【食、食べる食べない】元旦に食べる地域もあった！『年越しそば』っていつ食べればいいの？ [みなみ★]
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12/30(水) 16:45配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/36576f25db97a8579c747c6aded9e044c4642a45
毎年必ず年越しそばを食べるという家庭は多いだろう。家族でゆったりと過ごしながら、気持ちを新たに新年を迎えるためにも年越しそばは欠かせない。では、なぜ年越しそばを食べるのかご存知だろうか。今回は年越しそばの起源や意味、いつ食べるのかなどを紹介していく。何気なく毎年の習慣として食べているという人にも、日本の古きよき風習をぜひ知ってもらいたい。
1.年越しそばの風習はいつからはじまった？
現在では年末の定番である年越しそばだが、いつから食べられているかご存知だろうか。年越しそばは、江戸中期頃に食べられるようになったとされている。そばは、細く長いことから「長寿を願う」、切れやすいことから「一年の厄を払う」、金銀細工師が金粉を集めるのにそば粉を使うため「金を集める」など、さまざまな縁起のよい意味があるようだ。それらの理由から、年越しそばは縁起物として長く続いてきたのである。しかし、実は年越しそばが広まる以前にも、年末にそばを食べるという風習があった。鎌倉時代に博多の承天寺で、商人がそばを使った餅を町人にふるまったところ、翌年から町人たちに幸運が訪れ、「運そば」「福そば」などと呼ばれはじめたのだ。このそばを使った餅が、年越しそばの起源とされている。年越しそばがいつから食べられているかの答えは江戸中期、年末にそばを食べる風習は鎌倉時代にまでさかのぼるのだ。では、年越しそばはいつ食べるのかという疑問を次で確認していこう。
以下ソースで おれは、だいたい10時ごろに食べるかな
海老天そば もう雑煮食った。
買った小松菜が日持ちしないみたいだから。 今年はデカい大晦日に冷凍の稲庭(風)うどんを食べる予定 そりゃ
忙しい大晦日
新年を迎える準備がととのってから
いただくもんだろ
昼の人もいれば、紅白を観ながらの人もいる 年越しうどんを毎年頼んでた所もコロナで閉店しちまったし、もうどうでもいいわ
あほくさい これはマナークリエイターが食べ方や時間も指定する案件 北の国から思い出した。
まだ子供が食ってるでしょ。 紅白終わって準備開始、ゆく年くる年の鐘を聴きながらすすり、
さだまさしの番組のホワイトボード・アートを視たら片付け 関西人には信じられないだろうが
関東では「ちくわぶ」をいただく
今年最後のうそです 実家の時は出前だから大晦日の夜だったな。
今は嫁が作るから大晦日の昼飯に。 元旦の夜にはおせちに飽きて緑のタヌキ
2日はカレー たまにフライングで年末に餅をのどに詰まらせて死ぬやついるよな。 どんギツネさんは、煩悩から産まれたらしいから
除夜の鐘が鳴り始める前だな 正月に年越しそばとかそれほんとに日本の話？
またどっかのウリジナルじゃね？ 今から食うけどいけないの？
まあ明日もスーパー開いてるからいいけど
ってか今年は小売はどこも年末年始休みなしなんだけどお前らとこも？ 今日食べる
明日は昼に焼き肉、夜すき焼き、元旦は昼に雑煮、夜かにしゃぶしゃぶ。
朝はパンなの そもそも江戸の文化だろこんなん
無理に真似することはねーよ >>25
居座ってないではよでてけやジジイって思う 大晦日に紅白見ながら食うんじゃ無いのか？で、年が明けたら初詣に出発。 ああ、蕎麦は関東か。
香川県はうどんで年越しなん？ 昔は夕飯、今は夕方からずっと呑むから適当ですな、年前には食べるようにしてるけど 晩飯終わって年越しまでの時間つぶしに食べるんじゃねーの ディオにゆで蕎麦が大量においてあったけど
そういうことだったか。普段は焼そばとうどんなのに 明治に正月そのものを一月近く動かしたんだから、いまさら何日だの何時だのに意味はねぇ 実家だと大人は夜食で食って子供は元旦の昼飯で食う事が多かったな
紅白見ながらご馳走広げて宴会するもんだから子供らは蕎麦まで入らんという 大して長くない伝統（）なんだから食いたいときに食えや 去年も同じこと言ってたじゃん。
１年間なにしてたのよ。 北関東の俺の実家は年明けて正月にソバ食ってた
昔嫁いだ母が年末にソバ用意しようとしたら姑に年明けてからと言われ
びっくりしたそうだ
詳しい理由は知らない 大晦日の夜にラジオを聞きながら
蕎麦はいつもザルだな
そば粉10割で
薬味はつかわない
つけ汁にドボンと麺をつけるのは野暮
年越し蕎麦は天ぷらを添えて
天ぷらは揚げたてでないとダメだよ
鯛と穴子
野菜は天ぷらにはしない
熱燗で二合ほどで心地良くなって
あけましておめでとう １月１日の１時に食べればベストや
なんてったって年越したら食べる初そばなんやからな 11:55くらいから食べ始めます。
年越す瞬間、
そばの端を口と口で噛みながら年を越します。
これが出来なかった時はいいことがありません。
出来た年はいいことがあります。 いつでも食べて良いんだよ
現に俺だって毎日食ってる
昨日もそばだし明日もそばだ。おそらく元日もそば食ってる 年越しそばもお節料理も食べなくなって、もう２０年近くになるかな 出川と上島が出てきたあたりでお湯沸かしはじめるのが恒例 大晦日の日没後は新年なんだから
日没より前に食べるもんじゃないの？ 明日の午後七時に更科の新蕎麦を頂く 毎年の恒例
汁は自前 元旦の御雑煮にも使うよ (´・ω・｀) >>16
ジプシーキングス「インスピレーション」を聞きながら >>72
おせちは兎も角、蕎麦は店で食えよ。
家で作ると面倒だし味も店の方が旨いし良いぞ。 >>76
香川の雑煮はあんこもちって聞いた
日本人の常識が通用しない 恵方巻き（東京化させられた大阪の風習）ばかり叩かれるけど、海老や蕎麦の廃棄量ってどんなもんかな。 >>77
なんというか一年の区切りというものを意識しなくなったんだよ
どの日も前日の翌日に過ぎない、ってね 新潟の実家では、大晦日の昼に食べてた。
おせちは、その夜に食べてた。
東京に来てそのことを話したら驚かれた。 >>83
門松は冥土の旅の一里塚 目出度くもあり目出度くもなし >>1
元々はお節料理を作ってる大晦日の世話しない時に簡単に食べれるものとして食されていただけ
改まって食うもんじゃないからな
家でお節料理を作ったことが無い家には理解できないだろうけど >>86
山陰はぜんざいが雑煮
ハレの日に甘いものを食うのは
日本文化としては普通のことだから 年末の夕食だったなぁ
昔の商家は大みそかに店じまいした夕方から大掃除して
夜更け過ぎに腹ごしらえを簡単にするためにそばだったとか
昔丁稚奉公の経験をした父から聞いたっけ 嫁が蕎麦アレルギーだから鍋焼きうどんか坦々麺作る予定 大晦日はすき焼き食べるでしょ？
そうなると蕎麦食べるのっていつにすれば良いのか難しい 思い出した、俺の子供の頃はそもそも年越し蕎麦食べる習慣無かったわ
お餅ついてそのお餅食べてた 関西は年越しうどんをスーパーで売っておる。
どちらかと言うとそちらがポピュラー 蕎麦ってあったかいのだと美味しくない感じなのよね。
