【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？ 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★4 [ひぃぃ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。
何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。
さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。
家でカレーを食べるとき、筆者（神奈川出身）は時折、生卵をトッピングすることがある。
卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。
だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。
カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも
「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
「カレーに生卵は気持ち悪い」
「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」
と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。
また、
「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。
とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか？
そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ？ ナシ？」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。
総得票数は2204票。果たしてその結果は――。
■生卵は「アリ」派が半数超
この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。
こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。
中でも山梨県は83.3％、愛媛県は88.9％、宮崎県は87.5％、そして熊本県では100％と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。
また、近畿地方では三重県（74.1％）、京都府（72.5％）、大阪府（76.5％）、兵庫県（73.2％）、奈良県（76.2％）で7割を超え、和歌山県でも68.8％、滋賀県は59.3％と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿２府5県全体では、「アリ」が73.8％、「ナシ」が26.2％と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。
そのほか、「アリ」派は千葉県（73.0％）、秋田県（71.4％）でも7割を超えた。
改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5％（1443票）と半数を超え、多数派であることが分かった。
この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。
2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e053_1460_0894ad825bd24b61c4e956c51b46f34d.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/c/cc7f9_1460_fbc69deccff0b21e8137bbd106819fa8.jpg
★1：2020/09/27(日) 20:30:40.28
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601220164/ 関西だけど普通はかけねーよ
どんなアンケートなんだよ
アホか（笑） 食う本人がそれでいいならそれでいいんじゃね?他人のカレーに何が入ってたって関係ないしどうでもいい。 ひとことで卵と言ってもピンきりだからな
新鮮でプリンっとしてて濃厚なのは可 >>1
4スレもつづけるなよ。
君が生卵苦手なのは良くわかったからさ。 昭和の大阪の喫茶店かよ(´･ω･｀)
最近はなし一択 それよりカレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭だって婆ちゃんが言ってたけどそれは本当だったのがビックリしたわ。 外人は生卵で腹痛になるのを刷り込まれているからを食べられないだろ 一人で食うのならいいが他人様の目の前でそれやられるとこいつ何なんだ？と思う なんでどう思う？
なんて質問しちゃうんだろ
好きか嫌いかの質問で良いだろうに 子供の頃はやった
今はカレーだけでも栄養価高いのに生卵まで入れたら栄養過多になるからやらない
でも生卵とカレーは合うよ
とくにバーモンドカレー中辛
レトルトには合わない 普通じゃん
すき家とかその辺の飯屋でもトッピングどころか定番メニューとして卵入りカレーあるし 白身のズルズル感がたまらん
食堂のカレーは常に生卵トッピング 生卵を食うことは普通にあるけどその時はかき混ぜるからなあ
卵かけごはんしかりすき焼きしかり
生卵をそのままカレーにかけるのはちょっと無いな
黄身だけならまだわかるけど白身がデロってなるのは無いし
カレーと一緒に皿の上でぐちゃぐちゃに混ぜるのはもっとない
ルーの熱で半熟になるまで待って食うくらいなら最初から半熟の状態のを乗せればいいし
それがスクランブルエッグか温玉か半熟目玉焼きかの違いはあれど 生卵は卵かけご飯にしか使わない
それも黄身だけな( -ω- `)ﾌｯ 子供の頃、卵かけご飯をうまいと食いまくってた
あの頃であればアリなんだろうな
今はムリ派です ただでさえカロリー爆弾なのに卵までかけるなんて㍉。
味や舌触りが変わるけど旨くなってるかどうか微妙だし ビオチン摂取を考えると白身は固めた方がいい
小皿に水を入れてそこに卵割ってレンジ1分 そんなことより
ちくわカレーは勘弁してください義母さん 卵黄だけなら分からないでも無いが、全卵（卵白）のヌルヌルが無理。
しかもカラザも取らないとか気持ち悪い。 気持ち悪いからいらない
そもそもカレーと卵は合わない
生かどうかは関係ない 辛さを抑えてマイルドな味わいになりそうだけど、カレー本来の味がにぶるだろ アリってあんな味がするんだな
プリンに醤油みたいなものか カレーに生卵を認められるのはせんば自由軒
それ以外はちょっと 卵のコクと甘みがって
カリーに甘みとかいらないんだよ、ガキか >>1
「DEAD OR ALIVE Xtreme Venus Vacation」パティ、たまき、マリーの新SSR水着「純白のスリットワンピ」が登場！「着くずれ」ブロマイドも公開
https://doax-venusvacation.jp/ >>1
◆卵を生で食べることは実は体に良くない。
卵を食べる目的は通常、タンパク質を摂取するためだが、
そのタンパク質を吸収するには、ペプシンと小腸のトリプシンが必要となる。
ところが生卵にはトリプシンに抵抗する物質が含まれ、タンパク質の吸収を防ぐ。
火の通った卵にはこの物質が含まれないため、体に吸収されやすい。 カレーに生卵とか味覚音痴
うどんに生卵入れる奴も頭おかしい >>1
◆卵の生食はビオチン欠乏症を招く
そしてビオチンが不足した場合に起こりうる症状は
・皮膚炎
・にきび
・ふけが出る
・髪が抜ける
・白髪になる
・粘膜の炎症
・倦怠感
・疲労感
・筋肉痛
・不眠
・味覚障害
など。
人間が健康的な生活をおくるためにはビオチンが必要です。
そして、生卵さえ食べなければビオチンの不足はまず起こりません。 >>1
脱阪者だが生卵なんてこっち来て初めて見たわ
まあアリだとは思うけど 昨日の半沢直樹おもしろかったな
でも半沢が「私は中野渡の代理です」と上司呼び捨てしてたのは草
過密スケジュールで台本チェック間に合わなかったのかな？ 生卵は知らんが、目玉焼きを上に乗せたカレーは、昔から色んな洋食店で見たり、
食べた記憶がある。 生卵がまずありえない
卵かけご飯なんてよく食うよな
実際生卵は身体に悪影響を及ぼすって証明されてる
アレルギー体質、男ならハゲ
そうなりたいなら食えば良いけど 入れるなら卵黄だけでよくね？
白身入ると鼻水みたいで俺は嫌だw >>1
感想を聞いてから検証するのと、検証してから感想を聞くのは、どちらが良いのだろうか カレーに乗せるなら黄身だけでいいや
白身はいらない 40秒生卵を500Wレンジでチンしてからカレーに割り入れる。
熱い飯とルーですぐに半熟状になってちょうどいい。
生卵レンジは俺の禁断の技。1分までなら大丈夫。 生卵入れたらカレーの温度が下がるだろうが
熱々がいいんだよ熱々にしとけ レトルトのときは温めるとき一緒にゆで卵作ってたな
生卵は冷蔵庫から出したやつだとルーが冷めちゃうからあまり好きじゃなかった 好きなおでんの具なみにどうでもいいアンケートなのに
なぜにニュー速＋で4つもスレ消化してんだよｗ >>80
これ、2ＮＮの表示だと
スレタイの「どう思う？」の部分が「どうウォン？」で表示されてるんで、
みんなびっくりして覗きに来るからだと思う。 本人の好きにしたらええがな
オマエラごときがとやかくいう筋合いはない >>81
良質なタンパク質だからハゲにはいいだろ
チビにも効果がありそうだ >>81
ひよこって産まれたときからフサフサですよねー 鼻水たらしながらカレー食ってる気分になるから俺は却下 >>20
下品で貧しいのはそんな浅はかな発想するお前のババアじゃね その昔、太陽に吠えろでゴリさんが生卵カレーをやっていた
それから流行った印象 >>1
生卵でカレーがマイルドになると言うがだったら元々のカレーをそういう味にしておけばいい
黄身が混ざると味がボケるしまさか白身も生で入れるんじゃないだろうな？ そもそも日本人は言うほど生卵食ってないぞ
1ヶ月に2回くらいだろ ガキの頃は何度か辛さをごまかすために生卵かけた事がある。 カレーも蕎麦もうどんもラーメンも牛丼も生卵乗せる奴は馬鹿だと思う ちょっと涼しくなるとカレー食べたくなるな。玉子はイラネけど 生卵でコクとかw
半熟なら分かるが生でコクは出ないだろ。
薄くなって味がボヤけるだけだよ。 関西以西のカレーはすき焼き的甘さなのではないだろうか？ 今朝は目玉焼き二個と焼き海苔と明太子だけで食った。
