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【お茶】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件。「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ [記憶たどり。★]

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2022/01/23(日) 09:05:23.62ID:K5X9+ddA9
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61

「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ

2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、
昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、
「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
 
オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。
在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。

「喫茶店」の休廃業・解散は過去最多

2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件(前年比26.5%増)だった。
調査を開始した2000年以降、最多だった2018年(84件)を大幅に上回った。
 
一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件(前年比8.9%減)にとどまった。
コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。
 
休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年(146件)を15件上回り、過去最多となった。

業績の2極化が進行
 
「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する(株)コメダホールディングスは、
2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8%増の58億4700万円だった。
 
一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する(株)ドトール・日レスホールディングスの
2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。また、「サンマルクカフェ」などの
(株)サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。
「喫茶室ルノアール」の(株)銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字と
いずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。

オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。
再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。
さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。
 
コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると
廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。
0002ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:06:06.45ID:2/V+R+Zr0
コメダなう
0003ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:06:58.32ID:5BZfiW0R0
ある程度薄汚れた喫茶店じゃないとなんか落ち着かない
0006ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:08:25.48ID:JleSUqnZ0
俺のルノアールは大丈夫か
0007ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:09:04.04ID:9WI6K2Nr0
この流れが今の日本を縮小した状態
コレが完全に無くなるなら、日本もまた終わる
必要とされなくなったものの定めさ
0008ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:09:09.13ID:QcDnp7BP0
創価学会は国民には増税を課し、自身はその税金を投入した公共事業で儲けている。
が、自身は脱税で世界的問題にもなったパナマ文書にも名前があがっている

つまり、お前ら増税、俺脱税を地でいっている
ついでに税金で大儲け🤤

オリンピックや助成金事務手数料中抜きパソナも、天理の談合で問題になった太陽光も、不正融資太陽光もアベノマスクも全て創価学会🤗
https://i.imgur.com/5h3ymTD.jpg
https://i.imgur.com/fmhlsCo.jpg
https://i.imgur.com/A8U5lyu.jpg
https://i.imgur.com/PRZTAcy.png
https://i.imgur.com/s5MEuip.jpg
0017ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:11:29.65ID:DyO3MjvK0
モーニングめちゃくちゃ流行ってた喫茶店潰れたわ
朝しか客が居なかったんだろな
0025ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:13:51.39ID:Wmch9v5A0
廃業が増えたせいか、行きつけの店に人が増えた。
キャンキャン大声で話すバカも多くて五月蝿い&不潔な空間でしかない。

女房と行くのやめようと話してたとこだ。
0028ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:14:32.27ID:tBVQmwBh0
時間潰しなら喫茶店よりファミレスのほうがいいなあ
勤務時間中に酒を飲めるからなあ
0029ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:14:32.81ID:GZ7rnqKb0
小泉改革→アベノミクスに加えてコロナで大打撃
自助と自己責任の美しい国日本
0030ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:14:56.68ID:W3zgwC8B0
喫茶店の大半は夜営業しないから協力金貰えず苦しい
元々の営業時間誤魔化して協力金貰ってる店もある
0031ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:15:05.00ID:3oyOBEKS0
防音個室のネカフェがあるみたいだけど狭くてもいいから防音でくぎられたスペースのカフェが
増えたらいいのに
0033ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:15:07.45ID:SbZeC7A50
学生時代

ロージナや邪宗門、ジュピターに通ったな
まだあるのだろうか
0037ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:15:55.38ID:Bt3Xb7aL0
紅茶のおいしい喫茶店
0038ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:16:01.81ID:DTl8QwXD0
家でいい豆挽いて自分でいれるのが一番美味いからな
0041ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:16:39.42ID:SzP5DxMl0
コメダ>>>>>>>>>>>>>>>その他

これくらい離されてるからな
コメダ一択みたいになってる
0045ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:17:12.56ID:eDJdnjyD0
カウンターの下からショットガン!
0048ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:18:07.38ID:mlq7vbDa0
>>34
コメダは図書館だと思ってるから雑誌が少ないコメダは価値がない
こちらコメダ本店市だからコメダはそこらじゅうにあるから選べるよ
車道の直営店は本当雑誌少ない
0052ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:18:27.07ID:JW1JcFzb0
あるあるあーるのルノアール
0053ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:18:43.99ID:OwnYS8qR0
セブンのコーヒーが安くてうまいのに
なぜ高くてまずい喫茶店に入るんだ
0054ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:19:12.25ID:fCD7Dfm00
チェーン店はいくら潰れてもいいけど
レトロ喫茶みたいなとこは国が指定して補助金出してあげてほしい
0055ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:19:13.66ID:Qi9Z3DxP0
学校帰りサテンでデートは遥か昔になりにけりか
0056ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:19:22.68ID:S1R2l60o0
>>3
わかる
個人店以外ならコメダがそれに近いかな

