【食品】「市販のパスタソース」ナンバーワンはどれだ！ 「青の洞窟 ボロネーゼ」を超える1位とは？ [砂漠のマスカレード★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
スーパーのパスタソース売り場を歩いてみると、その種類の多さに驚かされます。ミートソースやペペロンチーノなどの定番ものから、カルボナーラやトマトを使ったクリーム系、たらこやきのこたっぷりの和風系など、より取り見取り。
スーパーのパスタソース売り場を歩いてみると、その種類の多さに驚かされます。ミートソースやペペロンチーノなどの定番ものから、カルボナーラやトマトを使ったクリーム系、たらこやきのこたっぷりの和風系など、より取り見取り。
【画像：ランキング30位～1位を見る】
今回は、そんな市販のパスタソースの中で最も売れている商品について、ランキング形式で見てみましょう。今まで買ったことのなかったものを選んでみると、新しい発見があるかもしれませんよ。
（出典：ウレコン調べ／2020年12月1日～2021年2月28日）
●第3位：マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース
第3位はマ・マーの「トマトの果肉たっぷりのミートソース」。2人前260グラム入りで平均価格（税抜）は131円と、かなりお手頃な商品です。トマトソースとしての特徴が強く、お肉の量はそれほど多くないので、「ひき肉などをさらに足して食べている」という人もいるようです。
●第2位：青の洞窟 ボロネーゼ
第2位は「青の洞窟 ボロネーゼ」。1人前140グラムで平均価格は183円とややお高めですが、赤ワインとひき肉の旨みが引き出されたリッチな味わいです。「青の洞窟」シリーズのボロネーゼには、生クリームとバターを加えた「クリーミーボロネーゼ」や、ポルチーニが香るさらに高級な「GRAZIA ボロネーゼ」もあります。
●第1位：S＆B まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
そして第1位に輝いたのは、S＆Bの「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」でした。2人前53.4グラムで平均価格は144円。いわゆる“安定の味”で、ミルキーさは少なめのあっさりとした味。よりこってりした味が好きなら、同じブランドの「生風味たらこバター」もあります。小分けの刻み海苔が付いているのもうれしいですね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a1ae9f225c33decc903d4165afc71d3e2316424
3/29(月) 12:02配信
https://www.amazon.co.jp/images/I/91t0tf3ZaHL._AC_SL1500_.jpg
https://www.amazon.co.jp/images/I/81v4bpzSdWL._AC_SX679_.jpg
https://soloniwa.jp/wp-content/uploads/2020/01/Bolognese-comparison6.jpg
https://sm.r10s.jp/item/22/4902110374322.jpg
https://img.cpcdn.com/recipes/2378408/640x640c/da66d7ae2c66592d2a63b6f3a4c6042b.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=UopI4nTOiBA
キグルミ KIGURUMI - たらこ・たらこ・たらこ Tarako Tarako Tarako
https://www.youtube.com/watch?v=Ji_v2uBJTYA&;t=41s
キューピー パスタソースたらこCM集 >>1
茹でたらツナ缶を丸ごと入れて醤油かけて食ってる 75円位で売ってる安いパスタソースは豚脂使ってる
高いヤツには入ってないのな コーミソースの｢名古屋めし辛口あんかけパスタソース｣
パスタソースなんか自分で作ればいいけどあんかけソース作るのはめっちゃ大変だからこれ一択 >>1
賄賂利権汚職不正政党【自民党】の不正の目眩ましスレなど立ててんじゃねえよ！
自民党ネットサポーターズのカスが！ にんにく＋コンソメ＋ケチャップ＋ウスターソースで手作りパスタの味を覚えると
レトルトが添加物の味しかしないよ ケチャップで十分だろ
こういうレトルトの汁は添加物だらけで薄気味悪い
(´・ω・｀) >>7 青の洞窟シリーズは値段も高めだから期待してたけど全部不味かった
俺の味覚が変なのかな？ ママーのミートソースはベトナムで作っているというのを知ってから食べていない >>14
食ったあと胃がもたれるのよ
年とると脂の違いが食後の感覚で分かる
百均の安いレトルトカレーも同様 ママーはソースも麺も糞不味いだろ
SBのタラコも最初は美味いけど
繰り返し食うとなんか気持ち悪くなる
はごろものミートソース缶詰がいいな >>13
10年ほど豊田市に住んでた時に餡掛けパスタにハマったわ。地元に帰ってきて食べたくなり自作してみたけど再現出来んかった。
ソレどこで売ってるや？スーパーで見たことない >>13
ヨコオとかチャオのパスタソースに比べて安価なのに美味しいよね 青の洞窟のボロネーゼよりエスビー食品の「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」「予約でいっぱいの店の生クリームボロネーゼメディチ家風」の方が美味しい。 はごろもフーズのミートソース缶が一番おいしいと思うのだが
あまりメジャーではないのだろうか >>21
>にんにく＋コンソメ＋ケチャップ＋ウスターソース
これ、にんにく以外も全部原材料から厳選して自作したのかい？
市販品のそれらに添加物が含まれてないとでも思ってる？ 定番だけど、はごろもミートソース缶詰が、おいしい。 青の洞窟の価格帯になれば違うけど、
そうでないなら業務スーパーのハチ食品の77円で十分 >>21
ケチャップ、ウスターソース使って手作りパスタソースとは言わないww >>43
今話題のあの人のカレーと同じで
ケチャップとソースを入れたらコクが出る()って事だろw >>25
いつのまにベトナムに。
以前はタイだったのにw >>23
本物とは程遠いけど市販のボロネーゼソースでは
マシな方だよ。
マンチーニの2.2ｍｍパスタに焼いた肉とこのソー
ス混ぜてかけるとまあまあ食えるぞ。
夜食でたまに食うけどな。
他の青の洞窟はお勧め出来ないけど。 俺みたいなクズ業務スーパーのハチで十分
ちょっと挽肉足せば豪華なもんよ >>50
自作に唾吐いて自分はゴミ安物とか底辺かよ、働いて納税義務は果たせよ >>54
CMの中村倫也の歌を聴くとゾワゾワして
かえって何の商品かわからなくなってたやつかw >>63
意味不明。
自作できる程度に暇なおまえが言う話ではない。
せいぜい高給の旦那に感謝し給え。 >>23
スパゲティの太さ、何をえらんだかによるかもね
まぁ、ソース単体でまずいって感じるなら舌が肥えてるのか
そんなにまずいものじゃないと思うが >>7
昔売ってた壁の穴の方が美味しかった。
青の洞窟と入れ替わるように店頭から消えちゃったんだよな。 >>1
賄賂利権汚職不正政党【自民党】の不正の目眩ましスレなど立ててんじゃねえよ！
自民党ネットサポーターズのカスが！！ >>34
ウチもこれだなー
青の洞窟は100円高いけど量も多いやつの
ボロネーゼは良いな オリーブオイルと塩とニンニクがあれば
美味しいパスタが食えるだろ >>1
なぜ市販のパスタソースは、どれもこれも塩辛いのだろうか？
1人前に6ｇ～8ｇなど、塩分量を半分に減らしてもまだ多いと思うような商品が少なくない。
初めて食べたときに、何か分量を間違えたのかと感じたぐらいビックリしたことがあるよ。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/Suzie_13855/?page=2 パスタソース買ってきて自分で作るより、冷凍パスタの方がお手軽でコスパいいと思うけど。 >>72
形状の話なら好みがあるからなんとも言えんが、
価格帯の話なら、値段ほどの差がないから、
1kg200円ぐらいのトルコとかチュニジアとかで十分だよ。 ラヴィットが50分かけて放送した内容
1分で読める 青の洞窟シリーズ一通り食べたがいまいちだった
マ・マーの缶に入ってるやつの方がマシ セブンイレブンのナポリタンが
何故かめちゃくちゃ美味しい
どうして一人分を販売してくれないんだろう。 ハウスのトマ辛ハヤシを飯ではなくパスタにかけて食うのが好き パスタソースは上からかけるだけじゃなくて
熱い内にちゃんと混ぜ合わせろよな こういう時に絶対に話題にならないが、レトルトのイカスミソースって美味しい？
店で見掛けた事も気にかけた事も無いからつい最近まで存在を知らなかった キューピーあえるパスタソースシリーズ
ワシは一択です >>76
濃いから嫁と2人で1人前使ってるわ
具が少ない分はツナ炒めたりして何か足してる 何となくコープのクリーミーボロネーゼは買い置きしてる
あとはオーマイのガーリックトマトや食べるラー油 キャベツと桜えびさっと炒めてバスタに混ぜて塩コショウ、好みでしょうゆ少しかけて食べる 市販のパスタソースのスレなのに、なんでオリジナルのレシピを書くアホが湧いてんの？ >>92
ミートソースやカルボナーラも簡単なのにハズレのない味だね 創味のレンチンタイプの海老のトマトソースがお値段以上のクオリティ
具は入ってないけど海老の頭を使ってるからか別次元の旨さ 生クリームにタラコなり明太子なり皮とってぶちこんで麺つゆで味整えたらパスタぶちこんで混ぜる。終了。
タラコ明太子パスタはこれが一番美味い。 ママーなんて
いかにも人工っぽい変なクセがあって
激マズだろ。よく食うなあこんなゴミ。
こいつらハチ食べたことないんだろうな。 SBの行列のできる店のパスタソースが全般的に好き
ママーとかは食えないわ スレタイ見たとき「砂漠のマスカレード」って商品があると勘違いしたのは内緒だ >>113
ホントに激マズだよな。
ママーなんて一番避けるわ。 >>34
私もこれが好き。めんどくさい時用に各種ストックしてるよ。 自家製パスタソースに勝る
市販パスタソース食べた事ない
ちなみに店で食べても
俺のパスタは遜色ない自信ある フライパンでオリーブオイルとソースとパスタ軽く絡めて水気除いてから食うとボロネーゼ系とアラビアータは上手いと思う
高いって言うけどコスパ良いよ 最後に。
ママーなんて使うくらいなら
自分でケチャップと味の素と少々のバターを
フライパンで炒めて茹でたパスタ放り込んだほうが
１万倍うまいからやってみろ。 貧乏学生時代は、茹でたロングパスタに焼肉のタレをかけただけのものを食ってた
久々にやったら意外とうまかった >>1
１位に輝いた
たらこのソース
稲庭うどんに絡めても美味しいね >>61
ハチは全体的に悪くないだろ
塩胡椒は一番好きな配合はハチのだわ
少しガーリックが入っていて思った以上に何にでも使えるし
マカロニに振ってつまんだりしてもうまい >>121
それもうどんでやると美味しそうだね
焼いて焼きうどんにしてもいいかも 青の洞窟のボロネーゼはちょっと味が濃すぎというか塩辛い感じ
やったことないけど牛乳か生クリームをチョイ足しするといいのかなあ？ コストコに売ってる乾燥キノコミックスを使うだけで
パスタやリゾットが高級店レベルに早変わり