もうご飯はない。 自分は「なし」だな。
卵を上にトッピングするときは、目玉焼きかポーチドエッグが基本。
白身はちゃんと火をとおして欲しいね。 >>110
と言いつつすき焼きを生卵にくぐらせて食べてたりしないか？ 卵黄をのせるとよく見るが卵白の使い道がわからんからやらない 黄身だけなら、兎も角、生の白身もカレーと混ぜる事自体、グロすぎるし、
不味くなるだけだろう。 >>111
そんな事ない
カレー堂とかフルーティーでも辛い！ >>96
お前これから一生カツカレーもカレー牛も福神漬けも食うなよ >>95
30数年前 福山通運で夕方～深夜のアルバイトをやってた
そこの社員食堂で生卵カレーを初めて食べた
高校3年生 何を食っても美味いと思う年頃なので胃袋に掻き込んでた
が 50歳を過ぎるとさすがに生卵カレーは食う気になれん 好きに乗せているのは良いんじゃね?でも
店員「サービスで生卵をトッピングしておきますね」
だったらダメだな ※ラーメン屋で一回あったが >>63
ネタかもしらんけど相手方に言うときは上司だろうが社長だろうが身内は呼び捨てだよ 生卵ならどうせ混ぜて食うんだろ、カレーが冷めるしとにかく下品極まりないw 山梨だけど家でも店でもカレーのトッピングで生卵なんて出てきたことないぞ
他の家庭ではやってるんだろうか？ 我が家のカレーうどんに生卵は必須
どんぶりの一番底でいい感じに煮える カレー食べた後の皿をみれば日本人か朝鮮人かは一目瞭然 自分の食べ物が正しいのか間違ってるのか 異常に気になる
間違ってると判った時点で自分が正しいと強弁する
答え大阪人 関西圏よりも千葉、山梨、愛媛、熊本、宮崎の方が
カレーに生卵アリが高いじゃねーか いや別に問題ない
学食のメニューにあったし
味がまろやかになる >>127
海なし県の田舎者には無理だろうね
無理に生食すると腹痛起こすぞ
元々田舎者は、刺身でも生卵でも牛乳でも消化不良起こすから >>132
はぁ？（笑）
社外に対しては社内の人間はすべて呼び捨てだ馬鹿が 玉子かけご飯と決定的に違うのは
玉子が煮えなくて、じゅるジュルのキレの悪い食感と
味がボケること ルウには混ぜない
ライス部分を卵かけご飯にしてそれにカレーを足す感じ >>1
東海、近畿、山陽
近畿を中心に、西は山陽、東は東海道が頭の形でも顔の釣り合いでもだいたい共通の特色を示すことは前にもいった。近畿は、奈良、大阪、滋賀、京都など長く日本の中心であったところを含んでいる。
それだけに、そこに住む人々は、いわば現代日本人の中心的な、あるいは代表的な人たちと見てよいかもしれない。つまり、その人たちの特質は平均値的な日本人の特質を示すということがいえるだろう。
この代表的な近畿人は、頭は丸く、短頭で、顔は面長、アゴはそう張らず、目は一重瞼、鼻筋はまっすぐに通っているが、時にはワシ鼻みたいに中高なのもある。
ヒゲは少ない。耳タブは丸いのが少なく、流れ型がそれだけ多くなる。だが、歌麿描くところの浮世絵のように目がキリリとつり上がったのはそう多くはない。
こういう一般的な型が東海から関東に、そして西は山陽のほうにゆくとしだいに少なくなってくる。
関東では、神奈川、千葉くらいまではまだ面長の顔もかなりあるが、北になると丸顔に席をゆずり、山陽道も広島県あたりでは面長はかなり少なくなってくる。 >>15
ミルクセーキ飲んだことないか?すき焼き食ったことないか? >>145
特殊な職種か働いていないかどちらかだろ
「うちの社長さんの代理です」が正しいとか思ってるんじゃね？ >>114
あれは熱い物を冷ます目的でしかないな。
ティーカップのソーサーのような感じ。
しかもカレーと違ってつけたりつけなかったりの調整が効く。 >>133
よくある甘いと感じるやつは俺も苦手
マジ美味いから一度試してみて 西大橋にあるから カレーのトッピング惣菜っての
冷凍食品で売ればいいのにね ソース追加もちょっと考えものだな
どれだけカレーがまずい店なんだと疑う 半熟ならいい、卵かけご飯とかいう汚い犬の餌もキモイ すき焼きにも合わないと思うし、あの鼻水みたいな感じが苦手 卵かけご飯すら苦手なので無理だわ
温泉玉子は好きだがカレーには乗せたくない 4割のナシ言うてる奴らは、
タマゴ掛けごはん全否定か。 >>1
ゆで卵なら辛うじて許せるが、
生卵なんか入れたら味が全部壊れてしまう
アホな奴増えたよ >>151
カレーの上に焼き肉とか何かが違う。真ん中にご飯で両端にカレーと焼き肉なら旨そうだが。目玉焼きは良いね。この店知ってるけど生玉子はアウチw >>172
当たり前だろ
あんなもの食い物じゃねえ >>139
取引先の購買担当の平社員に、
「私の一存では決まられませんので鈴木(部長)とも相談して…」
とか普通に言うやろ？
でなきゃ、商売なんかできんで。
ひょっとして、無職？ ダイハン民国かんなかのカレーと飯が最初からグチャグチャに混ぜてあってその上に生卵乗せてさらにグチャグチャ、、、
さすが朝鮮の植民地ダイハン、日本人には理解出来ない。 大阪のカレーに生卵は商人の街だから
自由軒さんの元祖が確か
ルーを最初からご飯混ぜして、くぼみに黄味入れて（お腹が満腹になるから）ソース垂らせば
簡易のカレーライスが楽しめる！という発想だったと思う。
戦後直ぐの簡易に上質のたんぱく質という意味で
栄養を取る手段だった名残じゃないの？ 大衆食堂に中辛カレーしかない時の
生卵で甘口
ウスターソースで辛口
ってやつだと思うなあ >>182
あれこそいらねえわ
つうかすき焼き嫌いなんだが嫌いになった原因は今思うと生卵のせいだな 俺はすき家でカレー食うとき必ず生卵も注文するぞ。生卵をトッピングしたとき初めてカレーライスが完成する。
アリ派はアンケートの結果に違和感ないから書き込まない。ナシ派はノイジーマイノリティー。 ドライカレーに卵はわかるが欧風カレーは比率が合わない
同じように酢がないのに餡掛け焼きそば＋からしも意味不明 >>68
ああ、これ。グチャグチャマジェマジェ朝鮮料理。 >>172
全くかき混ぜず黄身は黄身、白身は白身で食べる卵かけごはんなら否定するわ
カレーの皿の上で生卵をカレーやご飯と一緒にかき混ぜることも否定する >>162
チーズとか生卵をトッピングすると辛みが消えるよね。
あれどんな理屈で辛み消えるんだろ？ Leeの辛さ40倍だけ生卵を入れるわ。あれはさすがに辛い。 このスレでは否定派が多くておかしいよと言う意見が多いが(私も絶対に生卵のせないけど)、他人の飯の食い方を強制するようなこだわりの強い人の方が極少数なんだからありのが多くなるだろ。
カレーにわざわざ生卵トッピングしますか？だったら数字変わるぞこれ。 元嫁がこれに納豆まで入れてかき混ぜて食ってたな
ハッキリ言って気持ち悪かった 話には聞くし映像では見たことあるけどリアルでやってる人見たことない >>172
いや、障害持ちで生まれちゃったからおなかが緩くなるんだよ
牛乳飲むと腹下る奴、クラスに一人くらいいただろ？ >>196
40倍は30倍に例の＋10ソースを加えてたら自業自得のような 西日本では当たり前
学生の時、学食のカレーに玉子かけて食ってたら、東北出身の女の子に「キモチワルイ！」とびっくりされた
久々に同窓会であったら、いまだにその時の話が出てこっちがびっくりしたわ 卵入れてマイルドとかまろやかとか言ってるような障害者はもうカレー食うなよ 生卵NGの旦那にカレー食べるたびに鼻水みたいと言われ続けて食べられなくなった >>204
日本以外じゃサルモネラが怖くて無理だわな 普段、生卵を使うのはパスタくらい
熱熱のパスタに溶き卵とペペロンチーノソースを絡めて、カルボナーラ風にするのが好きだ 想像しただけでキモい
白身のびよーんとしたのをかき混ぜるの？
ゆで卵かスクランブルエッグだよ サントリー大阪本社地下のオールドバーで昼間出しているカレーで生卵トピは初遭遇した 今年はコロナばっかりで辟易だったが
こういう どうでもいいことで盛り上がるのは楽しいね
ちなみにカレーに生卵はナシです
納豆に入れるのもイヤだわ 貧乏人の俺は 懐が温かい時だけは自分用の褒美として
牛丼屋とカレ－屋で生卵で大振る舞いする (⌒∇⌒) 横浜の隠れたソウルフード、
バーグのカレーなんて
生（たまご）と焼き（たまご）
しかないんだぜ いちいち否定する奴らは、
よほど食文化が貧しい地域に
住んでるのだろ。 世界から野蛮とされる生卵食はやめたらいいのに
韓国みたいに伝統食の一部って訳でもないんだし >>197
カレーとラーメンと車は個人の趣向がかなり強く出るから。
この三つを職場なんかで、これが良いこれはダメなんて言うと大抵喧嘩になるか険悪な雰囲気になる。
なので聞かれたらへぇそう言うのもあるんだ。
結構良いね！って言う返答になるのよ。
これを理解してない若い奴が、あのカレーはダメとかラーメンはこれが一番なんて言うと職場での立ち位置が怪しくなる。
古株が怒り狂うからなw >>1
>「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
卵を入れてもカレーは混ぜないけど
なんで混ぜて食べると思ったんだ？ >>208
日本人は生で卵を食べる野蛮な民族ニダ
日本に行ったとき結構美味しかったニダ
自国でやってみたらお腹壊したニダ。謝罪と賠償を要求するニダ
ってなるから本当に止めて欲しい カップ麺食う時はまず麺を容器から取り出すだろ？
そこに卵を2個入れて激しく溶く
そんで熱湯をぶっかけた後に退けてた麺を上から被せる
これが最強の食い方 すき焼き、納豆、月見そば・うどん の生卵で食べるのこれくらい
カレーはないわ、カレーが別の物になる >>220
いや生玉子を食べる起源は韓国ですが斜め上 チョン国は普通にひび割れた卵売ってるから火通さないとやばいよ >>219
でも調査では関西圏よりも関東圏の千葉、山梨の方がカレーに生卵アリなんだよな たまごカレーご飯みたいなの出してる店結構あるよな？
大半が黄身だけと思うが たまごかけご飯は気持ち悪くないんだろ？
牛丼に玉子はどうなの？
結局ただの先入観に過ぎない。そういう時は騙されたと思ってやってみるんだよ！ >>226
朝鮮では生卵を食べる習慣はない
火を通して食べる ローソンのドライカレーに黄身乗っててなんか物足りないと思ってたが
白身も暗に欲していたのに気がついた >>200
LEE10倍って、お子ちゃまかよ、だせぇ 実際にやる も調べて欲しいわ
たぶん「試したことがある」を含めても3%くらいしかいないと思う 半熟玉子のオムライスにカレーかけたヤツならOKなんでしょ？
要は白身が生か半生かの違い 生卵トッピングがある店は関西が多いイメージだけどね >>235
おこちゃまとかそういう問題じゃない
20倍以上はスパイス臭くて不味い
あんなものカレーではない
ただスパイスを固めただけのゴミ 昔今よりも貧乏な頃は