ちなみにスタバは落ち着きのないやかましいスイーツ屋さん
0057ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:19:23.92ID:IvMl8IN/0
あんなところで勉強するなよ
よく頭に入るなあー
思いやりの気持ちがある人なら周りの人の事が気になって集中できない
自己中の性格悪い奴だろ
0063ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:20:54.56ID:IhBK8UjK0
自分で挽いて淹れた方が美味しいけど、
喫茶店の雰囲気も好きだから行ってるわ。
ただ協力金目当てで営業時間をしれっと夜までズラしたセコいところは、二度と行かない。
0064ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:21:01.05ID:aROLA7Wt0
人口減少+サイレントテロの相乗効果で
ジャップ経済は崩壊まっしぐらやのう
ヒッヒッヒ
(´・ω・`)
0067ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:21:56.38ID:miyc6Avs0
こういう業態は潰れたり増えたりするもんぞ
近所の茶店はどこも満員なのでまた増えるだろう
0068ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:22:05.32ID:f022OcWO0
もうコレだけオミクロン株型が蔓延してんのに今更ワンパターンなマンボウだからなもうおせーよ
ゾンビが町中に屯してんのにゲート閉じるんかい
0071ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:22:47.52ID:RhDIRam80
>>53
コンビニ珈琲をブラックで飲むヤツ多いよな

よくあんな不味い珈琲飲める思うわ
更に自称珈琲通だったりすると、哀れみを感じる

サービス開始直後はそれなりにマシな珈琲だったのに
0074ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:23:30.50ID:T/BoZZBa0
>>54
完全禁煙にしてこびりついてるヤニ除去しない限り未来はない
若しくは完全喫煙店にして未成年者立ち入り禁止
0076ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:25:03.00ID:Dj9P027n0
居酒屋とか酒扱う店は仕事してなくても給付金出るけど、喫茶店とか酒出さない店は見殺しだからなぁ。
コロナ禍で酒出す店の自粛要請騒ぎに巻き込まれて、売上相当落ちてるだろうから悲惨だわ。
0078ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:25:34.30ID:gbctT/rT0
ビルは、空き店舗だらけになるね。
0079ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:25:35.02ID:kjLqIcah0
地元に帰った時に子どもの頃から通ってる小さいレトロ喫茶店に必ず行ってクリームソーダ頼んで
童心に帰るんだがハンバーグ定食もクリームソーダも年々サイズダウンしていって
な、涙がでますよ
0080ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:25:39.07ID:nLlvyU3U0
日本に入ってきて20年くらい経つと思うが、スタバの良さが未だにわかんない
0081ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:25:49.59ID:cMbiH7G20
大規模チェーンでなく酒に頼らない喫茶店の存在が、日本の豊かさの象徴の一例ではあったと思う
0083ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:26:53.81ID:vxBRyeH70
本当に美味しいコーヒーを飲ませてくれる喫茶店は残って欲しいな
スタバみたいなド○水提供する店は減って欲しい
0084ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:27:00.38ID:edlhfbIP0
>>20
イングランド!
0086ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:27:57.17ID:m/pbVXGK0
>>75
それならまだよかったのにな
実態は多数倒産だったという
0088ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:28:52.42ID:05WgDaMq0
大声で絶え間なくくっちゃべってるババアばっかりだから行くのやめたよ
こいつらのせいだろ
0089ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:29:26.50ID:6493Mt3J0
テレワークが増えて、昼食を外で食べる機会が減った。
ランチ→喫茶店でコーヒーという流れもなくなった。
最近はラーメン屋→吉野家のドリンクバーでコーヒー飲んでる。
0090ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:29:57.08ID:Ay0ceWmk0
コメダはビジホのモーニングと連携したりして業績を伸ばしている
頭良いよね
0091ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:30:17.66ID:8CZHyQ5G0
近所の個人店は洋食出して頑張ってる
ガラス張りで中が見えるけど潰れそうな気配じゃない
0092ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:30:32.75ID:vyRyisIG0
コーヒーなん1分で飲むし
喫茶店に滞在する理由がないんだよな
100円コンビニコーヒーで用足りるし
0093ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:30:50.56ID:ZFtf4UnL0
>>52
よいしょ!
0097ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:33:17.22ID:FEkLGDdq0
>>75
夜8時以降に営業してないと貰えないから個人店はそれまでに閉めるとこ多い
夜ごはん食べる時間より後に喫茶店なんて誰が行くよ
0098ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:33:19.32ID:SbZeC7A50
福山駅前の白ばら
まだあるのかな?
0101ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:34:02.82ID:6zZ0peDeO
タバコ吸えない喫(煙)茶店に用は無いからね
0106ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:34:59.85ID:nH8e/jOi0
喫茶店無くなったら勧誘できなくて創価が困るだろ
0107ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:35:33.43ID:ySAm88zE0
>>1
メニューにビールがあるかないかが決めてだった
休業保証でボロ儲けの奴もいる
0108ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:35:33.66ID:vENoAVli0
コロナが第一原因だろうが
チェーン店以外の飲食店は売りとなる商品があって、それに人気がないと元々厳しい
軽食以外の喫茶店で出される飲料なんて素人からすればどこでも同じだし
0111ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:36:05.32ID:m+HihURE0
銭湯もすごい数で潰れてるぞ
0112ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:36:09.42ID:6zZ0peDeO
昔は仕事中や仕事のあとに喫茶店やファミレスで同僚とグダクダ喋ってたな
タバコ吸えなくなってから全く行かなくなって金が貯まるわ
0113ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:36:20.41ID:ZA4W3TAD0
スタバなんか席空くの待ってるくらいだけどな
0116ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:37:06.66ID:+hxYRqjq0
カフェと喫茶店の違いってなんだ?
0117ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:37:19.95ID:Dj9P027n0
>>82
あれ、酒出さないと出ないらしいw
0118ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:37:26.15ID:6zZ0peDeO
>>103
所詮文系の言葉遊びだな
タバコ吸えない喫煙茶店に用は無いからね
0120ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:38:00.92ID:6zZ0peDeO
>>113
どこの田舎者ですか
0121ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:38:02.82ID:QNwXAidO0
コロラドってチェーン店(フランチャイズかも?)なのに今風の無機質な店もあれば昔からの個人店っぽい店も有るのが不思議
0122ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:38:13.03ID:vDMvE77N0
たしかにいかなくなったな
そもそも個人店は常連以外しねっていう店も少なくなくてチェーン店くらいしかいかない派だったけど
0126ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:40:05.37ID:u8y07k9L0
>>121
スタバも以前はそうだったけど
今は内装も規格化されてつまらなくなった
0127ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:40:07.41ID:m+HihURE0
>>116
カフェは飲食店営業許可証(酒が出せる
喫茶店は喫茶店営業許可証(酒が出せない

