【外食】結局、一番うまいラーメンチェーン店ランキング ★４ [みなみ★]
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2020年5月29日gooランキング
2020年5月29日 7時30分
https://news.livedoor.com/article/detail/18332969/
世の中のあらゆる「こと・もの」をランキング化するgooランキングは、「一番うまいラーメンチェーン店はどこなのか？」を調査しました。
1位に輝いたのは「一蘭」となっています。2位が「天下一品」、3位は「スガキヤ」と続きました。
1位に選ばれたのは、天然とんこつラーメンの専門店「一蘭」でした。とんこつラーメンの聖地とも言える博多で誕生し、全国に80以上の店舗を展開しているラーメンチェーンです。
扱っているのは天然のとんこつラーメンのみ。こだわり抜いたその一杯を食べるため、海外からも多くの人が訪れるほどの人気です。とんこつ独特のうまみを残しつつ、臭みを取り去ったスープが特徴。誰でも気軽に楽しめるところに人気の秘密がありそうですね。
カウンター席が板で区切られていて、隣の人を気にせず食べられる気配りもうれしいポイントです。味に集中できるようにと、調理場とものれんで区切る徹底ぶりには驚かされます。
以下ソースで
★１ 2020/05/30(土) 10:27:20.30
前スレ★３ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590812160/-100 >>5
昔はちょっとした田舎行けばあったのに激減してしまったな スガキヤは嫌いじゃないけど美味いかと言われると違うな 一蘭は高くて不味い
コロナ対応で一番になってしまった >>17
かき揚げ丼が埼玉市民やトラックの運ちゃんに 高級料理店やガイドブックの三ツ星だろうが値段に見合った味でないと二度目はない
庶民からすれば美味いだけじゃ駄目なんだよ 第一旭や新福菜館は二郎と同じのれん分けのカテゴリかと。 花月は毎回新メニューあって迷うんだけど結局花月ラーメンにしちゃうんだよな
ニラ壺うまいです 一蘭よりは一風堂のほうが味は好きだな
高いから両方あまり行かんけど
一蘭は24時間なのは評価 スガキヤは軽食とかおやつで食べる物
あそこら辺に住んでる中高生の放課後の定番なんやろ？ ラーメンなんざ家庭の味と同じで好みや環境によると思うんだけどな
おれは東京ならホープ軒、大阪なら金龍、京都ならラーメン藤が一番だと思う ラーメンだけだと弱いけど、サイドメニューや価格などを総合評価すると寿がきやがトップ チェーン食べるくらいなら冷凍ラーメンでよくない？
安いし手軽だし家で食べれるし >>1
スガキヤ見かけないんだが
天下一品はアホほどニンニク入れまくって食うのが好きだった
毛穴からニンニク臭出そうな勢いで
一人暮らしでしかやれなかったからもっと食っておくんだった スガキヤラーメンにこしょうをたっぷり振って食べるのが好き 幸楽苑だのすがきやだの挙げてるのはコロナじゃねえのか？ 寿がきやは冷やし中華もあるがね！
もちろんマヨネーズ付き！！ ○京亭シリーズはもっと全国展開してるのかと思ってたあの頃 >>23
兄弟がいくつか店舗分けて運営してるみたいね。
名古屋駅にあるのと隣駅の国際センターのみせんでは運営する人が違うみたいよ。 ラーメン屋行くのやめてよかったこと
高めだった血圧が下がって安定した スガキヤなんて年配の人がチキンラーメンが一番って言うのと同じや 美味しいラーメン屋知ってるけど、ここで言うと混むから言わない ラーメンは地域によって好みの味がまるで違うんだよなぁ
俺んちの辺りはチャーシューを醤油で煮込んだゆで汁で作るラーメンが大人気だ
動画がたくさんあげられてて家でも簡単に作れるラーメンｗ
それでも全国B級グルメ大会で準優種してしまった >>31
枚方じゃないけど１号線の久御山あたり 昔のジャスコの向かいの店は良く行った 味が安定しないトコはチェーンとは言えないと思ってる 天一は去年値上がりして割高感強い
無料でスープ大してくれる店もなくなったみたいだし
今年から年2回だけ行くことにする 五大ご当地ラーメン決めるなら、札幌、博多、喜多方、東京、あと一つなんだろうか 一蘭はそんな旨くもない
仕切りはあっても極端に隣席と近いし逆効果 天一がうまいうまいというから食べたら臭いだけだった それ以来あっさりにしてる 背脂が入ってると不味いラーメンでも多少は美味くなる ネットですがきやの
味噌煮込みうどんと辛辛魚ラーメン
をたべて
名古屋の学会に行ったとき
駅地下のすがきやの高い店に言って食べてきた。
高級すがきやだそうだ。次回は普通のすがきやに言ってみたい。 >>58
あれと彩華はラーメンに化けてる別物だよ
昼間に見たら本当の姿分かるんじゃね？ >>66
天一はココイチと同じような値上がりをした気分。 >>5
実家にいた時によく行ったな。味噌にニンニク増量してもらって旨かった。
次の日の朝に部屋中が臭くなってよくおふくろに怒られた。
あとノドの渇きが半端なく夜中何回も水を飲んだ。 『天一こってり大。ニンニク無し。』
『見てな。これが男の喰いもんよ。』 家系とかJ郎とかの、行列店でも、豚骨醤油系の油ゲトゲト系は、無理ｗ
東急線蓮沼駅の老舗「インディアン」が好きです。黄金色の透明スープと細縮れ麺が最高！ 「ザ・ラーメン」って店の看板の「ラ」が薄くなっていたのを思い出した >>31 >>62
枚方といえば「よってこ」だろ。 天下一品のスープは中毒性がある
食ったあとはもうええわって思うけど、一週間もすればまた脳が欲するようになる >>51
食ってるよw
よくチェーン店のラーメンでそんなに熱くなれるな この際ハッキリ言うが、
あっさりが好きなやつはラーメンを語る資格は無い くるまやで、ネギ味噌チャーシューが一番安定してると思うんだ 福しん
かなあ
こういうのでいいんだよって感じの醤油ラーメン >>92
元からザーメンとメニューに書かれている店すらあった >>94
他のラーメンを食べても何か物足りなくなる >>55
今のご時世やとある程度教えとかな潰れてまうで >>42
天一はその食べ方最高やな。あと、こってりのスープは白飯ではなく、チャーハンの方が味が出て美味しかった。
しかし、学生時代は良く食ったけど、おっさんになって糖尿病怖いからラーメンなんて年に数回しか食わなくなったなぁ。 天一は、あっさりを頼んで、付け合わせで辛みのあるニラをこれでもかというほど入れるのが好き。
スガキヤはチェーン店だがラーメン屋か？ 一蘭とか天一とか二郎とかラーメンの括りに入れちゃダメだろ
醤油ベースの基本こそTHE・ラーメン >>9
フランチャイズから独立して店名まで変えてやってるの多いらしい
メニューや味は今までどおりっていう 『姫路、べんてん屋。』
『YouTuberﾋｶﾙのアジト。』 ラーメンチェーンってどこ行っても量が少ないんだよな
丼自体が小さい >>83
逆に二郎と言う奴は見たことない（デブは除く） 一蘭毎回下痢するんだけど
友達も同じく下痢する
ほかにも下痢する人いる？ 田所の炙りチャーシュー味噌！
たまーーに猛烈に濃い味噌ラーメンを喰らいたくなるんだよなあ 味噌ラーメンは日高屋
しょうゆは幸楽
幸楽の濃厚つけめん好き >>2
一蘭が890～980円
天一は900円前後
近くに一風堂あればそっち行く >>119
あれ麺だけ食べても食べ終わる頃には汁もないよな >>74
チャンピオンは亀王で決定だな。
『ノーマル塩とんこつ』 チェーン店じゃ無いけど
野木町のラーメンひろ
ラーメンたのむと餃子とライス無料
https://i.imgur.com/SppXb5T.jpg >>122が面白いラーメンネタを出してくれると聞いて くるまやラーメンかなあ
ニュータンタンも異常に好き 一蘭は、おなじベクトルである九州じゃんがらに味で明らかに負けているってのがなー >>104
