【外食】いきなり失速、松屋が攻勢…ステーキチェーン「大戦争」が熱すぎる！ 群雄割拠の様相を呈してきた
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https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/8/a80d5_1413_24668044_46523938.jpg
ポスト「いきなり！ステーキ」戦争が勃発していた
いま低価格ステーキ市場で異変が起きている。
牛丼チェーンの参入や、ローカルの雄の台頭で、市場が群雄割拠の様相を呈してきたのだ。
これまで低価格ステーキの市場を引っ張ってきたのは、ペッパーフードサービスの「いきなり！ステーキ」だった。
ところが国内464店舗（2019年3月末現在）を誇るステーキ界のガリバーは、既存店の売上が今年6月まで14ヵ月連続で減少しており成長の限界が見えてきた。
王者の凋落が顕著になったこの機に、新たな勢力が続々と台頭しているのである。
たとえば牛丼チェーン「松屋」を展開する、松屋フーズホールディングスの新業態、溶岩プレートで提供する低価格ステーキ「ステーキ屋松」が連日、行列となる人気だ。
「ステーキ屋松」の外観〔photo〕著者撮影
沖縄県で起業したデーズプランニングの「やっぱりステーキ」は、“ステーキ界の吉野家”を目指してチェーン化を進め、全国制覇をうかがっている。
さらに名古屋を基盤とするあさくまが展開する老舗ステーキチェーンの「ステーキのあさくま」が、新業態として低価格帯の「やっぱりあさくま」を開発した。
まさにステーキ市場は戦国乱世の様相を呈してきたのだ。ポスト「いきなり！ステーキ」はどこなのか。
低価格ステーキ市場の新潮流を探ってみよう。
いきなりの凋落
本格的ステーキを立ち食いで、前菜抜きで量り売りするのをコンセプトとする「いきなり！ステーキ」は、それ以前にヒットしていた「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」のスタイルをまねたもの。
あくまで高級感あるステーキ用の肉を、顧客の求めるグラム数で、職人がその場で巨大なブロックを切って焼き、アツアツのまま鉄板で提供するのが売りだ。
つまり、高級料理を立ち食いにすることで価格破壊を起こし、高回転率によって利益を確保する手法で、庶民の手の届くものにしたのだ。
それも顧客と職人がコミュニケーションを取りながら、グラム単位で提供するスタイルで、ステーキを日本人の身近なものにしたといえるだろう。
「いきなり！ステーキ」のランチには「CABワイルドステーキ（CABは認定アンガスビーフ：米国農務省の品質基準より厳しい）」という200gで1,130円（税抜き）、ライス、サラダ、スープ付きの格安メニューもあるにはある。
しかし、メインの商品の一例を挙げれば300gからオーダーカットできる「リブロース(マイリブ)ステーキ」は2,070円～、200gからオーダーカットできる「CABアンガス牛サーロインステーキ」は1,640円～。
ライスやスープは別途料金でこれらのセットでプラス350円となる。要は食事に最低でも2,000円近くかかってしまう。
最近はその凋落が著しく、今年のゴールデンウィークは10連休に恵まれたにもかかわらず、4月と5月は、なんと既存店が前年同月比で4分の1の売上を失う悲惨な結果に終わってしまった。
https://news.livedoor.com/article/detail/16886043/
2019年8月6日 6時0分 現代ビジネス
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2019/03/batch_089.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/8/4/8435e7c6.jpg 「ステーキ屋松」の衝撃
一方で、「ステーキ屋松」は、JR三鷹駅北口に、今年3月12日オープンした。まだ1店舗とは言え、そのインパクトは大きい。
「ステーキ屋松」の松ステーキ200g〔photo〕著者撮影
一番人気の「松ステーキ」200gは、1,000円（税込）。サラダ、スープが付く。
しかも、サラダとスープはセルフで食べ放題となっており、ステーキが200gでも空腹が十分に満たせるようになっている。
ライスは別売、150円で大盛り無料である。なんと「松ステーキ」は最安値で、100g 900円からある。
女性ひとりでも入れるステーキの店
「ステーキ屋松」は「いつもの食事にステーキを」をコンセプトとし、厳選された素材を使用したボリューム満点なメニューを、手軽な価格で日常的に利用できるステーキ店だ。
もっとカジュアルに、デイリーに食べられるステーキを標榜。特にディナータイムでは「いきなり！ステーキ」の顧客単価の半額近くだ。
つまり、目指すのは“ステーキ界の松屋”、 ステーキのファーストフード店なのである。
松屋フーズでは、まだ実験段階の業態であるため、詳しい「ステーキ屋松」の売上データを公開していないが、立ち食いではなく座って食べる形式ながら1人客も多く滞留時間も短いので、
少なくとも1日に10回転くらいはしているように見受けられる。席数は23席だ。
営業時間は11時～22時（ラストオーダー21時半）。リーズナブルな価格設定もあり、11時半頃には満席になり、それ以降もほとんど顧客が途切れることがない。 「ステーキ屋松」のお店の雰囲気、インテリアやレイアウトの仕様は、ひとり焼肉専門店として人気急上昇中の焼肉のファーストフード店、ダイニングイノベーション「焼肉ライク」を彷彿とさせる。
つまり、「いきなり！ステーキ」が最近、ファミリー層を意識しているのに対して、「ステーキ屋松」は女性ひとりでも入れるステーキの店という感じだ。
ちなみにメニューは「松ステーキ」、「CAB アンガス牛 リブアイステーキ」しかない。あとはグラム数の違いで、100g、200g、300g、400gと四段階に分かれている。
「松ステーキ」は牛の肩甲骨付近にある稀少部位のミスジを使ったステーキ。
やわらかい肉質で、濃厚な味わいなのに脂身が少ない、赤身と脂身のバランスが取れている。
もう一方の「CAB アンガス牛 リブアイステーキ」は、200g で1,600円、100gなら1,100円（税込）。
なお、リブアイはリブロースと同じ部位と考えていい。
両方のステーキコンボもあって100gずつで計200gが1,500円。両方を混合した一口サイズのカットステーキ200gが1,000円などとなっている。
ソースはオリジナル、ガーリック、オニオンと3種類あり、醤油も置いてある。「いきなり！ステーキ」の2種類よりも多い。
実はステーキ店ではステーキ以外のメニューの良しあしが勝負を左右することがあると言われているが、「松ステーキ」ではどうだろう。
「やっぱりステーキ」の衝撃
サラダバーのサラダは、千切りキャベツ主体のサラダ、ポテトサラダ、コーンの3種類で、「松屋」やとんかつ「松のや」で出しているものが提供されている。
ドレッシングはフレンチ、オニオン、ゴマ、ニンジンの4種類で、「松屋」や「松のや」で出しているものも含まれている。スープは1種類で、お好みでワカメ、ゴマ、ゴマ油をトッピングできる。
濃厚な味わいで具だくさんな「牛スジ煮込みのビーフカレー」（1,000円）もあり、ステーキとのセットも用意されている。
松屋フーズはカレー専門店「マイカリー食堂」も開発しているので、カレーはさすがの味だが、ステーキにかけてステーキカレーにすると、カレーの味しかしないので食べ合わせとしては疑問が残る。 >>1 勝手に暑すぎるとか群雄割拠とかキモいやつだな。 「いきなり！ステーキ」も最近、カレーを提供し始めているが、ファミリーで来店する子供への対策だろう。
ファミリー客向けに効果はあるにはあるだろうが、ステーキファンが積極的に注文するかは疑問だ。しかもカレーはむしろ松屋フーズの得意分野である。
ところで、「ステーキ屋松」には、ベンチマークしているチェーンがあると思われる。それが沖縄発祥の「やっぱりステーキ」だ。