酒が出る喫茶店は飲食店営業許可証持ってるカフェ
0128ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:40:27.37ID:et85h0zx0
大変だよな・・・
美味しい紅茶、コーヒー、お菓子、ケーキ、
幾らでもお取り寄せで手に入る。
youtubeでBGMと検索すればBGMは聴ける。
雑誌や新聞はネットがある。感染リスクがあるのに、
わざわざ喫茶店だけを目当てに外出しないもんな。
でも、好きな店には生き残って欲しいから、用事が
あって外に出た時にはできるだけ寄るようにしている。
0129ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:40:57.45ID:6zZ0peDeO
喫煙者が何割いるか知らないが喫煙者を完全排除すれば固定費比率が高い業界なら簡単に損益分岐点を割る店は多いだろね
恨むなら意識高い系の自民党を恨めよ
0133ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:41:17.59ID:qY+I/X2r0
>>100
イタリアのバールみたいにサッと飲んで去りたいもんだな
0134ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:41:31.49ID:qGTanqI60
需要に正直な業界なんだから需要が減ったならそのまま淘汰させとけ
0140ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:42:38.43ID:EfRyVNQ80
>>118
こういう輩ってなんなんだろうね
自分の幼稚な誤りを認められないで逆ギレするとか
バカでも謙虚なら救いがあるがこういうのはもうどうしようもない
人間以下
0145ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:44:02.48ID:ehjbnk3d0
ガキはスタバが大好きだからな
個人経営の喫茶店は今の時代無理だろう
0147ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:44:41.02ID:6zZ0peDeO
>>118
正しいと誤りのエビデンスはありますか?
所詮意識高い系文系カルトさんの感想ですよね?
0149ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:45:20.06ID:uGsaoghQ0
ぶっちゃけコーヒーなんてコンビニで充分なんだわ
ゆっくりタバコを吸えない喫茶店とか意味ない
0150ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:45:32.90ID:F2jwwWWY0
>>1
タバコ吸えねーし
0151ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:46:36.16ID:FlwC5Pod0
街路樹からの木漏れ日が眩しい近所の喫茶店でアイスコーヒーを毎日飲みに行ってた夏休み。
なんか自由だったな。
0152ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:47:07.15ID:2TBGPTXU0
アベが悪い
0155ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:47:24.55ID:QNwXAidO0
>>145
昔、高校の近くのコロラド、マスターが店の外の椅子に座ってタバコ吸いながら新聞読んでたな。
居心地良くて生徒たちの溜まり場になってた。

