【中国】日本の料理、言われているほど健康的ではない★５
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2019-09-29 07:12
http://news.searchina.net/id/1682970?page=1
中国のポータルサイト・百度に２５日、健康的だと言われている日本料理が実は「思っているほど健康ではない」とする文章が掲載された。
文章はまず、日本料理は確かに健康的であるとし、脂肪が少なく不飽和脂肪酸を多く含んだ魚の料理が日本人にとって主な動物性たんぱく源であると紹介した。その最たる例は刺身や寿司だとする一方で、これらの料理は高価であるため日本人が日常的に食べているわけではないとした。
そして、日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明。天ぷらやとんかつはいずれも「高温の油で揚げる」調理法が採用されているために、油脂や糖分が多くカロリーが高いのだと伝えた。
また、日本独特の調味料で大豆を使って作った醤油や味噌は日本の料理に欠かせない一方、塩分を非常に多く含んでいることから、摂取しすぎると脳卒中のリスクが高まると紹介している。
以下ソースで
★１ 2019/09/29(日) 09:36:37.46
前スレ★４ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569736433/-100 最近の中国の映像を見ていると、『銀河鉄道999』に出てくるような超未来都市そのものの大都市、大空港、高速道路が続々と登場する。我が国はやはり「粟散辺土の国」だ。
小国であること自体は恥でも罪悪でもない。超大国・中国にも問題は山積している。中国の発展を直視できず中国崩壊などと幻想に浸るのが悪いのだ。
https://i.imgur.com/2eGVWOf.gif
https://i.imgur.com/kV5TCzW.gif ★嫌韓の理由は在日が多くいるから
479,193人 在日韓国・朝鮮人
38,045人 在韓日本人
まずこの数字を見て分かる通り不均衡的に日本に在日韓国・朝鮮人が多いことがわかります。
これはある意味、移民や移住による内部からの乗っ取りを意味するわけです。
日本人の一人当たりの面積がどんどん狭くなり追いやられているわけです。
日本人は日本より後進国で反日が多く戦争が危ない韓国にはあまり住みたがりません。
ようは日韓仲良くしていると在日ばかりが増え日本が損をするわけです。
最近ＴＶや政治家、弁護士や企業家、youtuberに在日多いと感じてませんか？
顔が違うのですぐにわかりますよね。
彼らは日本人を雇わず韓国人を雇います。
ＤＮＡを調べた所、現在ソウルの５０％以上が漢民族化していています。
韓国人は日本へ移住し、満州系は南下を繰り返しているわけです。
古代を調べてみると朝鮮半島には倭国があったことがわかっています。
それがどんどん漢民族、モンゴル、ツングースに日本列島の方においやられているわけです。
1993年、日本について、オーストラリア首相であったポール・キーティングが訪中した時に、
「日本は40年後には消えるかもしれない」あるいは「30年もしたら日本は大体つぶれるだろう」
といった内容の発言をしたとされている。これは簡単に言えば移民や移住、不法滞在者を送り
内部から乗っ取るということです。
日本は１０年後に韓国のものになる、と韓国の巨大財閥の会長が発言。
https://www.youtube.com/watch?v=0nqeyI1R4No
いま韓国人YouTuberに止めてもらいたい事！
https://www.youtube.com/watch?v=GtWUETzd0rE 現代の日本人はジャンクフードを好む傾向があって
アメリカ型の食文化で不健康人が多い 日本料理と言っても健康的なのは和食
海外だと一緒くたにされてるのかな 美味しいものは糖から出来ているってなるほどなと思ったしなww >>9
和食のどこが健康なんだよ
塩分取りすぎで死ぬわ 日本の食い物で健康効果が出るのは日本人の体質だけであって、外人には合わない 日本食にしても居酒屋メニューとか定食とかジャンクなものも当然あるからな
懐石は健康的だし、寿司は塩分以外は健康的って言っていいだろ 昔のように畑仕事で汗かいてれば問題にならんかもしれんが
現代人には塩分多すぎにはなるわな 集団ストーカー（Gang Stalking）は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...
②◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。
矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件
http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込むｆｇｈｒｙｘｒｙ 日本人の食べてるものは不健康だから、もういらないよね。
日本人が食べてるものは食べないでくださいね。
食材減ったり、値段急騰したりするしね。 まだやるのかよ日本料理は体に悪いって結論出ただろ。 日本人なら豆腐に納豆に卵に味噌汁な
トンカツとかどこの西洋人だよ 中国料理が一番なんだよ
焼き魚とか食ってんじゃネエ 日本で一番ヘルシーなのは学校の給食ですかねやっぱり >>1は字が小さくて読めないけど
塩分が多いのは有ると思うな 天ぷらは寿司と同じくらいの頻度でしかないわ
普通の日本人の日常食は煮魚、焼き魚と納豆、漬物くらいだろ 値段も高いし塩分も高い ぜんぜんエコじゃないしヘルシーじゃない
日本食の定義は米の飯と味噌汁と漬物さえあればトンカツが添えてあっても文句は言わない。 >>32
煮物納豆漬物なんて一年に一回食うかくわないかだわ お前んとこの食事ほど危ないものはねーよ
おまけにデブなガキばかり育ってよ 日本人は日本料理を食すことが、中国人は中国料理を食すことが理に適っている。
刺身にしても、日本でもアニサキス問題があるのに、中国で同じように食べたら、
三国志の陳登みたいになってしまうぞ？
その国の人は、その気候や風土で培われた郷土料理を食すのが一番だよ。 やっとわかってくれたか
マグロもうなぎも体に良くないから支那人は食べたら死ぬぞ >>38
あれは寝たきりだからいいんであって普通に体動かしてたらカロリーも塩分も足りないだろ 東北土人の子孫が多い関東人は、そろそろ農民向けの濃い味付けから脱却しないとなｗ
関東人の塩辛くて濃い味じゃ国際化の時代に対応できない アメリカ人の食事と比べるから、日本食は健康食になるのよ
アメリカの食い物は味濃すぎるし、くそ甘いし、あんなの食ってるからみんなデブ。
ろくに歩けないほど尋常じゃないデブが多数 そう思うなら、食わなければいい
それだけ
日本はちっとも困らない >>45
民主化は失敗したけど、中国人って言うほど不自由なのかな？
一党独裁なだけでよほど田舎の人じゃなきゃ結構自由にしてるように見える >>31
高塩分は認めるが現代人の食事はそんな低たんぱくじゃないと思う
昔は少量のしょっぱいおかずだけで大量のメシを食べるといった偏った内容だったかもしれないが 天ぷらとんかつは手間がかかるからポピュラーではないよね 日本はバラエティーに富んでるから
そう思ってるならそうだろう
日本食の基本が分かってないわ もう伝統的な和食を食べてる人はいないだろう
日本の食卓は江戸時代とは別物に変質している 塩も油脂も構わんよ
本当に極悪なのは大量の糖分だ
なんで和食ってあんな砂糖まみれなんかな 豆腐、納豆、みそ汁、各種煮物・漬物…
チャイナ側の分析ではここら辺の話が出てこないじゃないか
最近の若者にどれだけ縁があるかは分らんが 糖質を控えると痩せるのはガチ
何十年も白米やパンを極力食わない生活してるけど歳とって代謝が落ちても太らないわ 和食は脳卒中のリスクが高いことは昔から知られてるだろ >>49
金や金
開放経済政策が大成功を収めて超富裕層が億人生まれたから
チャイナドリームが生まれた 塩分凄いよねー水道水がぶ飲みできる国だから平気なんかね 天ぷらやとんかつを毎日食べるわけでもないんだけどね
醤油や味噌を大量に取るわけでもないし 日本人はカリウム耐性あるんだよ
中国人や欧米人にとって日本の塩分は過剰 日本云々言う前に、支那朝鮮の食べもんの方が遥かにヤバいと思うけどw 日本独自進化した家系ラーメンを見ても、さすがに健康な部類には入らないだろう…
健康となると懐石料理とか精進料理とかで一般人が食すジャンクまがいの食べ物は無理…
でも、さすがに段ボール入りの餃子とかは食わないが… 前スレで納豆が脳溢血になるという書き込みについては、先ほど納豆関連の業界団体にお知らせしました >>68
夏場はちょうどいいと思う
低ナトリウム症にならなくて
夏場過ぎたら塩分控えめに >>29
ムショの臭い飯が1番管理されてるんじゃね？ 日本のメシは美味いからなあ
これだけは相手にならんわ >>74
納豆はプリン体が凄いから痛風の人は、あまり食べちゃダメじゃなかったっけ？？？脳溢血とかは分からないけど。 >>38
よくマズいって聞くけど美味しかった。恵比寿の某病院。 天ぷらなんかの揚げ物を控えればいい
米、うどん、素麺なんかも食べ過ぎよくないわな
懐石料理みたいに色んな種類が少しずつ小鉢で出てくるのは健康に良さそ 一番、健康的なのは
アフリカの土人みたいに
イモ系、魚系、虫系を
蒸して食べたりする食事じゃないの？w
日本だと、精進料理とかが
健康に良さに見えるが
しかし、今は
年寄りこそ赤身肉を食いなさい
って時代だからなあw
無病息災的な健康なのか
長寿、老化を遅らせる、とか
健康の定義にもよるようなw 米は良いけど
うどんとそうめんは塩分がエグイらしいぞ 山口県田布施町の朝鮮部落民の末裔の李氏晋三は憎い日本人国民を奴貧乏にして外国には我々日本国民から吸い上げた日本国民の血税を自分の金のように大盤振る舞いバラマキプレゼント！！さすが在日朝鮮部落民！李氏晋三ちゃん！
先日は奨学金滞納問題について書いたが、こちらは放棄ではなく滞納で、全体の6％と比率は減少傾向にあるにもかかわらず、それを隠して、「過去最大の876億円にも急増している大問題だ」と書きたてる。
一方で、2兆3千億円もの税金の放棄については何も論じない。
今回のミャンマーについては、民主化の流れを後押しするという戦略的目的や、「アジア最期のフロンティア」と呼ばれる同国への日本企業の進出を後押しする意味合いは確かにある。しかし、既に3千億円の債務免除がなされたばかりで、
それとは別に借款500億円、無償援助500億円、計約1千億円の新たな支援も表明された。
今回の会談ではそれで十分であり、残りの2千億円の債権放棄を今回する必要はあったのだろうか。そのカードは後々に残しておくか、民主化と経済成長を続けてもらう証としてコツコツと返済してもらう方がよいように思う。
ミャンマーの経済成長率は現在5.5％、各国からの援助と投資が急速に入っている状況であれば、難しい要求ではない。
さらに言えば、ミャンマーの主要な貿易相手国は輸出入ともに中国だ。中国を牽制するために行った日本の債務免除が
、結果的にミャンマーに深く入り込んでいる中国を利することにならないとも言えない。
この傾向は他の債務免除国も同様で、たとえば2011年度に900億円の債務免除したコンゴ民主共和国も同じだ。
ODAといえども、借款として融資したならばしっかりと返済してもらうべきだ。それができないなら国民に説明責任を果たすべきであるし、
返済が見込めないような新たな借款は行うべきでない。マスコミも偏向報道ばかりしていないで、見るべき点を見てしっかりと仕事をしてほしい。
https://kabukachan.exblog.jp/22232976/
sa49 懐石とかたらふく食うもんじゃないし、健康食になんじゃないかな。
Ｂ級グルメは基本不健康だが、野菜多く入れたり提供する方も気を使ってるのが日本 シナから伝わり日本が昇華させた豆腐という完全食もある てんぷらとかとんかつの方があまり普段食わないんじゃないの？
日本料理と言えば焼き魚、納豆、みそ汁、ご飯とかがベースでこれに
プラスアルファーされる感じ >>78
納豆は痛風の人ダメって聞いたことあるな
あと1日に3.4パックも毎日食べてた人が激しい腹痛で救急車で運ばれて、原因を調べたら腸内の菌がほぼ納豆菌に変化していた人の話しをTwitterで見たわ
何事も食べ過ぎは良くない 酒が太るっていうのは居酒屋メニューが脂っこいものがおおいてのいうのもあるけど
２２時すぎても飲み食いしているからなんだね 塩分低めの食事って何食えば良いんかな
やっぱ毎食グラノーラ食うしかないか 日本で食べるものが全てヘルシーじゃないことぐらい日本人も自覚している。
ただトータルで見て、欧米でよく見かけるとんでもないデブとかが少ないのも事実。
ロシア人が日本にヨメに来て、里帰りしたら自分だけ若くてスマートだったというから、日本の食文化が
欧米に比較すると健康的であるのは確かのよう。 >>74
ナットウキナーゼがどうのとかって言って納豆は夜に食べると
その手の病気が防げるとか結構有名な話だけどな 確かに日本の食事は塩分が多すぎるな
日本向けに味付けした中華は特に多い
本場中華は日本人が食べたら味なし激不味だしな 安倍首相みたいに韓国料理を食え
韓国料理こそが日本人を救う医食同源だぞニダ >>88
だろうね。
塩分でしか味付けできんような土人としか思えんわ。 台湾に住んでみたら庶民が日常食べてるものは
日本よりよっぽど健康的だったよ。
日本の庶民が食ってるものは毒だらけ。
塩と油と砂糖ばかり食い過ぎなんだよ。 日本料理って調味料のレパートリーが少なくて塩分に頼り切ってるからね
文化の底の浅さが料理に表れてる
世界有数の高血圧大国 >>91
イソフラボンがどうたらって話で一日一パックがいいらしいな
それ以上食べるのは却ってよくない とんかつは日本の料理というより
ヨーロッパの料理をアレンジした物だろ
日本での分類は洋食だからな >>91
腸内菌が、ほぼ納豆菌で腹痛って…さすがに凄すぎますね…納豆は好きですけど試したいと思いませんが… >>93
自炊して薄味にすればいいんでは
でも夏は塩っからいの食べたくなるな… ラーメンはこんなに塩分が多いとかいわれてるが、
なぜかみんなラーメンの汁を全部飲む前提で塩分が計算されてるんだよな
多くの人はラーメンの汁は残すのでそれほど多くない
味噌汁とかも同じ
汁全部飲む前提で塩分が計算されてる
具だけ食べて汁は半分くらい残すだろ >>88
出汁が塩分を抑える秘訣というのは、誰も知らない秘密なんじゃないかな・・・；； >>81
わろた
たしかに北朝鮮料理はスリムになれる
ただ１人は例外がいるけど >>106
え？
味噌汁全部飲む設定
どこの人間？ >>105
それそれ
「塩分を減らす＝薄味」というのがすでにズレてるということに気づけないのが日本人の病理だよ >>96
でも、日本に居る中国人の多くは
日本の中華料理は、
薄味すぎて美味しくないという。
中華街のような場所でも
ターゲットは日本人向けだから
やはり味や辛味が薄くて
物足りないという。
ただ、中国もだだっ広いし
地方により、味付けや辛さも違うから
果たして中国のどの地域の食事が
基準になるのか
いまいち分からないがw 油脂→カロリーは高くても太らない
味噌→塩分を排出してくれる とんかつと天ぷらは家庭料理というより小料理屋じゃないのか
家じゃマーボー豆腐とか餃子とかふつうに食ってるんだがな 小学校の時習ったが、毎食バランスを摂る事に異様にこだわるのが洋食
1日三食の食事の総量でバランス取れりゃ一食が偏っても良いと考えるのが和食だそうだ 腎臓が悪くなけりゃ、1日15グラム程度の塩分摂取で問題ない
99.9%塩化ナトリウムの塩は避けよう ラーメンはともかく、味噌汁は汁を全部飲むものじゃないのか はいはいそうだよ
だから迷惑だから一蘭に大挙して並ぶな、中華街にでも行ってろ 日本食のヘルシーポイントはまさに言われてる通り魚よ
あとは味噌醤油以外の大豆加工食品 天ぷらやとんかつは、ご馳走だという事を中国人は知らないのが問題なんじゃないのか・・・ >>100
お前キムチばっかり食ってるから和食の味付けなんて理解できないだろ？ >>78
