【話題】「マグロ、ウニ、タコ、生ハム…日本人はよく生で食べられるなぁ」 中国人もビックリ、日本人の食生活
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世界３大料理に数えられる中華料理。あらゆるものが食材とされることは広く知られており、「２本足は親以外、４つ足は机と椅子以外、飛ぶものは飛行機以外はすべて食材になる」と揶揄されるほどだ。
そんな中国でも「食べない」ものがあるとすれば、それは「生の食材」を挙げることができるだろう。中国メディアの新浪は１３日、生食が可能だとしても「多くの中国人が受け入れられない食材」を紹介する記事を掲載した。
記事はまず、人間は火を発見することにより、食材を調理することが出来るようになり、より美味しく食べることが出来るようになったと紹介。中国人の概念からすれば「火を通すことで美味しくなるものを、生で食べるなんて考えられない」が、日本では逆に「生で食ベることが好まれているもの」がたくさんあると伝えた。
続けて、「多くの中国人が受け入れられない食材」の例として「マグロ」などの刺身のほか、生のウニやタコ、そして、生ハムを挙げ、「中国人には受け入れられない食べ方なのに、日本では非常に高額で提供されている」と驚きを示した。
中国では食材を生で食べる習慣がない。そのため、刺身や生野菜サラダなどは、家庭でも飲食店でも提供されることはまずなく、「受け入れられない」と感じる人は大勢いるようだ。だが逆に、日本人が受け入れられないと感じる中華料理も少なくない。豆腐が発酵した独特の臭気がする「臭豆腐」は日本人だけでなく、多くの外国人が受け入れられないと感じる料理だろう。また、おつまみとしてよく食べられている「鶏爪」と呼ばれる鶏などの足だけを集めて甘辛く煮た料理も、外国人にはハードルが高い料理となっている。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/a/3a2e0_620_e1114aa6_b2baafd2.jpg
https://news.livedoor.com/article/detail/17682827/ >>1
栗をウニと言う国だってあるぞ！
ゲームだけどな 「羹に懲りて膾を吹く」
羹（肉や野菜を煮た熱い汁物）を食べたら、とても熱くて懲りたので、
冷たい食べ物である膾（生肉の刺身）を食べる時にまで
息を吹きかけて冷ましてから食べようとしてしまう、という状況 何だこの嘘記事
中国人、マグロもウニも寿司屋で美味しくだべてるぞ ちょっと前から流行りの低温調理のチャーシューは食べたくない 取り敢えず中国人はマグロを食うな
マグロは日本人だけが食べれば良い 職場の中国人は最近、刺身で食えるのに火を通すのはもったいないって
言うようになってきたぞ 爆買いしている本マグロも熱通して食べてるのかよ・・・・ アホかｗ
中国人だって果物は生で喰うだろｗ
酒も火を通さないで飲むじゃんｗ
馬鹿すぎｗｗｗ 最近の中国人は
納豆を食べる奴もいるからなw
逆に我々日本人は
鳥の足は食べないし
孵化しかけヒヨコの
茹で卵は食べないw 生ハムは余裕だろ流石に。中国人は何でも加熱しなきゃ食えんの？ おれぐらいになると２歳で迷子になって１３歳まで狼に育てられたので
かなりいろいろ食べたけどね
ゴボウとか
ニンジンとか 中国人は消化酵素が無いし衛生的な環境が無いから日本人と同じもの食べたら腹壊すぞ >>25
スバル市なんでブラジル人が沢山いるけど妖精のようなラテンの幼女も口の周り納豆だらけにして食べてる 中華の人って、お野菜を水洗いではなく「野菜用洗剤」で洗ってから調理するんな。 はっきり言って日本人も、
こんなに日常的に刺身を食うようになったのは、
冷蔵技術が発達した近代になってからだよ 中国は幼児の尿で煮るゆで卵があるんだよね
作ってる現場を想像したら地獄だわ(´Д｀|||) >>33
おれもそう
結局はどこで食べるかなんだよな >>25
鳥の足は美味しい
新大保にネイティブ中国人の鴨料理の店あるんだけど
たまにテイクアウトして酒のつまみにしてる クトゥルー神話の海産物神たちを「食べられるかな？」と想像する民族です >>1
なんでいちいち日本の事気にしてんのコイツら 生ハムは生じゃないよ
勘違いしてる人このスレ見ても多いみたいだけど こやぶるスポーツの、中国で肉食ったらドーピングに引っ掛かる可能性あるって話に衝撃を受けた >>42
口の周り納豆だらけにしてるラテンの幼女とか胸熱だな 海外では焼くことを前提とした漁獲をしているのに対し、
日本では生魚向けには活け締めで処理しているから生で食べられる
と聞いたことがある。 >>1
衛生概念がない中国人、韓国人、アフリカ人
民度が違う イカの踊り食いってアニサキスが心配で食べたことないんだけどあれは大丈夫なのかな？
一度食べてみたいけど怖くて手が出せない 日本人が生で食べる物は中国人が喰わないだけで特に問題ない
日本人なら生で食べない物を喰って全身に寄生虫がいる中国人は多い 中国で生食して食中毒等の事故を起こさない衛生管理できるのか？
金と技術はあっても、民度は低いからな。 中国人が刺身のうまさに目覚めたおかげでマグロがヤバいんだが… 中国人は食わなくていいんだよ
鮮度低いものをいつまでも火入れて食ってろ 生で食べると簡単にいうが
真似すれば間違いなく腹を壊す >>52
無知乙です！
「生タコ刺身」で検索すれば湯引きしてないぞ！ 椅子以外の四足なら全部食べる中国人に言われても
「こやつめハハハ」のレヴェル >>9
どっかで見た覚えがあるけど一般的では無いね、生のタコの刺身 中国人は冷たい食べ物は体に悪いと信じていて、
最近まで冷えたビールも飲まなかったそうな 日本の衛生環境は誇らしい
海外行ったらまず、生で魚介類は食えない 数年前、刺身にした川魚を食べて、全身が寄生虫まみれになった中国人がいたな 病的な安全管理が出来ない中国じゃあまず無理でしょうね 寿司食ってたらマグロは普通なんじゃないか
なんで刺し身のマグロだけ生扱い >>1
お前ら蝙蝠食って新種Virusに感染してんじゃんw 弁当も食べる習慣ないよな。冷たいからということで。 チャイニーズって中国共産党ってヤクザが仕切ってる国でよく生きてるな 手を加えりゃ元が何であろうと関係なく食えるなら食っちまう中国人の方が驚きだわｗ >>9
3時間くらい前に食べたわ
北海道の虎杖浜ってとこの温泉宿 生タコは噛み切れないのでやっぱり湯通ししてもらった方が好き >>69
スーパーのパック商品でも生食用とか加熱用があるのももしかしたら
中国人にしたら不思議なのかな スーパーに売ってあるハムとかウインナーがそのままでも食べられることをつい最近まで知らんかった
生で食えるから生ハムなんだと思ってたわ ヨーロッパでは羊の頭の丸焼きの料理なんかもあるそうだぞ 中国じゃハエが群がってる食材が美味い食材って言い伝えがあるからなぁ 生魚を喰うなんて日本人は野蛮だ！とか言ってたくせに
今時の中国人は喜んで食うだろ特にマグロ舌肥えやがって
昔通り罵ってていいから海洋資源を食い荒らさないでくれ >>110
吸盤と皮を剥いだら普通に食べる事を知らない無知乙です！ あいつら冷めたい飯は苦手
冷めた中華は確かに美味しくないけど 衛生管理レベルがお前らとは違うねん
理解する必要はない >>116
ウインナーは火を通した方が美味しいからね 生ハムは欧米でも普通に食うだろう
絶対に火を入れないと食わない食文化のほうが珍しいだろう >>110
生ダコは切るのが難しいんだよね
まな板に吸盤をくっつけて皮をむく、とか
色々なテクニックがあったりするけど 中国と一言で言っても、バカでかいからな
そりゃあ違うだろうね >>119
五毛がいくら中国上げのスレ立てても実態は日本の後追い国家やし
これから衰退するのも一緒 タコは茹でるし、ウニも生なのか？
刺身の調理法は確かに凄いし、奥深いと思う
逆に原始時代の方が日本でも魚は全て焼いて
食べていたと思う
魚を生で食えるようになるにはある程度文明が発達しないといけない 生ハムは日本関係ないだろ
てかおしっこで茹でた卵を食うお前らが言うな そりゃ生のほうがうまけりゃ食うだろ
めんどくさいのもあるかしらんけどさ 膾という言葉がある以上、かつては生肉を食ってたと思うんだけど
どっかで食文化がガラッと変わった出来事があったんだろな >>140
吸盤と皮剥いで水洗いしたら普通に生で食べれる。 長城の外に住まう野蛮人だからな。
中原の人にはわかるまいて
親鸞もあの海産物くらう奴らが悪人やといっとる
あれには念仏させるしかないでと 日本人すごいよ
スペインのなんとか言う血の入ったソーセージを生で食べたやつがいる
ホントはバーベキューで焼いて食べるものなのに >>94
彼らの怖がってるのは生の寄生虫とウィルス
魚が傷んで匂う程度なら余裕だよｗ 生のタコは韓国では？
生ハムはイタリア
富裕層の中国人は寿司をバンバン食ってるだろうよ、多分 生ハムはイタリアに言えやw
本場のクラロッテは絶品やぞ 普段、生でタコを食べていると思っている奴が多いこと >>150
できれば食べない方がいいが正解だけど
農薬で発がん性の天秤だべ サラダ 焼肉もよく焼き派なので「これもう食えるよ」って渡してくるのは勘弁して 日本は国土が狭く新鮮なものが届けられるからな、変に国全体が潔癖症な感じがあるし
俺も中国ならナマモノは全く食べられない 中国にも金華火腿っていう生ハムはあるが、あまり生で食べずに火を通して食べることが多いみたいだな
一応、金華火腿はイタリアのプロシュート、スペインのハモンセラーノと並んで世界三大生ハムと言われてる >>157