丼２杯のご飯に溶き卵を１個 割って兄弟で分けて食べた
いまみたいに１杯の飯茶碗に生卵１個なんてことはもったいなくて出来なかった ( ；∀；) 載せ方だねえ
普通のカレーライスの上にただ生卵割ると流れちゃって
下手すりゃ皿からも流れ落ちて大惨事になる
だから温玉とか目玉焼きとかにして載せるわけだけど
窪み作ってそこに落とし込むなら生でもアリかな
いずれにしろ黄身のみってのはオススメしないわ
白身に含まれるコレステロールの吸収を抑える成分を一緒に摂らずに
コレステロールのメチャクチャ多い黄身だけを食べるのは
いくら食品からの摂取の影響が大きくないとしてもよろしくない 半熟にした目玉焼きならカレーに乗せる時はあるけど生はしないな
TKGは大好きだけどカレーにはなんか違う 関西圏ってカレーに生卵が当たり前なのかよ
俺はカレーに生卵の組み合わせはちょっと無理だな >>235
銀座カリーが買えない超底辺層もいるんですよ >>235
LEEの20倍以上は金払って罰ゲームやっているようなもの >>219
関東は関西よりもカレーを混ぜる派が多いから >>253
銀座カリーとLEE10倍って値段そんなに変わらないだろ カレーにはゆで卵の方が旨いと思うひとそれぞれ好みだが >>255
俺はLEEは20倍が一番うまいと思う
30倍はやや辛すぎ >>172
カレーに入れないだけだろ
一緒に食べると不味くなる >>258
んなわけあるかｗ
混ぜて食うなんて一部の高齢者ぐらいだぞ。 健常者は働いているのに
お前らってバカ話でよく盛り上がれるよな？
恥ずかしくないのかよ？ 自炊でカレー作るようになってうま味甘み辛味のバランスのいいカレーは何も必要ないことに気付いた。
ソースや卵入れないと気がすまない人もいるだろうけどそれが必要に感じるということはそのカレーが物足りない味ということだろうな。 目玉焼きとか半熟卵ならまだしも
生卵の白身をカレーと一緒にかき混ぜて食べるのは抵抗がある これ見てやってみようと思ってる奴は止めとけ
入れる習慣がない人間が入れても旨いと思わなかったわ >>218
私の知ってる世間で公言しない方が良い話題は野球と政治だが、カレーラーメン車もわかるわ。特にラーメン…。
好みがあるから好きなの食え、二郎は見た目がアレだから否定派多いのでスルーしとけば良いのに何故キレる？と思うが一歩も引かないイメージだよな。 ファストフードの影響なんだろうな
加熱してないものが食えないとかｗ >>253
辛さでおこちゃまと煽るのはまだ分かる
辛さの話をしてたからな
だが急に金の話をするお前は間違いなくバカで貧乏脳だと思う
罰として生卵カレーを食え すき焼きも生卵に付けて食べる奴は味覚障碍者だと思っている 条件があって熱いカレーに生卵。冷たいカレーに乗せるとジュルジュルして不味くなるぞ。 大阪で有名な自由軒の生卵乗せは
最初からカレーとご飯が混ぜ込んである特殊な形態のもんだから
普通のカレーライスだと思わない方がいい >>279
そういえばコンビニのカルボナーラに乗ってる偽の黄身にもキレてるやついたな >>269
油揚げを焼いてトッピングするとカリッとした食感でカツカレーぽくなる 生卵食えない奴って
深夜のコンビニでファミチキとコーラ２リットルとポテチとか買ってそうｗ >>283
同意
というか生卵がすき焼きを不味くしてるまである まぁ普通の卵かけご飯ですらシナチョンですら驚くもんな
世界でも卵を生で食べる国は非常に少ない
生卵を安全に食べられる日本に感謝 生卵をかけるとちょっと冷めて食べやすくなる。
生卵が苦手な人は温泉卵をかければいい。 >>1
日本の卵が生で食えると知ってはしゃいでる外人がおるな 目玉焼き載っけてお日さまカレーならわかるけど、生はちょっと気持ち悪い というか
すき焼きってもともとそういう料理なんだけどｗ まぁ、関西の日常だからｗｗｗｗｗｗｗ
シナチョンだけだよ カレーにはなぁ
火を通せばまだ良いけどな
黄身半熟でも好かんわ
生白身は論外、卵かけご飯でも黄身だけにする
アレは味を薄めて平坦にするだけ >>254
実際にカレー屋巡っての感想だけどな
お前の統計は家庭の話なんじゃねえの？ >>283
すき焼きは牛肉を食べたことがない日本人向けに
不味い肉を醤油と砂糖とみりんで味がわからなくした物をさらにごまかすために玉子を付けるのであって
味覚の概念からすると理にかなってるんだよ
「すき焼き用の肉」って書いてあるヤツで塩だけで焼き肉してみ、不味くて食えないから >>307
無知お疲れ
シナチョンに卵を生で食べる習慣はない 親子用で親レベルの辛さのカレーを作って、子供は卵入れて辛さを中和で いける。
これで作り分けしなくていい。
特に辛いカレーが好きすぎる親は知らんけど 卵かけご飯は昔はよく食べてたが今は気持ち悪くて無理
大人になってもあれを食べてるやつがいたら引く >>304
ばーか
逆だ逆
在日シナチョンの大好物なんだよｗｗｗｗｗｗ >>299
先日目玉焼きを乗せる横手焼きそばを真似て作ってみたが美味かったわ
つか目玉焼きなら大抵合うな え もしかして納豆にゆで卵入れてかき混ぜてんの？
ｗｗｗｗｗ >>302
目の前で生卵混ぜてぐちゃぐちゃ混ぜられたらちゃぶ台返しだ！ 黄身はともかく、白身がねぇ
生の白身ってスライム食ってるようで、どうもダメだな 目玉焼きはやるけど生はな
白身の食感が気持ち悪いだろ え もしかして半熟くえないの？
最近のファストフード世代ってｗ 卵かけご飯、すき焼きに生卵、月見うどんetc
安全に生卵を食べられる日本でこそ
>>316のようなバカは真逆言ってる カレーにマーガリン入れるとおいしいよ
今度やってみ 生卵あり派だけど気持ち悪いというのもある程度理解はするよ感覚的な問題だよな
だがあえて言わせてもらうが俺からしたらコーンとグリーンピース入ってる方が百億倍ありえないわ
もっと具体的に言うとミックスベジタブルはこの世からなくなれ(完全なる脱線) >>326
食えるかどうかで判断するやつこそバカ
成分的に身体に悪影響しかないのに生で食うわけねーだろ >>326
アホか
現実だと生卵は日韓は食うぞ
一般的に食わないとされるのは中
でも最近は中でも韓でも食う
特に在日 カレーに生卵は、辛みを抑えてくれるし、コクも追加してくれるし
いい事尽くめだと思うが 確かにまろやかになるけれど
味が変わって残念に思わないカレーにならアリかもな 牛丼に卵かけて食ったら
味が全部卵かけご飯になったんだが
あれなら牛丼じゃなくてもいいだろ
卵かけご飯にしゃぶしゃぶの肉を入れて食うのと変わらない
牛丼がもったいないぜ うどん屋で月見うどんが消えたのって
生卵たらべられないボクチン層が増えたからなんだね 生卵自体無理
昔毎日生卵納豆食ってたけど、ある朝起きたら急にそれが気持ち悪くなって食えなくなった 昔、スガキヤのメニューに温玉カレーがあったのを発見して食べたけど
めちゃくちゃ美味かったわ
多分一部店舗のみだった気がする。
もうあのメニュー無いのかなー 温玉なら解るが生卵はねーな
友達曰くまろやかになるらしいが >>1
無い。自由軒、全然うまないやん
自由軒以外のカレーならありかも 生卵食えない層は
ぜったいファストフード大好きでしょｗ >>343
消えたかどうかは知らないけど夏場は腐敗が早いので生卵を提供していない店舗も多い 牛丼カレーが許せるか許せないか
これと同レベルだろこれ 石焼ビビンバと同じノリっつーか石焼ビビンバからだろ？ 牛丼には生卵なんだけど、カレーに生卵はあまり美味しくない
ピラフ、特に高菜ピラフに生卵落とすのはとてもとても美味しい 肉とか米と卵の相性が良いだけ
カレーのルーだけに生卵だったら絶対にしない >>323
白身が気になるなら黄身だけをのせるか溶いた卵をかけるんだろ 鳥の卵はうんこと同じ穴から出てくる
洗わずに売ってる外国では生で食べると食中毒 まず生卵を食うこと自体ありえないからな
組み合わせて食えるかどうか、旨いかどうかは半熟以降の話 カレーに生卵＋濃口ソース(少量)が好きだ
家族で自分だけそうしてる >>292
すき焼き自体が肉をまずく食う調理法だ
って知人の陶芸家兼美食家が言ってました 卵かけご飯って言う奴ってもともと卵かけご飯食ってなかった奴等だろ
昔から食ってる奴は卵ご飯って言うんだよボケ お前らはスーパーで買い物しないから知らないだろうが
生卵は常温保存なんだぜ
冷蔵庫に入れてるから「要冷蔵」とばかり思うだろうが
スーパーでもコンビニでも常温保存
しかも賞味期限が2週間ぐらいあるから
賞味期限に近いものは2週間も常温のままだぜ
本当に安全なのか分かったもんじゃない >>328
世界的に見ても卵生食の方が気持ち悪がられてるけどな >>369
それビッグニートが言ってた受け売りの言葉だろ 好みだから他人がどう食おうがどーでもいい
まろやかになって美味そうw >>369
卵の中で細菌湧いたらヒナが死んでしまうがな。 >>355
どこのうどん屋か書いてないのに黄身しか知らんやろ
自分が行っているところは夏場は温泉玉子に切り替わるよ 付き合いで食べないことはないが
ちょっと気持ちが悪いと思ってる >>369
たぶん釣りだよね
コンビニだと冷蔵だし >>1
もともとＴＫＧとか全く無理な人も居るだろう 生卵食えないなら
刺し身も無理だろうな
後者のほうが圧倒的に不潔だしｗ >>367
いや卵かけご飯と言うけど？
昔から、卵ご飯なんて誰も言わん
どこいな >>369
業務用の卵だってチルド保管なのにw
アホって笑えるよw カレーに生卵とウスターソースは最強の組み合わせ。
これが判らないやつは人生の9割を損してる。 >>375
夏の40度を超える倉庫に入れてたら腐ってるかもしれない
腐ってなくても少し傷んでるかもしれない
お前ん家では腐らないように冷蔵庫に入れてるだろ >>365
それが大阪で有名な自由軒だね
最初からカレーとご飯が混ぜ込んである形態だから
生卵がご飯と絡んで、卵かけご飯のカレーバージョンぽくて凄くおいしそう >>383
じゃあおまえ納豆かけご飯って言うわけ？ >>376
だから冬場の話してんだろうが
生卵食えないとか読解力もなくなるのなｗ >>369
本当に安全じゃなかったらとんでもないことになるからすぐわかるよ
たんぱく質こわい どうでもいい食べ物のスレは盛り上がるね
どう食べようと個人の自由だ >>367
言われてみればそうだな
昔は卵ご飯って言ってた 無数のイカ下足が突き出ている
イカフライカレーなら食ったことがある。 >>394
大阪の自由軒って有名なのか？
あんなのでも。 外人がタコ食べないのと一緒で衛生的とか無関係。生卵食べる・食べないのはシナチョンとか両方で言うのは…。争いは同じレベルry
例外的だろうけど中国人が刺身とか生卵とか日本の真似して食べまくって身体中に何百もの寄生虫がってネットニュース見たからシナチョンでも生食はするみたい。韓国のは脳に寄生虫が入って治療不可で後にしんだとかのも見た記憶がある。 昔は普通にやってたけどやらなくなったなあ、生卵やソース