あなただけにお教えしましょう
船橋の駅前にある「麺屋二代目弘」 ラーメンショップが無いとかあり得ない
フランチャイズチェーンといえばラーメンショップだろ ラーメンブームの前は、どさん娘が何処にでも有ったよね
コーンの乗った味噌ラーメンは、もう食べられないのかなぁ >>138
これは節子あかんそのラーメンは食べたらあかんレベルやんw 一覧は支那土人御用達の店だろ(笑)
いかねーわ(笑) 倒産したけど「げんこつ屋」一番美味かった。
あとはどこも似たり寄ったり。 >>143
そのへんのコダワリやウンチク垂れ流す店より美味しいねくるまや
でもちょっとチャーシュー足すと高くなる チェーンってほどの規模かは微妙だけど、東横沿線に散らばってる武蔵家は結構うまいぞ 正直、不味い店ってよっぽど不味くないと忘れちゃうから、行ったけど覚えてない店って沢山あるわ しかしラーメンスレは伸びるね
おまいらどんだけラーメン好きなんだ >>159
家系はそこそこ人が集まってる店ならどこでも同じようなもんだろ
特に個性はない >>162
あー、ペリカンだったかなぁ、、、アイヌの木彫りの版画マークだった気もする 1位 一九ラーメン 野芥
2位 安全食堂
3位 長浜御殿 堤
以上 博多ラーメン最新ランキング >>159
勝鬨家だろうね
間違いなく世界一美味い >>171
やっぱりそうなのか
まだ知らない例外は無かったか… 川崎市川崎区の元祖ニュータンタンメン本舗京町店のタンタンメンが美味しいよ、チーズトッピングで チェーン店限定なら一蘭かなあ程度
そこそこの味で高いから俺的評価は別に高くもないわ >>177
不味いというか、味が薄っぺらい
ダシ、スープに取りたて作りたての新鮮さがない
インスタントみたい 日高屋は野菜たっぷりタンメンと味噌がうまいし安い
餃子セット頼めば間違いない ただの知名度ランキングだな
味でスガキヤが三位とかありえない 『酔っぱらいの最終目的地。』
『そう。それが天一。』
『天一行く為に呑み行ってる様なもん』
『酔っぱらい…』
『自販機で間違えて、あっさりボタン』
『何も知らずに注文完了。』
『心はずませ、ドキドキ。』
『この瞬間がたまらん。』
『→はい～。お待ち～。どうぞ～。』
『→ … … … 』
『→ 終わった。全てが終わった。』 >>182
根岸店も負けてないぞ
フランチャイズだと思うけどw 東京は水が大して旨くないからスガキヤなんかはダメだったが
東京で地方のチェーンで良かったのが神戸の第一旭かな
京都じゃなく神戸の方
もうなくなっちゃったから、神戸に行った時には真っ先に第一旭にいったな
東京と変わらん味だった。
地方ラーメンは東京だと確実に不味くなるのが通常なんだが ラーメン屋全国で一日平均1店舗閉店で3店舗オープンするんだっけ・・ｗ >>171
吉村家に行ったことあるが、近所の武蔵家よりだいぶ違った
豚骨だと思うが、かなり甘みがあった
好みが分かれそうだけど、少なくとも味の違いは感じられたで 一蘭はフツーの味のチェーン店だろ
仕切りとオーダーシステムが画期的なだけ 幸楽苑は麺が細いところが気に成る
トッピングに赤いニンニクをどっさり混ぜて食うと丁度よかったんだけど
アレもう置いて無いよな？ 一蘭は美味いわけじゃなくて、並ばなくてすぐに豚骨ラーメンを食べたい場合に利用するだけ
しかも量も少ないし時間が無いときに良い >>182
ニュータンタンの書き込みあるかなーと思ってスレ開いたらすぐあってワロタ
ニラトッピング
ニンニクトリプル
めちゃ辛
最高 日高屋の野菜たっぷりタンメンが
日本で一番数出てるラーメンではあるだろうなｗ
美味さの質の方向性が違うが。 一蘭はインバウンド向けだよ。今死んでるんじゃね。
ノーマルラーメン1000円くらいするよ 来来亭もチェーン店にしてはうまい
とくにチャーハン 成田の国道沿いにある熊ぼっこってまだやってんのかな 横綱の安定感が大好きだわ
正に「こういうのでいいんだよこういうので」感
変な格調高さだのクオリティだの求めてねえのよ、１００点満点中コンスタントに８０点以上を得られる安定感と安心感が良い >>182
ラーメン食べてたらチンピラに後ろから鉄パイでどつかれてそうw とりあえずおまいらどこに住んでるか書き込んでくれよ。訳分からなくなる 麺とスープはチルドでも美味いのいっぱいある
問題はチャーシューだ 九州に行ったことがないからわからないけれど、東京のとんこつラーメンは高いんでしょう 花月は期間限定メニューの当たり外れが大きい印象
種類が豊富なのはうれしいが 天一は 注文する時 ラーメンこってり出汁多めでって言うんだよ。吉野家のつゆだくでーって言うのと同じように 来来亭は味噌ラーメンが好き
神座は大盛りは多すぎてキツイｗ とんこつ味って、そんなに人気あるのかね？
味噌があったら味噌に行っちゃうけどな くるまやのネギみそチャーシュー餃子ライス喰うと腹ぱんぱんになる
ネギみそのにんにくが凄くて餃子の味がしなくなるのが問題ｗ最初に餃子喰えばいいんだけど
チェーン店ほかはラーショ、花月が好きだな 居心地良いのは日高屋
だけどガチで毎日食っても飽きないラーメンは福しんだな
毎日だからそら千円当たり前に越えるようなもんは食えんわな
福しんは大盛券付けてあれで４００円だもの
日高屋は唯一ラーメンだけがクソ不味い 天下一品 おかゆ
すがきや お菓子
二郎 動物の餌
ラーメンと思って食べたらだめ
こいつらはある意味別カテゴリ >>232
スープ多め（スー大）は有料のところもあるから注意な うちの地元に天理の彩華あったけど
ラーメン激戦区すぎて潰れた
二郎も天一もまだ1店舗しか展開できてないし
残念だけど、ハイレベルなうちの地元では多分通用しないで終わるわ バーミヤンが入ってないやん
チャーハンは一番うまいぞ
10年くらい食ってねえけどな >>243
ラーメンすら外食出来ない引きこもり貧乏人の意見だな
食べたことないネットの知識w つか、知名度と味からして一風堂が入ってないのは意外だな
今は一蘭の方が有名なん？ 昔、新高円寺に住んでた頃はげんこつ屋によく行ったけどなくなっちゃったな
香油ラーメンが好きだった
復活したという噂は聞いたことあるけど、どこにあるかは知らん チェーン店な時点で終了。どの店でも安定して美味いチェーン店なんてない。 >>246
今有料の所もあるのか 教えてくれてありがとう。 こうして見ると北海道って全国チェーンがほぼ全くないんだな
幸楽苑は瞬殺で撤退して行ったし、ラーメンのベクトルが本州と違いすぎるのかね 天一は味噌ニンニクがっつり入れて食うと美味いんだけど
店側はアレ出したくないっぽいよな
ラーメンに入っていますとか書いてあったり
別注文しないとダメな所もある
有料でいいんだけど・・・ >>249
ラーメンは人気店でも他地域に進出するとほとんどが潰れる まあ天一だわな誰がどう考えても。
こってり大、麺固めニンニク入り九条ねぎ多め、で決まり スガキヤは安いっていうのがまあ普通に売りにはなるレベルの値段だから分かるが
ここに入り浸ってるのがかなり年配ってほうが驚いたわ
はなび食えないってなるとアラフォー以上だ
まさかあんな幼稚な考えでその年齢とは思わんかった 結果ここまで纏めるとラーショが一番って事みたいだな(´･ω･`) >>1
東淀川区の下新庄にあるラーメン荘 歴史を刻め ニュータンタン本店は客多すぎて追分店によく行くけど、あの通りは地味にラーメン激戦区だから他行っちゃう事もしばしば 福しんギョー定しか食ったことなかったけどみんなが言ってるから今度食ってみるか 今までラーメン残したのは天下一品だけだわ
あのゲロみたいなラーメンマジで無理(´・ω・`) >>25
天下一品は意見が分かれる所だとおもうが
正直まずい >>252
お前妄想力凄いな
どこがいらついたの？
二郎大好きな人かな？
動物の餌だけどまずいとはいってないぞ 天然とんこつらーめんの「天然」って何を指してるの？ >>259
げんこつ屋けっこう旨いよね