スシローの生ダコってのは生じゃないのか？ 欧州は大丈夫だろうとイメージ戦略の生ハム食べてトキソプラズマ感染が莫大ｗ コロナウィルスのニュースで中国の市場が映ってたけどビックリでしたわ 熱すると美味しくなるのではなく、生で食べると危険だから熱しているだけだよね。
中国風情が日本の食文化に意見するなど片腹痛いわ。 >>1
特に中国の北部やそれとよく似た朝鮮半島と比べると日本人のDNAや食慣習がまったく違うのは
行くたびに痛感するよ
食慣習の違いなんて知ってる人は多いけどね
だって韓国行って夕方ホテルから出て気軽に食べられる海鮮系の料理ってある？
ないよね
いつもそれで困るのよ
まあ済州や釜山だと市場風の商店街の中の食堂で海鮮系の粥なんか探せるんだけど
その他の場所ではもう苦手なのばかり
韓国南部の人でも海産物は生ではほとんど食さないわね
最近は行くたびにウンザリよ
店員がここは韓国だ、韓国語で喋れだとか言う人もいるしね
若い店員にはノーノ―ローフィッシュとかも言われたよ >>152
韓国は生きたタコをそのまま丸ごと食ってるだろwww
日本じゃあり得ない ベトナムでも犬猫肉にして食う食文化があるだそうで
しかも犬肉禁止されてもなおペットの犬を盗んで肉にする事件は絶えないという
嘘と思うのなら「ベトナム 犬肉」とググってみると分かる なんでも食うから火いれないとヤバイって認識なのかもな
コウモリとかウィルスの宝庫だろうし 生のタコは日本人でも食べにくいと思う人は多いんじゃないの
あと生ハムってあれナマの範疇なの？ >>174
生きたタコや嫌だなぁ
白魚の踊り食いとかしたことない？？？ >>157
無知にはわからないと思うけど普通は色と滑り方でわかるだろw >>157
寿司屋で出てくる「白い」タコはゆがいてるけど
ここ最近では「半透明の」生タコが食えるところも多い
っていう単純な話だ 中国人は野菜も温野菜だよね
体には良いだろうね
さすが中国、合理的 >>178
んなことないよ
回らない寿司屋とか行って極太足の刺身とか食べてみ 中国の食材は火を通さないと保存状態が悪くて食べれない物しかないんだろう 一万年経っても中国人が日本人の清潔さや衛生観念を習得することはないと思うの >>173
ここは韓国だから韓国語で喋れ
は至極当然の事だわな 日本人ってナマ好きだよな
多分ホルモンとかも本当はナマの方が美味いんだろうけど >>171
俺、シュールストレミング食った事あるぜ
ウンコみたいな臭いがしたｗ >>1
やばい やばい
食材だぞ だから喰うな
本当にやばいから チャンとチョンは喰うな 人間含め生物の本体は腸だっていう話もあるからな
言葉にも「腹を決める」とか「腹に据えかねる」とか「私腹を肥やす」みたいな慣用句も多い
それを冷やさないように生ものを避けたり冷たい飲み物を飲まないっていう中国人のやり方は理にかなっている生き方だと思う >>9
新鮮なのは吸盤が箸や口にくっついて難儀する いや、生ハムは日本じゃないぞ！
中国だと、生ハムスターなのか？ >>8
お互い様だしアッチも日本に興味ある奴しか来んし食える物と分かって食ってるからな 日本は火を使う文化がなかったから
なんでも生で食う習慣なのかな >>176
ベトナムに韓国人が多い理由が分かったわ
ダナンかんてハングルだらけだわ サナダムシダイエットもいいが失敗すると食い破って・・・ エイリアン 魚はいいけどウニとか貝とかはマジで気持ち悪くて食えないわ
ホント食感からして気持ち悪くて無理 >>39
>２本足は親以外
立てなくても一応2本足な嬰児はセーフ >>92
海がない長野のスーパーでも売ってるぞ生たこ刺身 >>169
あらためて風情って凄い言葉だなと思った
なんか雅な感じにとれるｗ
前はアワビは生のコリコリ感が好きだったが
最近は焼いた柔らかいアワビが好きこれは歳のせいか >>210
塩潮だけど トキソプラズマが生きてるぐらい生
トキソプラズマ症になるよ 寄生虫こえー 最近たまにスーパーで半透明の生のタコの刺身が出てるね
こないだ食べたけどまずくもなく美味しくもなく
やっぱ茹で蛸の刺身のが良いな この圧倒的な食生活の違いから見ても如何に日本人と、朝鮮民族や中国民族とは全く違う文化やルーツなのかが良く分かるな。
一昔前は、寿司や刺身なんて朝鮮中国では絶対に食べなかったからなぁ。 >>203
むしろ縄文時代の基本調理は「煮る」だｗ ぶっちゃけ自分の国の食文化だから食べられる
そうでないものなら食べられないものだらけ
上の方にも書いてあるけど孵化しかけの卵とか気持ち悪すぎ >>5
あいシタタタタタタタタタタタタ
しみるしみるしみるしみるしみる >>26
フランスは生牡蠣も食べるよな。
>>48
尿自体は無菌だったりする タコは殺菌しないと無理だろ
ほんとの生のままなんて食わないけどな いやいやオマエラは食うな、中華料理だけ食っとけ迷惑だわ 鶏爪はうまいよ。つまみにはピッタリ。
刺し身よりも美味しいよ。 >>231
フランス人はタルタルステーキも好きだしな >>1
凌遅刑とかいう、生きたままの人間の肉を少しずつ削ぎ取り
見物客の民衆が金を払ってその肉を買い、その場で苦しんでいる人間を見ながら焼いて食べる支那の刑罰の方が
日本人はビックリだよ
何故かハリウッドユダヤは日本人がそれをやっていたように言ってるけどな >>5
中国に生きたエビの踊り喰いってあるからなあ
しかしこれは食欲失せるわ >>200
貧しいと子供食うのは割と世界各国である、日本もあったし 人間ぐらいだろ、食物を煮たり焼いたりして食うのは
本来は生物は食物を生で食うようにできている
生が栄養価が高い 鱠、膾（なます、音読みでは「カイ」、ピンインではkuài）は、切り分けた獣肉や魚肉に調味料を合わせて生食する料理をさす。
獣肉を用いた物は「膾」、魚肉を用いて同様の調理をしたものは「鱠」、また「魚膾」ともいった。
春秋時代においては、これら細切りの生肉・生魚に葱やからし菜などの薬味や酢をつけて食べていた。孔子は肉の膾を好んだという。
当時は炙と共に著名な料理法として知られた。孟子では「おいしい物」の例として「膾炙」をあげている
お前らが忘れてるだけ >>169
日本人も自信を持ったものだね
中国料理と言えば世界３大料理なのに >>214
長野の塩イカの酢の物が食べたくなった
思いだしたら凄く食いたくなってきた >>231
ＪＫの尿の卵なら食べれるが 消防男子の尿らしいなｗ
まぁそれを言ったら東京の水道水はサイ玉のＪＫの尿由来
下水道が東京水道水の上だからｗｗ まあなんも知らないでウニとかナマコ出されたら
なんですかこれ？ってなるもんな >>232
普通に食うし普通に店で出してるし普通に売ってる。 >>240
そう
生だとビタミンが取れる
だから野菜の取れないエスキモーは生肉を食べる >>199
中国には金華ハムっていう世界三大生ハムの一つがあるらしい
生ハムといってもそのまま食べることはほぼなく、加熱してダシ、スープにして使うのが普通らしい
日本でいう鰹節みたいなもん
まあ日本じゃ鰹節も、削り節をそのままご飯に乗せて醤油かけて食べたりするからなぁ >>241
臭豆腐はクサヤみたいなもんでクセになる
割とうまい 刺し身とかたかが４切れで下痢になるからな
JAPひどすぎ >>235
俺フランスでタルタル食べたよ
意外と旨かった
味付けがいいんだね
それにタルタルに使う肉は新鮮な最高級の肉 すし屋に行って
大将、そのタコは生かいって聞いてみな でも昔はサンマや鰯を刺身で喰うなんて想像すらしなかったわ…
と、海なし県人は振り返る
鯨はいいヤツは刺身で黒いヤツは揚げるｗ >>255
それはチョンには合わないだけじゃね
日本人は何ともないよ >>225
まぁねぇ関西圏に生まれてたらホヤを旨いと
思わなかったんだろなぁとは思う
それ以前に食べようとしてない人生だったかもしれん 支那でも商品流通を改善する人が出てきたら大儲けできるんでないか？ タコを生で食べるのは主に韓国人だろ
生ハムは生じゃないし(´･ω･｀) 四大家魚といって、中国じゃ淡水魚が主流なんだよな
都がほとんど内陸で、海に面してなかったからか >>123
ビールもつい最近まで冷やす習慣無かったしなー。
胃腸を冷やしてはいけないという考えがあるらしい。
常にマイボトル持ってお茶飲んでる。 >>176
東アジアや東南アジアの各地の犬食や猫食みたいな動物食は中国の覇権下に入ったところは殆どそんな感じなんだわ
言い換えると東アジア全体で犬を食べるところは羊も食べるし羊がいなけりゃ動物はある程度猫でも食べるところはある
全部だいたい中国北部の民族の食習の影響
ちょっとおもしろいのは東南アジアのベトナムやインドネシアなんかでは元々の食生活はタンパク質補充には
日本みたいに手長エビみたいな河エビとか川魚とか食べてんだよ
御味噌みたいなのも自家製で作ってたりしてる
河の裏手に降りていく家の構造とか日本そっくりでビックリしたわ >>1
>マグロ、ウニ、タコ、生ハム…日本人はよく生で食べられるなぁ
ちょっとまってほしい
中国人は生ハムをどうやって食べるのだ？ >>10
シナチク産の生ハムは自国民も食べないだろ。 >>262
その腐は柔らかいという意味だ
腐るではない マグロって生じゃあんま食えない
ほとんど一回必ず冷凍殺菌されてる
自分で釣ってさばけば食えるけど蟲だらけでお勧めしない サンマ爆捕りまだ忘れてないからな
日本食に興味持たなくていいよこっちくんな 猫 犬 蟑螂/ゴキブリ 人間… 日本人もビックリ、中国人の食生活
;｀･ω･´)中国人はよく食べられるなぁ (｀ㇵ´u閉嘴鬼子!