同チェーンは沖縄県内に20店。県外には福岡県、大分県、鹿児島県、山口県、岐阜県、大阪市、名古屋市、仙台市、札幌市に16店の、計36店舗。首都圏にはまだ進出していないが着実に勢力を拡大している。
「やっぱりステーキ」は、2015年2月、那覇市内松山に1号店を出店している。銀座に1号店を出店した「いきなり！ステーキ」より遅れること1年2ヶ月のことだった。
200g 1,000円の値段設定、溶岩プレートに乗せるステーキの提供法、分厚い塊肉でレアにて提供して顧客にお好みに焼いてもらう提案、
券売機で買うスタイル、ひとりステーキを意識したカウンター中心の店づくりと、基本的な店の仕様が「ステーキ屋松」と、通底するものがある。
しかも「やっぱりステーキ」のほうがさらにリーズナブルである。サラダ、スープに加えてライスまでもが食べ放題だからだ。
ソースとスパイスは14種も用意されており、肉は米国政府で2番目の格付け「USチョイスグレード」を使っているので、味も引けを取らない。
同社では「ステーキを、吉野家で牛丼を食べるような、気軽なものにしたい」と考えており、券売機の導入はもちろん、
一律に保熱力が強い富士山溶岩プレートでレアの肉を提供するスタイルも、安く販売するための人件費の削減につながっている。
薄くカットした肉ではなく、分厚い塊肉で出てくるので、同じグラム数でも食べごたえがあり、ボリューミーだ。
この考え方は「ステーキ屋松」にも参考とされている。 名古屋の老舗「驚きの参戦」
1948年創業の老舗ステーキチェーンが、名古屋を基盤とする「あさくま」である。
6月27日にジャスダックへと新規上場したばかりだ。東京・九段下にステーキのカジュアル・ファスト・ダイニングと称して2018年1月15日に「やっぱりあさくま」という新業態を出店したのには驚かされた。
老舗が何の資本関係もない「やっぱりステーキ」を模したネーミングを取るとは思いもよらなかったからだ。ステーキは「いきなり食べよう！」を通り越して、「やっぱり食べたい！」という時代へと歩を進めているのである。
「ステーキのあさくま」で培ってきた料理・サービスのノウハウを詰め込みながら、炭火焼の分厚いステーキを豪快に、おひとり様や女性の顧客でも入りやすいカジュアルな雰囲気で、もっと気軽に、気取らずに楽しめる店だとしている。
ロースを使用した「やっぱりビフテキ」は300g 1,350円（税抜き）、ほとんどツナギを使わない「学生ハンバーグ」270g 1,100円のような、学生でも来られる値段を売りにしている。ライスは別売で200円、大盛り無料。
平日のランチタイムはさらにリーズナブルに、「やっぱりビフテキ」が200g 1,100円で、しかもライス、サラダ、スープのセットが付いて食べられる。 ステーキがますます身近に
「いきなり！ステーキ」は、ステーキハウスの原点のような、肉の職人とコミュニケーションを取りながら、食べたい肉を好きなグラム数だけ食べられる良さがある。
立ち食いで安いだけでなく、ステーキハウスとしての本物感をあくまで貫いている。
それに対して、「やっぱりステーキ」、「ステーキ屋松」は、肉のグレードを保ちつつも、超厚切り、溶岩プレートの導入をはかりながら、
券売機やセルフ式食べ放題を導入しより日常的なステーキ食堂、すなわちステーキ界の吉野家や松屋を目指している。
「やっぱりあさくま」は、両者のちょうど中間に位置するような感がある。
時代は、牛丼チェーン型に有利な方向に流れているようにも見えるが、中国をはじめ新興国が力を付けてくると牛肉の消費が増える。
そうなると、将来的にも安い価格で、輸入牛肉を買い続けられるかが勝負の行方を左右するかもしれない。
一方で人気焼肉店「叙々苑」の一番人気の商品はサラダだと聞く。
「やっぱりステーキ」、「ステーキ屋松」が本当の勝者になるには、多少の値上げを余儀なくされても、肉以外の商品でどれだけ消費者を満足させられるかにかかっているのかもしれない。
ステーキ戦国時代にはどのような戦略をもってしてその覇者となれるのか。その行方を見守りたい。 おかげで、ブロンコビリー株買ったわし 涙目(´･ω･`) 近所のいきなりは１台もクルマが止まってなかったな
遠からず閉店するだろうな All Football Stars Love Salt Bae 1000$ Gold Steak!
https://youtu.be/vJv7SC64aAo >>1
スーパーで肉買って行くけん、サービス料だけにしてくれへん？ 食材が安全なのはあたりまえ
店が安全かどうかが問題ｗｗ 行ったことなくて知らんかったわいきなり！ステーキ立ち食いなのかよ
そりゃリピーターにならんわ >>12
ブロンコビリーの本部の町内に住んでるわ
昔はメキシコ料理の店でその場所がブロンコビリーの本部 ブロンコビリーはウルグアイ産のステーキを提供しだした
今後は中国産牛肉になってきそう ステーキガスト、けんのパクリじゃん
何の目新しさも無い >>16
店の名前だけで井戸のムカつく顔思い出すわ いきなりステーキでも原価率悪いって言われれるし
ステーキ屋松はあくまでも実験店みたいな感じはする 肉食いに行ってるのに米とかサラダ食い放題にされてもな 女性ひとりでも入れるステーキ店
いきなりレイプステーキ 何だっけ？
女性の一人客を狙って襲ってたステーキ店あったよね >>47
サンキュ、ジブリの三鷹の森があるところがだよね
東京からそこそこ遠いけど今度行ってみるわ 「ステーキけんで1番美味いのはサラダバーのライチ」って嫌味で言ってるのに全然通じてない社長 >>12
（‘人’）
いきなりより>>1食分がビリーは高いよ(笑)
>>16
ステーキガストに負けてるよｗｗｗｗｗ 店員さんは面倒そうだけれど、松屋の豚定好きなんだ
ステーキ屋さんもあるんだね 食いしん坊って言う秘伝の調理方法で安い肉をおいしく調理するステーキ屋で食った事ある ステーキ屋が国道に4店舗も新規オーペンしやがったわ最近
ナメとんな
スタジアム来るからって皮算用すぎるわアホどもが 他が肉で勝負する中ステーキ宮はタレを自慢しているのであった 普段ろくなもん食ってない俺が突然立派なステーキ食ったら胃がびっくりして24時間以上全く腹が減らなくなって焦った
それ以来ステーキが怖くて全く食ってない
ハンバーグや牛丼はよく食べるんだけどステーキは何か別物だわ >あくまで高級感あるステーキ用の肉を、顧客の求めるグラム数で、職人がその場で巨大なブロックを切って焼き、アツアツのまま鉄板で提供するのが売りだ。
高級感であって高級じゃない
顧客の求めるグラム数をきっちり出してこない
巨大なブロックじゃなく普通。巨大とか誇大もいいとこ。焼くのは職人じゃなくバイト。
アツアツの鉄板とか冷え冷えの鉄板で出す店あったら教えてほしいわw
ステーキ屋として普通のことを普通以下のゴミ肉でやってるんだから成り立つわけねえんだが
うんことカレーの区別がつかないバカが多いために流行した >>63
ひき肉や薄切りと違って消化に時間かかるからかな
自分も赤身ハマってた時同じ感じになったことがある 創業カレーだけはよかった
2~３回食いに行こうと思ってたが
結局1回しかいけなかったのが悔やまれる >>60
（‘人’）
都内だとステーキハウスリベラが有名だよ(笑) そうなんだよな
値段設定見て行列に並ぶ割には2000円以上になってよっぽど美味く無いと割に合わないと思って一回も食べて無い
やよい軒辺りで肉食った方がいいんじゃない? 半端に高額で硬いステーキ食うのバカらしくねーか？
どうせステーキ食うなら思いきって良い部位で柔らかいのを頼むべき いきなりステーキは一回3000円はみとかないとならないから、なかなか行けない 松屋というと・・・
やっぱりあれか？
自販機でステーキの食券買ってカウンターに出すの？ ２０００円ぐらい払って食ってみて、自分の好みじゃなかったら
２０００円ドブに捨てたも一緒。固い肉が出てくるんやで。
焼いてるのはバイトだしｗ
月に何回も食べるわけじゃないから、相応に払っておいたほうが
幸せになれるぞ。金が無いなら無理して食うことねーんだよ。 ステーキって美味いか？
a5とかならともかく安い店なら間違いなくハンバーグを選ぶ アメ牛の肩ロースでも網焼きでうまいこと焼けばおいしく食える
量食いたいときは、和牛よりむしろこっち 都内でそのぐらいの価格帯だとヴィルクスとかビリーザキッドじゃね