やっぱ味が変わるからかな >>369
加熱されていない卵はリゾチームという酵素が菌の繁殖を防いでいるから実は温玉より痛みにくい
常温保存しているのは結露して水分が浸透すると傷みやすいから >>378
>>384
コンビニ行ってこい
注意して見てないから気づかないだけ
暖房の風が当たるところにでさえ普通に置いてるから >>401
そうやろ おかしいんだよこいつら
絶対ハゲてるよこいつら >>393
卵は割れてなかったら１ヶ月くらい余裕でもつ。
卵を大量に扱うケーキ屋でバイトしてたからな。 >>327
ジュリーがカレーを作るときにバターや牛乳をたくさん入れてる動画を観たことがある。 卵かけごはん
すき焼き、牛丼に生卵
そばとうどんに生卵
ならば日本風のカレーには
生卵もアリではありませんか？ >>396
>>うどん屋で月見うどんが消えたのって
>>生卵たらべられないボクチン層が増えたからなんだね
これへのレスなのに冬場って文字はどこ？
自分が夏場だけじゃね？って言ったら冬場も無いって言い出したんだが スパイスの意味がなくなる
黄身がスパイスを包み込んで香ばしさ激減
ただ咀嚼し嚥下するだけの食事しかしてなさそう >>323
韓国の卵入りカレーは目玉焼きやゆで卵を乗せたり調理の段階で生卵をカレーに入れて火を通すのが一般的だよ
生卵をそのまま乗せる人は少ないよ カレーとご飯を結局まじぇまじぇするようになるやん
それが嫌すぎる >>369
そりゃ有精卵となったら常温以上で数週間温めるんだから
それで腐ったり菌が増殖したらヒナが孵らないだろ >>417
じゃあおまえカレーかけご飯って言えや！ 黄身は味があるから混ぜて変化をつけるのはわかるが生の白身を混ぜるとか何の意味があるんだ
薄まる上に食感もヌルッとして気持ち悪くなるだけだろ
何も考えず習慣として入れてるとしたらただの馬鹿舌 自分はやらないけど、子供の頃食べて美味しかった記憶あるので問題無し。 >>374
実際まろやかだよ。
辛すぎて食えねーって時に生卵混ぜると、辛さが抑えられて食べやすくなる。 いかに新鮮な生卵でも
あの生特有の臭みというか味は
カレーに合わない
カレーが台無し >>429
ヌルっとしてるから、スルっと胃の中に入っていくんだよｗ >>418
おまえほんと読解力ないのなｗ
生卵食ったほうがいいよｗ 卵ご飯なんて聞いたことないって人はたぶん若いんだろう
卵かけご飯は最近の呼び方だと思うわ ヤマハジョグ 「カレーライスにソースをかけない！」 >>428
お前はカレーのことを「カレーご飯」と言うのか？
稀有なやつやな。 >>428
その理屈で言うと「カレーご飯」と言ってるのか？お前・・・ そういやオロナミンＣに生卵混ぜてオロナミンセーキにするの
子供の頃ＣＭで見て気持ちわりーとか思ってたけど
最近思い出してやってみたらなんかクリーミーというか
思ったより美味しくなってびっくりした あーこれな
生卵１個なら大丈夫
生卵２個は気持ちわるい >>1
混ぜて食べるのが前提？
辛く無くなるから嫌だな ありありそれよりも風邪ひいたとき、まあ今なんだけど
カレーとか食うと治るのが早い >>11
こういったアスペがいるから5chって怖い、リアルではあまり見ない分 >>428
カレーライスはカレーかけご飯じゃなくてカレー丼では？
牛丼は牛すき煮かけご飯、親子丼は鶏卵とじかけご飯っていうのか？ｗ マジな話するとココイチがカウンターにソースを置かなくなったので
甘口と中辛の中間の辛さを出すのに卵がちょうど良い カレー丼はカレーライスとちょっと違う。
あれはうどん・そばの出汁でのばしてる。 生卵嫌いって魚介類もダメそう
あとすりおろしの芋とか他にはジュンサイみたいな鼻水系とか >>426
じゃあお前ん家では冷蔵庫に入れてないんだな？ 生卵を落として、よくかき混ぜると、
カレーの辛さや熱さが程よく収まって、
通勤途中の駅のホームで食べるには最高
の御馳走となる。生卵をかけない奴は
人生の１／３損をしている。 子供の頃どっかの定食屋で標準で生卵付いてたな
正直生卵苦手だから嫌いだな～ >>455
おまえトロロかけご飯なんて言うの？チョンかよ >>453
糖質制限やってたときは治り悪かったなぁ
食って汗かいて寝たほうがいい なんか暗いニュースだらけのなかカレーでほっとするわw >>369
殻に温湿度変化で結露付かなければ良い
ワクチン製造中 生卵はありだが黄身だけだな
納豆も黄身だけ
カレーにしても納豆にしても
白身まで掛けるのは味覚障害か貧乏舌 昔ながらの昭和な純喫茶にいた新聞読み
ドライカレー＆ブラックコーヒーの
お一人様常連ゲキシブおやじに
怒られそうな生玉カレー。 韓国でよくある卵カレー
https://www.youtube.com
/watch?v=RBnnEpCVYn4
/watch?v=itYpVVh0sCA
/watch?v=cKzcKnWMS5E 肉も見えないくらいしか、入ってないカレーなら、タンパク質補給で、生卵有り 生卵入れてマイルドにして、ウスターソースで味濃くしてから食べるの最高だな >>462
腐るように思うだけで腐らないよ
表面を布かなんかで強くこすったりしない限り 辛味は味覚じゃなく痛覚
つまり激辛平気自慢はマゾ自慢 日本人って多様性を許容できないやつ多いよな
更には少しでも自分と違うと攻撃しようとするやつばかり
世界から取り残されてるのはこの辺かな 途中で黄身を割ると別の味に変わるのが好きで必ず入れてる >>478
ウスターだとシャバシャバになるから
俺は中濃の方が好みかな パルメザンチーズもよう分からん スパイスの香りがチーズの香りで打ち消されるやん 生卵や半熟がダメな人は一定いるから先にそっち調べて
OKな人の中でカレーに入れるのアリナシ調査の方がいいよね 生卵いれるとカレー全体に影響及ぼす
温玉は一部だけで自分でコントロールできる点がいい 生卵ダメ派って、うどんや袋ラーメンに生卵も無理なの？ >>467
てかさ、卵ご飯じゃなくてたまごめしじゃね？じいさんやおっさん・・・まあ、大人の呼び方
そして卵かけご飯は子供の呼び方
とろろかけご飯も子供の呼び方で、おっさんはとろろめしって言うじゃん？ カレーライスのトッピングの話するのに
まずらっきょう出してくるのは違和感あるわ
らっきょうはトッピングじゃねえだろう
あとらっきょじゃなくてらっきょうだし 塩ラーメンの生卵 最後にスープごと飲み込むのが幸せ 俺の国だと
生卵を食べる習慣がない
多分食べても大丈夫なんだけど
みんな焼くか茹でる 割り入れた生卵もルーもご飯も全てスクランブルしてイートするのは見たくないし食べたくない >>473
韓国もそうだけど中国でも生卵はNGって人が多いな >>491
チキンラーメンに生卵＋熱湯で完成タイプはどっちなんだろうな？ カレー本体をわざわざ７辛ぐらいにしてそこに生卵のマイルド感を加えるのが好き
ジャワカレーの辛口にココイチの飛び辛スパイスを２０回ぐらい振る感じかな >>462
その辺に保管して割れたら嫌だから冷蔵庫に入れるよ
で、安全じゃない根拠は？
これだけ売られてるのに多数の健康被害が起きてないのは何故？ >>492
かけとかいらんやろ あほか言うねん
チョンやろ >>498
世界中の殆どの国が生卵NGだよ。
日本が例外 >>15
月見うどんとかあるしなぁ
カレーがべらぼうに熱ければ白身も固まっていい感じに食えるんじゃないだろうか 高くて美味いカレーは毎日食ったら飽きる
300円のカレーは生卵入れると毎日食える 生卵なんて入れたら味がマイルドになりすぎてもはやカレーじゃなくなるわ 卵混ぜご飯なら分かるよ
なんや卵かけご飯って
殺すぞチョンが 関西に引っ越して皆やってて美味しそうだからやってみたら
ドロドロのゲロみたいで気持ち悪くなって一口で全部捨てたわ 生卵でも抵抗はないが、縁がカリカリになった半熟目玉焼きの方がよい。 >>485
つうかカレーに生卵トッピングするの毛嫌いしてる奴って基本自分であんま料理とかしてない奴らだろな
大体生卵トッピングするのって大半の奴は家で作ったカレーの話だと思うし
家で作るカレーなんて色んなルー混ぜたりちょっと調味料加えてみたりとかある意味創作料理だから生卵トッピングするのなんて全然普通に思いつく発想だしな
まぁんな事言ってる俺も生卵トッピングするとはいえ卵白のヌルヌルした食感苦手だから卵黄のみではあるが >>504
そういえばタンポポオムライスの動画
インスタで外国人が🤮🤮🤮というコメをつけてるのを結構見た 辛いカレーだと味がまろやかになる。
すきやきも牛丼も同じだな。
だからといって毎度かけるわけじゃない。
カレーそのものの味を確かめたいならかけないほうがいい。 生卵はいいけど混ぜるの嫌いだからNGな人も多いんじゃない？ >>502
すごい気持ち悪いな、お前ｗ
そんなに常温でも大丈夫言うなら食器棚に卵置いたら良いじゃん、割れる心配なんてないからできるだろ？
真夏でも卵、常温保存できるなんて思ってる基地外は怖いなｗ 白身(後で食べる)と分けてトッピングを黄身にしてみ 軽く刻んだ固ゆで卵をトッピングすることはあるが・・・生はねーわ 生でなく半熟卵 なぜなら生はカレーの味が変わる
半熟は調節できるのだ カレー研究所より 半熟卵派だね
生卵まんまだとカレーと分離して独立し合うから結局混ぜないとトッピングする意味がなくなるし混ぜたらこれじゃない感満載になるし
半熟卵の黄身のトロッとしたところをカレーに絡めて食べる幸せ 物は試しと１回やってみたけど
味はぼやけるし見た目も食感も気色悪くなるし
生卵が完全にカレーを殺しにかかってて最悪だったわ 日本人にとっていいも悪いもたいした事じゃないけどね
生卵なんてふつうだから 関西の生卵カレーって自由軒のイメージが強い
あれはああいう料理であって、普通のカレーに載せて食べるって話とはちょっと意味が違うと思う
関東だけど自由軒カレーは真似して作ってみて美味しいと思ったよ >>527>>528
それだと半熟より温泉卵のほうが良くね? >>524
たまごは常温で保存できるだろw
店でも常温で売ってんのによ >>518
日本以外じゃ生卵は高確率でサルモネラ菌に汚染されてるからな。
日本は食品衛生法で卵は出荷前に消毒することが義務付けられてるから例外中の例外
映画のロッキーでスタローンが生卵を飲むシーンがあるけど
あれは無謀なことまでしてトレーニングしてるってインパクトのあるシーンで、
日本以外じゃ「何してんだコイツ！！」てなるところ。 白身はじゃまになるな
黄身だけなら入れていい
醤油をひと回し そんなん言い出したらそもそもライス自体が邪道やんけ >>524
スーパーとかでも卵は普通に常温で積んで売ってるよ >>535
うん
温泉卵最高にカレーに合うよね
至福 >>538
