【お前らのパン屋離れ】パン屋さんの倒産が過去最多 帝国データバンク調査
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
帝国データバンクは、「パン製造小売」を主業としている事業者の2010年〜2019年の倒産（負債1000万円以上の法的整理）について分析し、その結果を公表した。この調査は今回が初めて。
調査結果によると、2019年の倒産件数は31件で、前年比2.1倍。過去最多を更新したという。負債総額は18億200万円となり、負債5億円以上の倒産が2010年以来9年ぶりに発生した。
負債規模別では「5000万円未満」が22件と、小規模倒産が7割に。地域別では「近畿」が19件で最多（61.3％）となったが、帝国データバンクは「もともと社数の多い地域における競争激化が要因とみられる」と指摘している。
業歴別では「30年以上」が11社（構成比35.5％）で最多。家族経営がベースとなっている地方業者で、後継者問題を要因とするケースがみられた。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17811912/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/a/da02d_249_20200213034.jpg 蓋もせずに裸のままで陳列されてるパンか。コロナくんの出番やな うちの近所のパン屋はどこも流行っているみたいだけどな？？ パン屋のパンが気軽に買える値段じゃなくなったからなぁ そらーパン屋はつぶれるって！
何しろパンでミッカだもんで！ 大して美味くもないのに高級食パン専門店とか雨後の筍のごとく出まくったからな 最近はスーパーのパンのクオリティが凄いよな
パン屋レベル トングで自由に取る店は、コロナでさらに壊滅だなｗ
まさにあべ死・・・ 高級食パン屋も来年にはバタバタと倒産するぜ
物珍しさが薄れたら、すぐに廃る 米よりも糖質が多くハイカロリーなため少量で十分だからな >>12
普通に店で冷凍生地焼いてるからね
技術の進歩が凄い SNS任せの高給路線乱発したからじゃねーの？
実態は不況なんだからない袖は振れない コンビニだよ
コンビニが街の本屋、雑貨屋、文具屋、パン屋、惣菜屋
全部潰した
地獄に落ちろ まあそう焦るなって
チャンコロナウイルスで人類はどうなるか分からんよ
最後の瞬間まで醜い争いごとがなく穏やかかつ静かに滅んでいこうじゃないか 正直高級食パンなんかよりホムベの焼きたての方が美味いしな >>14
みんな100円均一の冷凍パンで満足できるから パン屋のパンうまいけどねえ
山崎とかのとは比較にならないぐらい 大手ドラッグストアだな
税込み100円以下で市販のパン安売りしてるし コモなんてあの値段にあの味であの保存期間の長さ
そりゃ町のパン屋は勝てないよ うちはパン屋さんじゃないが、個人経営店なのでおそらく数年のうちに閉店せざるを得ない。
他人を雇用することすらできないくらい零細だが、案外金は持ってる >>1
コメ離れでパン離れって安倍貧困時代にみんな何を食ってんだ コンビニよりはパン屋のパンのほうがはるかにうまいわ
出来立てに限るけど >>19
＞パン屋で売ってるパン片っ端から全部食べてみたい
食べればいいじゃないか。 スーパーの中のパン屋にパン専門店が客を
奪われてるのかね パンの春まつりのポイント５ポイントあるけど何もらえるん(･ω･`) スーパーでもインストアベーカリーあるしね
冷凍のパン生地が便利すぎてね 米も食わない、パンも食わない・・・・何食ってんだろう こだわり過ぎパン屋が増えて気軽に数個買える値段じゃなくなってる てか、ここ10年で異常に増えたわな
その割に他の飲食系に比べたら潰れにくい気がするわ ちゃんと小包装してくれ！
今時、バイキング形式とか無理だし！ トライアルやドンキみたいな低級スーパーならまだしも
ドラッグストアで毒菓子パン売ってるのは犯罪行為だと思う >>1
2017年（平成29年）11月10日 - 日本でのサービス終了
ってwikiにあったぞ？ パン屋でクツ履かせた幼児を抱き上げてる母が多すぎるんだよ
あれ汚ねーんだよ靴裏が食いもんの上にくんだぜ
禁止しろよまじで >>53
ガラスケースに入ってるPAULで買えばいいじゃない
高いけど(´・ω・`) >>51
イタリア産じゃなくて東欧産かもしれん(´･ω･`) 靴履いた子供を抱き上げるバカ親
子供がツンツンするのを止めないバカ親
そんな親子に注意もしない店
それを気にしない人しかパン屋のパンなんて買わない
ラップかかってる店増えたけどな セブンで100円であの食パン売られたら小売のパン屋は厳しいよね >>19
かなり高めの店でも5000円もあれば叶うんじゃね
フードファイター級なら知らんが 俺も昔 足しげく通っていた。
俺が行かなくなったら潰れた。ちなみに都内、２店舗とも。
嗜好品でしかない、浪費の種、保存効かないから無理して食べて太る、買いに来る客は暇な主婦か何となくフィーリングで買いに来ている学生だけ パンは美味しいんだけどね
惣菜パンや菓子パンだらけでね
ただ焼いただけのUFOの形した丸いパンが食べたいの パンにカバーがない店なのに子連れが汚い行為をしてるからなあ パンなんて1個120〜180円くらいのもんだろ？
100個売っても12,000円にしかならんのやで大変な商売や >>21
地獄に落ちろって…
二度とコンビニ利用するなよ ババアも食べ物ベタベタツンツン触るよね
ちょっと持ち上げて眺める程度じゃなくて
撫で回して握り締めて散々いじくり回して結局買わずに離れるのが多い
何考えてんのあれ？店や他の客への嫌がらせ？ 今時のパンは食わない方がいいよ
あんな販売方法では飛沫が飛んでるのに決まってるよ
パンデミックも怖いし パンも米も離れているとなると麺類やカップ麺に流れているのかな？ >>70
糖質制限て意志の弱いバカか将来を犠牲にして今をとるアスリートだけがやるもんだろ？ 今朝、米が売れないってスレ立ってたけど
どういうこと
炭水化物離れ？ >>82
個人経営のパン屋でパンを買ってないだけだと思うぞ
チェーン店やコンビニでは普通に売れてる 近所のパン屋はパンチが足りないやつだらけ
ナポリタン挟んだやつとか作れよ 店舗増えすぎで供給過多
コンビニで間に合う
材料費、人件費高騰
店主が高齢化 さあ始まったぞ
これからはパン屋どころか外食産業が倒産ラッシュだ
サービス業の労働者は覚悟するように セブンに置いてるPascoが値札ついてなくて怖い。 >>46
消費カロリーは減ってるからな
空気（ふっくら感）、水（もちもち感）、油（濃厚感）
これで商品全体がかさ増しされてる >>1
誰が仕掛けたのか知らんが「高級食パン専門店」とかいう業態のパン屋が新規開店して
短期間に店じまいした例を都内で多数見た。 >>21
それなんだよね
俺はコンビニ業界のやりたい放題で
不幸になった業種が凄まじくあると指摘してきたのに規制しないし
政治家とグルだろうと疑っているよ 老夫婦のパン屋が引退してキムチと揚げ物のよくわからない店になってしまった デフレマインドの人間が集まるスレ
これも消費増税の破壊力よ 老職人が引退廃業してるだけ
死ぬまで働けというのは鬼畜 これでいい 全国で31件しか倒産してないのか
零細がつぶれる数字で
店舗数推移や開業件数そ伴わないとか
数字として値打ちあるのか？ 食パン専門店がやたら増えてるけど、儲かってるの？
客が入っているとこ見たことがないんだが 近所のパン屋が2軒つぶれて食べられなくなったんだが
チョコレートのアンパンマンが食べたい。わかる？ パン屋さんは非国民
和菓子屋さんは愛国
でも、日本最大の和菓子製造販売業者は「ヤマパン」というオチ。 >>108
単価が高いから割は合うんじゃね
そのうちタピオカみたいになるのは既定路線だが バカな聞いちゃうけど
パン屋とケーキ屋の違いを教えてくれないか？ｗ
だってケーキ屋でパン売ってるし
パン屋でケーキ売ってるんだよなぁ・・・ パン屋って、結局パンしか売ってないからだろ
パンと一緒にサラダやチキン、ドリンクも売れよ
500円ワンコインのセット販売すれば売れる
パン屋だけで完結しないからコンビニやファーストフードに客を取られる 簡単に起業するからだよ
昔は株式で一千万
有限で300万
資本金を用意出来なきゃ会社持つ資格無かった
一円で会社作って公庫で借金して始めたって
周りに迷惑かけるだけ 競争相手があまりいない地域だと
空気だらけの スッカスカなパン出してる店とかあるからなぁ。 >>112
フランスでもブランジェリーとパティスリー兼ねてる店多いよ 美容院が凄い潰れるって記事は見た事がある
やっぱラーメン屋は立地次第だと思う
寿がきやレベルでもビジネス街にあったら普通に大盛況だろうし
パン屋は買い控えとかもあるだろーな 美味しいパン屋さんて少ないんだよね
なんか甘ったるくてふにゃふにゃ柔かいパンばかり
小麦粉の美味しい味がするパンを作ってるパン屋さんなんて滅多にない 食パンなんか68円で買えるのに
高級路線は400円とか600円とか取るんだろ？
そりゃ売れないよ。 健康に良いライ麦パンと言っても９５％小麦、ライ麦５％
せめてライ麦５０％くらいないと >>112
片方では勝負にならないから複合してるところは多い
同じ人が作ってるわけではないと思うよ 客入るようになるとめんどくさいハード系作らなくなって客入らなくなって店閉める
最低でもレザンノアとカンパーニュもしくはミッシュブロートぐらいは置いとけばいいのにと思うわ 食パンの形した菓子パン屋さんはいっぱいできたのにね スーパーやコンビニのパンがレベル上がると淘汰されるね
ケーキや和菓子と同じ末路 ハード系とかドイツパンとかそういうパンは根強い人気はあるけどパイが少ないから薄利なんだよなぁ
で、菓子パンや惣菜パンあたりになると並大抵のレベルでは大手スーパーのインストアベーカリーに負けてるし
物によっては製パンメーカーの方が上な事もある
兵庫や京都くらいのレベルになるとさすがに菓子惣菜パンでもめちゃウマだけど 学校給食との絡み、高校とかの購買との絡みで潰れる
跡継ぎがいなくて廃業とかが田舎では多いね
道の駅なんかに入ってる、素人パン屋より美味しいのに客がどんどん減ってるからしょうがない チーズで誤魔化すパン屋はなくなっていいよ
パンドミとフランスパンが美味しいところだけ生き残って >>113
質の良いパンを求めている人はパン屋にいくんだよ チーズの入ったフランスパンが好きなんだけれど、あまりおいてないよね
やわらかいパンばかり 冷凍バンダネ焼いてりゃ
誰でも儲かる時代はおわた
ごはんくえばか パン屋ケーキ屋美容院はしょっちゅう出来ては潰れてる印象 後継者問題って括り
もう統計や分析じゃないよな
コンビニバイトほども年収あがらないくらいしか売上出てないから
店主の年齢で店を閉めるって言えば
後継者問題に分類されるんだろ？ まるごとソーセージで満足するような貧乏舌だから味の違いがわからん 個人経営のパン屋ありすぎ
近所にも数軒あるが一通り行ったらもういいやってなるわ
わざわざ目指していくまでない >>124
子どもと年寄りが多いからね。ハードなパンは美味しいけど少ないよね 何の包装も無しで置いてるばんなんて、コロナってくれと言ってるようなもんだしな ごはんのほうがうまい