そういうちゃんとした書き込みなら通報なんかしません
ちなみにとんでもレスがあったのは★3スレです >>106
いや味噌汁は全部飲むよw
でもなるべく薄味にして小さなお椀に1杯、2.3日に分けて食べるよ 正直なところ韓国料理のほうが健康的だろ
唐辛子のおかげで塩分控えめにできるからな 血圧も嘘ばっかだからな
年齢関係なく高血圧症基準が同じとか馬鹿かよと思うわ >>93
それはご飯だよ
ご飯に塩かけてたべておけば
OK >>100
逆だわ
日本は自然に恵まれてて水の質もいいから素材を生かす料理法がメインだが
中華料理とかは水が悪いんで中華鍋で油を多用して一緒くたに炒める料理法になったし
フレンチなんてとにかくゴテゴテと味付けしていく 日本にも高カロリー食品はあるさ
豆腐とか納豆や蒟蒻でヘルシーイメージが強いだけだろ 江戸時代までは、
人口の多くが農民や漁師
人夫、工人、と
肉体労働がメインだったような環境では
かなり塩分を取らないと
体調を崩すからな。
それらの時代には
１日の塩分料が10g以上でも
合理的な食事内容だったんだろうさ。 中華みたいな油まみれの料理を食うほうが不健康やろ。 塩分を消費する労働者の食い物にケチをつけんじゃねえ。 中国料理香草入ってたりするからな
薬みたいな感じもするけどからだには良さそう 日本でもジャンクフードばかり食ってるヤツはたくさんいるからな
今の世の中は 日本VS中国とか 資本主義VS共産主義とか 自民党VS野党とかじゃないのよ
日中金持ちVS日中貧乏人 資本主義金持ち＆共産党員VS両陣営国民 政治家役人上級国民VS下級国民 なんだよ >>127
食に関しては、厚労省の資料に洋食が普及したことって明記してある >>132
スパゲティーをゆでるとき、塩を入れるひとおおいけど
あれはヨーロッパは硬水がおおいからで
日本ではいらないよね >>120
天ぷらもとんかつも毎日食べんわなw
寿司さえそうしょっちゅう食べられない >>93
水餃子
野菜中心で薄味に仕上げた具を厚めの皮で包んで煮込む
食べる時は、黒酢やポン酢に微量の醤油を加えて まあ和食だってピンキリだよね
俺が普段食ってるこんなのも一応は和食の範疇でいいのかな
https://i.imgur.com/ifpQWv9.jpg >>134
それと昔は保存を長引かせるために塩分を多くさせてたんだよな >>140
塩を入れるのに軟水香水関係あるの？
あれって塩味をつけるだけじゃないの？ こういうのにムカついて突っかかるヤツって
健康的な食事はしていなさそうなんだよ
お前ら聴いてるか 日本人が和食で塩分取り過ぎというが平均寿命が世界一なんだが。
寿命がさらに伸びたら年金制度はどうなるんだよ。 塩分気になるから和食やめて
ラーメンやピザを食べよう >>148
ていうか言うほどお前らいわゆる和食なんて食べてないだろ >>141
そう、ハレとケっていう概念は中国にはないのかな・・？ 一般家庭料理でもカレーなんて超高カロリーだが湯豆腐とかカロリー少ないものも多い
成長期の子供がいなくなれば、あっさりになっていく >>129
なのに韓国人の平均寿命が60代なのはなんでなん？ >>149
本場のピザならただしい
ほんとうのアメリカ人が食べているピザは
あっさりした味でいがいにヘルシー >>154
戦争とか貧困の影響じゃねえの
これから韓国の寿命も上がるんじゃないか ちうごく人は日本食がヘルシー言われて世界でもてはやされてるのが妬ましく腹立つのかな
でも中国の料理だってどこ行っても喰えるって言うし、みんな美味いって思ってんだよ気にすんなよ、じゃあダメなのかｗ 塩分多いしな。
生物はヘタすりゃあたるしな。
フグ食うなんてそれこそ気違いの沙汰なんだろうな、海外からしたら 中国は知らんけど台湾に行くと青菜を炒めたやつとか屋台で見かけたし頻繁に喰ってる
日本は葉物野菜不足な気がする 健康にいいなんて精進料理くらいだろ
あれも動物性たんぱく質が足りんか >>148
健康保険制度の普及で
みんな医療が受けられるからでしょ。
海外の肉メインの国だって
貧乏人も平均的な医療が
受けられる環境になったら
寿命は、かなり伸びるような気もするが。
食事の差というより
延命技術の恩恵や制度の差
みたいな事は無いのかなw >>162
いまは国の差よりも 貧富と生活習慣や意識の差のほうがデカイわ >>154
唐辛子とか刺激物がどれだけ人体を痛めてるのか・・日本ではネギとかニンニクとか刺激のあるものは敬遠されてたのでは 蕎麦食うと、ラーメン より水が欲しくなる
蕎麦やそばつゆって塩分意外と高いんじゃないのか？ 日本人の平均寿命が長いのは国民皆保険制度と
定期的な健康診断によるものだしな >>168
朝は麦飯に湯通し春菊入りの納豆にした方が…… 中華は殺人的にひどいよ
油っこいのと油の質も悪いのもあって、4日くらい食べただけなのに帰国後、顔中に吹き出物が数ヶ月出続けて、薬も効かなかった
おぞましかった…
水も空気も汚いから身体が、アレルギー反応みたいな異常反応を示したんだと思う 腎臓が悪くなければ、高たんぱく、低脂肪、低糖質、低塩分、食物繊維。推奨だが、
日本の家庭飯は減ってきているがまだ白米が主食。
肉食って、グリコーゲン補給分だけ炭水化物を食べるように変えていけばもっと健康食に ほんとうなアメリカピザは
あっさりしてヘルシーで美味しいだよ
たとえるならざるそばみたいな感覚
みんなが思っているピザ、あわば次郎ラーメンみたいなやつ 中国料理もフランス料理も毎度毎度、満艦飾で
あんなの食べていたら
体に悪いだろうなあと思う 実は日本料理が健康的と言うよりは日本人があちこちの国の料理の
いいところどりの精神が健康にいいって事なんじゃないの？
日本ほど世界中の料理を食えるところってないって言うもんな
イタリア人が日本に来て初めてイタリアの自分以外の郷土料理食べたって
話やってたｗ >>179
ていうかお前、「健康的な食生活」してるのか？？
日本すげーやる前に自分自身を見つめろよ 中華は今全然流行ってない
霜降りも流行ってない
メタボからサヨナラしたい中年が多いからかな >>170
自分で作ったり計算したりしてみりゃわかるけどズバリ塩分高いよ
自宅で食べるならできれば少なくするとか薄くするとかした方が良い
どんぶりにたっぷりのつゆに麺が浸かっていなければならないっていう固定観念も改められるといいんだが 最近は魚食べたくても高いからなぁ。
肉の方が安いから肉になってしまう。 韓国に対して 物言う吉本芸人を排除したがっている芸能界とマスコミの在日チョン勢力の手管が卑しすぎる！
在日チョン勢力の扇動に騙されないように！
重要なのは芸能界とマスコミに巣食う在日チョン勢力を叩き潰す事であって吉本を叩く事ではない！
吉本は関西地方全体がバックアップしている特殊な事務所なんだから、
吉本叩いた所で、オワコンのテレビがますますオワコンになるだけだろ！
当初、赤字だったユニバーサルスタジオジャパンが軌道に乗ったのも吉本の助力が大きかった
．
ヤクザバーニングみたいなチョン系のヤクザ事務所のタレントこそ排除しよう！
ヤクザバーニングの庭の演歌界こそ、もっとも反社と強く繋がっているのに、一向に演歌界に飛び火しないどころか、吉本叩きの様相を呈してきてて、不自然すぎる！
演歌歌手がヤクザと写ってる写真なんて腐るほどあるだろ！
国歌斉唱を拒否し、沖縄の売国左翼に協力した反日クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう！
特に売国キチガイ左翼紙の沖縄タイムスと安室の癒着が酷い
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
あいみょんや新垣結衣や羽鳥慎一や北村一輝や島崎遥香といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/
宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか？
htt〇ps:/〇/ww〇w.excite.co.jp/news/article/Cyzo_201504_post_18343/
「“芸能界のドン”は宅見組長が育てた」バーニング周防郁雄社長と暴力団“黒い交際”暴く衝撃ブログ
htt〇ps:/〇/hayabusa9.5〇ch.net/te〇st/read.cgi/mnewsplus/1563257041/
【元AKB48】島崎遥香、電車の優先席に座る会社員に苦言「韓国は素敵だったな～健康な若者はみんな立ってた」★3
業界でもっとも黒い事務所と言われているライジングもバーニング系です。
ヤクザライジングのタレントを起用させないようにメディアを監視していきましょう！！
特にヤクザライジングと癒着が酷い日テレ関係者を逮捕に追い込んでいきましょう！
↓
http〇s://noma66.co〇m/womantalent/1743/
西内まりやの元事務所ライジングの闇！脱税やヤクザの悪評に圧力の黒い噂？！
．
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【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット｢ダサい人…｣｢脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた｣ ★4
売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう！
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン CM 三井住友信託銀行 CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
．
．
売国左翼がN国を警戒しまくってるの笑えるんだがw
売国左翼のマツコの所属事務所が酷すぎる！
くりぃむしちゅー上田も反日丸出しの酷い番組やってたし
↓
https://seijichishin.com/?p=6561
『上田晋也のサタデージャーナル』の偏向が酷すぎる、やっぱりTBS。これで上田晋也も反日の仲間入り
マツコの事務所は国民の敵といっていい。売国奴のマツコやくりぃむしちゅーを起用する売国企業を叩き潰そう！
.
N国は素晴らしい。閉鎖的な国会に風穴を開けてくれた
N国に政権とって欲しいわけではないが、こういう政党も必要
N国のような本音で語る政党の存在が邪魔なのは、売国左翼と在日チョン
日本人が本音言い始めたら、売国左翼と在日チョンなんて日本で生きていけないからなw
.046542597 >>180
俺はその辺は普通の人らよりは気を付けてるぞ
日本食だってパーフェクトではないよな
ただ比較すると他の国よりは健康的だろ
確かにここで言われてる通り塩分は多いんだよな その最たる例は刺身や寿司だとする
また大嘘
こんなキチガイの嘘つきの国を育てたのが日本 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
↓
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない。チョンに買収されている日本の敵の5chを叩き潰そう！
【民主党＝立憲民主党の正体】
韓国民団生野支部での民主党議員の挨拶【在日参政権を約束】
http://www.nicozon.net/watch/sm9751328
菅 直人（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
江田五月（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
千葉景子（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
岡田克也（民主） 「拉致被害者を北朝鮮に戻すべき」と主張
岡崎トミ子（民主） 慰安婦への謝罪と賠償法案 ８回提出
福山哲郎（民主） 陳哲郎
白眞勲 （民主） 元韓国籍
土肥隆一（民主） 朝鮮京城に出生
中井洽 （民主） 吉林省長春に出生
辻元清美（民主） ピースボート創設（北朝鮮組織）
辻元清美（民主） 「私は国家の枠を崩壊させる国壊議員」
有田芳生（民主） 嫌韓デモの法規制 「ネットで書いたら逮捕！」
末松義規（民主） 「在日朝鮮人に選挙権を与えよう！」
角田義一（民主） 朝鮮組織から献金 2500万闇献金疑惑
前原誠司（民主） 「外国人参政権を成立させる」と民団で約束
安住 淳 （民主） 大震災の年に「韓国に５兆円支援」の財務大臣
山岡賢次（民主） （「金賢二」、通名は「金子賢二」、後に「藤野賢次」→「山岡賢次」）
↑
民主党政権の時の円高デフレ政策で、日本の輸出産業は壊滅寸前になる一方で、韓国の輸出産業はこの世の春だった。
民主党＝立憲民主党は日本を滅ぼして、韓国が栄える為に政治をしている
安倍政権の韓国への経済制裁に一番反対しているのも立憲民主党
日本の左翼はチョンと一体化してる限り、永遠に負け続ける
．
．5656+56+6522 >>185
節約を考えるとこの程度のメシになってしまう
一応コメの丼だから和食だと強弁できないこともない
https://i.imgur.com/iRGg0uC.jpg >>128
パン粉はあるよ
イタリア料理で粉チーズの代わりにパン粉を使うのなどがある
パン粉をはたいて揚げやきする料理はふつうにあるし >>196
朝はこんなもんだろ
どんぶりまではいかないけど、結構大きな茶碗だぞこれ >>170
ラーメン屋で水をお代わりするやつはフツーに見るけど
そば屋はそんな見ないぞ それなんだよなあ
野菜をとろうとすると塩分もおおくなってしまうだよ
塩分をやめるか野菜をやめるか
野菜やめてから快調だよ 日本じゃ学校では食事のバランスを考えた給食が毎日品を変えて
出てくるわけだけどアメリカなんかじゃファーストフードなんだよな
フレンチやイタリアンではライスは野菜を摂取するような感覚 >>190
多くねぇよ
むしろこの高温多湿の環境で塩分少なかったら死ぬわ プロテイン+牛乳＋サラダ＋ビタミン剤だけで十分だけどね 俺、朝食は無塩のトマトジュースに 藻（タブレット状）だわ
足りないと生卵を１つ飲むか 納豆を１つ食べる >>170
蕎麦を食う時は家でも冷水に限る
立ち食いソバでインプリンティングされているようだ >>199
俺は藻を錠剤で摂るけど塩なんていらんぞ
無塩のトマトジュースも塩なし
寧ろたまに塩分不足を感じて意識的に摂取する >>206
真に手軽にヤバいのは「菓子パン」
あいつらは手軽な上に威力十分 >>207
わかってない
野菜をとる目的は食物繊維なの
錠剤やトマトに食物繊維はないから 食物繊維は血糖値をさげるはたらきがあらから
高カロリー食でも大丈夫なんだよ しかし、食事を突き詰めていけば
やはり『上質な水』
に行き着くんだろうな。 >>93
まず味噌汁をやめろ。これでだいぶ塩分を減らせる。漬け物もやめろ。あと何でもかんでも醤油かけるのはやめろ >>11
食ってる和食が本物ちゃうからやろ。
ダシでしっかり味付けして、薄味でも美味しい。
これがほんまの日本料理やで。
最もほんまもんは高いから庶民にとっては高嶺の花やけどな >>209
錠剤ってスピルリナなんだけど、食物繊維の含有量は多い素材だよ
食物繊維はスピルリナと納豆で摂ることにしてんだ俺 あと、生きた酵素てのがいいのかも、旬で新鮮な野菜とか魚はそれだけでも身体にいいのかも・・ 豆腐、味噌汁、納豆、焼き魚、麦飯、野菜の煮物
最強の健康食やろが >>213
それはすべて日本食を否定しているのでは・・ 醤油はここぞというときだけ。刺身、卵かけご飯、冷奴。でも頻度は減らせ じつは食物繊維がいちばん多いのはご飯で
野菜をとらなくてもご飯でカバーできる
厚生省はわざと隠していると思われる >>200
アメリカの給食ってバーガー＆炭酸水みたいなジャンクフードて聞いたことある
な
ピザも野菜の範疇で、ピザソースにトマトが入ってるから…
オバマ夫人であるミシェルさんが学校給食改善運動で頑張っていたみたいだが、寄付をしている企業の圧力がひどかったみたいだ 「どこの国でもメディアなんてバカばかり」 と思えばお前らもなるほどと思うだろうに