店舗が減って残念だわ スガキヤは、甘味処のチェーン店、部活帰り高校生のたまり場、
ラーメンとソフトクリーム注文するのが定番、おっさんは寄り付かない。 京都にあったラーメン孫悟空が好きだった
天一と同じで万人に好まれるラーメンではなかったけど 鬼金棒は海外ばっかチェーン展開してないで関西に出してくれ 丸源は二代目丸源のキャベとんがめちゃくちゃ美味かったけど、近所の店が閉店になって残念だ
名古屋まで行くのはめんどい 連投規制で書けなかったけど前スレ>>773
> クルマ屋は元、車の商売してたからクルマ屋なんだよ。
違うよ
バス会社の有志が集まって創業したからくるまや >>5
店によって味がほんとに異なってたなあ
トラック運転手の会話ネタになるくらい ステマしないでコロナで店がつぶれそうなので
みなさん食べに来てねと素直に言えばいいのに どんなラーメンでも食い慣れないとマズいと感じることままあるからなぁ。
評価するなら何回か食った後にした方がええで >>280
そのまえに、何処からその言葉をもってきた？ スガキヤはうまいとかまずいじゃなく、思い出っつーか数年に一度食べたくなる味 北海道はラーメン高過ぎるんじゃね
ラーメン横丁しかり前からろくでもなかったが。豚骨が主体だから醤油ラーメンは食う価値があるが、味噌は出汁関係ないので意味なし
レベル自体は全国一だけど、食ったことがないやつがほとんどなので他県のニセモノの評価がそのまま評価になってるな。 煮干しのエグ味を強調してくるラーメンとか意味解らねぇわ
好きな奴居るのかね・・・・ >>286
俺がいった店だけかもしれんが麺がくそ不味かった 天一は鶏ポタージュ
スガキヤはフードコートにあるようなラーメン
二郎は豚のエサ 天一前俺「あー久しぶりに天一食いてえ
天一後俺「クッソ臭かった当分行かねえ
数日後俺「あーまた天一食いてえ >>259,282
息子さんだかが新横浜ラーメン博物館で復活させてたから、その時に食いに行った
その後に支店展開したかは知らない >>285
鬼金棒は美味いと思った
チェーン店扱いでいいの？ >>280
余分なクセを完璧に取り除いたということらしい >>262
幸楽苑はともかくとして二郎、天一、一風堂もそうだし大勝軒ですら通用しなかった
>>265
その法則は知らんがうちの地元は日本一レベルが高いから
どこが来ても通用しないのは事実 寿がきやは関東から撤退したからなあ
めちゃうまかった
今でいう魚介豚骨味
関東には無い味でしたね >>2
一蘭はともかく
650円の天一は普通だと思うけど
ラーメンの普通の値段って600円前後じゃね？ 横浜の一欄はおいしくなかった。
周辺のラーメン屋は行列ができてるのに、ここはまったくならんでない。
のれんわけした、たまがったのほうがはるかにおいしいと思った。 丸源はアイデアは認めるがあの短くて不味い麺はあり得ないだろ
味覚障害者しか食べないレベル 1位が一蘭で3位がスガキヤだってよｗｗ
どこの味オンチがランキング作成したんだよ 一蘭「うちは新型コロナの蔓延を予測していたんですよ」 >>273
タンメンだけは食べるなよ
セロリ使っててうまくないから 金久右衛門の金醤油一択なんだけど、10店舗くらいならチェーン店には入らないの? >>65
かむくら？
あんなくそ不味いのラーメンですらないわ ラーメン横綱はネギのためにたまにいく
ネギいれ放題のラーメン好きだわ
キムチいれ放題は微妙 一蘭、一風堂なんて全然美味しくないわ
温く出してくるし、サービスもいまいち
来来亭の一択だわ 丼がべしゃべしゃになるように脂とか降る店
食い物なんだからさあと思う 一蘭はあのパッケージを販売すればいいのにな
あの形態のままカレーとかステーキとか寿司とかやっても面白いのにww >>306
今日鬼金棒行ったけど
つけ麺店まで行列伸びてて
諦めたわ(´・ω・`) 愛知住みの親戚から貰ったスガキヤのインスタント
不味すぎてびっくりした >>2
福岡勤務のとき先輩から「一蘭は不味くはないが、一蘭より美味いラーメン店は山ほどある」と聞かされ、その通りだと思った。たまの福岡出張では、西通りの一蘭近くのラーメン店に必ず立ち寄るw ラーメン発祥の地って北海道だけど
やっぱり元祖にはどこも勝てないんだと思った 一蘭はシステムが嫌い。食事してる気になれない
でもコロナ対策にはいいかもねw >>1
何故一蘭？？あの甘いシナチク食ってタネ入れ過ぎの甘いスープ。
横綱や来来亭の方がずっと上だわ。 >>329
来来亭は関東では通用してない
もっとうまい背脂ラーメン店がいっぱいあるからね
背脂のインパクトが関東の背脂ラーメンより弱いのに、店員の声がやたらうるさくてイラっとくる つうか近年スープの温度が温くなってきてる気がする
もっと火傷するくらい熱々で食いたいのに >>333
珍来は３系統のどれか言わないと
あとラーショも椿系か非椿系のどこかとか
ひとくくりにしちゃダメよ ラーメン好きから聞いたら、このランキングになるかも知れないけど
老若男女、特にラーメンが好きって人じゃ無ければ、くるまやに落ち着くと思う 一蘭は生活圏内に無いから食べたこと無いけど天一もスガキヤも食べに行くレベルでは無い 天下一品は20代までは好きでなかったが、30過ぎくらいから好きになった
空腹で食べるとなんとも美味い
３ヶ月に一回くらい食べる
豚骨なら味千、中華そば系なら坂内かな >>1
一蘭や天一を食って一周回って、くるまやラーメンが無性に食いたくなるが店舗が無いんだよな… >>321
佐野ラーメンは佐野麺に慣れるとハズレばかりなのがな。特にスープが
薄味でハズレると悲惨だし、その青竹とやらの麺すら外れることがある。
要はここラーメン不味い処なんでは？
となるな
確実におなじものが出てくる福しんの手もみのがまだマシ >>354
珍来ってそうなんだ
詳しいね 凄いな
筑波あたりに異様にあるやつがが好き 安くて美味しい富士そばの煮干しラーメンと違いますか >>1
一蘭ねーよ。
一度食べただけで手抜きボッタクリ拉麺とわかったよ。 ラーメン藤より美味しいチェーンが見つからない
アッサリしてるけど動物系のパンチがあるしっかりした醤油味が好き 一番うまいラーメンチェーン
それは名古屋に展開する「ラーメン福」だ
みんな文句あるまい 北海道以外のラーメンは出汁に良質な昆布が使えないから低レベルなんだよな ３店舗ぐらいで良いなら、アフリが美味い
だけどあの店、たけーんだよな 中国人がいなくなって経営が相当ヤバいんだろうな
中国人仕様の一蘭のぬるいラーメンなんて食えたもんではありません >>126
126の書いてる天下一品って違う店じゃね？
それに騙されてるひとおおすぎ
650円だろ 店によって前後するかもしれないけど京都系は大半650円前後
チャーシューメンなら900円前後 雪の日の味噌
暑い日の醤油
腹減った時の豚骨
胃が疲れた時の塩 豚骨はその辺に一杯あるから一蘭じゃなくていい。
天一の味はあそこだけやから貴重 >>177
5年以上前はおいしいと思ってたが、最近食べたら…
薄い、味として薄っぺら。なんか変わった気がするのよね。 一蘭は一時間後に腹下す。
天一三時間後に腹下す。
この差は何？ >>363
茨城珍来は本部は土浦市だそうだね
千葉県だと船橋珍来とか東金珍来とかある
埼玉の珍来は茨城珍来といっしょかと思ってたけど違った
大きく分けても4系統あるのかもしれないし、それらとは別の珍来もあるし、珍来はややこしい 新宿の桂花、あれはうまいのか
近寄るだけでにおいでダメだ >>358
山小屋って全国展開してたっけ？
個人的には好きだけど店舗によって味にブレがあるのがちょっとね
塩気も強めの方だから好みは別れるよね 地元にラーメンどさん子があったけど店が古くて暗い雰囲気だったから入った事ないな
最近チェーン店だと知って驚いた 幸楽苑のラーメンが嫌いな人って西日本人が多いよね。
やっぱり多加水麺の太めんに慣れてないからだろうな。
東日本の人がうまいうまいといいながらすする幸楽苑の味がわからないだなんてかわいそうだな。
