【和菓子速報】京都八ッ橋の老舗、200年経営揺らぐ。井筒八ッ橋本舗社長「老舗の弱点が露呈した」 [記憶たどり。★]
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https://www.nikkei.com/article/DGXMZO67000110U0A201C2000000
https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2FDSXZZO6700615004122020000000.jpg?w=680&h=508&auto=format%2Ccompress&ch=Width%2CDPR&q=100&fit=crop&bg=FFFFFF&ixlib=js-1.4.1&s=897a06e6daf09840b55dbb9a90da931c
コロナ禍で観光客が大きく減り、京都銘菓八ッ橋の老舗の経営を直撃した。京都のにぎわいは多少戻ってきたが、
夏までの急落を補うには程遠い。やろう、やめよう。そう思いつつ「先延ばしにしてきたツケが回った」と
井筒八ッ橋本舗(京都市)の津田純一会長兼社長は語る。
◇ ◇ ◇
弊社の歴史は1805(文化2)年、初代津田佐兵衞が仕出屋で出した菓子から始まりました。誤解している方もたまにいるのですが、
始まりは琴の形をした硬い八ッ橋のほうです。粒あんが入った生の八ッ橋が広がったのは昭和40年代。
ヒットさせたのは別のメーカーで、私たちはあの三角形の八ッ橋をつくるのには出遅れた側でした。
出遅れを取り戻すため、私は昭和51年にこの会社に戻り、血眼になって失地回復に努めました。
今では売上高は年約30億円。あん入り生八ッ橋「夕子」が半分以上を占めます。
もちろん、琴の形の八ッ橋「井筒八ッ橋」も創業から200年以上、愛され続けてきました。
時代に合った味と歯応えを追求し、お客様の好みを先取りしてベストな状態で提供する。
気づかれない範囲と速度で改良もする。「いつまでも変わらずおいしいね」。こう言ってもらえることを生きがいにやってきました。
老舗の弱点があらわに
ですが、昨今のコロナ禍で大打撃を受け、この老舗の経営も危機的状況に陥ったのはご想像の通りです。
観光客が消え修学旅行生が消え、一番ダメージを受けたのは5月。売り上げは前年同月比で8割減でした。
6月も7割減、7月も6割減、8月も5割減。悲劇的な状況でした。これまで利益も辛うじて出してきましたが、
今回は6月期決算で1億円前後の赤字を出しました。この夏は本当に苦しかった。眠れない日々が続きました。
ただ冷静に振り返ると、老舗の弱点が露呈した。これも認めざるを得ない事実なんです。知らず知らずのうちに、
観光客に頼り切った商売をしていた。京都の街から観光客がいなくなるわけがない。コロナ前まで本当にそう信じていたわけですから。
綻びの兆候は実はあった。日韓関係の悪化に伴って昨年夏あたりから訪日客が減った、中国人観光客も鈍った。
それでも私どもの場合、訪日客に頼る部分はそれほど多くなかったので、まだまだイケると思っていました。
心理的な備えが足りなかった、甘かったと言わざるを得ません。
弊社の足元を見るに、やろう、やろうと思っていたけれど、決断を先送りにしてきた事業が多く残っていました。
片手間でやり、本腰を入れてなかった通販などがその代表格ですね。反対に、時代遅れになった、早いうちにやめたほうがいいと考えつつ、
これまた先送りにしてきたものもあります。例えば取引先の選別や売り場のリニューアルなどがそれにあたります。
どちらも、「老舗経営」にあぐらをかき、「やろうと思えばいつでもできる」「何とかなるだろう」と高をくくっていた点は否めません。
目の前で需要が伸びている、観光客が増えている。そんな状況下で、来るべき危機への準備が延び延びになっていました。
当たり前の経営判断ができていなかったことを今さらながら恥じています。コロナが気付かせてくれた。
この言い方のほうが適切かもしれませんね。
私自身、社内、社員に対する姿勢も反省しています。今思えば、これも老舗の悪いところ。要するに「指示待ち」の社員が多くなっていた。
グループ全体で300人近い社員と心通わせるやり取りができてきたか。「俺に任せておけ、だって200年も続いてきた店なんだから、
俺の言うことを聞いていたら向こう200年大丈夫」。そんな接し方をしてきた結果が、コロナ禍での行き詰まりの遠因になった。
正直、そんな側面が大いにあると思っています。
※以下、全文はソースで。 京都ぶぶ漬け風に「お前、コロナっぽいから来るな」って何て言うの? 不味いからな
地元の人が日常買いするくらい美味しければこうはなってない 飲食店もそうだけど、結構、潰れないんだよな
伝統で食ってける店っていうのはそういうこと 不味いし無くなっても構わないだろ
何であんなのが名物になってんだよ >ヒットさせたのは別のメーカーで
聖護院八つ橋とかいうのが本物なんやろ よその店が創業何年とか言ってるのにクレーム付けてたアホ社長か
同業者同士協力すれば良いのにアホな連中だな 訪日客に頼る部分はそれほど多くなかった
いやいや、いつ行っても中国人韓国人で埋め尽くされてた印象だけどな
試食もバクバク食べるし試飲のお茶もおかわりしてたし 近所のスーパーに井筒の八つ橋売ってたから買ったら堅いやつだった
いや どこにも生八ツ橋なんて書いてなかったけど ニッキ入ってない生でもない
やわらかい八つ橋はないのか テレワークのおかけでおみやげ配るというのもなくなりそう 京都は地元の人から言わせれば観光地じゃないから大丈夫でしょ 固い方の八つ橋は、お年寄りは歯が悪いから噛めない。
生八つ橋は賞味期限が短い。 ドンキやイオンで、以前は見なかったようなご当地銘菓が売られてたりするけど、冷静な目で見ると、どうしても普段食いの菓子類と比べて倍以上だし
旅行で浮かれてるからこそ、買うもんなんだと思うな
この先生きのこるには、鬼滅コラボしかないわ >>25
あの硬いのが本物だよ
肉桂の味がいいだろ そんな中でも日本は
観光庁を
新たに設け観光立国として...
やっぱり観光客相手、他国他人頼りは色々弊害もあるよな... 「お届け物でーーーす!」
「私、この和菓子嫌いなのよね・・・」 >>32
お年寄りはしゃぶるんだよ
お年寄りのおしゃぶり >>22
むしろそっちのほうが美味い
生八ツ橋は不味い 日本の菓子メーカーのレベルは異常
ご当地銘菓よりよほど安くて上手い なま八つ橋(ニッキ味推奨)にコーラ
この食感試してみて(σゝω・)σ つぶれても新しいとこが出てきて頑張ればいいし
井筒って名前がよくないね
ひげ面のいつも酔っ払ってるようなおっさんを連想する
筒井の方がいいね 赤福は地元民も食べてるぞ
朔日もちとか工夫もしてるし 単に京都民が買わないからだろ
京都に来たんだからとりあえず買っとこ的な需要しかなかっただけ 潰れたら、今まで散々観光客に食わせたように
毎日ぶぶ漬けでも食えば良い。
安上がりだぞ。 >>50
同じく
なにが美味しいか?全くわからない 旅行者が八つ橋の袋ぶら下げて観光してるの見るとアホやなあとは思う
別に八つ橋買うのは好きにしたらいいが、あんなの駅でも売ってんだから帰りにでも買えばいいのに、わざわざ三年坂なんかで買うて邪魔なもんぶら下げて観光とか、もうアホかと 六花亭も地元民も食ってるからな
京都って実はうまいもんないよね 今年もインバウンドで儲かると高をくくって、去年の儲けを派手に
使ってしまったのですね
まぁ、何度もリピート買いするほどの味でもないし >>21
結局どっちが勝ったんだっけ?
3つぐらいあったよなw >>49
井筒屋ーお前もワルよのー
いえお代官様ほどではウヒャヒャヒャ 萩の月とかもうまいけどな
あれを地元民が食ってるかは知らん >>60
六花亭は生菓子美味しくて普段使いできる安さ
帯広行きたい 白い恋人や六花亭がオンラインでお得セットを販売して大好評なのに
そういうのに学ぼうとしないもんな
体質古すぎ
たとえば、毎月変わった味の八つ橋をお届けします、年間会員募集とかやれば
それなりに受けるだろうに >>59
要領悪い人なんでしょうね
荷物あるの邪魔くさいわ。
観光するのに 京都人だから八ツ橋基本食わないけど
たまに食べると昔ながらの八ツ橋は美味しいと思わない、洋菓子風にしたやつはスイーツとしては普通に美味しかったし
洋風路線で行ったほうが絶対いいと思うわ
和風をちょっと変えただけのあんこにこだわりすぎ あんこ入りだと2個くらいでお腹いっぱいだけど、皮だけのヤツは無限に食えるよな 白い恋人は?だけどな
ま、八つ橋なんて日本人ですら??な味なのに、外人が食って???ってならんのかね 4年に1度くらいは食べてもええかなとは思う
普段食じゃないよな…
そう言えばうちのオカンは生八橋好きやな 外国人も八ツ橋買うのか?
買うのは国内修学旅行生だけかと思ってた >>13
老舗・本家・本舗・本店・宗家・総本店・元祖・真祖・名代・オリジナルくらいには違う。 ニッキの香りが本当に苦手
お土産で貰うとウンザリするわ。 八ツ橋は自分で買うことは無いな
土産で貰っても嬉しくない 駄々のお菓子屋なのに年数で偉そうにしてる人らでしょ?
別に潰れてくれて結構。 八ッ橋さい子
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AB%E3%83%83%E6%A9%8B%E3%81%95%E3%81%84%E5%AD%90
人物
東京都出身。桜蔭中学・高校、慶應義塾大学文学部を経て地方公務員となり、デビュー前まで役所に勤務していた[5][6]。
うしじまいい肉のトークイベントで「AV好きの童貞の人を振り向かせたいのですが、どうすればいいでしょうか」という悩み相談をしたことでAV関係者の目にとまり、デビューにつながった[7]。
リセットの意味合いから、2017年に誕生日を1992年2月10日から1993年3月15日に変えた[8]。 >>58
シナモン好きなら美味いけどな
>>51
赤福絶対他所で売らんもんね
新大阪まで買いにいかんといけん
だから赤福の出来損ないが各地にある
でも本物の赤福とは違う なんか、自己批判、自己責任の記事になっているけど、悪いのは、管理のできないチャイナですから。
村八分どころか村十分でも生ぬるいわ。 八ツ橋って
シナモン入ってるやろ?
