガチのサバとかシャケとか食べたい、塩分はこっちで加減するからｗ ていうか、そもそも東京のほうで桜餅ってそんなに食べるもんなん？ ていうか関東のアレは餅じゃないだろ
桜餅と名乗らないでほしいわ その時の気分で変わる
スジは食べんけど
柏餅の葉っぱみたいにわかりやすいと良いけど 剥がそうとすると破れるんで、面倒だからそのまま食べてた。 >>206
お前がおにぎりの海苔をはがすヤツだとは思いたくない、思いたくはないのだが… エビ天の尻尾を食べるか食べないかって話と同じ
俺は食べる (｀・ω・´)ｂ >>39
えー鮭の皮うまいじゃんかよー
身と皮の間の所がまたうまいよ
桜餅の葉っぱは大葉みたいなもんかと思ってた
その時の気分で食べると食べない時があるけど
関東風しか食べたことないな
関西風と葉っぱも違うんだろうか >>252
スーパーにそのガッチガチの塩鮭が売ってたから
焼いて食べたらまあ美味いこと
チビチビとしか食べられないけども
シャケ独特のイヤなにおいも脱けててご飯が進みまくったよ >>27
島根のとある和菓子屋はわざわざ伊豆から桜の葉を取り寄せてるんだよな >>260
明確に食べないことを推奨してるのって、小麦粉で作った長命寺の店だけだぞ
http://www.sakura-mochi.com/index.php
道明寺で食べないことを推奨してる店あったら出してくれよ >>268
塩大福旨いぞ
適度な塩分は甘みを引き立てるんじゃない >>249
それどころか、
『関西風の桜餅』を「あれは道明寺だよ」とか言い出して、
特定地域のものに矮小化してすり替えをするトンキンの気持ち悪さ 関東風のロールっぽいヤツは美味しくないから最近見かけないね・・・
関西風のぼた餅っぽいヤツは葉っぱの塩味とマッチするから一緒に食べるよ 柏餅の葉は、硬く手どうかながえても食うもんじゃないことは分かるが
桜餅は、塩漬けの下処理をやってて、葉が柔らかく、甘み＋塩味というハーモニーだから
これからも食うぞ、アホか？
食うもんじゃなかったら、塩漬けとかするなやｗ 俺は剥くのが面倒なのと塩味が好きだから葉っぱごと食べる方だけど、安い桜餅の葉っぱは中国で作ってると聞いてから製造してるところを想像すると躊躇してしまう
あれ本当に中国で作ってるんだろうか 東北民だが道明寺しか売ってないぞ、俺は葉っぱも食べる。一緒に食べたら風味が増してもっと美味しいもん
午後から買いに行ってそのままお花見してくるかな 大人になった証拠？いろいろ面倒になって葉っぱ剥がすのなんてどうでもよくなるだけでしょ >>268
塩気がないあんこって塩気がないパンみたいなもんだぞ？ >>そして、本題の葉を食べるかどうかについては「食べないことを推奨」しているそうです。
>>理由は、外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、より風味がするため、なのだそうです。
本当は残留農薬が危険とかじゃないの？ でも桜餅の葉っぱって昔は単純に塩漬けだっただろうけど
今は変色とかを避けるために添加物いっぱい使ってそう >>230
柏餅も桜餅も剥がさないというならともかく
柏餅は剥がすが柏餅は剥がし方がわからない？
どういう感覚だ？
難しい感じだったか？と思って画像検索してみたがどれも簡単にはがせそうな画像だが >>283
中国産のハッパだと色々ヤバそうだよな。 >>278
＞葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため。
塩漬けにする理由は、より香りを出すため >>270
長命寺のは葉っぱが３枚もまとわりついてんのか
これを食ったんじゃさすがに喉につかえそうだな ケーキの上に乗ってるミントは？あれあんま美味しくない 食べられるって言われて食ってみてめっちゃ不味かったから
食わないようにしてる 風情や粋のような案件を台無しにする切り口は好かんね 教会の食べないでは桜の葉っぱが中国韓国産で得体の知れない液体に漬けてあったからとかじゃないの？ そんなに剥きたいなら俺のチンポの皮剥いてしゃぶれ馬鹿野郎 食ってたよ
てか、とると餅がやぶけて、餡がでたりしね？ つーかこのスレ見てると面白いな
柏餅は食べないわーって言ってる人も桜餅のは食うのか？
俺の中では両方共外すものだったわけだが
まだ両方共食べると言われたほうがしっくりくる
なんで柏餅は外すのに桜餅は食うんだよ あれを除去せずに食ってしまう奇人なんているのか
生まれも育ちも千代田区だと直接関わる人達にそういう変な慣習・文化の奴はいない
圧力鍋で柔らかくするプロセスを経てでもない限り葉脈が口に残るに決まってる >>270
知らないよ>>1に「食べないことを推奨」て書いてあるって >>270
小麦粉の方を餅って呼ぶの違和感しか無い
市内の洋菓子屋が春限定で桜オムレットという商品出してるんだが、小麦粉の桜餅と同じものに見える 葉っぱも一緒に食う連中は柏餅の葉っぱも一緒に食べるのかな？ >>292
ケーキやアイスに乗ってるミントの葉っぱは持ち帰って庭に挿すといいよ >>268
あんこって塩が入ってるから上品な甘みに出来るんだぞ
砂糖だけだったらボケた甘みにしかできない
これは料理の基本 ガキの時の方が正解だったのかよ
どうしてくれんだよ親 全国和菓子協会 「食べないことを推奨」 聞いたこともない、ポスターにして日本中に貼り出せ、
天皇陛下は柏餅の葉っぱも食べたんだぞ、全て「全国和菓子協会」が悪い。 解散しろ。 え！食べるに決まってるやろ
葉っぱ込みの味付けやろ！！ >>295
輸入ものもあるみたいだが国内シェアの７０%が松崎産で２０%がそれ以外の伊豆半島産らしい
輸入のは香りや歯触りが違うみたいだから超大手の量産品とかじゃなければ国産ものだと思って良いじゃないかな 柏餅の葉っぱは食べられる訳ないだろ
厚くて固いんだから
第一塩漬けしていない 東京だけど数日前にコンビニ（7/11レジ横）で買ったのは
包んでる葉っぱが青々としてて肉厚で、さすがに食わなかったな。
食べないのは初めてのことだったが、一番太い葉脈は残しても
基本ずっと食べてたのが、業界的にはマチガイだったのね 柏餅の葉っぱは硬いから食べないけど
取っておいて時々嗅ぐ 不味いけど手がニッチャになるからやむを得ず食べてた >>268
「塩ラーメン嫌い！豚骨ラーメンは塩入ってないから好き！」級のレスやな >>300
お前にとって葉っぱはみんな同じなのか？ 日本一の桜の名所弘前市なら餅タイプも道明寺タイプもあるので、全国の皆さんおいでませ 大阪夏の陣の時に逃げてきた人の子孫とかが作ってらよ 八重桜の葉っぱとか材料に使われるんだよね
今満開だし新緑も美しくて香りもビターな味もなかなかいいね >>316
取ろうと思ってもなかなか取れないしなぁ？ 食べていいよって言ったらクレームの確率上がるもんな >>300
柏餅は、葉っぱが硬いから取るに決まってるだろ、低脳ｗ >>1
これのおはぎみたいなやつの方が圧倒的に美味いよな >>318
そう！その通り！！
柏餅の葉っぱのことまで持ち出して来てる奴らアホちゃうｗ 食べないな
まあ、食べるもんなんだけどな、どすえでは 一緒に食べる
田舎で桜餅っていうと道明寺しかないんだけど東京でクレープみたいに包まれた桜餅初めて見てこっちが桜餅の定番と知って驚いた
食べたら道明寺よりも東京の桜餅のが美味しい >>320
股間に貼り付けて姉ちゃんとアダムとイヴごっこしてたな >>330
固いものなら食べないわけ？
固いものでも食べるものいくらでもあるだろ？
あと「低脳」じゃなく「低能」だぞ低能 >>318
陛下はお付きの者が一言言わなかったから、柏餅の葉っぱも食ったんだよ。 チマキの笹食うのかっていうような話か？
あれは容器だろうなあ
お前はパンダか >>280
ﾅｶｰﾏ＼(^o^)／
東北は餅米ツブツブのがほとんど
葉の塩気が甘味と合う 米粒の形が残ってるタイプの桜餅だと葉っぱ剥がすの難しいよな 一時期ビニールの葉っぱだったことがあってセンスの悪いもん作りやがってと思ったもんだ 正直みんな喰いたくないけど、
