【梅】南高梅の収穫始まる 和歌山県南部の産地 [オクタヴィアス5世★]
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南高梅の収穫始まる
和歌山県南部の産地
2020/5/28 05:36 (JST)
©一般社団法人共同通信社
梅の全国的産地である和歌山県南部で、南高梅の収穫が始まった。農家は7月まで作業に追われる。今年は新型コロナウイルスの感染拡大で健康志向が高まっており、生産者らは売れ行きに期待を寄せている。
収穫初期は青梅が中心で、関東や京阪神などの市場に出荷する。その後、色づいてくると、熟して自然落下するのを待ち、塩漬け加工する農家が多い。
今年は梅の花が咲く2月ごろの気温が高めだったことが影響し、収穫量はいまひとつ。和歌山県田辺市の高地一樹さん（34）は「昨年の7割くらいかと思う。量が少ない分、高く売れればいいのですが」と話した。
https://this.kiji.is/638476341340472417 気温がちょっと高いだけで３割も収穫が減るなんて、リスクが高過ぎる作物だな >>2
桜属だけどJapanese apricotじゃないの？
そう聞いた覚えがあるけど間違ってたかな >>5
なんこうばいです
>>6
母が健在の頃は梅の木一本分の権利を買ってくれて梅の実取りに行ったなぁ
毎年梅酒漬けてくれて美味しかった >>5
どっちでもいいけど
普通は なんこううめ だね コロナって加工品の中でどれくらい生きるんだろう？
表面洗えず、加熱処理無しの物が怖くて食べられなくなってるんだが。
スーパーで買った物全部洗ったり消毒しろと動画アップしてた米国の医者は、
テイクアウトはレンジで加熱で良いと言ったが、
冷凍庫だと2ヶ月以上ウイルスは生きてると言ってた。
漬物、発酵食品、粉チーズ…コロナ陽性者が増えるほどロシアンルーレットの確率上がるの？ (-_-;)y-~
梅干しで焼酎飲もうと思ったけど、煙草買い忘れた・・・
給油終わったから、はよ家帰って競馬分析したかった。 (-_-;)y-~
お疲れっす。
焼酎うまー
梅干しうまー (-_-;)y-~
高いのは、200グラム6000円ぐらいやったかなぁ。
めっちゃ美味かったで。
結婚式のギフトで、おかんが選んで発注、なんで梅干しやねん！と思ったけど、
こんなに美味いのかと驚いた。 よくわからんが
コスパの良いものでも一粒100円だと思ふ( ・∀・)
種も入ってるので中身は実質なんぼのもんじゃい量である
しかし、一度食べたらスーパーの梅は二度と買えない魔力が働いてまうw 南高梅の命名は「高田梅」という品種名の「高」と
その改良に協力した「南部園芸高校」の
「南」をくっ付けたものらしいが
「高田梅」損していないか？ スーパー行ったら南高梅の青梅出てたわ
梅酒漬けたいけど瓶が空かない…
もう8瓶あるし増やせないよなあ ホワイトリカーでもラムでもウオッカでもブランデーでもウィスキーでも5年経つと同じ味になる不思議 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