ポルチーニは10%しか入ってないが
十分に香りと風味が楽しめる 最近レトルトのグリーンカレーでスープパスタにして食ってる。
素麺のつけ汁にする事もある。
前はパスタにボンカレーかけてた。 ステマもいいとこ
SBはカレー粉なんかも美味くない パスタソースくらい自分で作れないの？って聞きたい
ゴルゴンゾーラのクリームパスタとか何も考えないで作れるのにな >>135
ボロネーゼは
挽肉だの玉ねぎだのトマトだのローリエだの
一人暮らしだと材料余るわプロセス複雑だわで
面倒かと >>7
青の洞窟が好きなら、昔売ってた永谷園のホテルオークラミートソースがオススメ >>135
そもそもゴルゴンゾーラ自体が
まず何も考えなかったら入手できないんだが？ うちの嫁に言わせると青の洞窟もレトルト特有の匂いがすると言う チーズが常時4、5種類あるから
好きな時に好きなパスタ食えるわ たらことバターを混ぜておいて
ゆでたてパスタで合えるのも美味しい 市販のはペペロンチーノ系が好き。
後はピエトロソース。 某人気パスタ屋の看板メニュー
パクってみたら何気に美味かった
具材のバリエーションも利くから便利 >>143
残念な作り方
手順変えるだけでお店の味に近づく わりとなんでも旨いと思える俺は幸せなんだと思う
この手のスレで〇〇は不味いって言う人が可哀想だ(´･ω･`) >>143
たらこパスタにとろろ芋＋柚子胡椒少々
かけると神 >>147
基本的にレトルトには防腐剤は入ってないような 確かに青の洞窟ボロネーゼだけは買う
平均価格183円は安いな
うちの近所で税抜198～218円
特売底値178円 青洞窟は美味しいけど量が足りなくて1食に2箱使うからコスパが悪い
150gくらいしか入ってないでしょ
成人男性が満足するパスタ量は300～400gだからね 嫌儲では当たり前のスレだけど＋で見ると違和感あるな たらこソース
＋
とろろ芋
+
柚子胡椒
最強の組み合わせ。 ママーのキノコソースは無くなったの？
一番好きだったのに。 こういうスレ見ると
5ch民の9割は下級国民なんだなって実感する 手間かけたくない、手っ取り早いからレトルト使うのに
レトルトの話題で手作り自慢する馬鹿、
あとレトルトに調味料あれとこれ入れて炒めた◯◯混ぜたら美味いとか、そんな手間かけたくないからレトルト使ってるんだよ 青の洞窟の『クリーミーボロネーゼ』が良かった
今は消えちゃったけど
ピエトロの『絶望スパゲティ』鰯のペペロンチーノ これも市販品としては旨い >>164
自称年収1000万オーバーの子どおじが大半だからな キューピーのばっかり買ってる
和風のシリーズが好きだな オリーブオイルにほぐした生の明太子と醤油少々混ぜ、
ゆであがったパスタに絡めるだけで最高の1品。 安いミートソースに挽き肉と玉ねぎとにんじんのみじん切りを加えて炒めて
ケチャップも足す
一手間で劇的にうまくなる パスタ料理なんて
手間かからない部類の料理だろ
おまいらパスタ茹でてる間ボケーっと
鍋見てるだけなのか >>113
自分もレトルトソースはエスビーの行列がメインだが
つい最近のリニューアルで改悪されてない？
イカ墨ソースが一番分かりやすいかも？
以前は少しだけ入ってたイカの身が無くなってない？
もう一回イカ墨ソースを食べて改悪が確認出来たら
別のメーカーの製品に浮気するかも知れないわ >>173
それ殆ど1から作ってるのと同じじゃん
ミートソースをトマト缶に代えて材料にセロリ加えたらボロネーゼよ >>147
多分ね
それかビニール
知り合いの料理人が言ってたけど、レトルトのカレーとか食べた後の皿を洗わずにしばらく置いておくと、薬臭い匂いがするって
あれは自然の食材の匂いじゃないって 缶のミートソース
レトルトならナポリタンや魚のやつが美味かった。 >>111
昨今珍しい、質実剛健な清々しい真正面からの釣りｗ >>34
より美味しく！どおりにバター入れて粉チーズ増しマシ
玉ねぎピーマン増量で完璧 >>166
それな
承認欲求にまみれたアスペなんだろうなw >>1
8位のS&Bのペペロンチーノが好き
他のメーカーのペペロンチーノよりも辛みがあって、これこそオーソドックスなペペロンチーノという感じが良い >>178
あくまでも、ベースは市販のパスタソースだよ。
それに挽肉や微塵切りの玉葱を炒めて加えるんだ。 >>187
なるほど
だからインスタントの話に割り込んでくるのね
自分の得意分野だと早口のアレ >>181
きちんとしたペペロンチーノ作れる主婦なんていないわ >>166
生きてる世界線ちがうから何言っても無駄
どうせ年金か無職で暇がいくらでもあるやつら >>194
いらない敵を増やすなよ
年金で無職でもレトルト使うぞ >>194
人の事は良いから、スレに即したコメントをしろよ。 レトルトや缶詰ミートソースのあの匂いを再現したいけど
何を入れればいいか分からなウィ 俺はギャバンのブラックペッパーありきだわ
あれさえかければどんな微妙なレトルトソースでもそれなりになる >>175
だからなにとしか。
自作してもたいして安くならんものは
買ったほうがよいだろに。
いかにも家事労働はタダと考えそうなブラック思考。 >>150
それはいい事だと思う！
人生得してる！ レトルトのパスタソースってどれも臭い
アルコールみたいな酒みたいな釜の汚れみたいな臭さ レトルトで2人前で実売100円前後なら、どれも似たりよったり。 キッコーマンの「出汁が香る濃厚麺つゆ4倍凝縮」一択 >>56
こういう言い方しかできない男っているよね
ダサいし怖い 結果ではなく努力や苦労を尊ぶ要領悪いバカが多すぎるんだよな。
そりゃ日本の生産性なんて世界最低になるのも当たり前。
このスレを読んだ感想 パスタすら茹でるの面倒だからもっぱら冷凍パスタ食べてます カルディの瓶トマトソースいいよ
プラになって捨てやすい 和風キノコとかどれ食べても激マズなんだが
どいう層に需要あんのあれ？ ハチのパスタソースを2回に分けて使ってる
コスパいい よくこんなまずいの食えるな
質の悪い油とバター臭くて食べられない 1位のやつは変な甘さがあるんだよなー
落合シェフ監修のやつのボロネーゼがうまい パスタ茹でてこんなんかけるならもう最初から冷凍の買えばいいじゃんと思う >>193
きちんとしたペペロンチーノって茹で汁チビチビ入れながら30分ぐらいかき混ぜて最後に「完全に乳化しました！」ってやつ？ タラコとか明太ってほぐしたやつ麺と絡めるだけじゃん レトルトは災害備蓄してて賞味期限切れから順次、日常の食事に使ってる
レトルト+炭水化物は野菜が圧倒的に不足するから、粉末の青汁も常備してる
去年の最初の緊急事態宣言の後は、店頭からレトルトや即席麺が消えてたな
みんなも次のデカい地震に備えておけよな >>175
まな板もフライパンも汚したくない日もあるだろ
パスタ茹でる鍋一つで済ませたい日 ちなみにパスタ麺は白っぽいやつが
美味かった。何が違うんだろう？ >>210
7時からスレに張り付いてる多忙な人が生産性語ってて草 >>1
最近はすぐ食べるんでも冷凍の
いやむしろすぐ食べたいなら冷凍 いろいろ試したがキューピーのあえるパスタソースに行き着いた
具材ソース一体型の洋風と粉末具材の和風
細目のパスタとともに常備してる >>206
おまえの体臭の方が1000倍くさいけどなw >>193
きちんとしたペペロンチーノだって
だっさ
あなた納豆ご飯とか卵かけご飯でも「きちんとした作り方」すんの？w ジェノベーゼ好きだけど市販のソースはチーズが多く入ってて食べづらいから、
チーズの香りが控えめなジェノベーゼソースがあればいいのにと思う… 冷凍の舞茸となんとかのクリーミーボロネーゼとかいうやつもうまいけど
いかにせん冷凍のは量が少なすぎる >>234
青の洞窟シリーズで、
レトルトじゃなくて冷凍のは
チーズ臭くなかった記憶がある
あれはレトルトより冷凍の方が好きだ 在宅勤務になって1年
冷凍パスタの旨さに気づいたのは俺だけではあるまい 家で食べる用途のは安いか高いかの二択だな。中間のは択から外してる、費用対効果が目的から逸脱してるので。 青の洞窟は温めなきゃいけないのがダメ
キューピーの合えるだけシリーズが楽で美味い >>21
そんなにいらね
パスタに塩味ついてりゃオリーブオイルとにんにくだけでいい >>21
ワロタ
にんにく以外に添加物入ってるだろ
職場とかでドヤ顔してなきゃいいけど >>4
ツナ缶は油がたっぷりだから体重気になる人は
油切ってからの方がいいぞ > 青の洞窟 ボロネーゼ
これ試しに買ったが余り旨くなかったな
ソースの味自体はいいんだが、滅茶苦茶細かくなった屑肉みたいなのが
舌に纏わりつくような感じで食感が悪い
旨いボロネーゼ探してたんで3位の試してみるか 俺には分かる。
ここの住人は青の洞窟なんて少量で高いのは買わず、安くて大量のハチ食品のソース買ってるはず >>220
お前そんな作り方してんのか？
だから旦那が陰でうちの嫁さんは料理下手でさーって言われてんだぜ こういうスレで味覚やコダワリを語るほど滑稽なことないな
所詮間に合わせのエサなんだから好きなの食えよ チューバーのしょうもない料理人と思ってた人のナポリタンが
少し手間かかるけどめっちゃ美味しかったわ
ナポリタン嫌いだったのに
大好きになった 自宅の庭から採りたて大根を使った、和風おろしパスタ。
所詮、だいこんだろ？ って思って食べたが、
採りたて、めちゃうま。
新鮮野菜をなめとったよ。 梅ソースの需要の無さに泣ける
和風系ソースのラインナップにあってもほぼ売ってないんだよな
まぜりゃんせ梅味、まだダイソーにあるんだろうか オーマイとかキユーピーのあえるだけのヤツ
和風のヤツ 誕生日と結婚記念日は嫁さんと一緒に青の洞窟ボロネーゼを食うのが、オラの人生の楽しみなんだな…(´・ω・`) 冷凍食品のパスタとコスパがほとんど変わらないのがちょっとね
自分で料理してる感出したい人用かな？ お肉ごろごろのミートソース
が市販品特有の香りがしなくて飽きずに食べられるよ。 >>1
市販のパスタソースナンバーワンは
カゴメトマトケチャップ＋ブルドッグとんかつソース配合比率2:1
ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを切って炒める手間は掛かるが、喫茶店の激うまナポリタンになる >>7
ボンゴレビアンコのトッピング抜き、胃の負担が軽くてなお良い
激しいスポーツ始める3時間前に50gだけ茹でてこれで食べるのがマイルーチン ピエトロのパスタソースはたまに買う
にんにく醤油のやつを、適当に具材加えて
でも大体はオリーブオイルとチューブにんにくをベースに、有り物で適当にでっち上げて作るよね よく読まずに書き込むけど キューピーの混ぜるだけミートソースこれに限る値段を考えてもめちゃめちゃうまい 昔の喫茶店に出てくる味になる マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース
好きだが、なすトマトも肉々しい味がしなくてこれはこれで美味い >>167
ピエトロの絶望スパゲティいいよね
あれは常用してる ママーのナポリタンとか、そのままかけただけで食べる人っているのか？
俺はいつもニンニクと玉ねぎとピーマンとシャウエッセンをオリーブオイルで炒めてからのソースとして使う
そこにはちみつと少量のケチャップを入れて味を整える
同程度の金額のハッチやオーマイのナポリタンでも同じようにしてみたけどマズかった いつも青の洞窟ボロネーゼか、生風味明太子だな
こないだ行列のなんとかみたいなボロネーゼ食ったら全然美味くなくて笑ったわ アサリが美味しい季節になったから
ボンゴレ食いたくなったな >>257
冷食パスタって茹でたのに匹敵するほどなんか?