母親の圧力に屈してるだろｗｗｗｗｗｗ 柏餅の葉っぱはむりやろ
堅すぎるやん
食おうとしたこともないが＾＾ >>1にはがして食べると書いてあるからはがすのが正解と頭から信じ込むのはアスペ >>300
柏餅の葉っぱは塩漬けなど加工してないただの葉っぱじゃん
柏餅の葉っぱはおにぎりのフィルムみたいなもんだぞ 筋ばって硬いから、こんなの食いものじゃねえなと思ってたが、
どうやら正解だったな 美味しくないので食べません
肉まんに付いてる紙のようなものでしょ >>333
葉っぱ一枚水に浮かべといてみ
根っこ出てくるよ >>298
人間と鼠じゃ作用性が違うからな
それに桜餅の葉っぱなんて微々たるものだから閾値に達しないだろ 桜餅の餅じゃないバージョン？食うとだまされた気がする こういうのって桜の葉っぱやらさくらんぼやら
植物についての自然科学知識が欠如し過ぎで
ちょっとググるなり調べれば分かることだらけなのに
人間って無知蒙昧もいいとこなんだよなあ 桜餅の葉を食うやつなんて見たこと無い。
文化水準低すぎ。 バランを食うのは俺くらいだな
あのプラスチッキーな感じがたまらん 阪急六甲駅の近くの「なだしん」の桜餅マジで美味しいよ🎵玉田智彦。 >>348
おにぎりの海苔をわざわざ剥がして食べるのは
外人くらいのもんだろう >>340
２ちゃん、初心者か？
煽りの場合は、昔から「低脳」と書くのが２ちゃんなわけだがｗｗｗ 大体桜餅は葉をはがして食べるように作ってないだろ
上手く1剥がせないし
剥がしたら手が餅にくっついてべとべとになる 桜餅からサクラの葉っぱ抜いたら何がのこるんだよ。
カロテノイド色素餅に名前変えろ かしわ餅のは食わんけど桜餅のは食べるよな。塩漬けだから塩味が効いてて美味しくなるし。 この論争いつ決着つくの
きのこたけのこはきのこの勝利で決まったけど >>370
言い訳がださすぎてこれ以上相手する価値ないかな
馬鹿の相手しても得られるものがない
https://dic.nicovideo.jp/a/%E4%BD%8E%E8%84%B3
＞でもやっぱり誤変換なので使ってしまうと恥ずかしい。ぶっちゃけ間違えた本人こそが低ｎ(ry 分かったよ
じゃあおれは主人公の女の子が葉っぱ食べてみんなにバカにされてたら
「美味いじゃんこれ」って自分も葉っぱ食べるイケメン役でいいよ 普通協会ならば「食べても食べなくてもどちらでもOK」って言うだろ
食したら身体に悪影響あるから食うなと言ってるとしか思えない
つまり桜餅など食べずにケーキを食べればいいじゃない え？葉っぱと一緒に食べるの好きなのに。
ちなみに、自分、付け合せのパセリや、クレソン食べるの好きだから普通じゃないんだろうな。 近所のパン屋で桜あんぱんってのやってるんだけど、それは桜あんに葉っぱ刻んだやつが入っとって、パンの上には塩漬けした桜の花が乗っとる
あの花も食わん方がいいのかな… 自分は好きだけどあのクマリンの香りが苦手な人もいるよな >>378
たまにタケノコ派の勝利とかいうガセネタが流れてくるのは許せないよな 柏餅の餅を草餅にしている店がある
柏の葉の香りが台無しだぜ
センスの悪いもん作りやがってと思ってる 塩付けしてある葉っぱは固い筋の所は除いて食べている。 >>378
下ネタじゃないけど、子供はたけのこで大人はきのこでしょ >>381
２ちゃん 低脳 でググッてみろ、クズ
昨日、今日来たヤツは引っ込んでろｗ >>1
これはなんか違う。
もっと大きな葉っぱを使う。 >>386
そういう人はシナモンの香りもダメなのかな >>383
食用として適してるものが使われてるとは言いきれないんじゃないかな？
衛生基準が明確になってるわけでもないし まあ、葉っぱは塩漬けにしてて、アンの甘味を出すとかいう、どすえ理論なんだけど、庶民には、ちょっと理解しがたい
そこで、あの人の意見を聞く必要がある 昔は当然食う筈だったはずなんだが それが美味いんじゃない
最近は 食わないデフォの葉っぱのがあるからな～
困ったもんだｗ >>391
老若男女問わずたけのこに決まってるｗ
きのこなんてチョコとクラッカーの自己主張が強すぎて口中でケンカする失敗作 塩味が美味しいし食べる。
パセリも食べるし刺身のつまも食べる そのうちめはり寿司の高菜剥がすやつも出てきそうだな 塩漬けしてあるとは言え
葉っぱ好んで喰う奴とか居るんだ いまや葉っぱの濃い味も含めての桜餅になってるから葉っぱ取ったら普通の野和菓子になっちゃうぞ うちのオヤジ余所の家で柏餅出された時に葉っぱ取らないで食った時は
穴が有ったら入れたくなったわ 草餅のよもぎは食べてOKだろ
草餅型にして餅の中に練り込めばいいんじゃ？ 沖縄代表、月桃の葉に包まれた餅は独特な香りがあって異国情緒を楽しめる逸品なんだぜ 大阪だけど、クレープ状の桜餅売ってるのこないだ初めて見た
割と大手のチェーン店の和菓子屋
買おうかと思ったけど他の店で買ったあとだったからやめた
二三日前に見たら柏餅に変わってた、縁があったら来年買おうかな >>309
固いし桜餅みたいに塩漬けされてくたくたになってないじゃん。 寿司も元は昔は中毒回避
のために色々そなえていた
単なる採食じゃなくちゃんとした
意味があった
いまは外来薬漬
や違法農薬
使いまわし
やちゃんと処理していないなど色々
大人の事情が 柏餅の葉っぱバリバリ食う人たまにいるよね
びっくらこいた じゃあ桜餅自体もう食わねえわ
あの葉っぱが好きだから食ってたのにな あれが、葉っぱじゃなく薄い緑のプラスチックだった時のガッカリ感。
という事で、あの葉っぱがあってこその桜餅です。
ないとピンクの和菓子です。 >>39
しっぽだけは、カリカリだとうまいから許してくれ >>427
いやサクラの葉っぱって毒性あったような。俺は食べるけど。 葉っぱに悩まされる事無くおいしく頂けるおはぎをもっとチヤホヤすべき 餅系で悩むのは桜餅くらいだけど、
和食っていろんな葉っぱ使い過ぎじゃね？
もみじの葉っぱとか…日本人でもわからないから
外人なんか全部食っちゃうんじゃないかと心配 これ牛丼肉抜きと言ってること同じだから。
葉っぱ食えないなら桜餅失格。桜を名乗る資格なし アレって塩漬けの葉っぱをそのまま引っ付けてるだけだから
塩分が凄い
熱処理してないから不衛生 マジで？
葉っぱ旨いじゃん
あれが無ければただのアンコ餅なんだが >>428
スーパーの3個入り80円のやつならたしか
ヤマザキだったか違ったか
餡子が甘いし薬臭くて食べれたもんじゃない サザエの尻尾も食わない方が良いと言われているが、俺は食う。 >>429
健康にいいから食えっていうテレビ番組見たぞ 前に中国の工場のプールみたいなとこに大量の葉っぱ入れて不衛生な作り方してるって夕方のニュースで見てから桜餅好きだったけど気持ち悪くて買わなくなったんだけど…今は葉っぱの仕込みは日本でしてるの？なんなの？ 柏餅は柏の風味を餅に付ける。ので、葉っぱは食べない。
さくら餅も多少風味付くけど、あの塩付けの葉っぱ味と餅のバランスが良い感じなのかな。 まあ、元々は、上級国民様の和菓子であって、品評会などもあって、お茶会などがあって、飽きたらしくて庶民に出回るようになって、
無茶苦茶暇だったので、お茶に桜餅で、世の中のことを語ったりしてたらしいな
リトラクティブに政治とかに影響してたから 香り、絶妙な塩味、ぜひ葉ごとご一緒にお召し上がりくだざい
って言えよｗ俺の人生何だったんだよ
アンパンの上の桜とか結婚式場のお茶の桜も食ってもいいんだよな？
俺、貧乏なのかな >>177
俺は昔のを食ってたからハゲてしまったのか 意外と死ねちゃう家庭の化学 シナモンの化学物質で肝臓障害
「シナモンロール禁止」を巡りEUで対立が
このシナモンの毒成分の正体はクマリンと呼ばれるもので、実は桜の匂い成分としても有名な化学物質だ。
しかし、このクマリン、食べ過ぎると肝臓毒性があることが知られている。
以前、ドイツのリスクアセスメント研究所が「体重50kgのヒトで5mgがクマリンの許容量」という報告をし、