インスタントみたいなパサパサ麺じゃなきゃダメなんだろう。 >>383
どんなラーメン店も店や日によっても変わるで。 >>54
いやガキから老人まで層が広いから人気なんだろ
ソウルフードは強い 学生の頃、全国展開する前の今とは場所が違う姪浜の一蘭に初めて行った時あまりのうまさに感動してアホほど通いつめたが大人になってからは数えるほどしか行ってないわ
昔は福岡市内にもクソまずいラーメン屋さんたくさんあったがのれん分けのれん分けでほとんどの店が一蘭よりうまい 良質な昆布にホタテやウニに毛ガニなどをダシで取るから北海道のラーメンは絶品になる
本州以南のラーメンなんておままごとのお遊びかインスタントのレベル >>33
元々、ラーメン屋では無く甘味処でラーメンも有るよだったから子供向けの味付けだしね。 >>126
博多に転勤で数年いたけど、地元民で一蘭好きはいたが一風堂に行く奴など皆無だったぞ
あれはあくまでも観光客専門店だと 名古屋人でスガキヤを推す奴はニワカ
わかってるやつは藤一番 >>11
子供の頃、近所のどさん子が唯一のラーメン屋で、味噌ラーメンの味が刷り込まれてる。
旨い不味いでなく、懐かしの安心する味になってしまった。 >>>1
修羅の県、大牟田市の「便所ラーメン」を知らずして・・・・・・以下省略 偏ってんな 近所にないわ
よく寄るチェーン言えば百歩は上位に食い込めると思う >>385
ありがとう
茨城珍来は何でもビッグでいい
いや、量の問題ではないとは思うけど、大盛り頼んで悩んだのを思い出した 椿系のラーショは普通に旨いけど非椿系は無難なネギラーメンにしてしまう >>385
サイタマの珍来しか知らんわw
八潮に製麺所がある珍来本店ってとこは近くにいったら寄る
ラーメンも安くて秀逸
あーいうとこにいくと福しんゴミだなとなるんだが 天下一品のあの生ラーメンを湯がいたお湯でスープも作っちゃいましたみたいなのマジで無理 >>393
東日本はあっさり醤油ラーメンで、西日本は豚骨ライトが主流なんだよ
西日本の豚骨ライトラーメンは細モヤシや青ネギが乗っていて、メンマは主流ではない
そんなラーメンが多様化してくるのは西から東に向かうと京都から
岐阜や静岡では浅草来々軒の影響の痕跡がある 福しんってほとんど見ないよね。
東京でも新宿、中野あたりにしかないイメージ >>710
珍来の大盛り750円くらいやっけ？大人の頭が入り切るようなあのサイズはコスパいいわ どさんこというラーメン店は、チェーン店なのか個人店なのかわからん >>393
南関東生まれ育ちだけど、幸楽苑の麺は残念に思う
太さとかじゃないと思う >>401
もともと一蘭とかｼﾅﾁｮﾝしかおらんよ 東北は味が濃い…つーかしょっぱいイメージなのに、なぜかラーメンはあっさりスッキリなとこが多いよね。
京都とかはその逆だから面白い。
九州はなんでも甘いかこってりってイメージw とんこつに自信ニキ多いけど、一竜ってどうなん？
すげー甘いラーメンだなってびっくりしたけど、結構あちこちに店があるんだよな 天一は店によってムラが凄いからw
地元ので不味いイメージしか無かったけど他で食ったら美味かった。
でも他の店もハズレがあったりしてチェーンだからと信用出来ない店。 >>420
今はそうだな
まだ福岡にしか店がない頃は地元民行ってたよ 九州系はイメージでは濃厚コッテリだが味が薄い。
麺がゴミ 回転寿司もそうだがバカ舌の本州民が北海道に来たら
あまりのレベル高さに、これが回転寿司なのか？って涙まで出るってよく聞くだろ？
普段からクソみたいなもんしか食ってないから
二郎や天一とか一蘭みたいなブタの餌をありがたがってんだわ >>441
天下一品はフランチャイズ店と直営店があるからな ラーメンって言っても、素ラーメンってわけじゃないから
万世麺店を一押ししとくかな ここまでニューラーメンショップも
チェーンじゃないから入ってないわけか 一蘭は外国人ウケしてるところを見るに西洋の食文化が広まるにつれてニーズが増えてんのかな
日本食ばかりって人には合わなかったりだとか アタイは家系ラーメンと天一、一風堂あたりが好きだわ。おおぎやとラーショ大宮店も。
あとは幸楽苑のローストビーフ牛骨ラーメンとゆず塩野菜ラーメン
嫌いなのはゲロまず一蘭、カップラーメン味日高屋 >>445
関東人の舌に合わせるから何でもそうなるだけの話よ １０年くらい前によくテレビに出てたラーメン屋知ってる人いるかな？
弟子にのれん分けするラーメン屋で自宅ガレージにはポルシェや高級車数台
スープは２～３時間毎に捨てて新しいスープを作る
奥さんが１０歳くらい年上
その地域では凄い人気店だったな 神田の老舗
爺さんと婆さんがやってるが定期的に行きたくなる
シンプルな醤油味
ただ、毎日は行かない
突然行きたくなる 花月のスープは テーブルの調味料で カップヌードルのスープ味にできる 吉村家の殺伐とした雰囲気でラーメン食ってた奴の感想聞かせて >>452
まあ、商売だからねえ
しょうがないのでは? 二郎はランクインしてないんだな。
麺抜き野菜ましましとか出来たら通うわ。 >>442
大間違い
京都の薄味はもはや都市伝説だし、ラーメンに限っては京都は味が濃かったりコッテリだったり超濃厚だったりだよ
京都で一番古いラーメン店の新福菜館のラーメンは真っ黒醤油ラーメン
無鉄砲の豚骨ラーメンは全国トップクラスの濃厚さ
京都背脂ラーメンや天下一品や天天有などの京都鶏白湯ラーメンもある 一蘭の替え玉200円とかライス250円とか高すぎちゃうの？ 天然とんこつって何？
無添◯◯寿司に繋がる胡散臭さ。
人工とんこつとか合成とんこつの店を教えてくれ。 >>441
宇都宮店の天下一品はうまい
京都や大阪のよりもうまい ラーメンに７００円とか無理
インスタントに５００円分肉野菜盛ったほうが豪華にできそうで 味噌ラーメンならくるまや一択だな
あと山田うどんのラーメンが結構侮れない >>149
本八幡の もんたいちお 食ってみ。総武線歴長いが、つけ麺部門は文句なしトップだわ。最初食ったら感動した >>403
うちは田舎だったからドライブインみたいな焼き肉屋に行って家族でラーメンたべてた。年１の外食だったから店から漂う匂いでわくわくしたの覚えている。 ラーメン、寿司、カレーは北海道がダントツで
あとはちょぼちょぼとショボいレベルの2位争いって感じか？ >>403
どさん子か、懐かしい。昔よくあったのに、今は見ないね。
昔は美味しいと感じたが、今食べたらどうなんだろう。 >>461
凄い知識だな
嫌味とかじゃなく凄いと思う スガキヤはインスタント未満どころか学校給食のレベル ラーメンショップは地元にないんではぐれメタルに合うような気分で見つけたら行ってる >>398
北海道といっても札幌は大したことないなあ 旭川は旨くて驚くが
ホタテウニイクラ毛ガニとか最悪やん
北海道は単純に技術が高いだけ
レベルが高いのはそうだが
名古屋あたりのチェーン店のセンスを推すね
値段が高いものはそれだけで評価されないものだ >>460
二郎はチェーン店じゃないよ
のれん分けだから店によって量も値段も違うし、麺やチャーシューも店主の好みで違うしスープ濃度も違う
おおまかな方向性だけいっしょって感じ >>474
北海道がすごいのは分かったよ
他をけなすのって下品出しウザいよ 幸楽苑の味噌ラーメンうますぎ。もっと評価されてもいい。
バニラビーンズでも入ってんじゃねーかってくらい味噌の甘い香りとゴマにんにく風味が素晴らしい
あとはゆず塩野菜ラーメンも酸っぱすぎずあっさりなのに奥深い。
ローストビーフ牛骨ラーメンもクリーミーで美味しかった。
九州豚骨みたいな激あっさりじゃない 最終的にカップラーメンが一番ましってことに気づく
高い金出してまで食うものじゃない >>481
つけ麺自体が都市部ならともかく地方じゃそこまで普遍性高くないからなぁ。 スガキヤがコスパならともかく、美味しいと思うやつはどんな味覚をしてるんだ？ >>481