*やりたい放題 中国艦船 違法操業 領海侵入まで
https://yamatoxx00xx.blogspot.com/2020/01/10.html
*中国系規制は差別? むしろトレンドとなりつつある
https://yamatoxx00xx.blogspot.com/2020/01/blog-post_17.html >>270
聞いて驚くな、トンスルは薬用でホンタクはお祝いの時に食うんやで！ >>273
かき氷とかシャーベットは中国人は食えないね 日本の13倍の人口だったっけ
たのむから
食べないでくれ >>238
それなら理解できるんだが
超貴重な漢方薬として自分の長寿のために人身売買した赤子をごろっと調理して美味そうに食うのは身の毛がよだつ >>214
でも回転寿司ではサラダ系しか売れない長野県。 生きた猿の頭を開けて脳を食ったり
生きた熊の腹を開けて肝を食ったりするんだろ？
漫画で見たぞ。 ＞中国人もびっくり
中華料理の基本
寄生虫と疫病防止の為、高温の油で殺虫殺菌する。
中国の歴史は疫病との戦い。
新鮮な海の幸を食せる日本の食文化、中国の食文化と比べるのは、そもそもの間違い（笑 >>58
中国の昔話に
「いろいろ食べたけど人間だけ食ってないなあ」とつぶやいた皇帝のために料理人が自分の子供を料理して
皇帝に食べさせる話がある
それから三国志演義に劉備玄徳をもてなすために自分の妻を殺して食べさせた猟師の話がある
つまり子や妻は食う、食わないのは親だけ、となる そもそも衛生管理しっかりしてるところしか生食はやらんよ
まともに生食文化が発達してるの日本ぐらいだろ 黙れと言ってるのがわからないのか！！！！！！！！！！！！！
習近平の国賓を阻止せよ！！！！！！！！！！！！！ 消化酵素の違いかな。
確かに民族によってはナマモノ食うと腹壊すかもな。 >>259
生のタコはスシ種に合わないからな
でも生タコの刺し身もうまいよ
ポン酢で食うんだよ >>5
外国人が日本で飯食ってるだけのYouTube動画だな
結構再生数稼いでる だよな、俺らも中国人が人間の赤ん坊食うって聞いてびっくりだもの 最近では減ってきてるけど中国もつい最近まで昔の日本みたいに人糞肥料に使ってたからなまで食べる文化ないんだよ
魚の流通も生食用の管理なんて難しいし 驚いて終われ
くれぐれもそいつらを食おうと思うなよ >>243
寿司がある日本の方が世界料理に数えられていいのにな
正直、フランスと日本の世界2大料理だと思う 日本では生ビールが好まれているが、
中国ではしっかり火を通してから飲む いやいや、さすがの日本人も外国から持ってきたものは生じゃ食べないと思いますよ 中国人がサラダを食べ始めたの最近だもんな
水が良くないとまあ生では食えないよね >>282
へ〜博識ですね
5chって本当に勉強になります 中国人は悪知恵は働くけどキチガイだから生きたまま食おうとするだろ
中国人が生きたまま食おうとしてやられてるタコ動画あるし 哺乳類の肉じゃなかったから抵抗なかったんじゃない？
哺乳類なら人間に通じる菌が多そうだし >>231
牡蠣は元々日本人は生食の習慣がなくて、珍しく欧米から輸入された生食文化らしい >>311
日本人がサラダを食べ始めたのも戦後
それまでは人糞肥料のせいで寄生虫が多く生食には適さなかった 日本向けにウニの加工してるカナダだか海外の工場のおばちゃんも
ウニ食べたことあるか？って聞かれて
「ないない」って気持ち悪いって顔して言ってたな 日本人の体質じゃないと腹をくだすよ
…ってことにしておこう
これ以上やつらに食材を爆買いされたらかなわん >>278
中国には伝統的な生ハムがあって、スープ取るために使うのが一般的で生でそのまま食べることはほぼないとの事
日本でいう鰹節みたいな感じ 俺も食えないものがある
【朝鮮人が触った食材】
【支那人が触った食材】 うちのかーちゃんはベーコンを生で食べる マヨつけて >>5
こんなん食ってるのは関東とか東北とかだろ
西日本にはこんな食文化ない 中国人の刺身の食い方ってだいたい砕いた氷を山のようにしてその上に盛り付けてあるんだよな
生ってことにどんだけビビってんだよって思う タコよりナマコじゃなかろうか？タコはだいたい茹でてるだろ 別にマグロ、ウニ、タコ、生ハムだから生で食べられるというわけではなく
日本だから生で食べられるんだよ
中国でなら日本人もこれらを生では食べられない >>1
ネズミの赤ちゃんを酢醤油で生きたまま食う中国料理は >>309
日本でもキリンクラシックラガーやサッポロラガーとかは熱処理してある。 >>329
加工後食品だからな
ちゃんと表記されてる >>57
茹でタコと生タコの違いがわからないの？？？ >>323
東南アジアなんかの生水は日本人には無理だしね
食文化で体質が異なるのは間違いない >>5
中国では堕した赤ん坊を家族で鍋にして食うぞ。滋養強壮にいいとかで。 >>1
水子を鍋で煮て食べてるしゴキブリを炒めて食べる
豚コレラ、新型コロナウイルス、SARSなどお前らが全て原因だろ？ >>329
ベーコンは加熱処理されてる。
フライパンで焼くのは焼き目を付けたり温めたりしてるだけ。 スレタイの全部あんまり好きじゃないな
茹でたタコとネギトロ巻きは好きだけど まあ、一億何千万人が高温多湿で生魚食って食中毒がほとんど出ないというのは驚異的ではあるな 東南アジアじゃ氷すら安全じゃないし、その氷で生魚冷やされても ぶっちゃけると家畜も魚もちゃんと上手く血抜きしないと寄生虫や菌が増えまくって焼いても火を通しても腹壊すからな。
みんなの仕事に感謝して食べましょう。 日本人はなんでも「生で食べないと損」みたいな思いこみがあるからな
刺身を否定する訳じゃないけど、火を通したほうが美味いよ >>329
焼かずにホカホカご飯に乗せて食うと美味いよ
生だと黒胡椒もいいし、ワサビや辛子もあう >>354
論破できないからってフル無視するなよ（笑） >>353
本当は日本もあまり安全じゃない
ゴキもネズミも大量に住み着いてるし
我々が無頓着なだけなんだと思うよ 中国は猿生きたまま頭蓋骨開けて生きたまま脳味噌食うから 日本人は生好きだからな
ビールも生、魚も生、チョコも生、とくればあれも生 >>358
いらんこと教えなくてもいい
あいつらが海産物食いだしたからマジで魚がいなくなってしまった
中国人は四大家魚だけ食ってればいいんや 知り合いの中国人はスモークサーモンも食べないな
生だと思わなかったんだけど >>347
エイズより強力なウィルスが誕生しそうだな 海鮮市場だか野生動物市場だか知らんが中華発表で50人弱（英研究機関は1700人超と試算）
の新型コロナウィルス患者出して死者まで出してる中華が何言ってんの？
おまいらの食い物の方がよっぽど怖いわ そりゃ中国人は冷蔵冷凍しないで市場に取れたてではない魚を並べて売ってたもんな
日本は冷蔵庫がない時代でも締めて鮮度を保つ、生食は海に近い鮮度がいいところでしかしなかった 中華が生の美味しさ知ったら値上がりしまくって食えなくなるな >>5
おまえの祖国ではイカを注文すると、丸ごと１杯の生きたイカにハサミをコトンと出されて自分でチョキチョキと八つ裂きにしながら食べてるの知らないのか >>370
まあそうだね。生という名がつきながら本当に生のものは少ないけどね フランスでも生牡蠣は食べるんだよな
何で一番当たりそうな牡蠣食べるんだろうね ビートたけしが所ジョージに騙されて食べた人中黄の映像は未だに脳裏に焼き付いて忘れられない。 >>360
キハダマグロやバチマグロはネギマ鍋にするか、グリルしたほうが美味いな
刺し身で美味いマグロはクロマグロとインドマグロくらいじゃないかね 日本人もゲテモノ(生物)喰いの寄生虫上等のバカ民族だけどさ
中国の人は食べ物に気を付けてるのになんで武漢肺炎とか出て来るんだろうか
中央アジアのネズミがペストを媒介してたりＥ型肝炎とかいろいろやばいよね >>365
一昔前まで罪人の肉を包丁で削ぎ取って生食してたはずだが 生で食べると心配なのが、寄生虫だよなあ
中国のほうだと、生で食べるとほぼ寄生虫に当たるから
生で食べなくなった 技術の蓄積だよ
中国でもマニアが採取から調理まですべて管理すればできると思うよ >>377
エイズは完治方法がないだけで、感染力は貧弱なウイルスだぞ。
キャリアと生でやっても感染率は0.5%以下。
ｱｯｰ!!だと一気に感染率が上がるけど。 >>360
美味しければどんな食べ方でもいいよ
マグロは火を通したのより生のがうまいと思う
あぶり程度なら美味いけど >>365
一度火を通さないとカリウム多すぎて食えないと聞いたがどうなんだろうか ベーコンとか加熱後包装って書いてある商品はそのまま食べていいんだよ
焼いた方が美味しいから普通は焼いてるだけ 日本人は猿の脳味噌や熊の手、虎のチンポを食ったりしないし、それを食べる中国人の事が理解出来んわ。
日本人は中国人に食の好みを理解して欲しいと特に思っていないし、中国人の食の好みなんぞにも興味も無いんで、このままお互いに距離を保って付き合っていこうぜ。 ４つ足なら、椅子でも机でも、段ボールでも食べてしまう支那が何を言い出す事か。 日本人はじゃなくて
日本だから生で食える
卵と同じ
中国で卵を生で食べたり
とれたての魚を生で食べる日本人はいねーよ >>385
猫鍋で探したらかわいいのじゃなくて
本格的な中国の猫煮た鶏鍋みたいな鍋物出てきた時の衝撃。
水っぽくてまずいって聞いてたのに 今やどこ行っても寿司が食えるからな
サーモンは生だと寄生虫が危ないから冷凍ものを買えば海外でも生食可能だそうな >>393
10年以上豚肉生で食べて全身寄生虫に侵されてた中国人女がいたな >>399
茹でてる方が好きだけど外食メニューとしては普通て話 >>391
猿の脳味噌、コウモリ、ネズミの赤ちゃん、妊娠したヒツジの胎内の赤ちゃん
ゲテモノだらけだ
これはほんの一例 >>399
最近、スーパーでも生のミズダコ売ってるよ。
水っぽいからスルスルいけるけど、旨みは湯引きのマダコのが上かな。 別に危険なものはくわないしな。
昔の日本も中国も贅沢は敵。肉は体に悪いとかいって洗脳してただけかとおもう。