今度試してみよ。 >>268
それ、わざわざ市販のソース使わなくてよくないか？
ケチャップとウスターソースとバター加えりゃ、立派なナポリタンじゃんｗｗ >>236
冷凍パスタ好きだけどいつも安いのを買ってたから、今度試してみる
わりとどこにでも売ってるものなのかな？ 台湾ラーメンに使う台湾ミンチ（挽肉の辛味噌）を
ミートソースに加えるとめちゃ旨い ボンゴレビアンコは種類あるのに
ボンゴレロッソがほぼ青の洞窟一択だという >>276
それじゃケチャップ味なんだよ
ママーのナポリタンをメインにするとナポリタンっぽいトマトソースパスタになる >>78
150円ぐらいのだと具が全然ないからなぁ >>252
採りたて野菜って美味しいよね！
わたしも家庭菜園初心者で初心者向けの野菜を育ててみたけど
それでも採れたての美味しさにびっくりしたわ
大根はお世話が大変そうだなー >>268
いるからその状態で売ってるんじゃないの？わからん？ >>287
いや、ミートソースやカルボナーラならまだ理解できるんだが
100円前後のナポリタンソースって具がなさすぎだろ >>248
>だから旦那が陰でうちの嫁さんは料理下手でさーって言われてんだぜ
旦那が陰で誰かに「うちの嫁さんは料理下手でさー」って言われてるんだよな？
そうとしか読めないんだけど、とりあえず>>220に罪はないじゃん >>4
ツナ缶じゃなくて、業務スーパーなんかに売ってる
レトルトパックされたシーチキンＬフレークだと
油も少なくてかなり捗るよ。 > 「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」でした。2人前53.4グラムで平均価格は144円。
うちの近所じゃ150円切ってくれない キユーピーのあえるパスタソース炙りたらこ
たらこソースの生臭さが苦手な人にお薦めする >>291
あれ油少ないんだ！！いいこと聞いた
毎回油切るの面倒だなと感じてたんだよね 市販のケチャップと市販のウスターソースと市販のバターをフライパンで温めてスパゲッティに絡めます ペペロンチーノかなり食べ比べたけど
日本製粉だかの情熱価格あえるだけ
ってのが1番美味かった ボロネーゼは青の洞窟より予約でいっぱいの店の方が美味しい
10年以上前に廃盤になっためいらくの明太子クリームソースがまた食べたい >>289
美味しく食べるために手間かけられる奴とすぐに食べたい奴との違いは理解しようよ
どっちもアリなんだから エスビーのたらこ、常備してるわ
スパゲッティーと一緒にジャガイモ茹でて絡めるのが好き ペペロンチーノぐらい自分でチャチャっとやればいいじゃん
ベーコン足せば満足度も高いし >>300
市販ホールケーキの話をしてるのに、ケーキなんかホットケーキミックスにホイップクリーム塗ればできると言ってくる頓珍漢なやつみたいなのは、どこにでも湧くな どれも高いんでしょう
俺が買うのは100円ローソンのレトルトパスタソースだよ 市販では一番はどれなのか？って話なのに
手作りマウントで盛り上がってしまうのな バター＋永谷園のお茶漬けの素
バター＋醤油＋こしょう >>303
普通ケーキはケーキ屋で買うよな
例え話がトンチンカンで的外れ ペペロンチーノしか食わんな
振りかけご飯みたいな手軽さだし ナポリタンは日本の焼きそば文化の料理。
パスタにカテゴライズするものではない。 さすがにジェノベーゼを一から手作りするのは数年に一度
ジェノベーゼはコストコのカークランド
ジェノベーゼペーストが安くて美味い 自己流アレンジレシピを披露したくて堪らん人が
一定数いるから同居やむなし >>308
え？コロナのない世界に住んでるのかな？ 俺はこの3つ
醤油マヨ
ケチャップマヨ
味噌マヨ
オリーブオイルは風味が苦手なのでキャノーラ油とかごま油で代用 >>305
だってさ、お湯沸かしてパスタ茹でる時間はあるんだよね？ >>317
美味い、だが暫く食べた事を後悔するほどのニンニク臭 >>318
えっ？お前の国は
外出禁止令出されてるの？
ご苦労様です >>320
パスタ茹でてる間
ちゃちゃっと作れるソースがほとんどなのに
確かにボロネーゼは手間かかるが
そんなソースはごく一部 >>1
どれもこれも、人気イタリアレストランに比べると、まずいｗ
あたりまえだけどｗ 昨日観た今日の料理の
アーリオオーリオが予想より簡単であれぐらいなら時間取れるなって感想 修羅国民に大人気の
らるきいのペペ玉
家で作ったら簡単すぎて笑えた
店で食べたら1000円
家で作ったら100円くらい スパゲティなら三島食品のゆかりでしょ?
和えるだけだし、さっぱりと食べられるし、何より安いし バカな書き込みが多いな
時間が無い時や手作りする気力が無い時
そもそも作る能力すら無い料理素人向きのレトルトパスタソースなのに
「自分で作れるだろ」って書いてる奴は別のスレに行けよ >>329
パスタ茹でる鍋や食器も洗わなさそうだな >>334
自覚のないＡＳＤ特性なんだと思うよ
言っても通じないから厄介だよね
手作りできる何年も買っていないってのなら、なんでわざわざこのスレに来るのかという話だよ >>334
頭が足りないと
何をするにも大変だよな... ｢無罪モラトリアム｣
みたいな名前のパスタソース
どこのメーカーだっけか？ トップバリューは吐きそうなくらい不味い。
あれ味見したのか？ >>336
一番簡単だが
一番難しいとも言えるが
パスタ料理の基本中の基本だから
これが作れないと何も始まらない >>34
結局ボロネーゼって高いのが美味いよな
ていうかだいたいの食べ物はそうか ヱスビーとかのタラコ系って化学調味料食ってるだけ感が無理 青の洞窟 ボロネーゼって最近よく聞くけど
俺は絶対に買わないど
ステマにはもう惑わされない そもそも作るのが面倒なら
冷凍パスタやコンビニパスタ、宅配パスタでよくね？って話
麺茹でる暇はあるけど
ソース作る時間はない
矛盾してね？ >>209
人の食い方にケチ付けるお前はタダの基地外だろ？
何しにこのスレに沸いて来てるの？ｗ ソースもだけど麺も厳選したらいい
今はバリラn5に落ち着いた >>340
無罪モラトリアムは見当たらないけど
厨二病を拗らせたみたいな名前のシリーズかな？
ニップンREGALO
違ってたらゴメン 大学の時に友達が
パスタとバターだけ買って
粉のソース大量に万引きしてたわ
パスタが１番安く生きてけるよね
１日１食どんぶりいっぱいパスタ食べれば
ひもじくもないし2000円くらいしかからない
友達がね >>37
うまいよね！俺が子供の頃からこれだった、挽肉、玉葱たっぷり入れると超旨い、余ったらドリアにもできるし >>4
カット野菜のネギのみじん切りとか
大葉をちぎって入れたら
彩りも良くなるな 青の洞窟に限らず
ボロネーゼってやつは１番レトルトに適してるんだと思うけどね
予約でいっぱいの店のボロネーゼってやつ好きだわ >>356
ありがとう！それだった！
｢ボロネーゼの真実｣とか
全然違ったのによく伝わってくれたw ウスターソース＋市販の麺汁＋ガラムマサラだけでUFO焼そばのソースになるから何時でも作れて安いし楽だからお薦め 子供の頃、缶のボンゴレソース食べてはいてトラウマになったけど
大人になってから店でボンゴレ食べたらめっちゃ美味しいね パスタ茹でて麺つゆとオリーブ油、タバスコとニンニクチューブ
貧乏ペペロンチーノ >>341
トップバリューはまずいという一貫性を持たせたブランドだから 青の洞窟シリーズもカルボナーラだけは微妙…
なんでカルボナーラは店みたいな美味いソース作れないんだ 去年の第一次緊急事態宣言の買い溜めピーク時
缶詰ミートソースで、カゴメよりはごろもを推してくれた人達には今も感謝してる >>10
挽き肉の変わりにブロックベーコン入れて作るの好きだわ >>166
アドバイス: 誰かの役に立つ
お前のレス: 誰の役にも立たない >>371
カルボナーラは自作で
自分の味を追求した方がいい
店でカルボナーラ食べても
はぁ？って感じのレベルたまにあるし ミートソースパスタにミートボールも入れて、ルパン三世に出てくるパスタ作ってみた >>378
ミートソースだと挽き肉過多でくどいからうちはトマトソースにしてる >>377
わかる
粉チーズ入ってるのもいいよねw >>380
太る～と言われそうだけど、ゆでたてのスパゲティの上にシュレッドチーズ、その上に熱いボロネーゼソースかけて食べると美味しい
メディチ家風のもこれで食べる >>375
イカスミの追憶なんて、絶対ツッコミ待ちだよなｗ マ・マーのソース最近味がおかしくなったような気がする 春キャベツとタケノコと釜揚げシラスのペペロンチーノを食べると春を感じる ペペロンチーノよりジェノベーゼの方がなんとなくおいしい感じがする
最近小さな容器入りのを見つけたので買ってみたけど
レトルトよりコスパがちょっといいかもｗ >>84
昔雑誌か何かで見たお茶漬けパスタに一時ハマってよく食べてた
バターを少し入れるとムチャムチャうまい
思い出させてくれてありがと sbのやつ全部しょっぱいよな
麺150gくらいないと口に合わなかったわ >>176
行列ちゃうわｗ
エスビーの「予約でいっぱいの店の～」シリーズだわ
エスビーの予約シリーズのイカ墨好きだったのになあ >青の洞窟 平均価格は183円
地元だと安くて税込198円
大抵の店で税別238円とかで売ってるけど >>390
アマゾンでもヨドバシでもまだ沢山売ってね？ 青の洞窟行ったことあるわ。飛び込んじゃ行けませんとか言われてたけど
隣のおっさんが飛び込んでた
あえるだけパスタシリーズの手軽さは異常
ただし、栄養価に不安があるので
冷蔵庫に残り物野菜があれば
刻んでオリーブオイルで炒めてトッピングにしてる >>312
いや市販ソースで美味いのを探したいのは俺も同じだが
ペペロンチーノは市販のやつまずいし何より簡単に作れるゾ >>27
あと豚かどうか関係なく油が悪いと
胃に来なくてもゲップの感覚で気持ち悪かったり胸焼けとかでわかる あープロが選ぶ袋麺ナンバーワンは辛ラーメンが一番でしたとかいうヤラセのやつ？
ラビットの結果知らんけどどうせ辛ラーメン上げだったんだろうな 安っぽい袋に入ったたらこだろ。
あとキューピーの瓶に入ったパスタオイルのニンニクも最高 レトルト関係は進化しすぎだな
レトルトカレーも昔は茹でないといけなかったけど
いまでは袋を箱ごとチンできるやつとかあるし、
カレー皿にラップを敷いて食べたら
洗い物は飲み物のグラスとスプーンだけで済むｗ >>409
レトルトの袋は柔らかい缶詰めだと思っている >>402
多目のオリーブオイルに唐辛子とたっぷりのにんにくみじん切り入れて熱を加え香りを出しアンチョビソース投入
そこに茹で汁入れて乳化させてパスタと絡める
こんなんだから市販のパスタソースなんて要らんわな 今はもう無いけど、マ・マーのたっぷりシリーズ「鶏肉ときのこバターしょうゆ味」は美味かった
バター醤油味、和風系でなかなか無い
ていうか、和風系個性を出そうとしてキワモノ多過ぎぃ >>393
たしかにリニューアル前の商品在庫がネットにあるのかも知れないけど
エスビーの「予約でいっぱいの店の～」シリーズの「改悪」が残念だって話ね
特にイカ墨
普段から「予約シリーズ」を食べていた人だったら気付いたと思うけど
以前と違ってイカの身が入って無くなったのに加えて味が微妙に変わったのよ この２位ボロネーゼ美味い、ちょい高いけど
パウチのミートソース系はどれも外食で食べるようなミートソースじゃなくてシャバシャバして水っぽいから好きじゃない
ナポリタンソースも喫茶店のヤツみたいなのが食いたいのに全然別物ばかりでこれも好きじゃない >>415
そうなのか
ボロネーゼ、メディチ家風ボロネーゼかポモドーロしか買ったことないから知らなかったよ 青の洞窟のボロネーゼより予約でいっぱいの店のボロネーゼの方が旨いよ 予約がいっぱいシリーズのポモドーロはまずい
甘過ぎる 生協の冷凍ソース(MMCかな？)の明太子はめっちゃうまいけど滅多にでない >>411
以前はペペロンチーノくらいなら自分で作ってたけど
今はアンチョビペペロンチーノのPBソース常備してるわ 1位のパスタソースで美味しく食べる為の一手間
パスタを表示より30秒短く茹でる
茹で汁おたま一杯、オリーブオイル大さじ一杯、練りにんにく小さじ一杯、パスタソースをフライパンに入れて沸騰させる
沸騰したら弱火にしてパスタを入れて混ぜる
これだけで3倍は美味しくなるからやってみてくれ >>1
レトルトはカレーとか中華丼は食えるけど、パスタソースだけは本当に無理
妙に甘ったるい上に具が少なくてソースが薄い
食べるのが苦行になる インスタントのスレに
自作とかレストランとかが美味い
とマウントするのを楽しむスレ >>426
俺はレトルトではパスタソースが一番クオリティー高いと感じるけど
旨いレトルトの中華丼なんてあるの？ 貧乏だからパスタソース高くて買えない
オリーブオイル、チューブニンニク、唐辛子、クレイジーソルト、醤油、めんつゆ
など自宅にある調味料を色々混ぜて試行錯誤してるんだが、市販のソースみたいに味が決まらない
何がいけないんだろうか パスタにレトルトカレーかけて食ったら、嫁にスゲーいやな顔されたんだが
そんなに邪道なん？
うちでは普通だぞ >>430
貧乏な割にはいろいろ調味料持ってるなw >>431
やっぱ「うまみ」系の調味料は必要か
市販の物はそれが入ってるから、一口目からウマくてハズレ無しなんだな
パスタのレシピでよく「塩、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子のみ！」とかあるけど、あれ何度試しても旨くならない
俺のやり方がおかしいのか レトルトパスタソースに３００円とか出せないわ。
それなら外食行くだろ。 >>434
経験だと思うからいろいろやってみ
あと少し砂糖入れて甘くしてみると
