【言葉】よそう、つぐ、つける... 日本全国「ご飯の盛り付け」方言マップがこちら★2
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ホッカホカのご飯をお椀に盛り付けること、何と言うだろうか。改めて調べてみると、「よそう」「盛る」「つぐ」など、さまざまな表現があるようだ。
そこでJタウンネットは2019年7月24日から10月7日にかけて「よそう？つぐ？ ご飯を盛り付けること、何と言いますか」というテーマで都道府県別アンケート調査を実施。全国1919人の読者から投票をいただいた。
選択肢は「よそう」「つぐ」「よそる」「盛る」「つける」「入れる」「その他」の7つ。ご飯を盛り付ける時の表現に、地域差はあったのだろうか。
まずは、都道府県別の結果を見ていこう。以下は、地域ごとに最も票数が多かった選択肢の色で、日本地図を塗り分けたものだ。
見ての通り、地域差がはっきりしている。
最多は「よそう」で29地域を占めたが、西日本では10地域で「つぐ」が優勢。山口と長崎は「よそう」と「つぐ」が拮抗する結果となった。中国・四国・九州では「つぐ」が主流のようだ。
「盛る」は青森、秋田、新潟、長野の4地域で最も使われている。北海道、山形でも「よそう」に次いで多く、東日本で使用されることが多いといえる。そのほか、群馬と栃木では「よそる」、沖縄では「入れる」が、それぞれ最多の票を集めた。
■全国の結果は...
続いて全体の結果がこちらだ。
1位を占めたのは、やはり「よそう」で全体の約6割（58.8％）。続いて「つぐ」が16.6％、「よそる」が13.3％、「盛る」が5.6％という結果になっている。全体の4割が「よそう」以外を使っていることになるが、これは意外にも多かったかもしれない。
先ほどの日本地図では、西日本で「つぐ」派が多いという結果になった。そうした傾向は得票率でも見えてきて、西日本（富山・岐阜・静岡以西）でつぐ派の割合は22.7％。全国の結果よりも、6ポイント上回っている。
沖縄のみで最多票を占めた「入れる」は、全体の使用率も1.8％と低い。こちらは妥当な結果だが、群馬、栃木のみで最多の「よそる」が全体で13.3％を占めているのは驚きだ。
なぜ「よそる」の使用率が全体では高くなるのか。
茨城、福島、埼玉、千葉、神奈川では「よそう」に次ぐ2位となっており、東京でも「つぐ」と並んで2位。北関東を中心とした関東圏で使われているようだ。実際、関東圏だけの結果を見ると、よそるの割合は18.7％で、「よそう」に次いで2位だった。
■「つける」はどこで使ってるの？
ここで気になるのが、日本地図には登場しなかった「つける」という表現。一体どこで使われているのか。
CBCラジオの「ドラ魂キング」（2019年5月17日放送）では名古屋市出身の柳沢彩美アナウンサーが「つける」を使うと発言している。ツイッターでも、
「『ご飯をつける 』です。愛知、長野寄りの岐阜です。名古屋の友達も同じ言い方です」
「神奈川から結婚を機に愛知県民になったわけですが、相方が『つける』と言っててしばらく『？？？』でした」
との声が見られる。
しかし筆者は5年ほど名古屋に住んでいたが、「つける」は聞いたことがない、名古屋出身の社員（40代）にも聞いてみたが、「聞いたことがない」とのことだ。ちなみに今回の結果では、愛知の「つける」派は10.5％。岐阜は25％、静岡は10.5％と、微妙だ。
いかがだったろうか。
「よそる」「盛る」はなんとなく分かるが、「つぐ」「つける」は少々イメージしづらい。「つぐ」は「お茶をつぐ」など液体を注ぐ表現として、「つける」は「付着」「装着」などの意味で使うことが多いからだ。
普段よそう派の人に「ご飯つけてー」とお願いしても、「どこに付ければいいんですか」と返されてしまうかもしれない。つける派の人は要注意だ。
2019年10月11日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17215274/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/0/20654_1460_69d715c48f916b971abd5b7bb6fe0e2b.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/6/d6144_1460_afc3b2bbdd32eb761e2c837e68f50398.jpg
★1：2019/10/11(金) 21:21:21.68
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570796481/ >>1
Xperia 1の動画撮影機能『Cinema Pro』がプロ仕様でやべえｗ 【実機で撮影してきたよ】
https://www.youtube.com/watch?v=OaZhmiPLreE おーい母さん
ご飯を結果が拮抗しているしておくれ！ 「つける」以外は普通に聞く気がする
ご飯に「つぐ」は多分ほとんどないけど 西東京からの南茨城からの東東京だけどよそるって言ってるわ
ご飯をよそって、みたいな
つけるって言うのは北茨城かな >>13
「カギ閉める」のが頻度多いけど、相手がいるとなぜか「カギかって」「カギかった？」言ってるわ 神奈川だけど「つける」だわ
ご飯つけてー、って言うのが普通だと思ってた ご飯とか味噌汁みたいな中身をメインに言う時はよそうを使う
茶碗とか皿みたいな器をメインに言う時は盛るで使い分けるイメージ あっれ?
