和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★2
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
お受けするとか、予約の前日くらいに確認のお電話をさせていただくとか、イタズラで予約されるようなことがないようにしたいです」と話す。
JCASTニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
ツイッターで公開された「予約バックレ」写真（提供：東寺こまどり）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
（提供：東寺こまどり。編集部で一部加工）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604201551-thumb-autox380-158914.jpg ★名乗った電話番号に記者もかけてみたが...
ツイッターの投稿を見て来店してくれた客が何人かいたといい、用意していた料理の半分程度は提供できたが、残りの約半分は廃棄した。岡田さんは、
「来店くださった方、ツイッターで応援してくださる方々には感謝しかありません。飲食店で予約された方が来店しないという今回のようなことは、
社会問題の1つだと思っています。少しでも同じ被害が減ること、被害を未然に防げるように対応できる飲食店が出てくることを祈ります」
と話している。
一方、席の写真はあるものの、用意した料理の写真がないことから「自作自演」などと疑う声が一部であがった。岡田さんは「心苦しいですが、もし他の飲食店の方が
同じ目に遭ってしまった時、同じような言葉を絶対にかけてほしくないと思います。応援してくださっている方々にも迷惑になりかねません」と心を痛める。
予約客が来ず動転したため、料理の方は写真を撮っておこうという考えには及ばなかった。
電話を受けた時に書き留めたというメモを見せてもらった。名前と人数、時間、金額の下に走り書きされた番号に記者も電話をかけてみたが、つながらなかった。
岡田さんは5日中にも警察署に被害届を出す予定という。
（J-CASTニュース編集部 青木正典） 名前と電話番号晒すなり裁判起こすなりした方がいいな スマホ持ってもう一人の自分と会話してたんだろ
連絡がとれなかったのは自分の番号だったから
その間の記憶は第二の人格と協力して補完した 大事になって自演を疑われ、本人も引っ込みがつかんくなっとる
「明日警察に被害届出します！弁護士さんや詳しい人誰か！」
ってツイートしよるwww この子が辞めた店の同僚が嫉妬でやったんだろな。同業者の嫌がらせだよ。 >>1
京都だよねぇ
同業者が予約入れてるんだよ
新参ものは絞め殺す
それが京都 自作自演の可能性がゼロじゃないのがなんとも
普通は数日前に確認電話入れるだろ >>10
雇われ店長なんだからオーナーに相談しろよ どうせ親の金で開業した甘ちゃんで
さらにはこんな詐欺に簡単に引っかかる馬鹿な人間
どうせすぐ食中毒出して閉店でしょ >>13
>>1読む限り当日に予約入ったって設定だから こういうのって初日は友達とか家族を呼ぶから満席になるだろwww 十条で7000円のこんな店に予約入れるわけ無い
三条あたりならまだ分かるが > 今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか
あっ・・・ >>1
独立を良く思っていない関係者の気がするね
行き当たりばったりでオープン店に嫌がらせとか考えにくいし 底辺のチンピラや外人と
上層のグローバル大企業がタッグを組んで
日本を根こそぎ格差監視社会にして
日本独特だった自営業の世界をぶっ壊して
アマゾンだのウーバーだの一色に統一させられるよ
チンピラに根こそぎ廃業に追い込まれる
大企業は保証や無料サービス満載で独占して
自営業者を殲滅したあとで本性むき出しにする >>1
こんな店で７千円も出したくないｗ
800円の蕎麦屋の椅子じゃん まあしょうがないわな
自衛のために予約は全てクレジットカード払いのみにすれば良かったんだろうけどねぇ
多少の手数料を惜しんで大金を失えば世話ない 自作自演でしょ オープン当日に全く知らない人から10人も予約とかありえないし、普通 お店の方で予約客の電話番号聞くでしょう 陰謀と陰毛を見分ける事が出来ないとインターネッツ掲示板を使うのは難しい括弧笑 >>8
>>9
前スレと同じパターンのidコロコロ自演工作員 一時期ちょくちょくあったコンビニの大量仕入れネタ的な 京都だし近所にスジ通さなかったんとちゃいますか？
22歳だから知らへんのかもしりませんけど
そらそないなことされますで >>21
当日予約で店のキャパの半分くらいのコース料理に対応できるもんなのかね？ テーブル画像も箸やタレやおしぼりが不自然なんだけど
メモ書きも不自然
「7000」て書くかね
書き留めるのは普通はコースの名称じゃないの この店は客が来る前から、醤油やごま油？を入れた小皿をセットするのか？
しかも、その小皿を向かいの席の人と共有するのか？
なかなか楽しそうな店じゃないか 招待客や友人知人に親族でごった返すオープン初日に予約なんて受けません
接待あるし写真撮ってツイートあげてるヒマもないです ttp://osumituki.com/new/122798.html
店内写真の貧乏臭さがすごいｗｗｗ
和食割烹名乗れるレベルかこれ？ｗｗｗ これは知らないけど
被害者ビジネスだったら最悪だな
最近多いから、同情商法ってやつ
コンビニで間違えて大量発注してしまったとかツイートして
バズって、即完売したってのが数年前にあってから
それを自作自演的にやる店が急増したんだよ https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
安っぽい居酒屋レベルの内装
客が来る前から、箸、おしぼり、醤油を並べる
おしぼり受けは違う種類でバラバラ
当日予約で7,000円コース10人前に対応できる食材なんて用意してないだろ あほやな。京都は一見さんお断りだろ。そんだけ、ひどい連中がいるってことだ。 非通知だろうが被害届出して警察がちょっと調べりゃどの電話からかけたかくらいわかるでしょ 泣き言はどうでもいいから、犯人が判ってるなら警察に被害届を出せ。
これは民事事件じゃない。 オープン初日に10名予約する客って結構勇者だよね
自分なら、先ずは1回食べに行って雰囲気や料理を確認してからじゃないと
そんな人数の予約なんて出来ないわ
不味かったらどうするw
ショボかったらどうするw
予約する自分の面目丸潰れになるかもしれない博打だよ 何で非通知で予約されたと言ってるのに
090って書いてあんの？
非通知でかかってきて番号聞いたらこれ答えたって事？
そんなやり取りで10人受け入れられるような頭の奴が22で独立出来るのか
せっかく10人分も捌いたネタの画像はみせないとか
ありえんのか
一番見せたいだろ予約のメモより >>12
こんなほっといても潰れるような店に嫌がらせなんてリスクでしかない >>57
表に出てる情報見る限りは自作自演濃厚だよね 店のサイズからして、１０人前の予約客なら
料理とか素材の写真は撮りそうなもんだけどな
初日オープンなんだろ？なぜ撮らなかったか不思議だね プリウスお見舞いされなかっただけでもよかったじゃん ・何時かは知らないが、「当日の3日」に予約
・準備は「朝7時から」。「伊勢直送」の魚を、予約受けた後に仕入れたとは考えにくい
・「夜19時過ぎ」にツイッターでバックレ告知。店は「24時ごろまで開く」
・他の客の分はどうしたのか
・仕込みはしても、7000円の「コース」なら作り置きはしないんじゃないか。「無駄」になるのか
・そもそも予約の為に仕入れた食材じゃないだろ
・他に客は来なかったのか
・完全予約制なら、「無駄」になった理論も分かるんだが 他人の善意を食い物にする被害者ビジネス、同情商法の
もっと悪質なやつは、ライバル店を加害者にするう炎上同上商法
韓国では大企業に勤められなければ、その他はみんなチキン屋になるしか
ないっていうくらい超格差社会だが、チキン屋同士の
敵対商法が世界最先端で、人間の悪意の究極を垣間見ることができる。
日本の自営業って在日が仕切ってるところがあるから
本国からの影響がじわじわきてる。 >>65
非通知でかかってきて口頭で090とは簡単に読み取れるが どんな料理をだすかも店の評判もわからないオープン初日に10名の予約を入れる幹事なんて
常識で考えて存在しますか？ 話題を呼ぶために自分で仕込んでるのかもなあ…て思うようになってしまったわ
おまいらに穢された心を浄化したい >>55
ごはんと椀物の位置が逆のように思うんだけど
京都って反対なの？
お雛様みたいに >>68
というか、誰が非通知の予約を受けるんだ？
話の辻褄が合ってないんだよ。 朝〆 天然真鯛
朝〆 カンパチ
旬はずしまくってるわｗ ７万円あげますって顔も名前も電話番号も知らない人にいわれました
信じます
そんな訳ないやろ イタズラなんかね
自演の可能性も疑えるけどな
電話対応で50代男性と想定できるのもなんか変な気もする
まあ、無いではないだろうが >>45
>>49
>>59
挑戦的な店だよな
普通の思考を持つ店長だとここまで出来ない >>66
それな
やるならしばらく様子見てからやるわ >>1
何で5月30日からやっているのにオープン初日って嘘をつくんかね？ >>1
怪しいポイント
・オープン初日なら関係者が客として集まってお祝いするのでは？
・7000円のコースって居酒屋みたいな店の作りにしては妙に高いっすね
・「嘘の」電話番号？知らない人が出たの？それとも使われてないやつ？
・オープン初日に席半分が埋まる人数の予約、しかも7000円のコース受けるんすね。仕入れとか間に合わなくね？ オープン当日に店長だけじゃなくてオーナーの知り合いが来ることも考えなく半分埋めちゃうの？？？