日本の雑誌や新聞もこのレベルのバカ記事はいっぱいだろ、ネット記事なんてひでえもんだ 日本は、うまいものばかり食って痛風になるヤツや透析になっちゃうヤツや糖尿病になるヤツはあとをたたない >>200
最近のアメリカでは、大都市の小学校を中心に菜食の給食を提供する学校も増えているみたいだね >>223
メディアは、バカというより国民にとっては害悪なんじゃないかな・・ 三食味噌汁付きは良くないんじゃないかなぁ。摂るなら朝だけとか。あと塩分排出にはバナナが良いんだろ >>229
カリウムな
カルシウムやカリウムたっぷりな食生活だと、ナトリウムを排出できる
その辺も考えずに塩分目の敵にするヤツはアホだよね >>214
ダシがどうのこうのもっともらしく言ってるが
結局は砂糖まみれです 日本料理って範囲広すぎだろ
屋台や外食系は基本塩分過多だし
学校給食か病院食レベルじゃないと
日本食って健康的ではないと思うが 何でも油通しする中国がよく言うな。
大きなお世話だ。 ご飯のなかの食物繊維はアミラーゼと呼ばれているだが
これはお米の品種や炊き方でもかなら変わるから
それで公表できないだよね
アミラーゼの多い品種でアミラーゼが多くなる炊き方をしたら
野菜は半分でよい >>185
半額になった切り身を味噌漬けにして
数日内に食べる、とわりと安い テレビで「日本料理はヘルシーだから、ラーメンのスープは全部飲んでも大丈夫」
とか言ってるアメリカ人を見て絶句したわｗ >>236
いいんじゃね？
油脂で太るのは妄想
高塩分で不健康も妄想 >>233
家庭料理は煮物が多いみたいだよ
油は高いし >>236
ジャンクガレッジのスープ、いつも全部飲んでる。 >>34
味噌汁濃いよな
関東発だっけ？
大戸屋は変なオサレで
良さが無くなったしな スレタイから地元B級グルメ自慢大会かと思ったのに
神奈川西部、小田原のかまぼこが一番に浮かんじゃったよ 日本の貧困層っていうのは 納豆かまぼこちくわ 豆腐 といった貧民食で、
ご飯を無理矢理かきこんで飢えをしのいの現状だ 俺バナナアレルギーなんだが 何で塩分排出したらいいの？ 塩分はマジで多いよな
もっと各食品について含有塩分量デカく記載させるとか
ダイエットアプリにメニュー入力した時
カロリーだけでなく塩分量も表示するとか
全体的にもう少し塩分を気にする風潮になってほしい >>248
日本の半数以上がそうなんじゃないのかな・・・たまに豪華なものを食べるくらいで・・ 塩分が多いのは日本人も自覚してるし油ものも結構あるからな
勝手にレベル感を感違いしてる外国人が多いだけで >>253
自炊してるけど、むしろ油をほとんど使わないのが気になっている・・・ 前スレでもいたけど、未だに沖縄が長寿県だとか言ってるボケた奴
どんだけ情弱なんだよ
日本の底辺に共通する揚げ物と炭水化物の大量摂取の結果、特に男はなんと36位。
女は落ちたが7位。
沖縄は他都府県の底辺と同様の食生活になってから短命県となった。 日本食は塩が多いのが欠点
中華は油が多いのが欠点
美味いものは健康に良くないからね >>248
納豆かまぼこちくわ 豆腐はヘルシーで良いがご飯かき込んだら台無し NHKBSで、
「ニューヨークの一流シェフが、いったん店を閉めて、日本に勉強旅行に行き、
健康な食とは何かを学ぶ」というスペシャルをやっていたが、
あくまでもそれは、「沖縄の長寿料理（地元の野菜が中心）」と、
「乳酸菌でのすぐき漬け（まったく塩を使わない漬物。長野は塩が貴重な地域なので）」を学んだ、
というだけだった。 塩分多すぎだからな
特に懐石は高級になるほど塩分が多い
海外企業の要人とか取引できた時も懐石は塩辛いからNGとか普通に言われる
日本人が海の幸に慣れすぎていて塩分に鈍感なだけなんだろうけど 日本食が健康的ってのは
昔の質素なもののことだろ。
今の日本食は普通に栄養偏ってるし
高カロリー。 病院食みたいな薄味に慣れるとたまに食べるコンビニ弁当ですら激ウマに感じる >>257
アホか
沖縄でも普通に昔からコメ食ってたよ
欧米食のチェーン店が進出してハンバーグとか食うようになってから
下がったんだよ
本当アホじゃねえの？ 日本人は年齢によって食が変化していくから若い時は肉やジャンクフードでも
良いんだよ
爺さんになれば自然に病院食に近付いて行くからw マシな方ってだけでちゃんとした健康食と比べたら全然だわな
日本食ヘルシー良いながらドカ食いしてるアメリカ人は気を付けとけと リノール酸過剰摂取はアレルギーの原因、アトビ―多すぎ。 >>231
砂糖がなんに入ってんの？
白米？
味噌汁？
干し魚？
梅干し？
納豆？
なによ これは俺も事あるごとにredditで外人に説明してやってる すくなくともあぶらのなかに肉が細かく浮いている霜降り牛はいやじゃ >>269
よく嫁、他都道府県「の底辺」の食生活な Chinaの分析は大概的をいてるね
そこが韓国とは違うところ >>279
よく読んでるよ
底辺でもハンバーガー店くらい行けるわ
ファミレスやらチェーン店が進出したらじわじわ下がったんだよボケ
沖縄が１位の時がどれだけ長かったと思ってんだ 日本人は米で糖質とって醤油や味噌でミネラル補っていたんだから当然だな
中国人は日本食止めた方がいいぞ
寿司なんて寿命を縮めるんだから、マグロなんて食べるなよ
後、鰻も塩分多くて脳卒中のリスクが高いからな
中国人よアドバイスしたんだから真摯に受け止めてくれ なんか懐石料理は健康的では、とかスゲー勘違いしてる奴いるけど
数ある日本食、和食の中でも懐石料理ほど塩分過多のものはないぞ
懐石料理は高級になればなるほど、出汁は薄いほうがいい、とかいう謎文化があるから上に
醤油やみそも使いすぎるもんじゃないとしてその薄い出汁で伸ばして使うから
最終的に味付けの帳尻合わせを全部塩でする、だから味は濃く感じないのに塩分だけ異様に高くなる
外国人が懐石料理を塩辛いというのはこれのせい >>276
白米：砂糖ではないが糖分に変わる
味噌汁：地域によっては入れる地方あり
干し魚：みりん干し等糖質を塗りたくる食品あり
梅干し：古来からの製法ならよいが入手しづらい。最近市販されてる物は梅の実の調味液漬けで、ほぼ砂糖が使用されている
納豆：地方によっては砂糖を入れる。かき混ぜると粘りが強くなるそうだ 初めて家で煮物を作った時に、調味料の量の多さにびっくりした。
和食ってあっさりだけど薄味ではないんだね。
元々煮物は好きじゃなかったし、この先作る気はないな。 >>283
そもそも味蕾の数は東アジア人が一番多いから
基本的に外人は日本人より味に鈍い >>283
寿司は糖分のかたまり
懐石は塩分強い
天ぷらは油分過剰
まー各国料理、贅沢料理なんざそういうもんだ
>>284
梅干しは家で漬けるのがジャスティス >>284
納豆に砂糖を入れるのは
菌が増えるってのもある
まぁ俺はカルピスウォーター入れちゃうな 欧米型の食事が増えたから（ファストフードとか
癌が増加したとか聞いたが
一概に欧米の食事だけじゃないよな とんかつと天ぷらで健康を語るくらい
無知ってことだな >>289
そもそも欧米の方が寿命が短いのに
欧米食したら同じように寿命が短くならない方がおかしいわ
東洋人の腹にもあってないのに カレーもなにげに油分の高さと塩分の高さはちょっと引くレベルよ
だからごはんが進むのよ 本来の基本的な日本食はヘルシーだよ
コメ、魚、みそ汁、豆腐、納豆、お茶
天ぷら、とんかつだけみてヘルシーだというバカは日本にいない
中国人記者が勘違いしてるだけ >>291
「そもそも」なのかはわからんぞ
日本で長寿になったのは肉食等取り入れたあとの人たちだから 日本は基本的に貧しい国だったんだから
そこを理解しないと栄養過多になる
乏しい食料をいかに美味しく調理して食すのが日本料理のコンセプトだ
中国人よ勘違いするなよ >>246
ガチの伝統型ってこんなんだからな。
昭和15年8月 奈良県北葛城郡
16日：煮つけ（ズイキ、ナス、カンピョウ）、飯
17日：煮つけ（ゼンマイ、カマボコ、高野豆腐、ごぼう）、赤飯
18日：煮つけ（かぼちゃ、ナス、カンピョウ、高野豆腐）、飯
19日：煮つけ（ナス、かぼちゃ、玉ねぎ）、飯
20日：煮つけ（こんにゃく、鷹の爪）、清汁（カマボコ）、あえもの（ズイキ）、かやく飯（高野豆腐、カンピョウ、湯葉、うずら豆）
娘を師範学校に通わせていた家庭でこのレベル。 >>294
「本来」とかそういうのいいから
お前が毎日何を食ってるかでお前を語れよ >>268
自分は逆だな、病院食も慣れれば美味しいと感じた、その後の外食はかなり美味しかった・・、あれ； >>296
日本食は寿司、刺身に代表されるように
素材の味をそのまま引き立てるのが日本食
日本人のフリするなよアホ >>300
で、お前毎日何食べてるの？ 素材の味系ばかり毎日食べてんの？
駅前にマクドナルドとまずい蕎麦屋と牛丼屋ばかりあるのが日本だろがよ 日本食は塩分多くて健康に良くないって昔から言われてたよね。欧米人が勝手にヘルシーゆってただけかと。 >>286
味覚が鈍い外人が辛いって言うってどんだけしょっぱいんだよw >>305
そういうんじゃなくて細かい味が分からないんだろ
うま味も日本人が発見したもんだし へんだなあ～、と思ってたら
やっぱり日本食批判してるのって日本人じゃねーのな 今から1000年以上前にお寺のお坊さんが当時80歳とか90歳まで生きてたっていう記録もあるけど、何を食べてどんな生活をしていたんだろう・・・ こいつらマグロのトロとかハマチの刺し身しか知らないんだろうな
アジやイカやサバなど安い刺し身もあるんだが、知られないほうがいいな >>303
今のアメリカ人がひどすぎるだけなんだよな。基本的には欧じゃなくて米の問題。 >>300
日本食は、素材そのままの味というより「塩漬け」で発酵させた味が中心
まぁこれは日本に限らずアジアの多くの地域がそうだけど >>5
砂糖入れすぎだしな。
糖質高めでタンパク質少ないしw 和食って塩も多いし砂糖も多いよ。
たぶん料理場で作ってるとこみたら砂糖入れる量にギョッとすると思う。 脂ギトギトのメニューを食って肥ったやつらは、
多少は精進料理を食った方がヘルシー、という程度の話じゃねえの？
そもそも日本の伝統食は塩分が多すぎるので、高血圧の遠因になるよ。
まぁ、昔の寿命ではその影響が出る前に死んでただろうが。 >>311
いや日本人に比べたら欧もデブだらけだぞ
ただその欧を超えるくらい米がデブだらけなんだ そりゃあ日本はパクリ大国だと欧米人は思ってるから
テレビ、自動車、バイク、エアコン、冷蔵庫、洗濯機etc、
みんな白人様たちが発明したもんだもん。
ジャップはそれを改良しただけ ただ砂糖が多いとちょこっとずつ食べて腹いっぱいになるっていいところはある。
単品ガバガバ食ってたり、最近和食＋脂肪分みたいな創作料理はヤバいけど。 >>309
昔だって年寄りはそれなりに長生きしていたが
子供が成人になるのが今より遥かに難しかった
だから七五三で盛大に祝っていた >>312
日本食と言って塩漬けしかしらないのは
お前の生まれ育った環境や、お前の知能の低さってだけ >>315
塩分取り過ぎに気づかず
バランスを考えらえれないオマエがバカなだけ 戦後ー高度成長期あたりの、和食と洋食両方取るような食生活
が一番バランスとれてていいらしい。
私は、納豆、豆腐、卵、牛乳、ヨーグルト、野菜果物は毎日
魚、ご飯はとらなくてパン、鶏肉、豚牛はとる。味噌は時々。
砂糖と塩はひかえめ。
要するにテキトーに和様折衷で、腸内環境にいいものを意識している。
魚介類は好きだが、放射性物質や水銀他汚染があるのでとらない。 >>320
長く生きた人はいたけど、それは極少数で、他の人はすごく短命だったんだろうかね・・ >>311
アメ公「フランス人は俺らより高カロリーのもの食っているのにスリムだし病気にもならない、これをフレンチパラドックスと呼ぼう」
フラ公「おまえら俺たちの三倍食っているだろうが」 日本食が健康的ではないと叫んでる奴らって
普段何食べてるの？
まさか、キムチだけとか麻婆豆腐だけとか？ 寿司はコメと魚だけで野菜分ゼロだから実際健康には悪い
ピザばっか食ってる平均的アメリカ人の料理に比べたら相対的に多少マシという程度
ヘルシーと持ち上げるのは間違い >>327
三歳とか五歳になる前に病気にかかって死ぬ人が多かったらしい
それが昔の平均寿命をかなり押さえつけている >>1
こんなもん、日本料理とか言う以前に食べる量を調整すれば済む話だろ >>314
塩を多く使うのは保存性を高める為では、砂糖を大量に使う和食ってあんことかかな・・ >>321
一般庶民が塩漬けに頼っていたのはまぎれもない事実で味噌が今の肉みたいな位置付けかと。
もちろん支配階級の接待料理は別の話。 和食が健康的っつったって所詮比較の問題でしかなく、
日本以外の食生活脂多すぎ、という程度の話だもんなぁ 和食は健康的日本の飯はごく普通の飯
わざわざ栄養を考えないといけない程度のものだよ 糖分、塩分は多いな
だけど諸悪はやはり菓子類でしょ
サラダ油やマーガリンはもちろん
添加物多すぎ 中国人は健康を気にするなら食事より環境汚染を気にしろよｗ >>295
長寿つっても平均寿命な
平均寿命は乳幼児の死亡率の影響が一番大きい
食事よりも新生児医療の差
平均余命は日本もアメリカも大して変わらん >>334
たしか、東北とかはめちゃ砂糖使うんじゃなかったっけ >>321
いや、貧しいとかじゃなくて味のベースが素材そのものと言うより塩漬け（醤）の味ってことだよ 日本の平均寿命が世界のトップレベル。
明治と戦後の2つの変化によって、日本人の体格や運動能力が向上。
この２つを前提に原因を考えてみればいいんじゃない。
塩分の取りすぎはよくないが、塩分だけを過度に制限してもそれほど効果はないかもしれない。
伝統食や玄米中心の粗食だけよりも、肉やミルクを積極的にとることも必要。
要は、日本人は和洋折衷の家庭料理を食べてりゃ、それほど間違いなしっていう、平凡な結論に落ち着く気がする。 >>344
普通の料理では大さじ3とかは使うと思うけど何カップとか使う料理ってあったんだろうか >>334
甘露煮とかいくらでも。
昔はみりんや水飴を使っていたところに砂糖を使うようになったということ。
その手の料理はこれからはトレハロースを使うべきなのかも。 >>234
おいおい大丈夫か？アミラーゼは酵素だぜ >>348
そういう事なのにな
外国人もろバレスレだな 塩分は同意。
だがトンカツや天ぷらはうーん、という感じ >>348
そうでもない。
長野県は、減塩運動を始めて、平均寿命を延ばすことに成功している。
裏を返せば、塩分過多が死亡の大要因になるほど医学が発達した、ということでもあるんだが。 >>297
1990年1993年から2012年までの調査や
わりと最近の話やで >>331
ネギミョウガ大根ショウガかんぴょうのり、野菜寿司 テレビや雑誌で身体に良いって食材も
良くない良いと賛否があって
どれを信じれば良いか分からん
卵はコレステロールが増えるから一日1個が適量って意見もあれば
何個食ってもコレステロールに影響しないとか 世界で最も平均寿命が高いのは香港。
中華圏の方が食事も健康的なんだろう。 平成の一時期、
沖縄に長寿の人が多い＝沖縄料理は健康食！
というブームが無かったっけ？ 今はミュータント魚を食わないといけないから無理だね、一昔は健康的だったと思うけど。
外食なら油と炭水化物だらけの食事ばかり。 「国産なら安心」てえのは、どこが撒き散らすデマかってことだよ。 >>360
あーいう賛否両論大きいのは「まだわからないんだな」と思えばだいたい間違いない
>>364
あったな
実際はたぶんストレス低い人多いのが理由な気がするわ >>360
そういえば、卵の個数は俺が子供の頃の俗説にあったな
当時その説のせいで我が家では卵は一日3個までであった >>361
おいおい、香港が独立するのはまだちょっと先の話だぞ >>360
コレステロールは口中由来じゃねぇからw 上白糖、ガムシロップ、グラニュー糖、植物油脂
この４つはいきなり癌になって手術して舌や肺やすい臓が切り取られる しょうゆというソースが世界的にみてもヤバイレベルだろ
コップ一杯飲んだら死ぬとか笑うわ バター、トマト、チーズはハゲます
日本料理は少なくともヨーロッパ料理やアメリカ料理よりは健康的です 中国人いうてもピンからキリまでいるだろうし何とも言い難いが、
中国人一家の旅行を見る限り、中国人男性はあまりスリムでない印象がある。