一見さんで食うならいいだろうが毎日食うにはキツイと思う。
幸楽苑なんかパンチも何もないが毎日食えるからなｗ >>476
食べ歩きしてるのはラーメンだけじゃないけど、ラーメンだけで東京を中心に47都道府県で3000軒食べ歩いた
今はラーメンはローカルチェーン店や老舗や大衆中華でしかほとんど食べてないし、月に1回くらい
だからラーメンの新店はさっぱりわからない >>479
旭川は見た目と違ってコク深くてうまいよね。
札幌味噌は、、、、幸楽苑の味噌ラーメンのほうが100倍うまい >>446
土人が何言っんださっさとコロナにかかって死ねこの田中義剛もどき >>479
毛ガニが甲羅ごと入ってて金粉をまぶした豪華ラーメンなんて
派手好きな名古屋でもムリだろ
もうレベルというよりラーメンに対するステージが北海道は違う 一蘭は旨いと思うけど正直な話、天一のラーメンを旨いと思ったことが無い。店舗によっては違うのかな？ >>354
知らんかった
一つ利口になった
千成亭も忘れちゃいけねえ 二郎系みたいな大味が流行りだしたら
シンプルイズベストが一番となる。
しかし行列を作ってまで食いたいと思わせるラーメンは無い。 たまにラーメンショップですごい美味い店があったりする 二郎系は麺の量ふつう、汁なし、野菜マシマシにしたら、ダイエット中でも行ける。 福岡市民で一蘭デビューは四半世紀以上昔のことだが
あんまし美味いと感じなかったんでそれ以降ほとんどご無沙汰
最近は美味くなったんかのう
個人的には坂内ラーメンが好き過ぎて毎日食っても良いくらい好きなんだが
九州に出店されていないのが残念。食いてえよ >>77
来来亭は入れない方が旨いです。
ジジイとしては。 >>497
だから知ってるんだ
凄いね
5ちゃんだとチャチャ入れるヤツいるかもしれんが、俺は素直に凄いと思う 福しんのタンメンで良いわ ラーメンごときに1000円前後なんて頭おかしいわ 池袋の一蘭24時間営業でいつ店内掃除してだ >>505
ラーメンてちゃちゃっと食いたいから並んでるだけで行く気なくなる 札幌の、さんぱちラーメンは好きだけど800円じゃランク外だよ
高過ぎる
そーそー幸楽苑の味噌タンメンな
あれは北海道のラーメンパクってるからオススメ
時計台よりかは旨いよな >>496
突き抜けて美味い店はないけどハズレの少ないラーメン
個人店は突き抜けて美味い店もあるけどマズい店も多い 個人店で良ければおすすめできる店あるんだけどな
いつ開いてるんだかよくわからない店だけど >>488
スープを４倍薄めた極上のラーメンが美味いって本当ですか？ くるま屋うまいんだけど一度食うと満足してしばらく食わずにすんでしまうのが困る 漏れは徳永英明絶賛 神戸の中華そば「もっこす」
でいいです
味は京都第一旭と似た感じ
（京都第一旭 暖簾分け→神戸第一旭 独立→もっこす）
当然か････････････････････････････････ >>497
チェーン店じゃないが西武柳沢のピリカは来たことあるかい？
閉店したけど昔懐かしい味噌ラーメンで近所なのもあって好きだったんだ 屋台で出すような薄汚れたレベルが博多のトンコツラーメン
ビルの一階にオシャレに店舗を構えないと通用しないのが北海道のラーメン 東京で初めてカムクラ食べたとき感動したなー10年以上前 >>508
福岡って他所の食べもの受け入れない土地柄だと思ってたけど違うの？入り込む余地なさそうなイメージ。 >>1
俺の個人的なランキング
1位 金龍
2位 一風堂
3位 田所商店系列
次点 天下一品、ラーメンショップ
不味い域 山岡家、幸楽苑
犬の糞以下 一蘭
本当はみんなだいたいこんなもんだと思ってる 山岡家だろ
辛味噌ネギのメンマトッピングな
殆ど1,000円だけどw (´・ω・｀)麺屋武蔵の芝浦店にある芝辛つけ麺美味しい
(´・ω・｀)あと鶏天と瓶ビールでうみゃー 現存する全国チェーン店では坂内が一番ですね
思いっきりジャンクな太麺と豚バラ、でも正統派の醤油スープ
結局最後は正統派に帰ってくるのです 一蘭は観光客の食い物だと思ってる
化調満載ですぐお腹ゆるくなる ないない
一蘭なんかより来来亭の方がよっぽどうまいわ 一蘭てただの豚骨でボリすぎだろ
あの価格帯なら個人経営の専門店行くわ ちなみに北海道の小洒落たラーメン屋の店員は小汚いTシャツじゃなく
蝶タイが正装でお客を出迎えるからな
だからそもそものステージが違うんだよ 神座か横綱ラーメンやなぁ。並でも700円もしないうえに麺の量が多い。大盛りにしたら後悔するレベルで量が多い ないない
一蘭なんかよりもっこすの方がよっぽどうまいわ >>530
何で他所を貶めるの?
人間小さいね
友達いないだろう?
なんか可哀想なヤツだな >>4
｢チャーハン、おともラーメンでーす｣
｢こういうのでいいんだよ｣ 丸源ラーメンは良く行く
ここの辛肉そば食べるんだけど、いつも食べた後にお尻の穴がヒリヒリする 無性にチャーシュー食いたい時は坂内いいね。
白飯にチャーシューがメインで麺とスープはサイドメニュー つけめん大王を思い出した、あれラーメンチェーン店の走りだろ >>546
神座の美味しさが解らない
白菜鍋ラーメンじゃん >>540
坂内美味いんだけど、チャーシューしょっぱすぎない？
あれで評価落ちる 山岡家じゃないの。
まあ、店舗の地域差があるだろうが >>212
とっくの昔に潰れたよ
子供が跡継いだ途端味落ちた
最後はひっそりしたもんだったな 近所にラーメン総選挙○位獲得！！って
看板出してるとこあるけどどうなの？ 神座とか金龍とか言ってるやつは
ただのラーメンに疎い大阪人としか思えない ヒライの290円のラーメンは東京の1000円のラーメンより確実に美味い。 幸楽苑ってあんなカスみたいなものでよくあんな店舗数出せてるよね
謎すぎる チェーン店だからな○○のラーメンうまいとかレスしてるキチガイはなんなの？ 某有名ファミレスのメニューに
ラーメンあってびっくりしたわw 大砲ラーメンが一番安定してラーメン食べたさを満たしてくれるわ >>580
君はオーソドックスなしょうゆラーメンの深さを知らないだけ 味仙一択
豚骨だの背脂だのは血管にヘドロのように脂が溜まりそうだし
仕込みの匂いが犬でも煮込んでるの？てくらい臭いし、、、 チェーン店なら北海道の山岡家が最強
基本トンコツや家系が好かない自分でも行くし 一番美味いかは知らんが行く頻度なら丸源が多分一番多いわ >>558
一応、チェーン店だな
店内のニンニクのボトルに加盟店募集と書いてある >>528
ピリカは他で食べたような？西武柳沢では違うとこで食べたけどどこだか忘れた
田無はくれはとかヒムロクとかが良かったのを覚えてるのに >>575
味噌はラーショくるまやの二択だろうね
ラーショはバラつきアリ過ぎるんだよなぁ >>1
ソースはgooランキングにしろよ。
テメーのブログで稼ぐなよ。 >>584
愛知を含めた西の店舗全てなくなってしまった スレタイ見て何故か八番ラーメンしか思いつかなかった
食べたことはない 神座が一番美味いとか挙げてくる時点で、大阪のラーメンのレベルが低過ぎる
白菜入りの甘ったるいラーメンとかいらん チェーンくくりなら
ラーメンショップ
来来亭
一蘭
普通にこのあたりだろ ご当地ラーメンなるものをカップで食ったけど
和歌山と徳島が最悪だったわ ID:P7aT6Db/0とかいう北海道を貶めるための工作員 チェーンって全国規模レベルか県内チェーンレベルかでも違うよな こんなもん全てのチェーン店行った事ないと答えられんよな 山岡家ってなんで都心に無いの？
ぐるっと都心囲んで怖いわ 自分が好きなものでランキングとか意味ある？
まさに情報を食ってるって事だね >>580
給料日前で金なくてラーメン食いたくなったときの選択肢の一つだな
ネギラーメンしか食わないけど
山田うどんやバーミヤンなんかと同列扱い 全国チェーンラーメンに美味い店なし
これは間違いない 福井に８番ってあったよね
あれはだめなの?