しかも七千円の予約を十人分もすぐに対応できるだけの材料仕込んどくの？
設定雑すぎじゃね？ >>2
>今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが
>時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした
京都の人は、気持ち悪いどすなぁ >>45
22歳なんでその辺は許して差し上げろwwwww >>84
こちらから折り返しますので〜とかやるよね 近隣店舗の悪質な悪戯の可能性が高い気がする
みたいなツイートを主がしちゃってるのが気になった
証拠もないのに、無関係な近隣店舗はそんなこと言われたら良い気がしないと思う かの国では複数予約でバックれ当たり前らしいから。そういう人じゃないか？京都は外国人観光客増えてるらしいし。 向かいの席の人と小皿に入ってるのが
醤油とごま油で違うんだけど共有で使うの？
そんな店に遭遇したことないんだが 頭のいい宣伝方法だ
近所の人ほど興味もってtweetしてくれる 京都だからな
陰湿な人間も多いんだろう
京都は陰湿という話はそこらじゅうで聞かれるから京都はそういうものだろう 非通知でも調べたら分かるんだろ
悪質なのは徹底的にやれ 京都の十条で？
トン九の隣だよね
コースで京都だとしても立地的にその値段設定は無理がないかなぁ…
あの辺はホテルとかも民泊とかホステルとかあるエリアだよね
足立区みたいなとこ どういう店かわからない状態のオープン初日に10人の予約って怪しいと思わないのかとただ単に疑問だわ
オープンしてしばらくなんて親族とか友人知人しか来ないでしょ >>55
レポしてる人？の写真も後ろ姿であるけど、これ同い年ぐらいじゃない？友達に書いてもらってる？ >>55
喫茶店かよw
ご飯の盛り方汚い
醤油皿を縦置き
カウンター汚い
これで7,000円設定は無理がある こういうのですぐ店側の○○が悪いみたいな方向に向かう奴はなんなの
バックれる客の方が遥かに悪いに決まってるだろ 客が来る前から醤油入れるかよｗｗｗ
冷え冷えの乾いたおしぼり出すんかｗｗｗ
自演ももっとうまくやれｗｗｗ 前日には予約確認の電話しなよ……と思ったら当日予約なのか
店のキャパ小さいって言うのに当日の飛び込み予約で10人のコース料理なんて用意できるものかなぁ
本当のことだったら可哀想だけど、次からは半分でも前払いしてもらった方がいい >>107
ホントに騙す気なら公衆電話から掛ける。
或いは、skype使って通知不可能とかな。
非通知とか、掛かって来た瞬間に怪しいわ。 自演だったら、本人が近隣店舗を疑ってるし
今後の営業が大変な事になるよ おまいら、10人で7000円はグランドオープン大特価なのに、高いとかいうなよ バックレるって死語だろう
今のヤングは「ブッチ」と言う この店長、このスレ見て顔から火が出る思いしとるだろうな 日本人は怠け者しかいないから
予約した店に行くなんて絶対にできっこない 近所の飲食店は、半年ぐらいで
閉店と開店を店名を変えて繰り返してる
仕切ってるのは同じ会社。
その類では？
そういうお店は、オープンパーティーみたいなのはやらないよ。 付近の同業者の嫌がらせで確定
たぶん探せば見つかる >>1 日本の予約って頭が悪い。
席だけならともかく、料理とか決まってるなら前金でもいいくらい。 >>109
それも思ったな
新しい店だから行ってみよう、とは思っても
仲間集めての食事会に出来たての店をチョイスするかねと
まあ、若い経験の少ない店長さんなので疑わなかったと言えばそれまでだが >>94
設定ガバガバなのは22歳だからだよ
許して差し上げてwwwwwwwww >>102
近所は誰もこないだろうね
ただでさえ京都は新参には厳しいのに 自演かどうか知らんが、確かに予約バックレは問題だわ
前払いにするとか対策必要やね >>118
そもそもそのバックれが本当なのか？って疑ってるんだろ 本物の和食のプロなら22才で独立開業はありえないと思うのだがオレの認識が古いのかな？ >>55
フジテレビからこの件で取材を受けるｗ
清々しい程に同情売名商法だね こんなん自演しないだろ
同業者か知り合いの嫌がらせかねぇ
オープンの日まで押さえてやってるし >>125
やっぱり変だよね、なんか京懐石とか極めると逆なのかと思ったんだよｗ >>45
非常識だよね
修行時代にデリカシーを学ばなかったんだろうか
昔、一度だけ親に連れて行って貰った店で店員に「3000円のコースですね」と言われたことがあるけど
親があんな卑しい店は二度と行かんと激怒していた 同業者からの挨拶みたいなもんだ
ノウハウも無いみたいだし、まだまだ苦労しそうだな 近隣店舗って、この辺りじゃ鳴かず飛ばずの店しか無いぞw 自作自演ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
10人分の料理の写真がないので嘘確定 客がいないのに、おしぼりと醤油をあらかじめ置いておくのか… 気になる点が多いんだよなぁ
何故50代と断言できる？
うーん、中高年の嫉妬とか言われるから基本的に若者ヨイショするつもりでいるんだけど >>108
立地考えたら飲み放題込みで5000円がせいぜいではないかな あーあ
この店もうダメだろ
自演ツイートする店長ってことでいきなり信用ゼロになったし >>1
> 店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
2時に店出て家に帰ってメシ食って風呂入ったら何時間寝れるの？
死ぬだろこんなん >>151
自演を疑う事を含めてこういう話を聞いてまず店側の落ち度から探すのが嫌いだ >>152
新しいんだろ。
親の家は江戸時代から続く老舗の和食屋。
中学を卒業後、他所に修行に出して7年
ちょっと早いとは思ったが、親バカで店を出す資金を出してやったw 東寺 こまどり@toji_komadori
2018年12月に登録
ふーん 警察に行くべき
たぶん被害届だすよ
ばっくれたやつ捕まれ >>109
オープン初日じゃないし。騙されるなよw >>165
醤油はありえないし、おしぼりも客来てから持ってくるよな もうちょっと設定捻れよ22歳
中学生でももっとマシな嘘つくわ >>155
若いにいちゃんの新規開店なら身内でうまるやろね
普通は 自作自演って思うのは俺の心が歪んでるんだろうなぁ。
Twitterでどうのこうのも時代だからなのか仕方ないけど軽く感じてしまう。 非通知予約？
そんなもん受けたのもアホ、前日に人数等の最終確認の電話をしないのもアホ
自らのアホさをさらけだしてそれを同情するフリしていい人ぶってる奴もアホ
アホしかおらんな 日替わり膳の刺身あの量で1500円は高くね？
スーパーで500円の刺身パックの方がいいわ >>165
ないな、予約席の札すらないし
自作自演 客が来る前に皿につゆとか出すか
風味が損なわれるだろ料理人でこんなんありえるか >>172
お前さんの好き嫌いは勝手にしてくれ
つーか嫌いならこのスレに居座ってんなよ http://osumituki.com/new/122798.html
ここちらっとみたけど和食の板前としてまともに修行してないね
字もまともに書けない
器もまともに買い揃えてない
センスがない
居酒屋のようなオープンキッチン
たぶん居酒屋だね
居酒屋で１年ぐらい仕事してオープンした感じ
まともに板前として修行はしてないね
これは断言できる 損失は1万円くらいでしょ。
炎上を狙ったものも十分考えられるな。 >>161
ほんまやね
5月30日OPENやな
グラウンドオープンとはまた違うんやろか >>105
「かわいそ〜(:_;)」って店に来てくれるからなww オープン初日なのにこの予約以外の客いないの？
友人知人、修行先でお世話になった方々が来るもんだけどね普通 >>1
22でこれはヘコむね
受信番号表示あるならこういう輩は営業妨害でなんとか出来ないのか >>166
仕事で色んな人からの電話たくさん取ってたけど
電話口の声だと、若めか中年か老人くらいの違いしか判別出来なかった自分は >>190
高いけどそこは突っ込むところじゃないと思う >>152
いや、無理
追い回し・下積み
八寸場・盛り付け
焼き場、揚げ場
蒸し場、煮方
板場
めちゃくちゃ腕が良くても40代でギリ
この人が5歳ぐらいから実家の店で働いてたなら知らん ん〜？
でも貸し切りじゃなかったわけだよね？
だったら来店者に『お薦め』したらいいんじやないの？ お前ら勘違いしてるぞ。
オープンとグランドオープンは違う。
バックれられたのはグランドオープンの日。
だから別に自作自演とか嘘とかではない。 >>162
こういう嫌がらせするような奴の店なんだろ？
過疎ってて当然ｗ 近隣店舗の悪質な悪戯の可能性ですが
私もその可能性の方が高い気がします。
これから続けてく商売なのによくこんなこと書けるな
その後もひどい
ただのいたずら電話レベルで全く周到でもないし
疑ってるし >>158
それは酷いｗｗｗ
ホストの懐具合がゲストにバレバレｗｗｗ 18歳から修行に、修行を積んできたのだ〜〜〜
でも積み足りてなかったみたい >>1のがぞうに090とあるのに非通知とわめいてるのは脳に障害でもあるの？ 最初から嫌がらせだろう
非通知なんてゴミと同じ
人間扱いして予約とっては駄目よ
ゴミは人間ではない というか、従業員無しで一人で十人のコース料理対応ってなかなかきつくね？
京都の料亭は何軒か行ったけど、どこも板前の他に焼き場や椀方がいて、それでも十席程度だったけど >>215
これは普通は書かないね
なんか話をそっちに誘導してる感じがする >>201
朝鮮学校の、満員電車キムチ盗まれ食いと同じだなw
警察に届けを出さないなら自演確定だ。
調べられると困るってことだよ。 >>204
次からはやるならもっと練った設定でやるんだなwww 俺、東九条に住んでるんやけどさ
