【話題】なぜ「ナポリタン」が愛され続けているのか ★2
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静かなブームが続いているナポリタン。老若男女問わず、時代を超えて日本人に愛されるのはなぜなのか。
ナポリタンを食べ歩いて50年、『ぶらナポ 究極のナポリタンを求めて』を上梓した下関マグロ氏が解説する。
■日本人のソウルフード「ナポリタン」が今も人気のワケ
考えてみれば、ナポリタンはつくづく不思議な料理だと思う。
やたらに「昔ながらの」とか「懐かしの」という形容詞が添えられるのはなぜなのか。
お店によっては味噌汁と一緒に出てきたり、キャベツやライスが添えられて提供されたりするのはなぜなのか。
アルデンテではない柔らかい麺、食べるとほっと安心できる味だと感じるのはなぜなのか。
そんなパスタ料理は、ナポリタンをおいてたぶんほかにない。
それらの答えは、ナポリタンが歩んできた数奇な歴史をひも解くことでわかるような気がする。
そもそもナポリタンは、いつ頃生まれた料理なのだろうか。
世界でのナポリタン発祥についてざっくり書かれているのが、『服部幸應の「食のはじめて物語」』だ。
これによれば、トマトで有名なイタリア南部のナポリ地方では、トマトソースのスパゲティが食べられていた。
ナポリからニューヨークに移民した人たちは、おいしいトマトが手に入らず仕方なくケチャップで代用したスパゲティを食べていたのだが、これがおいしいとアメリカ中に広まった。
そのケチャップ和(あ)えスパゲティが進駐軍を通じて終戦直後、日本に入ってきたということだ。
なるほど、日本ではナポリタンを注文すると粉チーズとタバスコが一緒に出されるが、タバスコはアメリカで生まれた辛み調味料。
名前こそメキシコのタバスコ州の名前がついているが、アメリカの会社が作ったものだ。
粉チーズはアメリカ発祥というわけではないが、たいてい日本で出される粉チーズはアメリカのクラフトフーズ社のものが多い。
菊地武顕著『あのメニューが生まれた店』によれば、第2次世界大戦後にアメリカ軍が持ち込んだ兵営食を日本人シェフが進化させたことで日本に誕生したとある。
場所は、横浜のホテルニューグランド。厚木飛行場に到着したマッカーサーはまっすぐここにやってきて、それから7年間、GHQに接収されることになる。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191219-00319199-toyo-bus_all
12/19(木) 8:00配信
https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/3751/img/thumbnail/sp_detail_main_COP12_02_873.jpg
★１ 2019/12/19(木) 16:07:57.02
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576739277/ 大人になるとナポリタンのうまさを再認識する。
アルデンテ全否定上等！！ ガキのころは かけなかったが おっさんになって タバスコをかけるようになった
あの辛味がないと だめだなもう・・・ 大阪のパスタではコリアンが愛されてる
キムチとニンニクで和えたパスタ
美味しいよ(^_^) 普通のナポリタンもいいが鉄板ナポリタンが無性に食べたくなる ジャガイモも添えればもう炭水化物的には敵なしなんじゃないか どやされるのを覚悟でいう
カルボナーラは高カロリー過ぎて
デブの食いもんだと思う >>15
鉄板一枚ずつ出すの面倒だから最近はホットプレートでやる ええ歳したオッサンやオバハンがスパゲッティガッついてんの見てたら情け無くなるわ まぁナポリタン食うけどね
確かに家で作るのは大体ペペロンチーノとナポリタンで俺の中では大人気なんだが
どこで流行ってるのかなぁ ■体を張って食用になったトマトの歴史
トマトはペルーのアンデス高原付近が原産で、元々はミニトマトのような小さな実が鈴生りになるチェリータイプだったと考えられています。
そのトマトを人や鳥類が食べながら種を拡散させ、次第にメキシコに伝わっていったとするのが有力な説です。
ヨーロッパに伝わったのは新大陸発見の頃で、実際にコロンブスが持ち帰ったのかどうかは定かではありませんが、いずれにしても大航海時代に、じゃが芋、トウモロコシ、唐辛子などと共に新大陸から旧大陸に伝わりました。
しかし、その後ヨーロッパでは、猛毒を持つベラドンナに似ていたため、毒を持つ植物と信じられ食用にされなかったというのは、前回のお話の通りです。
そのトマトを最初に食べたのは、飢餓に苦しむ南イタリアの青年だったとのことです。空腹に耐えかね、観賞用のトマトを食べてみたところ、死なないばかりか美味しいことを発見したのです。
それから、トマトは、地中海沿岸の南ヨーロッパを中心に、食用に広まっていきました。こうしてマルタの主要農産物の一つになっていったわけです。
意外なことに、南米原産のトマトが北米で食べられるようになったのは、ヨーロッパよりも更に200年以上遅れたそうです。
アメリカでもやはり、毒入りだと信じられていていたそうですが、1520年にニュージャージーの農場主でもあったロバート・ジョンソン大佐が、
自分で育てたトマトが食べられることを証明するために、町の裁判所前に人々を集めて、トマトを食べてみせ、毒がないことを示して以降、食用として認知されるようになったとか。
この様子を見ていた人の中には、気絶してしまう人も出るほどだったようです。
また、ジョンソンの勇気ある行動を称え、後にジョンソン・デーというお祭りも開催されていたそうですから、今では信じられないような話ですが、当時の人々にトマトはかなり恐れられていたようです。 ナポリタンは米進駐軍の影響で横浜のホテルニューグランド発祥。
関東生まれだけど、お酢が苦手な関東人の私には苦手。
パスタは大好物。 >>12
焼いてはいない
パスタをフライパンで仕上げるのは温製仕上げにするためで焼いたり炒めたりするためではない 試される日本人の寛容さ ヘルシンキのお店で「バナナ巻き寿司」が目撃され話題に
ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191216-00000064-it_nlab-sci
おまえらゼッタイ許さないでしょ？ｗｗｗ >>24
ほな、お前にがっつくわ。
ﾚﾛﾚﾛﾚﾛﾚﾛﾚﾛ ■トマトの毒「トマチン」とは？
トマチンとは、
トマトの茎や葉に含まれる毒性の糖アルカロイドで殺菌剤の効果を持っています。
花（1100 mg/kg)
葉（975 mg/kg)
茎（896 mg/kg)
未熟果実（465 mg/kg）
熟した青い果実（48 mg/kg）
完熟果実（0.4 mg/kg）
つまり、葉には赤いトマトの実の2500倍もの毒が含まれてます。
■トマトやナスにも毒がある
普段の食事でよく使われるトマトやナスですが、実以外の部分には毒が含まれているのです。
トマトの葉にはトマチンという毒が含まれており、多量に摂取すると食中毒のような症状を引き起こします。プチトマトのヘタをそのまま食べるのはあまり良くないかもしれませんね。
また、ナスにも実の部分以外にはソラニンという毒があります。ジャガイモの芽などに含まれているので割と有名かもしれません。
家庭菜園で他の野菜と一緒にナスを植えている人は少し注意しなければいけない事があります。それは根を通して他の野菜にも毒性を与えてしまうかもしれないという事です。
近くに別の野菜を植えている場合、ナスの球根や根と結合して毒成分を吸収してしまい、別の野菜が毒性を持ってしまう事があるそうです。 イタリアンが見たら気絶する？
なんちゃって和食に例えるとなに？ 何故下品なイメージかというと
着色料ドバドバの真っ赤なウインナー入ってるから >>15
あーなぜか目玉焼きが乗ってるやつな…おれ卵半熟にして貰ってたわ そういやナポリタンはパスタって感じじゃなくスパゲッティというイメージがある
パスタとスパゲッティの違いはわからないけど、そう感じるw 神様の食事 → カルボナーラ
凡庸な平民 → ミートソース
怠惰な愚民 → ナポリタン
変質者 → イカ墨
ゲテモノ食い→ ボンゴレ
悪魔教徒 → ペペロンチーノ
下へ行くほど罪深いから、お前らも気を付けろ 甘味と酸味だろうなー
寿司も砂糖と酢だ たまに食べるのがうまいね ナポリタン好きだったけど最近ミートソースに抜かされてる 【ナス科】ナス科の野菜、トマトも！神経毒に注意！食べられない部分には毒が多いとも覚えて【ネコ注意】
猫にあげるときに気をつけなくてはいけない食べ物のなかにナス科の野菜があります。
ナス科の野菜には、ナスのほかにもトマトやジャガイモといった私たちになじみの深い食材が含まれています。これらの野菜を扱う際には、どのような点に注意すべきでしょうか。
ナス科には野菜だけでなく様々な植物がある
ナス科の植物には、ナスやトマト、ジャガイモのように食べられるものが多いのが特徴です。ナス科の野菜は、熱帯から温帯にかけての地域を原産としていて、トウガラシ属に含まれるパプリカやピーマンなどもこの科の野菜です。
ナス科の植物には、刺激性の物質であるアルカロイドが含まれているものが多く、例として、ジャガイモの芽に含まれているソラニンや未熟果のトマトに含まれているトマチンなどが挙げられます。
また、ナス科は種類や品種が豊富で、野菜以外では、タバコ類や、ペチュニア・ほおずきといった園芸品種の花などもあります。
食用として利用されることはありませんが、朝鮮朝顔（ナス科）には幻覚作用や意識障害を引き起こす毒性を
もったスコポラミンが含まれていて、猫にとってだけでなく、人にとっても注意を要する植物です。
猫がアルカロイド中毒になった場合、麻痺や痙攣といった症状の他、めまいや心拍数の上昇、血便などが見られることもあります。 玉ねぎの甘みとピーマンの苦味
ポイントはケチャップは極限まで薄くして軽く焦げ目つけること
ケチャップがべちゃっとするのはNG
あと「本格トマトソース」とかもいらん ■ナス科の野菜には神経毒性を持っているものがある
ナス科の野菜を猫に食べさせることを控えたほうが良いのは、主に成分として含まれているアルカロイドのためです。ジャガイモの芽のなかにあるソラニンはこのアルカロイドの一種で、神経毒性を持っています。
また、熟していないトマトのなかに含まれているトマチンも同様の化合物で、これらはグリコアロカロイドと呼ばれています。
グリコアロカロイドは、血液を溶かす作用や神経を麻痺させる作用があり、ソラニンでは0．02g摂取しただけで人間の子供が中毒を起こした例があるなど、多く摂取するほど危険となる物質です。
それに加えて、猫はもともと植物を食べる動物ではないため、野菜や果物などの消化吸収を苦手としています。とくに、トマトやナスなどには体を冷やす働きもあるため、ナス科の野菜を避けるべき理由の一つになっています。 ナポリタン！
ソフト麺をつかった
銀座ジャポネが最高に美味いよな！ >>29
いや、ナポリタンという日本の洋食は、茹でたパスタを
炒める流儀が一般的だ。 ■食べられない部分には毒が多いので注意が必要