日本も、 男性の体脂肪率＞＞女性の体脂肪率 であり、
オッサンの不摂生、および醜さ、臭さ、汚らしさが際立つ文化ではあるんだが、
中国はその傾向がもっと強く出ている感じ >>378
水だって一気に4Lも飲めば死んでしまうらしいじゃない 糖尿病天国の中国に言われたく無いわ
食べたいだけ食べるチャイニーズ
特に元貧乏の成り上がりは過去にひもじい思いをしているからか成り上がってからやたら量を食う
だから糖尿病や内臓疾患の元になる
「足るを知る」
その事を理解できるのは我々神の民、日本人だけだ >>385
あれは、健康な感じしかしないなｗ
健康に全振りした料理はこれだ、というノリで >>357
県民はだれも参加してないけどな
そもそも健康寿命という意味では長野は中位
脳卒中などは下位に属する
医療制度が整ってて新生児の死亡率が少ないのが平均寿命が１位の原因 ここで塩分塩分言ってる奴らが
普段何喰ってんのか興味あるわ～ｗ ヨウツベで中国人留学生が日本の料理はとにかく塩辛いと言っていたな
周りの中国人も頷いてたくらいだから事実だろ
ちなみにラーメン屋で働いてるが中国人っぽい片言話す集団はほとんど例外なくスープ薄めで頼む 実際、健康だけ考えたのならさ、何国の何料理とかじゃなくてさ、
・酒は控え、
・薄味で
・多様な食材を少量ずつ摂取
・腹八分目で止める
というなんとも面白くない結論に落ち着くだけなんじゃ…… >>387
精進料理というか寺の食生活って中国の伝統に沿って朝がお粥だから、「不健康」な食生活の人はその部分を取り入れるだけでもだいぶマシにはなるんだよな >>315
塩で高血圧は遺伝性のものらしいぞ
低血圧だけどしょっぱいもの食っても全然血圧上がらん
親子三代その体質 >>390
気候が厳しいから、昔は体温の維持とかで大量の塩を摂取する必要があったんじゃないかな。
健康寿命といえば、食事よりも気候と医療水準の影響が決定的だと思う。
温暖な気候で普通に暮らせる社会であれば、平均寿命は延びるでしょう。
逆にロシアの寒冷地とかは、やっぱりウォッカをガンガン飲まないと生活に差し支えるんだろうなw >>387
精進料理を美味しく料理するのは実はかなりレベル高いと思う・・・ 和食の真髄は少量のおかずで白米をたくさん食べること。
重さあたりの塩分は多いけれど、少量だけなのだから別にそれでいい。
例えば梅干し一粒でどんぶり飯1杯食べる。 朝： ハンバーガー
昼： ドーナツ
夜： フライドチキン
朝： 牛丼
昼： 天ぷら
夜： 焼き鳥
朝： 肉まん
昼： 肉うどん
夜： 火鍋
朝： ヨーグルト
昼： キーマカレー
夜： シシカバブ
朝： チーズ
昼： ライムギパン
夜： ボルシチ
朝： タピオカ
昼： ヤムイモ
夜： バナナ
朝： アボカドサラダ
昼： きんぴらごぼう
夜： キムチ >>398
寒いところはしょっぱいもん食うらしいな 伝統食どっぷりだった戦前の日本人は先進国中で寿命最小だったんだよな。
戦後に食糧事情が向上して医療が厚くなったけっか伸びたんだよ。
とくに米欧では富裕層の贅沢である投薬と延命をジャブジャブ使えるんだから当たり前。 >>398
雪国では野菜は塩漬けにするしかなかったから >>396
大豆＝健康なら、人口考えても、
中国・米国の方が日本よりも健康と言う結論に……？
大豆の消費量2015～2016
https://imgur.com/nilxgDf.jpg 日本は、長寿社会が問題になるくらい長寿国なんだから
人間として必要不可欠な食生活が他国より理にかなってるのは厳然たる事実
それだけ >>402
正確には、寒い地方は、作物が取れない時期が長い。
そのため、採れる時期に収穫した食物を塩漬けにして保存し、
それを食べながら長い冬を乗り切るのだ。 きんさんぎんさんの子どもらも長寿ってことは
寿命は遺伝なんだろね >>396
そういえば、最近は朝食に「焼き芋＋納豆」って日が増えてきたｗ >>410
明らかに遺伝要因はあるだろうね。
ストレスを感じにくい形質があれば寿命に反映されるだろうし。 愛国心がある日本人ならラーメンと漬物は食うな
味噌汁は禁止
但ししじみの味噌汁は許可する 婆ちゃんが作る料理みたいな味も素っ気もないのだけ食っていれば健康的だと思う 長寿なのは今90だとか100だとかの人たち
健康的なのは戦前から昭和中期までの貧乏食な >>419
沖縄もそんな感じでゴーヤチャンプルーとかだけ食ってれば長生きだったけど
若者がやっぱハンバーガーやステーキの方が美味しい！とかやって
チェーン店に行くようになったら下がった 水銀が不老長寿な薬として結構な期間使われた国に言われたくないがなw
ま、水銀中毒の遺体はミイラにしやすく皮膚の弾力も保たれるそうだから、
ある意味では効果があるとも言えるがね。 塩分って本来貴重なんだよな。
日本は海に囲まれてるから腐るほどあったけど。 >>422
ハンバーガーは普段は食べないだろ。
ポーク缶や沖縄そばみたいな日常の食生活がやばい。 >>419
どうかね。年よりのいなか料理は総じて赤いw 醤油・砂糖・塩・味噌・味醂(酒)は濃い味となりがち。
ダシ使えと良く言うけど、使った上でしっかりしてるのが日本の煮炊き物なんだよ。
だが、日本人には欧米人よりもナトリウムを排出しやすい体質が多いそうなので、
地の物を昔からある調理法で食べてれば、そこそこ大丈夫なんだと考えるようになった。
だから、たまに煮しめや切干大根が食べたくなるんだよ俺は。 夏場に塩分高いものとるのは構わないんだよ汗かくから
ただ冬場の保存食漬け物は汗かく時期じゃないし寒さでプッツン行くこと多かったろうな 朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： ざるそば
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、焼き魚
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： かけそば
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、冷奴
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： ざるうどん
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、卵焼き
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： かけうどん
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、煮豆
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： おかかおにぎり
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、納豆
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： しゃけおにぎり
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、いか焼
朝： ごはん、味噌汁、沢庵
昼： うめぼしおにぎり
夜： ごはん、味噌汁、沢庵、高野豆腐 >>420
大昔の人間は死ぬほど働いていたからね。
これは洋の東西を問わない。
日本の農家は日の丸弁当みたいにしてやたらに穀物を食ってたし、
西洋ではありえないほど（筋肉疲労を和らげる）酒をカッ食らってた。
当時の甲冑なんて、現代人には小さすぎて着れないし、重すぎて動けない。 そば、豆腐、納豆、煮物、焼き魚は健康的
寿司や刺身は鮮度による、スーパーに売ってるものは酸化が進んで体に悪い、さび食ってるのと一緒
ラーメンが一番悪いと思う、麺の糖類、塩分、カロリー、おまけにグルテンとかんすいはめちゃくちゃ消化に悪い、野菜がなければ食物繊維
もかいもだからマックよりも悪いな
スーパーサイズミーをコテコテチャーシュー麺で３ヶ月やったら本当に死ぬと思う まぁ、中華料理なんて脂たっぷりだし、
味付けはやたらに濃いし、むやみやたらに量を食うし、
最近流行のマーラー湯とかも明らかに「あかんやつや」と思うほど塩辛いし、
現代チャイナよりは和食の方が健康的だとは思う。 中流の日本人でも日常的に天ぷらやとんかつを気軽に食えない。
日本も貧しくなったもんだ。
ブラジル人が出稼ぎに来て、やっぱりブラジルに帰るというようなことも最近ではよくあるし。 >>428
出汁を取らない地方なんてあるのか？昆布だしじゃなくても鰹だしだのあごだしだの色々あるじゃん >>431
パン・パスタは米に比べると腹持ちが微妙だしな それにしても中国は糖尿病が多すぎだよ。
何食ったらあんなになるんだ。 >>433
それってこの記事書いたアホがとんかつー天ぷらー言ってるのと
同じレベルのアホじゃないのか
チャイナ食も色々だろ >>434
天ぷら、豚カツなんかはむしろあんまり食べない方が体に良いんだから却って良いんじゃね？ >>35
親がちゃんとしてくれなかったんだね、かわいそう >>433
>味付けはやたらに濃いし、むやみやたらに量を食うし
半分は当たってるが、半分は見当違いだな
中国人は肉と一緒に野菜もたくさん食うし、麺類はあっさり系がメイン
米と肉・魚ばかりになりがちな現代日本より健康的とも言える
中国では、単に茹でただけの麺をシメに食うことも
日本のラーメンは味が濃いor脂っこい別料理というイメージ 寿司、刺身よりラーメンや牛丼が常食だ。
長寿は世界最高レベルだが医療費も比例してくるぜ。
俺も降圧剤服用しながら毎日ラーメン食ってるわ。
でも中国人みたいに麻辣辛いのは俺ら日本人に毎日は無理だわ。
中国赴任して中国女と同棲して分かったが
あれはいかん痔になる、しかもウォシュレットが無いどころか
紙も流せない下水、血だらけのウンコ紙はゴミ箱へwww
しかしセクスまみれの生活は良かった、最高だった。
一生の思い出、一生のズリネタになりました。 >>1
中国人にとっては有害だろ
毎日油まみれのものを食べてないと
死んじゃうんだろうさ >>435
普通の人が日常の料理でだしを取るなんて日本のどの時代のどの地域でも無かったことでしょ。
化学調味料が普及する方が先だったかと。 >>437
大学の一時期、上海人留学生と付き合っていたが、
作ってくれる料理が大雑把な鍋、ただしやけに量が多いんだよ。
「何食ったら」ではなく、基本的には量の問題ではないでしょうか？
あと糖尿病の発症は遺伝要因も大きいので、
そういう遺伝子が多めの遺伝子プールなのかもしれない。 >>1
そんな、言われてるか？
和食は別に健康的でもないぞw 現地の中華の方が体に良いだろ
八宝菜とか野菜が入った料理が多いし
飲茶に出てくる料理は油っこいものは少ない
現地のインドの野菜カレーも体に良い
体に悪いのは日本の中華ラーメン屋と日本にあるインド料理レストランのバターチキン系のカレー
日本のカレーもほぼバターwアウトだね >>445
まさにそのとおり。
そこらの農民が、日々の味噌汁を作れる分量の
乾燥昆布・煮干しの類を手に入れていた、とはどう考えてもありえない。
そう考えると、味の素・ほんだし・カレールゥが和食に与えたインパクトはすごい。 >>404
そうかな
実家が北海道で半農の家だったので畑があったけど、
子どものころは秋に収穫した大根とか白菜などの露地野菜は雪に埋めてた
そうすると春までもつんだよ
もちろん漬物もつくったけど >>448
八宝菜って俺大好物だわ
八宝菜からの中華丼とあんかけ焼きそばも最高
完全食だ >>1
日本では腹八分目という自制の精神を子供のころから教育し
自らの食の要求を戒め厳しい精神修行の結果健康体を手に入れているのです
全てを食らいつくす貪欲な大陸の餓鬼道を貫くと肥満地獄に落ちるのです >>447
それが普通の感覚だわなｗ
日本の一般人からすると、
「まぁ、精進料理とかなら健康そうだよね」
「一汁一菜の抑制的な食生活ってなんとなく長生きしそうだよね」
くらいの感覚だろうし、丼モノやら（日本式の）ラーメンやら、どう考えても不健康食。 一昔前の沖縄の食事は油モノが少なく煮物が中心で長寿の島だったけど
今の沖縄料理は占領軍と中華の影響を受けて世界でも最も不健康な料理になっている
戦後生まれの沖縄県人はロシア人並に早死にするよ >>456
ストレス少なそうだからやっぱり長生きすると思うな 子と孫、ひ孫に囲まれて >>8
そう言いつつ朝はパンとコーヒーのみで不健康 日本の代表的な料理はラーメンとカレーライスだからなぁ 日本式のカレーライスは丼物準拠でどうみても不健康食だろうなぁｗ
米取りすぎ、油多すぎ、塩入れすぎで
そして不健康なものほどなぜか美味いのだ >>461
サツマイモ・蕪・小松菜・玉ねぎ＋少量の鳥肉って感じのカレー（カレールーベース）なら、そう悪くもない気がするけどね 日本食は健康に良くないし美味しくもないから中国人は食べたらダメだ。ラーメンとトンカツとお好み焼きだけにしとけ
特に魚は一番身体に悪いので絶対に食べたらダメ >>448
中華ってマジで油多い。現地の日本食レストランの牛カツを食べて「なんてあっさりしているんだ」と思ってしまうレベル。ソースは俺。 >>431
昔の農民はムキムキでフィジカル半端ないからな >>464
調子悪くなると血圧下がる系なんだけど
必ず日清カップヌードルカレーを食いたくなるんだわ
あれ多分すごく血圧上がる食べ物なんだと思う >>469
伝統的な中華料理であれば、必ず火を通す。
調理していないものを料理と認識しないと思います。 >>467
原発の件で米野菜より魚のがヤバイのではと最近思うようになってきた。
地上に舞う分量より海のがダダ漏れだし >>469
中国人は火の通ったものしか食べないことで有名じゃないか カレーはもともとスパイスという植物料理だから悪くない
日本人好みのは油と塩ぶちこみすぎですぐ死ぬ >>473
そういうイメージだよね
糖尿はそれが関係してるのかなあ >>474
放射脳は卒業したほうがいい、アホだと思われる。
ただし生物濃縮はガチであり、怖いのはホウシャノーではなく、濃縮されたヒ素や水銀だ。
日常的な食生活では問題ないレベルだが、
妊婦・授乳中であれば、食物連鎖上位の魚は極力回避したほうがいい。 米 グルコーススパイク GI値高すぎ
塩 血圧上昇 ナトリウムを追い出すために血圧は上がる。
子供のころヒョウタンの苗に有塩トマトジュースをかけたところ枯れてしまった。
植物油脂 安い油はオメガ６脂肪酸が主成分であり、アラキドン酸が大量に体内に発生する。 >>478
野菜炒めとかむしろビタミン増えてるだろｗ 調味料はともかく普通に材料から調理する食堂はなぜか安心感がある
中国の食堂は普通に料理してる店が多い
日本は工場で製造した料理をレンジもしくは焼く揚げるをしてる店ばかり
その中身は店や料理人は知らない その通り！
だから秋刀魚や鯵や鮪とかは食べない方がいいよ
お酒も老酒がいいよ いつも腹一杯まで食ってたらどんな健康的な食事でも意味がない >>476
最近の「スパイスカレー」なんかはその方向で、
英国を経由した日本的なカリーではなく、ルゥを使わずにインド料理の原点風を指向してるよね。
サラダを付けて、炭水化物の量を控え目にして、腹八分目を取り入れれば、かなり理想の健康食に近づきそうだ。 発酵させたジャン（醤）ものは中国だって何にでもよく使うだろ >>481
ビタミンCとか熱で壊れるやつもあるじゃん
ビタミンCは糖尿にいいのかもしれないね まあ分からんでもない
味噌汁はワカメ多めで何とか見逃してくれ >>482
お前何言ってんだｗ
スパイスカレーなんてものは存在しない
スパイスを使わないならそれはカレーではない 白米に漬物と味噌汁なんて、炭水化物に塩振って食べているのと同じ
健康に良くない
中華の方が肉、魚、野菜をバランスよく食べられる 読むまいと思って、仕方なく読むと
また共産党お得意の電磁気使った詐偽文書だったわ
俺の周囲も中国共産党の中国人ばっかだし嫌になるな、福田赳夫よ >>489
そういえば、サーザー醤？とかいう謎醤を出されたことがある。
魚だ、魚醤だ、と思ったものの、各種スパイスが香る謎の調味料？
調味料、なのか？ 最近の潮流としての「スパイスカレー」というワードを知らない奴は、平成で時間が止まっている…… 大きな病気も
