【食】サーモン、アジアで争奪戦　国際相場は10年で2倍

**みんと ★** · 2019/07/25(木) 11:37:39.21

回転ずしで一番人気のネタ「生サーモン」の国際相場が上昇している。日本は9割以上をチリやノルウェーから輸入しているが、輸入価格は10年で2倍以上に上昇した。脂のとろりとした口溶けが、中国や東南アジアの人々の胃袋をつかみ、アジア圏で争奪戦となっている。今後も需要の伸びが見込めるとして、日本でも各地でサーモン養殖が盛んになっている。

今やマグロより高いことも

サーモンを生で食べるようになったのは30年…

日本経済新聞 2019年7月25日 4:30
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO47622300S9A720C1XQD000/

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:38:19.83

サーセン

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:38:49.50

俺たちが食ってるのはマスだからなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:39:00.96

べつにいらんし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:39:27.40

サケなのかマスなのか
サーモンなのかトラウトなのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:39:35.18

サーモンはあげるから秋刀魚は食べないで

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:39:36.62

中華はイナゴ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:40:20.58

査～問委員会なんつてな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:40:46.47

星くん、大リーグボールば(ry

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:40:50.08

サーモン豊作

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:41:13.98

これだけは無理な食材やわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:42:00.26

殺虫剤まみれの魚をよく食うなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:42:11.77

弁当の焼き鮭が定番だったな
刺身で見かけるのは最近になってからの希ガス

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:42:13.93

回転寿司での消費とかハンパないだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:42:17.49

サーモン好きな人多いけど俺は苦手だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:42:36.57

未来が劣化してない子供の舌は正直
サーモンは美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:43:22.40

>>12
殺虫剤怖がるお前は虫なの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:44:28.58

なんかべしょっと脂臭いの増えたがら最近あまり食べてない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:44:31.14

モルーモン好きな人多いけど俺は苦手だわ
🙏

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:44:41.64

国内の養殖はどうなんだろ
信州サーモンとかあるのな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:44:49.19

養殖鮭はヤバ杉なんだろ
食わんようにしてるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:45:14.42

マグロみたいなヨイショっぷりが凄い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:45:55.61

世界に日本食を広める！　なんてやってた結果がこれ
日本人は魚を生で食べる、キモ
なんて言われてたほうがよっぽど日本人には暮らし安い世界だったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:46:07.70

>>17
じゃあ魚にスプレーして食えやｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:46:45.79

学生時代1切れ97円の冷凍養殖サーモンにはお世話になった
汚染物質まみれ云々と聞いてから1年に2、3回だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:47:05.59

日本が一番悪い
生の魚を食す
生の味を
何でもやいたり煮たりの
土人に教えたのが一番悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:47:38.40

俺サーモン大嫌いだわ生臭くね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:47:53.69

>>23
サーモンて海外もむかしから喰う魚

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:48:41.57

>>25　安い外食に入ってるのも殆どそれだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:48:57.59

海外で寿司を流行らせたやつが悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:49:18.43

>>21
ググると色々出てくるね
ちょっと食う気が無くなったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:49:25.70

良く行く食堂のサーモンが高くなってる
焼きサーモン､300円が400円に

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:49:36.79

漏れなくアニサキス入りのサーモンだけは絶対食わんわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:50:03.99

謎のグラフとサーモン握りつぶしたり焼いたりして油出すだけの意味不明の動画に騙される情弱ばかり

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:50:18.06

>>3
サケ=マス
地域、魚種でも分かれてなかったり。混在状態。日本に限らずね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:50:26.43

>>33
アニーならサンマにも必ず入ってるね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:50:51.49

>>29
しゃけ弁の類ね
パスしてるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:52:02.75

寿司文化を無駄に広めた日本の自業自得

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:52:51.60

>>36
スーパーパック売りのタラやサバでもよく見るな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:53:42.88

>>36
寄生虫がいない魚なんて、そうそういないのにね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:53:50.57

味が安定してる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:53:57.77

養殖サーモン、色々言われてるけど。サーモンらしさ(紅色の身)を出す為に餌に工夫してるのは確か。
一般的な養殖餌(魚肉ミンチ等)だと白身になっちゃうからね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:55:11.05