猫がプチトマトなどを誤って口にしてしまっても問題のないことが多いですが、これは完熟したトマトには毒性を持つトマチンが含まれていないためです。
同様に、芽を取り除いたジャガイモも毒性のあるソラニンは含んでいないため、食べた場合に起きるのは、便秘や下痢などの軽い症状になります。
ナス科の野菜は、可食部を食べても通常は腹痛や下痢などを起こすだけですが、葉や茎・根などの食用としない部分には、
虫を避けるためのアルカロイド成分が含まれていることが多く、摂取してしまった場合、ひどい下痢や嘔吐などの状態を引き起こすことがあります。
猫がよだれを垂らしていたり、呼吸困難になっているようであれば、アルカロイドによる中毒症状を疑ったほうが良いでしょう。 >>27
ホテルニューグランドで今でも食えるけどケチャップは元々使ってない。
トマトクリームソースをメインにしているそうだ。 >>39
カルボナーラはうちで作ると面倒だからなぁ なんかしらんが定期的に食べたくなるんだよ
野菜と肉と炭水化物の奇跡のコラボ ペスカトーレビアンコが東横綱
ヴォンゴレビアンコが西横綱
ペペロンチーノが東大関
ヴォンゴレロッソが南大関
ペスカトーレロッソが小結…かな >>30
美味いんならそれでええやん
仕事でマウント取れって話なら材料は思いつくが >>38
パスタはペンネとかラザニアも含む総称
パスタって単語が広まるまでは「マッケローニ（マカロニ）」が総称だった ■関節リウマチ（自己免疫疾患）に影響をおよぼす食事療法
慢性関節リウマチの場合は、食事内容を変えることで、多くの患者さんに大幅な症状改善がみられる。
慢性関節リウマチには免疫系が関与しているので、食事内容が病気の進行に直接的な効果を与えるのだと考えられている。
多くのアレルギーや食物不耐性では、特定の食物を避けることで比較的早く効果が出ることがあるが、慢性関節リウマチの場合、効果が出るまでかなり長い期間が必要になる。
時には、除去食事療法を始めてから変化を感じ始めるまでに、最低でも12週間は必要な例もある。
■慢性関節リウマチを引き起こす犯人
慢性関節リウマチに関して、犯人と考えられる主な食品は、小麦が使用されている製品、乳製品、柑橘類、ナス科の植物（トマト、ナス、ピーマン、唐辛子、じゃがいも）である。
また、喫煙（タバコもナス科の植物）、飲酒、
砂糖の摂り過ぎも慎むと良い。
不満の声が聞こえてきそうだが、やってみればできるものだし、その見返りは大きい。
12週間が終わる頃には、多くの人が慢性関節リウマチの症状が和らいでいるのを感じるようになる。
そうしたら徐々に、食べないようにしていた食品を一つずつ試していき、どれが悪さをしていたかを確かめることができる。
慢性関節リウマチでは、これらの食品をすべて同時に口にしないようにすることが極めて重要。
一つずつ除去しても、同じ結果が得られないことがよくある。 >>51
ﾃﾚﾃｯﾃ ﾃﾚﾚﾚ♪
ﾃﾚﾃｯﾃ ﾃﾚﾚﾚ♪
ﾃﾚﾃｯﾃｯﾃ ﾃﾚﾚﾚ♪ 邪道ではあるがナポリタンにミートソース掛けるのが好き >>50
焦げたナポリタンは失敗作だよ
だいたい洋風なやつ、いわゆる洋食は焦げ味との戦いだから 神様の食事 → 白米ごはん
凡庸な平民 → 牛丼
怠惰な愚民 → カレーライス
変質者 → いかのシオからお茶漬け
ゲテモノ食い→ たまごかけごはん
悪魔教徒 → 納豆かけごはん
とかニホン人のお食事をバカにされたらくやしいでしょ？やめようねｗ>>39 >>30
許された 玉子巻きと同じやんか美味そう ナポリタン許されてる >>38
お前の感覚は正しい
ナポリタンはパスタになりきれない未熟者
お子様ランチのスパゲティ おっさんは好きだけど若者は嫌いだろ
美味しくないよ >>29
パスタを焼きそばのように炒めてウスターソースを
絡めて仕上げるのも旨いよ。
本番パスタと違っててもいいじゃん。 ケチャップ使うのは日本だけかと思ったらアメリカ経由だったのか ■ジャガイモの葉（ナス科）
ジャガイモの葉や茎は有毒で食用はダメ！
神経に作用するソラニン中毒を起こすらしく症状はサリンと非常に似ているそうです。
ソラニンは水溶性を持ち、火を通しても分解されにくく毒素は消えないとのこと。
中毒時の治療は胃洗浄、吸着剤と下剤の投与で解毒剤や拮抗剤などはないそうです。
”ジャガイモがヨーロッパにもたらされた当初、ヨーロッパには芋という概念が無かった。そのため、芋というものを食べると分かるまで、本当は有毒である葉や茎を食用とする旨が書かれた料理本がイングランドで出版され、
それを真に受けたイングランド人がソラニン中毒を起こした。ということも過去にあったようです。 ■トマトやナス（ナス科）にも毒がある
普段の食事でよく使われるトマトやナスですが、実以外の部分には毒が含まれているのです。
トマトの葉にはトマチンという毒が含まれており、多量に摂取すると食中毒のような症状を引き起こします。プチトマトのヘタをそのまま食べるのはあまり良くないかもしれませんね。
とはいえ、一個や二個ほどヘタを食べたところで、どういう事はないので安心してください。症状が出るのは、あくまでも多量に摂取した場合です。
また、ナスにも実の部分以外にはソラニンという毒があります。ジャガイモの芽などに含まれているので割と有名かもしれません。
家庭菜園で他の野菜と一緒にナスを植えている人は少し注意しなければいけない事があります。それは根を通して他の野菜にも毒性を与えてしまうかもしれないという事です。
近くに別の野菜を植えている場合、ナスの球根や根と結合して毒成分を吸収してしまい、別の野菜が毒性を持ってしまう事があるそうです。
家庭菜園をするときは気をつけてください。 かんたんにできるから作り手がメニューにしたがるんだろ 調理が簡単だからな
茹でたスパゲティにケチャップとソースを混ぜるだけでできるもんな レストランとかで食べる高級そうなのより給食で出てくるような安っぽいヤツのほうが何故か美味いよな 前スレに狂信的なカルボナーラ原理主義者がいたなｗ
みんな おいしくて みんないい みつを お前らの「好きだ、美味いだ」など、どーでもええわ。
聞いてもいないのに嬉々として書くな。 スナック キャンディのナポリタンが懐かしい
エキセントリックなマスターが作ってた（笑） ■アレルギー対策の話、必ず「NG食品」にリストアップされるのがナス科の野菜であります。
ナス、トマト、トウガラシ、ピーマン、パプリカなどが代表例です。
・毒性が高いケースあり
もちろん健康体の方が食べるぶんには問題はないんですが、アレルギー持ちにはツラい症状を引き起こす可能性が大でして、「プチ除去食」をやっても「ナス科だけは最後までダメでした！」
なんてケースも珍しくなかったり。というか、そもそもナス科の植物には毒性が高い種類のほうが多く（タバコとか）、ちゃんと食べられるほうがレアなんです。
・関節炎が起きることもある
なので、当然ながらナスやトマトにも一定の毒性がありまして、食べ過ぎれば健康体の人でも関節炎が起きちゃったりとか(英文)。怖いですねぇ。
というわけで、今回はナス科の野菜がアレルギー持ちには良くない理由についてです。
・ナス科野菜にはレクチンが多い
ビールや豆類に多くふくまれるレクチンって毒素は、ナス科の野菜にも多くふくまれております。レクチンにはリーキーガットを引き起こす作用があるので、アレルギー持ちにはできるだけ避けたい成分のひとつ。
※リーキーガット: ストレスや不摂生が原因で消化器官の壁に穴く症状
もちろん、レクチンはあらゆる野菜にふくまれる成分でして、すべてが問題なわけじゃありません（例えばベリー系のレクチンは毒性が超低い）。ただし、ナス科野菜のレクチンは、以下のような特徴があり……。
「わりと熱に強い」
「消化が悪い」
「腸壁の細胞にくっつきやすい」
他にくらべて体に悪さをしやすいんですね
。
特にトマトのレクチンは血液に入り込みやすく、リーキーガットを引き起こす可能性がデカかったりします。
アレルギー持ちじゃない方でも、生のトマトは食べすぎないほうが無難かと。
・ナス科野菜にはサポニンが多い
サポニンは、豆類にもふくまれる毒素の一種。ナス科野菜には、グリコアルカロイドと呼ばれるサポニンが多く(英文)、やはりリーキーガットの原因になることがわかっております。
（なので伝統的に豆類は煮こぼしたり、灰汁を取って毒性を減らしています。）
・激しいダメージを引き起こす
さらに、グリコアルカロイドは免疫系を活性化する作用がありまして、これがアレルギー持ちには激しいダメージを引き起こしちゃう。
本当なら免疫系が活性化するのはよいことなんですが、アレルギー持ちの場合は、以下のような悪循環をもたらすんですな。
リーキーガットが起きて腸からタンパク質が血液に漏れ出す
↓
活性化した免疫系がタンパク質を敵だと誤認
↓
タンパク質を攻撃し始めて抗体をガンガン作る
↓
激しいアレルギー症状！
・アレルギー持ちには大敵
ちなみに、ナス科野菜の一種であるトウガラシにふくまれるカプサイシンも、アレルギー持ちには大敵。
一般的には「脂肪の燃焼効果が！」と言われてもてはやされますが、いっぽうではリーキーガットの原因になることもわかってまして、お腹の具合が悪い方は避けたほうが無難。
・まとめ
アレルギーではなくてもナス科野菜への耐性が低い人は多いので注意が必要であります。 >>39
究極にはペペロンチーノに到達するんだが？ パスタパスタってバカが気取って使ってるけど
「パスタ」って「練り物」の意味だからなｗ
歯磨きペーストも「パスタ」だから注意ねｗ アツアツの鉄板に乗った昔の喫茶店のナポリタンを見つけた時はテンション上がる。下に玉子を敷いてればベスト。 >>65
いや、全然悔しくないぞ
俺は既に神の領域から、下界を見下ろしてるから 乾麺のときに半分に折って茹でれば 箸で食べやすい これ豆な 小学生の頃に食べたソフト麺を思い出すからだろうな
そういう原体験ない奴には美味いと思わないかも ■リウマチ（自己免疫疾患）の歴史 （ナス科の広がりとの関係）
Hippocrates
（P BC460〜BC377、「古代ギリシアの医聖 )
が使っていた「rheuma（流れ）という用語は、関節をおかす疾患の総称として使わっていた。
当時の人々は脳から体液が下のほうに流れ、うっ滞すると腫脹や発赤をきたすと考えられており、体の中の悪い液体が疾患を引き起こしているという考えに基づいたものである言われている。
しかしHippocrates文献には、関節疾患の記載があるが、当時のヨーロッパには「関節リウマチ はなく、コロンブス以後にヨーロッパにもとらされたとされている。
関節リウマチは、もともとアメリカ大陸の風土病で、コロンブスのアメリカ大陸発見後、ヨーロッパ大陸に拡がった可能性がある。
今日でも慢性関節リウマチの有病率が世界一高いのはアルゼンチンであり、人口の約4%。ルーベンス、ルノワールやモーツァルトの妻コンスタンツェも関節リウマチを患っていた。
Felix Hoffmann（P ドイツバイエル社）の父も重篤なリウマチを患っていたので、親孝行のHoffmannはアスピリンを開発した。
膠原病の証拠を残す最古のものが、アメリカ・テネシー川近くで発掘された紀元前4500年ころのインディアンの人骨に残されている。
このインディアンは、関節リウマチにかかっていたと考えられている。
紀元前500年ころすでにヤナギの木の皮から得られる成分「サリチン」が発見され痛み止めとして使用されていたらしい。
