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【中国】「日本人はなぜ餃子を焼くのか」と訝る中国人、「中国人はなぜ煮るのか」と訝る日本人
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0001みなみ ★
垢版 |
2019/12/15(日) 14:56:46.03ID:2DDCfmWA9
2019-12-15 11:12
http://news.searchina.net/id/1685213

 いまや日本の国民食と言っても過言ではない餃子。ラーメン店を始め、レストランや居酒屋などでメニューに餃子があるのは普通のことであり、スーパーにも何種類もの冷凍食品の餃子が並んでいる。リサーチ会社・マイボイスコムの調査によると、餃子が「好き」と答えた日本人は91.3%にのぼり、36.6%の人が「月に2、3回」食べると回答している。特に男性や高年代層で、食べる頻度が多くなっているそうだ。

 中国でも全国的に餃子は食されているが、地域によって程度に違いがあり、北方では皮から日常的に手作りするほど、主食としてよく食べられているが、米が主食の南方ではそれほどでもない。また、「餃子」の定義そのものも日本と中国とではかなりの違いがあるようだ。中国メディアの今日頭条は12日、日本人は焼き餃子が好きだと紹介する記事を掲載した。

 記事はまず、餃子をめぐって日本人と中国人は互いにあきれ合っていると紹介。餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになったが、日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。

以下ソースで
0007名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 14:59:08.31ID:hD9BeUja0
>>1
何故水餃子を食べないのかというと、すでに日本には味噌汁があったからだろ?
0008名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 14:59:25.68ID:dkYfZ/Y80
馬鹿かよ?

揚餃子一択だろうが
あの得も言われぬカリ具合にノックアウトされろ
0009名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 14:59:30.97ID:5qkXleNE0
焼き餃子を日本に広めたのは王将
0010名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 14:59:34.71ID:wc3BLGp70
【不良債権問題】中国で地方銀行の取り付け騒ぎ続く 事実上の経営破綻も 11/23 【中国崩壊】

■中国で地方銀行の取り付け騒ぎ続く 事実上の経営破綻も

中国ではこのところ、地方銀行への取り付け騒ぎが目立ち始めた。河南省洛陽市の伊川農村商業銀行、東北部の遼寧省営口市の沿海銀行、
内モンゴル自治区包頭市に本店を置く包商銀行などに多数の市民が押しかけ、破たん寸前となっている。

 最近では地方経済が疲弊するなかで貸し倒れが多くなり不良債権が急増、大企業の傘下に入る金融機関も増えているという。

 中国の中央銀行、中国人民銀行系列の「中国金融新聞網」の電子版によると、今年10月29日早朝から伊川農村商業銀行に「預金を解約する。金を返せ」など叫ぶ市民らが殺到して、
建物の一部を壊すなどの大混乱に陥ったという。警察が出動し市民らと衝突し、多くの逮捕者が出た。

 発端は前日、当局が同行の幹部を汚職容疑で逮捕し、取り調べを始めたことを発表したことで、同行が倒産するとの噂が流れ、
パニックになった預金者らが取り付け騒ぎを起こしたためだ。警察は偽の情報を流して混乱を拡大させたとして、29歳の女性を逮捕している。

 沿海銀行に関しても11月6日、インターネット上で「沿海銀行が資金不足で倒産寸前になっている」との情報が流れ、預金の解約を求める市民らが多数、同行に押しかけ、
やはり警官隊との衝突に発展している。警察はデマ情報を流したとして、市民9人の身柄を拘束している。

 また、包商銀行でも今年5月24日、同様の取り付け騒ぎが起きている。同行の場合、前2行とは違って、不良債権比率が全資産の90%近くに
達していたことから、中国人民銀行などが包商銀行の経営接収を発表し、事実上の経営破たんを宣告した。

中国には約1400の銀行が乱立しており、中国全土に支店を持つ4大国有銀行など上位20行で総資産の60%以上を占める。一方、
全体数の約90%を占める地方都市が拠点の都市商業銀行と農村商業銀行のほとんどは中小銀行で、総資産比率は20%にとどまり、経営悪化に陥っているとみられる。

 このため、中国政府直轄の中国国務院金融安定発展委員会は11月6日、北京で会議を開き、「中小銀行改革に関する改革」をテーマに協議し、改革案を提出するなど、中国金融機関の救済を急いでいる。
0011名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 14:59:51.65ID:avfxlzxJ0
餃子水餃子のりたま
0013名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:00:30.94ID:sYh1BPi+0
どっちもいいやん、一つじゃなく2つを愛せよ
ブッダもそう言ってるよ、多分
0014名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:01:09.08ID:TIzsp1hR0
あのパリパリを噛み砕く食感がいいんだよ
0017名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:01:21.53ID:z4lrJ0+a0
すでにワンタンがあるからだろ
0018名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:01:38.58ID:COYCGxWD0
焼き餃子を最初に作ったのは在日中国人じゃなかったけ?
0019名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:02:06.53ID:Cg5Junf20
飲茶は、蒸ギョウザだよな。
饅頭の餡みたいな甘いのもあるし。
0020名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:02:45.52ID:IVhqbMWf0
餃子の王将で、2年ぐらい前に開店した店の餃子がなんか味が薄い。存在感がねえ。
なんでかわかんねえが変だ。そらもともと王将は各店舗で独自のメニューがありまくる
ぐらいだから、江戸幕府でいえば薩摩藩と弘前藩ぐらいに違うのかもしれねえ。
けど薄い。どうも油のせいでねえのかと。数年使い込んで酸化した油がこびりついてねえ
新店だとあの味で、もしかしてあの味こそが基本なのか????
0021名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:02:49.32ID:digEFQdj0
揚げてんだわ
0023名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:03:20.25ID:Zb1CH87h0
どっちもおいしいからええやんw
0024名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:04:02.67ID:/PqmA/Tn0
ある程度話題になった事ならまだ食いつくだろうとほぼ同じ内容の記事を書くだけの無能記者と無能媒体がほんと多いな
0025名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:04:04.72ID:1sd7MZnp0
まあ皮が違うんだろうけど、主食として餃子だけ食う感覚は日本人には理解出来ないな
0027名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:04:13.87ID:NxQRG0Lm0
水餃子とワンタンって何が違うの?
0032名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:05:14.03ID:9L2ufjTs0
中国では水餃子のほうがメジャーな事ぐらい誰でも知ってる
0033名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:05:15.92ID:vjmr37490
>>13
> どっちもいいやん

ま、>>1 の記事もそう言ってるしね:

>>1
> 日本の焼き餃子にも中国の水餃子にも、それぞれに違った魅力がある。
0036名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:06:21.61ID:89MfSWCP0
餃子はどんな調理法でも美味しいんだから中国人も色々な食い方した方が餃子をより楽しめるだろ
食わず嫌いはやめて焼いたり揚げたりしてみりゃ良いのにな
0038名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:06:29.65ID:lP2OolKt0
中国でも地方によって全然違うだろw
0041名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:06:45.98ID:BT5pZgaF0
訝しがる(いぶかしがる)って単語使いたいだけの記事?
0042名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:06:56.31ID:RAo/MwQf0
焼餃子は餃子じゃないわな。
てか、焼餃子を餃子だと思ってる人なんて
ホントにいるの??
0043名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:07:09.11ID:lPsalKTb0
最近、中国の「日本は、なんたらだ」みたいなシリーズ
気持ち悪いんだよ
何がしたいんだよ
0044名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:07:10.76ID:H/aPWgje0
好きなように食べたらええがな
0046名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:07:29.32ID:6HcPZnNC0
焼き餃子で米喰うとか拷問だろ…
0047名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:07:34.70ID:ZpuZdOLQ0
ペリメニうめえ
0048名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:07:42.20ID:UIqyjUNC0
これはシナ人の方に同意。ギョーザは水餃子に限る。
0049名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:07:53.96ID:VSrlHVqI0
水餃子って

具沢山のうどんやん
0050名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:08:13.05ID:vjmr37490
>>36
> 中国人も色々な食い方した方が

だから中国でもそうしてる:

>>1
> 食べきれずに残った水餃子を次の日に焼いて食べる
0051名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:08:35.01ID:OyP6qsYx0
中国にも皮で具材を包んで焼く料理はあるじゃん
それを煮ないのと一緒
それに日本の焼き餃子は焼くのに最適化して作られてる
0052名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:08:43.82ID:UIqyjUNC0
ここで語っている奴のうち、水餃子とワンタンの違いが分かっているやつがどれだけいるのだろーか?
0053名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:08:53.80ID:XjMa3HtI0
そらおまえ
焼いたらうまいからやで
水餃子もイケるけど
鍋には普通の餃子も合うで
0054名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:08:58.68ID:8ZPEQYtt0
煮ると ご飯みたいになっちゃうからだよ
オカズにならないよ

蒸し器に入って出される 海老蒸しナントカってゆう 中華料理は最高だけどね
0056名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:09:18.52ID:/HuFtORM0
粉を練った麺を茹でるんだから、普通に考えたら餃子も茹でるのが真っ当だよね
なんで焼くなんて料理法になったんだろ?
生地は焼く調理法ではデンプンがアルファ化しづらいのに
0058名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:09:27.71ID:+mfxf4ih0
日本の餃子は、水で煮てからそのまま焼くのだから双方のいいとこ取りじゃん
0059名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:09:31.67ID:hsuWSs6D0
別に水餃子も好きやけどな。焼く方がカリッとしてて美味いけど。
0060名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:09:44.29ID:dkYfZ/Y80
おかずとして食うのだから
肉々しさが薄まってしまう水餃子はその時点で却下される
0061名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:09:48.09ID:UvNhiooz0
おいしければどうでもいい
0064名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:10:15.23ID:Yobrbk8o0
水餃子は美味いし焼き餃子も美味いし揚げ餃子も美味い
要するに餃子は美味いでいいじゃないか
0066名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:10:29.87ID:nSRDH/HB0
シュウマイも焼こうぜ
0067名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:10:32.88ID:1ajSINwW0
>>1
中国人=沿岸部
うちの工場に、昔雇っていた中国人が、餃子作って持ってきてくれたが
水で強火5分煮て水飛ばしたら、底だけ軽くごげ目付けてから食べてって渡されたよ
その人、中国でも内陸、代々、皇帝にお茶を作って献上する農家の人
丁度、これから発展する時期で環境汚染が酷くお茶が商品にならなくなって、家族全員面倒見るのに日本に出稼ぎに来た人だった
ちゃんと中国にも焼き餃子有る、中国共産党員じゃなければ中国人と認めていないから
中国の餃子=煮るになるんだろ
0069名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:10:50.78ID:FnRiA82P0
煮るはちゃうやろ
0070名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:10:55.13ID:awiutCB00
でっぷりした皮を焼いてもおいしくはないし、薄い皮をゆでても中々上手い具合にはいかん
0071名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:01.76ID:+SlY0I2i0
アホウヨはどうして中国人の反応が気になって仕方がないんだろうか
0073名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:25.11ID:p6Vf4N770
焼餃子 水餃子はいい 揚げ餃子は誰得なんだ?
0074名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:29.41ID:aUaTp5Ko0
水餃子は100℃だから急激に冷える。そして、水気が器に溜まるからタレが薄くなる。
焼きは油だから温かい。モチモチとパリパリの両方味わえる。油の旨味もプラスされる。
焼き餃子が正解
0075名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:36.22ID:3WoLn0me0
き、きば・・る?
0076名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:40.71ID:sD6ZM33K0
水餃子も焼き餃子も揚げ餃子も好きだ
0077名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:11:58.30ID:fsll8W4P0
>>20
まずお前のレスだと京都王将と大阪王将が混ざってる可能性も否めねえよ
0079名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:12:10.02ID:EDR/vfhu0
>>1

ラーメンは、日本の蕎麦が源流の料理。横浜生まれ。


中国の拉麺とは別物。 むしろ日本のうどんの方の源流。


0080名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:12:18.38ID:yohOH2cv0
うーん、水質の不安な中国で水餃子
水がおいしい日本で焼き餃子

逆なきがするんだが・・・
0081名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:12:30.01ID:XuaGhoau0
料理人目線に立つと
焼きならサイドメニューにできる 追加金額取れる
煮るなら一品になるけど 日本でこの一杯で金取りにくい
中華料理屋を自分がやったらと考えたら焼きがいいな

先行してラーメンが発達してたからそのサイドメニューとして発展したんだろ
0083名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:12:53.05ID:dkYfZ/Y80
>>73
一番素材の味が濃くなるのが揚げ
だからこそオススメしたいんだよね俺的には
0084名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:13:04.45ID:l3alnJc50
みんみんで焼き餃子と水餃子一緒に頼んで食べたが焼き餃子の全然旨かった。
0085名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:13:06.83ID:qmhXLW9q0
水餃子なんて日本で知られるようになったのは平成になってからだよ
0086名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:13:16.73ID:vjmr37490
>>43
> 最近、中国の「日本は、なんたらだ」みたいなシリーズ

最近もなにも、サーチナの記事は2ch 創成期からある。
0094名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:14:24.73ID:89MfSWCP0
餃子て値段の割に美味しいんだよな
どんな食い方しても美味い
フルーツ餃子とか中に蜜とかクリームやチョコやフルーツ入れても美味しいんじゃね
デザートピザでイチゴやチョコ乗せたピザあるし
サンドイッチもフルーツとクリーム入れて美味しいしさ
0095名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:14:35.91ID:zCZsVpNt0
米は湯で炊く日本と焼いてチャーハンで食う中国で逆なのな
0097名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:14:40.50ID:XuaGhoau0
日本てなぜか薄い包み麺が定着はするけど広くは流行らない

