【和菓子】コンビニスイーツの進化を見くびった老舗和菓子店 創業180年の倒産劇 新宿の和菓子店「花園万頭」が破産 

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2019/08/31(土) 12:33:08.16ID:sdfsgVJ/9
 江戸時代から続く東京・新宿の和菓子店「花園万頭」が破産した。「日本一高い日本一うまい」を売りにし、「ぬれ甘なつと」というヒット商品もあった。なぜ経営が行き詰まったのか。背景にあったのは「コンビニスイーツの進化」だった――。

■江戸時代後期に創業、災難を乗り越えてきた
江戸時代後期に前身の豆菓子製造業が創業されてから、2018年5月31日に自己破産を申し立てるまで184年もの歴史を誇った老舗・花園万頭。
相場の倍の価格で売る戦略で、「日本一高い日本一うまい」饅頭屋として定着する。
さらに戦後間もなく大当たりした看板商品「ぬれ甘なつと」の力で、売上高は平成初期に頂点に達するものの、以降は低迷が続く。
長い歴史の中で、災難に直面しては乗り越えてきた企業が、ついに力尽きてしまった要因とは何だったのか。

ときは江戸時代後期。花園万頭の発祥は、1834年(天保5年)、加賀・金沢城下で石川弥三兵衛によって創業された豆菓子製造の「石川屋本舗」だ。

三代目となった際、破綻時の社長の祖父・石川弥一郎が東京進出を企図し、「石川屋」ののれんをいったん売却。日露戦争後の1906年に別屋号で青山に店を構え、乃木希典大将にちなみ「乃木の月」という菓子を販売し、人気商品になったという。

■1992年をピークに売上が下がり始める
その後、赤坂への移転を経て1929年、工場から出火、火災で店舗・工場もろとも失うが、翌1930年には加賀藩の御用地だった新宿三光町に拠点を移し、近隣の花園神社にちなんで「花園万頭」の製造販売を開始、屋号も「花園万頭本舗」に変更する。

当時の饅頭は1個1銭が相場だったところ、倍の2銭という強気な価格設定で販売していた。ある種のプレミアム感に加え、女性が上品に食べられるようにと配慮された小判形が受け入れられ、「日本一高い日本一うまい」饅頭屋として定着した。

ところが、花園万頭はまたしても困難に見舞われる。

第二次世界大戦の開戦で休業せざるをえず、空襲で店舗・工場を再び焼失、一家は金沢への疎開を余儀なくされたのだ。
だが、弥一郎氏は1948年に営業を再開すると、翌年には「ぬれ甘なつと」を世に出し、大人気を博す。「ぬれ甘なつと」は、北海道産の大納言小豆をグラニュー糖で煮詰めたもので、一時は売上高の約7割を占める看板商品となった。

“東京名物”というこだわりから、当時は首都圏近郊に絞って出店を重ね、5代目社長から6代目社長に代替わりした後の1992年6月期には、売上高約47億円を計上する。しかし、これを頂点に売上は下がり始める。

■おいしくなった「コンビニスイーツ」の脅威
バブル期の設備投資後、土地価格が下がり、負債が増えたことも収益に影響した。

さらには、百貨店の不振やリーマン・ショックによる景気低迷の余波を受け、2009年6月期は当期純損失約7億6000万円の大赤字となった。
その中でも新商品「東京あんプリン」の発売や、金沢で売却した「石川屋」ののれんを借り、西武池袋店等に新ブランド「石川屋本舗梅翁」を出店する。

しかし、やはり売上が伸びることはなかった。かつては火事に戦争と、売上を低迷させる大きな逆境を、そのたびに乗り越えてきた同社はなぜ、ここで伸び悩んだのか。時代背景として今までと大きく異なったのは、コンビニの台頭だ。

日本フランチャイズチェーン協会の統計データによると、調査が始まった1983年には7000店にも満たなかったコンビニは、2000年代に突入する頃には3万8000店余りにまで増加。花園万頭が大赤字となった2009年前後には、4万店を突破していた。

しかも、店舗数が増加し、消費者にとって一段と身近な存在となるにつれて、「便利だが品質はイマイチ」だったコンビニ商品に質的な向上も見られるようになった。
その代表格が、およそ2006年頃に始まった“コンビニスイーツ”の進化である。各チェーンのプライベートブランドで、流行が取り入れられ、安価で、しかもおいしいスイーツが続々と世に送り出されるようになった。

>>2へ続く
https://news.livedoor.com/article/detail/17004873/
2名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:33:53.41ID:sdfsgVJ/0
■「ぬれ甘なつと」を超える商品が生まれない
こうしたコンビニのスイーツが競合となったことで、近年売上は伸びず、これに東日本大震災による特別損失の計上が輪をかけるかたちで資金繰りが悪化した。

もう1つ大きな打撃だったのは、東京駅構内の2店舗の閉鎖だ。そのうち一店舗は2012年、家主が代わってテナントの路線変更がなされたため、もう一店舗は2014年、東京駅構内の耐震工事のために、相次いで撤退を余儀なくされた。
その間の2013年6月期は債務超過に転落。支払いに関する信用不安が流れ始めたのもこの頃だ。

一方、総合スーパーやコンビニなどの中元・歳暮需要は増え、OEM受注(自社外のブランドからの発注で製品を製造すること)など法人営業では成果の兆しがあった。
この間、商品ラインアップは多様化するが、売上構成比がトップなのは依然として「ぬれ甘なつと」であり、これを超える人気商品を生み出すことはできなかった。

■「値段が高い」の声に耳を傾けてきたか
2017年6月期の売上高は約19億272万円と低迷。80だった店舗数は46まで減り、再建を目指して経営のスリム化を懸命に進めたものの、資金繰りは目に見えて厳しくなっていった。
その中で経営基盤の強化や事業承継も視野に入れ、スポンサー企業や業務・資本提携企業も模索し始める。


2017年2月末からは、消費税や地方消費税が遅延。加えて、一部管理職の給与遅配も生じ、取引先への支払いにも支障を来すようになる。
懇意の取引先等に支払い延期を要請するなどしていた。1〜6月はギフト需要が少なく、売上の確保が困難な時期である。

そんな最中の2018年3月以降は、すべての金融機関への元利金の返済・支払いを停止し、4月末までで公租公課の滞納は約1億5000万円に達していた。

何とか事態を打開すべく、金融機関に運転資金の借入れを打診する。5月末の現預金が4000万円となる見込みの中、同日に約1億円の支払いを控えている状況だったが、5月に借入れの話は白紙化、これをもって事実上の破綻となった。

かねてより、「ぬれ甘なつと」や「花園万頭」には「値段が高い」という声も多くあった。高級路線を貫いたことで、若者を取り込めないだけでなく、既存顧客の中高年さえ離れていった可能性もある。

老舗ブランドには、決まって従来の製品を愛してやまない消費者がいるものだが、一方では、時代の変化に合わせて適宜、従来型から変えていくことも必要なのだ。
3名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:34:38.39ID:q0wJsR1hO
万頭 ・・・ま、まんこ
2019/08/31(土) 12:34:56.24ID:5IInVRIC0
マーケティングの失敗
2019/08/31(土) 12:35:58.14ID:a3VTf7Mp0
いちご大福以降がないからな
6名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:36:14.15ID:j6hLX5Xq0
もうぬれぬれじゃないか ええのんかええのんか
7名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:36:23.36ID:FkS+2nPq0
すべて社員が悪い
わがしはわるくない
2019/08/31(土) 12:36:38.84ID:hOqFtKB10
高級和菓子とコンビニの高級スイーツは本来競合しないだろ
他に原因あるんじゃね
2019/08/31(土) 12:36:55.39ID:EVLBIP/a0
ジャンルが違うだろ? 書きたいが為の駄記事
2019/08/31(土) 12:37:02.15ID:adBqufmx0
万頭怖い
2019/08/31(土) 12:37:03.77ID:9bYdahw00
そもそも甘納豆自体好きじゃない
やけに甘ったるくて
低糖質のお菓子もどんどん出てるしそれに勝てなかったんだろうね
12名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:37:11.79ID:atldfljf0
コンビニのせいにするな
2019/08/31(土) 12:38:02.92ID:5IInVRIC0
甘納豆はウイスキー飲みにはええで
14名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:38:04.04ID:+GLi+IhI0
職人を大事にしないと店は潰れる
老舗は同族経営が多く、職人に冷たい
2019/08/31(土) 12:38:20.63ID:ZmNModwJ0
高級路線菓子があること自体は良いと思うよ
そこまでブランド築くのも大変だし
ただ安めの別のブランド作れたら安定したかもな
16名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:38:44.69ID:B+OSMJ9g0
コンビニは関係ないだろ
2019/08/31(土) 12:38:50.79ID:HTMDZgOV0
コンビニのは砂糖が過剰で不味いんだが。
添加物も多いし。
18名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:39:41.71ID:MmbZW0V00
>、売上を低迷させる大きな逆境を、そのたびに乗り越えてきた同社はなぜ、ここで伸び悩んだのか。時代背景として今までと大きく異なったのは、コンビニの台頭だ。

コンビニは関係ない
社長に経営センス無かっただけ
19名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:39:54.84ID:mpVgBwMa0
コンビニスイーツが美味しいってお前ら舌はアテに出来んな
2019/08/31(土) 12:40:06.20ID:mMXAyGly0
コンビニを見くびってるわけではないだろ
なんだこのスレタイ
2019/08/31(土) 12:40:07.24ID:kxWqd9CK0
コンビニスイーツなんて美味くねえけどな
22名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:40:12.62ID:xA5Ym0Ax0
コンビニ関係ねえ
ボリすぎただけ
2019/08/31(土) 12:40:12.99ID:EVLBIP/a0
コンビニスイーツ上げてなんか媚びてるのが透けて見えるんだがw
2019/08/31(土) 12:40:13.93ID:EaZo8fzb0
この時代に看板が
甘なっとーなのが悪いし
2019/08/31(土) 12:40:15.57ID:PvZaPVil0
糖質制限でお菓子、ラーメン、寿司からは人が離れているのにタピオカだけは大人気
26名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:40:19.38ID:3MZodNto0
市場がまったく違うので、これはコンビニを推したい屑と、
自分の所為じゃねーって言う白痴経営者の二者が合同して
企画したような記事を脳味噌に蛆虫湧いてる文系の記者が
記事にしてると思う。
2019/08/31(土) 12:40:23.23ID:Rr/nsnHI0
美味い!美味すぎる!
28名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:40:44.87ID:njlZhqLW0
花園神社のそばで売ってた奴か。大衆向けだな
29名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:40:45.03ID:6XNd20Fq0
どうしょうもなくなる前に 身売りすればよかったのにねえ
30名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:40:50.62ID:67TDCRy20
>>19
ほらきたw
31名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:09.90ID:vpnjMxdg0
和菓子って砂糖の塊だからお茶とのセットでやっとうまくなる感じ、昔の記憶だけど
32名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:10.36ID:4TI9YijN0
どんな商売も時代に合わせて変わらないとダメだな
2019/08/31(土) 12:41:10.99ID:JjlvlLpR0
花園饅頭てあのあんこのやつだろ?高級な菓子だったイメージ(´・ω・`)
俺でも知ってるこんな老舗でもつぶれるのか
34名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:24.19ID:exQohEWF0
地元でも老舗和菓子店が一度潰れた。他の店は流行ってるのにだ。新しいこともせず商売にあぐらかいてたから潰れた。ここもそんな感じじゃない?そこはまた持ち直したけどね。
2019/08/31(土) 12:41:24.35ID:gwj8FIEx0
ああ、美味しいは美味しいんだけどね。
まあ駄目だろうな。

甘納豆っていうネーミングを変えるべきだったな
36名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:34.22ID:JSM/UYSo0
>>26
統合失調症?
よくそこまでファビョれるもんだ
37名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:35.61ID:4JlKj8zv0
経営者が金を使い込んだんじゃないのか?
38名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:36.27ID:foi9HhGN0
あれ?その後復活したって話は無し?
破産したのなんて去年の話だろ
2019/08/31(土) 12:41:36.56ID:E8oGdSZb0
先代の放漫経営がなければここまで落ちぶれなかった
2019/08/31(土) 12:41:49.91ID:RB7Xej550
その一方で
コンビニ食品と比べてくれと自信満々の人もいる
41名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:41:56.71ID:ciHF19Vi0
かといってコンビニ菓子を進物に使うという話は聞かんぞ
税金上げ過ぎて交際費の節減が深刻なんじゃねえの
2019/08/31(土) 12:41:58.01ID:FE2vliNR0
どうせ老害が経営に居座ったんでしょ
2019/08/31(土) 12:42:07.73ID:0q2IgKmU0
豆が語りかけます
甘い、甘すぎる
2019/08/31(土) 12:42:14.04ID:ZuzGRPZe0
ここの饅頭ひとつ400円するのか
45名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:42:16.84ID:KvZuzqSB0
もっと百年ってことの価値を大々的に打ち出して営業したらよかったのに

だれだって老舗のほうがありがたがるもんだろ
2019/08/31(土) 12:42:27.66ID:XIv+shi10
去年潰れてすぐに新しい会社になったよね?
47名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:42:37.17ID:7Y2hqIM30
殿様商売し続けて
時代からの取り残された
老舗企業には良くある話
2019/08/31(土) 12:42:39.06ID:hU7UagPm0
コンビニのスイーツもコーヒーも弁当も手軽なだけで美味しい訳じゃないから
2019/08/31(土) 12:42:52.27ID:gwj8FIEx0
東京ばな奈みたいな老舗面したのが老舗になってきたなあ
2019/08/31(土) 12:42:58.11ID:yhsDYRv90
>>19
具体的には!?
51
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2019/08/31(土) 12:43:10.91ID:Hz9EMHet0
いや、コンビニじゃなくて
老舗にあぐらかいて何もしなかったからだろ
2019/08/31(土) 12:43:24.94ID:JjlvlLpR0
>>49
あれ食べやすいからまあお土産にはしやすいよね
53名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:43:35.15ID:6XNd20Fq0
なんだ、検索したら既に再生が始まってるじゃないか。

この記事いつ書いたの???
54名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:43:36.23ID:DWmGS2Xg0
コンビニに負ける時点でその程度の駄菓子ってことよ自惚れんな
2019/08/31(土) 12:43:40.18ID:WJFZsHu60
コンビニスイーツのステマ
コンビニスイーツそこまでいいと思わないけど
いいのは生クリームの入ったロールケーキくらい?
あとファミマのスフレプリン
2019/08/31(土) 12:44:01.90ID:fN4pcIsH0
高級和菓子は職人の奪い合いが壮絶だから。
工場長レベルになると、一日でどら焼きを
5000〜10000個焼く。
包装ですらパートのおばちゃんが一日3000個
とか普通にこなす世界。
繁忙期は退勤が22時過ぎるし、仕込みで終電
出勤するとか。
2019/08/31(土) 12:44:10.57ID:RO6KLW520
そんなに美味しくないんじゃない?
2019/08/31(土) 12:44:14.80ID:PvZaPVil0
>>29
破綻して身受け先が千疋屋の子会社になって現在に至ってる
大半の店舗が閉鎖されたかわり、ネット通販が復活した
59名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:44:15.27ID:7zI+KAYh0
コンビニスイーツ関係なくね?

とらやは盛り上がってるのに
2019/08/31(土) 12:44:33.19ID:LZHVdktS0
コンビニ関係ねえだろ
無能経営者&大して美味くなかった
2019/08/31(土) 12:44:56.83ID:/zHa+RMe0
コンビニスイーツって一度買ったら二度は買わないよな
新製品次々出るからそれで回るんだろうけど美味くはないよ
62名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:45:10.19ID:PSp5uM5Q0
食べたことないみたことあるかもわからない
多分コンビニだけのせいじゃなさそう
コンビニのお菓子も最近は買わないし
スーパーの安売りすら食べない
糖質、健康志向を生み出したのもあるかもしれない
2019/08/31(土) 12:45:35.01ID:ENFLT+vm0
>>1
セブンのモンブラン、うめぇよな
64名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:45:42.68ID:qGODNxcG0
まあコンビニのせいにしてるような無能だから潰れるんでしょ
経営者が甘えすぎ
2019/08/31(土) 12:45:46.73ID:gwj8FIEx0
次は東京メロンパンが老舗になるのか。

遠慮会釈せず頭に東京をつけるところは大体あの
66名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:45:55.40ID:1hpiKlMb0
コンビニは安いし旨いし問題ない!コンビニ馬鹿にしてる奴は味覚障害
67名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:46:11.59ID:O8enHrdY0
和菓子美味しくないよね
甘さがしつこくて硬いイメージがある
2019/08/31(土) 12:46:12.82ID:VMEqSUDF0
コンビニが原因なら世の和菓子屋、洋菓子屋はないわな
やぱ専門店で評判いい店は美味い
コンビニなんてかなりレベル低いけどw
69名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:46:13.78ID:ZmVkgLOi0
セブンイレブンのスイーツに

勝る者なし
2019/08/31(土) 12:46:37.40ID:gHHRW4/00
>>49
昭和末期に始めた祭りを伝統とか言っちゃうご時勢だからね仕方ないね
2019/08/31(土) 12:47:05.03ID:gwj8FIEx0
>>52
その以前の東京土産が雷おこししかなかったしな。
花園とか岡埜とか虎屋はお土産と言うより贈答品・・・だったのかな?
2019/08/31(土) 12:47:13.85ID:G5q7AY750
トヨタの車とカウンタック、どっちが良いかという話。
2019/08/31(土) 12:47:26.91ID:pXRsxYqX0
コンビニでスイーツなんて買う奴の気がしれん。甘すぎるしマズイし。それならおにぎりかサンドイッチ買うわ
2019/08/31(土) 12:47:37.68ID:CoYgN0Ec0
セブン 栗モンブラン
ファミマ マドレーヌ

舌がこえた人は不味すぎて食えなくなるのか。凄いな。
75名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:47:39.12ID:iZd7yoR90
>>1
え?裏側に新しい店かまあるぞ
2019/08/31(土) 12:47:48.42ID:RO6KLW520
こんな高級和菓子ってほとんどご贈答品だろ
コンビニかんけいないし
2019/08/31(土) 12:48:00.66ID:MHjbOU6n0
亀戸の船橋屋はどんなんだ?
2019/08/31(土) 12:48:04.72ID:5IaRJ5cu0
経営者が方針をミスっただけじゃん
よくある事
2019/08/31(土) 12:48:10.29ID:ruMxu7Do0
東京ばな奈さん「雑魚が‥‥ 消えろ!」
80名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:48:29.87ID:uWL3jOpR0
コンビニのスイーツって進化していると言うけれど、スーパーで売っている100円前後
のシュークリームやヤマザキの和菓子に感じる美味しさと同程度だけどね
東京・新宿の和菓子店「花園万頭」は値段に見合う美味しさが無かったんだろうね
81名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:48:42.37ID:6XNd20Fq0
>>58

破綻する前に支援するんじゃなくて、破綻した後に経営陣に責任取らせて、借金免除させてから
ブランドを引き受けるんだな。
82名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:49:06.67ID:vRJv4SaY0
>>1
あの新宿の花園神社の三角になってる店か

よく通ってたけど、客がいる雰囲気なかったよな
2019/08/31(土) 12:49:16.93ID:VlDtBU4f0
>>9
同感。

ジャンルも違うが、購買層もね。(全く支持されないが)俺の斬新な仮説を聞け 的なw
んで、これ面白いじゃんって隙間を埋めるために載せちゃったって感じ。
2019/08/31(土) 12:49:37.98ID:5zedVuR20
>>34
森八乙
2019/08/31(土) 12:49:39.42ID:/rj78QCq0
和菓子店ってそこらにある普通の店でも敷居が高いんだよな。

何か買おうと思って入っても欲しいのがなくてそのまま出るのが気まずいんだよな。
86名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:49:59.72ID:OHy38pQq0
一個の値段が高い
2019/08/31(土) 12:50:00.99ID:RB7Xej550
確かに
高い金額で満足させるのは1番難しいような気がする。
88名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:50:04.68ID:rwYvET170
コンビニ菓子が原因なら他の老舗も死んでるはずだろ
高い割に美味いもんなかったらそりゃ潰れるわ
2019/08/31(土) 12:50:08.89ID:GCWV6N5P0
花園神社前のお店の1階がコンビニになった時点で
90名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:50:22.71ID:5W/UzKoq0
東京にうまいものは無い  by博多
2019/08/31(土) 12:50:29.72ID:wSkaozdG0
>>11
和菓子の伝統的思考様式は菓子=甘味=砂糖だからな
豆や米や葛で生地を作って、そこにとにかく砂糖をぶち込む
文化的に乳製品やパン類とは縁がなく、果物を常食する文化もなかったので、
発想の幅も素材の選択肢も狭かった
92名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:50:35.67ID:piAxMOCq0
>>1
屋号コロコロ変わってるし、
売ってる商品も変わってるし
全然老舗じゃないだろ。
2019/08/31(土) 12:50:51.49ID:ggDv/TKn0
>>1
記事のどこを読んでも「コンビニの影響」を示すデータが無い
トンデモない糞記事
時間無駄にした
それにしても糞メディアに巣食う糞社員どもは自分たちの尻にこそ
火が付いてるのにいつまでこんなお気楽な商売を続けるのだ?
94名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:51:02.91ID:nWztLjAm0
>>31
本当に旨い和菓子屋は
その甘さを抑える為にあんみつ使う

あんみつ使うと、食べた瞬間はそこまで甘過ぎない
噛んでる間にジワジワと甘く感じる
95名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:51:08.83ID:lc6SBtIM0
時代はインスタ向け
96名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:51:25.43ID:RSMXIJu90
日本にも牛乳とチョコレートの文化があれば
和菓子はスイーツ世界一の座を不動にしてたかもしれない
2019/08/31(土) 12:52:07.93ID:yUU4OPjB0
コンビニでモノ買うバカいんの?
2019/08/31(土) 12:52:12.69ID:lixvQOMD0
和菓子店の和菓子ってそもそも高いイメージがあるから入らんな
お菓子は気軽に食いたいから、高級感いらんし
2019/08/31(土) 12:52:18.30ID:QmmYqp100
一時期ローソンのフルーツタルトめっちゃ食ってたわ
おかげで中性脂肪が基準値の倍に
2019/08/31(土) 12:52:24.78ID:W6j+VohE0
>>69
ほんこれ
ここ5年くらいのセブンスイーツはかなり美味い
シャトレーゼなんか買って来られるよりよほど嬉しい
2019/08/31(土) 12:52:27.61ID:Fth+iYgj0
今百貨店の売上が下がってるから百貨店メインで展開してる老舗和菓子屋も内情は火の車
一店舗主義の人気店は強いね
2019/08/31(土) 12:52:29.91ID:w+kI7ZfK0
>>56
今時 大手が手焼きなんてやるか?