このサリチンはのちに19世紀後半に、ドイツの化学者によりアセチルサリチル酸（アスピリン）に合成され、1世紀以上にわたって鎮痛薬の主役を務めることになる。 >>91
発狂するイタリア人の前で
優雅にハの字眉しながら食べたい >>90
え？ロゼットの洗顔パスタって
食えないの? >>93
それは間違ってないな
ペペロンチーノは貧乏人の常備食だ 変な和食風フードが外国の日本食レストランで提供されてたらおまえら発狂するくせにｗｗｗ >>59
ほぉほぉ、パスタってのは総称なんだね
となるとスパゲッティもパスタの一種ということか
ナポリタンをパスタと言ってもいいわけだ 色んな企業のパスタソース食べてきたけどキューピーが一番美味い
ペペロンチーノと炙りたらこの美味さは異常 コロッケ蕎麦、ナポリタン、ラーメンライスは
貧者の食四天王だからなぁ 国立ロージナ茶房の
昔ながらのナポリタンが
濃厚でねっとりとして美味い！
いちど食べるべし！ >>109
カリフォルニアロールを寿司と言ってもいいなら 鉄板の下に卵焼きあるのはたまにすごく食べたくなるくらい好きだけど無いのはそれほど好きじゃない >>108
しねえよぉ。
最近は、「不味くて不衛生で高い偽物を食べてるアホ外人可哀想」という憐れみに
変わりつつある >>109
ニホンを代表する寿司や会席料理を「餌」っていってもいいんだよ ぺペロンチーノ同様安く出せるてのもある
カルボナーラ 生クリーム
ミートソース ひき肉
ボンゴレ あさり
イカ墨 イカ墨
ナポリタン ケチャップ たまねぎ ピーマン
ぺペロンチーノ にんにく 鷹の爪 オリーブオイル >>122
最近の冷凍食品はマジで侮れないよな。
特に麺類 正直トマトソースのパスタならアラビアータがいいです ぶっといパスタを茹で時間倍にして作ったナポリタンが旨い >>123
外国の寿司もどきとかバカにするくせにｗｗｗ >>90
スパゲッティの方がイタリア語っぽくてシャレてんのにね
パスタって言い方するとラザニアとかマカロニも入るからスパゲッティなり
フェットチーネ（はいはいタリアテッレも）なりそのものを言った方が判り易いわな >>125
ナポリタンにはウインナー輪切りは絶対入れるなぁ
ピーマン省略しても ペペロンチーノは、呑んで深夜に帰ってきた亭主がこっそり音を立てずに作る背徳パスタ >>132
もうね、憐れみの域に達したの。
いつまでも低次元に住んではいられないからね >>38
パスタの中で、麺状になっていて
ある太さのものだけをスパゲッティと言う イタリア人からしたら
パスタにケチャップとか
ありえんらしいな なんか嘘くさい
だいたいトマトは南米原産だろ
ヨーロッパよりトマトに適性があるのに美味いトマトがない？
しかも、イタリア移民なら
合えるんではなく、ソースを作るだろ こんなもん食ってる奴って本当に極貧時代を過ごしたんだなあって気の毒になる
パスタにケチャップって悲しすぎるだろ
100歩譲ってホールトマト
トマトを少量のワインで煮込んで食べるパスタ食ったことないのお前ら？ >>116
確かあなただ。親衛隊ってナチかISISみたいでやっぱ狂信的だわｗ 最近歳とったせいかパンチョのナポリタンは油っこいのと味が濃くてツラくなってきた
マズいとは思わんが小さいサイズしか食えないし喉がすごく乾く スパゲッティ・ウィズ・ミートボールとかいう戦前からあるめりけんのクソ不味い餌
の占領地での代用品が、ママの味ナポリタンだよ。 >>29
ナポリタンの場合はイタリア料理と違って仕上げにフライパンに焼きつけると旨いんだなこれが
試しにやってみ ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。 そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」 変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。 しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン…… 人気メニューは……ナポリタン…… 大学の時に学食にあったもんで覚えたカチャトゥーラを自分で作ってパスタにかけたりするけど
そういうのとは別枠で気取らないところがいいんだと思うの たまたま入った街の居酒屋でナポリタンとか赤ソーセージの炒め物あると、アタリを引いたって気になる
チェーン店でメニューにあっても、ぜったい頼まないのにな ナポリタンなんかどうでもいい
新潟のソウル、イタリアンのが素朴で美味いよ
自宅でも簡単に作れる
焼きそば麺にミートソースをかけるだけ アメリカンってのがル○ンのカリ○ストロの映画に出てきた
あのスパゲティなんか。
勉強になるわｗ >>139
ボロネーゼではなくミートソースにしないとダメやで >>145
トマトピューレに近いケチャップもあるしな。
一概に貧民食とはいえない。
パスタだって、昔のイタリアでは貧民が食べてたんだぜ？ 喫茶店でミートソースを頼んでも麺はナポリタンと同じ茹で置きだよ >>158
旨味が増すから。あとベーコンの香ばしい風味！ あんな人を馬鹿にしたパスタがあるか。
あんなものを日本の名物だなんて恥ずかしいわ。 スパゲッティ食うときにまさかおまえらスプーンはつかわないよな？ 冷めたナポリタンにとろけるチーズとレトルトカレーかけてレンジで暖めるとおいしいよ ローマ字を覚えて、ナポリへ行って、本場のナポリタンを食べたいよね 弁当のおかずに入ってたやつの豪華版だから
慣らされてるんだわ >>1
愛されてなどいない
安くてボリュームがあるだけ
それ以上でもそれ以下でもない 子供の頃に初めて食べてその旨さに衝撃を受けたよ
たぶんその時の記憶がそうさせてるんだと思う
名古屋出身（52） >>144
ナポリタンにベーコンは生意気
皮かむりのウインナーで十分 寿司だって江戸ではファストフードだったからな。なんだって極めれば高級料理 >>171
それ濃けりゃなんでもいいんだろ
まさに豚のエサ >>145
昔はホールトマト缶が手に入らなかったからなだけだよ
そう言う意味じゃ拉麺に対してのラーメンみたいなもん
日本化した料理
そんで「こんな拉麺は本場ではないよ」つって頑なに食わないのか、
柔軟に食うのかってこと。
本格の話するならコース頼んでセカンドピアットで食いやがれ >>160
でも味は別物だよね
なんていうか子供の味
そりゃアメリカで流行るわって納得するけど ほうれん草とベーコンの奴が好き
シーフードのやつと明太子のやつも
ナポリタンは給食で食べ飽きちゃった >>172
意外とローマ字読めないんだよイタリア人
Ｙ とか Ｊ とか あんまり使ったことないからイタリア人ｗ >>153
調べたらナポリタンには英語スラングで不潔な料理って意味があるんだな、最近知ったわ 日本のナポリタンとイタリアのナポリタンは別物でしょ？ >>179
生意気ってなんやねんw
ワイはズル剥けの香ばしい
ベーコンがええんや！ 10年くらい前にナポリタンの食べ歩きをしたことあるけど美味しかったのは3割くらいかな
なので自分で作った方がいい >>183
ほんとそれ
ベーコンとか言ってる奴は分かってない
ナポリタンの安っぽさが失われてしまう 味のバランスなんて考えずに粉チーズとタバスコをかけまくる >>26
基本的にナス科の植物はアルカロイドの毒を持つものが多い 弁当の埋め草にこいつの冷えた奴、混ぜ込むのやめてくれ。
ほんとうんざりする。 >>190
極めりゃなんだって高級になる。
最近はイタリア人もこっそりと
ナポリタン作ってるらしいで >>192
あいつらラテン系じゃないならしょうがない
ラテン語しゃべれる奴はみんなラテンアメリカに移住した 街の名前が入ってる食べ物って良いよな
ニューヨークチーズケーキとかシカゴピザとか
日本も何かやれ >>200
具よりも、ぶくぶくに膨れ上がり2倍以上の太さになったスパゲッティがキモだろ >>199
スパゲティは外で食わないよなぁ
あんな簡単に作れるのに 泉谷しげるの作るナポリタンが美味そうだった
箸でずるずる食べてた 安くてそれなりに美味いスパゲッティ食えるチェーン店教えてくれ >>205
揚げ物の油を吸い込む役目だからしゃーない >>188
料理の格の話をしてるんじゃなくてよくこんな不味いの食えるよなって話
まあどうせトマトを煮込んで作るソースなんて作ったことないから味の違いが分からんのだろうけど >>26
ちなみに日本には江戸時代に伝わってる
鑑賞用としてね
庭木としては人気だった模様 >>1
甘しょっぱい日本のソースは糞不味いと感じた方がいい加減いいと思う
トマトケチャップや中濃ソースとか味覚狂ってるんじゃないかと本気で思うわ 唐辛子、ニンニク、アサリ入れて作るわ
もはやナポリタンでは無いのでは？と言うのは言いっこ無しだぜ( ･`ω･´) 鉄板ナポリタン（アツアツの鉄板に溶き卵を流し込んで、その上にナポリタン）→イタリアンスパ→イタスパ
お前ら名古屋に来て喫茶店に入ったら、大抵の店で軽食として出してるから食ってけよ
安いとこは５００円ぐらいから、名古屋発祥の安ウマグルメだ >>180
鮒鮨ってパスタにあわせたらかなり美味いんじゃね? ミートソース → 挽き肉が残って汚い
ナポリタン → 内臓食ってるのかよ
イカ墨 → 見た目最悪、食欲ゼロ
ペペロンチーノ→ にんにくとか臭ぇーんだよ
ボンゴレ → 魚介も臭いわ！
という訳で、神の食事はカルボナーラ一択
反論はないな？、解ったら早めに改心しろ！ タマネギが苦手なんだけどタマネギなしだと美味くないんだよなナポリタン >>207
聞いた事ない
海外スレでイタリア人が日本人は頭がおかしいって書かれてるのはよく見るけど
こっちの感覚だとカニカマ巻いて巻き寿司って言ってるようなもんか 寿司とパスタは素手で喰うもんなんだって おまえら知ってた？ｗ
ttps://www.flickr.com/photos/italiangerry/391576297 >>218
実際、煮込んで作ったミートソースには絶対にナポリタンは叶わない
本格的なイタリアレストランのあるいまじゃ、格も味も落ちる
でもナポリタンはナポリタンとして喫茶店で極めるとうまい
銀座のナポリタン発祥の店を探していけよ
あ、これもありかなってなるから。
明太子パスタとかツナマヨパスタとか納豆パスタみたいなもの
日式カレー食ってるのに文句垂れるならイタリアに移住がおすすめ
ボナセーラって三連呼しとけ 青椒肉絲とナポリタンはピーマン美味しく食える料理だと思う
ピーマン入ってないナポリタンは色的にも味的にも嫌いだ ハム入れるなんて高級だ。
ナポリタンには魚肉ソーセージ。
フニャフニャの麺に粉ケチャップ。
これこそイメージしているナポリタンの味。 >>209
明石焼き「ワシ玉子焼きな」
広島焼き「広島焼きって言った奴○す」
更科そば「オレ地名だぞ」
讃岐うどん「え？知らないの？」 なんかトマトソース的なものが少量上に乗ってるとイラッとするよね
ナポリタンやめちまえよといいたい。声を大にしていいたい ヨーロッパ全体でパスタ食べてるみたいだぜ、
共働きで調理に時間かけられないとかで、ナポリタンじゃないだろうと思うが・ >>232
鮒のなれ鮨の話だと思うので、
くさやとか、イカの塩辛みたいな味
納豆に近い
グルタミン酸ナトリウムのうまさがあるけどね