ラビオリとか、ラザニアとか
ほうとうやきしめんのような幅広麺ももっとポテンシャルあると思うけどもっとは広がらない
パスタでもフェットチーネはあくまで4番手以降的

俺この手の好きなんだけどな
0099名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:15:03.00ID:IoeSY5Ut0
中国人も日本で料理屋を開く時は焼き餃子を出すし、あろうことか台湾ラーメンや天津飯も平気で出す。
文句はそいつらに言えw
0100名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:15:13.14ID:l3alnJc50
テレビでみたけど、中国の水餃子って旧正月とかのお祝いで食べる馬鹿デカいヤツじゃないの?
あれはうまそうだった。
どこで食べられるのか?
0101名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:15:49.89ID:89MfSWCP0
餃子はデザートにアレンジ絶対出来ると思うな
中にチョコやフルーツやクリーム入れたら絶対美味しいだろ
0102名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:16:01.80ID:IhC9HReS0
焼くのも煮るのも美味しさの追及でしょ?
他人それぞれ好きな食べ方に口だすほうが変
0104名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:16:11.47ID:vZ6l5mDw0
そもそも皮が違うから
日本の餃子を茹でたらベロベロ剥がれるわ
0106名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:16:37.13ID:+901bFbK0
モチモチの皮の焼き餃子が食べたい
餃子の王将ばかりだから最近口寂しい
0107名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:16:38.40ID:HgtkuCYv0
美味しければどっちでもいいじゃん
両方いただきます
0109名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:17:12.70ID:eH5LDMdh0
もう民族浄化でどちらか片方を絶滅させるしか争いを終わらせる方法はない
0110名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:17:21.57ID:D9CL7Xkg0
衣の厚さが段違いなんだから、別料理だろ
日本の餃子茹でたら衣が破れるからな
0111名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:17:38.98ID:SPwykVxo0
いいなぁ、餃子つてのは良くも悪くも話のネタになって‥。
俺はビリヤニ好きだが誰も分かってくれないぞ。
0113名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:17:56.14ID:qmhXLW9q0
>>99
中華料理店に沖縄のメニューがあったり
中国人の友達が沖縄料理を食べにゆこうと言うので数回誘われて行った
中国人で泡盛好きをやたらアピールする人間も知ってる
しかしこれは工作活動なのかも知れないとぞっとする
0114名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:18:02.74ID:aktOFaO00
中国人からすると、餃子をおかずにして飯を食うのは
お好み焼きをおかずにして飯を食うような感覚らしい
0115名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:18:07.47ID:o47RIWGT0
知り合いの中国人、焼き餃子ウマイウマイ言って食ってたよ
0116名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:18:25.40ID:p/ZqjSmp0
水餃子とか点心みたいな虫餃子めちゃくちゃうまいよ
0118名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:18:51.53ID:qmhXLW9q0
>>105
パイナップルカレーがいいと思うけれど
ご当地カレーでいちごもありだと思う
大分ゆずカレーとか
0119名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:19:00.49ID:0An8ebsp0
中国人はなんでも熱々のものじゃないと消化できないんじゃね?昔はビールまで冷やさず
飲んでたらしいじゃん。要は熱々スープを含んでなければダメなんでしょ。自閉症の子供
が食べ物にこだわりをみせて冷たいと食べれないみたいなことがあるらしいけどね。
0121名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:19:26.73ID:LmE0x1+b0
ろくに出汁もとらない分際でうるさいわ
0122名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:19:28.15ID:OvS5x3br0
基本中華鍋が調理器具になるから茹でるか揚げるかしかなかったんだろ中国は
0124名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:19:37.93ID:5qkXleNE0
>>104
一緒だぞ
スーパーで売ってる餃子見てみろ
作り方のとこに水餃子と焼き餃子両方載ってる
0125名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:19:38.67ID:DJvZN3O+0
焼いても茹でても蒸しても良いよ
揚げたのも良いけど時々口の中に軽く刺さりそうになると痛い
0127名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:20:29.41ID:awiutCB00
>>104
崩れてもいいようなスープ餃子もあるけど、あれはまた期待してる水餃子とは違うんだよなぁ
0132名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:21:08.96ID:RW/scrGR0
日本人にとって水餃子は後から体験したスープ料理だからだよ
これが本来の餃子であると焼き餃子に慣れ親しんだ後に言われてもそりゃ納得せんよ
焼き餃子のお供に水餃子を食べればいい
とても合いますよ
0135名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:21:56.42ID:6jropkke0
卵でとじればいいじゃない
0136名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:08.52ID:p/ZqjSmp0
>>132
イギリス流のカレーライスくわされたあとに
インドのカリー食わされるようなもんだよね
0138名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:14.06ID:HnfyLYmM0
俺は両方好きだ
0139名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:14.14ID:SPwykVxo0
水餃子をポン酢付けてご飯に乗っけて食べる。
これは至高。
0141名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:27.91ID:QQS1uVd60
それを言うなら、日本ではなぜラーメンの上に具を乗せるのか。
てか、味噌ラーメンとか醤油ラーメンとか、そんなもん中国にはねー!
それよりも天津飯ってなによあれ。
天津にあんな食いもんはねー!
0144名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:50.10ID:yQlsMgbr0
羽が多くてパリパリな餃子とかは酒飲みながら食べるには最高
0145名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:54.59ID:DPWCqY/M0
>>119
一種の健康法らしい
あいつらの一番の趣味は自分がどれだけ長く生きられるからだから
0146名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:22:56.22ID:p/ZqjSmp0
>>141
中華丼もないってほんとうなのかな
0147名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:23:04.27ID:hmrHVTUh0
どっちも旨いんだから無問題だろ
0148名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:23:10.35ID:6jtsq6X30
日本人的には鍋に餃子は定番だし別に疑問視してなくね
0150名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:23:52.68ID:9L2ufjTs0
カタカナのラーメンと漢字の拉麺(引っ張る麺)は別物だから
0154名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:24:11.33ID:DTSv3/aw0
 


>中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず

勝手に日本人を代表するな。俺は別におかしいとは思わん。
中国ではご飯におかずと言う食べ方をせず、
厚い皮に具を包んで食べ、皮が炭水化物補給の機能を持つ。

一方日本の餃子はおかずだから必然的に皮は薄く変化した。


 
0156名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:24:51.32ID:/jlYe2O40
それぞれ良さがあるんだから好きにたべればいい
まあ焼きで食べる方が多いけど
0158名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:24:53.10ID:5zvlkAnR0
だから嘘松だって
俺らがなぜ水餃子を食うのか?なんて思ってないのと一緒で
中国人だってなぜ焼き餃子を食うのか?なんて思っちゃいないよ
この記者の個人的な見解を日中の代表気分で書いてるだけだ
0161名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:25:10.03ID:5CAOTrXs0
>>6
焼き餃子=貧乏人の食べ物じゃなかったっけ?
だから食べようとしないんじゃないのか?
0163名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:25:59.80ID:7UjrkjLA0
日本でも水餃子もいうて食べるし
中国でも焼き餃子食べるだろ
中国で焼き餃子何回も食べたわ
0164名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:26:15.59ID:5CAOTrXs0
>>156
うん、それが一番
0165名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:26:24.98ID:mcm4h6JF0
中国人がもし素麺を揚げて食べてたら
日本人としてそれ違うって言いたくなる感覚じゃね?
0167名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:27:03.91ID:qDIAhRjm0
焼き餃子の方がうまいに決まってんだろ
0169名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:27:11.23ID:+qel6s0q0
食い物ってなんで人が好きで食べてる物に文句を言いたがる人が多いんだろう
0170名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:27:14.16ID:HnfyLYmM0
>>149
お、凝ってるなw
0171名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:27:21.71ID:1Y6ewqCA0
でも、何で日本に輸入された後に水餃子が焼き餃子になったんだろうな?
0172名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:27:23.88ID:d+MKK/9u0
生地と具材が違うから
主食とするか主菜としてるかの違い
0174名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:28:12.23ID:GvAo0n0z0
カルフォルニアロールを日本人として許せるのかどうか?だろう
0175名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:28:21.92ID:DPWCqY/M0
>>159
なんでいきなり発狂してんだろこの特定アジア人
0177名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:28:34.64ID:kjTJ9FtF0
水餃子とかワンタンあまり好きじゃないわ
断然焼き餃子派
0178名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:28:42.18ID:F39h+tDm0
焼き餃子を煮るのはアウトとでもいうのだろうか。
おかわりいただけるだろうか?
0179名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:28:44.84ID:5CAOTrXs0
>>173
水入れて蓋して焼くから蒸す工程は経ていると屁理屈言ってみる
0182名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:08.78ID:XuaGhoau0
>>171
ラーメンが先行して人気だったからラーメン屋の追加メニューに化けた
中華料理店的にはそんなに旨味のあるメニューじゃなかったし
0183名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:29:14.09ID:DBeuLSBd0
うちの母親は餃子焼くとき焼き上げに水を少量入れ蒸すという事をしないので
端っこが固く干からびて食べづらい。
要求してもかたくなに拒否するのは父との焼き方確執。
0184名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:18.71ID:7db8AzPE0
蒸しと青島が最高に美味かった
0185名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:18.94ID:mcm4h6JF0
>>169
お米をミルクで煮て
砂糖とシナモンで味付けされてたら
ちょっと何か言いたくなるだろw
0187名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:22.51ID:f0YXMX9d0
日本人は白米と一緒に食べるから
中共人はそのまま食べるから
0188名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:23.83ID:tfjexPvr0
>>119
むしろビールはドイツ本国でも温めて飲むことあるし
キンキンに冷やす一辺倒の日本のが異端扱いだったりするんだぜ
0189名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:29.05ID:oKO6dbo40
一回炭火の遠火で焼いたらめちゃくちゃ美味かった
やってみろ
0190名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:35.20ID:A1UVXY8J0
>>146
中華丼、中華そばは、中国には無い。天津丼も無い。
0193名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:29:52.86ID:qmhXLW9q0
>>171
満州国帰りの人が
池袋などの闇市で焼餃子を出して
2-3年で爆発的に全国に広まったから
0194名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:30:06.33ID:XuaGhoau0
カップラーメンよりもマルちゃんのホットワンタンが食べたい日があるのだ
0195名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:30:07.09ID:9jQvGkjT0
いぶかる
0198名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:30:43.75ID:XuaGhoau0
>>188
アイスコーヒーからして日本は異端だったからな
冷たい飲み物好きなのね俺ら
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:31:15.63ID:MEIYQqM70
そもそも日本と中国とは異文化ということを中国は理解できてない
中国の視点で似てるかな?と思えるのは中国が日本の近代文化を取り込んだ結果だということを理解して
0201名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:31:24.88ID:XuaGhoau0
>>196
やっぱビールとラーメンに合うかどうかが基準だな

だから鳥料理の王様も唐揚げなのだ
0202名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:31:33.64ID:NxQRG0Lm0
創味シャンタンを入れた水を沸騰させて餃子を煮たらエースコックのワンタン麺の味になるよ
0203名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:31:45.83ID:iBq6uJfa0
>>188
東南アジアもキンキンに冷やすし、飲んでる間に温まらないように氷まで入れる
0206名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:31:57.63ID:qmhXLW9q0
>>198
烏龍茶を冷やして飲むのは頭おかしいって言われたよ
美人チャイナ人に
0208名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:32:53.23ID:qZ0S+6pa0
>>1
棄てられた水餃子や蒸し餃子を拾ったきた貧民が腹を壊さないように焼いて食べたのが焼き餃子の発祥
それを知ってる中国人からみたら乞食の食い方をしてる日本人に驚く

七面鳥を食えない低所得者向けのジャンクフードであるケンタッキーを聖なるクリスマスに列んでまで食べる日本人にアメリカ人は驚く
0209名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:32:55.26ID:iBq6uJfa0
>>198
アメリカにもアイスコーヒーはある
0210名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:32:58.01ID:Mxl6Hr6A0
日本人は何かにつけて食べるのが好きだからね

寿司、鍋、焼肉など
味変もできるし
0211名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:33:10.57ID:zcEnpE6F0
>>1
   ∧_∧___
   (・∀・ ) / |   水餃子は   ジャオズ
 ⊂ へ  ∩./ .|  焼き餃子は   ゴウティェ
i ̄(_) ̄i ̄_/
 ̄ (_)|| ̄ ̄       < これ、豆知識な。
    ̄ ̄ ̄
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:33:45.76ID:e5Ncf+m10
>>198
ビールの好みもそうだけど、ソムリエがワインに氷入れて飲んじゃう国だからな
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:34:01.74ID:A1UVXY8J0
>>188
日本はヨーロッパより夏の蒸し暑さが酷いので、ビールをよく冷やすのは自然。
あと、ヨーロッパでビールあまり冷やさないのは、ヨーロッパ人のケチ癖がかなり影響してる。(住んでみるとわかる。)

なお、日本のビールが不味いので冷やさないと、ということもある。
(日本の大半のビールは、麦芽・ホップ・水以外の原料を色々混ぜてしまって、本来のビールじゃない。
0216名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:34:34.22ID:hX7knhNj0
シナ畜が焼き餃子食ったらなんて思うんや?
美味いと思わんのか
0218名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:34:43.81ID:QgVGeeK80
焼きも水も揚げも全部美味しい
中国は嫌いだけど中華料理は認めざるおえない
0220名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:34:54.59ID:sB7kkVnS0
>>1
基本だろ
日本人は元の文化を大幅に発展できる人種
餃子は当然焼きの方が旨い
中国はそこ弱い
0221名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:35:22.53ID:v+kB9mea0
煮ても焼いても旨いからだろう。
サツマイモだって蒸して食べるのもあるし焼いて食べるのもある。
0222名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:35:27.00ID:5zvlkAnR0
>>208
トロなんて昔は捨ててたもんを有難がって、赤身だ赤身!
って言ってるじいさんみたいだな
0223名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:35:37.77ID:iBq6uJfa0
>>174
江戸前の玉子が既に違和感あるけどな
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:35:41.56ID:Q/snv+Lx0
日式ラーメンと日式餃子
ご飯が有れば最高
炭水化物トリオ
0225名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:35:44.17ID:WV29psdQ0
そもそも中国の餃子(水餃子)は皮が厚くて、それだけ食えば事足りる、庶民の完全食や
0227名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:35:50.98ID:ZsPrhMUG0
>>8
脂ギトギトでくどい
0228名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:35:52.95ID:9L2ufjTs0
日本の場合、屋台の中華そばのサイドメニューから広まったのであれば
焼き餃子のほうがサイドメニューに向いてるので納得行く
0230名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:36:11.10ID:cO1E0pxZ0
美味しんぼで出てる
たしかに皮の旨さと肉汁の旨さがない
小籠包的なやつ
0232名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:36:29.84ID:og3p+qLC0
理解出来ずっておまえ誰を代表してんだよw
ワンタンどーすんの?
0233名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:36:48.32ID:P1He3fEe0
焼くのは邪道
焼くと発癌物質生成するし
余計な脂を摂取する
0235名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:36:51.72ID:DZuCeCCe0
じゃあ焼き餃子は日本発祥って事でOK?
0236名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:36:54.03ID:7K1/ffwJ0
冬は水餃子の方が温かくて好き
水餃子っても冷凍の餃子をスープにぶち込むだけだが
0237名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:36:54.97ID:sB7kkVnS0
てか至高のラーメンといわれる豚骨醤油はもはや日本料理だからな
ちゃんぽん然り

中華で日本に勝ってるのは
北京ダックと辛い系のみ
あとは日本人が大幅に発展させてる
0238名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:37:00.70ID:iBq6uJfa0
>>217
日本でも紅茶に砂糖入れるじゃないか
0239名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:37:04.54ID:OvS5x3br0
焼いたろって思いついた人も凄いけどあのラー油醤油酢のタレ考えた人も優秀だよな
0240名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:37:07.98ID:A1UVXY8J0
中国人は伝統的に冷たい食べ物飲み物は良くないと考える文化だから。
火を通した物を温かく食べる、というのが文明人だという強い思いがある。

だから中国人にお弁当出すのは失敗のもと。
0241名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:37:21.65ID:mNgn5RU60
水餃子ってあるけど、ワンタンとどう違う?って感じ
皮の形と薄さ?
どっちも美味しいよね
焼き餃子も美味しいね
何も付けずに食べてるよ
具に下味付いてるから
0242名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:37:24.49ID:7tZE4fbM0
うちの社食じゃメインのおかずにフライや天ぷらあるぞ。任せてる運営会社の経営心配になる。
0244名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:37:54.02ID:ybB2FgJ10
焼き餃子作りたいけどいっつも焦げついちゃうんだよな
仕方ないってことはないけど、いつも水餃子食べてる
うまく行かないよ
0247名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:38:26.17ID:t7ZhtlSd0
単品で食うなら水餃子のほうが美味いと思う。
日本は御飯のおかず、ラーメンのおかず、酒のつまみに食うから、
焼き餃子があってる。
0248名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:38:33.54ID:j8KSK50q0
>>217
昔のドライブインとかにあった甘いグリーンティーってヤツ見なくなったな
あれは抹茶か?
0250名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:38:58.89ID:LLF+Fbhe0
ぶっちゃけ、焼かない方がうまいんじゃねーか?
0252名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:39:19.13ID:LLF+Fbhe0
つまり、タンメンだろこれ
0254名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:39:45.61ID:qmhXLW9q0
>>245
あーもったいないって意味なんだと思う
せっかくの高級品にって

スタバのコーヒーとかもあれはもうスイーツだし
ミルメークみたいな味がする
0256名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:39:47.29ID:iIpvIn4S0
焼いた方がうめーだろ
焼かないならワンタンでいいわ
0259名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:40:23.51ID:A1UVXY8J0
>>235
中国でも、水餃子の残りを焼くことはあった。
餃子(当然水餃子)の余りを使用人が持ち帰って家で焼いて食べるイメージ。
餃子は中国でも北部の料理なんで、満州から日本に入ってきた。
0260名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:40:25.52ID:N1rYiLEB0
理解できないなんて思ってねぇよ
好きな方を好きなように食べろ
0261名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:40:33.82ID:E7R9mPkG0
>日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず
酷い言いがかり
0263名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:40:36.96ID:ZpuZdOLQ0
スープは別にこさえといて茹でた餃子入れるのはうまい
茹だったらすぐ網にとった餃子もうまい
皮の厚さも影響する
0264名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:41:05.18ID:LQxKuxC70
中国人が作る餃子は皮が厚く水餃子向き。
あれを焼いても美味くは無いだろうな。
0265名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:41:14.08ID:35xH58pD0
>>244
水入れるまでは弱火