気持ち悪いいいながら、さしみとかスシとかくってるじゃん。中国ではあぶないかもだが。 中国人は生というか冷たい物はあまり好んで食べないからな >>413
カキフライもカキしゃぶも生ガキもどれも美味い タコは煮るだろヌメヌメ凄いし吸盤くっつくし、タコを生で食うのは韓国 >>374
改善ができる社会的な安定があったということかね >>413
牡蠣はフライが一番美味しいと思う
(個人の感想) そうですね
生ものは危険だから中国人は食べないでね >>320
サラダはなかったろうがキュウリくらいは食べてたんじゃないかね >>427
美食家って煽っているが、外食もいけない貧乏人か？ 生ハムは生ではないな
塩漬けで熟成させたもの
生ハムを生と呼んでいいんだったら
梅干しだって生だ 昔フジテレビで中国の屋台でうどんの汁にトロミをつけるのに何を入れてるかのクイズで答えがロールされたトイレットペーパーだった衝撃。
まだ幼稚園入るか入ったかぐらいだったが、未だにあれは忘れない。
確か北京の屋台だった。店主もこれ入れたらトロミが出て旨くなるとか自信満々で話していた。 >>1
マグロは今や日本人の影響を受けた中国人が刺身用として世界中で
乱獲する為、数が減るくらいじゃないか。
生と言えば中国人はハクビシン野食やお猿や鳩の脳味噌食いあるし >>365
調べたら本当にあったらしいな
しかも生きたまま
だが喰うとクール病にかかるらしい
死ぬよ糞ども >>427
無知晒して恥ずかしくないの？（笑）
自分の>>9が赤くなっているのに（笑） >>1
そもそも中国人同士はお互いを信頼してないからどんな料理でも火を通さないと口に出来ないんだろ >>435
あれ、殻を捨てて帰るから問題になってるんだよな
そもそも不衛生なものだしああいうことやるから日本人とは人種が違うと思われるんだよな >>420
贅沢は敵って言いつつ隠れて食べてたからな。嘘の名前までつけて >>439
ガチで昔テレビでやってた。
ゲテモノ食い特集みたいので 中国で生きるなら当然だろうけど感心するわ
中国人とナマモノは信用できないんすよ
だからこそ火で浄化してアチアチしか認めないんす >>407
習近平がプーさん呼ばわりされるのを嫌がる理由は
あれを食い物だと認識してるからなのかな 昔飲食産業で「生ハムなんてものは世の中に無いんだぞ」と力説する人が居たそうだ
燻製するから生では無いのだとｗ 中国人に言われたらお終い
・漢方薬 編
胎盤の漢方薬
クマの胆嚢の漢方薬
タツノオトシゴの漢方薬
象牙の漢方薬
冬虫夏草の漢方薬
・食料汚染、偽造食品 編
毒餃子
段ボール肉まん
毒ピータン
プラスチック米
ビニール海苔
人毛醤油
工業用廃油から作った食用油
成長促進剤や抗生物質を過剰投与されたウナギ
ミドリ肉(日本でも輸入されて大問題になる)
・悪食 編
昆虫食
猿の脳
熊の手
ツバメの巣(特に血が混ざった巣は高級とされる)
少年の小便につけたゆで卵(中国の一部の地域の文化)
バロット(孵化する直前のアヒルの卵を塩茹でにした食べ物) >>365
すすめ！パイレーツで読んだわ
80年代は常識だったみたいね うんこ食べたりラクダのおしっこ飲んだりできる民族だっているんだぞ！ >>452
オレはルパンの脳みそを食いたがる奴のエピソードで知った >>446
普段から食べなくても今まで生のタコで食べれる事を知らない方がヤバくないか？ 生ダコも新鮮じゃないとダメだし、多めの塩でタコを守る粘膜取ったり下準備してからじゃないと食えないからな。
寄生虫多い場所もあるし >>321
戦後どころか日本でも80年代くらいまで家でもほとんどサラダなんて
たべてなかったような。プレーンヨーグルトが普及したのもその頃だったような。
なぜかカルピスとヤクルトのほうが古いｗ 受け入れられなくていいよ。どんどん食材が高くなっていってしまう。 スーパーで手づかみで肉類を品定めするような奴らがよく言うな。 中国では寄生虫が脳まで達して重症になったとかいうニュースをよく聞くからなぁ
そりゃあ生で食うのは怖いよな まあ、日本の生ハムはほぼ燻製しとるから厳密には生じゃねえけどな >>446
さっきまで知らんかった奴が何言ってるの（笑） >>1
臭豆腐とか、あんなもん慣れだ。
納豆だとか、レバやモツと同じ。 タコは欧州に旨いとバレてしまったな
枝豆はメキシコに旨いとバレても影響無かったが >>1
需要と供給が崩れて今より値上がりするから他国人は食べなくていいよ SARSはハクビシンじゃなかったみたいだけど
なんの動物食おうとして感染したのか謎のままだな
今も根絶出来てないみたいだし 虫とかゲテモノ食う特番で猿の脳味噌やってた
昔。今はイルカかわいそう団体がいるからやれないんだろ？ >>468
スペインポルトガルイタリアなどでは昔からタコ食ってるぞ >>463
前、中国人観光客が魚や野菜をベタベタ触ってて気持ち悪かった
結局、そいつらは何も買わなかった >>449
三国志は妻をぶち殺して劉備に食べさせたくだりがあるからな
あれはショックだ >>452
世界残酷物語で観たわ
たぶん嫁と初めて一緒に見に行った映画だ >>178
｢加工｣(加塩熟成)してるけど
｢加熱｣はしてない
…のを｢生｣って名付けてるからねー
｢生｣の漢字って外国人が理解するの(読み方も)大変よねｗ 回転寿司行くと中国人集団が多いし普通にマグロ食ってたぞ 猿の脳みそは超高級料理だぞ
あと熊の手とか
満漢全席知らない人多い？ マグロは冷凍だよね
生マグロなんて漁師しか食えないだろ 岩燕の巣は食えるかもしれないアル
という着眼点は凄いと思ったが >>5
ぱっとみインパクトはあるけど、よく見ると貧相な丼だな
味噌汁も黄色いタクアンもいかにも安っぽい
まともな店じゃないね >>411
中国や東南アジアでも粥に生卵を落とすくらいは普通にする
タイではアイスクリームに生卵を落とすのもある
欧米にもポーチドエッグがあるし間違いなく生卵より安全で美味い
日本も生卵食う奇習はポーチドエッグに改めた方が良いよ 日本の飲食店が気づいていない↓
ローストビーフの赤い部分が中国人には受け入れられない無理
キャベツにレタスの生野菜は中国人には受け入れられない無理 中国は野菜も生で食えないのか
昔の日本の肥料問題と同じ認識なんだろうな
大腸菌やら >>486
中国人がやると血抜き下手だから菌だらけなんだろ。なんでもすぐやらないと 中国は国土が広いから昔は物流の問題があったんじゃないのか >>473
ウナギもそうだな。そりゃ食べてる所はあっただろう
最近の流行とはまた別の話だと思うが 生ハムって生なの？
ベーコンは生じゃないよね？
そのまま食べると驚かれるけど、
驚かれるようなことだと知ったのはつい最近
俺も極稀にしか、そのままでは食べないけど >>502
今も生きた鶏とか生きたヒヨコ売ってる。
広過ぎるから。鮮度一番大事 10年後…
中国韓国人「劣等種の日本人ごときにマグロ、ウニ、タコ、生ハムはもったいない！全てよこせ！」 >>488
？
普通に卸市場行けば売ってるじゃんw >>178
完全生だとおいしくないとおもう。
軽く茹でてタコ刺しが一般的だろう。 >>1
ttps://sp.nicovideo.jp/watch/sm23961900
いい歌みっけ！
カルトの悪事 天理市メガソーラー
マグロうまい！ 中国は全く無い衛生概念をとにかく高めないといけない 猿の脳味噌は古い洋画でも悪の組織のボスが食ってたり
たしかセーラー服と機関銃でも三国さんが食ってるシーン見た記憶が
マグロとうなぎは中国人に知られたくなかったな 生ハムはなんか違うくね？
そもそもあれを生って呼ぶのもどうなのよ 中国戦国時代あるあるの兵士の干し肉が
人肉と知った時の衝撃たるや >>1
衛生管理出来てるからな
そりゃー支那で刺身とか怖いわｗ そう思うならマジで食わないでくれw
日本人だけで独占しておきたいんよ >>488
最近では完全生もスーパーで売っている。
地域によるのかな。 >>526
ハムってくらいだから燻ってあるのかと思ってた。 >>476
カチカチ山だって悪いタヌキが婆さんを殺して婆汁を作り帰って来た爺さんに食わせた
そういう話だぞ 旅先で食あたりを覚悟してさばの刺身を初めて食ったが最強だな
これ以上うまい刺身は無いだろうと思った 中国人は何でも食うけど、日本人は何でも擬人化してオカズにする
戦艦ですらヌク対象 生野菜食べないのか
トマトやキュウリも加熱して食べんのかな >>514
卸市場のマグロは冷蔵マグロって言われるの知らんのかw
冷凍マグロは海外産の奴が主で築地で出回ってるマグロはほぼ冷蔵マグロ(生マグロ)やぞw 正直中国人の意見もわかる
これは慣れの問題が、「水は冷たいと胃が冷えるけど、お湯なら胃に優しい」って聞いたとして、
冷たい水それでも飲めるか？って言われたら日本人でも「なんで俺ら冷たいもの飲んでるんだろ」ってなるだろ、
まぁこういうのは習慣なんだと思う >>496
中国の農薬が強力でそれを落とす野菜専用の家庭用洗剤がある
あれは恐い >>514
漁港直送の生のマグロが売っている。
生と冷凍は食ったらすぐわかる。
生の滑らかさは冷凍にはない。 日本人の生食は世界にバレると乱獲になるから黙っていた方がいい。
刺身の美味さを知っているのは日本人と韓国人だけ 中国は冷たい水も飲まないのかね？ｗ
まあ例外の杏仁豆腐があるから別にいいのかｗ >>526
ベーコンと生ハム作った事あるんだ
味は良く分らなかった
素人だからｗ 生ハムって普通のハムとの区別につけただけのような気がする。ぐぐってないから真相知らんけど >>488
冷凍マグロは水っぽくなる
生の方が断然うまい
値段は倍ぐらいするが >>533
最近のカチカチ山は、ウサギに懲らしめられたタヌキが改心して、みんなで仲良く
パーティーやってるラストに改変されてると聞いたわ >>552
？
冷やす事が生じゃないってどう言う理屈？w 俺が付き合っている中国女は魚の卵を絶対に食べない
旨い旨いと俺がイクラや数の子、白子を食っていても
汚いと言って絶対に食べない
汚いのは中国人だろと突っ込むと喧嘩になるからそれは言わないｗ >>539
季節によるけど本マグロの生も売ってるし
養殖のクロマグロも売ってる。 >>543
築地のマグロ、いつもカチンコチンに凍ってるやん。 >>242