別名ニッキ、桂皮がな
癖があるからな シナモンが好きになれないけどそれ以上にここの生八つ橋は餡が不味すぎる ┏( .-. ┏ ) ┓【フォースの力(だヨ♩)】
*お台場フジテレビの
幹部、スタッフ、量子サーバーが
Google CEOによると、悪霊と化してるらしく
私にずっと付き纏いつつ
地球中に電子兵器を展開してる
(大量殺人のし過ぎで自ら悪霊になったとか)
--
*人類を上部から押さえ付けて
・古舘、安田電子飛翔体兵器
・レーザー、素粒子銃
・その他
で、惨殺する様になった
==
【お台場フジテレビ(湾岸スタジオ)等が
一両日中に退かなければ
タイムホール行きになると
世界中が怨嗟の声を上げている】
/5
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1336126777513545729
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>84
外人はシナモン好きだから柔いのは受けるかも
硬いのはダメだろうな 不味い連発でワロタ
みやげで渡すと嫌がらせかと思われそう
すすんで食べたいと思わないんだよな 大して美味くないもんな
やっぱ菓子のお土産は白い恋人とが
最強すぎる 千寿せんべい 鼓月
京都のお土産はこれ最強! マジで旨い。 老舗と名乗るお菓子屋が従業員300人とか
老舗看板で食える数字じゃないだろうに 記事を読んだら、思ったより真摯に分析と反省してて好感が持てた。
まぁがんばれ。 奇面組でも一堂零が何度も留年して修学旅行行くので
妹に「お土産八つ橋はもういいからね。飽きちゃった」と言われるシーンあったな 赤福や萩の月は自分用にデパートで買う事あるけど八ツ橋に金出す気にならんな 元々聖護院が一番好きだったけど、やはり井筒がパチもん判決出てて納得した シナモンのことをニッキと言うとカミさんに古臭いと馬鹿にされる ニッキの味がなどうも苦手だ
イチゴ味とかは好きだが。 >>43
スーパーには、ブルボンという、質・量・種類を兼ね備えたラスボスがいるからな
八つ橋ごときだと、四天王最弱レベルのルーベラあたりに負けそう 売上激減で300人も社員抱えてれば人件費だけであっという間に潰れるな >>112
お前も独身になれよ ニッキ1kgぐらいぶちまけて どこのメーカーか意識しないが生八つ橋美味いやん
500円ぐらいの箱なら一気食いもする そういや昨日岡山名物きびだんご買った
元祖と言われる店の 日本産のニッキが独特なんだよな
外国産のシナモン使ったシナモンロールとかは好きなんだが 八つ橋の味が好きで自分用に何度もリピしてます、なんて奴は早々いないだろ
結局のところ京都の観光需要にうまく便乗してる以外に何も褒める所がない商品よ 聖護院八つ橋しか知らんかった
別の老舗もあったのか >>104
鼓月はあちこちに出店しすぎて土産の印象が薄れつつある >>123
岡山だったら大手まんじゅう買わないと
これも他所じゃ売らないからなかなか入手できない >>49
どすこい大相撲でゲームになった寺尾のお兄さんだぞ
と思ったら、井筒親方もう亡くなってたのか 自分で買ったことはない。
貰い物でも、ちょっと口にして「こりゃ無理」と捨ててしまう。固いほう。 修学旅行が京都だったけど生徒全員が八つ橋を強制的に買わされた >>131
そうかなー
俺大好きだけど
食べ出したら止まらない >>43
そこら辺のケーキ屋や焼き菓子屋より旨いからな 全文はソースで、といっても有料記事だろ?
リンク踏むだけ損。 八つ橋のせんべいのほうが大好き
歯が使えるうちはいっぱい食べるよ >>92
赤福も今は苦しいと思うぞ。
あそこって中国で日本向けの土産菓子の製造販売してるからコロナのダメージは半端ない筈 生八つ橋なら聖護院
生八つ橋買うくらいなら阿闍梨餅を買う 不味くても人さえくれば売れるんだから下手に美味しさを追求して迷走するよりは人が来るような事した方がいいと思う 生八つ橋はまあまあだけど
あのおせんべいのような八つ橋は不味い >>145
先月伊勢神宮いったけど大行列できてたから大丈夫だろ >>118
え、ルーベラって最弱なん?
他の三天王は誰よ >>102
いや、最強は福島「ままどおる」だ
異論は認める >>135
大手まんじゅう ×
大手まんぢゅう 〇 >>135
「日本三大まんじゅうの一つ」とか名乗って、埼玉で売ってるぞ。 >>145
赤福うまいよねー
冷凍でもいいから食いたいなー
似たようなのならいっぱいあるけどね
博多ぶらぶらとか
熊本の復興お城なんとかとか お土産で貰うとガッカリする
京都土産だから買われてるようなお菓子だから、通販で売れるとは思えない ここは、よその店の創業年度に難癖付けて裁判起こした方?
それとも裁判起こされた方? 地元で消費されないお土産はゴミという事に日本人が気づいてしまった おたべはいろいろやってるな
老舗八つ橋より京ばあむの方が喜ばれるだろ
自分は抹茶もいらんけど 京都は他にも美味しい菓子がたくさんあるからなあ
賞味期限短いけど
仙太郎の黒豆大福
麩嘉の麩まんじゅう
阿闍梨餅
ある程度日持ちするのだと
亀屋陸奥の松風(徳用袋で十分満足)
あたりをいただけると生八つ橋よりうれしい 白い恋人とうまかもんがいまだ飽きないし最強だわ
八ツ橋は割ともういいかな >>154
ままどおるって関東とかでも普通にスーパーに置いてあるから、
福島土産って知らない人もいそう >>92
東京でも赤福手に入るよでもイベント販売だから今日は大丸、来週は小田急、再来週は高島屋みたいな感じ 農水省[29]によると、赤福は出荷の際余った餅を冷凍保存して、解凍した時点を製造年月日に偽装して出荷していた。赤福は、解凍しての再包装を「まき直し」と称していた。
偽装は、未出荷のものもあれば、配送車に積んだまま持ち帰ったものもあった。さらには回収した赤福餅を、餅と餡に分けて、それぞれ「むき餅」「むき餡」と称して、自社内での材料に再利用させたり、関連会社へ原料として販売していた事実も発覚した。
偽装品の出荷量は、平成16年(2004年)9月1日から平成19年(2007年)8月31日までの間に、6,054,459箱(総出荷量の約18%)に上り、これ以外の期間にも日常的に出荷していた。10月18日23時赤福側が緊急会見を発表し、売れ残った商品を製造日を偽装再出荷したことを認めた[30]。 閉店したらバスの案内アナウンスが変わってしまうからな こういうのは、まともな甘味がなかった時代のものだからな >>145
今の時期なら赤福は通販してくれてるから頑張ってそう 不味くても、文明堂、風月堂、ヨックモックのように
スーパーの出店で売ればそこそこ売れるかも。 子供の頃八ッ橋きらいだった
今はなんとか食べれるけど B型の人は定番お土産を買う習性あるから
あの人が出張に行くと何を買ってくるか大体予想つく >>156
良いなあ
地元の井筒屋の地下でもついたちの日だけ売ってるんだけど
朔日に行ってもないんだよね
時々あるけど
そういう時は3箱買った >>181
あれ美味しいの?
いつも買おうとして勇気が出ない >>140
うまいよね
硬いのも柔らかいのも好き
西尾や聖護院の5個入りパックのやつ、しょっちゅうオヤツにしてるわ 困ってからようやく気づくのは遅すぎるとは思うが
人のせいにせず自分の問題点を分析できるところは立派だよ
立ち直れるといいね 赤福と八ツ橋は2大もらってもうれしくない土産の代表格 観光地でうかれてバカになってる奴相手のボッタ商売なんだからしゃーないね
堅実な仕事ではない >>175
そう言えばHPに書いてたね
頼めるものなら頼もうかな >>1
社長の口ぶりだと、1億の赤字でも余裕ありまくりなんだろうな。 >>153
ルマンドとホワイトロリータとバウムロールでしょ 味については確かに現代人の感覚からはズレてるだろうな
和茶すすりながら食べると随分印象は良くなると思うけど 中学の修学旅行で八つ橋を知り、夕食の鍋に八つ橋を入れたのは良い思い出
それはもう激マズだった >>125
東京の和菓子屋でも売れば
良いと思うけど。
変な創作和菓子なら、鹿児島のかるかんとか
ずんだ餅(冷凍豆でないの)とか売れば
受けるよ。 葛切りとかもな
きな粉と黒蜜食べるためのものと思ってる >>158
冬期(10月中旬〜5月中旬頃)のみだが、赤福オンラインショップで売ってるぞ >>145
赤福はあの事件以来食べる気が無くなって買ってない >>190
馬鹿野郎!貰っても嬉しくない土産なら
京都の生八つ橋に並ぶとしたら名古屋のういろうだろ 自粛警察の高笑いが聴こえてきそうだ
日本の経済を滅ぼす左翼テロリストが自粛警察 >>153
四天王はルマンド・バームロール・チョコリエール・ルーベラ・ホワイトロリータの5つだ
そしてラスボスに羽衣あられがいる とはいっても、以前に比べたら少ないけど
観光客は戻ってる感じだぞ
インバウンド様に作った店舗を畳めばいいんだよ
それだけだ 普通の煎餅は固いけどもろい。八ツ橋は固くてしぶとい。食えん。 >>186
餡が線香っぽい香りするけど
慣れたらごま油で揚げた皮がクセになる >>176
好みの問題でしょう。
添加物の入ってない生感の
八つ橋は旨いよ。 京都住みだけど別に美味いと思わないから買わないしどうなってもいいぞ >>212
食べ物の感想にしぶといってのも面白いな 京都は去年オーバーツーリズムで観光客を邪魔扱いしてたやん!
ザマァww >>199
あんこ玉なら舟和がオススメ
芋ようかんとの詰め合わせをよく手土産にする。 >>190
赤福は冷凍を解凍したのだし
八つ橋も添加物入りで日持ちするのは
マズイ。 結局下っ端がアイデア出さないのが悪いと言いたいんだなw
口だすと余計なこと言うなって日本社会なのに責任は全部下っ端
舵取りしてきた上層部はまんま 最近北海道のお菓子をやたら売ってるんだけど
三方六とかよく買うよ
バタークッキーもうまい 赤福
本社 三重県伊勢市宇治中之切町26番地
売上高 120億円
営業利益 15億5000万円
純利益 9億7897万円
利益剰余金 339億9375万円
総資産 349億293万円
自己資本比率 98%
従業員数 564名
赤福餅 土産物売上高で全国1位
エノキアン協会に加盟(創業1707年…314年)
井村屋(売上高 423億900万円)
おやつカンパニー(売上高 223億5500万円)
マスヤ(売上高 45億円)
と並んで三重県民の誇りだな 赤福は素手で作ってるの見ると買う気力なくすよな
正月に伊勢神宮行ったとき工場見たら...