水投入して蒸し焼きしてる間は中火

水がなくなったら弱火

これでいい感じに焼き色がつく
0266名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:41:22.37ID:1fwaaYiR0
自家製の皮なら水餃子は旨いけど市販の皮ではデロデロのドロドロで不味い
0267名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:41:27.33ID:W0N0dFgo0
中国での餃子の立ち位置って主食なんだっけ
日本の餃子の立ち位置っておかずとか酒のつまみだから
そりゃ、違ってくるよね
0271名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:41:50.59ID:ZvdItwS70
皮がパリッとしてうまいから。
0273名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:42:05.06ID:z51EOipA0
>>262
バターボール印にもサイズあるから〜
0275名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:42:29.46ID:j8KSK50q0
>>244
フライパンに並べて、水をかけて蓋をする
水が残ってる間は焦げることは無い
水がなくなるとだんだんキツネ色、その後焦げる

水が足りないんじゃないか
基本的に、水で蒸し焼きにして中まで火を通す
水がなくなった後は、好みの焦げ目になったらやめる
0276名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:42:38.53ID:92GEIBAu0
ワンタンがマルちゃんのホットワンタン以外ほぼ死滅してるが奮起を望みたいな
0277名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:42:53.33ID:A1UVXY8J0
>>249
俺は海外業務なんで中国からのお客さんも迎えるから、昔からそう習ってたよ。
料亭の高い弁当でもダメ。中国人は粗末な扱いを受けたと誤解する。
暖かい作りたての物にしないと。
0278名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:42:54.94ID:gGB+aOiA0
中華鍋じゃ焼きにくいからだろ
0280名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:43:14.91ID:JtXHyIXM0
どっちも美味いじゃん
0281名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:43:20.77ID:pFB3V90x0
どっちでも良いんだけど
餃子を煮ると、餃子ではなく汁料理になるんだよね具になるのよ
焼きだと餃子を楽しむって感じになるからじゃないかなぁ
0282名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:43:20.87ID:aMnwtRnX0
>>27
水餃子は茹でた餃子を皿に盛って醤油(酢)をつけて食べるもの
スープに浸かったものは水餃子じゃない
0284名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:43:26.90ID:IvN1Es7x0
焼餃子美味いよなぁ、家で作ってもまず失敗しないし
水餃子は子供の頃から食べ慣れてないけど餃子を鍋の具にはする
0285名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:43:27.03ID:JUC4FpRD0
>>20
全食材を国産化した時期と重なるだろ
0287名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:43:34.72ID:ckS7aRFF0
このネタは毎年見ている気がする
0288名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:43:38.60ID:og3p+qLC0
>>277
ホットモットの唐揚げ弁当ですね!
0289名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:13.45ID:92GEIBAu0
シュウマイくんも長らく進化が止まったままで餃子くんに大差つけられてるから一段のテコ入れがほしいところだ
0290名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:15.55ID:e1d7lJ+f0
焼くのは美味しい餃子の調理方だ!
だが中国の皆さん餃子を魔改造してゴメンナサイ
0291名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:21.63ID:jRVdo/rE0
>>244>>265
水入れてから焼き上げるまでが難しいんだよな
俺はいつも焦げを恐れて白いグニュグニュのついた餃子になってまう
0292名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:44:35.77ID:JcwcXNqn0
大学のときの中国語の先生も餃子にご飯は
最初はあり得ないと思ったが食ってみると旨いと言ってたな
地元でやると周りに止めろと言われるらしい
0293名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:40.50ID:2iLxbZEg0
主食的には食わないからだよ
0294名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:49.83ID:GEVI980O0
水餃子くらい知っとるわボケ。
0295名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:44:59.57ID:Ixr7NZhd0
>>243
作れなかったからな
0296名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:45:01.00ID:wyqVi+z00
焼き餃子は水餃子より油を感じるからうまい
結局人間がうまいと感じてるのは油と塩
0297名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:45:07.49ID:0c65luv40
一気に大鍋で茹でるならいいが小ロットだと手間がかかるからだろ
フライパンで蒸すのは合理的
0298名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:45:14.53ID:vGurzyjU0
焼いても餃子
焼かないけど焼売
0299名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:45:23.08ID:EjKF4xZQ0
>>236
俺は茹で餃子にポン酢だなw
業務スーパーの500c冷凍のを使ってる。
0302名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:45:40.39ID:OE+YIlUL0
薄い皮に野菜とか肉とかが入ってるんだから、おかずとして認識しないと。
あの薄い部分を米やパン、麺類なんかの炭水化物と一緒に主食と認めるわけにはいかないぜ。
0303名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:45:44.91ID:ASX1ri9A0
まぁ、「残飯を食う際に腹を壊さない為、焼くしかなかった」のと、「焼く事を前提にした料理」とでは
全く本質が異なるんだけど、幼少期からの刷り込みによる印象はどうしようもないしなぁ。
0304名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:45:46.40ID:dy1y7ZCn0
???
水餃子普通に受け入れられているだろ
自宅で作るかは別として、食べる分には
0305名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:46:02.70ID:wsAtNd4W0
焼き餃子(にんにく入り)のパリパリが好きです
水餃子も好きです
水餃子鍋なんてのもいいですねぇ〜
0306名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:05.32ID:W0N0dFgo0
>>292
そりゃご飯と小麦粉なんだから
ダブル炭水化物だからな
大阪人がご飯とお好み焼きを一緒に食べるのと同じだろ
0307名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:05.42ID:Ixr7NZhd0
>>291
水じゃなくて、
沸騰したお湯を入れればいいんだよ
0308名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:06.34ID:e7vKIzLQ0
揚げるのが一番美味い
0309名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:46:09.86ID:DcNbW1i40
焼餃子支持だったけど、ちゃんとした中華料理人いる店で水餃子食べたらそっちも美味しかったよ
スープが美味いんだ
たぶん多くの日本人は美味しい水餃子を知らないからだと思う
0310名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:24.18ID:UdLvzyj/0
普通の豚肉中心の餃子や野菜多めの餃子は焼きがウマいと思う
でも海老餃子は蒸しが至高
0311名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:25.62ID:ckS7aRFF0
水餃子は
赤塚不二夫がハマって宣伝して
広く知られるようになった――ような気がする
0312名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:26.81ID:cPWhqaJd0
>>1
肉鍋貼って台湾の爺ちゃんが言ってたしその影響ちゃうん?
0313名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:36.76ID:7mG0FCbb0
王将の人殺された事に関係あるのかな?
0314名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:38.98ID:35xH58pD0
>>284
焼き餃子、旨いよね
豚肩ブロック200g
材料の重量の0.6%の塩、香つけ程度の醤油、ごま油、玉ねぎ、まいたけ
好みで酒、にんにく、しょうが
を一口大に切ってフードプロセッサーに投入
市販の皮に包んで焼くだけ
その辺の店で食うよりも旨い
0315名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:46:54.70ID:OvS5x3br0
てか今は餃子より春巻きの気分
20本はいける気がする
0316名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:56.55ID:S7j4KAh50
焼いても茹でても小籠包も好きだけど
0317名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:46:56.63ID:6urI/F5J0
中国の手延の皮は水餃子向きだけど日本の機械でこさえた薄さ1ミリみたいなのは
水餃子にするのは難しい
0318名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:47:00.02ID:uzPF/fYf0
まぁ、日本人はラーメンでご飯食べたりお好み焼きでご飯食べたり焼きそばをパンに挟んだり
グラタンコロッケバーガーを有り難がったり

ようするに炭水化物が大好き
0319名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:47:00.22ID:IVhqbMWf0
>>77
京都王将も、各店舗で独自メニューを許したりしてるんか??
そこまで王将同士で似てるんかえ???
0321名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:47:02.58ID:4bxMl+T/0
食感がいい、ご飯に合う、ビールにも合う
これ以上説明が必要か?
0324名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:47:12.57ID:SCJDPuuW0
中国人留学生が作ってくれた水餃子がモチモチでおいしかったから焼き餃子も作ってほしい
絶対日本で売ってるやつより美味いと思う
0325名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:47:18.49ID:HZk8VlJ70
本場の水餃子を食べればわかるが
うどん同様に厚い皮で腹を満たす
0326名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:47:20.85ID:Y2sF7JIL0
そこに餃子があるからだ
0327名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:47:53.09ID:i0ebRJnj0
>>6
揚餃子良いよな
一択って程じゃないけど
中国人は知らんのかな
0328名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:48:00.02ID:xq5ajfcS0
まあ日本に入ってる「中国の料理」なんてそのほとんどは中国のものとは似ても似つかないものだし
別の料理であると考えた方がお互いに精神衛生上良いぞ
0329名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:48:06.91ID:DAnauWL30
まあ中国人が正しい
確かに焼きは餃子の美味しさを損なう
0332名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:48:27.61ID:8Riw8CzQ0
中国では餃子は皮、要はお好み焼きや焼きそばと一緒
日本では餃子は具、とろみ付けとかフライと一緒
0333名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:48:40.42ID:luo+kNxN0
中国人は皮を食い
日本人は具を食う
0334名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:48:49.15ID:5on6Mcax0
宇都宮が主張している通りに宇都宮を本拠にした師団が満州中国方面に出兵して
そこで覚えた餃子を宇都宮で手に入りやすいキャベツとか豚肉とかニラで作ってみたけど
兵隊さんは水餃子みたいな湯がいて肉の脂身を抜いたような料理より、油でガツンと焼いた
体育会系料理が好きだから焼き餃子メインになったんじゃないかな。

それが定着して餃子といえば焼き餃子。さらにラーメンとゴハン大盛りの
男子高校生メニューへと発展していく。
0335名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:48:54.07ID:vRsc1FPS0
焼くだけでなく油で揚げる揚餃子もある
ついでに揚シュウマイもある。
0336名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:49:09.93ID:TTqh7imL0
こいつらは異文化にはとことん拒否感しめすよな
あそこではそんな食い方するのかへぇ〜で済む話
0338名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:49:10.64ID:RNoy6+WZ0
水餃子は皮がモチモチで、中から肉汁の旨味がジュワッと出てくる。
皮の淡白な味とピリ辛の中華タレがこれまたよく合う。
0339名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:49:18.45ID:JCVqKkp10
今日の昼飯水餃子というかスープ餃子だったぞ
玉子とニラと白菜たっぷり入れて酸辣湯風のスープにした
0340名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:49:26.79ID:JVjtFeUt0
日本での餃子のメッカ宇都宮行った時
水餃子が普通にあったので感動したな
0341名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:49:33.63ID:cPWhqaJd0
>>310
蒸し器から湯気が上がるエビ餃子サイコー^^
老李のが最高やと思う←台湾のじいちゃん
0342名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:49:43.44ID:0c65luv40
>>301
茹でる
蒸すのはシュウマイとかやな
中国だと蒸すのはワンランク上の料理
0343名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:49:45.61ID:3n/2jd750
旨けりゃいいだろう
焼く料理なんて珍しくも無いし
0345名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:01.21ID:Ixr7NZhd0
>>323
エキストラバージン・オリーブオイル
を少量

なにか醤油とか酢なんかと合わせた
ドレッシングも良いかもしれない
0346名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:12.34ID:3H0Ie7Sd0
皮の作りからして違うんだから押し付けあっても意味がない
0347名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:13.80ID:6B8NpPqr0
バ〜か
黒焦げに成るより
主食なんだから
失敗の無い、煮るで作るの当たり前だろう
0348名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:31.55ID:HJIyfsYV0
主食と副食の違いだね。
オカズにするなら焼いて水分飛ばして味濃い方がいいのね。
0349名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:34.82ID:qmhXLW9q0
>>334
宇都宮が餃子とか言い出したの
山田邦子のテレビ番組からだからなー
別に食おうとは思わないな
0350名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:42.51ID:UhxTBWJE0
両方とも美味しいからOK
ただ、やっぱ中国発祥の物なんだから、文句を言うのはどうかと。

逆に、日本発祥の寿司とか他国でデタラメに作られて食べられて、
「日本人は変!!」って言われたらどうよ?
それと同じ事。
0351名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:49.94ID:GUwxUAxU0
旨けりゃどっちでもいいだろ
0352名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:50:53.84ID:6urI/F5J0
水餃子は口が空いたら商品価値ゼロだけど焼き餃子ならなんとかなる
0353名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:51:00.73ID:EjKF4xZQ0
>>339
どうも日本人は、水餃子とスープ餃子を混同してる奴が多いよな・・・
まぁ、中華料理屋のメニューが悪いんだが。
0355名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:51:39.50ID:9FgC9J7Y0
>>336
マスゴミのミスリードだよ。中国人留学生や観光客はちゃんと認める
例えば日本のラーメンとか大好きw
0356名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:51:45.54ID:D1XyjiYf0
中国人が食ったって焼き餃子うまく感じるだろ
0358名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:51:59.77ID:UAGZMr+q0
>>9
戦後の闇市で広まったって聞いた事あるが
煮るより手間が掛からず大量に出せるとか云々
0359名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:52:14.07ID:Dpt8h+m00
スレタイなんて読むの?
訝る
0361名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:52:34.95ID:WBTmK2X20
中国でも、煮はしないんじゃね?
0362名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:52:39.83ID:EjKF4xZQ0
>>342
蒸すのは飲茶式だろ。
中国本土でも餃子専門店で蒸し餃子があるが、皮が硬くなって美味くない。
0363名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:52:45.73ID:zM4KN/CU0
汁類は味噌汁や豚汁や潮汁や日本は充実してるからね
0364名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:53:20.29ID:HJIyfsYV0
王将でも香港店は、焼餃子塩分3割減だよ。
オカズにしないから。
最初は日本の味そのままで、閑古鳥だった。
0365名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:53:25.52ID:g+jYchc40
い、いぶ、訝る
0366名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:53:46.58ID:nKOPjf5F0
日本人は水餃子も焼き餃子も食う
中国人は水餃子しか食わない
0367名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:53:47.47ID:5Bc4HyzK0
中国って熱々の状態がデフォで冷めた場合のこと考えないからな
冷めたままでも食べる日本からすると家庭料理で冷めたら味が落ちる水餃子はきつい
0368名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:53:57.83ID:YUZKsNwr0
何しても美味くなるもん発明した中国人が悪い
日本人は被害者だ
0369名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:02.73ID:Ug4oPbne0
主食として見るか惣菜として見るかの差だろうなぁ。白米と一緒に食べるには水っぽすぎるし。
0372名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:05.46ID:HZk8VlJ70
水餃子の手製の皮のつるつる感と
小麦の美味さは焼き餃子には無縁
0373名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:18.96ID:yyhGmXSk0
>>1
お互いに呆れあってる?
嘘言うなよ、日本人は中国人の食べ方なんか気にしていないっての。

今、ホットな話題は酢と胡椒をタレに食べる奴らが、それをやたらと薦めたがる問題。アホかと。
食べたいように食べさせろ。
0374名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:20.83ID:EjKF4xZQ0
>>358
茹でる方が、よっぽど簡単に大量に短時間で作れる。
俺も味平で読んだだけだが、お伊勢焼きとかw
0375名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:34.69ID:6urI/F5J0
中国の水餃子は大根とか野菜が主体なイメージあって具に味がついてるから
日本の焼き餃子みたいにタレとかつけなくなくても美味しい
0376名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:37.89ID:9Bk1amVy0
みなみ ★

