【外食】月商500万円超も続出！いま、「唐揚げ専門店」が激増する理由 [砂漠のマスカレード★]
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「唐揚げ」の次のキラーコンテンツとして「フルーツサンド」も急浮上中！？
ここ一年余りで、唐揚げ専門店が増えている。コロナ禍で営業時間の短縮や、席間を開けた営業を強いられ、多くの飲食店が十分な売上を確保できていない。そこでイートインで減少した売上をデリバリーとテイクアウトで補填しようと、外食各社がしのぎを削っている。
しかし、コロナ禍前までイートイン一本で勝負していた店は、テイクアウトやデリバリーのノウハウがない。一方で、減少した売上を補填し、事業を継続するには新たな挑戦をせざるを得ない。こうした背景を受けて、存在感を高めたのが「唐揚げ」だ。
多くの飲食店が唐揚げ専門店を選択する理由は３つある。それが「幅広い層への人気」「原価率の低さ」「初期投資の安さ」だ。
まず唐揚げはお弁当の定番おかずになるほど、幅広い世代に人気だ。「好きなお弁当のおかず」のランキングでは必ずといっていいほど３位以内に入ってくる。他方で、共働き世代の増加や後片付けの面倒臭さもあって、揚げ物をしない家庭が増えてきた。一人暮らしだと、一度も家で揚げ物をしたことがないという人も少なくない。つまり、唐揚げは需要が高いのに、供給は少ない商品なのだ。
二点目は、鶏肉の原価率の低さが挙げられる。牛肉と豚肉に比べて、鶏肉の仕入れ価格は安い。それは販売価格にも反映されている。農林水産省が行った「食品価格動向調査（令和3年2月／2月8日～2月10日）」という、牛肉、豚肉、鶏肉の価格を100gで比べたデータがある。それによると、国産牛肉（冷凍ロース）が812円、豚肉（ロース）が261円に対して、鶏肉（もも肉）は130円と格段に安い。
その傾向は、業務用の仕入れでも同じだ。飲食店の重要な指標に「FLRコスト」がある。Fはfood(材料費)で、Lはlabor(人件費)、Rはrent(家賃)で、飲食店の三大コストとも呼ばれている。現在、コロナ禍で売上が減少したこともあり、固定費の家賃と人件費の負担が重い。だからこそ、材料費を抑えることができる鶏肉は魅力的だ。
最後は、初期投資の安さだ。唐揚げはフライヤーがあればつくることができる。しかし、揚げ物の専門店でもない限り、フライヤーはあるものの稼働率はそこまで高くはない。そのため隙間時間を活用するだけでも、唐揚げを揚げることができる。しかも唐揚げはグルメ化されていない。銘柄や製法で選ぶ人もほとんどいないので、未経験でも手が出しやすいビジネスなのだ。
このような状況を踏まえて、現在、唐揚げ専門店が激増している。その特徴を分けると、大きく「高収益のフランチャイズモデル」と「既存リソースの活用」の２パターンにカテコライズされる。それぞれについて、さらに詳しくみていこう。
◆高収益のフランチャイズモデル「から揚げの天才」「からやま」
高収益のフランチャイズモデルの代表は、ワタミ株式会社が展開する「から揚げの天才」と、「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社傘下のエバーアクション株式会社が運営する「からやま」などだ。
特にから揚げの天才の収益性は高い。2018年11月の誕生以来、フランチャイズを中心に展開を広げ、2021年２月現在、首都圏を中心に70店舗以上を展開している。同ブランドの強さの秘密は、投資回収の速さだ。2020年9月には出店費用を999万円に抑えたフランチャイズモデルも開発し、さらに勢いを増している。同モデルなら、投資回収はなんと２年で済む。飲食店の投資回収率は20％が目安で、それを超えてくると繁盛店の仲間入りを果たす。から揚げの天才の場合、投資回収率50％なので“超”が付く繁盛店となる。
なぜ、こうした数字が可能かというと、コストを抑えながら高い売上を叩き出せるからだ。現在、から揚げの天才は10坪で月商500万円を超える店が続出している。一方で、FLRコストはいずれの数字もかなり小さい。まずFのfood(材料費)は、スケールメリットを生かした仕入れで安く抑えることができる。また、10坪もあれば店ができるので家賃が安い。加えて、スタッフも２人いれば問題なく回せるのでlabor(人件費)とrent(家賃)も低く抑えることができる。つまり、損益分岐点を低くし、成功確率の高いビジネスを行えるのだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ec2676210064252cdaff366fbb283ff1dc90462
3/3(水) 11:32配信 なお、コスト面でいうと、から揚げの天才はフードデリバリーサービスを活用しないで済むように、自社でデリバリー網を設けている点も見逃せない。昨今、フードデリバリーサービスが存在感を高めているが、それを活用すると加盟店は30％から40％の手数料が取られてしまう。利益の多くを持っていかれてしまうため、デリバリーでたくさん売れたとしてもなかなか儲からないのだ。しかし、から揚げの天才なら、自社サイトで注文を受けて配達までできるので手数料が掛からない。その分、利益を確保できることもビジネスの成功を後押ししている。
高収益のフランチャイズモデルでいうと、株式会社グロブリッジの「東京からあげ専門店あげたて」も昨今注目度を高めている。同ブランドは実店舗がない。フードデリバリーサービス上だけの展開で店舗数を増やしている。同ブランドの最大のメリットは二毛作ができることだ。極論をいうと、フライヤーさえあれば出店できるため、本業の営業をしながら対応できる。コロナ禍では飲食店だけでなく、カラオケ店の経営も苦しい。そうした店舗が厨房を使って同ブランの展開をするケースも増えているそうだ。
◆既存のリソースの活用「から好し」「カラアゲシェーキーズ」
既存リソースをフル活用したケースの代表例は、株式会社すかいらーくホールディングスが展開する「から好し」に他ならない。から好しは2017年10月に誕生したブランドだ。コロナ禍では同社のメインブランドの「ガスト」に併設しながら店舗を拡大。既存のリソースを有効に活用し、一つのタッチポイントで複数のニーズを拾い上げるモデルで存在感を高めている。この戦略が好調で、2021年4月までにガスト全店にから好しを拡大していく。 韓国のマネｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 同社は2月12日に行った決算説明会において、20年12月期の最終損益が172億円の赤字となり、10年ぶりの通期赤字に陥ったと発表した。同席上でレストランチェーンから「食の総合型企業」への変革を掲げた意欲的なビジョンも発表。その実現に向けた第一フェーズを「高収益体制の確立」とし、デリバリー・テイクアウトの強化を目指す。
とはいえ、目下、同社のデリバリーとテイクアウトはかなり好調だ。デリバリー売上高は332億円で前年比139%の伸びを見せる一方、テイクアウト売上は172億円で前年比2.1倍の規模となった。同社もワタミと同様に、自社でデリバリーとテイクアウトのオーダーを受け付けるサイトを持っているだけでなく、自分たちで配達もできるため収益性が高い。2021年12月期は4億円の黒字になると予想しているが、そこに向けてデリバリーとテイクアウトが果たす役割は大きい。
また、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルホールディングス株式会社も、2020年12月に「カラアゲシェーキーズ」をオープンさせ、唐揚げ業態の展開を始めた。一号店の吉祥寺は、既存の「シェーキーズ」にテイクアウト専用窓口を付けて唐揚げを販売するなど、今あるリソースを最大限に活用している。
コロナ禍でファミレス各社は苦しい経営を強いられている。しかし、ファミレスはメニュー提案力が高い。グルメ化がまだあまり進んでいない唐揚げがどう進化するか。唐揚げの今後の動向を占う上で、ファミレスは無視できないプレイヤーだ。 バカが騙されてるからだろｗ
最初に出した業者は儲かっているよ
これから出す奴は難しいと思うぞｗ
韓国のチキン店もそうだけど
あれ店出店に必要な器具を販売する業者が儲かっているんだぜｗ ◆唐揚げの次のコンテンツは「フルーツサンド」！？
富士経済の発表によると、2020年の唐揚げ市場は、前年比123.1％の伸びを見せ、1050億円となった。しかし、市場規模が大きくなるということは、ライバルが増えることと同義だ。しかも大手チェーンの参入も相次ぎ、競争環境が厳しくなっている。そうした状況を受けて、ここ最近、人気が上昇しているのがフルーツサンドの専門店だ。
フルーツの原価はそれほど安くはない。そのため値段も通常のサンドイッチに比べて高く、最低でも一個600円はする。それでも人気が高まっている背景には巣篭もりに彩りを与えてくれたり、フルーツが持つ免疫力を期待できたり、フルーツなので甘くても罪悪感が少なかったりといったことが考えられる。
一方で飲食店側も原価は高いものの、一度商品を決めてしまえば、アルバイトスタッフだけでもオペレーションが回せたり、小さな店でも始められたりとメリットが大きい。FLRコストを抑えることで、損益分岐を下げることもできるだろう。つまり、ある程度、計算が立ちやすいビジネスなのだ。
また、味の決め手は果物そのものの旨みとなる。 仕入れ力がないと、そうした果物を手にすることができない。自店のレベルをしっかりと表現できるビジネスという点も、出店が増えている背景にある。
コロナ禍で唐揚げ、フルーツサンドと新たな専門店が増えている。コロナの終息まで、まだしばらく厳しい経営が続く。その状況下で、収益性が高く消費者からも受け入れられるような、新しいビジネスが生まれる可能性は高い。その中で唐揚げ業態の進化も続いていくだろう どこ産かちゃんとかけよ
モスチキンみたいに
あとから実は中国産でしたといわれたら
ブチ切れるわ 唐揚げ自体は嫌いじゃないが、ガストが鶏唐専門店になったのは悲しい 鶏肉屋がもれなく鶏の顔をしているのはどうしてなんだぜ うちの近くにも半年くらい前に出来たけど