それですぐ近くで売っていたドリアンアイスなるものを食べてしまった
意外とおいしかった >>1-3>>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
F
新型コロナウィルスの特徴
・致死率はインフルエンザの125倍〜14000倍
国内インフル感染者・インフルエンザ並みの感染力(インフルエンザは日本だけで年間1000万人以上感染しますが死者は2000人程度で致死率は0.02%です(諸説あり0.001%というものもあります)
、一方で新型コロナは感染者は6600万人、死者は160万人、致死率は2.5%と急加速で増えています。さらに死者数は後追いするため最終的に致死率は14%になり、インフルエンザの数百倍〜数万倍の死者をだすと想定されます。)
・インフルエンザの2倍の感染力(インフルは1人が1人〜1.3人に感染させますが、新型コロナは1人が2.5人に感染させます。インフルエンザは1年間で1000万人感染させますので、新型コロナは何もしなければ日本だけで1年間で2000万人感染することが予想されます。)
・1年中感染する(インフルエンザは季節性の為、冬〜春の間のみ感染拡大しますが、新型コロナは年中感染拡大します。)・物の上でも2週間生存する ・動物にも感染する
新型コロナに関するデマ
・新型コロナはインフルや風邪と変わらない→デマ 致死率は数百倍〜数万倍、新型コロナの方が上です。また感染者の大半が後遺症を残します。
国民の3%が感染した米国では死因の2位がコロナになっておりこのまま国民全員が感染した場合1200万人〜3000万人が死にます。
・新型コロナが弱毒化した→デマ 致死率は減ってません。医療崩壊していない国でも100人に2〜4人はすぐに死んでいます。医療崩壊した国(薬がない、底を尽きた場合も同様)は100人に14人死んでます。
・若い人は新型コロナにかかっても死なないから問題ない→デマ 感染者のほとんどが後遺症(匂いがしない、味がしないなど)が残す為、若者ほど被害甚大です。(ウィルスの特徴がHIVと似ている為、後に同じ扱いを受ける可能性があります。)
・BCGを打っているから日本人は大丈夫→デマ
世界最強のBCGを打ってると言われるロシアとBCGを売っていない米国との比較です。
ロシア 感染者: 240万人 死者:4万5千人 致死率 約2%
米国 感染者:1500万人 死者:29万人 致死率 約2%
BCG打っても致死率は変わりません。あくまで感染者の数です。※薬が底を尽きた、医療崩壊した国は致死率14%になっています。今は日本、米国、EUの製薬会社を筆頭に薬を世界に供給している為、致死率がかなり抑え込めていますが、
感染拡大がさらに加速し供給が間に合わなくなった時点で終わりです。
bml >>190
俺はもみじまんじゅうとひよこ
特にクリーム系のもみじまんじゅうもらった時はがっかりした >>1
>どちらも、「老舗経営」にあぐらをかき、
>「やろうと思えばいつでもできる」「何とかなる
>だろう」と高をくくっていた点は否めません。
何もしなかったから首の皮一枚残って助かったんだよ。
インバウンドだ!観光特需だ!と事業拡大のチャンスだ!と投資しまくってたら、資金ショートでもう終わってる。
先祖代々築き上げてきた老舗に看板のお陰だわ。
ただ通販とかはやってみるのは良いと思う。
必ず復活できるから、老舗の看板を大切にしてとにかく耐えるしかない。 >>237
素手が売りなのに
こっそり機械でやってても
人前では素手みたいな >>179
凮月堂などは阪神タイガースとか包装工夫してるが
八ツ橋ってなんもしてないだろう ニッキと言うから若い人に敬遠される。
シナモンと言えば食べてもらえる。 止めればいいだけ
元々外食なんてのはギャンブル商売
みなそれを忘れていただけの話 >>158
通りもんのパクリで大阪には月化粧ってのがある。
レシピに特許は取れないから仕方ないが。 >>190
俺は昆虫系ともみじ饅頭と東京ばな奈
親戚が毎度もみじ饅頭と東京ばな奈持ってくるんだ >>225
あんこ玉は美味いけど、賞味期限が当日なんだよな。
お土産には難しい。 創業年争いなんて無意味。
新興の「おたべ」が粒あん入り生八ツ橋のヒットでナンバーワンに躍り出ている。 もらって嬉しい和菓子は、季節限定タネヤの水ようかん。
雷門おこしや八つ橋せんべいのような
硬くて口が乾燥するようなお菓子はイマイチ。 >>244
シナモンロールに使っているのとニッキ粉は別物って感じだけどな >>235
おにぎりせんべいのマスヤって赤福の社長の弟の会社なんだよな。 生八ツ橋の皮だけのやつたまにスーパーで買って食べると美味い 社員300人ってことは直営店がいくつもあるってことかな?
老舗という程旨いもんでもないし、聖護院と元祖争いで訴訟を起こしたりして
倒産しても誰も困らない会社だろ? 伊勢神宮のおかげ横丁とか
チープなお店ばっかし
本当に日本を代表する神社なの? >>251
そうそう。
元祖とか本家とか創業ウン百年とか、そういう看板だけで、
物自体が、誰でも作れる、どこにでもある菓子なら、安いところが勝つ。当たり前。
伝統にあぐらをかいて、美味しさを追求してこなかったツケ。
老舗を名乗るなら、誰にもマネできない、オンリーワンの美味しさを誇らなきゃダメ。
たとえば、とらやの羊羹は、そのへんのスーパーで売ってる羊羹とは明らかに格が違う、なるほど老舗とうならせられる。
毎日は食べられないけど、何かの時の自分への御褒美だったり、御進物だったりは、『やっぱりとらやの羊羹じゃなきゃね』なオンリーワン。
そこに至れなかった、ただ看板だけの老舗は、存続していく資格もないし、消えていくのはしかたない。 シナチョン頼みが結果的に倒産危機を招くんじゃね 疫病神は死神だったのさ 要するに「指示待ち」の社員が多くなっていた。
勝手にやると怒られるからな・・・歯車は考えてもいけないし勝手に動いてもいけない
日本の会社の鉄則っすよ
傾くと「指示待ち」の社員が多くなっていた。と歯車のせいにするのも鉄則っす 揺らぐって、結局、倒産、自己破産とかどうなってる? 京都は歴史あるというわりに江戸後期の八ツ橋がメインのおみやげなのな 東京の会員制の洋菓子店の殿様商売
まだやってんのかな? >>206
www
あの青柳とかいうの見たらがっかりする
このどっしりしたのどうするんだよと思ってしまう
山口の外郎なら超嬉しいけど そういう商売だったんだから、今回の件は経営者を責められないよ
細かい後悔はたくさんあるだろうけど、大した問題じゃないもん 浜松の「うなぎパイ」も、土産にもらって嬉しくない。 まめちしき
台湾人にあげて失敗したお土産NO.1は生八つ橋
台湾人は実はニッキの味や臭いが受け付けない
日本的なものは何でも喜ぶ傾向があるので、「そうだ!京都の生八つ橋なんかいいじゃん!」と思ってしまう日本人続出
素直に北海道のものを持っていきましょう
北海道ならだいたい当たりです >>270
わかる
餡はイマイチだけど皮美味しいよね >>235
伊勢神宮の門前町のような所で
赤福が売られていたけど、
出店はあんな掘っ立て小屋でも
年間億単位の売り上げがあるのね。
松田カンパニーのラーメンが好きだわ。 八つ橋は土産だから買うけど近所のスーパーに売ってても買わないよな >>190
赤福は普通にただのおいしいあんこ餅として不満ないわ
白い恋人、萩の月、秋田のくるみ餅?、信玄餅、おいしい味のもみじ饅頭、はかたもん
この辺はあんまり食わないからなのか、おおって思う
赤福、八ツ橋、東京ばな奈、ういろう、カステラ、うなぎぱい、もみじ饅頭、ちんすこう
この辺はまずすぎることはないけど、味覚と記憶が同レベルでこびりついてどうしようもない感じ 自分の手の届く範囲で細々とやってれば良かったのだろうか
それともコロナ前に消えてたのだろうか >>1
八ッ橋なんて観光客相手にボッタクリ販売してるからじゃんw
観光客以外をターゲットにした商品を売ればいいだけやろw
無能経営の店(会社)は潰れていい まず京都は観光産業で食ってると自覚させないと無理じゃね
来るなと言ってたり矛盾しすぎ 何も入ってない生八つ橋は好きだけどな。
この前貰った、井筒のじゃないがチョコ入りは結構美味しかった。
年とともに和菓子が好きになってくるね。
豆大福とか赤福やもみじ饅頭も食べたいわ。 赤福なんて新神戸から名古屋まで売ってるし、めんべいも博多から名古屋まで売ってる
真似しろよ 渡月橋近くにカフェ作って、
ソフトクリームに八ツ橋刺して売るだけでそこそこ儲かってただろ。
そういうことをやるのは外部からきた社長か若旦那の発想だろうけど、
うちは老舗病でやらなかったんだろうな。 >>260
ジジイ? 残念、
硬いお菓子は子供時代から食べないのよ。 この糞が
一生懸命に読んだのに老舗は関係ないじゃないか >>258
( ゚∀゚) どうぞ
( ∩ミ
| ω |
し ⌒J >>268
聖護院八ツ橋総本店に救済合併してもらうとか? 老舗(しにせ)は死に店(しにみせ)ともいうほど
客は残酷なものだ
ニーズをつかみ、変異できるものが生き残る 井筒八ッ橋本舗 vol.5 事業を永続させるための経営戦略
https://www.youtube.com/watch?v=yMH_GLKLstM
2017/03/15
株式会社井筒八ッ橋本舗 代表取締役社長 杉野 善彦 (2016年3月取材)
杉野社長
「社長になりましたので、これは気張って新しい商品を出さなアカンと。
PRせなアカンと思いまして、3品程 商品を出したんですね。
それはそれなりに売れてまして、、一定の市場があったんですけども。
6代(目)の佐兵衛(津田佐兵衛)からですね、
