【人類七不思議】英国料理が美味しくないわけ ★4
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英国料理が美味しくないわけ
林信吾（作家・ジャーナリスト）
林信吾の「西方見聞録」
【まとめ】
・英国人にとっても美味しくない英国料理。
・英･19世紀以前はラテン文化を受容し、豊かな食文化があった。
・英の現代の食文化は産業革命がもたらした副産物。
【注：この記事には複数の写真が含まれています。サイトによっては全て表示されないことがあります。その場合はJapan In-depthのサイトhttps://japan-indepth.jp/?p=45308でお読みください。】
英国ロンドンで、現地発行日本語新聞の仕事をしていた話を、幾度かさせていただいたが、当時知り合ったSF作家の友成純一氏に、ロンドン暮らしをテーマとしたエッセイを連載していただいたことがある。後にその連載は『ローリング･ロンドン』というタイトルにて扶桑社より出版されたのだが、最初に英国料理を食べた感想は、「あまりにもまずかったので、なにを食べたか忘れた」という一節がある。
私自身、英国での生活を題材にしたエッセイはかなりの数を発表し、出版していただいているが、かの国の料理をほめたためしはない。そもそも英国内においてすら、自国の料理はあまり高く評価されていないのだ。
ロンドンに渡る前、東京･神田の岩波ホールで開講していた、ブリティッシュ･カウンシル公認という触れ込みの英語学校で特訓を受けたのだが、そこの講師（もちろん英国人）が、ロンドンの料理について、「ノット･ベリィ･エキサイティング」と表現していた。あまり楽しめたものではない、くらいのニュアンスだろう。
で、実際にロンドンで食べてみたら、たしかに、これはただ事ではない、というくらいまずかった。失礼ながら友成氏よりは記憶が確かなのか、なにを食べたか忘れた、とまでは言わない。ロンドンでは猫缶を人間に食わすのか、と言いたくなるようなミートローフに、くたくたになるまで煮込んだ野菜が添えられていたことまでは覚えている。
こんな按配だから、日本人と同じくらいか、それ以上に食にこだわりのあるフランス人が、英国料理をバカにすることと言ったら……「大英帝国は、まずい料理のたまもの」などと真面目に言う人までいるのだ。
フランス人は、たとえ海外に出ても、自国の料理が恋しくなるので永住はなかなか難しい。そこへ行くと英国人は、どこの国の料理を食べても，自国のそれよりはおいしいと感じるものだから、新たな領土に骨を埋めることができる。だから英国は、フランスよりもはるかに広大な植民地を得ることができたのだ、という理屈なのだとか。
（リンク先に続きあり)
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★１の立った時間
2019/04/21(日) 22:08:09.49
前スレ
【人類七不思議】英国料理が美味しくないわけ ★3
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555861588/ イギリスはその代わり紅茶と茶菓子がおいしいんじゃないの 産業革命以降こうなったって「奴隷だから」に尽きるじゃねぇか メシマズ過ぎて二度と行きたくない
イギリスに行きたがる奴の気持ちが全く分からない 産業革命で労働時間が増えて
死なない程度に食えりゃいいってなったんだな イギリスの飯普通にうまいぞ
ピザやらパスタやら日本人だって食べるだろ？
イギリス人もいろんなもん食ってる
単にイギリスオリジナルの家庭料理が本当にまずいってだけだ 食にこだわりがないんだよな、全く味付けしてないかと思うとやたらしょっぱかったり、でも皆それに慣れてるから気にせず食べる。
長い歴史に培われた筋金入りの味音痴、これはこれで悪くない。どんなものを出しても許してくれるから気軽に招けるよ。
ただビールとスイーツにはやたらうるさいんだよな。 豚食うと、豚の味しかしない
ニンジン食うと、ニンジンの味しかしない。
で、カレーを食ったら、
超薄味のスープカレー風で
泣きたくなった 塩と良質な素材があって不味いわけ無いだろ・・・
不味いとしたら歓迎されてないだけでしょ。 うなぎの煮こごりを甘いミルクティーと一緒に、なんて人類の感覚を超えています。 >>9
だって基本自分で味付けして食うんだから
調味料かけないお前が悪い イギリス行ってもイギリス料理なんか食わずに生涯過ごせる
余程の田舎でなければそれくらい他の国の料理が蔓延ってる イギリスが元になってる日本の食って結構あるな
家庭料理としてのカレー、ウスターソース、山型の食パンなどなど 食文化の質の高低は、植民地帝国としての国力とは無関係どころかむしろ阻害要因でしかない 英国の国教がカルバン派の派生？
禁欲的に天職にがんばって、蓄財を言う宗教
食い物もまずいもので禁欲して仕事するというのが基本的あり方かも 三宮付近で市営バスが歩行者をはねる事故 2人死亡７人怪我 神戸市中央区 三ノ宮駅前
二人ともバスに撥ねられ原型をとどめていないような激しい損傷により死亡
https://t.co/IcbtHv7HB4
なんだ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) > 34 名無しさん＠１周年 sage 2019/04/21(日) 23:29:33.17 ID:B1NUMX6S0
> 各国料理の各国による点数表
> https://i.imgur.com/bFA70cg.png
>
> 日本は食に保守的で他国の料理に対する評価が低い
> 同じアジアでもフィリピンや台湾は外国料理好きなのに >>7
移民が地元の食文化を持ち込んで旨くなったっていうな イギリス人にこれいったらイギリスは世界征服するのに忙しくてお前らみたいにのんびり飯作ってる暇なかった
って返ってくるまでがワンセット 以前イギリスの田舎町で評判というフィッシュ&チップスの店に行ったことがある。
５０年、親子二代に渡ってフィッシュ&チップスをつくり続けているらしく新聞にもとりあげられていた。
食べてみたら、５０年間何をしていたのか問い詰めたくなる味だった。
ってネタ好き ラードで揚げた
ギドギトで
味がないフィシュアンドポテチ
ゲロまずだった 天皇制は廃止すべき。
・糞ヒロヒトはヒトラー以上の悪人。史上最悪のジェノサイドの責任者。
・戦後もジャップは実は天皇が仕切ってる。
・ジャップをヒトラーのガキや孫に委ねていいのか？
・良くない。
・だから天皇制など廃止すべき。
もちろん日帝時代から変わってない、国旗、国歌も変更すべき。
共和制にしろ、共和制。
国内ではメディアが完全に統制されてるから、
こんな議論は荒唐無稽に聞こえるが、
世界的にはむしろこれが常識的な見解。
ヒトラーの子孫が仕切ってるような糞国家は
とっとと潰せということで、経済的な手段でジャップが攻撃されてる。
これがジャップの不景気のホントの理由。
まぁ３１１で全国放射能サウナ状態だから、
何もかも手遅れではあるんだけどね
^ 英国料理が不味いと言うはなしで売ってる食い物やらが不味いと言う事ではないでしょ >>25
日本でも魚フライにはタルタルやウスターかけて食うだろ 英国は酒とタバコだよ ダンヒルやラットレーらパイプ文化に触れたことない奴にはわからないよ
ラフロイグやボウモア、黒ビールにペールエール・・・
だがビーンズは理解できない >>9
栗田ゆう子「うわあ！ ちゃんとニンジンの味がするっ！」
てのとは、ちょっと違うようだな。 確かにイギリス行った奴がフィッシュ&チップス不味かったって言ってたな
揚げ物だからそうそうハズレはないと思ってたら、生臭いわグズグズだわってw きっとイギリスには外国人に美味しい料理を提供してはいけないっていう法律があるんだよ ちゃんとした店で食えばうまかったよ
安い店行ったり先入観で話し盛り上げるのが好きな人はまずいまずい言うんだろうけど HUB行くと必ずフィッシュ&チップス頼むわ、モルトビネガーぶっかけて食う 不味くて気持ち悪いものでも食べられなきゃ世界制覇はできない
故郷の飯が恋しくてホームシックになる奴は使えない ピカデリーサーカスからちょっと歩いた周辺に旨いエリアがある
「中華街」っていうところ 美食＝欲望の追求＝イクナイ！ていう独特の宗教観・人生観があるんやろうな。
日本の禅宗と一緒で。
カトリックの国が美食の国になったのとは対照的やな。 大英帝国で栄華を奮ってた頃、どこの家庭にもインド人の召使いがいて、それが原因で家庭料理の伝統が廃れた。
って友達のブリカスが言ってた。 >>3
飲み物は割とまともだよな
ビールもジンも美味いしイングランドではないけどスコッチは説明不要だし 今みたいに気軽に旅行できなかった時代でも英国に行ったら
インド料理屋か中華料理屋行けって指南されてたからな
そういう意味ではインドと香港を植民地化した英国人は偉大 >>21
日本人が好きなのは
１ 中国
２ イタリア
３ フランス
４ 韓国・台湾
か 工場労働で働きづめのため、
お手軽、手間なしメニューが普通になったらしい まーお茶飲む時間とっておいちいお菓子食べるのなら
食事（まあ主にディナーだろ、朝飯は結構なもん食うらしいし）は比重が軽くなりそうだわね
逆に大陸側ではディナーとか豪勢だが朝なんかカフェオレに固くなったパン浸して食うとかエスプレッソだけとかみたいなんでしょ え？
ロンドンのカルフールでフレンチフィッシュフライサンド食ったけど、普通に美味かったよ？
「これがフィッシュアンドチップスか、思ったより美味いじゃないか」
って感動した。
カフェで油ぎった粉っぽいてんぷらが出てきたのは食いきれなかったけど・・・ >>40
日本の禅宗の食は精進料理という新たな美食の方向へ進化していったけどな
そういう点では禅宗の人たちからイギリスと一緒にすんなと言われるぞ 貴族の男が家庭で飯を食う習慣がなかったからだと聞いた あれだけ植民地を広げてあれだけの食材や料理の知識を仕入れて
この程度なんだから人間的に味とか食べることに関心がないんだ イギリス料理は何も味付けとかしてない方がマシだよ
ただ肉焼いただけ、野菜炒めただけ
みたいなものであれば、塩ふるだけでそれなりにおいしく食べられる
イギリス料理はわざわざまずくしてるんだよ
煮たキャベツにケチャップを水で薄めただけの汁に浸かったモノを出されてみろ イギリス料理がマズいのは実は「火加減」にある。
イギリス人は腐ってる可能性を潰すためレアを嫌い、カサカサになるまで焼く傾向にある。 英国の緯度だと野菜や果物はろくなものに育たない。日差しが弱すぎる。
輸入される食材は保存期間をとるためにまだ「青い」状態で出荷されてるから
味気ない。 英会話教室の講師がイギリス人なんでいろいろ聞いたけど
イタリアで食うピザはマッッジうんめええとか
ニューヨークのホットドッグはめちゃくちゃうまいとか
イギリス以外の話ばっかだったな
でもマーマイトは好きらしい >>30
うわー、ニンジンの味しかしねぇ
って感じか？ イギリスって一つに言うけど、まずいのはイングランドだけとかじゃないのか？スコットランドとかはどうなんだ？ いちばん不思議なのはまずいと思ってんならなんで美味くしようと思わないのか。ソコ。
つまりまずいと思ってないんでは >>3
確かに紅茶は美味しいが（硬水の水道水と相性がいい）、淹れ方は日本の紅茶研究科が見たらびっくりするほど大雑把だぞ
そもそも茶葉もスーパーで売ってる1個あたり3円ぐらいの安いティーパックを、マグカップに入れてお湯をドボドボ
スプーンで適当にかき混ぜて仕上げはスプーンの背でギューっと押し付けて絞り出して取り出す
最後は牛乳（クリームじゃない）をドバッと入れて終わり
階級を問わずイギリス人のほぼ100%がこの方法 昔の話だろ
日本だって半世紀前は納豆と焼き魚と漬物くらいしかなかったし
ご馳走といえばカレーだったろ
まあハンバーグもカレーもシチューも焼肉も日本のものじゃないけどな >>61
まあ、紅茶は水が一番大事だから、イギリスの紅茶が美味しくなりやすいのはわかる >>48
フレンチフライはベルギーで他国料理だからじゃ？ イギリスの不味い伝統料理といえば「うなぎのゼリー寄せ」その伝説の料理を
一度は食べてみたい気がするが
ただでさえうなぎが高いこのご時世にわざわざ不味そうにしてくして食う気力が
あるかと…同様の料理はイタリアやフランスやドイツにもあるようだけどそっちの
見た目はまだオサレなんだよなｗ >>61
フランス人は毎朝すごい量のカフェオレ飲むけど
ネスカフェエクセラだな ドイツ人曰く、ドイツじゃ安ければ不味いのはあたりまえだが
日本は安い店でも美味いのが凄いらしい、不味くて食べれないなんてことがないと >>3
砂糖が入ってくるようになったからティータイムが定着したのでわ
間食ね >>11
うなぎのゼリー寄せとスターゲイジーパイはインパクトでかい >>59
スコットランドは昔から王族がフランスから調理人を呼び寄せていて、いまでもフランス人のコックが多いよ。
特に夏の観光シーズンは出稼ぎに来てる。だから結構おいしいところもある。地の料理は北国なんでどうしても
保存優先の傾向だけどね。 フィッシュ&チップスに関しては基本的に油が熱しきる前に具材を放り込んでしまい臭みが抜けずべったりになるらしい
もっとも揚げ物のいい加減さはイギリスに限ったことじゃないのかも。元々欧州から伝わった筈の天ぷらが日本料理の代名詞になるくらいだし こっちは金あるし歯並び治して食感冴えとるからうまいもん食わせろbyグルメんちゅ～ 日本だとまずくて記憶に残ってる店はあるけど大抵そこそこ美味しいもんな
外食滅多にしないけど人生で２件こんなもの食べさせるのかと思った店がある >>65
味は我慢できても、小骨だらけで途中で止めたくなる フィシュアンドチップスは下味つけないから
店によっては
魚臭くて食えたもんじゃない この本を図書館で見つけたが面白かった
つ『ヴィクトリア時代 ロンドン路地裏の生活誌』
https://bookmeter.com/books/3000425 イギリス料理が不味いだけで昔から世界中の物と人が集まる土地だから
食文化のレベルは高いよ。 アフタヌーンティーで出てきたキューカンバーサンドは美味しかったな
あとはインド料理しか覚えてないや てか世界４０か国回ってそれはそれは色々食ってきたけど、
不味いっていわれてるものもまぁ食える。
『フィンランドのシュルストレミングス』
世界一臭い缶詰だけど、現地の方式で正しく缶をあけて正しく食うと普通に美味い。
『フィンランドのサルミアッキ』
世界一不味いグミだけど、唾液のせい。極寒の地で空気と一緒に食うとギリ飲み込める。
『フィンランドのブタの血煮込み』
世界一不味いシチューとして有名だけど、無人島でこれしかなければまぁ食う。
『イギリスのハギス』
無理。マジ無理。吐く。
イギリスの政治家「フィンランドの食事はマジで不味い。味覚がおかしいんじゃないか？」 フィッシュ＆チップスも、タラが入ってくるようになってからだものな そういやパリのフィッシュ&チップス屋さんでイギリス人が感動してたな そらー、美食はよくない、うまいのとまずいのが並んでたら、まずいの食べなさいという宗教観では美食は発達しなかったろう。
まあ、そろそろ宗教の呪縛も解けてきただろうし、うまくなっていくんじゃない？ フィッシュアンドチップスの魚って、タラだっけ
タラをフライにするぐらいならアジフライやサバフライの方がよっぽど理にかなっていると思うが フランスからチーズマズイ ドイツからソーセージマズイ
イタリアからパスタマズイ オランダからパンマズイ
アメリカからハンバーガーマズイ
と言われるイギリス >>68
うちの近くのうどん屋
ゲロの味するよ
好き嫌いは言わないほうだけどここだけは勘弁
まずい店は日本にもまだ存在するんや… エンゲレスにしっつれいな ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ プロテスタントだからだろ。カトリックと違い神父じゃなくて牧師だからな、その分日曜礼拝や聖書を読んだり食事の前にお祈り。自然と美食が贅沢に思われ敬遠される。 不思議なのは、この飽食時代になっても「英国料理を美味くなるよう改良しよう！」って動きが全く見られない事だな
日本人か、もしくは中国人のプロ料理人にフィッシュ＆チップスやハギスを改良させたら普通に美味しいもん作れそうなんだが お隣で近いプロテスタントの不味いオランダとカトリックの美味しいベルギーだとわかりやすい。 >>77
下味っていうか下処理だな
塩ふったり水分取ったりってやつ >>92
かけるソースの好みの違いだけで
エビ天にモルトビネガーぶっかけたらクッソってなるわ >>94
水分とらずに揚げたら味以前に爆発するやんけ >>96
その「モルトビネガー」ってのがどんな味なのか気になる
日本の酢とそんなに違うのか？ 英国人は集中力高く優秀なのだと理解できる
美味しいとか考えてる時間あったらスポーツや芸術で結果出す方が人々になにかもたらすから >>3
紅茶が美味しく感じられるのはケーキが基地外みたいに
甘すぎるからだぞ
甘党の俺でさえホームステイ先のティタイム(チータイム)は
地獄だったｗ フランス人とイギリス人が仲悪いのは100年戦争以来の伝統だろｗ ３度の食事は、朝食メニューで済ませれば良いって云ってたね。 イギリス行ったら中華かカレー食っとけって今でも言われるん？ >>1
ヒルトンホテルの最上級のコンラッド東京の開業時のメインダイニングに
英国人料理人の「ゴードン・ラムゼイ」が起用されたのは、もう１０年も前だったかな。
ロンドン近郊のレストラン「THE FAT DUCK」にはヘストン・ブルメンタールの料理を食べに、
世界中から食通が集まるのだが…
それらは英国料理のカテゴリから除外されているの？ >>100
でもその割には菓子や酒や茶に対してはまともな味覚だから余計に謎が深いわけで >>92
それ、地道にはやってるみたいよ？
カルフール（フランス系スーパー）に売ってるフィッシュフライサンドは、
フィッシュアンドチップス意識してるけど内容は完全にケンタッキー風に下味つけたから揚げ。
表面カリカリでマジで美味い。
他にも同じようなことしてる店は多い。