アンチョビが近い ナポリタンしょっちゅう作りすぎて飽きて、試しに牛バラとピーマンとタマネギとスパゲティをエバラ焼肉のタレ中辛で炒めたら意外と美味かった
たまぁ〜に作って食いたくなる ポテサラに胡瓜スライスぶっこむのも止めろよ。
頭おかしいだろ。 >>233
俺もイタリア人から聞いたことない
前にナポリタンって料理があることを言ったが馬鹿じゃねえのって言われたわ
実際食わせたがこんな糞を日本人は好きなのかとまで言われたわｗ 韓国の人がキムチラーメンを熱くようなスレだなこのスレ >>243
全体でもないよ
もちろん、イタリア料理としては食うが、
フランス料理としては入ってこない
イギリスにも入ってきてない
外国料理の枠の中のもの >>233
ケチャップはは調味料であって、ソースではない、がイタリアーノの持論らしいが
魔改造を得意とする日本には褒め言葉だｗ >>233
そりゃ大っぴらに言えば
非国民扱いやからな。
テルマエロマエやったっけ？
あの作者がイタリアでナポリタン作ったら
冒涜！みたいな事いわれたけど
結局は美味しいに落ち着いたそうな。 うちは一口大に薄くいちょう切りしたニンジンと玉ねぎとひき肉を炒めて
ゆでたスパゲティを混ぜて更にケチャップで炒める
でも外食のハムを使ったナポリタンも好き
銀座煉瓦亭のナポリタンもおいしかった 俺の中のナポリタンブームは去ってミートソーススパゲティが来てる >>34
イタリア人にインタビューしてるのを見たことがある。かなりご立腹だったよケチャップパスタとかフザケンナって感じ ナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。 愛しても良いけど
今後は、こんな有機肥料？バッチリの
農地で生産させるつもりやで…
どうする？ どうしたらえぇ！？
【は？】環境省「福島第一原発事故の除染で出た土を農地に再利用しても問題ない」
http://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1576746817 もしも韓国の人が寿司をあれこれ熱く語ってたら発狂しちゃうんでしょ？おまえら？ >>257
これ結構あるみたいね
トマトピューレ、ケチャップで絡めるなんてありえない！
とかいいつつ食ってみたらアリだなって。
そんなもんだろ
日本人が許容が高すぎるだけで >>250
現地でナポリタンを頼む日本人が多かったので
しょうがなく作り始めたとか聞いたことあるけど
本当か知らん >>252
キムチラーメンも美味ければ全然熱弁してええで
なお辛ラーメン >>264
その後、何でこんなふざけたものがうまいんだ、と絶望してる動画も見たことあるな >>56
ボンゴレビアンコものすごくおいしいよね
プッタネスカも好き >>265
懐かしいわあ
1999年はこれが転がってて、
ナポリタンがまずいってのよりメインだった >>244
そりゃ合いそうやね。
ニンニクと香草入れたら
旨いんちゃうか？ >>223
出張の際、名古屋駅エスカの喫茶リッチでよく食べてる
アツアツまいうー >>264
アメリカのスパゲッティをイタリア人に食わせる動画があるけど
全員が食い物じゃない！って拒否してて笑った
全身ピアスにタトゥーしてるクソみたいなヤツまで拒否、いやお前にピッタリだろとｗ ケチャップの甘みは昭和の甘み。ナポリタン好きは、チキンライス、オムライスも好きなはず。
ドトールのジャーマンドッグを注文するとき、いちいち言わないとケチャップが付いてこないことに理不尽な怒りを感じるのは昭和人。 >>268
いや
まともなこと言うなら話は聞くよ
メキシコの寿司屋みたいに変な理論言って、日本の寿司職人にバスターされそうだけど 一応紅茶のプロだが、「ジュンパナ茶園の何年のセカンドフラッシュ飲んだら
世界が変わる、庶民茶（ｵｰﾃﾞｨﾅﾘｰﾃｨｰ）とかクソ」とか言う人いるけど、個人的には
そこらで買えるティーバッグをポットにぶっこんで熱湯いれて大分むらして、
でかいマグに注いでミルクしこたま入れて飲む紅茶はそれはそれで最高って感覚なので、
飲食の世界は安っぽかろうが奥が深い面もあると思う。 >>260
挽肉派とベーコン派、ウィンナー派がいるのを思い出すｗ マ・マーの冷凍ナポリタンが結構ウマイ。ちょっとしつこいけど。
安いとき買えば200円以下。 >>277
いける気はする
うちの地域ではなれ鮨が手に入らないので、
滋賀県民とかなら取り組んでほしいな、それ
なかなかセンスいい >>277
香草はどうだろう
味を主張しあってまとまらんかも
イカの塩辛だとニンニクとオリーブオイル、キャベツ位でちょうどいい >>30
ご飯っていうのは
きなこやあんこにも合う
自由なものなんだよ >>281
「たらこスパゲッティーとか人間の喰うたべものじゃねぇー」
ってイタリア人が言ってる動画ならおれも見たことがある。 >>260
煉瓦亭はいいね
ああいうのがお菓子っぽくて好き
デパートの屋上レストランの味な イタリア人は複雑な味が苦手って聞いたし
分かりやすいママィの味が好みなんだろ。 >>257
単に懐かしい味なんじゃね？
アルデンテの方がいける。 ナポリタンとかいうゴミの何がええか分からん
ミートソース一択やろ 普段はスパゲティはディチェコを使うけど
ナポリタンを作る時はオーマイのが合う気がするｗ >>284
うんうん
すげーわかる
コピルアク飲んだけど、フーンだったしな 何が何でもナポリタンがイタリアで流行ってる事にしたい謎の捏造勢力がいて吹いた
イタリアだと凄い馬鹿にされてるよ
ラーメンのスープがしょうゆ水で出てきたら違うって言うだろお前らも 最近、1.8mmの麺が姿を消した。1.7mmで我慢している。 >>289
ネトウヨサイトで煽ってたらおまえも発狂するくせにｗ ドゥカティが正当派だとするとTL1000Rあたりがナポリタン >>295
うまいが飽きる
つうか、それだけだともったいない
いろいろ食えばよろしい
ウサギ肉とかあうんだぜ 複数の知日派イタリア人にナポリタン食わせたけどみんな不味いと言っていた
「ケチャップにパスタをかけることは日本で言えば
味噌汁に寿司を浸して食うようなものだ」と言っていた >>285
魚肉ソーセージ派もおるんだぞ
ウインナーも赤ウインナー・白ウインナー・燻製ウインナーの各派あり
ハム派もロースハム派やプレスハム派などいろいろ カルボナーラが至高なのは当然として
結局、2番手は何なんだよ
まさか、ナポリタンってことはないよな？ >>305
ジャップ「おお、それもありかも。今度やってみるよ」 ミートソース ✕
焦がしケチャップ ○
生ピーマンの苦み甘み成分
抽出に成功したらなお美味し。 >>293
アルデンテってのは茹で加減の状態のことで、
料理の種類ではないだろ。 >>299
ペペロンチーノも「ウースターソースかけごはん」みたいな貧乏食だから
イタリアのレストランでは頼まないほうがいいらしいね >>299
うんうんそうだね
本格じゃないから日本のラーメン食うのやめて
中国に移住してね ここまで来てケチャップの銘柄の話にならないのは、まさにお話にならない(´・ω・｀)
マティーニの話をするときにジンの話ばかりでベルモットの話にならないのに近い 自分から喰らおうとは思わないが
誰かの付合で喰ってみたら思ったより悪くはない料理
ナポリタン
オムライス
ドリア トマトピューレに近いケチャップで
イタリア人にナポリタン食わせたら
普通のトマトソースのパスタだと
答えてた番組見たことあるで >>291
煉瓦亭のその感じわかってくれる人がいて嬉しい >>297
乾麺つかうのもイタリアでは貧乏人認定されちゃうそうな… >>289
じゃあ、ショートケーキをおかずに
ご飯を食ってみろ >>305
そんな上等なもんじゃないだろうな
醤油を一気飲みしてるようなもん 愛してもいないし、懐かしくもないな。うどん・そばが最強。あと焼きそばパン >>323
カゴメやデルモンテでもいろいろあるよ(´・ω・｀) >>305
寿司ネタを具に味噌雑炊作ったらそれはもうご馳走なんだよなあ 何でもかんでも料理に甘くするのはやめろや
ほんと悪いところだと思う >>320
イタリアではパスタは乾麺ではなく生麺で普通に売ってるの？
（煽りではなく、純粋な質問ね） >>284
SFTGFOP1とかいうマスカット臭（）のする
へんな紅茶まだあるんですか。 >>284
ジュンパナのセカンドフラッシュは初めて飲んだ時に衝撃を受けた
でも高いんだよな普段使いはキャンディとかで十分 正直、スパゲッティと言えばナポリタンだよなぁ。
(幼少期からの刷り込み)
非ナポリタンなスパゲッティが存在すると知ったのはいつだったろう、、、
ｼﾞｮｼﾞｮかも。 >>306
俺は赤ウインナー派だなぁ。
あとピーマンの緑。 こんなのが美味いとか
担任お子ちゃま舌なんじゃないか？
これ好きな奴はハンバーグとかカレーも好物だろ？ まぁどこの国でどんなローカライズされても、それはそれで面白い
そばやうどん、ラーメンあたりがどんな味付けされるか色んな国の外人さん集めて見てみたい気がする
日本人にはわからない感覚とかあるんだろうな >>314
中国人はわざわざ日本のラーメン食いに来るけど
ナポリタンを好きで食ってるイタリア人なんて聞いた事がない
この違いが分からない？ >>336
アラビアータとかもあるけど、正直どうでもいいｗ テルマエの人がイタリア留学してたとき、ルームシェアでナポリ人と一緒で、
ナポリタンの話したら全否定されたが（ケチャップはアメリカの調味料）、
食わせてみたら旨そうに食った話すき。 スパゲッティ鍋、四人前に対し
隠し味としてチョコひと欠片落とすのは内緒。 >>338
玉ねぎの白加えてトリコロール
立派なイタリアンだよな >>14
韓国風といえばピザの具でよくある焼き肉風のヤツかけたら旨そうやけどな 既出だろうけど
タバスコを持ち帰り商売を始めたのは
アントニオ猪木 焼きそばもありだが
粉チーズやタバスコによる家庭との差別化が難しかった ナポリタンの具でめんつゆの味付けならイタリア人も怒らんのかな？ 店でわざわざ食うもんやないわ。。自分で山盛り作るわ。 >>346
エスビーのたらこ＆明太子ソースは神だと思うｗ 味、コスト、手軽さ、中毒性、
全てを満たしてるのはペペロンチーノのみ
ナポリタンとかミートソースの下位互換やないか 毎月29日の肉の日もナポリタンを食べようって専スレで提案されてるね 麺が軟らかいのがうどん好きな日本人に合うからでは
少なくとも自分は軟麺が好きだから今外食でパスタで軟らかい麺てナポリタンしかない >>320
まぁ間違いじゃないさ
独りで暮らしてて外食も多いなら、家に置いておけるものって限られた食材だけなのさ
ほぼ乾燥物で作れるペペロンチーノは大変優秀である >>330
何でもかんでも
にんにくとかバジルとか入れるなよ
不味い上に臭いんだよ！ 日本人の君が知らない店に入ってパスタメニューを見るとする するとそこには
・カルボナーラ
・イカ墨
・なんかのスープスパゲティの模様
・ミートソース
・たらこスパ
・ナポリタン
どれ頼むって話 >>350
普通の焼きそばにミートソースのっけただけだよな >>333
マスカットじゃあなくてマスカテルフレーバーやで。
スペシャルファインティッピーゴールデンフラワリーオレンジペコー