そんなに利用客いないよ (´・ω・`)コンビニ店頭に唐揚げ多いのに今まで気付かなかったなら、そもそも商才が無かったんやろ。 からやま食べたけどいまいち、みんな味覚音痴やねw
自分で作った唐揚げの方が美味いと答える人は90%以上の自信あり から揚げ屋は大手も参入してきた地獄絵図ｗ
実際アホみたいに儲かる 韓国は不景気になると
みんながチキン販売店を営業して成功しているとか？
失業者がみんなチキンを売る商売にするらしいです 鶏肉安いのにg230円くらいするもんな
そりゃ儲かるわ >>7
フランチャイズってそういうもんだよな
フランチャイズが儲かるわけないのにな
よっぽど立地がよくないと利益なんか出ないよな ま、事業失敗したらそのまま油の中に突っ込んでいけばいいから楽なもんだよなw 韓国は悪い意味で日本の先を行ってるなと思ってたが
日本もチキン屋増えてて笑えない タピオカから唐揚げ屋に鞍替えがヤクザのシノギのトレンド そろそろチキン屋のコピペを唐揚げ屋に書き換える時期だなｗ 家の近くの持ち帰り専門店は開店当初すぐ閉店するかと
思ったら、立地悪いのに結構繁盛してるわ >>27
安い店では1個100円？ぐらいから
高い店では100グラムが400円ぐらいだった
2個か3個か？ どこかの国は不景気になると唐揚げ屋が増えるらしい
日本も同じになってきた 豆腐の押し売りよりは唐揚げ需要ありそうだけども
フランチャイズたこ焼きとか今は見る影もないからなあ 原価が死ぬほど安いタピオカ屋とバナナジュースやってれば笑いが止まらないくらい儲かる
一杯の原価25円が900円で馬鹿売れだからなw
もしくは焼き芋移動販売
芋原価50円が焼くだけで1本1200円
笑いが止まらんよ ┏( .-. ┏ ) ┓
【テキサス州終焉と、イーロンマスク】
*テキサス州凍結とは
お台場フジテレビ等が
私の頭上に、レーザーを照射する
人工衛星を所持してる
イーロン氏に
テキサス州の開発資金を譲渡した
（米軍に懐柔費用を渡した）
---
*他、中国側が四分割構想で
激怒してるが
テキサス州も凍結させたので
日本を邪険にしないで欲しいと
中国側に伝えたつもりとか
※50対50とは
AndroidのAIに組み込まれてる概念
「西が弱った分、東も弱らせる」手法
/3
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1366998705757282308
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 冷凍食品の特から食ってごまかしてる。
ほっともっとならから揚げ１０個５９０円だぞ
割高なお金払ってから揚げブームとかバカみたい 焼き芋は最近イオン系のスーパーに客取られてんじゃない 高級食パンは撤退も早いよな
変な名前のヤツ3ヶ月くらいでおらんくなったわ 唐揚げや。おおくなったな。
うちは、いつも肉屋の唐揚げだわ。 フルーツサンドって食パンに生クリーム挟んで500円とか買うやつおるの？ 小学生のサッカーかよW
競合増えて共倒れの未来しか見えねー >>47
そのどこかの国の人が日本で経営してるだけだろ
日本にいっぱいいてるし 店舗が油まみれになって
貸す方も嫌がるだろ
から揚げ屋は >>43
そんぐらいだね
上手いけど高い
でも安い店あったな
↓は俺はおいしく食べること可能だけど、子どもは味落ちると言っていたｗ
＞から揚げだって全力の1kg! かつやがテイクアウト専用「全力1キロから揚げ」を店舗限定で本日20日(水)発売～約18個入ってお得な1,000円 別に唐揚が食いたいわけじゃないが、デリバリーだと酒も売ってる場所が少ない中
唐揚やはレモンサワーとかを売りにしてて当然ビールもあるから
それはそれで重宝してる。 >>34
歴史の授業で習ったと近松門左衛門に油地獄とかいうのがあったぞ・・・ >>8
サンドイッチの断面に薄切りにした果物を貼り付けるだけの簡単なお仕事です 月500万円って瞬間最大風速を挙げられてもな
3年後どころか吊られて出店したものの開業以来無風のところも多く出そうな予感 そりゃ給料と三度のメシが「ありがとう」っちゅう奴隷酷使すりゃ
バカでも利益出せるわなｗ 唐揚げ美味しいもんね
衣薄めで肉にしっかり下味付いてるのが好き 実際は仕入れた肉を毎日毎日揚げ続ける日々で
俺はなにをやってんだろうみたいな から揚げもコロッケも揚げ物は揚げたてが超うまい
どんなに上手に作っても時間がたった揚げ物は揚げたてに負ける
でも家で作るのは面倒で調理中に油も気化するし後片付けも大変だから近くに専門店あれば行くよな
どっかで飽和するし飽きられるのも早いだろうけどな 長年できるもんじゃないし肉屋で買う方がハズレが少ない
商店街に唐揚げ専門店あって他路線にもいくつか店舗出してた店も今は縮小してる >>24
なんかさ、から揚げ店クラスの外食を根本的に勘違いしてるだろ。 コロナ前で近くのスーパーが唐揚げバイキングやってた頃は皮の多いところばかり狙ってた。 唐揚げめちゃくちゃ簡単やし、
家で作る揚げたてにかなうものなし
もっと気の利いた家庭用フライヤーがあればいいのになあ > 国産牛肉（冷凍ロース）が812円、豚肉（ロース）が261円に対して、鶏肉（もも肉）は130円
スーパーの方が安いな フランチャイズはコンビニみたいに胴元だけが儲かるんじゃねえの？ >>2
これ。日本も韓国を馬鹿にできないくらい貧しくなった
もう牛肉や豚肉は高くて手が出ない人が増えてる 調理師免許所持の責任者がいるか否か
気にしながら利用するしかないな
衛生管理面が怖い怖いｗ 単価400円くらいの弁当屋って競争力高いやろな
ラーメン等の汁物では追随出来ないし 瞬間最大なら500どころか1000超えてるところも普通にあるよ 250円の唐揚げ弁当食べたことある
味がおかしかった薬品？みたいな味で
食べたあとも違和感あった
何回か食べて同じだからやめたけど
安いのはブラジル産確定なのかな
外食は食材選べないから覚悟しないとね 令和唐揚げって名前で一生食べ放題パスポートつければ金集まりそう >>64
店で１０００円のフルーツサンドはよく食ってる
季節のフルーツで美味いよ >>90
一種類だけで良い唐揚げなんてまだマシで、天丼になったらあげる種類も多いからさん天でいいやとなってしまう。 タピオカはいいけどチキン店は油と匂いで近隣から袋叩きに サイト上にだけ店作って他から買って転売したら資金ゼロでいけるんじゃね おまえらのぶんの唐揚げにレモン絞っといてやるからな
(・∀・)っ🍋 🍗 >>105
唐揚げは高いぞ
だからやる人増えてる
この先どうなるかは知らんけど 都内で唐揚げ屋に月30マンで店舗貸してるニートだけど
コロナ禍で家賃値下げ交渉して来た
無視しるかもっと値上げした方がいいのか？(´・ω・｀) 今は500万でも、韓国並みにチキン屋が増えるから
あっという間に10分の1になるな。 月商500万円て一月22日とすれば一日で36万円
一日8時間とすれば1時間に4.5万円
唐揚げ弁当1個650円とすれば1時間に70箱売らなきゃいけない
一分あたり1個以上売ってる店なんて人気店の昼休みでもありえない
よって嘘 >>61 それは致し方ないｗ
焼き芋500円だと手が出ないが
スーパーの200円程度だと手が出る。 求人倍率が1.1に上がったから、韓国のようにはならない もう近所が一時のコインランドリーぐらい唐揚げ屋ばっかだわ。
1、2年もすれば半分以上は潰れるだろうな。 安くて美味しい唐揚げ屋が増えてくれるのはありがたいよ。全部ヤクザや半グレ経営に牛耳られそうだけど。 >>2
早期退職した父を誘って一緒にチキン屋開店や！ >>135
唐揚げ弁当は500円以下やないと売れんと思うんやけど
500円以下でどれだけ美味くてボリュームあるかなんや さすが、兄貴の国に追従できてるな。
失業者であふれそうだ >>135
週に2日も休んでたらそりゃ売り上げ出ないよ テイクアウト専門の10坪牛丼屋が出るかと思ったけどそうでもないな >>104
胴元の関連金融機関が失業者に資金貸し付けて、胴元から開店セット買って開業するまでは分かるんだけど、どうやって資金回収するんだ？ 儲かっているときはホルホルしながら懐に入れて、
環境が変わって苦しくなったときにＧＯＴＯのように税金で助けてくれとか言うなよ。 焼き鳥屋も唐揚げ屋もケンタッキーも同じチキン屋だけど
何が違うんだろうな？ 昨日日本テレビでやってた
唐揚げ屋ならいきたいな
唐揚げ弁当３９０円だもの 大阪の片田舎住みだけど駅前に３軒も唐揚げ専門店が出来た
両隣の駅の前にも出来た
めちゃくちゃやわ てか原価考えるとブラジル産使うしかないけどあれ外国じゃ輸入規制されるくらい危ないらしいじゃない 唐揚げ屋すごい増えたね…
タピオカ屋がどんどん鞍替えしてる
レバーや砂肝のから揚げも作ってくれよ～ これなら持ち帰りの天ぷら屋やピザみたいに配達する天ぷら屋トンカツ屋もやれそう？ 近所のスーパーにテナントではいってる唐揚げ屋はすぐ潰れてはまた唐揚げ屋でいま三代目なんだが大丈夫か >>1
おいおい！チョーセンジンのチキン屋かよ！？
やめとけやめとけ！ あれだろ
ウィスキーに漬け込むだろ
キートンでやってたぜｗ 出前館とかに唐揚げ専門店っての増えたけど
ほとんどがコロナで苦しい居酒屋が出前館で名前だけ変えてやってんだよな 焼き芋ブーム
今川焼きブーム
メロンパンブーム
ワッフルブーム
白たい焼きブーム
ポップコーンブーム
紅茶ブーム
タピオカブーム
バナナジュースブーム
原価安くて儲かるのに一番早く目をつけて次から次へと変えていくと億稼げる 安いと云えば、卵だって安いだろ？
天津丼とか親子丼もついでに
売れよ。 弁当にはし難いがな。 >>84
すまん、あのふわふわの薄切り塩味食パンに生クリームとゴロゴロ果物の
食感は意外なマッチ感と台所で盗み食いしてるような罪悪感とが合わさって
なんかすごい幸せなサンドイッチだと感じてしまうんだ
http://yaoiso.com/?page_id=2245 >>172
モスバーガーは鶏肉は中国産だけど
問題はおきてないな そもそもから揚げ自体が美味くて人気がある
比較的原価が安くて済むが単価もそこそこ高くできる