香川で蕎麦というと、そば粉100%のボソボソした太めのものだったような。 >>17
うん
大晦日にお蕎麦、元旦に小さいおはちのうどん食ってた >>103
山陰地方は大きく分けて４パターンの雑煮がある
甘いぜんざい
具少なめのすまし汁
具だくさんの関西風
かもじ海苔 古典的な真面目な家の主婦なら大晦日はおせち料理の準備でてんてこ舞いのはず
そば程度は用意するから後は男どもは適当にやっとくれってところだな 蕎麦や出汁しだいで温かいのも美味しいよ。
香川はやはりうどんなんだろうな。 >>111
男にそば打たせるととめんどうなことになるぞ こうしてまた一つ失礼クリエイターのネタができるのであった w >>115
カップ麺のどこが安いんだよｗｗｗ
本当の貧乏人は
ゆでた中華そばが袋に入ってるやつを
食うんだよ >>111
そんな時代はアベのおかげですっかり過去のものｗ >>111
おせちは31日の夕飯どきまでに全部終わらせて、年越しそばを作る23時頃は女性陣も割とのんびりしてた >>115
金が無いなら袋麺食えよ。
カップ麺高いだろ。 山形県の田舎在住だが、
明日は混むだろうしコムナ感染が怖いから今日家族3人で食ってきた
築100年級の名店を4件回ったがどこも休業ばっかりで
仕方なく最後に名店の近くの店で食ったが、3人で4800円取られた
そば自体はうまかったが、新そばの季節からさほど経っていないのに
そばに香りの強いキザのりがかけてあって香りが台無しになっていたのが残念。
マジで何のためにかけるものなんだあれは きんとんとか煮豆とか昔は母親と作ったりしたけど
今はスーパーで買ったものを綺麗な大皿に並べるだけだわ
重箱は戸棚で眠ってる >>111
俺はきんとん作る係だったなぁ 昭和は遠くなりにけり タイプﾐスった
コロナ感染が怖い
刻みのりがかけてある ね 蕎麦屋で買って食ってたが結局面倒でやらなくなったな >>124
南蛮そばでもそういうこというひといるよね
そんなに香り負けるかな？ 年越しながら食べろって言われたけど
太るから夕方にしてる 入院してるので、さっき献立表見たら昼に出るようだ。 >>128
また新しいウイルスが！
ってツッコミたかったのに( ・３・) >>125
それでいいよ
苦労して作るのが良いお母さん良い嫁さんみたいなのはもう古い おい、いつもゆく年来る年とか見ながら年越しの時間で食ってたぞw
これ間違いだったのか >1はスレタイ以外読んでないけど普通に31日の晩飯でしょ？
や、そうじゃないんだとか言われても知らないよｗ
普通に暖かい日本蕎麦、かけそばですかね、
これに山菜を入れて天麩羅を添えて食べております。
え？ な、なんか問題あるんすか？ 知らんけどｗｗｗ
ところでこのスレを見るとカップ蕎麦を食べるというねらーが多くて
それはそれで別に批評がましいことは言わないけど
確かにね、この季節、どこもスーパーはカップ蕎麦、
某大手メーカーが多いねえｗ 滅茶苦茶プッシュして
売り出ししている印象あるけど、みんなカップなの？
う〜ん、テレビＣＭも、最近はどうか知らんけど
一時期歳末によう打ってたから驚くことはないか知らんけど
大晦日にカップ麺が多いのかあ、まあそういう時代ではあるんだろうけどね。 夕飯で年越しうどんを食べていたが厄払いの意味もあるなら今年から蕎麦にしよう >>132
入院中大晦日にピザのでまえを取った思い出 >>111
そういうのが無駄って気づいたんだね、みんな
昔は時間があったから良いけど
今は主婦も忙しい >>136
あたりまえじゃん
ヘリコプターピロリ繁殖して胃がんまっしぐらやで 別にいつでも良いよ。
その家や地域で違うだけだから。 オセチもソバも江戸っ子と江戸の商人が語呂合わせでつくって流行らせた商品だとおもってるが
オセチの具材の話が大昔からあったにしてはいろいろとおかしい 一応そば用意したけど
どん兵衛とか緑の狸とか食べたい
全然それでいいというか、たまに食べると美味しい >>120
別にマジレスに値するカキコでもないし
マジレスを望んでもいないだろうけどｗ
日本蕎麦の話題で「ゆでた中華そばが袋に入ってるやつ」って？
まあ言わんとすることはわかるけどねｗ
ゆでた蕎麦、１ぱっく20円とかで売ってる奴でしょ？
あれもね、ガチで調理しようとすると結構値が行くんだけどね。
まあ単純な盛りそばでいくなら麺つゆ+α
ワサビなり刻みのりなりゴマなりのトッピングで
済むのか知らんけどさ
ついでにガチで中華麺の話してんなら麺も結構行くし
スープがまた高いしね、具材とか買うとこれは相当いきますナ ┏( .-. ┏ ) ┓【セブンイレブン】
*サンフランシスコで製作した
安田近似体が
セブンイレブン内で仕事をしてました
お台場フジテレビが
SFの個体を導入したらしいですが
（安田系では貧弱個体）
お客様に対して
お釣り入れを目の前でガシャンと音を立てたり
脳波放送で
「セブンイレブンの複数のドリンク＆食品に
毒を持ってやる」
と大量殺人を示唆しました
公安が、ドリンクも飲めないと
立ち去って行きました
※私を殺害して
これまでの考案物を自分の発案にしたいと
狂った事を云ってました
（コンビニ製品の90%を自分の発案にするとか）
-10 >>127
ばぁちゃんが芋きんとんとか言っててはぁ？って思ったけどきんとん部分は芋なんだよな 個人的主観そばがうまかった県
1位 福井県 2位 島根県 3位 山形県
うどんがうまかった県は四国・関西に集中。
北九州のかしわうどんも捨てがたい。
逆に関東はうどんもそばもダメダメだった
浅草の名店とか期待して入ったら出てきたのはひどいもんだったし >>149
だよなぁ
カップ麺はビタニンB1がはいてるから
少しでも満足感がある
ケチろうとすると高くつくよね
金は追えば追うほど遠ざかっていくもんねw >>140
無駄とかでなく
今はおせちを用意しなくても保存できる他の食い物いっぱいあるからな
必要が無くなったんだよ
腹減ったらインスタント食品食えってね 香川県民だけど今日はうどんの食べ納めしてきた
明日はそばを茹でて食べる予定
うどん屋でも生蕎麦の販売してたわ >>155
信州のお蕎麦も美味しかったよ
大事なのは蕎麦の実だけじゃなく水もなのかな？ 古典的すぎる周りにスーパーすらないクソ田舎だけだろそんなの。 蕎麦アレルギーや小麦アレルギーの人はこういう時何を食べて年をこすのかな？ こういう時こそ、立ち食いの雑いところでササッと食いたい >>159
信州はそばもうまいけど店で食う山賊焼きがうますぎてそっちの印象強いわ
お隣の甲州はそばうどんよりほうとうのイメージが強すぎる ところで前にも他所のスレで言ったが蕎麦ツユといえば即製法があってね
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
麺つゆ（4倍） 大さじ3
水 500ml
出汁の素 テケトー
で、とりあえずは作れると思うけどね。
あ、味見の上、濃淡は好みに応じて調整しる。
>>127
力仕事は野郎の仕事ですな
普段もポテサラなんか作る時なんか必ず招集がかかったもんさｗ
あとはスイカとかパイナップルとかカボチャとかぶった切る時とかねｗｗｗ
昭和は遠くなりにけりｗｗｗ
>>133
そりゃ気の毒な年越しだね