立ち食いじゃなく早くもない分少し高いけど いきなりのステーキソースをスーパーで見かけたが
社長の写真付きで買う気が失せた いきなりは低価格でもないし、和牛以外は食えたもんじゃない。
あれなら宮あたりでゆっくり食べる。 １０００円がひとつの基準で
その値段でどれだけ客を呼べるか
な争い いきなりのハンバーグは結構いける
ステーキは止めとき >>82
近くに宮が無いんだよなぁ
あったら絶対にコロワイドかアトム買ってるんだがなあ いきなりステーキの肉質が悪いんだよ！
他と比べても、歯の間に挟まりやすいし！
あの程度の肉なら300円以上値下げしろ！ >>70
（‘人’）
万世は確かに有名だけどレストランかなあ(笑)東京に来たらアキバの万世がオススメだよ！
１階のコンビニで弁当買うのも良し(笑) >>27
座れる店舗もある
というか1000円切れないのに低価格とか格安はない
探せば1000円以下でも上手いステーキ出すところはあるぞ >>69
ステーキなんて肉の値段そのままだから
いい肉買って自分で焼いたらめちゃくちゃ美味いんだよなあ
二千円で変なもん食うの納得いかない いきなりはゴムみたいな肉でさして安くもなかったからもう行かない
本場のステーキって旨いの？ 女性のおひとりさまを店員が逆にレイプして食べちゃう料理店 >>73
かわむらはかなり旨い、そして安い
店内は普通の上品なお店 いい肉食いたいならそれなりの店に、手軽にステーキ食いたいならファミレスでいいだろ
肉関係の新興チェーンはだいたいロクなもんじゃない CMにシャッチョさん使っているあたりで
社内の空気感がビシビシ漏れちゃっている訳で ふとステーキ けんの社長検索したら随分店舗減ってたわ 調理の手間、焼く技術は、ステーキ＜ハンバーグだから、店ではハンバーグ 今ガッツリ肉を食いたいとしたらどこのチェーン店行けばいいの？
味と価格のバランスがいい所 >>77
まあ全然別の食べ物として良い赤身なら食べたい時はある
お寿司とツナマヨおにぎりみたいな違い >>99
（‘人’）
あの薄さは芸術だけど理解は難しいよ(笑) 松屋のハンバーグ定食700円もするのにあんなにマズいんだぞ
1000円のステーキセットがウマいワケないだろ 松屋は食器が汚すぎてお話にならない
残飯仰山こびりついとるで >>101
チェーン店じゃない店で長くつついている所を探しましょう 安くもないのに上手くもない
自分で焼くかそれなりの店に行った方がいいってなる >>101
（‘人’）
家でステーキ焼くのに限るけど都内だとスエヒロ万世ステーキハウスリベラかな(笑) 【パヨク】立憲代表・枝野幸男の街頭演説、韓国国旗を持った支援者がエール ネット「立憲は韓国？」「隠さなくなって分かりやすい
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1565416226/
立憲民主党・塩村あやか「津田大介さんを支持します」 ネット「立憲は天皇侮辱を支持する政党」「津田大介はキ〇ガイの磁石」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1565353071/
>>92
横だけど自分で赤身と脂肪バランス好みの選んで買って、焼き方調べてちゃんと焼いたのが一番うまかったな 宣伝だけは聞いたことあるいきなりステーキだったが
この前ひさしぶりに車で出掛けたら、なんと近所にいきなりステーキがあった
まあ、あったからどうなんだという話だけど
肉なんぞは、スーパーで買い求めたシャトーブリアンを表面だけ軽く焼いて
出てきた脂でソースを作って食うのが一番うまい ステーキをちゃんと焼ける従業員を配置するペースより出店の方が先行したから『安くないうえにまずい』って評価が定着したんだよｗ
マニュアル一読でステーキをちゃんと焼けるわけがないのを無視した経営無能のせいだな
そして焼ける技能者は後発が労せず美味しく頂くわけだｗ 64名無しさん＠１周年2019/08/10(土) 16:49:50.76ID:SwzkTYXa0
>あくまで高級感あるステーキ用の肉を、顧客の求めるグラム数で、職人がその場で巨大なブロックを切って焼き、アツアツのまま鉄板で提供するのが売りだ。
高級感であって高級じゃない
顧客の求めるグラム数をきっちり出してこない
巨大なブロックじゃなく普通。巨大とか誇大もいいとこ。焼くのは職人じゃなくバイト。
アツアツの鉄板とか冷え冷えの鉄板で出す店あったら教えてほしいわw
ステーキ屋として普通のことを普通以下のゴミ肉でやってるんだから成り立つわけねえんだが
うんことカレーの区別がつかないバカが多いために流行した いきなりステーキは安くもないし、味も普通レベル。
話題になったから一度か二度は行くが、それ以上は行く意味も必要が無い。 >>101
おすすめはこんな所かな
島【日本橋】
ウェスタ【日本橋】
加藤牛肉店【銀座】
IDEA【銀座】
あら皮（ARAGAWA）【御成門】
哥利歐 （ゴリオ）【銀座】
うかい亭【表参道】
かわむら【銀座】
中勢以（なかせい）【茗荷谷】
ひらやま【銀座】
ドン・ナチュール【銀座】
佐賀牛 季楽【銀座】
トロワフレーシュ【銀座】 いきなりレイプは流行る前から不味いという噂を聞いてしまったからなあ ＞なんと「松ステーキ」は最安値で、100g 900円からある。
なんつーかみんな金持ちだな
貧乏の俺なら100g100円の時に900g買ってステーキにするが >>125
10万円持って行かないと食事できない店を並べるなよ >>13
スーパーではグラム100円くらいで売ってるが やっぱりはあの肉で量食ってもなぁって感じ
脂身はやはり必要 いきなりステーキの肉は美味しくないけど俺のフレンチは美味しいし最近は座れる店の方が多いだろ >>129
１００円は安いな おれは西友の１８９円のやつ愛用(´･∀･`) 昆虫料理を食わせる店出したら流行ると思うんだがな・・ 従業員が客をレイプするような経営グループの企業を利用しませんし、これらの企業と取り引きしてる中小はモラル意識ないね 所詮、レイプペッパー
これからは、いきなりキャンサー いきなりステーキ
やっぱりステーキ
おっぱいステーキ いきなりはまず過ぎる。
松屋もマズイのにステーキだけ旨いわけないだろうにｗ 同種の哺乳類を切り刻んで美食とか、もう時代遅れだよ 今は運送業年収550で、資金を貯めているアラフォーです
趣味はラーメン食べ歩きとラーメン屋独立開業です。
しっかりとした大学卒。持ち家あり。優しい。わりとイケメン。笑。
長身。清潔感、服装しっかりしています。
将来はラーメン屋独立して、軌道に乗せてチェーン展開させたいと考えています。
夢であり、目標です。^_^
ラーメン事業オーナー夫人になってくださる優しい方からのメールお待ち申し上げております。
僕と楽しく幸せな家庭を築いていきましょう！
真剣なんで、嫌がらせ行為はしないでください。お願い致しますm(_ _)m
bravegood@softbank.ne.jp ワイルド硬いけど、あの硬さと脂身の少なさが好きなんでよく行く
リブロースは脂多すぎて無理だわ 女性ひとりでも入れるステーキの店
女性ひとりなら挿入してしまうステーキの店
当然ながら差が付いたね(´･ω･`) >>144
普通に百㌘程度の肉が入ってる焼肉定食を食堂で食っても750円するだろ。
200㌘のステーキが千円ちょいなら低価格だと思うよ。
いきなりも、ランチのCABワイルドステーキだけは低価格。
＞ 200gで1,130円（税抜き）、ライス、サラダ、スープ付き 大阪だと
梅田にトライあるし
タケルという大阪だけのステーキのチェーンの店あるし
少し安いかな… ステーキ松屋は女性一人でも入れるのがいいね。
女性ひとりで入ったられいぷされる店はかなわん あんまりコミュニケーションとりたくなくステーキが食べたい俺にはいいかも 常にレアをお勧めしてくるのがうっとおしい。
ミディアムでというと食い下がってくるし。 外食で焼くだけのステーキなんか喰うバカっているのか
外食では八宝菜オムライスしか喰わない いきなりは安くないしうまくないからな
フォルクス行くわ ワイルドステーキクッソ硬かったわ
イオンのオージービーフ家で焼いた方が柔らかい >>20
木曽路、サガミ と並んで全国にあるな