福井駅の改札前で何度か食べた スーラー(サンラー？)タンメン美味しいとこ教えてくれ
お気に入りが閉店しちゃってねえ >>574
大阪だと門真のラーメン一作だな。
あと天下一品喜連瓜破店のフィッシュバーガー好きだったな。
もう無くなってしまったが。 >>475
大元が潰れて、フランチャイジーが個別に昔の名前のまま営業してる。 小さい頃からスガキヤ食ってる人とそうでない人でスガキヤの味ってわかれると思う。
大人になってからスガキヤだとたいていの人はそこまで美味しくないって言う。
子供の頃から食べてると大人になってもスガキヤは美味しいって言う。 幸楽苑は看板メニューの醤油ラーメンが不味いのがいただけない
あそこは塩で口直しする場所 幸楽苑と王将があればイイ
美味いの食いたければ個人店にいく 好き嫌いはあるもんだし
天一のスープにとやかく言うつもりはないが
麺は不味くね？ >>629
県内チェーンで3店舗くらいのお店とか美味いとこあるだろ >>505
ソラノイロの店主が一時的に出してた店は並ぶ意味あったけどな。
究極のシンプル。 >>634
天一は不味そうだから行ったこともないな >>629
美味いからチェーンが成立するように思うが違うの? 近くに一蘭も天下一品もないなぁ
あるのはスガキヤくらいであとは餃子の王将くらいか ラーメンショップは店の当たりハズレ有りすぎるが
旨い店のネギラーメンは本当に旨い >>641
いや九州系は不味いよ一蘭とか
九州系でうまいのはマルタイラーメンくらいかな 一蘭は大幅値上げしてから行ってない
替え玉有料は別にいいけど、半玉で150円はボリ過ぎ >>528
ピリカ閉店してたのか
昔からあったから寂しい サッポロラ－メン
どさん子（娘）
さつま
どこにいったんだろう・・・・ 必ず出て来るカムクラ（）
あんなゲロマズが美味いって洗脳されてもありえんわ
1回だけ食って二度と行かないと決めた糞ラーメン スガキヤが入るんなら
それより上にリンガーハットが入るべき
スガキヤもラーメン？って食べ物だしさ >>651
九州の美味い店の全国チェーン店とか聞いたことねえぞ
そんな店あるのかよ ラーメン食いすぎて
心筋梗塞患った俺が解説
1位 一蘭
これはどこにでもあって食べれる
チェーン店でとなるとこの選択に
なるだろう
個人店でここに及ばない所が多い事
何かが足りないと気付けなければ
淘汰されてくよ
2位 天下一品
好き嫌いがハッキリ分かれるが
好きなヤツからすれば麻薬的で
週に2度は食わなきゃ落ち着かない
って者もいる反面
嫌いなヤツからすれば
もどしたもん食えるか！
とお怒りも聞こえてきます
3位 スガキヤ
中学生・高校生の部活帰りご用達
18歳以上は極端にファン層が減る
ラーメンだけでなくソフトクリーム等
甘党にも向けた事で学生のハートを
がっちりつかむ
質より量だろ？と言わんばかりの方向け >>65
道頓堀にある神座は隣の服屋さんが匂い付くとかいって仲が悪かったよね
今もあるんだろうか？ 一蘭は不味い高い行列待ちで評価できるポイントがない ラーメン通の俺の個人的ランキング(全国系チェーン店もののみ)
1位 金龍(油そば)
2位 一風堂
3位 田所商店系(トライインターナショナルグループ)
次点 天下一品、ラーメンショップ 山小屋 リンガーハット くるまや
不味い域 山岡家、幸楽苑 ココ壱番屋ラーメン系列 丸源 らあめん花月嵐 横綱
犬の糞以下 一蘭 山岡家 >>658
全国にあるかは知らないけど長浜ナンバーワンは好き 最寄りの天一はいま朝８時からやってる
それで客が入るのがすごい 六本木に一蘭が出来る前に
福岡で食ったけど一蘭も一風堂もガラガラだったけど
どっちも芸能人のサインがたくさんのダサい店だった 一蘭のようなそうめんみたいな細麺のクソ不味いラーメン食うやつなんて
ラーメンの味も知らないバカばかり 一蘭はある時期を境に別物化してるからな
初代は絶対拡大しねえ路線だったのに >>660
それだけ語りたいなら、天一は直営店とそうじゃない店があるって言うのを先に書くべきだろ
天一美味しく無いって奴は大抵は直営じゃない店に行ってる そりゃさぁ化学調味料たっぷり入れりゃうまいだろ。でもうまけりゃ良いのか？って事だよ 最近見なくなった
どさん子ラーメンとん太くるまやラーメン >>631
あそこはメニューがどれも大盛で食いではあるが味は並み以下 >>672
何言ってんだ？
一蘭は博多のラーメンの中では太い麺だぞ？
あんな太い麺好む博多ラーメン好きはおらんわ >>674
天一本店までわざわざ行ったけど、俺やっぱりこってり味はダメだわ >>1
一蘭、スガキヤとかローカルネタだろ
天下一品もまずい
一風堂、来来亭、山岡家のが旨い 結局店によるんだから各チェーン店で一番美味しい店舗ランキングを知りたい 嘘やろ30年福岡市に住んで一蘭が好きって地元民に出会ったことないんやが… >>668
金龍と田所商店ってw
君も味覚障害だね 神座は３回行かないと判断してはダメと店の注意書きがあるだろ
もちろん俺は３回行ったｗ 縮れた黄色いタマゴ麺じゃない時点でレベル低い
あれはラーメンじゃなく支那そば 昔三宿に会った天一は酷かったな
中東系の店員が作ってて、濃厚スープがあそこだけもっとドロドロしてた 京浜蒲田のニュータンタンメンがまだ潰れていなくてしぶといなぁと。
30年前に食って以来まだ店があるのを見て。 20代の頃は色々食べに行ってたが30代になって丸源とか神座みたいなアッサリ系好むようになった
来来亭ですら濃いわ >>677
とん太とかときどき無性に食べたくなるな
席に置いてある占いマシーン？とか昭和レトロ感がすごい あっさり醤油が大好きだけど、世の中コッテリがウケるみたいで町の中華屋でしか食べられない。 一蘭は博多だと王将よりちょっと下レベルのラーメン屋だからな
昼にどうしても近くに飯屋がないときにまあ一蘭でいいかって入ることもあるくらいのお店 >>627
食はたいがい刷り込みだからな
繰り返し何度も美味いと感じたものほど上位にランキングされるから
結局一番美味いと思うのは近所の食いなれたラーメンだったりする スガキヤはガキに食わすもの
ソフトクリームと一緒にな
味はインスタントそのもの 最近、東京の有楽町に神座ができたけど、客入ってるの見たことない
隣の丸亀製麺と餃子の王将はいつも客でいっぱいなのに >>681
本店まで行って合わないなら本当にダメなんだろうなw
京都って意外にコッテリ系なんだよね >>34
大阪にも結構ある、昔よりは店舗数減ったけど子供の溜まり場 >>689
面倒な店だね
味が変わるわけじゃないでしょ? >>684
ラーメンショップはこのスレでちょくちょく名前が上がってて悪評なし 一蘭は高過ぎ
あの値段ならチャーシュー大盛りにしてくれないと 幸楽苑の味噌タンメンは札幌でよく行ってた味噌ラーメン屋と同じ味で驚いたな。もうちょっと上品だったような気もするが。
中野の味七も似た系か
味噌は大体再現できるが醤油を再現してんのは食ったことがない >>694
30代以降に神座行ったが白菜鍋の残り汁ラーメンで旨さがわかんねえーよ！ >>706
ラーメンショップって店によって全然味違うよな 天一は店はもちろん作る店員での差が出やすい。
けっこうシビアなレシピなのかね？ >>697
そういったあっさり味が好きな人間はラーメン滅多に喰わないんだよなぁ
だからあっさりラーメンは潰れる 手打ちで縮れのタマゴ麺は打てないから本州以南はレベルが低くなる
ソーメンやひやむぎ麺と変わらんし >>702
こってりは好きなんだけど、天一はなぜか合わない
ちなみにネギはダブル盛りで頼む >>693
ニュータンタンメンは旨い
チェーンと言える展開はしてないけどな 天然のとんこつラーメン？？？
野豚の骨でも使ってるのか？ 一蘭の店の形式ってコロナ前からコロナのために対応してるかような形式だよね
久しぶりに行きたいな
０歳児いるから難しいけど >>627
子供の頃は家族でスガキヤ行って食べて
凄くおいしかった記憶があるけど
大人になった今食べてもそれほどおいしく感じないなぁ
ケンタッキーにも共通した思いがある >>712
いや
セントラルキッチンでスープ作っているから本当は変わらない筈
でも店舗によって味変わり過ぎなんだよね ラーメン喰いたいという欲求とあっさりラーメンの相性悪いからな
別の本業のサイドメニューのお遊びの地位ならあっさりラーメンもありなんだが スガキヤのパフェはうまかった
パフェがまずいとこなんかないか スガキヤは美味いと言うかソウルフードだな
幼い頃に母と妹と一緒によそ行きの服を着てヨシヅヤに行き
買い物帰りにラーメンとソフトクリームを食べたのを思い出すために行ってるようなものだ >>711
ネギラーメンはデフォだけどそれなりに変わってるね。
というかあの気取りすぎてない店の名前が一周回って好きになる >>705
その日の体調や調子で味覚が変わるとか何とかで３回食べて下さい
みたいな注意書き チェーンだと大阪王将や京都王将に行くかなラーメン頼まないけど
麺もの頼むときは８番ラーメン、塩元帥、長崎ちゃんめん、来来亭辺りを目指していくかな
金龍は漫画読むついでにラーメン食べるとこなイメージ
一蘭は何か店内と味が好みじゃない
幸楽苑はたまに味噌や塩が食べたくなる >>627
ソウルフードになれるかなれないかだろうな
地域的なチェーン店はそんな感じ お前らそんなに不満ばっかりあるなら自分でそこより旨くて安い納得のラーメン屋始めろよ。 >>697