納豆かけてよし
たまごかけご飯にしてよし
お茶漬けにしてよし パン祭りに浮かれてたけど、実際は阿鼻叫喚だったんやな。 うちの魔チンのパン屋さんは昭和から続いてるけど美味しいよ むか〜し豆腐屋とか焼きいも屋が車で売ってたけど
アレで中間所得層の生活出来てたんかねぇ・・・ 大前提が恒久的に継続なんだよな
個人事業なんて3年で閉めるのが基本で
当たっても2代3代で大成功なのに
跡継ぎが当たり前にいて継ぐべきって >>125
逆だよｗ
高級パンはそこそこ富裕層が固定客としてついてるから、あまり潰れない
ところが、庶民を相手にしている街のパン屋は、パン屋の競争が激しく
なると、低価格で販売することでやっていけなくなるから、すぐ潰れる 店員が手袋したままレジ打ちして金触ってそのままパン触っているからな
手袋したまま客が使ったトングつかってまたその手袋でパン触る
何のための手袋だ コロナでオリジンとかスーパーのトングで取る揚げ物とかバイキングのレストランとか影響あんのかな 美味しいパンは高くて買えない。だからつぶれる。受用と供給と経済力 パン屋の娘：「だから『気に入ったら買ってくださいね』ってお願いしただろうが！」 >>166
だから一部のチェーン店ではセミセルフレジを投入し始めた パン屋とケーキ屋は
アルバイトが簡単にできる仕事じゃないよ。 マーガリンやらでトランス脂肪酸たっぷり
外にむき出しで衛生的に嫌だ
食べた後に胸焼けするようなパンばっかり >>134
京都と兵庫でおもに生活してるけどパン屋ってどこもだいたい似たようなもんじゃないの？
マズいカレー屋がないのと同じで 歯医者と同じだろ
そこらじゅうにパン屋あって過当競争なだけ
★ ネトウヨ
池原利運
上司が「円安倒産が増えてんぞ！」と騒いでるので、倒産数は減少してますと教えてやったら、
「でも朝日新聞で」とこれまた情弱全開なので、倒産数自体は減少してます。しかし倒産する会社もあり
その会社自体は円安を理由にすることが多いわけであり態々『円安倒産』などと言ってるだけ。
（従前）疑うなら帝国バンクデータとか統計を確認してみては？とアドバイス。
そしたら上司は調べてきて「本当だ！」と目を丸くして「じゃあ朝日新聞とかなぜ倒産激増なんて言ってんだ」ときたから、
彼等の常套手段で「円安倒産」みたいな造語をして詐欺してるんすよ、って言ったら納得した。
↑
43歳無職のツイート >>173
そうでもないよ
関西圏と広島のパン好きは突出してる 変に外人ぶって日本人こバカにしたようなコンセプトの
意識高い系パンやみたいなのが三ヶ月前に近所にできたけど
固すぎるドイツのパンみたいなのを
かっこつけてだしてて、年寄りや子供から
大声で、ここのパンってねーまずいのよねーとか言われてた
ぜんぜん閑古鳥で速攻潰れてた
ちゃんと地域の客層とか嗜好とか調べろよ トングで取らせるスタイルの店不衛生だよな。
なんでアレ規制が入らないんだ？ パンだとクロワッサンの作り方をみてドン引きしたのを覚えているわ
あのバターの量はエグイ >>164
食パンを主力にしてないでしょ。
高級路線は食パン専門にやったりするんだよ。
アタマおかしいぜ。 店のシステムが悪い。
少し大きい荷物持っているだけでもう入れない >>173
さすがに生地が全然違うよ
県で数件あるかないかのレベルが兵庫や京都だとあちこちにある 神戸とかパン屋無敵だろ。
潰れる都心でも地方都市でも勝手に潰れていて下さい コンビニのパンそれなりに美味しいもんなぁ
専門店も手軽さと値段には勝てないのか 食パンで高い単価なんて長続きしないだろｗ
男の蕎麦屋に女のカフェ。って
経営の素人が起業して潰れる代名詞だけど
パン屋も入れるかｗ パン食べるよりご飯と果物のほうが体調よくなるんだよね
今ってシーボとか腸内細菌の話あるじゃん パン屋と歯医者と美容院
作りすぎたから淘汰されるの当たり前 高すぎる
そりゃ手間がかかってるから高いのはしょうがないにしても
それで客が買えない金額じゃ意味が無いだろう 米食わないってスレ立ったばかりじゃなかったか？
パンも食わんのか >>137
そういう客しか来ないから売れないって話だろ…… 時代はパスタだw
炭水化物の最安で底辺の味方だw
対価を払わん資本家は思い知るが良いw
庶民の生きる知恵は健在だ
ばーか、金をくれないなら其なりの生活をするんだよw。o@(・_・)@o。 コロナウイルスの事もあって客足遠のきそうだよな。焼きたては美味しいんだけどな。 >>87
パン屋さんはパン食べ放題なだけの仕事だと思ってるからな、子供は 高級食パン屋が売れてるのが不思議
まあ美味いけど、高すぎ 借りられるだけ借りて資産移転して倒産させてるんだろ。従業員は使い捨て。 >>1
高いし腹の足しにならないし油が多くて健康に悪い
菓子パンなら尚更
俺は好きだけど体の事を考えるとあんまり食べられないね >>186
神戸のパン屋が無敵ってあれか
上司のパワハラに耐えかねてパン切り包丁で切りつけるとかそっちの意味でか >>188
ああいうのはある程度FC展開したらブームの最頂点手前で中途半端にアレコレ飲食をやっている
会社に丸々売り払ってドカっと儲ける商売よ >>179
ほんとそれ
結局はその地域の客の需要に合ってるかどうかが全てなんよね
噂のパン屋には遠征客も多く来るがそれも最初だけ
結局は地域密着がパン屋のスタイルだからその地域の住人が何を求めてるかを調べないと
どんなにハード系とかが美味しくても「あそこのパン堅くてきら〜い」になる 近所のハード系パン屋も大人気で客増えてたのに
数ヵ月ぶりに行ったときは菓子パンばかりになっててすぐ潰れた
やるなら最後までハードにこだわれよ セブンイレブンの100円食パンで
十分美味い。
ぼったくりの個人経営のパン屋は
全部潰れていいよ。 高級食パン店は今年中にはバタバタと潰れていくのが目に見えてるよね。発想は悪くないけど一個人相手だけだからな。業者に卸すには何処も取引しなそうだし。パンなんていくら美味くても飽きがくるし。 >>178
>>184
そうなんだ
材料も製法も大差ないだろうに不思議なもんだ
東京はうまいけどバカみたいな値段なんだろうなw 大抵の平均価格帯が250円くらいだからな。
カレーパンとかしか買えん。 入手困難な食パンもらったことあるが高い金払って待たされてまで買おうとは思わなかった
コンビニのプレミアム食パンみたいなやつで充分
必要充分な2枚切りなんか売ってるしたあとな 充分に行き渡るくらいに店舗数が在るのにも関わらず、新規出店したりするから
体力の無い業者から倒れて行くんだろう。銀行や信用金庫が倒れて行くって動画
出してる黒川って人が居るけど、そもそも銀行なんてそんなに多く必要じゃなか
ったから、適正な数に減って行くんだろうなって思います。
つ検索「オリーブ 銀行」 日常的に行くものじゃないしなぁ
スーパーに比べて安いなら別だけど個人の規模でヤマザキに勝てるわけもなく >>5
まぁ不衛生な売り物だよな
他の客の事なんかどうにも出来ないし まぁ普通に米派
最近のパン屋は高過ぎる
ラーメン食った方が安いし美味い >>199
逆張りこそ我ら５ちゃんねらの紳士の嗜みだからな >>205
メロンパンのボンジュールとマリノス山田さん思い出した >>1
個包装にして値札付けてくれないと面倒くさいからなｗ >>30
パンもだめ米もダメ…若者の主食離れ？
一体何を食べて生きてるんだろ？ パンの専門店とスーパーの100円パンに差がない
しかもスーパーは9時以降にいくと普通に半額
そりゃあ潰れるわな >>14
炭水化物ダイエット
↓
炭水化物ダイエットは体に悪い
↓
グルテンフリー
↓
消費税のあおり（いまここ >>212
東京は名店レベルは高いの多いけど他はそれほど高いってわけでもなかったな
数も多いから淘汰も激しくて美味しいお店しか残ってない感はある
むしろベーグル屋が妙に高い印象を受けた さっきテレビで追い討ち
アレルギーのほとんどの引き金は、小麦
だって。 ピザ系のトーストとかたまに食べるけど、
下にひいてある紙のとこ見るとあまりのアブラの量に
「…こんなの食べてて大丈夫かな」と心配になる(でも食う) >>230
ベーグルは無駄に高いね
ユダヤの日常食なのに 久しぶりに高級食パンリピートしたが久しぶりなのになんか飽きた
やっぱ塩パンが最高 >>217
麺離れウソだ、パスタを茹でれば
100グラム20円以下で食えるのですよ〜 >>195
まあ自炊ならパスタはコスパ高いからね
しかもパスタは低GIでダイエット向きだと言われてるしね >>200
それが客を奪い合うから潰れる店も出る
東京の私鉄沿線なら5軒以上あるからさ >>232
コメダ珈琲の卵たっぷりピザトーストお勧め パン作りの修行は修めてるんだろうけど
経営には、余りにも素人で甘ちゃんだもんな あんドーナツとカレーパン食いたくなってきた
夕飯食ったばかりなのに 米は毎日三食食っても飽きないが、パンは朝一食でも毎日は飽きる >>12
マジでその通りw
物量、価格で太刀打ちできないだろうw
結構美味しいしwww >>240
どっかの店は1号店が清瀬、2号店が菊名とニッチな出店戦略だったが
そういう理由なのかｗ >>223
米を食わないってスレでパスタをだすのは別に逆張りとは言わないけどな
そんなことない
みんな米を食っている
消費量も増えてる
減っているとかは統計上のごまかしだ
とか言い出すのが逆張り >>233
ベーグルって妙に特別な扱いを受けてるような感じがする
特に女性客から
製造工程からしてヘルシーって言われるけど言うほどヘルシーでもないしなぁ
物によっては結局何かを挟んで食べる事も多いし >>234
まるで世界には米とパンしかないみたいな
言い方じゃないか 調理パンは１個100円なら買うけど150円以上のやつはぜってー買わん 普通の材料で、普通に焼いただけの、美味しい食パン。
一斤６０００円 都内だけどパン屋増えすぎなんだわ
パン好きだけど毎日食うわけじゃないし
エリアによっては歯医者とかコンビニみたいに供給過多になってる
そりゃあ並の店なら潰れるわ >>217
いろんなものをバランスよく食べてるから
結果的に1つのものからしたら離れてるように見えるだけだな 街のちっちゃいパン屋さん結構好きなんだけど実際減っちゃってるのよね・・・
見た目チープなサンドイッチとかが安くてすごく美味しかったり・・・ パン屋通う層みたいなんに違いがあるやん
底辺はそもそもいかないしな、ちょっと稼いでる層だろ パン屋とか美容院とか、市場飽和してるだろ
潰れてるのは景気関係ない 高級食パンって水を多く使って柔らかくしてるだけなんだよねーｗ パン屋に家屋貸してるけど滞ってる。
技術は良いし素材にこだわって味も美味しいけれど高いんだよね。
増税でさらにしんどいんだと思う。 四十八穀米とかカエルのたまごみたいなスーパーフードをセレブはくってんじゃねえの？ >>18
工場で大量生産、一個100円、夕方以降半額
とんでもない供給過剰だよ きつい仕事だからな当たり前
仕事がきついとブラックなんだろ？ >>266
学校の前とかにあって購買代わりになってる店とかもあるのよ でかいオーブン設置して、人使って単価低けりゃ無理だよな。 >>271
山崎なんてチョコレートはさんだコッペパンみたいなの75円くらいで売ってるんだぜ >>267
いやいや
300円の焼き立てパンと
100円のヤマパン
圧倒的に美味しいのは前者だよ