デンマークの伝統的なお菓子であるシナモンロールを食べるとクマリンをとりすぎてしまうのではないかと話題になった。
この報告を受けEUでは伝統食を守りたいという意見と、食品のリスクを抑えようとする意見が対立し、食品業界ではちょっとした話題となった。
結果的には使用するシナモン量やシナモンに含まれるクマリンの量を規制することで決着。
しかし、この肝臓毒性が広く知られるようになってから、クマリン自体を食品の香りつけなどに使うことは禁止され、日本でもクマリンを食用の添加物に使うことはできなくなった。
今ではクマリンは食用では使われず、有機ELディスプレイの材料や蛍光塗料の原料として工業面から欠かせない化学物質となっている。
日本で流通されているシナモンの多くはスリランカ製のセイロンシナモンであるが、中国やベトナムでとられるカシアというシナモンと似たものも流通している。
このカシア、安さは魅力的だがクマリンの含有量はセイロンシナモンの200倍。肝臓毒性のリスクが高いことには気を付けてもらいたい。
単体で食べるのは禁止だが、シナモンや桜の葉に入っているくらいならOKという微妙な毒であるクマリン、これからも微妙な距離で楽しみたいところである。
https://code-g.jp/chemistry/113160513-011.php 柏餅ほど外しやすくもないし、
自分は一緒に食べた方がおいしいと思うから一緒に食べる。
公式見解は>>1のとおりになるのかな？
もしかしたら桜の葉を栽培してる人、塩漬けを作ってる人の意見はまた違うかもね。 >>432
たぶんクマリンのことを言ってるのだ思うけど、どんな物質だって一定量を超えれば毒性はあるぞ
クマリンは微量なら殺菌性があるから塩分と相まって保存効果があるんだよ >>21
インド料理屋でバイトしてたけど
インド人スタッフみんなフォークやスップーン使ってたぞ
「手で食べないの？」って訊いたら「ハア？テガヨゴレルジャン！」て
なにこの宇宙人？みたいな顔で言われたぞ >>448
>>207
道明寺を塩漬けの櫻の葉で包んだものと、こし餡で道明寺を包んだものの二種類を用意しております。
櫻の葉で包んだ桜もちは、葉っぱごとお召し上がりください。
櫻の葉の香とともに、お餅の甘さと葉の塩からさのコントラストをお楽しみいただけます。 >>57
そりゃ長命寺の桜餅は葉っぱ3枚ついてるからそのままでは食えないわなw あの葉っぱを積極的に食うやつの気が知れないなぁ
あれは外すのに失敗した時仕方なく食うもの
現に不味くなるし >>333
庭が取り返しつかない事になるぞ
やりたいなら花瓶かプランターで。 >>454
というかインド料理店でナン頼んだら普通にスプーンとフォークも持ってくるよなw 関西風とか剥がしてもべったりくっつくだろ
柏餅くらいならわかるけど >>433
ここで言う葉っぱは木のことだろ
草の葉っぱまで言ったらほとんどの野菜は葉っぱだ 生産者によっても違うよね
食べるものだと思って良い葉っぱ選んでるところなら食べてもいいけど チェーン店だと外国工場かどこかでちゃんとした薬液処理だけど
個人店だとコスト処理の問題で道端に繁殖してるのを拾ってきたりしてるのかもな 寺の事は分からんが、大阪売ってる桜餅は
葉っぱごと食べた方が旨い >>467
うるせえ
葉っぱ食わないとか言ってるやつはほうれん草も小松菜もパセリも食うな 画像見たら東京のやつはちまきレベルに葉っぱが本体を覆い尽くしてるんだな
こりゃ食ったら健康に悪そう 逆に食べる人がいたことに驚き
カルチャーショックだ お好きにどうで済む話に、偉そうに能書きたれる態度が気にくわないから
全国和菓子協会加盟店は使わない
ttps://www.wagashi.or.jp/zenkoku_link/ >>469
そう、そういうのが怖くて食べられない
自信ある店は「うちのは葉っぱもおいしいです」って書いておいて欲しい 葉っぱ食うやつは笹餅の笹食うのかよ
パンダかｗｗｗｗ 葉っぱを食べた後にに虫がいたとか体調が悪くなるとかいうクレームを言われないように言ってるだけなんじゃないかしら さすがに柏餅は食わんが、桜餅は食えるじゃん。味ついてるし。 柏餅の葉っぱは明らかにこれは食わないやつだなと質感でわかるけど
桜餅の葉っぱは味と食感は食える感じなのに 桜餅の匂いが嫌い
柏餅や草餅なら平気なのになにあの匂い 桜餅のは食べる前提でつけられてるのに？
和菓子協会って知識もないの？ 普通に食べるでしょ
あんなに美味しくしてるのに
食べない方が良いとか意味わからんねんけど 道明寺だと葉っぱ+花の塩漬け(あんぱんに乗ってるやつ)もあるから最初から食えと言わんばかり 昔桜餅の葉っぱを巻くというバイトしたことあるよ
こ汚い塩漬けの葉っぱの束をそのへんのバケツで水洗いして素手で巻くんだよ
あんなもの食うなんて狂気の沙汰だ コチニール使ってる桜餅も嫌だな
中国産の冷凍桜餅も避けたい 葉っぱも食べたい気持ちにかられつつ、軽く表面を削ぎとるくらいにしてる 葉っぱがうまいのに。葉っぱ食べないなら桜餅の必要がない。 みんなひどいよっ！
コアラちゃんだってユーカリのはっぱたべてるんだよ！？ 桜餅の食べられる葉っぱの話なのに
食べられない葉っぱの例を持ち出して批判している人多すぎだろ え？ｗｗｗ 食べてたのおまえ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ いや普通に食えるものだと思うけど
食品として品質管理できてるかってーとできてないので
食えとは言えないんだと思うよ
食べる専用に桜を育ててるわけじゃないでしょ 上のほう見ると柏餅も食うというやつがポツポツいるなw
ネタだと思いたい 剥がれにくいからそのままだよ
それなら初めからつけるなと言いたい 関東風と関西風があると言いながら別々に調査しないとか何なんだよこれは… >>469
それって個人店よりチェーン店の方がマシってこと？ 子供の頃は剥がしてた
塩気が甘みを引き立たせるのかなと思ってたけど剥がすのが正解かよ >>484
含まれてるクマリンがダメなんだろ
シナモンはどうなんだ？ 中国から観賞用として輸入してる葉っぱだから猛毒ってことなのか？今さら言われても困るわ >>453
クマリンの場合はそもそも経口摂取による肝臓毒性が認められてて食品添加物に使用禁止にされてるくらいなので、食べすぎると何でも毒という他物質と比較するのもどうかと >>497
あいつら何種類もユーカリ集めないと飽きて食わないらしいよ
もうニュージーランドに返せよ 食べるのが良いと言うから食べてたけど
正直葉っぱはしょっぱすぎて味が壊れるとは思ってた 柏餅はともかく、桜餅は葉っぱのしょっぱさと餡子の甘さを楽しむものではないのか
そういや和菓子ってひたすら甘いイメージだな >>509
シナモンは大嫌い
アップルパイやさつまいも系のお菓子にシナモン使ってるのが残念でならない
あとなぜかチョコチップクッキーに入ってる率高いのもおかしいな 野菜じゃねーんだから
葉っぱ食うとか土人だろ
食うのが大人でいきだね江戸っ子だねとか言うの?土人だな >>507
長明寺なら剥ぐだろうな
柏餅みたいに葉っぱが大きいし
道明寺なら小さいから剥がないが 食べてる奴は下品なだけ
あれは香り付けだ
ハイソなお茶会で葉っぱ食ってたら、もう呼ばれなくなるわ 東京だけど>>1で書かれている関西風しか食べたことない。
クレープ形のってホントに関東風なの？？ 食べることで食物繊維も摂れてヘルシーフードへ昇華される >>518
やっぱりそうなのか
シナモンにもクマリンが入ってるからな 子供の頃外していたら遠い親戚の人に笑われた
なんだ、こっちが正しかったんじゃんｗ 通気取りの痩せ我慢w
これからは正直に生きろよww 桜の葉っぱって花が散ってから出てくるから
こんな感じに桜に見立てたピンクのものにくっ付けられると違和感が有るんだけど ちなみに、桜餅の葉や笹の葉と柿の葉はそれだけ買うと
軽減税率対象外だとさ。 全国和菓子協会とは別に京都和菓子協会があって、そっちの方が遥かに強いという >>511