『杉野君 この商品は、ほんまに京都に所縁のある商品で、ほんまもんやと思うて作ってんのか?』という事を言われまして。
そう思うたらですね、直ぐに止めた方がええんちゃうか?というアドバイスを貰って、直ぐに(新商品の販売を)止めました。」
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/e5/bc33759c425d58bbaa654bcd47ee4e2a.jpg
せっかく、新社長が意気込んで、新商品を開発して販売しても、上の者の一声で販売中止ww
こんな古い体質の会社ダメだろ・・
こうなったのも、会社の古い体質の問題だな。
80歳近い頭の固い爺さんの話を聞いて経営してても、会社の未来は無いだろw
まぁ、このコロナで気付かされたのなら、会社の未来にとっては逆に良かったんじゃないか。 京都人は地元の菓子も食わんのか
まぁ性格ねじ曲がってるからな >>297
飽きてる部分もあるよなぁ
その観光地といえばそれみたいなね もらったら食うけど、別にうまいもんでもないよね
土産物ってだいたいそうだけど >>296
ちんすこうとか拷問だよな
口の中カラカラになるわ 国が観光立国だのインバウンドでそれのっかってただけだろ
国に騙されたんだよ
日経はあいかわらず政府擁護、自己責任の論調にもっていってるがな
太陽光発電事業と同じ >>303
俺、ご近所さんやけど聖護院も深刻そうやぞ 昔から通販やってるんだからコロナのせいにできないしな 初めてみた八つ橋が固い方だったんで
生八ツ橋を見た時ちがうやんって思った >>307
伝統とか言いながら、西洋のパンの消費一位w京都 >>307
京都人は京都市の外の連中を見下しているのがデフォだが
財布として分けて考えているからな… 老舗に胡座をかいて従来製品を漫然と作り続けるしか脳が無いなら廃れて当然
時勢とか流行を取り入れろよ
今なら堅い八ッ橋を大きく筒状にして竹に見えるようなデザインにするだけで馬鹿売れするぞ >>43
まぁずっとある古い物より常に研究を続けて新しく生まれ変わっていく物の方がレベル高くなるのは当たり前
菓子メーカーはすごいよ >>270
銘菓ひよこは東京じゃなくて福岡なんだって、こないだテレビでやってたぞ。 >>92
近鉄のターミナルならどこでも売ってんぞ
京都駅でも買える 阿闍梨餅も合成甘味料で後味悪いんだよね
京都のくせによくこんな添加物入れてくるなと思った >>307
「八ッ橋みたいなもんありがたがんのは地方の人どす」
俺ら地元民はそう思ってるし、作って売ってる方もそう思ってるはず 京都民に聞きたいんだが、八ツ橋って外人にも人気あったん? 手広くやり過ぎるからイカンのだ
三ッ橋ぐらいにしとけよ 聖護院八ツ橋総本店の方が歴史が古いのは裁判所も認めた事実
負け井筒が老舗づらするな >>317
県外だと友達に聖護院の八つ橋をよく頼まれる
どれも同じでまずいだろとしか思えんけど 西尾に聖護院におたべ・・・他にもいくつも有るからなあ
西尾vs聖護院の元祖争いに加われない井筒が見え張ってる
余裕なんて無いでしょうにw さすがにコロナ想定はできないだろう。
それ考え始めたら、事業拡大せず、給料絞って内部留保しまくるしかない。
日本の企業、内部留保多いというか、いまそのおかげでなんとか雇用維持できてるところがある。内部留保ないとリストラもできずに倒産するしかない。 >>328
ひよこ会社
ひよこは東京銘菓でもあり福岡銘菓でもあります 茶、八ツ橋、茶、で八ツ橋。
最後は八ツ橋で〆る。
鼻に抜けるほのかな香りの余韻を
楽しむわけだな。 >>326
赤福は無駄に凄いぜ
寒い中並んでいる
俺はビビった >>13
八ツ橋は焼いた固いやつ。
おたべは焼いてない生八ツ橋の生地で餡を包んだやつ。
生八ツ橋は店によってニッキやきな粉の按配が違うから、食べ比べると楽しい。 >>341
そんなもん争いにもなってない
元祖は西尾、商売上手の聖護院 >>276
うなぎパイVSOPは美味い
京都土産は茶の菓一択になったな
新幹線の改札内でも買えるから便利 >>339
裁判起こして喧嘩してたのは西尾じゃなかったっけw おいしくないよ。クセがある味。
北海道の白い恋人の会社は東北のヨーカドーで行商してる。待ってても無理なら売りに行けばいい。 >>334
普通に食うけど?結構好きだし。
子供の頃、ばあちゃんに散歩がてら近くの八つ橋工場行ったら、生八つ橋の切れ端を100円で
袋一杯に売ってくれてたのをよく食べたわ。 その辺のスーパーでも八つ橋は売っているからな
販路を開拓できるかどうかだな
物産展みたいな期間限定でなく常時置かれると買うかどうかはわからん
俺は買ってしまったが 埼玉県民は日常的に十万石まんじゅうを食べてるのにな
京都府民も八つ橋食べてやれよ >>53
聖護院の奥さん、子供専務、フェラーリ乗ってたよね
中国人観光バスで毎日すごい売り上げだったけど、今どうしてるんだろう
ざまぁwwww >>347
あそこは他に行く店がないからな
牛コロッケ屋も並んでるぜ 甘いとかそんなのじゃないよ
不運だった
ただそれだけ
コロナなんて誰にも、占い師や予言者だって想像つかなかった >>40
オリジナルはパイ、だっけ?
フィッシュパイかなにか。 >>5
これな
通販ふくめ
老舗を活かしてふるさと納税とかに食い込まなきゃ スペイン風邪の時は乗り越えたんじゃねぇの?
創業200年ならさ
それより京都で200年って老舗って言えるの? 通販でも買われない
地元の人間は買わない
ようは土産としての価値しかない美味くもなんともないものなんだよ 八つ橋ってくっせえよな
なんであんなのが売れてるんだろう 八ツ橋ってさ、みんなハッカが嫌いなんだよ
だから貰ってもみんないらねぇーと思うし買ってまで食べたくない
ハッカ抜きで美味しいお菓子作れば良いだけじゃね? 浜松のうなぎパイは割と地元の人も食ってる
ちょっと割れちゃって土産物に出せないようなのが安く売ってる 修学旅行生が有名ってだけで買っていくから、まじで楽な商売だったんだろうな。
伝統は大事にしたいけど、旨くないしな。嬉しくないお土産ランクにも入ってるし。 なんか創業年が嘘だどうたらで揉めてたよね。
そんな会社のは食いたく無いわ、しかも美味しくないし。
生八ツ橋美味しいけど福井県に工場あるよね。 >>359
井筒も裁判起こしてたんだw
西尾vs聖護院しか知らんかった・・・ 土産にとりあえず買うけど俺が貰う側ならがっかりだなと思う 土産物って通販や他の地元で買えるように成ったらダメに成る可能性が有るんじゃね?
聞いた話だが、よーじやが東京でも普通に売ってるように成ってダメダメに成ったって。 200年もやってるのに蓄えも多角化もしてないとか淘汰されるべくして淘汰されてる
だけってかんじじゃん
戦後戦前よりマシだと思って頑張れや >>370
ハッカ(ミント)じゃなくてニッキ(シナモン)な 規制がひどいのでここでひとつ。
渡部建 あと1年は復帰を待てばいいのさ。
早卓るぜい。
あのさああ 顔も見たくもないわな。
おかしな人間は またやるんぞ。 みてみいや。 我慢できひん顔しとったがな。 200年の歴史なら
安政南海地震時はどうだったの?
濃尾地震の時はどうだったの?
幕末の混乱時はどうだったの?
日清戦争や日露戦争の時はどうだったの?
スペイン風邪の時はどうだったの?
大東亜戦争の時はどうだったの?
昭和南海地震の時はどうだったの?
福井地震の時はどうだったの?
昭和30年代から40年代にかけて伊勢湾台風をはじめ
とてつもない勢力の台風が続出し壊滅的な被害が多発した時はどうだったの?
阪神淡路大震災の時はどうだったの? 京都の土産店に行くと、どんな菓子でも抹茶味がある。
バカの一つ覚え。 なんか誤解が多いどあの訴訟だが
井筒の訴えは、元祖は西尾、聖護院は後発っていう訴訟であって
自社が元祖だとは主張してないからな 人通りが多いってだけで長生きしてるだけでなんの努力もなしでOK
それで老舗って呼ばれます >>1
いちいち長くて無能臭がすごい、ずっとくだらない言い訳してる >>389
土産物っつーのはそういうもんだろう
山口県もフグだらけだぞ >>381
美十の名は全然馴染まないよw
やっぱり「おたべ」の方が馴染みがある そもそも、不味い。美味しかったら観光客だけでなく地元民も買う。阿闍梨餅やマールブランシュの茶の香なら、普段でも食べるのに。八つ橋だけでなく、バウムクーヘン作ったり食パン作ってる八つ橋メーカーあったよ。そういう会社は生き残るだろう。 京都の老舗ってだけで死ぬほど性格悪いだろ
記事には反省してるそぶりを見せてるが実際は全然そんなこと思ってないね
そんな殊勝な心意気の輩が魑魅魍魎の怨念渦巻く京都で生きていけるはずがない
「ちょっとしょげた振りするだけでバカが騙せるならちょろいもんや」ってのが本音だろう ここだけの豆知識
生八ツ橋を天ぷらにすると悪魔的に美味しい >>374
貴方様の思うままに
私達を導いて下さい >>384
多分シナモンて言いたいのでは
ニッキ? >>398
そんなこと言ってる人って地元の人ぐらいかよっぽど好きな人だけじゃね
正直八つ橋なんて普段食わないしお土産としてもあんまりうけないしで
老舗とか言われてもふーんとしか思わないわ お土産や差し入れって何選んでも絶対に嫌いな人いるから難しい >>391
そんなややこしい話だったんだw
井筒は何のために訴訟起こしたんだよ?
西尾の回し者かな? >>307
不味いと知ってるからだろ。
札幌に行った時、ラーメン横丁(だっけ?)に行ったら地元の人間は一人も
食べに来てなかった。味も普通。観光客専業なんてこの程度。地元の人間が
来ない、買いに来ない店なんて存続する価値もない。 >>300
.