人口に膾炙する、って言葉あるんだしねえ 日本人が食ってるのは冷凍マグロだから
中国人は勘違いすんな 生ハムの王様
赤いルビーのような透明な肉
ハモンイベリコ・デ・ベジョータの36ヶ月熟成
これを食べたらもう他の生ハムは食えない…
中国人にこの素晴らしさがバレたら食い尽くされるから今のままでいい 実際冷たい水は体に悪いからね、風邪の時飲んだらリバースしたわ >>555
それが飲まんのよ、中国と台湾では冷たい水はレストランで出てこない、お湯が出てくる（お茶もあるところはある）
冷たい水を飲まなくなった理由は諸説ある、 >>547
外側を洗えばOKなのはまだいいが
キャベツ、ハクサイ、レタス、タマネギみたいな折り重なるようなやつは
表洗っても無駄だろ >>555
大陸だから水自体があんまりよくないんや >>542
人参や大根で龍作ったりキュウリでも飾り切りはするけど食べる習慣はないみたいね >>562
タラコとか明太子はどういう反応？
中国人には知られたくないなあｗ
昔は鯛の子の炊いたのをよく食べたなあ。 豚肉も正直生が美味しいんだよなぁ…極めて危険だが… 人の国の食べ物に価値観だけで難癖つけるのって蛮族じみてるよねぇ >>562
セミはおやつ代りに食べるんだよな
美味しいらしいけど >>1
中国人は伝統的に食材を高温で調理し、冷める前に食することで、食中毒を防ぎ食の安全を担保してきたからな…。 >>564
それは、TVやってる映像で業者用のマグロで一般向けはほぼ生マグロやぞw
http://www.matsuisuisan.net/sp/ 築地で出回ってるマグロがほぼ生マグロってウソやろ？
必ず築地に年末買い出し行くけど、冷凍見かけるもの。
当然生マグロも売ってるけど。 最近酢ダコの旨さが分かってきたわ
子供の頃はなんでこんなもの食うんだろって思てたけど
外国人はスーパーで桶で売られてる酢ダコを見てどう思うんだろw そんな日本人でも中国国内において生モノにすすんで手を出したいとは思わないから安心してよ。 >>570
マジか
徹底してるんやなぁ
まあ確かに煮沸したほうが安全ではあるけど なんで日本人だけそんなに生で食うようになったんだ？ >>568
あれは塩漬けした肉にカビ付けして加熱してないんでしょ、
日本で売っている生ハムは加熱しているとか。 ＞２本足は親以外
「親切」のもととなった故事って自分の親を殺して客に振舞ったとかじゃなかったっけ？ 腐った肉の味をごまかすために酢豚を開発した所の人に言われてもなぁ。 >>587
新鮮なウニ食ったことない中国人だから
スーパーものとか終わってる あれ？ネトウヨ的には中国で刺身が大ブームで乱獲してるから魚が取れなくなってるんじゃないの？w >>576
無菌豚は生で食べたら美味しいよな
普通の豚なら絶対生で食べないけど >>559
冷凍にも解凍にも技術があって丁寧に処理されたものはそこまで劣化しないと聞くが
まあ丁寧にやればその分値段も上がるか >>520
勝川 俊雄
@katukawa
市場調査会社イプソスが世界28ヶ国を対象に消費者の意識を調査した結果がこれ。
水産物の持続可能性に対する意識は日本がダントツに低いことがよくわかります。
https://pbs.twimg.com/media/EOYZDKoUEAALHV9.jpg
これは酷い… >>587
ウニもアレは
精巣食ってるようなもんだし。
珍味の部類だからね。
白子はマジでガチ魚の精巣だけどｗ
白子は俺好きじゃない。 >>533
あれはタヌキって騙して食べさせたもの。おじいさんはタヌキだと思って食べた。でもタヌキって美味しいのか >>1
犬
喰
い
チ
ュ
｜
ゴ
ク
土
人
は
異
常。 >>592
煙りでいぶさない生ハムあんのか
コワイ 絶対嘘だわ
結構な確率で寿司やら刺身の美味い店を聞かれるから日本に来たらほぼ食べてると思う >>573
そういうのは条件によるんじゃないかと思っているのだが
一部くらいは高い山があってきれいな雪解け水とか
そういうのがあったりしそうだが
フランスとかもそれちゃうの？ >>598
豚肉を生で食べ続けていた中国人女性の脳を調べたら
寄生虫がぎっしり詰まっていたというニュース前にあったよな >>605
ググったらプロシュートなるものがあるらしい >>603
タヌキはまずくてアライグマ みたいなもう一つの種類がまあまだ食えるらしい 生ハムをそのまま食うのは確かに頭おかしい
干物をそのまま食うようなもん 燻製って生なんだろうかな
割と欧米だと燻製も生扱いしてることが多いけど >>5
函館の「活イカ踊り丼」
醤油に含まれるナトリウムが筋肉を収縮させるためこうした反応が見られるようですね
サンナクチ(韓国)
「生きたタコ」をぶつ切りにして食す
よく噛まないと吸盤が喉に引っ付き窒息死する危険性があります >>613
築地競り中のマグロかちんこちんやで
生おらんぞwww 腐るわwww >>9
サンナクチ(韓国)
「生きたタコ」をぶつ切りにして食す
よく噛まないと吸盤が喉に引っ付き窒息死する危険性があります >>571
テレビで見た時は一枚一枚ばらして桶に洗剤入れて
洗ってたな、タマネギは皮あるから平気なのかな
中国人主婦が洗わないと恐くて食えないって
言ってて気の毒に思った >>617
アナグマやね、アナグマはまた食べたくなるくらい美味しいらしい
煮てさ♪焼いてさ♪食ってさ♪の「タヌキ」はアナグマだとも言われてる >>625
冷凍もあるけど生も多い
すしざんまいの社長が初競りで競り落としたのは当然生マグロ >>621
それはわかるわ。土地広いしな。
生きたまま流通して火を通さないと スタバの飲み物とかもホットしか飲まないのかな？
あ、スタバはないんだっけ？ 探せば、見た目だけヤベー食い物とかもあるからなｗ
秋田のチョロギとかなｗ
最初はあれがお祝い寿とかで出るとか信じられなかったｗｗｗｗ 中国人女性は生卵を食べられないので色々と困る
この前もすき焼きを食べに行ったら生卵で絡めずにそのまま食べるから
塩っ辛いと文句言っていたわ >>601
ウニも白子もあの甘さが最高だと思うけど
ご馳走 フグとかナマコとか誰が最初に食べたんだと思ったけど命懸けでアタックしたんだろう >>598
ネタとおもうけどＳＰＦ豚は無菌じゃないよ。
特定病原菌をもっていないだけで。
豚肉を生で食べるのはやばいよｗ >>590
何でも高みを目指して突き詰める性分のせいかと 日本の食文化じゃないのが混じってるが
中国は水が汚い地域が多いからナマモノ食べられない歴史が長いだけやろ 世界唯一の土人 倭卑族
倭卑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >中国では食材を生で食べる習慣がない。そのため、刺身や生野菜サラダなどは
イチゴとかバナナも火を通すのか・・・ なんで海外は刺身のように生で魚を食う文化が発達しなかったのかね。
今のように冷蔵や輸送技術が普及する以前から、目の前で魚が捕れて新鮮なうちに流通できる地域なんていくらでもあるだろ。
こんなシンプルな料理、世界中にありそうなもんなのに。 >>641
これ、あれだよ
ずいぶん昔に海外で話題になって
残酷扱いされてたGIFの１つだよｗ 生でデタラメに美味いのは「卵」だとは思う
ニワトリのね。特に黄身部分はツクネにつけても美味だし、焼肉につけても美味
外国では基本生卵食べないからこの旨さは分からないだろうなぁと感じる 淡水魚生で食べて寄生虫だらけになったり
ちんこやアナルに異物突っ込んで病院送りになったりする中国の方がびっくりだよ コウケンテツが中国の昆明で豚の生肉料理を食わされてビビってたな
現地の人は 日本の刺身と同じだよ と笑っていたが そうだよな
中国で生食してたら命がいくつあっても足りないもんな
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
＞ キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
＞「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第１次安倍政権時、
テロ朝クルーを大勢引き連れた蓮舫に事務所を襲撃された挙句、
自殺した松岡利勝農水大臣
（ 還元水の購入は違法でも何でもなかった！ ） 。
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮３品の販路拡大にも繋げようとしたが、
バカサヨチョンに叩かれまくって実現しなかった！！ （ 怒り ）
日本食認証制度は身勝手 東京新聞 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ 東京新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？ 毎日新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス？ ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定 ＴＢＳ
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
上海世界最大のスタバがあって
冷たい飲み物も普通にあったw >>658
海沿いのとことかは普通に生で食べてない？
カルパッチョとか
死那畜すら衛生基準から輸入制限してる姦酷キムチを、
検査免除で輸入許可したミンス死ねよ！
ミンスに投票したバカも全員死ね （ 怒り ）
衛生基準により死那畜市場で苦戦 ２０１１年の死那畜むけ輸出は６０トンどまり
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=60579&;type=
↓ ↓ ↓ 怒り怒り怒り
キムチの日本向け輸出 「 衛生検査が免除に！ 」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0601&f=national_0601_195.shtml
>>5
えっぐいな
中国も日本と同じようなことやってんじゃんｗ
なにしろキムチの腐ったバカチョンどもは、
.