ハギスは、、、あれはもう素材の問題あるだろうけど・・・ 台湾は有名な士林夜市なんかは案外おいしくなかったなあ
寧夏夜市、高雄の六合夜市がうまかった ハギスググって見たらもう見た目からして不味そうで笑うわ
使ってる食材もおかしい >>98
初見殺しだな
酢に慣れてない日本人なら間違いなくゴフッてなる マスターキートンでもネタにされてたな
英国人に中華料理の味わかるわけねえだろ的なやつ 新たに生み出したり、他国の料理の影響でそれなりに改善されたりしてるんじゃ？ 食で快楽を得ることはみっともない事だっていう思想があったからと聞いた ビネガーのポテチはうまいぞ
スッパムーチョじゃダメなんだよ >>107
いわゆる名店とかインドカレー人気の店にいったけど、
まぁ内容はせいぜい「観光だから許すか」ってレベル。不味くはないってだけ。
スリランカとかそっち系なのか豆カレーばっかり。
最近は各国料理が安定してるから、選択肢には入りにくいかも。 >>1
一方イギリスではフランス人は「蛙喰い」と呼ばれている イギリス料理と聞かれたら
フィッシュ&チップスとしか答えられない >>114
イカの塩辛とかも外国から見たらこんな風に見えるかもしれん モルトビネガーってウイスキー作ろうとして失敗したやつだろ イギリス人のデービット・アトキンソンもプロテスタントの国は食い物を美味い不味いだの言うのは悪であってカトリックの国が美食を追求したのとは違うって言い分だな 日本料理がおいしいとかいうけど 本当はおいしくないよな
カレー、ラーメンは日本食じゃないし
牛丼やすきやき、カツ丼とか肉食なんてのもないし
寿司だって生魚を使った奴が普及したのも明治以降だろ
イギリスに偉そうなこといえるような国じゃないわ >>88
トーストサンドイッチ食ってみろって。
騙されたと思って。美味しいような気がするから イギリス行ったら最悪自炊すればよくね
水が硬水だから厳しいの？ ハリポタにでてくるカボチャジュースをUSJで買ったらくそまずかった
かぼちゃの味なんてしなくて
主成分見たらほとんどニンジンジュースでワロタ そういやイギリスの王様はフランスから来たこともあるのになあ >>114
カフェではまぁ料理扱いだけど、
恐ろしいことにバーではそいつがサイドメニュー扱いで「プリン」って分類なんだ。
ビールのみにいってプリン頼むとカットされたそいつが登場する。
「ん？ゴマプリンか？」
なぁんて誤解する余裕もないほど一瞬にして悪臭が漂う。 共働きをしてる日本でも家庭料理は廃れていく
和食は外で食べるものになるよ >>124
日本酒だと腐造って言って捨てちゃうやつだよな >>126
なんでそんなに頭の悪い書き込みが出来るの？ >>131
その王様はフランス料理食ってたよ
そして庶民には関係なかった >>135
それ
酸っぱくなっちゃったから捨てるやつ 三食必ず付いてくるしょっぱいだけのベイクドビーンズが一番地獄だった
そしてカップ麺に逃げようとしたらカップ麺まで不味かった。 仙台といえば 牛タンとなったのはなぜだ？
ずんだ餅は作物が出来るからとわかるけど
牛タンが有名になってしまったから全国や海外のものも使うくらいなんでしょ？そんなの名物といえるんか？ >>140
庶民（というか貴族？）に普及させたりはせんかったのかな？ まずいまずいと思い込んで食べてりゃそりゃ何食ってもまずく感じるだろうな 茹でただけの料理出して自分で味付けする文化とは言われるが
調味料が豊富て訳でもない。
現代カレー発祥の国と言う割にルーがある訳でもない 日本料理の偉大さはとにかく（日本式の）醤油と味噌に尽きると思うわ
この2つがなかったらハッキリ言ってイギリスと似たり寄ったりの食文化で終わってたかもしれない 週末に食いきれないほど豪華な料理を作って
そこで余った料理で次の週末までを食いつなぐのがイギリス貴族の食生活だっけ 永きに渡る不味い食生活で味覚がおかしいまま
遺伝子交配が進んだ結果なのでは？
近親交配で遺伝的にキチガイばかりになった国もあるし >>139
頭が悪いと思うとならその理由を書き込まないとな^^ >>136
ローストビーフの本場ってのが歴史だけ。
日本人の「ローストビフうまうま！」とイギリス人のそれは方向性が180度違う。
あっちのは茹で肉に灰汁混ぜ込んだグレービーソースぶっ掛けただけ。
ロンドンでマシなローストビーフ食いたいときはステーキに限る。
こっちが比較的日本人が思うローストビーフに近い。 アメリカの元駐英大使が 在任中はろくなものが食べられなかった と発言して話題になったことがあるもんな >>3
だからアフタヌーンティーを生活の基盤に据えて、スコーンやサンドウィッチなど多彩なメニューをそろえ
食事はテキトーに済ましているイメージ。
英国のドラマや映画だと、食事は無言で義務の様に食べるけどティータイムは笑顔で和やかに過ごしてるシーンを
よく見る気がする。 スコッチエッグとローストビーフだけ食えばええんやで 前スレ>>997
流石にイギリスにもミシュランはある
向こうの三つ星がこっちでは二つ星だけど >>87
やはりムニエルだと思うな
塩コショウとバターか ニンニクがあってもよいか >>148
でも、スカボローフェアの歌詞を読む限りは様々なハーブとか使う文化は庶民にも根付いてたみたいだがね
産業革命でぶっ壊れたかもしれないが >>61
そうなのか？
あのお高いティーセットの食器類や紅茶は輸出用なのか？
それから日本茶が低温の湯で淹れたほうが美味しいように、
紅茶も実は、良いと言われてきた沸かしたてよりも、
少し冷めたお湯で淹れたほうが美味しいような
もちろん高品質の茶葉限定だけど フィッシュ&ポテトって
そのまま食ったら味しないのね。
下味ついてんのかとおもって、
イギリスの人は薄味やなと思った やっぱ、各国首脳がネタにするハギスがトップクラスかｗ
イギリスでの晩餐会でハギスを出されることを懸念するとか言ってみてぇｗ イギリス人のワイン消費が増えてフランス人のビール消費が増えてるらしい >>148
自分で味付けって
まんま日本料理の特徴じゃん あと隙あらばトマトを揚げるのなんとかしてくれ。油でギドギドのトマトが食欲を奪ってしまう
あと自分で調味するといってもマーマイト、グレイビーソース、モルトビネガー、ウスターソースくらいの選択肢しかない
結局ウスターソースに逃げるしかなくなる >>45
お前、シナ人のくせにやることは韓国人だな。 >>115
日本人なら酢に慣れ親しんでいるだろ
黒酢をそのまま飲むし 指輪物語のトールキンってイギリス人だよな。エルフやホビットの食べ物はなんか美味しそうなんだけどな 全ての素材の味や食感奪うまで、蒸したり煮たりした後に、
大量のハーブをぶち込んで、大した味付けもしないんだから
旨くなる要素がない >>167
それも、醤油という偉大な発明があるからこそ成立した文化だと思うよ >>143
豆はまぁ、イギリスに限らずドイツもイタリア（ただし南部だけ）もだけどね・・・
日本でいう白ご飯なんだろう。
最初の頃はヨーロッパはパン食だと思ってたからあれは衝撃だった。
世界で一番パン食ってるのって、日本人かベトナム人だと思う。
>>148
香港のカレー屋に行ってみると、
「あぁ、カレーはインドからイギリス（香港）に渡って日本に来たんだなぁ」って実感できるよ？
この10年で随分中国化しちゃったけど、名店はさすがにちゃんと残ってる。 ハギスの何が酷いかってフランス人なら牛乳かワインつかってやるであろう臭み取りという概念が基本ない
で、ミノとハチのスとかの区別をしてなくてどっちでもハギス扱いしている
内臓からは血管やその他を取り除いたりとか考えてないのでそのまんまはいってる
酷い時は腎臓まで内臓だからいいやってぶち込んでるけど臭いが完全に小便のそれ
これが出てくるのがイギリスでそれなりにでかいホテルだから手に負えない
他のホテルでうちのシェフはフランス人です！が売りになるのもしかたない話 >>171
イギリスに無い神話を作るがテーマだから、色々とイギリスに無いものが描かれている イギリスだって美味いもの多い。中華やフレンチ、イタリアンなんて日本のより美味しいよ。 簡単に言えば島国であったからだよ
フランスが昔からの宿敵であり海上封鎖の期間が長かったから食料が届かん
だからイギリスは大量生産した食料で食う事を作業の一部となっていたからさ まあ、王室は、マルドンシーソルトなどを使って、うまいものを食べてるらしいな >>175
フランス人や日本人が作ったハギスは普通に美味しいだけに、なんとかしろよって気分になるよね・・・ >>171
トールキンはオレンジ自由国出身
これ豆な >>170
日本ほど酢に親しみのない国他にないんじゃね >>178
だったら日本も条件変わらん
むしろセルフ海上封鎖してた期間はイギリスよりずっと長いくらいだ シャーロックホームズもほとんど食べずに出かけちゃうもんな
ビクトリア朝の中流の食事でも食欲をそそるようなものじゃなかったんやろな >>171
エルフ（サンクトペテルブルク）料理
ホビット（イスタンブール）料理 >>173
お前が醤油好きなのと同じで
イギリス人はモルトビネガーが好きで
メリケンはケチャップが好きなんだよ ディケンズの小説やふしぎの国のアリスに出てくる牛肉とほうれん草のニセウミガメのスープはうまそう >>185
いや、酢の物食ったことないの？
地方事に種類が多量にあるだろ 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
安室のバックのヤクザバーニングやエイベックスを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。エイべトップの松浦勝人の犯した犯罪行為は上場企業のトップとしてありえない
↓
【怖い】ブラック労働が発覚したエイベックスの闇！バーニングと密着し強大な権力を発揮！株主の男性に暴力団をあてがい脅迫も！
https://yuruneto.com/avex/
「狙いはやはり”ドン”とエイベックス!?」暴排条例摘発の本丸は芸能事務所とレコード会社か
https://www.cyzo.com/2011/11/post_9057_entry.html
..
６＋５７８９７ >>175
「腎臓もいいや」は多分ちがうでしょ？
「腎臓がねーぞどうしたんだ買ってこい！」ってレベル。
むしろ基本は腎臓で、その他もぶち込みましたってイメージ。 >>152
日本料理、日本食、肉食の意味を理解していない
寿司に関しては生寿司しか知らず、日本文化の知識が乏しい
頭が悪いのではなく、
日本の義務教育をすっとばしたのかな 大航海 植民地時代は植民地からの豊かな食材と料理人を調達できた。
それらの人間から学び流通を確保しておけばレベルは維持できたとは思うが
実際、奴隷同然の植民地の人間から学ぶことも搾取した食材をきちんとした
価格で流通させるという考えが足りなかった。
英国人の驕りが結局今の貧弱な食生活の原因となったんだと思うね >>26
今の日本が共和制に変えたらトランプみたいな大統領が選ばれる。
現に、ヨーロッパ諸国でもトランプ以降の選挙で次々ミニトランプが当選しているだろうが。
今はどこの国でもお前らみたいな敵民族を排除する流れなんだよ、天皇制とは関係ない。
共和制にさえなれば敵民族を大統領に選ぶはずﾆﾀﾞ、と信じるバカ白丁。
しかも原因はお前ら自身の悪行にあるから自業自得だ。 でも確か、イングランドなんかは菓子やチーズや朝食がうまいからまだマシだけど、
アイルランドはもっとひどいって聞いたけどなぁ
一応カトリックなのに >>190
そうそう、ウスターソースは、イギリスのは酒を入れすぎてるんだよな >>196
そいつ煽りアフィだから無視していいよ
NGしなっせ >>61
まあ日本人だって日本茶の煎れかたは日本茶好きの外国人から見たら適当だからな
紅茶よりもお湯の温度や茶葉の選択によって大きく味が変わることは多くの日本人が分かってるけど
水代わりに飲むものだから茶の湯の席でもなければあまり拘らない >>192
よその国と比べてな
フランス人にとって酢が１０なら
日本人にとっての酢は４くらい >>187
グラナダ制作のホームズではカレーが出てくる回が何度かあったな
貴族の夕食やハドスン夫人がつくる朝食などで >>197
料理は使用人（植民地の人間）の仕事って概念ができて、自国の食文化が継承されなかったんだろうね・・・ >>199
アイルランドに直接いったわけじゃないけど、
ヨーロッパ北部とか北欧とかにはアイリッシュ謳う店多くて、結構うまい。
どこも「酒飲みながら腹いっぱい」にはちょうどいいカロリー高めの味濃い目。 七不思議じゃなく当然の事過ぎて何が不思議なのか分からないんだけど
マックもアメリカンなハンバーガーのフェアやるくらいならブリブリブリティシュなハンバーガー出せばすぐに経営傾くのにね 基本的にソースはかけない
垂れるから
だからローストビーフが生まれた >>199
イギリスでうまい物食いたければ、3食とも
フル・ブレックファストを食えって言うらしいからね エジンバラで食ったハギスはマッシュポテトの上に盛られてるやつ。
旨い不味いよりも芋多すぎ、単調な味って印象
2度目はない >>7
ロンドンの日本料理屋で何故かメニューにあった焼きそば頼んだら見た目は完璧なのに味は焼きそばじゃなかったとかいう話を聞いたことがあるw >>201
はっ？なんでお前みたいな奴にそんなこと言われなくちゃならないの？ ってかチェダーチーズっていう大発明残してるじゃんイギリス人は
チーズバーガーなんてチェダータイプじゃないとうまくないだろうし >>14
昔、阪急オアシスに本場のウスターソース置いてたな
日本のより薄味だったような
けど、普通に使えたな >>185
日本の寿司とか食ったことない？
韓国の寿司はゴマ油だけど日本の寿司は酢で味付けしてる ハギスの缶詰、スコッチ垂らして食ったら美味かったぞ フィッシュとチップスをセットにして一つの料理とする意味はなんなの？
別々の料理だろ普通にw >>210
肉にバルサミコをかけて食うくらいになってから酢に慣れてると標榜しろな >>34
あれはいいよね
HUBエールとセットで食べてるw >>219
日本人だってトンカツに必ずキャベツ千切りつけるだろ？
ただカツレツ＆キャベツって名前じゃないだけで、それと同じ事だろう >>202
「茶の湯の席」といったら、普通は抹茶を使うよね。
家庭で日本茶といったら煎茶のことを指すし、玉露を熱湯で淹れる人もほとんどいないでしょ。
茶葉によって温度変える方が一般的。
家庭で日本茶のティーパック使う人も少ないだろうし、一般的な英国人が>>61だったら日英で結構差があると思う。 俺「アレルギーや嫌いな食べ物ありますか？」
イギリス留学生「イギリス料理全般特に母親の手料理」
俺「ｗｗ」 島国だし、そんなに料理マズいなら普通に塩焼き魚でも食っとけば良いのにな・・・。
本当にそんなに不味いのか？ >>208
まあ、アメリカの独立戦争の一因だからね
イギリス料理が不味かったのが >>220
餃子や鍋にだいたい酢かけてるんだし、同じようなもんだと思うがなぁ 伝統料理のハギスも長年内臓の下処理すらせずに作り続けるってことか
日本人にはハードル高そうな味だわ そんなマズイかなあ？
いつも比較対象のレベルが高すぎるだけで、普通に食えるだろう >>226
魚の下処理がひどいから臭いって話し
内臓抜き取らないのかね？ >>232
それはただのイギリス料理だ
不味いのはイギリス人の作ったイギリス料理 今はイスラムや中華のお店が増えたので美味しいらしいよ フランス人も大して変わらんよ。一般庶民が食べるものはね。野菜をくったくったに煮たものとくそ固いステーキ、そんなものしかたべてない。 >>236
田舎のパブ飯はけっこう美味かったりもするので、ほんとうかもしれん >>219
ワンプレートランチが新聞紙にくるまれて手渡される、と思えばよろしいな 中国人の作った中華料理も辛く油っぽく日本人には厳しい >>237
俺もところてんには三杯酢勢だよ
欧州人から見ればネンネなだけ >>242
ああ、そいういや何度かイギリス行ってる人が、
田舎料理のお店は美味しいって言ってたな >>7
ピザやパスタは、イタリア料理だと思うの (´・ω・`) >>206
産業革命の時の夫婦共働きが家庭料理を衰退させたんだよ >>248
だったらウイスキーやビールもまずいはずだぞ >>246
産業革命以前の食文化が残ってるとこかもね(´・ω・｀) フィッシュ＆チップスしかない。あとはマクド。
まともな店は全てボッタクリ バーはクソ高い >>62
んなこたあないw
単にお前の食生活が貧相だっただけだ。
我が家ではその時々の旬の美味い物を食ってたし、外食もしてた。
自分が日本の代表みたいに言うな >>246
「伝統的なイギリス料理」と違い、まずくする手間をかけてないからね >>245
ところてん？家庭でも当たり前のように酢を使うでしょ？
酢を常備していない家庭に育ったのか・・・ >>215
チェダーチーズは、ローマ人がフランスから持ち込んだものだと思うの (´・ω・`) ヨーロッパでは認められないだろうけど美味しい明方ハム >>185
漬物や鮒寿司のような酸味のある発酵食品が細かくあるから >>258
日本人が外国人みたいには酢に慣れてない話ってわかってる？ >>259
辛ラーメンも、トマト煮溶かしてそれで煮ればなんとかなる
グルタミン酸たっぷり >>164
モルトビネガーってのかけるんだけど、それが苦手だった >>265
＞日本ほど酢に親しみのない国他にないんじゃね
・・・って異常な意見にしか思えないけど？ >>255
日本の代表などとはひと言も言ってないがｗ
んじゃお前の旬というものはなんだ？
言わなくてもいいがたかが知れてる
お前のほうが逆にえらそうだｗｗ >>263
私がイギリスにしばらく滞在したとき、現地人から貰った有用なアドバイスのひとつが
「traditionalとつく食べ物は避けろ」だった 植民地文化の発達で国外の食材に頼り過ぎた結果として
国内産料理が廃れた ID:lwCcYNOS0
そろそろコイツも鬱陶しいな
NGしとこ >>259
冷麺って酢入ってなかったっけ？
人生で大昔に一度しか食ったことないから味忘れたけど >>231