大量製造向けには、品質管理された桜の葉が売ってるよ
だけど卸売から買わずに店で独自に桜の葉を入手して
塩漬けにしてるところもあるでしょ セリ なずな ごぎょう すずな ずずしろ はこべら あれあとは 春の草
大根とカブが含まれてる
秋の 草 なでしこ 女郎 ふじばかま キキョウ（ ＾ω＾）・・・ 食べようって発想自体なかった
バナナの皮食べる行為と変わらん
食べる人はなんで食べようとしたんだろ？ ナトリウム 塩漬けって
工業用や凍結防止ようの
業務物もあったような
濃度間違えると危ない >>544
クソバカ発見ｗｗｗ
タンポポじゃねーわ
食用菊だ！ ばっかもーーーーーんｗ 刺身のツマの菊は食べないが、これは紫蘇の葉感覚で食べてたな >>534
品質管理してなくても安全なものはいっぱいあるよ >>544 ぐぐったら薬味なんだな、マジしらなかった 視覚で本体の味を口内に再現しながら葉っぱだけを食べるのが通 というか作ってる方も一緒に食べるものとして作ってるだろ…
和菓子協会が勝手に決めるな >>525
どっちも売ってた中間地点長野県民にはどちらが関東風か関西風か分からない(´･ω･`)
どっちも美味しいとしかw >>541
放射能とかの問題もあるしねえ
まあ、俺は食うけど おいおい葉が張り付いてるやつ多いのに食べない方がいいとかわけわからん 桜の葉っぱが好きなのはアメリカシロヒトリとか蛾の幼虫くらいだろ
ゴールデンウィークが終わった頃に落ちてきて背中の中に入って刺しまくる恐怖の🐛 レンポウが在庫の塩を仕分けしたわけだが
奴はすべての在庫の塩は食用だと思っていたんだぜw
こんなにたべるわけないじゃないっ！キーーーッ そもそも桜餅の葉っぱをどうやって剥がすのか教えて欲しい 毒じゃなきゃ食べるよ
だってうまいじゃん
真ん中の太い葉脈だけ外せれば外すけど >>544
あれを乗せる事を生業としてるプロフェッショナルの俺からしたらやはり食べて欲しいものだな
(・ω・) こんなの中国人観光客の一部が食べられないって文句言い出して、それに忖度しただけだろ
日本人は食べるに決まってんだよ 全国和菓子協会「塩釜焼きの塩は完食して頂いて構いません」 いやあれ剥がすの一苦労だろ…ビリビリ破れるし
柏餅の葉と間違えてない？ >>568
クレープ風のだと頑張ると取れる
餅米風のは頑張っても千切れる >>545
工業用は濃度が問題じゃなくて不純物が問題
でも塩化ナトリウムなんて食品用でも安いからわざわざ工業用なんて使わないぞ
冬に凍結防止用に撒く塩化カルシウムですら食品用だ >>570
おおっ！あの伝説の底辺職人の方でしたか(´･ω･`) >>574
クレープ桜餅はキレイにとれるのか
そもそも桜餅って桜の葉っぱの塩気と一緒に甘い餅を食うもんだと思ってたけど東京はちがうのね >>568
？葉脈の向きに逆らわなければ結構剥げるぞ 食べられるか食べられないかというならもちろん食べられる
だから食べるか食べないかは食べる人の好み
食べるなという店はたぶんあまり塩抜きしてないと思う
食べてくださいという店は味を計算して塩抜きしてると思う 食感が悪いし、味も悪い
葉っぱを食って良いことなんて一つもない カマンベールチーズの白カビを全部キレイに剥がして食べてる人がいるのには
マジでビックリしたよ。
あの白カビのほろ苦さこそが醍醐味なのに。 >>580
バカ者、俺クラスじゃないと美しい角度で乗せられないのだよ
( *・ω・)ノ >>552
すいませんでした。
オレの母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが、
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えないほど質素で見映えの悪い物ばかりだった。
友達に見られるのが恥ずかしくて、毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。
ある朝母が嬉しそうに「今日は八郎の大好きな海老入れといたよ」とオレに言ってきた。
オレは生返事でそのまま学校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確かに海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし、彩りも悪いし、
とても食べられたものではなかった。
家に帰ると母はオレに「今日の弁当美味しかった？」としつこく尋ねてきた。
オレはその時イライラしていたし、いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
「うるさいな！あんな汚い弁当捨てたよ！もう作らなくていいから」とついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに「気付かなくてごめんね… 」と言い、それから弁当を作らなくなった。
それから半年後、母は死んだ。オレの知らない病気だった。
母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。
中を見ると弁当のことばかり書いていた。
「あるときから手の震えが止まらず上手く玉子焼きが焼けなくなってしまった」
「ウィンナーでタコをつくろうとするとブタみたいになってしまう」など。
そして日記はあの日で終わっていた…。
後悔で涙がこぼれた。
「母ちゃん、ごめんな。…。ありがとう。
オレが天国に行くときにはまた弁当を作ってくれよな。今度は残さず全部食べるからさ」
https://i.imgur.com/L8DDm7z.gif >>581
クレープ桜餅いうなw
別に塩味は生地に染み込んでるからワザワザ葉っぱ食う必要ないと思うんだがなぁ >>581
ＣＤとかのビニールに貼ってあるシールを綺麗に剥がすぐらいの気合いは必要だけどねw 縄文人の主食は木の芽、草の根でした。主に煮て食べました。
草の根は芋やレンコン、アザミの根ですね。
栗や穀類は作物がないときの保存食でクッキーにして携帯しました。
たぶん笹や柏の葉も新芽の柔らかいものは食べたでしょうし
今でもウコギの木の芽は混ぜご飯，山椒の芽は佃煮にしています。
タケノコも木の芽ですね。根曲竹は山菜で有名で高価です。
柏の葉が食べ難くなったのは新しいものが大量に手に入らないからでしょう。
四国では柏の他に赤目柏というものも巻物や混ぜご飯に使いますが、
これはマルロンという胃腸薬の原料になりました。
基本的に毛虫が付く木の葉っぱは食べて大丈夫です。桑、茶、桜、クコ、など 面倒臭いから喰うけど、けっこうゴワゴワしてるよなw >>1
「食べないで！」っててて・・・
今さら何言ってるだ？
今まで何千枚食べてきたと思ってんだ！
そんなに不衛生だったとわ．．＿|￣|○ >>589
キャベツや小松菜も葉っぱ食ってるんだけどね カステラは紙の部分をしごいて食べるのが通の食べ方なんだぜ >>583
いやいや、食べるの
ゴミになるから
上級国民でもゴミ処理には悩んでいた 長命寺のは確か葉っぱ三枚だかでくるんであったと思うが、それだとまあ食わないわな。
でも普通のは食っても食わなくても好きにすればいいとは思うが。 >>601
ww大丈夫だよ。食べてもいいから安心していい
しおずけしてる時点で葉の毒素は捨ててるから
それ相応の時間かけてつけないと変色しないからね
食べてもいい。不衛生でもない >>568
試しにやってみようくらいだと難しいから、あんたの普通に食べた方がいいかも
俺は子供の頃から数々の失敗があるので剥げるけど
道明寺は下手にやるとぐちゃぐちゃになるし >>593
試しにやってみようくらいだと難しいから、あんたの普通に食べた方がいいかも
俺は子供の頃から数々の失敗があるので剥げるけど
道明寺は下手にやるとぐちゃぐちゃになるし うそん
桜餅は餅よりも葉っぱの塩気が好きで食ってたんだが -､,,;;;､;;,、
(･∀･ };;) ｻｸﾗﾓｰﾁ!