とかいう呪文はあんまい意味無いんや。
暮らしていく為に盛ろうとするのは許して欲しいんやで… ナポリタンは庶民向けの和食にカテゴライズされてるよな ペペロンチーノにソーセージやベーコン多めに入れると美味いが、
チューブ入りニンニクをマヨネーズ感覚でニュルニュル使うと大変なことになる。 >>329
ブラジルの手巻き寿司「テマケリア」が向こうで普通に食べられてるように
日本でナポリタンが現地の人間に受けた、それでいいだけかも
本流の日本、イタリア料理は知ってる人間が対価を払って食べれば × 日本人のソウルフード
〇 ナポリ人のソウルフード >>358
洋食屋や喫茶店のステン皿（銀）が良いのさｗ 田舎者なのでナポリタンとミート、それにインディアンしか知らなかった。
カルボナーラを初めて食べたのは23歳の冬。 現在公開中の映画『屍人荘の殺人』に出てくるナポリタンが、とても美味そうだった >>354
そのおかげでずっとブラジルの調味料と思ってたわ 生麺こしがなくてまずい
ならうどんでパスタ作ったほうがいい ＞服部幸應の「食のはじめて物語」
面白そうだったので安い古本があれば買おうと思ったが新本価格以上しかなかった
図書館に予約した トマト
トマトジュース
トマトケチャップ駄目なのに
何故かナポリタンとマルゲリータは食える 日本人の昼飯として子供の頃からナポリタンはインプットされてる >>366
地元料理なら何でもいいだろ
洋食をテキトーにアレンジして糞不味くすんなって話だろ >>375
ブチャラティから殴られれば分かるかもしれんなｗ 最近の粉チーズって臭くないよな？
あれは企業努力か？
昔のは肛門臭かった >>353
カルボナーラは見た目からして上品
ひき肉だの、ケチャップだの、にんにくだの
イカ墨だの、アサリだの、下品なモノ入れるなよな！ ナポリタンと他のパスタとで選ぶとき
ナポリタンは× はあ・・そりゃ日本も貧しくなったと言われるわけだ
こんな悲しいスレ久しぶりに見たわ >>305
テレビでもイタリア人にナポリタン食わせる企画を何回かやってるの見たことあるけど、あるときの企画では炒めたタマネギの甘さも変な味に感じるらしいという結果が出てた
変に甘い味なんだろうな 夏に食べると旨いパスタ
玉ねぎ、トマト、大葉、青唐辛子、ベーコン
を適当な大きさに切って、塩、チキンスープの素、胡椒で味付けをし、柔らかめに茹でて水で洗ったパスタに絡めて食う。
これ最強 >>379
初カルボナーラは初タイ米より後だったわ >>25
喫茶店やファミレスのメニューに入ってる確率は大きいかな。
あと、コンビニスパゲッティはコレ多そう。知らんけど。 ナポリタンは本当にうまいやつを食うと認識が変わるな
それまでは付け合せのナポリタンが基準だから美味いとか微塵も思わん 小さい頃に喫茶店かなにかで食べたな
もう何十年も昔のこと
まともな店のメニューには無いやろ
見たことない カフェ・ド・クリエでナポリタン食べたら美味しかった >>375
カプチーノは修道士
ナポリタンはギャング
いいね >>367
大人ならカルボナーラ
ガキならミートソース 園児手前くらいのチビが口の周り
ケチャップだらけにして食ってるの
カワイイな。あれは撮ってやるといい。
当然、ヤケドしないようにある程度
冷ましたスパゲッティな。 >>350
イタリアンおいしいよね
万代バスセンターのおにぎり屋さんのおにぎりとみかづきのイタリアンと富士屋のクリームパンが
新潟市のファーストフードでは好き ケチャップ煮詰めたり茹でたの放置したり、食ってみると喫茶店なんかとは段違いに美味いのが出来るが、
小学校の給食で出てた生ぬるいナポリタンの美化された記憶の味にはどうやってもたどり着けない。 あれでケチャップってのは化学調味料が
入っていないか、ごく少量で
意外にまともな調味料なんだぜ >>1
人気メニューだからに決まってるじゃねーかｗｗｗ >>403
アルデンテもそのころかな
前はミートソースも伸びたメンで食ってた >>388
俺マヨネーズ好きじゃないけどタルタルソースとか玉子サンドイッチとかそういうのは好き
とか割とよくあること アジア人以外は甘辛文化がないらしいからめんつゆはどうだろ？
自分は家でパスタ作る時によく使うけど 茶店文化、弁当のおかずだから
わざわざコンビニほかで買おうとは思わないが
なんだろうなあの意識 アスパラとベーコンのペペロンチーノ
みたいなのも好き レストランや食堂のナポリタンもすきだが、
スーパーの惣菜売り場のやつの方がすきだな >>334
所謂実力が高い茶園の紅茶が大したこと無いとは流石に思って無いで。
喧伝覚悟で言うとリーフルダージリンハウスに行って試飲したら
紅茶に興味あるなら驚愕するお茶に出会えるとは思う。
それとは別に俗っぽい世界もあるし、それはそれで素晴らしい事だよって話だし。 イタリア人は全否定するだろうけど
アメリカ人は好きそうじゃねナポリタン 家で作る時は、牛乳か生クリームを加えるんだぞ
それだけで断然お店の味に近くなる
ナポリタンの色ってケチャップの赤よりは少し白味がかってるだろ？ スキー場なんかの怪しげなレストランとかの場合
カレーかナポリタン頼めば大体食える ニンニクやらトマトピューレやらワインやら熟成ベーコンやら
こういうのをはじめるとナポリタンの純度が下がっていくことに
気づいてないキッズが多すぎるわ >>419
ケチャップって過小評価というか貶められすぎ
確かに甘いけど万能調味料なのに >>435
ナポリタン定食ねえ
そういや、焼きそばパンはあるけど
ナポリタンパンは見ないぞ >>1
やめろって言ってるだろ、お前ゴルァ 食べ物板でやれや
お前いつもここで超くだらん食べ物スレ立てとるな
ちなみに1つレスしといたるわ
ナポリタンなんか、あんなもんパスタやない
ケチャップでギタギタで甘くて食えない、 本場のイタリア人もそんな物は食べない
以上終了
叩いてはいるけどコンビニ弁当の添え物がナポリタンじゃなく
ペペロンチーノやカルボナーラだとふざけんなって思うよね >>444
ケチャップって中国語なんだって知ってた？ >>445
ナポリタンパン売ってるぞ
焼きそばパンよりマイナーだが ナポリタンを美味いと思った事無いけどなあ
なんか凄いバカ舌なんじゃないかと思うわ ナポリタンで満足してるような味覚が死んでる馬鹿ばっかりやわ ナポリタンってミートソースを最初にただぐちゃぐちゃに混ぜたものだよな？ ナポリタン
ナポリたん
画像検索の結果が違いすぎる・・・w >>450
売ってるな
俺はアキバの総武線ホームで売ってるやつが好き >>444
万能調味料はマヨネーズ
ケチャップは下位互換の格下 ジャップはなんでクリスマスに、
ケンタッキー食べてるのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ おふくろの味みたいな感じなんだよな
子どもの頃は家でスパゲティといえば決まってナポリタンだった >>421
あの当時シェーキーズのランチバイキングで出てくるスパゲティで色々制覇した感じだった >>434
貧乏料理が愛されてるのには理由があるんだぜｗ そんなに愛されているのならば、ガリガリ君は失敗しなかった！
コーンポタージュ味がヒットしたのに、ナポリタン味が大コケしたのは何故か！？ 辺見マリが宗教にはまってるときに毎日食わされてデブになった話をしくじり先生で聞いた >>445
え、焼きそばパンの隣に
普通に売ってるよ？ >>445
おう、マジでナポリタンパン知らんのかよｗ >>471
アイスにしちゃいけないカテゴリーの食い物だろ >>464
結局これなんだよ
懐古に浸りすぎて不味い料理でも美味いと感じる補正
洗脳に近い何か ケチャップライスにも子供のころから親しんでるからな
うまいまずいというよりも抵抗がない
やっぱうまいのだろう >>479
ヤマザキとかフジパンなんかのは普通に見るよな >>480
あぁ、不粋なり！
そこは「坊やだからさ」だろ >>459
ナポリタンはソースではない。
イタリアンがまず言う台詞がそれだ。 ウインナーにピーマン入ってるし、つか、おまえらおれらなんて、トマトケチャップでまぜとけば美味しいんだろｗ
いまだにオムライスとかいいとしして食べてる奴いると、ムカツクんだけどWWW」 ナポリたん は可愛い
ミートソースたん だとスタン食らいそう； イタリア人にナポリタン見せたら怒るっていうけど
つけナポリタンを見せたらもっと怒りそう ケチャップライスはチントやぞ
本物はチキンライスって言うものだ >>342
つまりラーメンは偽物だけど食うが、
ナポリタンは偽物を口実に食わないんですよね？
チョンはNG >>469
安くてボリュームがあるだけで愛されてるとは言わない
美味いから食うわけではない >>484
お陰でケチャップライスじゃないオムライスに
デミグラスソースがかかってるの見ると泣く イタリア人はナポリタン食べても美味しいと思わないの？ >>492
アフガニスたんだと
助けたお礼に銃弾が貰えます これ、海外で、
寿司にケチャップかけて食べるくらいの、
食文化破壊だろ。 ケチャップは、ディップとかそういうのに使うものであってパスタに絡めるものでは無いらしい。
チキンライスをみてもイタリアーノは毒を吐くのだろう 最近のオムライスはオムライスじゃないだろ薄い卵で包むのが本当のオムライス >>429
シンプルでいい。
イタリアで貧乏食ということになってるのは知ってるが、ゴテゴテしてるのよりいい。 >>432
香料入ってるのあんまり好きじゃないから
リーフまんまで売ってるとこは貴重だなと思う
いろんな楽しみ方あるんでそれを否定するものではないよ
自分のジュンパナ好きは初めてまともに飲んだちゃんとした茶園の茶葉だったっていう思い出補正もあると思うし >>498
デミソースでも良いけど福神漬けは無きゃ駄目だわ >>496
吉野家行って同じ台詞吐いてこれば良いぜｗ ナポリさんでもナポリはんでもなく、
ナポリタンだから。 >>493
怒ればいんだよ、勝手に。
んで食わせてまずいなら食うなでいい
日本がカレーライスやカツカレー、トンカツ、
肉じゃが、江戸前寿司作ってきた魔改造の歴史知らねえんだろ
蕎麦なんて麺じゃなくて蕎麦がきだからな
二八が出来て初めて麺になったんだもん
お前らトマトと唐辛子とポテトが大陸から来る前のパスタ覚えてるのかと。 ナポリタンは 焼きそばの亜種やからな
ソースやなくてケチャップ味のな 貴様らナポリタンにはグリンピース入れる派？ 入れない派？ >>514
楕円形オムライスじゃないと満足せんのか？ >>484
ケチャップ系は子供の食べもんやろ
まぁ、オムライス食べるおっさんもおるけど
子供は甘くて大好きやけど
だんだん食えなくなる 偽イタリアンをいつまでも許してくれてるイタリア人は心が広いな 日本はいい国だな
天津飯、焼き餃子、中華そば
どこの国にもない食い物だぞ w ナポリタンは、玉ねぎとウィンナーを少し焦がして、後で投入したケチャップと麺を少し焦がしてから、鉄板の少し焦がした卵の上での匂いのハーモニーなんだよ
焼きが甘いのはダメ >>お店によっては味噌汁と一緒に出てきたり、キャベツやライスが添えられて提供されたりするのはなぜなのか。
ふざけるなよ
ナポリタンは、鉄板に卵を敷いてその上にある物だけだ
キャベツやライスって、それまがい物 >>503
なんかの番組でやってたが、イタリア人も旨かったらしいぞ