常温の意味がわかっていないから話しかけない方がいい。 卵かけると辛さが消えるんだよな
CoCo壱で食ったことあるけど
自家製ではやらないな なしだな。
狙いと違う味にしかならんし。
カレーには堅ゆで卵乗せ。 >>484,488
糖質アスペの世界では「カレーにチーズ」は普通らしい。
ttp://hissi.org/read.php/newsplus/20200928/ckZFVnpZcnUw.html?name=all&thread=all
日付:2020/09/28 ID:rFEVzYru0 いやいや生卵がたんぱく質の吸収が悪い
筋力目的ならちゃんと茹でろ
ロッキーはアホ >>534
有名なのは自由軒だよね
上等カレーとかインディアンカレーもその影響受けてると思う
東京だとヘブンズキッチン玲音くらいしか思い浮かばない >>538
「だから」常温保存できると思ってる奴は四季関係なく常温保存、家でやってろって言ってるんだけど？
家と小売とでは期限・環境の違いがあるのに安全と思ってやってろよ >>529
それどっちも一緒
韓国語の発音には半濁音濁音という概念がない。
日本人が（外国人が）聞いてどう聞こえてどう表記するかってだけの違い。 ビビンバ、ビビンパ
비비다は「混ぜる」、밥は「ごはん」という意味
直訳すると「混ぜご飯」
ご飯の上に、豆もやしや人参などの野菜、肉を乗せ、
コチュジャンをかけて混ぜ合わせて食べる料理。味に差が出ないよう均等に混ぜて食べるのが美味しい食べ方だと言われている。 カレーに生卵派は牛丼や炊き込みご飯にも生卵ぶち込みそう。
元々の味が台無しやん。 元モー娘。の中澤裕子の実家はカレーに魚肉ソーセージを入れていたらしい。
小か中の時に友達と話していて「ウチのカレーは異端なのか？」と気付かされたそうな。 まあ、一種の調味料でね
すき焼きに卵つけるやろ
それと一緒
カレーからしたらスパイスなのよ卵も >>553
お前の家は汚部屋かなんかなのかよ・・・ あぁ冷蔵庫の横に便器がある家か・・・なら仕方ないか >>557
牛丼はアリやで。
炊き込みご飯はナシ
豚キムチ丼に生卵もアリ >>554
>>555
でも僕はビビンパを美味しいと思ったことはありませんね そもそも生の白身はそんなにうまいもんじゃないからなぁ
牛丼みたいな醤油ベースの食い物だったら合うんだろうな C&Cのソフトエッグはアリだな
サクッと済ますには良い 鶏卵は普通、小売り店では常温で置いてあるから常温保存が基本。
ただ、家庭で一度冷蔵庫に入れた後は常温放置不可。
卵が水滴で汗かいて、呼吸できなくなって腐敗速度が上がるから。 >>539
数年前、焼き肉店で食中毒事件が起きるまで
生レバーはどこの店でも普通に食えた
問題が起きてから生食用の生レバーなんて存在しないとわかった
結構いい加減なもんなんです 常温保存云々ずーっと騒いでる奴は一体何が言いたいんだ？w
つうかカレーに生卵トッピングするのどんだけ否定したいんだよw
必死過ぎるだろw 唐辛子とにんにくとごま油
韓国味にしたきゃ大体これでOK >>564
ビビンバなんて見た目も悪いし素材を殺してるからまさに朝鮮人の食い物。 >>495
日本の生卵は生食を前提にした品質管理が行われてる
あなたの国ではそういう品質管理がされてないから生食は避けるべき マイルドにするために欧米人はチーズをぶっこみ
日本人は卵黄をぶっこむ
でも待ってほしい
そもそもそれってルーの選定が間違ってるんでないかと >>570
お里が知れるよ。
穢多非人なんだなって。 >>558
中澤の年齢だとファミレスとかも余裕であるからネタだな まあ食い物の話題は困った時のテレビネタにもなるくらい
誰でも興味のある普遍的な話題だしな
生卵入れると言えば
茨城で食べたコンビーフ丼も生卵いれる食べ方になってたな
あれはなかなかよかった
コンビーフのパサパサした感じがなめらかになって解消された カレーに生卵をのせて食うやつとは一緒に食事しない事にしてる >>563
濃い味だと生卵入れると味が薄くなるからなz
だったら元々薄味で料理したらと思う。 >>574
食器棚に卵を置くのが気持ち悪いって思ってる人じゃね？
生卵トッピングがあるカレー屋だと常温どころかカレー鍋の横に置かれているけどな >>1
カレーライスの上に目玉焼きは美味しいが
生卵は余計に全体がベシャベシャしてダメだな 納豆や牛丼、色々生卵はトッピングするけど
カレーだけはしないな。嫌いじゃないけどルーが水っぽくなるのがなんか好きじゃない カレーは素材の味が生きるようにスパイスきかせて食べるのが一番美味しい。
生卵なんか入れたら全てがぶち壊し。
生卵派はカレーに醤油かけそう。 我が祖国にこんなことわざがある
最大の復讐は幸せに生きることだとね
なぜ生卵を食べるか否かでジャップとチョンは喧嘩をする？
生卵を食べることが幸せなら生卵を食べればいいじゃないか
生卵を食べないことが幸せなら生卵を食べなければいい
相手がどうだろうと自分の幸せを考えて欲しいものだね
憎しみあってるならなおさらね
と、猿に言ってもわからんかw >>568
生レバーが怖いのは昔から言われてたし
焼肉屋で生レバーによる食中毒が多々発生したのは浅はかな知識でビジネスとして安易に焼肉屋する経営者の杜撰な衛生管理が一番の原因だから >>68
肉が無いから卵でも乗せて少しでも栄養価を補おうとしてんのか？
昔の人は卵があれば栄養面でOKって感じだし ゆで卵のほうがうまい
生卵は食いにくくなるから嫌い >>345
すがきやラーメンのスープの味の生卵との合わなさは異常だからな >>593
レバーは毒素を分解する臓器だから身体中の毒素が凝縮されてる。
寄生虫やバイ菌も多いのに生レバーとかアホやろ。
朝鮮焼肉屋では普通みたいだが。 肉が入らない貧乏な家のカレーが生卵なのかなぁ
卵は物価の優等生って言われてるしw まあ、しかし薄いカレーなんて食えたもんじゃないからね
卵をぶちこむのもありやな >>9
昔は味噌汁に滋養目的で生卵いれてたんだぞ
うちは今でも時々入れる >>603
たまご掛けご飯の上にカレー掛ける感じだな >>599
でたー
レッテル貼りー
見えない敵と戦いだしたー
お薬の時間ですよーw 子供のころ、友達の家で出してもらったカレーに
生卵が入っていてギョっとした記憶がある
でもまぜたらおいしくてびっくりした
今でもたまにやる >>602
濃い醤油味を薄めるため？
それとも肉の代わり？
どっちにしろないわ。 裸族と交換留学という番組で
裸族が日本の家庭にホームステイしにきて
焼肉屋につれて行ったら、肉を黒墨みになるまで焼いて
まだ危険だからとさらに焼き続けた
食中毒の怖さを野生で生きる裸族ですら知っているのに
何でも生で食ってみようとするのは日本人だけだよ >>524
答えられないからって悪態ついたら終わりだね
結局、健康被害についての根拠は何も無いと ID:gBibzvzR0みたいに
たかが家で食うものに肉入れる入れないとか
発想がビンボ臭くて笑える
肉＝高級品とか昭和かよ >>598だから？
取り敢えず杜撰な管理さえしてなければ菌は増殖しないし全然安全に食べる事出来るしそれは過去普通に食されてた事実から立証済みだしあんま無茶言うのやめような >>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスに感染すると若い人でも
・14% 100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では国民の2%が感染し、20万人死亡、死因の3位は新型コロナになってます。ただの風邪ではありません。後遺症↓も一生治らないとされてます。
・脳に重大な損傷を受ける(英国研究機関報告)
・60% 100人に60人が心臓障害や心筋炎を併発し、治らない(独国研究機関報告)
・43% 100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・40% 100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・15% 100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・無症状でも肺が繊維化し10年以内に80% 100人中80人死ぬ可能性(台湾医師報告)
・87% 100人中87人何らかの後遺症が残る(伊国研究機関報告)
・免疫細胞を破壊される(米国研究機関報告)
・95% 100人中95人 2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染する(中国大学病院報告)
・27% 100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)・53% 100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・21% 100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)・14% 100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・10% 100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ23世病院報告)
・9% 100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ23世病院報告)
・一生味や香りを感じなくなる(伊国研究機関報告)
・倦怠感や風邪の症状、息苦しさが一生残り元気を失う・頭痛、物忘れがひどくなる、頭がボーッとし考えられない、幻覚、痙攣が一生残り、何もできなくなる(EU研究機関報告)
・血管がボロボロになり最後は血管が破れて死ぬ。また血管を修復する為にできた血栓によって脳卒中や心筋梗塞を引き起こす。
血管が破れることで、そこから先の臓器や細胞が壊死する。←突然死の原因
・耳鳴りが一生治らない、悪化していく(英国大学報告)
・無症状でも他人にうつす
・50% 100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・1人が2.5人に新型コロナをうつす(WHO報告)
・血管内に入り、全身でウィルスが増殖、血管をズタズタに壊し、最後は血管が破れて死ぬ(米国研究機関報告)・息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを放出、感染させる(中国研究機関報告)
学校、企業側は一度感染した人を感染者として扱い続けます。また感染者の家族も同様です。
情報弱者がコロナにかかっても大丈夫と考えていますが、自分や自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。軽く考えずストレス発散方法は自宅でできるものを探しましょう。