日本人が魚や貝やカニやエビの内臓にあまり抵抗がないようにイギリス人は家畜の内臓にあまり抵抗がないだけなんじゃないか フィッシュアンドチップスは旨そうだけどなぁ
KFCのフィレオフィッシュみたいなもんだろ？ >>266
スープの不味さをどうにかしても
麺の不味さはどうにもならんからなあ 英国の現地は未経験だけど元植民地で食べたサンドは大雑把なのでビールで流し込んだ >>268
ちゃんと流れを読め
韓国人は酢が苦手
日本と韓国は兄弟
兄が嫌いなものを弟が好きなはずがない
日本人は酢が苦手 >>277
※ただしタルタルソースやマヨネーズがない クリスマス時期に何度かイングランド滞在してるけど、
一般の家庭なのでレストランとかでは食べた事ないな
ガモン、クリスマスプディング、七面鳥、ルバーブのカスタードクリーム煮、フィッシュアンドチップス、カフェのサンドイッチ
どれもおいしかったな
七面鳥のグリルにベリーのソースを合わせるのは不思議な感じだった
ルバーブも日本では食べた事なかったので不思議
プディングは甘さが強烈
でも、日本で普段食ってるものと比べても特別まずいわけじゃないと思うわ >>268
海外ではストレートでそのまま使うからな
日本は薄めてマイルドにして使う
どっちが慣れ親しんでるかなんて一目瞭然じゃね？ >>276
日本人は魚の生臭さには敏感でしょ
日本の魚は血抜き、ワタ抜きされて売られてるし >>236
絶対嘘です
昔から、イギリス料理は朝飯だけにしとけって言われてた (´・ω・`) >>3
最近のイギリスの若目の世代は紅茶なんぞ飲まないらしいぞ。
日本の緑茶的でなんとなく年寄りの飲むものって感覚らしい。 日本人がイギリスの事馬鹿に出来る立場では無いんだけどな
和食も世界では評判悪いぞ >>255
日本の食文化って昭和４０－５０年代から一気に料理の種類が広がったって感じだろ
戦後の貧乏時の除いても、明治江戸時代に庶民である農民がすき焼きや寿司を一定の頻度で食ってたとは思えん。
ましてやハンバーグ、唐揚げ、ピザ、パスタなんか無いし アングロサクソンは遺伝的に味覚障害だから
もともとアングロサクソンの国に美食国は無い
アングロ国の中の美食は移民や他民族が広めてる >>231
内蔵込みのソーセージは、ドイツなんかにもあるんだけど
普通に濃い目の…なんだろ、正月なんかに良く食べる肉の練り物っすな
ただ、ハギスはそこにオートミールをつぶつぶのまんま加えちゃうもんだから
血やら生臭さを小麦が吸収しちゃって、ああいう感じになっちゃったんすな >>62
それは、江戸末期の開国から大正モダンあたりの半世紀に起きた事だ
確かに凄い進化だとは思う ホテルのルームサービスで、これならまずくなりようがないだろ！と
スモークサーモンのサラダとフルーツを頼んだのに
これがまずくて衝撃。
町で売ってるテイクアウトのサンドイッチを買ったら
何なのかもよく分からないほどまずくて半分で断念した。
でもティーチャーズホームステイしたら、英語の授業の内容はともかく
作ってもらった料理が美味しかった。
謎すぎたロンドン。 >>284
日本人全体がそうって訳でもないと思うがね
山の中の地域なんて、沿岸部に住んでる人間なら捨ててるような鮮度の魚平気で食ってるしなぁ >>283
海外ってひとくくりにするのはおかしくない？？
イギリスは行ったこと無いとはいえ20か国は旅行で行ったけど、酢をそこまで多用する国は知らないな～ アンモニア臭い牛の腎臓キドニーパイ
こういうのを日頃から食って精神を鍛えているから戦争に強いんだろう ハギスとうなぎのゼリー寄せとかいう見た目からして最恐の料理 >>287
イギリスはともかくミシュランのフランスでは日本料理の評価は上がってる
日本人とフランス人の味覚は近い どの国に行っても中華はそこそこうまいんだから大したもんだ
イギリスの中華もそこそこうまかったぞ 何年かイギリスに住んでいた知り合いが、
「外食するより自分で作った方が美味い物が食えるから、自炊派になった。魚は鮮度が酷くてお話にならず、美味いはずの牛肉すら美味くないから、本当に食材からして困る事が多かった。野菜はそこそこいける。イギリスのメシマズはネタでも何でも無く、ただの真実。」
と言っておったな。
変に貴族文化が残っていて、料理人とか職人とかを肉体労働者として蔑むから、フランス、イタリアとかと違って料理人が育たないらしい。 >>283
魚を酢で締めて酢飯にのっけて食ってる国なのに酢に慣れてないとか言われてもねえ
自分の知らない酢の使い方を見て「日本より酢に親しんでる！」と思っちゃっただけだろ
外国のうっかり者も寿司を見て同じ事を考えてるよ
「日本人はとにかく酢が大好きなんだなあ」って >>292
オックスフォードのマクドナルドでコールスローサラダを頼んだら衝撃的にまずかった カレーも不味いの？
日本のカレーって英式カレーがベースだろ？ イギリス人は味覚音痴ではない・・・・自分たちの料理をまずいと理解している >>295
そんならヨーロッパ全体がそうだよ
特にイタリアなんかイギリスより水は硬くて飲めたもんじゃないよ >>298
まぁカルパッチョを食う奴等だからなぁ
日本人の味覚と似てる部分はあるんだろね でもカフェで食べたフィッシュ＆チップスは
めちゃくちゃ美味しかった！
レモンかけて、Cod（タラ？）のフライだって。あれはまた食べたい。 ビーガンがイギリス発祥て辺りが味覚と文化の象徴じゃないかな >>302
いやぁ…フランチャイズ物まで致命的にマズイって事は無いだろぉ
本当に？ 料理で出される肉が臭いって韓国だろ
茹で豚のポッサム（生カキ＋ポッサム＋キムチなど）臭い。豚肉の出汁使ったスープは灰汁取ってないから雑味多すぎだし >それ以上に食にこだわりのあるフランス人が
イタリアの姫がフランスに嫁ぐまでは、手掴みでクソ不味い料理を食っていた国民なのにw ああ、忘れてたｗ
イギリスにはスターゲイジー・パイがあったなｗｗ
あれはうまいんだろうか？ >>310
イギリス人の手にかかると、レンジで温めるだけの食材ですら、クソまずくさせる天才 >>303
インド系の人がやってる店は本格的でうまいってさ スーパーで肉焼いて塩かけたらうまかった。
外食すると、凄まじく高い上に不味い。
まずくするテクニックはかなり高い。 フランス人の朝飯だってバゲットとお椀に入ったカフェオレだけが主
日本人の白飯と味噌汁だけよりも貧相 >>319
ちがう。他よりマシだから比較的美味く感じてしまう。 >>283
>>294
酢を多用する国って、東南アジアとかの南のほうだろ
あれは食材の防腐防止の為につい使いすぎる
辛子を多く入れるのも、食材の腐敗防止 >>311
「これならどこで食っても同じだろ？」と思っていたので、けっこう衝撃だった
素材のキャベツはともかくとして、かかっていたドレッシング？がひどかった >>294
フランスは結構使うかね。
イギリスは日本より使ってるイメージないかな
まあイギリス料理を余り食わんかったから知らんだけかもｗ
ウクライナが割と使ってた感じ イギリス料理は 食べる時に卓上の各種調味料投入して
自分の好みにするものなんだよ
でもその調味料がテーブルにない店もある
壁面にびっしりのの絵画で有名な店のミートローフが
びっくりするぐらい味が無くて塩入れたかったのに
テーブルに塩が無かったw
あと イギリスって 昔は『美味しい』ことが罪悪だった歴史が
美食から遠のいた結果だと 昔なにかで読んだことがある ロンドンで人気の店は華僑の中華料理屋と決まってるｗ 酢を使う食文化、って要するに酒文化のあるなしだよな >>298
明治維新でフランス料理が日本に入り、国賓もてなす宮中晩さん会も基本的にフランス料理になったけど
大阪万博で来日したフランス人シェフが懐石料理に感銘受けて、それ以降フレンチが大改革され
見た目も美しい現代のフランス料理が生まれたんだよね。
そういう経緯で互いに相性がいい。
その代表的シェフは、ポールボキューズやジョエルロブション。2人とも昨年亡くなったね・・・ 俺が雑学で知った範囲では
イギリスの労働者階級は日々の生活で精一杯だから
家庭料理より露天で買い食いしてプディングやウナギのゼリー寄せばかり食ってたから郷土料理が退廃して
上流階級は主にフランスからコックを呼んで作らせていたから
やはりお袋の味的な物が残らなかった
唯一、彼らは毎週一頭牛を食べる習慣があったので
ローストビーフだけは研鑽されて名物になった >>1
油多めで味の素をたくさん入れればおいしくなる
みんなも麺類のお店屋さんとかよく行くでしょ >>311
マクドナルドはフランチャイズじゃなくてチェーンだよ ほんまにイングランドの家庭料理は不味い
まあアメリカも同じだけどね >>328
なんかよくわからんが、日本でも満腹まで食うのは罪悪っての決めても良いなw >>339
すまん、マカロニチーズ結構好きなんだよな イギリスにもミシュランガイドに載ってるレストランあるんでしょ？
イギリス発祥の料理が不味いってだけで、イギリスの飲食店がみんな不味いってわけじゃないよな？ 出来立てのフィッシュアンドポテトは美味いからよく食っていたな >>224
煎茶でもお湯の温度で渋みと甘みのバランスが変わるけど特に気にせず
ポットのお湯を温度調整しないでそのままドバドバ急須に入れる人が多いでしょ
紅茶でティーバッグ派が多いのはリーフティーだと煎茶より時間がかかるからしゃーない >>318
酢飯の上に酢締めの魚が乗ってて付け合せは生姜の酢漬け
これはよく考えたら異常に酢に偏った組み合わせだが慣れてるから異常とは思わないだろ？
日本人には慣れない使い方だけを見て「こんな風に酢を使うなんて日本人より酢が好きなんだ」
と思い込んじゃっただけだよ >>298
全くとは言わんが結構違うぞ
辛いもの絶対ダメ、麺類ブニャブニャ、熱いものダメ、冷たすぎるのもダメ、油分多め、塩分少なめ
思い出しただけでもこれだけ違う まぁ都市部は分かるけど
田舎も酷いからな
理由はほんとわからん
素晴らしい庭で具の少ないサンドイッチと
冷凍ピザ食うアホが英国人 イギリスではゆで卵が料理なんだぜ
そして、生卵の殻を割れない人のためにパックに入った生卵が売られてる >>65
ありゃぁ、若いエゲレス人なら裸足で逃げ出す程の
ゲロマズフーズらしいぞｗ >>21
それ、他国を辛口評価してる1位2位3位5位の日本、中国、タイ、イタリアが
他国から高評価を受けている「料理が美味い国」の上位1～4位じゃん
つまり保守的というより、普段から美味いもん食ってるから他国の不味い料理に より厳しい点を付けてるだけだろ 美味や幸福を追求する
というのが
間違い。
貴重な栄養素を取り込み、
子孫繁栄をめざす
それが本来の目的。
美味とか幸福はそのための手段でしかない。
それを忘れて美食に走ると心身を壊す。 >>275
ブリティッシュベイクオフ見ててもパンやケーキはちゃんと美味そうなんだよな
なんで飯にあの情熱と手間を掛けないのか不思議 >>318
結局、日本人は酢をどう使えばいいんだ？
ちなみに、肉にバルサミコって直かけより、熱いソースに使って酸味を飛ばす方が多くない？ >>353
補足しておくと
貴重な栄養素とは、
一万年前の狩猟採集民時代、農業革命以前での
環境で貴重なものな。
糖とか。
現代の環境ではない イギリス料理が不味いとほざいている日本人は、自分がジャップだと舐められて不味い手抜きの料理しか食わせてもらえなかったことに
気づいていないらしい
他の外国人はちゃんと美味しい料理を作ってもらえるのにねえ
ジャップには犬のエサでも食わせとけというイギリス人の嫌がらせにも気づけないのか スモークサーモンとドーバーソールはおいしかった
親の転勤で一時期住んでたから母親の話だけど、店でスモークサーモンをくださいというと店員がサーモンを切れる人を呼んできて
大きなスモークサーモンの塊から長い専用のナイフで薄く切ってくれるんだって 英国の料理が不味いのではなく、英国の料理は英国民以外の舌に合わないってだけなんだけど
なぜ全人類（英国人ですら）それに気付かないのか 酒や茶の味覚はあるのに何で食文化だけ発展しなかったんだろ
本場のイギリス人でさえ母国料理は不味いっていうぐらいだから味は分かってるはずなのに なんでも奪ってきた大帝国だけど料理は興味なかったんやな >>359
「スモークサーモンごはん」美味いぞ
スモークサーモンを炊き込んで、
炊き上がりにまたスモークサーモンを混ぜ込む
久しぶりに思い出した >>343
俺はロンドンなんて嫌いだ。古くせえ街だと思ったよ。俺にゃぜんぜん似合わねえ町だと思ったよ。
でもな、俺達が週末にくり出して行ってたキャバレーはビールが冷えててうまかったし。
バーテンの兄ちゃんもくっだらねえ下ネタが大好きなバカな奴でさ。
売春宿の女郎たちは金に汚くてブスも多かったけど、でもな、みんな優しかったし、みんなかわいそうな目の奴ばっかりでよ。
ヴァービー通りの定食屋のバアさんは、俺頼んでもねーのに俺が行くとフィッシュ＆チップスをいつも勝手につけやがる。
俺が外人だからっつって、名物だつって、毎度毎度、俺、アレ、油っこすぎて食えないっつってんのに、バアさんに悪いから、毎度無理に食うのがつらくてさ。
俺はロンドンなんか嫌いだ。でもな、あいつらは、バーテンや女郎達やバアさんはこの闘争とやらと何の関係もねえ。 あれだけ紅茶にこだわりのあるイギリス人が、何故料理にこだわらないのか、それが不思議
ミルクを先に入れた紅茶と、ミルクを後に入れた紅茶の違いが分かるんだから、
決して味覚音痴ではないはずなんだけど >>368
連中は料理にもこだわりを持ってる
こだわる方向が違うんだ 手の込んだ和食が美味いなんて子供の頃から一度も思った事ないな
もちろんざるそばそうめん餅鰻焼き鳥なんかは好きだが、、、
結婚式の会食は中華がオススメなんだけど年寄りが多いと和食なる 割と冷蔵庫に残ってるものをちょっとずつ皿に盛って
上からトマトソースかけるとイギリス料理になるぞ >>364
なんでも奪ってきた大国だからこそ
自国の料理より、遠い植民地の料理の方が、主催者の権力を誇示するのに
有効だった。
日本だって、奈良時代は中国からの渡来物ばかりをありがたがってた。
国風文化が発達するのは、
中国が没落して外交が途絶えてから。 定期的に立って毎回よく伸びるよな、イギリス料理スレ
まぁ不味いけど田舎はそうでもない。しょっぱいけど。まぁそれ言うとヨーロッパはしょっぱいとこ多い
>>357
ナマズがそんなに捕れるわけないだろ フィッシュエンドチップは最高にうまいじゃねーかしね！ そう言えば、今、ふっと思い出したが
JR「蕨」駅の近くのマンションの１Fテナントに
イギリス料理を売りにしてる「チャーチル」とか言う
レストランがあったな 日本人の好物なんてほとんど西洋由来だろ
日本人は明治になるまではヒエやアワが主食
そして戦後洋風化されるまで白い飯ばかり食べていた
家庭料理なんてのが作られたのは戦後のこと >>374
うまいもんについて語るより、まずいもんについて語る方が人間は楽しいのかもしれん >>371
海外に行って１ヶ月くらいすると無性にラーメンや味噌汁を飲みたくなる
カツオダシとかのイノシン酸中毒の禁断症状かしらんが
乾燥した海外の気候も嫌だった。数ヶ月だけど帰ってから日本がやっぱりいいと思った 天国とは
アメリカの給料を貰い
中国人のコックを雇い
イギリスの家に住み
日本人の妻を持つこと
地獄とは
中国の給料を貰い
イギリス人のコックを雇い
日本の家に住み
アメリカ人の妻を持つこと >>378
チャレンジ要素あるもんね
達成感かなｗ だいたいまずかったがピザ屋は比較的にましだったよｗ
まあピザを不味くするのは難しいからなｗ ウイスキーとジンとビターを造る鼻と舌があるのに信じられん
英国人は何かの秘密レシピを隠してるんだろ フィッシュ&チップス、クロテッドクリームたっぷりスコーン、紅茶、キュウリサンドは美味しい
イギリスはそれでいい >>378
人間の味覚は
旨味
甘み
酸味
塩味
苦味
この五種類。美味さはうえのふたつだけ。
まずさは下の三つ。
そして味蕾は、苦味以外は一つずつしかないのに
苦味は沢山ある。
味覚は
貴重な栄養素をみつけるより、
毒素を見分ける方が重要。 味覚の感度は日本人と変わらないらしい
慣れの問題か しかし日本もそれぐらいゆるい食事でいいよね
キッチンに和洋中の調味料揃えていろんな国の食事を作れるってすごいよ日本の嫁 >>358
大腸菌入りの飯食い過ぎて脳障害起こしてるのかよチョン猿ｗ >>382
セインズベリーで「economy」というカテゴリーのピザを買って食うと、
イギリス人はその難題をいともたやすく解決していることを知る >>9
家庭料理？
店やスーパーで売ってるカレーで、そんな薄味のスープカレーみたいなのに出会ったことはないな。
あと、イギリスのカレーは日本より圧倒的に美味しい 叩いてる人たちの中で実際に現地でイギリス料理食べたことある人どれくらいなんだろうな >>357
以前日本に帰ってから調べたらgulf fishて書いてあったわ
ナマズといえば東南アジアで養殖されているバサだっけか
白身でメチャメチャ美味いよ、特売日だと100g百円切る >>382
どんだけ外れの個人経営のピザ屋に出会ったんだよ。
普通にドミノピザとか至るところにあるし、スーパーでもそれなりのが売ってる。 マーマイトってあれ、ラーメンのベースにしたらすごく合いそうな予感がする
濃い豚骨＆鶏ガラのダシで割って、背脂も多めにしたら >>396
普通にCodとかが原料じゃないか？日本で売ってるバサ？とは違うように思うけどな。
3ポンドとかで売ってる新聞紙で包むようなフィッシュ＆チップスはどうか分からないけど。 >>390
チョン猿はウンコキムチや少年の小便をかけて作った茹で玉子、寄生虫入りキムチとか平気で喰うというかそれが主食だからなあ。
チョンどもの脳味噌や内臓は、蟯虫を始めとする寄生虫や細菌や真菌その他得体の知れないものだらけだと思うよ。 >>401
そういや日本版産業革命の中心地だった群馬もイギリスみたいな食文化だな 料理が不味いならお菓子を食べればいいのに
皆そう思ったから、お菓子は美味しいのか？ >>3
EUになって紅茶好きが減った結果美味く淹れられる人が減った
だが昔より有塩バターを使うパティシエが減ったはずなのでお菓子は少しはマシになった筈 欧州メシマズランキン
１位 イギリス 理由：調味料が塩のみだから