フードデリバリーの充実によって配達の固定人件費が必要なくなった >>173
タピオカの唐揚げと生クリームを食パンに挟めばええんやないかな 日本は草刈場になってるね
タピオカ屋で巻き上げられ、今度は唐揚げ屋で巻き上げられる >>162
焼き鳥でお腹いっぱい食べよう思ったら高くなる 原価安くて良いなら串カツやオデンもやれそうなのに
唐揚げ屋だけ増殖する不思議 ガストでからよしの唐揚げ売るっていう訳のわからない事になってるからな
高いんだからそりゃ美味いだろうよ >>2
ジャップネトウヨのブーメラン精度って本当に凄いと思うｗ 満腹感、与えられるし、外食業全体としては儲からないだろうな 鶏の文字見ると吐き気する
どこもかしこもトリ肉ばっか
日本は実に貧しい >>134
韓国のチキン屋は最盛期には3万店あったんや桁が違うで >>199
兄の国と同じ事をしたくなるのは仕方ない >>162
ケンタはスパイスが企業秘密門外不出と
カーネルの通訳が威張っていた。
それと今国産鳥食べれるの？殺処分しなかった分をタダでとか… チキン屋始めようかな
今からでもまだ儲け間に合うかな？ 中津からあげ みたく名称使用に制限をかけてブランド化し、
業者も組織化するともっと効率がよくなるよね こういうとこて免税事業者の開店二年で儲けてたたむから今だけでもいいのよ 美味しいし夕食に一品足すのに便利だよな。
昔はこういう専門店で別れてたのがスーパーで惣菜コーナーに取られて
また戻りつつあるのかね。 専門店ではそんなに無かったからw
ケンタの一人勝ち状態。しかもケンタのが旨い
個人店で旨い店見つけれた奴はラッキーだなw
死ぬまで見つけられそうにないかもな >>135
唐揚げに店舗貸してるけど
年中無休
店舗改装とか調理場清掃修理は
営業時間外にやってるよ 近所に唐揚げ屋が2軒出来た。
アホだろ。
既に客は居ない。
何に騙されて唐揚げが全国的に流行ると思ったんだ？ こう広く話題に上がってくるのは終わりの始まり。
さて、次は何をしようか。 唐揚げって、よほどのことがない限り、ハズレが無いからなあ
ただ儲かっているのは 需要＞供給 の状態だからであって
一気にみなが参入すると、すぐ飽和状態になって共倒れになる
だから参入するとしたら、唐揚げ屋ではなく、
安くて腹持ちがよくて、冷めてもおいしいもの（レンチン可）を
参入すべき
具体的にいうと、野菜いっぱいが詰まった粉物がいい 今後は、やっぱ味を求めて
高級地鶏を使った唐揚げだな。
あと、健康志向で、良い揚げ油とか
添え物に野菜を増やすとか。
でないと、毎日のようには食わん。 >>218
スーパーの惣菜は冷めてて不味いからな
夜の半額なら仕方なく食うけど >>211
蒟蒻と大根と余った魚の練り物とか牛スジ入れとけば良いんじゃないか？ 韓国が「唐揚げの起源はウリ。チョッパリがパクったﾆﾀﾞ」と騒ぎ出すに100ウォンｗ
唐揚げの起源は古代中国。遣唐使が日本に持ち帰り広めた。 近所のから揚げ専門店のから揚げ弁当、悪くはないけれどリピートしたいとは思わないな
値段高いし量少ないし味もそこまで良いものではなかった どんだけ
発展途上国に下がるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 大韓チキンの旨さを知らない倭卑族かわいそうwかわいそうｗ 当時ゴミみたいな値段だったジンギスカン→ブーム下火＆値段高騰
当時ゴミみたいな値段だったホルモン→ブーム下火
いまゴミみたいな値段な鶏肉→しばらく安いでしょう >>222
ケンタッキーのチキンじゃご飯食えないじゃん ぼったくり唐揚げ屋がマジで繁盛してるね。
不思議な現象だ。 ついに日本も韓国の後追いをするのうになったか
本当に貧しい国になったのう >>162
唐揚げとケンタッキーがよくわからんかったが
焼き鳥 焼く
唐揚げ 肉に味を付けて揚げる
ケンタッキー 肉に味をつけずに揚げて衣に味を付ける >>232
油揚げの中にお餅入ってるのかさつま揚げの中にウインナーとかウズラの卵入ってるの食べたいじゃん 前からあるものなのに韓国のパクリとか言い出してるんだｗ >>186
低脳小泉が高額品にしようとしてるけどな
何も理解してなくてファッションだけで 唐揚げはウリナラ起源ニダ！！
壁画が証拠ニダ！！
日帝がウリナラから奪ったニダ！！ 飽和状態になって利益率が下がり終わるｗ
そんな商売は甘いもんじゃねーわｗ
タピオカと同じだろｗ
タピオカも原価率馬鹿低いからアホみたいに参入してブームがさったら終わりｗ >>237
やっぱみんなそう思うのか
ご飯にメッチャ合うんだよな >>236
戦後に雨後のタケノコのように焼き鳥チキン屋乱立したのと同じなんじゃないかと 韓国でからあげ屋が増えた背景と似ている要素がありそうでちょっと嫌だな
今はコロナの影響でテイクアウト需要が多いから良いのかもしれないけど 鶏肉は原価安いと言うわりに
からあげ専門店ってそんなに安いわけでもないよな
かつやとからやまは価格帯ほぼ一緒だし 一時期流行ったパクチー屋って今どうなってんのかね
パクチー山ほど入れた鍋とかあっただろ 韓国はチキン以外にもトッポギ、天ぷら、チヂミ、ホットク、キンパ、マンドゥやらの屋台が多くて美味い
日本も唐揚げ以外のテイクアウト店増えてほしいわ >>185
鶏は地球の裏側から来ているから問題ない。 行動に移してこうやって金儲けする奴はうまいよな。
口だけ批判とかサンデーモーニングの評論家でもできる。 すかいらーくが200店舗を閉めて「唐揚げ屋」をするので、過当競争になるねｗ
設備資金は少ないし、小さな間取りでも開業できる。
不振の居酒屋チェーンもテイクアウトできる業態だと言って始めるだろう。 >>248
おでん屋はきっと客があれないのこれないのってうるさいんだろうな
大根屋って言っとけばいいのかな
客来そうにないけど 韓国の後追いだな
マジで韓国が日本の先を行ってるわ >>172
タイ産もあるんじゃねえの？
ファミマとマックの中国産緑肉騒動で
中国産→タイ産に偽装とか見た気がする >>236
日本は農水系がヤバい
漁業にしろ畜産にしろ
今の権益者が亡くなるまで改革しないスタンス 鶏肉に垂をしみ込ませて揚げれば鶏肉がどんな、例えば中国みたいに死んだ鳥の肉でも味はかわらない。 >>172
ブラジル産は臭いし脂の量多いし成長促進剤か何か過剰投与してそう >>256
息子が「おばあちゃんの唐揚げがうまい」って言うから作り方を聞いたら日清の唐揚げ粉
ウチも日清を使ってるのに何が違うんだろう 真面目に10年後、国民の生活レベル韓国以下になってるんじゃ… 貧乏人が増えたから
こういう貧困層向けの食い物がよく売れるようになったんだろう。 >>260
価格がほとんど変わらない所を見ると、今はまだ需要の方が多く、価格競争もないんだろうね
そのうち供給過多になって競争が激しくなれば、どんどん値下がりするだろう >>1
と言ってるけど
30日で割ったら一日
20万以下やぞ
客単価500円として2000人ぐらい
こないといけない
胡散臭いな
この記事本当か？
一部の儲かってる店やろ？ >>240
だから言ってるぞ。
唐揚げと言えるのを探してるんだよと
大きめで肉質最高。味はよくあるプレーンタイプ衣はパリパリサクサクのやつな。
なかなかねぇんだわ >>266
記事になる時には
もうネズミ講的な金儲けやけどね FC本部は笑いが止まらないだろうね
FCオーナーが死のうが知ったこっちゃないし 中華料理だって余った食材を五目ソバだの冷やし中華だのに誤魔化して食ってるんだから
オデンもソーメンにでも入れて食べれば良いのでは？ 牛肉100㌘800円なんてどんだけ高級な肉だよ、248円だろ普通 >>222
KFCってうまいかなあ？
鶏肉の嫌な臭いを消すのに最も失敗してる店だと思うけど >>1
5年位前もから揚げブーム煽ってたな
10年くらい前だっけ？
うちの近所にもいくつかできて潰れたが >>268
すかいらーくの鶏肉
タイブラジルアルゼンチンか・・・ >>283
とっくになってるよ。
今の日本人は韓国どころかアフリカ諸国より貧しい。 こういう記事が大量に出始めたら、唐揚げ屋を手仕舞いして馬場を引かせたいやつがいる時期ってこと
過去にはランドリー商法、貸倉庫商法、シェアハウス商法、すべてそれ
これらは全部最期にバカに押し付けないと利益が出ない 唐揚げって当たり外れデカいし
味付けの好みもあるから買うの怖いんだよな >>281
味の濃い唐揚げで米がどれだけ食えるかなんだよな その内、屋台やキッチンカーでの移動販売になるよｗ
焼きいも屋と張り合うかもｗ
唐揚げってコツを知ったら自宅で揚げた方が美味いんだがｗ >>283
韓国も下がり続けるから今の韓国以下だな 糖とアミノ酸と油とスパイスの香りなんだから
どんな下手糞が作ってもうまい、
しかもブラジル産鶏肉だから安い。
しかし食い物の流行り廃りは早い。
タピオカや白い鯛焼きを思い出す。
今から手を出すのはヤバいだろ。 ぶっちゃけ揚げたてなら大抵の揚げ物はおいしい
揚げたてでまずい店は今すぐ閉めるべき >>291
笑ってられないから
記事を依頼してるんやろ >>311
移動販売してくれ
自分で揚げ物するのは面倒 「能力者キャラクターの目が光る表現」日本では瞳だけが光りアメコミなどでは目全体が発光するのはなぜ？
http://hedsr.keygenia.org/kRh/312422319.html 日本は金がなくなったから韓国みたいに安い鶏肉が流行るみたいに言う人いるが、
もともと日本人て韓国人より鶏肉食ってたんだよな
日本人が一番食べる肉は鶏肉
韓国人は鶏肉よりもはるかに豚肉の消費量が多い 儲かるなら自分でやるわな ずっこけるエリアがあるから他人にやらせる 唐揚げ高いんだよな
しかも家で簡単に作れるものと比べて味に大差ない
酷い油で揚げてる所も多いし すかいらーくがやってる、から好は安くて美味いわ。他の唐揚げいらない。 ココスのバイキング行けば時間無制限で800円程度で唐揚げ以外も色々食べ放題だしケンタッキー系がいいならシェーキーズ行くし専門店なんて糞高いだけ 流行りに後から乗っかって流行りが終わった後取り残されて損をする…まさしくイナゴ! >>311