_, ,_ .・(U) ボ
( ゚Д゚).;;.;∵ヽ('∀' ) ン
( .;..;’' ヂ
| ★";'. /
し ⌒J ッ
(U)
( '∀')ノ グズグズに腐っているので廃棄処分です! >>397
確かにそういうもんだが、函館の「いかようかん」はちょっとどうかと思う。
味とかじゃなくて食べるときの見た目が・・・
https://i.gzn.jp/img/2015/11/14/ika-yokan/P3240092.jpg 日韓関係悪化と中国人観光客減は関係ないと思うぞ
しかも韓国人観光客なんて金持ってねーからそもそもお呼びじゃねーし 土産の定番なのに生八つ橋の歴史が浅いのは意外だった。 高橋さんが八ッ橋屋に入り、
店員「八ッ橋ですか?」
高橋「いえ、高橋です」
店員「おたべですか?」
高橋「持ち帰りです」
て小話を昔、知り合いから聞いた。
これ元ネタあんの? >>401
魑魅魍魎の怨念が渦巻く京都w
確かに京都ってなんか怖いんだよな
歴史的にも色々あったし 八つ橋や東京ばな奈の良いところはだな
取り敢えず買っとけで割と周囲も納得するところ 毎年帰省の時新大阪で買うのは、八つ橋の隣、伊勢の赤福。 生八つ橋のあんこ入りなら食べるが、昔ながらの「瓦」みたいなのは食わん。 八ツ橋とか駅でお土産に買ってくくらいだったな
わざわざ有名店に行こうとかあまり思わんだろ所詮は八ツ橋だし ここの寺町の店、上から目線で赤ちゃんにもワンドリンク注文しろとか言われた >>424
機械で突くようになってから少し味落ちたけどまだまし スパイス菓子だからなー
外国だと一般的だけど、日本人はほんとスパイス文化未発達だから
このスレも先入観で毛嫌いしてる人いっぱいいる こんなもん食いたくて食うもんじゃないしな
無くなっても困らん >>408
多数にばら撒く土産なんてどこに行ってきましたって
挨拶みたいなもんだからな
マズイだ嫌いだ言われたところで
「満足してもらえる高価な土産なんてお前に買ってくるわけないじゃん」って話でしかない 俺たちからしたらどこが作ってても一緒だから潰れても構わんよ 八ツ橋だけで200年もよくもったな
無能は規模縮小するしかない >>24
阿闍梨はステマ酷すぎ
あと砂糖をトレハに変えて味落ちた
上賀茂のやきもちのが美味しい カラフルなのとか出して若いコにウケてるって前に聞いたけどそれは別の店? 小学生の時に修学旅行で京都に行った
家にお土産で夕子を買っていったら「あれー、偽物を買ってきてw」と笑われた思い出 京都の地元民が普段食べたくなるようなお菓子にしなかったのが弱点 最近は聞いたこともない凝ったお土産くれるけど
昔ながらの赤福とか八つ橋でいいのにな 京都は別に傲慢でもまあええんだけど
人にズバッと物を言わない気質が
今の世では回り回って糞皮肉のオンパレードに
なってるのはいくない ドンキで皮だけ10枚くらいはいったやつが100円前後で売ってるけどめっちゃおいしー >>441
手つきじゃなく機械に変わってもまだマシな店よ >>380
シナモンなのかw
どっちにしろ罰ゲームで食べるレベルなんだよな。作ってる人には悪いけど。
ニッキ?抜いて焼いてみるとか色々やってみたらいいのに 6月に出張で京都に行った時にわざわざ買いに足を運んだっつーのに売り切れやさかいってこっちの顔も見ずに手で対応されたわ
潰れろと思っていた
こいつらはビジネスというか日本人相手の商売の本質も理解していないクズ
淘汰されて当然
ざまあみろ >>437
上賀茂神社のそばで午前中に売り切れてしまう方の店だね! 海外出張でマカダミアナッツチョコを土産にしても、
「成田で買ったろ」で終い。 >>440
亀屋良長のほほ柿とか地元人も嬉しいお菓子だけど
期間限定な上に賞味期限がザコすぎるんだよな
手持ちのお土産ならいい選択だ >>449
まぁステマみたいになるからあまり言わないでおくわ
阿闍梨はステマ酷すぎた 萩の月以上に中身が濃いお土産は無かった
まあ、萩の月のカスタードが濃すぎともいうけど とはいえ「◯◯に行ってきましたクッキー」とかあのシリーズに比べたらマシ
あれ買ってきた奴のセンスは見下す
気付けたのなら、まだ挽回のチャンスも有るだろう。
生八つ橋好きだし、頑張れ! 新製品開発に血道を開けるしかないな
揚げ生八つ橋とか
アイス生八つ橋とかどうだ 京都で200年じゃ老舗とは言われない
400年からが老舗ね 京都って日頃あんだけ偉そうなくせに
たった200年で老舗名乗れる程度のもんだったの? 八ツ橋嫌いなのは今の20〜50歳の世代
今の若い世代はなぜかこういう味が好き
特に子供になればなるほど渋好みな舌、サクマドロップもハッカから無くなる >>458
萩の月はガチで美味い
地元だけどたまに買って食べるし
高いからそんなに買わないけどw こんな事態になると
ソバボーロのほうが格上というか用途が広い 老舗の弱点という言い訳に終始しててメチャクチャ見苦しいコメントだな 評判の悪いウイロウが大好きなオレが来ましたよ。
子供の頃は嫌いだったのに二十歳すぎくらいから変化した。 >>437
他府県の人にはあじゃりをあげる。回りの分を含めて買うのはじんばどう >>465
最近やと二桁でも老舗名乗ってる恥知らずおるよ >>459
だな。
あんなもの貰うくらいなら、地元限定のポッキーとかおっとっとの方が
嬉しいわ 八ツ橋
マカデミアナッツチョコレート
パイナップルケーキ >>456
阿舎利餅は阿闍梨餅で美味しいでしょうよ?
最近は食べる機会なくなったけど・・・
店は色々あるけどおこわ饅頭(赤飯饅頭)ってのもあるよね!
これはステマされてないのかな? >>475
名前は阿闍梨売れたから知らない人には有り難がられるわなw 祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり。
沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす。
おごれる人も久しからず、ただ春の夜の夢のごとし。
たけき者も遂にはほろびぬ、ひとへに風の前の塵に同じ。 >>7
それも甘え
徹底的に衛生管理して材料、製造過程、製造方法、梱包等々改善すれば多少なりとも伸ばせるはず >>458
そんな単価の高いもんぶっ込んでくるとかズルいわw >>479
不味くなってるんよ
昔のが美味しかったよ
表記見たら原材料変わってた 気付いたときには手遅れパターン
明日は我が身
皆も考えるのは程々に、行動は早く起こそう 聖護院相手に難癖つけてた所だよね
まだ裁判やってるんだっけ? 貰ったら食うけど買いたいとは思わない
有っても無くても良いレベル
肉桂自体は好き >>489
失敗するのはそういうとこ
長けりゃ贔屓にしてくれるという驕り よもぎ餅か団子食べたくて出町ふたばで買ったけど
もう少しよもぎよもぎしてる方がよりよかったかな。 小さい箱で10個入りくらいのをコンビニで売れば売れそうなのいな >>474
青柳外郎って虎屋の羊羹とか
小田原の蒲鉾並みにどっしりしてるね
そこまではいいんだけど
いざ食べるとなったら逆に持て余す プレーンのシナモンの効いた生八ツ橋はヌテラみたいなチョコスプレッドをほんのちょっとつけてカマンベールチーズを巻いて食うとめちゃくちゃ美味いぞ 八つ橋なんて基本まずいんだからお土産で食べるぐらいでちょうどいい。
あんなもんコンビニに売ってたら飽きるわ。 >>484
んじゃ、、、単価落として東京ばな奈|・ω・`)
そういう事やろ!? >>474
昔から好き
何故不人気なんだか分からん >>457
普通の生地より分厚いし安いし日持ちするし、生地だけ食べたい人の気持ちわかってんなー!って感じ >>489
東京だと虎屋は古いんじゃね
元々は京都だけど ラーメン屋でも本家よりも喧嘩別れした傍系のほうが
旨いことが多い >>474
山口のういろうは好きだけど名古屋のういろうは好きじゃないな 毎年貰うから食べてるけどホント飽きるよな
数十年に1回食えればいいとかそういうレベル 京都産まれの俺から言うと。八つ橋とか何が美味しいのか分からない。もっと美味しいお茶御菓子があるのに 八ツ橋苦手だ 特に生のやつ
シナモンは好きなんだけどな
シナモンの健康美容効果でも謳えばいいのに >>1
「コロナ明けたら、夕子さんが短期間ですけども、お嬢やります。だからお金貯めとき」 はっきりいって京都も洋菓子のが旨い
土産としても洋菓子のが喜ばれる >>511
元祖の虎屋は今でも京都御所の西側にあるわ 聖護院の聖にもさか井屋のおたべにも負け
聖護院の元禄二年創業にも老舗度で負け
なにをやっても中途半端
なにが井筒の夕子
食べたことあらへんわ 井筒の餡なし生八ツ橋が割とお気に入りなんだけどね。
聖護院はあっさりめで物足りないし西尾も今ひとつ。 八ッ橋と生八ッ橋って別物じゃん。と思っていたが、八ッ橋の生地を焼かずにそのまま食べてるのが生だったのね。
さっき知ったわ 老舗というより立地に胡座かいていただけだったのが露呈したんだろ >>201
とらやは観光土産ではなく、人に会う時の手土産だな >>118
ショートニングのお菓子がうまいなんて貧しい生活してんだね 老舗って
後世に継承していくべき味が多いけど
居酒屋って全く思わないよね。 >>523
左京区に八ツ橋屋の老舗固まってるのに西京極やっけ?
その時点であれやわ >>205
同じく
二度と買わない
何で普通に買う気になるかわからんわ 京都に行ったら買うべきは
(まあネットでも買えるけど)
舞妓はんひぃ〜ひぃ〜
銘菓じゃなくてラー油に近い一味スパイスだけど
ラーメンパスタ、冷奴ほかに糞マッチする
インスタント麺に追加してもいい
京都らしくない生産品 >>514
最近山口の生外郎発見した
これは山口に行かないと売ってないね >>527
皇室御用達のものだろ?
だから東京遷都に伴い東京に店出した 井筒のって、カリカリの方だっけ
も少し柔らかく作ってアイスのコーン状に成形して
シナモンアイスにあんことカリカリ八ツ橋刺したらお洒落じゃん >>507
羊羹に似せた米粉製のまがいもの、って感じ。 京都人の反省しきりというしぐさか、
全く動じていないし、反省していない!
こんな会社は潰せ! さすが老舗!