それも工場長が?

専門学校でて二、三年の若い子に焼かせるだろ?
2019/08/31(土) 12:52:36.11ID:6jBbyfN+0
商品がじじムサイ
104名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:52:49.36ID:gBhGQcPU0
アベノミクスの果実
2019/08/31(土) 12:52:54.01ID:kwAfMhz00
>>96
醍醐味が足らんか
2019/08/31(土) 12:53:03.38ID:H9+tbEw80
ぬれぬれ万頭なら売れたかもしれん(´・ω・`)
107名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:53:38.07ID:YReaflSZ0
パッケージがいまいちで
手土産には使いにくかった
108名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:53:54.05ID:fu/Kz3st0
そうは言えども個人で経営してるような菓子屋に平日でも並んでる店があるわ
小さな駐車場に交通整理の警備員雇ってまで営業してるくらいたから儲かるんだろうな
そんなとこで並んでまで食ってるから太るんだよ
2019/08/31(土) 12:54:06.30ID:QAc0gu4t0
うわぁたっけぇ
桃太郎伝説なら体力やら仙気が上がりそうだな
110名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:54:29.67ID:uWL3jOpR0
>>91
興味が湧いたんだけど、1000年以上前から庶民が果物を常食する文化が合った国って
あったの?
111名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:54:51.36ID:8FgodG2y0
「切腹甘なつと」でも作りゃよかったのに。
2019/08/31(土) 12:54:53.89ID:PvZaPVil0
そういや東京で北海道や九州の物産展はよくあるが
北海道や九州で関東・東京の物産展ってやるものなのか?
2019/08/31(土) 12:54:56.75ID:Gvl3OzCm0
コンビニスイーツとは客層違うからあまり関係ないけどな
114名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:55:15.67ID:jTogThwc0
>>93
あるだろ
どこ見てんだよ

>■おいしくなった「コンビニスイーツ」の脅威



よく思うんだけど
洋菓子もいいよ洋菓子も
ただ、洋菓子は飽きるんだよ
何度も食べると飽きる味って言うのかな?

やっぱり和菓子に戻ってくる
美味い所は毎日食べても飽きない
115名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:55:16.64ID:VlDtBU4f0
>>85
そこで嫌な顔をするような店ならそうだけど >敷居が高い
お店の人からしたら、新作を評価してくれって思ってるかもよ。

まぁ形は季節で違えど、餡の味に差はないんだけどねww
2019/08/31(土) 12:55:35.16ID:rm0oCBll0
>>21
但し、価格は安いので、嫁とか娘をつれていけば、それなり満足してくれる
117名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:55:40.06ID:wocWsSQp0
東京ってたいした味じゃなくても意識高い系のオサレ感出しておけば儲かりそうなイメージ
118名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:55:54.35ID:l2hiXkUp0
都心で倒産は甘え
2019/08/31(土) 12:55:59.91ID:UWps5USH0
まぁ、老舗ブランドっつても値段高くして高級感を出してただけだしな。
特定の商品だけならまだしも取り扱ってる商品全部そうだし、そりゃここより美味くて安いモンに行くよ。
2019/08/31(土) 12:56:07.14ID:b3ZnYBwk0
タピオカでも売ってれば良かったのに
2019/08/31(土) 12:56:08.31ID:bdyE1vTR0
まんじゅうの中にタピオカ入れればいいんじゃね?
2019/08/31(土) 12:56:16.24ID:W05jddB80
値段の割にだし贈答用でしかないもんな。
2019/08/31(土) 12:56:42.26ID:3dm2i/gU0
>>80
>東京・新宿の和菓子店「花園万頭」は値段に見合う美味しさが無かったんだろうね
それがすべてだろうね、
本当においしいものはコンビニ流通じゃ無理なんだから、
洋菓子ならまだしも和菓子でコンビニに並ばれるレベルじゃあねえ…
2019/08/31(土) 12:56:51.54ID:umENqjmh0
和菓子はコンビニがやる気を出せばどんなんでも作れるだろうね
俺の好きな鯛焼きと今川焼きは絶対無理だと思うけど
125名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:56:53.42ID:O7hlX9qO0
大福にアイス入れたら売れるんじゃね?
126名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:57:08.07ID:KaJ70ODF0
饅頭1個400円か
喫茶店入った方がいいな
127名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:57:20.21ID:208YcaS10
>>8
>>1の、コンビニが理由は変だと思った。
128名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:57:23.20ID:1RP9ywvI0
甘辛団子のうまい奴を探してる
1本300円くらい出してもいい
みたらし団子、と名前がついてる奴は醤油の
味が薄い
129名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:57:25.81ID:bxIFTD7N0
コンビニアイスの中毒性は麻薬レベル
130名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:57:30.05ID:1KHX4tqL0
甘党ブルーカラーのご馳走だった高級和菓子
女子供に媚びれば衰退は必至
2019/08/31(土) 12:57:38.34ID:221TLXUO0
和菓子の食感と甘ったるさが嫌い
132名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:57:51.88ID:bgT0Bjod0
コンビニスイーツてwwwww
いつもの

「若者の○○離れ」

でしょーもない作文書いてろよww
2019/08/31(土) 12:57:57.97ID:PvZaPVil0
>>116
コンビニで自社開発したもののほうが美味いもんなのかね
オーケーで山崎やモンテールのメーカー品を安く買ってしまいがちなんだが
2019/08/31(土) 12:58:30.82ID:bdyE1vTR0
大福の中にホイップクリームとフルーツ入れたやつ嫌いだわ
あれ「うまいうまい」ってありがたがって食うやつの気が知れん
2019/08/31(土) 12:58:33.24ID:eoxWL9Kl0
>>110
ヨーロッパとか庶民でも食ってたんじゃねえの?
136名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:58:37.13ID:8FgodG2y0
>>112
やるよ。
道民だけど、この前関東物産展で
群馬の「刺身こんにゃく」買った
137名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:59:03.04ID:nQL0sErK0
甘納豆って名前が気持ち悪い
甘い納豆だぜ?
これ名付けたやつセンスなさすぎだろ
2019/08/31(土) 12:59:22.45ID:iGzrQw8b0
コンビニスイーツともろに競合するケーキ屋は、高級品に逃げたけど潰れてないよな
139名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 12:59:32.99ID:jTogThwc0
>>96
フランスじゃ和菓子ブーム来てる

日本は、どうしても自分達の文化を低く見てるから
日本だけで頑張ってても、なかなか結果が出ない

そういう中で異端が海外で活躍
盆栽もそう

結果的に、海外で人気が出てること知って日本でも日本文化ブームが再燃する

洋菓子も飽きられつつあるし
コンビニもそれを実感してるから
徐々に和菓子増やしてる

セブンのくず餅なんかなかなか美味しいぞ
2019/08/31(土) 12:59:33.93ID:5GM1ysGy0
これ芸能界の差し入れで人気みたいな売り方してとこだっけ?
141名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 12:59:45.45ID:y2O0l0bW0
>>133
ヤマザキは体壊すからガチでやめたほうがいい
2019/08/31(土) 12:59:48.32ID:sUTJopbo0
元宝塚の朝澄けいの実家だよね
143名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:00:21.43ID:uWL3jOpR0
コンビニは、客層を考えると高い材料は使えないので、一定以上に美味しいものは作れ
ないよ
作りたてというのも、まず無理だし
144名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:00:42.30ID:VlDtBU4f0
>>121
タピオカで包まれたようなのは有るんだけどね(葛だけど)
全体を覆っちゃダメなんかなwww
145名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:01:02.98ID:++aivd1O0
>>6
ええか〜ええのんか〜最高か〜
146名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:01:17.11ID:ac/B5YY/0
>>8
だね。
「高級和菓子」の中で独自性のある存在でいられなかった
ということに尽きると思う。
地元だけに残念だが。
147名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:01:18.21ID:xSuV3ozt0
>>116
敷居を下げることによる将来の顧客への投資でもあるんだよな

これに気付いてない奴らは必ず将来倒産する
2019/08/31(土) 13:01:40.70ID:PvZaPVil0
>>125
ラクトアイスのバッタモンじゃなくてMOWレベルのアイスクリームを入れてほしいね

>>137
1つ上のレスに納豆に砂糖を入れて食う地域の人間がいるから聞いてみたらいい
2019/08/31(土) 13:01:40.97ID:wGzJBxbJ0
レインボー甘なつととか作っちゃえば良かったのに。
2019/08/31(土) 13:01:41.60ID:TIMA5Ov50
昔新宿の会社に勤めていた時、取引先のお客さんがよく手土産に持ってきた
贈答というより、手土産系の定番という感じ
和菓子は、季節の贈答用、茶道に使われる高給路線、逆に庶民が気軽に買えるもの、
のどれかでないと中途半端で今の時代は大変かも
2019/08/31(土) 13:02:01.97ID:QQSFlesq0
けっこう近くにある追分だんごは大丈夫か?
152名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:02:18.82ID:mhaEjI9V0
この手の企業倒産を探る記事ってわざとなんだろうけど頓珍漢な因果関係のこじつけ多すぎ
もし天然でやってるとしたら記者は発達障害か何か
153名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:02:25.43ID:4PNABm+F0
そもそも知りませんがな。
2019/08/31(土) 13:02:50.70ID:bdyE1vTR0
コンビニは1個でも気軽に買えるけどこういうお店はなかなか単品で買うの躊躇する
155名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:03:12.34ID:NpOUSPZE0
和菓子は若いやつあまり食わないでしょ。どっちみち厳しかっただろう。
156名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:03:15.33ID:ac/B5YY/0
>>28
名前も、
場所柄も、
大衆向けに足を半分突っ込んでいる割には、
えー、こんな値段するんだというのはあった。
157名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:03:47.81ID:1RP9ywvI0
>>117
そう思って店出すと潰れるんだぞ
158名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:03:53.00ID:bxIFTD7N0
ケーキ屋って妙に緊張するんだよなぁ
あの男子禁制感に耐えられん
159名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:04:00.00ID:JA5CMV0t0
>>1
https://i.imgur.com/usszeUF.jpg

このセブンのわらび餅大好きな俺が通りますよっと
2019/08/31(土) 13:04:01.57ID:93CePNNo0
>>1
和菓子屋ってそもそも敷居高いやんけ(路面店)
コンビニならお手軽に出入りできるし件のスイーツもそこそこ美味くてやすいしな
2019/08/31(土) 13:04:06.30ID:w+kI7ZfK0
>>128
自分でタレ作れ

昆布を切手サイズに切って水から入れて沸騰前に取り出す

砂糖 醤油を好みにいれて 味醂たらせ

火を止めてから水とき片栗いれてよく混ぜろ
162名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:04:15.57ID:cTu9Ngzb0
で、官報には倒産の(フ)欄で載ったと。あの会社と同じだな。会社傾斜は経営者が無能だと。
2019/08/31(土) 13:04:26.21ID:39VNaN/f0
コンビニで菓子なんか買わないけどなあ。
売れてるからには誰か買ってるんだよね?
164名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:04:57.13ID:4PNABm+F0
>>154
売っていて欲しければ躊躇はないな。
2019/08/31(土) 13:04:59.76ID:5ccvcUqT0
コンビニスイーツとは競合しないと思う
戦後の高度成長時に顧客だった層が死に絶えただけの結果
2019/08/31(土) 13:05:06.15ID:pJALAiSL0
住み分けだろうし
飽きがきてるのなら新商品でもつくって宣伝しないと
若い人も顧客に考えるならそれなりの戦略組まないと無理だろ
2019/08/31(土) 13:05:11.13ID:ZVMEfeHr0
>>19
添加物だらけなのは間違いないよな
2019/08/31(土) 13:05:15.31ID:mkH1qIQO0
今は通販で何処からでも買えるしな。
個人経営の店は高齢化で後20年もしたら全滅すると思うわ。
休み無いし時間は長い給料安いって良くやってるわ。
2019/08/31(土) 13:05:15.53ID:TIMA5Ov50
新宿ならば庶民が気軽に買える定番は追分団子かな
あそこは団子だけではなく、庶民向けのいろんな和菓子を出しているから経営は安泰だと思う
2019/08/31(土) 13:05:23.48ID:QsVFw0PQ0
コンビニスイーツの進化が原因だとしたら、それに近い価格帯の店が先に潰れると思うんだが
2019/08/31(土) 13:05:48.06ID:Zj/hL2Nl0
値段が高いというよりも値段に見合った味じゃなかったってことじゃないの
2019/08/31(土) 13:05:49.48ID:FR6M1bTe0
>>163
そもそもお菓子買うの?
173名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:05:55.93ID:pUUOkPzC0
そう言えば町のお菓子屋さんやケーキ屋さんは全滅したなぁ
174名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:06:00.04ID:IXnbhT/I0
>>8
>高級和菓子とコンビニの高級スイーツ

まともな職人が作った和菓子は美しさ、季節感、味ともに
コンビニものとは隔絶の素晴らしさがあるのだが、
それを理解できる趣味人が激減している

現代人にとって和菓子というとどら焼き、イチゴ大福みたいなもんだから
2019/08/31(土) 13:06:12.13ID:yQAN76Ij0
いい年してコンビニやスーパーのスイーツもどきやまがい物の和菓子を買う人間は恥ずかしいと思う
その年までまっとうな和菓子屋洋菓子屋に出会わないのは何か間違っているんじゃないかな
本当においしいものを食べてみて欲しい
176名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:06:13.59ID:ZQUJzIGbO
和菓子は美味しくない。

ガッツリした店で入りずらい。
2019/08/31(土) 13:06:25.88ID:O/CPiSTX0
珈琲に合う和菓子って、なんだろう
スマホしながら、食べられる和菓子って、なんだろう
178名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:06:29.82ID:qGODNxcG0
トンキンの老舗って名前だけで味は大したことないんだよね
まずくてもトンキン人には売れるから勘違いしちゃうのかな
2019/08/31(土) 13:06:31.48ID:n0CR04/q0
>>1
こんなん今時誰も食べないよ
企業努力が足りないのにコンビニのせいにすな
https://i.imgur.com/8NM7n9s.jpg
2019/08/31(土) 13:07:09.07ID:bdyE1vTR0
大福屋に行列できてるけどな
181名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:07:11.52ID:VlDtBU4f0
>>158
パテシェは男の人が多いし、そんなに女子女子してないよ。
好きな子に買って行くんだって体で買いに行くんだ。
2019/08/31(土) 13:07:13.62ID:s/zyXAkt0
花園万頭は高過ぎるんだよ

全く同じな茨城の大甕饅頭が正規の値段
2019/08/31(土) 13:07:14.47ID:UZv+5lLS0
コンビニ全然関係ねー
東京駅の店が閉店になって売上減ったからだろう
184名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:07:14.84ID:BUPASjYO0
この店行っても和菓子しか売ってないんだろ、そりゃだめだ。
2019/08/31(土) 13:07:16.65ID:39VNaN/f0
ちょっとググッてみたら、面白い水ようかんを売ってらしたんだね。
見た目に涼しい…。

倒産してしまうなんて、勿体ないなあ。
186名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:07:21.97ID:t4GDBk850
>>117
最初は宣伝費に金掛けるから
そこそこ客が入るけど
次第に客は減って赤字になる

味で勝負する所を建築費に使ってるから
まともに勝負したら勝てる訳ない

まぁそもそも、こんな店に買いに行く奴なんて情弱の馬鹿ばっかり
2019/08/31(土) 13:07:29.37ID:kDenSPK70
>>1
老舗とか言われる和菓子屋って
値段が高いだけで大して美味く無いとこ多いからしゃーない
188名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:07:37.85ID:y2O0l0bW0
>>177
どら焼き
189名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:07:48.47ID:hkZGRiAl0
ここの新宿本社の目の前の小学校かよってた、花園饅頭、ぬれ甘納豆、春日山、福寄最中
とか食ってた
2019/08/31(土) 13:07:52.85ID:tnW/ajrg0
https://i.imgur.com/LndUjKr.jpg
見ただけで分かる美味そうじゃん
191名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:08:06.22ID:ppltrFhn0
和菓子は全部同じ味だもんな。砂糖の味しかしない。
192名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:08:17.02ID:h4ZXYE6/0
花園饅頭って、とらやだか千疋屋だったかが買い取ったんじゃなかったっけ?
2019/08/31(土) 13:08:19.72ID:zFjsUP+d0
高い=食わない=うまいまずい以前に味がわからない

ま、売れるわけないわな
2019/08/31(土) 13:08:25.56ID:rK+wyne80
>>174
美しさはともかく、値段が4倍だからって味が4倍になるわけじゃないからな
2019/08/31(土) 13:08:32.17ID:TIMA5Ov50
>>160
普通の店員ではなく、和服姿の主人が接客していたりするとなおさら入りにくいね
神田の「ささま」がそんな感じ
あそこは茶道の会のお菓子や、日本舞踊のおさらい会の差し入れに使われるような高級菓子だからそれで良いんだけど
2019/08/31(土) 13:08:44.67ID:NFASPJUy0
>>113
老舗のブランドにあぐらをかいて、そのコンビニの客層を取り込めなかったから倒産に繋がった、
って意味ではまあ関係なくはないな
2019/08/31(土) 13:08:48.60ID:3f6Fm2Qg0
”高くて美味い”はなんの自慢にもならん
高くて美味いのは当然であり、むしろ高くて普通の味だったり不味かったら大問題である
安くて美味い!これこそが消費者が求めるものなのだ
「うちは高いけどその分美味しい!」なんて謳ってる店は大きな勘違いをしている
値段相応ではなく、値段以上を求めているのだ
198名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:09:14.86ID:0oZOzqIC0
持論として
小学生が集まってる和菓子屋は美味しい

地方に行くと、大抵これで判断して店に寄る
199名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:09:25.49ID:4PNABm+F0
昨日、昼頃に久し振りに近所の和菓子屋の前を通ったので買おうとしたら、
「売り切れました」の張り紙が有り閉まっていたわ。
200名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:09:29.32ID:exYbReo50
>>27
じゅうまんごくまんじゅうのCM、つい、声に出して唱和したくなっちゃうよねw
はにわサブレ好きだわ
201名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:09:36.63ID:PSp5uM5Q0
>>190
あずきバーでいいです
あとチョコのがアイスすきです
となるのでやっぱり買わないかな
202名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:09:36.99ID:wocWsSQp0
>>179
値段のせいじゃないよな
アレンジして洋菓子にしたりすれば良かったのに
2019/08/31(土) 13:09:43.34ID:rK+wyne80
>>177
落雁
204名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:09:46.27ID:0oZOzqIC0
>>191
それは、お前が美味しい和菓子屋知らないだけ
205名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:09:56.16ID:XgriMpFV0
菓子折りを持ってく風習が減ったからだと思う。
2019/08/31(土) 13:09:59.85ID:Oxq0xORh0
>>8
バブル時の設備投資失敗の後は高いのにあまり美味しくないって状態続いてたんだろうな
だから味のランク的にコンビニと競合してしまって価格競争で負けた
大塚家具みたいなもんやね
207名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:10:02.26ID:pTzLIdSU0
慢心したせいだな
208名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:10:30.03ID:d7TIr2Zf0
アップルも近いうちに潰れるだろな
209名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:10:47.12ID:0oZOzqIC0
>>201
あずきバーだけでいい
これだけで夏は商売になる
210名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:11:06.33ID:IgQa4xmW0
>>1
コンビニのうまいか?
無駄に高いコンビニのよりそれより安いメーカーのやつの方が好きだわ
211名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:11:16.35ID:YzWAXmFi0
コンビニとは競合しないだろw
212名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:11:33.70ID:Xe+Zpe8E0
和菓子高いのと不況なだけ
2019/08/31(土) 13:11:42.27ID:kA9+heyx0
世の中の進化に対して現状維持を続けるのは、世の中から相対的に見れば退化である
おままごと仕事を続けてきたツケだろ
2019/08/31(土) 13:11:49.80ID:ctT/DpwR0
560 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/07/07(日) 13:50:20.87 ID:Q1PPulmo0
コンビニの跳梁跋扈で
和菓子屋に限らず、書き入れ時に儲けられなくて零細の専門店なんて維持できなくなってきたからなあ
書き入れ時の行事があるたびに全国に何万店もライバル店が出現するんだから
2019/08/31(土) 13:12:04.56ID:n0CR04/q0
>>190
和菓子屋にアイスは求めてない
216名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:12:12.04ID:fjh3lpfM0
和菓子の甘さはくどいからな
それが洋菓子に負けた理由だと思うわ
217名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:12:15.74ID:IkKHZLRX0
>>198
子供は正直か
2019/08/31(土) 13:12:17.06ID:20Jt2/Cc0
ジジババがこねくり回したのより工場の機械の方が信用できる
2019/08/31(土) 13:12:35.06ID:5ccvcUqT0
雷おこしとか人形焼も倒産しそうでしないのが不思議
2019/08/31(土) 13:12:38.82ID:PvZaPVil0
>>161
団子部分はもちをレンジでチンして柔らかくすればおkだからな
丸美屋でこういうお湯で溶かして使えるたれも売ってる
https://www.marumiya.co.jp/uploads/images/88038043359a77514e72b87.65399851.jpg

>>177
和洋問わず、お菓子の甘みで無糖のコーヒーを流し込むのが至高
桔梗信玄餅を楊枝刺して食えばスマホしながらでも手は汚れないのでは
221名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:12:39.36ID:8z7tySOf0
老舗高級和菓子店とコンビニスイーツでは競合しないでしょ。
多少の影響があったとしても、売上高約47億円の企業が廃業する理由がコンビニの台頭って、それじゃ街の和菓子屋さん、洋菓子屋さん、軒並み潰れてなきゃおかしい。
2019/08/31(土) 13:12:43.53ID:AC4f6mki0
どう考えてもコンビニとは客層が違う件
不景気になるたび赤字ぶっこいてたんだから今不景気だってことだろ
2019/08/31(土) 13:12:45.40ID:/EdBFBU40
インスタ栄えすれば、味やら伝統とか如何でも好いの
7色に光る甘納豆とか
ソフトクリームにトッピングする激辛納豆とか
奇抜な商品を創らないと
224名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:12:51.53ID:4/LVmCV70
なんかトンチンカンな記事だな
東日本大震災なんか地理的に関係ないのに
原因にしてるし