味どうこうより家で揚げ物やりたくない人は多い まぁわからんでもない
家で揚げ物やるのいやだもん
でも揚げ物よりは焼き鳥屋が増えてほしい
テイクアウトの 月商500万よりも協力金狙いで閉店するほうが利益は高い
①家賃は家賃支援給付金で75%補助される
②スタッフを休ませている間の休業手当も雇用調整助成金で100%給付される
③月180万円の協力金がもらえる
例え家賃が50万円でも利益は毎月160万円以上。年間想定で2000万円近い利益
年商じゃなくて利益。しかも毎日働かず遊んでいてこれがもらえるのが大きい
政府は五輪のために４都県の解除はまだまだ延長する見通しだ
五輪が通過すれば今度は五輪のおかげで感染者数が激増してまた解除は出来ない世の中になるだろう
協力金バブルはあと１年～２年は続く見込みだ
さぁ、から揚げだろうがレンチン飲食店だろうが何だっていい。出店の許認可申請に急げ
早くやったもん勝ちだぞこんなの >>274
京都東インターのガストはいつのまにかからよしの看板も上がってた。持ち帰り専門みたいだけど。 今は知らんが20年前韓国はチキンのデリバリーめちゃくちゃ多かった >>283
家計調査みたいな日本人限定の統計だとすでに終わってる >>297
トータルで最終的に利益が上なら、会社としては関係ないでしょ
経営者なら当然の判断よ >>240
あのおっさんの顔忘れてチョイとおろしポン酢かけてみ？
ご飯おかわりしちゃうぞ >>322
野菜の消費量も日本の倍ぐらいだったよな
日本人はアメリカ人より野菜食わないし、貧しいものだｗ ケンタッキーはともかくスーパーの総菜やファミチキより美味いんか？ そんなからあら上げ食いたくないぞ
たぶんコンビニでバン買うぞ 俺、コロナ初期頃まで軽トラの焼き鳥販売やってたんだけど
まあスーパーの前だったからいい感じにお客さん来てたし
使用料払っても売上良かったからそれなりの生活してたんだよ
でもやっぱスーパーに買い物来る人も段々と買いだめするようになったから
お客が減って売上落ちたんだよねー
そこで車も古くなった事だし、この際だから車大きくして焼き鳥と一緒に唐揚げ始めたら
唐揚げが当たってさー、ついでに焼き鳥も買っていく人が増えて
すっげー忙しさになっちゃったから１人雇う事にしたんだよー
って言われて誘われたのが私です(笑)
毎日頑張ったおかげで売上３倍ぐらいになったそうです テリー伊藤はドサクサ
しかもドサクサついでに卵焼きまで売ってる >>243
>>294ね
誰か試しに開業資金を借金でもして夏場はオデンソーメン屋やりなよ
個人のカレー屋が年中やってけてるんだから
夏場でも冷房ガンガン効かせた激辛オデン屋とかさ >>303
食肉の営業やってるけどアルゼンチン産鶏肉なんて見たことない TikTokでも話題のごりゅうも儲けてんのかな
マヨネーズ200円とるし 韓国はチキン屋
日本はからあげ屋
ネトウヨの言い訳が泣けてくるｗｗｗｗ >>300
よくある専門店よりマシなレベルってだけな。
まだ10年前には旨い店あったわ ブラ鶏をいちばん美味しく食べる方法が唐揚げだからな 知り合いの店は
１００グラム当たり３円で仕入れた肉を１００グラム２５０円で売ってる テイクアウトの唐揚げ屋で買うと、値段が高いんだよな >>20
うちの近所にもできたけどガラガラ・・
スーパーの総菜売り場で買ったほうがお得
このスレ、ステ臭半端ないな・・ >>1
ブームが過ぎたら、タピオカ以上の地獄見ることになるなw そんだけ高齢者個人店がやめまくりってこった。
悲しい事だ >>342
ごはんおかわりするってことは塩分多すぎってことだから
健康にはお気を付けなさいませ フライヤーがあればいい理論で言えば
からあげが飽和しても別の揚げ物やればいいんだな
フィッシュアンドチップスとかどうだろうか から揚げ食うくらいなら焼き鳥食った方がいいよ
勿論日本国内産でその場で作って焼いてるヤツな
から揚げは汚い油で揚げてるから成人病になる >>322
韓国は焼き肉とか東南アジアも牛肉メインだったりするよな からよしとかいうすかいらーく系はクーポン貰って一回だけ行ったが店員の質が中卒レベルで不快だったから二度と行かない
しゃぶ葉なんかも厨房で客の悪口言って盛り上がってるのが外から丸聞こえ コンビニの居抜き店舗コインランドリー二番手に唐揚げ店が増加傾向なのは事実 ８時までの営業で180万円もらえるからな
いい商売だ タピオカに唐揚げ入れて売ったら売れそう
ついでにニンニクマシマシとか 唐揚げA
唐揚げB
唐揚げC
で登録してたら、6x30x3で540万円だな >>364
店舗貸した側が夜逃げされたら地獄だからな 九州北部地域だけど前からから揚げ屋はたくさんあるよ ぼったくりだよ
からあげコンテストを知らない情弱が「あら？ここ金賞？買ってみよう」とかな >>61
イオン系なのか？
近所にないからドン・キホーテが先かと思ってたわに
あのタイプの機械一気に普及したよな チキン屋というのはなにかあるのか？ 都内でもとり多津見かけることが多い気がする 400人ぐらいなら
ありえない数字でもないか
朝11時から夜9時として
一時間当たり40人か
一時間当たり40人としたら
一分で一人いるかいないかということやから
時間帯的に見たら結構並んでる店やぞ 韓国人のマネしてチキンとか言ってるバカ死ねよ
ネトウヨに限って韓国人の言い回し使うんだよな >>283
それはない
韓国はムンのおかげですごい下降しているから
台湾も可能性があるんだが、それでも日本の４万ドル抜くのは厳しいと中国のニュースであった
韓国人「助けて！日本だけ見てたらいつの間にか台湾に経済で抜かれそうなの」
■一人当たりGDP
台湾 23684ドル(16年) → 26421ドル(18年) → 29205ドル(20年)
韓国 29394ドル(16年) → 33563ドル(18年) → 31000ドル(20年) >>31
それも結構有ります。
朝鮮系の企業かどうか調べてみるのが良いでしょうね。 そもそもそんなに売れてるようには見えないんだがなあ。
唐揚げ屋の数に比べて。 >>52
今どきの焼き芋は、その程度の原価じゃ、その売価で売れない。1000円以上つけるなら卸値で1本200円以上のシルクスイート使わないと。 >>368
そういったただのよくある唐揚げなんだが
不思議と食えて飯も進むのが好みなんよ。 >>343
日本人ってなんか貧乏くさいんだよね
米さえあれば生きていけると本気で思ってるフシがある
食を含め人生を楽しむという考えが希薄 >>370
そう
適当なもん揚げて、ネットでバカにウケそうな写真上げて、バズるまでやるだけ
尚、バズると全国の唐揚げ屋がソレを真似し始めて、また飽きられる 気軽に飲食店を開業する奴が多すぎる
飲食店を開業するには、調理師免許を必須にすればいいのに ネトウヨ「チョンは唐揚げ屋になるしかないﾆﾀﾞ！ｳｴｰﾊｯﾊｯﾊﾆﾀﾞ！<丶｀∀´>」
↓
ネトウヨ「か、唐揚げ屋は儲かるんだよ！ぼ、僕も始めちゃおうかな！」
↑急に唐揚げが好物になったのは何故？(´・ω・`) 近所の唐揚げ屋一個300円くらいしててワロタ
でも客入ってるな
景気いいよね タピオカは優秀だった。パンケーキと揚げないドーナツはダメだった
から揚げは１年半くらいもったか。食パンはモスが参戦したからもう少し寿命のびそう 思ったより値段もそこそこするよね 弁当屋がスーパーの惣菜で買った方が安い >>25
ブラジルやタイ産なんだよなぁ
産地記載ないところは絶対買わん
国産やってるところより特別安くもない 国内産食べたら
やっぱり違うね。
変な臭みがなくて
マジ美味しい。
唐揚げだから変わらないと
思ってたけどこんなに
違うとは。。
もちろん、有名専門店です。 狭いテナントでたった一人でずっと作業している人
利益率はあっても単価安すぎよ 近所にも出来たけど最初だけだったな、繁盛してたのは からやまとか専門店なのにまずかったぞ
中華屋の美味しい唐揚げとか作れないのかな 二度揚げしろよ 韓国みたいになって来たな
政府が貧富の格差が拡がる政策ばっかりやってるせい 昔からあるウチのはす向かいの唐揚げ屋が改装して綺麗になったのは儲かってるからか！
まあ、とても美味しいのでよく買いに行くから、綺麗になったのはうれしいけど。 >>11
これな
結局、商店街を散々潰しておきながら求めるものは原点回帰なアホが日本人 もうこれ韓国だろって言うが
その韓国人がフランチャイズの胴元として日本で始めたと、
失業日本人から虎の子を搾取してくつもり 近くの商店街にできた唐揚げ屋が大人気だが
一度食ったら衣がガリガリ固くて肉に味が染みてなくてものすごく不味かった
あんなものを並んで買う神経が分からない >>89
独立してやってみればわかるが
「これをやり続ければ儲かる」って仕組みを構築するのがいかにしんどいか
だからこそFCなんて仕組みが蔓延る そこら中にあるけど儲かってんのか？
大したことないの多いし から好しテイクアウトで時々使うけど
家族連れが大量に唐揚げを買っていく
家で揚げ物するより楽なんだろうな 派遣で働くより
自営で商売する気概は良い
派遣より数千倍まし >>399
え？シルクスイートてそんな高いの？
近所のスーパーでシルクスイートの焼き芋一本300円だけど それよりも全国展開してるうどん屋とかお好み焼き屋の方が利益率良さそうだけどね
ギョーザ屋なんて唐揚げなんかより原価安いだろうし から揚げの天才てワタミだったのか
かつやもワタミとは
今まで知らなかった
ちょっと見る目が変わってしまった 肉屋で買ったほうが安くてうまい
天才なんて昼に弁当がチョロチョロ売れるぐらいで他の時間ガラガラだぞ？ >>52
焼き芋が1,200円？
今そんなに高いの？？ >>335
まだ自覚がないのかよ。
今の日本は地球上で最も貧しい場所の一つだ。
むしろ人類史を見渡しても現在の日本ほど貧しい国はない。 >>430
朝鮮系のお店は商売開始直後にサクラを動員するところが特に多いです。 月商500万ってコンビニ店舗の平均日販以下だと思うぞ 唐揚げって、ブライン液に浸して揚げるとよい。
基本は「水100cc 砂糖10ℊ 塩5ℊ」10分ぐらい浸して
後は下味をつけてしみ込ませて揚げる。それだけで美味しい。
中には、かつおぶしを混ぜ込む料理人もいるね。