うちもご飯よそう、と言うけどつける、も言うけどな よそう（装う）とつぐ（注ぐ）は普通に使うでしょ。盛るもまあ使うんじゃないの？
入れるって言ってる人は外国人でしょｗ 沖縄はなりすましの偽日本人だらけだから
”入れる”という言葉になってるんじゃないの？ｗ
そういう所でもすぐにわかるんだよねｗ よそう つぐ つける
これらは、ご飯だけの話ではなく
みそ汁でも通用する話
つまり、そういうこと >>16
宮城だけどそんなの聞いたことない
そようだな つぐ はお茶とか水…コップに入れるもの系にしか言わない
お椀は飯も味噌汁も よそう
｢入れる｣ってなんかやだな…餌みたいで 九州出身東京在住ですが
「つぐ」です。
ちなみに両替は「わる」で
カサブタは「つ」です。 テレビで人差し指を椀の口に引っ掛けて食べるタレント見て驚いたが
一般家庭にお邪魔する番組でも何度かみかけたから地域で
そういう持ち方でもあるんだろうか また気味が悪い朝鮮人が必死にレッテル張りし始めましたね。
”入れる”とか言って日本の文化を破壊してる中国朝鮮のスパイは出て行けって言ってるんだよ。
こいつら朝鮮人は本当にずる賢いからね、この期に及んで必死になって工作してるみたいですね。
俺の事をアメリカに誤認させるように動いているんでしょうね、こいつらは。
本当に朝鮮人と中国人って最悪なんだよね。
ＳＡＰジャパンやＨＶＢジャパン、慶應義塾も準備できてるだろうな。
本当に笑えないんだよ、こいつら偽証が当たり前のクソ朝鮮人とそれを擁護してるクズたちは。 「ごはんついで」「ごはんつごうか？」っていうのが普通だなぁ。関東者 >>16
分ける言ってた！
仙南までいかないけど
宮城県の南寄りです よそうだな
都会人になってからは盛る
注ぐのは酒とか飲料 本当に吐き気がするよな、こいつら性根が腐ったクソ朝鮮人と中国人たちは。
俺は何度も警告したからな。俺の人生をこの期に及んで妨害したり、俺にうっとうしく
言って来るクズたちは日本人じゃないとね。
つまり、>>33は朝鮮人です。こいつらなりすましてターゲットにレッテル張りをしてるんです。
本当に笑えないんだよ、こいつらクズの嘘吐きたちは。殺意が沸くぜ。
慶應義塾も準備しとけよ、今更舐めた事を言うなよ。本当にうっとうしいぜ、クソ朝鮮人が。 盛るって所は山盛りによそってきそう。
つぐって所は米を流し込むように食べそう。 本当に統一教会のクソ朝鮮人たちもうっとうしいからね、
必死になって日本人のふりをして、それで日本を乗っ取ろうとかたくらんでるからね、
あいつらも。本当に笑えないんだよ、あいつらの乞食のような”扇動術”は。
何が日本会議だ、なりすましのクソ朝鮮人が。
桜井よし子とかいうのもなりすましだから日本人は気をつけろよ。 田舎民からすると方言や風習を県境で分けるのって違和感あるよね 百田とかいうのも絶対になりすましだと思うぜ。
本当に笑えないんだよ、小ずる賢いだけのクソ朝鮮人たちが。
統一も創価も中国共産党も、こいつらは本当に笑えないからね。
中国朝鮮の土人文化では人をモノとしか考えないからね。 >>16
わける
普通に言ってるw
仙台出身今埼玉住み 江戸時代には宿場、宿場に「飯盛女」
がいてな。飯を盛るのもちろん、女も
盛った。 まあいい、とにかく俺はこれから直接行動しますから。
本当に最悪だよな、クソ朝鮮人が。
この期に及んで俺を認めてない奴やうっとうしく工作でレッテル張りをしてくる奴は
一人残らず朝鮮人だからそう理解しろよ。では。 うちは「つぐ」だな
ごはんも汁物もカレーも「つぐ」だな
「ご飯ついで」だな
「よそう」はテレビで見て知った 田舎で「よそう」が通じなかった
「つぐ」って言っててなんて育ちが悪いんだと思ったが方言だったか 沖縄弁なら「いりん」とかになるんじゃないの、よく知らんけど。エ段はないんだろ。 「小盛り、並盛り、大盛り」
これらが日本全国の飲食店で使用され、誰にでも通用する以上、ご飯は「盛る」もので決まりだ。