寿命も
禿げも
90%遺伝だよ。
あまり気にせず
控えめに好きなもの喰ってろ。 >>1
そもそも中国人は食事が温かくないと（夏でも）身体を冷やすとかでカラダに悪いとケチ付けてるよね
そんな文化とハナから相容れる訳がないんだが
寿司にも火を通して温めろとかオーダーするバカだし 勝手にヘルシーと思った中国に責任あるよ
こちらは何の強制もしてないのに >>494
その食生活は、
・保存食がメイン
・朝から晩までひたすらに筋肉を動かす
という時代の理想的な食事なんですよね。
つまり、栄養を取りつつ、塩をメインに穀物をﾀｯﾌﾟﾘ取る。
炭水化物を栄養源に、朝から晩まで体を動かす。
そういう時代、そういう社会階層の食事だ。 >>500
ご飯熱々出たことないけど
ヌルいのがデフォルトだよ
知ってる？ >>496
出された人に聞けば？
コミュ障？
シェンマ？って言っとけ >>501
そういう売り込みをした外務省とかのが万倍悪いだろう。 てか、レストランで食べるような料理っていうのはそういうもんだろ。
フレンチや中華だって、レストランで出されるようなものは当事国の一般庶民が毎日
食べてるような料理じゃないんだし。
>477
イメージというか、衛生観念とかが希薄な上、「新鮮なものをその場で」っていう事が
難しい時代や場所だと、「加熱して食べる」というのは非常に理にかなった調理方法
だからねぇ。 >>500
かつて、冷やし中華を見たときの感想が、留学生の定番笑い話になっていたなｗ
一時期YouTubeで、初めて天津丼を食う天津出身レポーターがバズってたが、あれの走りだ。 天ぷらなんてそんな食うか？
日本人が日常的に食べる物は
・カレー
・ラーメン
・から揚げ
・焼肉
こんなもんだろ 太りにくいだけで健康ではないてか、健康的な料理に美味いもんなんかないよ >>503
そりゃ店側の対応の落ち度の問題
ぬるかろうが何だろうがとにかく温めてはいるだろ
つまり冷たい料理なんてないわけ。 252 +1：白(広島県) [CN] ：：2019/09/29(日) 21:02:25.44 ID: a15YhXlk0 (1)
https://i.imgur.com/ncZBPe7.jpg
お待ち >>508
そそ、冷やし中華なんて見たら中国人笑うわ >>509
街の立ち食いそばでかき揚げ乗せたら立派な天ぷらだ。 >>284
そんなこと言ったらあらゆる食事はその種だろう
糖質の入ってない食事なんかあるわけない >>509
ビジネス街のランチ弁当の類は、たっぷりのコメに揚げ物を詰め込んだ、
メタボ養成ギプスみたいなものだからな。
こうして醜い日本オッサンの皮下脂肪が蓄えられているのだ。 >>509
ちなみに香川県民はうどんと一緒に割と毎日のように天ぷらを食べる種族だ
野菜は食べず摂取量がワースト１県になったりする >>509
俺は日常的にカレーもラーメンも食べないが
国民総中流とかもう終わってるからね
悪いけど >>516
糖質と言うよりも、GI値の問題ではあるよね。
昔のコメは精白もいまひとつなため、逆にGI値が低かった。 >>519
たまごと納豆食えやよ 日本の食の最優等生だ ご飯にえび天2本乗せただけの天丼を見て
ご馳走だと喜ぶ貧しい国だからな
健康とか考える余裕はない >>517
誰がアツアツと言ったよ
料理は温めるものだと言ってるんだよコミュ症 >>499
あれはただのカレーの一種だよ。亜種ですらない。
一般的なカレーとなんら変わらない王道
ルーを使うカレーが手抜きの邪道ってだけ
無知な知恵遅れバカ女をだますために勝手にスパイスカレーとか名乗ってるだけだ >>449
江戸時代は昆布にしろ煮干しにしろ
庶民にとっては月に何度か食べれる御馳走だったよう
出汁をとるものじゃなかっただろうな >>1
まあ確かに(´･ω･`)
和食といわゆる大衆食は違うかな
吸い物、汁物がない和食なんてあり得ないし >>520
東京でも丸亀で天ぷら取らない客は珍しい。
貧民は揚げ物大好き。 そーなのよ ウチのごはんはしょっぱいし、時には脂っこいし、炭水化物の重ね喰いだし、健康にいいことはそんなないなーって、思いながらも美味しく食べているのよね。
でもそれ、隣の国から言われる事じゃないっすから！ 中国餌は、薬膳餌。
日本料理は、人が食して、健康的な料理。見ても美しいもの。 >>281
じわじわじゃなくいきなり短命県に変わって大騒ぎ
長寿の東京の方がはるかにジャンクフード店多いけど、普通の若い奴が沖縄みたいにフライとおにぎりをぎゅっと固めた糖尿製造食なんか常食してないからなw
沖縄では、おじいおばあより、子供や孫が先に逝く現象が珍しくなくなってきた
やばいぞ 中国料理は、中華鍋一つで、脂まみれの薬膳餌。
日本料理は、人が食して、健康的な料理。見ても美しいもの。 >>533
でもお前、毎日「見て美しい健康的な料理」 食ってんのか？
そういうの気味悪いんだよ >>532
貧民が増えてきたうえに増税だから、
今後、短命化は全国に広がる。 >>527
昆布だしは室町時代からある
すごく身近な出汁だった
江戸時代においては昆布の一大消費地は琉球の庶民だ
日本本土なら尚更普及してただろ
あんな乾物 俺の基本は麦飯と豆腐油揚げか豆腐ワカメの味噌汁とお漬け物だお(´･ω･`)
おかずは魚介類か鶏・豚料理
ゴボウたっぷり鶏の炊き込みご飯が食べたくなってきたｸﾞｩ >>1
商工会だか、外務省だか、経産省だか、
日本食はヘルシーだなどと吹聴しまくってたからな。
嘘つきはいけないな。 日本でも先進地域、例えば京都のおばんざいとかは庶民的でもあり健康的でもある。
しかし、後進地域の食事は確かに不健康だ。
けど、それは貧しさの裏返しなんだよね。
青森の食生活を批判することは慎重にすべきだ。 和食、日本食、日本の料理では全部内容が違うからな
スレタイの「日本の料理」は別に健康に望ましい食事ではない
アメリカだって１９世紀以前は健康的な食事だった >>536
＞昆布だしは室町時代からある
それは上流階級の料理だろ
日本全国の庶民が出汁をとるようになるのは昭和になってからだろうな >>539
沖縄や青森とか、ITニアショアだからね。
物価が安い訳でも無いのに賃金が低い。
可哀そう。 >>500
医食同源だからね
冷たいお茶も出ない
胃を冷やすと元の温度に戻るまでに何時間かかかってしまい
胃に負担がかかる すしは高額で日常的に食べないって言っといてトンカツ天ぷらは食べてる事になってるの、おかしくね？ >>537
伝統的な一汁一菜やなｗ
おそらくその食生活だと中高年あたりで高血圧に悩まされるので、
その前あたりから精進料理的な薄味メインに切り替えれば、健康極振りな感じですな。
ただ、ビタミンCが欠乏するパターンで肌が荒れそう。
サラダかフルーツを足すか、サプリでも飲んでおくと完全じゃないの？ 1970年代までだよ
いわゆる和食のヘルシーさは
平成以降の和食は油モノばかりで
あんなの昭和の食卓食ってた自分からしたら
和食じゃねーわ >>544
ウチの食生活に当てはめると別におかしくない。
まさにその通り。 >>536
今の日本でも昆布だしをちゃんと引く家庭のほうが少数派だろ
俺はちゃんと取るからやらないヤツがわからねーと思うけど、事実はそんなもんだろ
>>539
京都なあ 京都市内の一部以外はかなり貧しいぞ
今現在でも京都市を離れると京都府って恐ろしくインフラが整っていない
北部なんて行くだけでも恐ろしく時間が掛かる何もないところだ 日本食が健康的だと言われたのは1970年代
その頃の日本食は煮物とか魚とかが中心
現在の油まみれの日本食は当時の無かった 自炊はそれなりに健康的だけど外食は塩分きついよね
子供できて外食しなくなって久々に食べるとしょっぱいと、感じる
愛知が実は家庭での塩分摂取が少ないと聞いて長寿と関係あるのかもなと思った >>532
オジイおばあからスパムたっぷりモーニング大好きって
何かのアニメでやってたな 実際のところ、健康食なんて、
「その時代、文化の医学水準」
「どのくらいの寿命をターゲットにするか」
で変わってくるので、何とも言えないんだよね。
煙草だってかつては薬と見なされていた時代すらあったが、
現代では医学が他の死因を排除しまくったため、発癌性が問題になるようになった。
塩分も同じで、死ぬほど働いて死ぬほど汗をかき、割と若死にする、という時代では普通に採りまくっても、
高血圧が問題になるくらい医学が進歩してしまった現代日本では悪役になった。 >>541
庶民の出し汁の歴史が昭和からとか寝ぼけてんのか
時代考証全然なってねえ
沖縄が有数の昆布消費地つったろ？ >>527
鰯（俗にいうメザシ）なんて江戸時代から下魚の底辺食だぞ
もう少し勉強しな 味噌汁が塩分高いとか言われるけど、どこに汁があるんだよレベルで野菜いっぱい入れておけば問題ない >>557
「どの地方の」「どの社会階級が」ってあたりを無視していない？
単に「日本」ってだけで、文化が古代から均質化されていると思い込んでいない？ >>546
夏は薬味効かした素麺とか冷や麦をズズッと行きたいよな
体が冷えて何か困るのだろうか？
爬虫類じゃあるまいし >>550
今なら出汁がサッサッと簡単すぎて取らない方がおかしいだろ
誰が昆布限定の話してんだよ 中華料理の発想だと、飯自体の熱い冷たいとは別に、
体を温める食材、体を冷やす食材、という区別があったように思う。
一時期、「日本人の知らない中華家庭料理」なんて小さく話題になった「トマトの卵炒め」なんて、
身体を冷やす食材を温めて供する、という暖かい地方に向いた温かいメニュー。 >>561
元レスに地方も階層もなにもないのに
何いきなり猿の負け惜しみみたいな事いいだしてんの？ >>565
取らないほうがおかしいならば
化学調味料の出汁だの麺つゆだのがあんなに売れるわけ無いだろ
現実認識ができていないよ >>555
塩分に関しては平安時代から中風が問題になってる 味噌汁は昔日本人が皆百姓で肉体労働者だった頃に出来た習慣だろ
夏の暑いときは汗をかくから塩分補給をしろと >>559
とにかく琉球庶民まで大量に松前昆布が行き渡ってるのに、本土で昆布がゼイタク品とかないって
「庶民が昆布出汁なんて昭和からだろうなぁ」
その辺の大正生まれの爺さんにでも聞いてみろアホ。 サラダいっぱい種類があるお(´･ω･`)
調べるの楽しくなったから少しずつ食事に取り入れて食べる >>568
だから今は化学調味料だの出汁の素だので簡単だろうが。
レス遡って俺の何に反論したいのか明確にしてみ？ >>571
昆布は中国で薬として高く売れたからその中継ルートでは昆布料理が発達した。 塩分ガーーーーーー
なんて日本で初老以上じゃなきゃ言わないわ
お前ら何歳だよｗ >>1
健康的な和食
焼き魚+大根おろし、生タマゴ、海苔、納豆、ワカメと豆腐の味噌汁、漬物 そりゃ日本の遺伝子が優れてるから長生きするんだよ他の劣等遺伝子は早く死ぬ
塩分もりもりでも余裕な日本の遺伝子の真似をしても無駄だ いや、寿司や刺し身を健康食品と思ってる日本人いないからw >>580
脂ﾀｯﾌﾟﾘの揚げ物、炒め物よりは、生もの煮物の方が健康な感じある >>574
それでもいいわ
とにかく松前の昆布の豊富な流通量は大陸にまで影響してたんだよ
もちろん江戸大阪なんか庶民のもんだ
鯖だって日本海から岡山の山中まで寿司ネタとして運ばれてた
何で昆布が高級品だの、言うに事欠いて昭和から（笑）とかほざいてんの？ さて俺はこれから海老天ぷらうどんを食べて
まったく健康的ではない日本の夜食を謳歌しようｗ >>577
今、こういう朝食出してくれる旅館ってまだあるんかな
昔は部屋まで１人前ずつ運んできてくれたが、今はバイキングばっかりだ >>576
塩分は２０代から気をつけるべきだぞ
高血圧は塩分からだから
将来の血管年齢考えたら塩分ガバ取って中途半端な運動なんかしたらヤバイよ 来週もランチで牛丼喰うことになる。
カネが無いから500円以上は出せない。 >>1 >>2 >>100
日本人の血税を使って、
しばき隊メンバーなど 在日朝鮮人を大量採用し、
朝鮮電通と結託して「韓流スター」の人気偽装をやりまくる超絶反日NHK。
＞NHK（特殊法人日本放送協会）の 平均年収が1606万円(40.9歳平均・日本人平均の４倍)だということをみなさんはご存じですか。
【ＮＨＫのスクランブル化を実現させよう】
http://www.ystseo.net/ngnhk/
. >>585
自分の第二夕食は、夕方に買い込んだ割引の唐揚げ弁当か、ナポリタン。
深夜に酒飲んで第二夕食喰って、不健康極まる。 >>586
ホテルの朝食がバイキングで洋食化してるのはあるね
たまに和風だと有難いと思う どの国も長寿世界一になった香港のマネをしたらええねんで >>557
江戸時代、江戸の庶民はめざしを食べれるのは月に1、2度だった
内陸だったら滅多に食べられなかったのでは >>590
スイス、スペイン、フランスが平均寿命が高いのは知ってる
香港の平均寿命って？ >>405
大豆ってレクチンがあるから食べ過ぎたら健康に良くないよ。
肉食辞めて大豆ばっかり食べてたらアトピーみたいになった。
レクチンには炎症性の疾患に関係するらしいし。 >>594
めざしって乾物だから内陸とか関係ないがな
で、豊富な食生活を謳歌してた江戸庶民が「めざしを月二回食べたい！」って願ってたってソースは？ >>586
バイキング形式の朝食で>>577みたいのが食えるビジホは珍しくない。
むしろ旅館だと朝から塩責めに遭ったりする。 >>590
おいおい国でもないところ出して1番とか
同じ条件で日本の長寿地域と比べたら負けてるじゃん >>556
当時は琉球の宮廷料理なんだよな
庶民が食べてたわけではない
江戸時代の庶民が昆布で出汁をとってた根拠もない
貴重な昆布や魚は出汁をとるのではなく食べたのである >>601
庶民も食べてましたけど
食べてなけりゃ一大消費地になんかなりゃしませんけど？ >>593
香港の一人当たりの名目GDP(自国通貨)の推移
香港は右肩上がり。
世界の１人当たり名目GDP 国別ランキング・推移（IMF）
日本は国際順位がどんどん下がっている
結局、食や医療の問題は経済問題なんだ。 >>604
日本や安倍政権に不都合なURLは5chで貼り付けられない。 ERROR: だからそういうのはVIPでやれwwwwwwwwww 問い合わせID：51dec3f1fe41a558
ホスト：146.84.229.210.tokyo.global.crust-r.net
名前： 名無しさん＠１周年
E-mail：
内容：
日本（Japan） ＞ １人当たり名目GDP（IMF統計）
単位 : US$ 出典・参照：IMF データ更新日：2019年4月12日
統計の解説を表示 >>598
めざしを江戸庶民が毎日食べてたってソースは？
当時の庶民の暮らしを書いた日記や明治時代の回想禄などでは
魚を食べれたのは月に1、2度だとあるんだけどね
読んだこと無いの？
少なくとも江戸時代の庶民は漁村でもなければ魚はたまにしか食べれなかったのは明らか >>601
お前、全然分かってねえなあ！
憶測で物言うんじゃねえよタコ
室町の昔から昆布で出汁を取ってたとあるのに、なんで貧しいからって昆布ごと食わにゃならんの？
で、江戸庶民が貧民だらけってどういう時代考証？ >>601
お前は江戸時代の日本の食生活を土人か何かだと思い込んでるみたいだが
具体的に何をどんな風に食べて暮らしてたと思いこんでるんだ？ 発酵していない大豆製品は毒性が強く
抗栄養素、酵素阻害物質、甲状腺腫誘発物質など
身体に与える影響はとても大きい >>608
先に聞いてんのはこっちだ
食文化全盛の江戸において、「めざしを月二回ぐらい食べたいな」と願ってたというソースは？はよ！
魚が月２度ねえ。それがめざしwww
それのソース出せや。
「読んだことないの？」「知らんの？」は聞き飽きました >>613
調べてないけど落語にありそうな話だな。 >>598
＞豊富な食生活を謳歌してた江戸庶民が
江戸の庶民の暮らしを記した日記などでは
毎日豆腐や納豆などの大豆食品を食べてるんだよね
魚は月に1、2度
魚を週に1回たべれたらけっこう良い身分なほう
内陸の農村だと毎日米5割に雑穀と菜っ葉を混ぜた飯に漬物
とても豊富な食生活ではなかった >>608
魚は海だけじゃなくて川でも釣れるからな >>613
ソースを出すのに先も後もない