また違うと思うよ >>433
貧乏だから、普段はこれらをご飯にかけて食って、おかずは無し それより、いつも100円のパスタしか買わなないが。2,300円以上の高めのパスタはどう違うんだ？ 激安スーパーで怪しい原産国の大容量パスタ買って、
いつも通りレンジで茹でたら粘土みたいな食感になったんだが
ただ安くて腹いっぱいになったから助かった フライパン使うと洗わなきゃならんから面倒臭いんだよなあ ペペロンチーノは自分で作れることを知った（男50） アマゾンで無名メーカーの激安タラコソース買った事があるが
開けてみたら、薄っすい透明な糊みたいな液体の中に、加熱されて白くなったタラコの粒がまばらに入ってるだけだった
安すぎるやつはやっぱ駄目だな 一袋15円とかのうどんを長めに茹でて、同じく1袋100円以下のペペロンチーノソースを絡めると激ウマ。
激安スーパーとかだとうどん2袋買ってもトータル100円切ることがある。 アンナマンマの瓶に入ってるオイルが良かったけど無くなってるよな
ラ・ベットラのバジルの奴が他のメーカーから出てるけど
個人的に好きだったのは昔のまだ味が良かった頃のキューピーの明太子クリームソース
ショートパスタにかけて食べると美味しかったけど
今のは駄目だね、味が随分落ちた
青の洞窟は何とかかんとかクリームボロネーゼってのが美味かった
ＳＢは赤いペペロンチーノがB級な美味しさがあって好き
醤油とか使ってる系のペペロンチーノ どうせおまいらは100円ショップで買ったハチ食品のやつ(´･ω･`) >>434
下がレトルトの味に慣れてる
手作りの味になれると今度はレトルトの味がしつこくてうんざりしてくる
慣れだからどうしょうもない >>430
ちょっと高いけどアンチョビソースかな
チューブニンニクは本物のニンニクに変えた方がいい 子供の頃、タモリがテレビで、パスタに醤油かけるだけで旨いと言っていたのを思い出して、
大人になってからやってみた事があるが、マズすぎて駄目だった
やっぱり芸能人は高級パスタと高級醤油でやるから旨いんだろうか？ >>1
市販ソースは具が少ないのが多い。
パスタ茹でるなら、茹でている間に自作出来るだろ。 >>137
昔売ってたものオススメされても
青の洞窟好きならS&Bの予約でいっぱいの店のシリーズがコスパ高いオススメ
okで税別141円だったかな みんな市販のパスタソースをそのまま使うのか
俺は肉やアサリとか具を増量するけどな 高い奴って臭いんだよね
カレーも本格スパイシーとか謳ってるのはただただ臭い
他にゆず風味～とかも
ほんのひと欠片で良いんだよ
あんなに臭くしなきゃわからないなら何喰っても一緒だろ >>460
レトルトカレーはレンチん野菜をましましする >>451
業スーだと88円だっけかな
あれはあれで別物として美味い >>454
腸の塩辛も魚系の濃厚な風味付に使える。
まぁ好みだな。 外で食うと、シンプルペペロンチーノでも旨いのは、
ニンニクがちゃんとフライパンで加熱されてるからだろうな
おれチューブニンニクを生のまま混ぜるだけだから、あの味にならない 青の洞窟ならイオンの冷凍ミートスパの方が旨いし手間も少ないわ
パスタ込みなら値段もそんなに変わらんやろ >>430
濃厚さを足すには発酵系の調味料が良いよ。
後タンパク質が足りないっぽいから、卵を加えてペペロン風で。 コロナ序盤でパスタソースが店から消えてた時期
QPのソースはいつも売り切れだったがSBのはいつも余ってた 高いソースってなんか手を加え過ぎててこれじゃないんだよ感ある商品あるよな
安いジャンクっぽいものの方が求めてる味だったりする >>430
栄養重視なら茹で汁こと摂取できる味付けにしたら？
細麺ならやりやすいべ。 >>434
塩分がきまっているならそれなりには食えるでしょう。 キューピーのパスタソースは
どれもハズレがないと思う どこのメーカーのって訳じゃないけど
和風キノコのソースはうまいな 予約でいっぱいのが好きだった
年々肉が減ってきて今やボロネーゼとは言えない何かになった 椎名誠の醤油マヨネーズ
これが一番簡単で旨い
お好みで七味唐辛子と鰹節追加でな やっすいので言うとママーの青いパックのあさりクリームだかいうやつが学生の頃の思い出満載で切なくなる
それなりに美味しいけど今食べるとそれなりの味しかしない
今調べたらライナップから外れてたわ
哀しい >>77
結構美味いよなこれ
そりゃ自作にはかなわないかもしれんが、俺は好き 百円くらいのは安くていいけど、ケチャップみたいなのばっかり
挽き肉玉ねぎなどを加えると美味しくなるんだけど、面倒だという怠け者 >>478
まあ青の洞窟もボロネーゼと言うには肉が少ないしな
レトルト商品としてはコスト的にきついんだろうけどな
本物のボロネーゼはむしろソースって言うより肉かけてるだろぐらい肉肉しいしコストも高い >>1
これは納得ですわ生風味たらこもバターのほうも美味しいよね パスタの具材は新鮮じゃないとね
自分で作るほかなし SEIYUみなさまのお墨付きシリーズのナポリタンが好き。 ハチのソースで評価できるのは粉末のペペロンチーノかな
茹でたパスタにかけて混ぜるだけ
余裕があればそれにカットしたキャベツやベーコンなどお好きな具材足せばいい 市販のペペロンは辛すぎて苦手だから困る
フライパンのニンニクが泡立ってから
種を抜いた赤唐辛子をちぎって30秒ほどで
取り出したくらいのピリ辛がちょうどいい SBは税込127円＋20PだったけどQPはちょっと高い
たらこと辛子明太子と瀬戸内レモン買ってみた マカロニっぽいやつでパスタ作る奴はナルシストでしょ >>498
瀬戸内レモン不味いぞ…
おれもやられた キューピーの和風カルボナーラ
これはほんとうにうまい >>34
青の洞窟は美味しいけどちっよとしょっぱい感じが強いから予約シリーズのほうがいいな 市販の明太子ソースは
明太子が少ない上に大して美味くないから使うメリットない
パスタ1人前に対して明太子半腹（1本）
バターと大葉と刻み海苔ケチっても美味しくない 一応パスタソース買い置きはしてるんだけどつい作っちゃうんだよね >>505
むしろわざわざ金払って店で明太パスタ食べようと思うレベルの店がない
ラグーやアメリカン系のソースはちゃんとしたイタリアンで食べた方が美味い 最近は実質値上げで内容がショボくなりがち
袋菓子が顕著だな
質が落ちるほど自炊のコスパ上昇 簡単な明太パスタの作り方
・スパゲッティ二人前を茹でる
・明太子を2ハラをほぐしてボールに入れておく
・フライパンに焦がしバターをする
・湯で上がったスパゲッティと焦がしバターをフライパンで和える
・バターがしっかり絡んだらボールで明太子と合体させる
・仕上げに刻んだ大葉を和えて刻み海苔をのせたら完成
これが基本で
応用としてフライパンの焦がしバターに牛乳入れたり
茹でたシメジを入れたりする場合もある たけだみりこと東京ブリタニアンのセイシュンの食卓に載ってたけど、スパゲティにレトルトのハンバーグを袋ごと潰したのをかけたやつ、
結構美味いよ >>512 美味しいから１００ｇでは足りなくなるものね～ 乾麺８０ｇくらいを続けたらイイねってのは分かっててもね ミートソースとは名ばかりのトマトソースみたいのはヤダ 麺を茹でたあと、フライパンで炒めてる？
それとも茹であがったらミートソースかけるのかな？ 乾燥パスタの長さ、最初から半分のやつを出してほしい
小さいナベでも作れるように たらこ・明太子パスタには練りからしが合うよね
刻み海苔よりもからし付けて欲しいぐらい ネット通販でしか見かけないけどカゴメのボロネーズ好き >>448
俺もうどん使うようになったわ
稲庭冷凍うどんがあれば、個人的にはパスタもうどんも大満足
冷凍うどんもレンチンできるから便利になった アンパンマンのミートソースに変わる子供用のやつないかな？ 青の洞窟ボロネーゼが好きな奴はSB噂の名店珊瑚礁ドライカレーも気に入る筈
飯にかけると脂がやや多いがパスタが絡まず丁度良い
パスタと一緒に卵茹でて食うのがオススメ 小分けのパックじゃなくてボトルでほしいね
品質の関係でできなさそうだけど イカスミパスタ食いたくなるが
新鮮な墨袋付きのコウイカがなかなか
手に入らない
先日は新鮮なホタルイカが手に入ったので
ホタルイカのトマトクリームパスタ作った
そこらのイタリアンに負けないレベルだった >>526
ビエトロボトルじゃん
使いきれなくて困る
大家族なら別だが 最近はSEIYUのトマトベースのポモドーロカレーばっかりだわ >>527
ホタルイカは有能だな
ペペロンチーノでもうまいし 最近は近所でキューピーの納豆ソースが売ってなくて困る 今の季節あさりのボンゴレビアンコもいいけど
マテ貝のボンゴレビアンコが大好き
今度の大潮にでもマテ貝掘り行こうかな >>528
ドレッシングの入れ物に入れた程度じゃすぐになくなる
>>529
コストコの大瓶くらいあれば満足だけど和風ソースや明太子がないとな キューピーあえるパスタソース、ミートソース、フォンドボー仕立 青の洞窟のボロ食べたけどいまいちだった
粉末ナポリタンソースが１番うまいのがわかった キューピーのミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て
オーマイ コク旨ガーリックトマト 俺が何気に買っていたポロネーゾが2位とわ
やっぱみんな美味いと思ってたんだな
安心した ハウスのスープスパゲティコーンクリームも好き
冬になると恋しくなる >>541 大型の缶詰のやつ？ なんか個人では使い切れなさそうな・・・・・ マ･マーってブランド名にフェミニストが発狂してそう(´･ω･) >>546
違う１人前の小さなパッケージ
業務スーパーとかネットでも買える 瓶入りの潰したトマトをそのままかけて
ただオリーブオイル足しただけのやつがめちゃくちゃ美味い >>21
この手のイキりって食べ物系のスレに必ず沸くよね >>539
キューピーのフォンドヴォー仕立てはいいよね
レンジで1分で温められるし 歳とったせいかママーのキノコと野沢菜がうまいな
でも鬼滅とコラボできればそれが一番になるぞｗ >>543
わいもキューピーのミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てが好き 予約のボロネーゼとエスビーのたらこ、オーマイガーリックトマトだけでいい 出来合いのパスタソースなんてどれもそのまま使ったらうまくもなんともないだろ。
逆にフライパンでソースに火を通しなおしつつ、
一手間かけるとまずどんなのでもおいしい。
最悪なのは茹でた麺に皿の上でソースだけかけるパターン。 青の洞窟は甘ければ何でも旨い！
系のうんこやろ・・・ てっきり川島の番組かと
5分しか見てないけどこんなことやってたし スーパーで売ってるミートソースはなんで甘いんだろうな >>563
甘いより酸味が好みならポモドーロソースにしてみると良いかも >>583
砂糖を入れるほど売上が伸びるので歯止めが利かなくなったという説があるそうだ。
イタリアでパスタソースに砂糖を入れるレシピはないという人と、
イタリアでも行っていたという人が居て、どちらの発言が正しいのか分からない。 >>539
書こうと思ったらすでにあった
キューピーのフォンドボー仕立てマジ美味い >>539
キューピーは和風カルボナーラ最強やろ
それもうまいが >>566 糖質過剰摂取で、血糖値スパイク依存症にしようってことかな、
でも余りに甘くて市販ソース買うのやめる人もいるのにね
何か入れて加工しようにも、甘すぎて味の調整がつきにくくて、買わなくなる パスタソースとして売ってるわけじゃないけど、ドンブリ亭の牛丼 茹でた熱々のパスタに
本だしをかけて混ぜる
納豆を入れる
鰹節を入れる
めんつゆを好みの量かける
安いが美味しいよ 美味しいならいいだろ
なんでそんなに上から目線なんだ？ ニンニク＋きのこ＋ベーコンをごま油で炒める
仕上げにめんつゆをさらっとかける >>1
大昔にボンゴレビアンコってのを買ったけど不味いは生臭いはでエライ目に合わされた
料理は得意じゃないのに自分で作ったほうが美味いどういうことよ >>573
パスタの湯切りをゆるくして少しゆで汁を残し
コンソメの顆粒とカップスープの素ポタージュを混ぜる
安くておいしいよ たかだかパスタソースのスレに山ほど基地外が湧いてウケる マ・マーのパスタキッチンのミートソースが好きだな
高級路線よりもこういうチープな味が舌に合う
それに１人前のパウチで安いのがいい 80円くらいの安いレトルトカレーぶっかけるのが一番コスパいい 自作のほうがって言ってる奴、にんにくなんか常備してねーよ！
普段料理ににんにくなんか使わないんだから、１玉買ったら使い切るのに
半年かかるわ
その点、具材の準備が不要なレトルトが重宝する >>203
それそれ
キューピーのツナマヨもう10年以上ハマってる
いつも大葉か小ねぎ刻んだの入れて食べてる ママーのあのやっすい味はマックのバーガーと同じで
間をあけると食べたく成ってくる。 >>584
手間かけずにちゃっちゃと食べられるのがメリットのレトルトの話してんのに手間かけて自作のが美味いとか頓珍漢な話だよな >>131
ガリトマにパルメザンチーズたっぷりふるとマジ旨い😋 安いの買ってもトマト缶とウスターソース少し混ぜたら十分美味いぞ アマゾンでアメリカのデカいやつかってるわ
アジは普通 ひき肉を炒めて混ぜればトマトソース系ならめちゃくちゃグレードアップする。 >>586
パスタって腹持ちいいから逆にダイエットになるんだよ
過ぎれば無論ダメだけどｗ >>586
市販のパスタソースは塩分量凄いからな。
太るというより、脳卒中、心不全になる。
以前買ったローソンPBのミートソース9gでびっくりした。
それ以来自分で作ってる 前から不思議だったんだけどそばやうどんって茹でたら水で締めるよね?