日本人にとってのカルフォルニアロールっぽいなにかなんじゃネ >>524
ちなみに甘いアンコは日本発祥なんだよね >>519
「俺はこんなブサイクなんか抱かねえぜ！」
ピンポーン
「鶯谷デッドボールでーす」 >>529
緑はピーマンの役目だと思ってる、入れるならマッシュルームかな >>534
イタリアの料理屋なんか大抵マフィアの表のシノギなのにな >>530
新橋の店普通にグリルハンターと間違えて入っちゃうよな アルデンテ至上主義はワサビを醤油で解くのをタブー視する人と同類感がある お前ら貧民の舌には合うかもしれんが
カルボナーラに1000円払っても
ナポリタンに1000円払うヤツなんかいない
所詮は手抜き料理と看破されてるからだ！ >>11 何ですって！？もう一回言ってみなさいよ。 魔改造とかけまして
メフィストと解きます
その心は！
魔改造都市新宿 >>549
醤油をシャリに浸けるのをタブー視してたりな >>543
そうだろうね
小豆を煮込むのって塩で、塩羊羹だもんな。もともと
羊羹も本当は羊の煮こごりなんだけど、
日本では菓子になってるし。
ダメだね、この国。
魔改造しすぎで原型とどめてねえや
江戸前寿司ですら鮒寿司だもんな
納豆と豆腐は名前間違えたって説もある >>514
だな。
タンポポオムライスから流行りだしたんだろうけど、
トロトロ系多くて萎える。
やっぱ薄焼き玉子で包んでほしい。
と、嫁に言ったら自分で作ってみろと言われたので、
普通に包むほうのオムライス作ったら、
なぜか嫁にキレ気味に完食された俺( ・ω・) >>552
だったらこんな貧乏くさいスレに来ずに、ミシュランスレにでも行ってろよアホｗ ナポリタンも絡めるソースをトマトペースト、牛乳、砂糖、鶏油とかで自作すれば
手はかかるけどな >>501
ボロネーゼやジェノベーゼだって美味いけど食い慣れないとそんなもんか、だよ
ナポリピッツァとアメリカのピザ、細かい事はどうでもいいよ、その土地で食われる食だから >>529
ナポリタンは、昨日の残飯をかき集めて
適当に作る豚のエサ、好きなの入れたらいい >>560
そんな見知らんスレに行けるか！
なんつって！ 漫画の出張パスタポモドーロのケチャップを使わないナポリタン。だれか作ってみたことある？
ナポリタン好きではないけどこの漫画のやつは食べてみたい。 >>537
焼き餃子貼鍋で中華そばは日式拉麺と一応あるが
天津飯はさすがにまだないよな >>560
ミシュラン…スレ？
ちょっとどころか度が越えた馬鹿過ぎない 旨いだけじゃなくて安いからな
セブンの１００円ナポリタンで満足できる >>463
おい、クソチョンコ
つい先日、同胞の椎名桔平がテレビ番組で「うめぇうめぇ」言いながらナポリタン食ってたぞｗ >>529 私は入れないわ。グリーンピースは嫌いよ。名前が嫌い。 >>545
ナポリタンにわざわざマッシュルームという発想が駄目なんだよ
ワンランク上のものを作ろうとしてしまっている
ナポリタンにとって、その心が不純物 >>568
天津に天津飯（日本で言うところの）は無いらしい。 ナポリタン
タラコスパゲティ
オムライス
焼き餃子＆ライス
カキフライ
かつ丼
ハヤシライス
ドリア
プリン
ここらが和風化されたカテゴリーかな？ >>568
海老マヨネーズはあるぞ
天津飯は名前が違うけどある >>570
うむw
知ってはいるけど、食ってる奴も見たことないし
メニューにも見たことない
昭和の喫茶店にしか ペペロンチーノが最高のスパゲッティ
異論は認めない >>571
貧乏くせぇのが気に入らねぇならとっとと消えろってこったｗ
直接言われなきゃ理解出来ないアホかよｗ >>539
鉄板にタマゴをしいてその上にスパゲティー乗せるのは、
イタリアンだと思ってたわ。
主に中京圏の。
普通の食堂や喫茶店とかで、
皿の上に乗って出てくるのが、
ナポリタンだと思ってたというか、
名古屋の人にそう教えられた。 >>559
包む方が簡単なんじゃねえっけな
嫁は卵の焼き方間違えてそう
卵単独か？ >>583
ミートソースは麺の白いところが
残ってるのがいいんだよね
ソースがなにも付いてない麺好き テーブル筐体の上で食べるのが最高だろ
デザートはクリームソーダな >>577
その通り、ナポリタンは下民の料理
食材は下品なモノが良い >>458
味覚を含む感覚は万人が主観で判ずるものであって、絶対の基準などという物は存在しない。
自分の基準が他者に通じると思い込むのは滑稽だぞ。 >>577 椎茸の茎の部分のスライスでいいのよね。 >>551
カルボナーラってぐちゃまぜの手抜き料理発祥じゃなかったか？ ナポリタンとかペペロンチーノとかバジリコとか違いが判らん >>588
馬鹿としか言えないアホみたいなやつだから ナポリタンのアルデンテは邪道、茹でたあと冷蔵庫で一晩は寝かせる
ステーキ用の焼いた鉄板皿で喰いたいなあ 天津飯は名を変えてあるにはあるのか
中華オムライスみたいなもんだから中国人から見てもそんな奇食じゃないかったのかな 昔カレーパスタを出す店があってメニュー内で安いカテゴリの割に結構美味くて好きだった
カレーパスタは邪道みたいな位置付けなのかメニューに無い店もあるけど
できることなら定番になって欲しい >>19
は？卵とパンチェッタだけやろ？
おまえデブすぎてバカになったん？ 今からでもいいからスパゲティーアメリカンに改名すべき。 カロリーお化けだけどナポリタンにタルタルソースかけるとめちゃくちゃ美味いぞ
ただしカロリーお化けだオススメはしない >>583
一般人の感覚では
カルボナーラ＞＞＞＞＞ミートソース＞＞＞＞＞＞ナポリタン＞＞＞＞ペペロンチーノ ソースと絡めながら調理するから麺に味が染み込むし火を通す時間が長めだから粉っぽくない >>514
以前ＮＨＫのきょうの料理でフランス料理の谷昇さんが講師の回では
まかない料理として紹介されたオムライスが包む方になっていた
あのレシピで作ったオムライスはかなりおいしい >>604
米をプティングにする、逆魔改造のお国だよ、トルコはｗ ひらめいた。俺の股間をナポリタンと呼べばみんなから愛されてる気分になるんだな！ >>597
言ってないことに反論すんなよ
だれが絶対の基準なんて設けた
あくまで俺自身の意見だろ >>621
え？なんで？
紅茶の話ためになったよありがとう パスタデココでも鉄板ナポリタンあるけど900円もするのな >>514
本当に上手い洋食屋さんの薄皮たまごのオムライスを食べると驚愕するからね。
意外と難しい、薄皮のオムライス。 ナポリタンが頂点を取るにはタピオカを混ぜるしかない >>511
バターと焦がしたトマトケチャップが簡易トマトソースになる事に気が付く料理人ってイタリアじゃ居ないっぽいな。
まあそこは酢飯に苺巻くのが冒涜だと思う日本人のセンスっつーのに近いんだろうけど。 一時期昭和の恥ずかしい食い物扱いされてたのに復活した 日本のナポリタンにタバスコかけたものが中国に渡って進化したのが坦々麺だろうな >>559
チキンライスにスクランブルエッグを乗せてオムライスだと言うのは止めてもらいたいね >>592
巻いたことなかったらしい。
卵二個ぐらい溶いてフライパン一杯に柔めのスクランブルエッグ見たいのつくって、
それを皿の上にスタンバってるところに移すというかかけるというか。
巻くの、別に手首でとんとん返さなくても、
今時テフロンだからはしに寄せて上手く皿に返すだけなんだけどね。
まあそんときから、
オムライス担当大臣に任命されたわ(笑) >>581
トンカツ
カツカレー
カレーライス
シチューライス
天ぷら
たまごサンド
カニピザ
海老マヨ
カニマヨ
ツナマヨ
肉じゃが
ラーメン
つけ麺
しゃぶしゃぶ
すき焼き
唐揚げ
竜田揚げ
ちゃんぽん
キムチ鍋
明太冷奴
パイナップル酢豚
天津飯 >>367
今どきイタリアンでこんな下品そうなメニュー並べる店ないだろ 学校給食にはミートソーススパゲッティもナポリタンも両方あったわね。 >>622
コンビニ行ってみ？
弁当コーナーでも冷凍コーナーでもカルボナーラ無くてもミートソースはまず置いてあるから >>640
昔あったなw
昭和のお弁当の片隅に、ケチャップ味のパスタがちょこっと入っててお惣菜ヅラしとったw >>643
あ、なるほど
つまり半熟の中にライス投入って感じで閉じるのか。
親子丼みたいに
かき卵かけケチャップライスになんのね
ありがとう。作ってみよ ペペロンチーノはそのままで食べるのが至上ではあるが
トッピングをすることで変幻自在になるのだ やはりケチャップの甘辛い様な日本人好みの味だからじゃないか？
あの味の感覚は日本人好みだと思うよ
イタリア人が嫌いなのはそもそもあんなケチャップの味付けをパスタにしないからだろ、麺本来の味が損なわれて美味しく無い食べ方だと思うし
緑茶に砂糖を入れたら日本人はギョッとするはずだろ >>650
あれは揚げ物の熱で容器とかないようにするものだってよ
だから食わなくてもいいらしい
おれは食う派 >>647
あった。
ソフト麺にミートソースかけるパターンと、完結してるナポリタンと。 >>590
タマゴが唐突に出てくると、なぜか
錦糸卵が入ってる関西のちらし寿司を思い出す 子供の頃はスパゲティって、ケチャップ味のナポリタンしか無いと思い込んでいたわ。
色々有るのを知って色々食ったけど、ヤッパリナポリタンに戻ってしまうｗ >>655 でもケチャップのスパゲッティはアメリカ人発祥だと思うわ。 >>637
アボカドロールに近いよね
「その発想はなかった」
まあサーモンの寿司も江戸前にはねえしな
久兵衛が怒ってたけど >>663
こっちのケチャップとアメリカのケチャップって全然違うぞ
マヨもそーだけど サーモンもアボガドもこれが本場の日本の寿司と言って出さないのであればなんら問題ない いわゆる洋食屋さんから出てくる匂いど真ん中の味だもんな
昔はデパートの洋食屋っていうとフロア全域に匂いが籠ってて、当時は意図的にフロアに排気してたんだろうなぁ
今は外に換気されちゃって飲食店の匂いがしないから味気ないね ナポリタンはどうでもいいから、冷凍ミートソースパスタにもっと肉を入れろ！ナスビなんか要らない！！ >>655
わかりやすい例えだけどグリーンティー大好きなんや
蓼食う虫も好き好きなのか >>647
うちの学校給食では
何故か、カルボナーラが出なかった
パスタの基本が解ってないわ >>663
まぁやってたんだとは思うけど、「ナポリタン」って固有名詞つけたのは日本だと思うわｗ わけのわからないソーセージが入っていれば、なお良し。 >>618
マヨネーズ系のソースパスタもそろそろありだよな >>670
わかりみが深い
ワイもルートビア大好きなんや デパートの最上階の食堂でお子様ランチ食うと
チキンライスに貧乏人には判別出来ない優しい香りの香辛料orハーブが使われてるんだが
あれは何？ ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
･･･なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった･･･
ここはとあるレストラン･･･
人気メニューは･･･ナポリタン･･･ >>655
緑茶に砂糖って結構昭和からあったけどな >>549
それは違う
のびたラーメンを食べたいですか？
のびたうどんは？