でも100円のを買ってるのはみんな貧乏だからだよ >>269
ポンパドールレベルのパン屋さんなら高くても売れると思うよ
ふにゃふにゃして高いパン屋は潰れるしかない 小麦に炭水化物だからな
身体に悪い物を金払って買わないのは当然だよなあ
うまいけど 地元のパン屋で惣菜パンと菓子パン1個ずつ買ってワンコイン消えるからな
高すぎるわ （東海圏で言う）「大判焼き」はたまに買う
安いし店によって珍しい種類あるし
パンは単純に「高い」のに大判焼きよか魅力が無い なろう世界へ行ってクソ不味固いパン屋を駆逐して市場独占しよう（提案） まともなパン屋のチーズ系のパンは美味しいから優先して買う バターとか砂糖とか小麦とか人件費とか値上がりしたからね。 スーパーのパン屋がクオリティ高くて
しかも安いときた
この味？これ？100円？みたいなパンあるし
チーズとバジルが乗ったパンはヤバい。
そら個人店勝てないわと 厚切りトーストにマヨネーズで枠作って目玉焼きのっけてるやつが好き >>289
いろいろ作るとコストがかかるから理にかなってるね いい事や
パン屋の殆どが日清の小麦粉使ってるからな
あれはヤバいよ100%アメリカ産だから 倒産してるパン屋は単に店主が高齢化してるだけだと思う
むしろ新しいパン屋は増えてるからパン離れはしてない パンは塩分多いからな(・ω・｀)
味わいが深くてホクホクで塩分フリー白米が至高だな(´-ω-`)
遺伝子組換え小麦はノーサンキュー(´Д` ) 最近はコンビニのパンしか買ってない
長久手のカレーパン美味しいんだけど片道2時間するから買いに行くの面倒で 焼き立て。を買って直ぐに食べられる客なんて僅かだろ？
焼き立てを買っても食べるのは数時間後が大半じゃね？
山崎とか敷島とかと大差無いんじゃね？ 材料費と人件費の高騰で
パンも和菓子もどんどん小さくなって不味くなっていってる
不味いし小さいし誰も買わんよ
クリスマスのケーキも年々サイズがｗ パン屋のパン最高だわ
種類によらずあれほど美味いものはない >>10
通り道に勘違いした高級食パン専門店あるけど、品数1種類のみ
焼き立てでもなく包装してあるヤツを茶碗とか書画骨董みたいに飾ってあるわ ふつうにコンビニよりはパン屋のほうがおいしい
カレーパンなんて明らかにパン屋のやつは旨さが違う
コンビニのカレーパン基本まずい
パン屋に行く機会がないという利便性が問題 生地が甘すぎ
空気入り過ぎ
最近の流行りのパンはあんまり美味しいと思わんな〜潰れて上等 そう言えばパン屋って共産党員が多かったんだっけ
不自然な日本米ディスと日本米排除の糖質制限ダイエット（）
暴力革命の準備として日本共産党が指示してたんじゃね？ >>125
貧乏人でも食パン800円はなんとか買えるからな。
上手いこと考えたもんだと思うよ。 >>21
Amazonではないの
パン屋は別にして >>309
タカキは関東だと高級スーパーにしか置いてない やばい、今週トングで買うパン屋のパン食べちゃった
席が出るんだよな〜 日本人にまずい白ごはんは売れないけど、マズいパンならまだ売れる。
それにパンを自宅で作れる、作れる人も限られるから、原価厨に攻撃されにくい。
パンの方がいい商売だね。 >>239
パスタを自炊で作るように生ると
サイゼリアでさえ高過ぎ、ましてやイタリアンレストラン
何かで一皿1000円なんて払えんw
レンチンのコンビニでも買えなく生るw
原価とその他の労力を考えても払えない パンなら明太フランスが好き
モーニングに食パン付いてるからパン屋は行かなくても大丈夫 >>301
さすがに大差ないってことはないけど
やっぱ焼きたて食わないと高いかねだした意味は無いな パン食べたいけど
抗生物質飲んでから小麦アレルギーっぽくなった
抗生物質で善玉菌がいなくなると小麦グルテンが悪さしはじめるらしい >>312
タカキならコープで売ってるなあ
あれも共産系？ 何を勘違いしてるか知らんけど、パン屋の若い女店員は異様に無愛想なのが多い気がする(´・ω・｀) 武漢肺炎の流行中は
共用のトレーやトングに触りたくないし
買う気がしない クロワッサンって至高だと思う
チョコとか入ってるのは論外 やたら高い食パンごり押しで出店しまくってた馬鹿な業者がつぶれたのが大半だろ
メロンパンと同じ パン屋の倒産ってパタンってかんじだよな、なんとなく ホテルブレッドとかいう、イメージ戦略に成功したタダのトースト >>321
丸久(Aruk)でも売ってるよ（山口） ご飯離れの次はパンか
え？
みんな何を食ってるの？ >>5
一昨年のことなんだけど
全国的に有名なあるベーカリーでパンいくつか買って食べたら超ウルトラ下痢になって死ぬかと思った
そのときは運がないと思ったけどそれからは用心するようになったし
なにより当たったのがコロナとかじゃなくてむしろ運河良かったと思ってる 関東に有って関西に無い切り分け具合が有った記憶
逆だったかな？
確か・・八枚切りだったような・・ >>294
スーパーのパン屋なんて中国産の冷凍生地だから 正直パン屋でパン買う余裕が無くなるくらい貧乏になってしまった。スーパーの半額食パンが主食 おすすめのパン屋教えてほしい。
大阪ならパリアッシュが好き アメのステーキ屋で出たパンとポテトがあまりにうまかったんで
ステーキの前におなかいっぱいなった苦い思い出 そもそも、パン屋が繁盛してるのが不思議。ピーターパンとか >>339
4、6、8、10だよね、普通
12枚ってのもあったけど
8枚はたしかにマイナーかもね
関東だけど パンよりは米のほうが食べやすい、パン口中でネチャネチャして喉通りもよくない アンデルセンのチョコレーヌが大好き
パンと言うよりデザート系だけど。 >>105
剥き出しの資本主義から国民を守る側の政府が企業や国際資本に忖度し続ければこうなりますわｗ カリッときてフワッとくるクロワッサンすき
フワッときてフワッとくるクロワッサン嫌い 現金のみのパン屋が多いのはなぜ？
昨日もパン屋入ったら現金のみだったので
コンビニで買った 高いし、それほど旨くもないし、脂と砂糖多いから太るし
そりゃ買わなくなるわ >>335
基本 米
シチューに浸けパンが月２くらい パン屋の焼きたて塩パンがたまらなく好き
アツアツカリサクでたまらん 食パンって既に焼いて出来上がってるのに
更に焼いてトーストが未だに理解出来て無いｗ >>350
それがコンビニの、空気と水と油でかさ増ししたパン風のなにか
本物のパンは口の中でクリーム状になったりしない >>341
てか、まず
・バイオエタノールによる小麦の高騰
・菓子パンの多様化
・コンビニのパン売り場の拡充と参入
・店舗パンの高級化路線
の当たりがあるから、
そら「街のパン屋さん」は衰退するしかない
カレーパンをもはやパン屋で買わないからな >>367
塩パン美味しいよね
焼きたて買えていいな コンビニのクオリティが上がったよな
ヤマザキのチープなやつ無くなったし >>368
焼きおにぎりとかチャーハンみたいなもんだよ くそガキが汚い手で触る
値段が高い
成分ろくに書いてない
見てわかるレベルの糖質お化け
こんなの誰が買うんだよ
糖質制限が流行る世の中で糖質まみれのパンとか買う奴いないよ パン屋は最近高級食パン店が出てきてる 一斤８００円位する
菓子パン屋は増えもしないし減りもしてない 古い店が廃業とかはある
次はぼったくりケーキ屋の番ｗ
弁当屋も淘汰か ケーキ屋がやばいと言われてたんだから次がパン屋でもあんまり驚かない。 明太フランスが好き
なんであんなに美味しいんだろう いつも行列できてるのは何
焼きたて食パンみたいだけど >>376
コンビニオリジナル系とかレベル高いからな
食パンですらそれで事足る
神戸屋レベルなんだもん
ヤマザキとかフジパンなんて買う必要ない
せいぜい食パンだけだよな アプリかなんかで各パンの焼き立て出す時間わかればな
通勤時間にかぶらなけりゃ意味ないが焼き立て食える時間に行きたい >>367
大量の塩とバター
ほどほどにしとけ後悔するから 昔のコンピニパンが別に不味かったわけでもないだろ
ただバリエーションが増えたから好みが見つかりやすい 高級食パンとか言うほど美味しくない
あれなら本仕込とかロイヤルブレッドで十分 >>372
ハァ！？カレーパンをパン屋で買わずにどこで買うんだよ？
カレーパンってのはなぁ！カレーパンってのはなぁ！！！ >>372
カレーパンをパン屋で買わないのは単にお前一個人の意見だろ
一般的事実みたいに言うなバカタレ むき出しのパンの前で口を手で押さえずにゴホゴホするオッさん、何とかしろや 街のパン屋さんの食パンでもマーガリンを使ってる
パンを食す＝トランス脂肪酸を摂るということ >>384
まあそういうとこと、
全然こないのと二極化してんだよ
60円で食えるあんぱんはもうない この頃のパン屋、こじゃれた物狙い過ぎなんだよ
シンプルに新聞下に持ってバリバリ食べるクロワッサンとか、あんドーナツもっと頑張れ >>389
デイリーヤマザキが好評なのを見て他社が本気を出しただけの話よね コメの消費が減ってるってスレ昨日見たぞ。オマエラいったい何食ってんだ？ >>398
一般的トレンドの話ししてるけどな
お前はまず朝鮮人のファビョンを治そうな
共有NG入れといてやるから ポンパドールレベルのパン屋があちこちにあったら助かるんだけどな >>351
四枚切りはポップアップトースターに入らんｗ パン離れが原因かな？
むしろ逆で、パンブームになって気合の入った店が増えたから、
それまで惰性でやってた街のパン屋が潰れてるんでしょ。 >>376
コンビニのパン最近高過ぎてパン屋で買うのと大して変わらん値段じゃね
袋パンなのに小さくて150円とかボッタだわ
袋パンはチープで安くてなんぼなのに カリカリ以上ガリガリ未満の絶妙なカレーパンはパン屋でしか食えない
シナシナカレーパンは好かん おまいらパンはかなり食ってるだろ
米離れなら分かるがパンは食ってるはず
これで潰れるのは下手なのが作りすぎ淘汰されてるだけ >>411
ポンパはデパ地下だね
バケットが美味しい >>413
そうだっけか？
たしかに8枚はよく食ってた気はするが。
あと4枚が多かったかな ちょっと前にパンの移動販売という名の押し売り来てたけど・・・
徒歩5分のスーパー内パン屋にかなわないどころか
ぶっちゃけセブン以下だから 街中じゃ売れないよと追い返した。 利幅が大きいから大量廃棄が出てもやってけることに甘えてセンスのないパン作り続けてたからだろ
景気が良い時代なら馬鹿舌が買ってくからやってけても今の時代はそうもいかない >>410
あと２時間足らずだしあんま意味なくね？ この前オープンしたてのパン屋も潰れそう。
今時テナントまで借りて
やめといたらいいのにと思ってた。
パンてどこもレベル高いから
美味しいのが最低限で
それ以上の味がないとわざわざそこで買わない。
スーパーの中にも焼きたてパンあるしな
憧れから商売始める人間の見通しが甘すぎるんだよ 岡山だけど高級食パン店が続々オープンしてるぞ。1斤800円の食パンとか誰が買うんだ？ 週末はいつもカリカリに焼いた食パンとコーヒーとサラダにゆで玉子のモーニング食べにいくよ >>368
焼きたてだったら、そのままで
コロッケパンにするのが最高 >>413
6枚だと思うよ
8枚はサンドイッチ用でかなり薄い 個人経営でこじんまりやってるパン屋の雰囲気好きなんだけどな、多分クラナドの影響だろうけど