２位 ドイツ 理由：調味料が塩と胡椒のみだから
３位 ギリシャ 理由：調味料が塩と胡椒とオリーブオイルのみだから 1番不思議なのは他国で美味いもん食ってるはずなのに、自国のまずい料理で満足してる事だよ
まずいなら、美味くしようって気持ちにならんのかね 香辛料の宝庫インドを植民地にしてたのに
紅茶しか興味を抱かなかった >>410
塩のみのわけがないだろ。
ウスターとかグレイビーソースとか色々あるわ。 >>98
お前の目の前にビールがあるやろ
それを栓あけて常温で数日放置 不味い飯で生きていける者が世界を牛耳る
昔はイギリス
今はアメリカ
どちらも飯のルーツは同じ >>37
2009年から2015年くらいまでの間に賃料が3倍くらい上がったんで老舗がかなり閉店した
>>59
ハギスを食べ歩いてごらん >>414
違うな
お前の味覚は悲しいぐらい乏しい
およそ人間とは思えないレベルだ >>411
実際は旨い店がたくさんあるし、ステーキ屋なんてニューヨークにも負けない熟成アンガスビーフの店が結構ある。
家庭料理も料理上手な人の家のは普通に美味しい。 数年前欧州まわりを旅行した親父曰く
親父「ドイツは芋芋芋ソーセージで、スイスのラーメンは高くて食う気がしなかった」 >>410
日本
この天ぷらは塩だけでお食べください イギリスに留学したがうちのホストマザーは全部手作りで本当に料理上手だった
別の家は冷食のレンチンで食えたもんじゃなかったらしいから人による フィッシュアンドチップスは日本国内のお店で食べたのは美味しかったし、感動したなぁ
で、本家のロンドンのお店で食ったらこれがまぁ、お察しくださいw イギリスでは焼いた肉に塩をかけるだけが一般的
特別な日にしかグレイビーソースなど使わない 食うときに調味料かけ自分好みに仕上げるって聞いたわ >>427
ロンドンにも感動できるレベルのフィッシュ＆チップスはあるよ。
シコシコで超新鮮。 >>420
エールなら冷やさないほうが香りも味も広がるよ
ヱビスエールが品薄で困っている イギリスは地獄の沙汰も金次第だから、庶民向けの料理はズイマーだけど、ブルジョア階級の料理は世界一らしい >>400
湾でとれる魚と思っていた
パック詰めのバサという養殖ナマズが意外と癖がなく美味しいと思ったのね、フィッシュアンドチップスと関係なく。
しかしフィッシュアンドチップスは日本に帰ってから食ってないからたまに食べたくなる 海外からうまい料理がたくさん入ってくるから自国料理が美味くならない理屈はわかる
だが、そのまずい自国料理が淘汰されて消滅しない理由が分からない
「イギリス料理のまずさの伝統を守る委員会」みたいなもんがあるんだろうか >>415
グレービーって不味いよな。なんでだろうって作ってみたらやっぱり旨くなかった
あの作り方が悪いと思う。
>>420
ビールはエールとかスタウトが多いからだな。冷やすと不味い
>>399
本気で言ってるのか >>429
アホ。瓶詰めのものが食堂のテーブルに並んでるし、
市販品のお湯で溶くだけのがスーパーで膨大な種類の数が売られてる。 >>165
G7にイタリアが入ってる理由に、米英仏独加日の6ヶ国だと美味い飯を食えるのが6年に1回になるからという説がある
（和食が口に合わない人がいる）
7年に2回なら、各首脳の任期中に最低1回はお楽しみ食事会がやってくる >>383
トマト、バジル→イタリア料理
オリーブオイル→スペイン料理
ソース、フォン→フランス料理
フィッシュ＆チップスは、英国を代表する料理として、他国人ほどもてはやすが、
英国人は、「頻度は高いが、国を代表するほどではない」と言い切る。 イギリス人は食器を洗うときに洗剤をつけたまま乾かしてフキンで拭くだけなんだって、Cool Japanで言ってた >>425
下手すりゃソバも塩で食えと言われるからな ドイツはソーセージがバカ美味いから目立たないが
隠れ料理マズ大国だろ
ビールとソーセージが傑作過ぎて食文化が止まってしまった 焼くか炒めるしか料理法がなく
煮物はｇｄｇｄで味付けは塩のみ
どうやっても美味くなりようがない >>423
ドイツ人は片付けの効率を料理より優先するから
味が良くなるわけない >>437
グレービーは当たり外れが大きい。インスタントのは水っぽくて不味い。
料理上手な人の家の手作りのは美味しい。
>>420
イギリスのぬるいエールの方が自分は好きだけどな。
日本のラガーは水っぽくて不味い。一番好きなのはベルギーの上面発酵だけど。 イギリス人自身がまずいとわかってるのに改善しない理由が知りたい
まずいメシ屋ばかりで不満に思ってるなら美味いメシ屋が増えるハズだし家のメシも美味くしようとするだろう
これはイギリス人的に食に興味が無い、もしくは美味い物を食うてことより価値のあることがあるということか
それともただ単にフランス人に上から目線で「こうしたら美味くなる」と言われるのがイヤで徹底的に不味くしてるのか 日本は生食先進国だから
味付けは基本シンプル
ただ切った魚に醤油付けて食うのが最高ランクの料理だから >>440
そういう場はどこの国でもフランス料理出すもんなんじゃないの？
日本だって宮中晩さん会とかはフランス料理だったはず。 >>438
＞市販品のお湯で溶くだけ
これ塩よりマズイぞw 「ぬるいビール」に対してお約束の反応を多数いただき満足
私も、エールがお気に入りだった >>1
産業革命で水が汚染されて臭くて飲めなくなって「紅茶」が登場
イギリス人は産業革命の汚染で舌の味蕾が壊れてしまっている。
イギリスの美しい自然、豊かな丘陵地帯も人工物、後は泥棒国家
大英博物館は盗品博物館。
>>449
料理人の地位の低さが一番の原因じゃなかろうか >>3
紅茶やスコッチウイスキーについてはこだわるくせに
どうして家庭料理の作り方についてはいい加減なんだろうね。
なお紅茶については、「紅茶を注いでからミルクを入れるべきか、先にミルクを入れておいてから紅茶を注ぐべきか」
という論争が昔からずーっと続いているくらいのこだわりがある。 >>450
G7で出てくる料理ぐぐってみろや
刺身なんてほとんどないぞ
日本料理と寿司は別物 >>383
ビターはしらんがウイスキーは
スコットランドで
ジンはオランダでしょ
多分イングランドがおかしいんだよ >>452
そのままだとそうだなｗ
日本のコンソメ顆粒みたいなもので工夫次第で食べれるようになるけど。
瓶詰めのは食べれるのもあるよ。 甘味においてはトルコに優るものなし
フランスなど話にならぬ
何であの国は甘味食品分野だけはあんなに強いのか まずい料理や商品を出す店やメーカーが淘汰されにくい環境でもあるんじゃないの？
日本だってまずい店も旨い店もあるけど、淘汰されるからな。
コンビニの商品だって売れないものはどんどんチェンジされる。 >>449
イギリス料理が不味いだけでカレー屋や中華屋はそこそこのものがあるらしいぞ？
留学生なんかはそこで命をつないでいるとか、 >>460
工夫するぐらいなら塩でいいわってのがイギリス人なんだよ
だから味付けは塩のみってこと 野菜を詰めたオーブンの鳥の丸焼きはイギリス料理かな？
ピーナッツバターとグレービーソース混ぜたソースがあまりにも美味しいから作り方を教えてもらって何回も作って食べた まあ何だかんだ日本のカレーはイギリス式なんだけどな メシがまずいならうまいお菓子を食べればいいじゃない >>444
塩ふり蕎麦は、最初の一口だけは味わってみたらどうですか？程度だぞ。
そばつゆ出さない＝今日の出汁引き失敗したと掲示板に書かれたくないだろ？ >>450
そこまで生食特化の文化だとは思えないけどなぁ日本食は
野菜の生食の文化はつい最近までなかった訳だし
むしろ発酵食品や乾燥食品が日本料理のキモなのでは >>449
中華料理とかエスニックとか普通に海外料理のレストランがあって流行ってて
おいしいから自国の料理を改善して無理して食べる必要がない
イギリス人は家庭料理もへたくそっていうかまずい
肉をオーブンで固くなるまでこげこげに焼くし
煮物も魚だろうが野菜だろうが煮込みすぎ
がっつり熱を通さないとダメらしい
素材を活かすとかいう発想がそもそもない >>465
だからその塩と酢だけってのが
ちょこっと観光で行っただけで知った気になってる日本人の勝手な妄想だって話。
塩以外の味付けの方がポピュラー。 ツアーで食べたフィッシュアンドチップスは、魚が大きいしポテトも量が多かった
どんだけ喰うんだ白人は >>3
リプトンの紅茶が美味いんだわ
例えティーバッグの紅茶でも美味しい
某国産メイカーとは香りとコクが違う 日本も昔は二度と来ねーわという地雷の店が結構あった >>471
確かに日持ちする食品は昔ながらのものが多いな。
菓子で言えばせんべい。
正月料理なんて保存食だらけだ。 >>469
天ぷらもそうじゃねえの？
ずっと塩で食ってたら血圧が心配になるわ 昔、白いパンを食べられる階級と茶色いパンを食べられる階級が違うかって、白いパンを食べられる人が鼻高々だった
味よりも見栄を気にするイギリス人は茶色いパンにチョークを混ぜて白っぽいパンを作ったらしい
もちろ激マズ！
そんなん食べてるうちに味覚オンチになった
…って5chでみたわw >>398
お願いだからせめてボヴリルっつービーフエキスの方でやって
マーマイトの原料ビール酵母だから 食文化が貧弱だから世界征服寸前まで行けたんだし
食い物を選ばないって事はある意味最強の軍隊が出来る >>62
それリアルで言うなよ 可哀想な育ち方がバレる >>457
戦争と紅茶は真面目にやるのがジョンブル
肉料理に限りそこそこ美味いのもそうだけど、アイツ等は「休みの時は精神の充足に全力、それ以外は仕事、己の役割に全力」が大正義だから、
日曜の休みに牛一頭潰して肉焼く習慣から肉料理だけは休みのカテゴリで味にこだわるし、紅茶も余暇に楽しむものだから味に拘る
普段の食事は仕事に全力向けるから「取り敢えず食えて栄養あればいい、味に拘るのは卑しい」 >>461
イスラム圏はラマダンがあるからお菓子文化が盛んになるのかも。アラビアンナイトとかにもお菓子の描写が妙に詳しいし。 イギリスでは出された料理に文句をつけるのは紳士的な振る舞いではないそうで
料理に関しての批評や文句はそれを仕事としてる人がやるものという考え方
天ぷらみたいにカラッとサクッとしてればまだしもギトギトした揚げ魚に酢と塩をかけて食べる >>480
天麩羅は食材による。
ホタテやエビは塩の方が美味しい。
そのうち、天つゆ自体が素材の邪魔をしてるように思うけどな。 >>368
バブル時代の日本人はイギリス旅行行っても自分たちがティーバッグの紅茶を飲まされてることにも気づかず、
本場の紅茶は美味い美味いとかほざいて、イギリス人に笑われていたんだよね >>481
日本だって白い米と茶色い米で階級別れてたのにな ビスケットはうまかったな
１番安い奴でもそこそこおいしい小麦全粒粉のやつな
日本で探すと高いんだよな～ >>457
ミルクを入れる順で育ちが分かるというおそろしい噂がある >>477
刺身や寿司だって醤油あってこその文化だしなぁ
魚が新鮮だから生食文化が生まれたんじゃなくて、醤油が生まれたからこその生食文化が発展したんだろう うまいもんなんて自然に流行るでしょ
気質なんじゃね 英国には英国の食べ物がちゃんとあるから他の国の料理はイリマセン
こういう変なプライドがあるのでちっとも味覚が向上しません フランスもイタリア料理の影響を受ける前は似たようなもんだったろ >>483
アメリカが強いのはレーションがまずいからだな >>481
日本も白米は金持ち御用達
みんな脚気なったけど
いまでもシャブなんかは混ぜ物なしの
白いのが高いんでしょ >>488
イタリアはそれでもエチオピア取れたから
料理がまずい上にロクな植民地ももてなかったドイツの立場にもなってみろよ >>226
日本人が思う通りの「焼き魚定食」って、実はイギリスに存在したりする。
http://venture-brain.jugem.jp/?eid=207
ニシンの燻製を塩焼きしただけ。わりと美味そうｗ
軽い燻製なので、味はむしろ日本のありふれた干物に近い。
怪しいソースが嫌いなら、よけて塩だけかければいい。それもれっきとしたイギリス流。
世界的ポンコツ扱いネタに共通するんだけど、
「自国民が隠そうとするものに、かえって良いものがある」んだよね。
そこに書いてあるとおり、ニシンの塩焼きは「ちょっと恥ずかしい」食べ物らしい。 >>486
何でだろうなァ
まあ日本茶と一緒で
成長しきった古い葉っぱの茶葉とか茎とか使ってるから
香ゼロコク無しで酸っぱい味なのかもなァ某国産 >>495
ロシアと仲良くすることできないのは
紅茶だけでも解るな 江戸時代の日本で一番高い食い物はカツオの刺身だったからな
タマゴかけご飯が大ブームになったり
日本人の生食文化が世界に広まって来てるのは
衛生面の水準が上がってきたからだろうな 実際は金持ちはいいもん食ってるよ
大英帝国時代から世界で仕入れた食の知識がめっちゃあるからな
日本人はイギリス人でもあんま上流とは付き合えないから知らないだけ
フィッシュアンドチップスとか日本でいえばおにぎりとメザシみたいなもんだろ
イギリス料理がまずいというよりイギリスの貧乏人向けの食事がまずい
超格差社会ってこと >>495
ミルクを先に入れた方が美味しい気がするんだけど、気のせいなんかなｗ https://i.imgur.com/xTFSjrm.jpg
まあまあ美味しそうに見えるけど、これどれ食べても似たような塩味
トマトでさえトマトの味しないのｗ >>508
黙々とジャム取り合って舐め続けてそうなイメージがあるんだが何故だろう イギリスでは出されたまま食べたらアカンの知らないの？
ビネガーだのケチャップだのソースだの自分好みにして食べるものやでイギリスでは カレーをスパイスから作ってみるとわかるが
塩が一番大事ｗ >>489
ゴルフ場のクラブサンドね
何だか料理はロシアの方が美味しそうだね
渋谷でボルシチとピロシキとサラダしか食べた事ないが >>511
猫舌や濃い紅茶の中のミルクの香り楽しみたいタイプは先に入れそう
だが茶器に茶渋つけたくない層も先入れ派にいるんだわ イギリス人にロンドンの郊外のアフタヌーンティーが有名という店に連れていかれたことがあるけど
イギリス人て日常的にお茶の時間にあんなにものを食べるんですかね
あれじゃ食事に力は入らないと思う
ちなみに学校でも11時にお茶の時間がありましたｗ＾ >>504
装備も練度も悪くない筈なのに二度の世界大戦でどっちも負け組とか可哀相な事言うのやめろよ 紅茶の味は水のよしあしが大きいけどね
ジャム入り紅茶のシーズンも終わったな >>436
まずい料理と同じレベルの値段と規模で展開しつつ、料理法や食材を家庭に広めない限り消滅はしないだろ。 >>320
そのスーパーで売ってる肉がアルゼンチン産という... >>505
でもなあ、日本なら塩焼きなら塩焼きで細かい焼き具合や味付けにこだわって
うちの店の塩焼きが最高だ! てな具合に仕上げるものだが。
やはり食事へのこだわりは乏しい感じだな。
てか、どこぞに秋刀魚の塩焼きが本当に旨い店はないかなあ。 >>524
広めても無理だぞ
「いつもやるのは面倒くさい、食えればいい、そんな卑しい事に拘るエネルギーは他に使う」と言う国民性だから >>502
イギリスの植民地だったのは伊達じゃないw プロテスタントの国はまずい
カトリックの国はうまい 結局食文化なんてものがどこから発展してきたのかによるだろう
中国やトルコから離れたイギリスが貧弱になったのは必然じゃないのか
北欧なんてアジアから調理が伝わるまで狩猟民族で仕留めた獲物焚き火で焼いて食ってただけなんだから イギリスはスーパー行くとサンドイッチがズラッと並んでてどれもウマい
種類多いから三食これでいけるわ イギリス料理は基本的に塩やらコショウをかけて自分で味を好みに調節するものって聞いた
観光客はそれを理解してないから不味いと言い出すらしい トランプのおもてなし料理はわらったな
イスラエルはさっぱりわからん >>524
冷凍食品やインスタント食品なんかも含めたら、もう充分家庭にもリーズナブルな外国料理が蔓延してるはずじゃん
それなのに消滅しないってのはおかしいよ
イギリス料理もまずい上に作るのがお手軽で簡単、ってわけでもなさそうだし >>194
いっそのこと、胃袋に詰めないで、膀胱に詰めればいいよね。 ひとり旅やひとり出張が多いんでフードコートみたいなとこを主に利用するけど
シンガポールがいちばんええわ
台湾の朝がゆも良かった
NYのホテルの朝食はタカマズだったわ コーヒーだけはでかいポットに入れて飲みきれないほど持ってくる >>512
パンが焦げてるのを除けば写真写りいいね イギリスの飯はマズい
だいたいイギリス人が食い物の味に無頓着
こうすればおいしいのにというひと手間をかけない
デザートはなんでもカスタードクリームぶっかけやがる
食い物がマズいより先に食い物に対して無頓着すぎるというのが第一印象ｗ 魚介類美味しそうだけどな。同じ島国だし場所によるんじゃないの
調理が合わないのかな イギリス人は不味いと思いながら不味い料理を作り続けてるの？
誰か美味しく作ろうって言う人はいないのか >>61
硬水だからいい加減でもいいんじゃないの？
うち関東ですごく軟らかい水でもないけど
時おり日本茶が思った通りに入らない 京都と同じだろ。肉体労働しなくてもいい場所はだいたい塩分ひかえめで肉体労働者の家系の田舎者が食えば不味く感じる >>462
自国の料理がまずい→世界中の海に行ってうまいもの食おう。
総人口600万人の国が、世界の海を征服できた理由はここにある。 >>543
保存法と海産物の流通網が日本とは比較にならないほど未発達だからな 誇り高きジョンブルは食い物ごときに頓着しないのさｗ
ゴルフ、テニス、サッカー、ラグビー、競馬、クリケット等々素晴らしいスポーツを生み出した独創性にひれ伏せ乞食どもｗ >>541>>544
日常の食事に関しては食えればいいの精神で無頓着
休みのときのお茶やご馳走に関しては拘る
一応「イギリス料理と言える形を残したまま美味しくする方法を考える会」みたいな動きはあるらしい >>546
あと英国の料理は味付けが薄くてまずいっていうのは英国式の料理の食べ方しらない田舎者だからな。