この辺ってだいたい一杯飲み屋、焼肉屋、韓国料理屋、カラオケスナック、中華とかそんな感じ
競合するような和割烹ってあるか？
観光料金の割高な焼き鳥屋とかは八条口らへんにはありそうだけどさ
7,000円とかの設定なら烏丸の方行かないと無理じゃね？
隠れ家的な店をやれるような場所じゃないと思う >>55
写真を撮った方がごはんと椀物の位置を入れ替えちゃったのかなぁ
気になるｗ 何言ってんだこいつ
つかなんか日本語不自由だな
周到な！手の込んだ！悪質な！
はぁ？
東寺 こまどり
@toji_komadori
·
21h
近隣店舗の悪質な悪戯の可能性ですが
私もその可能性の方が高い気がします。
理由としてはグランドオープンの日を狙った行為であること
周到な手の込んだ悪質な手段なこと。
以上を踏まえれば近隣店舗の可能性も高いです。ですがこれから仲良くしていきたい方々なので出来れば↓ 自演疑う人が多いんだな
その可能性を考えるのはわかるが、決めつけてしまう人もダメだよな
本当なら可哀想だし、いたずらでやったやつは最悪
自演なら糞野郎
どちらにしろこの店には行かないけど みんなの洞察力すごい なんか段々胡散臭く思えてきた。 非通知設定なんて地雷しかいないから一切でないでいいと思うけど事業やってると無理なんだろうなあ ２２の店長ｗｗｗど素人が作った不衛生な飯なんか誰が金出して食うかよｗｗｗ >>82
普通右がご飯で左が汁物だからあってるだろ とりあえずマジで字が汚いのが無理だわ
これ人様に出せるメニューじゃないだろ >>165
おしぼりと箸、箸置きは普通にあると思う
醤油皿だけならそれも普通だと思うけど、醤油自体は入れないかなぁ
少人数の店員で切り回す場合、コース料理の予約客には事前にセットしておくのはよくあるよ
でもその割にコップはセットしてないのがちょっと不思議かな
飲む飲まないに関わらずビール用のガラスコップを人数分置いておくことが多いんだけど >>184
7000円取るような価格設定だと
客としては呼べないだろ、若いし。
22歳だぜ？
呼ぶとしてもオープン前日とかでやるんじゃないかね。 Googleで5つ星付けてるのが一人いるけど、頼まれてレビュー入れてる業者くさいな オープン初日に10人の予約？普通ないだろ
「何をご覧になりましたか？当日ですので〇〇コース10名様分の食材があるか確認致します。後ほど電話しますね」
と言えばいい 。。
《ラ ン ボ ル ギ ー ニ 派》
以下、メンバー紹介
・イッチ
【d1siXgSVdg】
「」
・EDGE
【LPqdM4uPs6】
「」
・カフェラテ
【z.oCv0h/73v2】
「lol」
・K
【9UkOGtZTdE】
「ルールは簡単。」
・とま
【m2qHXM1VZI】
「」
・ランボルギーニ
【59bBNuKp4fAZ5p】
「ホスラブなんてそんなもん笑」
・ヤマジ
【I/mMtlKCrs】
・-w
【xtVWtlsBtY】
「-w」
・ワンピース
【/3V.O2W34Ygz】
「」 あんなゴミみたいなのが千五百円もすんのか？
なんかこの店色々おかしくね？ 仮にも高級割烹の設定なのに店長の前髪長すぎる。居酒屋かよ
Twitterで警察への被害届の出し方教えて下さいとか言ってるが雇われ店長なんだからオーナーに聞けよ。それかいい大人なんだから人に聞く前に自分で調べろ
見通しが甘すぎる。数年後には店無くなってるだろうな いや嘘ではないだろ
確かに料理の写真こそないが自作自演だったらあんな汚れているメモ帳態々晒したりしない ふ〜んなるほど
このツイートでの宣伝効果考えたら7万なんてかなり安くついたな 飲食は懲りた。
酔っぱらいの相手も嫌だし、何にしても安月給、自営でも客は選べるけど、消防に潰された。
日本は脱サラするならロトでも当てないと、即詰む。
歯車としては世界一だな。 さすがに非通知で仕事とる時点でちょっと
料理の腕磨きながら経営も身につけるべきだったと思う >>239
こんなこと書かれてるの知ったらもう仲良くなんてできないわ >>227
非通知で電話して連絡先として架空の携帯番号を伝えたと読み取れませんか？ 自演するようなずる賢い子なら非通知でとるなんて突っ込まれるようなこといわないでしょ 7万円分以上の宣伝はできただろう
開店早々ラッキーだったな 九条通りを挟んで斜め向かいにあるフレスコ
その横にある雑貨屋のオッさんが… >>227
>>1に散々非通知でかかってきてって書いてあるじゃん
なのに090- って
アー！！ >>260
あの汚いランチメニューを晒す店長だからなあ お菓子や飲み物を桁間違えて大量に注文しちゃった助けてってやつ
あれなんでいつも大学の中か近くの店ばかりなんだろうな 京都旅行の時に雑誌に載ってる流行りのインスタ映えする和食店予約したら
なんか完全予約制で変なサイトにクレジットカード登録させられて
理由にかかわらずキャンセルしたら全額回収します
遅刻したら時間枠までしか居れませんので悪しからずみたいな利用規約だった
人気店だしメニュー固定だから客がキャンセルして提供する流しの客に売った方が
まじめに予約客が来るより儲かるだろうなと思ってしまった >>267
非通知で掛けてくる時点で怪しいのに、確認の電話を前日以前に入れないとか有り得るとでも思うのか？ >>239
客商売失格だな
近隣店舗の仕業かと思ってもツイで言う事じゃない >>158
それは逆恨みだろ
３０００円を馬鹿にしたんじゃなくて単にコース確認以上の意味なかったかもしれんのに >>1
え？料理出してないじゃん。
仕込んだ料理とかキッチンの阿鼻叫喚ぶりとか何も伝わらないな。
何も用意してないんじゃないの？
というかそもそも予約もあったのか？ >>201
可能性は大いにあると思うけど、決めつけて誹謗中傷までしてる人はおかしい 独立したのに店長って
のれん分けなのか
でなきゃ、経営者で料理長だろ >>4
そんな風に思うお前の方が情弱だぞ
実際被害は受けたかもしれないが7万の損失だけでどれだけの宣伝効果があったと思う？ まあ一番悪いのは嫌がらせした側な上で
苦い経験をバネにして予約受ける時は徹底しようね 同業者とか言う人いるけどこんな小さな店を驚異に感じるとかその同業者も相当暇なんじゃね？ >>195
そのサイト
>店内(東寺こまどり)は普通に割烹の雰囲気です
とか言ってるけど、割烹ってこんなんだったっけ？
↓
https://i.imgur.com/aDcEMtZ.jpg いや、前に似たような話あったじゃない？
予約スルーされてツイッターか何かでSOSみたいなの
だから何かさぁ、それ狙ってみたのかなぁ？て思うがな 嘘松臭いなぁ
オープン初日から予約が全く入らなかったから
炎上商法でってパターン考えたんだろう 前払い制にしないからバックれんだろ？ 予約入れるのタダなんだから。 総額の70％くらい前払いで入れるようにすれば良い >>279
キャンセルするつもりなくても他の店選ぶな
よっぽど特徴のある店でもない限り 前にヤクザの事務所にもっていったら頼んでねーとかいわれた
めっちゃ怒鳴られた >>1
こう言う話題作りで宣伝するとか、頭の良い店長だな
22歳でようやるわ 着信者には非通知でも通信事業者は誰の発信か分かってるから被害届を出せば犯人は捕まりそうだが、公衆電話だと特定は難しそうだな 少しは自衛しろよ
糞ﾁｮﾝの嫌がらせが横行してるのによ 近隣飲食からの嫌がらせの可能性なんて書くなよ
もうその場所で生きていけないぞ >>253
ただ電話することが周到ってのはな
正しく言葉使わない奴ほんと嫌だわ >>239
おいおい
確信もないのに疑ってツイートかよ
終わってんなこいつ >>284
それバックルっていうんだよ そんなことも知らないのかい なんか知らんが開店は狙われるんだろうな
昔実家が店出して１０人前ぐらいの出前受けて行ったら嘘の注文の悪戯だった事がある
昔からある手口なんだな勉強代とは言ってたけどね
やられた方はたまらん >>124
米津玄師フォロワーなんだろ
言わせんなよ恥ずかしいwww 自演なら自業自得と叩かれる非通知でとった設定にするかなあ？ ほーらみんな怪しんできた
少なくとも、あまりにキナ臭いし予約の件以外にもツッコミ所が満載で
誰も行こうとは思わなくなっただろう >>247
ええええええええ、知らなかったやっぱり京都は反対なんですね
失礼しました。
愛知から向こうは反対とφ(．． )ﾒﾓﾒﾓ 簡単に信じるのがいるから嘘言ったもん勝ちの世の中になるわな 自演じゃないって速攻言い訳してるのがなんとも…
ここも見てるなきっと >>255
あり得る話だけどな
なんで初日に予約が入らないと思うのか不思議だわ どんどん予約入れてどんどんキャンセルしてネトウヨジャップ店を潰そうぜ 文字の練習をしろ
あの文字のせいで食う前からまずいものと感じてまうから >>300
百％は必要ない。
20％で、前日に「これ以降はキャンセル料として戴きますが？」と確認すればいいだけ。
新規開店の店では無理だが、常連客は顔パス。 >>303
つーか頭悪いわ
さすが２２歳のガキの考え付くレベル 外国人観光客とかも簡単にバックレするからきついとか聞くしな。
飲食店はたいへんだ。 >>239
かなり頭悪そう
料理も自分勝手なんだろうな まあ被害届なんて時間の無駄だろうな
法律が変わらないと無理だわ >>325
100人のうち1人でも信じて来店すれば勝利だからな ツイートの言葉の選び方が下品というか、、、
なんだろうモヤモヤする。。。
拡散超希望 超？とか。
ウキウキで必死に魚捌いてましたとかの余計な一言とか。 >>322
やめてくれｗｗ
ごはんが右とか絶対にないから >>294
看板メニューはオムライスとナポリタンって感じだな 飲食業界長いけど俺が真っ先に思いついたのが自演だわ。
同業者の嫌がらせは考えにくい
何故なら飲食店が周辺地域で増えるのはデメリットばかりではないから。 予約はいった直後にかけなおせば？