今の喫茶店って店長とかで「マスター」とは言わないのかね
0156ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:47:28.33ID:6zZ0peDeO
東京の喫茶店の固定費率は異常だから
喫煙者切り捨てた段階で無理ゲーだろね
0162ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:49:01.66ID:s1hKL5bw0
昭和の「純喫茶」ってなんで安っぽいステンドグラスのシールが窓にベタベタ貼ってあったんだろうね?
さらに古くなって電源入ってないインベーダーゲームのテーブルとか。
0164ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:49:45.18ID:Dj9P027n0
>>118
健康増進法改正されて、分煙出来ない喫煙可能な店は20歳未満入店禁止だぞ
従わなければ法律違反で罰金。
小さな店だと分煙も難しいだろうし。
喫煙出来る店だと子供入店駄目になるので経営厳しいだろうな。
0165ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:49:48.61ID:EfRyVNQ80
タバコ吸ってる舌バカはコーヒーや茶の味なんて分からないからね
本来喫茶店が喫煙可ってのがおかしいんだよ

だいたいこの記事の主張はコロナで打撃受けたっていうものなのに禁煙にしたから潰れたとか的外れもいいとこ
喫煙者ってなんでこんなバカなんだろう
0167ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:50:20.33ID:d0SQ/VkK0
>>100
スペイン人も長居して
友達が通りかかるの待ってるって言ってた
ヒマなんだろうな
0169ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:50:56.38ID:GwmOFpTy0
大阪に純喫茶が多いのはなぜだろう
0170ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:51:34.80ID:d0SQ/VkK0
>>124
うっかりしてて履くの忘れてました、じゃダメなのか
0171ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 09:51:47.71ID:s1hKL5bw0
昭和でさえコーヒーや氷一杯の還元オレンジジュースが1杯500円〜してたもんね。
今はコンビニでレギュラーコーヒー150円。
インフレってなにそれって感じ。
0172ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:51:54.54ID:6zZ0peDeO
>>164
分煙店でも子供入店禁止とかw著しい小規模店への私権制限だから違憲でしょうね?
倒産したら安倍晋三が悪いね
0173ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:51:55.22ID:Nj9oREyc0
昔みたいに仕事に遊びがないもんね
余裕がないんだよ
0176ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:53:33.98ID:+Df0D3mX0
>>1
時短協力金4万円貰えないから・・・
0177ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:53:47.14ID:Hhb/zFt10
確かに最近喫茶店は利用してないなあ
0179ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:53:58.37ID:6zZ0peDeO
>>166
それ広辞苑の編集者さんのただの感想ですよね?
エビデンスありますか?
0182ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:29.71ID:ehjbnk3d0
ガキんちょにとっては、純喫茶なんて敷居が高いんだろ。単純に入りづらいんだと思うよ
0183ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:42.02ID:ZaDtfoOw0
ウチの嫁が片手間でやってる喫茶店は近所の喫茶店が3店舗潰れた影響で客が流れてきたんで客足はコロナ前より増えてるな
近所の店を閉めるときにローストの機械とかカップとか今まで出してたヤツより良いものをいろいろ貰ったからありがたい
0184ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:43.80ID:H1uNMs5P0
昔は時間空いた時とかちょくちょく利用しててコーヒー1杯400円とか全然気にならなかったが
今は貧乏になって400円あったら昼飯の牛丼代にする
0185ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:47.46ID:+Df0D3mX0
>>4
土地建物や人件費、光熱費が只じゃないからなw
0186ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:49.78ID:5F1lR//Z0
夏にコーヒー飲んでたけど
各メーカーの600mのボトルコーヒー100円以内だもんな
喫茶店で飲まないよー
0187ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:54:51.07ID:u8y07k9L0
>>169
昔から地方からの移住者は多いから
その人達が食うために喫茶や飲食店を開いた
0191ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:55:04.82ID:5JGts2uN0
コメダが黒字なのはわかる
メニューは高いけど椅子や机が広いから過ごしやすい
スタバもそう

他のチェーン店は回転率を上げたいのはわかるけど机が狭いし隣との距離も近いんだよな

しかし東京のカフェはリモートワークのリーマンと勉強してる学生でいっぱいだぞ、特にスタバ
0193ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:55:18.35ID:arUAoYtR0
喫煙所がどんどん無くなって出先で探すのが面倒になってきたので、コロナ流行を機に禁煙したら喫茶店に全く行かなくなった。俺にとっての喫茶店は喫煙所だったんだな。
0194ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:55:48.34ID:+Df0D3mX0
>>184
牛丼250円じゃなかったっけ
0195ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:55:56.97ID:6zZ0peDeO
>>188
いつまでも文系の言葉遊びしてるね
0197ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:56:07.03ID:ehjbnk3d0
椿屋なんて、コーヒー1杯1000円だもんなw