面倒だからやらないけどあったかいやつも一度締めて湯通しするとか
パスタはなんでやらないんだろ?うどんと同じ小麦練った物なのに あら美味しそうね
こどおじも久々スパゲティ食べてみようかしら >>599
茹で汁加えて乳化なんてするくらいだしソースも粘度高いのばかりだから要らんだろな ママーのミートソースは独特の味がしたな
キユーピーの煮込んだミートソースの方が好き。 オーマイのガーリックトマトが最近近くに売ってなくて泣ける カゴメのミートソース缶ってなくなったの？
つか、カゴメはもうミートソースってつくってないの？ ずっとオリーブオイル絡めただけの素パスタしか食べて無いな
今度ソースも買ってみよ >>601
乳化させるってのはどういうこと?
うどんだと締めてコシを出すためらしいけどパスタはやらなくていいの? 大根おろし、薬味ネギ、ツナ缶の組み合わせも美味しい >>50
バカにされてるけどハチって結構いいもん作ってるよな
シチューもあそこはいい 鰹節マヨネーズでツナっぽくなるな。好みで醤油や海苔をチョロっと >>609
ツナ缶じゃなくアンチョビの缶詰だとどうなんだろ？
初めて買ったはいいけどどう使っていいか悩んでる パスタの塩分をみる度にイタリア人はどうして高血圧にならないのかが不思議 >>10
子供の頃大好きだったけど
何年か前に食ったら不味くなってた
ちょっと煮ただけでとろみがつくけど
片栗粉でつけたようなとろみだし ツナ＋ニンニク＋バター＋醤油（自作）
ソースなんか買わないよ高いし パスタソースじゃないけど、セミドライトマト。
自分で作って、うまくてびっくり。
腐らせる前に、何かに使いたいんだけど、なにがいいかな。
試したのはカレー。福神漬けのポジションにセミドライトマト。
うまみたっぷりと、酸味がきいてて、アクセントになった。
イタリアンがいいんだけど。
なにがいいかな。
スパゲッティー（ある筋では、ゲッチュー）か。
それか、アクアパッツァか？ オリーブオイルとニンニクとバジルとホールトマトで作ったほうがいいって あと炒め玉ねぎね >>620
トマトソースに入れると濃厚なソースになる
それかオイルパスタに入れてもいい感じ ■転載■
親中派の公〇党・創〇学〇が日本版マグニツキー法に実質反対（後日、アリバイ作りで議連に参加）
人権侵害制裁法目指す超党派議連 ４月初旬に初会合 公〇は不参加
産経新聞 2021/3/24(水) 19:52配信
＞与野党の有志議員でつくる「人権外交を超党派で考える議員連盟」は２４日、国会内で発起人会を開き
＞４月初旬に第１回総会を開くことを決めた。海外での深刻な人権侵害行為に制裁を科すための日本版「マグニツキー法」の議員立法や
＞人権問題をめぐる国会決議などを目指し、全国会議員に参加を呼び掛ける
＞
＞議連は、自民党の中谷元・元防衛相と国民民主党の山尾志桜里衆院議員が共同代表を務め
＞自民、立憲民主、国民民主、共産の各党と日本維新の会、無所属の議員が発起人となった
＞公〇党の議員も発起人に加わる予定だったが、中谷氏によると、２４日朝になって不参加を伝えてきた
人権侵害に制裁法「いかがなものか」 公〇代表
日本経済新聞 2021年3月30日 20:57
＞公〇党の山口那津男代表は30日の記者会見で、人権侵害に関与した外国の当局者へ制裁を科す法整備について
＞「いかがなものか」と慎重な考えを示した。法整備をめぐって与野党の有志議員が超党派の議員連盟を近く発足させる予定だが
＞現状で公〇党の参加者はいない
＞
＞人権侵害を理由として外国当局者に制裁を科す法律は海外で「マグニツキー法」と呼ばれる
＞既に法整備している米欧の主要国は中国のウイグル族への人権問題を巡り、対中制裁に踏み切った
＞与野党では人権保護を重視する米欧との連携を促す動きがある
中国での布教許可を得る為、命と人権を軽視し、中国共産党の走狗化した公〇創〇
創〇はスークレ君事件や福岡5歳児餓死洗脳事件を起こしたばかり
創〇、公〇、そして彼らと一体化した自民は、要らない
創〇の完全解散、会員らの社会からの完全隔離が必要
私達にできる事
・自公を下野させる・学〇票で当選する自民候補＆比例自民への不投票bdy キユーピー あえるパスタソース 焦がしねぎ塩 が最強 ママーのイカスミ安くてうまいのに店にあんまり置いてない。
みつけたら買うようにしている。 >>614
アンチョビ缶でも上手く行きそうな気がする
試してみては
沢山入れすぎると食えんだろうから気を付けて >>593
ひき肉を炒めてトマトを適当に切って一緒に入れてその上から何らかのトマトソース系のレトルトを入れて適当に調味料を入れて味を整えたらいい 昔は湯煎型ばかり食ってたが
今はあえるだけばっか食ってる うまいかもしれんけど、糖質と塩分だけでできてる食事を推されても困る
それならカップヌードル食うわ >>637 簡易なペペロンチーノなんかもあって、ペペロンとしては邪道かもしれないが何かの具材を入れる事も多くて、
そもそもパスタそのものにそれなりのタンパク質含有してるのでね
そして糖質に関しても、その摂取時にGI値が低めというのも、パスタの良いところ
とは言え、３食パスタにするのは自粛してるけどね、美味しいから１００ｇ越えそうになってよくないんだよ 予約のヤツは肉がゴロゴロしてて美味しかった
青シリーズは微妙だわ >>639 青は結構高いのに～だろう、でも単に順位をつけるなら上にはなるかな、しかし価格比で満足度が・・・みたいな話
結局それで自作になるってことかな 青の洞窟って美味くないよ
レトルトだから仕方ないけど >>641
うんそうだね
価格に見合った味では無いが正しいかな ハインズ業務用ミートソース缶はまあまあ美味かった
羊肉が入ってる キューピーのあえるパスタソースが家では定番
ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て
カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て
ペペロンチーノ
バジル
和風きのこの醤油バター ペペロンチーノとかボンゴレは自分で簡単に作れるしその方がうまい 市販のボロネーゼはどれも不味い
ポモドーロとかシンプルなのが一番美味い 青の洞窟ってパスタソース界の底辺だろ
くっそ不味い 底辺はマックスバリューとかで売ってる100円くらいのヤツ
全然味がしない… 青の洞窟なぁ
高価だから余程旨いかと期待して買ってみたら激マズだった記憶しかない 予約？のミートソースは臭くて不味かったな
キューピーママーオーマイあたりの缶や袋のほうが俺には合ってるわw >>650
マックスヴァリューのサンクゼールの瓶入りソースはまあまあ美味いよ キユーピーのカルボナーラ
S&Bのペペロンチーノ
この２つは他の同メニューより上だと思う
青の洞窟のジェノベーゼ ←そもそもジェノベーゼ味じゃない松の実やナッツの味じゃない詐欺 ミートソースとかボロネーゼとか肉入ってる系のソースは絶対フライパンで火を通しなおすべき。
油軽く引いてソースを炒めてやればそれで肉の臭みは飛んでくれる。わずかにワイン加える手も。
トマト系のソースとかなら先に少しあっためた油にチューブニンニクとか加えてそれからソースに火を通すのもいい。
レトルトとか缶のソースに良い香気は望みがたいのでそこに手を入れるのは手間のわりにリターン大きい。
レトルトカレーも同じ理屈で油あっためてカレー粉やチリパウダー足してから熱入れるだけでかなり印象変わる。
カレー粉はちょろっと買うとクソ高いが400ｇ缶くらいになるとドバドバ使える値段になるよ。
ただし有塩のカレー粉買うと死ぬ。 冷凍パスタが美味くて作る手間も省けて最強だろ
茹でるタイプは家族で食べる用だわ
一人なら冷凍パスタが良い 簡単だし買った事がないな。
ペペロンチーノ、ボンゴレビアンコ、トマト、ナポリタン、ミートソースなら。
ミートソースなんて挽肉を1パックも作ると、5食分は出来てしまう。 >>666
ジェノベーゼ系は、フレッシュバジルを使っていないとゴミだからね
お手軽なメニューじゃないんだ
ま、市販のパスタソースレベルのジェノベーゼを賞賛するほどの味障はいないと思うが 何にもなかったんで、リケンの旨塩ドレッシングかけたら結構いけた。 >>430
チューブにんにくやめて、生ニンニクでニンニクオイルだけでも手間かけた方が良い。 >>430
トマトは旨み成分たっぷり
オリーブオイルでニンニクとケチャップを炒めてパスタに絡めてみ
激安でむちゃくちゃ上手いぞ
チーズ、ツナ、ブロッコリー、キノコ、生パセリなど、何か具材があればよりうまい… >>667
ジェノベーゼペースト作りは
パスタソースの中ではかなり特殊 >>674
庭でバジル栽培してるけど
自家製ジェノベーゼ作れるのは一年に1回くらい ジェノベーゼは自作したことあるけど面倒くさいな
風味が命だから大量に作って冷凍しても意味無いし >>677
あれミキサーだとダメなんだよなちゃんとすり鉢ですりおろさないと >>678
普通プロでもフードプロセッサー使ってるけど >>679
それは間違いなくまずい店だから行かない方がいいよ >>1
この一位のエスビーのたらこと明太子
長らく愛用していたが
以前買ったら生臭くてダメだった
ちゃんとしてくれ
ちょいトラウマでしばらくは手が伸びない >>21
コンソメケチャップウスターソースで
添加物を語るのかお前は、、、アホか >>680
大量に仕込むのにすり鉢とかないわ
アホか 雄山のパスタは美味いらしいな
和えるだけのソースをどこかで出さないかな ジェノベーゼはバジル以外にも大葉で作ってもうまい
昨年は大葉とくるみのジェノベーゼを作った
てかここは市販ソーススレだからスレ違いだ >>684
大量に仕込んだらそれだけでまずくなるっていうのがわからないんだろうな味音痴には さすがパスタを5kg単位で買うここの住民はレベル高いな >>691
米を5kg単位で買うより合理的だ
米より保存ききやすいし >>690
そんなグルメ様がこんなスレに何の用だ、
不幸の憂さ晴らしは他でやれ 消えろ 日本製はやたらと味が濃かったりあまったるかったりするので避けてる
茹でるとき塩入れなくていいってやつがいるわけだよソースがしょっぱすぎ 市販はしょせん市販
俺くらいのグルメになると五右衛門じゃないと満足できない >>695
知的障害者は書き込みが禁止されてるから早く消えてくださいね パスタ食いたいけどソース作るのめんどくさい時はレトルト便利だよな
パスタソースだけじゃなく、レトルトカレーやシチュー系をパスタにかけるのも好き >>690
すり鉢でジェノベーゼペースト作ってる店教えてよ
行くから >>315
採れたて使わないと
味も香りも別物
ハーブは雑草だから適当に植えときゃ勝手に生えるぞ 最近は全部冷凍パスタしか食べない。