「確認のため、すぐ折り返しお電話させてもらいますって」 22歳の経験少ない奴が最大キャパ20人の店で、調理、接客全部を１人でやる
しかもコースだけじゃなく、アラカルトもある
こんなん客多かったら対応できるはずないな >>323
だからさぁ〜
聞いてた連絡先に掛けたけど、繋がらなかったって書いてあるじゃん。 今はこんな宣伝方法があるんだと感心したわ
でもこれから本当のイタズラ予約ジャンジャンくるんじゃないかな >>8
そうだとしたらひどいね
除草剤をライバル農家のメロンに撒いた奴の次くらいにひどい
人間の心って恐ろしいな 自分なら予約以外の客に事情話してオープンサービスで提供するか、客がいなかったら開き直ってさっさと店〆て打ち上げやるわ
どうせ同業者か知り合いの嫌がらせだろうけど、他に一般客いなかったのかな？ クレジットなり口座振込みなり持参させるなり
予約は前金制でしか出来ない店にしとかないとな たった4年の修行で独立って、まともなもの出せるのかよ クソマンコどもじゃあるまいし、まさか嘘松ってことはないよなあ？ １８から４年修行したくらいで店持てる（任されてる？）もんなのか、和食って お品書きがDQN 御用達居酒屋風味なんだけど、割烹とか言っちゃうんだw >195
色々と突っ込みどころ満載の気が。
・テーブルが定食屋
・カウンターの椅子が場末のスナック
・定食の配膳が無茶苦茶
・センスのない刺身の盛り付け
・割烹って雰囲気皆無なのに褒める記事
行こうとは思わないな〜 >>135
ブッチって30年前から使こうてるやん…
当時は京都では使ってなかった
大阪弁やね >>12
京都ってそういうとこだよな
京都人と名古屋人にいい印象を持ったことがないわ 椅子、箸、皿が等間隔に並んでない所にガサツさが現れている。
しかも10人なのにテーブルってｗｗｗ盛り上がらなそう。。 >22歳店長
でも22歳でまともな料理作れるわけないんだから
キャンセルされたのは当然じゃないの？ >>356
客が来る前に醤油入れた小皿出すのも京都風なんすか？ >>239
こわい人多い地域なのに大丈夫かなコイツｗ 最低でも幹事か、その集まりの中にこの店に一度でも行った人がいないと
オープン間もなくて料理や評判の情報が全くない店に10人もの予約なんて入れんわな
まだ居酒屋というならそれもわかるけどな この件のおかげでテレビの取材を二社もうけます！
とか。
なんかモヤる。
証拠もないのに
不特定多数の なにか のせいにして同情を集めるって変でしょ？
証拠をとらないことや
事前に確認の電話を入れてないことからもお店側のミスだから
反省するべきことです。
証拠もないのに、不特定多数のなにかのせいにすること自体
近隣のお店や地域の方々にものすごく失礼なことでしょ？
勝手に犯罪者予備軍のレッテルを新規の店に貼られたようなものでしょ。
カチンときてるはずですよ。 確かになんとなく自作自演っぽいな
肝心の完成料理の写真ってないの？
なければ自演だろね 普通はよ
食べログなりホットペッパーなりで
どんな料理が出るのかとかさ
店のしつらいはどうなのかとか
リサーチするだろ。
行ったこともない店にいきなり
10人予約入れるなんて有り得んわ。 これ、そのうち特ダネでやりそうだな
古市が｢商法かも知れないですが｣とか言って欲しい 場所が辺鄙なところにあるな
変なのがたくさんおるところや >>1
非通知でかかってきても聞いた電話番号にかけ直して予約の確認しなかったの？
まぁずっと騙される運命だな 同情出来るやつは来店してやれよw
俺は絶対行かないし知り合いにも行かないよう言うけど >>340
なんか鴨好きっぽいけど、グアグア！とかのツイートも気持ち悪い http://osumituki.com/new/122798.html
とにかく四の五のいわずにこのサイトで昼の1,500円の定食みてみよー
こんなセンスの欠片もないきたないものに1,500円だせるはずがない
とにかく幼稚なままごとみたいな店だよ >>1
なんでわざわざ店名出すの？
その意図がわからん >>195
こんな店半年で潰れるわ
盛り付けや配置がデタラメ >>269
ありがとう、勉強になった
でもうち愛知だけど、普通に左飯右汁物だよ、家庭でも飲食店でも
このサイトは各個人のしっくりくるを調査したんだと思うんだけど
作法としても京都は右飯左汁物なん？知ってたら教えてほしい ここに書かれてるみたいな文句を周りでもネチネチ言ってるんだろうな >>367
ブッチって大阪発祥だったのか
知らなんだよ 22歳中卒店長、料理人としては頑張ったのかもしれないけど、普段あまり素行がよろしくなかったんじゃありません？
いや、決めつけは良くないけど普通こんな嫌が受けるのってさあ… >>349
どう見たって、汁がご飯の左だろw
俺は、これを定位置にしてるが。 偽計業務妨害だね。警察に捜査を求めるべき。
同業者による嫌がらせだったら、案外早く足がつくかもしれない。
そういう奴に限って「偽電話かけて7万円分のコース料理を無駄にさせたったわ」
などと周囲に口走っている可能性が高い あと字が下手クソ。
下手なら無理しなくて印刷すれば良いのに。
字を見たら育ちが分かるし、字は心を表すよ。 >>43
それくらいの食材もってないなら営業するなよと言いたいレベルだな。コースじゃなくてお好みの客で満席になったら、1時間もしないうにに大半が売切れになるだろう。
>>75
仕込みの段階で食材の使いまわしができなるなることあるだろ。
コースの内容がわからんが、本日のお造りみたいなありがちなのなら、仕入れによって内容変わるってことで、予約の有無とは関係なく仕入れもできる。 大変だ
松本人志に、不良品指定してもらわなきゃｗｗｗｗｗｗ 韓国人は当たり前にキャンセルするよ
それが普通だから >>382
オープンは関係者のみ
グランドオープンは一般客にも解放 京都あたりで和食やると陰湿そうだもんな。同業の嫌がらせかねぇ 非通知電話ならさ、せめて、「折り返して予約完了」とかしろよW >>340
若さゆえなのか
それとも「それ目的」なのか >>400
そいつただのガイジで自分の貼ったソースも見てないよ… >>356
お膳の置き方によっては
お茶碗の左奥はアリだけど
>>195の写真は明らかにご飯の左前
１００%ありえない置き方 ＞「非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
お受けするとか、予約の前日くらいに確認のお電話をさせていただくとか」
これは基本中の基本。良い勉強になったと思う。
苦い門出となったけど、これから頑張って欲しいわ。 >>374
ばーちゃん大阪の人っぽいし他府県の人なんだろうねー怖いもの知らずというか >>195
文字が下手くそすぎて立ち寄ろうとも思わない
リンク先の御膳？あれで1500円だなんて絶対に頼まない >>408
なんでだよ
左点前はごはんだろ
食べにくいだろ ほんまは宣伝ちゃうの
開店日の19時ならその後にまだ捌けたんちゃうか 宣伝になるから余裕で元取れる
つか、バックレなんか最初からなかったんじゃ？ >>379
下準備まででしょ、来てないんだし。
刺身ぐらいは作ってたのかな。
予約したけど、主賓とか上役に店変えられた可能性も有るな
そんなとこより馴染みの店いこうって オープンということもあり、自作自演の巧妙な宣伝だったりしてな
ネットでこういうのは信用ならん
いつだったかの鶏肉大量誤発注の唐揚げ屋はその後どうなんったんだ？
在庫処分なのに全然安くなくて笑ったけど > 同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。
いやお前に言われなくても非通知の予約受ける店今時無いわ 若いとはいえそんな者相手にわざわざこんな嫌がらせするおっさんなんて
近所の同業者以外にいないだろ
やだねえ陰湿で >>393
入口のたたずまいからして割烹ではないな >>269
ぜんぜん知らなかった！
2ch勉強になる やはり悪いことすれば自分に返ってくるんだな
因果応報 >>393
ぼったくりやん
あの量で1500円はないわ そもそもバックレる奴が悪いんだけど この店長も相当間抜けだよなぁ 実は解離性同一性障害でジキル君が予約したとかそんな展開 >>421
お前さんは
>>1に書いてある事も読めもしなければ理解も出来んのか？ >>427
だーから・・・自演だっつーのw
7万円の予約電話を、相手確認もなしに受けるとか有り得ない。
請求されたバックレ客が「俺は電話してない！」くらいの事実は必要だ。 オープン初日にバックレが起きるか？っていうと嘘くさいよね >>393
1,000円から1500円ってあるのに1,000円のがないしw 刺身におこげご飯ってありえない。
京都はあり得るのか？ 京都人は言うことと行動が逆社会なので
予約しますということは予約しませんと
捉えないといけない。
そうやって、京都文化になじんでいくのである。 >>294
ドアあけたらその勢いでなるカランカランってベルが付いてそうだな
割烹なのに ホントの話だったら
「○○円でいいので誰か食べに来て！」とかやるよね
どうせ食材無駄になっちゃうんだから 同業者の嫌がらせはほんと良くある
特にオープンしたてでノウハウがあまり蓄積していない店は狙われる
あと食べログ系も なにが宣伝の可能性だよｗ
オープン当日に予約ブッチされる行為に
宣伝効果ってあんのかよ馬鹿かよｗｗｗ 店長本当なら５ちゃん見て
参考になる改善点沢山書いてあるから頑張れよｗ >>430
左に汁物のほうが食べやすいだろ？
右に汁物を置かれたら食べにくくてしょうがないから並べ替えるわ 予約はあくまで予約であって確約じゃない。
いつキャンセルしようが客の自由だから。 >>390
いや全然
こういうテンプレみたいなの信じてる人も大概あれだなと思う
土地のテンプレイメージなんて大げさに作られていて実際はいうほどその通りなわけじゃない
それは何処に住んでる人も感じてると思うんだがな 近所のオッサン、いったれよ
思い出づくりのために