単に後継が無能でバブル時に拡大路線して失敗したのが原因やん
225名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:12:56.28ID:nJviCaWw0
コンビニではなく、日本の貧困化が原因なのでは
まんじゅうが高くて売れない国
2019/08/31(土) 13:13:02.57ID:t21vZH4E0
花園万頭美味しかったのに
2019/08/31(土) 13:13:18.33ID:IIP8ZCo70
>>1
>1906年に別屋号で青山に店を構え、乃木希典大将にちなみ「乃木の月」という菓子を販売し、人気商品になった

仙台の「萩の月」を彷彿とさせるネーミングだなw
2019/08/31(土) 13:13:19.10ID:QpRdtiht0
セブンの抹茶ガトーショコラみたいなやつうますぎ
ファミマの抹茶タルトもうまい
229名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:13:35.04ID:eZIuNnIw0
>>191
基本甘い豆類と葛・寒天で成立してるから味のバラエティが絶望的に狭いもんな
小麦や玉子を使った焼き菓子は洋菓子文化を取り入れたころから大して進化していなから
饅頭やカステラに毛の生えた程度のものしかないし
和菓子が伸びていく要素なさすぎw
2019/08/31(土) 13:13:36.65ID:jPJffOsO0
サイトが生きてたから見てきたけど高いつっても大したことないやん
2019/08/31(土) 13:13:48.81ID:ezbC1rGw0
原因は別にコンビニ関係ないじゃないかw
2019/08/31(土) 13:13:49.92ID:GYnbwQgm0
狭いエリアで高級路線なら周辺と競合しないかなり独自路線着き通さないと行き詰まるだろ
甘納豆?だけじゃ他の和菓子、洋菓子に太刀打ちなんか無理だわ
233名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:14:08.04ID:8J74TMkx0
>>8
値段に見合うような味じゃなかった
それだけだと思うよ
美味しい和菓子屋さんは繁盛してるもの
2019/08/31(土) 13:14:12.02ID:PSDcUX4x0
ジジイになってあんこの旨さがだんだん分かるようになってきますた
若い頃は洋菓子一筋だったのにw
2019/08/31(土) 13:14:18.61ID:39VNaN/f0
ケーキ買うならケーキ屋に行くし、和菓子買うなら和菓子屋に行く。

そもそもコンビニで食べ物を買うことはないわ。
236名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:14:25.68ID:vvqAtpjr0
ぬれ甘なっとより饅頭の方が美味しいと思う
ここは店が駅から遠すぎたと思う
2019/08/31(土) 13:14:35.11ID:3Jt9mttm0
花園神社の向かいの三角のところか
改装後の席が少ないな
238名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:14:39.48ID:oe+I6Vkj0
>>221
高級和菓子店は手土産用
コンビニは自分で食べる用

だもんな
2019/08/31(土) 13:15:06.41ID:fMB5rfGR0
インチキコンサルが無理やり書いた記事
2019/08/31(土) 13:15:08.05ID:n0CR04/q0
ネットで買えるのがダメだわ
店でその日作った分を売り切る方がプレミア感があっていいのに
2019/08/31(土) 13:15:14.04ID:YU3aurLk0
高い高いと言われていたのにやめなかった結果
ブランド守るのって難しいNE!
2019/08/31(土) 13:15:22.77ID:ZZxsJyT10
コンビニスイーツ食べる人とこの店の顧客は被ってないんでないか?
この店の菓子を食べるという人自体が減ったんだと思う
243名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:15:23.80ID:bxIFTD7N0
>>181
いいなそれいただきます
2019/08/31(土) 13:15:24.94ID:UIef7vFG0
うちの町の安い饅頭屋は完全に地域密着してて値上げ繰り返しても衰える気配がない
法要やイベントの配り物で昔から必ず出てくるわ
2019/08/31(土) 13:15:32.27ID:Gf1zq+ds0
コンビニスイーツ美味しくなったけどティラミスだけは一向に美味しくならない
サイゼのティラミスクラシコ見習ってほしい
2019/08/31(土) 13:15:39.14ID:/1qGEW5P0
時代についてけないゴミは潰れて当然
また何かや誰かのせいにするんだろ
247名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:15:49.62ID:IkKHZLRX0
>>177
あんこ系でも何でも無糖ブラックのアイスコーヒーと合う 美味しい
248名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:15:51.91ID:dSHoCRw30
>>1
そしてイオンがブランドを買い取るまでがパターン
249名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:09.26ID:1NemvnoV0
セブンの冷やし白玉ぜんざい美味しかったな
又買って食べよう
250名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:14.48ID:y2O0l0bW0
あんことココナツミルクを混ぜて自家製あずきバーを作るとおいしいよ。
251名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:22.39ID:8dmY1jya0
寿司屋とかも滅びそう
2019/08/31(土) 13:16:23.23ID:QsVFw0PQ0
情報が少ない時代は、値段が高いから美味しいに違いない
美味しく感じられなかったとしても自分の感覚がおかしいんだ、と
客の側が勝手にバイアスをかけて見てくれてたけど
今は口コミの情報が溢れてて簡単には騙せないよね
253名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:35.87ID:HBK0Blrp0
>>167
コンビニ=添加物
254名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:40.90ID:4PNABm+F0
八つ橋なら全国ほぼ知れ渡っているのに、
幾ら老舗で東京で有名でも花園饅頭なんて初めて聞いたもんな。
2019/08/31(土) 13:16:44.11ID:PwjAaoC90
中途半端な価格で富裕と貧困の二極化に対応できなかった
2019/08/31(土) 13:16:49.65ID:6bRDO0Jt0
現代人の和菓子離れってのもあるかも。
でも和菓子には洋菓子に比べて決定的な長所がある。
それが何であるかはヒミツ。
257名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:50.17ID:LObbjbDe0
コンビニのスイーツって美味いか?
TVよく芸人がやってるけど正直言って?????だぞ。
専門店の敵になるとは思えないけどなあ。
258名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:16:50.33ID:Qt5oA3Db0
高くてまずいコンビニスイーツはついでの便利さだけでもってるだろ?

コンビニのせいでなにもかも潰されていくわ

コンビニばかり政策優遇しすぎだろ
2019/08/31(土) 13:16:53.30ID:n0CR04/q0
>>225
盆正月、法事や手土産で買わないの?
2019/08/31(土) 13:16:58.49ID:bGeZtrl30
コンビニまずいって言う奴いるけどグルメ気取ってるのにコンビニの金属スイーツ食ってるんやな。
261名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:17:36.88ID:ssfnT5O40
>>8
ギフト目的の法人需要と、一般人需要じゃ確かに競合しない。
まあ、高級和菓子を買える人が減ったってことだろうな。
262名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:17:39.71ID:zm4pZdA70
日本人の所得が減って
高級なものに金使えなくなったからだろう
これから、こういった現状が続々やで
263名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:17:46.85ID:8dmY1jya0
修行というなの奴隷制度で職人が育たないからねぇ
2019/08/31(土) 13:17:55.29ID:o2fBQtUC0
和菓子メインでも立派にやっていってる店はあるだろ
そういう店はやっぱり、和菓子に今っぽい軽さやおしゃれさを盛り込んだり、
一方で美味しいバウムとかフルーツゼリーとかも置いてたりして
デパ地下なぞに出店したりして客を集めてる
2019/08/31(土) 13:17:55.91ID:bGeZtrl30
金属ってなんやねんこの変換。
2019/08/31(土) 13:17:56.99ID:y9y1qP7y0
>>205
経費で手土産ってのが、コンプライアンスやら
経費削減で減ったからなぁ。
267名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:03.68ID:vIdOAQIn0
へー10年前に茨城に新工場作ったのか
268名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:05.93ID:IXnbhT/I0
>>229
おまえが知らないだけ
和菓子はその程度の知識で語れる世界じゃない
2019/08/31(土) 13:18:06.08ID:RwSRo9Wc0
>>8
まぁただのコンビニスイーツ上げの記事やな
けどそういうのに気づかないアホの方が多いから
270名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:24.47ID:pTzLIdSU0
この記事はコンビニスイーツの提灯記事だからな本質を見抜けよ
271名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:41.23ID:138x96ui0
贈答品需要がなくなっただけじゃろ
和菓子なんて個人で日常では食べない
272名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:50.39ID:0fjQnSOa0
なお低価格路線にシフトした大塚家具は
273名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:18:54.48ID:VXXGDPzn0
高級和菓子って贈答用でしょ?
コンビニスイーツを贈答用に買う人はいない
2019/08/31(土) 13:18:55.95ID:0HkEyaeB0
コンビニスイーツ買う層は高級和菓子は食べんよ
275名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:01.92ID:OxoVP9mH0
客層が違うだろ、コンビニのせいにするな。
2019/08/31(土) 13:19:05.00ID:yv5bBtbP0
ぬれ甘納豆はお土産に不評だったわ
これ以外が平凡な饅頭と最中くらいしかなくて、本当に品揃えの悪い店だと思ってたなあ
最中は結局リストラされてなくなってたし
練り切りとかは作れんかったのかね
277名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:05.07ID:GBh1Y92C0
独身、低所得、非正規の人間がプライベートで手土産を買うシーンなんてまずないからな
それにビジネスでも地方の中小企業でもなければそうそう買われることもない
日本は貧しくなったんだよ
2019/08/31(土) 13:19:07.36ID:5ccvcUqT0
花園饅頭は春日山のトッピングが経産婦の乳頭を思わせる
2019/08/31(土) 13:19:07.58ID:IIP8ZCo70
>>255
そういえば最近は外食のラーメン人気が落ちてるという記事を読んだが
ラーメン1杯1000円前後という現在の中途半端に高い価格が原因かもね
2019/08/31(土) 13:19:10.54ID:uJ7AtDoa0
コンビニ 旨いか?
後味が悪いものばかりなんだが
2019/08/31(土) 13:19:12.29ID:/H3QnU8e0
>>268
逆に言うと、一般的にはそうとしか思われてないってことじゃないか?
そうとしか思われてない時点で産業としてはかなりヤバイと思う
282名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:18.52ID:KKNsDqML0
>>8 >>261
高級店は自宅用も贈答用需要が取れるのが本来の姿だろうな。
2019/08/31(土) 13:19:40.26ID:Dx6iKTzs0
山梨の水信玄餅とか高速使って食べに行くぞ
284名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:46.00ID:nEbEWkhWO
コンビニは敷居が低いから少々高くて不味くても売れちゃうんだよな
味覚音痴の日本人が増えたこともね
285名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:46.37ID:b3Jue6Qx0
>>229
和菓子ってお茶請けってイメージだから
うまいお茶を出す文化自体も廃れてきてるように思う
コーヒーには洋菓子だしな
2019/08/31(土) 13:19:49.44ID:eZIuNnIw0
>>268
和菓子屋って苦し紛れに洋菓子要素を取り入れたものをよく作っているが
絶望的に美味しくないんだよな、チョコレートも生クリームも
使い方がわかってない
287名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:19:55.06ID:BT47mi6M0
東京だとけっこう老舗菓子類は高いしそれでもやっていけるらしい
だから単純においしくないから客が来ないということなのだと思ふ
2019/08/31(土) 13:20:05.81ID:Vi/AkRma0
ばかだな
289名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:20:09.50ID:eX1pFX9n0
高いからとありがたがられる時代はとうに終わった
世の中にはものが溢れているからね
290名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:20:15.20ID:1i+YyfE20
ぬれ甘なつとって美味いの?
291名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:20:39.79ID:/OL6EGWX0
コンビニのせいじゃないだろ
単に価格と味が不相応だったんじゃないの
2019/08/31(土) 13:20:40.11ID:o2fBQtUC0
>>281
意味分からん
カキ氷が飽きられるってこと?
2019/08/31(土) 13:20:41.46ID:vbMqpNSK0
OEMやってたり、饅頭屋なのに甘納豆だったり、和菓子店というよりメーカーさんだろう?
そことコンビニを比べるなら、この尺度はおかしい
2019/08/31(土) 13:21:00.62ID:V5euFXm80
アンコは結構好きなんだが、わざわざ和菓子屋まで行かないなあ
砂糖の量とか選べないもんなのあれ
だいたい甘すぎなんだよ
2019/08/31(土) 13:21:10.88ID:KByxBNp30
うちの母ちゃんは親戚や近所の友達などどうでもいい感じの来客のお茶菓子なら
コンビニで買った小さい饅頭とか出す
買いに行くのも大変だし必要な数買えて腐らせないのが便利らしい
296名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:21:12.71ID:tHXRrpyu0
既に21世紀、和菓子の時代は終わっているよ、もう数十年和菓子は食べていないな
2019/08/31(土) 13:21:19.85ID:/H3QnU8e0
>>286
それ以前に、都会の有名な老舗は知らんけど、地方の個人の和菓子屋なんてもう和菓子一本でやってない
大体跡継ぎは洋菓子の修行してきて、和菓子と洋菓子を併売してるし
2019/08/31(土) 13:21:28.38ID:dWIvMnio0
>>206
これが正解だろうね。
コンビニスイーツと高級和菓子は競合しないわけだし。
高級和菓子としての質が落ちたんだろう。
2019/08/31(土) 13:21:40.81ID:o2fBQtUC0
>>286
お前が知らないだけだ
2019/08/31(土) 13:21:53.21ID:3t43jQcV0
>>252
そう
所詮伝統なんてそんなもの
持ち上げる必要ナシ
2019/08/31(土) 13:21:59.53ID:H5guQxEG0
>>9
コンビニは和菓子も売ってるぞ
2019/08/31(土) 13:22:02.29ID:TIMA5Ov50
>>254
八つ橋は庶民の京都土産として全国的に知れわたっているけど、
東京土産に花園饅頭のぬれ甘なっとを買っていく人はあまりいいないね
宣伝がヘタだったのか、大きな駅に積極的に出店しなかったのか
デパートでもあまり見かけない気がする ローカルな感じ

とらやの羊羹はデパートによくあるし、地方の人も「とらや」の名前はけっこう知っている
303名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:22:07.80ID:KKNsDqML0
>>174
まとめ買いするか否かで、そこまで価格差はないだろ。
とらやだって食べきりサイズの羊羹は一つ240円程度だし。
304名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:22:24.09ID:qUyBWKAv0
>>285
コーヒーと餡とか和菓子めちゃ合うぞ
2019/08/31(土) 13:22:31.41ID:/H3QnU8e0
>>292
いや「和菓子なんてxxみたいな味しかないじゃん」としか思われてない時点で
需要もなく終わってるってことよ

実際にxx以外の味がある知らないだけだ、なんて知らない人を責めてもそんなの無意味
そう思われちゃってる時点でアウト
306名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:23:01.22ID:VV7mREq+0
変な記事、なぜコンビニを絡ませたいのか
307名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:23:06.42ID:ZoZdECBc0
ぬれ甘納豆、甘納豆にしてはメチャクチャ美味いのにな
宣伝が下手だったのと、時代に合わせた小分け化が遅れたのがいけなかったのでは
会社の出張の手土産としては、社内で配りにくいやつはダメ
上客に持って行くならいいが、上客向けは買う個数が少ないし
2019/08/31(土) 13:23:20.58ID:3t43jQcV0
>>284
情報化社会で味音痴が減ったから売れなくなったんだよ
伝統というブランドイメージだけで通用しなくなった
2019/08/31(土) 13:23:22.23ID:eZIuNnIw0
>>285
お茶請けは基本、甘みに飢えていたような時代に受けた生菓子や干菓子が
茶文化のなかでステータス化され本来の味覚から離れたところで生き延びてきただけだからな
豆を砂糖で煮詰めた素朴さを前面に押し出して雰囲気で生き残っていくしかないだろうな
2019/08/31(土) 13:23:23.25ID:KKfVMtPN0
「私には価値がある」と主張するまんじゅう
「私には価値がある」と主張するまんさん
時代の変化に対応できず、滅びゆく運命か…
2019/08/31(土) 13:23:33.06ID:rl6Yxqlg0
これコンビニスイーツ関係なく、倒産の主因はバブル期の積極投資負債だからな
工場の改修等に投資して、売り上げ40億の時に有利子負債が50億あった
その後努力はするものの、老舗の面子でドラスティックなリストラも出来ず倒産に至る
2019/08/31(土) 13:23:42.12ID:ipOoftN90
コンビニで和菓子とか見たことない
313名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:23:55.68ID:zPHg6ZuM0
売れるものを作れとか経営者関係が訳わからんこと言ってそうな末路
314名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:24:03.79ID:zk91vahS0
森進一愛用のとらやの羊羹。
常温でも平気かつ小さいから宅配便で送り返すのにも便利。
2019/08/31(土) 13:24:13.86ID:PvZaPVil0
>>286
和菓子って油入ってないよね?
脂分のあるクリームやチョコレートとは合わない気がする
どら焼きは完全にミニホットケーキになってるから
あんこもクリームも下手するとチーズクリームも合うけど
316名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:24:18.06ID:KKNsDqML0
>>310
裸のお姉ちゃんが馬に乗せられてるチョコレート屋さんにも言ってやってください。
317名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:24:21.53ID:QIHBT/BD0
飲みもしないタピオカが500円以上で売れてるんだから、
1000円以下で写真映えする菓子つくりゃいくらでも行ける気するけどな。
2019/08/31(土) 13:24:22.01ID:IofUg9Is0
コンビニスイーツより競合他社に負けただけだろう
アマゾンでもストアを持ってるみたいだけど数ある取り扱い商品のうち2つしか
レビューが付いてないし認知度自体が低下してたんじゃないの?
2019/08/31(土) 13:24:41.69ID:+o+8Gj8s0
コンビニ関係ないだろ
2019/08/31(土) 13:24:53.21ID:5VZ1R3Rl0
どうせぼーーと何もせず店頭販売を続けてたんじゃないの
単に高いわりにその値段に見合うほど価値がなかったってだけでしょ
しかも経営も無能だったんだから倒産するのはあたりまえ
コンビニスイーツがどうこうとか関係ない
2019/08/31(土) 13:25:01.13ID:uz2xWJP20
>>174
たしかに美味しいけど
それよりアイスやケーキ食べたい
2019/08/31(土) 13:25:11.89ID:jcQEBpMF0
経営努力を怠った結果だろ
パッケージや売り方を工夫して
土産物に姿を変えるとか
生き残る方法はあったはずなのに
323名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:25:13.03ID:ssfnT5O40
>>270
だとしたら具体的なコンビニ名が記事中に登場するはずだが、
「日本コンビニ協会」みたいなところがスポンサーなのか?
324名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:25:26.86ID:KKNsDqML0
>>317
茶菓子の世界は見た目重視だけどな。
2019/08/31(土) 13:25:36.88ID:/H3QnU8e0
>>315
大福はクリーム入ってるやつ多いよ
コーヒー餡でコーヒー大福とかあるじゃないっすか?
2019/08/31(土) 13:25:43.11ID:zk91vahS0
青山、赤坂、新宿と良い場所に出店してきたんだから
業績が良い時に自社ビルにして不動産賃貸業で生き残れば良かったのに
2019/08/31(土) 13:25:52.89ID:J3OGv6kxO
いやコンビニ全然関係なくね?
2019/08/31(土) 13:25:57.33ID:eZIuNnIw0
>>297
あるある、最近はブーランジェに流れてる後継ぎも多い
いい餡子だけは作れるからな、アンパンが旨いところあるよ
和菓子はもうだめだろ、暖簾で買ってくれていた層は百貨店の包み紙に重きを置いてくれた層とともに
絶滅危惧種になりつつあるし
2019/08/31(土) 13:25:59.41ID:GwI1C7Bz0
>>285
お茶はペットボトルでしか飲まない人が多いから
文化的な衰退は大きいだろうな
それに伴い、茶菓子もダメになっていくのかも。

ちゃんと茶葉から急須で煎れてる率は
かなり減ってると思うぞ
2019/08/31(土) 13:26:05.08ID:KByxBNp30
なんか猛烈に水饅頭?葛饅頭?
透明でぷるぷるの中にこしあん入ってるのが食いたくなった
あれはうまい
当日食べないと冷蔵庫でかたまって少し質感が変わってしまう
2019/08/31(土) 13:26:08.67ID:YsMEmTjE0
>>112
関東や東京物産展はそう言えば聞かないなぁ@九州
日テレや老舗店みたいな違うカテゴリで来るけど
332名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:26:09.87ID:vIdOAQIn0
金持ちが好んでジャンクフード食う時代だからな

「ご進物」なんて言葉すら知らんからw
2019/08/31(土) 13:26:30.45ID:Ftp2YaTz0
和菓子って生クリームやスポンジ生地みたいにボリューム稼いでるけど中身はスカスカ、ってのがないから、
少量食うだけでお腹に溜まっちゃっておやつ向きじゃないね
普通にごはん感覚で食べる事になる
334名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:26:47.17ID:nVTUXWTx0
おごりのほかにならない
335名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:26:51.16ID:jDQCO+Lj0
>>1
この理論だとすべての高級菓子屋とかケーキ屋が該当するんだけど
生き残ってる店は少なくない
たとえばチョコレートなんてどんどん高級化してってデザイナーブランドも増えてる

こういうクソみたいな感想文垂れ流すバカって多いよなw
336名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:27:04.12ID:KKNsDqML0
>>112
札幌市民だけど、それはよくある。
2019/08/31(土) 13:27:19.90ID:1RP9ywvI0
>>276
元々高級和菓子の店じゃないんだろうね
2019/08/31(土) 13:27:36.08ID:wMrXxyGn0
コンビニというより営業が下手だっただけ
それ以上でもそれ以下でもない
2019/08/31(土) 13:27:40.47ID:dDsXoDp+0
コンビニ菓子とちゃんと作った和菓子では味だいぶ違うぞ