英国式は自分でテーブルにある調味料で味を調節して食べる。
個人個人好きな味付けがちがうからそういうルールを採用してる。
なにもしらない田舎者が味付けも自分でせず出されたまま味付けのうすいのを食えば不味いと思うだけ 3か月ほどイギリスで働いたが
ある昼メシがつぶしたポテト、焼いたポテト、コロッケで驚愕したことがあるｗ
ソレぜーんぶイモだろうが！と
フツーそんな組み合わせねえだろとｗ
それゆえ無頓着すぎる感性にノックダウンくらうｗ でも酒だけは何故か美味い
ので飲み屋で酒だけ飲んでメシ食わずにクロールで帰ってくる 外国人って魚をさばく動画とかにも低評価押しまくるからな
コイツらって自分達が食べてるものが人の手によって殺されたものだってこと理解してないんだろう イギリスの料理は不味かったのに、イギリス軍は強かった そこで日本軍は戦争に勝つために、兵隊に不味い食事を与えた しかし日本軍は量も少なかったので戦争に負けた >>554
貧乏学生みたいだなｗ
食に固執ない感じなのか >>560
いくさで勝てば敵の美味い飯を食えるって士気をあげてたらしいな。
空からアメリカ軍の缶詰やチョコが落ちてきたときもとりあいになったとか >>560
たしか飯の美味い国の軍は弱いんだよな。イタリアとか中国とか、
家にかえってはやく飯くいたくなるから脱走兵が後を絶たないとか >>368
ミルク先入れ派か後入れ派かの違いは、風味の違いというより、単にミルクの量を自分好みに調節し易いかどうかの差
茶葉もスーパーで売ってるPG Tips, Typhoo, Titleyを使ってる人がほとんどで、Fortman & MasonとかHarrodsはほぼ100%観光客向けだし、TwiningsやWhitterdですら一般の店で売ってるのを見つけるのは難しい イギリスは年中どんよりした曇り空なんだろ。そんな中で美味いもの作れないだろうし作れないから食べたいとは思わないだろ。 >>495
それは、日頃飲んでる茶葉の差じゃないかな。
質の良くない茶葉でインドのチャイのように煮出して淹れるか
ストレートティーでも飲めるような上質の茶葉で淹れるかの差ってことでしょ。
イギリス人が絶望的なのは、植民地の奴隷とは比べようもない上質な食材を使っていながら
奴隷の作る料理以下ってこと。
しかも世界中の食材集めても、塩コショウの味付けが一番マシ。
アングロサクソンは脳のどっかに欠陥あるとしか思えないわ。 日本だって寿司とか納豆とか蕎麦くらいしかなくて東京は貧相なものだけどな 目玉焼きすら不味そうって致命的だな
生卵が食える日本って尊いわ >>543
イギリスは北海道より北にあるからね。
タラくらいしか取れないし、だからタラで戦争する。 >>543
イギリスの海沿いは生牡蠣だけは美味しい。アイラモルトかけて食べる。
つまりイギリス人は北海道の土人と同じく、採ったものをそのまま食卓に出せばいいんだよ。 >>543
アイルランドは魚が美味くてアイルランドの原種の赤毛の人種は魚大好きで
ロンドンとかのほうは肉が好きだって映画で見た >>554
マッシュポテトとポテトのステーキ、コロッケを添えて >>570
それは東京が貧相なんじゃなく、>>570オマエが貧困なだけ。
最近じゃ讃岐うどん専門店も多いし、黒い蕎麦つゆばかりじゃない。
センベロとはいかないが、2000円もあれば蕎麦屋で日本酒と板わさ、季節の天ぷらと
締めの蕎麦か蕎麦がきは食べられる。お江戸最高だよ。 >>577
さぬきうどんは四国のものな トンキン人顔真っ赤にしていきなりつっかかってくるなよｗ >>436
イギリスは料理人の地位が低い
イギリスの女は料理が下手
イギリスの男は味音痴（だから妻の料理が上達しない）
料理に時間をかけるのは無駄だと思っている
旨い料理は、フランス料理の（イタリア料理の）店に行って食べれば良い。
そもそも食材がないからうまい料理は作れない（ドイツも同様）
ビーフに塩コショウが最高であって、それ以外の料理に価値はないと思っている
このうちどれが理由なんだろうな。 アメリカ料理もオーストラリア料理も不味いよね
要するにアングロサクソンは味覚音痴 でも日本のカレーは英国式の流れ組んでるらしいけどな >>575
赤毛の元阪神マートンは牛丼と炒飯＆醤油ラーメンが好きだった。 スペインのパエリアとか最高じゃん。やっぱり日本人に合うのはラテンの食事ｗ >>578
朝鮮人はウンコだけ食ってれば満足なんだろ。
テメエが貧乏だからウンコかカス肉しか食えないだけなのに
いちいち、トンキンだの、突っかかってくんなよ。
蕎麦も讃岐うどんも手作りパスタも、刀削麺も世界中のうまいものが揃ってる東京最高。 >>579
下手と味音痴ではなくこだわる気がないってすればあとは全部その通りでは >>582
それメリケン人な。英国は野球しないんだよ。サッカーの国な。
野球してるのとかメリケンか メリケンの植民地１０くらいしかないから
サッカーは１７０以上の国でやってるけどな >>584
顔真っ赤にして 韓国人たたき出すとかｗ おまえネトウヨかよｗ
いいもの食ってねえからｗ カルシウムたりてねえんだよ トンキン人はｗ >>560
刑事フォイル（大戦中の英国が舞台のドラマ）見てると、イギリスも大概食事には苦労していた様子だよ？
トマト1つの配給でもめてた・・・
でもアメリカの補給部隊が英国上陸したって回では、シャンパンだのケーキだのステーキだの突然豪華な
パーティーが催されていて、（超絶物資豊富な）アメリカとだけは戦っちゃいけなかった・・・と心から実感した。
大戦中のアメリカ映画見ても（戦争映画以外は）「戦争？何それ？」状態の作品多いし。 よくわからないけど
日本料理も
世界ではまずいものなんじゃね？
酢の物、味噌など
寿司も生魚はNGな国が多いだろうし
カレーとかアレンジ物は別にして でも東郷平八郎とか英国料理大好きだったらしくて 好物だったビーフシチューを
日本の料理人に頼むからつくってくれって適当につくられたのが肉じゃがとかｗ 中華とかインド料理とか、美味いものは輸入すれば良いって感じだから自国の食文化が発達しなかったんだろ >>579
海産物にもオージービーフにも恵まれながら、ベジマイトを美味しい美味しいと食べるオーストラリア人、
世界中の美味しいものが集まってるはずなのに何か違うアメリカ人
イギリスにとどまらず、アングロサクソンには味覚を感知する神経細胞が未発達なんだという結論に達する。 スペインとフランスはなんでもおいしかった
ただしスペインは乾燥してて作り置きの文化なので
パンが固くてバーに行くと料理は揚げ物以外は冷たいままだったりする
生ハムサイコーまじサイコー >>590
ごちゃごちゃにかき混ぜてスプーンで
食べてる人にはどうでもいいんじゃね ハギスってスコットランドの伝統料理だから、他の地域のイギリス人ですら食わないと思う
麦も入ってて生臭い汁吸っちゃってるし、消化が悪いからってマッシュドターニップ付けた上にモルトウィスキーかけるとかw
>>554
芋は食べないと気がすまないらしいよ
中華やイタリアン食べたあとに、さらに芋を注文
日本人の「〆のお茶漬け」的な感覚らしい 今、思い出したがロンドンで1番美味かったのはSalt Beefという塩漬け肉
観光で行くならOxford Circus近くのShelfridgeってデパートの1階（GF）にBrass Railって名前のイートイン店がある
缶詰のコンビーフの元になった料理（？）で、コンビーフのようにフレーク状じゃなく肉ブロックの厚切り
ジューシーで塩加減も丁度いい（付け合わせのピクルスがキュウリ1本そのままの姿で添えられるが） >>598
シラク「ハギスとか食ってる奴らはゴミだろ」
イギリス外相「いいぞもっと言え」
ブッシュ「良いか、ハギスだけは出すなよ」
こんなんだっけか 元々なんにも獲れない国。だから侵略植民地化ばかりやってた国。
食文化なんか育たない。 >>495
紅茶の淹れ方以前に、イギリスはアクセントで育った家柄が判る >>600
ブッシュって元はフランス系らしいな。カロリング朝とかメロヴィング超時代の王家の血筋だとかで
フランスびいきらしいな イギリスにも美味い店は沢山ある
中華とか、インディアンとか、フレンチとか、イタリアンとか >>603
鉄や特殊金属が大量にとれるけどなｗ そら戦争やるってのｗ イギリスは美味いとこもあるのよ
でもまずいとこはとことん不味いし
また比率も高いから困る 世界の人は
納豆やら
明太子などの魚卵、
生魚、
梅干し
イカやタコ
これらは世界では苦手とする国の方が多い
日本食からこれらを取ったらなにが残るだろうか
英国だって同じこと言ってるよ、たぶんな >>606
ライオンとか犬とかは一番強いオスが最初に食べる権利とりあいする美味い部分なのになぁ
ホルモンは食い方次第ですごくおいしい レバーとか砂肝とか心臓とか 今ググったら、ベジタリアン用に野菜で作ったハギスあるらしい
それなら食えそうな気がするが、もはやハギスではない気がするw 80年代にヨーロッパに長期出張に行ってた父親がイギリス料理超不味い！！って力説してたw
1番美味しかったのはスペインだそうだ
次点でイタリア、フランス
やっぱりヨーロッパは地中海沿岸の料理が美味しいんだね 家庭で料理をつくる文化が薄くて、親から子へとレシピが伝授されないのが
まずい理由とか聞いたことがある マーマイトはねえ
納豆やエビオス知ってれば食える
ただ塩っぱいだけで美味くない >>614
だよね
マジでスペインうまい…
あとトルコも日本人の味覚に合ってると思う
デザートゲロ甘だけど >>596
あとソースと羊羹ね。
海外の知人に何送ってほしいって聴くと、ソースと虎屋の羊羹って言われる。
旦那が南米に単身赴任するんで、現地の日本食レストランやってる日系人のお土産に虎屋の羊羹持って行かせたら、
日系人オーナーが日本を懐かしんで泣きながら食べてくれたらしい。 10年くらい前に仏→英と旅行した時、仏はメシは確かに美味しいけど何でもバターたっぷり味こってりで
最後のあたりはちょっと辛くなってたから、英のあっさり料理ありがたかったな
まあ、付け合わせの豆をミント風味で煮たりして何でこんな味付けにするんだ？？ ってのは結構あったけどw >>634
トルコも穴場らしいぞ。 地中海の食材から中東～中国～インドの香辛料まで手に入って
いろんな料理があって庶民食堂が美味いらしい ＞どこの国の料理を食べても，自国のそれよりはおいしいと感じるものだから、新たな領土に骨を埋めることができる
理屈上はなｗ 実際に英国が北ドイツからの移民が沢山入植している訳で、元々うまく行かないとすぐ他の国に行く習性があった。
一方、フランスは豊かですので、自国で満足してしまうでしょう。まぁ、ドイツ料理だってソーセッジ以外はやめろてな >>622
４大料理なら 中国 イタリア トルコ スペイン くらいか？ イギリス人とか産業革命で一気に
文明人になったけどそれまでは
ドワーフみたいな生活してたから仕方ない 食文化に情熱が無いから世界中侵略しまくれたんだよな トルコもスペインも中国もイタリアもニンニクたくさん使うくになんだよなぁ。
ニンニクは漢方薬の王様らしくｗ たくさん食べてる国はどこも長命ｗ >>620
穴場も何も世界3大料理ったらフレンチ、中華、ターキッシュですがな なんかこう美味いとか快楽はイカんとかそんなの聞いたような >>625
自国の飯がまずかったので、飯を食いにいきがてら侵略していったんだったりしてｗ ロンドンには、最近美味しいがストロパブも多い。
スコットランドとか行くと美味しいサーモンとかもあるよ。
ただやはり全体的に食材の鮮度が悪く、臭みを消すために香辛料使ってるし、甘ったるいソースも多い。
日本はなに食ってもうまいし、安い大衆料理屋でさえそれなりに食えるところがすごい。基本的に日本の飯がうまいのは、食材の流通がすごく良いからだと思う。あと店が清潔。 >>625
イギリス海軍伝統蛆虫クッキー
こんなんでも水兵はラム酒与えれば
文句言わない >>587
赤毛そばかすで有名なセレッソのソウザはカレーとオムライスがお気に入りでよく食べに行ってる。 >>620
イギリスも世界中のスパイスと食材が手に入ったから
本来はトルコ料理みたく世界三大美味料理になるはずだったのに。
どこで間違ったのか。
トルコやギリシャ、ブルガリアは胡瓜とかヨーグルトとか、タコやタラコ食べるから
サッパリしてて、日本人には合ってる。
長友と平愛梨もブログを見る限りトルコの方が外食の写真ばかり載せてたイタリア在籍時より
食生活落ち着いてる印象。 ドイツ、フランス、イタリアはスイーツも沢山あるけど、イギリスにそういうのあるっけ？ >>630
日本はなにをくっても旨い？ いやいやそれはないからｗ トンキンの店は大阪に比べれば不味い店多すぎｗ もともと貧相な料理しか無かったのにインドのスパイス王国と触れ合って
もっと変な方向に向かったのが英国料理 ほんとに腹減るスレだなw
イギリスメシ作るのもあれだから、今日はポロフにしよう
田舎なので骨付き羊肉が手に入らんので、牛か豚のスペアリブに生るが >>632 >>633
日本のカレーはだから英国式のだって 世界中に植民地持ってていろんな文化に触れることができてたはずの民族なのにな いや、むしろイギリスの料理が本当に上手いのであって我々の香辛料まみれの料理が異常なのかもしれない >>617
トルコ料理は1度しか食べたことないけど美味しかった
肉料理にヨーグルトをかけるのはちょっと抵抗あったけどソース的な感じなのかな
あとお土産でトルコ菓子のロクム、バクラヴァとか色々貰ったけど甘いよねー
現地だとケーキにシロップかけて食べるって聞いた >>638
英国海軍式のものを起源にしているだけで、
現状は別の食いモンだろｗ >>607
洋服もそんな感じだった
高級店は10年でも20年でも着られるカシミアのセーターやコートを売ってるけど
イギリスのスーパーで売ってる安い服のペラペラさ加減はひどかった
中国製が大量に入ってくる前の日本の製品はそこそこのものでも丁寧に作られてた メリケン料理はハンバーガーとかホットドッグとかパンで肉はさんだのばっかりだし
英国料理のビーフシチューとかカレーのがまだマシかもしれないな コナン君「確かにマズイよ」
コナン君ってSEXできんじゃんね。かわいそうに。推理してる方が興奮するのかな。 >>634
つ 既出のウジ虫クッキー
ミスタービーンがハナクソ食ったり、ハリーポッターにハナクソ味のゼリービーンズ出てくるけど
そもそも青カビ生えたチーズとか、ウジ虫入りのクッキーとか
日本の低学年男児みたいなウンコチンコマンコ言って、牛乳拭いた雑巾と机の中のカビ生えたパンに
笑い転げるみたいな変態だからな。イギリス人。 おいしくして相手に出し上げようって精神性はまるでない感じだね。
これは街でレストランとかダイナーとかの話。
カナダの英国系ドイツ系半々くらいの家庭で1ヶ月ほど食客したけど、
どうしたそんなに小食でどうするんだとか良く言われた。
でも食後のクッキーというか、すこしやわらかめくらいのをきちんと食べるように慣らしていったら、あの食生活で立派に生きていけるようになった。
奥さん忙しいと、昼に出かけるときに、ムース肉の塊をキッチンのシンクにゴロンと出した状態で外出。帰ってくると解凍できてて、切れ味の悪い包丁で削り取るみたいに削いで、オーブンのパンに並べて15分みたいな料理だった。
ちょっと足りないわねとか思うと、5個一ドルみたいな中華麺をゆでて、調理法は無視して水切りした上に付属のスープをかけて混ぜる。塩っぽいコンソメ味なセロリの香りいっぱいの粉末でそれもうまい。
これも、マッシュポテトと一緒に各自さらにとって食べる用に並ぶ。 >>635
日本の食い物は、一定のレベルを保った上でのうまいか不味いかの話だろ
ひと口食って「これは食えん！」何て料理はほぼ出会わない
何でゼロか百かしか言えんの？
国語が苦手だった人？ 美味しくないから広大な植民地があるってのはわかるが
それが料理が美味しくない理由じゃねえだろ >>639
両方とも日本に英国経由しただけて、ビーフシチューを出された世界の人はフランス料理ととる。カレーも同様にインド。
日本のラーメンやナポリタン程に消化してない。 >>652
またトンキン人が顔真っ赤にしてレスしききたｗ 食文化が貧しいと栄養が取れないから
カルシウム不足ですぐに頭に血がのぼるらしいｗ 国語の偏差値は６５超えてたよｗ 英国に行った日本人留学生が「英国料理予想してたより美味しい」といったら
同級生たちに「お前うちのママの料理食ってから言え」って詰められた話すき >>620 トルコは、今の欧州料理の原型だよ。マジで外れはない。
フェリーとバスの乗り換え時間に、魚の絵の看板のおばちゃんに挨拶すると、
鰯みたいな魚を七輪で焼き始めて、オリーブオイル、酢、マスタード、たまねぎとかでサンドイッチが出来上がる。
これは美味い。夢に出てくる。 >>652
いや、トンキンのお湯に醤油いれただけの
ラーメンはホント不味かった。すぐ潰れてたがｗ >>654
ビーフシチューってフランス料理なのか。勉強になったわ 納豆に味噌汁、ごはん これぐらい英国でも売ってるだろ
この３品が世界一うまい物 d-lifeのbbc系の料理番組みてもそう悪くはなさそうなんだけどな 植民地の連中がうまいものをつくるから、自国料理を発達させる必要がなかった説を聞いたことがあるな。
イギリスにもうまいインドカレー屋は多いんじゃないか。 ドイツ料理もかなりあれだけどソーセージとビールで誤魔化されてるな
イギリスが酷すぎるのもあるしな 話によると野菜がとんでもなくマズいらしくEUからかなりいれれるらしい
で
EU外れて関税と手続き時間かかるんでEUから農産物がより高くまずくなるっていわれてるな イギリスはさぁまずい飯屋と美味いとこ並んで
普通にあって
不味いとこが直そうとも思わないとこが
伝統だからじゃなくて
向上心というより関心がないみたいな >>660
美味い物が食えないトンキン人にとってはなｗ 貧相すぎて笑えてくるわw >>655
すいません、生まれも育ちも九州なんで
東京って、旅行と研修合わせて２ヶ月位しか滞在したことないんで、トンキン人言われても… >>661
そうそう！
外食より家庭料理に本気出しててレベル高いのかな >>662
インド移民が多いから。ロンドンは世界で一番美味いインド料理が食える国。日本はネパール料理ばかりだけど >>667