他の言い方で違和感があっても、「盛る」に対しては誰も異論を唱えるものはいない。 >>64
「御飯を並盛りにしてください」という言い方をするの？ ＠福岡県南部 「俺にも御飯ついで」といって茶碗差し出す。
味噌汁は「飲む」ではなく「吸う」だよ。
味噌汁を「飲む」って奴、水でも飲んでろw 自分でするときはよそう
親父はお母んに「飯つげェ」って言っとったな >>70
九州はどこいってもつぐ。
ただ、九州でも言語が異なる門司から大分北部にかけては知らん。 前スレでも書いたが
「半分、青い」のふるさとでは、当たり前のように
ごはんは「つける」だった。味噌汁も「つける」
でも、隣の瑞浪あたりでは、その言い方はしていない
これ、岐阜県の方言研究でも言及されていない言葉じゃないのかなあ？
「よそう」はまさに、よそよそしく聞こえるとのこと 実家がよそるだったから疑問を持ったことは無かったが、漢字で書くとどうなるのかは謎だったw 注ぐって液体を器に入れるための感じじゃないか？と疑問に思いつつもずっとご飯はつぐだった ご飯つけてーで通じるけどビックリされた時に方言と知った
ちなみに名古屋寄り岐阜 地図面白いな
福島県に「よそぐ」の小さい飛び地がある
会津あたりかな 四国に生まれ、つぐという言葉を生育過程で得て後によそうを書物等から入手して今に至る 青森は下北・南部と津軽で分けて調査して欲しかった。それぞれ何ていうんだ？
知ってる人教えて。 佐賀東部 ちいで
ところで、「おらぶ」って広島や岡山でも言うんやねえ。
福岡は筑後地方と熊本の方言だと思ってた 愛知だが、物心付くか付かないかくらいの幼児は何故か「ご飯をついで」っていうけど、親が「よそう」を使うのを聞いているうちに「よそう」を使いだす。 >>90
いやすまん。津軽弁の「け」は多義的だというジョークなのだ。 >>91
幼児は単語の意味より「お茶をついで」「ミルクついで」というフレーズを先に覚える。
それを「ご飯ついで」に応用する。
でも親が「ご飯よそってあげる」というのを聞いているうちに、ご飯のときは「よそって」が正しいと気づく。 よそって って。。。
きぃあああ、嫌らしい！ じゃなかった、よそよそしい！ ぶっちゃけ関西弁って方言というより標準語圏からしたら
そもそもで日本語がナマってるんだけど、それって言っていい事なのかな >>104
はい
えーとどのようなことでしょうか？
標準語でお願いします >>16
宮城出身の父母はそう言ってる
私も言う
旦那(千葉)はよそうだったけどうつったのかわけるになった >>111
それは地域によりけり
何か正しいとか無い >>1
大盛頼む時はどうなる？大つぎとか、大よそとか言うのかwww ご飯はよそうだな
つぐは汁物、盛るはおかずを皿に盛るとかご飯の量を山盛りにするときに使ってる >>113
うち（@九州）の場合
A「ごはんついで」
B「どんくらい？」
A「大盛りで（または半分で）」 >>99
液体というか、不可算名詞という感覚なのかも知れんね。 そういえば、「よそう」は飯以外に使わないな @東京
飯限定の言葉か 直しといて（=片付けといて）と同じ感じだね。昔、友達にその○○直しといてと言われて、？？？になったことがある。 >>115
じゃあ初めから「大盛りで」でいいじゃん
やっぱり「ご飯は盛る」なんだよ 片付けるという意味のなおすは漢字で書くと納すだと思う >>122
だって言わないんだもん
地域によるとしか言いようが無い 盛ると言ったら仏壇の御飯っぽい
（あくまでもつぐを使う地域の人間の感覚） >>125
わかる
仏壇のお供え用のか、死んだ人の枕元にある山にして箸立ててあるイメージ
大盛並盛だと違和感なくなる 武蔵小杉のカレー祭りでご飯を大盛に「よそう」だな
「つける」とは言わない 誰もが日常的に言ったり聞く言葉じゃないから、質問されてもピンとこないよな。
何て言うかなぁって考えないと答えれないし。 >>1 地域ごとに最も票数が多かった選択肢の色で、日本地図を塗り分けたものだ