名古屋が本拠地なのが強い こういうのって店舗増やし過ぎると途端に美味しくなくなるんだよな
サイゼリヤみたいに 値上げされてると言ってもいきなりステーキはすげーコスパいいんだよ
基本はランチタイムにワイルドハンバーグかワイルドステーキだけ食ってればよくて気が向いた時にリブ食えばいい
ライスは大盛り無料でおかわり可能だしな
しかも毎回黒ウーロン茶ただで飲めるし誕生月には一番高い肉300グラムも食える特典がある
値段美味しさコスパ的に考えていきなりステーキ以外行く理由がまったくない
ステーキ屋松は絶望的に肉が美味しくないんだよ ステーキ屋松ってそもそも三鷹駅前しかない上に春できたばかりじゃん
日常の食で払う気にならないんだけどなあ、あの辺行くと他の店ばかりいくわ。。。 こうなったら懸賞合戦だな
ペッパーランチなら抽選で北朝鮮ツアーにご招待！ いきなりは全然美味くねーうえに高いから全然行かないわ
1000円ぐらいのステーキランチとか今や腐るほどあるし ここの肉が美味いと思えるかどうかで評価が大きく分かれると思う
まだ、ハンバーグやチキンの方がマシだって思えると、とてもじゃないがコスパが悪すぎる STEAK MAN も有るでよ(´・ω・｀)ｲﾅｶ… >>165
ワイルドステーキ昔はゴリゴリの硬さだったけど最近肉変えて柔らかくなったよ いきなりステーキて高いんだな
普通にステーキ宮で食ったほうが安いし座って食えるし良くない？ >>177
いきなりも1000円くらいのランチあるから一度食べてみたら
糞不味いよ 赤身で美味いなんてヒレじゃないと硬くて食べれた物じゃないだろ
和牛も刺しが入りすぎると逆に油がきつくて直ぐに飽きる ２０１９年のキワードはタピオカとステーキ
あれタピオカソースステーキとか出したら売れるんじゃ… あと六本木にあるウルフギャングって店は高い癖にそんなに美味しくなかったな
息子の記念日に2万もするステーキ食ったけど正直いきなりステーキにあるサーロインとそんな味変わらんかったわｗ いきなりには笑顔がないからな。
みんな文句顔だぞ？ 魚介類の方が、身体によい
それが分かってから、余り牛ステーキへの執着はなくなった
ただし魚介類の方が、結局高くつくというコスト面の問題はあるけどね 松屋の牛焼肉定食で十分。
食にこだわるのは三流のすること。 ステーキなんて言うほどうまくないからな
やはり牛肉は焼肉に限る 幸楽苑が儲からないいきなりステーキに事業転換だ
→いきなりステーキが飽きられて赤字拡大
頭おかしいだろ幸楽苑ｗ 昔は自宅よりも外食が断然美味かったけど
今は外食よりも家で作ったものの方が美味しい
そんくらい外食は味が劣化してる 日本のウルフギャングは熟成が甘いな
日本人はナメられてると思う >>125
加藤牛肉店はメディアに注目されてから予約とれなくなった
「ひらやま」は良いね
ステーキハウスハマ（乃木坂）も加えてほしい >>190
たまにはいいとこ行け
安くても激ウマな所もべろさえ確かなら見つけられる 先日、女房と食べたが、安かろう不味かろうって言われた。 俺が今から行く店は
ランチ900円で最高の状態の赤身希少部位200gステーキが絶妙な味付けで食える
サービスは雑だが
正直、意味がわからない 出会っていきなり挿入とか そういうＡＶばかり見てたチンピラが
肉食女子だから無理やり犯しても大丈夫だろうと考えてレイプしまくってたんだろうな。 新宿のルモンドでサーロインとロースのダブル頼め。
2０００円程度で美味しいステーキ食べられるぞ。 酒やめると飲食代がびっくりする程安くなるよ。まじオススメ。
回らない寿司屋で好き放題食べて二人で7000円だった。飲んでた頃は1300円位。 松のやも衝撃やろ 600円でロースだからなあれやられたらトンカツ屋つぶれるわ 立って食べる形態の店が長続きするはすがないだろ
利用客の心理読めて居ないのなら松に負けて当然 これじゃまるでいきなりがいきなり失速したかのようなスレタイじゃあないの そこそこ美味しいステーキを500gで1500円以内に抑えた店が勝つ
食いてえ >>204
松のやのコスパめちゃくちゃいいよな。
その割にあんまはやってないのは、好立地店は松屋になっちゃうからなんだろう。 >>201
有るよ、個人店だけどね
肉屋が経営してるから肉の質もいいよ
んでも一番人気はメンチカツ定食だったりするw >>204
そう、地方過疎地の松のやですら繁盛していて驚いた
セルフはちょっと面倒だが、今は週1で利用している いきなりステーキはあの二度手間オーダーシステムで席に着いた後にカット場で立ったまま30分待たされてから行かなくなった 安い肉のステーキほどまずいものはないだろ
牛丼にでもしておけ ステーキなんて肉をフライパンで焼くだけなのになんでわざわざ店に行くのかわからん
スーパーなら同じ値段で和牛肉買えるのに スーパーのステーキ肉の単価知ってたら、高いなんて言えないんだけどな。
こどおじはママに買ってきてもらってるんだろうし、あと原価君ばっかりだからな
スーパーで手に入る100g100円台の生肉なんて産廃やぞ >>215
外食するやつってのは、手間を金で買ってるようなもんだからな >>186
九州とか田舎なら魚の方が安い。
一人前の鯛なら230円 ネーミングセンスサイアク
もうバカじゃねぇのってのを超越してる 飲食業界なんてどこも
超レッドオーシャンだろ
紛い物をいかにソレっぽくするかが
勝負の別れ道 なにがいきなり失速したのか知りたくてスレを開いてしまった
後悔している
いきなり！ステーキ初めて行ったけど、おいしかったよ。単価高いし、回転率が良さそうな座席で儲かりそうなもんだけどね 当地ではビーフインパクトなるステーキ屋が広がりを見せているwww >>190
バブルの時期は外食は全部高かったからなｗ
吉野屋ですら高かった
いや今と値段自体は変わらんのだけど、賃金や物価は上がりまくってるのに飲食店の値段はそんな変わってないんだよな
昔は外食っつーと高嶺の花ってイメージで自炊するのが圧倒的に安くて、嫁さんにも毎日弁当作ってもらってたけど、
今は自炊するより外で食う方が安いことが多いように思うな セット込みで、2000円前後が多いけど、後は肉のサイズとかだな。
いきなりはその辺で割高感が出てる。 競合他社乱立
地元でも安く提供している店を見つける
立地勝負な世界に >>225
41歳なら大丈夫だろと思ったんだろうな・・・w 沖縄の食券を買うスタイルは最初びっくりしたが慣れると手軽でつい行ってしまう >>224
後発の同じ形態（マネ）の別会社の出店で、
競争が激化したのが原因だろうな。
一気に飽和した感じ。 スーパーでアメリカ産のサーロイン3枚1000円の2パック買って食べてる ステーキは、今や御馳走ではない
だから価格アップした段階でお終いだったのだ
ビフテキ時代だと、御馳走なので
高くしても良かったかな >しかし、女性ひとりでも入れる「ステーキ屋松」などの参入により勢いは低迷
いきなりレイプをディスってんのか？ ステーキは新鮮な肉をちゃんとした温度で焼けるかどうかだけ。
スーパーは何だかんだでカットとパッキングの段階で新鮮さ損なう場合が多い。
ブロックで新鮮さ保てる飲食店の方がマシとはいえパッサパサ。
中途半端な肉でもいいから、肉屋で買って焼くのがいい。
日本中で八百屋やら米屋が死んでるのに肉屋だけ元気なのはこれも理由だと思う。 >>1
ようするに日本人が貧困でステーキなんか
食えないということだな！ >>185
全店じゃないし他の店でもちょくちょくあるけどこういうのって結局待遇やらに出るんだよね
良い店でもある程度みて店員がおかしいと何かあるんだろうなって思ってしまう >>234
枚数じゃなくて、㌘数を書かないと比較できないぞ。
そういえば昔（91年頃）L.Aのヤオハンで99㌣/ポンドのステーキ肉を買って、毎晩、宿で焼いてたな。
きょうもステーキかぁ。貧乏は辛い・・・と思って食ってたw いきなりステーキの失敗は出店し過ぎなところだろうな
店少ない時は本当に毎日行列できてたんだけどセブンイレブン顔負けのドミナント戦略やって客が分散しちゃってる
それにしょっちゅうステーキ食いたいやつなんて稀だしあんな出店しまくったら失敗するに決まってるわ いきなりステーキ店員「チッまた客がきやがった、めんどくせーな！」