アベノミクスで和菓子を買う余裕がなくなっただけ
2019/08/31(土) 13:27:46.98ID:VbKa5no00
なお、コンビニも斜陽どころか世間一般的に反社会的に思われてきているからな
2019/08/31(土) 13:27:53.01ID:rtkn+qDw0
まあ初詣のついでに寄るくらいで
コンビニスイーツみたいに年中群がる人間が大量にいる訳でもないしな
2019/08/31(土) 13:27:55.60ID:PvZaPVil0
>>312
殺伐としたスレに救世主が!
ヽ|・∀・|ノ
343名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:28:10.50ID:tkf3fLEG0
コンビニスウィーツが美味いと思った事なんかないけど
和菓子がオワコンかもうしれない
年に一回はアンコ食べたくなるけど
2019/08/31(土) 13:28:14.70ID:FVTy24Y30
とらやのようかんは高いけど売れてんじゃねーの?
345名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:28:32.86ID:f/s9l3mW0
高級和菓子よりも庶民系和菓子の方が口に合って美味しい
時代にマッチしない店は潰れるは自然の成り行き
346名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:28:33.96ID:1i+YyfE20
饅頭とかきんつばとかたまに食いたくなっても
コンビニのレジ横に置かれてるからそこで完結するんだろうな
2019/08/31(土) 13:28:45.51ID:WNoouq7b0
あぁ、花園神社の近くにある和菓子屋だ
以前から経営がヤバいって聞いてたけど、あかんかったか
348名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:28:47.18ID:KKNsDqML0
ワタミが言ってたけど、コンビニと居酒屋は競合してない様に見えるけど、
実は競合してる。コンビニが出来るだけで影響が出ると言ってたで。
2019/08/31(土) 13:28:49.84ID:As/HHaDY0
今時高級路線とか流行らないから
2019/08/31(土) 13:28:56.63ID:nyku4l4+0
高価格帯の和菓子って美味しいことは美味しいけど
コストパフォーマンス的なものは凄く悪いイメージ
351名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:29:05.95ID:UoVcGQDX0
>>257
そりゃ専門店の方が美味いが、
一時期あったあのドーナツにしたって
あれがコンビニにあるだけでミスドは大打撃を受けた。

手軽にドーナツを食えるなら、
専門店に行ってドーナツを食おうという欲求が満たされてしまう。
352名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:29:11.51ID:F9Qs5OOA0
和菓子なんて糖質たっぷりの猛毒食品
さっさと地球上から消し去るべきだよ
353名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:29:21.55ID:jO4mulsp0
>>315
たい焼きの上に生クリーム乗ってる馬鹿な店あるけど
邪道過ぎるし
そもそもあんこ自体を全く理解してない馬鹿

あんな店、日本全国の店全部潰してやりたいくらい
2019/08/31(土) 13:29:26.67ID:GwI1C7Bz0
>>302
今は東京みやげは、東京ばな奈なんじゃないか?
埼玉で作ってる東京ばな奈。
2019/08/31(土) 13:29:27.34ID:5VZ1R3Rl0
>>335
老舗の和菓子屋さんの知り合いいるけど営業くっそ頑張ってたわ
お茶の習い事教室に営業かけて定期的に仕入れてもらったりホテルや
旅館に営業しておいてもらったり味がわからない外国人用に試食やったりと
結局経営者が無能だっただけなんだよなぁ
2019/08/31(土) 13:29:32.89ID:UXEanaaA0
業務スーパーの和菓子とは棲み分けできている(`・ω・´)
2019/08/31(土) 13:29:38.61ID:mGj8bX6S0
まじか
豆かん好きなのにと思ったら
あれは梅園か
358名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:29:49.96ID:eX1pFX9n0
糖質オフの時代に逆行してるよな
359名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:29:51.46ID:qvGXavJ70
>>1
見くびった態度や発言を書けよバカ記者
苦労しか書いてねえじゃんバカ記者
ついでにバカスレ立てマン
360名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:29:59.67ID:aw6YhbCV0
そもそもスイーツ食べないw
361名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:07.56ID:v00xEX7N0



贈答品=手みやげには、ある程度の「かさ」が必要。

花園饅頭で、「かさ」を出そうとすると、相当な金額が必要になる。

金をかけるなら、虎屋の羊羹の方が良い。パッケージも豪華だし日持ちも、重量感もある。

しかも、花園饅頭が実は高価であることを知っている人も少ない。それなら温泉饅頭で十分だ。

よって、花園饅頭は、贈答品として選択肢からはずれる。


362名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:14.53ID:qjoSuICI0
>>90
東京みやげに東京駅で買ったレンガパンうまかったけどな
363名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:14.69ID:XFIuhVP40
>>9
こんな分析レポート書いたら民間じゃ無能扱いされるが
まぁ元記事どこが書いたんだろうなw
コンビニってクエリ入れたかっただけ
364名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:15.06ID:1EtAjqLA0
>>324
そもそも既存店舗に若い人入らんと思うんだよな。
食べる機会もほぼ無いし。
思いっきりイメージチェンジして、若者と外国人ターゲットしたら勝手に再評価してくれるんじゃないだろうか。
2019/08/31(土) 13:30:21.16ID:TIMA5Ov50
>>330
葛桜かな
366名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:34.42ID:hU6ge9oJ0
美味しくないからしょうがないな
2019/08/31(土) 13:30:36.11ID:+2w/t0ek0
>>8
解凍技術が驚異的に進歩してるからな。
職人が作ってたモノと工場の大量生産品に違いが無くなってきてる。
368名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:36.51ID:O8rGXWDH0
ちょっとなにかいいことあったときにケーキ屋へ寄って買って帰る、
という習慣はもう死にかけかも
2019/08/31(土) 13:30:48.19ID:rGYZ8Xg40
>>1
高級品で売ってても所詮は工場で大量生産してものを高く売ってるだけなんだろ。
小規模でも職人が手作りで作ってるとことは味の差別化出来てなかったのかな?

工場生産の品ならコンビニの高級スイーツの方が消費者にとって安くて美味しかったんだろ。
2019/08/31(土) 13:30:56.65ID:qZjfmXY20
初戦砂糖の塊だからな
371名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:30:57.00ID:/xwXzkef0
大手じゃなくて住宅地の小規模店でいいとこあるよ
うちは子供の頃から40年近所の和菓子屋にいってる。大福一つ¥110。
2019/08/31(土) 13:31:04.33ID:+fAfYq190
たとえ手作りが100点の美味しさでも商業では効率化された90点のものが生き残る
2019/08/31(土) 13:31:34.33ID:yVuN+uL/0
>>110
熱帯の、それも降水量の多い所ならふんだんに採れるから、食べてたんじゃないの?
タイとかベトナムとか。
374名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:31:40.92ID:naKP8f/60
客の求めるものが作れなかっただけやん
2019/08/31(土) 13:31:46.43ID:CLp2BSoE0
>>8
今の老人が高級和菓子を好むかって
時代の流れだな
2019/08/31(土) 13:31:49.13ID:pCslenjB0
ぬれ甘なつと、好きだったのに
デパートでお使い物を売るというのは、もうダメなんだな
377名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:31:51.24ID:uEIdUJeD0
老舗和菓子店はどこも家族経営。
屏風は広げると倒れるという家訓が無かったのか?
378名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:32:08.83ID:oqYJmI1c0
>>198
小学生は和菓子屋にはいなくね?
あんこ玉でさえ一個50円なのに
それ買うくらいなら二個50円のすもも漬買ってると思うわ
2019/08/31(土) 13:32:10.57ID:RB7Xej550
安さには敵わんのか、
380名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:32:11.56ID:ssfnT5O40
和風の喫茶店がないんだよな。
抹茶+和菓子、緑茶+ぬか漬けみたいな組み合わせで、畳に座布団の店が。
2019/08/31(土) 13:32:23.41ID:PvZaPVil0
>>353
こんなの邪道この上ないな
https://pbs.twimg.com/media/EA229dqUEAADC1C.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ECfDS9GU8AAkYYd.jpg
382名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:32:34.28ID:KKNsDqML0
高級路線ではない庶民的な和菓子やケーキが潰れてる気がする。
ボリュームゾーンは大手に取られたのだろう。

そー言えば子供頃は頻繁に見てた地元の団子屋のCMを見なく成った。
2019/08/31(土) 13:32:51.18ID:w/VF93Kp0
石川はさほどおいしくないならな
2019/08/31(土) 13:33:03.32ID:K9uV851E0
コンビニのせいにすんなよ
ただ単に売れねーからだろ
385名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:33:05.06ID:1RP9ywvI0
>>329
>ちゃんと茶葉から急須で煎れてる率は
> かなり減ってると思うぞ

そう思う
自分も最近もっぱらティーバッグ
駅前の茶屋が売れてない
386名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:33:13.06ID:pLU5/4c+0
インスタ映えしないからだよ
近所にとある和菓子屋があるが老舗でもインスタ映え狙った商品出してるから
いつも行列できとるわ
2019/08/31(土) 13:33:15.78ID:e0rI5CxF0
老害みんながこうやって滅んでいけば楽な世の中なんだがなあ
2019/08/31(土) 13:33:21.15ID:4UK2eneO0
>>190
これに文句言ってる人って、今行列できてるスイーツの画像貼っても文句いうだろうな
2019/08/31(土) 13:33:38.66ID:qcsfNXCu0
競合はコンビニスイーツじゃなくて、タピオカだったんじゃないのか。
390名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:33:45.57ID:NIz+idyY0
自分の失敗を何かのせいにして自分は悪くないと
妄想で惨めな自分を慰める
こんな事してる奴の店、会社が繁盛するはずもない
391名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:33:51.18ID:oqYJmI1c0
和菓子屋は店頭販売がメインじゃないからな
ちゃんと営業してこなかったのが原因じゃないのか
392名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:33:55.59ID:1i+YyfE20
和菓子自体の需要も減ってきて
贈答品としてはブランド力が弱いところから先細りになる
393名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:34:23.92ID:ZfqexDj80
>>1
洋菓子の代表的なイベントにクリスマスがあるからな
これがあるから強い

和菓子業界も何かイベント作れよ
春か秋がいいな
若い奴に人気が出るような商品作ればヒットする
2019/08/31(土) 13:34:25.51ID:oXhHrAVX0
ハッキリ言って家族経営のワンマン企業が経営戦略間違えただけだろw
運良く唯一のヒット商品があったから細々生き長らえただけ
とらやを見れば、和菓子の需要が致命的に激減してるとは思えないしな
395名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:34:27.99ID:nYlghMD90
>>145
鶴光だったか?
2019/08/31(土) 13:34:41.49ID:VjsmniyN0
>>361
どんだけ読んでほしいんだよ
397名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:34:46.64ID:iEmtO/yw0
ググったらまだオンラインショップは生きてるじゃん
てことはこれから経営再建するんやろ
398名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:34:49.90ID:BV3tlljD0
こういうとこのは、お使い物に使うからコンビニとは関係ないんじゃねーか
399名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:01.57ID:KKNsDqML0
和菓子屋のテナントではない独立店舗て入り難いよな。
テナントなら仕切りがないから、気にいる物がなければ素通りできるけど、
独立店舗は入って、何も買わずに出るってちょっと気まずい。
400名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:02.46ID:vIdOAQIn0
職場に持ってくお土産は駅で売ってる1000円でそこそこ量が入ってて
地域性を感じるパッケージになってるからな

1個400円の生菓子を持ってく相手いねえわw
2019/08/31(土) 13:35:02.91ID:rH2Dn4Ju0
そもそも手土産にする和菓子と
コンビニスイーツが競合するわけないのになあ。

思いつきだけで無理矢理記事を書いてるだろ。
402名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:04.33ID:gldtqDSM0
老舗ともいえんしたいした名物もないし中途半端なんやろな
2019/08/31(土) 13:35:06.16ID:AV1TqEsD0
最近は和菓子より落花生や芋だな
2019/08/31(土) 13:35:10.57ID:VXtcCGwB0
>かねてより、「ぬれ甘なつと」や「花園万頭」には「値段が高い」という声も多くあった。

これは多分関係ねーよ、今売れ線のデパ地下や駅構内の菓子は高級路線も多い
贈り物路線の販促が弱かったんじゃねーの?
2019/08/31(土) 13:35:16.77ID:uIWJXGEO0
ここの甘納豆より、浅草の梅源のあずき甘納豆の方が断然美味しい。
406名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:20.31ID:qvGXavJ70
>>390
和菓子屋が書いたんかこれwwwwwww
2019/08/31(土) 13:35:21.21ID:KxumdC2w0
>>367
喫茶店のケーキとか、みんな冷凍→店舗で解凍らしいね
それであの美味さを保ってる
408名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:32.24ID:AKGNZ89P0
>>381
最中の亜流と考えればそれほど外してない。
409名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:33.13ID:x6fvgqBL0
そこらの洋菓子屋のよりずっと美味いドラッグストアの冷凍(?)ショートケーキを発見した。
安くていい。
2019/08/31(土) 13:35:37.37ID:wqFTStuW0
価格帯が違うから多分お高く留まり過ぎたって事なのかな?
和牛肉と外国牛肉の価格帯が違うのに、入ってくることで和牛肉が廃れたみたいな記事で変だな
2019/08/31(土) 13:35:38.03ID:mGj8bX6S0
虎屋の羊羹ってなんで人気なんだろな
お盆前のデパ地下でもすごかったわ
人に贈る時と貰っときにしか縁がなくて特別美味しいと思ったことないが
412名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:40.02ID:+zvJqNfw0
老舗でも生き残ってるところあるんだから一概にコンビニのせいって言えんのかね
2019/08/31(土) 13:35:43.23ID:TIMA5Ov50
>>355
そういえば和室旅館の卓上にお茶と一緒においてある小さい和菓子は、
けっこう和菓子屋さんがリキをいれて営業をか
けて置いてもらっている、ときいたことがあるな
2019/08/31(土) 13:35:49.55ID:dRqaJaTI0
コンビニの薬品まみれのスイーツ>>(越えられない壁)>>老舗和菓子
2019/08/31(土) 13:35:56.47ID:bpnKlV340
和菓子なんて高くても当たり前の分野かと
東京駅構内てどこにあった?記憶に無いぞやえちかの方か?
416名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:35:56.89ID:CZ7yHeUT0
白い鯛焼きとかコンビニでしか売ってないしな
2019/08/31(土) 13:36:00.45ID:+G2eEauT0
ネトウヨは全く役にたたないな
2019/08/31(土) 13:36:07.84ID:PvZaPVil0
>>393
それはおはぎやぼたもちと違うのか?
2019/08/31(土) 13:36:31.41ID:/H3QnU8e0
>>353,381
この間、和菓子体験教室に行って、いちご大福作ったんだけど、和菓子の講師がいちご大福を初めて世に出た時は
各老舗が邪道だ邪道だと猛バッシングしたのに、翌年から老舗もいちご大福を売り始めたって笑い話してたわw
420名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:36:32.72ID:6MZjq1MY0
>>386
そもそも、インスタなんかやってる奴らが馬鹿女だから
そんな奴らスルーでいい

どうせ3ヶ月後には飽きて他の所行ってる
421名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:36:33.92ID:vQzypjQA0
単純な話拘って高い和菓子を買う奴が今の時代いないコンビニのスイーツやケーキ、レストランのスイーツで十分
和菓子をわざわざ買う理由もない
422名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:36:37.12ID:BHxEUD9p0
>>411
人気だから人気なんだよ
誰も寄らなければ寄り付かない
2019/08/31(土) 13:37:05.88ID:aOXL2PAE0
>>211
コンビニとは競合しないけど ケーキ屋とは競合するからな
今までは自分喰いでも和菓子屋だったのがコンビニやスーパーで買えるからな、、コレも売上が落ちる要素だろ
和菓子屋は贈答品…手土産でないと行かないが 最近は手土産自体が減って差し入れが増えたよ
424名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:37:06.25ID:sYeIPtuy0
180年程度で老舗とかあちらさんは楽でええどすなあ
425名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:37:22.12ID:KKNsDqML0
>>411
普通だよなw
でもハズレ感はない。 まーそこなんじゃないのかね?
2019/08/31(土) 13:37:32.03ID:/Lw0WI2j0
和菓子のお店でわざわざ買うときは、お盆の帰省で仏さんのお供えとか。
お返しとか。とにかく自分で食べるのにはコンビニやスーパーでいいよね
427名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:37:39.95ID:6LAC9p3D0
消費税の犠牲者だな

あれで内需型企業がどんどん錆びれた
428名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:37:40.10ID:UoVcGQDX0
>>411
安いのと食べ比べて見れば分かる、あれは美味い。

ただ、個人として買うのは躊躇う程高い。
2019/08/31(土) 13:37:46.13ID:tehHYMlv0
>>8
だよなあ コンビニの台頭は主原因じゃないと思うわ
ほかに高級和菓子でやってけてる店あるんだから単にこの店のクオリティや戦略が良くなかっただけだろう
2019/08/31(土) 13:37:52.52ID:KxumdC2w0
>>411
ブランド戦略の勝利
2019/08/31(土) 13:38:03.35ID:oXhHrAVX0
>>397
千疋屋が経営譲り受けた
千疋屋なら普通に儲かるブランドに出来るだろ
2019/08/31(土) 13:38:09.08ID:J4RVwdC90
>>348
ワタミ利用者層とコンビニで酒やつまみ買って宅飲みする層は一緒やん。
コンビニ和菓子と高級和菓子は本来競合しないからこじつけやん。
433名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:38:10.42ID:iHuOOVEs0
うーーーん
どの時点でどうすればよかったんだろ

自社製品をコンビニに置いてもらうというのはムリなのかな
2019/08/31(土) 13:38:11.63ID:jlw6mo9I0
またアベノミクス不況で日本企業が倒産したのか
2019/08/31(土) 13:38:12.50ID:h5eZESLd0
美味し饅頭屋さんがあったな。田舎饅頭が好きだった。
特にアンコが絶品だった。
そのうちスーパーで売ってるのと変わりがなくなった。
436名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:38:13.92ID:+zvJqNfw0
>>411
あれはもはや食い物としての需要じゃない気がするわ
437名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:38:35.55ID:3zRKgur/0
>>44
これが理由かもしれないなぁ
2019/08/31(土) 13:38:39.40ID:4UK2eneO0
そもそも、300円越えるコンビニスイーツでさえ売れてるんだからなぁ
2019/08/31(土) 13:38:40.65ID:N99daUuk0
日本も貧しくなって、一般人が、高級和菓子なんて買う余裕がなくなってるんだろう。
贈答文化や葬儀とかも簡素化の一途だしな、高級和菓子送る機会も減っている。
上級国民は、十分余裕があっても、高級和菓子離れしてるしな。まあ、ダメだな。
440名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:38:49.70ID:Krl5srxV0
新宿 和菓子
といえばたいていの人は中村屋しか思い出さん
やっぱ知名度の差だろう
2019/08/31(土) 13:38:50.14ID:hDYK/Gul0
饅頭6個入り3000円てお土産にもしづらい、それなら虎屋の最中買う
大きさ小さくして個数増やすとかもうちょっと工夫したらなんとかなりそうなのにね
2019/08/31(土) 13:38:56.09ID:7Z19uLr00
>>393
彼岸におはぎ、ぼた餅買わないか?
443名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:38:59.42ID:iEmtO/yw0
ときは江戸時代後期。花園万頭の発祥は、1834年(天保5年)、加賀・金沢城下で石川弥三兵衛によって創業された豆菓子製造の「石川屋本舗」だ。
三代目となった際、破綻時の社長の祖父・石川弥一郎が東京進出を企図し、「石川屋」ののれんをいったん売却。

売却した石川屋本舗はまだ金沢にちゃんと残ってるじゃん
http://www.ishikawaya-honpo.co.jp/
444名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:02.10ID:2TqT3hQe0
定番商品と目先を変える為の各種限定や試作販売品との組み合わせ
をやらないと続かないんじゃないかな
継続して売れ続けてる老舗はその辺努力してるんじゃないかな
445名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:08.86ID:eEoER6+x0
こういう老舗の和菓子屋って、店舗敷地に貸ビル建てたり、不動産屋化して生き残ってるんだけどね。
2019/08/31(土) 13:39:11.90ID:/H3QnU8e0
>>411
ネームバリューの問題もあるんじゃね?

チョコレートをもらうなら俺はノイハウスやデルレイの方が貰ったら嬉しいけど、
年配者はゴディバをもらうと一番喜ぶと聞くし
447名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:15.73ID:U6H2/CjW0
>>367
それはないw
工場大量生産のものは保存料安定剤入り、甘味料もコスト抑えたものを使ってるから
中身はもちろん味が全く違う
まぁ
親が工場大量生産したものを子供に食べさせることが日常って人が多数いる
その子供が大きくなってあなたのようになっているってことよね
448名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:22.61ID:dnKxO6AN0
>>424
先の戦争が応仁の乱て言う人ですかっ?
449名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:33.88ID:mxOkr4we0
コンビニのせいじゃ無いよw
450名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:39:35.26ID:xohIaOaz0
コンビニスィーツが急激な進化を遂げたのはここ2〜3年。
一方花園万頭の業績は1992年からダラ下がりだったというのだからあまり関係ないんじゃないかな。
そもそも高級和菓子を食べる習慣が身についている層は、安くて美味しくても洋菓子にはなびかない。
要はそうした層が高齢化して4に絶えてしまったからじゃないかな。
2019/08/31(土) 13:39:35.94ID:5VZ1R3Rl0
>>402
数百年の老舗とかあるしな
都内の数百年のブランド和菓子や京都系の和菓子に太刀打ちできないよね
2019/08/31(土) 13:39:40.42ID:VXtcCGwB0
>>437
高級路線で売れないってことはないんだよ、デパ地下や駅構内の人気菓子とか見ればわかる
2019/08/31(土) 13:39:41.91ID:OryxzLSN0
和菓子自体が不人気だわな
祖母は和菓子好きだったけど、母はもう高齢なのに和菓子が嫌い
2019/08/31(土) 13:39:45.40ID:hNYVJkrF0
セブンイレブンが調子に乗るのもやむを得ないのかなぁ
2019/08/31(土) 13:39:45.52ID:3mLCYKtD0
コンビニスイーツのせいじゃないだろ
コンビニスイーツってそこそこ味はいいけど凄く高いじゃん
456名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:39:48.41ID:pLU5/4c+0
>>420
そうやって客をバカ扱いしてるから殿様商売になってくんだよ
2019/08/31(土) 13:39:50.14ID:KkV0oquW0
お土産にならんかったんやろ?
歴史がある和菓子は、お土産として生き残ってる
2019/08/31(土) 13:40:05.13ID:KxumdC2w0
>>439
デパ地下とか見てると、虎屋や福砂屋は順調に見えるが
2019/08/31(土) 13:40:06.35ID:3XVKxqv10
>>411
美味しいからだよ
2019/08/31(土) 13:40:11.66ID:rl6Yxqlg0
>>394
だから先代の残した借金が大きすぎてどうにもならんかったんだってば
こっちの記事の方が分かりやすい

創業184年、「ぬれ甘なつと」の花園万頭が破産したワケ
老舗を潰した経営者の告白
https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19nv/00124/00005/?P=1
461名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:40:46.17ID:ezzNO6ae0
コンビニ関係ない
経営者が無能なだけ
日本には創業100年を超える企業が1万社以上ある
時代遅れと言われる和菓子であってもちゃんとしているところは
数多く存在する
462名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:40:54.89ID:KKNsDqML0
>>432
俺は競合してると思うよ。
虎屋の食べきりサイズ羊羹が240円だろ。
コンビニで置いてる羊羹も100円ちょっとだろ。

虎屋はコンビニに商品を卸さないだろうが、
卸せば売れる価格帯だと思うし。更に言うと240円を超えるデザート類てたくさんあるだろ。
463名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:40:57.69ID:Pjsa+t2X0
埼玉銘菓かな?

https://www.tokyo-hanaman.co.jp/images/img/hanazonomanju_940x510.jpg
https://www.tokyo-hanaman.co.jp/images/img/hanazonomanjyu_01.jpg
464名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:41:05.99ID:RHzukbO00
コンビニにも和菓子あるって言ってるのいるけど和菓子の売り上げまあゴミやぞ
ソースは雇われ店長やってた俺な!
465名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:41:23.10ID:iqAeLwFE0
コンビニスイーツが原因ってのはこの筆者が勝手に考えた理屈で
特にデータ的な裏付けがあるわけじゃないだろ
466名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:41:31.49ID:Wq21nt3y0
>>29
大塚家具の大塚久美子社長 「せやで!」
2019/08/31(土) 13:41:41.76ID:7WqaWByE0
盛者必衰

それだけの話
2019/08/31(土) 13:41:42.51ID:TIMA5Ov50
>>411
腐りにくくて日持ちがするし、夏でも冷蔵庫に入れる手間が省け、
みんなで分けて食べられるので、贈り物には便利だね
全国的な知名度もあるので体裁も良い

洋菓子系統で上に該当するのは個人的にはヨックモック
意外に地方の人もヨックモックの名前は知っている(理由はわからないけど)
2019/08/31(土) 13:41:46.78ID:qeMag6uF0
新宿のスイーツと言ったら
高野フルーツパーラーなんじゃねーの?