~~´ 西日本だけでなく東北北海道でさえ道明寺
クレープは関東のみ 鶯餅の方が好きだな
練り切りも捨てがたい
初夏までは和菓子が美味しい >>590
全部食ってるけど中だけ食べたい人がいるって感覚はわかるわ それにつけても、俺たちゃなんだろ？
葉っぱ１つにキリキリ舞いだな >>1
は？
葉っぱと一緒に食べるのが美味いんだろ。
好きに食わせろｗ 嘘だろあれ食べないほうがよかったのか
でもうまいだろあれ塩漬け葉っぱと一緒に食べたほうが たいていうまく剥がせないな
道明寺のやつなら知らんけど >>635
＞>>628
＞扇げば尊し和菓子の怨
お礼参りはやめて差し上げろ 関東風のは剥がすけど、関西風の道明寺餅なら、そのまま食べるな。
合う合わないで対応変えてる。どう？ 道明寺は、寺が片手間に作ってて、粒がよく潰せなかったのが逆にいいとなって 葉っぱのしょっぱいのが美味しいから桜餅も美味しくなるのだ 桜餅の葉っぱが美味しいから
柏餅も葉っぱごと食べようとしてた幼少期の俺 （昭和天皇が草ごと食ったの柏餅だっけ桜餅だっけ…） 葉っぱが、国産の場合と中国産とあるらしい
好きに食え！
おらは食わない >>652
「雑草という草はない(ﾑｼｬﾑｼｬ)」 なあおいっ、ゆるキャラでクマリンをつくってみてはどんなか？ 消費者がそれぞれの味覚でこれぞよし！って食い方してんのに
これが正解みたいなこと言って消費者の怒りを買うだけで協会はバカじゃ無いのか？
塩漬けの葉っぱには残留農薬の心配はございませんので、お好みの召し上がり方でよろしいかと思いますっていっとけばいいだろ
センスねえや みたらし団子も十分甘いと思うが
今の和菓子は結構甘さ控えめでは ねえねえ、海苔巻きの海苔が韓国海苔だったらはがす？ スレタイだけ見てひとこと
だったらもっと引っぺがしやすく作ってくれ ＞外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、
一緒に食べてこそという桜餅を作れよ。できないの？そうなの？ 剥がす剥がさないの話題の奴は、書き込む前に
「長命寺タイプ」か「道明寺タイプ」か書かないと収拾付かんぜ。 え？葉っぱ食っちゃいけないの？
じゃあもう一生、桜餅なんて食わねえわ。
そもそも食えるのに食っちゃいけないもので包んであるとかヤバイだろ。 >>6
あんなガチガチの葉っぱ食うやついねーよ
文字通り草 >>665
四国住みの道明寺タイプです
普通に葉っぱ食ってました
今でも食います(´・ω・｀) 関西風だけど、葉っぱの塩っぱさとあんこの甘さがマリアージュなんや 道明寺タイプは葉っぱ一緒に食べる前提で作られてると思ってた。
餅と葉っぱはベトーってくっついてるよ 出されたものは黙って全部喰え
隙を見せたら皿まで喰ってしまえ 関東風のは饅頭やんけ。餅要素どこやねん。不当表示じゃねーのか？ 食べないでほしいならもっとはがれやすくしてくれませんかね
道明寺とかはがすの至難の業なんだが 食べないのかよ！！
塩味ついてるから食べるものかと思ったが
剥がすの大変だから葉っぱ外して売れ あれ葉だけ取れないのに
食べるなとか
難易度高いなあw 本物の長命寺の桜餅は葉が固めのが多いので3枚のうち一番やわらかいのを選んで食べる
スーパーで格安で売ってる道明寺なんだが葉が柔らかく仕上がっていて何の迷いもなく食べる 食べないよ。
肉まんの紙も食べるの？
食わないやろ。 道明寺は作る時に外から砂糖水掛けて甘くしてるしそれを葉っぱで包むから
出来上がった時点でコーティングと一体化されてしまうので剥がそうとすると… あれ一体化してることあるよな
結構美味しい店のところでも剥がしにくいのあるわ いや、これ食べる人間っていたのかって逆に驚きなんだが・・・。
だって葉っぱでしょ？
普通に考えて食べないよね？前世は豚か何か？
エビフライでも尻尾を食べる下品な人間がいて驚く。
ああいう連中ってお皿に出てる者全部食べるつもりなんだろうね。 つぶつぶのお餅みたいなのは桜の葉っぱを剥ごうとしても無理じゃん
手がベトベトになるし
まあ食いたい人もいるだろうから無くせとは言わないけど別にしてほしい 何回か食べたことあるな
甘い餡と塩味がマッチして～みたいな脳内食レポまである 柏餅みたいに剥がしやすいタイプなら分かる
桜餅はガッツリ肉体にめり込んでるじゃん
どうやって剥がせと 長命寺の桜餅、最初に作った人は葉を食べる事は考えていなかったそうだよ
あるとき葉ごと食べる人があらわれて意外と旨かったんで葉も食べるようになったんだってさ めぞん一刻で初めて俺の知らない桜餅があることを知った 和菓子協会は塩味と甘味の絶妙なハーモニー、新しい味を一切認めん立場か
未来は無いな 昔は食ってたけど
塩分制限の為に最近は一口囓ってから渋々外してる この記事書いたやつがなんかねじ曲げてる気がする
上品な食べ方としてははがして食すというだけだろ
しかも、こんなことを和菓子協会の誰に聞いたのか不明だし
協会の単なる一職員の意見かもしれない
実のところは誰にも取材してない妄想記事だろ
取材した人物の役職、名前をのせたほうが箔がつくのにしてないのだから 食べたらダメならそう言ってくれよ
好きで食べてたわ
今後はやめるわ >>695
よく読んだらテレビ番組の書き起こしかよ 葉っぱを食うために桜餅を買うんだよ
花を塩漬けにしたのもお茶にすると旨い まさか食べたらダメだとは知らなかったわ
死ぬほど恥ずかしいわ
もう食べるのやめるわ
くそったれが 柏餅の葉っぱは食わん 味付けされてない
桜餅の葉っぱ食う 味付けしてある 子供の頃、親が近所の和菓子屋から同じように聞いてたみたいで食べない派
食べれるけど、あくまでも香りと塩気をつけるものなんだってさ でも桜餅好き
うぐいす餅は嫌い
ブホッってなるから 実家に帰ったら親を怒鳴りつけるわ
恥かいたわ食べたらダメだなんて ちゃんと1読んでない間抜けが多くて笑う。食べちゃダメとか書いてないだろが 家の親はお皿に出たものは残さず食べなさいという教育だったからな
騙されたわ 子供の頃は剥がしてたんだけど
中高生の頃葉ごと食べるのが正しい説が多くて
仕方なく食べてたら今は剥がせって言うじゃん
でももう葉っぱ食べないと物足りない ばあちゃんも食べてたからなあ
まさかダメとは思わなかった うちは葉っぱは食べない。食べる人なんているんだ。
でもシジミの味噌汁のシジミの実は食べる。 いまどきそんな家ないと思うけど
店で売られていないものだったらＯＫ
自家製の手作りだったら安心 随分前に塩漬けの桜の葉も中国から輸入されてるのかもと思うようになってからさくら餅自体を買わなくなった。 虎屋のういろの桜を食べたらと蕁麻疹がでた
サクラ味のお菓子がそれ以来怖くて食べられない
ういろ、あまじょっぱくて最高にうまいのに >>207
結局食べるタイプと食べない方が良いタイプがあるだけやん
自分のところのは食べないでってだけで、食べるタイプの事完全無視やん
なんて酷い話なんだ>>１ 家猫が桜餅の歯に反応して剥がして置くと体を擦り付ける あの塩漬けの葉っぱ、柔らかくtっぱ、柔らかく