同じ内容のスレを乱立するキチガイ
中国でも地方によってぜんぜん違うことを知らない低学歴
0377名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:45.84ID:xq5ajfcS0
>>361
四川とかでは煮るよ
まあそもそも餃子は中国の発祥ですらないのだしいろいろな派生があると考えておけばいい
本来は中央アジアの遊牧民たちがやり始めたことだからね、なので西に伝わってイタリアにも似たようなパスタがある
0378名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:54:49.08ID:HJIyfsYV0
>>366
両方あるよ。
焼餃子が少数派なだけ。
0379名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:55:18.74ID:5fu8Ik4g0
何故焼いたのか。留学生がバイト先で水餃子をみんなで焼いて食ってて美味かったんだろ。
答え:まかない
0381巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE
垢版 |
2019/12/15(日) 15:55:40.28ID:sOrSIkPS0
水餃子とか食った気しねー。
0383名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:55:57.96ID:vjmr37490
>>322
> 餃子は焼きが一番

水餃子は主食。
焼餃子はおかず・つまみ。

主食なら、いくらでも食べれるように淡白じゃないといけない。
おかずやつまみなら、食べ応えのある食感が求められる。

日本人だって、主食といえば白いごはんが一番だしね。
中国人の水餃子は、それと同じ感覚だよ。
0384名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:02.90ID:EjKF4xZQ0
>>375
んなわけあるかw
黒酢に生ニンニクを齧りながら食うんだよ。
0385名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:12.43ID:F39h+tDm0
餃子の具にダンボールを使うのは思いつかなかった。
やられたと思った。
日本人は修行が足りないね。
0386名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:15.53ID:whYTzQju0
中国では、餃子はパスタ的あつかい  日本ではご飯のおかず

ただそれだけの違い
0387名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:17.96ID:tfjexPvr0
>>203
まああくまでドイツから見てってことね 
0388名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:19.87ID:5fu8Ik4g0
中国のモノって言うより騎馬民族の食い物って感じだな。イランにもあるし。
0389名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:25.74ID:zmBsxv5c0
まーた馬鹿みたいな煽り記事かw
少し中国料理に興味持ったら、皮厚めもちもちの本場の東北系は茹でるのがベター
日本の皮うっすーいのは焼いてもおkてなだけだろう
まあ点心の南方系とかのは具が綺麗に透けて見える演出とかなんかも含めて蒸すんだろうけどね
別にあきれ合ってなんかいねーよ、あほらしい
0390名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:32.78ID:TTqh7imL0
どっかみたいに餃子の起源はここニダ!とか言ってねーんだから
日本独自に改造したものでおk
0392名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:44.47ID:9H4C5dT60
お前ら餃子の話好きだよな
0393名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:52.98ID:sxwyqX900
>>300
水餃子とワンタンの違いって何?
皮が四角いか丸い位しかわからないんですが?
0394名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:58.13ID:8zxpsxt20
>>171
戦後の高度成長の担い手は圧倒的大多数の肉体労働者なわけだから、
油もんと米で腹を膨らませる以外に無かったのでは

>>350
こういう普通のレスが増えて嬉しい

ちょっと前までは「中国人は基地外、死ね、餃子を焼かないなんて頭オカシイ」
みたいなノリの奴が大多数だったのに
0395名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:56:58.87ID:sCGyoXu00
>>251
中国にはないだろアレ
0396名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 15:57:01.13ID:B37z8TVq0
終戦直後は露天にお店出しても水がふんだんに使えなかったから
焼くのが合理的だったんだろうね
それが今も続いてるだけだと思うけど
美味きゃ良いやってね
0397名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:57:06.13ID:z+q1T2oO0
>>319
京都王将はフランチャイズ店に裁量多いよ
0399名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:57:15.29ID:rIZCGS2E0
>>1
本場の中国人が「煮る」というのだから
本来の楽しみ方としては「煮る」が正しいんだろうよ
0400名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:57:18.90ID:hmHzzSgf0
米が取れる地域だからだ。
中国でギョウザを主に食うのは寒冷で米が取れない北方地域だもの。
中国でも米が取れる南では食わないしな。
0401名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:57:37.05ID:afYg3Lqp0
中国にも水餃子ほどではないものの焼き餃子はちゃんとある
日本にも焼き餃子ほどの人気は無いが水餃子はちゃんとある

要は対立を煽っているだけの記事
0403名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:57:50.41ID:EjKF4xZQ0
>>381
間抜けが!
店に入るなり「ビールと水餃1斤!」と注文するのが通だw
0405名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:16.20ID:6urI/F5J0
逆に日本のおやきを焼かずに湯がいたら水餃子っぽいものになるかも
0407名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:22.84ID:HJIyfsYV0
>>397
フランチャイズ含めて餃子は全てセントラルキッチンに変わりました。
0408名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:23.00ID:qmhXLW9q0
日本の家庭料理の餃子の歴史は70年以上あるので
ここで外食チェーンが由来だとウソ宣伝しても無駄だよー
0409名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:27.36ID:SKwj4lnp0
正直、餃子に羽はいらないと思う
何であんなのありがたるのかわからん
0410名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:41.46ID:reGfUnXy0
まぁ中国人が餃子を焼くのは日本で蕎麦を茹でないでレンジでチンする様な物だからな
そりゃ奇妙に映るさ
0412名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:47.32ID:g3YSnl0L0
近所に餃子の移動販売がくるけど、本格中華〜って言いながら焼き餃子売ってるぞ
かぼちゃ餃子とかカレー餃子とか色々ある
0413名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:50.29ID:4I2Dl1020
焼くのはパリッとした食感を出すためで基本は水を多めに入れて蒸し焼きにするのが日本の餃子
0414名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:54.04ID:EjKF4xZQ0
>>393
ワンタンは主食ではない。
これが最大の違いだ。
0415名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:58.35ID:oXA7d7ac0
中国 蒸し餃子 宮廷料理 包み方も花や金魚の形で華やか 蒸すので火力も水も大量に使い、高コスト  水餃子  一般に食べられている餃子
   水餃子  一般的な餃子 鍋と火力が要るので昔の貧乏人にはごちそう
   焼き餃子 残った餃子の再利用 残飯をもらった農民 そこらのたき火でも焼くことができる

日本に焼き餃子が広まったのは、戦中に満州にいた日本人が、雇っていた貧しい農民の食事を見て誤解したから。

そんなわけで中国人にとって焼き餃子は貧しいイメージ。日本人にとっての猫まんま(味噌汁ぶっかけご飯)
みたいなもの
0416名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:58:58.96ID:Zg8R+FE60
>>382
どこでも焼き餃子自体は食べるけど
北東部で特徴的なのはスープ餃子じゃないかな
水から揚げない水餃子的なやつ
0417名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:06.72ID:rIZCGS2E0
>>394
>「頭オカシイ
>みたいなノリの奴が大多数だったのに」

それは2chのノリだからまともに読むのが間違ってる
むしろお利口さんなレスこそが「場違い」だったんだよ
0418名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:07.07ID:HJIyfsYV0
>>406
広東 台湾料理だね。
0420名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:16.45ID:5fu8Ik4g0
中国東北部からシルクロード通ってキルギス、タジキスタンの屋台をつべで
見てたことがあって、ちゃんと水餃子ありました
中国南部は米だけど北は小麦なんだろね。
0421名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:17.03ID:0c65luv40
>>318
どこも変わらんぞ
アメリカ人だってニョッキラザニア芋(タピオカとか)パンの中にじゃがいも入れた商品が一杯だし、NZの首相がパパ自慢のお手製ピザスパゲティーコンボでほっこりさせていたやん
0422名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:33.23ID:CaSN0X9D0
>>16
だな。
中国はまず自国で焼き餃子作ってるや奴、食ってる奴に聞けよ。
0424名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 15:59:54.14ID:+3LJDB5Y0
チン県民の所為では?
0425名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:00:04.86ID:fDoiUnz20
でも起源は韓国なんでしょ?
0428名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:00:23.92ID:hmHzzSgf0
主食として食う地域では皮がメインで中の肉はおかず。
米が主食の日本では、皮が薄くなり、米主食のおかずとして香ばしく焼いた方が好まれた。 
0429名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:00:24.84ID:UUY91ZPG0
うどんとパスタのようなものだろ
中華の饅頭は別物だしな
0431名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:00:28.38ID:zwkpXyqf0
メンドクサイので冷凍餃子を時々レンジで温めるだけで食べるんだけど
やっぱり焼い食った方がぜんぜんうまい
油と香ばしさが足りないんだよね。
0432名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:00:43.02ID:FdhYdTNn0
>>79
嘘つけ。中華そばって言ってた癖にw

日清がチキンラーメンが当たってから
ラーメンの呼称が全国に徐々に浸透した。

それまでラーメンは北海道特有の言い方だった
今でも北海道では冷やし中華ではなく冷やしラーメン
0433名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:00:57.51ID:oXA7d7ac0
日本で水餃子を食べるとスープに餃子が入っててワンタンみたいになっているけどこれも違う。
水餃子ってのはあくまで茹でて皿に取ってタレをつけけて食べるもの。
また、向こうの餃子にはニンニクは入れない。タレに入れるか、付け合わせに置いてあって
餃子の合間にかじる。
0434名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:04.10ID:qmhXLW9q0
>>409
ネットには意外に記事がないのですっきりしないのだけど
自分の仮説だと
蒲田が拠点なのでそばの羽田空港がヒントで羽つきとか思いついた
ただのおやじギャクではないかと思う
0435名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:14.17ID:ReOn0P7n0
西洋海外でも水より焼きの方が人気だろ
クリスピー言いながら食ってんじゃん
0440名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:39.45ID:zM4KN/CU0
世界で人気なのは日本流の焼き餃子なんだよね
0441名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:39.40ID:EjKF4xZQ0
>>430
その場合は雲?スープに具無しの麺包だw
0442名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:40.31ID:zwkpXyqf0
焼いて食べないで
不精してうまさを半減させて食べるのは
食材を無駄にしてる気がする
0443名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:01:40.75ID:8zxpsxt20
>>417
>それは2chのノリだから
その「2chのノリ」が変わったな、という話をしてるんだよ
頭が悪いな

どこに何を書き込んでいるのかも分からないほど耄碌してるのか
0446名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:13.50ID:6O7cY5Tu0
王将ではちゃんと、いーがーこーてーって言ってる
0447名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:02:16.71ID:eMM0ZCGv0
> 日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず

日本人はどっちも好きだろ
焼く方がより好きなだけで
的外れだな
0448名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:22.73ID:6JRmxXLg0
ビールに一番合うのは餃子だよな
時々、ターボがかかる時がある
0449名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:22.87ID:VGEoqdTk0
え?中国って餃子焼かないの?

そっか、なんかいっつもスープにして餃子食ってるもんなぁ
でもたまには焼いてみろよ
焼いても美味しいぞ

中国って食の歴史長いくせに保守的でいろいろ試してみることしないのかねぇ
0450名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:26.12ID:dxPvVVWJ0
>>433
もろ美味しんぼの知識でワロタ。
0452名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:40.16ID:iJI7BrFO0
中国の餃子はほぼ中身肉だから茹でた方があっさり沢山食べられるし茹で汁にも肉の旨味出るんじゃないかな。
日本は肉減らすため野菜多くしたから焼いたほうが満足感出るとか。
0453名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:41.65ID:3H0Ie7Sd0
>>374
溶けるから作りおきができない
0454名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:02:47.57ID:+PAoBOn00
冷凍餃子を煮てついでに鶏ガラとかカレー粉とか入れて味変スープも作った方がうまいことに気づいた
0457名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:03:05.63ID:6O7cY5Tu0
>>449
絶対、揚げた方がウマいわ。
0460名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:03:22.02ID:FkTJOSTe0
>>415
鍋や鉄板なしで
餃子を焚き火では焼けないだろ
0461名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:03:26.86ID:3n/2jd750
餃子って普通サイズ(ラーメン屋とかで出て来るくらい)だとお前ら1人でどのくらい食べれる?

1回だけチャレンジ(餃子のみ食べる)してみたけど80をちょっと超えた所でギブアップ(´・ω・`)
ご飯食べながら100個以上食える運動部奴らとかやっぱ以上だわ
0463名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:03:50.39ID:5on6Mcax0
日本で水餃子がいまいち普及しないのは黒酢がメジャーじゃないからだと思う。
中国とか行くと普通に大衆食堂のテーブルの上に黒酢があって水餃子に付けて食うが
日本はミ〇カンがほぼ独占状態で酢と言えば酸っぱい米酢だしな。
米酢だと水餃子の味を殺しちゃう。まあ、そんなこんなで米酢に負けない濃い味の
焼き餃子が人気なのでは。
0464名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:02.96ID:zwkpXyqf0
>>454

それ
たぶん餃子入れないでも旨いと思うよ
0465名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:16.10ID:z+q1T2oO0
>>407
でも独自の定食メニューとかアリだろ?
0466名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:19.24ID:Jbfq9IAf0
水餃子はどっちかと言えば主食系
惣菜(おかず)ではない
日本の焼き餃子は純然たる惣菜
0467名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:21.47ID:HQ8Up+jZ0
中国は地形的に生水が飲めないので煮るか蒸すかの料理が発達した
0468名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:33.53ID:3YEhUrt30
昔、中国人に手づくりの水餃子作ってもらったけど
モチモチしててめちゃくちゃおいしかったぞ
なんで流行んないんだろ
0470名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:43.95ID:EjKF4xZQ0
>>453
水餃子に作り置き自体が有り得ない。
短時間に大量に作れると教えてやったろ。
0471名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:49.32ID:qmhXLW9q0
>>449
日本に旅行にきても中国料理店に入るんだよね
刺し身とか天ぷらとか寿司を食わないで何しに日本にきたのかと強く言いたい
0472名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:50.61ID:Zg8R+FE60
>>459
ワンタンって地方によって
バリエーションや名前が変わるけど
中国人も理解できてないらしいので平気平気
0474名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:04:57.40ID:3XJpIoiQ0
水餃子ってすいってよむの?みずってよむのか未だに知らん
それくらい食う機会がない
店にあっても読みわからないからたのんだこともない
0475名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:03.65ID:zmBsxv5c0
>>449
トマトと卵炒めるとかあるやろべ
レタスもセロリも普通に炒めたるとか
別に保守的でもないぞ、建民エビチリとか本土でも結構受け入れられてんじゃないか?今は
0476名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:04.24ID:0EQ/yGKF0
中国人から見たらわざわざ水餃子の残飯処分の食べ方である焼き餃子といい中にニンニク刻んで入れてしまうことといい丁度日本人が海外の寿司見るときのような違和感あるだろうな。
0477名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:14.16ID:6urI/F5J0
中国人てそもそも春節に帰省した子供と一緒に餃子を作って仲良くいただくみたいな
風習があるんだっけつまり日本人ほど年中餃子食ってない
0478名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:26.12ID:+UltWrkR0
どっちも美味しい
0479名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:26.53ID:k6WYgaBI0
中国と日本は別の国だから食べ方も違ってくる
別の国なんだから
0481名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:32.38ID:9H4C5dT60
>>455
なんで焼くとき回してるんだ?
焼き餃子っていうか、蒸し焼きだな
0482名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:05:41.55ID:oXA7d7ac0
>>450
美味しんぼ読んだことないが雁屋は満州生まれだから知ってんのかね
自分は中国関係の仕事だから

ほんとうの水餃子は具も日本の焼き餃子と違うし、50個でもつるっと食べられる。
日本でほとんど食べられないので自分で作るしかない。
0483名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:06:10.61ID:dWDBxD/L0
水餃子も焼餃子も好きだよ
外で食べるときは焼餃子が多いから自宅だと水餃子作ることの方が多いかもしれん
0485名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:06:14.51ID:J/BRJUkV0
>>394
>>ちょっと前までは「中国人は基地外、死ね、餃子を焼かないなんて頭オカシイ」
みたいなノリの奴が大多数だったのに