でもまあ、この価格だとうるせぇクソガキ連中は寄り付きもしてないから静かで快適だがw
0198ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:56:44.86ID:kz6kueno0
いちばんの理由はチェーン店がやたらと増えた。喫茶店て味で勝負!てほどのものは求められてないから値段で個人店は負ける
0202ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:57:52.90ID:4kuDv25y0
>>171
安い喫茶店はセルフサービス式が多く店員を多く雇わなくていいから
200円台でコーヒーを出せるんですよ
0204ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:58:52.30ID:vDMvE77N0
>>200
一見すると儲かってなさそうな昔ながらの喫茶店がつぶれない理由っての
どこぞの紙芝居系Youtuberが解説してたな
0206ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:59:21.58ID:6zZ0peDeO
あんなに居酒屋やファミレス行ってたのに吸えなくなって全く行かなくなったな
冷静に考えて金をどぶに捨ててたわ、ありがとう安倍晋三!
0208ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:59:43.65ID:+Df0D3mX0
>>190
人が多過ぎるからなw
空港のゴルカラウンジより
1階の隅の誰も居ない待合所の椅子の方がまし
0209ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 09:59:58.36ID:+wfMbL9q0
嫌煙家がもっと行ってやれよ
0211ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:00:05.79ID:/S7Kud4N0
お金がないのだよ
0212ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:00:15.63ID:vDMvE77N0
ゆっくりマスクせずにお茶しながら本よめる空間提供してくれるなら1杯1000円でもいいよぉ
いま飲まないときはマスクしてねっていう息苦しさが自宅でいいや感をだしてくる
0214ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:00:21.38ID:KAjZbiLx0
趣味でやってるようなとこばっかだろ
0216ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:00:46.95ID:0GR6Sc3n0
コーヒーじゃなくて国産の超苦い健康茶で勝負しようと思わないの?
経営が傾くのは放漫経営しているからだよ。
昭和脳経営はもう二度と通じないって理解したかな。
0217ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:00:52.25ID:ZnYivlAZ0
タバコ吸えなくしたからな
そりゃ分かりきってた事

喫茶店でタバコ吸えないのは致命的だわ
0218ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:00:59.74ID:6+2Iveij0
チェーン店を規制しないから日本がチェーン店だらけのどんどんつまらない街になっていく
イタリアではスタバは人気ないぞ
0219ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:01:26.14ID:et85h0zx0
>>158
そうそう、あるある。
友人と映画を見た後、語らったとか、彼女と
美術展を見た後寄ったとか、思い出もたくさんある。
コロナが治まった後に、休める場所が無くなっているのは
困るし悲しい。出かけたときは、なるべくお土産も買って
売り上げに協力しているけれど、どこまでもつのか・・・
とにかく喫茶店の皆さんには頑張って持ちこたえて欲しい。
0220ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:01:40.76ID:b4ks+LSi0
居酒屋は補助金だして助けても喫茶店は補助金ださないもんな
だから酒取り扱いする喫茶店徐々に増えてる
0221ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:01:53.59ID:+Df0D3mX0
>>216
青汁カフェかよw
0223ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:02:01.06ID:xOqwib6z0
>>4
1980年代で500円ぐらいだったが、バイトの時給もそのぐらいだった。
コーヒー1杯で粘られたらたまらんやろなぁとは思ってた。
0224ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:02:09.57ID:TIDTH7px0
「商談」「時間つぶし」「勉強」をしている奴らが邪魔
0225ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:02:11.38ID:HoMwBajV0
スタバがあれば喫茶店はいらない。
0228ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:02:39.90ID:HoMwBajV0
そもそもコーヒーは日本人の体質に合わない。
0232ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:03:06.08ID:BfocpPT60
コロナで大打撃を受けた企業に勤めてます
年収は200万ぐらい減りました
子供は高校生に私立大学生
学費が苦しくなりました‥‥生きるのが辛くなります
0233ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:03:54.04ID:bRGieVLb0
ゾンビ化させる科学的根拠が全くない
需要あるならいつも常連で賑わってる
0236ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:04:19.65ID:Vnt+T2i50
つまるところ、いままで苦しめられ、高齢者や幼児では死者も出てたインフルエンザや、その他の肺炎なども「こうすれば防ぐことができる」がわかった一年でしたね。

マスク、手洗い、大勢での会食の自粛で、従来型の感染症も大幅に抑え込めることがわかった。

公衆衛生や各自の健康維持には、いまの生活様式は全く正しいと言える。

そのために居酒屋、カラオケ、風俗店、旅行業なんかは減収するかもしれないけれど、国全体、ひいては世界全体では、その経済的なデメリットよりは医療費削減と何より人々の健康維持、病気になって苦しみ、悲しむ人が減るメリットが遥かに上回る。

だから、市場が縮む業界から労働力や資本を、新たな生活様式で生まれる産業や、従来から人手不足で苦しんできた産業にシフトさせることこそ、政府が担う役割だと思っている。
0237ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:04:28.19ID:BgUKB4uD0
タバコ吸いたいから入ってたのに、
吸えなくなったから全く行かなくなったなあ。


コーヒー飲めないし。
0238ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:05:52.33ID:+Df0D3mX0
>>234
地方の稼ぎで子供二人を東京の私大に行かせるとか無理だろw
0239ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:05:52.71ID:0djfTf9uO
全席禁煙になってから喫茶店には行かなくなった
条件が同じならカフェでもファストフードでもどこでもいいし
0240ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:06:26.21ID:ehjbnk3d0
中学生・高校生・・・マクドナルド
大学生・若手社会人・・・スタバ
30代〜・・・ドトール・エクセルシオールなど