マグロより美味いのは確か

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:55:57.92

>>39
青魚には付き物だからな冷凍すれば死ぬんだろうけど
イカにも居たっけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:55:58.04

>>33
天然物しか食わない金持ちか
養殖物にはまずいないのを知らないアホか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:56:49.26

アニサキスの最終宿主は鯨類。なんで、鯨が生息している海域の魚にはもれなくアニサキスが居る。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:57:06.89

養殖サーモンめっちゃ身体に悪いらしいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:57:38.25

和食を自慢して自分が食べる分をなくした馬鹿

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:57:41.84

>>31
海シラミとか怖いよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:57:47.32

>>24
醤油スプレーは塩分量抑えられて便利だよね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:58:17.50

寿司の初心者でも食べられるお子様味のサーモン
だから白人もシナ人もよく食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:58:33.18

>>45
海洋養殖だと居る可能性あるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:58:35.84

>>50
いや殺虫スプレーで食えやｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:59:18.77

美味しいもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 11:59:23.39

日本食美味しいからね
世界に知られたら根こそぎなくなるよね。みんなが理性がある訳じゃないし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:01:36.67

刺身大好きな人→サーモンは苦手
刺身苦手な人→サーモンは大好き
ってイメージだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:01:41.51

しゃーない
美味しいから需要があって値が上がる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:01:42.99

アニサキスがいるほうが安全だろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:01:43.57

クールジャパンとか冷凍保存とかで余計な事を教えて自滅するパターンだな
最近こんな事ばかりだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:02:30.82

養殖儲かるのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:04:16.56

コーモンでも嘗めてろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:05:02.36

>>23
ノルウェーが売り込んで来なかったら寿司でニジマスなんて食わなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:05:56.14

争奪戦だそうだっせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:07:22.49

>>49
ミジンコじゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:07:24.70

>>5
シャケとサーモンは別種な

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:08:23.69

ニジマスちゃうの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:08:26.78

スーパーの特売でも昔だったら１００ｇ１５０円ぐらいだったけど、今は最低でも１００ｇ２３０円ぐらいになっちゃってるね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:08:34.30

>>62
ニジマス置いてる寿司屋って、どこ?

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:10:05.24

日本人というかアジアはカップ麺を結構食うからな食の質を下げてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:10:52.35

生鮭さばいたらアニサキス元気ににゅんにゅんうごめいてるのは恐怖だった
3日経ったら死滅したけど宿主が死んだら連鎖的に死んじゃうんだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:10:57.94

デフレな日本は買い負けるわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:11:32.79

ベトコンのコレラ豚じゃねえけど、冷凍庫用意して10kg単位で安く買えばいいだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:11:51.35

>>65
サケ目サケ科ですけど?

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:12:23.75

>>56
たしかに
生で食べる良さを大人になって知った人にとっては、丁度いい

生魚としては生臭さがマイルドだからね
脂のせいだろうけど

日本人より生魚食べる頻度が少ない人にとっては、特に大きな違い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:12:26.57

サーモンは寿司ネタとしては二流だ
焼き鮭にしても赤身が食欲をそそるくらいで青物(サバアジなど)の方が栄養価がぜんぜん高い
飢えてるクマさんに分け与えてやるべきですな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:12:36.37

>>1
養殖サーモンは餌がヤバいって聞いたが
特にチリ産は

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:12:41.94

あれも駄目
これも駄目

とどんどん減っていく

中国の胃袋は底なし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:12:47.33

>>1
ノルウェーの作戦勝ち

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:13:20.54

サーモンはノルウェーに限るな
高いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:13:27.86

俺のコーモンは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:13:35.86

>>43
それだけは絶対ないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:13:46.80

ちゃんと冷凍処理してるからアニサキスは大丈夫でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:14:21.29

アフリカでも養殖してるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:14:56.27

国産鮭は粗悪品クソマズ、最高級はロシアのアムール川の紅鮭、たまに日本に間違ってくるのをケイジとかいって高く売ってんだっけ
日本はロシア産を買えばいいだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:15:41.30

>>70
宿主が死ぬ→内臓(生活圏)腐敗→生き延びる為に筋肉へ移動(一部は皮を食い破り外部へ)
なんで、死ぬ前に内臓全摘出したら筋肉部位にアニサキスは居ない、はず。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:15:46.19