二度揚げが良いという人もいる。カリッと揚がるからね。 家で作るなら、グッチ裕三方式が手軽で最強。
作り方は、薄口醤油に好きな大きさに切った鶏肉を１０分漬け込んで、適当な粉付けて揚げるだけ。
醤油の量は鶏肉１枚に大さじ２弱ってところ。 日本人は鶏肉大好きだもんな クリスマスに死ぬほど揚げたけど全部売れたもん >>1
テリーの安くてカリカリでうまかった
ケンタッキー行かなくなった >>439
これのせいで在庫がなくなることあるみたいね 在日朝鮮人 商機 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! >>421
上手かったぞ
俺がこの１年ぐらいで食べた感じは
１ 小僧寿し
２ からやま
３ かつや
４ スーパーのから揚げ
異論は認める
からよしはまだいってないからわからん
スーパーの次に近いんだけどなｗ
スーパーのから揚げも揚げたてならおいしいのかもしれない >>440
から揚げ屋はフライヤーあれば出来るしイートインスペースもほとんどいらない
気をつけるのは油の温度と加熱時間だけだから今日入ったバイトでも同じものが作れる >>436
ヒントは中国や韓国で余ってる食材は何かがわかれば見えてくる 新卒で派遣会社の社員になって
就職率高いですとかいってる数字のマジックは止めた方がいい、
Fラン大学は専門学校以下 >>450
最悪一人でも出来るから当たってりゃボロ儲けじゃね >>458
さすがにそんなバカな業者は聞いたことないわ
ブラモモなんてどこでも使うし山ほど在庫持つよ 唐揚げって太りますよね
若手はいいですが、おばおじにはオススメしませんよ >>447
日本人の朝鮮化じゃなくて日本に急激に朝鮮人が増えてるんだよ
安倍が簡単に帰化させてたから帰化人もいっぱい >>437
大きさを揃えて大きめだと値段が跳ね上がる。不揃いでもキロ５００円は切らないので、安くはない。大きさ揃えるとキロ１０００円とかだし。
スーパーは不揃いで大量に仕入れて規格外を焼き芋で売るから安いってのはある。 から揚げの天才はテリー伊藤を上手く隠れ蓑に使ってワタミの名前隠したからな >>469
何処で拾ってくるんだよｗ
何のテロですかｗ >>468
油はねが気になるから
ついオーブン焼きになってしまう >>403
日本人は実際に米どころか五穀のどれかだけで生き延びてきた歴史がある
だから日本食は少ない食材を丁寧に扱い工夫を凝らして持ち味を生かす
ことを忘れない。歴史の良い面、そうでない面のどちらも受け入れて現在や
これからの未来に生かそうとする
歴史に嘘ばかりついて捨て去るようにすぐに忘れてしまうような民族性じゃないんだよ 韓国みたいになってきたな
牛豚鶏なら、鶏が一番安くて
利幅得られるからね
牛は基本高いから儲けにくい >>469
なんか家で作るのと大して変わらん見た目だな。
ウチの近所の唐揚げは家では無理だなって感じだけど、あれは材料なのか道具なのか
調理方法なのか何が違うんだろうか。 だいたい今評判の唐揚げ屋は、とっくの昔から営業してて評価が固まってるもんな
令和以降にできた新参の唐揚げ屋は信用できない >>455
なんだろうな弁当のイメージで冷めても旨いと錯覚してるのか
白米に合うからなのか唐揚げ過大評価されてる気がするわ
他の部位とかチキン南蛮とかそこまで売れないのに >>446
常識と懸け離れたことを言ってるが、その根拠は？ >>465
中国で需要増えて世界相場が変わることはあるけど、余らせてなんて話は聞いたことない 最初にやりだしたのはからやま？
から好し行ったらからやまを忠実にコピーしてて兄弟店かと思ったよ >>446
お前の心が世界で最も貧しいな
あたってるわｗ >>483
一応安い販路持ちの店がステーキ屋とか一人焼肉店出して儲けてるな 開業資金が少なくて儲かるみたいなのが謳い文句だけど1番儲かってんのは開業勧めてる側の連中じゃね 唐揚げは美味しいけど毎日は食べたいとは思わない
1ヶ月に1回くらいでいい こういう記事が出るってことは
もうオワコンってことじゃね
定着するとは思えん 今、台湾のパイナップルで話題になっているから、パイナップルの酵素を
使って鶏の胸肉を柔らかくして揚げてはどうかなｗ
パイナップルジュースでタレを作って漬け込む。
名古屋には、手羽先の唐揚げ屋「風来坊」とか「世界の山ちゃん」とかがあるが
全国区ではないんだよね。あれ、美味いんだけどね。 この記事を読んで韓国チキン屋を連想するのは、韓国を知らない所で無意識に好きなのかもしれない…。 新入社員の時に毎日唐揚げ弁当食ってる奴いたな
安くて量多いし冷めても美味しいからね >>487
俺は揚げるよりロテサリーとかチキンカレーとかの方が好きなんだが、確かに最近のからあげの持ち上げ方は少し異様
デブらせてダイエットブームでも作りたいのかと思った >>494
どういうと言われてもあまり詳しくないから名称とかあったとしてもよく分からんｗ
今窓から見ると「とりからグランプリ優勝、からあげグランプリ金賞」って書いてるわ。 唐揚げメインの飯屋とか弁当屋行ってみたけど、日本亭の弁当の唐揚げのほうが良かったわ もっと新しいネタが必要
印度風のカリフラワーの唐揚げとか
ハワイ風のモチコチキンとか >>464
そんなの祭りの出店のお好み焼きやらヤキソバと変わらないのに
唐揚げだけ特殊人気すぎるわ >>497
いきなりステーキよりも安くステーキを食べられる店があるのに何故いきなりステーキにこだわったんだろうね
ランチ1000円だったら廃れなかったのに >>358
別に鶏肉じゃなくても唐揚げ屋は名乗れるからな 昔やって！TRYでいかにも料理作れなさそうなギャルが完璧に作った唐揚げを参考に作ってる
衣にニンニクと生姜のすり下ろしたのをつけるんだけど、これが本当に美味しい まあ味付けはタレ掛けたりマヨネーズ添えるだけだし
単純に揚げる作業だけだしな
他業態より圧倒的に作業効率がいいんだろう いやそもそも国産鶏なんて上等な肉使ってないしｗ
海外安物パック詰め品だよ
グラム20円、30円レベルのシロモノ
だから丸儲けなの >>1
お店でブラ鶏は100g48円ぐらいだよね
大量仕入れだとそれ以下だわ >>482
過去を否定できない愚か者は栄養失調で脚気にかかってなさい スーパー、コンビニ、弁当や
今までもあるものが流行るとかないわ 自民党のせいで本当に韓国の後追いになっているな
このまま自民党政権が続けばチキン屋か餓死しか選択肢が無い国になる なにもしなくても180万だから、実質300万の売り上げだろ 安くて高カロリーなのに
低カロリーでヘルシーというイメージ
貧乏人にも健康志向バカにもウケる
究極の食材 そういえば、韓国も不況がくるとキチン屋が増えるんだっけ？ うちの近所も今年入ってから３件も居酒屋がからあげ専門店になったわ ワロタ
これから日本も就職先が決まらない大学生とか退職したリーマンが挙って唐揚げ屋を開業すると思うと胸が熱くなりますなｗ >>1
今更韓国のニュースかよ
日本も将来こうなるだろうから笑っていられないがなｗ >>343
高貴な人はブタのようにガツガツ食わないからね 激増？
都内住みだが、地元も勤め先で唐揚げ専門店や惣菜店が増えてないんだが。 >>496
内装屋とテナント貸してる大家は確実に儲かってるわな 零細飲食業者のコロナ太りをそのままにしておいて、どうする？
二度とこんな税金を一度も払ったこともない、
嘘つきコロナ金満零細業者を見逃すな うちは単価300円位のものをコツコツ地味に売ってきて10年目で何とか月商3～400万って所なんで
流行りをいち早く捉えビジネスとして形にできる才能は羨ましい ほかのスレで台湾のパイナップルが中国で拒否られたらしいから余るかもしれないので
今度は酢豚を流行らせるかも >>523
モスバーガーも中国産鶏肉で
あそこまでデカくなったもんなー 唐揚げ専門店は10年以上前に流行ってたろ
日本人は飽きっぽいから廃れて軒並みタピオカ屋になったが
今だとタピオカから台湾カステラか イスラム教徒が日本に来て最初、石焼き芋をお祈りの歌だと思って敬虔な気持ちで聴いていたらしい「朝昼晩街中で流れてたお祈り放送と周波数同じ」
http://hedsr.keygenia.org/nWxa/965861201.html >>513
「すべての唐揚げ専門店がなんらかのグランプリ受賞してる説」
これで検索なw こういうスレがたつころには、すでに供給過剰の飽和状態。 俺毎日
唐揚げかトンカツと
キャベツの千切りパック
これしか食ってない
これですべての栄養が取れて
痩せれる >>537
そそ むかし上宮永にあったところ
おばちゃんたちがやってた小さな惣菜屋さん >>541
俺はナイフとフォークよ
新聞ナプキンもなｗ >>550
来年、東京の飲食店は、集中して税務調査の対象になるよ うちの町は唐揚げ屋と
整骨院や整体やカイロばっかりだ 今から始めて、ケンタッキーと張り合えるとは思えないな。 皆さんは覚えているだろうか？
十年くらい前、突如として大量出店して、すぐに消え去ったコロッケ屋さんたちを。 俺の近所のおしゃれ風な唐揚げ屋はすぐ潰れたぞ
なんでこんな店がと思ったけどブームがあったんだな
別に味も値段も不満はなかったけど場所柄長続きするとは思えなかった お前らが飽和だって言ってるって事は、逆法則でまだまだ伸びしろがあるなｗ
お前らが絶賛し始めたら終わりだけれどもｗ >>551
1日10万円以上売り上げるとか
十分凄腕商売人でしょ
この手の商売なんて3万で大成功なのに
毎日1万円の壁を越えるのが大変 テリーの店が思いのほか安くてうまい
ファミチキ（）とか食うよりはずっと旨い 唐揚げはラーメン店なみに定着しそうだけど
フルーツサンドはタピオカコースかな 鳥インフルで死んだやつを再利用してるんだなとしか
処分してる話を聞いたことがない国や地方があるし、そういうことなんでしょ？ >>550
脱税金額が多い業種
焼き肉店が上位らしいね 唐揚げは太るから普段は手羽中の塩焼きとかタンドリーチキンの方がいい
チェーン店の外国産鶏肉を酸化した使い回しの汚い油で揚げた唐揚げなんてお金貰っても食べたくない 中津・宇佐系統じゃないとこは肉をタレに漬け込んでないのがモロバレなので総じて不味い