セブンイレブンもそうだし時給のアルバイトとしては当然の反応なんだろうけど、
松屋・松乃屋にはそれがあんまりないんだよな。
何が違うんだろうってずっと思ってる。歩合制かなにか採用してたりする？ いきなりは、レアで頼んでも店員によってなのかしらんがかなりバラつくのは確か。
肉質はいい物使ってるのは確かだな。
リブロース以上だけど。ワイルドは駄目。 いきなりステーキの前身ペッパーランチでレイプ事件があってもあまりマスコミにも騒がれずに営業してたのには驚いたわ
レイプ事件知ってたらいきなりステーキみたいな店は普通怖くて行けないだろ ただ、もういきなりステーキもそんな安くないのでふつーに座れる店行ったほうが良いかも。 >>249
食券制だから客との接点があまり無いからじゃね
松屋の店員はあまり動かないし愛想も悪いイメージだが 沖縄でステーキ屋巡りしたときやっぱりステーキが一番の衝撃だったわ
激安なのに高い店より美味しかった 俺の職場の近くにあるいきなりステーキは、俺が職場にいる限りでは日2人くらいだぞ。もうそろそろ撤退だろって言われてる。 大阪トンテキやったかな
ごはんがおかわりできて、いいぞ
牛でなく豚やけど、安いしボリュームあるぞ
ランチの時間は並んでる 失速してもたっぷり儲けたっしょ
下火になった今年に入ってから出店したFCは経営センスがない いきなり！はそんなに安いわけじゃないからね
スーパーで肉買って来てうちで焼いた方がめんどくさくなくていい そりゃレジの有り無しだろうな。
注文聞いて、配膳してレジもしてではパンクする。
食券だけでも助かるんだろう。 >>261 ＞大阪トンテキやったかな
ポークステーキ？
ところでポークソテーとどう違うの？ 毎日ランチに1200円も使える層は日本にはほとんどいない
日本はもう貧困国に成り下がった 肉なんて100グラム100円じゃないと食べる気しない ランチの乱切りカットステーキは値打ちだと思う
あとは値段相応 大型スーパーでアメビーフ買えば８００円で３００gくらい買える
手間はかかるがハズレなし >>265
どうちがうんやろ？
今、値段みてきたら
トンテキ定食(200g)
820円
大トンテキ定食(300g)
1,020円
メガトンテキ定食(500g)
1,480円
このほうが、たらふく食えるぞ 今輸入肉激安だから
うちでバターの上澄み液で焼けば
店より旨いぞ >>267
大阪やけど平日の居酒屋は、ガラガラやわ
金曜日と土曜しか店開かなくてもいいのではと思えるレベル さすが俺たちの松屋
並盛しか頼んだ事無いけどな…(´・ω・｀) >>272 お得な値段ではあるようだね
豚肉で分厚くて美味しいと思ったことは余りない
トンカツの場合は、それなりの厚さが欲しいが
豚は火をよく通した方がよいので、結局薄切り肉でもいいかなと思っている
分厚くていいなと思う豚肉料理としては、トンカツと豚肉味噌漬けくらいかな
ステーキって外食で一番したくない料理
ハンバーグなら店の味が出るけど
焼くだけ料理だろ？ >>280
松屋のカレーは糸引いてるけど大丈夫かな。 ステーキの外食は難しい。
安ければほぼカタイし旨くない。
高い店も外れが平気である。
東京が駄目なだけかもしれないが。 海外で代替肉ブームが来てるのは有名だけど
国連まで環境のために食肉をやめようという運動に加担し始めたね
肉食自体が批判の対象になる日がいよいよくるかも 旨かったけど、ドリンクつけたら余裕で2000円超えるとそんなに行きたくない ステーキ？ｗ ビフテキのことか？ｗｗｗ
一般論だがステーキとかあんなものは庶民から搾取を窮める政官財のような
現世で快を極め、代償に来世では地獄送り志願なチャレンジャーが
日夜食らう贅沢品なのだからｳﾘのような清く正しく貧しい人士には関係のないことだ。
ってかどういう人生を生きればステーキが食えるようになるのかね。
少なくとも勉強を頑張って相応のスコアを上げれば食えるようなものでないことは
これは自信をもって言明できることだぜｗｗｗ ステーキ戦争してるのにその王者であるはずのいきなりステーキがいないのが笑える 近くのスーパーは700g1000円で
半額シール待って買えば100g71円
外でアメ牛食う奴は馬鹿だわ >>1
こうしてみるといきなりステーキって低価格ステーキというほどでもないんだな
立ち食いなのにファミリー狙いに転換とか迷走してるな ステーキとハンバーグのコンボってのがあったので、頼んでみた
両方半生で出てきた
ハンバーグをしっかり焼いてソースをかけたら、折角のステーキのレアがウェルダンに変わっていた
どちらも不味かった
もう頼まん 誰か俺に注入してないまともな肉使ってるチェーン教えてくれ！
頼む！ ┏( .-. ┏ ) ┓
【楽天は、幸福の科学だお】
* Rakuten
R、悪😈、十字架
*ロゴの意味は、オーム真理教（AUM）から「ビル・ゲイツ」に
棘を刺して殺すという仄めかしである bb
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1160130296722800642/photo/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ステーキ屋松の女性一人でも入れるステーキ店というのが、いきなりステーキとの対比で色々な意味でじわじわ来る。
いきなりステーキで肉の職人とか書いてるがそんな大した従業員いるとは思わんが >>20
倒産しかかったがテンポスバスターズが支援して復活した 吉牛の並は牛肉30グラム（脂身だらけ）だから確かにコスパ良いな 昔会社が三鷹だったが、本社があるせいか松屋系は色々あったな
とんかつや、回転すし、普通のすし屋、カフェとかもあったか
で今度はステーキか
色々やるな 安く店で買って
家で焼く
調理と言えることは、ほとんどしないから
家で食うのが一番かもな ステーキなんてそんなに食わないよ
回転寿司やラーメン屋より行く頻度少ない 松屋は安物をおいしく食わせるのほんと上手
ゴミみたいな肉でも焼き加減がうまいのでそれなりに食わせる 肉なんか食ってたら癌になるぞ
日本人は肉を食うように出来てないからね
米と野菜が一番だよ ステーキ屋松は食ってみたいな
いきなりは下品すぎるしレイパーランチ系列だし絶対行く気しない >>302
寿司は普通の寿司屋に行った方が満足度高い
回転寿司なら酢飯と刺し盛りで十分だ 錦糸町のヤサグレ男と言われたオイラもやっぱりビリーザキッドに行ってた、つけたい 何だかんだで値段が高いから、ファストフード感覚では食えない
月に何度でも行ってみようかってなる額は、やっぱり700円程度やね 普通の寿司屋のランチって10貫で1300円とかであったりして
そんな高くなかったりする >>292
それ安いな
今、グラム2円ぐらいかな
だから、千円で500g いきなりレイプステーキに行く奴がいるってのが不思議。
レイパーランチを知らないのだろうか？ ブロンコビリーが良いよ、ブルーレア頼める店あんまり無い なんでまだ実験店が１店舗しかない松屋をこんなに持ち上げてるんだ？
そもそも比較対象にするのが間違ってる。
1店舗だけで頑張るならいきなりだって失敗しなかっただろう。 東京副都心・錦糸町はステーキ過疎地や
いきなり、デンジャーくらいしか無い(´･ω･`) >>315
安くていいねえ
味も回転寿司とは比べものにならないしね >>292
家でならBBQカットにマジックソルト振ってグリルで焼いて食うのが好きだ
シシトウとしいたけとじゃがいもも一緒に焼いて焼いて出来上がり
二千円有ればお釣り来るやつ 松屋のはネズミうじゃうじゃのトンキンだけにしかないのかよ >>309
銀座や日本橋でも、ランチで行くとそのくらいの価格で出てるからな
夜の高いの食いながら大将と会話してると昼のオトクさで笑い話なる そこまでして食いたいもんなのかよステーキって
牛丼でいいわあほらしい 松屋ごはんおかわり無料になったのはいいんだけど肝心の米が不味いっていう、、、 たった1店舗しかないチェーンとも言えないような松屋のステーキ屋をageまくる分かりやすいステマ記事 もうバイトの質がすっかりおちて４オペなのに牛丼や焼肉定食に５分以上かけて
でてくるときにはあの薄い肉がすっかりさめきっててなえる松屋 ┏( .-. ┏ ) ┓