そもそもここ50年間くらいで和菓子でヒットした商品と言えば
タイヤキくらいしか思い浮かばないんだが むしろよく和菓子だけで粘ったなあと寒心するよなw
470名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:41:50.65ID:oop46e7a0
人はどうしたって手軽な楽な方に流れるからな
2019/08/31(土) 13:41:51.88ID:KxumdC2w0
>>444
そうだよ
定番商品で収益確保しつつ、新商品開発しないとダメ
定番商品であぐらかきだすと店の活気がなくなる
472名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:41:51.95ID:iHuOOVEs0
>>455
新しい商品が次々出るから、一回買ってみようという客は多いんじゃねーの
その分、和菓子屋さんの売り上げは減る
2019/08/31(土) 13:42:04.42ID:QHpsTHeR0
別に見くびってなくね?
勝てなかっただけでは?
2019/08/31(土) 13:42:05.14ID:5VZ1R3Rl0
>>413
おいてもらう系は評判よければ最大の収入源になるみたい
しかも安定的に仕入れしてくれるから何個か決まれば店頭販売ゴミでも
うはうは
2019/08/31(土) 13:42:09.29ID:IofUg9Is0
バブル期に需要を見誤った出店ラッシュと設備投資をやったことが引き金というよくある話
2019/08/31(土) 13:42:13.95ID:CnR1QZFU0
今のご時世こそ高かろう美味かろうが流行りなのに
まあ味と値段が見合ってなかったんじゃね
2019/08/31(土) 13:42:21.76ID:QsVFw0PQ0
今はむしろ高級和菓子屋にとってすごく商売しやすい環境だろ
sns映えするなら多少高くても買ってくれるし、外国人のインバウンド効果も狙いやすい
コンビニだってむしろ敷居を下げて馴染みを持つきっかけにすらなってる
478名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:42:27.99ID:pQOveADg0
愛知県在住だが
お土産に持っていく和菓子なんて、ビール好きに坂角のゆかりか、頼まれた時の赤福くらいしかないわ
479名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:42:29.53ID:Bf37mdXn0
借金踏み倒して営業してるやんけ
https://www.tokyo-hanaman.co.jp/news/20180628.pdf
2019/08/31(土) 13:42:32.67ID:rJq7dIzI0
甘納豆とコンビニスイーツが競合するとは思えんのやが
たんに需要読めなかっただけやろ
老害が仕切ってたとかか?
2019/08/31(土) 13:42:38.89ID:LMt981VJ0
専門店の和菓子ってみんな目玉まろび出そうなほど高いやん
そりゃ節約思考になりつつある国民は買わないよ(´・ω・`)
2019/08/31(土) 13:42:39.20ID:y+U2VE2T0
小説化決定

お疲れ様でした
2019/08/31(土) 13:42:56.82ID:f2s1NLtF0
>>447
無味無臭の保存料の味がわかるのか…すごいな。
484名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:00.54ID:KKNsDqML0
輸入牛肉とかの問題を見てても、
牛肉は牛肉としか競合しないと思ってる人が多いよね。
牛肉が安くなれば、豚や鶏、更には魚とも競合するとは考えないんだよね。
2019/08/31(土) 13:43:04.69ID:Hy3T26hU0
その理屈で言えば、全国の和菓子屋が
全滅していないとおかしい

コンビニなんて、そこかしこにある
486名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:06.45ID:FwXccBHp0
ぬれ甘なつとググったら100グラム540円
六花亭とかなら200円代で買えそう
2019/08/31(土) 13:43:12.77ID:KxumdC2w0
>>460
こりゃ災難だったな
2019/08/31(土) 13:43:14.99ID:VXtcCGwB0
>>460
>僕は学生の頃(1980年代)に花園万頭の店でアルバイトをしていて、会社の状態は何となく知っていました。
>当時、売上高40億円に対して、有利子負債は18億円という話でした。
>ところが、大学卒業後、第一勧業銀行(現みずほ銀行)に勤めてから91年に花園万頭に戻ってみると
>売上高は40億円台とほぼ変わらないのに、有利子負債は50億円を超えていました。

これは再建するのにすらかなりの手腕が必要だったかもな
2019/08/31(土) 13:43:22.19ID:o6TuoTRq0
>>174
その程度の価値しかなかったってことじゃないの
2019/08/31(土) 13:43:26.97ID:/H3QnU8e0
>>469
いちご大福やろ
491名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:39.38ID:3zRKgur/0
>>424
でしょ、いいだろー。
492名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:40.61ID:LvCiSRhU0
そういや娘殺した和菓子屋どうなった?
2019/08/31(土) 13:43:43.34ID:4fAxlFfp0
家の近くに寛永7年からいう和菓子屋あるけど
客見たことないな
494名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:45.80ID:mxOkr4we0
デイリーヤマザキの豆大福食べたい。
495名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:43:53.22ID:ZrqesXwj0
去年の話やん
2019/08/31(土) 13:44:06.42ID:sHHOR4KM0
コンビニスイーツ関係無いわ
和菓子は伝統ばかりを重視して、変化する世相への対応を怠ってきた結果だよ
洋菓子は気軽に美味しいお茶や珈琲とセットで楽しむ場を庶民にも広げてきたけど
和菓子は格式ばかり気にする狭い世界でふんぞり返って来たから
和式に茶菓を楽しむという習慣自体が日本人から無くなってしまった
日本茶とともに新しい味覚へどんどん進化を遂げて貰いたかったんだが
2019/08/31(土) 13:44:08.42ID:gnEnUKr30
子はかすがいの甘納豆
2019/08/31(土) 13:44:13.02ID:HYJyyCOk0
美濃屋吉兵衛みたいだな
こっちは創業から400年だけど

勿体ない
2019/08/31(土) 13:44:17.04ID:W++9fR8r0
そもそも、甘納豆って高級品なのか?
もともと庶民向けの食い物のように思うけど
2019/08/31(土) 13:44:17.58ID:ub87t1/C0
老舗和菓子店が日本に数戸しかなければVSコンビニスイーツに負けたもありえるが、全国に何百もあるのになんでピンポイントでこの店がコンビニスイーツに負けなんだよ
話が飛躍しすぎ
501名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:44:27.37ID:KKNsDqML0
>>468
北海道だけど、同じ理由で石屋製菓や六花亭は使い易いな。
502名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:44:36.93ID:CZ7yHeUT0
お土産を考えるのめんどくさい時は中村屋のうすあわせ持ってくわ
2019/08/31(土) 13:44:39.17ID:AV1TqEsD0
饅頭より芋茹でただけの方が美味しくないか?
安いし
2019/08/31(土) 13:44:46.48ID:/Lw0WI2j0
>>492
冷蔵庫に遺体を隠してたやつだよね?
続報ないね
2019/08/31(土) 13:44:46.71ID:xFBkfx2a0
コンビニスイーツ=製造山崎パン
2019/08/31(土) 13:44:49.77ID:CMioO3EF0
饅頭なら花園より柏屋もらったほうがうれしい
2019/08/31(土) 13:44:50.47ID:XNETDXbo0
身の丈に合わない放漫経営だったんじゃないの
508名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:44:57.68ID:nJviCaWw0
売り上げが半分に減ったら、生産も半分に減らすのは
外部に生産を委託していないと無理なのかな
2019/08/31(土) 13:45:09.22ID:PvZaPVil0
>>469
ここ50年ってなると、桔梗信玄餅が1968年発売
2019/08/31(土) 13:45:09.25ID:wz3pdT3O0
ヤマザキの和菓子なんて普通に美味いしな
モンテールの洋菓子も値段を考えたらバカにできない
511名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:45:17.84ID:2nyHrL5z0
甘納豆や饅頭という時代ではないが
舟和のあんこ玉や芋羊羹は食べる
値段が安いからか
2019/08/31(土) 13:45:24.66ID:QzUCJemI0
>>468
ヨックモックって地味に知名度あるね
凄く手堅い商売してると思う
2019/08/31(土) 13:45:27.87ID:RF8HJu0i0
いやいや、この分析は違うだろうと思う。
2019/08/31(土) 13:45:29.60ID:zOFPDX7f0
>>478
大納言とか他にもあらあ
2019/08/31(土) 13:45:34.05ID:CkQEz+EZ0
高くて小さくて感動する美味しさが全くない。
そりゃ潰れるわ。
516名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:45:35.04ID:gldtqDSM0
和菓子は堺のかん袋のくるみもちが一番好っきやわ
2019/08/31(土) 13:45:37.10ID:YvvrwQHq0
ググッた。高いだけで魅力がない。
518名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:45:43.22ID:rNyPbxst0
>>44
この値段ならケーキ屋でショートケーキ買うなあ
519名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:45:48.25ID:hulznsMY0
>>17
砂糖が過剰なら添加物はいらない
普通は砂糖が高いから、甘味料に置き換える
520名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:45:52.82ID:eZIuNnIw0
あと、巷に出回ってる大量生産品の和菓子もよくないだろ
日持ちさせるために本来付いていないような甘みを餅や似非わらび餅や葛餅に
人工甘味料をつかって付けるから、和菓子唯一のとりえで素材の純朴ささえなくなって
本来だったら中身の餡との対比を楽しむこともできなくなってる。
和菓子衰退は必然だよ必然。
521名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:45:52.94ID:WaWFun1A0
うちの近くで個人経営で美味いケーキ屋があって、嫁さんがよく買ってきてたんだが、
知名度が低くて店舗の立地が裏通りでよくないせいか、潰れてしまったな。
2019/08/31(土) 13:45:55.94ID:sHHOR4KM0
>>439
浅草梅園でさえ売り切れてる日があるのに
2019/08/31(土) 13:46:01.81ID:VXtcCGwB0
>>509
信玄餅って結構最近なんだな、アレ好きだわ
2019/08/31(土) 13:46:27.62ID:f2s1NLtF0
>>493
立ち寄りで買う店ではないのでは。
2019/08/31(土) 13:46:34.42ID:zOFPDX7f0
>>493
本来あんまり店頭で売ることに注力しなくていい。老舗はそれが理想
2019/08/31(土) 13:46:42.52ID:MoXWM9TzO
洋菓子大好きなのに和菓子は食べたくないレベルで苦手
同じ甘味なのに不思議だ
527名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:46:54.78ID:zk91vahS0
贈答用品なのにぬれ甘納豆なんて卑猥すぎるからな。
2019/08/31(土) 13:47:07.44ID:xjACSWSI0
コンビニのせいやないでー
首都圏ならスイーツ店が無数に出来すぎたせいや
529名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:47:08.84ID:JX3RiI+n0
スーパーに卸してやってる地場の和菓子屋も各地にあるんだけどね。
2019/08/31(土) 13:47:11.12ID:YvvrwQHq0
頑張れ、源吉兆庵も一度倒れてる。
531名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:47:14.51ID:KKNsDqML0
>>478
赤福はちょっと使い難いなぁー。
関西でも名古屋でも売ってるw守備範囲が広くてちょっとしたお土産には向かない。
532名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:47:37.47ID:my7QC4ub0
コンビニ関係ねぇ
ここ以外の和菓子屋もどんどん潰れてるんだから
結局和菓子が不味くて需要が無いってだけ
2019/08/31(土) 13:47:39.39ID:YvvrwQHq0
サラヤのおむすび
おはぎの丹波屋
花園万頭 ←new
534名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:47:39.96ID:Y2aSeXI40
日本一高い日本一上うまいはなぞの万頭
2019/08/31(土) 13:47:44.20ID:aw6YhbCV0
>>8
だろうね
人気老舗店は今のご時世でも行列出来てるもん
2019/08/31(土) 13:47:55.91ID:tI5wnKwz0
タピオカ甘納豆とか作れば良かったのにそういう発想出来ないんだろうね
2019/08/31(土) 13:47:58.07ID:W++9fR8r0
というか、コンビニって下手すりゃ研究所建てて味を追求して、素材も専用農場から調達してくるレベルだからな
今はまだ製造技術でかろうじて職人が優ってるんだろうけど、あと10年ぐらいすると逆転するんじゃね
2019/08/31(土) 13:48:05.57ID:LluqNM0C0
コンビニのはいくら良くなっても工場大量生産レベルからは脱却できない
539名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:48:06.21ID:J0yXn1tu0
カステラ屋も潰れる時がくるのかな。
2019/08/31(土) 13:48:11.26ID:5VZ1R3Rl0
贈答品で一番もらって嬉しいのはフルーツ>お菓子>コーヒや紅茶>特産品
お前らは何もらったら嬉しい?
541名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:48:12.17ID:H20nEEJK0
ぬれ甘納豆は贈答品だよ
コンビニスイーツとは競合しないと思う
地方への東京土産として
これを選ばない人が増えたせいだと思う
2019/08/31(土) 13:48:13.30ID:CkQEz+EZ0
やっぱり和菓子屋は娘と近親相姦して冷蔵庫に入れる運命なんだな。
543名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:48:25.91ID:pQOveADg0
>>531
日持ちもしないし、だから頼まれた時だけ
2019/08/31(土) 13:48:26.03ID:MjsNd+2g0
老舗の饅頭って十万石まんじゅうしか知らん
545名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:48:26.96ID:2wEBQYKb0
高級和菓子ならまだしも
庶民的な団子や饅頭に特化して
しかも高額
バカじゃないのかと思ってたら案の徐
546名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:48:45.83ID:iEmtO/yw0
>>463
10万石まんじゅうの方がやっぱ庶民的やな
5個 621円(税込)や
https://www.jumangoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/01/40428f7a1cc93ca4d6d4d89d69c0e896-e1558252015143.jpg

ちなみにそちらの花園万頭は超高級品やな
6個 2484円(税込)や
547名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:48:47.67ID:ZHTYkCRK0
>>451
都内の老舗和菓子って、ほぼ京都由来だよ。
2019/08/31(土) 13:48:53.96ID:5n51QjPf0
フィルムの優位性を信じ、デジタルカメラをなめていたコダック社みたいですね。
フィルムカメラに固執せずデジカメ分野に進出したニコンは、スマートフォンをなめていた。紙の新聞はだいじだと思うが、「うちは紙しかやらんぞ!」ではただでさえ新聞を取らなくなっている情勢下、会社はひっくりかえってしまう。
謙虚であり、柔軟でいなければいけないのですね。
549名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:48:58.65ID:Z2hmRiwA0
近代三代目がつぶしただけ
550名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:49:03.90ID:jnjhUhjs0
>>91
せやなー
2019/08/31(土) 13:49:06.50ID:AV1TqEsD0
コンビニとかケーキより
芋が美味しいよ。芋
2019/08/31(土) 13:49:13.30ID:YvvrwQHq0
あわしま堂と伊部屋に翁軒があれば困らん。
553名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:49:25.21ID:2NmOKRph0
和菓子は茶文化が発達した地域が一番美味しい
京都とか愛知とか
抹茶の名産地でもあるしな
地域性もあるんじゃないかな
2019/08/31(土) 13:49:30.09ID:TIMA5Ov50
>>469
高野は知名度が高いね、いまはお菓子を食べないけど、若い頃にはよく行った
フルーツもお菓子も美味しかった記憶がある、今食べたらどう思うかわからないけど
新宿発祥の有名なお菓子といえば、花園まんじゅう以外では追分団子、カレーの中村屋の月餅くらいかな
555名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:49:42.74ID:VIjoTGaI0
コンビニ・スイーツで足りるなら老舗の高級な菓子は要らないよ
良い物作っても売れない時代に老舗の職人も悔いは無いだろ。
556名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:49:43.58ID:cNL1pOlb0
>>496
土産物なんかで、ある売れてる和菓子って
洋菓子の要素も取り込んでるよね

餡こともち米だけに固執してる和菓子は
衰退してるけど
557名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:49:58.14ID:0MbqP+vu0
質が良い=味や口どけがはっきり違う
なら高くても売れるよ

最近は生クリームやクリームチーズや
キャラメルソースなど
洋菓子食材使った和菓子は人気あるよ
見た目きれいな抹茶はいつも人気

定番も押さえつつ時代のニーズも
取り入れた方が良かったかもしれない

とらやとかとらやカフェとかやったりして
時代の波に適度に乗ってるよ
2019/08/31(土) 13:50:09.37ID:zOFPDX7f0
>>537
芸術品に近い見立てが、機械でできるようになれば。四季折々だから3ヶ月ごとに作る品変えないといかんけど。
559名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:50:25.52ID:iqAeLwFE0
親族で利益を分け合うだけの体制に堕したのが原因だろ
現状維持は縮小とイコールだ。
2019/08/31(土) 13:50:28.48ID:RNR9dbI30
コンビニ関係ないでしょ
561名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:50:28.82ID:pQOveADg0
>>553
茶菓子は京都が名古屋から取り寄せるという話は聞いたことがある
562名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:50:34.15ID:Hfq7e34/0
コンビニのせいにするなら自社の商品をコンビニに置いてもらえる様に営業かけろよ
それと世代が代わって昔ほど饅頭を食べなくなったからだろう
563名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:50:34.43ID:9mgh7nJO0
売れる値段が適正価格
ここの菓子にそれだけの価値を見い出す人間がいなかった
ただそれだけの話
2019/08/31(土) 13:50:40.79ID:KxumdC2w0
>>468
ヨックモックは中東で大人気だぞ
大富豪へヨックモックを手土産に持って行くとニッコニコらしい
565名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:50:44.33ID:CZ7yHeUT0
>>546
風が語りかけます……
566名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:51:16.64ID:iqAeLwFE0
>>540
フルーツは持て余す
正直言って有難迷惑
2019/08/31(土) 13:51:26.55ID:KxumdC2w0
>>544
十万石饅頭はおまえらのお陰だろw
568名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:51:27.81ID:qgTXNHCT0
>>1
幕末からで途中で止めたとか、そんなに古くないし老舗っていうほどでもないのでは?
2019/08/31(土) 13:51:31.78ID:5VZ1R3Rl0
>>547
そうなんだ
まぁ京都多いもんなぁ和菓子
570名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:51:38.14ID:KKNsDqML0
一度買ってみたいのが「山吹色のお菓子」だな。
取引先の人と代官様ごっこがしたい。
571名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:51:48.66ID:uR0a2nk70
インスタ映えする形にすれば良かったんや
撮ったあと捨てられるけど
572名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:52:10.94ID:ZEk2n7w90
ははは欲かいたんだろ
573名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:52:17.73ID:1i+YyfE20
https://www.tokyo-hanaman.co.jp/images/news/4lineup.jpg
かき氷も高いよ
いちごミルク   864円
マンゴーミルク  864円
花園スペシャル 1,296円
抹茶スペシャル 1,296円
574名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:52:40.98ID:ZEk2n7w90
どんまい
2019/08/31(土) 13:52:41.25ID:Olwctdff0
高すぎだろw

マーケティングちゃんとやれw
576名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:52:45.77ID:qmWTXKSr0
奥さんのぬれ甘なつと、僕のちんすこう
577名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:52:50.07ID:XNrn/RGe0
全部同じ味だからでしょ和菓子は
2019/08/31(土) 13:52:58.36ID:5VZ1R3Rl0
>>566
そうなのか・・・フルーツけっこう贈答品として選んでたわ
お菓子のほうが無難か
579名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:00.42ID:0ZGWbSsC0
和菓子の中で、饅頭は京都の仁和寺が最初。
580名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:02.18ID:ggDv/TKn0
>>114

どこにあるの?
全く見当たらない
こういうのはある

>日本フランチャイズチェーン協会の統計データによると、調査が始まった1983年には7000店にも
満たなかったコンビニは、2000年代に突入する頃には3万8000店余りにまで増加。花園万頭が
大赤字となった2009年前後には、4万店を突破していた。

これは「コンビニの店舗数が増えた」というデータであって「和菓子店の客を奪った」というのには
全く繋がらない
っていうかコンビニで和菓子買う?
馬鹿なんじゃないのこの記事もお前もw
581名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:03.20ID:TbZLRU0n0
甘くて、油脂たっぷり、すぐにモデルチェンジ
販売場所大多数、安価。