その中でも意外に旨かったのは吉野家だった >>554
最近居酒屋不況でから揚げ屋にこっそり転換してた
コロナでファミレスも不況になってから揚げ屋に転換はじめた
それが今のから揚げブームの裏舞台だよ
以前のとは少し事情が違うってこと >>576
でも唐揚げはどこで食っても味はほとんど変わらないのがな
いや変わるかもしれないけど俺はラーメンほどの違いを感じないわ >>525
過去を否定しても事実は変らない
変えられるのは未来のみであって変えるためには事実が必要
よって事実を無視したり嘘をつくということはその代償に未来を
犠牲にしているということ
話としては簡単なことなんだけどな 夕飯のおかずを楽したい主婦にはうってつけだしな
ただカロリー配分には気をつけないと >>579
そんなことするくらいなら
外国産使った方が簡単 全国チェーン店のからよしのクオリティが高いから、からよしで良くね？ってなるわ。ニンニクも生姜も使わずにあの美味さは凄い。 ホントだな。チョンのチキン屋をほうふつとさせる。
まあ、豚かつ屋やさつま揚げ屋にも応用が効くけどな。 >>582
何十年も継ぎ足したうなぎの
タレはありがたがるのに まあ、和民のサイコも無理だアホだ言われても
さすがに一代であそこまで持ちあげてきただけあるわな
コロナ禍ど真ん中で唐揚げと卵焼きオープンしまくってた 近所に出来たから１回だけ「から好し」行ったけど、期待以上に美味かったわ
ハードル低かったせいもあるけど 家で揚げると油はねがかなりあるから
奥様は外で買ってくるのを好むでしょ
今時家で揚げ物なんて罰ゲームよ 韓国はチキン屋まみれｗｗｗｗ
とか馬鹿にしてたネトウヨさんは息してんのかな 鶏肉好きだけど、どれだけの鶏さんが毎日殺されてるのか考えると複雑。
最近は鳥インフルも多いし。
特にケンタッキーとかファーストフード系は考えるべき。 単品で売れるなら、そりゃ儲かるよな
儲かるならってことで大量出店で過剰競争になるんだろう >>586
健康な地鶏を青森産ニンニクとたまり醤油につけて新鮮なおろしたての油で揚げてみ
全然違うから 唐揚げとか、コロッケや、焼き鳥とか商店街や街のお店の惣菜って美味しいんだよな。小学生の頃のおやつは、肉屋の皮ごとコロッケ1個か、鶏皮串1本だった。100円握って、その場で食べるのが最高に美味しかった >>1
これたしか10年前くらいにもブームになったけど、すぐ全滅したよね。
その前はコロッケ屋で、これもすぐ全滅した。 >>617
コロちゃんのコロッケ屋ってチェーン店が広がってたの懐かしい 理系、文系 → チキン屋 → 人生終了
このような国がｱﾙらしい >>566
20年位前すっごい大量出店して
社長も夢語ってたのにな コロちゃんのコロッケってあったな
50円だし薄利多売で厳しかったんだろうな めちゃくちゃ美味い
唐揚げやから
Uberでちょくちょく頼んでたら
胆嚢がドロドロになって
胆石できた
魚生活になった >>606
酸化した油摂取すると肌が荒れて頭が悪くなるよ
奥様は惣菜の揚げ物買うだなんてそんな意識が低いことはしない 色々あったね、一気に流行ったのが。
白いたい焼き、チーズなんとか、タピオカが思い付くところかな。 >>517
変わる変わる
お好み焼きや焼きそばなんて技術も必要だったり、ずっと鉄板の前にいなきゃいけないじゃん
から揚げはタイマーつけといたら他ごとしても大丈夫 >>610
日本に沢山ある焼き鳥屋はチキン屋じゃなかったのかっていうね 唐揚げ屋とチキン店を同じと思っている奴がいるが
チキン店の店舗数は桁が違うんだよw >>611
魚なんて家族仲間で泳いでるところを
拉致されて殺されてるけどそれはいいのか >>587
過去なんて権力者がいくらでも書き換えてきたでしょ >>99
家の唐揚げが一番やな
よその家の唐揚げも違って旨い
店の唐揚げは1個目は旨いけどすぐ飽きる
だいたいぼったくり過ぎ まーたネトウヨの法則で草
日本の方がこの先どんどん転げ落ちていくんだろうな >>632
専門名乗るだけに肉屋とは違う美味しさのも有るよ。 >>348
俺が一人雇っのが俺で売り上げ三倍になったそうです？
君は本国チョンの出向組かな？ｗ 時代が変わったのかね。
唐揚げ店って新規だと
出来ても数年以内のうちに閉店してる
印象しかないのだが。 美味いと評判のから揚げってだいたいでかいんだよな
あんまりでかいとうまくないんだよ。適度な大きさじゃないとさ
タコ焼きもそう。最近でかいタコ焼き減ってきたからうれしいけど。
今一番心配なのがイチゴ。どんなにうまい甘いって言われても
一口で頬張れないようなイチゴはうまくない。
小ささが大事な食べ物ってあると思うの。 >>646
エアフライヤー
あれ揚げてるって言わない…
しかも少量しか作れないし
オーブン焼きでいい 嫌儲なだけの単発レスは無視でいいな
変な理論を押し付けてくるw 唐揚げは揚げたてが美味しいのにテイクアウトをうまいうまいって好んで食ってる時点で味覚がおかしい >>646
一度に４個か５個しか調理出来ないんでしょ？ >>295
こういうのを見ると、
長野県篠ノ井にある『株式会社マツキ』は悪どいというか、
あさましいというか、底辺乞食企業というか、メクラというか
長野県の民度が低いというか、ちょっと許せませんよね 関東からやってきたチェーン店があったから全種類買って食べてみたけどイマイチ
やっぱり関東は基本馬鹿舌 揚げ物って片づけも含めるとめんどくさいんだよ
だから買ってきちゃう
自分ではソテーとか煮物にする >>646
ノンフライヤー油落ちてカリカリになっていいよな
冷凍ポテトもこれでやったら楽ちん
洗うの少しめんどいが油飛び散らないからええわ >>14
Sガストの方がメニュー多くてよかったよな
から好しはメニューが少なすぎる 前に何かの特集で介護や運送で貯めた金でキッチンカーを買って商売を始めるてのを見たんだけど
なんか辛いという感想しか出てこなかったわ スーパーの冷めたのでも割と美味しいけどな
塩分結構あるのわかるし
なので頻度はかなり減ったけど
お弁当にカスみたいに存在する唐揚げも愛おしい
コンビニや冷凍のはダメだった、ふにゃってて気持ち悪い >>622
テレビで紹介されたすぐ後に破産してて吹いたわ 長年やってた近所のサンドイッチ屋つぶれた
フルーツサンドもすごくおいしかったのに ガストで唐揚げの販促やってたな
なんだかんだほっともっとが一番だと思ってる >>665
でも、最初から原材料にみかんしか書いてないけどね >>662
一人暮らしなら問題ないでしょ
家族がいたら足りないけど 日本人は韓国人が失敗したビジネスを真似てはいけないんだが
日本人だから失敗しないという過信だけはやめとけよ
日本人を食いモノにして騙すのがこの手のエセビジネスコーチングだよ
商材ビジネス以下 数年前に韓国をチキン店wとバカにしてた奴ら息してる？俺も昔のツイート消さなきゃ
https://i.imgur.com/kXcId45.png >>44
思ったよりうまそう 600円かね
セブンみたくなってなきゃひとつで一食済むな コロナ前に宅配バイクを導入したケンタッキーとマクドナルドは先見の明があったな >>672
だからガストにからよしを混ぜたところが伸びてるだと思う >>681
毎日売れることで薄利多売が成り立ってるから
通勤通学、外出減ると一気にね
これからはボッタくれるとこしか儲からない
安売りは地獄なだけ >>679
あるよなテレビで勢いのある会社だと特集されて社長出てきて熱い夢語って破産
資金集めだったのかな >>694
結局日本も貧乏になったと言う事だろうな 地元は唐揚げ屋より高級食パンの店の方が目立つんだが
売れると思うとみんな一斉に手を出すんだな
タピオカ屋は有名店は今でも普通に客入ってるね >>681
普通の飯屋と違って
客が来る前から作って並べとく系のお店は
この時期ロス多くてしんどいやろーな タピオカとかと同じでチョンっぽい・・ちょっと前に山ほどあった宝飾品換金とかも
本国ではチキン屋だっけ？ 冷凍食品のから揚げが好きな時に好きなだけ食べれて便利だわ
タイ産だけど中国じゃなけりゃいいし バブル期なんて
コンビニの売上が日商100万円なのに 韓国のチキン店馬鹿にしてたネトウヨｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>693
鶏ももブラジルで130円売りはないわ
今鶏もも加重が700円弱だから国産の値段で間違いない >>641
うん、で、書き換えた結果どうなってる？
古い話だと考古学者が資料と証拠、蓋然性を付き合わせて事実が暴かれるか
現在進行形で歴史を都合の良い様に書き換えてる人々の場合は同じ間違い
ばっかり繰り返してるだろ？
そのときは書き換えても事実はひとつ、いつかは誰かに暴かれることになる >>671
そう、街のそこかしこに静かに潜む中華屋の作る唐揚げには勝てない。 つか外食使いまくれる余裕あるなら一般家庭に給付金まく必要ないのがばれたってことやないこれ 巣ごもりで最近生クリーム作れるようになったわ
スポンジケーキも焼けるようになった
ちょっと練習すれば意外と簡単にできる
もう自分でケーキ作れるようになると店で買うケーキってバカらしくて買ってられん 物珍しいからはやるけど半年で閑古鳥鳴き出すだろ
近所のは行列→駐車場拡張→開店休業まで半年だった 専門店だから注目してるのか知らんけど、居酒屋行ったらとりあえず唐揚げ頼んでるのと大差ないんだし激増という程でもないとは思うけどな
弁当屋が出来たらとりあえずは唐揚げ弁当が目玉だったりするの多いし
弁当屋や居酒屋なら一品二品マズくても他のを注文してくれるけど、専門店なんて一度客が離れたら終わりの単純にフランチャイズの宣伝記事
何やねん出店費用が999万円てw 鶏肉が安いからな
胸肉 100グラム48円 もも肉 100グラム58円でふつうのスーパで買えるわ 客層が悪すぎるからダメだわ
客層が悪い店は総じてダメな搾取型ビジネスだよ >>708
外食ったってこの程度やろ
官僚さまは7万円のお食事権やで
天井低すぎるわw 兎に角、パサパサになりやすい胸肉はブライン液に漬けろｗ
その後、お好みで下味。但し、下味で鶏肉がベトベトにならない程度にしろｗ