しんなりしてるやつは
うまく剥がれないのに... >>1
これまで食べてきた派だけどこれで食べるやつは乞食とか変人扱いになっちゃうんだろ 単純に葉っぱの食感が嫌だからなるべく剥がして食べてた。
食べたい人は食べたらいいじゃないか。 >>727
開く前から分かるから。自問自答するなw 昔ばあちゃんがソビエトの事をロシアと言っていたんだ
ようやくソビエトと言うようになったら崩壊してロシアになりやがった
桜餅もロシアも時代によって変わるのよw 絶対に食べない
下に直接塩味が触るから不味くなる
もし仮に本当に仮に食べると考えたら別々に食べるわ >>357
俺がよく行く店の道明寺の葉は筋張ってもないし固くもないから店が悪いんじゃないの？下手くそなんじゃ･･･ 前スレで元ネタ出てるけど、パクる段階で中身がねじ曲がってるみたいだぞ
760 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2019/04/21(日) 10:10:58.88 ID:B401vLCZ0
https://www.sankei.com/smp/life/news/170326/lif1703260027-s1.html
元ネタってこの記事か？
全国和菓子協会じゃなくて長命寺の発祥店のおかみの見解でしかないけど 葉っぱ食べるって、おまえらアオムシかよ。腹ペコかよ。 発がん性の毒素が含まれてることを知らんヤツ大杉
以前NHKで桜餅の葉っぱを食べるシーンが放送されたので猛抗議したわ
NHKも知らないんだから世も末 >>739
んじゃおまえキャベツやレタスも食べないのか？ >>1
めっちゃショックｗ
あれしょっぱくて甘い桜餅と一緒に食べると
大変よい味覚のバランスが口の中に広がるわ～と思っていたのにorz
まさか食べないのを推奨していたとは！
人生で信じていたなにかを失ったような気分･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･ ｫｨｫｨ >>689
結局は食べれる様にはしてあるんじゃねーか
はがしては最初の意図を示してるに過ぎないのか ふーんあの塩漬けの香りは嫌いじゃないけど
農薬とか撒いてるよね… 食べてたわ
「食べないで」というなら塩味付けてんじゃねぇよ！ 和菓子は所作も大事だから剥がしにくいものを無理矢理剥がして汚なくなるようなら剥がさず食べるのも正解やろ
綺麗に剥がせそうなら剥がしたらええ >>744
気にするようなレベルじゃないけど極微量の毒性があるから食用推奨できんだけやぞ
別にさくらもちに付いてくる１枚二枚喰っても何も問題ないよ
好きに食べればいい >>746
きっとバランもポリエチレンのしか見たことないような人なんだろｗ 間違えたんだと思うが、、
柏餅の葉っぱは食べると譲らない友達が、渋い顔してみんなの前で食べてたのを思い出した。 美味しくねーよｗ
食べるのが通とか刷り込まれて美味いと自己暗示かけてるバカだらけってこったｗ
酸っぱい葡萄の逆バージョンやな。
なんかいい呼び方ないんかな？ え
これ食える葉なの
初めて知ったわ
飾りと思ってずっと捨ててた >>758
お汁粉の口直しに漬物添えるじゃん
そういう感じで食べれる
実際おいしい >>740
それ聞いたことあるけど、基本的にそういうのって食べ過ぎない限り大丈夫だろ >>1
おむすびのノリみたいな感覚でしょうか
まあ、取るか取らないか好みの問題なんだろうけど
食べるか食べないかの判断は
食べやすいか否か、食べておいしいかどうか、
の2点じゃないかな（厳密に言えば見苦しいか否か、もだが）
桜餅の葉っぱは
葉柄に近い部分は硬いし
ちょっとしょっぱいような・・・
残った部分はしょうがないが、
適当に剥がして二口くらいで食っちまうなあ >>763
漬物で口直ししないのお汁粉？
珍しいな >>739
バカかおまえ！
アオムシが塩ふったはっぱをくうわけないだろ！？ >とはいえ、一緒に食べるとおいしいと感じていたのは、自分だけではないと思います。
いや、この筆者だけだろ。あれは香り移しと手を汚さないためのものと子供の頃から聞かされてきたが。 桜の葉をきれいに剥がして
食べるところを
動画で啓蒙しろよ
葉に細工して剥がれやすく
するだろうがな 桜餅は剥がすようになってないでしょ
葉っぱに餅が貼りついてるから剥がすの大変やん >>39
鮭の皮はブヨブヨしてたら食べたくないけど、カリッとしてたら好んで食うわ >>762
毒素は体内から排出されるのに時間がかかる
蓄積されていくんですわ はがせるように作ってねぇだろ
ガキの頃苦戦しまくってもうはがすの諦めたわ 長明寺の山本やは信用出来ない
歌川国芳の絵にはあんこが入っていないし
三田村鳶魚の書いている初代と言っていることが違う
関東大震災で証拠は焼けたと言っているのが怪しい
だいたい娘を外人の妾にしているところから大した家じゃない 関東風は偽物だよ
どさんこの俺が言うんだから間違いない >>787
東京人だけど知ってる
地方だと桜餅は東京でいう道明寺よね
道明寺の方がおいしいよね スイカの塩や、ポテトチップスの塩を同じだろ
別の味がする箇所があるから、相対的に甘みや旨味が引き立つ
これをグチャグチャに混ぜてしまえば台無しになる
柏餅、笹餅、ちまきは、防腐目的の葉だから外して食べる あの葉っぱ最近知ったんだけどその辺のスーパーや
普通の和菓子屋のは中国で栽培した葉を中国で漬けたものを
輸入してるんだってね
まさか桜の名所日本ではほぼ作られてないとかショック だいたい全国和菓子協会から東京にあって
東京ローカルなものを元に答えているところが良くない
関東関西じゃなく隅田川名物と全国の違いなんだよ ヤブァイ！
高遠城址の名物 桜饅頭食っちまったよw >>789
東京にきたら偽物ばっかりでまいる
北海道の時は道明寺という名前知らんかったもんよ いやいやいや葉っぱを食べるために塩漬けにして薬品まみれにしてるんだろ 勝手に説を曲げんな そういえば、桜餅二種類あって、おはぎのようなのは、葉を剥ぐと身がついたり、手がベトベトになるから食べる。葉も柔らかくなってるから。
クレープみたいのは、葉も固い事が多いから、剥ぐ。 害があるから食べちゃいけないとかそういう理由じゃなくて良かった
あの葉っぱお菓子の材料にも使えるから捨てるのは勿体ない >>796
そうそう
おでんのスジとかがんもどきとかちくわぶとか
東京は元々代用品が多いのよ
関西人のダンナも慣れるまでこぼしてた 葉っぱは食べないでくださいと注意書きしてあるか？
なぜしないのさ 食べられるように作ってるとこも少なくないのに、
十把一絡げに「食べないで」とか暴言に近いだろ。 さくら餅の独特の芳香は桜の塩葉に含まれる香りの成分「クマリン」によるもの。
「クマリン」には肝毒性があるので、食べない方がいい
だからスーパーにも置いていない >>801
実際クレープ状のものは剥いで食べる人の方が多い
剥きやすいし
あんころ餅タイプのものは一緒に食べる人の方が多い