また直近の死者数でコロナにかかっても大丈夫という人がいますが、死傷者は感染者が増えてから1ヶ月後に急増します(↑コロナマップ日本の感染者、死者グラフを比較すれば分かります。)
絶対に油断しないでください
r >>610
横レスだけど
スーパーで鶏卵が常温販売なのは
輸送中に結露で卵に水滴が着くと傷むから、だそうだ
家に着いたら冷蔵庫保存がベターだってさ >>599
肉のかわりに卵とかいうお前の発想がもう貧困なのよw >>620
シャバシャバし過ぎて歯応えも何も無さそう
味もそうだけど歯応えも美味しさのうちだからなぁ カレーに生卵とか、味覚おかしいんじゃね？
恐らく小さい頃からゲテモノ食わされてたんだろう
つまり遺伝子レベルで味覚がおかしい 生卵全卵なんて、ただめんどくさがってるだけだろ
卵黄だけ、もしくは温泉卵
卵白はいらんよ 福神漬けが添えられている意味がわからない
美味くもなんともない トッピングだと言ってるのに肉のかわりだと脳内変換しちゃう5ちゃんの底辺おっさんw 俺がよく食うのはLee20倍なんだけど卵なんか入れないぜ
なんでかって？辛くなくなるからさ というか
生卵カレーに載せたら
自然と温玉になるだろ
それも食べられないとか
かわいそすぎるｗ >>498
生肉に生卵かけるユッケとか食ってるのにか？
韓国に生卵食がないというのはあウソか誇張だろ
ビビンバもそうだけどやたら生卵落としたがってる
中国人は生食材は苦手で煮るか揚げるかする >>626
まだそれなら有りかなぁと思うけど白身まで入れたら
単なるカレー雑炊みたいだわw 自由軒は高知のラーメン屋がうまい
まあ全く関係ない店なんだけど >>632
ならないよ ザーメンみたいにドローってなる カレー食いたくなってきた
だがココイチのはイマイチだからなあ・・ ゆで卵＝トッピング
生卵＝調味料
ってな感じじゃない？
カレーにソースかけるのと同じ感じ 店主 「これ、さっきほかの人が注文キャンセルしたカレーなんだけど、
半額でいかがです？ ちなみに生卵トッピングなんだけど。」
客 「勘弁してください！！（即答）」
この議論が出る度、自分は何年も前の神田のカレー店でのこのやり取りを思い出す。 >>498
日本人の味覚が中国人化してるってことだねえｗ >>638
うまいよ 不味いメニューもあるけど手仕込みトンカツの3辛食え >>544
卵は常温で3ヶ月OK
但し生食はNG
話かけましたよ？ >>644
それって外食でも？
生卵くれるところあるのかどうかよくワカラン >>647
結局、白身が許せないんだろうな
生たまご NG派は
黄身と分離して、泡だててメレンゲにしたら食えるんじゃね？ >>644
言い分としていつも不思議に思うんだが
なぜ最初から丁度いい辛さにしない
そんなに度々不意をつかれることがあるのか？ ありだけど鶏卵１個丸ごとは冷めるだろうから黄身だけにするか、ウズラの卵１、２個がいいと思う 白身が加熱されてないと食感を変るし味薄めて美味しくない >>653
せっかく煮込んだカレーのハーモニーを
白身が台無しにするからな >>654
カレーの辛さを調節した味と、卵でまろやかにした味は全くちゃうやろ。 3晩連続カレーの時は
最終日に卵かけた
飽きて大幅な味変が必要だった ねえわ、TKGとか言ってるやつらもまとめてしねばいいのに まあ、確かに白身は入れないな。カレーに卵かけるときは。 >>657
黄身だけなら許せる人も多いしな
でも白身だけ残しても使い道がない
メレンゲにしてカレーに混ぜてしまえば多分バレない >>633
韓国で生卵を料理に使うのは戦後に日本から入った食習慣
そもそも今韓国で食べられているユッケや焼き肉したって戦後日本から輸入されたもの
戦前の韓国では牛肉なんてほぼ食べていない（庶民の食う肉は鶏、金持ちの食う肉は豚）
ちなみに日本みたいな管理してないからしょっちゅう食中毒が起きているので嫌がる人も多い。 >>664
焼いて塩でも醤油でもケッチャプでもかけて食えばうまいよ。 チーズ刻みニンニク納豆卵
この辺りは普通にあれば入れる
ソースかけることもあるカレーはうまい 何時間も煮込んだカレーをまろやかさの為に
白身で台無しにするって発想が凄いw ドライカレーなら何とかなりそう。普通のカレーにはゆで卵が好き。 >>660
それ気持ちわかる
俺は最後のほうはスパイス追加して温玉で薄まってちょうど良い感じで仕上げる
しかし在宅勤務でカレー作り過ぎた オヤジの一言「鼻水かけたようなカレーなんて食うかよ」 流石に味覚障害だろ
黄身だけならありだとは思うんだが >>672
それなら黄身の緩い目玉焼き乗せればいい気がするが 東北より北はしないんだな
卵料理の文化は西日本から伝播していったからかな 生たまごはかき混ぜて白身と黄身を混ぜた奴ならかけるかな
普段はそのままだけど
混ぜる奴は朝鮮人とか本気にしてる奴でもなければ生卵をそのままのせたりせんやろ？ >>678
それでもいいんじゃない
せっかく煮込んだカレーを水っぽくしなきゃ >>621
普通はカレーの肉の代わりは「ちくわ」だよね。
初めて肉の入っているカレーたべたとき、涙でたよ。 >>651
すまん、うまく伝わらなかった。
常温NG言ってる人は真夏の40度の倉庫を常温と勘違いしているということ。 >>680
でもあいつら味噌汁に納豆入れてビチ糞みたいなの飲んでるし まあ、チョンはアホみたいに生卵恐れるからなあ
焼くなり茹でるなりして食えばええんちゃうか？w
日本人は生でいただきますわ
てか、こっちみんなw カレーに卵どころか
昨日行った麺屋五右衛門のカツの乗ったミートソーススパゲティってどうなんだよw >>687
すまない。西日本の俺でもそれをやるｗ
味噌汁に納豆、美味しいじゃないか >>575
最初から混ざりきったものより
口の中で混ざるのが美味い 俺はハンバーグに目玉焼きを乗っけてくる奴が気に入らない
おまえそれ惰性でやってるだろと俺の中の雄山先生が叫ぶ >>688
ユッケとかビビンバとか生卵をのせてなかったっけ？ >>689
群馬にシャンゴという店があってそこの名物
味噌入りの甘いミートソースにトンカツ乗せ カレーに生卵はないわ
水っぽくなり味がぼやける
うどんやそばに卵入れるのとはわけ違う
こんなん美味しい言うてる奴は味音痴か
舌がおかしい >>686
あー、それもアリ
カレーを煮詰めてカレーパンの具にしたことあるけどウチの火力じゃ足りなかったみたい
ちょっと油っぽ過ぎたわ >>683
元々どうしてもたまごかけたいってわけじゃないんだよな、俺らは
であれば別にかける奴がどう食おうとどうだっていい気がするんだが
キモい言いたいだけだろう
最低だな カレーに卵美味しいし辛さが中和されるから良いんだけど、骨髄移植したら卵アレルギー出たからもう一生食べられないんだぜ…
すき焼きも、ユッケもな…
カニ玉…
茶碗蒸し…
マヨネーズは卵不使用があるからいい… >>646
え いつもザーメンのみこんでいる人なの？ 黄身だけならいいけど、白身まで入れたらまぁ薄まるよな
すきやきの汁とかに混ぜても薄まるでしょ やったこと無いから美味いかどうか知らんけど、普通に目玉焼き作ってカレーと一緒に食えばいいんじゃねえの？ >>696
あれを水っぽいと表現してる時点で味覚おかしいｗ 美意識の問題かと。。
せめて家で食べる実は美味しい食べ方、くらいにしておいて欲しい。
外で入れてるの見るのも苦手。
基本的にぐちゃっと混ぜる食べ方が無理。。 >>698
同じ言葉を返すよ
同調しないから最低って最低だな 俺は１度もやったこと無いわ、せめて温泉卵か目玉焼きのトッピングにして欲しいけどね。好きな人は好きなんだろうね
俺の最初の奥さんは夕飯のビーフシチューに白飯では無くてパンを出す人だったわ、それも離婚原因の１つだったかもね。今の奥さんは仲良く白ご飯にシチューを掛けて食べてるよ。食の好みとかも大切だと思うよ >>696
きみ本場のカレー食べたことあるの？
水っぽいカレーがだめとかｗ >>687
味噌汁に納豆とかなめことか、滑っとしたものは良く合うと思うんだが。
ただ味噌汁に卵を入れる奴は論外だな。 どうしても生たまご使え、ってお題ならさ
俺はご飯の方を卵かけご飯にするよね 小田原駅に自由軒があって生卵のってたな
自宅ではやらんけどそういうメニューだと割り切って食えば美味しかったよ >>700
好き嫌いすんなよ。
アフリカの子供は食べたくても食べられないんだぞ
甘えんな >>697
カレーパンは大変だな
揚げ物大変だから食パンに乗せてトーストかな
とろけるチーズあれば最高 生卵食べるというのが既に日本の文化じゃないんだよな >>688
自説の拠り所に乏しい人間程
根拠の無いレッテル貼りで誤魔化すｗ と言うか生卵は基本だと思ってたｗ
あれを熱いごはんとカレーの穴に入れて白身が固まり始めてから食うんじゃないか。 豚カツに八丁味噌掛けて出されたら俺は許さないからな かんけいないが
カレーコロッケはうまいのに
コロッケトッピングはなぜ合わないのだろう
不思議だ 下品な習慣だから止めたほうがいいと白人様が言ってるぞ >>714
卵かけご飯にカレーかけたらそれはそれで美味いかも知れんな そもそも米にカレー掛けて食うこと自体邪道だろ。卵あろうがなかろうが。 >>690
ウンコの匂いしたぞ
>>713
納豆好きだけどあれはウンコになる
ビチ糞によ カレーの上にさらに何か載せるとか、出したウンコにトイレットペーパー載せるのと同じ。 味じゃなくて見た目重視なところが関東っぽいと思ったが関西の方が多いのか
関西で見たことないけど カレーパンを一口食って穴を開けて生卵投入したら美味いかな？w >>694
それ戦後に日本から入った食べ方。
>>666 昔何回かやったけど黄身だけならありかもしれない(´･ω･｀) >>701
納豆に生卵とかアホかと
食感も味も悪くなるわ
やっぱまともな味覚持ってない奴が
馬鹿の一つ覚えで生卵をかけるんだな >>719
市販のピザ生地使ったカレーピザもおすすめですよ
特にトマトベースのカレーは相性が良いです
ただし作り過ぎたカレーはあまり減らないという欠点も >>700
高いだろうけどニセ卵みたいな加工食材って無かったか。
茶碗蒸しはゲルプリンの応用でアレルギー対応食が売っていそうな。 >>712
わかってていってると思うが一応
水っぽいとか言うのは味が薄いって意味だと思うぞ？ 生の白身なんて粘度が高いから誤魔化されるだけで
栄養面はともかく味としては水で薄めてるのと変わらんからな >>729
＞ウンコの匂いしたぞ
それおまえの口臭だろｗ 関東に住んでるが
カレーに生卵入れて食ってる奴
いままで一度も見たことないわ
カレー屋に行っても
生卵入れると思うとすげー恥ずかしくて
絶対無理 >>737
え 黄身掛けて食べるの健康にいいしうまいって普通にメディアで紹介されてるけど?