たまに近所のスーパーに併設されてるパン屋で好きなパン買って高台の公園で一人で食べてるわ
これで美味しいコーヒーがあれば完璧なんだけど、それをどう調達しようか検討中 カレーパン
あんドーナツ
栗あんパン
クロワッサン
フランスパン
これがうまい店に間違いはない
ってジモンも言うはず >>414
まあこっちな気がするよね
こだわり高級ラーメン屋ができて、街の中華料理屋が滅びていく、みたいな スーパーに置いてあるパンではパスコが好きだな
逆にヤマザキはおいしいと思えないから買わない
フジパンはその中間 >>424
サンマルク発祥地でパンには結構うるさい土地柄なのにな >>348
５もあるで
うちは５か６枚切り
トンキンでは８枚切りってのも
あるらしいがサンドイッチじゃあるまいしｗ パン屋のパンは高いからなあ
食パンなんか1000円するぞ >>422
意味ないと思うだろ？
なぜかファビョるんだよ、チョンって >>383
フランスパンを切ってタラスパの素を
塗ればほぼ同じものが出来るよ〜
ガーリックパンをもバターににんにくのおろしを
混ぜて塗る
有ればバジルを振りかければほぼ同じものw 近所に2件あったけどとっくの昔に無くなったな
近いのもあって利用していたのに >>368
うどんだって茹でたのを水で締めて冷たくなったのをまた温めるじゃないか
焼いてから冷めた食パンをもう一度トーストすることにも何か意味があるんだよ
知らんけど 菓子パンがカロリーの化身と世間に完全にバレたからじゃね？ たしか大黒摩季の実家のパン屋も負債出して何年か前に潰れたよな。 パン屋にサンドイッチは求めていない
でも余った食パンの使い道としてなくすわけにはいかないのかな >>403
昔下関駅に着いたら魚の匂いがしてたけど今はパンの匂いがする >>436
5は店でしかみないかな
あんまり量販品だと関東では見ないな
べつにどーでもいいんだけどな、枚数は。
厚さでいうなら4枚が好き。
トーストなら8枚でも許すって感じ パンの良しあしはわからんけど
浅草のペリカンのパンは他と違ってうまかった >>368
それを友達に言ったら
食パンってのはまだ未完成のものだから焼くのは当然とか言ってたな
なんかその時点で切れかけてたから話題を変えたけど
パン屋で買ってきた焼き立てほやほやのパンも
自分で切ってさらにトーストするんだろうか
謎だわ >>439
たらスパでなくても明太フランス用のが売られてるよ 個人店で買うならふかふかなパンがいい
カッチカチで唾液と交えるから甘くなるとか
欧州風（職人が怠惰）なパンなんざいらんわ >>439
でもフランスパンはどっちにしろパン屋で買うわけじゃん？
しかも買ったその日に食べないと美味しくない
だったら明太フランス買った方が楽だしロスもないよね
大量に食べる人はいいのかも >>444
あそこは障害者を積極的に雇っていてその設備投資が祟ったらしい
まあ弟が典型的二代目ではあったんだろうけど >>435
ナショナルデパートとか岡山発祥だけど、岡山店は大赤字らしい。 貧乏人の味方は菓子パンだからな。
それで糖尿病まっしぐらwww 同じ業態の出店が拡大すると競争が生まれて淘汰されていくんでしょ。よくある >>424
岡山はアルザス出身のガチパン屋のパンクなオヤジが
一個1500円とかのパン売ってたのが思い出
それが確かにうまいから面白かった
その割と近くのイタリア人のパン屋のやはりイタリア系の
食事パンもやたらうまくて
どうして岡山にこの展開がと思った >>383
塩気かな
にぎりめしも明太子は最高。
自分で作るとわかる >>362
キャッシュレスは入金されるまでにタイムラグがあるし コロナ蔓延で倒産加速するだろうなぁ・・・
パン屋の看板娘が泡風呂に沈むのか・・・股間熱 >>413
愛知県も8枚がメインで大阪にきたら、4、5、6枚切りしかなくて敷島パン派遣してやろうかとｗ
今は6枚で落ち着いた。4枚とかは喫茶店だよなぁ ドンキで売ってるクソ安い食パン食ってみ
返品したくなるぐらい臭いから >>5
新コロナのこの状況でもいまだに裸で販売だからな
それ以前でも通行量の多い商店街に面してるドアのないオープンな店とかほこりも被るし
生協もイオンも揚げ物とかあいかわらず裸で売ってるし頭がおかしい 米もパンも炊きたて焼きたてが美味い
クロワッサンは冷めても美味いと思うな >>450
ペリカンは名店だしな
流石に全国レベルはうまさが違うよ
粉から違うんだと思う つかさ生パン増えすぎでしょ
そもそも一人暮らしが圧倒的に多いのに2斤単位とか買えませんよ
美味しいのはわかる、でも実態とかけ離れた販売方法じゃ詰むよ
今必要なのは、一人で美味しくだぞ
しかも現代人組み合わせが40代には理解できないのが多い
リポD＋おにぎり＋サンドウィッチ
すみません、勘弁してください理解不能だ ＞＞414
街のパン屋は 給食・学食で存続し続けるんだよ。青春の味は強い。
街の小さなパン屋の味が 地元グルメになって、スーパーで大量に買えるとかそんな時代。
こどもが継がずに 年齢による廃業の危機とかあるんだけどね。 1斤の定義が変わってないなら、サンドイッチ用は10枚切りになる 実を取らずにお洒落追求高単価だけで始めた店が多いってことじゃん >>457
ヤマパンでも菓子パンならまだ食えるからなぁ
食パンはちゃんとパン屋で焼いたので無いと食う気にならんわ スーパーに併設された焼き立てパン屋は
当たりの店はやけにおいしいのを放ってくる 昭和の馬鹿でも出来る飲食店職人職種のパン屋だもんな
寿司屋とにケーキ屋も同じくらい潰れてるw >>459
岡山すごいね
福岡にもフランス人のやってるパン屋があってうまかったけど
今もあるのかな 今はホームベーカリーで手軽に家で作れる
ってのも要因だろうな のがみとかに集中しちゃうんだろな、なかなか区別化むずそうだし >>475
大学の食堂で近所の美味いパン屋のパンが売ってるのは幸せだった >>464
6は妥当だよね
てか、4枚切り用のパンを10枚切りした奴がいてさ
おかげでやたらに薄くなって困ったことがある パン屋のパンて買ってからすぐ食べないと美味しくないんだよなぁ
朝食べたいけど朝っぱらから買いにいかないし前日買うと美味しくないし ホームベーカリー慣れるといいよ
タイマーでいい香りの中、目が覚めるの幸せ >>469
なんか貧乏くさいよな５枚切り
具材ではなくてパン多めで腹満たすみたいな よく行ってたパン屋は、目に見えて小さくなり、どっしり感が無くなり、質も落ちて、店員もテキトーでその内行かなくなっちゃったな。
今よく行くのは高めだけどこだわりの酵母とか粉使ってて、噛み締めるほど味わいのあるパン屋。ちゃんと値上げして質は保ってる。
それより糖質が太るのはみんなしってるから、パンよりプロテインとか鶏胸肉にお金使ってるんじゃない？ 今は少子化核家族化で食パンを細かく分ける必要ないから、8枚切りは衰退方向じゃないかと。カリッとモチっを両立させるには8枚はきつい >>484
のがみなぁ
クッソ高いのによくみんな買うよね、あれ 最近のヒットは西京極にあるブーランジェリー山崎
あそこはうまかった >>423
家賃払ったら厳しいだろうな
自分が知ってる限りで40年続いてるところは
イギリスパンと数種類しか置いてない
たぶん店が自分のもの >>432
パスタは健康にも良いんだよね
血糖値が急激に上がらない >>452
原価を知ると外食、中食は
相当減りますよね〜
大した事を付加していない外食、中食が
多すぎ、本当に試行錯誤で出来た味に最近出会ってないw
食べても感動が無い、あーあ此れと此ね〜
と判って感動が無いです >>461
あっ、炭水化物ダイエットか…。納得した。 パン屋多すぎん？
俺の地元で歩いて行ける範囲に６件あるぞ
俺が知らんだけでもっとあるかも >>492
お使い用なのかなと思うけど、ブルジョワは毎日食ってるのかもね >>491
８枚はカリでもモチでもない
サンドイッチ用だよ スーパーの店内にあるパン屋とかどうなってんだ？
いつも店員が2人居るし、パンも夕方以降の半額以降まで売れている様子もない
俺みたいな定価でも買う奴が若干いるぐらいで半額で捌けている感じ
こんなので利益出ているんだろうか 米離れという記事をつい最近見たんだが
何でも離れたらカッコいいと思ってんのか？ ふつうに増えすぎてたやつが自然淘汰されて適正な数になってるだけ
旨い店だけのこって消費者に取ったらラッキー >>10
沖縄はパン屋激戦区らしいんだけど、うちの近所には全然無くて、数ヵ月前にシフォンケーキとパンの店が出来た。
と思ったら、先月そのすぐ隣に銀座の高級食パン屋がオープンw
最初は早々に売り切れてたけど、先週通りがかったら10個くらい売れ残ってた。
ファミリー向け飲食店より居酒屋が多いし、単身向けアパートも多いこの辺りで17時閉店とか、もうね。 バローとかいうスーパーのパン屋で1個98円で買えるしなー
でもマイブームは自作五平餅のタレで餅を食べることｗ >>505
お前が午前中のスーパーとかに行かないだけだろう
それは >>7
中小企業、非正規じゃ給料が上がらずに税金が上がって、
当然、閉店間際の値下げパンを狙って買う。
いいよな、アベ友と公務員は給与が上がって、
アベ国家じゃ当たり前だったな。 4枚切を弱火のフライパンで、バターたっぷりで焼くのが至高。ヤマザキあたりでこれをやると臭いので注意。
ともあれパン屋さんも後継者問題か、大変だな。 >>505
あの部門だけ取り出したら赤だね
食品トータルだと黒にはなる >>508
チョココロネいや違う
チョココロナ食ってろ！ モーニングで食べるなら5枚切りの厚さは欲しいところ >>500
それは高級だから焼くだけで香ばしいやつだろ？
スーパーで売ってる５枚切りそのまんま食うやついないだろw ロシアの童話だったかな、
小麦粉とイースト菌と水を呑み込んで
ストーブに当たると
お腹にパンが出来て、即消化って >>500
いろいろあるじゃん
10枚もあれば4枚もある 米でもパンでも食べないわけじゃ無いけど、一食の中で明らかに炭水化物の割合は減ってるかと。
対して消費が増えてるのはタピオカでしょw >>516
フライパンでフレンチトースト作るのも美味しいよね >>505
関西のライフってスーパーは自前のベーカリーあるけど、4割引でも儲かるぐらいなんじゃね
さっきクロワッサン買ってきたわ >>515
やっすいサンドだと12もありえる
西日暮里のポパイなら8枚 小麦アレルギーぽくなってから全く買ってない痒くなる 近所にフランスで金賞を取ったというパン屋がオープンしたが、庶民の街に似合わない高級な味だったのでほどなく潰れてしまった。
「買うもんあれへん。焼きそばパンとか置かなあかんで」とおばちゃん達に囲まれて店主がダメ出しされてて可哀想だったわ。
目がすっげー虚ろになってた。
次にオープンしたパン屋は高級路線と庶民派路線を両立させたうえに地元料理店とコラボしまくってるのですごく繁盛してる。 店内はマスク義務付けてもいいんじゃないの？
トングで取って買う店は 観光地のパン屋
地元の給食・学食に下ろしてるパンヤ
スーパー内のパン屋
こんなんは勝ち残ってる どこもパン出すようになったからな
近所の珈琲屋さえ豆売ってた所、食パンに変えたし パン屋とかケーキ屋に行ってそこそこの価格の物を買って食べてもこれは今まで食べた物と全然違う美味いというものに出会ったことない >>537