平癒快癒をお祈りいたしやす。 年越しそばとか日本的な風習なのに元旦と元日の違いすらわからんバカどもがwww
なにが元旦の昼飯だよwww
昼飯を午前10時くらいに食べるんですか？
まぁそれならわかりますけどね。 >>159
横からだが蕎麦は香り、風味が命だから挽きたてかどうかがほぼすべてだと思う、コーヒーに近い 子どもの頃食べた駅そばおいしうございました
品川、蒲田、横浜、それぞれの味
えきめん屋まずいです >>161
ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
(V) `･ω･(V) ( ・ω・)
ヽ ﾉ (っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼ 年収めそばでいいのにな？
としこさないとだめみたいなネーミング >>156
まあ、まあ基本的にはね、
好きなものを食べるのが吉でね。
コスパって言葉があるけど、コストパフォーマンス
これさ、ネットでは、もっぱらコストのほうに注目されているけど
パフォーマンス、この中にさ、「満足感」っていう要素は
実は相当無視できないほどあると思ってんだよね。
だから他人様が「それちょっと無駄じゃない？」と思うような価格でも
精神的満足感的パフォーマンスが∞なら、それはコスパはいいんだよなｗ 定義上ｗｗｗ
>>162
江戸っ子はとにかく早食いが粋とされていたので
そういうのも"アリ"といえばありなのかしらない。
（タイムアタックするほどになるとこれは野暮だし
そもそも体に悪いし、つくりてに失礼か知らんがｗ）
ところで全然関係ない話をするがﾁﾐのカキコを見て
何故か往年のベストセラー『一杯のかけそば』を思い出したぞｗｗｗ
80年代の日本人は全員あれを読んで感動し、泣いていたもんさｗｗｗ ゆく年くる年見ながら食べようにもその時間はお腹一杯の上に酒でへべれけになってるわ
いつ食べるかは難しい >>173
猫虐待爺
トップページ > ニュース速報+ > 2020年12月27日 > L/8TbSrE0
http://hissi.org/read.php/newsplus/20201227/TC84VGJTckUw.html
10時間5chに張り付き。
しかもこいつの場合スレをある程度読んだ上で長文レス（但し、知能が低いので読解力はなく、レスは頓珍漢）
典型的なアスペルガー特有の「過集中」
使えないバイト爺だと自白。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602713634/122
>平均時給が1117円？ これは肌感覚からして高い気もするなあ。
氷河期時代を十把一からげに決めつけて馬鹿にする。
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602595824/399
お前はまず「汝自身を知れ」（※）
※ お前に合わせてみたｗ 今年は帰省なしのぼっちだからカップ麺だわ。スーパーの寿司プラスして夕食に食べる。 食べる時間はまあともかく年越しそばのニュースで冬にお店でもりそば
を食べている人を見ると「さむいのにまあ」なんて感心する。 どん兵衛や、緑のたぬきで済ます人もけっこういるだろ 大体食いそびれて、年越してから元旦以降に食ってるなｗ あ、そば買ってなかった。
仕方ない、今年は年越しパスタにするか。 >>75
初めて知った
実家暮らしのとき毎年正月にとろろ食ってたのが疑問だったわ
お袋は信州出身 金粉を集めるために そば粉を使ったの？
？？
どうゆうこと？
粉を集めるために粉を？ >>149
馬鹿だな
誰がだし汁を買えと言った？
袋に入ったゆでそばを
レンジでチンしたら
それに醤油をぶっかけてそのまま食うんだよｗｗｗ
本当に金がないのなら、そこまでしないと自慢はできん
なんならパスタをレンジで茹でてそれに塩をかけて食うでもいいぞ
カップ麺なんて甘え 年越し蕎麦・晦日蕎麦・つごもり蕎麦は蕎麦がきや蕎麦もちの時代から行われてた
珍しい日本古来の文化、やらない奴は似非日本人 うまいえび天買ってきて緑のたぬきに乗っけて食べるのがいい ふるさと納税のおせちを大みそかに食うんだようちの妻
頼むからやめてくれといってもやめてくれない 普通に夕食として食う。大晦日深夜帯はお酒飲んだり寝たりやな。 >>198
うちも夕食として食うなあ
妻に珍しがられた
紅白歌合戦見終わることに食うんだって
最近はもう紅白見ることもないからなあ 昔は自分でそば打ったりしてたなｗ
誰もが通る道だけど通らなくてもよかったようにも思う 今年の正月は初もうで以外何も行事がない
とてもうれしい >>199
昼に蕎麦屋がにぎわってるニュースとかもあるしな
いろいろなんだな いつもは冬コミから帰宅後醤油ベースの鍋を作り、
小腹がすいた頃蕎麦入れて年越しそばにしてる
初日の出拝んだら、同じ鍋に焼き餅入れて雑煮
これが独身おっさんの年末年始 >>202
それは50年以上前から定番のニュース
白熊の氷と同じ
なぜ昼に食うのかはわからんが
昔から皆食ってる
テレビの都合だろう >>205
好きにしたらいいと思うけど
何か決めないといけないの？ >>157
別に昔からおせち食わないでカレーとかでも良かったんだよ
だけど昭和産まれは正月は手作りのおせちじゃないとダメみたいな風習ね
やっと無駄と気付いて良かった
食べたい物、作れるものを食べればいいんだわ >>206
それをずっと話してたんじゃなかったのか....
] 年越しそばは大晦日の夕飯に食べるよ
それが普通だろ こだわりは人生をつまらなくするよ
人を儲けさせるだけ
>>207
うちは母親が生協で買ったおせちを袋から開けて重箱に並べるのを見て
なんか悟ったなあ
手間なんてかける必要ないんだって
ここ何年かはふるさと納税のおせち
神奈川県山北町おすすめ >>208
途中から入ったのでそういう流れがよくわからん
俺は別にいつ食ってもいいし食っても食わなくてもいいと思う
ふるさと納税でおせち頼みだすと本当にラク
でもふるさと納税ってひどいよな
富裕層の優遇以外の何物でもない
うちは富裕層じゃないけど 年越しそばが江戸の町で発生したとしたら
元日には食べないな
元日は火消しも休みだから火を使わないルールがあったとか 大晦日は夜更かしすることが多いから
夜食用だわな。
今年は寒すぎて作るのもめんどくさいから
カップソバ麺買ってきたわ。 >>191
蕎麦粉を粘土状にして金細工の作業場をペタペタやるんだろう
水にとかせば蕎麦は流れて金だけ残る >>191
そば粉を水で捏ねて粘土みたいにして、
そこら辺に散らばっている細かい金粉をくっ付けて集めたんだよ。
素手やちり取りだと細かい金粉は効率良く拾えないからね。 普通に考えれば夕飯以降、年跨ぎで食うとか体に悪いよな >>1ソース
> 福島県の会津地方の一部では、「元旦そば、二日もち、三日とろろ」といい、元旦にそばを食べる風習がある。
> このほかにも、山梨県や、香川県、愛媛県の一部の地域では、元旦にそばを食べる風習があるようだ。
うどん県がそば食うとか、そんなことあるんか 蕎麦くらい好きに食え、そんなので何の未来も決まらない >>210
作るのが楽しい人なら良いけど
主婦の9割は面倒なはずだよ、あんな品数