中国の川を上って行くサーモンとかいるのかね？寒さからして北朝鮮とかロシアじゃ無いと無理なのかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:16:59.08

>>84
中露国境だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:17:11.74

生で食べられるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:17:27.78

>>1
さぁ、問題です。争奪戦を避けるにはどうしたら良いでしょう？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:17:34.73

コストコのサーモン美味いよな
しょっちゅう買ってるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:18:00.31

サーモンを馬鹿にする人は自分の味覚に正直になれてないんだ
美味いものは美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:19:13.33

一瞬コーモンに見えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:19:18.96

輸入の養殖サーモンはヤバいって聞いたことあるが
何がヤバいんだろうな。海外の論文だった気がするが

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:19:22.75

>>88
むしろ生以外はそんなに美味しくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:19:27.22

サモンシャケ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:19:54.79

生のサーモンなんて食べ始めたの最近だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:20:31.48

>>44
アニーは普通の冷凍じゃ死なんよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:20:50.11

さんまを乱獲してる中国人やキムチどもをいい加減拘束力のある罰則で縛りたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:20:57.68

過当な競争はしゃけるべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:21:03.01

>>97
液体窒素かなんかだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:21:09.92

>>84
村上の塩引き鮭が最高

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:22:47.69

成長ホルモン漬けの牛肉も危ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:23:22.23

さすがに北海道の鮭は美味いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:23:50.61

マイナス20℃24時間でアニサキス死ぬらしいがノルウェーからくるやつはちゃんと処理してるでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:25:07.96

>>103
糞不味いよ、秋鮭とネーミングで勝負してるが駄目鮭

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:25:21.32

中華は購買力を失い脱落します。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:25:23.28

サーモン生臭い
においというより味が生臭い
ウニも新鮮なものは甘いとかいうけど、うんこの味しかしない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:25:36.48

カナダでイクラ捨ててた衝撃

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:26:17.37

アニサキスは48時間の冷凍で死ぬんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:26:26.59

>>1
生のサーモンなんか子どもの頃はなかったし別にOK
それより秋刀魚の高値は困ります

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:26:37.02

これ結局日本だけが30年間経済成長してなのが原因なだけやん
消費者に金があれば金に任せて買うだけやし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:26:49.15

どうせ、チリとかノルウェーの養殖モノでしょ
ウナギと違って枯渇の心配はない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:27:14.93

>>107
バフンウニは美味いぞ
自分は生より茹でたあと実を取り出して
冷まして食べるのが好きだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:27:57.10

もう最近は養殖は天然を越えてるって言われだしてるな魚全般

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:28:11.31

漁業は既得権だから
北海道の鮭漁師(ただし先祖代々の漁業権持ち)なんて21歳で平均月収250万だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:28:35.77

高級ブランドの養殖サーモンとかじきに出てきそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:28:54.33

鮭缶は好きなんだが、刺身とか焼いたのとか好きじゃないんだよね。貧乏性かな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:29:29.23

>>100
マイナス30℃で24時間以上、が基準だったかと。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:31:23.33

クマが獲る分は除外でしょ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:31:33.41

>>117
いや加工したら鮭フレーク美味いんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:32:19.58

まあ、お前らノルウェーチリの養殖は危険とか言って買わないから関係ないかｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:34:11.31

>>99
好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:34:44.81

>>120
ありがと。ちょっと買い溜めしてくるわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:36:24.15

>>84
鮭児はシロザケだか
お前見たことも食ったことないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:36:58.47

10年で2倍で争奪戦？？？？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:37:42.30

何でもかんでも世界に広げようとするからだ
日本に行かないと食えないようにしとけば良かったのに何がクールジャパンだ
スポーツにしても食文化にしても、どうせそのままの形では広がらないんだから、正しい姿を保つためには流出させないことが大事なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:38:20.81

一茶「サーモンベイビーアラスカ　手をする足をする」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:38:53.76

先日くら寿司で昼飯済ませたら
オメガ酸云々の健康にいいサーモンみたいの流れてたぞ
食べなかったが

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:41:08.41

>>124
いや10kg単位で時しらず買ってるが
アムール産の鮭なら白、赤問わず美味いよ
特に紅鮭良いねって話なんだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:42:10.70

寿司なんて食うならすき家行ったほうがましだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:43:53.47