既に茹でてある袋の麺はのびてる状態で売ってる
アルデンテでないスパゲッティはそれらと同じ状態 粉ソースのナポリタンあったよね
今もあんのか知らんけど
子どもの頃大好きだったわ >>676
家で作るときは、赤ウインナーの代わりにポークビッツだったりベーコンだったりｗ アルデンテ何て硬くって食べづらい、ナポリタンは炭水化物とケチャップの王道です（笑） >>635
地元中華屋のオムライスの薄皮に
職人の技を感じた >>677
マカロニサラダと
スパゲティサラダが
メインメニューに昇格？ >>671 うちもなかったわ。て言うか学校給食にカルボナーラは保健所が許さないんじゃないかしら。 出来たてじゃなくて時間たったのが好き冷めても美味しいよね >>690
しかもそれをおかずにご飯食うやつもいるんだからな
炭水化物に炭水化物とか >>677
カレーうどん、カレーヌードルはあるくせに
カレーパスタが無いのは意外だ ソフト麺に合わないからかもね、八宝菜ベースのあんをソフト麺にかける中華麺はあった。 カゴメケチャップが好きなんだよ
ハインツじゃあの味は出ない >>26
＞1520年にニュージャージーの農場主でもあったロバート・ジョンソン大佐
民明書房っぽい・・・(´･ω･｀) >>696
カレースパゲッティは日本の一般家庭では既に存在している模様 どこでくってもそれなりにうまいよな
ケチャップがうまいだけなのかね >>696
おれはパスタソースなかったり、食欲ないとつくる
ソフト麺のカレー版みたいなやつ
レトルトで作れるしな うちのネコに逃げないようにチョークスリーパーでダッコしてるとオレのほうが３０秒で眠りに落ちるwww そもそもが貧乏料理なのにわざわざ「貧乏」言いに来なくていいわな
わかってるっての パスタって袋めんみたいに鍋にいれやすい形のつくらないのかね >>661
毎回そんなに直ぐ完売するならもっと沢山仕入れるやろ
それとも多く生産できない材料でも使ってるのか？ >>692
あ、そうか
サラダスパゲティならそうなるか
ツナマヨ、エビマヨ、ウニマヨ、カニマヨだから
一つのジャンルでもいいと思うけどな
やってみないか？キユーピー 給食の他のメニューに、もっと旨いものがあったとしたら
愛され続けていなかったかもしれない。
いや、まあ大好きだけど。
ケチャップの甘さ、酸っぱさ、赤いところ、
シャリシャリのタマネギ、ピーマンのアクセント、
ハムでもベーコンでもソーセージでもいいけど、貴重な肉！！
ラーメンともうどんとも違う麺。
固まったのをほぐしながらかける粉チーズ。 庶民の味だろ
美味けりゃいいじゃないか
B級グルメだろ >>710
何にでも文句つけないといけない人って
5chには多い カレーパスタはいまいちなんだよなあ
それなら米を炊く方が美味い ナポリタンもミートソースも、
やっぱりあの緑の紙筒の、
あの粉チーズがあってこその完成形ですよね？( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ベラドンナと言うと黒い実のなるやつね。毒だったんだ・・・。 >>664
アボカドは安いマグロの赤身にかっちり熟成させたのを適当に切ってわさび醤油で混ぜると足りない脂加減を補充してくれるのもあるね。
今気がついたけど酢飯に苺も発想した料理人からすると卵焼きなんて甘い寿司があるのに何で？ってなるんだろうな。
江戸前はあら汁系も駄目とか結構しきたりが厳しい辺り面白いよね。 赤ワイン-ケチャップ-中濃ソース-コンソメ-砂糖-ローリエ-アセゾネ=所謂ミートソースぽくして作ってみたけど、あんまり美味しくなかった。
白ワイン-ケチャップ-追いケチャップ=美味しかった。自分がケチャップ好きなのもあるが。
周りは牛乳入れるのが好きみたいだ。 >>719
この前マーボー豆腐かけたらまぁそこそこだった >>721
マイルド派→粉チーズ
刺激派→タバスコ
どちらも間違ってはいない >>718
文句つけつつ食うのがジャスティス
「試しに頼んでみたが、あんまりうまくねえな」
「とりあえず完食してみた。食えるけどわざわざ食いたいかっていうほどでもないしな」
「とりあえず来月またきて食ってみるわ。レポ終わり」
これがチャネラー。 >>708 実況してて誤爆自爆事故レスしてたもふもふWWW 大手町のリトル小岩井と
銀座のジャポネのナポリタンは好き >>711
じゃあ、俺の♂みたいに加工してやるか
一気に吸い込め、歯は立てるなよ ナポリタンなんて知らん
あつあつの鉄板にうす焼きたまごが入ったイタリアンしか食わねぇ 別にパスタじゃなく
焼きそばの麺でも美味いから
ソースとケチャップの違い ナポリタンは、ちょっとB級の方が旨い。
ラーメンと同じだ。 マヨは温製にしにくいからな
具体的には酸味のある具沢山カルボナーラみたいな感じになるのかな >>724
まあそら修行ちゃんと積んでくるからね
ありえねーってのを知ってるのが普通で。
客もうるさいやついるし。
一方で「いいやー」ってやつがいるから面白い
酢豚にパイナップル入れるのは発明
メロンに生ハムとかな 粉チーズってウンコ臭くない？
何であんなのかけるのか分からない >>742
昔の彼女の家の焼きそば、ケチャップも入ってたw
なんかびびったわ 別にナポリタンはB級洋食と呼ばれても構わないのよ。庶民な味を目指すわ。 >>719
カレーによるんじゃない？
個人的にはハチカレーの辛口の安い奴好きだけどな。
皿も熱くしておいて、
茹でたてのスパゲティーを盛ったら、
真ん中に生卵落としておいて、
その上から熱々のレトルトカレーかける。
徐々に熱が入る生卵の白身に萌えながら、
右手にフォーク、左手にビール。
嫁が留守の休日の、
ワイの昼のごちそう。 >>745
まあ近いかな
クリーム感は少し出る
そこに生クリーム足して魚系のツナとかウニとかカニとかだとうまい
サンドイッチ用のツナマヨあるじゃん？
あれ使ってスパゲティ炒めるとなかなか食える
安くて早い
ちとツナ多すぎるからマヨたすんだけどね 女はミートソース、男はナポリタンが好き
っていう印象 >>753
40過ぎたら流石にババアになりました
キョンキョンならまだ >>744
内臓ズルズルなホラー映画を観たあとに
ナポリタンは食えないのも難点 甘辛しょっぱくしとけばガキにすぐ受け入れられる
そいつが大人になるまで与え続ければどんなゲロマズ料理でも神料理に早変わり >>748
パルメザン？
ウンコつうか、生臭いのはわかる
モザレラとかをおろし金でおろすほうがうまいよ むかーし、生麺に粉末ソースが付いたナポリタン売ってたんだよな
誰か覚えてない？ >>732
何年かに一度、(約５年以上周期)
チキンラーメンを食べている時の、
俺のようだ。 あの甘酸っぱいソースと生寄りのタマネギピーマンの辛味苦みの組み合わせはよく考えられてると思う ケチャップは必要当たり前だが
具はなによ
玉ねぎ、ピーマン、ハム、ウインナー ナポリタンもケチャップがベチョベチョしたのは駄目だな。
玉ねぎが生焼けされてたりするのは特に駄目。 >>759
僕は、永遠の18歳・ユッコが好きですよ。 >>686
あった
あれもなかなか完成した味だったね
好きだった >>735
ジャポネに行って今日こそナポリタン頼むぞと思いつつジャリコ頼んでしまう 慰安婦でも強制徴用でも、その被害者を守ると言って出てくるやつらの本当の目的は、問題解決ではなく、永遠の敵対感と問題の溝が深まるように誘導することだ
そうしてこそ、自分たちの政治的目的を達成できるから >>767
マッシュルームなんか、むしろ無くてもいいかもな。 >>764
10年くらい前まであったんじゃね
量が少なかったな 洋食プレートの付け合わせとかに、
ケチャップスパゲティーが付け合わせに付いてることあるけど、
あれはやはりナポリタンではないのかね？
どこからがケチャップスパゲティーとナポリタンの境界線足り得るのか？ 讃岐うどんで作ってみなよ
美味いよ
これぞジャパニーズフード >>767 それで完璧ね。無理してマッシュルームなんて必要ないわ。 >>771
まさか、タルトタたんっていう
スイーツ萌え娘もいるんかな >>719
スープ系のサラサラしたカレーよりも小麦粉入ったハウスのカレーみたいなものの方が麺に絡んで美味い ナポリタンがどうこうよりトマトケチャップのポテンシャルが高すぎるだけだよ ピーマンと玉ねぎ（あまり火が通ってない）とソーセージ
で、タバスコがんがん振って、粉チーズもがんがん振る。
うまいに、きまってる。 >>758
何で女の方が肉食なんだよ
女なら上品なカルボナーラを食え！ >>777
10年前か〜
ナポリタンのチキンラーメン版みたいで美味かった >>747
酢豚にパイナップルは本場の中華料理人がタッツーって酸味の部分の試行錯誤で出てきたモノらしいよ。
パイナップルの酵素で肉が柔らかくなるのは副産物だそうな。 子供の頃から 給食で食ってたからだろ
子供の頃覚えた味覚は一生 うまいと思ったことが一度もない
ミートソースは昔も今も好きだが >>782
自分はカレーパスタを作るときは
カレー粉で味付けする派だな
昔むかーしにシェーキーズの
食べ放題に行ったときに食べた
カレー粉で味付けしたカレーパスタと
バジリコパスタの味が忘れられない 美味しんぼの冷やし中華の話をナポリタンに置き換えても成立する説 >>19
仕方ないのでコンニャク麺と低脂肪ホイップとカッテージチーズで作ってる。まあ、割と美味い。月一回はホンモノ作る。 椎名誠のエッセイにあった、茹でたてパスタにバター、マヨ、おかか、醤油を適当にぶち込んで作るの普通に美味い オリーブオイルとニンニクと鷹の爪とゆで汁だけでうまいペペロンチーノやで ここまでモリスパ無し
とりあえず伊勢に行って食ってこい 我が青春のパスタ。
これにタップリ粉チーズを振り掛けて食べるのが定番だったな。
友達と喫茶店へ行ってアイスコーヒーもセットで頼みゲームしながら食べるんだ。
若い頃は大丈夫だったが40を越えるとお腹まわりも一気に逝った、、、そして現在に至るw 最近あまり見かけなくなったが弁当の揚げ物の下に敷かれてるナポリタンが好き >>1
>第2次世界大戦後にアメリカ軍が持ち込んだ兵営食を日本人シェフが進化させたことで日本に誕生したとある。
つまりナポリタンは平和を象徴する料理ってことか
ありがたいねえ 生卵と醤油かけて釜玉パスタ
とかでもまあ食えるんだけどそれよかはマシな感じあるよねナポリタン >>1
うまけりゃ続く、まずけりゃ廃れる
それだけ >>798
シェーキーズはピザしか食べてないけど
パスタもおいしいんだってね
食べ放題にも行ったけどピザでお腹いっぱいにしてた どうでもいいけど
お前ら、デートで食べるパスタは
カルボナーラ一択にしとけよ？
ペペロンチーノはにんにく臭いし
ナポリタンは貧乏臭い
ミートソースのひき肉が残った口で
チューなんかされたくないだろ？ >>665
え〜？
カゴメのケチャップとハインツのケチャップってそんなに違うかなあ 俺はカゴメケチャップが好き。
フライパンである程度ケチャップを煮詰めてからナポリタン作る。 >>764
ケチャップで味付けしたソフト麺売ってない？
弁当のおかずスペースを埋めてくれる憎い奴 ツボにハマったナポリタンは最高に美味い。イタリアンのパスタとは別物。イタリア人にはわからないがアメリカ人にはわかってもらえると思う。トマトピューレじゃなくてタバスコとケチャップだし。 >>808