買ったものを並べるだけでも、お節を用意したという義務を果たしてスッキリするなら、買ったものでじゅうぶん。
山北町はハイキングなどでお世話になってるからこんど納税してみるわ 大晦日の夕方になるとスーパーの海老天売り切れ
値段もいつもよりお高めなんで
うちは毎年今日買っておく ２０本買ってきた 年越しそばすら出前で取れないもんな。
コンビニのそばはまずくて少なくて高いので店よりひどいわ。
コンビニはレトルトも高いし、あんなの行くやつは、金銭感覚甘いやつだけ 今日は大根を炊いたわ 正月に食べる専用の なんか有名な名前が付いた ちょっとお高いナンチャラ大根
名前忘れた
明日は仕事終わったら 大根おろしをタップリ作る予定
たぶん 31日は朝からモチ攻めだから 晩は蕎麦モチだし
胃がもたれないように 先手で大根おろしを準備するわ >>226
ホームセンターのディオワールドとか狙ったような名前もある。 温かい蕎麦にしようか、冷たい蕎麦にしようか思案中(´・ω・｀) 【年越しそば】と言うくらいだから、夜遅く食べる物だと思う。
だから普通に考えれば夕食後や夜食としてだろうね。
だから時間にすると、夜の9時から12時の間だろう。 年越しソヴァは食べるかわからんけど、蟹スキは食べる 海老天、ごぼう天、まる天、月見
明日は何にしようかな？ 紅白で石川さゆりがステージに立つあたりで
母親が用意を始めるのが我が家の伝統だった
にしんそば >>222
あ〜 ガムテ手法かぁ(ﾟ∀ﾟ)
宇宙空間でも それやれたらいいのになぁ
なんか良い感じの 星の彗星とか、破片がクッつくかも うどん 蕎麦
食感 つるしこ ボソボソ
麺感 しっかり プツプツ
香り 小麦 蕎麦 >>196
クリスマス用の食べ物年末年始の食べ物。
半日早くつつくのがおいしいの。すっごいわかる。 出汁を多めに作って貰って元旦の雑煮にする
白味噌の雑煮あんまり好きやないねん ヒルナンデスでやってた『ぺぺそば』を作ってみようと思う >>232
普通に茹でればいいじゃん
茹でるものだと思ってた
生麺でも乾麺でも 今年はちょっといい蕎麦買っちゃった
コロナの影響で回ってきた奴だと思う 年越し用にカトキチの冷凍のソバ買ってきた。ついでに鰊の昆布巻も。 マツコがあら美味しい！つってる食い物大体美味しくない 「年越しそば」って言うぐらいだから、大晦日のゆく年くる年を見ながら食べるんだろ
毎年エビ天とネギ乗っけてそうしてるけど今のところ無病息災だ No matter >>245
語呂合わせの縁起で
蕎麦は痩せた大地の産物 値段がとかなんたら 何千円もするわけでも無いのに
それに縁起ものやしな 10時くらいに食べる
天ぷらは毎年余る
基本まだお腹いっぱいなんだよ でも蕎麦嫌いはたくさんいるよね
アレルギーも有名だしさ 【年越しそば】だけど、家では毎年うどんを食べている。
かけそばは、余り好きじゃ無いんだ。 夜食的に年越し蕎麦を食べるならどん兵衛で充分と思うようになってしまった >>155
山形やばい
人入りの良い地元民もいくおいしい蕎麦屋
他の地域民だからか泣きそうになった…
麺自体が異常なしょっぱさ(´；ω；`)
蕎麦粉も多くておいしいんだが脳天ガツンとやられた
しょっぱい(´；ω；`)
市販の乾麺はそんなことないと思う >>264
何かを食べないといけない、って不幸だよ
何でもいい、どっちでもいいが一番幸せ
こだわりは人生を窮屈にする >>269
こだわりがあるほうが楽だけどね。毎日これってきめてれば
飯に困ることがない >>269
本当にそうなら一生どろどろのミキサー食を食えばいい
食い物の美味さはこだわりでてきている
こだわりの分布が重要
スーパーのエビ天が普段は一尾100円なのに、
大晦日だけ一尾200円になってる
死んでも買わない 土用に高くてマズいウナギを食うバカ
年末に高いオードブルを買うバカ 正確に言えば、紅白で蛍の光が流れてから食べ始めて、ゆく年くる年で鐘の音を聞きながら食べ終わる >>278
あんなつまらんもんみんでええ
すごろくでもしてた方がマシ >>274
確かに安いかもしれないが、
そこまでして買いたくない
だからいつも、にしん＋とろろ昆布＋月見そばにしてる
>>275
わざとかどうか知らないが、いつも30日は売ってないｗ 大晦日の午後からかね
年明けたら俺は食べないよ、深夜に麺類なんか食いたくねーからな >>280
すごろくとは懐かしい 福笑いでもいいですか 大晦日のスーパーって欲しいもんなんも売っとらんな
まあそういいつつ閉店間際に半額品の蕎麦を買って帰るが >>64,75,189,190
えっ？「３日とろろ」ってマイナーなの！？ >>283
そういうのって年明けてからのイメージがある
実際やったこともないけど >>283
トランプでもその他のカードゲームでも
家族で楽しめるものならなんでもござれ
皆で一方向向いてテレビなんぞみるよりよほど楽しいし思い出になるよ >>280
うちのジジと姪がめちゃくちゃハッスルしてたのが花札
わらた
2人とも真剣ｗ 昔は夜の１２時過ぎたら日付が変わるという概念が無かったそうだ
大晦日寝る前に食べたらそれが年越し蕎麦なんだと思う >>10
東日本だから、
出汁が強目の、
マルちゃん緑のたぬきを食べる。 >>214
すまーん
デカい海老天乗せて、を消したつもりがデカいだけ残って意味不明にwww >>272
今日、スーパーで海老天が１尾300円だったぞ
素でドン引きしたわ
どれだけボッタクリするのかと >>292
だよね
正月の祝い料理も、大晦日の夜に食べていたってね >>291
幼い妹相手に人生ゲームで勝ってドヤ顔してたな… >>168 くんが
＞子どもの頃食べた駅そばおいしうございました
なんていうんで思い出したが
おいしゅうございました、で思い出すのは、まあ五輪ネタだよなあ（）
もちろん元々はスレでもガイシュツな「三日とろろ」でなんだけど。
ところで三日とろろってそのネタで知ってるんだけど食べたことはないなあ。
スレ民諸君に敬意を表して今年はやってみるか。
>>57 くんや>>285 くん、サジェッションカムサ。
>>169
なんかわからんが和んだｗｗｗ
>>283
たしかにスゴロクにフクワライは懐かしいなあ。
まあ>286くんがいうように
どちらかといえば年が明けてからの遊戯だけどね。
しかしコマ回しとか色々あったもんだね。獅子舞とかｗｗｗ >>271
こだわりは商売人を儲けさせるだけだからね
たかが食い物だ >>270
それがなくても飯だけ食えるのが幸せなんだよ カウントダウン始まってから年をまたぐように食べるのかと思ってたが違うのか そば業界が勝手に言ってること
年越しにそばなんて食わなくていい 年越しにラーメン食ったらいかんのか？国会で青島幸男が決めたのか？ >>306
たかが食い物を人間はウマいマズいと感じるようにできている >>307
年末年始はたがが緩むよね…
年明けたら修正いようと思う >>295
今の紅白歌合戦は、
アミュ一ズ、
バ一ニング、エーベックそ歌合戦。 除夜の鐘を聞きながら食べるのが憧れだけど、除夜の鐘をつかないなあこの頃 紅白よりも年忘れ日本の歌の方が
知ってる歌が多いからそっちを見る 本当は除夜の鐘聞きながら食うんだろうけど、最近は大晦日の夕飯に刺身で一杯やりながら飯の代わりに食ってるわ 紅白は見ないがゆく年くる年はいつも見てカレンダーを剥がしているな。 夕飯食った後に食うからだいたい腹一杯の中で食ってたな ガッデム！