アンタが生卵食べられないボクなだけでは？ ちょっとマイルドになるやん？お好みでどうぞ
目玉焼きにかけるものとか、みんなそういうの好きねぇ 温泉卵ならアリ派
生卵は正直、ない
そもそもTKGが無理
食えないことはないが生臭さが嫌 カレーだけなら、やっぱウンコに見えるだろ。
だから生卵とかトッピングすんだよ。 目玉焼き半熟か茹で卵だな
生だけはやめてくれ見てる俺までゾクゾクする 目玉焼きが合うのはハヤシライスなんだな・・(´･ω･`) 愛媛住みだけど 昭和４０年代はやってなかった気がする。 いつも境目はこのへん
民族やルーツが違うのだと思う >>743
本場のカレー水っぽいのは認めるんでしょ? >>737
うーん。どうしてもあんたの方が味覚音痴としか・・・。 まぁ、理解不能のスープカレーに比べればいける
大人になってからは失敗して激辛になった時ぐらいしか
生卵入れないけど >>738
確かに大量消費というわけにはいかないね…
ピザ生地とか買ったことないな
大きいオーブンがないというのもあるけれど みんな何にでも卵かけるよな
俺は卵苦手だから辛いんだわ
卵ハラやめろ！ >>765
うーん。食文化は多様だから。
他人が何しようが、自分が生卵たべなきゃいいだけのような。 ポーチドエッグとかフライド・エッグ、温泉卵
までは理解できるけど、生卵は合わないって
辛さが、マイルドとかいうレベルではないくらい
全体的に味がぼやけるよ 帆立貝入りアサリのボンゴレビアンコ戦車道うまー
(-_-;)y-~
ゆで卵に、カレールー付けて食ったら美味いと思うので、
ゆで玉入りカレーパンは絶対に美味いと思うねん。
誰か作ってくれ。 子供のときから新鮮な卵を食べていた奴が賛成派。
俺んちなんか鶏飼ってたから生卵好き。 なんだか恣意的な色つけだな
70～79のとこだけ10%刻みなのかよ
なんか操作もやってそう >>765
ジャイアンが君のカレー皿に玉子かけるんか？ >>727
まぁ食感的に卵かけない方が好き、って感想になるかもしれないけどな
不味い食えない、とかいう感想には多分ならんね >>755
美味そうロコモコのハンバーグ抜きみたいな感じかな？
入れるかと聞かれれば入れないけど最初から入っていても文句は言わない
ぐらいかなカレーに生卵 >>737
おまえが正しい。
おれも納豆にタマゴなんてかけて食ったことないわ。不味いしな。 白身の生は苦手な人が多いんだよなぁ
俺も小さい時はTKGも黄身だけにしていた >>1
生卵カレーだめな人は
月見うどんもダメなんだろうか
あとラーメン生卵も >>772
納豆に生黄身とシソドレはやばいやろ
余った白身はレンチンしてコショウと醤油で食う そういや一時期流行ったローストビーフ丼も生卵乗ってるのが多かったな。
あと台湾混ぜそばとか釜玉うどんとかも生卵だな。 油揚げに納豆詰めて焼く時には
玉子と刻みネギを混ぜる >>760
インドはルー使わないからスープみたいになるかキーマみたいになるかだな
rouxをカレーソースと勘違いしてる人多そうだけど >>783
チキンラーメンの玉子ポケットの意味がないよなｗ >>737
俺は卵かけご飯に納豆、って組み合わせが朝の定番なわけだが
納豆の方にたまごかけるってのはやった事ないけどね 「ナシ」の意味が分からない。
確実にアリでしょう。
生卵が苦手な人なら、温卵で良いわけで
混ぜるとか、途中の箸休めとか、味変とか、
だ・か・ら、卵は有りなんだよー >>779
冗談なこと言ってんじゃないようまいよ！
いやでもね、僕も君にうまいなんて思ってほしいとは思わないけどね >>786
釜玉は、うどんの熱で白身がある程度固まるからなぁ 別にいいが、卵カレーも卵かけご飯も一度も食べたことはない
牛丼は卵あるといい >>764
オーブントースターのサイズに合わせてピザ生地カットすれば焼けます
ピザ生地の下にアルミホイル敷くこと推奨
余った微妙なサイズのピザ生地はそのまま焼いてナンとして使えば無駄も無いです
まあ、このようにして生活がカレーだらけになるのですが 卵関係は他にも色々違いありそう
そもそも卵料理自体、東は近代以降だからな ありってやりたいわけじゃなくて許容して認めているだけだろ。おれのなかでは生卵いれた時点でカレーじゃなくて、カレー味の卵ごはんだ。 >>789
あれは熱湯をゆっくりかけて白身を固めるんだよ
調理例みたいな写真？絵？でもそうなっているだろ カトーレックが排卵にみえた
もうだめだ流石に昼酒ストップだ >>785
そう 白身がネックだよね かと言って捨てるのは気が引ける。
余ったら白身と牛乳を混ぜバニラエッセンスを数滴垂らしてレンチン
なんちゃって牛乳プリンの出来上がり (-_-;)y-~
玉子レシピの多さが、氷河戦士生き残りの証・・・泣けるぜぇ >>1
この結果は本当？
1～2年前に関西では生卵をカレーにトッピングするのだってね」と言ったら、全否定された記憶があるのだけど、、、 いやでも卵は大してうまくないから入れないでしょ関西でも入れてる奴見たことないし >>799
カレーかける前に卵落としておけばカレーの熱で固まるんじゃね？
まぁどうしても卵使いたいなら ざっくり見ると東北が極端に少ないんだな
生卵自体に嫌悪感があったりするのだろうか 卵の黄身だけカレーに入れるんだよね。
うちの兄貴は子供の頃卵カレー大好きだったのに、今は完全に興味をなくした。
つか卵カレーが好きだったことも覚えていない。 >>812
焼きそばは不味いからいいかもしれないね >>803
コーヒー用のケトル（先が細い）ので
ゆっくりゆっくり掛けたら、写真見たくできるよ >>797
歴史的には大差ない気が
バナナとか、卵とかは明治くらいの気がしてる
外人が持ってきたか、卵はもともとあっても特に生食してなかった感じ、むかしは 白身の使い道とかいくらでもあるやろに。
どれだけ阿保なのか。 >>821
おまえ井出らっきょ知らないの？ハゲるよ わざわざカレー自体がカレー味なのにソースかける馬鹿は、これに文句言う資格はないぞ？ｗ >>783
ラーメンなまタマ入りなんて注文したことない。
月見うどんは付き合いでどうしても食わないといけない時とかは
味わわないように、タマゴ部分だけ先に一気に啜って飲み込む。 (-_-;)y-~
ここ見てたら、
牛丼半熟卵かけを食いたくなる。自作で。 >>1
「アリ」って、言ったって、自分でやるわけじゃないだろ。
冷やし中華にマヨネーズと同じで、他人がどう食べようと関係ないだけ。 炊きたて熱々ご飯に卵を落として混ぜ、程よく熱を入れる。そこにおもむろにカレーをかけて頂く。 卵食の歴史
あまり知られていないことだけど、江戸時代に「ＴＫＧ］こと「卵かけご飯」はありませんでした。
卵かけご飯が食べられるようになったのは、明治時代以降。もっといえば戦後に広まった食べ方なのです。
なぜかというと、卵っていうのは、どんなところで採取されるのかを考えてみればわかります。
人間に飼われている鶏であるなら、鶏舎なり鶏小屋。
その卵はどのような状態かというと、鶏のウンチまみれであったりして決して清潔とはいいがたい状態であったりします。
また、昔は、いまのように無精卵ばかりではないので、卵を割ってみれば、血が混じっていたり、
小さなヒナがいたりすることだってあるわけです。肉食に慣れたいまの日本人だって、そんな卵をみれば、食欲を失うことでしょう。
まして、江戸時代のように、ほとんど肉を食べなかった日本人にとって、血が混じったり、ヒナになりかかっている卵を生で食べるなんてことは、かなりのグロ。
そんなことだから、卵を食べる行為は、いってみれば「薬」を食べるのと同じで、病人とかじゃないと食べなかったというわけです。
大体、昔の卵は大変高価なものでした。どれくらい高級だったかですって？
かけそばが一杯十六文の時代に、卵の水煮（ゆで卵）が一個二十文で売られていたという記録が残っています。
つまり、江戸時代、ゆで卵1個が500円～1000円くらいもしたってことになるんだから、超高級食材ってことになりそうです。
よって、「卵かけご飯」は、卵が清潔で大量生産されるようになり、また卵を洗浄するようになってから一般に食べられるようになったのでありました。
それに目玉焼きだって明治になってから、日本人が食べるようになった料理であったりします。
https://omosiro-column.com/archives/2670 >>825
付き合いで月見うどんくわないとあかんて
どういう状況だよｗ
月見うどんしかメニューにない店で接待でもしてたのかｗ >>824
後からかけるソースは角があるからね
やるなら徹底的に混ぜてから食べないとダメだね >>818
東と西日本で違うだけでは？
西の感覚を東日本では受け入れがたい >>150
ミルクセーキは気持ち悪いしすき焼きに卵は使わない 半熟なら有りだけど、本当に生卵だとルーの温度が下がってダメ ラーメンに生卵のトッピングとか全国で珍しくも何もないｗ バーグのスタミナカレー、画像で見ると茶色と黄色の毒々しい感じがたまらんよね
久々に食べに行こうかな キーマカレーとかドライカレーに生卵はあり
普通のカレーライスには無いわ
あと、生卵言うても黄身だけな
白身入れやがったら許さない まずもって生卵が無理
半熟卵も無理。
食べられない訳じゃないが、進んで食べたことはない つうか、この種の質問自体に無意味さを感じる
食べられるもの同士の組み合わせならどう組み合わせようと勝手じゃん カレーのトッピングには唐揚げやとんかつ、揚げたナス等の野菜
揚げ物が最高に美味いのだが、健康には最悪やからな。この組み合わせ。悩ましい。 >>807
店名忘れたけど生卵乗せスタイルで有名なカレー屋さんが大阪にあるよ
普通にあるよ >>845
そうそう
全否定するのが おかしい気がする。 >>737
支持する
生臭いもんに生臭いもんを合わせるから生臭さ倍増 >>824
不味いカレーはソースかけるとマシになる
>>837
俺は混ぜ込むのダメだわ
あんたの言うところの¨角¨がいいアクセントになる
俺は (-_-;)y-~
戦後日本、
食用鶏卵価格は、物価の優等生、
インフレ・バロメーター大井の帝王的場文男って言われて、久しいな。
確かに、かなり優秀な食材で、
こいつを定着させて安定供給させようと頑張った戦前戦中生まれに感謝やわ。 >>676
日本の文化は韓国のものってこと？
流石売国奴 >>680
岩手県には焼肉を生卵につけて食べる文化があるよ。
東北が生卵嫌いと言うのは間違い。 >>851
ドライカレーじゃなくて、カレーライスをぐちゃまぜした感じじゃね？ >>4
カレーだけでも臭いが強いから平日昼間に食べないのに、キムチを載せたら平日昼間は絶対に無理。夕食ならありかもね、俺はしないけど。 >>859
嫌いとは言ってない
単なる伝播の時期の違い >>852
全否定してるのは元々白身ダメな奴っぽいな
そりゃカレーにだろうがダメに決まってるわなぁ 立ち食い蕎麦屋のカレーとか、もったりさせすぎのカレーに合う >>862
今は東北でも普通に生卵たべてるからなあ。 生卵には細菌が多いから卵かけごはんも生では食わずに半熟にしてる 日本人は麺に生卵乗せて台湾風と言うのをやめろ
台湾に生卵を食べるような野蛮な文化は無い (-_-;)y-~
令和になっても、