チェーン店でも、住み分けされてるな
0241ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:06:26.84ID:DrTtE2cP0
俺はミスタードーナツ派
0244ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:06:50.75ID:6zZ0peDeO
そろそろ自民党さんが加害者なのに被害者面始めると思いますよ
若しくは大量廃業をガン無視するのかなW
0245ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:06:56.55ID:BfocpPT60
>>234
なかなか難しいです
子供は頑張ってくれたので
0246ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:07:36.44ID:+Df0D3mX0
>>240
学生は図書館占拠じゃねーの?
0248ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:07:44.12ID:5kvAqizz0
コーヒーはドトールに限る
スタバなんてマズイ
0249ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:07:50.41ID:gIGWRP+C0
原価1割以下
0251ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:08:37.32ID:1Pkn2xBl0
足が痛いから喫茶店はいるのに
すぐすわれないセルフ多すぎる
0252ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:08:44.86ID:ZMgQjYIg0
>>3
それ自分が浮くからでしょ?
0255ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:09:37.83ID:31UFZxE40
時間つぶし、勉強
ゴミを排除したら潰れたでござる
ほんと日本の喫茶店はド素人が経営してるんだな
0258ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:03.85ID:QzhGmsCW0
>>4
まじか
輸入のコーヒー豆が高騰してるとは聞くが、そんな事になってたとは
0259ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:05.54ID:je+a8jeP0
コーヒーにパンがついてくるのか
パンにコーヒーがついてくるのか
明確な説明を求め鱒
0260ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:10:10.06ID:ehjbnk3d0
喫茶店もだけど、「バー」も今の時代には合わない、時代遅れのものになってきてるよね
若者は寄り付きもしない

まあカクテル1杯1500円からっていう価格設定だもんな。喫茶店と同じ命運を辿る
0261ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:16.32ID:Pib3IZHJ0

喫茶店
0263ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:20.95ID:b4ks+LSi0
煙を嫌がる客がうるさいから全席が禁煙になるのは仕方ないかなとは思う
店の構造変えられるなら別室にして分けられるだろうけど、ちょっと
柵で囲ったくらいじゃ煙は流れていくからねぇ

新幹線だって三号車だけ喫煙車両にしていたのにやっぱり禁煙化したわな
0264ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:42.87ID:Dj9P027n0
>>188
分煙席から禁煙席へ煙が流れないように、扉の設置や風下になるように風速とか全部法律で決められてるw
0265ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:42.87ID:rJ8UQCc70
リモートによって家でも仕事
便利な世の中になって自分の時間が多くなるはずが逆に減っていく
喫茶店や飲み屋でのひと時の「自分」としての時間も無くなって、いつからか「個」の概念はなくなり「全体」としての自分しか残らなくなった
0266ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:10:49.77ID:6zZ0peDeO
いずれにせよWHOテドロス神は陽キャビジネスを地上から一掃したからね
世界一の陰キャの俺には実に微笑ましい時代が来たわ
0267ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:11:10.13ID:t2gO/uJQ0
タバコ吸えないなら行かないって人も多いだろう
出先の珈琲なんて乱暴な言い方すりゃ自販機で十分
0268ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:11:21.12ID:+Df0D3mX0
>>254
いやw普通の家庭だろw子供部屋おじさんには分からんw
0270ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:11:47.43ID:Q8Nhzrpl0
自家焙煎してる近所の珈琲店は豆を値上げしても買う人がかなり増えたそうだ
0271ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:12:00.50ID:6zZ0peDeO
>>264
実にくだらねー安倍晋三ですね
0272ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:12:21.58ID:XAKnSiQU0
ブレンディなんか500円で80杯分だぞ
なのでブレンディを毎日飲みます
0273ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:12:32.52ID:1Pkn2xBl0
ぼっちなら
スーパーのイートインでいいもんな
缶コーヒーのレベルはそこそこ高いし
0274ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:12:54.97ID:/FySnmrI0
>>262
田舎はデカい戸建て持ちが多いから自宅を改装して趣味のような喫茶店が多いんだよ
古民家カフェみたいなのも増えてるし
0275ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:13:10.38ID:b4ks+LSi0
スタバやドトール系はあまり好きじゃないから日本の純喫茶は残って欲しいな
普通のコーヒーとトーストで良いのよ
0277ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:13:37.37ID:ehjbnk3d0
まあ正直、セブンイレブンの100円コーヒーが、「100円でこれなら良いじゃん!」ってくらいには決して不味くないからな
缶コーヒーやペットボトルコーヒーは相変わらず不味いけど、コンビニコーヒーがレベル高くなってきたから、昔からの喫茶店好きも経済的に通う頻度を落としたというのはありそう
0278ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:13:39.42ID:E234WQD70
>>1
どーでもよw
0280ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:13:48.54ID:+Df0D3mX0
>>272
スティックコーヒーは韓国で発明されました
0282ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:15:01.45ID:E234WQD70
>>17
乞食に目をつけられたらおしまい、、
0283ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:15:17.90ID:MxKz94ag0
テレワークで利用者増えてると思ってた
0285ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:15:47.95ID:je+a8jeP0
>>277
なんか分かりづらい文章だなw
0286ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:15:59.51ID:oWVow3MS0
そー言えば別にいつも過疎ってるが長年やってた喫茶店も潰れてたわ
確かにコロナの中敢えて行こうとは思わなかったからね
外国人がやってる店とかも軒並み潰れてたがチェーン店だけは相変わらず生き残ってる糞田舎だと
0287ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:16:06.80ID:C/diOdwsO
喫茶店て潰れないイメージがあったけどね
0290ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:16:30.80ID:4KVE76+Y0
>>1
しぶやの喫茶店のひとつがかなり商談成立度高い幸運カフェ的だったらしいと
そんなのを尊敬できるdekijo=できる女子の言から知ったけど、渋谷喫茶数々…
2022もさらに絞られていきそうに思う