剥きにくいし餅に引っ付いてるし 干し飯で作られた道明寺は葉っぱ剥がすの難しいし手がベタベタになるだろ
地域性を無視した机上の空論語んな たまに葉に付いてる枝?が太めなのがあって
よく見ないで食うと前歯の隙間に挟まったりする 桜餅、という言葉で想像するものに地域差がありすぎないかね。
あの桜餅なら外すが、あの桜餅なら構造的に食わざるを得ない、みたいなのあるぞ。 >>805
生菓子は基本的に個別包装されてないから
個別包装されてるスーパー等で販売されてる安物には桜の葉を使ってないから モミジの天ぷらとかあるのに
桜の葉の塩漬け食うなってそんなひど
柔らかくてうまいやつは一緒に食うとより甘みが引き立つけど
葉脈は外すかな 気分次第で食ったり食わなかったり
特にこだわりは無いな >>808
クマリン
桜の葉、シナモン、トンカマメなどに含まれている。
食品添加物としては認められていないが、
インターネットショッピングや業務用販売などで
桜葉や桜葉パウダーが食品素材として流通している。
通常量では問題ないが過量摂取では肝毒性や腎毒性が懸念されるため、
日常継続的に大量摂取することは好ましくない。
まあ2、3枚食うのは大丈夫じゃね >>752
親切でためになるレス㌧
信じていた何かを失ったような気分から
新しく知ったことを励みに
よし桜餅を食べて元気になろうという気分になったヽ(´∀｀)ﾉゎ～ぃ 「食べないことを推奨」しているそうです。
ならば綺麗に剥がせる様にしてくれ！ 別に毒じゃ無いだろ 醤油だって1瓶飲めば死に至るのと同じ理屈だ スーパーでよくプラスチックフィルムで代用してあるのをみると、食べる部分じゃないんだろうなとは思う 全国和菓子協会のふざけたコメントしたやつは地方や庶民をを小馬鹿にしている
気持ちが透けて見える 食べるなも何も一体化して剥がれねえだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ クマリンが毒ならシナモン食べちゃ駄目だろ
安全な許容限度内なのに馬鹿が煽ってる >>820
もみじの葉っぱは熱しても発がん性物質が生成されないが
さくらの葉っぱを塩漬けにすると発がん性物質が生成される 関東風なら葉っぱ外してもいいけど
関西風は手が汚れそう
菓子楊枝ついてるなら、葉っぱ外した方が食べやすいけど 美味しいよ普通に
あれを食べないとかバカじゃないのかとすら思う >>828
桜の葉と違って、シナモンはスパイスとして売ってるし、ラスクや八ツ橋にいっぱい入ってる あんなのを食うなんんて、育ちが知れるわな
貧乏くさい 桜花の塩漬けをパンに乗せてるのがあるが
美味いとは思えん 協会トップが虎屋じゃん そりゃ道明寺を馬鹿にするはずだわ
全国和菓子協会 | 和菓子協会について ｜ 全国和菓子協会について
https://www.wagashi.or.jp/wagashikyokai/zenkoku.php >>833
紅葉のアントシアニンは無害なんか
桜の塩漬けで生成される発ガン物質って何だ？
クマリンは塩漬けしなくても含まれてるし 茶道の先生から、桜餅の葉ははがして食べるものと言われたわ
やっぱり正しかった あの塩気が大事なんじゃないのか
本来の味ってなんだよ >>4
自分も甘さとしょっぱさが同居してて面白い味だと思う。 >>840
主に羊羮や饅頭のメーカーが加盟してるんだな
生和菓子とはちょっと違うような 塩梅と言って餡子の甘みと葉っぱの塩気が一体となってこその桜餅だろ
協会が庶民を見下して馬鹿にしとるのがムカつく 今度からは別で食べようかしら
葉っぱはお茶請けとして
おしるこに塩昆布的な
で、本体はそれのみで味わう
よりいっそう意地汚く見えるかもしれないが 唐揚げにレモンかけるかレベルの話だな
当然、レモンはかけるに決まってるだろ 葉っぱうまく剥がせない時は一緒に食べてるけど腹痛起こしたことない もち米の方がおいしいよね
あのクレープみたいなのあまり好きじゃない イヌリンって物質もあるよな
きっと猫リンもあるはず 自己責任で好きに食べれば良いんじゃないかしら
作法だとか潔癖症だとかお腹が弱い方は食べなければいい
そんなに一度に何枚も食べるものでもなし、よっぽどの事が無ければ普通は何の問題もないでしょ 柏餅ならともかく桜餅の葉は食べるだろう…くっ付いて剥がれなくない？
衛生上でなく風味の問題なら食べるわ 桜葉漬でも特に柔らかいの選んで、一緒に食べるのを想定してるのも多いんだよ。
なんなん、この協会。 この全国和菓子協会ってクソなの？
食べない方を推奨って余計なお世話
お好きにどうぞと何故言えない 好みでいいじゃん
推奨するならそもそも葉っぱをつけるのを禁止すればいいのに もち米に強力に貼りついて不可分一体をなしており、無理やり剥がせばもち米部分も相当失われるか、もしくは引き剥がしに過分の費用を要するものである。
付合（243）として扱い、まとめて食べるのが現実的とするのが通説（内田371頁、道垣内264頁、大村284頁、中田320頁）である。 塩漬けにしているから衛生上の問題はないものと認識した
食品衛生法だなんだのはうるさそうだから食べないものと言ってしまった方が無難なだけなのかもしれないと邪推
食品関係はクレームつけられること多くないですか
作法的にはがす方が正式だと知れて良かった
庶民だから知らない
迷いながら葉っぱごと食べてました 桜餅の葉っぱは食べる用に作られてるぞ
固くて食べれないとか言ってるアホは柏餅食ってんだろ むしろあの葉っぱが本体的なとこあって一緒に食べるのが楽しみ
剥がして食べるなら道明寺でも長命寺で買ってない ＞花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。
ここがダウト 東京ローカル桜餅の老舗ははっきりと葉っぱははずせと書いてある ほんま江戸の食文化は無粋やな
長命寺桜もち/商品の紹介
http://www.sakura-mochi.com/user_data/syohin.php 長明寺の桜の葉が食べられないのはクマリンとかじゃなく元々が柏餅の真似だからだよ
だから葉を食べるという発想がない
長明寺桜餅は当初うるち米の粉で出来ていたしあんこも入っていない あの塩分であんこの甘味が増して美味しく感じられるから食べてる 桜の葉にはクマリンという肝機能を弱らせる毒が含まれている
少量であれば問題ないが多量に摂取するのは勧めない クレープのようなものが関東風って初めて知った
関東の人間だが関西風ばかり買って食べてるわ 高級な桜餅なら食べて大丈夫だが
その辺のスーパーとかで買った桜餅は食べん方がいいだろ
桜の葉中国産だろ 最後に食べるよ
お汁粉に昆布ついて感じと同じで最後に締めで食べると口がリセットされて美味い硬い茎はペッっと出す 桜の新芽はムササビも食べる
同じ哺乳類である人間が桜の葉を食べるのは自然な行為である(文系脳) 関西風のは引っ付いてはがせないし塩味がアクセントになっておいしいのでそのまま食べるしかない 関東風というか、江戸風じゃないのか？ アレ。