余程の上客が付かない限り、一般人勝負では、
対抗は、無理
582名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:04.48ID:XRV+G12H0
スーパーに対面で入ってた和菓子屋が撤退してから練りきりが買えなくなった
田舎だから車が停められないようなところにばっか店がある、近所の人しか行けない
583名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:07.48ID:pLU5/4c+0
コンビニスイーツに負けたといっても、それは美味しさで負けたとかいうよりも、
顧客との接触回数で負けたのでは?
普段生活している中でコンビニに行く頻度に比べたら、花園万頭と接する機会はほとんど無いわ、申し訳ないが。
2019/08/31(土) 13:53:08.46ID:aw6YhbCV0
>>546
翔んで埼玉コラボ饅頭出してたり時流にもちゃんと乗ってるしな
585名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:16.94ID:EaZo8fzb0
>>539
カステラは安い
原価も
586名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:23.52ID:SNlx8GzY0
セブンのステマ記事
587名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:53:44.93ID:gldtqDSM0
>>553
なんちゅうても堺ですわ
2019/08/31(土) 13:53:45.83ID:0MCxkbA30
中流層が没落していったから
2019/08/31(土) 13:53:57.24ID:/BgDQIqc0
>>570
秋田名物金萬?
2019/08/31(土) 13:54:02.88ID:KxumdC2w0
>>578
メロンとか嬉しいけど置く場所がね
冷やすにしても冷蔵庫のかなりのスペース占有されるし
2019/08/31(土) 13:54:35.67ID:kLn7zXp30
和菓子って一個買いが気軽にできないから
592名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:54:35.69ID:d8Jas2+Q0
全部とは言わないけど、和菓子なんてほぼ砂糖の固まりみたいなもん。甘すぎて苦いお茶がないと食べられない。
2019/08/31(土) 13:54:45.58ID:SxPBmII+0
コンビニのスイーツなんて無駄に高いしさほどうまくないし買わんわ
2019/08/31(土) 13:54:46.56ID:kjnRHc3y0
>>518
それねぇ…
美味しいって分かっているけど、子供のいる家や若い人の多い所への…と思うと、
見た目華やかなケーキや洋菓子って思っちゃう。
595名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:54:47.50ID:XLjFzJnX0
70年前のヒット商品以降ヒット商品出さずにここまで来たのはすげーな
倒産したけど
2019/08/31(土) 13:54:54.95ID:p/e72ZRo0
>>8
1読んだけど、
コンビニ関係ないと思った
結局経営悪いと老舗でもダメになるってこと
597名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:55:01.92ID:svyEM9NR0
まあ今は和菓子なんて買わないからなぁ
2019/08/31(土) 13:55:08.30ID:IJDu1URH0
コンビニじゃなく他のスイーツ店との競争だろ。羽田空港のスイーツの戦い見てみろよ
なんもかんもコンビニのせいにするだけの簡単なお仕事しやがって
2019/08/31(土) 13:55:16.52ID:ZHTYkCRK0
和菓子というと、朝ドラの「あすか」思い出す。
2019/08/31(土) 13:55:30.00ID:MSRJF9N00
コンビニスイーツとかデパ地下なんか添加物の味やん餠もゴムみたいのが多いクリームもなんちゃって
この老舗の味は知らんけど、良い材料使ってちゃんと作られたのが美味しいに決まってるが
冷食やファストフードなどでバカ舌になった人が多数派なんやろな
化学調味料食べないでいると不自然で不味く感じるようになる。
味覚は人の普段食べてるのもに左右される。舌の細胞は三ヶ月で入れ替わるんだっけ?
601名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:55:31.24ID:EaZo8fzb0
>>44
贈答品なら高価さが相手に伝わらないとかける意味ないのに饅頭って馬鹿かと
2019/08/31(土) 13:55:31.26ID:KxumdC2w0
>>592
洋菓子だって基本、お茶やコーヒー付けてナンボでほ
2019/08/31(土) 13:55:34.94ID:7qagPvG50
洋菓子の伝統的な焼き菓子みたいなのはババアしか食わないけどいろんな果物やチョコや生クリームとかどんどん進化してきたからな
そこいくと和菓子は数十年単位かかってやっとイチゴ大福だもんな
2019/08/31(土) 13:55:38.35ID:OAdSnTyn0
その昔と比べて、高級洋菓子の価格低下と品質向上で、高級和菓子のマーケットが食われたからだろう。
あとは、贈答品市場の縮小。コンビニとか、まるで関係が無い。
2019/08/31(土) 13:55:43.03ID:AV1TqEsD0
いま反町隆史目指しながら芋たべてるんだけど絶対、芋がいいよ
2019/08/31(土) 13:55:43.19ID:ZWNrtDeL0
赤福みたいなのは今後も生き残るわけで
老舗だからと甘えていたらいかんわな
2019/08/31(土) 13:55:52.65ID:W++9fR8r0
カステラ屋はカステラ専業でやってるから、コスト安くて強い
ここも甘納豆屋になってしまえば良かったんや
608名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:55:57.08ID:1RP9ywvI0
>>540
フルーツはサンシャインマスカットみたいな洗ってすぐ
食べられるものならいいけど、皮をむく手間のあるものは嫌われる
2019/08/31(土) 13:56:01.16ID:Hy3T26hU0
自分の代で潰してしまったという
罪悪感から逃れたいがために
何かしらかの理由が欲しかったんだろう
610名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:56:13.19ID:OspW9Car0
>>1
濡れクリとリスって出したら売れたのに…
611名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:56:16.38ID:/YL92L6l0
和菓子なんて今の10代20代で食う奴一人もいないし
あと50年すれば完全に絶滅するよ

和食共々時代遅れの食べ物なんだから、さっさと消えて下さい
2019/08/31(土) 13:56:18.01ID:EIOvMZn30
この記事前にも見たし、破産も1年三カ月も前なのに何故記事にと思ったら、
花園万頭は千疋屋が権利買い取って新しくやってるね、
5ちゃんでまで宣伝かw
613名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:56:31.84ID:GWQWfdwP0
見くびったと言うより、嗜好が変わったんだろ。
洋菓子が贅沢だった昭和中頃までと違って気軽に買える様になって。
614名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:56:41.49ID:DfKJRGib0
仰げば尊し和菓子の恩
615名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:56:42.13ID:EaZo8fzb0
>>600
この値段だと自分で食べる用じゃなくて客に渡す用だよ
見栄えのコスパが悪すぎ
2019/08/31(土) 13:56:51.64ID:oXhHrAVX0
80年代に有利子負債18億から91年には50億って、売上40億の企業がたった10年で30億も何したんだよって話
無計画に出店しては潰してを繰り返しつつ、工場新設でもしたんだろ
相場の倍で価格設定しといて粗利率が低いって言い訳も、減価償却が売上に見合わず莫大過ぎて製造原価が高くなるってだけだ
完全に経営ミス
2019/08/31(土) 13:57:01.40ID:p/e72ZRo0
>>595
立地が良ければ、そんな経営でもやっていけたんだよね
その恩恵がなくなればやっていけなくなった
2019/08/31(土) 13:57:22.49ID:74vwvRjv0
>>27
それは十万石まんじゅう

東京あんプリン、好きだったのにな
619名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:57:36.24ID:UK/6GZw30
>>三代目となった際、破綻時の社長の祖父・石川弥一郎が東京進出を企図し、「石川屋」ののれんをいったん売却。


読みにくい記事だな
破綻したのは5代目社長ってことか?
2019/08/31(土) 13:57:40.44ID:/H3QnU8e0
>>611
つーても和菓子いっても団子やあんみつ・豆寒みたいなのと練切りじゃ全然違うわけで、
前者は普通に残るんじゃない?
621名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:57:42.17ID:EaZo8fzb0
>>611
女どもは和風カフェてカキ氷とかと一緒に和菓子食ってるよw
2019/08/31(土) 13:57:53.31ID:qvobh0Ay0
東京三大豆大福は元気
2019/08/31(土) 13:57:54.89ID:rpzfIe5O0
ここは味と価格が見合わないからな
話のネタに一度食べる人が減ったら潰れるのは仕方がない
624名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:58:02.15ID:GWQWfdwP0
>>579
孔明「…」
2019/08/31(土) 13:58:03.40ID:KxumdC2w0
>>609
上で日経のリンク貼ってくれた人が居たけど、今の経営者の父親が経営ミスって数十億円の負債抱えたのが主たる原因
626名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:58:04.35ID:CZ7yHeUT0
カステラ屋は餡子挟むとかジャム挟むとか革新的な事すればいいのにな
2019/08/31(土) 13:58:07.33ID:jxyGGIaD0
究極の和菓子は仙台の萩の月
異論は認めない
628名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:58:12.01ID:MSRJF9N00
>>540
相手の好みを把握するに越したことたないだろ
わいは少数派と自覚して旬の美味しいフルーツ一択
629名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:58:12.88ID:dWIvMnio0
>>372
そんなことはない。
ブランド化に成功すれば高級品も生き残るよ。
純粋に質と経営の問題かと
2019/08/31(土) 13:58:25.99ID:TIMA5Ov50
>>511
舟和の芋ようかんは万人向きの味だね
お茶やコーヒーを飲まないとむせるおそれがあるけど
洋菓子系芋菓子では、昔新宿伊勢丹の地下で販売していた豆蔵ポテトも好きだった
631名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:58:26.45ID:U6H2/CjW0
>>600
>化学調味料食べないでいると不自然で不味く感じるようになる

これよなぁ…
化学調味料で強制的においしいスイッチ入れなきゃおいしさを感じられなくなる
632名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:58:54.74ID:UK/5dAAY0
コンビニです売ってたら買ってたと思う
やっぱり手広く売らなきゃ
633名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:59:09.58ID:0MbqP+vu0
>>419
抹茶で初めて抹茶スイーツを売り出した
お茶屋も最初は同業者から
「あれは邪道」「お茶屋を廃棄して別の
商売を始めたらしい」とさんざん嫌みを
言われたが、それでも多くの人の口に
届かなければ意味がないからと続けたら
売り上げが10倍になり、その頃から
陰口を言われなくなり他のお茶屋も
次々抹茶スイーツに参入するようになったと
テレビでやってたな

どこも同じなんだな
2019/08/31(土) 13:59:12.79ID:VXtcCGwB0
>>616
なんか工場の増改築とか色々設備投資やったみたいやで
時代がイケイケだったから何も考えずイケイケだったんだろう
635名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:59:14.68ID:ljS7cnjn0
というか、日本の100円菓子とかコンビニスイーツのレベルが高すぎ
土産物でも高い金払って余裕で味負けてる
2019/08/31(土) 13:59:23.83ID:QzUCJemI0
>>611
そんなことないと思う
日本茶に和菓子ってよく合う
年取ってくると分かるよ
637名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 13:59:25.32ID:1i+YyfE20
コンビニには一定のレベルを超えた美味しいスイーツが並んでいる
すでに若者からお年寄りまでがそれを知っていて
コンビニはスウィーツのブランド化に成功しているということ
638名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:59:26.03ID:cNL1pOlb0
もしかして、日本以外の他のアジア圏でも地元の伝統的な菓子が、
洋菓子に駆逐される事態が起きてるのか?
639名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:59:35.75ID:UK/6GZw30
>>27
不味い!!!!ショボい上に不味過ぎる!!!!!!
タッタの十万石w饅頭
(From加賀百二十万石)
640名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 13:59:43.18ID:EaZo8fzb0
>>597
贈答品として洋菓子だとカジュアル
お詫びや挨拶には和菓子
2019/08/31(土) 13:59:49.44ID:KxumdC2w0
>>617
日経によると、利益を出してた2店舗が家主の都合で閉店に追い込まれて駄目押し
父親の代の数十億円の負債を抱えてたからどうにもならんかった
2019/08/31(土) 13:59:59.68ID:5ccvcUqT0
不二家ですら傾いたし、タカラブネもいち早くつぶれ、モンブランも倒産
和菓子に限らず洋菓子でも外食レストランなんかでも何世代かすると企業風土が形骸化して世の中の本流から取り残されてしまうんじゃないか
それでも老舗を売りにして生き残ってるのは
あまり副業や多店舗展開などのばくちをうたずにちまちまやってる無借金のとこのように思える
2019/08/31(土) 13:59:59.78ID:6JgOADb50
甘なつとうとか食った事ない
644名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:00:03.81ID:ZEk2n7w90
回りを見渡せば貧乏しかいないの分かるやろ
645名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:00:11.11ID:XCQo3U720
コンビニなめんな!
646名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:00:42.88ID:oh4iD8cF0
>>626
シベリアとかいう菓子があるわ
647名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:01:13.46ID:U+niQvUS0
小豆を使ったスイーツなら薄小倉だな。
桂月堂(松江)の和菓子だが。
648名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:01:17.55ID:0MbqP+vu0
>>591
自分はケーキ屋のケーキがそれだな
1個からケーキ屋のケーキが気軽に
買えたらなあ

気軽に1個買いは確かに
コンビニスイーツに軍配が上がる
649お肉博士 ◆pnsj6r5ao.
垢版 |
2019/08/31(土) 14:01:30.42ID:zINyy0zw0
田舎者が多いから食ったことないだろうな。
伊勢丹にも入っていたんだが、100円ライターくらいの大きさで米粉の皮の饅頭。
わかりやすく言うと十万石饅頭の味で大きさ半分、値段2倍
2019/08/31(土) 14:01:30.97ID:cyI/fKDj0
花園神社の向かい側にあるやつだっけ
2019/08/31(土) 14:01:54.13ID:VXtcCGwB0
>>641
今の社長が就任した時には50億の有利子負債持ってた
それを潰れる時には22億まで減らしたんだが、そこで力尽きたみたいだな
652名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:02:03.25ID:XNJ8wvgg0
コンビニのスイーツのどこが旨いんだ
花園饅頭の倒産とは全く関係ないだろう
2019/08/31(土) 14:02:03.62ID:XCEkAXEZ0
石川県はなんで和菓子屋が多いんだ
654名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:02:16.56ID:UK/6GZw30
>>646
タルト感がまるで無い「一六タルト」並みの
シベリア感が無い「シベリア」
2019/08/31(土) 14:02:41.83ID:KxumdC2w0
>>650
花園神社の近くと言うと、どうしても大塚家具のショールームと吉本興業が頭をチラつくw
656名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:02:46.07ID:E1+Q64ya0
>>8
お使いものや手土産にコンビニの和菓子は持っていけないね。
2019/08/31(土) 14:03:00.37ID:iZg1nyM00
>>94
それ自体がひとつの料理として完成されてるあんみつを
どうやって原材料として使うの?
2019/08/31(土) 14:03:09.06ID:yWiC9h4o0
>>633
ブリティッシュベイクオフのメアリーとポールには抹茶不評だけど、慣れれば変わるかな?
2019/08/31(土) 14:03:26.98ID:MSRJF9N00
>>615
この店は知らんw

今は確かに見栄えインスタ映え?や
質にこだわるなら有機材料や健康志向で白砂糖使ってないとかで
付加価値の商品はたくさんあるからな
時代は変わっていくなるべくしてなった工夫せずともブランド価値だけでもってきたものたち
デパートや大企業が衰退していくんやろ今まで安泰だった老舗も
時代がどんどん変わっていくのを感じる全てが諸行無常
660名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:03:37.66ID:cNL1pOlb0
日本で和食の職人が、西洋の要素取り込んでみたいなのは 聞くけど

欧米でフレンチやイタリアの職人が和の要素を取り込んでみたいな
話はあるのか?
2019/08/31(土) 14:04:05.25ID:KP7HrKao0
会社規模も開発予算も集められる人員、人材も機材も勝てるわけないのに「老舗」ってのは魔法の杖じゃない
2019/08/31(土) 14:04:07.62ID:vHCxryK50
>>174
どら焼きはともかくイチゴ大福を和菓子に分類するのは勘弁。
あんな邪道は和菓子じゃねえ。
2019/08/31(土) 14:04:22.26ID:5z3uE1dH0
>>639
風が語りかけるんだぞ(´・ω・`)
2019/08/31(土) 14:04:47.66ID:74vwvRjv0
>>180
吉祥寺の羊羹屋もいつも行列
お手頃価格だけど買いにくいというのが
お客の心をくすぐるのかしら
2019/08/31(土) 14:04:57.98ID:KP7HrKao0
>>660
フレンチで日本の食材取り込んだり、懐石の手法を取り込んだりって話は聞くけど
666名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:05:02.65ID:xJ6f5Fc10
いやいやコンビニのはおいしくないよ
食べたいときはちゃんと和菓子屋さんで買ってる
全然違う
667名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:05:04.95ID:daCSzIeR0
ニュースのふりしてステマしてくる
コンビニ業界おそるべし

コンビニが競合するかよ
コンビニでお土産用の甘納豆置いてるのか

日本人のお金離れで
割高なブランド品お菓子を買う金がなくなっただけだ
668名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:05:14.88ID:b5YYsObr0
若者のスマホ以外離れが原因。
2019/08/31(土) 14:05:16.29ID:oDnQxC+60
昔、近所に工場と直売所があって、直売所なら少しは安いかなと思ってに買いに行ったら店と同じ値段だった
じゃあ直営店やデパートで買った方が包装とか上手だったかな…と思ったら、なんの変哲も無い工場の製造のおばさんの包装の美しかった事
670名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:05:35.11ID:gBBCd48Z0
花園饅頭って、基本「おつかい物」だろ?
人と人との交流が希薄になって、そういうものが売れなくなったのでは?
2019/08/31(土) 14:05:35.89ID:MSRJF9N00
>>8
黒いコンビニをさりげなくあげて印象操作さあえるゴリ押し記事か
2019/08/31(土) 14:05:40.90ID:/H3QnU8e0
>>657
和三盆って言いたかったんじゃないの?
どっから餡蜜が出てきたのかがは確かに不明だが…
673名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:05:45.96ID:0tpd9PEF0
公式サイト見てビビったわwなにこのショボい饅頭がウン千円てw
関西だとこのレベルで伝統(笑い)とかありえないレベルw

東京は東北民のお登りだらけだから騙せてただけのように思える
2019/08/31(土) 14:05:53.19ID:KxumdC2w0
>>660
和三盆糖を試したりとかはあるみたいだけど、マスコミのステマかもしれん
ただ、日本のお菓子は安いのに美味しいから、そこからヒントを得ると言うのはあるかもしれない

外国のお菓子は値段と美味さが露骨に比例するから
2019/08/31(土) 14:05:59.26ID:1RP9ywvI0
花園万頭は地元民の惜しむ声がないから元々魅力がないんだろ
自分は中野に住んでるけど食べたことないし
これが舟和がつぶれる、とかだったら、
芋ようかんはどうするんだ、あんこ玉は〜って大騒ぎのはず
676名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:06:05.96ID:EaZo8fzb0
>>660
お前何言ってんだ
リンゴを英語でなんていうの並みだぞ
2019/08/31(土) 14:06:13.54ID:scXbO9850
コンビニスイーツなんか残りまくってるやんw
678名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:06:27.30ID:Xufyzsnr0
大福200円の原価が5円もしないのによく倒産なんか出来るね
2019/08/31(土) 14:06:36.37ID:YvvrwQHq0
>>653
北前船
680名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:06:38.22ID:5NozeTtW0
コンビニ客とは棲み分け出来てるだろ・・
2019/08/31(土) 14:06:46.95ID:5zOyJ5qa0
>>660
いくらでもあるやで…
2019/08/31(土) 14:06:53.80ID:aSo3quYc0
>>662
んなこといってるから似たような菓子しかないんだろ
683名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:07:05.32ID:ggDv/TKn0
>>660
ある
料理の鉄人の影響で自分たちの料理にウニやゆずを取り込んだり
昆布だしの文化を研究したりしたらしい
2019/08/31(土) 14:07:11.73ID:VXtcCGwB0
>>678
原価厨ww
685名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:07:29.21ID:G7Ki+F9r0
100円ちょっとでうまいよな
生クリームとカスタードが入ったシュークリームがお気に入りw
2019/08/31(土) 14:07:35.26ID:/72AniyZ0
>>110
小アジアとか東欧南部とか
687名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:07:57.53ID:SKb1wGpp0
一目で気づくマスゴミのこじつけ記事特有の不自然さよ
688名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:08:02.10ID:8J74TMkx0
>>469
新宿の和菓子屋といえば、伊勢丹の鈴懸と老松は繁盛してるね
あとはタカシマヤの全国の菓子を取り寄せてるコーナーもなかなか
2019/08/31(土) 14:08:04.66ID:MSRJF9N00
一生懸命ステマ記事書いたのにコンビニスイーツは不味いのオンパレードw
690名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:08:21.67ID:U+niQvUS0
コンビニスイーツと言えばファミマのスフレプリンだろう。
これを超えるモノは未だに出てこない。
691名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:08:26.01ID:H20nEEJK0
生活様式の変化が大きいな
今は地方でも
床の間のある座敷で座布団に正座してお茶お菓子をいただく
などという家はほとんどなくなった
そういう生活様式だったら和菓子でなくては、ってなるんだろうけど
2019/08/31(土) 14:08:33.27ID:ezbC1rGw0
>>685
実はホイップとか
2019/08/31(土) 14:08:35.36ID:oDnQxC+60
花園万頭って、価格だけはいつまでも殿様って感じだったよね
2019/08/31(土) 14:08:38.39ID:gqZjVba10
これはコンビ二スイーツ上げの記事だね
695名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:08:43.70ID:0MbqP+vu0
虎屋は一口羊羹が
包丁を使わず食べられたり
色々な味が試せたり
量が良かったり
種類があって見栄えが良かったりと
画期的だったらしいね
2019/08/31(土) 14:08:57.31ID:VUSKhSJL0
贈答用訪問用で使う世代も引退って感じだろ
今は相手のとこまで行く機会減ってるし
697名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:08:57.46ID:GuRpYocg0
>バブル期の設備投資後、土地価格が下がり、負債が増えた