続きの続き…の続きで
最近少ないな〜?と思いつつ、それでも、段々、そのうちにも5人は毎分戦いってる
って意識できる風が増してて。だもんで、ありがたみは凄すぎる程凄すぎます
50分+αの天国のような前奏曲、デバイス遷移でじっくり聴き、今日も生きます
本当すべてに有難う。1級、頑張る
0291ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:16:38.20ID:uPcjanHv0
先月仕事で愛知県の一宮市周辺と岐阜市に3週間滞在したが、
長閑な場所でも何軒も喫茶店あるんだよな
しかも早い所は早朝6時には営業している
モーニングは競争なのかどこも充実しているし
ジジババ中心に客も多い
関東では無理な文化だろうね
0292ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:03.39ID:VNs05Qmg0
モーニングの代わりにコンビニも朝マックもなんなら牛丼屋もあるし
本も新聞も代わりにスマホがあるしさらに禁煙だからな
ランチ営業に力を入れてたところはまあなんとかって感じだろうな
0294ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:09.56ID:1NZHtx5I0
Amazonでドトールドリップコーヒー100パックのやつ買って家でちびちびやってるわ
本当はドトールのミルクレープ食いに行きたい
0295ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:12.26ID:qBH6jOfJ0
8時間くらい勉強するけどええんか?
0296ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:16.55ID:6zZ0peDeO
陽キャが地獄の苦しみを味わい陰キャが輝く時代が来ましたね
0297ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:18.92ID:Q/C7FRPC0
>>78
喫茶店に貸してたけど経営者が逃げ回って6ヶ月無断でさも当たり前の様に滞納されたから叩き出したわ。
0299ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:17:28.50ID:HoMwBajV0
>>289
コーヒーは日本人の体質には合わない。
0306ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:19:19.64ID:KRoE9deY0
コロナ禍で外食すら極力避けて弁当作ったりしてるから、喫茶店とかカフェとか全く行かないなそういえば
ノーマスクの人が大勢いる空間なんか怖くて無理
0308ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:19:38.80ID:1Pkn2xBl0
>>291
名古屋近辺は家にあがらせるの嫌なので
ちょっとした話でも喫茶店行くらしいね
0310ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:19:42.61ID:+Df0D3mX0
>>294
テイクアウトしろw
っていうか似たよな
ケーキ売ってるだろw
0315ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:20:42.76ID:+Df0D3mX0
>>311
マクドじゃダメなん?
0316ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:20:55.43ID:1Pkn2xBl0
喫茶店ないから
おやつで牛丼食べたことはあるw
0317ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:21:06.98ID:2I7fP9rf0
ドラクエウォークやってると休憩所として重宝するわ
郊外の寂れた喫茶店で吸うタバコが美味いんだわ
0318ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:21:15.11ID:YTW7ssr50
>>4
元はいくらだったの?
0320ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:21:48.62ID:ehjbnk3d0
スタバはね、「新作フラペチーノ飲んだよ!」って写真あげて、私は陰キャじゃないよ〜リアル充実してるよ〜てのをアピールする為に使うところ
あんなのコーヒー屋じゃない。チェーン店の中では世界一不味いコーヒーを出す店だと思ってる
0321ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:22:13.65ID:m/pbVXGK0
>>288
これは閉店ではなく廃業のニュースだから、潰れたとこの話だ

スタバはたしかにいつも混んでるw
悪口いう人はたくさんいるけど、要するに味や価格だけじゃ喫茶店は流行らないってことなんだよね
0322ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:22:32.73ID:vua3yYoy0
行って何するんや?
0326ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:23:17.73ID:qk62XD320
100軒が多いの少ないのかよくわからん