よく知らんが。 関東の長命寺は小麦粉溶いて作ってるんだから餅じゃねえじゃん 葉っぱ食うなといいふざけんな 薄皮の葉食べていいものと思ってたが
売り切れで残ってない中先週食べた梅シソチキンパン美味しかったな
合わせたハーモニーがレジ持って行ったとき丁度隠すようにひと箱置いてあるサンドイッチを持ち去るボケもその旨さで許す気になる思いだった >>854
ソメイヨシノなどは香りがないが、大島桜は側を通ると桜餅を食べたくなるほどの香りがするよ >>877
西日本の俺は長命寺を食べないから関係ない
道明寺なら食べてもOKだろ >>884
ムササビを言うんならコアラやキリンもだろ >>880
アシタバ、パセリ、シナモンなどにも含まれていますが 葉っぱの問題と言うより、ハッキリと言わせてもらうと桜餅は不味いんだ。まずいんだよお 食うなっていう和菓子屋の
問い合わせ先に
取れないって苦情来ないのかね あれ剥がして食う人いるんだろうか
完全に一体化してるよな
誰がなんといおうが食う 通ぶってるやつが言うことは大概間違いってのはよくある事で。
まぁ好きにすればいい程度のこと。
俺は包装してある物を食べるのは下品だなって感覚だから食べないけど、
食べる人がいても問題はないと思う。 >>888
元々隅田川名物だしな
結局全国に広まりきれないし
ややこしいから桜巻きとか改名しないかな その人材が5，6歳からおるわけだろ
ちょっと外務省仕事してほしいわな
そんな民間に頼って温存するって腹があるんだろうけど結局鎖国しないと止まらない
んじゃないの
このやりかたが昭和のおざなりの大東亜共栄圏 あの葉っぱ剥がれないだろ
餅の剥がれてアンコだけになるぞ >>904
そう言われりゃそうだなw
まぁ好きにしろ。
正直どっちでもいいと思うよマジで。 どんなに薄くて剥がしにくくても全部剥がしてたけどあれ葉ごと食うもんなの？
知らんかったわ 食べないのを推奨するなら もっと簡単に剥がれるようにしないと
あれだけべったりしてたら食べるのが普通に思えるし 剥がすと皮が破れる さすがに柏餅のは食べないけど、桜餅や定食のパセリは食べる派 剥がそうとすると
餅がくっつくか
葉が弱すぎてすぐちぎれる
剥がすようにできてない >>899
たぶん、葉っぱは食べないって言ってるのは長命寺の販売店で、葉っぱが取れないと言ってるのは道明寺の消費者だろう
だから話が噛み合わない >>270
そのページも正解はないって書いてあるよ 農薬がたっぷりついてるから・・・てな理由じゃなくてよかった
桜餅は葉を一緒に食べることで桜餅なんだけどな
もちろん柏餅は葉を外すｗ >>332
知らないとそんなものだろうな
しかし想像するとワイルドだなｗ 関西のお友達が家に遊びに来て柏餅お土産で持ってきてくれたけども柏の葉っぱじゃなくてびっくりしたの思い出した >>876
「doubtは漠然とした根拠のない疑念のときに使い」とあるから セブンイレブンの桜餅(道明寺)は葉っぱついてなくて食べやすいよね 長命寺なら葉っぱ食べようが食べまいがどうでもいい
実質クレープやさかい ケニアから来た留学生にちまきは周りの葉っぱも一緒に食べるんだよと教えてやったら
うはｗｗｗｗｗｗ日本人って野蛮過ぎじゃねｗｗｗｗｗｗって笑われたの思い出した 長命寺桜餅は餅とあんこに水分が少ない
道明寺桜餅は水分が多い
水分が多い道明寺桜餅をしっとりぺらぺらの塩漬け桜葉で巻いて
一緒に食すのは熱中症予防の観点からも推奨できる >>1
何故か、柏餅の話だと勝手に脳内変換してたw 葉っぱは田舎の道端に落ちてたりするイメージが強くてどうしても食べ物として見られなかった 塩味でより甘味が引き立つし香りもいいから食べるものだとばかり… >>937
俺が三つ葉を嫌いなのも同様の理由
道草食うなと親に言われたし 犬猫にタマネギってレベルの話だよ
クマリンは香り成分 桜の葉がはがれない問題あり
基本は葉も食べて太い繊維は吐き出す パッケージに大きく食べるなと
書いておいてくれよー(;_;) 別バージョンだけど
タンポポとかパセリも食べる奴いるよなｗ >>935
そもそも小麦粉使用している時点で餅じゃない。 >>949
タンポポは飾りだけどパセリは食いもんだ 葉を残すことにちょっと気が引けてたが
これで残せるな 食べる派なんだけど…。
公式がこんなこと言ったら複雑だ。 タンポポなんて無いだろ
アレは食用菊だぞ。花の部分だけ千切って醤油のとこに入れるんだぞ >>949
いや、パセリは食ってもいいだろ。俺は食わんけど。 食う食わない以前に子供の頃からあの匂い嫌いで
桜餅もあんま好きじゃない >>949
マジレスすると
タンポポじゃなくて食用菊だから >>726
> 食べるよ
> http://img.erogif-ch.com/oMdILwXaMG/11.gif
夢を壊して悪いんだけど
それはスーパーで売ってるホットケーキの素を加熱して糊化させ、
チョコレートで色をつけて食用固形油脂で質感を整えた
イミテーションなんだ。 柏餅の葉っぱ食べてたけど、今度から食べないようにするよ >>966
それは、庭に生えてるスイセンの葉がうまいから食うってのと同じでこの場合は毒があるから問題あり
まあ桜の葉の毒性は知らないけどな >>960
豆ご飯の豆やオムライスのグリーンピースやピラフのレーズンもだろ 桜餅の葉っぱは食べるものって親が言ってたから
プラスチックの葉っぱも喰ったら親に怒られた5歳の春 桜の木は虫がつきやすい
なのに桜餅の葉は虫食い穴はひとつもない
結果、桜餅の葉は農薬まみれだよ >>523
ハイソなんて言葉を使うのはもう団塊の世代だけだぞ >>975
ダメではないで
推奨してるだけだから食べた方がうまいと思うなら一緒に食べればええだけや
すきにしいや 関西風のほうをよく食べてるが
外さないで食べてる。関東風は
不味いわ。 関東だけど、つぶつぶじゃない桜餅って
意外とスーパーで売られていないから
おもしろくない お好きにどうぞじゃなく、
「食べないことを推奨」 だからな
食べるのは邪道と >>21
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた むしろ桜の葉を美味しく食べるために桜餅食ってんだよ！ ステーキやハンバーグのパセリは飾り
桜餅の葉っぱも飾り 原材料に表示されていないものは食用に非ず
そんな事も知らずに食ってる奴は原人くらいだろ
食べられるか否かの問題じゃない
言葉を理解しているかどうかが問題なんだ http://www.kotokikichaya.co.jp/sakuramochi.html
道明寺を塩漬けの櫻の葉で包んだものと、こし餡で道明寺を包んだものの二種類を用意しております。
櫻の葉で包んだ桜もちは、葉っぱごとお召し上がりください。
櫻の葉の香とともに、お餅の甘さと葉の塩からさのコントラストをお楽しみいただけます。 このスレッドは１０００を超えました。
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