ライフは中の上ぐらいの規模
東京ではサミットがライバル >>505
あれあるスーパーは人気だよ
何だかんだ売れるんだと思う
オーケーストアのパン売り場とか神がかってるしな ・卸のコメ在庫が過去最多
・パン屋さんの倒産が過去最多
おまいら普段何食ってんだよ、むしろ糖質制限ダイエットが取りざたされる前までは逆に米とパンばっかり食ってたんか？ 多い言う手も3０件だしまずいパン屋が淘汰されただけやろ >>541
総菜パンを甘く見るところはたいてい長続きしない。鉄板ですな >>36
パンは専門店のお高いのは買えず、安い山パンとかにいってるんかｎ >>541
こだわり過ぎるとまた難しいんだよな
ケーキ屋もそうだけど。
いっそ山奥で売った方が行列できて話題になる
街中はどうしても売れ筋のパンを低価格にせんとね
それはラーメン屋と同じだわ 更にデフレが加速してるのにギリギリでやってたところは倒産するしかない
ネトウヨ曰く自己責任
パヨチョン曰く日本くたばれ 近所に安くてクソうまいパン屋できたわ
ただでさえ混んでるんだからTVに見つからんことを願ってる 阪急オアシスもベーカリーあるけど、そんなに記憶が･･･ >>512
そう思うならそう思っていれば良いわ
何も外食、中食に期待を抱かないだけ
感動とお得感の無い
嗚呼、鴨にされてる...でもいいかもが
ゼロに喜んで金は使わん
仕方がない時にしか使わないよ >>541
フランス人好みのパンはやたらパサパサか
べっとりしてしょっぱいだけの単純な味が多いから
日本でそのままやっても受けないよ
パンに関しては日本のほうがはるかにレベルが高い >>23 それはない○○○きと○○ンは吐きそうだ。 男子は焼きソバパン好きだよね
女子はメロンパンとかスイーツっぽいのが >>557
オアシスのはそんなに大したことないから記憶になくても仕方ない >>553
神戸にはあるらしいけどね
他の地域でほとんど見ないよね
ベルギーワッフル屋でも売らないし 薄切り食パンを表面カリカリに焼いて
バターたっぷり塗って食べる
みみのところは甘ーいコーヒーに漬けて食べる >>553
ドイツ人ごときの味覚のパンなんか
工夫に工夫を重ねる日本で通用するわけない 新型コロナ以前から思ってたけど
咳クシャミしても押さえない人たちや
幼い子どもに靴履かせたまま抱っこしながら、パン取ってる保護者(陳列棚と靴の位置…)
蝿がパンに止まってる
これらが嫌で、パン屋のは買わなくなった >>560
あっちはご飯みたいなもんで主張が激しいのはあかんだろうしね
ご飯があってそこから、菓子パン総菜パン食パンって来てる日本とは成り立ちが いや小規模でその程度じゃダメージ言わんな
まいまの小売戦争は破局的なところまで行ってるからな
いまの小売は
・自炊と残飯で家庭の食費は浮かす
・客数30人で原価5000円の経費込で9000円の売上2.5万で利益1.5万×30日
こんなレベルの自営業で妥協できなきゃ成り立たないのが小売だぞ >>567
なんで？
よくかむと香ばしくて美味しいし
サンドイッチにも合うじゃん >>36
てか、コメについてはブランド米が増えすぎた
結果的にコシヒカリとかのよく知られたブランド米から離れてる
魚沼じゃない、千葉県や茨城、栃木のコシヒカリなんて買う意味ないからな
それならあきたこまち買うわ ドイツなんて世界ワーストレベルで飯がまずい国
ドイツ人が食ってるパンなんて日本ではまずいの一言で終わりだよ >>505
スーパーの中のパン屋ってあとは焼くだけって状態をセントラルキッチンで作ってるあれだろ
個人でやってるオールスクラッチのパンとは別物で、大手パンメーカーと競合するものなんだろうな ドイツのパンはうまいよな。ビジネスホテルの朝食ですらうまいパンを出す。ただ、毎日パンとチーズとソーセージなので3日で飽きる。 いや、これ間違いなくクソ安倍自民のクソ中国歓迎政策のせいですよ。
ついに食産業が荒らされ始めたという事でね。
米もパンも消費が少なくなってるというのはそういう事です。
恐らくはレトルトやスーパーの安い根菜に人が流れてるんです。
クソ安倍自民は何のダンピング対策もしないんだからこうなって当然でね。
財務省のプライドが高いガリベンたちの思惑とは裏腹に
この国は本当に破綻に向かいつつありますね、私の予言通りに。 >>574
米のササニシキは消えたね
寿司屋では使うけど。 >>573
ドイツ人の味覚は世界最低レベル
日本ではまずいから流行らないんだよ
ドイツパンなんて売れないから
店も増えない
うまいなら増えるよ >>563
近所にあるんだが、やっぱそんな印象だよな >>581
東急ストアのおにぎりがササニシキなんだよな
まだ生き残ってるんだと感心した >>1
だから米が大量にあまってることと同じ
日本は糖質制限ブーム パン屋のパン地味に高いからなぁ
節約するとパン屋行けなくなるんだよ >>575
それは違うな
ドイツのパンをドイツフェスで食ったがうまいぞ、あれ
そもそもドイツ飯がまずいって意識からよくわからんな
まあそもそも知らんのだと思うけど。 スーパーにあるのも何だかんだメリットあるんだね
確かに半額になれば誰か買うし、当日の売れ残りも少なそう
街のパン屋まで出向いて買う時代じゃないんだろうな
もちろん地域性もあるんだろうけど >>577
バカみてえに安いくせに店の中で焼き上げてる
あれなら専門店いかねえよ パンはご飯に比べて消化がいい分血糖値が急激に上がるからダメなんだよ トングで取ってトレーに乗せる作業が面倒いよな
しかも全部剥き出しで衛生面的にもアレだよな 開店してすぐ買うくらいじゃないと唾だらけだもんねぇ 在日朝鮮人が経営してるドンキホーテや業務用スーパーみたいな
中国産の叩き売りみたいな会社が増えてるんでしょうね、変わりに。
クソ安倍朝鮮自民とスパイ官僚たちは冗談抜きでこの国を破壊しようとしてるからね。
私はもう何度も警告したからね、クソ朝鮮人に食産業が破壊されたら
日本経済は長期低迷に陥るだろうとね。本当に笑えないですね。 >>5
トングとパンを床に落として何事もなかったかのように元に戻す奴と、酸っぱい匂いただよわせてるホームレスみたいなのがパン2個くらい食い逃げするの見たことあるで だからなるべくケースに入れて店員が取ってくれる店で買ってたな >>581
一般用のきらら397がほとんど消えてしまったのが個人的にはつらい。牛丼屋とか業務用はあるらしいが >>585
味覚ならイギリスが最低に不味いような
ドイツ好きだけどなあ >>595
んで店内の雰囲気もよくなるしね
いまの新規スーパーはたいていベーカリー併設してる
マルエツもサミットもオーケーもあるからな
んでイートインついてるからジジババの憩いの場だよ >>585
ドイツパンもプレッチェルなんかはハード系を得意とするパン屋だと
作ってるところ多いけれどね、ライ麦を使ったものは少ないよね
やっぱり日本のおかずに合わないし 美味しい菓子パンをおもいっきり食べたいけどカロリー高いから最近サンドイッチ以外は食べてない
学生の頃はコンビニのミルククリームが入ったコッペパンみたいなやつとかパン屋の惣菜パンが大好きだったけど セブンイレブンのミルクスティック 4本入（税込108円）は、菓子パンの中では超美味い。 >>606
イギリスはものによるよ
紅茶とケーキ、菓子類はクッソうまい
あとフィッシュ&チップスもクッソうまい
サンドイッチもうまい
悲惨なのはそれ以外がカスってこと
家庭料理はクソまずい あんだけ繁盛してないのに、どーやって経営維持してんのかと思ってたら
やっぱ倒産しまくりんぐｗｗｗｗｗ やんか(´･ω･｀) トング掴みにくいよな
落として戻してる人が絶対居るよな 私はカリカリのパンが食べたいんだよ〜
麦の味がするやつ >2019年の倒産件数は31件
新規店は何件なんだ？
遥かに多そうなイメージだけど >>616
全然わかってない
イギリス人は自分で自国の料理がまずいのを
認めてるくらいだから ドイツパンなんか店だしてもすぐに潰れるからな
まずいから
うまければ繁盛するし
まずければ客は来ない
頭の悪いパン屋ほどドイツがどうとか言い出すが
そんなまずいものでは客は来ない >>612
ミスタードーナツでJKに囲まれてなんか食べるよりはハードル低い >>602は”代わりに”の間違いですね。
まあ、もう私もいちいち乞食に警告して手柄を立てさせてやってもしょうがないので
さっさと行動ですけどね。
本当に日本は笑えない国になるよ、なりすましの知恵遅れたちのせいで。
何が日本の官僚は優秀だ、本当に反吐が出るぜ、人の人生をクソのような偏見で
妨害するしか能がないガリベンチンピラと犯罪朝鮮カルトが。 パンに向かってくしゃみとかしてる奴が居たからそれ見て買うの止めたわ コロナとマッキーに埋め尽くされる中
何故か勢いを保ってるなw パン屋がつぶれ、その後に入ったラーメン屋は大繁盛
同じ場所で商売しても全然違うんやね >>612
1 まずトングを持ちます
2 スズメバチの気分になって威嚇をします
3 カチカチカチカチしてると他の客からモールスで会話が来ます
4 満足そうにうなづきながらあんぱんをとり、
5 力込めすぎて潰れてしまったので棚に戻して
6 悲しい顔で帰ります >>612
神戸屋キッチンとかリトルマーメイドも昼間は普通におじさん一人いるぞ >>627
ポルトガル語
ブレッドに勝ったんだぞ、あんパンもカレーパンも >>624
知らないのかもしれないが
昨日今日の流行りじゃなく何十年もドイツパンでやってる
オールスクラッチの店もあるんだよ
ただお菓子を併売してるんだ、ドイツの菓子は美味しいからね >>612ケーキ屋の買わずに出られない空気の方が無理 ライ麦パンのサンドイッチ好きだけどな〜
食べたくなってきたじゃん >>444
札幌市内はパンの供給が恐ろしレベルで過剰だものwww
コープが石狩にでかい工場作って冷凍生地を各店に送って100円パンを店舗で大量に焼いてる
各スーパーが対抗して100円パンを出したし >>623
それはユーモアというやつで、それを真に受けて馬鹿にしまくってるとイギリス人だって怒るぞ。
自虐ができるってのは精神的に成熟してる。東京みたいに俺が私がというのは歴史が浅い証拠。 >>623
何がわかってないのかわからんけど、
他の国から持ってきたのと、つまみとティータイムはうまい
家庭料理が最悪 トングが新型コロナウイルスの最大の感染リスクいってるのに
市中のパン屋に行ってる奴いるんか？ ブームで一時期ブワｯと増えたのが賞味期限切れで減ってるだけだろ
誰でも手作りパンの店を開店できるスクールみたいなのが
テレビで紹介されてたけど 地味に、イオンのマックスバリューがだしてるクラブハウスサンドは好みの味だ値上げされたが >>554
高齢社会だからね、系統変えたら生き残れたパン屋の生地思い出したわ
非オサレ町でオサレパンを展開したが売れず、客の声を聞いて
健康パン（高齢者・食事制限向け）や庶民味パンにしたら人気出たと 美容院や歯科医とおなじ
需要も考えずにアホみたいに作るからだろ いやいや先日の美容室が最大の〜と同じで
猫も杓子も出店するからその分廃業も多くなったってことやろに
不景気感をアオるんじゃあないよ冗談じゃないよっ >>645
いやイギリス人はうまいまずい以前に
そもそも食に興味がないんだよ >>625そういう間の悪い男性、居るｗ