って味でもないんだよなぁ、京都って
やっぱ場所に甘えてきたとこが多いんじゃないかと 美味かった土産物
通りもん
ゆかり
不味かった土産物
ちんすこう
マカダミアチョコ
他どうでもいいか忘れた >>538
シナモンじゃなくてニッキだと思うけどw 聖護院みたいに東京にも出てて全国のデパートで販売してたらまだマシだったな
まあそっちも物産展が減ってるのでキツいだろうが もう何年も食べてないから久しぶりに生八ツ橋たべたい >>502
チョコスプレッドをつけてクリームチーズ
をやったことあるけど美味しかったよ
カマンベールもやってみる >>421
東京ばな奈も糞不味いな。一昨年だったか初めて田舎の土産に買って行ったが
菓子パンに入ってるような安っぽいクリームで土産物としても下の下だった。 >>546
美味いとこのは美味いよ
週1で小さいのなら食べれる
日記のキツさは聖護院が一番キツい
それが売りだからそれはそれでええねんけど ┏( .-. ┏ ) ┓【平仮名(平和を叶える手法)】No.1
あいうえお
AIを天皇、総理、大統領にするな
(AI、上、王)
かきくけこ
火器、刀(九)で殺害を決行
さしすせそ
ソフトバンクは塩酸の針を刺す
たちつてと
私を厩戸王にして、惨殺後に核を落とす
(田、血、核、手、戸)
なにぬねの
日本が私を寝かさないで、がなり続ける
(菜、日本、怒、寝、NO)
続く
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1336145450051665922
:2
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 聖護院は若い京大院出の娘さんに代が変わった所
大塚家具みたいにならなきゃいいが >>205
あの事件って、普通だったら当たり前のことなんだけどな
それを当日作ったものと言うから無理があった
嘘はよくないけど、冷凍でも十分うまいのに 本当に美味いものって、全国がパクってソウルフードになるもんな
地元民すら食わないって、つまりそういうこと 外資に買われそうだな
菅内閣はそれを推進してるからね ニッキの生八つ橋の皮だけのやつが1番
あんはいらん 京都民からしたらそもそも観光客向けの200年しか歴史のない新興土産菓子屋くらいにしか思われてないだろうな 山椒ちりめんは爆発的に拡がったもんな
俺は北海道産の昆布を出汁にした昔の板前が凄いと思う >>558
カスタードのあの風味がなくて死んでるから
バナナ香料入れてるって話
だからバナナカスタード風味としか言わないところが知れてる >>568
美味しいよね。何であんな事をしてしまったんだろうね。 >>573
中国の輸入に切り替わるな
お土産品なんてどこ産でも
あまり気にしないだろうし
日本は人件費が高い >>576
シンプル故に美味いまずいがハッキリ出るから俺も好きだ >>517
切れ端の生はおいしいけど。もう売らなくなったけど >>556
チョコスプレッドはイタリアのノッチオラータ
というのも美味いね
カルディに売ってたかな >>580
それで十分じゃん。本当にバナナを入れたら、日持ちしないだろ。 >>580
逆にそれでバカ売れしたから
有能にしか見えないな 東京土産は、雷おこし、かりんとう、とらやの羊羹、どら焼きのどれか
東京ばな奈とひよこは、無いw >>517
観光客がお茶菓子をお菓子屋で買うわけないだろ
お茶の席に行って主に振舞われるもんだ 俺は今年の1月中国行ったとき
関空で八つ橋買ってお土産として持って行った
でも中国人観光客が来てくれないからいろんな人が困ってるね
早く昔のように入国許可して欲しいけど、それを反対するネット右翼団体もいるんだよなぁ >>589
京都で1〜2に古い八ツ橋屋に喧嘩売って裁判起こすようなとこやし >>539 どこで売ってる? おすすめならば週末に行ってみようかな >要するに「指示待ち」の社員が多くなっていた。
反省といいながら結局悪いのは社員だと
こういうトップを戴かなきゃならんまさに老舗の弱点だな >>592
とらやは創業京都で本店東京だから関西方面には東京土産としては使えないよ
特に京都でそんな事したら喧嘩売ってる形になる
関西から関東に土産でとらやも同じく使えない ちり紙にタンを包んだような感じで
生八つ橋は昔から嫌いだな 地元が食べない物は潰れてヨシ。調子に乗り過ぎてたよ >>593
地元の銘菓みたいなのは、案外地元の人は食べないだろ。 >>514
宮崎の外郎は好きだけど
名古屋の外郎は嫌いだなーー >>590
確かに、、、やっぱ日持ちと風味を同時に極めるのは難しいか、、、
やっぱ高くても萩の月がいいか
あれで常温10日以上ある
味も濃い 日本国民をほったらかしにしてガイコクジンばかり優遇したからだろ >>593
十人好きがしないものはなかなか難しいよ 井筒っておたべと同じ位新参八ツ橋屋ってイメージしかない >>205
日時ごまかしだけじゃなく
原材料も嘘だったのが酷すぎた
小豆より砂糖の方が多かったのに
砂糖を先頭に書かなかったんだよな
自分もあれ以来買ってない 堺のかん袋なんて店舗も増やさず通販もせず、その日の分売り切れたら終わりみたいなやり方でもお客さんめっちゃ多いからな。美味いから観光客も地元民も買うし >>608
ほんとなw尻尾振る相手ほいほい変えやがって >>601
オレの勤め先の東京本社の部長が、ひよこを手土産に福岡支店に出張して、笑い者になったわ。 京都人ってクソだからな
御朱印貰いに行って三重出身て話したら
伊勢神宮があるのによく京都なんかにいらしてくれましたね?みたいなことを書いてる間に3回位言われたわ
イラついたから
同じこと言うなや
だから京都人はクソなんだよ
坊主でこれって終わってるな
って言ってしまった >>619
修学旅行相手に旅行会社巻き込んだり商売はうまいね 八ッ橋屋同士で内ゲバなんてしてるから全滅するんだよw 生八つ橋好きなんだが餡子が甘すぎのばっかりなんだよな >>13
>>321
粒あん入り生八つ橋を発明してヒットさせたの会社=おたべ
>粒あんが入った生の八ッ橋が広がったのは昭和40年代。
>ヒットさせたのは別のメーカーで、私たちはあの三角形の八ッ橋をつくるのには出遅れた側でした。 >>585
う〜ん、京都っぽいなあ
「体悪いのに」が効いてる 単に外国人観光客目当てに事業拡大しすぎただけでしょ?
堅実な経営してりゃよかったのに欲がでたんだろうね 参考までに京都の4つの「八つ橋」ブランドは次の通りです。
【本家西尾】創業1687年
【聖護院】創業1689年
【井筒】創業1805年
【おたべ】創業1966年
と出ました。 和菓子の分類だけど、緑茶よりコーヒーのほうが合うからな
緑茶に合わせるなら八ツ橋にキャラウェイを入れたほうがいい >>616
腐ってた訳じゃないから、何とも思わん。オレは近鉄奈良線沿線に住んでるから、赤福は
手に入りやすい。偶にかって食べてるよ。伊勢神宮脇のおかげ横丁のは美味しいけどね。 >>630
ありすぎて困るけど雑誌とかには載ってない >>630
ないだろ
ゆばやら精進料理をふっかけて売ってるだけ
核でふっとばされりゃ良かったのにな 京都マウントなら200年で老舗なんて鼻で笑われるだろ 土産の安牌でしかないのに必須だと勘違いした成れの果て 八つ橋てちょっとクセがあるよね
嫌いじゃないけどなんか苦手なんだ >>333
それでも阿闍梨餅は人気あるねんな
値段も手頃やし万人受けする何の変哲もない味やしな
きちっとしたご挨拶や贈り物で阿闍梨餅は使わへんわ
まぁ、その程度の和菓子ですわw 確かに
井筒と聖護院のホームページ見たら全然違うわ
聖護院の方は大々的にオンラインもやってる
少なくともネットでは、井筒 <<< 聖護院 だったわけか >>621
東京銘菓「ぽんぽこ」を埼玉のみやげにするようなもんか。 >>585
それだともう来てしまっている。
事前にブロックするのは「なんか、電話の声、おかしない?体調悪いんちゃう?」かな。 >>601
方面によって変えるのが正しいな
個人的には、全国どこでも買えるけど
どら焼きがオススメ >>1
こーゆー長い歴史がある老舗は潰れないでほしい。 >>623
大阪のUSJでターミネーター2:3Dのアトラクション見てきたらきっと慣れる 八つ橋オレは好きだし、たまにスーパーとかで買うけどな
ただ鶴屋吉信の柚子餅とかのほうがおすすめ 京都土産は京漬物がいいかな。味付けや素材がちょい変わってて楽しい。 >>324
口の前で横向きに咥える出っ張りつきでな。 >>623
似たもの同士は喧嘩になる
喧嘩は同じレベルでしか起きない
そういうことよの >>652
老舗の良さって伝統を変えないとこにあると思うが
流行に乗ってホイホイ変化してるような老舗は老舗の価値なくねえか? >>630
ラーメン、パン、中華、洋菓子
観光向けじゃない店も腐るほどあるよ >>654
マーケティングだけで出てきたとかばっかやね 量産品の餡子を使った菓子はすべて甘すぎる。
昔家で作ってたぜんざいみたいに小豆の風味を楽しみたいと思って買うけど、
いつも砂糖の塊みたいで、お茶で流し込んで終わる。 八つ橋と言えばメタリカ
生き残る道はメタリカコラボ >>638
はも料理はガチで美味い
土産に向かんやつ含めたらかなりある
湯豆腐とか九条ネギはさておいて 志津也のパンは地元民でも食べる
お土産用のしずやぱんは美味かったが高い
万人受けするしお薦め >>649
それ、東京のいとこの家で食べた事がある。埼玉で作ってるんだね。オレの妹の旦那は、
鳩サブレとひよこサブレを間違えて買って帰って、妹に怒られてたわ。 八ツ橋美味いと思って自分のお土産で買う人居るのかな
自分のお土産はいっつも西利の漬物だわ >>587
ぐぐってみた
すごい美味しそうだね
販売店も書いてくれてありがと
カルディ利用するから買ってみる >>658
あー、にしりの千枚漬最高だったのう、、、 まあ老舗企業は圧倒的に日本特に京都とドイツに偏ってるから何かノウハウがあるんだろうな
応仁の乱維新大戦やスペイン風邪乗り切ってたら大概のことは大丈夫だろ >>6
コロナたいへんどすなぁ。お家でずーっとお待ちしておりました 割りとマジでこんなもんが美味いとか
池沼レベルやぞ? >>653
見たことあるが
演者のババアがオーバーリアクションでうざかった記憶しかない 散々儲けてきたのに
ちょっと売上減ったくらいで揺らぐもんなんかよ
ここ数年えげつないくらい稼いだやろ >>672
聞いたことない
て調べたらアニメやないかい! >>6
熱あるん?大丈夫?
家でじっとしてた方が早よ治るよ
お薬とおかゆさん送ったげるから
あったかくして家でじっとして寝とき
足らへんもんあったら送るから
遠慮無ぉ言うてな
お家で寝てるのが一番やで
うちは大丈夫
お礼とか何も送らんでええから >>676
それもレベルの低い店は少ないと思うわ
ネットの評価があまりないような住宅街にある店でもそれなりにおいしい >>670
ちょいお高い缶詰のアンコ買う方がいいぞ餡子特有の小豆の香りがする >>666
老舗ってだけでは、生き残り難いだろ。色々工夫して新しいものを造っていかないとね。 >>592
>>601
とらやは東京土産ではなく、手土産な感じがする >>690
慣れるかどうかだからな( ´・ω・`)
うざいのを死んだ目で眺められるようになってからが
人生の本番よ >>630
ラーメンも人気あるなぁ
京都駅の近くとか、北白川のあたりとか、一乗寺のあたりとか
ラーメンよりうどん好きやから理解できひんけど >>694
そうなんよな
生き残ってる店本気で美味いw >>424
この季節は儲け度外視の栗餅が超オススメ 確かにパンのが旨いw
京都だから和食とかって無理して入らないほうがいいw >>201
虎屋で思い出した
大阪の難波の551豚マン屋の近くのハギレ屋が今年中で店じまいやな
あそこ老舗やろ?
イ・ソジン何やってるの?
飲食店だけ補助金だせばいいんちゃうで
ここは八ツ橋だったなw
京都やし 倒れる老舗は、副業に手を出してる。
やっぱりだろうな。 >>665
態度悪い坊主にはおもいっきり喧嘩売るよ
理性的ぶってるが中身はゴミだから >>693
↑本当に心配してる時も使うがw
家にいてろを二回リピートしてるのが
来るなの合図かな 福岡の太宰府天満宮も同じ状況
韓国人、中国人殆ど居ない
可哀想だが外国人に頼ったツケだ。
自分とこで何とかしろ >>696
そういう生き残り方を批判はしないが老舗とは何なのかという
その価値みたいなのはやはり伝統を曲げないとこにあると思うな >>711
いやいや、観光でよく行くけど、なにげにB級グルメのがレベル高いんだわw >>686
千枚漬だけだと、すぐに飽きるんだよなあ。今は色々セットになってるのがあるけど。 >>666
絶対変えない定番と新商品の両立じゃない?