九州は美味い物おおいからなぁ 地方から運ぶ過程で鮮度が落ちた東京の食い物が全部うまいとかはありえないからｗ 近代工業化が早かったというだけで所詮蛮族ということ >>625
知り合いの学者さんに聞いたけど
中世以降、食事に拘りがない国民が世界の覇権を握るんだって。
昔のチンギスハンの蒙古襲来も、内陸部で臭い肉しか食ったことのないモンゴル人は
どこを攻めても自国より美味いモノにありつけた。
スペインの無敵艦隊が破れて、不味いものだらけのイギリス人とオランダ人が海洋覇権を握ったのもソレ。
で、21世紀は机と飛行機以外はなんでも食べるGなみの雑食の中国人が、世界の覇権を握ると。
フランスのナポレオン軍も大航海時代のスペイン人も現代のアメリカ人も日本人も、母国の食事が美味すぎて
兵隊のモチベーションが維持できないらしい。 >>652 歳いくつだ？ コンビニで画一化された現代はそうかもしれないが、ドライブインとか駅前には必ず食堂があった時代には、有毒料理によく当たったぞ。
つい2年前にも、北海道の苫小牧から岩見沢に近道できる路線の途中で、人生最悪のラーメン食った。
江別、岩見沢、砂川、安平、千歳、苫小牧は割りと死傷率高いので気をつけたほうがいい。 >>3
どーせ腹満たすなら、美味しい主食で満たしたいわ。
いくらお菓子が美味しくても、満足には程遠い。 >>659
ラグー（フランス語）→シチュー（英語）
肉野菜を煮込んだ料理。発祥はフランス。 >>667
煽り目的の知識も経験もないキッズは放置しとくのが一番だぞ お茶うけの菓子にはこだわる癖に普通の飯は味付けすらいいかげんな不思議 ドイツは菓子ビール挽肉で体裁たもってるし
英国よりマシっていえばなんとかなる イギリス風のカレーを有り難がって食べる日本人が英国料理を否定する矛盾 >>674
よこれすだが
なんかで読んだことあるんだけど、
内陸部の塩が手に入らないスイスとか山梨の武田信玄がめちゃくちゃ強かったのは
兵士が塩分欠乏してて、なにがなんでも他国を倒さないと生きるか死ぬかだったから
本能的に栄養分を求めて銭湯民族化したとなにかで読んだ記憶がある >>667
トンキンとか大阪民国とか言い出す奴は地域分断工作員かそれに乗ったバカだから相手にしたらダメだよ？ >>659
ビーフシチューは西洋料理から洋食に進化 クリームシチューは日本発祥の洋食 まめやで >>672
いや、だから
醤油ラーメンだってここの店はうまいがこっちは不味いとか、東京のは不味いが地方の醤油ラーメンはうまいとか、そのレベルだろって言ってんの
醤油ラーメンは大体不味いって話じゃないだろ？
それを言ってんだが、自分に国語能力ないのかなぁ >>688
メシマズあまり変わってないんですが
ケーキを原色にするようになったくらい？ >>5
イギリスというよりロンドンじゃない？
そしてロンドンにはどこの民族料理もそれなりに揃ってるだろうし >>667
いいなあ、九州。博多で不味いものを食べたことがない。
だけど、博多から宮崎や佐賀に足を伸ばして、
博多以上に安くて新鮮な食材ばかりだったのには感動した。
北海道は牛乳ありきだけど、九州は酪農だけでなく養鶏も盛んだから
東京より洋菓子がおいしいよね。
イギリス＝北海道と同じ緯度
オーストラリア＝九州と同じ気候
と考えても、やっぱりアングロサクソン、味覚障害者の集まりだろ。 >>686
ヨーロッパでオランダこそがメシマズ国家って認識。いじることさえ憚られるレベル >>678
>>684
やっぱり？
じゃ、あぼんしとくわ
ありがとう 文化だからなメシは自前の料理がないってことは自国の文化がないに等しい
そしてそう言うのは農家とか一次産業が大事だ 昔スパゲティーの缶詰を不味いと言ったら
「ジャップ我々の文化を馬鹿にする気か！」
アングロ連合に叩かれまくったよ
あれは不味くても愛着があるらしい 英国で1番うまかったもの。
つ マクドナルド（実話） >>695
島津は一番端だから北にしか兵を配備しなくていいから少数の兵でいいんだよ。
あと一番西欧から武器や資金が入ってた。上杉の新潟はコメどころで人口が明治の初めまで
全国で一番多かった 産業革命まではイギリスにもいっぱい農民が居たんだよ。
革命後みんな農家やめてロンドンに流れ込んだから
農作物足りない上に、ゆでるか揚げるか位の簡単な料理ばっかりになった。
まあもとから葉物は少なかったようだが。 >>700
たぶんインド料理だと思う
中華はシナ人は相手のレベルに合わせると言う悪い癖があるから >>126
その論理だと、イネやコムギは日本原産ではないから、ご飯やウドンは日本食ではなくなる コメから造る日本酒も日本食ではない
大豆も日本原産ではないから、味噌も醤油も日本食ではない
結局、日本食と呼べるのは縄文人が食っていたものだけになってしまう
そうじゃないだろう
この国には、長年に渡って様々な食材や調理法や調味料が入ってきた
それらを使って試行錯誤しながら、他国とは異なる独自の進化をとげたものが日本食
だから、ラーメンは中華風日本料理だし、カレーはインド風日本料理
トンカツは西洋風日本料理だし、あんパンもジャムパンも日本料理 本場のスコーンと湖池屋スコーンのどちらが美味いのか >>683
> 銭湯民族化した
そしてローマ帝国は行く先々に風呂を作ったわけだ >>3
現地で紙パックのレモネード買ったらまずすぎて捨てた
コーラと紅茶でしのいだよ >>699
「あれはパンに塗って食うものだ」といわれたことがある >>681
自閉症か神経症かな。
日本のカレーライスはエゲレス料理ってことにしてやるから、薬飲んで黙ってろ。
日本で英国式カレーを売り物にしてるお店は、必ずジャガイモがついてくるよね。
ジャガイモのデンプンが溶け出してモッサリしてるカレーは好きじゃないんで
ジャガイモだけ別にしてくれるのは助かる。 トンキン人が全員で俺をむしかｗ 朝鮮人とか最初にあおってきたのはトンキンのほうだからｗ 都市別ミシュラン星獲得数ランキング 2019年度版
1位 東京(日本) 230店
2位 パリ(フランス) 104店
2位 京都(日本) 104店
4位 大阪(日本) 99店
5位 ニューヨーク(アメリカ) 76店
6位 ロンドン(イギリス) 71店
7位 香港(中国) 64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ) 54店
9位 シンガポール(シンガポール) 39店
10位 上海(中国) 34店
6位に・・・まあ大半が英国料理じゃないんだろうけど。 フィッシュアンドチップスは食べれる程度には美味しいんじゃない？
塩コショウして揚げるだけだし。
ニシンパイとか発想がキチガイだよね
イギリスのメシマズ嫁は次元が違いそう >>692
養鶏が盛んなのと洋菓子の味関係あれへん >>692
住んでるとそんな感覚はないけどね
そこまでうまいもの食ってると思ってないので、本州の友人にオススメ聞かれても困ってしまうw
さて、玉葱と人参切り終わったので炒めようっと >>703
メシマズだけど茶・酒・菓子にはこだわっていいものを作っている不思議 >>693 半分同意。でも逃げ道がある
朝食のチーズセット頼めば絶対に幸せになれる。夜でも出してくれる。
そうでない、メニューを開く料理は被弾率高い。
ビーフステーキを両面カレー粉焼きしたの出された。上面はカレー粉が3ミリくらい盛り上げてあった。 >>706
本場のスコーンはケンタッキーのビスケットをもっとパサパサさせたやつや >>683 >>707
そうそう モンゴルも同様の理由で強かったって読んだわ。
塩分不足に極度に陥ると内陸国の場合 殺し合いで倒した人の血を飲む行為までおきてたとか
ヨーロッパでも１００年戦争かなんかでそういう現象が起きたんだとか >>669
味は良いのかもしれないけど、盛り付けのせいか不味く見えるｗ 普通のパンとスコーンは普通程度においしかったよ
肉なんか紙の味だったわ 日本人は軟水に慣れきってしまっているから、イギリスの硬水で同じように生活
できると思ったら大間違い。
風呂も炊事も洗濯も、軟水と硬水では大違い。 産業革命の国って
中卒でも出来る
料理人になったら恥ずかしいんだよ
そんなのも知らんのか
私はエンジニア
料理や食事は最後の興味 >>683
>>722
筒井康隆の『虚航船団』第二章「鼬族十種」思い出したわ
腹減ってるほうが強いのな >>7
ロンドンじゃパスタでさえ気を緩ませることはできない。
ソフトメンみたいな、伸びきったパスタがでてくることある フランス人って一般家庭ではどんな料理を食べてるの？ >>729
一度「パスタの缶詰」を試してみるとよい
二度試す気にはならないと思うが >>693
フィンランドが世界一のメシマズじゃない？ >>715
塩コショウしてないのも多いよー
紙に繰るんでもらったら、その場でカウンターにおいてあるビネガーやらを振りかけて、そのまま店でるってのも多いw
というか、ロンドンのフィッシュアンドチップスは大体があまり美味しくない
田舎の海沿いの町とかは当たり多い でもカレーだって日本はインドではなくイギリスから学んだし、肉じゃがだってイギリスからビーフシチュー学んで改変させて誕生したはずだろ？
そんなにメシがまずいなんてことありえないやろ >>728
養鶏が盛んだからといって卵がうまいわけでも
ましてやケーキがうまくなるわけでもないから >>385
塩味は美味いじゃん、みんな塩分大好きだし。 アメリカ人にしろ、イギリス人にしろ、料理にこだわらないイメージがある。民族の苦手分野か？ なぜ英国料理が不味いというレッテルが定着したかというと、それは英国人に余裕があるから
例えば韓国料理が否定されたら韓国人は顔を真っ赤にして怒るだろうし、日本料理を批判されたら一部のネトウヨさんは烈火のごとく怒るだろう
英国人は自国のメシマズ料理を自虐ネタにできる度量がある
そこにはかつて大英帝国として世界を席巻したことに由来するプライドがあるのかもしれない
敗者としての歴史しか持たない国民とはそこが違う メシウマ国ってのは大抵
交易の中継やらで物流が活発なとこなんだろう
英国は直接貿易で接点なかったからかも >>683
もしや知り合いの学者先生が登場？ってくらい、同じこと言ってるw
武田信玄の赤備えや、真田一族が強かったのは、まさにその理屈。
蒙古やオランダ、イギリス、スイス。日本だったら山梨や長野は
貧しい土地だから、食を勝ち取るために闘争本能がすごいんだってさ。
しかも何を食べても、いつも食べてるものより美味しいから士気があがる。
じゃあ上杉謙信はなんなんだ？という人は塩にも米にも海産物にも兵力にも恵まれて本来、上杉軍が圧勝すべきところを、
なぜ貧農だらけの武田や真田が生き抜けたのかを考えるといい。
越後には長野、山梨のペンペン草も生えない痩せた山村まで攻め込むメリットが全くないんだよね。 >>742
世界のすみっこだしな。 たしか風の一番吹き始める場所だったとなにかでよんだ。
英国で流行った病は全世界に流行るとか >>729
イギリス料理の特徴だよな。茹ですぎ焼き過ぎ揚げすぎ。なんでも火を通しすぎる。そうしないと文句言い出すしw 百貨店の英国展でフィッシュアンドチップス食ったけど普通の芋と白身フライの味がしたわ
醤油がほしくなった >>693 >>734
もしかして欧州にはメシマズ族ってのがいてイギリス人の90%、フィンランド人の92%が、そのメシマズ族の子孫かもしれん 昔ながらの英国式だけじゃなくてチキンティッカマサラの系統も後から日本に入ってきて主流化してるから
カレーに関しては英国の方が先行ってる >>695
島津藩だって、桜島の火山灰と土質が酷すぎて芋と大根くらいしか作れないだろ。
だから琉球や肥前に侵攻したんだよ。 >>744
たぶんそこそこ有名な説だと思うわ。名前忘れたけど１０００円くらいの歴史シリーズの本に書いてあった そこそこ旨いチェーン店でも来たら既存の店は駆逐されるかつーとそうでもない訳だな。
味覚が壊れてるからそもそも旨い物を食いたいという欲求が無いとか。 >>213
そんな高額な店を
問題にしてもなあｗ
東京はたしかに博多や大阪よりはまずいという印象がある
まあ場所代人件費高いから無理もないが ホームステイで2週間位言ったことあるけど
外食店は中華もフレンチもスペイン料理も日本料理もみんなうまい
なのにイギリス料理はアレなんだよなぁ >>745
ケーキのバタークリームのカラフルさはすごいよなw
近所に美味しいケーキ屋が、七色クリスマスケーキ販売してたw
その存在を知らなくて予約してなかったので買えなかったが、今年はチャレンジするつもりw >>751
いや いやｗ 個人がどれだけ強くても ドラゴンボールの孫悟空くらいつよくないと意味ないからｗ
戦国時代で一騎当千とか鉄砲あるからありえないｗ 三国志くらい～源平合戦ならまだ一騎打ちとか 一騎駆けとかありえただろうけどｗ >>25は何故モルトヴィネガーをふりかけることに気づかなかったのだろう？ 英国人の舌に合うようにアレンジされたカレーが半ば日本の国民食と化しているのに
なぜ英国料理が不味いと言い張るのだろう 英国は世界征服に忙しくて料理どころじゃなかったんだよ イギリスがひどいのでなくてフランスとイタリア以外は大したことないってのが正しい >>589
実際アメリカはそうなんだよな
兵隊以外は戦争なんて遠い国の出来事だったんだよな
まあ戦後は戦時国債乱発したツケ払わされたけど ハリーポッターの食事シーンがまったくおいしそうに思えない ハリーポッターにかいてあるごはんはおいしそうに描写してあるのにね
しょうがいりシチューとかパイとか フィッシュアンドチップスとローストビーフだけ食ってれば… >>747
衛生のためだって
良く過熱して、殺菌させるのが目的
大昔伝染病蔓延した、結果の名残
みたいなもんじゃね？ >>718
単にお茶もお酒もお菓子も、日本人でも慣れ親しんでる味の範囲内だからでしょ
料理の「美味しさ」なんて結局そういうことだよ
だから家庭や地域の味で好みの傾向が出るし、それ以外を受け入れられない、世界を見る目が狭い幼児的な人は好き嫌いが激しい
あんたらが「まずい」って言ってる料理も当地の人にとっては良し悪しがあって、それぞれ最高の美味しいものを作る工夫がある >>761
それ書くヤツ多いけど
日本のカレーは既に別の食い物になってるだろ。 結局、ハプスブルク家やメディチの血なんじゃないか
メシマズのイギリスはさらなるメシマズのオランダの血を受け入れたせいでカオスに 海軍の金曜日はカレーっていうのも東郷平八郎が英国式を採用したらしいな >>1
ユダヤマフィアが「イギリス飯マズ」運動やってるのは知ってる
東京学芸の院卒から聞いたからガチ イギリス人って味覚は最悪ってわけじゃないけど
食べごたえとか食感にドえらく無頓着なイメージ
液体になる寸前まで茹でたほうれん草とかうまそうに食ってて驚いた 英国王室ってなにを食ってんだろうか。 ダイアナ王妃がトルコ人かなんかと不倫したのも
やっぱりトルコ料理にやられたのかな マンガなんかによる偏見だよ
実際は美味しいし
そして何より世界中の料理がある
現代の日本と同じだよ
日本料理なんてほとんど食ってないくせに >>761
イギリス人は美味い不味いがわからない、というわけではない
伝統の名のもとに、わざわざ不味いものを食っているのだ イギリスってお菓子とお茶会する国じゃなかたっけ
不思議の国のアリスだよ 料理に合わない水と料理下手なクソ女のせいだととある学者から聞いた >>3
昨日ホテルで紅茶のマルコポーロっての飲んできた。
スゲーうまいじゃん。イギリスやるなぁ。と思ってここに書き込もうとしたんだが、
マリアージュフレールってフランスじゃん。 >>779
そういえば日本の天皇も５０人も料理人を抱えてるのに好物がカレーだとか・・・
結局世界で一番美味い物はカレーだとなにかの統計で見たことがある
何百億も金持ってるイチローも６年くらいカレーを毎日くいつづけたらしいし テーブルに調味料並べてて客が自分で味付けするから、味付けはしていないってのと
野菜をクタクタになるまで煮込むってのは聞いた
食ったことないけど >>779
ユダヤマフィアは小麦粉食ってれば？
味音痴め >>781
そうだな日本料理の範囲にもよるけど
茶碗蒸しとかも年に２回は食わないな >>683
だけど武田信玄は戦争の大部分を信濃でやっていて、
関東は内陸の上野半分に侵攻しただくらい
関東で大きな戦争は小田原遠征しかしてない
駿河信仰は最晩年だし
武田信玄が塩を求めて戦争したというのは無理があるんじゃ 中国土産のパンダクッキーより不味い食べ物があるのか。 記事みるとイギリスも地方はまだ昔ながらの素材の味の生きてる料理があったりするらしい
都市部が産業革命以来のマズメシになったそうな
イギリス料理でメジャーなのはフィッシュアンドチップスがあるけど
ローストビーフもイギリス発祥なんだっけ
ローストビーフさえ食えれば満足だから料理が発達しなかった説も聞いた ちょっとググったら肉じゃがの東郷平八郎のエピソード嘘なのかよ
もうその頃にはハヤシライスが存在しててビーフシチューの作り方が分からないからって
肉じゃがになるのはありえないって確かにそうやな
ワインがないから日本酒、デミグラスソースがないから醤油を使った結果論を完全に信じてたわ >>761
イギリスのカレーはインドのとすでに違うな
カレー粉がイギリスで発明されたのは
カレーにすれば何でも美味しく食べられるからかもね
つまりイギリスは料理が不味いからカレー粉が発明された 逆に日本の食事を不味い、舌に合わないと感じる外国の方はどのくらい居るもの？
①銀座久兵衛の大トロ握り寿司
②特級神戸ビーフロインの鉄板焼(山葵と塩だけ)
③京都の懐石料理から、鯛の透明出汁吸い物&天婦羅
④かんだやぶそばの冷せいろ >>787
イングランド行くときは必ず日本のカレールー持って行って、
向こうで日本式カレーライスを料理して滞在先の家の人達に振る舞う
米が日本のじゃないから少し微妙だけど、
日本独特の発展をした物なので面白がってくれる >>792
まあ、源木曽義仲と同じ甲斐源氏だから最高の目的は京都に出て天下に号令することだからねぇ。
領民の兵士が強かったっていうのは塩分不足が関係してると思うんだよ。マサイ族・モンゴル門族 甲斐