ゆでて温めてめんどくさい >>703
喫茶店のなんちゃってパスタ並には旨いよね
B級的なたまに食べたくなる味 >>704
冷凍パスタは本当発展したよなあ
お値段もいい感じのがあるし 茹でてバターと黒胡椒と岩塩
もしくはバターとマジックソルト
これらが素直に1番手軽で美味い
次点でバターに醤油にきのこ炒め あと磯じまんやら岩海苔もお手軽で美味い
更に試して以外だったのが御茶漬海苔の鮭
あれも合う
全部お手軽だからご飯炊く時間ない時のありあわせとしては優秀 >>707
最近の冷凍食品は美味しいって数十年前から何度も聞かされて
そのたびにガッカリしてきたからもう信用しないぞ >>708
なぜこのスレには「黒胡椒」は推奨者が多いのだろう？
安物の黒胡椒より、白胡椒の方が香りはいいのに。 冷凍のは個人的に麺柔らかすぎなのが多くて好きになれないな
もう少し固めなら便利なんで常用したいと思えるが
青の洞窟ボロネーゼは肉がまずい 青の洞窟は美味いけど家族みんなで食べると高いんだよな しばらく手作りのミートソース食べて久しぶりにレトルト食べると薬臭くて食えないよね ミートソースは普通に玉ねぎとひき肉にトマトソースとウスターソースですごく美味しいよ
多めに作っておいて余ったの冷凍 たらこなんてほぐすだけのにと思いつつソースの方が安いんで買ってしまう レトルトはレトルト臭い。
殺菌と酵素熱変性の為に密封後に高圧高温工程
を経ざるをえないかららしい。
でメチオニンなどの含硫アミノ酸のせいで硫黄
臭がするわけ。
だから湯せんで加熱するのではなくフライパンに
開けて加熱すると良い。
その際、
・使うバター、使うオリーブオイル
・加えるベーコン
・加えるチーズ
・加えるトマトソース
・加えるハーブ、スパイス
うまく合うと味香りがかなり良くなる。
>>1にカルボナーラのレトルトが無いのは、卵は
含硫アミノ酸が多く、特に硫黄臭いからだと思う。
・フライパンにバターを入れる
・レトルトを開け加熱し硫黄臭さを飛ばす
・アサリを白ワイン蒸しか酒蒸しして殻を開け、
むき身にしたのを汁と共に入れる
・スライスチーズを千切って入れる
・牛乳をちょっと入れる
・イタリアンパセリを千切って入れる
・粗びき黒コショウを入れる
ここまでやると、かなり良くなる。 >>711
なんでかね
黒は洋食、白はラーメンや中華って固定観念でもあるのでは >>701
横レスだけど、YouTubeで見るとちょこちょこ出てくるから意外と多いんじゃねーの
ジェノベーゼはめんどくせーから外食で済ませるけど、ほんと美味しいね トップバリューのナポリタンにハマってる。
焼きスパゲティみたいなやつ >>718
カルボナーラ、そこまでやるなら自作のが早いよw
てか明らかに缶詰レトルトなどの保存向けでないソースだ
あること自体に不思議を思う >>716
コクを出すためにケチャップとソース3回しかなｗｗｗ >>703
同じこと言ってる人いるけど、レンチン出来るし細めの稲庭冷凍うどんはお勧め
冷凍パスタのソースとレトルトだと冷凍パスタの方がソースは少しだけ美味しそうだけどね >>725
カルボナーラはどれが正確のレシピか
自分のモノにするまで結構大変
あと美味いパンチェッタになかなか出会えない
ベーコンで作るとスモーク感が前に出てきて何か違う ・S&Bやキューピーのちっちゃいレトルトのシリーズと
・青の洞窟や落合シェフのシリーズ
価格帯が違うわけだけど、前者の旨さはジャンクな旨さ
なんだよね、スナック菓子の旨さって感じ。
たらこはホント旨いｗ
後者はレトルトの宿命、硫黄臭さがあるから、それを
減ずる為にひと手間ふた手間加えると格段に旨くなる。 青の洞窟、子供の頃から歩けと謎のプレミアム感を維持してるのすごいと思う >>730
青の洞窟と同価格帯のハインツのシリーズ。
ウニが入ってるの食ったけど、マズかったｗ
青の洞窟ってどれ買っても外れが無いんじゃね。 青の洞窟といえばカプリ島
コロナ収束したらまた行きたい >>731
そうかもなあ
せっかくならおいしいほうにしよう！で手に取るのが青の洞窟だもんね 市販のもので美味しいのはどれだって話なのに
自分で作った方が美味しいとか
会話が出来ない奴居るんだよなー >>733
ハインツとかは後発なのかしらんが、とんがった事
やろうとして失敗してんのが商品化されてる気がする。
青の洞窟はボロネーゼだのアラビアータだのペペロンチーノ
ボンゴレビアンコだののド定番を奇をてらわなく作ってる
気がする。
安心して色んな味のを買えるんだよね。 >>728
パンチェッタは自分で作っているが、実は本物を食べたことがないw パンチェッタなんて売ってんの見た事ないぞ。
普通のスーパーには置いてないよね。
カルディとか行くと置いてあんのか？ 日本のメーカーのってなんであんな甘かったり、のってりした味なんだろうな
シンプル材料でつくるだけでいいのに
海外のとか瓶詰のパスタソースとか酸味がちゃんとあっておいしい
材料見ると、すごいシンプル
日本メーカーのはなんかわかんないものがたくさん入っててしかも微妙な味
めったに買わないわ >>735
こういう世の中だからね
そこへこういう記事だとこうならざる得ないかと
そのような社会になってしまっているという悲しい現実がある
皆がスレ立て記者目線(都合の良い理想的な消費者)にはなりにくい >>739
日本の家庭料理においては、スパゲティは主婦の
手抜き料理のシンボルになってるわけだｗ
・スパゲティを茹でる
・ソースレトルトをその中にぶち込んで湯せんにする
でいっちょ上がり。
インスタントラーメンにハムとキャベツぶち込んだの
とか食べた後に感じる、なんつうか空虚感みたいなのが、
スパゲティだと感じずに済む。
魔法の手抜き料理なのだｗｗ 明太とかたらこは量が少ないからマヨネーズ足してるカロリーのバケモノ俺以外にいる？ スレタイだけ見て
冗談で挙げようとしたのが
ホントに1位だった件 >>740
・トマト＆バジル
・トマト＆ガーリック
・トマト＆唐辛子（＝アラビアータ）
これが瓶詰めソース御三家？ｗ
これだけだと蛋白質ないから、ひき肉だの
ベーコンだのアサリだの加えなきゃ栄養素
そろわないでしょ？
日本の家庭料理においてレトルトってのは、
栄養素がそれなりに揃ってる完成食品なのよ。 青の洞窟はパスタ茹でる時にパッキリ目に塩入れるとソース絡めた時に塩味強すぎる
乾燥パスタを２時間ジャスト室温で水浸しして放置して
１分だけ塩無しのお湯で茹でたのにかけるとちょうどいい
面倒でもそこまでするなら青の洞窟は圧倒的に美味しいと思う
キユーピーのバジルソースも昔より塩味が増してるけど
減塩ブームでパスタ茹でる時に塩減らす人が増えたからとかなのかな？ >>744
たらこチューブは
プレーンヨーグルト混ぜる人なら居るんじゃね？
ホワイトソースのルーパウダーとかも合うと思う。
酒蒸しむき身アサリは、大抵何にでも合うｗ ＣＧＣのミートソース タイ製
なんでかトマト味強くていい 青の洞窟は高いので
バチもんの
トップバリュで代用 一人暮らしでレトルトソース使うのはありだけど
旦那子供にレトルトソースパスタ出すのはナシだろ 青の洞窟高い高いってさぁ、
スパゲティと合わせても一食250円とかだろ？
料理せずに外食でチー牛ｗばっか食ってる奴らより、
よっぽどコスパ高い食生活だと思うぞｗ 1位は絶対ウソ
安い弁当の隅に入ってる奴よりレベル低い
いろいろ試したが、青の洞窟はやっぱ秀逸
①ボロネーゼ、②ポモドーロ、③ボンゴレビアンコの順で好き >>751
レトルトソースはそのままだとレトルトの宿命、
硫黄臭いの。
だからひと手間ふた手間かけるとお店の味に
近付けられる。
ゼロからソース作るより簡単で旨いと思う。
十分に家庭料理になると思うよ。 >>373
本物は割としょっぼい塩豚やで・・・手間の割に有り難いほどの味じゃない。
てか、プロヴァンスでもパンチェッタよりも燻製ハーブ豚使うこと多い。
焼き豚とか低温調理に慣れてたらハーブでそれする方がいいくらい。
でもそれっぽいの作るなら豚ブロックバラを買って2センチくらいに切って
大量の塩とスパイスとニンニク入れてラップせずに冷蔵庫で1日放置して
密封パック放り込んで空気抜いて炊飯器にお湯張って炊飯せずに保温スイッチ入れて2日放置。
あとは塩ギトギトのままキッチンペーパー巻いて二日ほど冷蔵保存して
切る前に水洗いしてスライスして焼く感じなら日本でも簡単にそれっぽくなる。 >>753
イヤイヤイヤ、
キューピーやS&Bの「たらこ」は旨いよｗ
スナック菓子的なジャンクな旨さだけどさｗ
同じシリーズの別の商品食べれば分るｗ
「たらこ」は超ウェルバランスなのよｗ なんなら食ってる途中で飽きるまである
たまに食うけどさ >>757
レトルトってなんか共通の臭さがあるでしょ？
最初あれが何なのか分かんなかった。
常温長期保存できるって事は殺菌と酵素熱変性
する必要があるから、密封後加圧加熱する。
その過程で出るのかなぁと思ってた。
テレビでレトルト工場が取材されてて、で
メイカー社員が
「レトルトは硫黄臭くなるのでそれをいかに
減ずるか・・・」
って言ってて、あぁそうかと思ったわけ。
メチオニンなど硫黄原子を含むアミノ酸ってのが
あるわけだ。
それ由来の臭さなんだろうね。
含硫アミノ酸は卵黄に多い。
だからそれが入ってるカルボナーラソースは特に
臭い。
落合シェフのシリーズは卵黄ソースを別レトルト
にしてたと思う。臭さが全体に広がるのを避ける
為だと思う。 >>753
あくまで売れてるランキングだからね、味を反映しているわけではない
値段の割には美味しいと思うけど >>763
温泉のニオイ？
におい以前に、味がマズイねｗ
具材がしなびてるからかな？ｗ ママーのやつ昔は98円とかだったのに、今すんげーたけえのな レトルトタラコスパってお湯でレトルトパックで温めて混ぜるんだよね？
どうせ水張って3分とか温める手間かけるなら
ほぐしたらこ、バター、シマヤ昆布ダシ、砂糖水をフライパンで1分温めてパスタ絡めて、
安くてたらこたっぷりの方がコスパ高そう。 「たらこ」はあまりにもジャンクでチープな旨さ。
・プレーンヨーグルト
・スライスチーズを千切ったの
・ホワイトソースのルーパウダー
・ポン酢醤油
・酒蒸しアサリのむき身と汁
・刻み海苔マシマシ
これらを加えると、青の洞窟の価格帯のと同等の
旨さになるよ。 >>768
タラコや明太子から作った方がそりゃ旨いと思うよ。
だけどそれが面倒だと思う瞬間があるわけね。
ちょっと夜食作る時とかね。 フライパンでパスタとソース炒めるだけで数倍美味くなるからな >>771
レトルトはほぼ何でも、湯せんするより鍋か
フライパンに開けて加熱した方が旨くなる。 >>773
揮発性の味香り成分ってあるでしょ？