【楽天（Rakuten）＝オーム真理教（AUM）】🕉
*「A」
→麻原彰晃、安倍首相、麻生副首相、我妻由美（被害者・ユミル）
*「U」
→Unity、三菱東京UFJ銀行、UNIX
*「M」
→八咫烏の三本脚、三菱、三木谷（楽天CEO）、魔物
*「真理」
→心理、魔の理（ことわり）
*「オーム」
→Ω、壺、九官鳥、馬蹄
==
*オーム真理教＝統一教会＋創価学会＋幸福の科学 ah
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1160143517785583616/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 先日初めてジャンボおしどり寿司って行ったけど
寿司屋のレベルが分かるウニが甘くてうまかった
二貫でたしか580円だったけど… 近所の松乃屋、底辺臭が凄いんだよな
朝はワンコインロースカツ定食を求めてジジイが大挙して喰ってる
昼は恐ろしくて誰も近づかない
夕方はN-BOXですし詰めの家族連れが無言で540円のロースかつ定食を喰ってる
夜は「あの演出、激熱っすよ」とか言いながら、パチ屋帰りの連中がロース＋ササミカツ定食を喰ってる
おまけにお持ち帰りの連中も混ざって大混乱なイメージ ┏( .-. ┏ ) ┓【孫正義のクローン体】
*オーム真理教／麻原彰晃
*創価学会／池田大作
光の戦士とソフトバンク犬
--
【要約】
*孫正義氏は、タイムマシンを使い過去世界に
自分のクローン体（麻原彰晃＆池田大作）を配置して
統一協会と創価学会と云う、二つのカルト宗教を入手させた
・オーム真理教＝統一協会＝キリスト教
・創価学会＝仏教
*一年前から「統合政府（電子政府）」を
統一協会（キリスト教）と創価学会（仏教）との
合同結婚式で誕生させる動きがあり
その時の生贄の羊が私であった
まだ生贄になって無いが電子政府は誕生した
*大魔王フジテレビが「One World（友達の輪）」を稼働させる為に
魔王軍の孫正義氏に宗教系を掌握させた
*孫正義氏と池田大作の共通点とは名言好き bg
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1156731862523318272/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 1店舗目できてから結構時間経ってるのに店増やせないのは採算合わないとかそれなりの理由があるんだろう。 >>333
松屋は接客がやべえ
券売機で完結できない話になるとトラブル続出 いきなりは出店過多で固定費がかかり、
売り上げに影響が出ているだよな。 ステーキの王様のカットステーキ150gが900円ぐらいでライス食べ放題だった
消費税増税後に値上げが２～３回あって１０００円超えるようになって行かなくなった ステーキなんて肉の味がもろに出るんだから
無理だろ。 こんなのみんな一周商売だから直ぐ下火になるわw
リピーターは僅かなもんだよ ステーキは高いカネだしてウマイ肉を食うところに価値があるんじゃ！ いきなりステーキのアプリにずっとログインできないから誕生日特典ももらえなかった
みんな普通にログインできてる？ >これまで低価格ステーキの市場を引っ張ってきたのは、ペッパーフードサービスの「いきなり！ステーキ」だった。
低価格？引っ張ってきた？ 肉がうまいかうまくないかだからなあステーキは
買ってきて焼くのが一番うまいよ 二人で6000円越えるから、ふと普通の店で食えるって気づくんだよな カルビゲロまずに感じてで牛焼肉一択の人なんだがどうなんだろう
サラダはまさか白ドレなしとかないよね サラダバーがないとヤダヤダ。
肉は150gで、後はサラダバーとデザート。
持ち株は
すかいらーく、ブロンコビリー、テンポス（あさくま）
吉野家（フォルクス）は売っちゃった。 末屋グループ殿
神戸牛のステーキ屋の回転していただきたい。 そらあんだけバカみたいにあちこち出店したらなぁ で、リピーター付かないってバカが経営してるのかと スーパーの半額シール付いたやつを買って家でフライパンで焼いてるわ
外でステーキ食うほど稼ぎないから仕方ない
満腹になればなんでもいいよ贅沢は言えない いつレイプされるかわからないような店には行かないわな 沖縄発のやっぱりステーキは名古屋の大須で見かけたけど、
1000円でサラダスープご飯おかわり自由でこれは良いわな ＞これまで低価格ステーキの市場を引っ張ってきたのは
いきなりのどこが低価格ステーキなんだ？
不味い肉の割には高い。コスパが悪く、一度食べたら二度と行かなくなる店だよな？ 2000円出すならもうちょっといいもん食えるからな >>365
まさにその店に数ヶ月前に行ったわ
ミスジで柔らかくて悪くない
ソースが大量に選べるし、刻みワサビはポイント高い
スープサラダはぐちゃぐちゃだったけど トランプもニッコリ、牛肉輸入が熱い
と思いきやオージービーフ・・・・・ ステガスのナイフとフォークの置き場所が変わったけど、
ステ松方式を持ってきたのか。
https://i.imgur.com/cjOVWEP.jpg やっぱりは沖縄発だぞ
ついでに言うと松屋のステーキ屋はやっぱりそのまんま >>375
スジをハサミで切ってくれたら食べやすくなるのにね 日本の食肉流通の地域格差はどうにかならんものか。
ワイルドステーキがマシに思える肉しか売ってねえよ。 >>2
>>女性ひとりでも入れるステーキの店
女性ひとりでは、入れない店もあるもんな 沖縄の那覇行くとやっぱりステーキだらけ
セルフサービスのサラダのドレッシングがうまい このクソ暑いのに店の外まで並んでいるからな。
チェーンのくせにたいしたもんだよ。 また名前変えそうだからレイパーフードサービスを監視しないと >ステーキ屋松
名前に「富」が入ってる男性客は黒い店員トミコーって怒鳴られるんだろうか？ 去年の「坂上指原のつぶれない店」にいきなりステーキの社長が出て
これからの展開やアメリカ進出をイケイケで語ってて
ヒロミも坂上忍も
「こりゃ株買わなきゃ。儲かること間違いない」とウキウキでしゃべってた >>366
正体はレイパーランチなんだからそんなもんだろ かれーは何にかけてもカレーだからな。
カレーチャーハンとか愚の骨頂よ。 近くのいきなりは座れるから行こうって気になる。
一回だけ立ち食いしたが、席分値下げするわけでも無いのに
かなり割高に感じたわ。 やっぱりは1店しかないし松もまだ実験中で展開決めてないから
競争状態にすらなってないんだよ
多店舗展開できるライバルは存在しない
単価は高いが原価率も高い
あんま儲からないのだけははっきりしてる やっぱりというよりあさくまだな
まぎらわしい店名が多いｗ いきステのビジネスは飲食店では無い
ラーメン二郎の客みたいな
趣味的な娯楽消費のカテゴリーなんだよね
肉質や部位や量や焼き加減をこだわって指定したり
大量に食えばステータスが上がって特別待遇が受けられたり
高額の電子マネーチャージは安く買えてコスパを訴求したり
いかにも男の競争心や功名心やこだわりに訴求する趣味的消費の世界なんだよ
ヘビーユーザーが支えてる
単価が高いから客層は二郎のようなドカタや学生ではなく
都心の独身サラリーマンなど趣味につぎ込める層がターゲットに相応しい
だから都心店の成績は良い
問題は地方郊外店だが
家族連れには高過ぎる
独身男にも地方は所得が低くて高過ぎる
うすうす儲からないのは判ってるはずだが
そっちはFC商法で丸投げしてるので
本体のリスクは少ないからやってるだけだろう
幸楽苑を騙したりと痛快ではあるが
しかしそんなことやってればイメージが悪くなる 松屋にはまつのやの蕎麦がなかなか美味いので蕎麦にも進出してもらいたい
松蕎麦まだ？ いきステ常連に
連れてってくれと頼めば
嬉々として案内してくれるだろう
どこの店が良いとか
いろんなウンチクやお得な買い方とか
とにかく語る
小金持ちのラーメン屋なのさ 連休が長いのに売り上げ失うって当たり前だ
都心で働く人の通う店だからな いきなりシャッター降ろされてレイプされるんだろ
そんな店行くわけないじゃん 松屋って結構経営センスあるとおもうわ