ガラガラの店内でテーブルに付いたタイミングで
女子のグループが大挙して囲まれて
速攻で食べて出て行く人 商売やるときは家庭で作れなくて原価がすぐには分からないものでやれってのが鉄則。
例えばおにぎりに500円金出すやつはいない。チョコレートやパンなら出す人はいる。 そらあんだけ炭水化物悪玉論が蔓延してんだもの
パンも米も食えねえよ 新しく開店した近所のパン屋、トングで取るけど、パンは1個ずつ袋詰めされてる。
衛生的にもこういうのいいね。 >>178
冷凍生地を発明して特許を無償公開したのもトングで取らせる方法を初めてやったのもコーヒーとパンを出す店を最初に作ったのも広島人だからね >>647
日本にもドイツパン好きはいるよな
俺はプレッチェル以外あまり買わないけど >>655
それは違う
あいつらカレーライスを発明したから ブームで素人みたいな
者も簡単に高級食パンを
作れたから淘汰される
のはあたり前。
小麦粉にクリームや牛乳
を入れて焦げるのさえ
気をつけて１週間練習
したら誰でもプロ級。
菓子パン作りも練習１ヶ月
あれば十分。 シキシマ ヤマザキ フジ タカラ
が身近だったかな
神戸屋や第一パンは平成になってから知ったな クッソ美味いカイザーゼンメル出す店があったら一生ついていくわ。 >>668
それだけあげつらって興味あるっていうのは
無理あるでしょ >>616
ないない。菓子類はくっそ甘いし、フッシュアンドチップスなんて、
ほか弁の魚のフライとモスのフライドポテト同じレベルでただの過大評価。
イギリスでおいしかったものは、中華料理とケバブや。 パンやスイーツはもう日本が世界最高レベルだよ
海外は地域の規制が激しくて出店も少ないから
競争がなくレベルが上がらない
日本はほぼ自由競争でどんどんレベルが上がってる
飲食に関しては日本はちょっとやばいレベルでうまい >>21
コンビニに先駆けて大型スーパーが
町の小売店消滅させたの忘れんな。 よくわからない日本特有の名称
フランスパン
食パン >>593
パンはうまいが、ドイツ飯はマズいよ。連中、旨味という概念がないから全般的にしょっぱいだけの料理が多い。 レシピは誰でも簡単に手に入って、誰が作っても美味しくできるし、他店との差をつけるの難しそう パン好きだからパン屋よく行くけど
凄い美味しいって思える店があまりないしね
コンビニのパンにすら負けてるパン屋あるしな… やっぱあの剥き出しのパンの衛生面だよな
人が動くだけで埃がたつからな 日本は食い物に関しては競争が激しすぎてレベルが高いのに安いものが多い
職人はかわいそうだとは思うけど ポルトガル人は、火縄銃とカステラと天ぷらとパンを置いていったんだぜ
それが文明開化だ英国だアメリカだってかぶれて英語のカタカナになっていくなか、あんパンはあんブレッドにならず生き残ったんや 高級食パンブームとか
本格欧風の食事パンとかがでてきて
昔ながらのクリームパンやらアンパンを売ってる所が淘汰されてんのかな >>645
よくそういう東京という蜃気楼というか作り上げたイメージに対して
目の敵にしてる人本当不思議なんだけど、やっぱ大阪もしくはど田舎の人なの？
よく言われてるように東京なんて地方出身者だらけ色んな人がいすぎて
特にこれという人物像なんかないぞ
あと関東民は良くも悪くもそういう感情薄いから
地元愛とか外地域に向けた排他・敵対意識もない。あなたのような 塩分を制限し始めてからパンを食べられなくなった
フランスパンとか大好きなんだけどな…… 一人暮らしだと安いけど4人家族とかで買うとスッゲー高く感じる >>680
ジャーマンサラダはうまいし、
ビールのつまみにはアイスバインあるし。
ベルギー系だと飽きないよ もうトングで客に選ばせる店はダメだな
フランスのようにショーケースの中から店員に欲しいものを頼む方式でないと無理 讃岐饂飩や立ち食いステーキも
便乗した店が多く勃興したけど
直ぐに閉店だもんね
卵掛けご飯も フランスとかもちょっと郊外いけば
まともな飲食店がない
パンもくそまずい
食い物がすべてまずい
そもそも飲食店も少ないから競争がなく日本人からすると「こんなもんか」となる >>652
パン屋て何でお洒落な雰囲気にするんたろうな
健康志向の方が絶対売れるわ >>688
カステラは岩村町の松浦軒のが食べたいな つーか女向けの起業補助金じゃかすか出しまくってたからだけどな
美容室の異常増殖と一緒 >>692
大阪と書いたのは、何故か大阪出身の人は東京をライバル視してる人が多いから >>692
まあ在京テレビ局がとにかく鼻息荒いから
そういう印象持たれても仕方ないんじゃん >>688
アンパンは中学の先輩も好きで、
よく友達とアンパンない？アンパンない？って言ってたな
卒業して塗装工になった >>692
そこでそうやって真正面から相手を非難するのは文化的成熟度が低い証拠。
歴史のある街だと文化的成熟度が高く、相手を褒めながら嫌味を言うという手段を知っている。 塩パンブームはどうなった？
旨い店だとアレは癖になる。 >>657
>例えばおにぎりに500円金出すやつはいない。
ぼんごでは普通に売ってるぞ 潰れるところは、店の前に業務計画を張り出して置くべき
何がいつ焼けるって分かれば、そこ狙って行くやろ >>696
ドイツで食ったフライドポテトが激ウマだったな。芋がちがうんだろうな。市場で20種類ぐらいのジャガイモ売ってたし。 >>649
それな
生徒不足で1週間でパン職人になろうっていう学校作ったからやろ
次は寿司屋だな 時々スーパーに入ってるパン屋で食パン買うくらいで
菓子パンや総菜パンはあまり食べたいと思うことがなくなった
デパートのパン屋はなんかごみごみしてたりギスギスしてて
そこまでして買わなくていっかなーってかんじ >>701
てか、お菓子なんだよ、基本的に。
甘くて油塗ってあって、糖質たくさんあるわけだから、
そら健康に悪くて当たり前
バカなOLが糖尿はパンは絶対ダメとか抜かしてたこともあるほど、
年寄りのイメージは菓子パンに偏る >>665
ドイツて世界一のパン王国なんだよね
チーズはフランス、パンはドイツ 客に自由に取らせる形式は止めた方がいいね
戻す奴はもちろん、何してるかわからんからね 駅前から郊外まで町の商店で生き残ってるのは利権で食ってる学生服屋くらい。 >>697
アプリで購入データを送信させて、到着時には箱に入ってるといいな
パン屋もそうだがぜひミスドでやってもらいたい 美味しければ売れる
近所のパン屋なんていつも行列
対面式だから店内には2組しか入れないんだけど土日は道路を隔てて並ぶほどだから平日しか行かない
食パン1斤350円+税だから約400円だけど焼きあがるとすぐに売り切れてるぞ >>712
20種類はすげえな
でもたしかになんか違うよな、あれ
アイダホポテトなんて悲しくなる味だしな 仕方ない
パンって全部同じ味だし
○○店が美味しいって評判よくて食べたけどパンはパンだなって味 パン屋さんって菌を扱うけどコロナ菌とか大丈夫なのかな・・・ ジャーマンってプロレスの技の名前しか知らないけど
ドイツ人が発明した技なんかな バター使わないバケットみたいの売ってほしいんだがスーパーに売ってない 今は安く買えるベーカリーショップがあるから助かる
食べログかなんかの紹介で
どっかの有名なとこで修業した開店と同時に入らないと
あっという間にパンがなくなる店に行ってみたら
美味しいのかよくわかんなかった
すぐ売れるから食べてみたかったパンもないしなんか落ち着かない
なくなっちゃうと思って値段的に買いすぎたし
もっと落ち着いて食べてみたい(´；ω；`) 地元じゃ庭先に出したパン屋が行列出来ているなあ。
一斤７００円だぜ。
あれなら旨くやれば維持費もかからず
旨く隠者無いのか？ 昔スーパーの前で車で焼きたてメロンパン売ってたやつらが店を出すと、いきなりメロンパンの値段が200円ぐらいからになる件について。
移動車のメロンパンが最高や 日本のパンは異常にレベルが高すぎる
競争が激しすぎてかわいそうなくらい
海外はどこも行政の権限で食い物の出店数も規制されるから
20万人口の都市レベルでもパン屋が1軒だったり
業界の利権で出店が異常に少なくレベルが上がらない >>724
マクドもそんなのあるし、ミスドもできるかもね
んでパックを配達してくれたら最高だな
どうしても男一人で店舗に入ってドーナツ選ぶのに抵抗がある >>718
日本のパン屋ってお菓子屋だよね
そういうパン屋が多い パン3つくらい買って900円とかするもんな。
ラーメン食うわ バカみてーなネーミングのパン屋で買ってる踊らされってホントにいんの？
フォントのダサさといい、ネーミングがバカ過ぎてキモいんだけど スーパーのパンがじゅうぶん美味いし
ホームベーカリーあるから自分でも焼くよ 飽きられたのもあるだろうが
一番の原因は人手不足じゃね？
まともなパン屋ってオールスクラッチだから
夜中の二時ぐらいから働いてるもんな
そんなだから修行目的でもないと若い人は来ない
ひとしきりブームが一巡してしまったから
最近はどこも人手不足で定休日を増やしたりしてる店多いし >>738
食パンメインじゃないよね
ケーキ屋で菓子パン売ってて、食パンも作ります、って感じ
食パンはスーパーで買うものってイメージ
だから数が少なくて昼にはほとんど食パンがなかったりするし >>736
ねーよ。欧州で20万都市つったら日本の政令指定都市クラスぐらいにデパートからレストランまであるぞ。
欧米から来た人は、日本の20万、30万都市が何もなくてびっくりするらしい。 >>708
まだ売ってるけどあのパンは夏こそ本領発揮だよな
浅草に元祖塩パンのお店が塩パン専門店を出したけどそこそこ売れてる >>739
アンパン一個で250円とかアホかよ
コンビニの110円のアンパンで十分だわ >>744
つか、高齢化は絶対あるよな
パン職人よりパティシエのほうが儲かるし メロンパンのブームも懐かしい
就職氷河期の頃の
移動販売車を多く見かけた >>1
消費税だよ！
中小の弱小は消費税増税分を転化できない
中小廃業の原因は消費税がひとやくかっていることは常識
それを、マスコミもあえて取り上げない
まさに日本は腐ってる終わってる
それで潤っているのは、政治家と公務員だけ だって値段の割に腹膨れねーもん。
あんなんおやつだ >>725
五年続いてるなら
大したもの、他にできたら
逃げる客は半数以上と覚悟しておけと
アドバイスしておけよw 偏見入っててゴメンだけど、美味しいパンほど体に悪いよな。デブるというか チーズ蒸しパンとワインがあればいいや
何ならナイススティックと何とかゴールドって丸くて砂糖たっぷりのやつ >>750
ベーカリーのあんパンと工場で作ったパンを比べるなんて
さすがに味が違うよ てか、いまだとアプリであるが、
本格パン屋の売れ残りパンを格安で冷凍発送してくれるぞ
これで十分だと思う >>124
俺の地元の里山でスペイン人がやってるパン屋がまさにそれ
俺は旨いと思うがオカンはダメだったな
最近は道の駅にも供給するくらい好調だけど 18時に焼き上がるガーリックフランスが好きだから週1で買ってるわ >>747
そりゃ店のある場所知らないからだろ
日本の20-30万都市は大体車社会で
駅前ドーナツ化が一巡し郊外の住宅地エリアなんかに
いい店が点在してるパタン多いから >>752
あそこから分かる教訓は、パンは焼きたてがすべて。これにつきると思う