スイス、なんかね。塩分の血量におけるパーセンテージが減ると血の流れがスムーズになって運動能力が上がるとか
マサイ族とかジャンプすると１メートルくらいとぶし、槍一本でライオンと殺し合いするらしいよ。彼らの塩分濃度はすさまじくひくいらしい。
あとJFノイマンとかコンピューター作った、町の名前忘れたけど吸血鬼の町出身のユダヤ人も低いらしい なんか塩分濃度の低いところって野蛮なことが多くおこってんだよね。 >>759
武田信玄の時はまだ鉄砲は主力じゃない。息子の勝頼が織田信長に負けてから鉄砲が主力になった 元自衛官二人組が英国レーション食ってる動画を見たが、結構美味そうだった。特にカレー。 カナダでホームステイした時に、イギリス人家庭だったが
マジで飯はゲロマズだったわ。
料理自体はマメにやるんだけど、味付けが最悪。 >>800
梅干しと納豆とたくわんをうまいと感じる外人なんてそう多くはないんじゃね なんか20年くらい前にイギリスのおちゃらけ料理人が学校給食改革番組やってたよな
アレ失敗したんかw 美味いものってだいたい外国から入ってくる
フランス料理も元はイタリア料理のまねだし
イタリアは地中海を通じてイスラム系との交易で色々入ってきていた
あと大航海時代でトマトとか
イギリスは中世の頃はフランスから来たけど、その頃の飯は大してどこも変わりなかったのだろう
近世はドイツから王さん来たけど、ドイツもヴルストとジャガイモとビール以外に大したものない
せいぜいインドから料理っぽいのが入ってきたくらいか >>733
イタリア人が激怒するあの有名なパスタの缶詰なw
あれパンに乗っけて食べると結構イケるとか何とか >>7
食文化がクソなだけでハンバーガーなんかは世界中で食べられてる >>810
たぶん、文字で読むとおいしそうなのに画像にすると‥‥なんだろう
しらんけど スレを読んでると、要するにフィッシュ&チップスが御飯と味噌汁で
後はハギス、うなぎゼリー、スコーン、ローストビーフしか無いんだな >>784
今やイギリス人の女性は出来合いの加工食品だらけで子供の味覚もおかしくなってるって番組でやってたな ブリティッシュブレックファーストは、コッペパンとバターとジャガイモだったかよ。 >>521
庶民というか労働者はアフタヌーンティーはあまり日常的にやらないんじゃないの
労働者はハイティーで夕食をとり早めに寝る
金持ちなどの上級国民は夜は社交で遅いのでアフタヌーンティを食事がわりにとってからお出かけ >>800
ペリーの黒船艦隊の二度目の来訪で
日米和親条約を結ぶ交渉のとき
日本側は江戸最高の料亭の最高の料理でもてなした
ペリーらアメリカ人の感想は、
日本の料理は鑑賞するためのもので何もなく不味いというものだった >>1
フランス人も普段の食生活は割と地味な気がするけどな
いわゆるフレンチは宮廷料理 とりあえずマーマイトはTheイギリスなのかもしれない 2週間か1ヵ月かホームステイしてた友達が、
キャベツの千切り山盛りにシーチキンの缶をひっくり返してポンと乗せたようなのが毎晩出てきたって言ってたなｗ >>786
料理人や、旅先で相手に気を遣わせないためにカレーを好物にしているときくけど、
今上陛下も若い頃昭和天皇の名代でエリザベス二世の戴冠式に参列したとき、
随行の人に「今一番食べたいメニューは何ですか」と訊かれて「カレー」と答えたと >>808
問題は美味いもの入ってきてもイギリスの気候だと育てられる作物限られてたから、
イタリアやフランスではパンピーにも当たり前のように消費されていた野菜がイギリスだと限られた人にしか消費されず一般への普及がない >>800
魚がだめ、って言う人けっこう多いよ
味噌汁のダシもクサイていうよ >>798
英国のカレー粉は昔からの定番Ｃ＆Ｂだね
けっこう美味いので買い置きしている
日本のカレー粉よりスパイシーさが少なめで欧風 日本の食べ物だってお粗末なもんだよ。懐石なんて普段食ってる人いない。
日常の食卓に上がるのは、なんちゃって中華となんちゃって西洋料理という
侘しさ。それを日本の食文化とか自負するから、恥ずかしいわ。 >>819
うな重とか出したほうが良かったんじゃないかな？ 紅茶を飲むから菓子の文化も発達している。
スコーン
クランペット
ショートブレッド
シードケーキ
ミンスパイ
トライフル
プディング
ヴィクトリアサンドイッチケーキ
ウェルシュケーキ
レモンドリズルケーキ >>802
ナトリウムの血中濃度の低下が引き起こす症状
・血液循環の悪化による、頻脈、低血圧、頭痛、倦怠感や疲労感
・消化液の減少による、食欲不振、吐き気
・筋力が低下することによる、筋肉痛、筋肉のけいれん、
・極端なナトリウム不足は昏睡状態に至る
それウソくせーわ >>803
武田信玄は静岡で鉄砲を食らって重症おってるだろｗ >>834
そう考えてる学者もいるってことだよ バー化wばーか おまえのかーちゃんでーべーそー カレーはインドを植民地支配してたから広まったんだろ
もともとこの土地で出てきた伝統みたいなものはないんだろ？
中華料理は美味いらしいなw ダージリン「ペコ、イギリス料理は よく『不味い』とか『どうしてこうなった』とか『英国面に堕ちた』と言われているけど、それは時代の必然性と合理主義のお陰なのよ」 まあ 飯が不味いほうが戦争は強いってのは当たり前らしいけどなぁ。
飯でも酒でも美味くすると軍人たちが飯ばっかり食って早く軍の食料が減るし酒ばかり飲むんで
軍隊は飯が不味くて酒が不味いほうが絶対戦争に勝って美味い物を食うという心理になるんで意図的に不味くしてるとか。
ニッカウヰスキーとかくそまずいのに米軍にも日本陸軍にも御用達にされたのはそういうこと。のみ過ぎ食いすぎは戦争以前の話だから
マラソン選手も腹いっぱいに食ってからはしるバカはいないｗ 塩分だけではなくこういう理由があるんだよｗ ばーか ばーか >>841
まあ一行で書くと 飢えたライオンは狩りをする ってことな >>831
日本の料理は何でも砂糖を使いすぎと言われている。
素材の味を大切にしない食文化なのだろう。
肉じゃがに砂糖が入る。
きんぴらゴボウに砂糖が入る。
すき焼きに砂糖が入る。
鯛のかぶと煮に砂糖が入る。
とにかく砂糖を使うレシピが多い。
ちらし寿司を作ると…
錦糸卵に砂糖を入れ、
椎茸を砂糖醤油で煮込み、
でんぶを砂糖で甘く味付けし、
かんぴょうを砂糖で煮込み、
煮穴子を砂糖で甘くして、
酢飯に大量に砂糖を入れて、
歯が溶けるほど甘い新感覚スイーツにしてしまう。
砂糖が多ければ多いほど、おもてなし料理になるのが日本料理の特徴だ。 食事が不味いと言われる英国が発明したウスターソースが大好きで
今日まで後生大事に守っているジャップっていったいｗ 情けないね >>833
イングリッシュマフィンを
お忘れかしら？ >>843
砂糖が大量に手に入るようになった近代の新しい料理ばかりだね。 日本に来た奴らがいつも寿司を食っているわけじゃない。
東南アジア人は牛丼好きで、日本に来ても寿司や懐石には見向きもせず牛丼食ってるよな。
イギリスに行ったらイギリス料理を食わなきゃいけないってわけじゃない。
うまいもんはいくらでもある。 フイッシュ＆なんとかって旨いよね
あれイギリスじゃないの？ まあ 塩分に関してはマサイ族を良く調べればいいよ。 彼ら塩分ほとんどとってないのに
すさまじい運動能力を発揮するからね。ほかの人種がすべて異なると考えるのは短絡的でね。
あと原子爆弾を作ったJFノイマンとかの吸血鬼の町で生まれたまちはとにかく歴史が野蛮でね。塩分が不足しがちな場所らしいが、
ブラドツッペシ伯爵が１０万人を串刺しはりつけにしたり、大砲がその町で発明されたり、原子爆弾を作るノイマン博士が生まれたりね >>838
中華もフランスやイタリアあたりで食うのと比べると明らかにまずいぞ。英国料理に比べれば遥かに安全だけど。 >>817
これが韓国に渡るとスケキヨ丼になるんだよな イングリッシュブレックファーストや屋台のベイクドポテトは美味しかったな >>849
そう考えてる学者もいる、ってことかね
なお、ノイマンの名前の綴りにFは入ってないと思うぞ たしか武田信玄の父親も残虐すぎて追放されたとか、妊婦のおなかをきりきざんで赤ん坊を殺したりして遊んでたとか、
内陸の塩分不足の地域はそういった野蛮な話がとにかく昔から多い モンゴル・スイス・山梨・ハンガリー・マサイ族
逆に良質な塩分が豊富にとれる沖縄とかハワイとかではそういう話をあまりきかない 英国料理自体がまずいというよりも英国人が味に無頓着で美味しいものを
作ろうとか食べようという気があまりないんじゃないの
英国料理でも日本人がつくると普通に美味いということもあるし
（日本のブリティッシュパブで食べたフィシャンチップスは普通に美味かった、
作っていたのは多分英国人だけど日本人の味覚にあわせたのかも）
あとフランスは革命で貴族のおかかえ料理人が失職し、街場の食堂で働いたので外食文化が発達したが
英国は貴族階級が存続したので外食文化が発達することがなかった、という説もあるね >>171
イギリスでも飯まずなのはイギリス本体で、スコットランドとかは普通に美味い郷土料理があるから風評被害だって怒ってる、という話は見たことがある 塩コショーして焼けばたいていのものは普通に美味いんだけど
イギリスだから不味いとあんの? >>1
イギリスの戦闘糧食は美味しいらしいって聞くけどな。
イギリス料理は進んで食べたいと思うわないけど。 >>849 >>855
そう 今思い出したんだけど、 昔の塩には今の生成された塩と違って
カルシウムとかカリウムとかマグネシウムが大量に入っていてね。
ちいさな貝殻の破片とかちいさなエビが残っているから。だから現在仁も塩分を大量にとっても
これらの必須ミネラル不足になっているから塩分過多は現在の問題とは少し異なるらしい。
まあいい食材を昔ながらの製法で作られた塩で食べるとすごくおいしいんだけど。ミネラルが豊富でね >>838
カレーは海軍にぴったりだっただろうな
冷蔵庫もない時代、船では長い航海中、食料は臭い塩蔵肉としなびた野菜と樽の古い水
この食材で作った料理は撃マズだった
でもカレーにしたらなんでも美味しくなっちゃう
インドでカレーを知ったイギリスの船乗りには無くてはならないモノになり
やがてイギリスで一般にも普及
こういう流れじゃないの イギリスとか京都の塩が薄い地域ってのは昔の都会ってかんじかな
都会は肉体労働者が少なくて塩分をあまり必要としないから
田舎は肉体労働が多くて塩分が大量に必要だけど、 >>849
マサイ族は交易で岩塩を入手しているんだってさ >>861
ミネラルが豊富だと美味しいって
ただの塩味と苦味じゃん >>836
東欧の内陸部にも岩塩の産地があったりするしね >>865
カルシウムはまじで美味いからｗ あとエビの殻とかも凄いいいミネラルがあるらしい。
プランクトン(ちいさなエビ)食べてるクジラがあれほど大きくて長命なのだから、塩分から
完全にちいさなエビをとりのぞくべきではないｗ エビは美味いしｗ >>866
だから岩塩にはちいさなエビが入ってないからカルシウムとかマグネシウムとかカリウムがとれないんだよｗ イングランドからスコットランドへ来た人は
あちらの食事は馬の餌で、こちらで人の食事にありつけたってらしい。 他国の美味しい料理が進出してきても
イギリス料理が発展しないところを見るに
イギリス人は食に関心があまりないんだろうね
栄養さえ摂れたらそれでいいと >>867
カルシウム→苦味
そもそも未精製の荒塩に含まれるカルシウムなんて１％にも満たんのに
料理に使って差がわかるわけないだろ >>847
あと甘辛いタレのいつもの焼鳥な
何故か大概の外国人に大ウケする
でもうな重はそうでもないみたい まあ昔ながらの製法で作られたちいさなエビが玉に入ってる塩つかってみるとわかるわ。
３倍は料理おいしくなるから、俺が料理屋でバイトしてるときの店の秘伝だった。塩だけは
最高級の天然塩を使うっていう手法。あとでいろいろ調べたら現在仁は必須ミネラルがいろいろ欠乏してて
天然塩にはそれが大量に含まれているが、完全に生成された塩からはそれがとれないんだとか。
GHQが日本人に良い塩を与えれば反乱がおこると禁止したらしいけどね。インドもガンジーが塩の行進して塩を取り戻すまで大変だったようだけど
塩の歴史ってほんとうにすごいいろんなところに絡んでるのよ 合理性、コスパ、グローバル化を突き詰めるとこうなるという見本。 食べ物はあれだけども、ここ数年でイングランドのスパークリングワインは
評価が上がったんだよね >>856
武田信虎の話しは江戸時代の書かれた講談だろ
同時代の資料にそんな話はない
それに残虐なエピソードというなら織田信長はどうなる？
浅井久政・長政、朝倉義景の頭蓋骨を薄濃にして酒宴をしたとか、
留守中の寺参りに行った待女たちを全員首を刎ねたとか、
長嶋一向一揆を厳重に囲って数万人焼き殺した、
叡山を焼き討ちにして皆殺しにしたとか、
それこそ枚挙にいとまがないぞ
そして信長は塩辛い料理が好みで、京の名料理人が京風の味付けで料理を出したところ不味いと激怒し首を刎ねようとしたところ、
料理人がもう一度作らせてくれといい、今度は塩辛い味付けにして信長を満足させたという有名なエピソードもある
お前の話しはウソくせーんだよ
＞内陸の塩分不足の地域はそういった野蛮な話がとにかく昔から多い
そんなに多いならそういう逸話を10 まあさっきからなんども塩の欠乏がどうして野蛮なことと関係あるのかといいあにになってるが、
昔の塩は大量にプランクトンや貝殻の破片がある＝カルシウムが豊富
つまり天然塩のない場所の人間はカルシウム不足でいらいらしやすかったというわけだｗ。こう書けば俺のいわんとしてることがわかるかな？ 英国は宗教上、食事に快楽を求めないように、わざと美味しくしなかった
という説を真に受けてたが、英国だけ特に宗教上の戒律が厳しいなんてはずはないから、デタラメなんだろう >>876
信長は名古屋人だろ。
あのへんは人命軽視のきちがいが多いから塩分とか関係ないｗ >>875
イギリス飯は前から評価されてるよ
英語読めない知恵遅れだけがそんな事言ってるだけで >>876
あとあいつはイスパニア・ローマの犬だよ。キリシタンを布教させて武器を手に入れて
天皇が任命してた大名を勝手に殺しまくって仏教徒殺しまくったきちがいだから、
いまでいう新自由主義者。塩分は名古屋人みたいに取りすぎてもやばい なんでもほどほどが大事 >>858
いや、普通にうまい
中国人の作るイギリス料理はマズイ つくっている料理人自身は、どう思っているのかな？これ
＝俺の料理が不味いっていうのか！って怒りそうだけど >>878
デタラメ
イギリス飯マズ論争なんて
ユダヤ系のTwitterでしかやってない
ユダヤマフィア系列のマズイイギリス飯の店が繁盛してんのも、知恵遅れの日本だけ >>880
ロンドンとパリが五輪開催を争った時、パリ市長は英国料理を皮肉ったプレゼンテーションを行っているよ
ロンドン市長もこれには防戦一方だったがな
パリ市長も英語読めない知恵遅れなのか？ 東京 京都 とかが飯不味いのもだいたい同じ理由かなぁ。労働者階級の塩の問題と地方から食材運ぶ間に鮮度が落ちる問題 >>676
え、ご飯なんてやっつけで食べるものだろ、食の楽しみのメインはなんてったって御菓子だよ >>883
仕事で作業してるだけなんじゃない？
私もそうだけど うなぎの煮こごりとか見た時は吐きそうになったよ…
もうやだイギリス イギリス料理が特別に不味いのではなくて
他の国の料理を下手に批判してネタにしたら洒落にならないことになるだけ
イギリス人がその点で寛容なだけ イギリス料理食べたけど
なんか得体の知れないぐちゃぐちゃしたものばかり、フランクフルトソーセージをパリパリに焼いたものがあって
これなら食えそうと思ったのに
これが一番あかんかった…ひとかみしたとたん寒気と鳥肌、食感が超絶悪かった
例えるなら水死した鼠の死骸を噛んだらこんな感じだろうか
以来恐ろしくてリンゴとか芋蒸したやつとかなるべく素材のものを食べるようになった 世界の七つの海を制覇して世界中の料理を手に入れたら自国の料理とかどうでもよくなるだろうなぁ
インドではカレー 中国では中華料理 日本では寿司 >>891
特別に不味いものが多いよ…なんか特殊すぎてというか
実際に食べたし話も聞いたけど
結局これは階級制度とノブレス・オブリージュの合わせ技のせいなんだと…
階級の高い人が食に金をかけるのはジェントルではないという考え方
で・・・食事文化が発展せず、あるとしても労働階級のバーのものがメインになってしまったんだと 英国のソーセージがまずいというのは聞いたことがある
肉だけじゃなくて小麦粉みたいなのがたくさんはいっているのだとか
なぜそんなのを入れるのかな
チーズが美味しいというのも聞いた 料理とか植民地で手に入れた奴隷にさせるもんであって、文明人がやるものではないって思想なんだろうなぁ。
インドの奴隷にはカレーを作らせ、中国人の奴隷には中国料理を作らせまずければ文句を言えばいいだけ、
英国人の主婦だけはレディーファーストの文化で奴隷化しにくいから、文句は言えず進化しなかったと >>893
ぶよぶよしてなかった？
繋ぎのいっぱい入ったソーセージ、イギリス人は好きらしい
ドイツのを美味しい美味しいと食べてても、無性にあれを食べたくなるらしい
あと、ブラックソーセージも微妙
血のソーセージはドイツにもあるけどさ >>889
雇われだと、そんな感じなのか。
不味いって言われるなら、ひと工夫、ふた工夫してやろうって思えばいいのに 塩分欠乏国＝やバンな国反対論者 論破できたか。天然塩に含まれてるプランクトンやちいさな貝殻に含まれるカルシウム不足でいらいらしやすいから野蛮行為が多いってので納得いったか？
俺の完全論破だったなｗｗｗｗｗｗ 古代ギリシャのスパルタも料理が不味いことで有名だった。
肉と野菜と動物の血を鍋に入れて水を加えて煮立てるだけで
調味料などはいっさいない。
他の古代ギリシャの人たちからも「スパルタの料理はとても食えない」と
言われていた。
スパルタ人にとっては食物は体の健康を維持するためのもので、美味いだの
美味くないだのと言うのは問題外ということらしい。 カルシウム不足には注意したほうがいいよｗｗ すぐいらいらするからｗｗｗ