つけ麺ブームってあったでしょ？
あれで一気に味が濃くなった
それまでコッテリ系のラーメンで有名な店が薄味だって言われるくらい濃いのが当たり前になった
ラーオタは悪い とん太はくるま屋の派生というか
くるまやラーメン倒産から奇跡の復活！借金50億から這い上がって作ったラーメンが凄すぎる！！
https://yukawanet.com/archives/ramen-2.html >>729
世の中にはベジタリアン向けのとんこつラーメンというものが存在するらしい 美味しいと評判のラーメンも何度か食べると嫌になる
結局インパクトだけだしその内改悪してまずくなるし
裏切らないのは喜多方ラーメンだけなんだよね
別に坂内食堂でも小法師でもいいんだけど 俺が東京にいたころは天一は三宿と高田馬場しかなかったな
餃子の王将は下北にしかなかったし >>730
8番らーめんはまずい
注文して出てきた時に感じたのは完全にインスタントラーメン うどん県民だが、丸源が何レスかあって驚いた（全国チェーンなのは知ってたけど）
一番よく行くラーメン店だけど、鶏塩ラーメンをレギュラーメニューにしてほしかった >>730
おれはCoCo壱か横綱かな
ラーメンよりCoCo壱の方が好きだわ >>92
昔々のホームドラマで、「パチンコ」の点滅ネオンがパだけ切れてたなあ。 >>2
コスパじゃなくて味だからな
コスパで見れば一蘭は最低だが、味は認める >>27
バリから塩のもやし増量が好みだったんだが、近所の店閉店してしまった。 >>743
CoCo壱は経営者が引退して終わっただろ
最後の良心だった福神漬けも変わったし ラーメンなんて超高カロリー食じゃん
有名店ほど値段が高くて高カロリー、成人病になるぞ >>712
天一だと新宿歌舞伎町と水道橋が美味いって定説だったね
水道橋は味落ちたけど
高円寺も美味しくなかった印象 チェーン店と呼べる全国展開してるようなラーメン店ってランキング言うほど
数あるのか >>708
かむくらは家で白菜とか炒めてスーパーの生麺の醤油ラーメンを入れたら出来そうな味 一蘭なんか行かねーよw広告料もらってんだろ？
西日本は知らないけど、東京神奈川で美味しい塩豚骨は七志だろ
醤油豚骨は、「家系」と看板出してるとこはダメ、暖簾分けの吉村家系だね
鶏ガラ醤油系だと、粋家ラーメンが一番美味しかったけどなくなっちゃったから
来来亭と千葉方面の雷文かな
チェーン店でない？けど、豚骨は相模原のいっぱつラーメンが一番おいしい >>753
たまのご馳走だからいいんじゃん
どうせ月に数回くらいしか食わんし
例外は福岡行ったとき。1日に最低4-5件はハシゴする >>737
一蘭が「100％とんこつ不使用ラーメン」とか出してるな
鶏ベースだからムスリム向けなんだろうだけど >>752
終わってないよ 終わってんのはおまえ自身だよ >>758
あっさり系なんだよなあ
関東のこってり系に慣れた人は神座は味物足りないんだよな >>753
そんなのはお前みたいな限度を知らないバカだけ >>764
それは無鉄砲やろ
ドブみたいなゲロラーメンw 神座なら天理ラーメンで良いやと思う。
坂内は随分と店が減ったので通販で良く頼むな。 >>717
よく分からないから公式ＨＰみたら
トランス脂肪酸がゼロだから天然なんだそうな
正直、よく分からないが、だから天然だそうな
https://ichiran.com/ramen/
>業界で初めて天然由来100％のあぶらを開発
>トランス脂肪酸とはマーガリンや調整ラード等
>の加工油脂に大量に含まれ
>悪玉コレステロールを増加させる原因
>と言われている物質です。
>一蘭の天然とんこつラーメンは
>世界初「トランス脂肪酸ゼロ」のラーメンです
・・・うむむ、よく分からん。 >>751
君も野田線ユーザーか
昔ながらの味だけど、なかなか旨いよな >>761
ラーメンではないが全国チェーン系の食い物屋さんなら上位3位に入ると思う。 >>767
変化に気がつけないなんて、よっぽど終わってるな
お前が >>772
久しぶりに彩華の屋台食べに行きたくなったぜ
西名阪、Ωカーブをぶっ飛ばしていくか >>401
えーそうなん
どっちも食ったけど一風堂のが好きだな
まあ東京にお登りさんしたときくらいしか食わないけど >>775
23区民
わざわざ食べに行くｗ
西新井でもいいが春日部の方がさらにうまい 国道沿いによくあるラーメンショップって名前のプレハブ小屋みたいなのって
チェーン店なのか >>401
一蘭好きな博多の人って初めて見た
よっぽどそいつ変わってるんだよ >>779
CoCo壱は15年前から食ってるけど味変わってないし
おまえどこ住みだよ？こっちは本場で食ってんだよバカヤロー >>1
１位スガキヤ
２位くるまや
３位天一
かなぁ～
一蘭はありえん！ >>753
こってり系はあんなもん体に悪いに決まってる
あっさり醤油ラーメンとかは体にいいぞ >>785
ラーショでぐぐってみそ
おもろいチェーン店 めちゃくちゃ美味いラーメン屋が何年か前
店主が故郷に帰るからってたたんだ
もっかい食いたいなぁ >>39
家で食べれるというのは別にメリットではないよーな >>791
油が少ないだけ。
塩分取りすぎは解消しない。 たまに食うだけならトップバリューの豚骨醤油スープに生平麺入れたら150円の和歌山ラーメン完成
豚キムチ入れたら店越える 豚太郎（ぶたたろうじゃないよぉ♪とんたろーだよ～♪） ココイチもカレーそのものはハウスに発注してるセントラルキッチン方式だろうから
味替わったというなら、たぶん自分の味覚が変わったと思った方がいいかと 天一の麺って市販で雰囲気が近いものあるだろうか？あの麺を無性に食べたくなる時がある。 >>5
本格的な寸胴鍋でガラスープ炊いてるくるまやラーメンはアホみたいに美味い。
たかが味噌ラーメンにマジになりすぎ。 >>796
塩分はたしかにそうだが
動物性油脂の取りすぎよりははるかにましだわ 台湾ラーメンある安い中華屋もチェーン店ぽいけど名前無いよね 今どきココイチがハウス食品の傘下に入ってハウスの業務用のルー使ってる事も知らん情弱居るんだなw 福岡で1番おすすめのラーメン屋ってどこなんでしょうか？
九大病院前の一龍亭が今まででは1番良かった スガキヤが入ってる段階で、
味がうまい店ではなくて知名度が高い店がランク入りしてるだけなことがバレバレ。(´・ω・｀) >>687
金龍は金龍そばがめちゃ美味い。
ガチで10年間くらい頻繁に通って1000食以上は食べた。
そしてマジレスすると、ラーメンは２度しか 食べたことない。
>>778
二郎系と横浜家系はチェーン店には入らない。
あれは独立したジャンルであって、暖簾分けでもなんでもないし、全国規模のものはない。
自称家系の山岡家は除外。 >>326
店によって味が違うから自ずと通う店が固定される 博多天神の、名前知らないおっさんの居る店舗
前は、お茶の水店に居たが、店舗指導？で
あちこちに移動してるっぽい
一時期新宿店にいた様だが
あのおっさんの居る店が
全ラーメン店で一番旨いかもしれない
本場の福男市内にある方の長浜ラーメンも
美味しい店舗沢山あるが
あそこが一番旨かったな。 いや、スガキヤが美味しいてのはねーわ
あれは、幼少の頃から喰わされてるからこそ、大人になっても懐かしくてたまに無性に
喰いたくなるだけで
冷静に味わうと、決して美味しいものじゃない。コスパはいいけど 一蘭はスープと麺がなんか違う
専門店感ある
まぁうまいっつっても結局酢入れるんだが >>594
ラーショはそれがいい
旅先で見かけたら必ず寄るわ
あのガチャ感覚は他のチェーンでは味わえん >>795
名古屋では15年前からCoCo壱の配達あってしょっちゅう頼んでたから味変わってねえよ
>>806
知ってるから言ってんだよバカ
おまえ15年前の味知らんだろ
変わってねえんだよバカ
ハウスってすげえよな 店にもよるけど、家系ってなんか店に逐一監視されてる雰囲気がぷんぷんして、それが鼻につくことが多い 神座は好きじゃないけど、金龍はたまに顔出している
大阪行った証拠と、あとは不味いながら微妙に癖があってやめられない >>92
「ラ」の変なとこだけ切れててこってりとかあったら最悪だなw うちの県では一軒だけあった天一がひっそりと撤退してた >>741
インスタント感は否めない所もあるなぁ
まぁ、家であんな感じのラーメン食べてきたから何となく好きなんだよ
>>743
CoCo壱は地元が災害で被災した時に災害拠点に炊き出しに来てくれてて、助っ人に来てくれてた方の分もくれると言うからカレーを人数分持って帰って食べて貰ったら、
みんなバテてたのが嘘みたいに食べ始めたと思ったら、みんな泣きながら完食しててビックリした。オレも食べてると涙が出るくらい染み入った。それ以来定期的にお世話になってます。 スガキヤとか8番は高校時代に食ったとか、その地方のソウルフード
スガキヤはスーパーで売ってる生麺も同じ味でたまに買う
スーパー生麺だとますたにが美味い 幸楽苑だな。
へたなラーメン食べるより安いし美味い。 スガキヤとか幸楽苑なんて社食のラーメンと変わらんやん >>1
ココ壱が入ってねー
ご飯もので満足感が高い >>722
丸源は650円+税って安いからいいんだよ >>65
オレも初めて食った当時は衝撃だった