大阪でも日本橋とか中国人が来るようなとこで店舗で同じような物が売ってるけど高すぎる >>754
それも大きいだろうね…飲食厳しいのは
外国企業反日企業大企業だけ免除や減額 日本は飲食に関しては徹底的に自由競争で
日本中が競ってるから日本の食はレベルが異常に高くなってる
その分安くしなければならないが・・・
海外だと飲食店を出店するのは規制が多すぎて少ない
競争があるようで実際はあまりない
日本はふらっと歩いていくらでも飲食店が目に入ってくる
これはすごいことですよ >>758
ハンパないからね、入ってる砂糖、牛乳、卵。
んで塩も大量。 ？「パンは塩分多いから身体に悪い。俺はご飯にする」←ご飯に味噌汁とつけものと梅干し食べてる コンビニの6枚入り150円で充分よ
バターつけてジャムつけりゃ満足よ。 イートインのあるパン屋はイートイン脱税を取り締まる正義マンが来るのを恐れて
買わなくなってる可能性があるのかもな だって個人経営のパン屋って色々面倒くさいし
近所にそういう店ができたけど一回行って懲りたわ
豚みたいな奥さんが赤ん坊をあやしながら店番してて
俺はただパンを買いたいだけなんだが赤ん坊のことをスルーしてはいけない雰囲気を感じた
「あらーかわいいでちゅねー」とか言わなきゃいけない雰囲気
赤ん坊のことに触れろ触れろと豚みたいな奥さんからの無言のプレッシャーを感じる
そういうの面倒くさいからスーパーのベーカリーで十分 >>751
あるな、昔ながらのパン屋さんなんて激減してるし
でもケーキ屋さんはケーキ屋さんで
コンビニスイーツにやられていて大変みたいだぞｗ 東京のパン屋(チェーン店ではない町の)は戦後の闇市の流れで
在日朝鮮人(良い悪い別)が8割という
後継者の問題であろう >>766
お前やすい感性してるな
マックのメニューと同様、とにかくやっすいのは
回転命だけどな
それだけがお前の世界ってひもじすぎる >>768
てか、台湾に匹敵する外食天国だよ
とくに東京。
世界の料理で食えないものはほとんどない
西アフリカもあるし。
そらミシュラン三つ星の店の数が世界一になる
でも面白みにかけるのと、バカみてえに高いんだ >>663
サンマルクやスタバのパンもタカキベーカリーの冷凍生地だよね >>1
なんかのTV番組で、小麦アレルギーが無かった人ほど、パンやラーメンを食べて４時間以内に運動するとアナフェラキシーショックを起こすとかやってたぞ >>772
厨房の飯なんかどうすんだ？
外食もできないぜ？ >>764
潰れたくなければ、スケジュールを店の前に出してお客さんに知ってもらうしかないな
駅近くの商店街なら、22時焼き上がりでも勝負できそう おれの町、西八王子でも美味しい昔ながらのパン屋さんが無くなった >>779
だよね
それでもケーキ屋は必ず催事には需要あるからましだけどな
てか、このところ米屋が潰れまくってるわ 今はスーパーでパン焼いてるの当たり前だしな
あと高齢化社会で年寄りは山崎のふわふわパンが大好き パン屋が無駄に多すぎなんだよ
スーパーも大手は大体ベーカリーあるし焼きたてパンが貴重じゃない 小さいパン屋に行くの好きだけど
今住んでるとこはパン屋空白地帯なのが辛い >>170
京都駅の志津屋もセミセルフになってたな >>784
食べ物は美味しいかもしれないけど、欧米みたいにテラスでランチみたいな雰囲気は無いよね。
テラスあっても暑いか寒いか雨降ってるし。 >>781
120歳未満で死亡したアメリカ人の実に99.999%は日頃からパンを食べていたという恐るべき統計がある >>754
外税で1000円買ったら100円追加されてきて
買ったはずの値段よりすごい高い印象受けて
買い物の後の感覚が悪くなって
店離れさせてると思う
外食も小売も
さらに無理にキャッシュレスやらせて
固定費掛けさせた上で
少ない利益から料率取られて
危険なレベルで利益がなくなって足りない そもそもここ数年でパン屋増えすぎだったからな。
多摩地区の単なる住宅街の我が家から徒歩15分圏内にパン屋が6軒あった。 ジャムおじさんが失業しちゃうな。というよりアンパンマンのみみは誰が作るんだよ。 米離れのスレも無かった？
米もパンも食わないなら何食ってんの？肉？ >>774
チェーン店スーパーに共通してあるパン屋は
大手から冷凍生地仕入れてあとは焼くだけの店が多いよな コンビニのパンは、今の時期パン祭りの得点にならないから買いませんよ
デイリーヤマザキ近所にないし わざとパンに咳を浴びせてるガキを見てからもうパン屋には行かなくなった >>1
昨日だっけか
米を食わないお前ら
みたいなスレ立ててなかった？
じゃあわいらは何を食って生きてんだ？ピザか？ >>802
おねがいです いきなりステーキに来てください
だっけ うちの近所は和菓子屋洋菓子屋パン屋と幅広く大量にあるけど
ここ10年で潰れたのケーキ屋一件だけだな
地方は各店舗まだまだ根強い 開業が簡単だから手を出す人が多いだけの話や
そのくせ豆腐屋以上に超絶ブラックで毎日毎日当然のように半分くらいは廃棄してる世界 >>768
日本の飲食は自由競争すぎて
北斗の拳みたいな世界だわ 隣街のパン屋さんはショーケースに入ってるから安心
明後日買いに行く 昔からある地味なパン屋のあんぱんが１４０円とか高い >>804
個人経営だから
駅弁がコンビニスーパーの弁当より高いのと同じ 強火でフライパンにバター焦がして
食パン手早く焼くとうまいぞ。
下手な高級パンよりうまい。 >>739
ラーメン、うどんの原価も大概だけどな。 安倍が道徳の教科書はパン屋じゃなく和菓子にしろと騒いだからだろｗ でもまだ菓子パン系を買って帰る人が主流で、
俺みたいにバゲットやバタールだけ買って、店で切ってもらって持って帰る人は少ないよね。
だんだんそれも当たり前になっていくんだろうけど。一昔前は硬いパンはなんでもフランスパンで一括りだったし。 パンやスイーツも日本がぶっちぎりで世界で一番うまい
競争が異常すぎる
新規参入が多いから油断できない
業界内の人は疲弊して気の毒だと思うけどね そらそうだろう金に目がくらんだだけのクソパン屋増えたもの
ビジネスモデルの雛形に合わせたような銭目当てのフランチャイズ式パン屋は消えて当然 どんな業界でも飽和状態になったら淘汰されるのは自然な流れだろ。 パン好きだが今は買わない
絶対買わない
どうしても我慢できなくなったらちゃんとケースの中にパンを入れてる店で買う >>824
単に飽和状態よ
理容も美容も同じ状態やしなー >>801
彼の設定は人間ではなく妖精なので
未来永劫永遠にパンを作り続ける運命なんだよ ここで高級パンとスーパーのパンの違いを目隠しテストして何人わかることやら？
俺はわからない自信がある
コーラとペプシの違いならわかるが >>788
デパ地下だけど数量限定の焼きたてパンの時間割が貼り出されてるからいつもそれなりに混んでるね 古いパン屋は夕方半額になる感じで貧乏学生の味方だった（まぁどこでもそうだと思うけど >>836
通ぶってる奴いるからな。大した変わらんよ >>812
自分で作るとわかる
買った方が楽だ〜
一次発酵二次発酵
一体何時間費やせば食べられるんだ
ホームベーカリー？なにそれおいしいの >>826
スイーツは分かるけど、パンはそうかな？
日本のフランス料理やイタリア料理も店は、デザートに全振りしてる店が多いよね。
メインの食事そのものはまだまだな気が。海外生活長いからそう思うだけかもしれんが。 >>825
うちのど田舎近辺はドイツパン屋がチラホラある
高級車でくる人もいるし午後行くと品切れだし >>804
値上げは酷いレベルだぜ
贔屓にしてる店のブリオッシュ系のパンが10年前より一回り小さくなって
値段は倍だからなｗ ファミマのベーコンとチーズのったやつが美味すぎて他はいらんな。 でも戦後最長の景気回復なんだろ？
黒田も安倍ちゃんも緩やかに回復しているって言ってたし パン屋のパン食べたいけど高くて買えないから
セブンかスーパーのパンにしてるわ 日常に贅沢を。今話題の「高級食パン」専門店、名古屋市内のアクセス良好なお店8選 | IDENTITY 名古屋
https://nagoya.identity.city/rich_breadinnagoya/
【名古屋地裁】乱暴しようとした女性が逃げる際にベランダから転落、首骨折の大けが…無罪主張の韓国籍の男に懲役１０年
ｈｔｔｐｓ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５３８７４５５６１／
【朗報】あいちトリエンナーレ補助金不交付の方針 慰安婦像や天皇陛下御真影焼却作品の展示で問題に
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569434396/
【愛知】「お金が欲しかった」 タクシー運転手を切りつけ３８０円奪う…自称タクシー運転手の韓国籍の男(59)を逮捕／名古屋
ｈｔｔｐｓ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５４６８２７３９８／
【地域】名古屋「レジャーランドささしま」閉店へ 「音ゲーの聖地」消失に衝撃広がる
ｈｔｔｐｓ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５６６９４３０７９／ >>826
コロッケ屋の隣にコロッケ屋を出すというバトルロイヤルを制した者だけが
コロッケ屋を名乗れるという世界一の食バトルが見られるのは日本だけだぞ ローソン100で50円引きのパンを狙う貧困層が爆増 うちの近所のパン屋は宅配専門やな
近所のボロ団地にバイク走らせてる 高齢者ほどパン好きだよな
若い人はパンかライスか選ばせたらほとんどライスなのに パン屋でトング使って包装してないパン買う気にはいまならないよ。 >>804
町のパン屋は拘りを詰め込んでいるからだよ
その点、デパ地下のチェーン店パン屋は
割り切って焼いているから価格も手頃 小麦グルテン使ってないパン出てきてるよね
材料は米粉とか稗などの雑穀。小麦とは別物やけど
米粉の消費量落ちてるなら、その分そっちに使えばいいのに
美味しいやつは、小麦アレルギーの小や人優先で行き渡ってほしいから
次点人口比的には美容オタク〜健康オタク
でも全体がそういう傾向になってきたら、大手のパンメーカーも動きだすかな それなりの食パンを買ってきてチーズを振りかけてトースターで数分焼けば市販のパンより美味いからなぁ >>780
なぜか阪急百貨店も系列で冷凍生地の卸やってるw >>836
セブンの金の食パンは当てられる自信ある。甘すぎるｗ
あとヤマザキの食パンは独特の鼻につくにおいあるから分かる。量産型でうまいのは超熟 >>1
糖質制限中だし
ブランパン以外は食べられない >>862間違えた
誤：米粉の消費量
正：米の消費量 >>843
レシピに縛られ過ぎなんだよ
小麦粉と砂糖とイースト混ぜて一晩置いて朝焼けば大した手間じゃないよ 糖尿だから、GI値の低い全粒粉パンがもっと、流行って欲しい！ｗ
日本は、漂白パンばっかり過ぎるわ パンを買うと
10％の罰金を取られる
んなんじゃーな
下痢がパン屋さんを倒産に追い込んでいる >>1
年間で倒産件数が31件というのは、かなり少ないんじゃないの？
喫茶店やパチンコ店の倒産は桁が違うと思う >>830