団塊バカの典型的経営w
馬鹿みたいな値段で土地買ってたんだよね あの時期のバカ経営者は
698名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:09:07.09ID:XRV+G12H0
旅行先の名物うどんやラーメンが大して美味しくなくてがっかりしたことある、某チェーンのうどんの方が熱々な分マシみたいな
まあ大きい資本持ってるとこには勝てん部分も大きいだろうな
2019/08/31(土) 14:09:21.23ID:rMcbNGK30
今の時代暴利を貪れるのなんて怪しい健康食品だけだろ
純粋な嗜好品はコスパで勝負だよ
2019/08/31(土) 14:09:23.03ID:scXbO9850
安売り路線でも結局はボロボロにされて終わるだけ
高級イメージのまま消えた方がいい
2019/08/31(土) 14:09:34.56ID:EaZo8fzb0
>>660
ヌーベルキュジイーヌで調べてみろ
2019/08/31(土) 14:09:36.98ID:W++9fR8r0
買ってすぐに食べるなら店売りが間違いないけど、高級和菓子ってだいたい贈答品だからな
店から遠方まで常温で運んで、その上相手先ですぐ食べずに半日以上保存とかされたら意味ないよ
703名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:09:44.22ID:4c/bMUIn0
>>7
野村證券乙
2019/08/31(土) 14:09:57.26ID:frXPApsr0
>>509
アイスを出したり、熱意があるよね
2019/08/31(土) 14:10:07.18ID:emXX3wKf0
コンビニで和菓子とか買わないけどな買うのは洋菓子
和菓子は好きだけど買うのはスーパーとか専門店
2019/08/31(土) 14:10:23.47ID:KxumdC2w0
>>696
親戚でも企業でも手ぶらってあるかね?
在宅ワークでずっと引きこもってたら不要だろうけど
2019/08/31(土) 14:10:28.28ID:dQqeez/50
そういう菓子御用立てする家庭や場がめっきり日本から消えてるってことだぞ
708名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:10:28.55ID:XNJ8wvgg0
日本が貧しくなったってことなんだろうね
スーパーやコンビニで売ってる物しか
食べてないんだろうね
2019/08/31(土) 14:10:29.35ID:/Ged00ee0
贈答用の需要が減っただけだろう
2019/08/31(土) 14:10:29.53ID:0ZGWbSsC0
高級な和菓子というと、やっぱり京都のイメージだけど、他に有名どころといえばどこ?
松江、金沢か。
711名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:10:39.07ID:1RP9ywvI0
>>648
ほんと、ショートケーキ食べたい、と思ったら
たとえ2個セットでしか買えなくてもコンビニ
712名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:10:43.46ID:daCSzIeR0
>>110
千年て…10万年前からあったろ
人類誕生する前から猿人が果物食べてたよ

日本は縄文時代から柿を植えてた訳だし
農耕より古い
2019/08/31(土) 14:10:44.01ID:74vwvRjv0
>>276
プリンとか春日山とか
夏には水ようかん系もいろいろあったし
他店に比べてとくに品揃えが悪いとは思わなかったけどな
ぬれ甘納豆はシンプルな和菓子好きには好評だけど
つまんないと思う人もいるだろうね
714名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:10:47.69ID:BmHgqNKK0
>>666
和菓子をコンビニで買おうと思わないね
コンビニで買う層は元々和菓子やさんで買ってない
715名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:10:58.21ID:4c/bMUIn0
仰げば尊し
和菓子の恩
2019/08/31(土) 14:11:13.67ID:qvobh0Ay0
>>709
贈答用でも使うか
2019/08/31(土) 14:11:17.48ID:SOWz5pIH0
職人技とかいうものは大概コピー可能だからパクられるのが当たり前
劣化コピーなら本物でいいしコピーしたモノの方が品質よければそれはそれで世の中にとってはいいことだろ
しかもそれが安く消費者に渡るなら何も言うことはない
2019/08/31(土) 14:11:32.69ID:1RkOfrUE0
とっくに高級路線なんか通用しなくなってんのに気づかないままブランドぶってたバカの末路
コンビニなんかなくてもこうなってたわ
2019/08/31(土) 14:11:37.82ID:TJp4p2zN0
コンビニのスイーツは本当に美味しくなったよね
あと、スーパーで売ってる団子をあんこでくるんだ赤福みたいな冷凍されてるやつが最近では美味しくてヘタな和菓子屋のを買うより美味しかった
720名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:11:53.80ID:EaZo8fzb0
>>695
パッケージも外国人や女が喜ぶような季節感のあるデザインで
厳選された材料で高価というイメージ
贈答品としてのニーズを満たしている
721名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:11:57.70ID:gugLvU7e0
>花園万頭
ひわいな
2019/08/31(土) 14:12:02.30ID:8npLgZRl0
コンビニスイーツなんて教養のない連中が購入してるだけだろ
和菓子とは味だけではなく色や形をも楽しむもの
それがわからん連中が日本もわんさか増えたんだろうね
2019/08/31(土) 14:12:07.45ID:72B54u6D0
いや 頑張ったじゃないか
724名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:12:22.89ID:eOBswVnl0
>>684
材料買って袋のままおいとくだけで
いつの間にか饅頭ができてるって考えなんだろうな

もちろんお店も雑草のように地面から生えてくる感じで
725名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:12:23.04ID:ZGpcqwLo0
コンビニのスイーツ(笑)って特別うまくもないけど安いからかな?
726名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:12:32.58ID:kEuJIMfO0
お茶を入れて飲むことが少なくなったからでは
727名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:12:35.99ID:sw19MGou0
安倍デフレで世界に誇る老舗が
2019/08/31(土) 14:12:42.04ID:ax8l8Bkt0
>>715
ウサギ美味しいかの山
2019/08/31(土) 14:12:55.08ID:dQqeez/50
駄菓子やコンビニスイーツ買う層なんかに関係ないだろ
730名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:12:59.84ID:ZEk2n7w90
饅頭なんて20円くらいが妥当だぞ
2019/08/31(土) 14:13:06.57ID:KxumdC2w0
>>717
堂島ロールのパクリ疑惑の件は、結局レパートリーに限界がきて行き詰まってなかった?
732名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:13:08.63ID:EaZo8fzb0
>>713
つまんないと思う人がいそうな時点で贈答品候補から外れる
2019/08/31(土) 14:13:13.01ID:AVxk1J/q0
ラーメン業界みたいにコンビニに取り入ってコラボ商品売ればいいのに。
「花園万頭監修の甘なっとう」とかしとけば売れるかもしれん。
2019/08/31(土) 14:13:27.11ID:N99daUuk0
>>504
やっぱり、異常な愛情とかあったのかなと思っちゃうね。
まあ、被疑者死亡だから、裁判にもならないので、捜査も適当ってのもあるかもしれんが。
2019/08/31(土) 14:13:30.58ID:scXbO9850
>>730
君はゴミクズだしね
2019/08/31(土) 14:13:34.30ID:QzUCJemI0
>>715
お菓子喰って 涙が出そう
737名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:13:54.92ID:+k7myC9t0
消化器系がん

虫歯 食道炎なども原因となる

いずれも 炭酸飲料 コーヒー チョコレート アルコール 柑橘ジュース
香辛料 玉ねぎ 餅 餡こ 饅頭のとりすぎ

つまりコンビニ依存症
2019/08/31(土) 14:13:55.12ID:74vwvRjv0
>>354
あれまずくはないけど
美味くもない
まあそういう意味ではお土産に最適なのかw
739名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:14:03.96ID:iqAeLwFE0
別に見くびったわけじゃなくて
権限が分散して経営判断が重くなってて自由に動けなかっただけだろ
2019/08/31(土) 14:14:11.34ID:yWiC9h4o0
>>648
ケーキ屋は客層が気になって入れなかった
741名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:14:13.31ID:+bgom4RV0
薄皮饅頭あればいいや(´・ω・`)
742名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:14:17.73ID:t3RbJDmG0
服もユニクロでいいや
家具はニトリでいいや
車は軽でいいや
2019/08/31(土) 14:14:26.72ID:NPqqbdEO0
みんな平面的な切り方だな
自分なら立体的に切る
円錐は円柱の3分の1の体積なので、まず、円錐をくり抜く
残った部分を真っ二つに切る
おしまい
744名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:14:32.65ID:eOBswVnl0
コンビニかまぼことか練り物進化したら小田原の老舗もやばいな

ってもうおでんがやられてるんだな
745名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:14:35.85ID:fH0G81L90
単に和菓子購買層の高齢化なんじゃねーの?
現役層に和菓子屋の習慣がないのはコンビニも一因か
2019/08/31(土) 14:14:48.92ID:REJAnGI00
過去の遺産に胡座かいてるとこうなるって見本
2019/08/31(土) 14:14:54.14ID:scXbO9850
洋菓子だってケーキ屋がどんどん潰れてる
それこそコンビニに客とられてるやろ
おひとり様ならケーキ屋行かずにコンビニが気軽だもんな
748名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:15:02.71ID:daCSzIeR0
>>714
ヤマザキの大福、羊羹、団子シリーズはコンビニ定番

>>719
一回500円位の本物の和菓子を食べてみるのも良いのでは

コンビニサンドは美味しくなったけどレストランのサンドと別もんだしな
749名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:15:10.99ID:vddWRaWG0
また一軒 老舗がたたむ 不況かな
2019/08/31(土) 14:15:12.19ID:rPCpI3BS0
記事読んでもコンビニのせいで倒産て全然納得出来ないな
751名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:15:15.45ID:EaZo8fzb0
>>685
100円のは生ではなくホイップだ
生使うと200円超える
2019/08/31(土) 14:15:33.17ID:emXX3wKf0
コンビニのプリンとかシュークリーム等の洋菓子は中にはうまくなってるのあるけど和菓子もうまくなってるのか
そもそもコンビニで和菓子を買おうという発想がない。どうせまずいだろと思てしまう
753名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:15:37.07ID:eOBswVnl0
>>728
冗談抜きで成人になるまでそういう菓子だと思ってた
2019/08/31(土) 14:15:41.63ID:KxumdC2w0
>>738
あの手のお土産は会社の同僚向けとかじゃね?
「場所がわかる」「そんなに高くない」「そんなに不味くもない」
755名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:15:44.26ID:+k7myC9t0
消化器系がん

虫歯 食道炎なども原因となる

いずれも 炭酸飲料 コーヒー チョコレート アルコール 柑橘ジュース
香辛料 玉ねぎ 餅 餡 饅頭のとりすぎ

つまりコンビニ依存症
2019/08/31(土) 14:16:05.26ID:f2s1NLtF0
>>739
そんな高度な理由じゃない。
先代が残した有利子負債が多すぎ(年間売上高以上)て、元々詰んでたのに、打ち続けて王が取られただけ
757名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:16:09.39ID:vlgDA7uK0
成功体験から抜け出せなかったのかな?
758名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:16:20.28ID:+k7myC9t0
内蔵がんは痛くなったら人間終了
759名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:16:33.57ID:08/B9FWH0
ぼん……
2019/08/31(土) 14:16:44.85ID:rPCpI3BS0
>>752
コンビニの大福は時々買ってしまう、意外と美味い
761名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:17:01.15ID:449dZOkQ0
渋い抹茶がないと食べる気しないんじゃないか
コンビニスイーツ<<<<コージーコーナー<<<<…そのへんで噂になってるスイーツのお店
762名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:17:04.10ID:EaZo8fzb0
>>745
こういうのは贈答用だから
お金持ちでも400円の饅頭は食わん
2019/08/31(土) 14:17:06.56ID:Yv7lgsLi0
手土産にコンビニスイーツなんて持って行かないだろ?
老舗が倒産するのは百貨店などのスイーツが良いからだぞ。
764名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:17:09.34ID:+lfKpio40
迷走したんだろ。「老舗の味」1点突破目指せば良かった
ブランドだけで買う奴なんぞ世の中掃いて捨てるほどいるんだからさ
2019/08/31(土) 14:17:13.61ID:My+k+Ki60
>>508
半分になったら倍努力して売れってのが日本企業
766名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:17:22.50ID:x4iBma6e0
コンビニのVL商品になれば生き残れたのに
「のれん」プライド守ってこのザマ
無能
2019/08/31(土) 14:17:27.22ID:r+iXccbE0
和菓子の恩
2019/08/31(土) 14:17:37.96ID:B+Qv4tev0
縮小する国内のパイを指くわえて傍観してんだろな

しかし和菓子は海外展開できんのだわ
インバウンドも狙えない
甘い小豆、あんこを外人は嫌がるから
これ脱却できないと規模の経済に入れない

ほぼ世界中の民族からあんこが嫌われてるの知ってる日本人は少ない
2019/08/31(土) 14:17:53.39ID:oa2AMYtR0
>>417
ほんこれ
どうして江戸時代から続く老舗和菓子店を応援しないのか
まさかネトウヨもセブンやローソンでシュークリーム買ってるんじゃないだろな
770名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:17:55.10ID:+k7myC9t0
内臓がんは痛くなったら人間終了
771名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:00.67ID:/YL92L6l0
和菓子ってたまにちょっと食べるから美味しいんであって
一箱貰ってもあきちゃう

昔の食べ物の種類の少なかった
時代と違うからね
2019/08/31(土) 14:18:06.35ID:W++9fR8r0
>>717
前の職場に優秀な旋盤工のおじさんがいたけど、会社が機械を新調したらバイトでもできる仕事になってしまって、別の現場に移されたな……
773名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:15.41ID:iqAeLwFE0
>>756
ああ、資金の問題も込みのつもりだったけどよく見たら表現から抜けてた
774名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:25.12ID:eOBswVnl0
>>752
ファミマ行ってジャンボチョコモナカ買おうとしたら
なぜかPBのファミマモナカとかいうふざけた商品ばかりになって激怒したことある
775名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:27.98ID:29Ql9hUZ0
ウケるwwwwwwww
2019/08/31(土) 14:18:28.23ID:1bUA2QET0
まんじゅうが売れない
2019/08/31(土) 14:18:32.46ID:emXX3wKf0
ささやきおかみ「コンビニのせい・・・コンビニのせい・・」
778名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:36.70ID:0tpd9PEF0
関東のみやげ物はだいたいダメダメなのが多いけど
地味に好きなのがダサイタマの五家宝とかいうやつやね
アレは本当に旨い
779名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:18:44.69ID:t3RbJDmG0
>>767
日教組に潰された歌
780名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:19:01.18ID:ubpBTckz0
コンビニとは客層はだぶらんだろw
和菓子は元々緩やかな右肩下がりで
新しいものがくれば縮小していくのは仕方が無い
2019/08/31(土) 14:19:08.09ID:KxumdC2w0
>>757
上にリンクあったけど、親の代からの膨大な借金、株が親族に分散されて動きだ取れず、収益あげてた店舗が大家の都合で閉店
2019/08/31(土) 14:19:09.86ID:Qkm+eXFY0
"味"だよ
近所の和菓子店は激甘だった
もちろんつぶれたけど
2019/08/31(土) 14:19:18.19ID:EXp0UPra0
ここの饅頭は高いが素朴で美味しいよ。
ただ、日持ちしないから遠方の田舎に法事などの手土産として持って行くのは躊躇する。
山田饅頭とかなら日持ちするパッケージもあって使いやすいのだが。
784名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:19:21.43ID:EaZo8fzb0
>>768
抹茶は受けてるよ
青山学院の裏にある抹茶アイス屋は外国人しかいない
785名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:19:37.56ID:62QCNtph0
花園万頭マジかよ
2019/08/31(土) 14:19:40.32ID:qcTfGGXw0
>>8
若い女性のあんこ離れ(特につぶ餡)
787名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:19:49.52ID:daCSzIeR0
コンビニ製品は
味が単調、みんな同じなんだよな

原材料には謎のなんとかタンパクとか使われてるし(自然物由来で無害なんだろうけどね)

美味しくなったけど本物は別にある
788名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:19:52.15ID:058WRco50
>>747
まあ俺は1人で毎日ケーキ屋に行くけどね 安くてうまいから
ただ近所にないと無理やな
2019/08/31(土) 14:19:58.80ID:scXbO9850
>>756
日本の会社って銀行の融資なくなったら
次の日潰れてしまうとこが殆どだろな
実質公務員みたいなもんだろな
790名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:20:01.23ID:+LyiyuSj0
たしかに和菓子はとくにコンビニスイーツと遜色ないかも
あと贈答需要の減少かね
あと和菓子やは日曜に閉める殿様商売が多い
2019/08/31(土) 14:20:02.56ID:HVujDuiW0
お供えは日持ちがしないと困るんだよね
792名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:20:05.31ID:pCko6fwS0
>>1
小さい饅頭1個で400円
バブル期ならともかく、売価考え直すべきだった
客が離れてもしゃーない
2019/08/31(土) 14:20:13.33ID:KxumdC2w0
>>769
親の代からの数十億円の借金はどうにもならんて
794名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:20:17.35ID:+k7myC9t0
消化器系がん

虫歯 食道炎なども原因となる

いずれも 炭酸飲料 コーヒー チョコレート アルコール 柑橘ジュース
香辛料 玉ねぎ 餅 餡や 饅頭のとりすぎ

つまりコンビニ依存症
2019/08/31(土) 14:20:27.11ID:j4f7d11F0
伝統とか敗北だからな、だから保守は負ける、日本の衰退そのもの。
796名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:20:30.28ID:+lfKpio40
メディア戦略だっての。それっぽければ社長さんは買うんだよ。味なんぞ関係ない。
お前らもそういう周りにいるだろ?多いんだよ。

敗因は電通に金渡すの惜しんだ事だ。これ以外にない
2019/08/31(土) 14:20:36.08ID:0X5K/cC80
値段設定みると確かに贈答品ぐらいだな
普段買いする客層は、高齢者が高級なスイーツを嗜好するだろうしコンビニ説はちょっと
デパ地下で負けたのほうが正解に近いのでは
798名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:20:37.30ID:eOBswVnl0
洋菓子だけど学大前のマッターホンとか大丈夫なのかな
死ぬまでにもう一度食べに行きたいとこなんだが
2019/08/31(土) 14:20:38.22ID:74vwvRjv0
>>511
舟和の芋羊羹は旨いし買いやすいね
あと芋系なら浅草満願堂の芋きんが美味しい
2019/08/31(土) 14:20:58.59ID:b72eCrNF0
ここは三光町だったのか・・三光白衣の語源を今初めて知った。
801名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:20:58.58ID:MSK7vNAM0
はいコンビニスィーツ無関係
放漫経営が原因です

>2009年6月期は当期純損失約7億6000万円の大赤字となった。
>その中でも新商品「東京あんプリン」の発売や、金沢で売却した「石川屋」ののれんを借り、西武池袋店等に新ブランド「石川屋本舗梅翁」を出店する。
2019/08/31(土) 14:21:00.34ID:VbKa5no00
田舎の菓子屋を訪れると菓子が焼き菓子しかないこともあるなw
803名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:21:01.18ID:08/B9FWH0
ぼんと飲んだくれた日々、忘れないよーん
804名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:21:13.06ID:eOBswVnl0
>>793
どっかの企業に身売りして払うしかないよねえ
2019/08/31(土) 14:21:25.03ID:QzUCJemI0
>>779
組合とかいう以前に、あの歌を教師が児童に教えるというのはどうかなと思う
自分たちの恩は尊いんだと教えるって気恥ずかしい
806名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:21:38.44ID:+k7myC9t0
消化器系がん

虫歯 食道炎なども原因となる

いずれも コーラなど炭酸飲料 コーヒー チョコレート アルコール 柑橘ジュース
香辛料 玉ねぎ 餅 餡こ 饅頭 アレルギーの疑いある青い冷菓のとりすぎ

つまりコンビニ依存症
807名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:21:49.98ID:FwXccBHp0
チョコレートがかかってると思って
パクついたら一瞬頭が混乱する羊羹パン
2019/08/31(土) 14:21:51.29ID:ZZE2wClg0
>>1

   ∩∩
  (゚ω゚) 和菓子も新しい材料や調理法に挑戦すべき。
  │ │ 別に今までの和菓子を捨てろとは言ってないからな?
  │ └─┐○
   ヽ   丿
   ‖ ̄‖
809名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:21:51.36ID:4sh+oEue0
時代の流れか
世知辛い
810名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:21:54.09ID:+LyiyuSj0
>>802
いなかは和菓子洋菓子兼用の店多いよな
しかも結構うまい
811名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:22:01.82ID:B3j+gep50
>>4
ただの饅頭が一個400円だよ
誰も買わないよ
2019/08/31(土) 14:22:04.70ID:pXRsxYqX0
長いし全然コンビニ関係ないじゃん
2019/08/31(土) 14:22:15.87ID:KxumdC2w0
>>774
神龍「願いを叶えてやろう
https://i.imgur.com/dL7rEqC.jpg
814名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:22:23.81ID:U6H2/CjW0
>>635
コンビニスイーツのレベルが高すぎは絶対ないw それただの味覚障害
ただ大量生産ものの土産物はもともとがコンビニレベルの中身だよ
815名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:22:26.23ID:XNJ8wvgg0
コンビニスイーツやファミレスが美味しいとか
どんだけ貧乏なんだよ
2019/08/31(土) 14:22:35.80ID:1bUA2QET0
菓子も多国籍の時代だな
817名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:22:40.31ID:+LyiyuSj0
>>811
逆に年寄り増えてるから量より質で勝負するのもアリ
2019/08/31(土) 14:22:40.63ID:g4oQAtcH0
中年になって緑茶と餡子のマリアージュに目覚めた
三笠に豆大福に餅入り最中最高
若い頃は炭酸飲料とか洋菓子とかばかり食べてたんだけどなぁ
819名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:22:56.56ID:0tpd9PEF0
最近のコンビニスイーツのマイブームは
セブンで売ってるカップに白玉団子とねっとりした餡子がたっぷり入ったやつな

アレをスプーンですくって食ってるときの幸福感は凄い
2019/08/31(土) 14:22:57.70ID:bCy7U/J60
コンビニスイーツというかドーナツ食ったけど不味かった記憶が
2019/08/31(土) 14:23:04.10ID:fW0b51Yq0
儲かった金を不動産投資してれば
本業だめでも
なんとかなっただろ

経営の怠慢
822名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:23:06.10ID:5sEZGzG80
富永龍太郎、安立直一、一根哲也、キダ・タロー、高嶋秀武、深田豊、松山寛貴、佐藤高行、車太郎、下山ありさ、綾乃彩
2016/09/25
2017/12/23
2019/08/09
2019/08/16
1983/07/03
1969/09/15
1980/12/08
1930/12/06
1942/04/17
1991/07/12
1991/09/25
2019/08/31(土) 14:23:12.74ID:B0XJ9kxl0
長く続いてる企業って凄いよね 俺なら5年で潰すわw
824名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:23:37.23ID:+k7myC9t0
前にも倒産したよ オリジナルから商標受け継いで別の中国人がやってた