そして、揚げる油も安いオリーブオイルで揚げろ。その方がコレステロールが
貯まらないｗ
唐揚げ消費量日本一の青森では、ゴボウ唐揚げがある。
ささがけしたゴボウと鶏肉を一緒にして揚げる。揚げたら甘酸っぱいタレをつける。
かき揚げの要領ですねｗ >>715
ブラジル産やタイ産でしょう
国産は唐揚げには回らない からあげは、コンビニにあるから
韓国みたいにはならんと思ってたんだが
なるんかい >>715
昔は胸肉いつも29円で買えたのにな
安売りで19円
貧乏人に優しい値段だった やっと日本が追いついかｗ
鶏肉は100ｇあたり安い 週１で買ってる
骨無しもも700ｇを家族で
先週息子が「唐揚げはもうけっこう」とガキのくせに笑わせやがった 結局こういうのもタピオカ屋と一緒
一時だけの短期回収って認識でやってればまだいいんだけどね… 冷凍のブラジル産のに臭み消しのスパイスまぶして上げるのが一番安上がりだろうな 駅前にできた唐揚げ屋行列できてる時あるわ
部活終わり？の学生なんかもいっぱいいる ウーバーイーツで配達してても、たしかに唐揚げの店には時々ピックアップに行くことがあるな 10年前に正社員でやってたけど辛過ぎた
仕込み、調理、接客、電話対応、発注(備品含む)、金銭管理…全て1人
トイレは無く近所の公園やコンビニを利用 鶏肉安いから
油であげるだけやから、、、
誰でもできるから >>1 多くの飲食店が唐揚げ専門店を選択する
最近この手の記事が頻繁に上がってるけど
そんな唐揚げ専門店なんて頻繁に何処でオープンしてるのか
何という名前の店がいきなりステーキみたいに店舗を作っているのか疑問だったけど
なんだ？都内のそれも首都圏のローカルニュース
唐揚げ店新装オープン記事だったんだな
それを全国の困ったちゃんみたいな風に記事を書いて
書いてる記者も困ったちゃんだな、唐揚げ店の味とか美味しさとかではなくて
店舗の中身のお金の事を書き連ねて成功率の高いビジネスだなんて決め台詞を吐かれてもな
記者も副業でチキン屋でも始めるのかな 今日のお昼ご飯は文福飯店で唐揚げ定食ハーフ&ハーフ(鶏、豚)でしたおいしかったです( ・∇・) 日本人のみなさん地元ブラジル人も食わない薬漬けされたチキンは美味いですか？ >>1
焼肉屋みたいに皆韓国人というオチなんじゃないか？ 皮なしが好きだから自分で作るわ
コチュジャン入れるとうまい >>7
すでに結構閉店してるらしいね。
その後居抜きでまた唐揚げ店がオープンしてるらしいww
タピオカを思い出す。 毎日高級ホテル飯より唐揚げの方がいいからな
唐揚げが全てを駆逐していくぞ 最近はスーパーだとブラジル産みなくなったな
昔はどこでも売ってたのに
なんとか唐揚げとか地名ついてても
鶏肉はそことまったく関係ないどころかブラジル産だし
ま唐揚げの場合肉そのものよりも
油と衣と下味のほうが大事なんだろうけど
高い中華料理屋さんの唐揚げ食べたら
たまにこれが唐揚げなのかってくらいおいしいやつあるし 政府から1日6万円×30日で180万円貰ってるからな
バカでも儲かるだろ 旨いんだけどブラジル鶏肉やばいらしいね
悩ましいわ やはり弟の国は兄の国が歩んだ道をついていくんだな。 月商500 それも2オペ ww
無理だっつーの
なんでやったこともねーヤツがこんな与太飛ばすんだか 家で揚げると匂いが凄いし
油の処理もめんどくさいから買うほうが楽でいい 都会で流行ったものをパクって地元で売る飲食企業があるんだが
・デカ文字看板の味噌ラーメン屋
・○○（地域名）タンメン
・唐揚げ屋
・高級食パン屋
・タピオカ屋
節操ねーなと思いつつ次何パクってくるのかを密かに期待している 前回は、金のとりからブームか。
蛸が値上がりしてなければ、タコ焼きブームも巡ってきそうなのに。爆弾焼きとか。 政府がアホすぎる
ザル検疫にザル補助金
本当に困ってる人には金は一銭も行かず自殺者続出
しかしこれもバカ自民党政府を選んだ選挙民の自己責任なのか >>763
ブラジル産は歯応えがあるから揚げ物向かない、
とか向き不向きの問題らしい。
焼き鳥屋の店長が語ってたが、何年も前なんで詳しい事は忘れた。 >>751
まだそんなデマ信じてる人いるんだ
ブラジル産鶏肉はは７割ほどは自国消費だよ >>759
鶯谷にも同じテリー伊藤の店あったわ。夕方通ったら大盛況だった。 これだと思える弁当屋出会ったけど潰れてた
しょうががよく効いてるしょうゆ唐揚げなんだけど再現も出来なくて惜しいわ 日本人は韓国に強い憧れがあるから韓国で流行ったものは何でも日本で流行る
韓国人の真似をしたくてたまらないんだろうな
唐揚げが流行るのは韓流好きがそれだけ多いということの裏付け チキン屋になるのは韓国人じゃなくジャップだったな😔 おいしいけれど、そんなに食べるか？
スーパーでも売ってるしなあ >>766
ネトウヨにいじめられて相当悔しかったんだな。
ようやく報われてよかったじゃん。 株のイナゴタワーと同じだな
儲かるから乗りこめーした次点で時既に時間切れ
業者や機関だけが儲けられる >>769
から揚げの天才って天下のワタミやん
やったこともねーどころか、お前の千倍は強いぞｗ 下級国民にお金をバラまけないほどの貧乏国小日本帝国だものチョンの物真似も仕方が無いな フルーツサンドは閉店したタピオカ店に
居抜きで入りやすいんだろうな
前の不景気の時はたい焼き店が湧いてたな タピオカ屋も、台湾唐揚げジーパイを販売して二足のわらじしてる。冬だとタピオカ売れ行き悪そうだし
電子フライヤー買えば小さい店でも楽に一定温度で揚げ物できるからな。 >>731
30年前に卸売市場の鳥屋でバイトしてたけど、卸売価格がその値段だったな
ただし、先入先出もまともにやってない時代だったから、その値段で卸してたのは売れ残りの冷凍保存された古いヤツの処分価格
目玉商品として卸価格のまま販売すればその金額もありえるな
昔は本当に胸肉の人気がなかったもんな、胸肉と肝は本当に叩き売り価格だったな 今の雰囲気だと新大久保からはやりを作って
ブームになる韓国チキン屋が出てくるかもな 鶏の唐揚げはシンプルに美味しいもんな
ちょっと味がもの足りなければマヨネーズかければいいし、味が濃すぎたらマヨネーズでコーティングすればいい >>2
こういうことだったのか
完全に韓国の後を追いかけてる形なんだな 韓国はチキン屋だけかもしれないけど、
ジャップランドには唐揚げ屋に加え"四季"もあるからまだ勝ってるな 前から思ってたんだけど
毎年鳥インフルエンザで何百万とか殺処分してるのに
国産鳥って絶滅しないんだな(´･ω･｀)
生まれる方が圧倒的なの？ >>9
そもそもこういうステマ始めるのはチョン絡みなのでは？
タピオカもそうでしょ から揚げ屋って、ケンタッキーが高いから、少しは妥当なイメージ。
でも、自分で作ったら、これほど簡単で安い料理はない。
我が家は必ず家で作る。 手元に残るのは月に40万円くらいか。
自分も働いてれば60万円くらい。
まあそんなもんじゃね？？
それ以下だと店として成り立たないレベルだろ。 どこぞのチキン屋ブームになんて言ってた？
悉くブーメランになってて面白いなw ケンタッキーも結構繁盛してるから
唐揚げも人気あるんだろうな
美味いのかな？ こういう時っていつも不良在庫だとか、何かしらに処分したいのがあるのかと疑ってしまうｗ
でも、今回は仕掛け側が韓国チキンてそのまま出すと反感買うから、唐揚げ屋としてやってる気するわ
単純に惣菜としても潰しも利くし
どのチェーン店も辛い餡を絡めたの売ってる
同時並行で激辛ブームとかテレビでやってるしな ジョナサン、ガスト系列のから好き美味しかったよ。にんにく味のタレは食欲湧くわ Sガスト返して
からよしも美味しいけどメニュー少なくて飽きるの 家で唐揚げ作らなくなったからかな 美味しい店中々ない ブラジルの鶏肉工場の中でも世界中に輸出しているワールドカップで広告載せるような三大パッカーなんかは最新のめちゃくちゃデカい工場で作られていて
衛生管理もめちゃくちゃ凄いんだけどな
少なくとも自分が視察した日本の工場よりかは清潔なんだろうなとおもえた テイクアウトは冷めるだろ。家で作ってもそんな手間じゃないけどな。からあげ粉を水で溶いて肉入れて混ぜて揚げるだけ。
慣れてれば10分くらいで食卓に並ぶ。俺は中華街のから揚げ粉が好きだな。 ジャークチキン、キューバサンド、台湾朝食のお店が近くに出来てくれたら通いまくるのにな
胡椒餅の店も良いなー そんな増えたようには見えんが
見かけるとやっぱ高いなって思ってしまう 近所のタピオカ屋は看板も変えず通販番組でやってるような老人狙いの健康系の店に冬に変わった >>812
鶏肉余っちゃったからわざわざから揚げ屋作りますって
設立する金のほうがよっぽど高額やんけw よく分からんけど韓国のチキン屋も何かあると増えるようだね >>806
産まれる方が圧倒的
ピヨピヨ言い出してから50日後には肉になってんだから >>723
マジでこれ高くてもオリーブオイルなら買うわ >>812
韓国チキンはビールのつまみ向けで、ご飯のおかずにならない弱点が。 日本で鶏の唐揚げは、クリスマスのディナーに食べる特別な日のハレの料理だからｗ 賃借だと揚げ物はな
都市部ほど揚げ物需要は高いでしょ >>172
モモ肉が一枚60円レベル
何もないわけ無い ついに日本は、ビジネスモデルを韓国から輸入する社会になったか。 >>755
そういうことにしときたいチキン屋がおるねんな 自分で鶏肉の塊買ってきてサイコロ状に切って
フライパンで塩ふって焼いたほうがうまい
ネギもついでに焼いてねぎま風で >>721
いや外食する余裕あるなら10万バラマキいらんかったやろ >>306
ブロイラーとホワイトレグホーンのおかげで戦後の日本人は鶏肉と鶏卵を安価で食べられるようなった
戦前は高価 唐揚げなんて簡単にできるものをわざわざ倍の値段だすか？ 唐揚げはさめても美味しいし
傾けても大丈夫やし持ち帰りにはいいな でもスーパーの作りおきの酸化済みの揚げ物を食べるくらいなら
出来たての揚げ物のほうが健康には良いよな >>767
信じなくていいけど
日本の数十倍の飼育規模
海外だともも肉の価値が低い
それ以外の育て方はほとんど同じ
冷凍技術の進歩
でほとんど同じものだよ