自己紹介?
0489名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:06:30.56ID:zM4KN/CU0
中国→具が少ない
日本→具が多い
0490名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:06:35.20ID:+i6no6JV0
水餃子は皮が厚すぎてあんまりなー
小麦粉だけで腹が膨れるみたいな
0491名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:06:37.68ID:dxPvVVWJ0
やはり問題になるのは皮の薄さかな。
日本のは皮が薄いように思う。
中国のは食ったことが無いからわからんなぁ。
日本のは皮が薄いので焼いたときにパリっとするのかなぁ。
中国のは焼いてもモチっとしてそう。
要するに、焼く意味が無いんだろうなぁ。
ゆでた方がモチモチ感がより味わえるんじゃないかなぁと思う。
そして、皮が厚い分ごはんと食べる必要性はない。
日本の餃子は皮が薄いのでほぼ肉料理を食べるのと同じになるからご飯にあうんだろうなぁ。
0492名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:06:37.92ID:EjKF4xZQ0
>>473
やっぱ、餃子の具はホルモンだよなw
0493名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:06:41.23ID:fBagoT1r0
>>466
やっぱこれだろうね
皮が微妙に厚めだから思った以上にお腹が膨れる
何度か手作り水餃子パーティなるものをやったことがあるけど
張り切って作る割に食うのはある一定数超えると大分きつくなったわ
思ってる以上に数が食べられない
0494名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:06:43.45ID:fPwUuq2i0
焼いたほうがうまい
ワンタンじゃないんだから
0495名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:06:48.00ID:ypx1onsH0
煮る、蒸す、揚げる、焼く

なら、素材を吟味すれば生餃子は有り得るのか。
0497名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:04.59ID:j9K2R6PP0
中国の餃子って日本で言うワンタンだろ?あんまり具が入ってないやつ
0498名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:19.60ID:eJn579XM0
今の中国人は昔の中国人じゃ無いから
文化の概念が無いのでこんな話になる。
0499名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:23.08ID:HQ8Up+jZ0
神戸中華街で初めて水餃子食べた時、むちゃくちゃ美味い食べ物やん。と思ったけど
家で食べるなら炊き餃子だね
水餃子って自宅で作ってもあまり美味しくならないのよ
0500名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:30.78ID:oXA7d7ac0
>>460
日本にもすき焼きってのがあるだろ

そこらの鉄の上で焼くんだよ ほんとの貧乏人は
0502名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:44.35ID:yG0KBTW70
どんな食い方してもいいだろ
0504名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:07:48.67ID:5fu8Ik4g0
ロシアにも水餃子がありまして、ピエロギっていうんですね。
ピロシキってのもあるけどあれも焼き餃子に似てて中は野菜。
0507名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:08:18.59ID:9Bk1amVy0
煮,煎,蒸,炸,烤,烙 があると
0508名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:08:22.70ID:3H0Ie7Sd0
>>470
そりゃ厨房が整ってたらだろ
0509名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:08:24.63ID:yLhugwkd0
この話何百回やるつもりだよ
どっちも美味いで終了だろアホか
0513名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:07.51ID:J89xYQVk0
水餃子の方がうまいのは間違いない
0514名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:08.22ID:DToxT/kt0
両方うめーよ
0515名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:08.25ID:o4x5/w6W0
焼き鳥もうなぎの蒲焼もほんのり焦げてるものが日本人は大好き
0516名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:08.51ID:9H4C5dT60
>>491
これ
水餃子美味しいけど皮厚くてもちもちで
すぐお腹いっぱいになるんだよねえ
米にも合わないし
日本の焼き餃子は完全におかず
0517名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:11.02ID:B37z8TVq0
>>462
煮る」はスープを作っておいてそこに食材を浸し
火を通すイメージ
茹でる」はお湯に食材を浸し火を通すイメージ
0518名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:15.36ID:s0oMDwpu0
人民に使用が許された燃料は石炭なんだから焼いたら煤だらけ
0520名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:30.69ID:dxPvVVWJ0
>>482
お、そうなんだ。
ちなみに、中国の高級店でも普通の店でもいいが、満漢全席を頼むと日本円でどれ位の額になるの。
知ってたら教えてくれ・・・。 
0522名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:39.06ID:FkTJOSTe0
>>350
>逆に、日本発祥の寿司とか他国でデタラメに作られて食べられて、
>「日本人は変!!」って言われたらどうよ?

それでもいいし、好きにしていいけど
それは寿司ではない
としか言えん

餃子は、焼き餃子が中国にもあるんだから
オカシイと言われる筋合いはない
ただ、大勢の中国人にとって一般的でないだけ

その例を出すなら、「そばをフライにされたらどう?」ってのが適切例じゃね?
でも、日本人なら、
「それでも良いけど、日本人が一般に食べてる蕎麦ではないね。」としか言わないだろ
日本人はこれでなきゃ駄目とは言わない人も多い。
声が大きい器の小さな奴が騒いで注目を浴びてるだけだよ

ちな、地方の郷土料理に揚げ蕎麦はある
0523名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:09:44.72ID:EjKF4xZQ0
>>508
貧乏屋台でも同じだ。
1回でどれだけ作れるかは、鍋の大きさと火力だけ。
0524名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:10:17.61ID:vjmr37490
>>449
> 焼いてみろよ

水餃子は主食だから焼かないんだよ……主食は淡白さが重要。
ただ余ったら焼くこともある(これを「鍋貼」というと、>>1 にも書いてあるだろ?)
0525名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:10:22.30ID:mizigALy0
>>1
日本には餃子(焼き餃子)と水餃子の2つがあるんやで
たこ焼きと明石焼きみたいなもんや
0526名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:10:29.63ID:q9h+NTcN0
いずれにせよ、なぜ天津飯なのか?
0527名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:10:38.17ID:NlZuy3ge0
今となっては、中華料理の本場といえば、中国でなくて日本だよな?
日本人板前の作る中華料理の方がうまいもんな?食材も安全だし
中国でなんて危険すぎて食事できないわw
0530名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:10:48.94ID:Zg8R+FE60
>>497
いやーなんでも入れると思う
魚とか牛肉も普通に入る自由な世界
青みとしてスイカとかパセリも入れるからな
0533名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:11:17.45ID:oXA7d7ac0
このスレの多くは、水餃子を「餃子と野菜入りスープ」だと思ってるんだろう。
そして中国人の多くは日本の焼き餃子を「冷えた水餃子の焼き直し」と思っている。
だからかみ合わないんだよ。
0534名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:11:22.64ID:xq5ajfcS0
>>495
元々のルーツが遊牧民たちの食糧保存法と関わってるから生はさすがにありえねぇんじゃないかなって・・・
塩と香辛料漬けにして長期保存可能にした挽肉を、これまた保存・携帯しやすい小麦粉で皮作って包んで、お湯沸かして茹でて食うのが原型だったはず
0537名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:11:39.31ID:8u8IPl2y0
もういいだろ、どっちも美味いで
それより美味い店のひとつも書き込んだらどうだ
俺は知らないけど
0539名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:11:45.56ID:JwaT11L40
>>529
焼くぐらいならホワ餃だな
0540名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:11:53.87ID:qmhXLW9q0
>>505
やたら広かったり二階に宴会場のようなスペースがある中国料理店などは
観光バスの中国人旅行者を受け入れるとこだったりするわ
0542名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:02.35ID:9H4C5dT60
>>527
さすがにそれはないだろw
日本人の舌に合うのが日本の中華料理ってだけで
まあ食材に関しては否定できないけど
0543名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:04.04ID:siWZYswh0
>>6
その通りだよ。
両方美味いし、焼き餃子だって最初少し焼いて焦げ目つけたあとに水少し入れて蓋して中まで蒸らしてから
蓋とって水分飛ばすわけだし。
焦げ目がカリッとして美味いわけで。
水餃子は水餃子で生姜やスープなんかにも合って美味い。
0545名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:08.53ID:wN/mxzBK0
中国発祥なのは理解してるし否定もしないが
日本に入って独特の変化をした物はいくらでもあるからなぁ

餃子だけじゃなくて、ラーメン、カレーとかもそうだし
0546名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:21.43ID:9Bk1amVy0
ベトナムの生春巻きは、皮が米だから

小麦じゃ、生は食えたもんじゃない
0547名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:26.65ID:lqnJWASe0
ウナギの調理法も、関東と関西で違っていて争っているね。
0548名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:36.32ID:DWGheUbM0
>>534
タルタルステーキは、韃靼人の料理がルーツだよ。
生食料理もあるさ。
0549名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:40.27ID:Zg8R+FE60
>>534
遊牧民のルーツってむしろ焼くんじゃなかったっけ
でかい鍋と水がないからとか
そんな話をどこかで見た気がする
0550名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:12:42.97ID:0EQ/yGKF0
中国の餃子は主食、日本の餃子はご飯のおかず。
0553名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:13:38.35ID:uLxcJ5oA0
>>517
煮るはお湯(スープ)ごと食し茹でるはお湯(スープ)は捨てる、または何度も使う

水餃子は美味しいけど、美味しいワンタン屋さんを知ってしまってから食べなくなったな
焼き餃子は美味しいし代わりの物がない
0555名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:13:48.73ID:ffG7w7SG0
ラーメンと水餃子っどっちもスープ料理だから
両方出したらどっちかが売れなくなるからな
片方が焼き物になるのは当然の話
0556名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:13:48.74ID:EjKF4xZQ0
>>544
アニキはいつでもお前を見張ってるw
0559名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:14:18.93ID:B37z8TVq0
水煮は型崩れしやすい食材などの下ごしらえの時に使う
通常「煮る」は火を通しつつ味付けを行うための方法
0562名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:14:36.37ID:nthMEpn40
>>551
俺の知ってる限りでは食わない

肉まんで飯食わないだろ、みたいな事言ってた
0564名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:14:51.15ID:X5przRug0
メイラード反応も知らんとは
かつての食大国も落ちぶれたもんだな(ニチャア)
0565名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:15:32.10ID:3H0Ie7Sd0
>>491
皮作るときに焼餃子は熱湯でこねてさっくりなるように
水餃子は水でグルテン多くなるようにしてもっちりさせてるからね
0566名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:15:37.02ID:QeAKdT+v0
にんにくとしょうが混ぜ込んで焼くって
ほぼほぼ残飯処理だもんな
それでうまく食えるんならそれで良いと思うけど
やっぱり残飯だわ
0568名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:15:49.71ID:HHPmswxX0
確か日本軍の水兵が上海で生餃子を略奪したけど食い方わからずに焼いたんじゃなかったか?
0569名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:15:59.44ID:qmhXLW9q0
>>547
先日関西人とやりあってw
東京の醤油は不味いって言うから
きついのは刺身に合わせて進化したからでしょ
関西はなれ寿司しかなかったからって言って怒らせてしまった
0570名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:16:04.35ID:ejnyMpJW0
餃子も水餃子もおいしいからそれでいいじゃん
0571名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:16:05.17ID:DVUQ+8XF0
焼き餃子・・・ご飯のおかずとして食べたいとき
水餃子・・・・スープとして食べたいとき
0572名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:16:14.88ID:gWv/+gqm0
水餃子の方が水分あってつるっと食べられて温かいしこれが主食で米食べないならお腹に優しそうだなとは思う
0573名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:16:17.57ID:5qkXleNE0
>>549
そもそもモンゴルは小麦ないから肉をそのまま焼いて食う
小麦粉練って肉や野菜包んで料理するのって小麦作ってる地方の文化では
0574名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:16:19.25ID:YCTkmmHN0
>>550
俺と嫁は餃子の王将に行ったらご飯ものや麺類は頼まず餃子とビールばっかり頼んでるわ。
0576名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:16:41.31ID:NlZuy3ge0
>>542
中国人ですら、日本の中華料理の方が旨いといってるの多数いる
0577名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:16:49.04ID:EjKF4xZQ0
>>551
餃子の時に飯は食わない。
中国では普通に「水餃!」と注文すれば1斤(500c)で出てくる。

俺は最近、歳食って食が細ったので半斤で注文しているw
0578名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:16:49.60ID:Zg8R+FE60
日本人のイメージする餃子が豚肉ニンニクに対して
中国はそうではないあたりで既にズレてる気はする
0580名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:17:02.44ID:j9K2R6PP0
>>530
魚は臭みが出そうでなんか違うなぁw
0581名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:17:02.75ID:p+YTSW510
食いもんなんざ好きに食えばいいんだよ。
人がおいしいと思ったら自分もうまいと思うのかよ。
0582名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:17:19.12ID:nthMEpn40
食文化の独創性で中国兄さんに勝てるとは思ってない
日本は日本人好みに改良する点に優れてると思う
0584名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:17:30.90ID:wEPKH4Ta0
どっちも好き
0585名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:17:34.02ID:rdne4y4I0
蒸すと小籠包でいいんだっけ?
0586名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:17:40.36ID:uLxcJ5oA0
>>571
水餃子だけ掬ってラー油と刻み生姜を掛けて食うんだ
0587名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:17:51.61ID:tzH7arrL0
日本の餃子の皮で水餃子作るともれなく味のしないワンタンになります
0588名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:17:55.20ID:9/t1mB320
調理法それぞれにいい所があってそれぞれ食べたいと思うタイミングがあるのに、そいつが子供の頃から食べてるってだけで絶対視して更には他方を貶しちゃうやつな
関西人に多いと思ってたけど大陸の考え方だったか
0589名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:18:03.02ID:RXmfTBkd0
広州では普通に焼いて売ってるぞ。鍋貼でなく餃子型のやつ。
0590名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:18:05.19ID:DKWDJIn00
冷たいビールorハイボールと焼き餃子
マジ最高
なんぼでもいけるわ
0591名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:18:30.01ID:xq5ajfcS0
>>573
小麦は定住民と交易したりヒャッハーしたりして得るのよ
というかそうしないと香辛料も手に入らんでしょうが、塩はまだ岩塩で自力調達出来るかもしれんけど
0595名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:18:44.91ID:ZFTk4g6b0
水餃子は食べないが
餃子を具にしたスープは食べる
0596名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:18:49.84ID:6VG3VGyV0
>>9  ステマすんな!