何が江戸時代から続くだ
2019/08/31(土) 14:23:39.87ID:KH7IJRQV0
お中元お歳暮の風習がかなり廃れているのも原因なんだろうな
826名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:23:49.65ID:eOBswVnl0
>>815
冗談抜きで本当にさびしいよね
827名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:23:51.75ID:+LyiyuSj0
逆に花園万頭とコンビニでコラボすればよかった
828名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:24:03.72ID:L8zd3wO60
2年くらい前に新宿店で手土産のお菓子買った記憶ある
829名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:24:17.32ID:KqJm+yjo0
コンビニのスイーツは健康に良くないから食べない人も多いけど
和菓子を食べる人はもっと少ないからな
2019/08/31(土) 14:24:25.63ID:q+drksJP0
和菓子で美味いと思ったのは信玄餅、いちご大福くらいだな
831名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:24:33.16ID:sw19MGou0
セブンイレブンに絡めるところが
デフレの責任転嫁で悪意を感じる
832名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:24:46.59ID:+LyiyuSj0
コンビニスイーツはチープでベタな甘さが好まれてるよな
甘すぎないのがいいとか言ってる風潮が苦手な人多いんだろう
2019/08/31(土) 14:25:02.58ID:znTh5kcC0
昔は甘いものを手土産に訪問するのが礼儀だったりもしたけど
糖尿病が蔓延してるし 大家族が減って核家族化したこともあって
箱買いする機会も減ったなぁ
地域の和菓子店はほとんど潰れて ベーカリーが増えた
2019/08/31(土) 14:25:03.42ID:YvvrwQHq0
都民は取り寄せた物を喜ぶから、
遠くに移転して東京向けに売ればよかったんじゃないの?
2019/08/31(土) 14:25:05.28ID:W++9fR8r0
こういうの失礼だけど、そもそも贈答品で貰ったまんじゅうにそこまで味を求めないやろ
見栄えの問題だと思う、包装紙に金使え
2019/08/31(土) 14:25:12.56ID:SA92ws0C0
らやとは頑張ってるのに
2019/08/31(土) 14:25:25.28ID:JjlvlLpR0
コンビニスイーツはそれなり程度なんだがついでに買われるからな…。
838名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:25:31.35ID:eOBswVnl0
>>835
そういう考えもありだよね
2019/08/31(土) 14:25:33.10ID:KxumdC2w0
>>823
韓国では理解されないらしい
韓国は「受験戦争に勝ってサムスンとかに就職すること」が人生の勝利だから
「なんで100年もやってるの?代々 子供の頭が悪いの?」と考えるそうだ
2019/08/31(土) 14:25:35.33ID:fW0b51Yq0
難波梅田デパ地下でスウィーツ食べてる俺からすれば
コンビニでうまいと言ってる奴は
2019/08/31(土) 14:25:37.81ID:PSDcUX4x0
>>7
ワロタw
842名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:25:38.74ID:cB2Sl7MP0
ID:+k7myC9t0
で?
843名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:26:03.90ID:+lfKpio40
>>811
値段が武器なんだって。不味いんだからしょうがないだろ
金粉まぶして1000円が正しかった。
オレに経営やらしてくれられれば今頃ビルたってたのにアホなやつだ
2019/08/31(土) 14:26:10.35ID:ctVVogzq0
死体に鞭打ちか
言いたい放題だな
845名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:26:17.68ID:aIXHTgDD0
コンビニスイーツと高級和菓子が競合するわけない
安売りしたところでコンビニの数の力に勝てるわけないし
別の原因から目を逸らしてるだけ
2019/08/31(土) 14:26:20.94ID:TJp4p2zN0
>>748
日本橋が歩いていける距離に住んでいるので本物と言われているのも食べているとは思うけど
日本橋室町のカウンター越しに職人が目の前で練り切りを作ってくれる所にも本物を見せたいなと子供と一緒に行ったりもしてるし
今調べたら冷凍団子は茜丸もちという商品だったけどなかなかだったよ
847名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:26:29.85ID:+k7myC9t0
前 潰れたときが不動産投資だよ どうしてお前は本当の馬鹿なの?
2019/08/31(土) 14:26:39.37ID:dg8a79e90
ホームページ見に行ったけど確かに高いな
コンビニと競合するとは思えんし別に理由あるやろ
849名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:26:49.51ID:v+/COkfz0
花園マン汁
850名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:26:51.88ID:jl3+D9vm0
>>821
多角化で潰れた企業も多いからな
2019/08/31(土) 14:27:14.50ID:ux9+Zsou0
コンビニの塩豆まんじゅうが好き<セブンイレブン
手軽だしね
でも老舗のハタダとかの方が食べ比べるとやっぱり美味しい
コンビニドーナツも出てるけど、やっぱりミスドの方が美味しい
ただ店舗が少なくて、手軽ではないところが難点
2019/08/31(土) 14:27:20.90ID:ZDCBIyWs0
銀座菊廼舎の冨貴寄みたいにインスタ映えする商品作ればよかったのに
2019/08/31(土) 14:27:30.42ID:qPcNSisb0
たいていの日本人はコンビニ菓子で満足するんだよ
不景気でブランドスイーツとかやってけないわな
2019/08/31(土) 14:27:35.79ID:sN6uAWaU0
朝鮮飴も厳しいのかね
2019/08/31(土) 14:27:37.99ID:gpU929pN0
所詮は味物質がバランスした複合物に過ぎないから高いものが美味いとは限らん。思い込みの場合もある
2019/08/31(土) 14:27:48.32ID:+wja8BXiO
和菓子好き
857名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:27:52.05ID:nh193ANf0
一部の和菓子は進化してるから経営努力をしなかっただけ
2019/08/31(土) 14:27:59.69ID:KxumdC2w0
>>854
(´・ω・`)またあのアニメーターが
859名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:01.25ID:L8zd3wO60
実店舗だけ閉鎖してネット通販のみにすれば生き残れそうだけど
860名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:02.19ID:cB2Sl7MP0
>>844
ですよね




でも、
まぁ、ぼんは凡でしたし
861名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:03.64ID:8xQSPaQA0
コンビニはいろんな店を潰してきてますよ和菓子屋だけじゃなくてね
862名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:05.33ID:eOBswVnl0
>>853
つうより近所になじみの菓子屋とかがないんでは
863名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:36.85ID:cNL1pOlb0
>>774
そのファミマのアイスモナカだけど
最近じゃ、原料の砂糖がオーストラリア&
コリア製の砂糖になってるぞ。
864名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:40.47ID:+k7myC9t0
餡や餅は食道炎発病の直接関連あると言われている
865名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:28:55.32ID:jl3+D9vm0
梅が枝餅とかは残ってるし俺も好きだ
コンビニ菓子がどうこうというよりやはり戦略の問題
866名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:29:16.60ID:f/s9l3mW0
饅頭6個入り3000円は殆んど贈答用でしょ?
でも贈られた方は9割方嬉しくない品
2019/08/31(土) 14:29:23.11ID:JjlvlLpR0
>>835
日持ちもしねえしな…。関東にいた頃はたまに親の指名買いで買わされたが花園饅頭なんかその日のうちに食わないとダメだった気がするわ。
アンコ入りの菓子でもそんなに気取らなきゃ割りと需要あったと思うんだが…。胡桃アンコの饅頭とかお茶菓子としては好きだぜ
2019/08/31(土) 14:29:33.83ID:rl6Yxqlg0
>>616
自社工場が仇になって、需要の縮小に合わせて生産設備の減少が出来なかった
委託製造なら、もっと柔軟に対応できる
今のなんたらの月みたいなのは、その辺を考慮して全部委託生産
2019/08/31(土) 14:29:45.85ID:7PdE7Scv0
和菓子なぁ、、奇麗やし可愛いとは思うけど
ほとんどが食べたら全部味が練りきり餡とかゼリーとかじゃん
てか高っ!1個○百円もするの!?みたいな
https://i.imgur.com/w4z1Ej2.jpg
https://i.imgur.com/H93W730.jpg
870名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:30:06.96ID:+k7myC9t0
砂糖やデンプン・片栗粉は化学工場で精製して作るからどこ産でも問題はない
871名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:30:18.84ID:+lfKpio40
>>853
あるとこにはあるぞ
ある所にバカ高い饅頭売りつける商売してたんやろ>>1は。
だったら高級路線だ。1000円で良かった
2019/08/31(土) 14:30:47.84ID:a/Fc4A4m0
デパ地下で高い菓子や惣菜買っても
値段ほどの価値ねえんだよなあ
素材がいいっつてもさあ
捨てるほど金ある富豪はいいんだろうけど
873名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:30:50.10ID:qC+SfJZW0
潰れるってのはリピーターの顧客が居なかったってことだろ
経営が悪いだけのこと
コンビニスイーツのせいではない
和菓子屋でちゃんと経営出来ている所もある
2019/08/31(土) 14:30:52.02ID:aSo3quYc0
>>869
見た目違うだけが多すぎるよな
875名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:30:52.37ID:jOjlrL+U0
じゃないと思うよ
材料費高騰だよ

和菓子屋はみんな苦労してる

インフレを隠したいから
こういう記事を書く
876名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:30:56.77ID:0MbqP+vu0
>>816
そういや今
台湾スイーツのタピオカドリンクが
流行ってるね
2019/08/31(土) 14:31:13.72ID:KxumdC2w0
>>869
口にポイポイ放り込んで食うものじゃないし
2019/08/31(土) 14:31:14.22ID:YvvrwQHq0
コンビニスイーツは、ドンレミーの工場で買う。
879名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:31:22.97ID:MKlnvwmN0
新製品開発とか価格見直しとか販売努力とかやれること全部やったのかな??
2019/08/31(土) 14:31:26.98ID:4zag9JV40
サイト見に行ったらすでに千疋屋の参加に入って起死回生狙ってるやん
フルー大福とパフェが美味しそう

https://www.tokyo-hanaman.co.jp/info/20181219
2019/08/31(土) 14:31:28.88ID:JjlvlLpR0
>>865
梅ヶ枝餅大好き(´・ω・`)博多駅のあたりで売ってないんだがどこで買えばええんや…。
最近は物産展とか車で博多行った帰りのSAでしか買えない…。
2019/08/31(土) 14:31:50.86ID:X/sPnKjv0
コンビニ業界が書かせた記事だろこれ
883名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:31:54.40ID:+k7myC9t0
怪しげな地方産の健康酢などは むしろ危険飲料
2019/08/31(土) 14:32:00.70ID:xO++TNRz0
本店のすぐ近くで働いてたが結局一度も食べる機会が無かった
自分でちょっと食べるのにも贈答用にも近くの伊勢丹本店で買っちゃう
2019/08/31(土) 14:32:18.19ID:8u/qGC0D0
コンビニの関係無さ具合が凄い
886名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:32:18.95ID:FwXccBHp0
>>869
こういう和菓子って抹茶の苦さに合う甘さなんだっけ
抹茶飲まないしな
2019/08/31(土) 14:32:19.09ID:n/jbCVc+0
まあ、安くて手軽に食べられる色々な甘味があるのに、わざわざ店に行って買うだけの魅力がないとね
赤福とかそこでしか食べられない美味しいものは強いよな
これからは贈答用か土産物用、地元密着くらいしか生き残ることは難しいだろうな
888名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:32:19.93ID:qC+SfJZW0
座席すくないから?

店名:花園万頭 CAFE&SHOP
オープン日:2018年12月20日(木)
所在地:〒160-0022 東京都新宿区新宿5-16-11
営業時間:10:00?19:00
定休日:年中無休
店舗面積:約135u
CAFE席数:14席
2019/08/31(土) 14:32:22.19ID:3Vg3o+lC0
>>1
京都人は「は?180年?何それ新規参入ww」って
鼻で笑ってるんだろうな
2019/08/31(土) 14:32:35.28ID:590qWMac0
でもお客さんも薄情じゃない?
安くておいしければそれでいいのかよっていう
2019/08/31(土) 14:32:35.30ID:bCy7U/J60
スイーツは結構高いし
ショボいパフェでも500円以上するのもあるし
2019/08/31(土) 14:32:41.75ID:KxumdC2w0
>>872
金持ちはケチだぞ
価格に見合わないものは買わない
しかし相手が喜ぶと判断したら金に糸目を付けない
だから金が集まる
893名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:32:48.84ID:/DQU56Az0
コンビニで美味しい「ぬれ甘なつと」を安く販売していたの
2019/08/31(土) 14:32:59.68ID:KgG+aln50
>>91
水菓子知らんのか
2019/08/31(土) 14:33:16.99ID:p4XQgJWE0
「ぬれ甘なつと」でググっても検索候補でてこないんだけど
本当にヒット商品だったの?
896名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:33:25.85ID:v+/COkfz0
💩もみじ饅頭!
897名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:33:43.25ID:M0p74Ayw0
今の20代は、これを知らないのかと思うと悲しくなる

懐かしいCM 文明堂 カステラ 「文明堂豆劇場」
https://m.youtube.com/watch?v=mJt2Y0DobQo
898名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:33:43.63ID:gdwMWPsJ0
コンビニ和菓子で唯一いいなとおもったのは
串団子かな
値段上がっちゃったから価値ないけど
2019/08/31(土) 14:33:46.26ID:74vwvRjv0
>>852
ふきよせはまさにインスタ映え
うまいこと時流に乗った和菓子だね
でも硬いから年寄りには贈れないw
2019/08/31(土) 14:33:47.45ID:lRswapVs0
コンビニに負けたのかー
コンビニ側は戦った気すらしてないと思うけどー
2019/08/31(土) 14:33:49.03ID:JjlvlLpR0
広島のもみじ饅頭もつぶ餡とこし餡のみなら滅んでたろうな…。
2019/08/31(土) 14:33:55.23ID:3SyMLnkU0
コンビニスイツではお使い物にはならんだろ
2019/08/31(土) 14:34:03.18ID:VLD3olcl0
>>792
ハンバーガーやケーキより高いとなるとひるむね
2019/08/31(土) 14:34:10.46ID:ZDCBIyWs0
>>887
赤福って割とどこでも食えるけどな
東海や近畿の主要駅なら三重県外でも売ってるし
2019/08/31(土) 14:34:20.30ID:3Vg3o+lC0
>>91
何も知らないバカww
906名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:34:46.03ID:+k7myC9t0
現在は 「健康」とか「天然」とか書いてあるものがかえって危険なのだ

🐷の胎盤と言わずプラセンタと言って売れたが 現在DHCは多数の裁判で訴えられている
ババアの顔の上で腐って炎症を発生させたのだ
2019/08/31(土) 14:35:10.32ID:ZDCBIyWs0
>>899
あれ味も色々楽しめるから好きだ
青のり味としょうが味の探して食ってしまう
908名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:35:28.47ID:v+/COkfz0
>>897
30代だけどリアルタイムでは見てない
30代でも分からない人いると思う
909名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:35:32.20ID:jl3+D9vm0
>>881
いやいや、普通に駅で売ってるやろ
910名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:35:38.90ID:gdwMWPsJ0
>>880
おいしそー
と思ったけどおしるこ700円でオワタ
2019/08/31(土) 14:35:59.28ID:7PdE7Scv0
たしかにこの辺のはコストパフォーマンスや1個だけ買える気安さで
旧態依然の鼻につく和菓子屋とかには完勝だしな
https://i.imgur.com/r7ZA90O.jpg
https://i.imgur.com/4ASfrzY.jpg
912名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:35:59.55ID:EPV/Vawl0
スーパーやコンビニは地元小売店を閉店させてナンボだからね
平和な下町の雰囲気を壊しながら成長する
2019/08/31(土) 14:36:04.88ID:ypYWhPlL0
あんこ食うと硫化水素系の屁が出る
914名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:05.32ID:dvR3CBzR0
千疋屋に買われたと思ったが?
2019/08/31(土) 14:36:05.57ID:JjlvlLpR0
>>909
まじかよ。今度よく探そう
916名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:12.75ID:jmjU6OuC0
>>606
赤福だって賞味期限改ざん事件ではやばかった
でも地元に愛されてたから何とか立ち直った

花園は地元との繋がりも薄いよな
2019/08/31(土) 14:36:17.18ID:ahwPrIA10
社用の客先訪問で手土産持参の風習が激減したからな
高級和菓子なんて自分用にしょっちゅう食わんだろ
918名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:31.28ID:27vjPDXW0
饅頭好きだけどさ
スーパーのレジ付近に雑に積んである100円くらいので十分満足なんだよ俺は
919名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:33.96ID:jl3+D9vm0
>>892
そこなんだよな
要するにカネの使い方が上手い
920名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:49.45ID:gdwMWPsJ0
>>792
子どもの頃、毛ガニが380円でハンバーガーセットより安いから買ってとねだったのを思い出した
921名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:36:59.38ID:+k7myC9t0
赤福=>餅の上に餡 やばすぎるだろ

食道炎て一度発症するとほとんど治らないぞ
2019/08/31(土) 14:37:36.37ID:RzwuEj8s0
日本一高い・・・貧乏になった日本人相手にそんな商売してたら
そりゃ倒産するわ、美味しければ高値でも買う外国人客を
ターゲットにシフトすべきだったな
2019/08/31(土) 14:37:38.23ID:3SyMLnkU0
娘と心中した和菓子屋はその後どうなったんかのう
924名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:37:40.54ID:+2NVtxO50
高いという割には
値段が記載されてない記事だね
2019/08/31(土) 14:37:40.67ID:TIMA5Ov50
>>768
豆は料理に使うものという認識なので、
砂糖入りの甘いつぶし豆ときくと敬遠するらしいね
日本以外で、豆を甘いお菓子に使う文化はないのかな
ピーナッツバターは一応、豆だけど、ナッツ類が豆かといわれるとちょっとわからない
2019/08/31(土) 14:37:41.90ID:KiZsORBz0
「ぬれ甘なつと」って、甘夏みかんを使ったフルーティーな和菓子なのかと思ったら
「濡れ甘納豆」なのね
美味しいかもしれないけど、目上の人に会う時のお土産にできるような商品じゃないな
927名無しさん@1周年
垢版 |
2019/08/31(土) 14:37:58.39ID:gdwMWPsJ0
>>913
タンパク質系の屁は臭い
2019/08/31(土) 14:38:14.57ID:EXp0UPra0
>>868
土産の菓子が、どこの物も似たような味なのはそういう事か。
2019/08/31(土) 14:38:17.67ID:aOXL2PAE0
>>881
梅ヶ枝餅なんて太宰府天満宮土産やろ 食いたけりゃ天満宮へ御参りしなよ
因みに天の橋立では「知恵の文殊の餅」なんだが 総本家に元祖に、、と知恵足らずの商売をしているわ
2019/08/31(土) 14:38:36.21ID:YvvrwQHq0
>>91
果物を常食できるような南アジアは
さとうきびがあるからか菓子類がベタベタに甘い物が多かったよ。
飲み物はさとうきびの茎を絞ったジュースな。
2019/08/31(土) 14:38:45.27ID:2rOVg5PA0
>>918
わしも。あれでええやん。(´・ω・`)
932名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:38:50.38ID:h3a3hSyf0
>>159
値段が安いのと
味のそこそこ感
そこだと思う
933名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:39:02.24ID:GuRpYocg0
>>653
利家公がスイーツ好きだったw
ちなみに利家公ご用達の森八も同じようにバカ団塊経営者が不動産で大損して一度潰れたw
2019/08/31(土) 14:39:04.67ID:m9+ZK7tk0
>>895
勘弁しろよ…
935名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:39:46.05ID:dUB1l5+U0
>>1
コンビニ菓子なんて全然関係ないだろ
花園饅頭のショーケースこないだ見たけど見栄えしない小判型の饅頭と甘納豆
今どき誰が食うんだよ
高級でありながら今どきウケする商品開発してこなかったからだろ
2019/08/31(土) 14:39:54.80ID:Ak2uQCjw0
>>887
赤福はサービスエリアでも売ってるからかなりの範囲で買える
賞味期限偽装発覚以来買ってないけど
937名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:39:57.44ID:Qr3Tby8i0
ただの殿様商売やんけwwwwwwwwwwwww
2019/08/31(土) 14:40:11.00ID:TIMA5Ov50
>>895
ヒット商品というか、この会社の定番有名お菓子で稼ぎ頭
手土産に便利
2019/08/31(土) 14:40:32.04ID:YvvrwQHq0
>>931
わしも。あれの二割引シールの
940名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:40:40.23ID:ozWKafJS0
セブンのスイーツは全部、柔らかすぎる
アホかと
941名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:40:57.71ID:pAH+7wmN0
>>9
そもそもコンビニスイーツに若い子の需要とられて
若者の和菓子離れ加速して老人の固定客だけになった
2019/08/31(土) 14:41:03.44ID:m9+ZK7tk0
>>843
ビル建てる前に仕事探そうぜ…
943名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:41:15.43ID:gdwMWPsJ0
>>940
味にパンチが無いんだよな
万人受け狙いだからだとは思うけど
944名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:41:30.99ID:L8zd3wO60
>>887
赤福はそこらのスーパーに売ってる
945名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:41:38.65ID:v+/COkfz0
>>925
米の国→甘い米とか気持ち悪いわ〜
豆の国→甘い豆とか気持ち悪いわ〜
946名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:41:54.99ID:gdwMWPsJ0
>>941
和菓子食う若者って昔から居ないと思うけど
947名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:42:01.40ID:BOZ6oEb90
スイーツに限らない
地元にサンドイッチの名店があるけど
今じゃコンビニのサンドイッチに劣る有様
2019/08/31(土) 14:42:04.99ID:HemUm3WM0
地方の人間だけど、「花園饅頭」ってお店も「ぬれ甘なると」も初めて聞いたわ。
榮太樓とかヨックモックなら聞いたことあるけど。(テレビとか通販カタログとかで)
2019/08/31(土) 14:42:16.40ID:m9+ZK7tk0
>>917
食わんだろうって育ち悪いなぁww
950名無しさん@1周年
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2019/08/31(土) 14:42:32.61ID:4pPX4FR40
コンビニスイーツの進化でなくて
楽におぼれた人間のものぐさっぷりを見くびっただと思うけどねえ
あとはまあ大量生産によるコストの下げ率かねえ
ただま、スイーツはやっぱ安けりゃ安いなり。だと思うわ
そこに価値を見いだせない乞食みたいなのが増えたのはやっぱ経団連とかいう無能が
保身に走って平民に小金落とさないから来る経済縮小の影響じゃろねえ
お金ないけど甘い物食べたいってなりゃそらコンビニスイーツ安定だろし
2019/08/31(土) 14:42:37.43ID:YkA6SZLX0
>>8