以前テレビでエスカレーターは左右どちらに経つかという項目を作って
アンケートで日本を二つに分けて放送するも全国からクレームが来て
結果的に全国で人が行き来してるから左右の分かれ目は無いと謝罪したことあったけど
まだそんな事やってる人いるんだな
買い物の食べ方とか特にネタに詰まったのか知らないけど地域分けしてる記事も多いし
そんなに人の目を気にするって病気か何かなのかな
実際、そういう病というか精神的なものを持ってる人がいるからな
気にするだけそんな気がするな 盛るだな
盛らない地域は飯盛女をなんと呼んでたの？ >>134
飯盛女って何？
まずその単語を知らない >>1
>「つける」は少々イメージしづらい。
「盛りつける」ことをなんと言う？と聞いておいて・・・ 東京がつぐとは知らなかった
うち東京だけどよそるなのは親が茨城と
静岡だからなのかな よそう、よそって、よそる→飯とか味噌汁など
つぐ→ジュースとか酒とかの飲料
誰かに言う場合は→ついで
俺んとこはこう使ってる その土地によって違いがあり、なんと言ったらいいかわからない場合、やはり無難に使用できる言葉は「盛る」だな。
統計的に普段使いされてる数は少なくても、日本全国で通用するの言葉だ。 ごはんは「よそう」だな
「つぐ」のはお酒とか液体
東京生まれ神奈川東部育ち その土地によって違いがあり、なんと言ったらいいかわからない場合、やはり無難に使用できる言葉は「いれる」だな。
統計的に普段使いされてる数は少なくても、日本全国で通用するの言葉だ。 >>57へー さも現場に居なさったようですがおいくつですか？ よそうが装うってのはちがうやろ
すくう様な動作が伴ってこそのよそう
味噌汁やカレーはよそえても、焼き魚やサラダはよそえない 煮物がギリよそえる感じで、きんぴらならもうよそえない >>148
「よそう」は漢字で書けば「装う」だよ
英語にすればserve
これからは世界共通語の英語に準拠して「ご飯をサーブする」と言おう よそうが標準語なんだからキモい方言使わずによそうと言うべき >>12
おばあちゃんちが茨城の真ん中くらいだけど、よそうだなぁ
北は違うのかな よそうと盛る
よそうと言うと軽く、盛ると言えば山盛り 今は何故か「入れて」だな
昔は違ったと思う、いつどうして変わったか記憶に無い つけるとかなごやだけじゃねーの？
あいつらなんでもかんでも自分たち独自にこだわっておかしなこと言ったりやったりするからマジでムカつくわ
嫁と嫁の親がつけるつける言うから、は？よそうですか？よそいますねって言っちまったわ
子供たちに変な言葉教えないでほしい なんか名古屋「つける」の扱いがモヤモヤする
独自の言い方が複数サンプルあるなら、切り捨てちゃいかんだろ
日本地図の色分けは良くないわ、各県毎の割合が見たい >>148
わかる
サラダや焼き魚だと 盛り付ける になる >>148とか>>165とか
前スレでも、「よそう」＝「お釜や鍋からしゃもじやお玉で取り出す動作」という人が
何人かいたな。その場合は椀に入れるのは「注ぐ」一択なのだろうか？ >>166
味噌汁を椀に入れるなら
「よそう」も「つぐ」も使いますね
つぐは椀に液体を流し込む動作
よそうは鍋から椀への動作ですね >>167
>よそうは鍋から椀への動作ですね
なるほど、鍋から取り出すだけじゃなくて、椀に入れるまでセットで「よそう」か。
俺にはその感覚は判らないけど、これもけっこう多いのかな？ おかずもごはんも「つける」だわ。
妻に「つけておいて」って言ったら「はぁ？」て顔されたが方言だったのか。
自分の母親は静岡よりの山梨。まあ納得。 >>169
風呂がらみで思い出したが、新潟の上越市に住んでた頃、
となりの爺さんが風呂を沸かすことを「風呂をたてる」と言っていた。
たぶん「茶を点てる」と同じ意味だと思うが、なんか雅な感じ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