岡山だと間もなく高級食パン屋がオープンだぞ。いきなりステーキ、タピオカミルクティーも大人気www 高いんだもの
専門店の惣菜パン1つ300円とかコスパ悪すぎ >>865
台湾の会社と共同でなにかまたやろうとしてるな >>825
昔よりリーン系のパンが好きって人は増えてると思うな
ただリッチ系や総菜パンのように誤魔化しがきかないから
もろ腕の差が出て、それを主流にして食っていけるパン屋は少ないんだろうね >>859
高齢者にパン買わせるとあんパン一択
今の若い人は健康志向でご飯食わないと聞いた
自分中年だけど昔学校の朝ご飯パンかごはんのアンケートで
朝ご飯食う率の少なさに驚いた覚えがある
自分は毎日親に味噌汁の目と怒られた口のご飯だった >>859
子供のころ昼にパンくって食育された勢だからだろ サトウのご飯のほうが安くて美味しくて満腹になるから、パンは食わない。 高いパンはバターとか高い原料ちゃんと使ってるんでそ
やっすいコンビニスーパーのは原材料見ればわかるけど
ショートニングとかあぶないようわからんのがたくさん 菓子パンや惣菜パンっていつ食べればいいのかよくわからない
おやつには重いし食事には何か足りない気がして
たこやきもそうなんだけど バイト５，６人雇っていきなり結構な規模でパン屋始めるとこあるけど
あのビジネスモデルは危ないと思うなぁ案の定客足が伸びないと半年持たず倒産 パンに限らず今は外食とかしたくないわ
自分で作ったものしか口にする気が起きん
新型肺炎感染している人が作った飯など食いたくないからな >>889
朝ご飯かおやつでしょ
売れの氷の総菜パンを次の朝食う
ｻｲｺｰだ 海外は飲食店の出店も地域で厳しく制限され
景観保護やら住民保護やら業界保護なんやらで
新規に店を出せないエリアばかり
海外では既存の極少数の店を保護することを最優先に考えるから
競争が生まれない
その結果うまい店はとても少なくなる
日本は基本的にはどこでも好きな場所に好きな店を出せる
油断してたらやられるシビアな日本の飲食業界 出来立てハンバーグが110円なんだからさぁ
ジャンクのくせして高すぎ 偽物、エセ職人が我こそわと
出刃ってるから衰退するのよ
我が業界も糞に侵食されてお客様に
嘗められて、レバーレートが下がる一方で
やる気を維持するのに苦労してる >>892
パン好きは開店初日に見切って、出来が悪いと二度と行かないからなｗ 京都のパン消費率が1位らしいな。イメージからして和食なのに パン屋やるならちっさい店じゃないとスーパーや有名店あるし中途半端なパンは売れない >>895
新型より性質の悪い風邪だって毎年流行ってるのにｗ >>903
京都、兵庫、岡山の順らしい
岡山が意外だよな東京とか大阪あたりだと思ったけど セブンの耳まで美味しい食パンが好きだな
3枚入りをたまに買う
金のはそんなに感動しない
カルピス有塩バターとアヲハタ丸ごといちごジャム
パンの焦げ目、バターの白さとジャムの赤が食欲をそそる >>903
京都の和食は観光客向けだからな。
京都人は洋食派だし。 >>904
こっちでは一個一個セロハンに包んで平台に並べてあるパン屋なんて
ほとんどといっていいほど見ない >>842
>>836
己がわからないからって、人もそうだと決めつけるのは愚か極まりない
味覚ってのは普段食べてるもので本当に変わるよ
ジャンクばっかの人はわからんかもしれんが。
ってコーラとペプシ飲んでるような食生活ならそうやろな煽り抜きに >>910
セブンの金の食パンが人気なのが不思議でしょうがない
あんな甘ったるい食パンがどの層に需要あるのか パンはスーパーの100円パンしか買ってない
充分うまい
というか何倍も払う価値があるパンなんてそうそうない
正直素材にこどわってるとか書かれてて食べたけど
味はスーパーのパンよりちょっと上なだけ
それで4倍もとってたら商売成り立たないわと思った 中小支援へ保証枠5000億円 新型肺炎で政府緊急対策
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55528610S0A210C2MM8000/
【ジブリパーク総事業費340億円】 愛知県が計画概要公表
ｈｔｔｐ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５８０８１３６６９／
【愛知】いったん保護した高齢男性を深夜、雨の公園に放置 愛知県職員 受け入れ先見つからず ★３
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580827017/ パン屋に出店そそのかしてる業者も多いんだろうな
パン屋キッド販売してる会社とかね
今時パンなんて朝から必死にコネコネしてるとこも少ないからな パン屋とラーメン屋は競合が多すぎるし、本気でやれば超重労働だからなあ >>913
いや中華好きの街だろ
中華料理屋だらけ コンビニのパン、
たしかに味は向上したんだろうが、
でも考えてみろ、
パン屋で３時間も放置してたら味が落ちるだろ
コンビニで並んでるパンはそれ以上おいてあるわけだ、
それで味が落ちないほうが怖いだろ パン自体が高級品のイメージがないから100円くらいが妥当だね。 バター塗ってないナンみたいな奴を食いたくなる。
お好みでバターかけるの楽しいんだよなあれ。 パン屋は潰れるし、米は余ってるし、みんな何食べ食べてるんだ？ 閃いた
コロナにかかった患者にコロネ送ってこれ食べてがんばれってしよう >>909
岡山ってパン好きなんだね
ポンパドールも調べてみたら４店舗もある
北九州なんか人口多いだけで２店舗しかない
福岡なんかゼロ
熊本は５店舗もあるヒェー >>889
食べざかりの中高生が飯の時間まで持たず間食おやつによく食べるイメージ >>927
そもそもパンなんて保存食だぞ
やわらかい出来立てばかり食ってるのは日本だけ >>903
某女性声優が京都のパン屋に新幹線に乗って一人でいくと聞いたことがある >>836
悪いけれど、使ってる油脂類が全然違うから
亜鉛不足で味蕾をやられてでもいない限り誰だって絶対わかるレベルｗ
俺は流行って久しい高級食パンなんて全然美味しいとは思わないけれどね
ああいった食事パンは、発酵に時間と手間をかけてほしいよプロならではの 【医療】接骨院広告の９５％が違法 名古屋、業界団体調査
ｈｔｔｐｓ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５５５２２２４４２／
【愛知】治療と関係ない部分を…接骨院で16歳少女にわいせつな行為した疑い 55歳柔道整復師の男逮捕
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548859379/
患者にわいせつの疑い 歯科医師を逮捕 「歯の健康には凝りをほぐすことが必要」と伝え、服の中に手を入れて胸を直接触った疑い
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574374043/ コンビニが客奪ってんだろ。どうあがいても価格競争力では勝てない。 小さい店は早い時間に行かないと
人気の商品は品切れしてるから使い勝手悪いんだよね
何も買わないで出てくのも少し気が引けるので
最初からスーパーかコンビニに行くようになる >>1
米が売れないだのパンが売れないだの
お前ら何主食にしてんだよ >>939
日本でパンの競争率1位だしな。さぞかしうまいんだろうな。 パンって発酵とか意外と手間かかるんだけど
家では発酵じゃなくで酢と重曹で膨張させて
焼かないで電子レンジで作るから5分くらいで焼けるけど >>886
ちゃんと使ってるから体にいいというわけじゃないような
バターと塩砂糖ふんだんに入れてよく焦がせばおいしくなるけどやっぱ危ないだろ 老害とクソガキが触れないようにしろ
ガイジがクシャミしてもかからないようにしろ >>938
フランスだと平日は安いバゲット食って休日に豪華なクロワッサンというサイクルだと ベーカリで理解できないのが
揚げたパンにシナモンシュガー振ってある棒みたいなやつ
くどくて食えない
若い時から脂っこすぎてウエッてくるので歳のせいではないはずだ どこも冷凍生地使ってるんだろ
それじゃ差はでないし大量に売る大手にかなわんな
似たようなものになってつまらんし ポンパドールは東京神奈川すごいね！
東京17店舗
神奈川19店舗
横浜元町が本店だから当然だけど コンビニはまわり潰し過ぎだろ
アイスに和菓子に洋菓子に今度はパン屋か >>954
シナモンならなんでも食える
アップルパイが好きだけど >>954
コストコのフードコートのメニューからも消えたあれかチュロス >>957
障害者のパン屋は、ちゃんとやっている
ただし、昭和のパン作りですこぶる不味い >>918
パンだけでなく料理や調味料とかも全体的に甘いよね
旨味を甘みと錯覚しやすく甘くするのは簡単とか
年々甘くなって砂糖増えてる説がある
砂糖って依存性高いらしいから 小麦って身体に悪いからなあ。
パンや白米やめてオートミール食べはじめてからめちゃくちゃ身体が軽くなった。 パンなんて食べてたら病気なるぞ
パン食べてる人はみんな腹が出てるし チュロスってほんとはコーヒーに浸して食べる食べ物なんだよ >>918
思いっきり同意
俺も油脂類たっぷり、甘ったるい食パン大嫌い >>910
鉛の舌と言われる俺でも、あの食パンは甘すぎる。菓子感覚でなにも付けずに食うには良いのかもね みかんサイズの菓子パンでさえおいしい店は300円近くもするから貧乏には買えない >>965
【愛知】「障害者や高齢者、ベビーカーを使う人も楽しめる名古屋城を」 障害者団体がＥＶ設置求め署名活動「市の対応は差別」★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542666182/ 高級（笑）とかいう勘違いパン屋が多すぎ
値段も店舗数も１０年前の倍ぐらいになってる気がする
そりゃ淘汰されるわ >>927
湿度の高い風呂場の脱衣所に１年放置された
コンビニおにぎりは綺麗にそのままだったよ まずい高い、敷居が高い
高額投資したドリーミング経営者がくじけて閉店 チュロス＋ココアはスペイン人も毎日はしてないらしい
週末にたまに食べるとか
自分も週末には甘いパンとかフレンチトーストを食べるな >>978
ちょっとねじりが入っているやつもあった クロワッサン割いて スーパーカップ(アイス)
詰めて食べると美味しいよ バターだけじゃなくて小麦粉も値上がりしてるんだな。
貧乏な国だわ 今のパン屋は名前は違うけど実はチェーン店だったり同じコンサルタントが手掛けてる店ばっかだぞ
個人でやってる店は生産性やノウハウで負けて潰れてく そういえばベーカリーでチュロス見なくなったな
ミスドでだいぶ前に見たことある ドーナツも結局オールドファションがおいしい。シンプルが一番 どれだけ下手くそが作っても食えるパン
しかしダイイチだかフジだかの惣菜パンには度肝を抜かれた
今日日不味くて食えないパンに出会うとは思わなかった >>967
オートミール不味すぎ…
それなら玄米か胚芽米やら十何穀米混ぜて食べる このスレッドは１０００を超えました。
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