間違い 現在の焼き餃子
支那ぢんがいう「鍋貼」を伝えたのは
満州からの引揚者。

戦後の中国東北部の水餃子を
満人は翌日残りをそのまま火にかけ
焼ききって蒸し焼きそれを日本人引揚者に
与えたのだった。 それを貰って食べた 
満州引揚者が日本本土に伝えた
0598名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:01.71ID:9H4C5dT60
>>574
王将行きたくなってきた
前も餃子スレ見たあと王将行ったんだよな
今度は餃子と白米だけ頼も
0599名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:04.65ID:EjKF4xZQ0
>>589
日本のパクリだろ。
広東式焼き餃子だと形は棒状だ。
0600名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:19:11.54ID:qmhXLW9q0
いい牛肉でもケチャップかけると
マクドナルドの味になっちゃうよと
0601名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:40.07ID:5qkXleNE0
>>580
そういえばエビはいれるのに魚は入れないな
いろいろ試して不味いのは残らなかったんだろうね
0602名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:40.68ID:tUz/vN210
中国にそれほど醤油が普及していない?のが原因でね?
醤油ラーメンは中国にはないんだろ?
醤油が常備調味料になったら焼き餃子が主流になる気がする。
0603名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:49.61ID:oKygTkBA0
どっちでも美味くね
0604名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:53.68ID:vhkdkZmd0
山東省から開封にかけては鍋貼餃子といって焼き餃子が多い
いわゆる「羽根つき餃子」もあることにはある
0605名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:19:58.64ID:vjmr37490
>>554
> 本家の中国をこえてしまった

焼き餃子でこれを言うのか……
すこしは>>1 のソースを読むなり、スレをさかのぼるくらいしたら?
0606名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:20:34.09ID:ZFTk4g6b0
カレー、ラーメンは双璧としても
餃子も大昔から日本にあったみたいに
すっかり定着してるな
0607名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:20:40.13ID:9H4C5dT60
>>576
日本慣れした中国人じゃなくて本土に住んでる人?
まあ安い庶民中華なら日本のほうが安全そうではあるが
0608名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:20:54.38ID:9Bk1amVy0
日本は北回りの影響はあまり受けてないからね
0610名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:21:16.05ID:nthMEpn40
>>602
そもそも主流にならない
油と火に絶大な信仰を持っている
これは、食品衛生上の問題が大きい
0611名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:22:00.76ID:cklTLP3E0
むかし揚げた餃子に肉じゃなくてポテトとチーズが入ってるのが美味しかったけど
なぜかなくなったけど
0612名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:22:01.27ID:Q4YHISN/0
餃子なんてどうやってもうまいんだからどっちでもいいじゃん
0613名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:22:09.18ID:6VG3VGyV0
>>574
飯にワンバンさせて掻き込む
旨さを知らぬとわ、、
0615名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:22:48.56ID:nthMEpn40
点心と麺の発明だけをとっても
中国兄さんは偉大
0616名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:22:50.29ID:uCtuB6LR0
またこの話か。
餃子とラーメンを食べるのは不思議 というスレッドも定期的だよな。
0619名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:23:16.78ID:wcUaS8aK0
焼き餃子は美味い美味しい言って食えばよし
水餃子は好吃!好吃!言って食えばいいんだよ
0620名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:23:18.05ID:XTfIZn1r0
日本人の方が正しいな
揚げ物や濃い油、濃い味付けばっかで誤魔化す味覚の野蛮人中国人の
言い分は却下
0621名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:23:23.71ID:hY9VOHYT0
>「中国人はなぜ煮るのか」と訝る日本人

日本人は水餃子知ってるから、訝しがったり呆れたりはしない
0622名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:23:25.31ID:ZFTk4g6b0
水餃子ってそもそもどうやって作るんだ?
煮るのは分かるがその液体には味付いてんの?
0623名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:23:30.95ID:T3w25mrO0
逆というかなんというか
日本では焼き用の餃子と水餃子用のとがある
日本の焼き用を水餃子にしてもあまりおいしくない

もちろんどうでもいい人もいるけど
0624名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:23:36.97ID:BDvMVPBs0
>>56
中国従軍経験のある人が餃子を日本に伝えたから
戦地での食事で餃子を茹でる余裕がなくて焼くだけにしたか
たまたま余った餃子を焼くのを見て誤学習したかのどっちかかな
0625名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:23:37.45ID:Q4YHISN/0
焼き餃子を食う→水餃子もいいなぁ
水餃子を食う→焼き餃子もいいなぁ
0626名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:23:50.10ID:2l0n8AzO0
好きなほうで食えよ
しょうもねー
0627名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:23:55.76ID:NlZuy3ge0
日本で有名な中華料理といえば、
餃子・ラーメン・天津飯・エビチリ等ある
ま、中国人はこれらを中華料理とは認めないだろうがね
日本独自に発達した中華料理に違いはない
0628名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:23:59.55ID:cklTLP3E0
あと中国の餃子ってミンチじゃなくてコロコロ肉が入ってるんだよ
0629名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:24:15.99ID:9v95wqid0
サッポロ一番しょうゆ味に茹でた餃子を載せたのを見ながら食べる白飯は最高に美味い
0631名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:24:47.00ID:vm+8wWEQ0
日本だと残りもの焼き餃子をスープに入れるのに
中国は残り物の水餃子は焼くんだな
おもしろいほど逆
0632名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:25:01.79ID:BDxF1ubz0
>餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになった

そういや
南京大虐殺wの中国人の証言で

「日本人は住民を餃子にして食っていた」

って話しがあったなwwwwww
0633名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:25:04.53ID:qdhbH4OB0
ついでにダシをとるなら煮るのほうがいいだろうけど
素直に焼いたほうが味が逃げなくてよくね
0634名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:25:17.98ID:qmhXLW9q0
違和感があるのはわかる
青い柔道着とかいまでも変だと感じるし
0635名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:25:28.15ID:ZbHiY2P00
どっちも美味いよ
ただ水餃子のほうが皮がいいんだ
0636名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:25:31.45ID:bfCIHrfr0
>>573
伝統料理にホーショール(揚げたミートパイ)があるから小麦粉はポピュラー
0637名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:25:34.56ID:T3w25mrO0
たぶん日本人が世界一味覚のレンジが広いと思うよ
0638名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:25:43.55ID:4IvHk+OC0
シュウマイは蒸すもの
餃子は焼くもの
その棲み分けでいいだろ
0640名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:25:46.58ID:nthMEpn40
>>620
人類は食糧が乏しかった時代の方が圧倒的に長い
料理という技術は
そもそも、悪い材料を美味しく食べる為の技術で
素材の味が良くて美味しいのは当たり前
0641名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:26:13.41ID:YdKWB7qm0
豚肉一日7千キロ
鶏肉一日3千キロ
生卵一日5万個
キャベツ一日2万個
玉葱一日3万個
餃子一日百万個

食盛況にして万里を越える

餃子の王将
0642名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:26:13.77ID:awiutCB00
実際問題、日本に住んでると水餃子を食べる機会って中々ないわな
本格系の中華料理屋に行くか自分で作るかくらいしかないし
0643名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:26:15.27ID:ZFTk4g6b0
日本のスーパーで市販されている皮では
煮る時にふやける気がする
0646名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:27:38.64ID:pYbjUyp90
焼く煮る炒める
水餃子より炒め、炒めより焼き、が好き
0647名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:27:48.42ID:JyIH9V5a0
皮の厚さ違うから。
近所の中国料理屋は水餃子用を焼いて出すからボリューム有りすぎでそれだけで腹膨れる
0648名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:27:52.68ID:Zg8R+FE60
>>575
なるほど、ありがとう
これがそのまま原形を留めてはいないだろうけど
揚げはとてもおいしそうだな
0649名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:01.24ID:uLxcJ5oA0
>>622
おでんのことを考えてみたらどっちが美味しいか判るだろ
本場の中国でどうしてるかは知らん
0650名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:04.44ID:tAKNoecb0
水餃子は生水を飲めない中国などでの水分補給の意味もある。
水餃子でなくてもスープがお湯のように薄いのはそのため。
0651名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:12.85ID:cklTLP3E0
あとパスタはもともと中国からローマに渡ったものらしいけど
たぶん餃子はパスタとかの一種なんだよ
パスタにも似たものがあって
0652名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:21.41ID:dxPvVVWJ0
日本の餃子は、ちょうどちんこの皮位の厚さである。
何が言いたいのかというと、別に何も言いたい事はないのである。
0653名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:32.05ID:WLU7fu+t0
焼餃子は日本人が作ったのがうまい
水餃子は中国人のやってる店のが段違いにうまい
0654名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:40.31ID:BDxF1ubz0
つか
普通にスーパーの冷食に
水餃子パック売ってるじゃん
お湯わかしてスープ入れて
餃子ぶっ込むだけの簡単なやつ(´・ω・`)
0656名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:44.65ID:nthMEpn40
米+油+火力
これだけでも
あんだけ美味しくなって、腐敗も抑える炒飯は凄い
0657名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:28:45.53ID:9Bk1amVy0
蒸し餃子もあるけれど、中国のWebじゃ、作るのに時間がかかって面倒くさいとか書かれてる
0659名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:29:00.34ID:5qkXleNE0
>>591
内モンゴルのあたりは小麦地帯に近いからヒャッハーできたけど
外モンゴルは小麦も香辛料もあんまり使ってない
香辛料使って肉を長期保存する必要がないんだよな
生きてる状態で保存するから
0661名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:29:34.27ID:dxPvVVWJ0
>>622
餃子を水で煮る。
で、調味料をつけて食すらしい。
0662名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:29:35.49ID:SLidddQj0
>>77
知ったかかよ
餃子の王将=京都王将一択だわ
大阪王将に「餃子の」なんて付かないし
メニューだって全然餃子推しじゃねーだろ
0663名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:29:37.66ID:nLGwvH/q0
煮る焼くどっちでもいい
肉汁じゅわ〜♪が肝心だ
0664名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:29:47.39ID:5qkXleNE0
wiki見ると餃子の起源は中国山東省
海のあるとこだな
0665名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:30:12.56ID:hdPEhdn70
パリッジュワ〜が重要だから
0666名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:30:15.71ID:T3w25mrO0
ラーメンに焼き餃子を沈めておいてそのまますくい出して食べる
10,20秒かな、頃合いが大事
0667名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:30:19.13ID:bfCIHrfr0
>>642
うちは水炊きのときに冷凍餃子を大量に入れてポン酢で食べるけど美味いよ
0668名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:30:19.49ID:cklTLP3E0
あと日本の肉まんは巨大だけど
中国の肉まんは一口サイズなんだよ
0670名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:30:25.88ID:emS4Q4DQ0
焼いてみたら意外と美味かった・・・に決まっているだろ
0671名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:30:42.88ID:EjKF4xZQ0
>>622
素麺と同じだ。
茹でてタレにつけて食う。
0672名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:30:52.41ID:OIPVkQSU0
日本人は胃腸が弱いから本当は脂っこいものより水餃子のほうが合ってる。
たまに食べるだけのものだからコッテリしてて構わないというだけ。
0673名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:31:08.23ID:emS4Q4DQ0
餃子を煮る・・・一品料理
餃子を焼く・・・ご飯にとても合うおかず
0674名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:31:10.38ID:uLxcJ5oA0
>>662
チェーン店で餃子食って自慢してる奴って可哀想
0675名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:31:13.42ID:9H4C5dT60
>>667
それ美味しそう
やってみよ
0676名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:31:15.25ID:CCHmP5GG0
>>54
>オカズにならないよ
そこからして既に日中で認識にズレがあるんだよな
0678名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:31:35.22ID:xq5ajfcS0
>>651
中国からっつーか中央〜西アジアがやってたことだよ
当の中央アジアでは廃れてしまったものも多いが、食の源流は中央アジアの遊牧民と定住民の交流の中で生まれ、東西に広まっていったものが多い
作物なんかもあのあたりが原産地のものは多いしな
0679名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:31:41.52ID:YCTkmmHN0
>>638
シュウマイも揚げたり焼いたりしても美味しい。
煮たことはないなそういえば。
0680名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:31:42.64ID:eM2p7D2Q0
冷やし中華の美味さの分からん中国人は黙ってろ
0681名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:31:57.56ID:ZbHiY2P00
ラビオリみたいにしてグラタンにすることを支那人は思いつかなかったのか?
0682名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:32:26.69ID:5qkXleNE0
>>671
うどんも最初はそんなだったよな
伊勢うどん見るとあれが原型だったんだろうなと
0683名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:32:30.95ID:heUzJDAs0
いい加減な記事だな
中国の餃子は主食だから皮が厚い。焼いてもらう事も普通に出来るが硬すぎて
食べにくい。日本のはおかずになるよう皮が薄いから焼いた方が旨く水餃子にすると
ぐちゃぐちゃになる。あきれ返る要素あるか?
0684名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:32:46.52ID:T3w25mrO0
中国では水餃子を食べて残った分を翌日焼くか揚げるかして食べるって聞いたけど
0685名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:18.83ID:73Jgm92O0
焼き餃子がビールやチューハイに合うから
紹興酒に何が合うかは知らない
0686名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:25.82ID:w51sseEF0
>>1
>日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。

誰も言ってない
0687名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:26.86ID:16risxX80
水餃子は餡からスープにしみ出す出汁が美味い
焼き餃子はニンニクとカリカリの羽根を食べるおやつ
0688名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:30.54ID:aq0hqpBV0
水餃子しか食ったことない中国人に焼餃子食わしたら
うますぎるってハマってしばらく焼餃子食ってたぞ
0692名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:45.56ID:fDoiUnz20
>>668
それ小籠包じゃ?
0693名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:33:54.84ID:o9knTpSI0
焼き餃子は台湾料理
0694名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:34:26.91ID:M803j+u50
それぞれが美味い。それでええやんけ

きのこたけのこじゃあるまいし
0695名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:34:51.88ID:GMRZwWTa0
博多の鉄鍋餃子は焼餃子の一つの頂点
0696名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:34:59.72ID:9H4C5dT60
>>688
食べてみたらどっちも美味しいんだよね
まあ両方まずいとか思うやつあんまりいないだろうけど
0697名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:35:10.69ID:I+oFe1Su0
>>1焼くように作られてるからだろ。あんな皮で煮たらグズグズになるやろ。
0698名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:22.24ID:ZpuZdOLQ0
たまに行く台湾料理屋のランチについてくる餃子がめっちゃうまい
茹でてるのか蒸してるのか謎だが
具が透けて見えてソーセージみたいでポン酢醤油なら20個はいけんじゃまいか
アンヌ隊員んとこ
0699名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:25.88ID:emS4Q4DQ0
>>679
シュウマイのグリーンピースは不要だと思うんだけど・・・
0700名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:28.69ID:wLyGVkwL0
個人的には、餃子の皮に炊き込みごはんを包んで
普通の餃子と一緒に焼いて食べたい
0701名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:35.77ID:EjKF4xZQ0
>>691
飲茶の餃子は皮が米粉だから、また別の話だ。
蝦餃食いたいw
0702名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:37.52ID:LlSDHS6+0
>>41
訝しむが正しい用法だよね。
0703名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:35:39.58ID:sCGyoXu00
>>679
シュウマイは基本、完全に包まってないから無理だと思う
0705名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:21.93ID:I7nupBAr0
でも今後一生どっちかしか食べれないってなったら迷わず焼き餃子選ぶよね
0706名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:24.52ID:WizByzF60
水餃子も普通に食べるが
0707名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:39.08ID:R2viYbDh0
中国でうまい本場讃岐うどんの店があると聞いて期待して連れて行ってもらったら、焼きうどん専門店だったときのガッカリ感ぐらいか。
0708名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:41.17ID:HFkhZBcu0
たまに実家の揚げ餃子が食いたくなる
カリカリの揚げ餃子ってマイナーなのかね
0709名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:52.87ID:8ATJxQm80
断然、焼餃子のが美味い。

水餃子ならワンタンのが美味しいよ。
0710名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:36:57.75ID:YdKWB7qm0
>>1
かわいそうに
0711名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:37:08.35ID:9H4C5dT60
>>705
やっぱり白米に合うからね
どっちかだけなら、焼き餃子だな
0712名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:37:20.81ID:lq2SyGq00
>>1
中国人は自分らで作った毒餃子とダンボール餃子でも食ってろよ




    シナチョン土人死ね
0713名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:37:42.36ID:eH+1pKXD0
水餃子はふにゃふにゃしてつかみづらく、
レンゲ使ったらでかすぎて食いづらく、
汁までレンゲに一緒に入って食うにもタレつけるにもめんどくさく、
中身も超熱くてやけどするし、
なにしろ味以外の面で食指が伸びない
申し訳なく思っている
0714名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:37:57.53ID:9H4C5dT60
>>708
マイナーというか
自宅で揚げ物が面倒くさい
店でなら喜んで食べる
0716名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:38:34.38ID:X0IDJXIv0
どっちも旨いので無問題。
中国だと日本と同じくどんな片田舎でも飯にハズレがなくて素晴らしい。
0717名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:38:45.41ID:EjKF4xZQ0
>>713
水餃子に汁など無い!w
0718名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:38:49.29ID:xiJICsLUO
餃子を食う時に中国人の理解は必要ない
日本国内にいる限りラーメンは啜るし焼き餃子を食べる
0719名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:38:52.32ID:sccHfQb30
日本だと水餃子と焼き餃子は、皮も味付けも違うやん
でも水餃子用の餃子を焼くと、皮がもっちりしてて生姜きいてて美味い
0720名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:39:10.16ID:vm+8wWEQ0
餃子の王将は中国から撤退したんだっけ
よく考えたら中国企業の日本料理店なんて日本でもはやらないよな
0722名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:39:21.93ID:HFkhZBcu0
>>714
揚げたて美味いんだけどなあ
店だと焼きか水餃子ばっかであんま見ない
0723名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:39:27.86ID:WlJgzm+M0
中国人にすすめられて黒酢で食べてみたけど素材の味が際立って美味しかったな
0727国民の性格
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2019/12/15(日) 16:39:44.80ID:slEDTTcy0
日本人の餃子は焼いてパリパリ