スーパー行ったらどん兵衛天ぷらそばだけ売り切れてた
年越しそばだから少し贅沢しようってか？
緑のたぬきは不味いんだよ >>272 くんの年末はスーパーの天麩羅が高い、ってネタだが、
これは悩ましいよねえ。
大晦日だし一種の縁起物だからあんまりけちけちしたことは
いいたくないんだけど、まあちょっと苦笑するくらい高い。
スーパーなのに天麩羅盛り合わせ1000円とかね。
いやあ普段バラで買ってもそんないかないぞってね。
あれ？ 普段よりエビ小さくね？ とかさｗｗｗ
春菊で嵩をマシまくってないっすか、みたいにｗｗｗ
またね、天麩羅は出来立て至上主義なもんだからねえ。
出来れば家で自作するのが色々な意味で吉なんだけどね
わざわざ少量作るのは骨だし、テレビの都合もあるし
大晦日の夜は酔っぱらってることもあるからアブナイ（）
ここは大人しく買ってくるのが吉かもしれないね。
>>311
ここにきてのバカボンネタは評価するｗｗｗ 年末年始にアンコールワットに行った時は大晦日にカンボジアンBBQを食っていたな。 >>57
宮城だけど7日だわ
親父が必ず自然薯で準備する Λ,,,Λ
(ミ・ω・)うどんやらラーメンはアカンの毛？ ちょっと前に8割そばを買いにいったら全くないから10割そばを買ったわ
だけども、今日スーパーに行ったら8割そばがあって割とショック
まあでも10割も美味しいかな？ １０割は茹で加減を間違えると
ぶつぶつ切れるから難しい >>332
そうなの？
ありがとう。とても気を付けてゆがくわ ユニクロで買い物したらオリジナルのありがどん兵衛もらったからそれ食う >>312
うまいまずいはあるよ
でもこだわるのはよくない
うまいものはうまく食べ、まずいものはまずく食べればいい >>330
いいんじゃない？
元旦から焼肉や寿司食う家も増えた 22〜23時頃にテレビ観ながら食べたのが子供の頃の思い出だな
いつもなら寝てる時間帯だしテレビを観ながら食べるなんて行儀が悪いと叱られるのに、大晦日だけは全てが許された 明日のスーパー、天ぷらは高そうだけど他のお惣菜は？お寿司食べたい。
今日お頭付きの海老探したら、一尾250円もしたわ。 >>336
うちの実家もそうだな
今は冷蔵庫あるんだからなんでもいいよ
作り置き＋冷蔵冷凍で好きにできる にしんか天ぷらか迷って、にしん買ったわ
お前ら、どっちが好き？ 紅白見終わった頃にお母ちゃんが作ってくれるやろ
ほんでちょっと寝てからお雑煮とおせち食べて発毛で行くねん >>339
正月近辺の海老天の値段の高さも気になるが
かまぼこのあの値段の跳ね上がり方はなんなんだ
９８円が３９８円になってるぞ 年末色々食べた後に食べる蕎麦なんて美味しいと思ったことないなｗｗ
昼間食うもんだよ蕎麦ってのは >>346
お前がそう思うならそれでいいじゃん
人それぞれ >>346
蕎麦とパスタはただのタンパク源だから
ひるめっしがやすぐあがる 本社社員の店長「あ〜あ、誰が小売りの正月営業なんて始めたんだろう」
アルバイトの俺「誰ってダイエーでしょ」
店長「・・・」
むかしのローソンにて >>351
断れないのかな
作る側も無理やり食べてもらうの嫌だと思うけど 学生時代とかは夜食にカップ蕎麦食べてたけど
最近は夜遅くに食べると次の日に胃がもたれるから大晦日の昼飯だわ そりゃ31日の夕食に決まっているだろう
翌日餅食って胃がもたれるから消化の良いものをってことだろ？
だいたい本当に日付が変わる時刻にはもうとっくに眠っているからな しゃらくせえ
四角四面なことやってるからクラスタるんやぞバカが >>354
腹いっぱいで食べる炭水化物ってほんと苦手なんだよなぁ >>1
うちは大晦日にかけ蕎麦。そんなにゴチャゴチャしてない。 今年は全然年の暮れって感じがしない
忘年会もなかったし初売りもやってるし 実家にいた頃は、普通の晩御飯を18時〜19時位に食べるのに数時間後の22時頃に蕎麦が出てきてきつかったな
晩御飯が年越しそばでいいって言ってるのに全く聞き入れてもらえなかった >>362
本当にご苦労様
うちもメンテナンス現業職場だから年末年始は働いてる人多いわ
正月休めるってのは本当にありがたいことなんだなあ >>345
蒲鉾、ちょっと前に買ったら小さいけど97円だったぞ。
てか今日見に行ったら安いのから高いのまで棚３段くらい埋めてて、こんなに種類があるんかと圧倒された。まあ毎年のことだけど。 >>362
介護職？元日の昼ご飯におせち料理詰めたお弁当貰ったことあるわ。 >>371
正月近辺になると茶色いかまぼこがなくなって
みんな紅白になって値段が跳ね上がってる 今回は夜勤もないし家で年が越せるわ
久しぶりに正月らしい正月になると思ったらコロナで誰も帰省しない >>373
お正月だけの贅沢
遅くまで起きてられるのも特別な日だけ！ 元旦に食べたら年越しじゃなくて年迎えソバにならん？ そういえばここ10年程紅白も見なくなって早くから寝てる
昔は二年詣りに10年以上続けて行ったものだったが 女房が「できたよ〜」と声をかけて来た時
大抵、大晦日の夕食 除夜の鐘が鳴ると同時にそばを食う部落が西の方にある 都内は、小池が飲食停止を要請。
明日、神保町や神田、浅草、麻布十番等老舗の蕎麦屋は都外の客しか来ず、空いているかもしれない。 大晦日は買い出ししたり、料理作ったりで忙しい
夕食はそれなりにいろいろ食べてお腹いっぱい
年が変わる頃には何も食べたくない
なんやかんやで食べるのは２日の夕食だったりする
何の意味もないけどね 実家では夕御飯がそばだった
義実家では夕御飯は寿司とかすごく豪華な料理で「お蕎麦は食べないのかな？」って思ってたら日付が変わる頃カップ麺のそばを食べるかきいてきた
お腹いっぱいだしもう寝るから断った
なので義実家で年越しするときは年越しそばを食べることはなかったな スーパーに行ったら明らかに正月用なのに消費期限が12月31日の刺し身ばっかりという罠 >>388
バッテラも美味いな
どっちかだけでいいけど きょう商店街に行ったら赤いきつねと緑のたぬきの安売りが
目についたがあれは年越し用か お雑煮のお餅は丸か四角か
焼くか煮るか 野菜を入れるか入れないか
正月飾りをいつ片付けるか 成人式を何月何日にやるのか
亡くなって焼いた人の骨を骨壺に入れる時全ての骨を詰め込むか一部分だけか
こんなのいくらでもあるな 切り無いだろ その地域のやり方でよくね？ 実家では大晦日の昼食で蕎麦食べてたな
結婚してからは夜の23時過ぎに蕎麦食べて、年明けすぐに雑煮食べる あなたたち、なぜそばを食べるか知ってる？
悪いものを「断ち切る」という意味があるのだよ。
つまり長い食べ物なら何でも良いわけ。
おれはラーメンにするわ。 >>396
それで年越ししてる人が実は多いのかもしれない・・・
日本は貧乏になった スーパーで袋入り出汁とそば玉なら５０円で出来る
カップ麺のほうが高くつく 西の方の部落出身一家は、除夜の鐘が鳴ると同時に、幼子も叩き起こして年越しそばを喰わせてる。
子どもはみんな眠い眠いと泣きながらそばを喰ってる。
虐待案件として通報した方が良いでしょうか？ >>404
細く長く少なくの縁起物?って感じがする 一杯のかけ蕎麦なんて話があったけどあれ実話でもなかったんだろ 一度食べなかった日がある。