その内のマイナスの成分が揮発する為
だと思ってる。
だけどプラスの成分も揮発する訳だけど。
クックドゥーシリーズって加熱1分って
指示がある。
あれ1分を超えて過熱してると、ある瞬間
で匂いがガクッと悪化する。
多分、揮発性のプラスの香り成分があらかた
飛んでっちゃった瞬間なんだと思ってる。 圧力鍋でゆでるならディチェコよりファリーナエスペルタの方がうまいな >>765
レトルトって常温保存で数年持つのよ。
食材は当然、新鮮さは皆無。
だから開封して新たに新鮮な食材追加
すると味香りがかなり改善する。
・賞味期限内のバター
・賞味期限内のオリーブオイル
・賞味期限内のベーコン
・賞味期限内のチーズ
・賞味期限内の牛乳
・生バジル、生イタリアンパセリ
・賞味期限内のコショウ パスタって茹でまくるとラーメンの麺に使えるんだけど
いつも使う量の乾燥パスタ150ｇを茹でたら食いきれなかった
普段なら足りないくらいなのにラーメンにするとヤバい量になる スパゲティは茹でてお湯を切る。
お湯に入れっぱなしだとフヤける。
ラーメンにすると、めちゃ水を吸う
わけだ。 ペペロンチーノなんて作った方が早くて美味しいのでは。 >>61
レトルトカレーもだが、低価格帯なのにハチは美味く作ってると思うよ >>782
冷蔵庫に
・ニンニク
・唐辛子
が常備してる家もあれば、
そうでない家もある。
和洋中の洋と中の家庭料理
をしょっちゅう作る家なら
ニンニクは常備してるだろう
けどさ。 >>782
そりゃおいいしいけど、まな板と包丁つかうの面倒くさい人いるからねｗ >>735
ペペロンチーノだけは作る手間もすげえ楽だし美味いし自作した方がいい >>780
茹でまくるのもいいけど
水戻しして重曹水で1分茹でて冷水で洗っても美味いラーメンになるよ！
うちもリングイネで沖縄そばとか台湾麺とか良く作る ペペロンチーノをベースに
ホタテとか海鮮入れてアレンジしても美味しいよね >>785
桃屋の刻みニンニク瓶かフライドガーリック使えば包丁、俎も使わないで済む たらこスパの元は
たらこスプレッドとオリーブオイルで代用すると若干安く付く >>784
唐辛子って冷蔵保存したほうがいいの？
常温でしか保存したことないけど >>791
常温でもいいけど大きいものじゃないし、
冷蔵庫の乾燥状態を利用するために放り込むのはありって感じだと思う。 >>607
スライスしたマッシュルームとズッキーニをオリーブ油で炒めたものを茹でたスパゲティに乗せて、
オリーブ油と黒胡椒と塩を掛ける
絡めながら食べると旨いよ そうか
フライパンから直接食えば
自作でも手間は同じか。 市販のミートソースにひき肉とニンニクすりおろしたのぶっ込んで煮込んだやつぶっかけてる >>794
フライパンに傷がつきそうだからフォーク使えないのが難点 >>800
パスタ屋って大抵アルミのフライパン
使ってるよね。
それなら傷ついてもイイ。 ハチ食品のミートソースは絶望的に肉が入っていないけど、自分で挽肉買ってきて炒めたものと合わせればすごく美味しくなる
お試しあれ パスタ入れ空になったから本日5kg開封バリラNo.5 パスタソースは市販じゃコスト的に使えない素材、
たとえばバターとか足すとだいたい美味しくなる。 >>805
昔F1見てたから、バリラが売ってあったらそっちを買っちゃうなあ 豆100％
パスタに糖質30％オフという選択肢があるのだとか。
https://zenb.jp/pages/noodle ニンニクを常備してないご家庭とか
日頃料理してないだけだろ 個別のアレルギーとか知らんがな
一般論に個別の話する奴ってバカなんかな ミラノやヴェネツィア、トリノなど北イタリアの郷土料理はニンニクをほぼ使いません 青の洞窟はボンゴレロッソのほうがうまい
ミートソースはキューピーのが一番好き 青のは塩分が高すぎでパスタ増量するわ
たいがい残した分は翌朝食になるから見方によっては経済的かも 1位から3位まで全部mccに決まってんじゃん。なんだよ、青の洞窟ってw >>815
郷土料理w
お前は毎日郷土料理しか食わないのか 冷凍パスタ＞自分で作ったペペロンチーノ＞＞＞市販ソース キューピーのあえるパスタソース
ミートソース完熟トマト仕立て
よく買う セブンの冷食のボロネーズ、麺にかかってるやつだけど、美味いんだよね。あのソースだけ売ってないかとセブンのレトルトのソース買ってみたけど全然違う 安いミートソースは挽き肉が少なくてうまくない
牛挽き肉じゃなかったりするし >>823
ほとんどの日本人の口に合う料理だよ
ヴィッテロ・トンナート
カルネクルーダ
アニョロッティ・デル・プリン
フィナンツィエーラ >>814
「ニンニクを常備してない家庭が日頃料理してない」は一般論だとは思わんけどな >>832
ほんまｗ
それなら「ニンニクを常備し日頃料理する」だって各論じゃん
頭悪過ぎｗ ペペロンチーノって、レトルトソース有るのか？
ふりかけみたいの混ぜるだけ系かな？
タラコ、ボンゴレみたいのは、自作の方が素材が生きるね。
ナポリタンもピーマン玉ねぎやウインナ、ベーコンは
レトルトにしないで炒めるもんじゃないかな？
レトルト、カルボナーラの卵黄って、どうなってんだろう？
まあレトルトなら、ミートソースとか、
素材はどーでもで、一から作る気しない煮込みソース系のは便利。 ファミマのミートソースが好きだな、量が少ない分たかいけど 塩水でゆでてそれでも足りなきゃふりかけでもかければいいんだよ >>795よく使うのはフジッリ
ネジネジしたやつ。ミンチ絡むからミートソースとか 家庭料理する、それも毎日するって身になると、
和洋中回したがるわけだ。
だけどなぜかマイブームってのが生じて、
・和を多く作り続ける時期
・洋を多く作り続ける時期
・中を多く作り続ける時期
が生じたりする。
それぞれの時期によって、
・赤ダシ味噌
・バター
・ニンニク
・パルミジャーノ
・豆板醤
・甜麺醤
・オイスターソース
などなど、
・やたらと消費スピードが速い時期、
・パタッと減らなくなる時期
ってのが生じるわけだ。
だからしばらくニンニク使わないって時期が
あったりする。今の家がそう。
今の我が家は赤ダシ味噌の消費スピードが速いｗ
ポン酢醤油もｗｗ 冬は我が家は鍋が多いから、ニンニクほんとに
消費スピードが落ちる。
まぁ九州の水煮とかだとニンニク入れてそうだけど。 ミートソース好きなんだけど、二人前の商品が多くて不便 >>841
百均で売ってる、袋挟むプラスチック棒みたいなの、
便利だよん。 キッズのころはミートソースだったけど今は燻製ベーコンのペペロンチーノだわ
カルボナーラは臭くて無理 国内大手のレトルトなんて臭くて少なくて超割高なのばっかだから
輸入の瓶詰めソースでまともなの探せば良い >>840
「水煮」じゃないや、「水炊き」ね。
今ざっとレシピ調べたらニンニク入れないんだね。
セブンイレブンの水炊き食べた時、明らかに
ニンニクを感じたけど、錯覚だったかもか。 >>834
あるけど
オリーブオイルに唐辛子と玉ねぎが混ぜてあるだけよ
ペペロンチーノには程遠い >>844
上にも書いたけど
・トマト＆バジルソース
・トマト＆ガーリックソース
・トマト＆唐辛子ソース（＝アラビアータ）
とかでしょ？
あれって食材であり、食品としての完成品じゃ
ないんじゃね？
これらソースにひき肉だのアサリだの入れて、
さらに調味して、で食品という一品になる。
って感じじゃね？ メーカーは知らないが、トマトガーリック味のソースが好きだ
ドラッグストアで98円でよく特売しているヤツ >>847
ペペロンチーノって、そもそも
オリーブオイルとトウガラシとニンニクとコショウを混ぜただけだよｗ
基本はｗ >>843
青の洞窟とかのカルボナーラを
・フライパンにバターを入れる
・レトルトを開け加熱し硫黄臭さを飛ばす
・アサリを白ワイン蒸しか酒蒸しして殻を開け、
むき身にしたのを汁と共に入れる
・スライスチーズを千切って入れる
・牛乳をちょっと入れる
・イタリアンパセリを千切って入れる
・粗びき黒コショウを入れる
ここまでやると、かなり良くなる。
もしヒマがあったら、やってみて頂戴ｗ >>852
レトルトのペペロンチーノは
・オリーブオイル
・炒めた刻みニンニク
・唐辛子の小口切り
・黒コショウ
がグニャグニャ入ったソースになってる。
で茹でたスパゲティにぶっかけて混ぜ混ぜ
して食うってシステムになってる。
なんか、
ピリ辛ニンニクオリーブ油漬けスパゲティ
って感じの一品に成っちゃうのｗ
ボンゴレビアンコだとこれにむき身アサリが
入ってるだけ。
やっぱアルミのフライパンでワッシャワッシャ
乳化させつつ余分な水分飛ばすって工程は
重要みたいｗｗ >>832
反論の方向性が斜め上すぎて理解できんわ パスタなんてオリーブオイルでニンニク炒めれば何入れても美味くなるのにわざわざ不味いソース買うのはなんでや >>856
アレルギーでもなければ、ニンニクは使用頻度
結構高い食材だよ。
和洋中の洋と中で頻用するし。
だけど>>839に書いたように、
「あれ最近ニンニク使ってないや。
冷蔵庫の中で干からびてる・・・」
って時はそんなにレアケイスじゃないと思うまで。
我が家ではニンニク、多分1カ月以上使ってない。
ず～～～と鍋鍋鍋ｗ 市販のミートソースって
何買っても全然ミートソースじゃないよな。 お店の味に近い美味しいカルボナーラソース教えてくれ！ 旨味ならフォンドボーやブイヨンより、日本の出汁だろ >>862
パンチェッタ、ペコリーノロマーノが必要
ベーコン、パルミジャーノの代用では
それなりの味にしかならない >>863
鍋が好きなんだよ。
気道が弱い家族がいて冬に不調に成りやすい
んだけど、鍋食べて体温上げると免疫系アップ
するのかなんかコンディション良くなるし。 >>864
和風スパゲティはオイシイ。
・ペペロンチーノ作ったけどイマイチだった
・肉ジャガ作ったけどイマイチだった
両者をカレーライスみたいに1つの皿に乗せたら、
とっても美味しくなったｗ
昆布出汁きかせたポン酢醤油とか、スパゲティと
相性良いと思う。 2位に貢献してるな、コロナ後100食くらい食ってそう
青の洞窟ボンゴレ赤とのヘビーローテだわ >>873
ユズのしぼり汁が小瓶に入れて売ってた。
そんなに高くなかったから買ってみた。
これ、汎用性、高いｗ
刺身やローストビーフでカルパッチョ作る時、
・サラダ、刺身、ドレッシング
って重ねると思う。
我が家では
・2種類ぐらいのドレッシング
・ポン酢醤油
・ユズのしぼり汁
をかける。けっこう美味しい。
パスタサラダ作る時も同じで行ける。
・パスタとサラダを和えたの、刺身、ドレッシング
ね。
大根おろしもドンピシャだと思う。
小ネギも添えて、ねｗ たらこ、明太子って、パスタで使うと生臭くならないか?