お前もソース出せないんだろｗ >>607
自己レスだけど、最近の5chって色々書き込めない事が増えた。
特に、政権批判や日本の衰退関係。 こんなスレでもネトウヨ必死なんだなw
ほんと惨めな連中だ >>616
淡水系では海ほど豊富な漁獲量は無いよ
琵琶湖くらい大きければ別だけど
大した量とれないでしょ >>601
全国で昆布が貴重貴重だー
きっと月二回都こんぶみたいに大事に大事に食べてたんだ
江戸でも魚は月二回しか食べれなかった贅沢品だー
それもめざしで我慢してたんだー
全部お前の妄想じゃね？ >>1
寿司や蕎麦うどんはほぼ外食だよな。
中国は自宅で朝ごはんの習慣ないようだし少しズレた話になってるな。 >>615
江戸前の魚を食わずにどっかの大豆を加工して食べてたとw
アホかw >>600
平成27年簡易生命表＆都道府県別生命表
香港 男81.24歳 女87.32歳
長野県 男81.75歳(2位) 女87.67歳(1位)
東京都 男81.07歳(11位) 女87.26歳(15位)
大阪府 男80.23歳(38位) 女86.73歳(38位) >>620
取って食べるくらいのことは出来るが
売って流通させて商売するほどとるわけではあるまいし。 >>608
食べられなかったじゃなくて食べなかったんじゃね
骨とかめんどくさいし >>617
お前がのたまったんだから出せと言った、したがってお前が先に出せ
質問に質問で返すな
おばあちゃんから教わらなかったか？ >>620
お前、鯖街道とか新見の鯖寿司知らねえだろ
バカだから >>628
出すなら先も後も無い
お前が出せ
「先ず隗より始めよ」
おばあちゃんから教わらなかったか？ >>630
敦賀から陸路で塩漬けしたサバを京に一週間くらいかけて持ってくるんだっけ？ >>629
高価だね。
で、ウチの菩提寺の坊さんは肉食。 >>630
知ってるよ
もともとそれらの地方で、ハレの日に食べるものだったんだろ
逆に言えば庶民が魚を日常的には食べれなかった根拠ではあるまいか 正直食い物にそこまで健康求めなくてもいいと思うよ
そんなに８０，９０まで生きたいと思うかね
脂ギッシュに塩分糖分食いたいだけガッツリ行って７０までに心臓壊れて死ぬのがいいよ >>631
おまえに先に求めたのは俺なのでおまえが先に出すのが道理なのです。
これは議論の基礎だぞ
「じゃあお前が先に出してみろよう」
みっともない。ディベート0点 >>625
香港の躍進はすさまじいね。
経済も順調だし。
>1 みたいに没落中の日本がディスられるのも当然だね。 >>624
江戸の庶民が魚を食べてたのは月に1、2度
これは当時の日記や明治になってからの聞き取り記録などではっきりしてる >>637
お前がソース出したら一発で勝てるやんけwwwww >>637
＞先に求めたのは俺なのでおまえが先に出すのが道理なのです
すげー馬鹿ｗ
みっともないのは前で
ディベート0点なのもお前ｗ >>610
ガチの土人は普段の食生活は豊かだったりする。
そのかわり不作の年には飢えてどんどん死ぬ。
日本人の体格が一番悪かったのは江戸時代だというのは有名な話。 >>641
は？聞いてみたいじゃないの、苦し紛れのソースとやらをさw >>636
前住んでいたマンションに、「長生きが趣味」と言う婆ァがいたんだよｗ
夏祭りなんかでちょっと仲良くなって話を聞いたんだが、
「嫌な奴が自分より先に死んでいくのが最高の楽しみ」なのだと。
まだ数人いるらしく、もうちょっと生きるよ、と言っていた。 >>643
なぜ馬鹿なのかこのレスに限った上で理由を答えなさい。
また出来ないんだろ、馬鹿だから >>646
知恵袋の回答がソースて、、アンタwww >>598
米を腹いっぱい食べれたのは江戸大阪などの大都市だけ
農村では米を半分しか食べれなかった
江戸では魚を食べたのは月に1、2度
多くて週に1度あるかないか
豊かな食生活とはいえないだろうな >>636
年金も出ないし、かといって貯金2000万もなければ、
75歳位で気付いたら死んでた位がちょうどよさそう。 >>646
ヤフー知恵袋は誰が答えてるか分からないから信用しない方がいいぞ
ベストアンサーとか選んでる奴も間違いだらけだし 昔から言われてたじゃん
和食は油やカロリーが少ない代わりに塩分が多い
日本人がトンカツ食いまくってるというのは単なる誤解
ただ貧乏になるほど炭水化物は取りまくってる >>650
コメの話じゃなく魚の話ね
で江戸の街に住む庶民が魚を週二回ってソースは？
しかもその魚、めざしレベルだとよw
死ぬわw >>648
江戸の庶民の食生活の記録はいろいろあるけど
たとえば「酒井伴四郎日記」なんか有名なんじゃないかしら
映画や漫画にもなったよね インスタントラーメンや山パンについて語るスレじゃないのか
夜食にカプヌー開けるかさっきまで迷ってたけど食べないで寝る >>106
いやそれが、汁全部飲み干してる人いまだにけっこういるんだよ。
こないだ公園のベンチ座ってデカめのカップ麺食べてるじいさんいたんだけど、普通にごくごく飲み干してて血圧とかやべーだろて心配なったよ 日本は湿気が高くて汗をかくから肉体労働するには塩分をたくさん採るのが利にかなっていたんだろう >>654
>1 が結構まっとうな分析で、ネトウヨの琴線に触れたのと、
やっぱりそうだよな、という庶民の気づき。 >>658
ほほう、それに「江戸庶民が魚を口にしたのはめざしレベル」で、
それも月に2回程度！
庶民ってレベルか？それ 中国人は中華料理が合ってるから
寿司とか魚とか食べないほうがいいと思う。 >>657
無いという証明は悪魔の証明と言ってな
有るというほうが証明する責任がある 江戸の庶民は鰹節で味噌汁の出汁とってたよ
キレイな塊は買えないから、端切れ使ってね
それもちょくちょくは使えないからサバ節（ソーダ節）が普段使い
逆に昆布は水質があわないのであまり使われなかった
ちなみに鰯は当時の基準だと食うに値しない肥料ですトロみたいなもん 砂糖も塩も結構入ってるしなぁ
中国の場合毒物が怖いw >>665
中国人の分析なんか一切気にしとらん。
嘘つくな >>666
ことわっておくけど
「江戸庶民が魚を口にしたのはめざしレベル」
なんてことは自分は言ってないんだけどね
でたらめを言うのは止めようよ きみらは健康不健康なんてレベルじゃないでしょ
硝酸態窒素で死人とか出るし >>671
分析したのがネトウヨの敵国中国だとしても、
書いてることは事実だし、日本が寿命世界一から陥落して
代わりに香港（中国）が一位になったのも事実。 >>669
「庶民」ってどの階層？
長屋住まいの町人が自宅に炊事施設を備えているとは考えにくいのだが… >>668
もう一回聞くぞ？
食文化全盛の江戸において、「めざしを月二回ぐらい食べ
たいな」と願ってたというソースを出せ。
あるからほざいてんだろ？お前は俺に「ある」と主張してるんだろ？
何で悪魔の証明になるわけ？
泣いたもん勝ちか、議論のクソの役にも立ちゃしねえなww まあ、塩分過多やね。マジで。
外国人は食わなくていいよｗマジで それでもアメのメシよりは万倍健康的だわ
日本人の体には合わない ヤフオクとかやってると分かるけど、
最近は中国人の方がカネ払いが良い。
日本人は貧乏になったんだなと実感するようになる。 >>672
594 名無しさん＠１周年[] 2019/09/29(日) 23:42:17.87 ID:0imoQ0EJ0
>>557
江戸時代、江戸の庶民はめざしを食べれるのは月に1、2度だった
内陸だったら滅多に食べられなかったのでは
コイツのレスを元に話をしている
お前が横レスするなら「失礼いたしますが私の前提は何々であります故に横レスしても宜しいでしょうか」
くらいの説明はあるべきだわなあ。 >>666
酒井伴四郎は紀州藩の下級武士ではあるが大藩のことで庶民より収入は上だった
その伴四郎でも江戸詰めで自炊していたとき魚を食べれたのは月に2度くらいだった まぁ、マグロを江戸に運んでたくらいだから
それなりに江戸の庶民は蛋白源に乏しかったんじゃないか？
マグロ自体は江戸に運ばれるまでに鮮度が落ちまくって、味も臭い酷く当時は嫌われていたが
それでもわざわざ運ぶんだから、それを必要とする人も多かったんだろう >>680
アメリカは国民皆保険も無い途上国だからね。 味噌の塩分は違うってテレビで言ってたよ？あれ嘘なん？ 江戸の人が魚を食べなかったというのは単純にキライだったからですよ
江戸っ子は当初あぶらっこいものはベタベタして粋じゃないからキライだったのです
でも時代が経つにつれ味覚も変化していき
「安くて長きはサンマなり」という張り紙が江戸で流行し
目黒のサンマなどという落語も作られるようになりました >>1
客観的な分析で何よりですが、味噌汁を忘れないでね >>675
長屋でもかまどは基本的に各戸にあった。それで足りない分は屋外で七輪とか使って調理した。 >>687
ネトウヨの自覚がないところがネトウヨ。 >>682
じゃあ
「江戸時代、江戸の庶民は魚を食べれるのは月に1、2度だった」
に訂正するよ
そいつは間違い
ごめんごめん
これでいいかい？
で、江戸時代庶民が毎日豊富に魚を食べてたというソースは？
早くだしなよ >>685
毎年キューバと平均寿命を争うお国柄じゃ話にならんよな 外食はなあ
家では日本人は豆腐と納豆と野菜くらいしか食べないし >>692
そのおきまりの台詞言うと自分が正反対な位置にいることになるんだよｗパヨクｗｗ >>669
昆布は江戸では武家でも憧れるレベルの超高級品だったから
庶民にゃとても手が出せないシロモノ
そば湯を飲むのは、貴重な鰹節で出汁をとったつけ汁を残すのがもったいないからで
健康に良いからとかまったく関係の無い話なんだよね 中国は油の質というか鮮度が絶望的だろ
太るかどうかより体に害があるレベル >>678
サンマなんて下魚で庶民の食べるもんだからお殿様が食べるものではありませんって奴？
当時の目黒は今の目黒とは場所も違ってかなり山んなかでたまたまサンマ焼いてるとこに出くわしたんだよな。 >>140
硬水って塩分が入ってるんだろ？ 逆じゃね？ >>688
嘘だと思います。
そうでなければ「減塩みそ」の存在意義がありません。 >>683
http://www.jtco.or.jp/column/readings/?act=detail&;id=78
佃の漁師、浦安の漁師、江戸前の漁師、
この文見ると庶民がいろんな魚の食ってたのが分かるねえ
月二回めざし食べたいようってか？
それどこの乞食？ >>695
アメリカは西友（ウォルマート）の従業員の半数以上がフードスタンプ受給者。
アメリカに生まれなくて本当に良かった。
神に感謝する。 一番体に悪いのは日本食
豆腐、納豆、焼き魚、煮物とヘルシーな食い物ばっかり食って育った親父は82だが身長161cm
俺の子供の頃の食卓も似たようなもんで俺は168、ちょっとばかりハンバーグやソーセージ、ファンタやコーラを飲んできたお陰で親父よりはでかくなったが
やっぱ体に良いのは肉と砂糖だろ、あと脂肪 天安門事件やら逃亡犯防止条例問題を引き起こした中国人に
日本の料理についてとやかく言われる筋合いは無い、因みに
中華料理が健康に悪いのは本当w中華料理ばかり食べる中国人は
糖尿病患者だらけだからなw どうせなら美味いもん食いまくって、結果不健康で死んでしまっても後悔はないな。
むしろ、代用品に食用じゃない物を使って毒殺される国よかマシ。 >>692
ネトウヨって言やあ勝ちとか思ってんのか。
このスレにイデオロギーとか一切関係ねーだろが
ウヨパヨ二元論者は世の中楽でいいねw >>1
人が健康で長生きする程社会が病むんだよ
気付けやチャンコロ >>703
江戸の庶民が魚を毎日豊富に食べてた根拠になってないｗ 江戸時代といっても、前期と中期、後期では別物だしな。
というわけで参考資料
http://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/edo-reference15b.html 中国人が本気出すとマグロやサンマを食い尽くすだろう >>676
少なくとも酒井判四郎日記は出したが
君も江戸の庶民が毎日豊富に魚を食べてたというソースだしなよ >>704
でもものすごい馬鹿だけどね。
せいぜいお国に縋って生きろ >>708
面倒なレスしてくる者は皆ネトウヨで良い。
異論は認めるが、付き合う義理も無い。 言わんとすることはわかるよ
中国の薬膳料理なんかは本当にすごいと関心してる
どっちの食文化も大好きだ
比べることなく両方楽しもう 刺身は江戸時代は相当無理して食ってたもんだよ
大根のツマやら、わさびやら、これらは結局殺菌効果を期待してのものだからな
今の形の握り寿司が普及するのは、明治以降
それまでは本当に江戸前（海の近く）でしか食べれなかった
わざわざ遠くから、鮮度が落ちて味と臭いが酷いとか、最終的に猫も食わないと言われてまでも
それでも江戸にマグロを運んでいたことからして、江戸ではそこまで魚が豊富だったわけじゃないんだろう
保存法が確立してねえから、取ったそばから鮮度落ちてったんだろうな >>717
でもサイフにはやさしい。
自分も富裕層ならもっと良いものを喰う。 >>714
武士は喰わねど高楊枝なんて言葉もあるけどな >>716
いちいち他人を侮辱してくる奴はNGぶっこんで「完全無視」がここのセオリーよｗ >>702
減塩味噌なんて塩を減らした代わりに防腐剤や添加物がてんこもりだからなあ
減塩梅干しと同じで >>675
長屋でも炊事設備はありましたよ
なければ米も炊けません
が、それでいっぱいいっぱいなので、汁物は暖をとる火鉢で作ってました
おかずは基本的に棒振り（桶かついでエッチラコ）から煮つけなどを買いました
江戸後期になると七輪が発明され庶民の間でも焼き魚が食べられるようになりました >>692
我々日本人がネトウヨなら、天安門事件やら逃亡犯防止条例には
口をつぐむ中国人は、差し詰め習近平が飼ってる豚か何かだろう？ 和食を無条件に持ち上げるアホがたまに居るけど
実際には外国人に勧められるような料理はほぼ無いな >>705
今の日本人は190センチ超えとか普通にいるだろ、体格的に欧米人と変わらなくなってきたのは、食生活の欧米化様々だよ
戦前の子供達の写真なんかみるとみんな破壊王ノリタカ >>694
本人じゃないくせに勝手に訂正すんなよ
横レスで乗って来といて前提を変える、そういうのを卑怯というんだよ
俺は前提の違う2面論争なんか面倒な事したくないんで、
そんな話したいなら他の誰か探してやれや。 >>1
中国はもっとも資本主義化の進んだ共産主義。 >>720
異議ありです
いわゆる江戸前寿司は、ナマモノではなくかならず一処理（仕事）を入れており、
それが「良い仕事をしている」の語源、というわけだ。
現代ほど冷蔵技術が発達していない時代に、ナマモノを食すなんてありえない。
刺身を食うのは漁師の特権だよ。 >>726
日本で会う中国人はカネ払いが良くて困ってる様子があまりない。
中国人の大後悔「日本移住は失敗だった」
自由はないけど、金持ちにはなれる
https://president.jp/articles/-/25286?page=2 >>710
お前はちゃんと俺が求めたソース出してから喋れ
>>608
＞魚が月２度ねえ。それがめざしwww
＞それのソース出せや。
＞「読んだことないの？」「知らんの？」は聞き飽きました
ほら早く！ カレーライス、ラーメン、焼き餃子とか日本スタイルにした食事は味付け濃ゆいだろうな >>729
え？
おれが書いたことレスしてるんじゃないの？
意味分らん
それでいいかげん江戸の庶民が豊富に魚食べてたというソース出してよ
一つも出せないのでは説得力ゼロだぞｗ 天ぷらやトンカツも刺身同様、そこまで頻繁に食べない
てか、どれも言うほど高価じゃないし >>727
宗教的なアレもあるし、外国人に勧めやすい鉄板日本料理って、無いと思うんだよなぁ。
敢えて言うなら、焼き鳥、親子丼の鶏系なのだが、それですら、一部の国の方からは
「肉を甘く調理するなんてありえんわ」とdisられるｗ
そのへんは事前ヒアリングするしかなかったりする。
というか、日本料理的な部分で、健康的として推奨できる最高の要素は、
「腹八分目」の精神だよなぁ >>728
高身長増えたのは肉が安くなったのが一番大きいよな
今は毎日でも食えるｗ