令和式出汁巻き玉子じゃい！どんなもんじゃい！
じゃい！じゃい！
https://www.youtube.com/watch?v=4NEbSnuL6GA >>866
確かに。でっかい玉ねぎやジャガイモ、角ばった肉の入って
いるカレーには合わないね。 >>365
生でも黄身なら食べられなくはないけど生の白身はノーサンキュー 生卵？ 気持ち悪い
カレーのトッピングは"トンカツ"
カツカレーは聞くが
生卵カレーは聞いたことがない
どうせアルバイト・パートに嫌われている
あに恵方巻大阪発だろ
また大阪だ 東北や関東とは、文化の断絶を感じる
東北の食べ物とか、こっちには何も伝わってない >>870
家で鶏飼っている人の可能性もある
あと、養鶏場から直接買ったり貰ったりしているとか >>883
めかぶに納豆を混ぜて食べて欲しい
もっと鼻水だから 別に嫌いってことは無いけど混ぜて特別美味くなるか？って感じではある 鼻水鼻水いうなよ
カレーにウンコみたい言ってるのと同じやろ >>884
西日本の人は東日本に来ないでほしい
特に近畿より下は 子供の頃はかけてたこともあるけど
大人になってからはあまりないな
大阪のお店で食べたくらい >>841
どちらかというとインスタント文化だな。
栄養を補うという意味合いから始まったものであり、店舗で供されるラーメンの生卵はどちらかと言えば珍しい部類になる。 そもそもカレー自体1年以上食わないカロリー怖すぎて >>884
きりたんぽもずんだ餅も笹かまも美味しくなかった 生卵が生臭いってどういう味覚してんだろ？
あのドロドロの食感が苦手ってんならまだ分からないでもないが、生臭いって（笑）
期限切れで廃棄処分された卵でも拾って食ってんのかねww すき焼きがＯＫなんだからなんでもいけるだろ
最初はないわと思ってたが学食の安いカレーの味変には役にたってくれた >>855
おれは生卵使わないだけ。
>>863
世の中には生卵を当然のように出してくる輩がいて、それに泣いてる人が少なからずいるのだ (-_-;)y-~
大衆食堂でカレーライス注文するやろ、
んで、追加で生玉子1個ってのが30円～50円で安かったんよ。
カレー以外でも、うどんとかラーメンとか、
気軽にカウンターに生玉子が鎮座してたんよ、
昭和50年代～バブル崩壊直後ぐらいまでかなぁ…。
どこ行っても、生玉子置いてあったｗ 見ると食いたくなるねんｗ >>868
日本で売られているパック入りの卵は安全だよ
カレーに生卵を入れてたべたことあるけど余り好きじゃないな
ご飯もルーも熱々ならいいのかも知れんが。
>>876
トンカツもカレーには合わないと思う。 >>855
白身が生状態じゃなければOK
すき焼きで白身と肉とかをズルズル食べないだろ？ 給食等調理現場で働いてる人は
そもそも生卵食べるの禁止 >>1
なんで混ぜる前提やねん
卵かけご飯だって溶き卵をかけるだけで混ぜないだろ 納豆は好き過ぎて今3×3個食べてしまった
朝昼晩分を一気に今日はこれまでビール飲んで寝る >>860
店の前にディスプレーみたいのが飾ってあって、ドライカレーの山の頂上凹まして生卵のってるのがあった気がする
見たのは大昔だから今は知らないけどｗ >>897
泡立ててからニオったらわかりやすい
TKGでもよくわかるけどね、普通に生臭い
それがわからないなら嗅覚がおかしい 病院行けレベル 自分もすき焼きに生卵は使わない派だな
他の料理だと生卵平気な場合もあるけど ほんのわずかでも白身が残ってるとカレーの上をツルンと滑り落ちるのが嫌 すき焼きも生卵使わない人はカレーにも乗せないと思う。濃い味が好きな人ね。 これ他の板で見たから試しに作ってみた
https://i.imgur.com/zJk4L0J.jpg
生卵なしの方が絶対美味い トッピングじゃなくて具なら
あり
もっとも、煮たら生じゃなく
なって半熟とかななるだろう
けど >>892
申し訳ないけどこれマジですから 北陸東海近畿中国四国九州で事足りる
>>896
そのとうり 僕は納豆汁飲まされてゲボ吐きました >>891
贅沢品じゃなくて>>903だな。
安いトッピング。 生卵とゆで卵は食べれるが半熟や温泉卵は無理、喉を通らない 昔、親父がやってるのを見て嫌になったわ
生卵を落としてグチャグチャに混ぜた見た目が汚くて駄目だった >>833
うわぁ
誰でも知ってる、昔は生食はヤバかったを、
わざわざ >>492
なんだろう、割とどうでも良い。
TKGなんて流行るんだから、ご飯派の勢力の方が強いんだろ 鶏の生殖器と肛門が同じというのが狂っているのか、
それともアナルセックスが正しいのか分からない。 まあ初見のカレーに生卵はないな
あくまで飽きたとき用
ソースとか醤油とかいろいろ掛けて
それでも飽きたら卵投入 麺類には入れるが、カレーは我慢ならん
まあ偏見といわれてしまうな。 >>914
白身と黄身を繋ぐヒモ？が気持ち悪い。あれを取ってある黄身だけならいける。 スパイシーさを消してどうすんだよ
カチャカチャ混ぜて残飯みたいだしよ (-_-;)y-~
阪急そば(チェーン店名)や、都そば(チェーン店名)の、
天ぷらうどんフェチの貧乏学生俺としては、
生玉子トッピング天ぷらうどんはスーパー昼飯やで。
今は、時々自作で食ってるけど。 カレーにソースかける人もたまに見かけるなあ
カレー食う意味あるのかあれ >>927
さらに尿も同じ穴から出るけど…
男だって、尿と精子が同じとこからでるだろ？
それも変といえば変な気もする >>919
そっちのクソ田舎から出ないでくださいね
こんな言い方したくないが皆んなが迷惑してます。 百歩譲って黄身だけならいける気がする
でも白身お前はだめだ
ズルズルの女のおりものみたいで無理 >>919
納豆汁なんか食う地域東日本でもほとんどないが？
ましてや飲食で出す店なんて基本ないよ田舎もの カレーに生卵かけるの懐かしい
子供の時は辛みを緩和できるという理由でやってた（大人用子供用同じ物作って出してたから）
もうしなくなったけど好きな人はかければいいんじゃないかな？私は生卵余り好きじゃないからしないけどｗ
今卵食べるならココイチ風に温泉卵載せるのが一番好きかな カツカレー嫌いな奴はイエローに土下座してあやまれｗ
昭和後期の子供の大好物No1や 日本でもサルモネラ菌のリスクはゼロじゃないので
商売してる人は食べないよう >>941
秋田県のなかのごく一部やからな。あれ。 >>833
昔は各家庭に鶏を飼っていて朝採った卵を朝食の卵かけご飯で食べていた
卵が大量生産される前から食べていたよ。 >>935
戦前戦後くらいのカレーはルーベースじゃなくカレー粉ベースだったので塩味&コク共に控えめで、好みでソースかけるのが普通だった
今でも年配者はそういう食べ方する人がいるけど、現代のカレーには濃すぎるね >>922
マイルドになる聞いてココイチでやってみた事はあるが、全然マイルドじゃなかったな。
薄味になっただけで、これじゃあ無しの方がいいやとなった。無駄なトッピングと思う。
牛丼は割り下とタマゴで別の味になるけどカレーはならないと思う。 いわゆる昔ながらのドライカレーなら生卵必須だけど
普通のカレーだったら白身がきついな ナシ
目玉焼きならともかく生卵はありえない
人としての良識を疑う >>938
行かないでしょ普通飯不味いとこに
何しに行くんですか？ >>942
ヨーグルトにしなさい
マイルドになって美味い >>947
大阪人ですら食べたことある奴少ないのに (-_-;)y-~
そうやねん、
昔のカレー昭和末期ぐらいまでのと、今のカレーって全然違うもんなぁ。
今のカレーはどこで食っても、凄く洗練されてる。
昔のは、なんと言えばいいのか・・・変な辛さやねんなｗ
伝えるのが難しいｗ
カップヌードルのカレー味の濃いやつみたいな、中途半端というか・・・ カレーはカレーですでに完成形だろ
ちょい足しすんのは個人の自由だが
他人に薦めるな >>961
ドライカレー＝カレーピラフっぽいやつだとして
ぐちゃぐちゃになっちゃうだろ？ カレーに生卵は白身が気持ち悪いからうちは温玉乗せてる マナーの範囲内で
好きなように食うたらええんちゃう？ カレーは辛いのが信条なので卵を入れないが、
他の人の食いかたに文句つけるのはもってのほか。 >>784
俺は納豆はパックから直食いだ、茶碗洗うの大変だから >>957
大阪でも梅田にも店舗がない時点で一部のマニアの店だな > 20
じゃあ、上品で豊かな家庭に生まれたお前はカレをどんなスープと一緒に食べてたんだよ? (-_-;)y-~
昭和末期でもないか、昭和60年ぐらいまでかなぁ、
それまでのカレーって、ぴり辛度が薄いというか、水っぽいというか。
陸軍が、香辛料入り汁掛け飯？って表現した感じにぴったりの・・・ だいたい卵かける系は栄養価アップ狙った大正昭和初期スタイル >>956
激辛をマイルドにするには卵５，６個必要だからな。最初から中辛にしとけとｗ >>972
じゃぁ梅田の駅にあるピッコロのカレーが一般的？ 生卵は有り得ないな
あと納豆がカレーに合うという奴もいるが白飯に使った方がいいわ >>963
カレー粉と小麦粉、牛乳が主成分の黄色いカレーが多かったですよね
辛さと塩分は感じるが旨味が少ない、みたいな 凄いあってて美味しいトコと形だけ真似しましたーな糞マズイ店がある・・・
何が差をうんでるのかは知らん >>980
黄色くなかったら、黄レンジャーのイメージにならないもんな >>1
カレーにソース入れる野郎こそ、邪道だわい！
生卵のまろわかさを味合えばくせになるさ。 >>978
それがいいんじゃないの
卵の黄身をいつつぶすかっていう漫画でも
カレーは辛いんだよと言わせてるシーンがある >>970
昔は納豆にウズラの卵付きがあった。手が汚れて面倒だった記憶がある。 (-_-;)y-~
リンゴとハチミツ、バーモントカレーなんか革命やったんやで。
あの辺から、だんだん進化したよなぁ。
学校給食のカレーとか、ほんまに不味かったでｗ しゃぶしゃぶやしｗ
そこに鯨肉が入ってたからなぁ・・・変な色付きシーチキン食ってるみたいなｗ >>960
何嘘って？何かうまいもんでもあんのか？ 予想だけど卵を入れるの前提でカレーの味を作ってる
家で真似しても全然おいしくない
まあカレー通を目指すんなら届いておきたい領域、カレーマスター 東日本なんて糞野郎しかいないって震災でバレちゃったからねwww 次スレだお
【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？ 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★5 [ひぃぃ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601264573/ >>903
自分もそんなイメージだわ。
バブル期に大衆食堂と共に淘汰された食べ方。 ID:J+zk62pu0
世間知らずのかっぺはおらが村の里自慢でセンズリこいてろよｗ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 3時間 44分 26秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