戦地や遭難といった極限状況でなく、
.
.
日 常 的 習 慣 的 文 化 的 に 、
.
普 段 か ら 普 通 に 人 肉 を 食 っ て る
.
.
からな！！
.
.
ジョン ・ ジンイル 「 証言 〜 人を次々に殺し、食肉として売った韓国人夫婦 」 ザ ・ マサダ
＞ 農民市場で米と豚肉を売っていた夫婦が、殺人と人肉販売で逮捕、銃殺刑に処せられた。
＞ 女性客を、米を安く売るからと家に誘い込み、殺害し解体、その肉を豚肉に混ぜて販売した。
＞ 夫婦は大勢の女性客を殺害し食肉としたが、その正確な数字は判明していない。
.
朝鮮日報２００３年６月３日 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2003/06/03/20030603000053.html
＞ 北韓国地方で今夜死体が埋められても、朝になる前に人肉として売り渡されるだろう。
＞ 通常、埋葬されて間もない遺体を掘り出し、子供を拉致して殺害し、人肉を販売している。
.
恥ずかしい韓国 ｢ 人肉カプセル ｣ 密輸を英で報道に 「 言葉を失った 」 「 食人風習だ 」 とコメントが殺到
awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336529898/
.
「 犯行目的は人肉密売 」 女性バラバラ殺人事件の被告に死刑の判決 韓国
uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339842197/
.
２０１２年４月、金正恩は権力継承を祝うために平壌に食料をかき集めたが、大量の 「 人肉事件 」 まで多発した http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170710/soc1707100019-n2.html
>>649
朝鮮半島から東側は食うのに大陸側はそういえば食わんな。海や水が綺麗かが関係ありそやね。
大陸は古い地層が多いせいか、水そのまま飲めるとこがほぼないしな。水で洗った時点でもうあかんとこあるし >>613
行くけどって言ってるのに
行ったことないやろ？は、
は？？ｗ としか返答しようがありません。 >>643
その各店の紹介文に生マグロ有るって記載されているやろw 日本人のマネして無理に食べなくて良いよ
食糧難で困るから イタリア人は生魚食べるよね
韓国もフェーってあるよね >>590
言うほど刺し身文化は古い文化じゃないとは言われてるけどな
無論、刺身・寿司は昔から合ったが「ヅケ」で食うのが普通であって
広く刺身で食べられるようになったのは冷蔵庫が発明された後なのは確実やからね >>658
タンパク質の培養なら養豚が最適解
ヨーロッパは基本豚肉で冬を越す
だが日本では仏教のせいで魚の保存食だけが発達してしまった >>543
生マグロなんて俺は一度も食ったことねえわ。
上級国民様は知らんけど。 >>676
生マグロ冷蔵はほんとに最近で
市場はまだまだかちんこちんやで
金かかるからな ネトウヨ的には中国で日本食が大ブームじゃなかったの？w
またフカしちゃった感じだ？w いや日本人でも中国で一般に流通してる食材を生で食べようとは思わんだろw記事書いた人の思考が致命的にずれてるわ。 >>687
生マグロは目からウロコ。
キハダでもうまい。 >>639
記事を見なくてもあの映像を見て冷凍に見えたら何かがおかしい >>9
お前が貧乏人だからゆでダコしか食えないだけ >>658
簡単な話、内陸部だから
ヨーロッパも、アメリカも、中国とかもそうだけど住民の大半が内陸部に住んでたから
畜肉に頼る文化にせざる得なかった
日本は海岸部分に済む文化が強かったから、保存食に頼らない地域も合ったという感じ >>693
俺が読んだ記事やと12月の冷凍マグロやったのに
おかしいなぁ >>693
だから高値だしまだまだ流通に金かかるから少ないねんて。知らんくせにネットで調べただけの持ってくんなや 北海道土産でROYCE'買って、これ生じゃんとか思わないのかな
生じゃねーんだけどさ >>590
何だかんだ言って海のすぐ近くに住んでる
(住みざるを得ない)人らはそのまま食うんちゃうの?
そんなの当たり前だろバーカと思うけど、
日本の陸地って外国と比べたら気の毒なレベルで
ほとんど山で、海岸の縁ぐらいしか住めるとこないよ。
>>562 汚いのは中国人だろ
人間は本当の事を直接言われるとぶち切れるんやで。 中国に限らず外人はウニ食べないよなぁ
日本通か在日期間長い人だけの印象
あとイクラも >>686
親豚を秋に屠殺してソーセージやベーコンに加工して、
子豚にドングリを食わせて越冬したみたいだな シナ人は、城に立て籠もって兵糧攻めに遭い、食べるものがなくなったっら、老人子供から食べられてたからな。
人肉市場まであった。 採れたての生のウニはガチで美味い、すげー甘いのよ
あれ食ったらスーパーで売ってるのは食えないね 魚ってグロいじゃん
逆になんで生で食べられるかって思ってたわ >>658
別に、ほかの人もカルパッチョだとか例あげてるが
それなりに世界にあるよ？？
郷土料理の枠組みでな。 チャーシューは食えるのに生ハムは食えない中国人
そもそも、生ハムって主な生産地はイタリアとかだし
燻製で少し燻して低温で加熱してるから完全に生でもないし >>709
ミョウバン入ってる生じゃないからしゃーない >>686
仏教のせいじゃない。海に囲まれてるしタヌキ鍋や馬食うから山間部や地域によって 刷り込みというか幼いころからの価値観固定ってほんと不思議だよな
海の幸は寄生虫のリスクあろうが生でなんでも食うのに
虫とかは全く食えないんだもんな >>687
スーパーで普通に売ってる
高いけど一度生食ったら冷凍は水っぽくて食えない >>659
この動画に似たような丼が紹介されてるけど好評みたいよ。13分辺りから
https://youtu.be/oMQHpVNmc_E >>705
イヌイットもイクラ食べないみたいだな
勿体無い >>1そりゃあ中国みたいに不潔じゃないから生で食えるんだよ 中華料理の方がよっぽど高度でレベル高いのにねw
刺身てw土人かよwww >>713
金華ハムは名前ハムじゃね、ほぼ作り方似てるような >>715
いや、だから山間部のエタヒニンしか肉食わなかったし、畜産は発達しなかった 猿脳は中国でも食べるけど
これを生で食べるのがベトナムなんだよなぁ 日本では無菌状態に出来るから、腹壊さない。
他の国だと、焼かないと腹壊すだろうな。 >>717
冷凍マグロは解凍の仕方ミスると
水っぽくなる。
普通に常温戻しだけしてりゃ、水っぽく失敗しますよ？ 地中海の漁師なんかはマグロをはじめとする魚は生食する >>209ハイハイだから四足だと思ってんじゃねえか？中国人は >>724
穢多非人な。しかも山間部にはいさせないからな。知ったかぶりしないで中国のこともっと話して マグロの相場変わるほど買い漁っといて焼いてんのかこいつら死ねよ >>685
実は胎盤食う国は多い
日本も食ってたはず マグロとか獲れる海同じなんやから
中国とか日本関係なくね 長野県の虫食 有名順
イナゴ ハチノコ ザザムシ ダガメ バッタ セミ >>730
海に面してない地域は結構虫食う文化残ってるね 海外の反応掲示板とか見てても、うにの評価くっそ悪いよな〜
まぁそれはそれで結構なんだが
誰一人アレに旨さを見いださないというのも面白い話 >>735
サンマやアジ、サバは焼いてもうまいけどマグロはなあ
魅力半減どころか1/10だな >>345
中国では胎盤を食べる文化があるっていうんで、中国でそれを手に入れてホームパーティで振る舞ったが中国人ですら誰もたべなかった（本人は食った）的な話が「辺境メシ」という本に載ってたぞ >>744
12月29日に大間で獲ったマグロやぞ
セリに出すために冷凍されてる どうでもいいが、タコって生では食べなくね？って既にレスされまくってそうだが エドって元軍人のサバイバルしてる人が無人島でウニを生で食ってたな 最近北京の工事現場のおじさんが休憩中にゴキブリだか虫の羽はいで口の中放り込んだ動画話題になってたが貧富の差激し過ぎる。
まだ清の方がマシだったんじゃないかと思ったらイギリスと日本に続けて負けてしまったんだった。 タラバガニは高過ぎて食えなくなっちゃったからマグロまで高騰すると困るぞ 江戸庶民の味 マグロのネギマ鍋は中トロを使うらしいが
いまじゃ贅沢な料理だな >>1
衛生管理がド下手くその中国(虚仮)人どもは日本人の真似しない方がいいぞ！www >>754
脂信仰がまだなかった時代なのかなーってああいうの知ると思う >>743
な、なんじゃそりゃ
そんなに興味は無いが検索してみる
君が勧めるんだから仕方があるまい >>754
そもそもトロとか江戸時代じゃ捨てる部位だったろｗ >>658
人類は類人猿、原始人から進化を経て、
「火」と共に成長していったけど
他国も原始時代とかは生で動物の肉や植物を
食うこともあったと思うぞ
ただ、火を使うようになって殺菌法や美味しく頂く方法が確立すると
他国、他の大陸では生食もなくなっていったんだろう >>752
日本でも中国人が多い地域では夏に蝉の鳴き声聞こえなくなるって、ほんとか嘘かわからん話結構あったな >>757