すぐになくなるぞ 在日のなんちゃって割烹で
修行先で余程の不義理して報復されたか >>434
同業者から、金額が当たり前過ぎで
消費期限を考えて急いで売り切る必要は無いと書かれてたなーw ほんとかよ、同情作戦じゃねえだろうな
俺が前々から予約は折り返しの電話をしろよって言ってんのに聞いてなかったのか 飲食店で予約客優先の風潮がおかしいだろ。
予約無しであろうが店に来てる客は確実に存在する客、
なのに来るかどうかもわからない予約客を優先していい席を用意したり、
フリできた客を断ったりするのは合理的な対応とは思えない。 開店 3日
店の半分の予約が入ったと自称するタイミング 3日
Jカスの取材 4日
ちょっとスケジュールに無理があるんじゃないですか？ だいたいオープン日前にどうして店に人がいると思って電話するんだよ・・・ >>472
予約の段階で契約は成立している。
解約がいくらで出来るかは契約内容に依る。 >>81
和食の修行してこれはありえん
外国の方ですか 汁物は古来からメインなので右手前が正解なんだけど
左手にごはん右手の箸でおかず、
汁物飲むときはごはん置いてから左手でとるのがベストだと考える人が俺含め一定数居る >>1
みかじめ料目当ての暴力団か近隣競合店の嫌がらせじゃね >>55
なんやこのよくある学生向き定食屋みたいな店内ｗ 飲食業じゃないけど、記事読んでるだけで涙目になってくるわ
オープン日だからずっと心の傷になるよな
きっと泣きながら作った料理処分したんだろうよ…
(>_<。) >>471
左に置くなら
ご飯茶わんよりも奥に置くのが常識
てか君はご飯食べるとき左手にお茶碗持たないで食べる
朝鮮食べタイプだろ >>471
汁物は左奥
一番手に持つご飯は左手前
右側は手に持たない物 いやこんな同業者からのイヤガラセなんてこの世界じゃ日常茶飯事だっての
俺だって最初に修行したチェーン店居酒屋で初日に店長から「重要ミッションを命ずる！」
で、近所の競合店数店にカラ予約やれって言われて電話しまくったし
こんなの日常だっての
これで凹むようじゃこの世界でやっていけない
あと非通知の予約を真に受けるとか素人かよ >>471
えええええええ
左に主食を置いてくれないと食べにくいと感じながら生きて来ましたｗ
やっぱり名古屋から向こうって異世界だ >>491
オープン当日まで誰もいないとかあるか？ >>492
それらしくしようと醤油出しちゃうのが22歳の若造だよね と、ｵﾌﾟｰｿしたてで自演して宣伝でウハウハｗって考えは浅すぎ
どーせ実力相応の店は自然と消えていく >>469
うーん…これで1500円か
個人店ならそんなもんか？ >>393
刺身の汚さｗ大葉の雑さｗ
料理好きですらないだろうね 店の紹介ページを見たけど内装がショボすぎるのと1500円のランチ高杉w
早い者勝ちとか余計な事書いてるし、休みは不定休とかやる気あんのか？ >>469
日本は木製か陶器で、金属器じゃないのよ。
画像の箸も木でしょ。 味噌汁の位置が全国統一でないのは始めて知った
右前だとずっと思っていた
個人的には、右前は手をひっかけてこぼしやすいので、お盆の外の奥に置いてしまう >>197
はじめは昼だけで、夜の一日目がプレ、二日目がグランドと擁護してみる >>405
予約の有無とは関係なく仕入れたという事は
予約じゃないお客様にも出せる料理の素材という事だ
そもそも仕入れた時点で予約は入ってないからな
だったら、当初の仕入れの予定通り
予定じゃないお客様に出せば済む話だろ
バックレ（？）の後にも、営業は続いてるんだから >>503
左にご飯は置かないよ
右側にご飯をおいて汁ものは左奥
左にご飯を置くとなんか持つときに変な感じがするわ >>478
だろうね
たぶん在日だよ
大阪でさいきん焼き肉割烹とかいう汚いイメージのみせがある
生肉をこねて割烹料理だといって提供してる
ものすごい違和感しかない
この店もそう
汚い刺し身の定食
とにかくみただけで素人がつくってるのがわかる
とにかく汚い見た目
板前とか割烹とかそういうレベルではない
縁日のりんご飴をつくってるひととおんなじレベル >>501
俺も御飯の左に味噌汁を置き換えるタイプだが、御飯を食べる頻度と味噌汁を飲む頻度の違いだよ。
全部、承知の上で最初に置き換える。
でも、宮中晩餐会では置き換えない小心者だw これは、
実際の１０人分のためだけに用意した
したごしらえ済みの
ウキウキで捌いていた魚の調理済みの写真があった上で
その写真の撮影時刻を証明できるものがない限り
いくらでも自作自演で
被害者のフリができてしまうし
それでテレビの取材が何社もくるようであれば、
以前のコンビニ店長がまちがえて１０個を１００個発注しちゃいました！
でご発注同情ツイート商法が急増してしまったように
類似の自作自演が急増してしまうでしょ。
疑いをかけられた周辺の競合しそうなお店とかにも冤罪だったら
テレビまでつかって攻撃されたら閉店に追い込まれるかもしれない
テレビ局もよく検証してから報道すべきですよ
この店にちゃんと状況証拠を求めるべきです >>519
なんかメルカリとかと間違えてるよね
割烹で早い者勝ちとか書いたらあかんw >>497
行くわけないじゃん
こんなみえみえのアホの宣伝につられて行くんだって？
それはアホすぎるだろ？
こんな宣伝で行くやつは世の中の世の字も知らないマヌケだけ >>496
汁物のむのに茶碗置かない奴なんているのか・・・
いっそ、飲むときは箸すら置くわ
牛丼屋で見かける犬みたいな奴らの親戚かな >>471
葬式で故人に出すのが汁が左で茶碗が右
死人膳といって最強に縁起が悪い 18歳から4年間いろいろな店で修行ってどうなん？
1年持たずに転々と･･･って事かな？ >>5
伝えられた電話番号が偽番号だから名前も偽名だろうな
仮に非通知で掛けてもNTTは記録で番号が分かるのかな？ >>518
だったら
ご飯茶わんのすぐ左側に汁椀あったら邪魔じゃね？ >>521
おまえとこ、お盆で食うんか？
うちは、お膳やがのう♪ >>287
近隣店舗の悪質な悪戯
↑こんなこと書く人はおかしい 割烹で出す刺身の厚さではない。
ごはんの盛り方が汚い。
刺身醤油は真ん中手前に置かない？
割烹なのにお冷？お茶くらいだしたら。 >>531
洛中と洛外の定義によるけど
平安京の中で御土居の中だぞ、東寺・・・？
堀川の西で五条の南側ではあるがｗ >>532
予約ブッチされるとかネガティブ要素なんて逆効果だろ
同情狙い?京都だし無理無理ｗ ランチは2500円、1500円、1000円の三段階にして1500円をメインに売るのが正攻法 >>393
うわーw
スーパーマーケットの鮮魚コーナーの刺身の方がましだ。 他の店舗に注意喚起したいのに近隣店舗の嫌がらせのかのうせいたかいとはどういうことなんだろう オープン初日に予約とか普通はしないよね。クソ不味かったら最悪やし。 つーか、和食なら安っぽいコップの水じゃなくて湯呑でお茶じゃないのか >>8
同業者って、いやだ怖い
京都の古いお店では食事絶対しない！ この人の過去ツイに、イカが新鮮〜とか書いてイカ触りまくってるツイートあるんだよね
本物の板前なら無意味に魚ベタベタ触らないよね
鮮度落ちるし >>551
ほんとに被害を受けたのなら当然に出すべきだが、朝鮮学校と同じで出せないだろうなw 相手が来る保証も無いのに高いコストかけて下準備するとか
いたずらが簡単にできてしまう予約システムの問題 >>521
汁物移動は俺もやってる
右にあると引掛けやすいから最初から逆だといいのに みんな配膳に厳しくてわろたw
本当に腕があるなら生き残るよ、頑張れ若者 22歳が一人で10人分作るってだけで一人当りのクオリティが相当心配になる訳だが超強気で7000円も取るんだな
従業員もいずに運ぶのも一人でやるんだろ？
そんで7000円も取んの？金の価値をもっと知った方がいいよ やたらと白ご飯の量が多いのは京都風なの？
なんでデフォが大盛りタイプなの？
京都はデフォが力士なの？ >>531
京都人てなんかやたら洛中洛外とかに命懸けてるよね
なんか違いあるの？ >>557
はいバカ発見
お前みたいな知的障害者が「えーかわいそー」とか言っていくんだよ
実際京都寄ったら行きますとかアホなこと行ってるやつもいるしな >>469
こいついっつも箸がちょっとズレてるのなんなん
ピシっと揃えろ >>542
普通そうだよな
左汁椀
右ご飯茶わんは
御霊供膳と俺は教わった キャンセルされましたって何十人分の料理を用意した写真をアップしてても、以前の宴会の写真使ってることもあるからね まあ確かに、割烹の店なんて18-22才の四年の修行で出せるようなものではないだろうな
金もたまらないだろうし。22歳に金貸す銀行もないだろ 東寺で7000円のコース…はまあいいとして
10人分てのが味噌だな
こういう店で10人は無い >>521
自分も左に汁物だと右のご飯を取る時に手が当たって倒して溢れるから
汁物は右と家と学校で習った フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ
フレスコ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 自演だけでも糞なのに
店自体がゴミとかどうしようもないじゃん 自演やるには低脳すぎたな
料理人も学歴はドカタと同じだしこんなもんだろう >>563
具は箸で食うけどな、飲まないだろ
飲むときは汁を飲むし、箸は置いてええ いたずらで俺の名前と連絡先つかわれて
開始時間直後に店からどうなってるのかと電話かかってきたことあるわ
店側も当日開始前に電話確認すりゃいいのに
非通知とか受けるのギャンブルだろ >>575
洛外は昔は人が住むとこじゃなかったから
羅生門みたいな >>575
京都人はマウンティングに一生の多くのエネルギーを費やしてる
バカな連中 >>569
ﾅｶｰﾏｗ
あまりマナーはよくないかもしれないが、引っ掛けてこぼすの恥ずかしいからね