八つ橋なら焼いた奴は定番、生が新商品、
更に新商品で果物を使ったりとか >>1
てか良く読んだら八ツ橋の元祖みたいな事書いてあってフイタ
起源は井筒
パッチギ食らわすよ?てか? >>720
伝統に拘って店が潰れてしまったら、何にもならない。 生八ツ橋は観光地の名物の中でも美味しくない方に分類されるがそんなに売上あるんだな
皆それっぽい物を買おうとしてあれに行き着くんだろう >>704
基本的に京都人は新しいものも好きだよな
そして例の通り観光客がイメージするようなものはほぼ食わない
観光地だって行かないよな
近所に世界遺産があっても行ったことがないってのは普通 京都だと200年どころか創業千年の店が他にあるからなあ >>630
パンと和菓子はうまい
和菓子は一日分の販売数決めてて、予約して時間決めて取りに行くやつや、地方発送とかしないで売り切ったら終わりのとこ >>722
色々あるね
逆に色々あって迷った挙句
千枚漬に戻ってくるのがわしです、、、 >>599
生外郎は車なら御堀堂が美東SAに売ってる
御堀堂も豆四郎も本店支店には置いてる
駅はわざわざ探したことないからわからないけどもしかしたら置いてるところあるかも
生じゃなければ県内のお土産売り場には必ずある
生じゃなくてももちもちしてそこそこおいしいよ 今回は結構キツい思うで
一等地の四条通り新京極大阪駅前道頓堀心斎橋通り辺りの店が潰れてる >>592
生粋の京都人のワシからしたらウエストのリーフパイか小川軒のレイズンウィッチやな >>1
京都民だがあんなまずい物を喜んで買って帰る
トンキン共の気がしれなかった
伝統に胡坐をかいていたから潰れても仕方ない >>729
伝統を曲げないで潰れないから老舗と呼ばれる価値があるわけでしょ
曲げなきゃ潰れるようななら最初からその価値は無いのさ 大津宿の走井餅も傘下にしてるんやろ
あれは存続させる責任があるわ >>33
既存の黒ごま味と抹茶味を交互に並べるだけでコラボ 漬け物は加茂のすぐきがお薦め
福寿園のお茶もお薦め 修学旅行で買って以来、何十年も食べた事無いな、お土産でも貰った事も無い
食べたいとも思わない不思議な代物だな >>721
そもそも高いからあれはB級グルメって名乗るの詐欺だけどな笑笑 京都は和菓子のイメージがあるけど意外にも洋菓子も有名 パンだけでボローニャや乃が美もだしケーキやスイーツの有名店も多い 店内でアレンジメニュー食べるならともかく
土産はご当地プリッツとか買うから八ッ橋は用済みなの >>652
京都の老舗て500年オーバーとかフツーにある感じやろ 萩の月も赤福も類似品が多いけど
やっぱり本物が一番美味い >>741
この会社なら基本の八ツ橋さえ作っていれば老舗だろうさ、
他に何をやっていたとしても。 ニッキは厳密にはシナモンでは無いけどまあシナモン系だとして
生八つ橋のイチゴクリームとカスタードがかなり美味しかったよ
惜しむらくは、小さい、、、 >>731
観光地の話されても相手の方が良く知ってるとかアルアルやねw
観光地値段の物なんて食ってられんしな 愛知の知立の八橋が八ツ橋の元ネタは嘘だったのか……!? >>1
永遠に続くものなんてないんだから、どっかで新陳代謝しないと新しいものが生まれる余地もなくなる >>721
パンと洋菓子はB級ではない店が比較的多い >>655
鶴屋吉信と比べたらあかんw
格が違いすぎる >>1
>日韓関係の悪化に伴って昨年夏あたりから訪日客が減った
韓国人観光客の増減なんて微々たるもんだろw
客単価も他の国の観光客に比べたらかなり低いし 八つ橋食うくらいなら
そこら辺の雑草食うほうがマシだわ お土産にもらったら ありがたく頂くけど
自分で買って食べるほどのものではないな 花畑牧場スタイルで小売にしていくのかな
無性に食いたくなることあるしそれはそれでうれしいが ホンマもんの和菓子職人八ッ橋業界にいてるのかなぁ・・・
オートメーションで有難みないんじゃね? >>745
お茶なんであんなに高いの、、、
すんごく甘みがあって玉露に惚れそうになるけど >>739
それ京都駅行ったらいつも売り切れなんだよね 八ツ橋は知名度あるけど清浄歓喜団には叶わないと思う お土産にするなら
京都は老舗和菓子屋の干菓子がうまい
(葛菓子や和三盆好きな人向け) 借金してなかったのならどうにでもならねえかな
店舗閉じて従業員切ってスリム化で余裕だろ >>741
アホらしい。まあ、潰れたら潰れたで、他の店を探せばいいだけなんだけどね?
>>739
阿闍梨餅は好きだけど、あれはやっぱり柔らかい煎餅で挟んである事になるのか? そもそも美味しくない
旅行のテンションじゃなきゃあんなの買わない
木刀とかと同じ >>698
とらやは土下座するときの手土産って感じ こんな厭味ったらしい陰湿な人間性の土地にわざわざ出向くかよ >>771
公式がやってるかどうか知らないけどどっかのデパートのオンラインストアでポチったことあるよ >>756
観光に関係がない大半の京都民からしたら観光の外人が減って居心地がいいまであるしな
かつての河原町とか地獄だったわ 生のは美味いが硬いのはマズイよね。
唯一嫌いな食べ物八ツ橋 >>634
>>660
自分で食う分には好きなだけ食べたら
良いと思うよ
自分は土産ものには選ばない
味だけの問題じゃないからね
それに普通に考えて、バレた部分だけが
杜撰でしたって確率の方が少ない
まあそれぞれ好きにしたら良い >>773
美味しいけど、量が少ない。和三盆のなんか、1つが爪ぐらいしかないじゃん。 とらやの羊羹が食いたくなってきた、
自分で買うにはちと躊躇う値段なんだよなあれ。 >>736
そうなんだ
美東SAにはよく行くけど気づかなかった
俺は駅から少し歩いたところにある小さな店で見つけた
駅の駐車場に止めて買ってた
もちろん生じゃなくてもすごく美味しいけど >>592
王貞治が「お菓子のホームラン王」と言っていたモナボは潰れたの? >>787
だから他人から貰うと嬉しいんだよ
高級品 >>788
俺も死ぬから日本氏ねってのが5ちゃんですからね
手首切るブスとはよくいったものですよ >>784
カフェが儲かるってなって乱立したね
かき氷で1000円近くとか観光地価格ならでわ
俺はガリガリ君食うよw >>794
まあ、それは分かるけどね。案外知られてないけど、徳島県に和三盆のお菓子がある。 直に京都行くなら名代豆餅とかも、、、
以前人が多すぎてもう買わんと思ったけど今なら買えるかも >>791
正月に親戚の家行くと誰かが持ってくるから必ず1箱は置いてあったなあ 不味いからな
何も知らない修学旅行の子供しか買わないから修学旅行来なくなって
大人しかいなくなったら売れるわけがない オレは出先のパーキングエリアとかでよく買うよw
頑張れ井筒屋👍 開封したら直ぐに食べきらないとならんのがダメ
赤福と一緒に潰れてOK >>797
あんたらの国がブランドを買い取ったら
客がいなくなるわ >>807
誰も言わんから言ったけどここで被るかw 自分でてきとうに小麦コネたパンのが美味い気がする
老舗とかプライド捨ててやつハッシーてゆるキャラにでも売らせた方がいいよ >>789
細目のバームクーヘンを斜めに切って、クリームが入ってるヤツか? 京都人からしたら200年程度じゃ余所者扱い
最低でも350年じゃないと老舗とは呼ばない >>812
オレは平気で買うから大丈夫。まさか、毒は入ってないだろ。 京菓子のガチ老舗のお店はお寺や茶道にお得意さん持っていて
観光旅行者向けの菓子はあんまり作ってないんじゃないのw >>539
とうしろうが美味しい
嫁さんが山口だから勧められて食ったら旨かった
羊羮的なやつだと愛媛のしぐれも美味しいよ
大好き 阿闍梨上げ来るのはまだステマやってるんか効果が出て脳内に刷り込まれたのか >>820
もともとインバウンドとか少なくね?