中国人の餃子は煮てグニャグニャ
0728名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:39:50.71ID:dxPvVVWJ0
みんみんの水餃子は間違っているって事か・・・。
0729名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:40:04.97ID:R+LLVg020
中国発祥の料理が日中両国で皆に愛されている、でいいじゃないか。
争う必要がどこにある?
0730名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:40:24.73ID:pX6fjEvK0
冷凍の水餃子うまい
鍋するときに入れたりスープに入れたりする
0731名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:40:26.12ID:oHPesmf20
焼く時に水を入れるとパリッと焼ける、ある意味蒸しているともいえる
0732名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:40:37.38ID:0WJT0Cy00
案外幸楽苑の餃子が美味い
0733名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:41:01.50ID:9Bk1amVy0
みなみ ★

こいつが争わせようとしてる

大体、日本に来る中国人って、北方人だけじゃないだろうに
0735名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:41:54.28ID:XsGyVAhm0
クソどーでもいい記事書いてる村山健二

お前は見聞が狭いだけなんだよ
0736名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:42:05.24ID:xq5ajfcS0
>>720
どうしても現地の餃子イメージで客が入ってきてなんだこりゃってなるからな
これも意外とおいしいって人もいるだろうけど、どうしても期待や予想を裏切られるデメリットの方が大きい
インドで善戦してるココイチはすげーと思う
0738名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:42:53.93ID:9H4C5dT60
>>722
ホワイト餃子が揚げ餃子かと思ってたけど、あれも焼き餃子なんだな
確かに店ではあんまり見ないかも
0739名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:42:58.49ID:/QmsOvcZ0
>日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず
誰がそんなこと言ったんだよ… デマ流すな
0740名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:42:59.19ID:eH+1pKXD0
>>717,725
スープに浮かんでるやつ想像してた
浮かんでないやつならなにも文句はございません
焼き餃子の方が好きではあるが
0741名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:43:06.63ID:vjmr37490
>>689
> 水餃子はさっぱりしていて

水餃子って、日本人の白ご飯みたいなものだよ?
肉というより、皮そのものを食べる。お腹を満たすための主食。

だから淡白でないといけない。

焼餃子はうまいけど、それはおかずやつまみとしてのうまさだからねえ。
0744名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:43:36.59ID:hkZBtGdo0
どうでもいい話題だな
焼けば作り置きも出来るし
水餃子はそれはそれで美味しい
0746名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:44:03.72ID:qmhXLW9q0
焼餃子はもはやソウルフードに近いから
水餃子だと手抜きと思ってしまう
0748名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:44:06.68ID:Q/IeU1Kc0
皮が厚い 肉汁じゅわー系の中国の餃子
あれはあれでうまい
0750名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:44:09.72ID:RqHFaIBv0
>>651
何でもかんでもシナ起源を信じるな
ゴルフだってシナ起源主張してる連中だぞ

>>654
水餃子も焼き餃子同様ずっと昔から日本にもあるのにシナマスコミはいつも日本には水餃子が無いみたいに報じるんだよな>>1
0751名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:44:31.71ID:I59PUMIk0
中国では水餃子がメジャーなのは日本人も知ってるし、訝ってはないだろ。
ただ慣れ親しんだ焼き餃子が好きなだけだ
0752名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:44:40.92ID:vBOAZeVG0
餃子やチャイナドレスは元々満州の女真族文化で漢人関係ないだろ
始皇帝なども漢人ではないし
0753名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:45:05.14ID:ccYC1DY/0
焼き餃子は酒のツマミ
水餃子は最後の締め
0754名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:45:16.38ID:cS9YR3Y70
>>696
両方好き派。
焼も水も好き。
これって宇都宮派閥?w
0755名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:45:18.08ID:kagRRSlu0
水餃子はスープがしっかり味ついてると上手い
ただの出汁につけてあるやつは醤油や酢をぶちこんでから食べる
0757名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:45:38.06ID:ViscEW+I0
「トイレットペーパーでお尻を拭く時、前から拭くか後ろから拭くか」
みたいにどーでもいースレだなー
0758名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:45:44.51ID:hkZBtGdo0
普通に水餃子も日本の食文化に馴染んでるし
意味がわからない記事だな
0759名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:45:49.68ID:mLW9NUFQ0
慣れと好みの問題かねぇ。水餃子食ったことあるけど、正直、また食おうとは思わないな。
0760名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:45:51.34ID:lq2SyGq00
地球のがん細胞 【中国人】 見てるか?




      死ね
0763名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:46:36.84ID:lq2SyGq00
地球のがん細胞 【寄生虫国人】 見てるか?




      死ね
0764名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:46:39.17ID:UMGdX/Zt0
水餃子のほうがうまいじゃん
あまった水餃子を次の日に残飯として焼いて食べるのが焼き餃子

チャーハンも残飯料理
0765名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:46:56.49ID:sswPDKDK0
外食は焼き餃子が多いが自分で食べるときは煮るほうが多いぞ
0766名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:46:58.90ID:MZEiNotJ0
水餃子って煮るのではなく茹でて醤油か黒酢つけて食べる物じゃないの?
ここじゃスープの中に入ってる物という認識なんだな
0767名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:03.55ID:2Zi1t+ho0
まあ焼き餃子は低コスト化の為の知恵だしなぁ
水餃子だったら皮を厚くしなきゃならないし
茹でている時に具が漏れないようにしっかり包まなきゃならないから
その分だけ手間がかかるし
0769名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:16.39ID:hY9VOHYT0
わりと身もフタもない事言うと、同じ名前だけど全然別の料理ってのが正しい
だから「餃子の調理法」でモメるのはアホ
つーかユーラシア大陸には「餃子っぽい料理」がいたる所にあって、全部別の料理
それ全部イチイチ「餃子にチーズかけるのはおかしい」とか「刻んだ玉ねぎ入れるな」とか言ってたらキリない

つい最近「世界一の餃子早包み名人は、中国でも日本でもなくウクライナにいた」なんてスレあったなあ
ウクライナにも、餃子系の料理あったりするのだ
0770名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:26.08ID:Up7ADMK+0
中国人の感想なんかニュースじゃねえぞ
0772名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:43.22ID:vm+8wWEQ0
>>750
どっかの国とちがって
ずっと世界の交易の中心地だったから
発祥が多いのは当然だとおもうけど
0773名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:44.38ID:lq2SyGq00
日本で検挙率ブッチギリの一位になってる、犯罪寄生虫カス民族の





     支那土人死ね
0775名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:47:50.96ID:hkZBtGdo0
てか、日本人は中国の中華料理や食文化をリスペクトしてるし
中国人だって日本の食文化をリスペクトしてる
争う部分なんてこれっぽっちもないな
0777名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:08.25ID:9H4C5dT60
>>766
自分も食べ方としてはそうする
でも中国人はスープに入れるのかも
醤油につけて食べるのはやっぱり焼き餃子の感覚でやっちゃうし
0778名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:48:10.48ID:YjGR6rbr0
争いは同じレベル同士でしか起こらないって事だな
0779名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:12.59ID:9Bk1amVy0
中国側も、日式餃子として認知してるはずだけど

猿のオナニーのように同じスレを繰り返し立てる
0780名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:25.88ID:kagRRSlu0
俺が通ってるところは水餃子も餃子も同じやつで調理してるな
焼けば餃子、茹でれば水餃子
0781名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:30.12ID:hQAqGEb30
とにかく日本に来ないで
0782名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:48:41.01ID:jiT06I9d0
日本のは焼き用餃子なんだよ
0783名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:42.59ID:lq2SyGq00
>>775
毒餃子とかダンボール餃子とか作ってる時点でリスペクトなんかしてねーよ

土人は土人
0784名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:48:48.59ID:9Bk1amVy0
日本で検挙率ブッチギリの一位になってる、犯罪寄生虫カス民族の





     韓国土人死ね
0785名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:49:06.97ID:ccYC1DY/0
>>762
香港の蝦雲吞は上海の餛飩や福建の扁肉とは別もんだな
0786名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:49:20.20ID:fPwUuq2i0
焦げ目がついてこおばしいのが好ましい
0789名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:49:56.36ID:lq2SyGq00
>>784
日本で検挙率ブッチギリの一位になってる、寄生虫犯罪カス民族の





     支那土人死ね
0790名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:50:13.19ID:xq5ajfcS0
>>772
中国、という漢民族は意外と発祥のものは少ないよ
どちらかというと東洋の中心地であったことを活かしていろんな異文化を取り込んで発展していった地域
ぶっちゃけ今日の中華料理、特に広東料理なんてフランス料理からの影響が相当入ってるし
0791名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:50:19.99ID:9Bk1amVy0
日本で検挙率ブッチギリの一位になってる、犯罪寄生虫カス民族の





     韓国土人死ね  ※在日込み
0792名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:50:20.67ID:Pu8sHlCZ0
>>784
これが五毛ってやつ?
0794名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:50:40.82ID:Wtl0WzcI0
こちとら江戸っ子なんでい!!
煮た魚と餃子は食わねぇんだよバロチキショー!!
0795名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:50:50.46ID:9Bk1amVy0
日本で検挙率ブッチギリの一位になってる、犯罪寄生虫カス民族の





     韓国土人死ね  ※在日込み

ウンコも食べるし
0796名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:51:12.30ID:lq2SyGq00
>>1
とりあえず犯罪ばかりする寄生虫カス民族の【寄生虫国人】は日本に来んじゃねーぞ
0797名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:51:20.57ID:Q/IeU1Kc0
チルド餃子ってなんであんなに不味いだろ
餃子だけは 家で作るな
0798名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:51:30.40ID:ccYC1DY/0
>>788
ゴム麺な
0799名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:51:32.80ID:IWMKuR0X0
マジな話水餃子のほうがうまいと思う
しかし店が少ない
0800名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:51:49.85ID:9Bk1amVy0
とりあえず犯罪ばかりする寄生虫カス民族の【在日韓国人】は日本に住むんじゃねーぞ
0805名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:52:38.45ID:LugfKhz90
中国人も日本に来たら焼き餃子食べてみたらいいよ。
どうせ、ラーメンは食うんだろ。
0806名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:52:42.55ID:Q/IeU1Kc0
日本の薄皮で肉汁じゅわー系の焼き餃子ってあるのかな?
0807名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:52:46.34ID:lq2SyGq00
>>800
何で韓国人だけなんだよ

寄生虫カス民族




     シナチョン土人死ね
0808名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:52:53.31ID:OYLinwWA0
私は水餃子の方が好きで
風呂も嫌いでホテルの部屋の後片付けしまくるのも意味がわからないし
日本の地味なわびさびより派手な金色が好きなので
魂が外人なのかもしれない
0809名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:52:55.41ID:N9Oq+74ZO
焼くのも美味いが水餃子も美味いからなぁ
引き分け!
0811名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:53:15.41ID:kagRRSlu0
栃木で食べた水餃子は最高に旨かった
ご飯もなくてメニューには焼きと水だけの店
0812名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:53:21.13ID:kCisMKPL0
つるつるさっぱりしてる水餃子の方が好き
0813名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:53:53.13ID:9PEYAhwE0
>>7
うどんとかそばも似たようなもんだぞ
0814名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:53:53.83ID:9H4C5dT60
>>808
中国で暮らしたほうが幸せになれそう
0815名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:53:58.63ID:YzG+oagr0
ああいうカリッジュワッとした物が他に無いからだろうな
0817名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:08.41ID:9Bk1amVy0
捏造するとかまるで韓国土人だな





     在日韓国人死ね

韓国お菓子は日本のパクリ?それとも日本がパクリ?
https://nzlife.net/archives/1813
0818名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:29.58ID:ccYC1DY/0
>>808
トルコ行けば?モテるぞ
0819名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:32.11ID:Tmyy0JNf0
夏は焼いてビールで流す。
冬は鍋で煮て焼酎で流す。

両方楽しめる日本人で良かった。
0820名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:34.02ID:dxPvVVWJ0
朝鮮人は中国人嫌いだからな・・・。
そして中国人は朝鮮人をすごく低く見てる。
日本人は島国でガラパゴスだからそういうところがあんまりわからないのである。
渡来人が来て指導者になったり、元寇などたまに日本に侵略しにくる位の事である。
0821名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:36.38ID:CTif7USg0
フライパンに餃子並べて日本酒で浸し、水分が無くなるまで蒸す、最近はこればっかり。
安いチルド餃子もこれならなんとかなる。
0822名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:54:39.81ID:9PEYAhwE0
この時期は鍋に餃子を入れると美味い
0823名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 16:55:05.98ID:743WL6rI0
>>6
近所の中国人経営の中華料理店は餃子定食がある
水餃子・焼き餃子選べてどっちも美味い
0824名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:55:25.38ID:mexr/TCD0
日本の餃子はうまいと思ったことがない
0825名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:55:37.47ID:lq2SyGq00
>>817
何度も言うけど日本で検挙率ブッチギリの一位がお前ら【中国人】だよ





     中国人死ね
0826名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:55:37.50ID:Dle09Nd60
かなり昔自分が子供の頃は
自宅では蒸し餃子しか
食べたことがなかった。

焼き餃子を初めて食べた
のは二十歳頃の王将だった。
当時は変わった味だと
思った程度。
水餃子は今まで一度も食べた
ことがない。

今では蒸し餃子含め餃子を
全く食べなくなった。
何故か餃子に興味が
なくなった。
0828名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:56:01.09ID:ccYC1DY/0
>>822
日本人は餃子鍋よりもキムチ鍋の方が大好きだよね
DNAが半島由来のヤツが多いんだろう
0829名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:56:04.64ID:KPfQUeXp0
日本人はカリフォルニアロールに目くじらなんて立ててないのに
小日本に対してちっちゃい連中だなー
0832名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:56:23.21ID:9PEYAhwE0
>>826
だから?
0835名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:56:47.52ID:7zju6pfa0
水餃子は酒のアテに合わないんだよ
水分が少なくて濃い味が好まれるから
0836名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:56:52.94ID:tU9nQrOJ0
水餃子食べたいですな
焼きより水の方が肉汁が美味しいのは確か
0837名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:57:04.92ID:xRf6gw6F0
ローラ・チャンは日本に来たら餃子でご飯食ってる人がいて貧乏かと思ったとか言ってたしな
0840名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:57:23.44ID:9H4C5dT60
>>820
> 日本人は島国でガラパゴスだからそういうところがあんまりわからないのである。

ネットが普及している昨今、海外の反応系で山ほど知れるから、わからないのは心底興味ない人だけだと思うぞ
0841名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:57:23.47ID:Q/IeU1Kc0
だれか究極の餃子作ってくれんかな
小籠包のような じゅわーとなる
薄皮のもちもち焼き餃子を
0842名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:57:26.57ID:U3kttcLjO
>>384
中国の人って黒酢をなんにでもかけてくってるよな
餃子、しょうろんぽー、焼売、拉麺
小麦粉使ってる料理には必ずかけてる印象がある
0843名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:57:52.16ID:ccYC1DY/0
>>823
水餃子定食?作ってる中国人も笑いながら調理してるんじゃないのか
0846名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:58:05.73ID:SS5grytJ0
中国の餃子っていえば水餃子の厚めのもちもち皮の餃子だから
日本人がそれ焼いてるって聞かされたらえーって感じだろうな
0849名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:58:24.73ID:3xJIeNQB0
まあ日本人が水餃子を食べないのは確かに不思議だな
そんな美味いんだったら餃子鍋とか流行ってそうなもんだけど
0850名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:58:27.31ID:t4UKGRpU0
日本の餃子は伝わってくる途中のどこかで、信州のお焼きのようなレシピが混じったのではないか?
0851名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:58:40.34ID:OYLinwWA0
>>814
割と真面目に中国の都市部の富裕層に生まれたかった
農村の貧乏な人は可哀想だけどね
0858名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 16:59:57.72ID:hrVPV6OK0
それぞれに魅力があるとかつまらんことしか書いてないな
0859名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:01.52ID:9H4C5dT60
>>851
富裕層だったら割とどこでも幸せに暮らせる気がする
0860名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:17.75ID:SgM68m9E0
両方うめぇよ馬鹿野郎で終わる話
0861名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:27.84ID:2Bb94VCf0
餃子が主食とは知らなかった
お金がないから中国料理店に行けないんだよな
0863名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:50.87ID:9Bk1amVy0
ID:lq2SyGq00
韓国のは、ウンコ入り餃子
0864名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:51.06ID:vCPR+e6N0
中国では水餃子が一般的で焼き餃子は、餃子が残った場合に仕方なく焼く説とか旧満州では焼き餃子を食べる習慣があった説とかが流通している
いづれにしても餃子は主食だからご飯とともに食べないのは中国の常識
0865名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:56.63ID:EjKF4xZQ0
>>849
真面目な話、水炊きに御飯無しで業務スーパーの冷凍水餃子はいけるぞ。
ただ、日本人は鍋の〆に雑炊を求めるからなw
0866名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:00:59.63ID:lq2SyGq00
>>861
お金があっても行くようなところじゃない