急に残業命令されて辞めることにした大晦日があった。
帰宅して即辞表書いて戻って叩きつけて帰った。 >>3
朝食なのか昼食なのかはっきりしない時間だな これまでは夕飯時にダラダラ酒飲んで締めに蕎麦って感じだったけど、酒をやめたので夕飯に蕎麦を食う予定 年越しってくらいだから11時55分くらいに食べ始めるんじゃねーのか 去年12時ちょい過ぎにゆで太郎行ったらめちゃくちゃすいててなんでだろうと思ってたら
年越しちゃうとかえって縁起悪いからむしろ食べないほうがマシなレベルだと後から分かった >>411
ぶらんちってやつじゃね？よく知らないけど 我が家は12/31の昼に食べる。
その晩は寿司。
1/1の朝は嫁の希望で美味いパン屋のパン
昼からおせちと雑煮。 この時期になると、どん兵衛や緑のたぬきがセールするからよく食うわ。 ゆく年くる年で深々と雪降る山あいの寺が中継された頃に 記事ソースにあるとうほぐの会津民だけど、確かに1日の午前に食う
元日でわりとぐうたらしてるので、遅い朝飯感覚で9時くらいに食うわ
子供の頃はそもそも年越し蕎麦というものが何なのか分からなかった 蕎麦は31日のうちに食べて残さないようにしないとゲンが悪いと言われてる 大阪では
どんぶりに残ったツユを鍋に戻して
雑炊を作るらしいぞ >>11
小松菜は洗って切ってそのままジップ袋で冷凍可能
凍ったまま調理に使えるから次からはそうするんだぞ >>422
まじか。蕎麦食う前によっぱらって撃沈するから
こんなじんせいなのか・・・ >>430
別に31日にならないと食ってはいけないというものでもない。 実家ではゆく年くる年始まったら蕎麦茹でて食べたら鐘つきに行ってた
こっちでは紅白の中盤くらいで食べて吹雪く前にお詣り行くか帰るか >>424
うわ汚い
カップ焼きそばを湯掻いたお湯
ゴクゴク飲んじゃう北海土人以下だな 大晦日だけ天ぷらがボッタクリになるのなんとかならんのか？
普段150円くらいの海老天が300円になるんだが 大晦日はすき焼きとかカニとかのごちそう食べる（おとしとり）地方。正直いつ蕎麦食べるのかわからなくて、食べない年も多い。 >>390
消費期限は 守らなあかんけど 感どす。 >>440
需要と供給のバランス
高校の現代社会で習うでしょ？
需要より供給が増えれば価格は下がる
供給より需要が増えれば価格は上がる
ぼったくりと思うのなら買わなければいいだけ
需要が下がれば価格も下がる
これ、経済の基本ね >>441
すき焼きって春菊と大根がはいってる糞まずい料理なのに
世間ではなぜか高級料理扱いされてる… >>440
それでも夕方遅めにいくと売り切れ
麺も出汁も売り切れ
巻き寿司もバッテラも売り切れ 蕎麦屋に食いに行きたいけど
今は外食は良くないしなあ >>448
黙って食って、さっさと出るのには
問題ないだろｗｗｗ たった１日のことで需要と供給とか経済の原則とか
嫌なら買うなとか大袈裟やな >>1
>年越しそば
陰謀論大好きムー民の俺としては「そば屋の陰謀」だと思う >>452
季節ものは
１日で価格がアホみたいに変わるだろｗｗｗ
ツアー旅行の価格なんてその最たるものやろ あまりかき揚げが好きじゃないので天ぷら何のせようかなって迷う >>453
江戸時代にはもうやってたって記録があるから鉄道会社の陰謀の初詣よりは古くからあるってことになるな ξ´･ω･｀ξ ま〜大晦日から元旦の日の出までだったら、柚子切りだろうが天蕎麦だろうが蕎麦を頂けばイイんじゃないの？
不逞鮮人の香川者は朴正煕と血が繋がってるクソチョンの白丁だから、
年越しも年明けもカルグクス(=チョンが讃岐うどんと呼称するもの)らしいけど。
不逞鮮人の香川者は、大晦日や元旦でも「ウリ達はお前ら日本人と違うニダ！蕎麦は喰わないニダぁぁぁ！」と自己主張に必死。 実家では大晦日の有色を18時頃と早めにとって
22時頃にそばを食うのが習慣だったが
子供心にもこれはキツイと思ってた
今は天麩羅などをおかずに夕食代わりにそばを食ってる >>458
江戸時代というのは「土用の丑の日にはウナギ」とか言い始めた時期ですし、商魂たくましかったのだと思いますね 鶏ガラを煮込んで出汁を取り、醤油で味付けして茹でた蕎麦を入れてほうれん草とカマボコとえび天を乗せて、31日の夜に食べる。
@神奈川県 １年に一回くらいいいじゃないですか年越し蕎麦とか。 >>458
初詣のほうが古くからだろ
もともとは恵方参りという自宅からの特定の方角にある神社へ出かけるやつでこっちは古い キリッと冷水で締めた二八蕎麦を濃いめのツユでいただきながら今年一年を振り返りたい。 コスモスで198円5食の冷凍のを買って
31日イオンの海老天が半額になったら
購入。
毎年、20時ぐらいにありつける。 恵方詣りがいつからあったかはすぐ見つからず
恵方詣り - Wikipedia
恵方詣りは、古来の正月行事の一つ。1月1日（元日）にその年の恵方にある社寺に参拝してその年の幸福を祈願する。
恵方とは歳徳神が在位する方角で、十干に従って毎年変わる。
居住地から見て恵方に当たる社寺に参詣するのが、江戸時代までの恵方詣りの形であった。
明治以後、都市周辺に鉄道網が発達すると、恵方詣りの対象も郊外・遠方の有名社寺に広がるようになった。
競合する鉄道会社間（国鉄を含む）では元日の参詣客を誘引するために宣伝合戦とサービス競争が行われた。
こうしたことから、鉄道による郊外・遠方の有名社寺への「恵方詣り」は盛行を見せる。
しかし、年ごとに変わる恵方に対して、方角に関係のない「初詣」という言葉が広告によく使われるようになり、大正時代以後は「初詣」が主に使用されるようになった。
元日の参拝先を恵方に限定しない「初詣」の普及に置き換えられる形で、恵方詣りの慣習は衰退する。 いつも年越しは
焼きそばと餃子、ラーメンだな
唐揚げもあり、おにぎりや
ペペロンチーノもあり
全て無病息災の意味がある
辛ラーメンでも問題ない 本当はゆく年くる年見ながら食べたいんだけど、大抵その頃にはもう腹いっぱいなんだよなあ 柚子の香る熱い汁たっぷりの鴨南蛮を22時頃に啜って風呂に入って初詣に
・・・・行かずに寝るのがここ数年の習慣だわ そばを食べながら年を越すのが目的だから
年が明ける5分前くらいに食べれば良い 意外と食わないのな
今年のダシは、具材は何にしようかと何気に密かな楽しみなんだけど。
毎年とにかく具沢山で蕎麦は脇役の何かを夜11時頃にすすってる >>478
何だかんだで直前ってあっという間で初詣行こうかなとかになると2時とかになっててもうそれ太陽出てからでいいじゃんって思うことしばしば >>480
えー、大晦日に食べるの？
うちは元日の夕飯がすき焼きで大晦日はお蕎麦とお刺身。 >>1
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)で、韮はいつ食ってるんや？ 大晦日は昼間に大掃除と正月飾りして、夕方風呂入ってからおせちと寿司食う。
腹に余裕あれば10時ころに蕎麦。
元旦は前日のおせちの残りと雑煮。 >>486
え おせちのフライングですか？どこの地方です 大晦日の夕食を蕎麦にしてるが
蕎麦にあうオカズが思いつかなくて
毎年テンプラ、卵、お浸し程度になってしまう