夕方の閉店前が空いてておすすめ 平常時の感じで見てコロナ禍で日本一危ない観光地はどこですか
とか言われたら京都だろうし避けるわな 京都弁で書き込んでる人らは何がしたいんだ
京都人アピール? 不味くは無いが特段旨いと言うわけでもない。
みやげものじゃなきゃ買わないだろうなw 井筒の爺は鈴鹿さんに勝てるはずの無い喧嘩売って裁判したあたりから終わっとる 買わないお前らの評価ww
客じゃない奴の声がでかいな 創業者一族による企業経営で失敗
同族企業じゃダメなんよ
〜家だとか、変に絶対的な権力を持たせると
ただのイエスマンしか出てこないもの >>825
お茶会に採用されて箔をつけて商売に結びつけるのだよ
美味しんぼにあっただろw >>33
地元で買えるものはわざわざ行ってまで買わないよな
別のもの買うわ もらって嬉しくない京都のお土産の代表格。それは八ツ橋。漬物の方がよほど嬉しい。 >>841
確か西尾に「おまん」って商品あったと思うよ
西尾のおまんさんとか言われてる奴w >>605
銘菓は店が近ければたまに買うが
CMの印象が強いわりに売ってる所が身近にないものは「知ってるけど食べたことない」のも多いな コロナの影響もあるかもしれないが
時代の流れかもしれん >>853
すぐきはよくわからん
千枚漬けと柴漬けは好き >>852
数百年規模の老舗企業の過半数は2年はやって行ける内部留保あるみたいね
外国人が驚いてた 生八つ橋好きだよ
ネットショップで買いたい
1,000円くらいなら >>97
六花亭は店限定とかもあるから行くでしょ
柳月も美味しいね >>851
ラムネ八ツ橋とチョコバナナ八ツ橋もオススメ >>849
でもいつも俺に土産買って来てくれるおばちゃんがいるんだけど
沖縄か京都かなら断然京都行きを進めるなぁ沖縄行ったときおばちゃんちんすこう買ってきたからw 京都が賑わってるのはここ450年程と歴史は短い
元々京都は金を落とすような場所じゃなかったんだから
原点回帰すりゃいいのにな >>793
亀屋万年堂の「ナボナ」な。
東急東横のどこの駅でも売ってる。
大倉山に鶴屋千年堂ってのがあって、こちらは潰れたみたい。 Twitterで阿闍梨餅ドヤって上げてる奴とか京都人からファボもらってもプークスクスだからなw >>850
それ見た事あるけど、生ヤツ橋でくるんでるんだね。餅菓子かと思ってた。 >>859
酸っぱいの大丈夫ならかなり酸っぱい大根の漬物
短冊のとかあって柚子が少し載ってたりする >>59
清水坂の駐車場にマイカー置いてあるんで。 老舗っていうより地の利に胡座かいてるメーカーいるよね
たいして美味しくもないのに >>864
ちんすこう嫌いなの? 近くのスーパーにも偶に売ってるから買うぞ。まあ、沖縄のとは
味が違うかもしれないけど。 新商品考えようぜ
チーズや肉挟んでグルメ八つ橋とか 八ツ橋はなくなっても困る人少ないしなくなっても良いと思う。 >>872
10年でも100年でも製法や味変えたら俺はファンじゃなくなっちゃうな
ラーメン屋でもチェーン化した途端に味劣化するとかよくあるし 京都に行ったときくらいしか食べないけど、食べたくなってきた。
今ならネットで買えるよね。 昔硬い方の八つ橋をたくさん土産に貰ったけど、うちの連中あまり好きじゃないらしく
全然手をつけなかったから適度に割ってミルクかけて食べたら結構美味かった覚えがある
もう10年以上も前の話 >>850
饅頭のこと全部おまんだけどwおまんこーてきてw >>874
嫌いってわけではないが京都土産の方がおいしかったってだけ
沖縄はちんすこう推しすぎなんだよw そもそもお土産や客が来たときとかに出すくらいで
おやつに食うようなものじゃないだろ >>531
宇治でお茶御菓子で調べてごらん。祇園の奥に老舗のお店もあるし。五条界隈にもあったはず どうせまたコロナ終わった頃に喉元すぎて熱さ忘れるんだろ? ナボナか。
巨人の王貞治の同僚の国松選手が、
同僚のよしみで、スーパースターの王貞治に安い出演料で
CMに出てもらったおかげで
それまでのチンケな菓子屋だったのが
一躍有名銘菓店に成り上がったというね。
だから国松は王貞治に足を向けて眠れない
引退して二軍監督とかやった後は、
店の重役に名を連ねてるようだ >>884
だって美味しいもの。京菓子とちんすこうだったら、ちんすこうを選ぶわな。 老舗って結構そこらじゅうに不動産持ってて
結構経営基盤しっかりしてるイメージだったけど、違うんか >>888
宇治の抹茶押しは分かるけど、タコ焼きにまで入れようとするのはちょっとな。 >>893
ちんすこうも味が年々変わって口当たりの良い味になってるのが悲しいけどな
昔のちんすこうはあんなちゃらい味じゃなかった 七味家の七味は観光地にまで行って買う
冬はこれ、潰れたら困る 伝統銘菓なら技法さえ継承出来れば個人店舗でのれんを守れば良いだけ
要は赤字化の会社を畳む口実が出来た訳でまあ従業員解雇の理由付けだなぁ
こんな時代だもん計画倒産ってのも必要だろ >>870
死なない乳酸菌が沢山あるから最近やたら売れてるらしい 京都の200年経営って、地元ではまだまだってレベルだよね >>1
井筒よりは聖護院の方が好きだな
井筒はスーパーでも売ってるしどこでもある >>901
実際美味いよ
白米とつけもんでご飯3杯いけるわ 中学生の時修学旅行で京都行き、先生が八つ橋は聖護院が良いと教えてもらい、それ以来30年ワシは聖派。 神馬堂のやきもちと
倒産しちゃった京絵巻は好きやったな
阿闍梨餅と八ッ橋は観光客用やな >>908
美味しくない事はないけど、京菓子って上品ぶってボッタくってるだけのが多いじゃん。 >>906
オレはピクルスの方がいいな。漬物は苦手。 >>909
やきもちうまいよな近所にあったら週一で食ってるわ https://www.yatsuhashi.jp/fs/izutsu/c/gr5
五千圓以上で送料無料か
せめて三千圓以上にしないと賣れないだらう
菓子だけ五千圓分だと選ぶのに時間が掛かつて客が諦めるよw 京都では訪問先でお茶請けに八ツ橋を出されたら
「早く帰ってね」
の暗喩だというもんな そら地元民が食わんお菓子だから観光客がいなくなったら売れんわな
地元民にも普段使いで買ってもらえる新商品を開発するべきだったな 仕事戻るから書いておくけど
ここで名前上がってるのの9割は不味い 工場で大量生産なんじゃないのここ?
千葉や埼玉など、どこでも売ってるやん 九州には、経営者本人が萌えイラスト描いて新製品を開発してる400年超の老舗だってあるぞ。
https://crosskumamoto.jp/article/4199/ >>313
いやこんなんわりとダイレクトに言ってるやん
俺が実際に聞いたのは「いまは箱根のなんとかいうとこの紅葉が綺麗らしいってテレビで言うてはりましたわ」(意訳:帰ってくんなボケ殺すぞ) 規模縮小して地元に根ざした菓子屋になればええやん
京都の人間がどんだけ八つ橋喰ってるか知らんけど >>1
韓国人って言ってる時点で察しだわ
今までの貯金は何処やった?www
薄利多売な訳ないだろ セブンやファミマと提携して、コンビニ専用商品つくれ >>871
あんなとこに車置いたら出すのがめんどくさいやん >>903
井筒さんは創業200年というけど、元は水茶屋。
聖護院の元禄創業はあり得ない。
八つ橋(焼いてある方)は明治頃の発祥だろう。少なくとも江戸時代の京都見聞録には出てこない。
おたべ生八つ橋は戦後。
八つ橋の歴史って、150年ぐらいでは? >>262
これ東京の有楽町で買えるって知って
重宝しているわ 聖護院しか食べたことないかも
日持ちしないしあんな同じ味のものいらないのよね 本当の八つ橋が売れなくて生八つ橋に頼っているようじゃつぶれて当然 焼き餅は上賀茂神社そばにある葵屋も美味いけどな。神馬堂は有名だけど味は葵屋も変わらん >>97
柳月って音更じゃないの?スイートピアガーデン、帯広駅から遠すぎる。 >>41
しゃぶれだあ?お前がしゃぶれよこの野郎! おしえとこう
京都で京都人が食べてるお菓子やらは大抵丸太町より上(北の)の店
豆な この記事の店は違うけど
京都の店は売ってやるって感じで凄く買う時嫌な思いしたから
通販で買いたいと思わない ぶっ潰れればいいよ
どうせ誰かが似たようなもん作る 生八ツ橋の皮だけのやつは好き
わざわざ買ってまでは食べないけど >>205
あの事件以降
小豆?が中国産だったとテレビで言われていたのに
数年後に買ったら、小豆が日本産になっていたけど
ほんまかいな >>937
今宮神社のあぶりもちは、あった。でも八つ橋とは別物。 味音痴なのかもしれんが八ツ橋を美味しいと思ったことがない >>949
八つ橋にする前の物があるんよ
生産数少いから売り切れ多い >>60
観光客相手の土産物だけで判断してない?
京都の和菓子なんて上品ですごく美味しくて感心するけどな
六花亭ごときでマウントはないわ
バターサンドだって小川軒のほうが美味しいし 今時ほかに美味しい京都土産たくさんあるからな
八つ橋なんか送ったら嫌がらせと思われるでマジ いまどきそんなに八つ橋売れるのかな
個包装になってるほうが今はお土産むきだろ 東京人だが近所のスーパーで井筒売ってるが正直美味しくない
いくつか食べた中では聖護院がベストだな
井筒と聖護院の訴訟については、古い話だし当時はどってことない菓子だったので正確な記録が無く白黒はっきりつかない中で、最終的には井筒の敗訴で終わったと聞いた
ただ八橋の原型については聖護院の創業者にあるということについては両者共に合意している
その後明治〜昭和期に創業の西尾家の道楽で家業が傾き、他家が聖護院の暖簾を継ぐことになる
これが今の聖護院八橋
一方、家業を手放した西尾家が井筒の支援で八橋の商売を再開し、これが今の元祖西尾
以上が俺の理解
井筒は、聖護院と西尾の間に割って入ってるように見えて、滅茶感じ悪い
八橋もまずいし
聖護院の旦那が百味会の会長務めてるのに嫉妬してるのかなとも思える これはまだマシな方かな自分の無能さに気付いてるし
この期に及んで政府に金の無心してる観光外食の多いこと多いこと
潰れとけゴミ >>909
神馬堂のやきもちって梅ヶ枝餅でもいいかなと思わなくもない
その場で食べたら美味しいんだろうけど、日持ちしないから土産には向いてないのよな 室町の戦乱で居ついた貧民や盗賊の末裔が原住民気どり。腹黒のDNAだけ受け継いで観光でボッタクリ
そもそも水商売の観光業なんて流れが変われば潰れて当然だわな(´・ω・`) 社員の数だけ脳みそがあるのに使う脳みそは数個だけ・・・・巧く行かないと歯車のせいにする >>941
概ね合ってると思うけど、実際の製造工場は横大路とか吉祥院の工業地帯にあったりする。 >>942
王道観光地はどこもそんなもんかもね
そういう場所は新しい店の方が客対応しっかりしてる。たぶん観光協会内とかでは仲が上手くいってないと思うけどw >>311
ちんこすうとか拷問だよな
口の中カラカラになるわ(意味深) >>360
あの人はやり手でそういう観光客以外にも活路出した商品開発して新しい店立ち上げてたりするし
ここのアホ社長とは違うだろ たしかに長年、八つ橋のあのニッキの癖のある味が全然美味しくない、と感じていた
年寄にはあれが美味しいと感じるのかな?
いずれにせよ、これからの世代に通用させる為にはあの味事態を改良しないと厳しいと思う おまえら捻くれてるな〜何貰っても文句言いそうw
職場に土産の生八つ橋が時々置いてあるが、すぐに売り切れるぞ 京都なら麦代餅が好きなんだけど日持ちしないのがなぁ >>936
上賀茂神社の中にコーヒー飲めるところができたけどそこで出てくるのは葵家のほうだな 貰って嬉しくないガッカリお土産
雷おこし
ちんすこう
ういろう
八ツ橋 聖護院に裁判負けたんだっけか
井筒は新しいこと何もしないよね >>975
土産の品なら要らないからっていつまでも置いとくわけにもいかんだろ ちんすこう美味いやろが!!
でもサーターアンダギーの方が好きかな >>952
それは、焼く前の八つ橋、アンコのはいっていない生八つ橋。特別の名前も無い。
それが江戸時代にあったの? >>979
ちんすこうだけは要らない
口の中かわくし
他は大丈夫 >>981
人気ないやつはいつまでも残ってるわ
強制されるわけではないからな 貰って嬉しいお土産
萩の月
薄皮饅頭
ひよこ
赤福餅
白い恋人
辛子明太子 殿様営業 上から目線営
経営改善しない
これでは無理ですよ。
控えめに言って無能 >>980
ほんとそれ
ただ八つ橋に胡座かいてただけだもんな
そりゃこうなるわ 時代は変わる
名古屋でもお土産はういろうからゆかりに変わったからな >>991
息子がボンクラなら跡を店の継がせず、養子をとって継がせるのが老舗というもの。それが江戸時代の伝統。
ボンクラ息子を跡取りして、創業500年の老舗着物屋が潰れた。15年ぐらい前のことだけど。 このスレッドは1000を超えました。
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