あ、お前がシナチョン土人なら今すぐ行って帰ってくんな
0867名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:01:01.49ID:ccYC1DY/0
>>851
今は貧乏ってことか
働けば幸せになれるぞ
0868名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:01:11.67ID:vlaQ7uDg0
>>829
それが本格寿司名乗ってたら目くじら立てるやろ
0871名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:01:26.53ID:3xJIeNQB0
>>848
煮たのを何も付けずにバクバク食ってるんだな
これは全く違う文化だわ
0873名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:01:43.25ID:lq2SyGq00
>>865
日本に寄生してんじゃねーよカス民族




地球のがん細胞 【中国人】 死ね
0874名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:01:46.16ID:rYAqm5hN0
両方好きだから問題ない
0875名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:01:49.55ID:AO/aXQnT0
>>841
中華スープをゼラチンで固めてタネに混ぜる
0876名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:01:53.24ID:mexr/TCD0
日本の焼き餃子はもっとカリカリを追求した方がいい
なんか物足りないんだよな
かなりカリカリな羽付タイプでもまだ物足りない
0877名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:02:02.90ID:Qp5U0aUS0
訝る??? そんなこと気にも留めないだろ!
特亜人がすることなどどうでもいいからしょうもないニュースやめなよw
0878名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:02:15.37ID:ccYC1DY/0
>>861
中華料理屋にいくのはブルジョワとか。。。。泣けた 
0879名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:02:17.63ID:JCVqKkp10
>>353
そうか?
「水」餃子だからなんとなく水で茹でてる感じは共有してると思うんだが
0880名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:02:19.29ID:SdImk4DE0
焼餃子がビールに合ったからじゃね?

水餃子は戦中食のすいとんみたいだし
うどんの方が美味いよなってなるわ
それから焼餃子に白飯大好物です
0881名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:02:25.02ID:8t5FTPvz0
中国の水餃子は皮が厚め
日本の焼き餃子は皮が薄めだから
0882名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:02:25.55ID:9PEYAhwE0
>>864
正月に雑煮を食う時は飯がいらないのと同じ
0884名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:02:47.19ID:nr1yIq8X0
白米と餃子や唐揚げ 日本に生まれてよかったと思う瞬間
0886名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:03:02.80ID:Z2fbZ7PX0
本場の餃子を日本人が訝るわけがない
0889名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:03:14.07ID:xq5ajfcS0
まあ日本人はお好み焼きと焼きそばと白米をセットで食った挙句デザートにケーキまで食べる狂気の民族だからしゃーない

近所のお好み焼き屋にあるメニューです
0890名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:03:28.45ID:8EPhXjru0
餃子「煮るなり焼くなり好きにしやがれってんだ!」
0892名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:03:45.33ID:Q/IeU1Kc0
>>875
薄皮だと 汁が出ちゃうだよ
店で出してるの見た事ない
0893名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:03:50.76ID:MKj0sF3b0
>>1
日本人は別に訝っては無いだろ
あ、そーなのぐらいだろ
0897名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:04:10.36ID:ipyPGFwn0
餃子も好きやけどワンタンも好きやで?
・・・水餃子?食べんなぁw
0898名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:04:15.71ID:9PEYAhwE0
>>892
その前に皮が溶ける
0899名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:04:17.57ID:wcUaS8aK0
中国の水餃子の皮って分厚いから中国料理店か手で作らないと食べられないな
0900名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:04:21.96ID:f8Wadq820
中国空母では餃子は茹でるのか
まぁ焼くほうが大変だろうからな大人数分用意するんじゃ
0901名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:04:25.09ID:PRoG7yMn0
ラーメンと餃子セットで頼んだ時に水餃子じゃ被るだろ。
0903名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:04:25.82ID:VPLFfWbP0
>>1
ギョウザよーーく 焼く事なんて できやしなかったーー
0904名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:04:41.64ID:BHNzkRPu0
ここまで画像焼き1水2揚げ1のみもっとおれの胃袋に悲鳴をあげさせてくれ
0907名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:05:06.96ID:nr1yIq8X0
ジャッキーチェンの映画の食い方はそそるw でかいお椀に長い箸w
0908名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:05:10.37ID:ccYC1DY/0
>>871
東北地方のオンドルも無い底辺人民の食事風景だな
部屋でも厚着着てて水餃子がメシ
0909名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:05:31.15ID:rYAqm5hN0
>>871
塩味さえついてたらうまそう

なんか昭和40年ごろの日本みたいだな>映像
つべで昔の農村の映像とか見てるとなんか絶対不便なんやろうけど
いいなって思っちゃう
この先不景気で経済崩壊したらああ言う生活になるのかな今の日本は贅沢やね
0910名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:05:41.29ID:Wu79PRTI0
>>1
湯餃子は分かるが、水餃子は意味不明
0911名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:05:46.67ID:lq2SyGq00
>>891
動画ばっかり貼って、そんなに祖国が恋しいなら帰れよ



    寄生虫国人死ね
0913名無しさん@1周年
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2019/12/15(日) 17:06:24.10ID:RDNJg5xR0
親中国派、5ちゃんで最近ほんとに増えたねえ
共産党支持者かな? 
0914名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:06:43.75ID:lq2SyGq00
>>908
日本に寄生してんじゃねーよカス民族



地球のがん細胞 【中国人】



日本のゴキブリ 【朝鮮人】 死ね
0915名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:06:57.42ID:19flnHkU0
焼くと一番大事な肉汁出ちゃう可能性あるもんな
0917名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:07:09.03ID:AeaALnCy0
中国では餃子のことは、コーテルとかチャオズとか言う
しかし日本ではなぜか「ギョーザ」と言う
これは、どうやら朝鮮人の言い方らしい
0919名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:07:26.46ID:2bQ670Zs0
中国の餃子は具の野菜のサクサクした食感が良い感じに残っている 
0923名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:07:44.64ID:9PEYAhwE0
>>906
この時期は四川風のシビカラ鍋に
ニラとホルモンと水餃子を入れて
ビールの当てにするのが最高だ
焼酎もあうぞ
0925名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:08:03.92ID:19flnHkU0
>>913
5ちゃんは中国と朝鮮の工作員がお仕事しているから
0927名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:08:06.97ID:9Bk1amVy0
>>917
満州方言だよ
0929名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:08:27.44ID:ccYC1DY/0
>>918
男湯、女湯
0931名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:08:34.62ID:nrpaRNoO0
考えたら皮に包んで焼く料理って日本でも餃子だけだな
シュウマイや春巻きを焼いてる人がいたら俺らでも不思議に思うだろう
0932名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:08:59.96ID:dxPvVVWJ0
小籠包は食べてみたいなぁ。
あれって冷凍物は皮が破けてしまうんでしょ。
どっかお取り寄せできる旨いのないかなぁ。
あと、中華ちまきは大好物なんだよなぁ。
スーパーで最近売ってないんだよなぁ・・・。
0933名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:09:01.63ID:lq2SyGq00
>>920
どっから韓国人が出てきたんだ?
まさか俺を韓国人とか思ってないよな?





    シナチョン土人死ね
0934名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:09:06.16ID:wi4kZSRQ0
どっちも好き
夏は焼き餃子でビール最高
冬は水餃子で日本酒最高
0937名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:09:17.82ID:ea0xzJAF0
何でも日本の事を書けば部数が伸びる
チョンも支那人もとにかく日本が大好き
0938名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:09:26.46ID:19flnHkU0
>>903
それで焼き餃子から卒業したのか
0940名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:10:05.18ID:aaRcLz5/0
AGEが発生しないから水餃子の方が健康的ではある
0941名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:10:35.15ID:xd208DYS0
中国人同じ話題ばかりしつけーよ
0942名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:10:38.06ID:IKQMLn9r0
主食か主食じゃないかの違いだろ

焼き餃子と水餃子
餃子は餃子だが全く別の料理だと思えば違和感は無い
0943名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:10:44.70ID:ccYC1DY/0
小籠包はミニ肉まん風のと薄皮で中に熱々スープが入ってるのと2種類あるからな
0944名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:10:46.07ID:wi4kZSRQ0
>>931
焼き焼売も生春巻も焼き小籠包もあるじゃん
食文化は中国すげえって思う
0945名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:11:14.61ID:X5przRug0
芸スポのフライドチキンとここ見て悩んだが
夜飯は味の素の餃子にすることにしたわ
0947名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:11:33.86ID:+2K4p+zJ0
カリフォルニアロールに文句言ってる日本人みたいなもんだろ
この手の類はあんまいみねえ議論過ぎてなんもいえねえ
0948名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:11:57.61ID:9H4C5dT60
>>931
そもそも米食文化だから、皮に包むってこと自体があんまりなかったのかも…?
皮って基本小麦粉だし
桜餅とか和菓子には包むものも多いけど
0949名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:12:15.21ID:2Vx6HvJL0
お好み焼きだの、餃子をしっかり焼くのは、
中華料理の道具立てでは難しいのではないのかな?
0951名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:12:31.47ID:9Bk1amVy0
生春巻って、ベトナムね
米の皮
0955名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:04.97ID:tL63Bnfv0
パクったのは日本だからなんとも言えないが
どっちもウマい、ちょっと高めの飲み屋で食う水餃子は格別
0956名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:08.55ID:4TRny6I40
>>913
単なる中国文化好きと現共産党政権を支持する奴を何故イコールにするのか
0957名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:11.86ID:Q/IeU1Kc0
ギョウザ マニア西荻窪店の
焼き餃子は小籠包みたいな 肉汁じゅわーと出るだけど
本場ぽい厚皮なんだよな
0958名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:49.40ID:dxPvVVWJ0
>>840
いや、DNA的にそういうのが無いんだよ。
俺は恨みは遺伝子に刻まれていくと思っているからな・・・。
0959名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:54.32ID:9H4C5dT60
>>956
しかも中国文化好きじゃなくて
ただただ美味しい飯が好きなだけだしな
0960名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:56.15ID:hY9VOHYT0
つーか、海外では「貧乏人の食う料理」って発想根強いのが、日本人にとってはカルチャーショックの一つか
日本には「高級料理」はあっても「低級料理」はない
そう言うと「いや日本でも貧乏飯あるだろ」みたいな話になるが、そういうのじゃなくて
「身分制度と直結する食べ物がある」って話
具体的にはアメリカの「スイカとフライドチキンは奴隷の食べ物」みたいなの
0961名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:13:58.10ID:XEVN5JCO0
文化的な戯言はどうでもいい。

味の素の冷凍ものを食うぐらいだ。

業務スーパーのは、あれは旨いのか?
0963名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:09.23ID:9Bk1amVy0
韓国人って、ウンコ入り餃子でトンスル飲むんだろ
0964名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:10.99ID:7uTnmW7H0
満州帰りのおっちゃんが焼いたんだから仕方ない
0966名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:15.07ID:lq2SyGq00
>>955
料理でパクるとか言うのは、パクとか言う名前ばかりのゴキブリ朝鮮人くらいしかいねーよ
0967名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:16.25ID:/eEWwrPQ0
ニューヨークは焼いてないか?
(ノルウエイで入った中華屋は揚げるのがデフォで驚いた)
0969名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:22.69ID:ccYC1DY/0
>>948
広東では腸粉は米だろ。ベトナムは米で作った皮で春巻きや他の具材巻いて食うじゃん
0971名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:51.19ID:mexr/TCD0
>>913
中国というう国が今は輝いて見えるからだろ
だから色んな意味で好意的に見る人が多くなった。

昔は薄汚いイメージしかなかった
0972名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:14:55.33ID:9H4C5dT60
>>958
まあ恨みとかはあんまりわからないな
でもそのほうがよくねえか?
0974名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:15:09.57ID:sFRDEciK0
このスレ立てるとお金になるの?
0975名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:15:23.28ID:HOZLcUAa0
餃子(ギョオホ) 蟯座(ギョーザ) 餃子(ギャアゾ) 
0976名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:15:24.35ID:CCHmP5GG0
>>944
焼き小籠包は日本人向けにその名前で売ってるだけで別料理だけどな
0978名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:15:40.12ID:lq2SyGq00
>>963
そうそう。

で、支那土人はあたり構わずどこでもウンコしちゃうから困るよね




     死ね
0979名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:15:41.25ID:bPgOiccM0
>>1
理解はしてるでしょお互い
0981名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:03.50ID:ccYC1DY/0
>>960
日本人でも底辺は毎日、ペヤングと白飯だろ
0982名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:11.08ID:9Bk1amVy0
そうそう。

で、韓国土人はあたり構わずどこでもウンコ食べるから困るよね




     死ね
0984名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:22.87ID:2fbWwkFF0
>>974
韓国スレにクレームが入ったから
中国ネタでガス抜き
俺はこの流れ知ってるぞ
0985名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:37.77ID:0oGmPglY0
>>960
政治家や知識人・マスコミには、麦飯は
貧乏人の食べ物というイメージらしいがw
ある意味、彼等は、真の差別主義者っすなー
0986名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:42.54ID:tL63Bnfv0
>>966
ゴキブリ朝鮮人のお前には言われたくないな
0987名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:16:54.87ID:xq5ajfcS0
>>960
日本は良くも悪くも上流階級の文化が衰退したからな
元々は下賎な町人の娯楽だった歌舞伎とかが今や格式高い文化ですもの
トロというかマグロだって元々は貧乏人の食うものだったよね
0988名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:00.43ID:mfh8XjmI0
>>1
トランス脂肪酸の対策とか考えたら中国人が正しいよ

焼き餃子はお好み焼きや鶏唐揚げよりも
トランス脂肪酸含有率が高いという意味で不健康な食品

トランス脂肪酸が発生しにくい水餃子の方が健康食として優秀だよ
0989名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:04.70ID:ta+fvlrY0
台湾では正月に蒸した餃子を食べるらしいね。
0990名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:05.99ID:2Xa65dqg0
揚餃子
0991名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:24.08ID:lq2SyGq00
>>982
そうそう。



地球のがん細胞 【支那土人】 と



日本のゴキブリ 【朝鮮人】 は死ね
0993名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:26.47ID:9H4C5dT60
>>969
他国ではそうかもしれないけど
日本で米粉の皮で包んで焼く料理なんてあるっけ?
日本は米は米のまま食べるイメージが強いわ
まあ餅にしたりもするけどさ
0994名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:43.21ID:dxPvVVWJ0
>>972
まあ恨みという感情は前進的な思考じゃないからな。
どんどん遅れて行ってしまう。
0995名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:17:55.61ID:lq2SyGq00
>>982
日本に寄生してんじゃねーよカス民族



地球のがん細胞 【中国人】



日本のゴキブリ 【朝鮮人】 死ね
0997名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:18:09.19ID:LI0hpLj60
水餃子なんか酒のアテにも飯のおかずにもならねーじゃん
0998名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:18:12.38ID:9Bk1amVy0
そうそう。



地球のがん細胞 【韓国土人】 と



日本のゴキブリ 【在日韓国人】 は死ね
1000名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/15(日) 17:18:20.15ID:W1WMRMNR0
蒸したらシュウマイ
焼いたら餃子
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