現代の日本人も天然塩取ってないやつ多くいてるしカルシウム不足でイライラしやすいらしいからｗｗｗ
GHQの日本人劣化計画らしいけどなｗｗｗｗ 牛乳売るためとｗｗｗ 海水から作られる塩分からだけのカルシウムで人間は十分らしいからｗｗｗｗ >>898
ドイツのソーセージは本当に美味いな
実際に住んでたから味もめっちゃ覚えてる
最近は日本のソーセージも良くなってきたが
ハムだけはなかなかドイツの美味しさを
再現しないなと…
ただし、成城石井の数種類のハムをセットにしたやつ
あれが俺の知ってる中ではドイツのハムの味を
パーフェクトに再現してる中で一番楽に購入できるやつ 狂牛病もイギリス発祥だっけ
肉骨粉とか頭おかしいんだよな >>901
戦争前提だとどうしても味などのこだわりは少なくなるだろうね
戦場で美味いものを喰おうとは考えない
米国みたいにまず第一に兵站とレーションを考え、兵士の食べる牛肉を生産する牧場まで
すべて計算に入れてから戦争を開始する国もあるけど >>873
自然塩はミネラルが多いというのは誤解がある。
海水を塩田で濃縮すると、主なミネラルは
①硫酸カルシウム
➁塩化ナトリウム(Nacl)
③硫酸マグネシウム
④塩化カリウム
⑤塩化マグネシウム
という順番で各ミネラル分は別々の層にわかれて結晶化する。
けっして混ざったりしない。
③以下はにがりとして分離するので、塩化ナトリウムは98％以上。
自然海水塩もミネラルはたいして含んでない。
岩塩は数万年から数千万年という長い年月をかけて結晶化し、その間に他のミネラルを排除するのでナトリウム純度は99％以上。
ミネラルはあまり入ってない。
むしろ重金属類などの鉱物が混ざっているので、先進国では水で溶かしてかん水をつくり煮詰めて塩を得る。
そのため岩塩のミネラル含有量は人工塩と大差ないのがほとんど。
天日塩は海水のミネラルが全て含まれるかというと、これも天日でできたナトリウムの結晶を水で溶かしてかん水をつくり煮詰めて塩を得る。
要するに自然塩もかん水をつくって塩を取り出すことは人工塩と変わらないので、一般に思われているほどミネラルは含まれておらず、イオン膜法のナトリウム100％よりすこしはましという程度です。
今はイオン膜法も炭酸マグネシウムなどを添加するのがほとんどなので、人工塩も天然塩もミネラルについてはそんなに変わらないのです。
しかし味には確かに違いがある、天然塩はマイルドだ、というかもしれませんが、
味の違いは結晶の大きさに原因があることがほとんど。
結晶が大きい塩ほど味がマイルドになります。 こういう他国だったり他人だったりをディスるような記事は嫌いだわ イギリスで大切なのは食事のマナー（食べ方と会話）
イギリスの映画で貴族と成り上がりの金持ちが一緒に食事をして
成り上がりの食事の仕方に貴族が眉をひそめる場面があった 資本主義と博打の発祥の地か
相場みてれば分かるよ
ロンドンヤクザ
あいつら食事なんか興味ないキチガイだよ >>905
よくわかってるね でも３行でまとめてほしかったｗｗｗ
そのたった２パーセントのカルシウムやマグネシウムやカリウムが現代人に不足しがちなんだから大問題なんだよｗｗｗ
すべての生物は海から生まれたことを忘れてるｗｗｗ 現代科学で判明してないことがまだ大量にあるが 生命の起源は海でありそこに全て必要な物質があったことを忘れるなｗ >>903
ドイツ料理を売り物にしたつばめグリルや、有楽町ガード下のドイツ料理店のハム、ソーセージはどうですか？ >>905
味もモチベーションにものすごく影響するって事で
今では考え方変わってるって聞いたけどね
サバイバルでそこらにあるものを食べる時は
スーパー調味料カレー粉＆塩が威力を発揮するんだっけか >>911
そこあたりワシはとんと田舎者で未経験…すまない
東京そのものには行くのでいつか試してみるが 英国で美味いもの喰いたかったら中華料理店かインド料理店に行けといわれるぐらいだからな フィッシュ・アンド・チップスは美味しそう
食べたことないけど >>904
そういえば狂牛病の時期にイギリスに１ヶ月滞在していたせいで未だに献血できないのを思い出したわ。 お茶の時間にはそれなりのものを出すんだから、出来ないとは言わせない >>910
まあその１パーセントの必須ミネラルをバカにするかどうかだね。
毎日使う磯であれば１パーセントの積み重ねがとんでもない差になったりするし >>906
あと岩塩には弱点があって有害毒物とかが濃縮されてる可能性があるんだよ
海の塩はエビや貝などのマグネシウムとかカルシウムとかが大量に入ってるがｗ
岩塩はよくしらべないとあぶないｗ 海のしおもいまは同じだがｗ俺は地中海のシチリアで昔ながらの製法で作られた
ちいさなエビとか入ってる塩つかってるけど、めちゃくちゃ美味しい >>521
>>818
アフタヌーンティーは
富裕層の貴婦人たちが腹をすかせてはじめたと
子供のころ、漫画はじめて物語で見た。
それが３時のおやつになった。
面倒見の悪い会社の
自分で食事を確保する労働者は
砂糖で濃い甘味にしたミルクティーを
朝食代わりにしたと民放の夜の教養番組で見た。 アルスターフライとかいうそれを料理として認めたら負けなブツもある。英本土じゃなくて北アイルランドだけど
てかね、何でも油で揚げればいいってもんじゃねぇんだよ・・・カロリーヤバいだろ・・・ 塩分不足じゃなくて軽しうう不足からくるイライラで内陸国は野蛮だってので反論ないのかよｗ
おーい ばーかばーかいってたくせにたわいないな 本当にイギリスの料理がまずいなら、辟易した外国人が商機見つけて
レストランを開きまくって味覚の底上げが起こると思うんだけど
まずいままってのが理解できない コンビニで毎回新しいリプトンのお茶を買う。大体ね
いつも新しいフレーバーが出ているよね
しかもね、夏は麦茶とリプトンのフルーツフレーバーのを入れるのね
もうめっちゃ美味しい ID:6aFWlMY00 [57/57]
気持ち悪い・・・ イギリスの食い物がまずいなんて都市伝説だろうと思ったら本当にまずかった
（パン、フィッシュアンドチップスなど調味料を加減する必要が無いと思われる物は除く） >>926
リプトンのアップルティーは最高
伊藤園のアップルティーも最高 >>925
いまイスラムの料理店はうまいらしいよｗ 食べ物はやっぱりスコーンだよね
なんかネットレシピで紅茶クッキーとかあって作ったけど
でもわりと抹茶系のお菓子と紅茶が合うんだよね >>927
心理学でいう自己投影な 人にばかだのきもいだのすぐにいうやつはｗ
自分の弱点を他人に見出す心理状況ｗ あたまのいいやつは他人にばかっていわないし
イケメンや美女は人にきもいといわないｗ >>929
それそれそれ！
しかも煮なくってもいいじゃん。冷たいお水につけておけば味が出るから
超夏は重宝するよね >>931
成城石井のチョコと胡桃のスコーン美味しい。 >>832
脂肪分ゼロの懐石料理っぽいのを出して（最高の贅沢）、
ペリーにケチと思われたらしい。
武家のお姫様は服装が豪華だけど、
将軍を含め武士はみすぼらしいと。
幕末に来たロシア人は
日本の農民が骸骨みたいにやせてた自国民より
太ってたことに驚いてた。 反論できなくなって論破されるとだいたいきもいだのばかだの言いだすｗｗｗｗｗｗｗｗ 英国の牡蠣やサーモンは美味しいと聞く
東京にはパブやカフェ系統の英国料理の店はたくさんあるけど、レストラン的な店は多くない
それも伝統料理というよりフレンチなど外国料理の影響を受けたモダンブリティッシュキュイジン的な感じ
英国人夫妻が経営し調理する伝統的な家庭料理の店が昔目黒に一軒だけあったけど、やがてケータリング店になった
伝統的な家庭料理は地味で集客力に乏しいのだろう、テレビで紹介されたこともある有名店だったけど なんか寒そうな国だけど紅茶は水質のせいか美味しいらしね
んで、日本で進化してフルーツフレーバーティーが出て来ているけども
日本の夏は蒸し暑く死にそうになるからね
モロッコのミントティーも出して貰えないかね？
日本はね、紅茶専門店もあるけど、実に色々なのがあるよ
だけど伊藤園とリプトンのは便利だよね。水につけておくといいからね
本当にオススメ
食欲減退にも効く >>934
クルミのスコーンがあるんだね
あれって、わりとホイップをつけるのが好きなんだけど。プレーン味にね
昔、紅茶味のスコーンを作った気がする フランスだってちょっと前まで手づかみで食ってたくせに イギリスの食事マナーは
米食うのにフォークとナイフ使ってマズく食う >>633
日本でも買えるウォーカーズのショートブレットも美味しいもんね
カロリー高いからあまり買わないけど
ビスケット類の旨さはさすが英国だわ 紅茶は軟水で入れたほうがおいしいと聞いたが・・・。
ただし、軟水で入れたほうが、渋みも香りも出やすいから、
日本でイギリスと同じ量や時間で入れちゃダメだけど。 ローストビーフの横についてるヨークシャープディングにグレイビーソースをつけて食べるのが好き
正しい食べ方は知らないけどｗ
ヨークシャープディングとかスコーンがおいしい店があれば教えてほしい
>>934さんのはメモしました たしかに英国でパッと思いつくのは紅茶とスコーンと食器だな
他のところはとってもお料理が美味しいのにね
結構味が美味しくない事で有名じゃあるんだよね
まあ私は昨今は夏場はフレーバーティーで辛うじて暑すぎる夏場を乗り越えているけどね
もっと種類を増やして欲しいわ イギリス アメリカ オーストラリア
がっつりイギリス人入植してるとこは
もれなくアレ アメリカは雑多になってマシになっとるが >>922
肉体労働者はカロリー必要だから砂糖入りミルクティーだけでは足りなさそうだね
庶民というか労働者は上にも書いたけど夜六時頃にハイティーだね
シンガポール式ハイティーじゃなくて肉料理やシェパードパイなどカロリー高めの料理と紅茶
アフタヌーンティはテーブルが低いけどハイティーは高いテーブル トルコいいよねー。チャイ大好き(*^^*)
あそこも西洋と東洋が混ざっているから食事が豊かなんだろうね 日本の三大国民食と言えば
ラーメン、カレーともう1つ（寿司、おにぎり、うどん等）みたいな感じだが
英国の三大国民食って何だろうな？
こっちもカレー入るか？ プライドばっか高くて怠け者で排他的だからだろｗ
ロンドンでも移民のやってる飯屋は美味い >>939
成城石井に限った事じゃないけどつけるならクロテッドクリームがお薦め。あんまり売ってないから自分はクリームチーズと生クリームを合わせて自作してる。
紅茶味のスコーンって食べた事ないが紅茶×紅茶で合いそうなイメージ。 >>947
私は
砂糖ミルクティーのことで
民放のテレビ番組で見たことを言った。 ウォーカーズのビスケット詰め合わせ500～600円くらいで安くて美味しい
紅茶によくあう フィッシュ&チップスさえ美味い店は少ないからな
住んでみなきゃわからんけど
イギリス文化は好きだ
オックスフォードに生まれたかった >>946
言えてるよね。味覚音痴なんだろうと思ったけど、アメリカ人ではものすごい味覚をもっている人もいるから
一概にいえないけどね。でも大体大都会の人なんじゃないかね？
パサパサしたパンに濃厚ジャムとピーナッツバターで「ちょっと私は無理ー」と思った事がある
でもパンで言えばフランス、ドイツ、デンマークあたりが有名だし、イタリアも美味しかったりするよね
何で同じ白人なのにこんなに食文化が違うんだろうと内心思った事はあるのはある 林望さんのエッセイイギリスは美味しいによると
英国のスコーンに一番近い味はケンタッキーフライドチキンのビスケットとのこと 島国は料理がまずくなる傾向にでもあるんじゃないか？
日本も中国から色々伝わらなかったら、今頃ヤバかっただろう。
食糧自給率も低いしな。 家具や建築や庭づくりにかける情熱がすごすぎて、料理にまではいかなかったんだろうな
あとカタログ文化、英米系のカタログ文化の分厚さには圧倒される
特にOED、残念ながら日本文化はそこまで及んでないと思ったがどっこい群書類従があったか
あと英国にはダシという概念があまりなさそう、実際にはブロスなどを利用しているけど アッサムティーにミルクを入れて飲んでるけど。私はね
あと和菓子に合う。地元の栗の特産品のお菓子と一緒に頂いているわ >>393
ウソくさい
じゃあ何で外人はCoCo壱のカレーに夢中になるんだよ >>944
パン屋さんでスコーン焼いてるとこあるでしょ、そうゆう所は結構狙い目。
自分はパン屋に入るとスコーン探しちゃう。 ビスケットとスコーンに全振りしたんだと思うしかない >>958
食器はいいよね(*^-^*)
食器はいいのに、とは思うけど、他国の事だしと思ってスルー
んで、美味しいケーキとかタルトとか和菓子を買ってきて、ウェッジウッドのお皿とかで
美味しく頂いてる(*^^*)
ピーターラビットのお皿も持ってるよ 日本で修行して英国で店やれば大成功して金持ちになれるのにな。 日本でもちょっと前までは生クリームにジャム添えられたスコーン付き紅茶のアフタヌーンティーがある店結構あったけど
今はほとんどないよね
スタバの時代だし >>11
ウナギのゼリー寄せを食べてみた日本人によると、本当に、本当に不味いらしいな
口に入れた瞬間に生臭くて
全部食べるのが拷問だとか
そんな店でも行列が出来てるイギリス人の謎 CoCo壱も良いんだろうけど、インド人とかがやっているカレー屋で、
ほうれん草とチキンのが無茶苦茶美味しい >>956
あれは美味しい。メイプルシロップが無茶苦茶美味しい
メイプルシロップはカナダだし 世界のサンドイッチって本の中でイギリスの伝統サンドイッチが
トーストを焼いてないパンで挟むトーストサンドイッチってのがあってギャグかと思ったわ >>961
あんまりなくない？
たまに見つけると岩みたいに固かったりする
固さ的には>>956さんが書いてあるケンタのがちょうどいい >>921
＞ちいさなエビとか入ってる塩つかってるけど、めちゃくちゃ美味しい
なにそれ美味そう
日本で買える？ >>943
英国に行った人が、口をそろえて紅茶はとっても美味しいと言うよ
やっぱり水なんじゃないかね？ ドイツもそんな料理思いつかないが
ソーセージだけは破格に激うまいらしいな
ドイツ1歩出てオランダだとまずいらしいが
どういう理屈なのか >>969
なんかサンドイッチをギュッ抑えて、チーズとかハムを抑えて焼くのがあるけど
あれはどこ発祥なんだろうか？機器が壊れちゃって、最近たべていないんだけど、
美味しいよね >>971
アマゾンで売ってるよ。シチリア天然塩で検索すればいい ブリティッシュエアラインの機内食(エコノミーだけど)が一番良かった
塩コショー袋までお洒落なんで持ちかえったわ
ミルクポーションに本物の牛乳が入っていたし
日本の植物性油脂が入ってるポーションと違うわ 英国ジョークは自虐的だから、自国の料理がまずいのはジョークのスパイスになっている >>974
まあそうだね。日本も多国籍料理が揃ってきていて豊かだけどね
ランチとかでも迷うし、kaldiとか行くと色々と置いてあるよね
グリーンカレーに昨今はﾊﾏってる(*^^*) >>973
推測だけどオランダは海抜が低い地域が多いから牧畜や畜産があまり盛んではないのでは
まあ国境でそんなにきれいに分かれるものでもないとは思うが >>973
ドイツ美味しいよ。パンも美味しいし、オニオングラタンスープもすっごく美味しい >>975
プレスサンドイッチだと思うけど、押さえないタイプはクロックムッシュでフランス由来では イギリスよりドイツがあまりおいしくなさそう
ローストビーフやローストチキンvsソーセージ
前者の現物の方が好き ヨーロッパだとイタリアがずば抜けてる
フランス料理は過大評価
以下はどんぐり >>976
サンクス
ちなだけどRegalpetraとかいうのであってる？ >>968
美味しいよね
だからたまにケンタッキービスケットでイギリス気分を味わってる
飲みものはケンタのホットコーヒーだけどw
それでも落ちつくティータイムだわ
テイクアウトで車内だけどね なんかでも圧倒的に料理が美味しいのはイタリアフランスそして一部のスペインらしいよ
最近はkaldiで簡単に出来るパエリアがあるから、アサリとかイカとパプリカを入れて作ってるけどね >>970
ケンタのホットビスケットは自分も好きだ。あれと比べると成城石井のはもっと固い。自分がパン好きでパン屋巡りしてるせいもあるんだろうけど自分はよくスコーン見つけるよ。ハズレもあるが当たりもある、ハズレも含めてのスコーン探しを楽しんでるわ。 >>986
いやそれ岩塩じゃね？ まあ岩塩さがしてるならかまわないだろうけどｗ
いましらべたら俺の思ってるのとアマゾンで検索したら違うのしか出てこないから、
シチリア産にこだわらなくてもほかの天然塩でさがせば出てくると思うわ。
石垣島の天然塩も美味しいよ。カルビーのポテトチップスは石垣島の天然塩らしい ジョンブルから不味い飯とブラックジョーク取ったら
なにも残らん >>987
日本からあまり出ないけど料理はあれこれと入って来るじゃん
海外に出ても、食べ物の情報は口コミで伝わるし
色々と試してみたりしてね。当たりはずれが多い >>982
ドイツは 兎に角 ポテトサラダ（味無し）とカブの酢漬け（酢といっても甘いビネガー）は堪らんぐらいツマランかった。
英国のフィッシュ＆チップスに使ってる魚も 大味というか、美味い魚を使ってないからな。 イギリスのチーズはうまいぞ。
スティルトンなんて日本人でもそこそこ食べやすいし、しかも濃厚でうまい。 インドよりマズいの食わして
インドに送った
のがイギリス アメリカについでマックやスタバが流行してる
日本人が英国人の舌とかバカにするの止めた方がいい。
そもそも、美味しいという概念は相対的なもの。
おまいらのオカンが作った料理とか不味くて
気持ち悪いしワイは食えん。
カンボジアでドブ臭い川魚を美味しそうに食べてる
現地人の方々をみて以来、
「美」の概念は相対的ということが心に刻まれた。 日本料理も伝統的なものは決して美味しいわけじゃないでしょ
あの織田信長が公家の薄味の料理を作る今川の料理人にくそ不味いって言った逸話があるぐらいだし このスレッドは１０００を超えました。
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