みんなは蕎麦と何を食べてるの >>488
ソバは23時頃に食うオヤツだよ(´・ω・｀) >>470
ξ´･ω･｀ξ 日本の歴史には「讃岐国は、綾川の蕎麦」って文献でも残ってるのに、
不逞鮮人の香川者共はンな歴史も消し去って、オーストラリア小麦で作った
朴正煕が大好物のカルグクス(不逞鮮人語では讃岐うどん)を年越しも年明けも喰ってるからキモイっ。 >>496
蕎麦は大晦日の夜にスーパーで半額品を買う予定だから我慢だ >>489
ξ´･ω･｀ξ 年末年始ぐらいは性別も年齢も気にせず、兵庫の50過ぎのマングースクソジジイの
遠近両用メガネをそっと外してやって、ディープキスしながら食ってあげなよ。何事も経験だ。 正月とか早朝から仕事だしそばなんて食う暇ないさっさと寝る 中年ななるまで食べるけど
結局毎年厄引いてるような運しかねーよ 以前は31日の23時45分くらいから作り始めて食べてたけど最近は昼食にしてる
31日の夕飯はすき焼きって決まってて
そのあと蕎麦まで食べられないとか言い出すから >>35
東日本だと、ライバルの緑のたぬきを食べますな。 >>487
青森。
でもここ何年かはおせちっていうより、寿司、カニ、ステーキとか、いわゆる「ごちそう」を食べてる。あと煮しめ。 なんか年の暮れになるといろいろ買い込んじゃって、正月中に食い切れるか心配や 大晦日は蕎麦食って
元旦はうどん食って
三が日内にラーメン食ってる
好きなもん食えばいいよ
こうしなきゃいけない、あぁしなきゃいけないなんて
価値感を押し付けるやつはアホ 今回は初めて年末年始を実家で過ごさないことになったから、おせちや口取り買ったり、年越しそばも自宅で食うから、色々楽しみだな。
実家と違ってご馳走ではないけど。 どん兵衛に午後11時45分ごろにお湯いれるぐらいで食うのが丁度いい 大晦日すき焼き食ってそば食って
夜更かししたいのに元旦の朝、8時から起こされて
お腹も空いてないのに好きでもないおせちや
酒とかこの流れが本当に嫌だったな
今は大晦日の夜はワイン飲みながら
クラッシック音楽聴きながらでゆっくり過ごしてる 晩メシも作って〆で年越しそばとかメンドイだろ
母ちゃんの身にもなってやれ
うちは徒歩3分に丸亀製麺あるから、そこで天ぷらだけテイクアウトしてくるわ
つゆだけ自作して晩メシとして年越しそば大盛り食う 年越し蕎麦というから
昔麻布十番の長坂更科に22時半くらいに行ったら行ったら既に閉店してた >>518
たぶん北海道民はみんな大晦日にオードブルや寿司を死ぬほど食った後に蕎麦なんできつくて元旦に食ってる奴が多い 年を越す直前から食べ始めて、歳を越してから食べ終わるんだろ？ 年越し用の昨日食べちまったよ
暖房でのとが乾くと蕎麦を食いたくなる >>518
結局、おかんが作って後始末もおかんだろ >>523
いや、両親はもう居ない
オレが嫁さんに作って皿も洗ってるｗ 玄関で黒豆と食べるってわけわかんない習慣やってたわ 年越す瞬間に食わなきゃいけないから母ちゃん紅白終わる20分前くらいから準備開始してたで 大晦日の閉店間際のスーパーで半額狙うから
食うのは新年の朝飯 >>488
年越し蕎麦は、良い出汁と蕎麦使ってシンプルに食うに限るよ。 紅白歌合戦見ながらが定番だろ
うちの一家は40年前に消えたけど むしろ年明けうどんの食べるタイミングだなー
元日の昼？朝は雑煮だからな
年越しうどんは夕食で食べちゃう >>424
え・・・大阪人は鍋やったあと
取り皿のツユ回収して雑炊にする
ってのは知ってたが
年越しソバでもやるんだ・・・ >>426
雑煮も？！
カルチャーショックだわ
略してCショック 年越しは麺の細いそばじゃなく太いうどんを食べる
来年も太い1年を送れますようにってね
そっちのが縁起がいい 昔は紅白終わってから食ってた
今は３１日の昼頃食ってる そんなこと気にしないでいい
食べたいときに食べればいい
なんでもいいの お節の切れっぱなしカマボコとかいれるよね
土井先生が練物嫌いってもさぁ
ってあの設定なんなんです？ってよく思う うちの年越し蕎麦は毎年こんなシンプルなの、具はとろろ昆布に蒲鉾、あと出汁取った干し椎茸を甘辛く煮て。
https://i.imgur.com/5DMAMFV.jpg 今日から死ぬほど寒くなるんだから、前世紀の下らん妄想に囚われてないで食べなくなった時に2回でも3回でも食え 昨日、着いたユニクロの箱にオリジナル年越しそばが入ってたｗ うちの母親は寝る前に食べるのは体に良くないと言って必ず大晦日の夕飯はそばだった。
普段夕飯にそばなんか食わないから大晦日は手抜きの夕飯のイメージしかない。
結婚したらかみさんも同じで夕飯にそば、何で寝る前に食べたらダメなんだ！ >>507
本州の北の方、または中部でも日本海側は、大晦日におせちのとこがわりとあるよね
内陸だが長野県も一部そうだね
今まで会った人に話を伺った限りでは、地域によって大晦日に食卓に載るものが違う
カニかエビか鮭かブリのどれか
他のものを食卓に載せる地域も有りそう
いろいろ違って面白い >>553
消化に良くないくらい
いい歳してたらわかるだろ、アホか
あとさつさと済ませて
片付けも済ませたいんだろ
夜中に作って後片付けを年末までやりたくないだろ
おまえぜんぜん手伝わないだろ うちの奥さんは毎年毎年
紅白歌合戦を一緒に観ると言って
仕事があっても俺の帰りを急かす一方
必ず2100台で観ながら寝てしまう
それ起こしてベッドに連れてって
残りは一人で観るまでがルーティン 今日は午後5時から大量に天ぷらをあげまくって
午後7時から蕎麦8人前を茹で始まる予定。
昨日のうちにコストコで大量の大赤海老を
買ってきた。
家族からかきあげのリクエストもあるけど、
うまく出来たことがないからスルーする。
今日は朝からお雑煮向けの煮物の準備中。
台所は寒い。 大晦日の日の日付けが変わる頃だなぁ
今年は海老天そばを食べる >>224
>蕎麦と言う料理が江戸時代だろ
勘違いだな。それは蕎麦切りであって蕎麦は古代からある
そして鎌倉時代には既にあった伝統 俺のとこは日付変わる前に食べるなぁ
全国ニュースで東京の人たちが明るいうちに蕎麦屋で食べててビックリした 歴史の長下がるかないかでほとんど経済対策だよな
健康のための風習もあるけども
イベントって何かしらの購買活動してるだろ 大晦日におせち(ご馳走)を食べて元旦に蕎麦を食う
長野の風習やね >>566
長野出身だけどそばは年越しながら、おせちは元旦の朝だった
お雑煮は味噌派
長野の中でも地域差あったり、母親の出身地にもよるのかもな 昔は毎年、年跨ぎかその直前くらいに年越しカップ麺食べてたな
今年は早めに飲めるから食べないと思うが >>566
>>567
信州のどのあたり？
うちは親が両方とも須坂出身。
・父方(実家が料理屋やってた)：大晦日にごちそう、元旦におせち料理。
・母方(実家は公務員)：大晦日にごちそう、元旦はその食い切らなかった残り。（おせちはなし）
どちらにも共通してるのは、大晦日の晩に塩辛い鮭の切り身が出てきて、とても食い切らないので
元旦以降も残りを食っていたそうな。
家では父方の風習でやってた。父親が率先しておせち作りに妙に気合いを入れていたので。 晩ご飯が年越しそばが楽なのになーと
毎年思っているが
実家も結婚してからも晩ご飯食べた数時間後に