ブリしゃぶももともと冬ブリ脂が凄すぎるか
しゃぶしゃぶになったとか。 >>745
イッテQで白人船長に取れたてのウニで作ったウニ丼食わせたらすごい喜んでたぞ >>713
日本の生ハムは加熱してる
本場のプロシュートとかは加熱してない
豚肉の乾燥塩漬け
菌は死ぬかもしれないがウィルスは死なない 火を発見するよりもっと高度に文明が発展しないと大量に生食用の食材を提供できない。
捕った魚のしめかたや保存のしかたや運搬法法。生卵だって管理体制が整っていないと毎日生卵を食べることができない。
冷凍トラックや道路も全国網羅していないと日本人全員が生食できない。
現代の高度に発展した文明があるからこその生食。倫理的にも発達してないと怖くて生で食べられない。 >>745
今日の競馬番組でルメールがウニ好きって言ってたぞ 生わさびとわさびの違い
中国では生わさびは嫌われるのか・・・ 日本人「中国人はチキンやな北京ダックだけにガハハ生ガキﾊﾟｸｰ
あああああああああああああああああああああああああああああああ！！！！！！！！！！！
（ﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭ！！！！！！ﾌﾞﾂﾁﾁﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾁﾁﾁﾁﾌﾞﾘﾘｲﾘﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞｩｩｩｩｯｯｯ！！！！！！！）」 新鮮な魚介類が手に入る沿岸部はだから料理が発達しないんだな
生で食べるのが一番うまいんだから
京都は新鮮な魚が手に入らないことが料理を発達させた 生きたままの猿の頭を開いて、脳みそ食べる奴等に言われたくないわ >>740
美味しんぼで豚の子宮だか胎盤を生で食べる回がある・・・・・大阪編 >>755
世界三大料理って知ってる？w
バカなネトウヨは知らないかーwwwww >>765
日本国内でも中華料理店にセミ料理あるからな
でもそんなに普通食だとは知らなんだわ JKのミニスカートは、やっぱり生足だよね （´・ω・`） >>759
あからさまなアイヌ語っぽさｗ
どうせどこかの店名だろｗｗｗ調べなくてもそう想像可能
北海道産のウニってのは国内で売られているウニ族のなかでは
一番値段が高いからな。
まぁうまいやろ シナチクに教えると全部密漁しまくって枯れさせるから教えるなよ 最近の生ハムブーム凄いよな
木枠とナイフがセットになっててハム本体より高いんじゃないかって思うしｗ >>777
あれは今でいう習近平だけが食ってる宮廷料理がもとだから。北京はもともと地元料理なくてしょっぱ辛い味噌にごはんとかだしな。 炙りとかタタキは昔の人が考えた生食寄生虫対策だったんやろな
フグもむかしから毒のある部分除いて食ってたみたいだし
日本はむかしから食に関してだけは貪欲 今ってミョウバン使わない塩水ウニってあるのか
味はどうなんだろう シナチクの食い物は油でしっかり調理しないと食えたものではないからな 日本だって人糞肥料で野菜作ってた時代は生野菜なんて寄生虫だらけで食えたもんじゃなかったろう 今は昔のいいともキムチ鍋騒動（なつかしいｗ）のときに
２ちょんのネトウヨどもが連呼していた妙な物言いに
「日本人は素材の味を楽しむ」って料理調理の否定な妄言があったが
（だからネトウヨは水炊き食うんだってｗ 愛国者も大変だなｗｗｗ）
新鮮であることが何よりえらいとかなんなんすかね、それｗ
あの、基本的に食材には火を通したものがいいと思うし
食事はあったかいものの方がいいと思いますよｗｗｗ
寿司だってね、普通に焼いて食べていいとｳﾘなんか思うけど
これはあまり同意されないなｗｗｗ >>780
生は山菜のワサビ
他はカラシ大根系のラディッシュ 昔の日本人は寄生虫だらけやったらしいから
気にせず食ってただけやろ >>787
北京の位置は意外と
歴史上で、首都置かれてなかったからな。
もっと西だし。 ハクビシン・猿・犬・ムカデ・・・果ては人まで喰ってたお前らがよういうわ >>789
天地の差がある、塩水うには、うにそのものの甘み感じる
ただ未だに塩水うにが浸透してるとは言い難いのが残念 >>737
中国は古代から圧倒的に内陸部で暮らしてる人間の方が多いわけで川魚を生で食べた際のリスク回避という価値観の方が圧倒的に上回る
それがいつしか焼いた方が、暖めた方が美味しいという後付けの理由がまかり通るようになった
冷たい飲み水を飲まないのも単純に煮沸しないとヤバいからなんだが後付けの漢方的理由の方が理由として信じられてる >>791
そう、野菜は生は食べなかった。戦後まで。
世界中人糞もしくは牛糞や鶏糞だから
鶏糞は今でも肥料であるがな >>781
御冗談をｗ
俺は検索しただけです
べ、別に行くとは言ってませんよ >>9
こいつ、海老も生で食わないだろ？とかいいそう 朝から晩まで毎日毎日言い争っててよく飽きないもんだ
確実に心は蝕まれてるからほど程にな >>793
あったねぇ・・・キムチ鍋
年末頃に必ず話題になった鍋ランキングスレ
で絶対あがってた一コマ。 >>723
あー、中国には金華ハムがあったな
じゃあ「生ハムが食べれない」っていう中国人も矛盾してるな・・・
そもそも、金華ハムはチャーハンやスープに入れて、加熱してあるから良いっていう考えなのかね 人は海から産まれたから
いくら生で食っても大丈夫だよね 世界で食われてるマグロの何割かはシーチキンになってるんだよな〜
まぁシーチキンも需要はあるからしょうがないんだが 生で喰っていいのはJSまで
JCからはGしてあげないと 鶏の足めちゃくちゃ上手いじゃん
見た目はアレだが、大好き てかマグロよりフグだろ
この情熱には日本人でも驚く
実際過去の文献によると相当死人出てたらしいからな 日本は昔から飢饉で人が死ねから
食えるものはなんでも食ってる >>805
美味いとは思うぞ？
理由は先に言った通りだ。
値段も良いけど、味も保証付なら
ありだろー行ってしまえｗ だってキムチ鍋って古くて酸っぱくなったキムチ漬の食べ方だろ？わざわざなんでと思ってしまう。 >>817
食感だけ求めてそこまでリスク犯すかってのはあるな
味だけなら別にそんなんでもないのに >>222
中国でも北部では一部海産物(と言っても海老限定だったが)を生で食うところがあるよ。 >>818
江戸の頃は飢饉になると木の根っこや皮まで食ったらしいな
果ては甍の入った壁まで食ったとかおそろしや ウニを生で食うやつはニワカ
本当に美味い食い方は炙りだから
ウニに限らず火入れにより風味が増すことジャップは理解してない
生＝鮮度が高い＝美味いみたいなアホ丸出しの発想 >>823
老酒でクルマエビを酔わせて生で食べる料理を食べたことあるわ
中国本土にもあるのか知らんけど >>603
アナグマって世界一おいしいって何かのテレビで見たような？ >>824
欧米でも革靴似て食ってたのチャップリンだっけか 中国人は鎖国で経済発展が遅れて貧しいままの食文化と不衛生が文化として根付いてしまった
ビックリするって理不尽
中国文化が汚いだけ >>817
牡蠣で集団食中毒で当たったという話題があがっても
生牡蠣食べホとかが減らないことこそ
執念を感じるｗｗｗ 中国料理は温かくて旨い
だが調理前に新鮮だったか分からない
火を通して香辛料をたんまり入れれば何が材料か分からない
生で食べられるからこそ新鮮さも担保される >>824
加藤清正さんのお知恵を馬鹿にしちゃいかん。籠城するなら壁を食え！
関係ないけど戦国の頃の戦場では草履で汁作って戦ってた。信長公のアイデアやで >>827
それもとりたて新鮮じゃないとただ生臭くなるから。言いたいことわかる >>819
そ、そうですか
ま〜君がそこまで勧めるなら仕方がない
今回だけだからな
甥っ子と姪っ子を連れて行くか >>827
焼きカゼなら三陸地方で昔から食ってるよ >>825
飢饉で喰うのに生か生じゃないかは国関係ない >>832
そら洗浄剤やろ
ウニの生は採れたてで食うのが基本や >>799
何過去形で言ってるんだ
シナチクは地域によっては現在進行形で食ってるぞ >>835
米の茎だし。食えるよな的発想か
なるほど 生で食うことのメリットって独自な食感だけ
味や風味に関しては火を入れたり乾燥させた方が本来の食材のポテンシャルを倍増できることは馬鹿でも理解できてる 熟成がうまくするって言われてるのに
新鮮さを求めるのって遅れてるよな 刺し身系はアジア人には皆受け入れられる文化だと思ってる
なんだかんだ親和性はある >>844
新鮮で綺麗な水でよく洗えば野菜でも何でも生美味いんだわ >>844
まぁ雑味やえぐみが多いのは生のほうだからなｗ そういや生肉は抵抗があるが、生ハムだとそんなことないな
いぶしてあるとしても生は生だろうに >>844
生は濃厚さの魅力はあるよ
ユッケなんかいい例だが、細胞そのものからにじみ出る肉汁が舌に絡みついてすごい濃厚な味になる
これは火を入れると変質しちゃって楽しめなくなる味 >>846
中国には味覚音痴やミーハーは多いから寿司や刺身も流行ってる >>846
そもそも生で食えるような魚ほとんど無いしな