ニーズをリサーチしているというか、なんというか ステーキけんは人件費ケチってるのか従業員少なすぎてご飯も補充されないわ汚いわで >>399
別に安くもないのに大阪だと確かに並んでるな
客はカップルが多いように見える
独身男一人じゃあんな高いもの食う必要ないし >>399
初期にマイレージ溜めてたやつらが飽きたか高コレステロールで病院送りにされたかどっちかだな >>405
松屋じたいも好調だし
とんかつ屋も絶好調 外食て高い店ばっかりだし500円前後で食える松屋が流行るのは分かる >>50
それ凋落が始まったいきなりステーキだろ。
シャッター閉められて二人がかりでスタンガン当てられたら抵抗できない >>246
いきなりステーキが失敗したのは、不味いわりに高いから。
しかも注文したグラム数よりかなり大きく切ってくる。
それだけじゃなく客の回転率を増やすために、焼き加減をレアで押し付けてくるところ。 >>414
事件になってだれもいかなくなったから、
いきなりステーキになったんじゃ？
むしろ、いままであそこに人が集まってた事のほうが不思議だは
高すぎるうえ立ち食いだし ああ、だからスグ逃げられるように立ち食いにしたのか >>417
あれ立ち食いなの？
あんなのに並んでるカップルはキチガイだな いきなりみたいな安くて臭い肉はにんにくでしっかりごまかしてウエルダンで焼いてもらい、さらにソースでごまかさないと食えたものじゃない
国産だとA2A3でも香りがいいからニンニクいらないし塩胡椒だけでいける
食事は香りだよ
ワインでしか香りを語れないバカが増えた気がする >>419
ランチ以外は椅子出すように変わったけど、かったい椅子なので長居できない
カップルで来るのはおかしいと思うけど、肉食系カップルならいいんじゃね
接待にもつかってと売り込んでたが、接待にこんな店連れてきたくないよなあ
大きく切ってる来るのは、ちゃんと指定グラムまで落とさせればいいよ
その時の端肉は乱切りステーキとか、別のに再利用されるから気にしなくていい
レア押し付けは、単にレアがオススメですって言ってくるだけでしょ
ああ、ランチのワイルドステーキは表面だけ焼いて出してくるけどそれのこと？ 本部の取り分を減らしてバイトの人件費をあげないと
絶対に質はよくならないよ
チェーンはそれができないんだから
同じ予算でいいものを食べたいなら
本部に金を取られない個人店か零細チェーンで食べるべきだよ >>420
確かに香りって大事だよね
嫌な臭いを消せればいいってわけじゃない 茂原の先のホムセの駐車場にいきなりステーキが突然できたんだけど客ぜんぜんいない
大丈夫なのか？ ステーキ宮は名古屋の会社に買収されてから不味くなった >>426
本当に客がいないんだったら大丈夫じゃないやろw いきなりステーキ（意味深）
食肉関係ってアンタッチャブルだよね… >>424
個人経営かつ持ち店なら
1000円でステーキ食べ放題とかあるしな >>339
わいも松乃屋は好きだけど錦糸町の松乃屋だけは二度といかん！！ いきなりは決して安くはないからな
それがバレただけ ＞ これまで低価格ステーキの市場を引っ張ってきたのは、ペッパーフードサービスの「いきなり！ステーキ」だった。
低価格？？ ステーキ屋松って、1店舗しか無いのに、この記事は何を言ってんのか。
全く意味ない。
実現させる気の無いリニア実験線みたいなもんと400店もあるチェーンを比較すんな。 立ち食いだから安いと思い込んでいた客がようやく騙されたと気づいただけ 昔は大衆的なステーキ屋でもやっぱり4000円くらいしてたと思うんだけど しねーよ、銀座のスエヒロでもディナーで300g２０００円で食えた、肉固かったけどな。 >>434
これからチェーン展開するからその提灯記事だろ 調べたらステーキ屋松は200g千円だけど飯がついてない
180g千円で飯付きのやっぱりステーキの方が良いと思う すてーき亭ならビッグステーキ240gがライス味噌汁付で1000円だぜ！ 脂で口の中がくどくなるからメシはあったほうがいいよね
でもステーキならファミレスに行くか、本当にいい肉使ってる鉄板屋に行くかな 松はあの辺りがグループ本社で
しょっちゅう実験店だすんだけどものになる業態はあんましない
松の家くらいだよね >>1
バカなネット記事や企業の談話を真に受けてる奴がいるけど、
飲食チェーンのメニューの質が悪くなってるのを流通コストや
バイトの人件費のせいにしてるのはおかしいんだよ
需要や減ったり客単価が下がったり競争が激化してるのに
売り場や材料に予算をかけないまま
本部の取り分を維持してるからメニューの質を
下げざるを得ないんだよ 何か勘違いしているようだが
別に肉が固くてもいいんだよな
固くて安い肉を上手く味付けして食わせるのがステーキ屋だ
ボリュームとコスパで考えろ >>443
全然知らなかったけど中華とか喫茶もあるらしいなｗ いきなりというシチュエーションに興奮する。
しかしそんなものでは倦怠期は乗り切れない。 遺伝子組み換え穀物をたっぷり食って、成長ホルモンだらけの牛肉に、化学調味料をたっぷり使ったものを有り難がるとは・・・ >>1
＞女性ひとりでも入れるステーキの店
女性ひとりでも入るとシャッター閉店ガラガラなお店はダメですね >>9
肉以外はどうでもいいだろ
重要なのは肉と値段のバランス
なんだこのライターは馬鹿か ペッパーじゃなけりゃ食べてみてもいいけど
ゼンショーとペッパーの利用だけはマクロは無論、ミクロでも経済的に悪影響しか与えないから絶対に利用しないし >>444
ほんとそれ、どこにでも言える事だが売り上げ下がっているのに従業員の数等のコストは削減する、管理職の給料は上がる癖にな >>452
それやると何が起きるかって言うと、
スレーブマスターが管理職になっちゃうんだよね。
でマスマス従業員の質が落ちるし、管理職の質も落ちるし。
で、シャッターがらがらまで行き付くんだ。
ペッパーはこの仕組みを変えてないので駄目なんだ。 管理職は完璧に、売上と粗利とコンプライアンス達成のみで
評価するべきなんだよね。
従業員に管理職がサビ残求めたら告発してとやった上で、売上と粗利だけで
評価する。 ピエール瀧が居なくなった後のキムタクが如きやってたんだけど、ゲームの中にこの店あった。
ゲームの中でもリアル価格っぽいメニューで注文できて体力回復できるんだけど、お得感はまるでない いきなりステーキは座れる店舗もあるんだけど、それが席が狭いのと、目の前に小さな衝立があるだけで、目の前の客の顔が見えるわでどうにも落ち着かないんだよな
ただ肉だけを食えればいいという客層にくらいしか需要は無いね サイゼならハンバーグステーキがなんと！！
399円！！
コ・ス・パ最高
味は… >>458
サイゼのハンバーグって業務スーパーの８個入り３００円未満の奴じゃないの？ ステーキはまだまだ高すぎる
６００円ぐらいで腹一杯食わせろ いきなりステーキの社長がどこかで言ってたはず
年配の店員に肉を焼かせておけば
ベテランが焼いてくれていると客は勝手に思い込む
みたいな事 北千住駅西口に、「いきなりステーキ」があるのだけれど、
あの立ち食い席を見ると入りにくいな。
結局、10メートルくらい先の松屋に入る。座れるし安いし。 いきなり！の方は別に安くないけど安いかも？みたいな錯覚を利用した商法だからな
そりゃ他店が本気で対策打ってきたら負けるわ
サイドメニューの価格を見ても商売のやり方に誠実さがない 夏休みに松ステ行こうかな、と思ってた時期もあったけど
定期圏外だと面倒くさくなって、行く気なくなってきた
新宿からだから30分もあれば行けるんだけど・・・ 出店しすぎてレア感がなくなった上に
ワイルドステーキがありえんくらい硬い あさくまはあのコーンスープがあるだけでかなりリード 松屋はバターチキンカレーがかなり美味い
美味さだけで言うならココイチのカレー超えてる
ココイチは味より満腹感優先で食べる いきなりは最近はイオンのフードコートなんかにもあるけど、注文してる人があんまりいない。
一食に2千円も3千円も出す客はフードコートじゃなく店舗のほうに行くと思うんだけど何故出店してるのか謎 ここに2回行くなら5千円の店１回の方が満足度高いという事がバレた
どうせ半端物なら千円ちょいの店を選ぶし 松屋とやよい軒。