薬品付けなんて日本だろうと中国だろうと大差ないし なんでマスコミはすぐに年商を出すんかね。そっちの方が食いつきがいいからか？
年商だけなら一人で4億叩き出してから独立したが。せめて粗利出せよと言いたい。
特に業種問わず、年商1億！という記事多すぎ。それに釣られる主婦も多すぎなんだろう。 こればかりはチョンが3歩先行ってるでしょう、チキン屋(笑) >>838
しがない勤め人だけどな
アメリカが自分所の鶏を売りたくて
ブラジル鶏を禁止にしたから勘違いしてるんだよ
ブラジル鶏は味がイマイチなだけだしな
若鶏は生育期間が短いので
そんなに薬漬けになるほど育てないんだよ 昭和40年代のトンカツ食べれない人が
ハムカツ食べる伝説 >>749
タピオカ屋と食パン屋は個人を巻き込んで出資させた出店ブーム、
今回のから揚げ屋はワタミとかの居酒屋チェーンやファミレスとか大手企業の意図的なPRによる出店ブーム >>21
油にダシが出るから油交換あんましないって唐揚げが存在するの知ってるか？
個人的にはウソだろと思っているがw >>863
ブロイラーは生後40～50日で出荷するみたいだな
成長が早すぎ >>869
たとえそうであっても酸化のほうがやべえよ。
フレッシュな油で揚げりゃ、基本なんでもうめえ。 輸入品のブロイラーには
成長を速めるホルモン剤や
感染症防ぐ抗生物質が
たんまりと投与されてるの
知らんのかアホが🤣🤣🤣ww わたみだのかつやだの、きっと肉は中国産かブラジル産だろ
そんなもん食えるかよ >>1
∧＿∧
<丶｀∀´> 誇らしい ﾆﾀﾞ～♪
`i - ｲ、
(⌒` ⌒ヽ
ヽ ~~⌒γ⌒)
ヽー―^ー-'
〉＿＿_ {
./ ＼ ／.i
/ ∧ .| 近所の店いっておばちゃん千円分頂戴つってまぶして揚げてんの眺めてたな
まあ大分だが >>872
だから肉が水っぽくてふにゃふにゃなんだよね
唐揚げには向く種ではある >>876
抗生物質はともかく揚げられたホルモン剤とか活性残ってんのかね 韓国で過当競争になってるって数年前にニュースで見たな 近所に出来たテイクアウト専門の唐揚げや速攻潰れたぞ
高くて不味かった。なんか３０種類くらい味の種類があるフランチャイズぽい店 食料品店や専門店の唐揚げより屋台の唐揚げのほうがパリッとしてて味も濃くておいしい 町にはウーバーの自転車や唐揚げ屋が溢れて…
自民党のお陰で豊かになったな～ 日本の韓国化というより、
韓国が日本の10年先を走ってるだけ
だから今の韓国は10年後の日本 韓国はチキン屋
日本はからあげ屋
仲良く貧しくなったなぁｗｗｗｗ 唐揚げなんて肉買って自分で味付けて揚げるのが一番安くて旨いだろうに、バカかよ。 どうも韓国のチキン屋のイメージあるから買いたくないんです。 日本ではブラジル産鶏肉とか当たり前に一般普及し過ぎて今更何言ってんのって感じ
ヤバいも何も日本人の大半は何年も前からブラジル産鶏肉を食いまくってきたんだぞ >>557
そうなのか！
でも美味しいからいいや。 国産鶏もも肉で自分で揚げたので美味いけどな。ちなみに大分だけど 肉屋の唐揚げが夕方行くと大体タイムセールで揚げたてだからそれでいい また韓国の唐揚げブームを真似してるのか
主体性が無いんだよなあ、日本人は 唐揚げ食う、命が縮まる。
あの大量の油・・・絶対に体に悪い >>908
韓国のチキン屋と日本の唐揚げを一緒にすんなよ 油はな…
鶏皮剥いでサラダチキンにするのが懸命だな… 個人の居酒屋が始めた唐揚げ屋の2軒隣にフランチャイズの唐揚げ屋が出来てたが、
競合どころか共倒れする勢いで客が並んでいない 昔からある惣菜屋の唐揚げが1番美味しいわ
弁当も美味いし、唐揚げだけなら飽きる それよりイカの天ぷらチェーンが欲しいな
毎日買うよ >>897 没落共同体だな。やはりモンゴロイドにはむりだったのか 利益率10%なら年収600万円か、儲かってると言えるのか >>386
九州南部
もう一昔以上前から唐揚げ屋が激増してたから唐揚げブームが九州から本州に波及したんじゃないかと
次は肉まん屋ブームが来そう とり多津ってからあげ専門店好きだったけどコロナ直前に潰れちゃったな
もう少し粘ってればテイクアウト需要で生き残れたんだろうか >>33
不動産なんて好立地は絶対に広告とかショーウィンドウには出てこないからな
銀行・不動産屋・税理士・工務店に伝手がないと 業務スーパーの2kg700円のもも肉で唐揚げ作った方が安い。
まとめて作り冷凍しとく。 中国産の鶏肉を油に入れるだけで売れるんだから
いくらでも増えるだろうな 何だかんだと結局はほっともっとの唐揚げが安定していて最強なんだよなぁ
全国にご当地人気唐揚げ店はかなりあるけど
実際に食って見ると絶賛するほどは言うほど旨くは無いし
専門店は高いからコスパが悪いんだよね
持ち帰り弁当屋の唐揚げは外れが少ないイメージだわ 風来坊という手羽先唐揚げの有名店の隣に
から好しが店舗構えている場所を見て
唐揚げブームの過熱ぶりなのかなと思った ほっともっとがからあげフェスティバルをしているのはそういう意味があったのか >>463
小僧すしの唐揚げうまいよね
普通のもうまいし油淋鶏と辛いやつもうまかった
>>514
そうこれ から揚げはカロリー高いから
カロリー気にしない人か
小食な人に向いてる。
オレはムリ 他の食べ物系なら原価厨自炊厨はフルボッコなのに、唐揚げに関しては原価厨自炊厨湧きまくりだなw
自分でも作るけど、油物はやっぱ面倒だから唐揚げ食いたい時の9割が外食や弁当だわ
馬鹿じゃねえのってくらい大盛りの弁当屋が近くに数件あるからだろうけど やるなら唐揚げとポテトフライとウィンナー、ヤキソバ
だな、
ヨウツベにうれまくった伝説の唐揚げレシピは
いっぱいあるし、
あとはいい立地あればだな、
俺でも出来そうだし
人生楽勝じゃねえか。 ネトウヨが韓国をバカにすると速攻ブーメランに帰ってくるよな
ホモクラスターもワクチン冷凍もチキン屋も 近所に流行る１０年くらい前から唐揚げ一筋の専門店があるけどあそこの唐揚げはたしかに美味い
繁華街の唐揚げ専門店のチェーン店なんて足元にも及ばない から某はフランチャイズになった途端に
一気に100円値上げするわ唐揚げは小さくなるわで散々だった >>938
家じゃ揚げ物やらないって人はわりと居る ケンタッキーですらもう何年も食べてないわ
ハンバーガーも >>4
昔から肉屋の唐揚げとか人気だったけど商店街衰退で消えただけだろ >>591
南朝鮮人が日本と対話したくてしようがないみたいだぞ
日本が無視して話題にならないが >>935
安心しろよ
日本の鶏はバカボンが守ってくれるよ 今年は歴代最低だろ。
ろくに作品公開されなかったからな。 >>945
ネトウヨが日本政府対応支持すると
いつも裏切られるんだけどなｗｗｗｗ 唐揚げ屋増えてるけど、ちゃんとラードで揚げてる店は少ないと思うからまだ商機はあると思う 商売しとらんから月商500万って高いのか安いのか分からん
年間6000万にしかならんのだろ からやま週末の昼ごはんで毎週家族で食べに行くわ。
からやま行くようになって家で唐揚げつくることほぼなくなったw 唐揚げ+炒飯セットってまるで大名になった気分にさせてくれるよな 令和の日本の庶民のぜいたく、、、、唐揚げ
デフレも極まったな >>953
月商で語ってる時点でフランチャイズの宣伝記事だと見るべきだよ
コンビニやれば月商2000万ですよと言われても実態がどうなのかは世間の皆様ご存知なのと一緒
多店舗経営してたり視野に入れてるなら月商は大事だろうけど、個人で単独店舗でやってくつもりなら何の参考にもならない >>956
唐揚げは和食でチャーハンは中華だからなかなかその組み合わせは見かけないな そういえば地元の精肉店の店先に並んでる唐揚げはそこそこ売れてるように見えますね >>24
客はそこまでの味を求めてないんよ
作るのが面倒くさいだけ 唐揚げを買うなんて信じられない
僕は唐揚げを作りますね 唐揚げってとにかく作るのが楽
楽して儲けようと思ったら
かき氷屋か唐揚げ屋で決まり 既存の飲食店がフランチャイズ方式での持ち帰り専門ブランドね
で出前館やUberで配達
ありだよね 近所にも専門店できたけど肉の質はイマイチ。
いなげやの唐揚げ弁当の方が肉の質は良い気がする。
ただ出来たてを食べられるのはスーパーの弁当より良い点だな。 こいついつも韓国をパクってんなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 鶏も牛も豚も値段変わらなくない？
肉は豚、鶏、牛、ホタテの順に好きだわ ジョニーの唐揚げ一回食って飽きた
あとなんだったか専門店のも一回で飽きた
近所の惣菜屋のが一番うまい >>1
唐揚げは高過ぎだよな。
冷静に考えれば、流行りに乗った超ぼったくり商品。
あんな物を喜んで買うとか、皆金持ちなんだな。
タピオカの次はこれかって勢いで、押しが意味不明過ぎる。 ネトウヨの半島ブーメランは正確無比だな
もう突き刺さってダンマリか >>965
異常なまでの面倒臭がりが増えたのは分かる。
それはそれで問題なのだけどな。 都心、郊外関係無しに地域限定の唐揚げ屋の名前を全国的掲示板のスレで出されても
何処の田舎だよってしかみんな思わない >>940
ノ
でもナンチャッテ唐揚げはやるなあ
最近は買ったものでも似てるし
パリパリではなくふにょふにょ
なら自分でやった方が、になる
難しいかき揚げ、天ぷら、パン粉使うものは買う専門 >>1
やっすい輸入胸肉で600円700円で販売出来るからでしょ？ >>1これから唐揚げは惣菜のおまけとして数個無料がデフォルトになるよ 集団ストーカーは減衰中ぽいけど
本質的にストーカーだろうからお気を付け下さい👮🚓♪♪ みんながやったら儲からないだろ
韓揚げとかにしたら？ ローソンのからあげクンより美味しいのに未だ出会えない 鶏肉はヤベェブラジル産とかでコストダウンできそうだものな。 どうせまた在日ヤクザと電通のコラボでしょ？
タピオカ店経営者の柄の悪さは異常だったし。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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