汚鮮ひどくて火いれないとよう食えんし
日本が生食OKなのは綺麗な海でしかも新鮮なのが食えるからだろう 生の食材はともかく、寿司屋で高い金払って、
ブサイオッサンや爺さんがイキって素手で握った寿司を
目の前で食わなきゃならんのを苦痛に感じない人って・・・
衛生着着てマスクとビニール手袋で調理して、綺麗なお姉さんが出してくれよ。 >>852
生ハムでも焼かないと食べられないって人も居るからなー >>850
> まぁ雑味やえぐみが多いのは生のほうだからな
雑味やえぐみは酸化で起きるから時間が経つほど起きるんやで 火腿って中国ハムはカビで発酵させるんじゃなかったっけ？ >>1
川魚は刺身では食べない
中国人が考えている魚は基本的に川魚だろ レバ刺しは日本だけでしか食わなかったのかな？
レバーを生で食うのは日本だけ？ 生ハムは加熱していないから生と言っているけど
実際には乾燥させた加工食品だよ 真水で洗って４℃以下で寝かせると菌や寄生虫が死ぬお >>857
生タコすごいで、吸い付くねんぞ
ギリシャなんかもよう食うらしいわ 糞な記事
いや、糞な記事に賛同するテメーらの姿で意味があるのか 北京ダックだってあれ皮の食感ガーとか偉い人の特権を示すためにとか言ってるけど元々貴族連中が火の通ってないとこを食うのを躊躇ったのが最初だからな それって中国の中の下くらいの生活してる人たちの話でしょ？
都会の普通のお店でサラダさえ出ないなんて信じられないんだが 全体的な比率で言うと日本人別にそんな生食ってるわけでもねぇけどね
家庭でもフライパン・鍋使う料理のほうが圧倒的のはずだし 一度アニサキスに当たってからは生食わなくなったな
スーパーでも解凍物買ってる 生ハムメロンってワンピースの創作とんでも料理と思ったら本当にあった 生ハムってのは、生肉であることではなくて
「加熱していない」ってことだろｗｗｗ
普通に考えりゃ、辿り着くわこんなんｗｗｗ ウニや牡蠣はヨーロッパでも生で食べるから日本だけじゃない。
生ハムは日本のものじゃないし、生ではあるが熟成させた発酵食品。 野生動物やコウモリなんかしょっちゅう食べているから
新種のコロナウイルスが発生するんだよ >>848
この国に新鮮で綺麗な水があるとでも？
仮にあったとしても大抵の食材(野菜含む)は火を入れた方が味は濃くなる >>291
生きた猿の頭はマジ
ガキの頃にテレビで見た >>884
普通にありますよ
甘いと言わないと駄目だけどｗ >>871
それブーメランされるからやめましょう。日本も白魚とかやるんで 食文化に文句をつけるのは良くない、人として最悪の愚行 ああ、そういや話題のウィルスも海鮮市場が感染源なんだっけ >>873
平安時代に京で出来上がった常識が現代の全国各地で常識になってたりすんだろ
中国の首都は4000年前からずっと内陸部なんだよ >>8
出張で上海よく行くけど日本料理屋では普通に食ってるわ向こうの人も 島国だから
寄生虫の多い川魚じゃ 火つかわないとな 少年の尿で似た卵は無理
虫系も無理
でもホヤは食う >>901
新鮮なホヤは美味しいの？売ってるのクソまずいんだけど >>905
アザラシに海鳥詰め込んで発酵させて食うのもアイスランドだっけ？ >>909
生きてる新鮮なのを食べたことがある
ぶっちゃけ口に合わなかった おいしく食べるために火を通したというより
生で食えんもんを食うために火を使ったんだと思います >>451
毒餃子とかミドリ肉懐かしいな
日本で女児が中国産の毒餃子を食べて重体になってなかったか
ミドリ肉は某ハンバーガー店に使われてたな むかし友達が赤貝とかいうのを生で食べて死にかけた事があったな >>907
燕の唾で出来たものを有り難がってるのになぁとは思うね 野菜、肉、魚介、殆どの食材で火入れや乾燥させた方が本来の味や風味は何倍も強くなる
生の方が味や風味が強くなる食材があるというなら反論してみろよ 生ハムは塩漬けというかイカの塩辛的な何かだｗ生というには少し違うようなｗ 食に関しては日本はあーだこーだ言えんやろ
あれ美味い、これ美味いでええやん
中国は嫌いだけど中華料理は好き、炒飯酢豚餃子うめぇ >>902
うん
生の方が美味しい部位
焼いた方美味しい部位
それぞれある
あと養殖か天然かで、背と腹の味は変わる うん、中国人は食べなくていい
近寄るな、食べようと思うな、絶対に >>832
ブランチって軽く加熱処理して溶けなくしてるのもあるよ。
安くてミョウバン使ったやつより好き。 >>922
好きな中華はごま団子
色々食っても最後にこれは外せない >>909
だよねー、好き嫌い無いけどホヤだけは苦手かも 燻製は煙に含まれる有毒成分で殺菌する仕組みだから
アレ自体は生なのよねぇ >>1
日本は海洋国家だしな(^_^;)
中国だってアワビにしろフカヒレにしろ、都がある内陸部まで運ぶのに 干して輸送してるだろ
上海が都だったら中国の食文化も微妙に変わってたかもね
コレって、昔に福井県 日本海側で採れたサバを塩漬けにして京都に運んでたのと少し似てる ジャップの唯一の自慢はメシウマだけだしな
新鮮で無菌素材が多くて生でイケるんだよ >>920
生のネットリした味は焼くと失われるぞ
サーモンなんかいい例っしょ、サーモン刺身のネットリした油は、焼くと綺麗に消失する >>925
ミョウバンで絞めたやつの方が全然美味いわ >>１
ゲテモノ好きには言われたくないんだが・・・ 冒険家のベアグリルスは死んで腐敗した動物を平気な顔して生で食べるよ！ｵｴｯ 卵を生で食うのは地球上で日本人だけ
中国人も白人も目を丸くする >>910
もう寝るから
釣られてやるが
イヌイットだよ
お休みなさい〜 >>926
火入れした方が味や風味が強いことは認めてるのか
つまり反論できてないね
強い弱いは調理でいくらでも調整できるし >>910
キビヤックか
グリーンランド カナダ アラスカのイヌイットがおもに食べる ウニって希少品と言う割には海にうじゃうじゃ居るんだよなー
ただまぁ知ってるだろうけど、実入りが無いから食っても不味いけど >>944
風味が強い=くどい
日本人には苦手な味 猿や人間の脳ミソをプリンのようにスプーンですくって食べるチャンコロwwwww >>936
・味と風味
・食感
これらを同じにするなよ
食感も味の一部みたいな大雑把な分類逃げやめてくれ
サーモンの風味を出すのは生よりスモーク
はい、論破 >>941
だから生で食べられることが普通にあるのが凄いことなんだよ >>935
キムチとかいう汚物好きのクソチョンにはかないませんわ >>952
お前日本の水道水は美味いとか言ってガブガブ飲んでそうなバカウヨだろ >>941
いや北欧でも結構生で食うところあるっすね というか中国人に日本食を食わすな！
あいつらが変にうまいと思ったら魚、植物類を根こそぎもっていっちまう 逆になんで生だと食えないと思ったのか不思議なんだが >>951
味だよ
魚の油は簡単に溶け出すから、生の状態じゃないと油の味を楽しめない
焼くとサラサラした油になってフライパンに溶け出してしまう
この辺は肉も一緒だな、溶けてない油の味と、溶けだした油の味は変わってくる
まぁ肉は焼いた上でも脂身が残るからそれはそれで美味いけどね >>959
ネバーランドでフック船長と戦ったしと?
ティンカーベル連れて 衛生云々ではなく火入れて食った方が単純に美味い
なんで和食が世界の料理の上位に入らないかはこの辺が関係してる 卵を生で食うのは世界中で日本人とロッキーぐらい
マジで >>963
現在進行形らしいけど、胎児食ってる奴がいる。 あたりまえだろ
中国での料理動画とか見ると地べたで料理したり
厨房いつ掃除したみたいに超不潔だったりやんか
あんな環境で料理したもん生食ったら
さすがの中国人でも腹こわすに決まってんだろ まずいのに無理して生で食わなくても…
とは思うよね
そのへんのスーパーの刺身ってマズくない？
食う意味無くない？ >>962
タルタルステーキとか普通に生卵ついてくるし
ミルクセーキも加熱せんしな
日本だけっつーことはないと思うっす >>970
一応中華よりは上だろ
中華料理はむつこくて辛くて脂っこくて厳しい >>922
そんなこと中国人も同じことだろ
昆虫とか犬猫とか食ってるのにああだこうだ言えない
そもそも、他国(日本)の料理や食文化にケチつけてきたのは中国人の方だろ 中国では海が汚くて魚といえば淡水魚が殆ど
増してやウニとかタコを食う習慣がない
生鮮の魚介の美味さを知らないだけなんだろ >>967
熊本、阿蘇山のふもとで初めて生で食ったわ(^_^;)
甘くて美味かった >>941
サルモネラ菌対策済みの生食用卵が売ってたりするんだなこれが 衛生観念が天と地の差があるのだからずっと理解できない >>979
え？中華より和食の方が上？
それどこ情報よ？ >>986
熊本の馬肉くっそ美味かった！！！また行きたいなた >>970
和食、日本料理を火を通さないものばかりと思ってるアホですかい
生食なんて日本料理の一部だろ
まぁ過去レスでジャップとか発言してる時点でお前の出自もお察しがつくな 結論
生で食っても美味いものの殆どは火入れした方が更に美味い このスレッドは１０００を超えました。
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