年越しそば、作って食べている
正直めんどくさい
洗い物増えるしw >>569
南信
大晦日はご馳走、日付変わる前後でそば
鮭は食べなかったなあ
わりとゆるい家庭だったんでガチガチに決めてたわけじゃなく、正しくこうである、というのはよう知らんのだけどね 二八そばって蕎麦粉二割なのか八割なのか、
ハッキリしてほしい。 汁を戻すってバカにする意味で言ってるぽい
実際にはやってないのに「あの地域では汁戻して食べる」とか 12月に入って突然湧いてきたあの記事はなんだったんだろうな。
伏せ丼みたいな物かと思ったけど。 去年の今頃だったか
「コストコで年を越すとこだった」という
名言が生まれたのは 昨日買い物で見かけたけど、二人前以上が多いんだよね
今年はボッチ飯推奨なのに、何やってんの？
ローストビーフやら何やらも買ってるのにそば一人で二人前も食わんやろ 夕食に寿司と一緒に食べるよ。
バスタはいま作っていてこれから食べる。 >>569
暮れ正月に塩辛いシャケとか、如何にも海から遠い地域っぽくて風情があるな >>586
バカは無理にレスしなくていいのに
どうして頭の悪さがバレるようなレスをしてしまうんだろうな >>584
大晦日に魚を食べるのは年取り魚と言って、一応全国的な風習だよ
うちは東北内陸部だけど、やはり塩辛い鮭を食べる
東日本は鮭、西日本は鰤が多いそうだ >>588
東北の内陸ではサメを雑煮に入れる風習もあるな そば買い忘れたから今年はなしで
もしかしたら人生初かも >>595
年の暮に縁起でもないw毎日食べてるから元気！
そう考えたら良いかも、 >>594
馬鹿って自分の事を言われてることも分からないんだなあ
可哀想 >>586
マクロの話で今年の違いを話されてるのに
まるで相手の主旨も理解できずミクロの話で返すオツムの弱さ >>586
帰省しないで一人で食べる人がいるのに一人前売らないのって話なのに家族がいないのか、って頭悪すぎでしょ…爺さんもう痴呆か？ 鎌倉時代博多にいた商人は中国南方の南宋人 彼らが唐人街を作って博多に大勢住み着いていた 晩御飯にそば食べればいいのに、夫は除夜の鐘聞いて深夜に食うものだと言いはる
そんな時間に天ぷらやらかき揚げやら乗せたもの食べるなんて不自然すぎるでしょ
晩御飯のあとでさらに天ぷら揚げて、深夜に洗い物せよと？義実家はなんでそんな事してたんだろう この時期の蕎麦て味気ない
本当に蕎麦なのか怪しいな >>606
かきあげがいやなら
キツネそばくえばええやん。 昼過ぎ天ぷら買って来たわ
そろそろ晩メシ兼、年越しそばの汁作らなきゃな 関西のたぬきそばはあげが入ってるんだよな
最近知ったわ >>614
たぬき＝そばだから
たぬきそばと言うのは、そばそばといってるようなもん
あと、
大阪と京都では
たぬきは全く別物だから
関西のたぬきと言う表現は意味不明 >>572
蕎麦粉8割、小麦粉2割
ハチニと言うよりニハチの方が語呂がいい
つなぎのない十割蕎麦だとボロボロになるし
つなぎが多すぎる五割蕎麦だと風味がない とりあえず風呂入ろう。それから紅白見たりネットして、お腹減ったら晩御飯だな、今日の感じは。 >>603
あるよ
ただしそれを年越し蕎麦と呼んで良いのかどうかは分からん 日本の行事は食ってばかりなので
そろそろ何も食わないという行事を持とうぜ
イスラムを見習おう 12月31日夕飯は年越し天ぷら蕎麦とお刺身
1月1日朝食は御神酒とお雑煮とおせち、夕飯はすき焼きorしゃぶしゃぶ >>619
全然良いよ。
俺も初めカップ麺でも良いかなと思ってたから。
好きにすれば良いよ。 >>621
昔はそんな感じだったな。
おせちは食べなくなったな。子供が食べないんだよな。おせちは意外と高いしな。 北海道民
大晦日におせちくって酒飲んで
シメに年越しそば
元日はお雑煮におせちのあまり 文化的な思想がなくても話題に上ってくるとつい食べたくなる
クリスマスケーキ、そば、おせち、七草粥、太巻き、チョコ…
国をあげてくる季節の飯テロに勝てるはずがないｗ >>626
今日の酒の肴にするために、おせちを多めに買ったわ。 香川で年越しそばならぬ年越しうどんを食べにうどん屋に〜って
ニュースやっていたけど、普段と一緒じゃんw
年越しとか年明けとか関係なく年中うどん おせちは食う習慣なかったから大人になった今でも食わない
代わりに正月三日くらいまで雑煮三昧
その為、3人家族なのに鍋は飯場で使うような巨大な鍋だわ
まあ姉が子供達を連れてお年玉回収しにくる際に雑煮食わすけど 本来は御節作りや掃除で忙しい最後の31日に
ささっと食べれるから蕎麦だったと思うのだが
死んだクソ親父は昭和の男だった為
何故が31日の夜中のゆく年くる年を見ながら食うと言い張るんだよなw
家族は掃除でクタクタ、母親もクタクタ
お前は後片付けも支度もしないけど、オカンとか可哀想でさー
しかも夜中の12時に腹とか減らないし
マジで糞親父1人で勝手に食えやって今の時代なら言うところだったな
せめて夕食の時間にしろよと、デブのお前じゃ有るまいしと言いたい >>620
ラマダンの時期は日没後に連夜大ごちそう三昧しているのに？
それを見習えと？ 俺が毎年食う時間って
紅白の前半戦が終わってニュースに入ったタイミングなんだよな 深く考えず食いたいときに食え
そもそも年中食ってるんだから関係ない 37年連続のぼっち年越しの俺に、そばもうどんもない 年越しそばは年を越した元旦の朝に食べる お昼に雑煮を食べるわけだ 蕎麦だと噛めないばっちゃんと昼飯としてにゅうめんとスーパーで買ったエビ天で食いました
旨かったです ラスベガス大貧民って
どう考えてもカジノを大阪に持ってきたいための洗脳番組だな
見る気がなくなった 冷蔵庫にうどんがあるからそれでいいやと思っていたけど
いざ大晦日になるとどうしても蕎麦食べたくなったから買ってきた
近所のスーパーはガラガラだった 年越しそばとふるさと納税で頼んだおせちのフライング
さあ寝ようかな 半額品の高級蕎麦目当てだったのに今スーパーいったらなかったわorz
昨年余りまくってたからスーパーも学習したんかのぅ
仕方ないから今日はたらこをオードブルに日本酒、チーズで葡萄酒を呑んだ後タイカレーを作って食べるわ >>635
ベストタイミングだと思う
実家もそれだった 風呂入って納豆ご飯と天ぷら年越しそば今食って来た
歯も磨いて新年迎える準備万端 今までは夕飯後に紅白が終盤の頃、年越し蕎麦食べてたけど、今年は夕飯を年越し蕎麦にしてしまった
もう若くない世帯なので夜遅くに夕飯と別に蕎麦支度して食べるのがキツくなってきた
子供逹や親族が集まるわけでもないし、おせちも既製品で済ます
多分もうずっとこんな感じになるかなぁ 好きなもの食べてお腹いっぱいだし、もう蕎麦がなくとも幸せに年を越せる 年越しの準備で忙しくて湯がいて食べれる蕎麦を済ますっていうのが本来のとこ
だから年越し準備を終えて晩飯に食うことが多いんじゃないの >>651
いいね蕎麦のおつゆと酢飯がよく合うんだ 今日お腹いっぱいだったら、明日とかでいいだろう
どうせ食べても食べなくても年替わるんだから 2人前じゃ物足りなりなくて、買い足しに出たら流石に完売 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