他のチェーン店と比べて、なんとなく客層が良いように感じる。 レイプステーキのいきなりステーキには女性はいけません
潰れてください 外食の話になるといつも
自宅で作れば安くて美味い
って言うバカが湧いてくるな アンガス牛のステーキなら家で作れば1130円で500gのステーキとライスとサラダとスープが食えるよね いきなりステーキって全く安くない
あれだけ手抜きの接客なのに、、、 3枚目の写真は一見すると大きく見えるけどタバコケースと同じくらいの大きさなんでしょ？1000円の肉なんてそんなもん俺は騙されないぞ(# ゜Д゜) >>470
こうやって松屋はしっかりライバル下げステマしてくる
ターゲットは吉野家、ココイチ、かつや、やよい軒だったが、今はこれにいきなりが追加された。 固いと思うなら細かくすりゃいいのに
なんでオッサンはがっつくのやら。 レアで注文してるのに必ずウェルダンで出してくるホント糞�� ステーキって一応ご馳走だからな
そんな安っぽいの食いたかねえや いきなりステーキはとにかく社員とバイトの教育したほうがいいわ いきなりステーキの時給1200円以上なのは良いと思うがな たまにしか食べれないから
美味しさも２割増だったのに
安くなって何時でも食べれると
もうそんなに美味しくないし
食べたいと思わなくなった すげー！ステーキ三国志
俺はバカだからこう言うのは好きだ 足立住みの奴が言うにはブロンコビリーってのが最近いいらしい。
ただ、北千住で一緒に飲んだとき
「どこにあんの？」
「ここより、もっと川口寄りか八潮寄り」
と聞いて、行くのは断念。 そもそもペッパーのジョブチェンジとか絶対いかんわ
恐ろしいｗ >>502
ペッパーでは
硬い肉（棒）は女性客に提供 1店舗しかないステーキ屋松大々的に取り上げて煽ってこの提灯記事なんなんだろうな 400gとか500gを食いたい
後のことを考えなければ とりわけ安いわけでもなく
とりわけ美味いわけでもなく
だからといって流行ってないわけでもなく
競合相手（２匹目のドジョウ以外に、既存のステーキ店も）に対して、そこまでのアドバンテージは無く
これまで通り濡れ手に粟みたいな状態はもう無くなったと いきなりレープの1㌘8～10円て松阪牛より高いじゃん 昔ステーキ宮で食ったステーキは柔らかくてうまかったな
なんでいきなりはあんな肉グニグニで固いの？
アゴが疲れるわ >>478
外食の話って言ってるのに外食じゃない話しだしたら馬鹿だろ >>514
やっすい肉の塊に注射器みたいのでサシをチュ～って入れてるから柔らかいんやで。要するに紛い物 ステーキ松なんて大量出品したらイキナリと同じことになる。 >>1
現代ビジネスは何の記事を書いても数カ月後にハズすからなあ ひつまぶしの専門店ないな
うな重うな丼よりひつまぶしのがすきやで >>516
いや、外食が、自分で調理するより「旨い」、もしくは「時間が短縮できてお買い得」という感覚をだせない事が問題だろ。 1店舗作っただけで大戦争とか攻勢とかバカは記事書くなよ
いきなりステーキに何の影響も与えていないだろ うちの職場の近くに安いステーキ屋ができて嬉しい。
そりゃまあ、スーパーで買って自分で焼けばもっとリーズナブルだけどねぇ。 >>532
その感覚が外食産業には大事。
自分で調理したほうが安い。でも「時間」なり「味」なり外食ならではの特色を出さんとな。
外食産業のライバルは常に自炊やわ。この「感覚」のない外食は必ずつぶれる。 焼肉なんかは自分で肉買う方が高く付くことがあるけどな 近所のスーパーじゃいきなりワイルドの方がマシに思える肉しか売ってねえ。
日本の食肉流通の闇は深い。 いきなりステーキで立ち食いなら
自宅で焼いて座って食べる方が楽で安くて美味しい >>536
うちは4人家族で1回で10キロ食っちゃったりするから
食べ放題専門w
ちな月の食費が70万くらい 沖縄では、ライスも食べ放題。
ライスにステーキソースかけて食べるのが常識、肉はおまけ >>538
食べ放題じゃない時の食材が想像できない
トラック運搬必要な量なのか
最高級食材仕様なのか >>545
でも中には男女複数で来て
座る席で和気あいあいとやっている人達もいて
一人はかなり居心地悪いよ >>530
全メニューにサラダバーが付いてお値打ち。
コーンスープも旨い。 松屋のステーキはハッキリ言って良くないよ
なんでここ最近ここまで提灯記事があるのか分からんレベル
沖縄のやっぱりステーキのパクリなんだけどさ
ご飯は別料金の時点で高い
松屋ぐらいデカい会社なら、やっぱりステーキを超えて欲しかった
そして店内空席あるのに、店頭で並ばされる・・・意味分からん
個人的に、この手のステーキ屋なら札幌のビーフインパクトが好きだな
ビーフ＞やっぱりステーキ＞松屋＝いきなり って感じ タレで喰うなら肉はそこそこでいい
細切れサイズでもOK 単純に高い
これから牛丼のように
値下げ競争に入るだろう
いきなりはついて行けず負ける パークプレイス大分の中のいきなりステーキもそろそろヤバそう。 グンマーだと
ステーキのどんかステーキ宮でしか喰ったことないわ >>555
高い肉ほど黒コゲじゃない限り適当に、焼いても旨いからな いきなりステーキで立ち食いとか言ってるバカは行ったことないだろ、そんな店舗もう無い
あとここはゴールド特典で年に一回タダでリブを食う店だから 1: (ﾜｯﾁｮｲ dade-8Iyh) 08/14(水)15:03 ID:LgT57yqd0(1) BE AAS
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いきなり！ステーキは8月13日から「ハーゲンダッツ」のテスト販売を開始します。価格は378円。
110mlのミニカップで、バニラ・グリーンティーの2種類を展開。販売店舗は東日本エリアのいきなり！ステーキ店舗。店舗一覧は公式サイトに掲載されています。ハーゲンダッツギフト券は利用できません。
2: (ﾜｯﾁｮｲ 5a0c-I4hT) 08/14(水)15:06 ID:a68jR5vp0(1) AAS
なお公式の希望小売価格は295円（税抜）
3: (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-ZSzs) 08/14(水)15:08 ID:I7DwZgXBa(1) AAS
スーパーで買って家で食べます
4: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp75-7plB) 08/14(水)15:15 ID:dU1m6rbRp(1) AAS
いつの間にか社長の顔写真載ったアイスと入れ替わりそう
5: (茸) (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-AUIx) 08/14(水)15:20 ID:HYpc1spQd(1) AAS
ハーゲンダッツで女客を集めてペッパーランチするんですね
6: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-njHF) 08/14(水)15:20 ID:HuclFssdd(1) AAS
たかし
7: (ﾗｸﾍﾟｯ MMdd-Uavy) 08/14(水)15:22 ID:yaZghNRuM(1) AAS
行き詰りステーキだろもう
8: (ﾜｯﾁｮｲW 6ec7-xEW7) 08/14(水)15:23 ID:KZNEiK7N0(1) AAS
スーパーなら2個買える値段だわ >>549
沖縄は米兵向けに牛肉が大量に流通してるから多分肉が安く買えるんだと思う
なので仕入れルートが本土経由の松屋では対抗できないのだろう >>549
沖縄から札幌まで極めているとは
ステーキの旅でもしてるの？ >>557
昔行って二度と行かない人が沢山いるのだろうww サマージャンボで3000円当たったからステーク食ってくる！！
元手は30000円だったけど(´・ω・｀) 松屋はゴロゴロ煮込みチキンカレーと創業カレーを定番にしてくれるまでいかないよ いきなりステーキ行ったが味覚障害で味はよくわからなかった
ただ肉は薄っぺらいのななんかしょぼい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