進駐軍の食事は、帝国ホテルとかのコックたちが
アメリカ人コックにオムレツの作り方を教わるみたいな
屈辱的な思いをしながら作ってたからな >>764
ママーだろ？
もしかしてまだあるんじゃね？ ナポリタンて本格的なイタリアの食材と相性悪いんだよな
特に生ハムとバジルが合わない ＞ナポリタン
ピンとこない、一瞬考える。イタリアンでないと。鉄板に玉子がもうほんと最強 >>806
コンビネーションサラダとかなかった？
缶づめのホワイトアスパラが一本、二本と
プレスハムを折り曲げたやつが３枚くらい
スライスしたゆで卵。 俺は無職だけどさ。
「ナポリタン作って」と頼めば
大学生の妹（19）が作ってくれる。
まぁ、味が薄いから文句は言うけど。 >>149
カリオストロの城でルパンと次元が食ってるのはうまそう。 そろそろナポリタンと言う名前だけは変えてやるべきじゃね？ ソフト麺ナポリタン、マルシンハンバーグ、卵焼きが弁当の定番であったｗ >>835
ナポリタンは要らんが
妹はじっくり味見してやろう
3万でいいな？ >>1
またか！また日本人が魔改造などと称して元ネタレイプしてドヤ顔する意味不明なスレか！ カルボナーラって、炭(カーボン)って意味だぞ。
黒胡椒が主役なんだぞ。 >>841
偏差値65のFランでビッチな音大生だぞ。
マジやめとけ。 ナポリタンはB級な味付けが一番なんだよ
庶民の味
焼きそばを作る感じだな 焼きそばが流行ってナポリタンが流行らぬ道理がないわなｗ >>847
炭焼き職人が食ってたということであって、
炭焼きという意味ではないだろ(笑) >>839
>そろそろナポリタンと言う名前だけは変えてやるべきじゃね？
スパゲティ・ハポネーゼ イタリアンとナポリタンの違いはなんやねん？
でも美味しいわな。 具はハム・ピーマン・玉ねぎ・マッシュルームで決まり。 >>850
女「私、ナポリタンやボロネーゼが好き！
カルボナーラなんか大嫌い！」 最近大阪日本橋にできたナポリタン専門店(チェーンらしいが)にハマった。
週2回は行ってるな。チーズとタバスコたっぷりかけてジャンクに食うのがたまらん。 ナポリタンの旨いのは 弁当に入っているケチャップの水分が飛んだやつや >>843
酢飯に苺とかキムチに納豆とか地域で拒否反応が出る料理に付いて考察するスレです。 カルボナーラは味はいいけど
街中で吐かれた酔っ払いのゲロの匂いがするから嫌い >>847
胡椒最高じゃん
唐辛子みたいな、下品なスパイスとは違う >>856
ナポリタンは具なしがベスト。
ケチャップとバターを煮詰めてパスタを絡め、
白ワインで風味をつけて粉チーズを振る。
それを皿に盛り付けて食べるのが一番。 >>848
妹さんをぼくに下さい
お兄様と同じ職業ですが、必ず幸せにしてみせます ナポリタンの名称を変えるのは、「アメリカンドッグ」の名称を変えようというのと同じやで？ カルボナーラはパスタに乗せてはならない
カルボうどんこそ至高 ステーキ食べに行くと備え付けのケチャップパスタが好き。 >>865
外国って、日本以外のほぼ200ヶ国すべて？
通用しないってどういう意味？ 茹でたパスタをケチャップなりナポリタンソースでフライパンで加熱しながらあえる
最後に溶き卵をフライパンの淵に流し込んで、そのままフライパンで食う >>872
伸びて膨れてるんだよw
茹でたてで作る食いもんじゃないので スレチだが
細い讃岐うどんでカルボを作るよ
レトルトだけど
美味いよ カルボナーラが許されて、しもつかれが許されない風潮 >>1
ノスタルジーに浸りたい童貞中年が好きなだけだろ
古びた喫茶店でナポリタンとアイスコーヒーを注文して、カセットウオークマンでで桑江知子の私のハートはストップモーションを聞く
他に沢田研二の時の過ぎ行くままにとか >>331
サバティーニのような有名店はどうしてるのか
気になってググったことがある。
・乾麺と生麺は別物扱いらしい。
・有名店も乾麺使ってるらしい。 >>889
たまにはコンビニに行くといい。
ふつうに売ってるぞ
なぜなら、売れるから >>880
外国のリストランテへ行って「ナポリタン」といっても、パスタのケチャップ和えは出てこないって事じゃね？ >>889
童貞ではないけど、その他の点では俺とおなじだw >>50
炒めたナポリタンと
炒めないナポリタンｈふぁぜんぜん別物よね お前らに、仮に彼女がいたと仮定して
イカ墨やペペロンチーノを食う女と
チューなんか出来るか？
カルボナーラ好きなら、可愛いと思うだろ？ >>891
うどん粉とデュラムセモリナでは品種が違うでしょ
それはイタ公激怒じゃね？日本米と外米ぐらい違う 社食でナポリタンがあるといつも長蛇の列だなぁ
そのままケチャップの味で甘く食べてよし、タバスコをかけて辛くして食べる事も出来るからね トマト食いたい時はナポリタンも食べる
市販のレトルトの場合は生トマト入れて煮込んでトマト感をアップさせるとうまい >>900
何の栄養もないディナーだな
てか、味噌汁でディナー言うな！ コンビニでいろんなスパゲッティが売ってるが
結局ナポリタンにいきつくね 語尾のタンが効いてる、響きがいい。
これ、結構大事だろ 喫茶店風ナポリタンは胃がもたれるので好きじゃないが
父親に作ってやる事はある >>903
チーズ全般に言えるんだがかなり洗ってない耳裏の臭いだからカルボナーラだから許されるって事もないぞ。 焼きうどんのアレンジとして、ナポリうどんや豚キムチ焼きうどんが出る、俺の会社の社食ｗ >>833
みずほから資金移動さっそくしたわウチも
ソフバンショックきたらヤバいもんな。格付けジャンク債だぜ？ コンビニはいつもナポリタンが売れ残ってるけどなぁ
明太子パスタ、ツナパスタから品切れになってる >>916
こんなこと言うやつに限ってたかが50万とかなんだよなwww やれやれ
2スレも布教活動してきたのに
カルボナーラ党が全然増えてない
日本はかなり重症かもな >>924
それはリポビタン・・
いいから、カルボナーラ食いやがれ！ 野菜とハムを炒める時に余ってたコンソメいれたら
味に深みが出たわ >>8
スパにタバスコ・・！？(゜ロ゜)
今夜やってみよ ナポリタンがうまいと思った事無いな
あれがうまいとか言う奴 舌がどうかしてるじゃないか >>926
カルボナーラって自分で作ってみようと思うとこれ別種じゃんって思うぐらいレシピかなり変わってくるのが多数あるのが難点。
その分食べ歩きにはもってこいなのかもしれないけど。 ナポリタンだとナポリの人が怒るからニポリタンにすべき >>917
ナポリタンは100円引きにしないと
消費者は損した気分 ナポリタン チャンポン 名前がカワイイよな。大声で叫びたいよね。 ブラナポリだったら良かったのにブラナポとかいまいち レストランやパスタ屋でナポリタンがあってもふーんって感じなのに喫茶店に置いてあると妙に気になる >>1
あれは、
スパゲティ、アッラアマトリチャーナでしたか・・・
昔は「パスタ」なんて一般的な名称でなかったし
知られていたのはスパゲティとマカロニくらい
そのマカロニも、マカロニといえばマカロニグラタン
スパゲティはスパゲティ・ナポリタン
子供の頃に食ったものは、それがお袋の味となるわけで
単純にお子様ランチの存在かな、と。
ソウルフードというか、なんちゅうか本中華 >>932
お前はまだ知らない
本当のパスタのうまさを
数あるパスタの中から生まれたナポリタンは、完成品 ナポリタンはテーブル筐体の上で食わないと価値が半減するｗ パスタの名前って何気にひどいよね
ブッタネスカ→娼婦
アラビアータ→怒りん坊
ペペロンチーノ→とうがらし君
ナポリタン→ナポリ野郎 >>19
高カロリー過ぎるって基準がわからん
高いけど過ぎるってほどじゃなかろう ナポリタン、モッツァレラ、トルコ風呂
全部ダメだろ 本物だろうが、ニセモノだろうが
ナポリタンは、所詮手抜き料理に過ぎん
本物のカルボナーラに敵う料理など
この地球上には存在せん！ >>950
みんなカルボナーラに嫉妬してるから
引きずり下ろそうと必死 スパゲッティをケチャップで炒めるだけで旨いしな
少し焦がすとめちゃ旨いｗ ミートソースとナポリタンだけはスパゲティーと呼んでしまうｗ >>30
いいんじゃねえの？
江戸前寿司の伝統ネタだとか、これがオリジナルだとか言い出さなければ >>949
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノはそのまんま｢ニンニクオイルとトウガラシ｣だから、単に材料を羅列してるだけ。 ナポリタンは一時期ダサくてみんなおしゃれ
なパスタを食ってたがその美味しさには抵抗できず結局ナポリタンに帰ってきたw >>35
具材は店によるんじゃねえの？
俺が食べた経験の限りでは大抵ハムを使ってて、
真っ赤なウインナーが入ってた記憶はないわ。
昔旅先の田舎の喫茶店で魚肉ソーセージが入ってたことがある。
これが表面カリカリに焼いてあって意外とうまかったｗ ホテルニューグランドのはケチャップ味でなく輸入品のナポリターナソースを使った物
確かナポリターナソースのパスタは戦前から一部の高級？レストランとかで供されてたハズ
ケチャップ味のナポリタンは横浜のセンターグリルが発症じゃないかな？
ナポリタン学会員の人なら詳しいんだけど、このスレに来ないかなあ ケチャップナポリタンが生き残ってるのは
トマトソースより日本人に合っていたから
仕方ない >>961
ナポリタン＝帰ってきたウルトラマン
要するにザコ >>949
ペスカトーレはスカトロジーと関係あったりするん? >>931
給食であまった湯気がたつしもつかれ
大量に食わされたぞ なめんなよ
冷ましてからだせ。 >>893
確かにグンマーのスパゲッティ屋でもそうだな。
グンマーはスパゲッティの日本一の激戦区なんだぜ。 ハンバーグになぜスパゲッティが付いてるのか？不思議 ペペロンチーノは本家イタリアでは貧者のパスタなのだとかｗ 冷やし韓国
ナポリタン
日本のネーミングはおかしい >>961
パスタは美味しいんだけどそのハードルが全くわからないもんな
ナポリタンの美味しさのハードルはひっくいから もう次スレを
カルボナーラで立てなよ
カルボナーラおじい 最近大盛りのパスタ屋さん流行ってるけど、ナポリタンは途中で飽きるよね
他の味なら800グラムはいけるけど >>975
日本の貧乏人 → ナポリタン
イタリアの貧民→ ペペロンチーノ
薄汚い兄弟みたいなもんだ ナポリタンって美味しいのは最初だけで中盤以降はくどくて糞不味いよね ワインと同じで含蓄語りは嫌われる
美味しければ何でもいいそれがパスタ >>917
トマトソースやミートソース、ペスカトーレは買うけどナポリタンは買わないな 貧乏な頃は醤油マヨでパスタ食ってたな
何気に美味いんだが >>983
不味いというか、だんだん食べるの疲れてくる...みたいな感じｗ しかし、日本人がこれほど
カルボナーラを甘く見てるとはな
少なくとも麺料理の中では最強クラスだろ ここはとあるレストラン…人気メニューは、ナポリタン…定期 言われると無性に喰いたくなる
ママーの冷凍ナポリタン買ってこよう このスレッドは１０００を超えました。
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