俺もガキの頃日本食中心で低身長だがなｗ >>733
「めざし」が月1、2度しか食べれなかったなんて言ってないっての
魚を食べれたのが月に1、2度だったと言ってる
酒井判四郎日記はあげただろ
で、君は江戸の庶民が毎日豊富に魚を食べてたということについて
一つのソースも出せないよね 体に良い物は豆腐と納豆だけだね
生食は食中毒の危険があるし生卵を食べるのは
日本人とスタローンだけ 日本食は見た目茶色いものが美味しいからな
そして茶色いものには塩分がたくさん入ってる >>734
漬物、梅干し、なんか見ればわかると思うが、伝統的に日本の食物は塩辛いです。
それは、「それをおかずに大量のコメ、雑穀をかきこむため」であって、
その炭水化物を栄養源に筋肉を朝から晩まで動かしていたのです。 料理に関して言えば
中華＞イタリア＞フランス＞日本＞＞＞＞＞ドイツアメリカ＞＞＞＞＞＞イギリス＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞韓国
だな >>736
棒ヒレカツ 600円が高価でないというのならそうだろうけど、
手取30万程度の家庭では十分に高級な食材だ。 >>731
江戸前寿司の下処理なんて醤油漬けにするか酢漬けにするかくらいだぞ
腐敗対策で発酵させる本来の寿司の手抜き版が江戸前寿司
逆に言えば本物の寿司よりも鮮度が保たれている >>720
江戸時代の魚は豊富でしたよ
東京湾は非常に豊かでした
そしてシステムも日本橋という市場システムが存在しました
鮮度については船を人力で全力で漕ぐという気合で保ちました
日本橋で仲買人が買い付け、その足で江戸中に散っていき流通させました
サシミに関しては、中国人同様生で食う事を忌避した面が大でした >>716
お前が面倒だと感じたらウヨクなのか。
何の意味があんのその分類？
イデオロギー関係ある？ >>748
煮締めるアナゴ、茹でて出すシャコ、タタキで供される鰹、当時から定番の卵焼き
全部醤油漬けでも酢漬けでもないと思うのですが、
なぜその二種しかないと思ったのですか？ >>749
横だけど、そのURLは江戸庶民の生活の説明にはなってないな。 >>739
納豆は昔はアンモニア臭がきつかったが企業努力でにおわ納豆とかが出て大分臭くない美味しい食べ物に変貌を遂げたよ。 「寿司・刺し身は、日常的に食べている訳ではない」
「本来愛されている天ぷら・とんかつは、油脂や糖分が多くカロリーが高い」
うん、あのね。
天ぷら・とんかつも、日本人も日常的には食べてないのよっていう。
ってか「本当に日常的に食べられていて、なおかつ健康に間違いなく貢献してるもの」として
個人的には推したいのは納豆なんだけど、中国人と納豆って相性どうなんだろ？ >>732
だからなんだ？天安門事件や逃亡犯防止条例を無視する
お前等中国人が習近平の犬では無い事にはならないぞ？ >>702
ミント成分いれてスッキリさせたように感じさせるシャンプーと同じで
存在意義などない >>735>>741
594 名無しさん＠１周年[] 2019/09/29(日) 23:42:17.87 ID:0imoQ0EJ0
>557
江戸時代、江戸の庶民はめざしを食べれるのは月に1、2度だった
内陸だったら滅多に食べられなかったのでは
これお前のレスじゃないんだろう？
だったら「前提を変えて別の話をしますので申し訳ありませんが聞いていただけますか」くらいのれいぎは欲しいわなあ？ >>750
湾の近くは豊富だったろうね
それを内陸部に運ぶまでに鮮度は壊滅してたろうけど
そもそも本当に魚に不自由していなければ
わざわざマグロを江戸に運ぶなんて真似は必要なかったけどね
運んだところで、そこまでに味も臭いも壊滅的だったんだから
だけどそうまでしてマグロを江戸に運んだ理由は？
少なくとも需要はあったんだよね
鮮度のいい魚が豊富なら、それで賄えてたはずなのに >>751
イデオロギーはあまり関係ない。
金持ちが正義。
今は中国が伸びて日本が没落中なので、
成功者の聞く耳は持った方が良い。 何か生魚しか想定してないけど目刺しとかカレイの煮付けとか鯖や鮭や鮎を焼いたのとか生じゃ無い魚の方が一般的だろ >>749
それは庶民が毎日豊富に魚を食べてたってことになってないよ
江戸時代に大田南畝や式亭三馬などの庶民の暮らしを描写した作品（『浮世風呂』「浮世床』『四十八癖』など）にお ける食 に関する記事 によると
魚を食べるのは月に1、2度、多くて週1くらいなんだよね いいから、日本が誇る伝説のバカカロリー大きな渦巻きパンでも食って寝ろ >>762
でパヨクに従えと？
何の話したいの？アホ？ >>757
戦前の日本の特高警察とかも酷かっただろ。 >>761
そりゃ色んな種類の魚が食いたかっただけだろ >>767
中共をありがたがるのはパヨクじゃなくて別の系統のウヨだろ >>753
上で魚の話してるから魚の切り身をイメージしてたからｗ
まあ煮る茹でるも対策だけど、それ寿司じゃないしな
煮魚や煮エビを載せた飯だ。シャコはエビじゃないとかはスルーで
カツオのタタキは寄生虫対策な >>761
鮮度がいい魚が豊富ならマグロの大トロに価値がなくなるとそう言いたいわけ？ >>767
パヨクって何？
よく分からないけど、そういう言葉を発するのはネトウヨだと小学校で習った。 >>698
そんなことはありませんよ
昆布が江戸でイマイチだったのは水が硬質で出汁の出が悪く人気がなかったからです
食べること自体は佃煮が有名ですが一般的な煮売りでも買えました
関西では水が軟質のため昆布から効率よく出汁が取れ昆布が主流となりました
この違いがうどんの色となり現在まで続いています >>765
魚は豊富だし出回っていたけど、お金の都合でそうそう食えない
って話で良いと思う。人口が多いから毎日たくさんの魚が消費されただろうけど
数字のマジックみたいなもんだ >>772
大トロは単に脂が嫌いだっただけだね
カツオも江戸時代はシーズン早めのさっぱりした方が人気だったようだし
ただ少なくとも、猫も食わないだとか言われるものを
わざわざ大変な苦労してまで江戸に運ぶ理由は、そういうことだと思うよ
マグロは少なくとも江戸に到着した時点では大して美味しい魚ではなかった
だけど体が大きくて身はたくさん取れたんだよね https://gourmet-note.jp/posts/5210
江戸後期の庶民の人気のおかずが文献に残っています。
「魚介類のおかずはいわし目刺し、たたみいわし、アサリのむき身と切り干し大根の煮物などです。
ただし、魚介類は月に3度くらいしか食べれなかったそうです。」 >>778
それが、月二回のメザシに飢えてるほど魚文化が貧しかった江戸でもないよな。 >>778
横だけど、江戸は世界最大級都市だったとか聞く。 >>724
そういうことだね
ごまかしてるだけの品だから
意味はない 天ぷらやとんかつもそんなに日常的なもんじゃないだろｗ >>453
ガキの頃から腹八分目なんてやっていたら
背も伸びないでチビになるし
頭も悪い人間になるだろ
アホか 今の価値観からすれば、東京湾から埼玉近くの内陸部まで車で一瞬だけど
江戸時代はそうもいかんからねぇ
江戸湾の近くで魚食べてたと言われても、じゃあそれがどの程度までっていうと
現代の感覚からするとびっくりするほど狭いわけで
だからこそ握り寿司の普及が明治以降だったんだよ >>784
総菜コーナーのかき揚げとかロースかつは週一で喰うだろう。
IHなので自宅では調理しないけど。 >>779
マグロが美味かったから江戸に運んでんだろう
慈善事業じゃあるまいし不味くて猫も食わねえものを遠くから運んでくるかっての。
常識で考えろな 庶民、庶民と叫んで争ってる奴らのために、江戸時代の社会階層を考えてみよう
最下層は獣の解体や汚れ仕事に携わった非人層
その次が長屋の借家住まいで日銭を稼いで過ごした層
その上あたりが地方から商家に出稼ぎにやってきている田舎の非長男
その上が家を所有していた層
その上が商家を経営している裕福な商人
武家層に移れば、
地方から参勤交代で出てきて江戸住まいしていた下級侍
江戸直参の旗本
地方から出てきた上級侍
江戸城勤めの上級官吏
話がすれ違っている場合、ターゲットにしてる時代が違うか、
「庶民」の定義が違ってるんじゃないですかね？ >>776
昆布はすべて大坂に運ばれ集積されたから江戸には大して流通してないよ
江戸で昆布は上司への贈答品などに使われた
水が硬いって言っても関西より硬いってだけで江戸も軟水がほとんど
江戸の佃煮は大坂から佃に移住した人たちが、故郷の味である佃煮(塩昆布)を
作ろうとしたけど昆布が無いから、代わりに小魚やエビやカニやイナゴを佃煮にした 日本食は選ばれし者だけの食事だ。人間もどきが喰っていいものじゃない。 >>780
基本が一汁一菜だからねー。
江戸後期なら白飯に味噌汁、漬物が基本メニューで、
そこに魚が一品付いたら「おっ、きょうはごちそうだねぇ」てなもんだろう、と。 >>796
飼い猫が心配そうな顔して部屋に入ってきた。＞地震 >>786
埼玉の話なんかしてねえよ
江戸前の庶民が握り寿司を食ってた、その事実を差し置いて
「いや、埼玉じゃ遅かった」
何の反論だよw 徳富蘆花は大正時代のこととして、
鮮魚は痛むので海岸に近い地域しか売りに来ないしめったに食べなかったと書いている
世田谷に住んでいた蘆花は、たまに鮪や鰹を売りに来ても痛んでるので子供が蕁麻疹になると書いている
江戸時代ならなおさらだろう
とても庶民が毎日豊富に食べてたとは思えん 日本には旨い物いっぱいあるからね
ヘルシーなのから栄養たっぷりのものまで
日本食といって括っても意味無いよ >>800
世田谷なんてど田舎、目黒のさんまの落語でもしたいのか？（笑） >>799
東京湾周辺のごく一部の狭い範囲だけを江戸と呼んでたんだね
それは勉強になったよ
俺はもうちょっと江戸は広いと思ってたからね
まさか海岸線沿いだけが江戸だったとは・・・ ラーメンとか焼餃子は日本料理だけど健康的ではないな >>683
横で悪いけどさ
>酒井伴四郎は紀州藩の下級武士ではあるが大藩のことで庶民より収入は上だった
これ間違いだよ
歴史学者が解説本とか出してるけど
今で言う、社宅付き年収190万の低収入だとよ
一般的な常識として、江戸時代においては下級武士は町人より貧乏 海の近くだけが江戸だったとなると、徳川家康も大したことないな
俺はてっきり、そこら辺の国と同じくらいの面積あると思ってたよ
まさか江戸がそんなに狭いとは >>800
ヒスタミン食中毒の症状だな。鉄道のあった時代でもそんなもんか。 >>804
江戸って、今の山手線の内側よりも、もっと狭い範囲だからね >>761
・此の冬、マグロの魚漁ある事夥し。総豆相の三州にて一日一万本を獲るといへり。
という有名な言葉があります
1810年の事です
豆相というのは伊豆付近なので江戸から至近です
わざわざ運んできたのではなく、余りにあまってどうしようもなかったのです
マグロとかクソみたいな魚だけど醤油ヅケにすりゃまあ食えんじゃね？と誰かが考え
赤身だけは食べてもらえるようになりました
トロの部分は脂っこくてベタベタと粋じゃないので捨てられました 寿司とか刺身だとかは安い値段でスーパーで売ってる事も知らないみたいだなぁ
最近生魚を食う様になったんだっけ中国人
天ぷらとんかつの方が日常的とかそれもスーパーで買うもんだぞ
日本に住んでる中国人は山ほどいるのにちゃんと調べてないとかダメだな >>781
だから月二回のメザシは
月二回の魚と訂正しただろ
いつまで粘着してるの
それよりこっちは江戸時代、魚は滅多に食べられなかったというソースをいくつも出してるんだから
君もそろそろ、江戸の庶民はしょっちゅう豊富に魚を食べてたというソースを一つくらい出しなよ >>809
もうちょい広いと思うよ
当時は海岸線が品川あたりでしょ
城下町ってんなら正しいだろうけど >>1
中華料理は実は想っているほど不健康ではない
水餃子とか小籠包があるから
と言うようなもんだな 中国産の食材の方が危険だよ
儲ける為には何でもするシナ
だから、シナさんはフライパンでも買わねーよ >>804
江戸つったら今の東京だと思ってたのかもしかして？
新宿ですら宿場だぞ、ど田舎 海鮮でプリン体を補充
サンマや鰻も外国人は食べないほうが良い 日本食より、
下水から作った地溝油の方が、ずっと健康的に決まってるじゃんね。
中国人がパワフルで電車の中でも見せの中でも大騒ぎできるのは、
巣晴らしい油のおかげ。 >>577
>焼き魚+大根おろし、生タマゴ、海苔、納豆→醤油使うもの
>ワカメと豆腐の味噌汁、漬物→それ自体が塩分まみれ
一番やべーじゃん >>807
武蔵国は幕府の直轄領だよ
中心地となる江戸市街の八百八町があり、
その外苑に広がった農耕地域までをまとめた武蔵国が幕府の直轄地であった。
東京を中心に、埼玉と神奈川の一部を含む領域だ。 あ、東京湾って言ってた
ごめんね、アスペには難しかったか >>806
ちゃんとした商家と比べたらそうだけど江戸にはその日暮らしのルンプロが多すぎ >>811
「ねぎま鍋」になって煮込んで食べていたのでは？ なんか間違った解釈してるみたいだけどそのまま思い込んでてくれると助かるな
魚は特に中華に盗られてて漁獲減ってるし 江戸時代当時には現代と同じレベルの冷凍技術かそれに準ずるものが発達していて
津々浦々に安価で新鮮な魚がいきわたっていたんだね
勉強になったよ
いや、そこそこ金のある人間ならまだしも、庶民ともなるとそこまでの流通網はないと思ってたからね
きっとトラックも実用化されてたんだろうね
さすが日本 江戸の範囲論争
嫌味言われてるの気づかないのか
驚いたわ >>813
だぁから、お前が勝手に横レスして前提を変えるなって。
594 名無しさん＠１周年[] 2019/09/29(日) 23:42:17.87 ID:0imoQ0EJ0
>>557
江戸時代、江戸の庶民はめざしを食べれるのは月に1、2度だった
これはお前のレスか？どうなんだ？ >>588
何でそんなに金ないんだ？何かにムダ閊いしてるんか？ もともと和食で洋食を食べるようになったから
長寿国になった
それで、今の若者は洋食ばかりで洋食は不健康で和食が健康という
揺り戻しの勘違いがおきてる
和食洋食をバランスよくうのが一番 >>1
それだけじゃない。東北の食材は平均1000ベクレルを超えている事実を忘れるな 同じものばっか食ってたらなんだって良くない
問題は料理の種類かな 魚は豊富な日本は島国
動物性たんぱく質は江戸時代は欠乏してる
動物を殺生する文化がないのでたんぱく質は魚か大豆などの植物性
油分も少ない
かろうじて油揚げや天ぷら唐揚げ
米が主食で炭水化物が主食 生の魚ではなく干し魚食ってたでええやん
コノシロでも焼いて食ってろ 外国人の好む、寿司、すき焼き、天ぷらなんてそもそもヘルシーさなんて求められてない つーか中国はそれ以前の問題のような気がするが
毎日サプリメントの番組やってる北朝鮮と同じだろそんなんじゃ >>841
内陸部まで含めて現代と同じ握り寿司食ってたらしいぞ
ソースはこのスレ いや、中国本土の中国料理は別の意味で健康被害(に合う可能性)が高い料理だからw
特に外食や屋台料理。
海外資本の店とか観光客向けの高級料理店じゃないと安心して口に入れられないよ。特に地方w 江戸時代には内陸部まで含めて刺身や寿司がいきわたってたんだぞ
これに疑問を持つのは5ch民として失格だ
いや日本人じゃない そうやって日本の健康的な食事を真似て、これまで食べてなかった
魚を大量にとって食って、中国人って何億人いるんだよ、あいつら
イナゴだから、世界中のあらゆる食い物を食い散らかして死滅する
資源に限界があるだという見解も脳みそもない、野人だから
ルールも知りえないで、知的財産も有しない、可哀そうな中国人 >>806
それは酒井判四郎日記で分かるのだけど
判四郎30石どりの下級武士ではあるが、
叔父と共に衣紋方の役付きだったので役料の他、お礼も多く
江戸在番役料をあわせると50両くらいの年収でした
江戸の大工の平均が26両～30両くらいろされるので
判四郎は紀州藩邸の長屋暮らしで家賃いらないし
結構金銭的には余裕があるほうです 日本人も思ってねぇよ
言ってんのは、自力でなんとか歩けてるクソデブのアメリカ人くらいだろ
なんせ奴らにとっては、トマトが載ってるピザはヘルシーな食べ物らしいから 縄文時代の食べ物
（春）