あと、超猫舌という理由で味噌汁は最後まで必要ないから、お盆の外に出して奥に置くという事情も この店の炎上マーケティングだろ
料理もない
電話記録もない
予約記録もない
誰も訴えないから店は負けないけど
信用はマイナスになったな >>541
一汁ニ菜でこの配膳は無いわ
しかも茶すら出さないって
やよい軒以下かよ >>508
１みたら当日の予約かよｗ
ますます有り得ないわｗｗｗ
10人前相当の料理の材料を予約を受けてから
どうかき集めるつもりだったんだよｗｗｗ >>569
昔、在日の彼女に「自分はそれが出来ない・・・在日だから」ってのは聞いた。
日本人だから「俺はこうなんだよ」って、堂々と言えるんだよな。 >>545
そんなことないよ
右側に汁物があったら右手が当たってこぼしそうじゃね？ >>592
イライラ？
いやいやお前こそイライラしてる
お前こそこそゴキブリみたいに動きまわってる
それは俺わかってる
だからお前に指摘してる 非通知でも警察が調べりゃわかるから詐欺でも何でもいいから訴えとけ 近隣店舗
フレスコ
いのしし堂
グルメシティ
東寺の和尚 >>580
やっぱり東日本と西日本は違うんだね
今日は勉強になったよ。
まさか、ごはんと椀物の位置が反対になっている地域が存在したとは。。 予約を受ける際には、国籍を確認しろ。
韓国の連中は、高い確率でNo Showする。 場所的にオープンしても周知されないところだろ
同業者が目の敵にするほどの所でもないし、自作自演を疑われても仕方ないな 予約しといて客が来ないケースは珍しい事でも無いよね。 和食店、
オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長
２２歳のーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー店長か！！
炎上商法では！ないだろうな-−−−−−−−−−−−−−−−たかが！１０人前で！！
がたがた！ぬかしてるがーーーーーーーーーーーーーーーーー＾ま！どうでも良いか！僕は食べたいものは！自分で作るから！！ 今時宅配ピザでも宅配寿司でも確認電話かかってくると言うのにw 棄てんの勿体ないし包んで御近所さんに持っていって挨拶回りとかしたのかな >>598
やばい人達から距離を取る唯一の手段なんよ許して
他府県とは一線を画すような関わったらダメなやつあるから 食品ロスだな
全て美味しくいただいたと書かないとダメだろ >>1
前にも同じような事件があったが、
いつまで経っても教訓が行き渡ってねえな。
普通、サービス業で特に飲食関係は、「予約」ってものは常連客以外、受け付けるべきものではないぜ。
目先の儲けがぶら下がると、どうしても飛びついてしまうのだろう。 >>552
同情を集めるのが目的だからネガティブでいいんだよ。 >>542
北枕は死者を寝かすから最強に縁起が悪いと同レベルだな >>469
なんかねぇ
写真のとり方も素人だよね
オレもだけど
LEDの影ができちゃってるし、全然うまそうに見えないわ
プロは照明とかするんでしょ？ >>12
京都人のわたしでも
この発想は無かった
あり得そうでｺﾜｯ 在日とか書いてる子は冗談でも訴えられたら負けるからいい加減やめとけよ 間違えて発注数間違えました系もわざとやってる事が発覚したいま同情するだけ損だぞ >>544
何を言ってるんだ
記録が残ってないならどうやって電話料金請求するんだ 身近な人間を
ちょろいちょろいと
マウンティングしたり
悪者にしむけたりして蹴落としたりしてきたけど
お店出して
同じノリで、周辺のお店を出し抜いて
目立ってやろうとしたら
ネット民９割から自作自演の容疑かけられて草
とかいう展開だったら面白いのに 前スレでも指摘があったけど
19:25の時点で拡散希望！とか言ってツイート連発してるのはやっぱおかしいよ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) >>610
当日予約とは書いていない
今日はオープンにかかる(とも読み取れる) >>637
え？
どう見てもプロじゃなくって自分で撮っただけだろ
自作自演してるレベルなんだから 本当に動揺したならツイートしようとも思わんような気がするんだがｗ
店の半分は空いてるんだから他の客も来てたか来るかもしれん状態で
写真撮ってツイートする？ >>607
自演かどうかは分からんが自演だとしたらリプライのコメントのようなこと
エールを送るだけの人間もあるかもしれないが何割かでも釣れればって >>637
ガチ勢が来る店は三脚お断りとか書いてあるらしい
手持ちのスマホで撮るくらいがちょうどいい 被害を宣伝にできればいいが、
非通知でも記録残ってるから
追いつめて料理しちゃえよ。 京都に和食店を２２歳の若さにしてオープンか、出来る男なのか店長 これは宣伝効果ねらったか？
以前も何回も話題になってるもんな。鶏肉大量に仕入れてしまったとか 警察に被害届出せば非通知でも相手先の番号調べて予約主探してくれるよ。 この店長さん？のお人柄とか
学生時代のご学友や
修行時代の同僚からお話をお伺いしたいわ
だれかツイートしてくれないかしら
テレビにご出演なさるわけだし、そのへんは有名税よね 京都もインバウンドで景気いいらしいから、和食の看板出せば何とかなると思ったんだろうな
でも、この写真の料理で地元の奴は予約順しないだろ >>639
裁判者が在日が侮辱的表現と認定するかどうか 今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいました
追伸ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10×７０００＝７万か！！
で！材料費は１/３で２万かーーーーーーーーー明日は！明日はの風が吹く！行ってみよう店長！！ >>647
もう使い古されて釣られるのもいないだろうけどね >>469
これ器おかしくない？
あと直置きやめてよ
盛り付けが美しくない >>610
コースの仕込みしてしまったからじゃないの？
違う料理だったらどうにもならない。
同じコースでも時間次第でダメになっちゃうだろうし。 >>572
お客が7000でコースをと値段指定したんだろう。 何か物事を始めようとすると一歩目に落とし穴が空いてることはよくある >>645
セルフサービスじゃね？ｗ
店長一人しか店員いないんだから 難しいわなぁ
今日日、非通知でプライバシーの防衛をはかる消費者もおるやろからなぁ
しかし当日に承けてよく段取り出来たな
2〜3日前からやってないと間に合わんメニューもあるだろうに 自演やるなら上手くやれよｗｗｗ
あ、>>469のボッタクリ低脳店主に言っても無理かｗｗｗｗ >>597
いや、だから平安京の中だったら洛内ってわけじゃないんだよ
そもいまどき気にしてるやついないと思うけど https://i.imgur.com/bOsvQsq.jpg
とにもかくにも、酷いランチだな・・・
1500円がどうのじゃなくて、これで1人前で出すのはダメだろ。 >>657
こんな詐欺に遭う以上は出店すべきじゃないよ
経営者にとって客とは神さまじゃなくて騙して金盗る無能なバカなんだから まず、頭を角刈り帽子にすべきだろうな…
なんかバードカフェ思い出すわぁ〜 非通知つってもキャリアには記録残ってるんじゃなかったっけ？ >>651
「(写真の)プロの人は照明とか使うんでしょ？」 >>580
一度、市内に何店舗かあるチェーン店の定食屋でそれやられて
ふざけんなよって金だけ払って出てきたことあるわ
若いバイトくんやバイトちゃんなら直接に怒鳴りはしなかったけど
いい年こいたパートかなんかのババアだったから胸クソ悪くってな 京都の祇園四条のボッタクリスイーツ店を僕は忘れない！
なにも知らない一見さんを騙す気まんまんの値段設定とかざけんじゃねえ >>620
明国だと汁が左上で飯が左前
主菜が右手前、鉢物が左上がデフォ 仮に最初だけ話題になったとしても
リピートするかは店のクオリティ次第だからな
客は満足しなければすぐいなくなる
いつまで店続くかなw ┏( .-. ┏ ) ┓
【私は、Appleのロゴの由来です🍎】part.g
*2015年秋口に、既にGoogle社にはタイムマシンの原型があり
数時間〜数年先に、人間を送るテストを繰り返していたが
帰還させる事が叶わずにいた
（肉体の原型を留めない、何も帰還しない等）
*それをどこかで読んだ私は某板内に
「私の予知夢とは、過去〜未来の先祖や子孫からテレパーシーが届けられて
予知夢を見せて貰ってる感じがする」と書きました
Google社でその原理を応用し、タイムマシンでの帰還を可能にさせる為に
私の実母と実妹（同時間軸帯）の頭部を、二兆年先の宇宙に漂わせて行った
それで二兆年先の未来が垣間見れた様ですが、荒野が広がってたらしいです
私と実母の微弱な第六感の信頼関係が最も相性が良かったと云うか
それしか無かったらしいです
*実母の頭部が送られる迄の初期の頃は
私の親族が生きていたので、私のクローン体単独でも
タイムマシンを帰還させる事が可能だったとか
現在のGoogle電子体が推測してます aa 警察に言えば犯人わかるよ
本当に近所の店が犯人だったら面白いなｗ 不幸中の幸いか宣伝効果は10億円以上だな
日本中で店名がしられて >>1
多分、近所の同業者の嫌がらせだと思うけど、
オープンにする事で、逆効果になっているのが笑える。
カネカのハラスメントとか
飯塚幸三が逮捕されないこととか、
みんなあぶり出される。いい時代だ。 >>675
そりゃ多少釣れても、絶対にこなくなる層を大量生産する副作用強過ぎるからね 自作自演とまでは言わないが、オーブンにドタキャンなんてネタになるって喜んでんだろ
期待してただろ草
京都は正確悪い奴しかいねーんだよな >>668
学生時代はどうでもいいけど
修行した店は知りたいね >>235
http://www.instagram.com/p/ByMwKzWgzBZ/