サーモンの寿司も刺身もたいして美味しくないだろ
生臭いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:44:51.95

サーモンは臭過ぎて食べられないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:45:04.55

炙りマヨネーズサーモン好き
ちゃんちゃん焼きもすき

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:45:12.80

クールジャパン！スシ！スシ！
自分で自分の首締めるアホ日本ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:45:25.81

途上国発展させても我々は豊かにならず、所得が減り消費のライバルが増え
購買力の低下をもたらすだけだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:46:05.38

バカマスゴミ　「世界で和食、寿司が広まりｗｗｗ」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:46:38.00

>>127
昇格

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:47:21.47

やっぱ日本の商社は商売上手いなw
日本人が旨いと言えばアジアにすぐ火が付く

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:48:51.18

イオンは冷凍じゃなくて冷蔵でノルウェーから空輸
そりゃ争奪戦になりますわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:49:07.81

>>134
外国だって太古の昔から鮭を食ってる
日本のために漁や養殖してるとでも思ってるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:49:46.79

>>26
日本人は生魚を食う基地外民族のまなにしておけばよかったんだけど、日本食ブームとかいって世界に広めてしまうから･･･

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:49:49.16

鯛でいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:49:51.20

回転すしのサーモン生臭くね？
マグロは好きだけどサーモン気持ち悪くて食えない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:51:20.45

白人のデブどもがサーモンばっか食いやがるからな。
あと、中国人と子供の取り合い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:51:55.99

>>143
炙りサーモンって美味いんじゃないのか
寿司みたいに飯に酢を混ぜる意味不明料理は食わないけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:53:19.67

キングサーモン見なくなったね(。´Д⊂)

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:54:15.62

>>143
それは回転のがほとんど海産養殖物だから。
エサのせいで臭みがねえ？あれは。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:54:16.12

>>142
正直、昔の日本人が重宝してた鯛とか鱸って黒歴史だよね
そんな旨い魚じゃないし、ハタ系を重宝してればよかったのにね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:55:10.07

サーモンは当たり外れが多いから積極的には食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:55:11.88

なんだかんだでやっぱりアジの刺身が一番うまいような気がするな
それに醤油とわさびやネギ、生姜にあれほど合う魚ってないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:55:22.79

なるほど、サーモンも食えなくなるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:55:56.83

鮭は焼きに限る。生は差して旨く無い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:56:36.49

>>143
特有の臭みがあるからオレもダメ。カナダあたりのレッドテールは香草入れてステーキにするよね。
鮭缶にオリーブオイル垂らしてよく食べる。子供も好きだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:56:54.56

国際相場は２倍って日本以外は正常な経済成長してるから購買力比で値上がりしてないって奴じゃん
デフレの日本だけ海外の商品がどんどん値上がりしてゆくのいい加減にしろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:58:11.41

>>149
カニもな
北海土人が893な商売してるからね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:58:40.70

日本人にいちばん合うのはイワシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:59:17.63

日本食を広める日本政府はバカ自滅売国した

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 12:59:26.14

>>5
サーモントラウト

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:00:15.66

>>154
おまえ頭悪すぎるから、今後一切意見しないほうがいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:00:23.95

サーモンホウサク

**実況ひらめん** · 2019/07/25(木) 13:00:48.32

>>141
ほんとバカ

半導体といい不必要に外国に広めて
自分で自分の首絞めてる
バカ国家（´･･ω`　つ　）

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:01:27.73

>>160
あんちゃん！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:02:00.07

ガイジンはマグロの赤身とかいうクソまずい魚食っててくれ
サーモンは世界で一番うまい魚、さすがに譲れん

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:02:11.78

安いサーモンまずいから食べない
長野の川のサーモン刺身は激ウマでびっくりした

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:03:03.90

>>164
それマスやろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:04:33.17

>>164
それサケなん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:04:35.28

>>12
ていうか、抗菌剤な。
養殖の魚に多く使われている。
気を付けたほうがいい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:05:15.48

海外の養殖サーモンは成長促進剤と抗生物質入りのエサで育つらしいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:05:38.33

>>148
鯛は紅白が縁起物なだけで味ではない

鱸は淡水でも生きられるために冷凍技術がない時代の活魚として重宝されたのでは？と思うがソースはない
恐らく淡水で生存可能というだけで鮮度（味）がよく高級魚扱いされた魚種は結構いるように思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:06:38.19