キャビアやイクラは大丈夫なんだけどね。 >>877
安い材料使ったんじゃね？（マウント）
てかキャビアでも十分生臭いんだけどね（追加マウント）
調理に問題があったか舌に問題があったのかわかりませんけど（マウントマウント） >>874
めんつゆは総じて甘いから
調味料としては使いたがらない人も
多いと思う。
我が家もそう。
クックパッドで「めんつゆ」って所は
大抵「白出汁」に変えちゃう。 >>877
ウチだったら、
・ポン酢醤油、
・ゆずのしぼり汁瓶
・小ネギ
・大根おろし
などなどで生臭さ消すかな。
レモンやユズのピール散らしても
いいよね。 炙ったたらこ使ったやつ美味いよな
明太子はクリームソースにしたのが好きだ
たらこ単体で食ったような後味が出る使い方は
たらこ感は良いんだがやっぱパスタとしては生臭いのは否めないけど
それ言ったらご飯と食べるのも後味は一緒なので
そこはどうするかは好みの範疇なのかなと
なんか別な素材感丸出しなものを合わせると良いのかもしれない サービスデーに買うイオン印のミートソースとナポリタンが一番コスパがいい 濃いとでかく書いてあるミートソースはまじでうまい
昔の洋食屋の味 パスタはぶっちゃけ野菜ドレッシングでも美味しく食べれる
うどんや蕎麦じゃこうは行かない 最近はうどんのつゆで煮こぼして海苔かけて食ってるのがブーム >>890
白ワインって難しいと思うんだよね。
酸味と苦味ってかエグ味ってのが残ってさ。
そういうのが少ないワイン選べばイイんだ
ろうけどさ。
レシピに白ワインって書いてあったら日本酒
に置き換えると酸味苦味エグ味問題が無くなる。 >>23
いるよねこういう奴。好みに合わないイコール不味い！不味い！と叫ぶ奴。 >>898
いや、でも、いいイタリアレストランを知ってると、
たしかに不味いとは思う。
腹減ってたら、まあ食えるけどｗ >>893
我が家の焼きうどんレシピ
１ うどん炒める
２ 加熱を弱めスライスチーズ2枚乗せる
３ 花がつお乗せる
４ ポン酢醤油かける
５ 揚げ玉乗せる
６ 小ネギ散らす
７ マヨネーズちゅるるぅ～～
８ おたふくソースちゅるるぅ～～
はっきり言って旨いｗ
だけど確かに野菜ドレッシングはイマイチ
相性が悪そう。。。。
何故だろう？？？ レトルトは総じてマズいのよ。
てかレトルト臭さってのがあるの。
だから湯せんにせずにフライパン上で
加熱し、さらに調味する。
そうすればお店の味に限りなく近づく。 全然参考にならないレシピばっかりだな
クックパッドってこんな連中のレシピばっかりだから
レシピ検索するときは
○○レシピ -cookpad
除外検索しなきゃなんないのが面倒 タラコ明太子系なら
・タラコ
・バター
・ちょっぴり和からし
・カイワレか豆苗の粗みじん
これに茹でたスパゲティを和えて
で
・小ネギトッピング
・ポン酢醤油ちゅるるるるぅ～～
が旨そうｗ 俺もサラダドレッシングはパスタドレッシングになってる
すりおろしドレッシング
ゴマどれ ペペロンチーノに（魚の）刺身にパスタが
美味くてお手軽メニューの殿堂 【あなたは大丈夫？】＜ウザい｢お節介教え魔｣が日本人に多すぎる訳＞「アドバイスは基本、頼まれない限りは絶対にしないほうがいい」 [Egg★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618529195/
関連スレな >>856
日本人のにんにく消費量考えたら常備してない家も普通にあるでしょ
自分が世界の常識と思わない方がえいいよ >>905
ほとんどパスタソースやんｗ
もう食わないわｗ
自分でアーリオ・オーリオペペロンチーノ作るわｗ でもさ、料理ってさ、鍋奉行みたいなのは
ウザいかもだけどさ、
他人のやり方にヒント満載なわけだよね。
先日の料理番組で、
「真鯛の切り身にチーズとシラス微塵切りを
まぶしてフライパンで焼く」
ってのやってて、ホォって思った。
クックパッドも同様じゃね？
クックパッドのレシピ通り作るってあんま
しないよね。
でも組み合わせる食材にヒントがあるわけでさ。 >>916
朝鮮人料理研究家がインスタントサムゲタンを
紹介してた。
丸鶏じゃなく骨付き鶏もも使う。
ニンニク3片入れるってレシピだった。
ニンニク臭すぎてマズかった。
ニンニク1片に減らし、その代わり千切りショウガ
入れた。
だいぶ旨くなった。
広東料理みたいになったがｗ >>919
淡泊な味香りの真鯛に
シラスとチーズの旨味で補強
するって考えじゃね？ 意外と同志がいるな
うちでも最近オーマイのガーリックトマトが一番人気 ξ´･ω･｀ξ え？S＆Bのたらこって、「たらこの量が激減」って出来事あってから「たらこ味というよりも、
鰯臭い輸入ししゃもの卵味」になり、「味が薄くて出来損ないの人工いくら味。塩分を足すにしても、
塩を足しても醤油を足しても不味いし、謎の臭みが増す」になって、誰も買わなくなったんじゃないの!? パスタゆでて、あっためたサバの味噌煮缶ぶちまけて、
刻みネギをたっぷりかけて喰う。 何？このファミレスのメニュー紹介ばかりしてる
低視聴率番組みたいなスレは >>922
近所のスーパー数軒では、
・青の洞窟シリーズ
・S&Bちっちゃいレトルトチューブシリーズ
が一等地に置いてあるから、売れてるのは
確かじゃね？ >>921
この前これをベースにトマトソースパスタ作ったが、不味いって嫁に怒られるかとビクビクしてたらうまいうまいって言ってバクバク食ってた ソースの話題ばかりだけど、スープパスタも美味いぞ。
余ったスープ、鍋の残り、ラーメンスープなどで麺を茹でると、調度良い塩梅。 >>915
日頃から料理しているとそういう利用法になるね。ヒントを得て、手順や分量に疑問がつくのは調整して調理する。
以前、これは絶対おかしい分量だろwと分かっていたのに面倒でそのまま強行して無惨な結果を迎えたこともある。失敗失敗。 ξ´･ω･｀ξ オニイサマだと、本式のカルボナーラを作る要領で生卵１コと納豆２パック、刻んだ大葉なんかを、
その時々で具合が良い調味料と一緒にボウルに入れて和え、茹でたパスタと攪拌して納豆パスタの出来上がりとか、
ホテルのシェフみたいなカスな調理法で済ませてるなぁ。 >>897
使うのは少量だし、白ワイン味に整える訳じゃないし。 >>930
おお、理解者がいてくれて嬉しいｗ
そうそうそう、特に今まで作った事のない
エスニック系料理だったりすると、
「こんなレシピでイイのかしらん、でももしかして
これが秘伝なのかも試練。。。」
ってレシピ通りやって、ちょっと食えたもんじゃ
無いレベルになるというｗ >>589
どんな具材にも合うけど、何でもチーズ味に成る。
>>590
ソースは隠し味に重宝するよな。 >>932
今なら分るｗ
でも料理覚えたての頃は、
「白ワインってなんかカッコイイよな。
多分入れれば入れる程美味しくなるのだろう！」
ってドバドバ入れて、で味見してマズいとさらに
ドバドバ入れてたｗ
今はレシピの白ワインって所を日本酒に置き換え
るか、日本酒と半々にしたりする。 >>933
異国の料理レシピは見ただけではっきりジャッジできる可能性がぐっと減るよなあ。
クックパッドひ無料で使えるし、そういう地雷レシピ込みで楽しんでいるんだけどねw
あまり使わない食材を調べようと検索かけたら、その食材を包む袋のレシピがそのまんま出てきてワラタ。当然、さも自分が作ったようにコメントしてた。
製造会社や販売会社のアカウントではなく完全に個人っぽい活動履歴…w >>934
数年前にローマとフィレンツェに行ったけど、
それが本物だよｗ パリに渡米した俺様こそが本物中の本物だがなｗ
地球の裏側だけあって季節が逆で参ったぜｗｗ >>936
最近は日本酒もバラエティ豊かだからね。
でも和食などシンプルに素材の繊細な味を活かしたい時意外は、安い料理酒で十分かな。 >>941
おお、センスを感じるｗ
ホウレン草とベーコンってのはアルアルな
組み合わせだけど、大抵バターで炒めるって
レシピ。
それをお吸い物の素、すなわち和出汁系で
まとめる、と。
これ色んな料理に転用出来そう。 イタリアではペペロンチーノはインスタントラーメンのような貧乏人の食べ物と最近知った。
だからペペロンチーノを最近は食べている（） >>945
日本で言うと、お茶漬けとかに近い感覚なのかねぇ？ >>945
イタリアではレストランに出るような料理ではないよｗ
家で食べるような質素な食べ物ｗ
レストランでペペロンチーノがあるのは日本だけｗ 日本だとペペロンチーノに生ハムと炒めたアスパラ
沿えたのとかメニューにあるけど、イタリアには
無いのか知らん。 >>947
卵かけご飯が置いてある定食屋ってあんまりないからな うどん屋に素うどんってあるっしょｗ
それと同じ感覚なのかねぇオペロンチーノｗ
オペロンチーノにトッピング自由選択とか、
良さげな店だよなぁ。 200円以下で考えると
青の洞窟シリーズがみんなうまいな
あとはS&B予約でいっぱいの店シリーズかな >>953
今日の夕食は鶏モモの鍋。
明日はあったか具沢山中華スープに
しようかなぁ。
久々にニンニク使うかｗ 多分、朝鮮人の家の冷蔵庫にはニンニクが
常備してるんだろうなぁ。
日本において醤油が常備してあるレヴェルで
常備してあるのかもね。 ハウスのパスタココのコーンクリーム昔よく食って美味かったけど
最近思い出して近所のスーパー何軒も回ったけどどこにも売ってない
あれが一番好きだわ はぁ？？？
ポマドロソース以外許せるわけないだろ。なんだよ、たらこって！ >>957
清潔なキムチというものがあるとすればパスタなりピッツァなりイタリアンと相性はいいはずなんだがな >>945
納豆ご飯みたいなもんだよね
それもネギ抜きの 生姜を刻んで炒めて茹でた麺を絡めて塩胡椒を振るこれでソースが無い時も大丈夫 >>1
結局SBのまぜるだけソースが一番だよね
たらこと明太子交互に買うかな
あとミートソースはCO・OPのボロネーゼが意外に美味しい
ちょっと濃い味だけど
あとミートソースは昔はママーの缶のマッシュルーム入りが一番好きだった
シェリー酒が美味しさの秘訣だったのかな
マレーシア製だかになってから買わなくなった 置いてない店多いけどクラフトでだしてるパスタソース4種類くらいあるがどれも美味しい
税込みで300円くらいでちょい高いが二人前で量たっぷり
俺は一人前で食べてる
クラフトだからどれもチーズたっぷりで濃厚なんだよ
カルボナーラのソースでリゾットにしてもOK
イタリアンレストランなみのクオリティ
青の洞窟なんかよりはるかに美味い ミートソース以外はキューピーのしか食ったことないけど
何度も食べるならバジルの奴が一番良かったかな そこいらで売ってるハーブ塩でサッパリと食うのが一番うまいわ
但し麺が美味いことが大前提 昔はよくパスタソース買ってたけど、いまは冷凍が美味いの揃ってきてるから楽だしそっち買ってるわ
オーマイとか158円くらいで味も悪くないからコスパ良すぎるし、サラダ付けたら十分 明太マヨ系のソースをレンチンした冷凍うどんで食べてる
最近はもうパスタ茹でるのも面倒くさい パスタなんか炭水化物なんだから、何で味付けしても失敗することはない。
永谷園のお吸い物でも料理として成り立つ。
https://www.nagatanien.co.jp/recipe/542/detail.html >>1
ペペロンチーノってレトルトがあるんやがこれって普通に作ったらアカンのか？ ペペロンチーノが納豆ごはんとか言ってる奴はバカだろ
調理の手間が全然違う
和食に例えたら素うどんくらいだろ >>990
素うどんなんか茹でるだけだろ、
日本のペペロンチーノは世界一うまい たらこ明太スパゲッティ流行った時に食い過ぎた反動で今は無理 最後だからコッソリ披露
ハチ安物ソースの万能感
鶏むねや豚ロース煮込む このスレッドは１０００を超えました。
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