7000円コースの中身
メニュー写真きれすぎだがw
公式のインスタなら写真ぐらいまともにあげればいいのに >>650
>>1ぐらい嫁
＞予約の電話が入ったのは当日の3日。 まあ定食屋にしたほうがいい
高そうな店名つけたらそもそも客が入らない 京都辺りだとこの感じで￥１５００は並みなの？
刺身数切れでこれは、前にしたら言葉を失うだろうな
ひとこと、貧相 >>469
えっ
この程度の飯しか作れないのに7000円コース？ >>469
蓋付いて運ばれてくるお椀とか普通じゃん？ >>642
公衆電話なら、掛けた時点で支払いが完了だ
>>1
偽名・偽電話番号
計画的な嫌がらせじゃね？
開店前から恨みを買ってるって、何やったんだろう？ >>4
対策ったって、顔見せに来たって証拠にもならんし
前金徴収や非通知拒否は他の客にはいい迷惑
嘘の電話番号教えるような人から違約金とりようがないし
クレカも名詞も役に立たない
京都の花街みたいに会員制にでもするか? >>324
タバコ臭いギャンブル狂しか来ない食堂でも椅子繋げて寝てるやつはいなかったな… こんなとこで7000円のコース頼むやつはおらんやろ・・・
飲み放題つき4000円に設定しとけよ 無駄になった料理を先着10名に3000円くらいで出せばいいのに
破棄するよりは全然いいだろうに >>なんかバードカフェ思い出すわぁ〜
ワロタ
じぶんもおなじことおもいました 南区は有名な寺社仏閣を除き、基本、京都じゃないから
日本人なら誰でも知ってるだろ？ いやほんとこういう嫌がらせって思いつきもしないわ
店側も電話番号確認してるし
それでも責められるとか怖すぎ >>647
あくまで宣伝による集客効果だけだから。
不味けりゃ次は無い。 22才でワンマン料亭とか冗談キツすぎる
そっちをつっこみたいすぐつぶれそう
不景気になってるし
東京で弁当売ってた方がマシ 今どき前金取らないとかアホとしか言いようがないな
まぁバックレは営業妨害なので通話記録開示して本当の電話番号から本人特定して少額訴訟しなよ
費用より貰える金額は多いので泣き寝入りするな
なをソレが業者だった場合、相手潰せるからな ７０００円もぼったくりで実質の損害は１万ぐらいだろ 外人とかかな？ クソやわ
まぁ皮肉だけど、安い費用でいい宣伝にはなったな。 何度見てもここまでクオリティが低い飯は見たことないわ >>639
なんか脅迫されてる気分になったんですけど？
４chでおまえ日本人だろ！こんなことやるのは絶対日本人だろw
とか毎日のように外人から言われるけど、訴えてやる！
なんて日本人は皆無だけど？ 店が被害受けましたって話なのに
配膳ガー料理ガーってすり替え過ぎやろ 予約は店のホームページからカード決済すれば予約完了でいいのに >>8
そんな事して自分の店に客が流れるほど甘くない
飲食店なんて無数にあるし >>725
量の問題ではない。
刺身が薄過ぎる・・・配置も含め、料理全部に問題が有り過ぎる。
750円の定食屋だったとしてもダメだ。 >>692
大変立腹しておりましたが、昔とてもお世話になったある人から
「同レベルになる必要はない」と諭されて、警察に届けるのはやめました。
とかいい出しそう ４年の修行で京都に店を出して、朝七時から夜ニ時まで働く。
すごいのかすごくないのか。 まぁ汁が左奥なら合理的って観点からまだわかるが
汁が左前で茶碗が右前はありえん >>689,731
オープン前の写真で寝てるのはスタッフだから許してやれw
しかし7000円コースのある割烹という内装ではないよなあ 客来てから熱々のおしぼり出せよ。俺はこれ自作自演だと思う。開店初日は関係者で満席のハズ。 １５００円のランチの画像を見たーーーーーーーーーーーーーぼったくりジャン！これは！！ 料理の写真が無いしな
あと店主の髪型が嫌だわ
居酒屋のバイト大学生みたい 修行開始が中学校卒業後なのか18からなのか
中卒ヒッキーを何とかしようとした感がプンプン >>607
自演なら勿論広告効果狙いだろ
リツイートからフォロワーも増えるし、こんな風にネットニュースになれば大成功 >>1
しかし、18歳から修行して22で独立ってどれだけ和食は簡単なんだ >>692
警察も動かんでしょ。
それならみんな動いてってなる
以前オークション詐欺で
振り込んだけど
取引メールも振込先も電話番号もあったけど
オークションなんかで買うな。新品を買え
１カ月たってどうなったか電話してくるな！！
と言われた。 非通知でも警察に被害届をだして、お偉いさんのハンコをもらえば、NTTに開示請求できるだろう。徹底的にやるべき。 >>774
前金で払わせて当日たらふく酒を飲ませて泥酔させてまた金をとるんですね？ >>688
これをあのガキがドヤ顔で出してきたら腹立つわ >>772
おしぼりは普通は前もって出しておかないから
自演を疑う決め手だと思うね >>725
先斗町あたりと東寺の端やと
おなじしょぼさでも値段違うやろうしなあｗ 数年前に神戸の焼鳥屋で似たような事件があったけど
あっちは自演ぽかったな >>8
これ
同じようなの何件も聞いたし友人が店開いた時も予約ドタキャン嫌がらせ何度かされて警察に相談しとった ＞他にオーナーはいるが従業員はおらず、店は当面1人で回す。
これどういうこと？
雇われ店長？ >>779
中卒で実家の手伝いもしてたしそうだよ
修行期間に入ってないのがなんとも >>469
醤油？の小皿がデカイｗ置場所も変
この店面白いなー 記事だけ読んで同情してみたけど、写真見たら気持ちが真逆になったw >>779
今は調理師学校に行くのがほとんどなのに変わってるな、と思ったら中学卒業後実家の手伝いしてんだな >>728
残念ながら公衆電話でも記録は残ってる
わざわざ公衆電話だけの記録を残さない設計にするわけないだろ… >予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたが
馬鹿だなｗ いい勉強代だね！ｗ >>772
さすがにこの暑いときに熱々のおしぼりはいやがらせだわ これはもしかしたらやられるべくしてやられたのかもねぇ
いろいろちょっとアレな感じ？ >>795
このスレにも同じ様な被害受けた店があるって複数書き込みあるのに
未だに宣伝ってほうが無理あり過ぎ
そもそも店のオープンでそんな余裕ないやん捌いて並べて >>787
先斗町で居酒屋ランチなら1200円ぐらいかなこれなら
東寺のらへんではちょっとなあw >>469
ごはんと椀物が京都では左右逆なのはわかった
ごはんの器にも木地を使った椀を使うのももともと漆器の国なんだからそれも理解する
でもなんでこの配色なんだろう？
青い漆器のほうにごはんで朱色の漆器の方に汁物を入れたほうが
相互のコントラストが落ち着くと思うんだけど
これはおしゃれ感をだしているんだろうな、ありきたりじゃつまらないから >>55
この件でめざましと特ダネが取材に来るとか書いてあるじゃんw あいりんにいきなり唐揚げ屋が
増えたげと在日が無い悪知恵搾り出してるなw >>808
俺はやられたとは考えてない。
そういう広告だろ。 >>324
こいつの過去のツイートやら店の様子やら見てると、7000円のコース出す店には少しも見えない >>725
新規開業した駅の近くの魚問屋ととやは安くて美味いので有名
750円+税でお造り定食食べられる
日によって違うが前行ったときはまぐろぶりタイが12切れくらいのってた
大阪の定食屋（スタンド）のほうが量はあるけど 初日から全然客が来なかったから話題作りにデマ流した可能性は？ >>55
いかにも店主とその友達に頼んで作って貰った感満載のブログで草 >>805
あー、それありそうだな
新規開店とか、知り合いか近所の人くらいしか知らんもんな >>786
するどいね
なんか不自然だよね
定食屋みたいに透明のカサカサしたビニール袋に入ってるならまだしも、
ビニール袋に入ってないおしぼりがﾃﾞｰﾝと机に置いてあったら「これ使用済みか？」って思いたくもなるわな >>12
なんか京都人って性格悪いイメージつきすぎだわ。 >>1
なんでそんなことをTwitterで呟くの？ 仕込み 料理 会計 配膳 受付 清掃
全部一人でやるのか
どんなブラックだよあり得ねえ まぁ、飲食店では当たり前のばっくれ問題をわざと大した対策も立てずに待ってましたかとばかり宣伝に利用してるあざとい店長 >>793
店の開店資金や場所は構えて後は店長に好きなようにさせるパターンだろ（家賃として数%を回収）
飲食業界だとよくある方式 >>786
予約して行ったことないだろｗ
おしぼりは置いてあるだろ普通にｗｗｗ 18から和食の修行して4年で自分の店持つとかすごいな キャパ20でコース有りでは
１人で対応は不可能 バカ過ぎ 10人7000円て書いてる時点でただの宣伝だろ
こいつが怒ってるのって金の問題だけ >>793
金持ちの道楽だな
店がスナックでー若い女がママでーとかだったら想像つきやすいかな >>809
バックレ事例はあるんだけど
バックレ事例としてはいまいち設定が不自然 >>817
そうか？
おしぼりはこの時期冷たいほうがいいよ 同業者の嫌がらせなんてセコイことしないだろ
普通
ツイッターで売名前提の自作自演 おしぼり来てから出せとかクレーマーやん京都こっわｗ ２２歳店長で７０００円のコースって
ふざけてるの？
いや 激うまだったらすぐに取り戻せるからいいか >>804
そうなのか。義兄業務妨害で刑事告訴もムリか >>833
いや
そんなおしぼりがヌルヌルでカラカラになるのはありえない おしぼり事前に出したら乾いちゃうよな
醤油も割と揮発性が高いし めっさ色んなメディアに記事書かせててワロタ
確信犯やん >>324
こりゃ駄目だ
幹事がこんなところ選んだら恨み節の一つも言いたくなるわ
店内も料理もチープすぎる 潰しにかかるほど大した店でもないだろうし
そういう店がある界隈でもないと思うのだが・・・ >>839
あのさ一人でやってるんだろ?