なろう小説の主人公みたいにまた日本食を広めちゃいましたか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:07:52.66

養殖サーモンに対する狙いのわからないネガキャンなんなの

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:11:52.68

日本食を世界に広める～

売国奴、もうアホかと

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:11:56.51

安いサーモン寿司ってなんであんなビチャビチャなんだろ
そら普通のじゃなくてマヨネーズオニオンorアボガド頼んじゃうよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:18:45.81

チリサーモン食いたくね～～～よw

北欧でも躊躇するわwww

秋ジャケが美味すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:18:56.43

もう日本食を外国人に教えるな

高級品になってしまうだけ
中国人なんて13億人もいるんだぞ
中国人に食い尽くされて絶滅してしまう

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:19:05.95

牛タンやタコも美味しいから食べてミー

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:19:37.77

いくらも明太子もおいしいから食ってミー

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:21:41.98

おれはトーホグだから
縄文時代のご先祖様はサケが主食だった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:22:53.08

日本人は馬鹿だな
おいしいものは黙って食う。教えない。これ基本。
自分たちが買えなくなって食えなくなるとか本当に馬鹿だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:22:54.39

サケって回転ずし人気ナンバーワンってホントかよ？
生のサケってそんな美味いか？
サケは焼き物が一番美味いと思うんだが
ジュウジュウいってるやつに醤油をちょっとたらして
ハフハフいいながら食う、もちろん美味いコシヒカリと一緒に
これがサケの醍醐味だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:23:27.77

じじい「サーモン刺身で食べるやつは素人！」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:25:20.51

じじい「寄生虫がー！」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:30:15.47

>>167
抗生物質じゃなくて抗菌剤なのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:31:11.40

>>165-166
サケもマスも同じ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:41:33.85

サケ科タイセイヨウサケ属シロザケ（鮭）
サケ科タイセイヨウサケ属ギンザケ（銀鮭）
サケ科タイセイヨウサケ属ヒメマス（紅鮭）
サケ科タイセイヨウサケ属タイセイヨウサケ（アトランティックサーモン）
サケ科タイセイヨウサケ属ニジマス（サーモントラウト）
サケ科タイセイヨウサケ属カラフトマス（ピンクサーモン）
サケ科タイセイヨウサケ属マスノスケ（キングサーモン）

刺身や寿司で生食するのは養殖されたニジマスかタイセイヨウサケ（野生だとアニサキスがいる）
ノルウェーやチリで養殖しているのはタイセイヨウサケ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:43:24.60

鮭の養殖技術は明治頃アメリカからだったはずだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:46:05.24

昔のシャケは塩辛かったなあ
70年代までの食卓シャケはそれがデフォルトだったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 13:50:21.37

魚高いよなあ
肉も高いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:00:21.39

塩辛いシャケを茶漬けで食べたいけど無いんだよね。
生って臭くって不味いだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:06:04.03

北氷洋沿岸のノルウェーは河豚料理ほどではないが生半可な冷凍は
アニサキスやクリオネよりサナダムシやエキノコックスがヤバ過ぎて
それを理解しており日本のルイベ料理、中国黒竜江省のスリアク料理、
ロシアサハ共和国ヤクーツクのストロガニナ料理など同様手法を熟知
しているがそれ以外の国家では胃腸を食い破られたり肝硬変になる
食中毒続出になりそう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:11:03.69

養殖はますます儲かるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:11:51.84

>>180
はらへってくるなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:12:03.23

>>20
青森の海峡サーモンは美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:13:40.80

兄さっき死す

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:14:18.31

>>193
国内でも養殖あるのか。
生ＯＫ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:14:31.14

>>161
中国人や朝鮮人が偽日本食世界に広めようとしてたから、仕方ない部分もあるよ。
規制しようとしてナントカ還元水で亡くなった人もいるけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:15:19.89

生鯖あればなんとかなるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:16:27.11

細木数子の予言現実味おびてきたな

世界中で食べ物の争奪戦になるって

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:18:54.31

>>148
鱸はうまくはないよな
淡白だから味付けでいけるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/25(木) 14:20:58.01

ニジマスを喜んで食ってるおまいらｗ滑稽ｗ