ワラビ・ゼンマイ・フキノトウ・ウド
サンショウ・タラノメ・ノビル
タケノコ・キイチゴ
（夏）
シャケ・マス・フナ・アユ
ウナギ・コイ・ウグイ・ヤマメ
（秋）
クリ・クルミ・山ブドウ・どんぐり・アケビ・山芋・キノコ
（冬）
カモ・カモシカ・シカ・キジ・ガン・イノシシ
タヌキ・ノウサギ 天ぷらやとんかつよりも、100円寿司を食べる事の方が多いですたい… >>809
日本橋も銀座も山手線の外側だろうが。
東は隅田川（昔の荒川）までが江戸で対岸の深川・本所が貧乏人の住む新興住宅地。 >>849
5chの見解としては魚は安価に内陸部まで流通していたので
庶民レベルの収入でも簡単に刺身や握り寿司が食べれたんだよ
そこに疑問を持つのは韓国人だけだぞ 江戸時代の食事でおかずのレパートリーだけに話しがいくが
ご飯の量に突っ込むべきだと思いが
1日5合とか食べてたんだろ >>855
反論したら5ch民じゃないぞ
江戸は江戸湾の海岸線沿いの一部地域だけの狭い区域だ
下手したら江戸城すらも江戸になかった >>857
流通が発達していない李氏朝鮮には雲の上の話だから >>705
背が低くて体重軽い人は一般的に長寿。
心臓にかかる負担が軽いから。 日本は昔から現代と同じ水準の技術力を持っていた
これに疑問を持つ韓国人は日本から出ていくべきだな >>859
朝から晩まで体を動かしていたからね。
栄養が欠乏する分、今よりも体格は小さいが、
筋肉大目で日の出前から日暮れまで筋肉を動かし続ける筋肉生活。
それを支えていたのが穀物（後期になると芋）の炭水化物であった。
そして筋肉の塊だったがゆえに、酒の強さも現代人の比ではなかった。 平均寿命は日本の方が上だが
病人の数は日本と中国ではどちらの方が多いんだ？
統計で病人とか病死の数ってわかるっけ？ >>842
そもそも天ぷらやトンカツなんかの油ものを毎日食べるような日本人なんて少数だろうしなぁ。
普通の環境。だったら揚げ、炒め以外にも焼き、煮物料理をローテーションするだろうし。
ま、それ以前に中国の家庭料理はなまものをほぼ使わず、下拵えの段階で油まみれにしちゃうのが問題だと思うけど。 >>834
お前俺にレスしてるんじゃないの？
俺はずっとお前とレスしてるつもりなんだけどな
文献からみて江戸時代に庶民は魚を食べれたのは月に1、2度なんだよ
「めざし」と書いたならそれは間違いで「魚」と訂正する
ソースは
酒井判四郎日記や大田南畝や式亭三馬などの庶民の暮らしを描写した作品（『浮世風呂』「浮世床』『四十八癖』や
大正時代についての徳富蘆花の記事や、
https://gourmet-note.jp/posts/5210
江戸後期の庶民の人気のおかずが文献に残っています。
「魚介類のおかずはいわし目刺し、たたみいわし、アサリのむき身と切り干し大根の煮物などです。
ただし、魚介類は月に3度くらいしか食べれなかったそうです。」
などをあげたじゃん
そろそろ君も江戸時代に庶民がしょっちゅう豊富に魚を食べてたというソースを書きなよ 外国の料理でも日本アレンジしたら日本料理になるからな >>867
平均寿命は乳幼児死亡率の影響が大きい
昔の平均寿命が低いのも、早死にだったと言うより子供が死にまくるから
平均寿命の低い海外じゃ今もそういう状態
現代日本はこれに寝たきり老人が平均寿命を引き揚げている >>859
江戸は食べてたのかな
地方だとそれなりに粟が混ざってたはず
（力仕事する時は米じゃないと～みたいな話もあったはずなので、常に米100％ではなさそう）
とすると、カロリー的にも量が増えるんじゃないかと
おかずも今ほど大量にあるわけじゃないしね ご飯、かぼちゃの味噌汁とナスの煮浸し、アボカドとトマトサラダに焼き鯖だったな
これくらいでいいや >>857
今のような握り寿司が全国に広まったのは戦後です 野菜ばかり食べてたら病気になるよ
肉ばかり食べてたら病気になるよ
塩多すぎるのはダメ無いのもダメ
過ぎたるは及ばざるごとし >>871
一時期、ひじきはヒ素を多く吸収するらしいと言われており、
健康に影響を与えずに食える量に、厳しめの制限が付いていた。
が、最近は、たっぷりの水で長時間かけて戻せば、水に溶けるので問題ない、という方向に行った、のだが、
それとは別件で、ひじきに豊富に含まれているという鉄分はサンプルを取ったときの鉄鍋に由来してるだけ、と
暴露されてしまい、あまり健康的な食材と見なされなくなった。 >>866
多ければ毎日飲む現代人と違って、江戸の庶民は酒は多くて月に3回くらいのイベント時にしか飲まなかったのでは？
たまに飲むくらいだから少々大量に飲んでも肝臓が痛まなかったのでは？ >>877
江戸時代には新鮮な魚が流通してたってのが
このスレの人達の総意らしいから >>869
つべこべ言うな
594 名無しさん＠１周年[] 2019/09/29(日) 23:42:17.87 ID:0imoQ0EJ0
>>557
江戸時代、江戸の庶民はめざしを食べれるのは月に1、2度だった
↑これはお前のレスか？と訊いてんだよ
いつまで逃げてんだゴミ >>876
一汁四菜か、伝統的な和食からは考えられないレベルの贅沢だな。 >>866
そうなのか
個人的余裕のある仕事配分で休憩中に子供の玩具作って定時で帰宅
帰ったらずっと子供と遊んでるイメージしか無いのだが
外国人の手記だと日本は子供と遊んでる
子供が居ないと寂しくて死ぬみたいな書かれ方してるし 健康的な食材なんてない
不健康な食材なんてない
食べれないものは既にわかっているはず
多様な成分を摂取するのが好ましい >>880
江戸は酒を飲まなかったようだし、いわゆる「酒」は、水で薄めて供されていたようだね。
酒の消費の話は、日本じゃなくて、ヨーロッパのアルコール消費量の話。 塩分が多いから脳卒中っていつの時代の医学だよwww >日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明
いや、カレーとハンバーグと唐揚げだろ 大量に水銀入りの海産物中心です。
水銀分解酵素を多く持ってる日本人には美味しい食事でも水銀分解酵素を持っていない外国人には毒です。 人の体に含まれる塩分の量を知れば
もし、塩分を全くとらなかったら
確実に死にます >>887
いや不健康な食材と料理法はあるだろう
変な言い方でちょっと俺知的みたいなアホをやるなよ >>887
ヘットとかどう考えても不健康な食材じゃね？ >>885
そんな贅沢はできなくなって。
カロリーベースの自給自足で芋ふかして食べる時代が来るさ。 地方は現代でいう雑穀が相当混ざってたはず
で、粥の状態で食べてた
そう考えれば一食2合は当然というか、2合食べてようやく白飯1合分のカロリーだ
粟や稗は現代でこそ米にない栄養素があるってなってるが
単純なカロリーは米より少ない >>891
こういうジョーク好き
日本人は体内で元素を組み替えられる！って主張、分かってる人間はニヤリとできるネタ >>863
砂糖が体に悪いのは今や常識なのにね
その人、自身の身長コンプを無理矢理解消しようとして斜め上いっちゃってる 江戸時代って蝦夷地で獲れたものすごい量のニシンも油を搾って肥料にしていたくらいだからな。
今なら考えられない話だけどまともな保存ができなかった時代にはそれが合理的だったんだろう。 >>893
無いね
そればかり食べていれば何でも不健康になるだけ 和食は健康的と言われる煮物ですら
穀物を砂糖で似ているので糖質が高い
しかもそれをおかずに白飯を食ったら糖質過剰摂取 >>901
鰯も金肥として高給肥料扱いだったしな。
当時は、何がなんでもコメが欲しかったんだよね。
それ以外の食材は米のおまけでしかなかった。 比べてるのがアメリカのハンバーガーとかステーキ、イタリアのピザとかなんじゃね？ >>898
そば食うしなｗ
夜は薄酒飲んで漬物で済まして、昼に大飯食うってスタイルなのが江戸前 >>903
日本人は体質的に糖尿病になりやすいって
病院の先生がゆってた >>899
今の日本人が体内で元素を組み替えてるのは事実じゃないか 食へのこだわりは、深かったとは思う
毒の有る食品を毒抜きの方法確立してまで食べようとかこだわりなきゃ出来ないんじゃね
食品を灰汁に付けてなんて簡単に考えつかんよ >>909
ワカメとかコンブとか日本人以外が摂取するとお腹を壊しちゃうとか
ほんとかな 韓国が高血圧症が少ないことで知られてるって意外だな とりあえず米食うの辞めろ。
オカズだけでいい。米は毒だ。 >>911
というか、中世以前なんて、人生は飢餓との戦いなわけですよ。
どんな手を使ってでも飯を食わないと生きていけない。 海外旅行に行くとしょっぱい物が全然なくて日本の味噌汁が飲みたくなる 米・漬物・味噌汁の3点セットが日常食だった訳で、
本来の日本食は不健康かと。
なお、寿司・天ぷらは今でも日常食とは言えない。 >>915
酒なしなら米たらふく食うやつの方が健康 >>912
お腹壊すかはわからないが、栄養にできるのは海藻を普段から食ってる地域だけらしい
細菌かなんかが作用してるから、わりと後天的なんじゃないかと思うけどね
白人とかでも日本で生まれ育てばワカメを栄養にできるんじゃないか >>902
＞健康的な食材なんてない
＞不健康な食材なんてない
お前が無知なのはわかった
トランス脂肪酸と塩化ナトリウムをバランス良く食べろって事だな？
バカかw >>912
そこまでの極論は聞いたことが無いが、
日本人（他、海苔を常食してる人々）以外は、海苔を栄養にできない説、ってのは聞いたことがある。
事実かどうかは知らん。 貧乏人は糖質食しか食えなくて不健康
そこでまた社会保険料費がかかる
また悪循環 いやどう考えてもおまえらの料理のが油分物凄いだろ
ほとんどの食材を油通し（軽く揚げる）するわ、ちょくちょくお玉で油足すし
たぶんフルコースでコップ２杯とかのオーダーで入ってるぞ >>906
大火で復興の為に大量に労働者投入して
茶屋でランチメニュー始めたら大ヒット
それから昼飯食うようになった >>930
酒のんだら朝食えないから大ヒットだなｗ 薄っぺらい記事だな
トンカツが日本料理とかアホか
パン粉つけて油で揚げるのはコロッケとかと同じだろうが >>915
あの白いのが気味悪いよね
それならまだ玄米だよね どう考えても中華料理の勝ちだろ
漬物とか食べなくなったしな >>927
たぶん意味は同じだと思う
日本語は同音異義語で当て字しまくるから >>901
てか
灯油の需要が大量に有ってニシンの油が必要とされ
木綿の需要が大量に有って
木綿栽培のための肥料として莫大な量の油をしぼった後のニシンが消費された
経済的合理性からそうなった >>912
イギリスのスコットランドの住民も生の海藻を消化できる酵素持ってる 白米たらふく食べると贅沢病になるぞ。
食うなら雑穀を食べろ。精製した炭水化物は血糖値をすぐにあげる。糖尿の元 >>934
勝ちとは言えないだろう
カロリー高くね？ >>925
腸内細菌の話。食物繊維と言われるものでも腸内細菌経由で結構カロリーになってたりする。 >>936
魚の脂が灯油に使われるようになったから、
ネコが油を舐める→ネコマタ、という形で妖怪が爆誕したんだよなぁ… >>1
お前らは外食ばかりやん
朝は外食おかゆや小籠包、肉まん
昼は外食雲呑麺
夜は外食青島ビールに中華料理 >>923
塩や脂質を取ったからって何も悪くは無い >>934
まーその漬物も大体中華が発祥だし
偉大だったな～昔の中国は >>935
全然違う
石とは量を表す単位
そもそも穀物なんて概念はない 内緒の話だけど味噌汁は赤みそに変えろ
塩分悪説は醤油や白みそだから >>880
当時の文献によると飲む人はけっこう毎日のように飲んでます 日本人は動物性食品が少なすぎた
野菜と発酵食品で補ってきたけど
現代では廃れてしまった
伝統的野菜とか山菜とか入手困難かめちゃくちゃ高価だ
西洋や中国料理を劣化コピーした
揚げ物や原始的な肉料理な
焼き鳥とかしゃぶしゃぶとか
極少量の肉を珍味として食べる料理だ 欧米や中国と比較して健康的なのは間違いない
言われてるほど健康的でもないも間違いない
なのでこの記事はまったくの正しい意見でしかない 知ってた、というか寿司は痛風に繋がるし
普通の和食もかっけに繋がるんじゃね？
どんな食べ物もバランス ダンボール餃子やタイヤタピオカミルクティー
よりずいぶん健康的だと思うが >>950
毎日っていうか事あるごとに飲む・・・ｗ >>944
それがトランス脂肪酸でもか？
かしこぶって極論に逃げるんじゃねえ
避けるべき食材てのは厳然としてあるんだよ、FDAのページでも見てこい >>1
健康的ではないかもしれないが
毒ではない普通の食事です >>927
穀と石が併記されてる文献あるよ
昔の人って漢字に対してゆるいのか、自分の名前すら表記がバラバラだったりする 寿命が食べ物と関係していると思うから
日本食は健康的なる話になっただけのこと
因果関係はなんにもわかってない >>940
現代日本食は揚げ物と炭水化物と単純な肉料理で満ちてるだろ
>>945
味噌と納豆は偉大。でもこれも東南アジア全域にあるのかな >>948
これはガチ
甘い味噌から変えるのはきついかもしれんけど変えた方がいいのは確か アホは絶対的でしか考えないからな
これた叩いてるのは本当のアホだろう
相対的と絶対的の違いすら理解できてなさそう
日本料理が言われてるほど健康的ではないってのは事実でしかない 食は失われなかったから、そこは中国は誇れるところよ
漢方とかは失ったけれども >>961
併記されてるから何やねんと
十と銃と重が併記されてる文献なんかいくらでもあるだろう >>937
海苔食うのはウェールズだろ。
食ってもそのままくそになって出るから
ウェールズ人も消化してるわけではない。
日本人だけが分解できるが、正確に言うと俺らではなく分解できる酵素を持つ腸内細菌を日本人だけが持ってるということ。 アホみたいに盛った白米と漬物と味噌汁が健康に良いわけない どんな食事だって組み合わせや比率が変だと体に悪い。ｗ カレー、ラーメン、餃子、ハンバーグかな
天ぷら、トンカツは食べないな これこれが悪いとか良いとか言うのは
根拠なんて無いんだよ
なぜならそれをもって病気になったならなかったという統計が存在しないから
その因果関係を見極めるのはまず不可能
なのに踊る奴がいるから、商売でやってるだけ 中国人には日本料理はあわないのでは
生魚をたべない 塩分も多いかも
ごてごて油っぽくない日本料理 量がすくない
お互いの文化のものをたべればよいのでは >>969
漢方失ってないぞ
むしろ広まってるぞ
今度はマンモスの牙が病気に効くってよ
サイの角だけ取って殺すハンターも漢方用だし
あの国なんとかしてくれよ >>971
で生物学的にはどうなの？
優性遺伝子はどっち？ まあ健康的かどうかはある程度その世代が死なないとわからないと思います
自分としてはロシア人よろしくウオッカと厳しい寒さで心臓を酷使して
６０過ぎたら酔っぱらったままキュっと死ぬほうがいいんじゃないかと思いますけど
筋肉が衰えベッドから起きれないのに、内臓は元気だから死ねない
・・・最悪です 健康、不健康っというのは商売道具の言葉
馬鹿を躍らせる商業分野 >>974
塩分過多だね
日本人の平均寿命が長いから食生活に理由があるのではないかと思われてるけど
実際は違うかも知れない >>986
そもそも塩分過多は脳卒中とかの高血圧症には原因あるけどほとんどの病気に影響しない >>987
胴衣。漢方が体系として生きていたら生薬は珍しけりゃいいみたいな感覚にはならないはずだよなあ。 >>983
理解出来ない？
ならかける言葉もないよ
自身のレスをもう一度読み直しても尚理解出来ないなら
こちとら何も言うことはないし、関わると面倒な人っぽいのでこれ以降のレスは不要です >>987
はあ？
サイの角は漢方に使われるだろ？
無知か 塩分は取らないほうが危険だぞ
俺は塩分とらなさ過ぎてフラフラになったからたまに舐めるようにしてる ただ絶対的に必要なものはある
水と塩分
これが欠けたら死ぬ >>991
量を表記する石と穀物を表記する穀を混同するわけがないからな。
1穀って何だよw 日本食は塩分だよな、塩分取りすぎだ
味噌汁と漬物これだけでかなり取ってる このスレッドは１０００を超えました。
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