無理じゃね?普通に考えてｗｗｗ 業務連絡
業務連絡
工作員はレベルを上げてください
繰り返す
工作員はレベルを上げてください >>729
非通知拒否はいいだろ
そんな不審なのそもそも相手にしなくていい だから京都らしく「一見さん お断り」にしとけ
とあれほど言ったのに あのさー、良いことかどうかには関係なく
飲食やってりゃ10人バックレなんてあるよ。
それを世界中に発信して慰めてもらおうっていうメンタリティは
飲食の経営者には向いてないよ。 >>1
被害届出せよ
当たり前のことをしないから同じような被害が出続ける
類似案件が重なったら警察だって動くだろ
被害届を出さないと警察だって、もちろん電話会社だって動け こういう予約バックレ食材が無駄にアピールは
事前予約じゃないと成立しないんだよ
予約の為の仕入れをしているからな
仕入れ後の当日予約のバックレじゃ成立しねえよ
飛び込みでも出せるコース料理って事じゃねえか おしぼりが不自然すぎて自作自演説濃厚だな
工作行為を頑張りすぎて、おしぼりまで用意しちゃったんだろうな 当日の数の変更確認と称して実在の電話番号がどうか確かめないとなぁ >>809
被害があったにせよこの店主は食材を大事にしてるとは思えないんだよな
何なら店の外に持って行って開店記念で振舞えばよかっただけ
金のことしか考えてないだろこいつって >>857
そういうホスピタリティなら割烹名乗ったらダメ 非通知だと一般家庭でも電話を取らないのに・・・・
我家では非通知and０１２０は着信拒否ですよ 料理写真が無くて、おしぼりだけ並べた写真があるっていうのがなあ・・・ 10人7000円のコースか
オープンだけあって1人700円とか安いな >>786
1人で料理と接客やる店で、客10人とかなら普通にある
来たらすぐに飲み物とお通し出さないといけないから
但し、醤油は微妙 ＞https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
＞予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
全部の店を知ってるわけじゃないけど、
予約受けたとき走り書きのメモだけっていう店あるの？
ノートに書かない？ 只の馬鹿なのかネタなのか…
オープン初日とかもう胡散臭いわ
同情引いて客狙ってんのか >>887
おもしろおかしく適当に言ってるだけだし、
あんまり信用ならんねｗ >>834
おしぼり屋さんのはビニールに封入
それを開封して出す店は最近は見ないな
ちょっと高いクラブなんかに行くと自前の高級なハンドタオルを
おしぼりにしてるからビニール封入はないな >>865
そこだよねぇ
飛び込み予約にあり合わせで対応
来ませんでした、非通知です
誰か解りませんとか、同情する余地無いわ
へー、たいへんでしたねぇ ネット犯罪で有名な天下の京都府警だからな、被害届を出せば直ぐに捕まるだろ ゆとりって馬鹿なの？
これなら昭和脳でも騙されない案件 >>886
予約した店に行ってすでに醤油入れてあったらいやだなw
ホコリとか入ってそう 料理の修行もせずにどんなセコい手段で客集めるかとかそんなんばっか考えてるんだな
真面目に飲食業頑張ってる人が可愛そう これは完全に嘘
ツイッターでは嘘松と呼ばれる
注目を集めるために嘘をつく
特に事件の被害者を装う事が多い >>833
だよね
料亭で仕事してたけど団体さんの場合
ご来店され次第おしぼり置きますね
個人でお越しになられたお客様には着席し次第おしぼり置きます
広げて手渡しは無いですね 今時この程度の割烹料理ではやっていけないんじゃないか？
なんか魅力的な料理でも店内でもないし。
まあ一年以内に潰れるんだろうがw 2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」の宣伝か
＞ 「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
知り合いじゃないの？
ただの炎上？
カス決定 ３か月は自腹でパンクして下さい
従業員に迷惑をかけるなよｗ オープン当日7000円のコース10人当日非通知飛び込み予約でバックレ
しかも店がこれ
うーん・・・？やっぱりストーリー破綻してない？ これが自演かどうか分からんよ
でも可能性としてさ、ドタキャン商法って「ドタキャンされました〜」って言って以前宴会で準備した時の写真を載せてしまえば自演できてしまうってことよ >>844
冷たかろうが熱かろうがおしぼりは客来てから出すもんだろ >>889
>醤油先出し
京都風なんじゃないの（適当 うそつきー！
京都でもちゃんとした店はご飯が左じゃないか！
騙されるところだった 宣伝のためにこういう嘘をつくのは何かの法律に触れるんじゃないか？ >>878
自覚したほうがいいよ
ガチのクレーマーだと思うわ それだけ高い料理を出して電話番号ひとつ控えてないとか
もうタダで知人にふるまってしまうとか ただ割烹自体はそこまでハードル高くない
温泉地で割烹名乗って1000円くらいからの定食出してる店なんてごまんとあるからな
料亭ではないからな >>8もありそうだし、おしぼりとたまりが用意してあるとか自演っぽくもある >>766
本当
だから前金制にしろと
さんざん言われてるのにな >>906
だいたい、ほんとに料理を用意してたのなら、全部の写真を出さない筈がない。 >>890
仕入れ後だけど問題なかったらしいよ
しかも全てワンオペで対応するつもりだったらしい
未来予知と分身できる超人説が濃厚 嘘ついたおかげで知名度アップで売上たんまりだね
日本人も朝鮮人に似てきたな ツイッターってこういう仕込み自演宣伝ふえたなあ
あほが簡単に釣られやがる、先駆けとなったネパール人のカレー屋5年以上前か こういう自作自演する店長の店なら平気で産地を偽装して出しそう >>923
後から電話番号は偽だったと発覚
予約受けた時に掛け直ししてなかった
だとさ 狭くて汚いのに、結構な値段取る店でも良い店はあるから、それだけで突っ込みたくはないが、
22歳はなー
4年なんて、ようやく見習いから抜けたレベルでしょ
もう少し修業を積んでから、そういうレベルに挑戦したら？ >>925
でもそういう京都の自称割烹個人店ってもうちょっと格好つけてるで >>914
ごめんおしぼりの画像ちゃんと見てなかったわｗ
袋入りで置いてあると思ってた
袋無しは確かに来てから持ってきてほしいわ 席だけならいいけど、コース予約するなら前払いで入金するかせめて前金くらい獲れよって思うよな。
そーすりゃドタキャンするバカもハードル上がるから抑止力になるやん 私は馬鹿ですと言われても、この店は使わないなとしか この店長、頭いいな
オープンした日に炎上させるとは、その手があったか！と感心する >>921
まあこれぐらい許してよってな甘い考えではすぐ潰れると思うよ
商売は甘くないよ 怪しいな。そんな情報じゃ絶対に犯人は突き止められない。しかも今時非通知とかあるか？腹立つなら一番に料理の写真とるだろ？炎上商法の可能性大 東大法卒の俺にはこの手の下等自演工作は一切通じない
そんなもんで心は動かん 番号合っていても無視されたら終わり
料金先払いのシステムを作るべき オープン初日に、まともな客から予約の入らない残念なお店。 こんなの確認しない店長が悪いだろ
いい勉強になったとしか言えんわ 被害届を出してそれを照明しない限り
単に金のかからない宣伝行為だな
死活問題ならやるだろう、口惜しいならやるだろう、オープン直後の7万円の傷を思えばやるだろう >>891
普通は予約帳を電話横に置くよね
店を経営しようってんのに知らないはずがない こういう甘い対応の店ばっかだから飲食店は長く続かないんだよな 京都ってろくなイメージない
京都出身の芸能人も島田紳助とか倖田來未とか下品でガラ悪い奴ばっかだし 18歳からの四年間を和食の修行やってたとしたら、これは無いわ。
飲食店というだけで、フードコートのカフェとかハンバーガー屋の手伝いやってたんだろ。 証拠がなければ、第三者に向けて
ましてやネットで拡散 超 希望とか言って
発信すべきじゃないのは社会常識だよ
事実がどうであるかが証明できないのだから。
こんなの会社でパワハラモラハラされても
同じことで、被害を訴えても
証拠がなかったら、上司も労基も警察も動いてくれないんだよ
むしろ病気扱いされたり、上司や会社への侮辱行為となってしまって
叩かれるのがオチ
本当に被害にあったなら、ちゃんと証明できるものを
揃えないと、まともな支援は期待できない
ネットならお馬鹿な連中が簡単に印象だけで
かわいそーとヨチヨチしてくるかもしれないけど
今回はテレビまで動いてるから
ちゃんと怪しいもんは怪しいと指摘するのも悪くないでしょう 店の都合で予約客に迷惑掛けてしまうかもしれないのに
連絡先も聞かずに予約取るとかダメな店じゃん 飲食業の経営者や店長は
産地偽装や消費期限偽装にはじまり、嘘ばかりつくようになるね なんでここ、和食割烹なのにご飯がそもそも味噌汁のお椀みたいなのに入ってるの？
賄い料理でも出されてんのこれ？
せめてちゃんとした焼き物のお茶碗位用意しないこの価格帯なら？ >>955
ツイッターでは出すとは言ってるね
ただ実際に出すかどうかは知らない
これまた確かめようもないから >>959
ガラが悪いのは大阪とかじゃね？京都は性格悪いとか腐ってる感じする こんな料理でこの先生きのこることができるとは到底思えないわ >>736
どちらにしろわかるでしょ
明日被害届出してメディアが騒げば事実なのか嘘か分かる
もし存在しない番号だったり詳しい人に聞いたら無理なようですあまり音沙汰立てたくないのでとか理由つけて被害届出さなかったら…察しになるな >>195
刺身の盛り付けがひどいけど、この記事書いた人の刺身の食べ方も行儀悪いね。
よりによってご飯の上に載せたところの画像アップするなと思った。 当日飛び込み予約でよく7000円のコース10人前なんか受けれたな
このキャパの店なら材料足らないだろ 調子こいてるからしっぺ返し食らったんだろwざまあw いろいろ考えられることだよなあ〜
本当に来れなかったかただの悪質ないたずらや同業者の嫌からせなど 電話で予約したときに折り返し電話しまーすとか言って不思議だったけど
ちゃんと有効な番号か確認してたんやな 京都なら同業者のかわいがりだろと思ったが、内容を見ると売名目的の自作自演っぽいな
たぶん警察には被害届出さないぜ >>933
まさか>>324のコップの箸じゃないよね？ >>973
どうデタラメだったのかね
別人の番号だったのか使われてない番号だったのか
単に出ないだけなら「デタラメ」とは断定できんよね？ >>919
京都では犬のチャウチャウは御法度らしい
何故なのか、わかるね？ >>980
同業者のいたずらとかそれはないわｗそこまで暇ちゃうし下手したら損害賠償もの >>974
店構えから配膳まあらゆる面でリーズナブルな定食屋なんだよ
値段帯と自称がおかしいｗ >>955
同業者が犯人だから、被害届出した方がひどい目にあうとかでは >>980
とりあえず、非通知電話ってのが設定ミスだよ。
誰でも嘘だと判る。 >>12
確かになあ。開店日なんて近い人間しか知らんもんだものな。 >>942
コース予約にいちいち前金取ってたら客来ないよ
食事するたびに振り込みとかめんどくさすぎだろ
フレンチの店とかどうすんの？ >>41
堀江貴文がフジテレビを買収しようとして失敗したアレか
根回しとか業界への挨拶とか このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 22分 32秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