20年くらい前かな。大阪のラーメンはみんなこんな感じなのかと思った うちの近所の徳島ラーメンうまいな
主人がいのたにで修行してたそうだが スレ内検索でホープ軒が1つしかヒットしないおかしいここはフェイクニュースの温床 細麺派のおれには幸楽苑は無い
日高屋の方が万倍いい
つか幸楽苑魚臭くてまずい >>834
これずんどう屋やろ？
ずんどう屋割高だから多分1000円前後 スガキヤって知らなかったので調べて行こうと思ったら
田舎にしかないやん残念 >>713
かもしれない。2週に一回昼飯で行くか、月一酒飲んだ後行くか位だわ。
ジロリアンなどは週5位だろうからね。人数にすると凄い杯数出るのかぁ。 冷凍の業務用ワンタン麵とかチャーシュー麵とかうまいよ
店で出るのと変わらん うまいラーメンショップうまいの、大盛りは本当に多い なんだかんだで全国展開できるほどのチェーン店はそれだけ支持があったからこそというわけで一定以上の味はあると思うよ
最終的には好みの問題になるけど ラーメン屋で針金！とか粉落とし！とか頼んでドヤッてるやつのことは心底バカにしてる
あんなもんうまいわけがない >>823
そういえば近所にあった家系がそんな感じで２ちゃんで叩かれてたな
ばばあにガン見されてて気分が悪いって書き込みよく見たな
俺はそんなん気にせず電話いじって喰ってたわ
でも、潰れたｗ 天一言うなら一作の方が良いよ。
天一は喜連瓜破店のフィッシュバーガー。これが一番好きだった。 スガキヤで卵入りラーメン食べてからソフトクリームを食べるの最高だよ。 スガキヤはないだろ。
めちゃくちゃ不味いのに。
あの不味さで牛丼より高いんだから愛知県民は馬鹿舌と思われんだよ。
味噌の食いすぎです味覚壊れてんじゃねーのか >>867
そんなんもあるのか
針金より固いやつ？ 290円時代の幸楽苑のコスパはよかった今は知らない
日高屋は可もなく不可もなく
ラーショはたまに喰うにはいい
バーミヤンは思ってたよりまし
横濱家はそれほどひどくはないがコスパは悪い
一蘭は論外 >>861
小豚3人前で7食1週間持っちゃったわ
焼き豚はまだ余ってる 町田商店旨いけどなぁ
あとは龍月って名古屋のラーメン屋がやたら旨い >>841
丸源は、味はともかく店員がやかましいんだよなぁ
注文とってる客の耳元で脊髄反射でいらしゃーとか言うなよ
個人的には、藤一番のほうが好き >>788
本場wwwwココイチの本場wwwww
ココイチってハウス食品に買われたのも知らないだろ
味も時代によってかなり変えてるし、変わってる
それが分からないで自慢ってかなり痛いぞ？ >>825
金龍は九州のチェーン店では
大阪道頓堀のは飲んだ後だと美味い時もあるがな >>862
粉落としとか言ってるのは通ぶりたいだけのバカ
吉野家コピペのつゆだくみたいなもの
二郎のマシマシやダブルも同じ 個性強いのが多いけど２～３回で飽きて
結局天一あっさりか日高屋に戻る
オーソドックスなんがいい 日高屋の味噌ラーメンは美味いと思う
ああいい普通の味噌ラーメン食べられるとこ少ないから 渋谷の一蘭っていつもアホほど並んでるけどなんであんな人気あるの？ >>824
あれってやっぱり数の制限なかったんだ。
まあ1個入れればじゅぶんだけど 茨城ならお勧めはゆにろーずのにんたまラーメンだな。
是非全員が行ってほしい。 ノーマルラーメンで1000円は無理
ノーマルなら700円までやな >>893 そのためには、まずはお前が貯金をはたいてせっせと消費しろ。(´・ω・｀) 横濱家は本店一択だったが、角煮ラーメンがメニューに無くなりもう行かない。 >>885
でも、しっかり作る店とそうでない店があると思ってる
判断基準はチーズ物
しっかり作る店はカレーと一緒にチーズがトロトロになって出てくる
カレーの上に冷えたチーズ細切れが振りかけられてる店はハズレ 一風堂特製赤丸1030円
昨日行ったけど二度と行かない
>>834 >>898
外国人観光客
外国語メニューが充実していて注文しやすいみたい >>894
日高屋のラーメンは待ち時間やコスパを考慮すると、上位に食い込む。 神戸方面の2国ラーメンってまだあるのかね
美味しかった記憶がある
あと、チャーシューがやたらでかかったような 佐野実生きてるとき志那そば屋行ったらさ、佐野実が喋ってた客に「黙って俺のラーメン食えばいいんだよバカヤロー！」って怒鳴っててびっくりしたわ 愛知県豊田市のアルファ１トヨタの裏にあった、「味力一杯」って店知っっている人いる？
知立市に本店があった記憶。 >>325
万里はチャーシュー切る機械に古いチャーシューがへばりついて
セメントみたいになってるのが不衛生に思えてならない 拘りの素材を何時間も丁寧に煮込んでいくらエキスを抽出してもうどんスープの足元にも及ばない 天一は許されるならスープとライスだけ注文したいぐらい ここでレスしてるお前ら全員がハゲで眼鏡に思えてきた >>906
初期からやってる店舗じゃない？
昔はチェーン店なのに物凄い家族経営で、
社員旅行でハワイとか行ってたくらいだったよ
そういう店舗って異様に意識が高い スガキヤはインスタント食ったら不味かったから行かない ローカルだけど８番ラーメンが一番いいと思った
老若男女ファミリーからお一人までニーズに対応してるし
関東にも進出してくれないかねえ >>910
一旦倒産してFC店は屋号を変え、昔の看板でやってるのが2.3店舗ある
ちな屋号を換えた方が2国イズムが遺ってて人気がある 駅に行くまでに麺屋武蔵、麻布ラーメン、壱角家、煮干しラーメン凪、日高屋とチェーンが並んでるんだが
好みと値段で日高屋に入る事が多いw >>901
志那そば美味しかった。あっさりしてね。 >>146
桂花好きだわ！
九州の人は「そお？」って言うけど パンチがほしい、あの刺激が欲しい！
山岡や くるまや
パンチはない、でもあきん。
８番 第一旭
あとは宣伝とビジネスと名前のみ。
歴史ある安定のチェーン店はやっぱすごいんだよ >>799
その本部がコストカットでなんか変えたら変わるんじゃね？
１店舗だけ変わったと感じるなら個人の味覚の問題か、思い出補正か、その店舗で勝手に水を足してうすくしてるとか。 カレーやラーメンなんざ千円出せばそれなりの味なのに美味いだの不味いだの、おまえらはアホけ？ 天一ってインパクトはあるけど、そんなにうまくないぞ。
あのとろとろは、多分もち米粉かなんかだろうし。 凪は煮干し系で1番好きだがちょっとぬるい
熱々を食いたい >>951
せい家がいいね
人形町ではいなせ
500円ラーメン >>852
名古屋ローカルだろうな。あえて食いに行く価値があるかどうか。 桂花は麺が棒ラーメンみたいでイマイチ
熊本なら味千
パンチなら天外天
個人の好みだろうけど >>944
スパイスの価格が変動しているからレシピは変わってる
基本はハウスが最終的にコストにあった配合で調整していた
時代によって味を合わせていったっていうのもある
社長自ら言っていた事だからとにかく変わってないっていうのは完全に思い出補正していると思うよ 今日のこのスレ伸びるの速すぎだろ
スガキヤのためのスレみたいなものだけどな >>937
うまかったよね
>>948
ラーメンだけってダメなんだよね俺
ラーメンと餃子とライスくらいないと金出したくないよね
全部足した味でうまくないとラーメンだけうまくてもダメなんだよ
ラーメンだけ食うことなんてあり得ないわ >>955
煮干しなら富士そばのラーメンが煮干しラーメンで話題になってたと思うぞ >>852
箸で麺を掬うと
一玉持ち上がる
値段は安いのは評価
俺はサッパリした、昔ながらの東京ラーメンが一番だわ。 コンビニで売ってるラーメンと
店で喰うのは別物なん？ たまに無性に「どさん子」「どさん娘」が食べたくなる
が、かろうじてまだ生き残ってるらしいが、近くにないな～ >>972
麺ボソボソだろ ライスしかないし不味いんだよ >>971
違いがわからんのなら、コンビニのやつで十分だろｗｗ >>973
パリで食ったどさん子が死ぬほど旨くて
東京帰ってからも八重洲によく食べに行ってる
ワールド展開してるんだよね >>975
愛知県在住なので
スガキヤしか分からん >>597
西日本の人は幸楽苑の麺をゴム麺って言うよね。
逆に東日本の人は西のラーメンを粉っぽく感じる 値段と味のバランス考えたら幸楽苑1択
美味いところ安いところは他にもあるけど
バランス考えたらこれしかない スガキヤってお腹を満たすために食うヤツじゃないの？
美味いとか不味いって判断するもんじゃ無いでしょ。 >>982
いや珉珉でしょ かに玉もうまいしチャーハンもうまいし餃子もうまいしラーメンもまあまあうまいし唐揚げももう全部うまいわ >>2
高いよな
同じくらい美味くて安いラーメン屋は結構ある 自分の生活圏にないと選択肢から外れちゃうよな
とくにチェーンなら尚更 >>984 金はないけど、ラーメンは食べたいという場合の選択肢だわな。 珉珉の餃子たまにスーパーにあるから食べてみて めちゃくちゃうまいから 幸楽苑のローストビーフ牛骨ラーメンまた復活してくれないかな？ >>884
それは店によるかと
地元の丸源、鉄板チャーハン、タマゴかける前にスプーン渡してくれよ
タマゴかけてからスプーン渡されてもかたまるじゃん このスレッドは１０００を超えました。
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