なんか古いタイプの喫茶店ブームみたいなの来てるんじゃないの?
インスタハエとかいうやつで
0327ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:23:19.88ID:5FVc9o100
初対面の取引相手と出かけた時に2時間くらい暇ができてしまったので
喫茶店で時間を潰そうとしたのに相手がピザとコーヒーのセットを5分で
平らげてしまって妙な間ができた挙げ句お下げしてもよろしいですか?
と全部片付けられて自分はピザ残したまま退散した思い出
0328ホットカルピス(;´Д`)ハアハア ◆RC6W0XmCeU
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2022/01/23(日) 10:23:47.95ID:IRGNsRo40
(;´Д`)ハアハア  喫茶店いらねえし
0329ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:23:50.34ID:y3j/BSBI0
>>311
スタバは喫茶店じゃなくコーヒーショップだと思う
おしゃれwな雰囲気で女子供に人気だからそれに吸い寄せられるように男も入っていくw
0330ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:23:51.40ID:b4ks+LSi0
>>293
店員さんが運んだり片付けたりお絞り使えたりって、お客さんが気持ちよく
その空間でくつろげるのがサービスなんだよな
当たり前だけどセルフはそれらのサービスを最初から顧客に丸投げしてるだけ

この辺って目に見えないから見た目だけの値段で判断されちゃうのが今の日本の
貧しい所だわな
0332ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:23:57.80ID:WX8qBpSr0
昔から喫茶店はランチでしか利用したことない
あ、婚活で利用したな。土日のホテルの喫茶店の5割は婚活ばっかりだったな
今はどうか知らんが
0334ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:24:05.11ID:Y77DrFcJ0
童貞だから利用した事ないけど飯未満の会話はどこでしようかね
0335ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:24:18.09ID:QlNfFOzu0
店主が年取りすぎて、廃業してるんじゃねーの
もう団塊世代でも、上は75歳とかだしぃ
0336ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:24:25.86ID:in8KjkEX0
(´・ω・`)
0337ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:24:52.64ID:0EvbPW4A0
>>219
旅先で色々な喫茶店寄るのも楽しかった
エモいブームで若い子たちが喫茶店にはまってるとか聞くけど
あれも極々一部の店なんだろうなあ

>>274
なるほどー
うちは田舎だけど個人の店は軒並み潰れて
どこもかしこも小綺麗な住宅街に
国道沿いにチェーンが並び郊外のモールにスタバやタリーズって典型的なパターン
0338ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:24:58.32ID:8Rvfjht30
まあ21世紀は女性の時代だからな
女性をうまく取り込んで
男がそのケツにヒモでついて来る
そんな店がはやるだろうな
0339ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:25:04.35ID:eoWnABXW0
昭和か!
0340ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:25:18.67ID:dcgWWDKk0
まぁ昭和なとこは店主が老人だから
やっていけないとこは普通にあるだろうけど
それよりもコミュニティスペースとか
施設併設の喫茶店が厳しいと思うわ
病院なんかだと入れもしないし
0341ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:26:18.50ID:GXRscb4S0
>>320

どこのクソ田舎の話だよw
日本で1番多いコーヒーチェーン店はスターバックスな東京ならどこでもあるからバエネタにスタバとかカッペOnlyな
0342ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:26:19.82ID:Tj6lyPOA0
ルノアールはガキがいない最強スポット
競馬新聞広げて唸ってるジジイが味わい深いんだよな
0344ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:26:46.81ID:VXlyJLFp0
>>291
旦那が岐阜出身だけど
喫茶店のナポリタンメニューとか定食メニューが好きなんだよな
ランチの選択肢に
「喫茶店でナポリタンを食べる」というのがないや
喫茶店はケーキやコーヒーを飲むところで
パスタ食べるならイタリアンとかファミレスのイメージだ
0345ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:26:53.47ID:/PmOMxo20
>>335
チェーン店も賃料高いところは店舗閉めてるよ。個人の喫茶店は補助金を機会に廃業してるかな。廃業にも原状回復の費用がいるからね。
0347ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:27:00.93ID:qk62XD320
喫茶店っていうのは半分タバコとともにあったんだよな
煙草も喫するって言うし

その煙草が封じられて以降、カフェに乗っ取られてしまった
0348ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:27:09.16ID:8NbsB7eE0
友達の父親が喫茶店やってたが毎年赤字で
友達がボーナスとかで補填してたわ
今は給付金で儲かってるみたいだが
0349ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:27:18.12ID:FRybE0sG0
そもそも喫茶店に入る金が無い40代のおれ。
0350ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:27:32.55ID:mdOQq4020
サードウェーブブームで自宅で飲むようになったからな
最近は浅煎りばっかりだから深煎りの喫茶店は難しそう
0351ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:28:03.09ID:GXRscb4S0
今こそマイアミを復刻する時やろ
0353ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:28:11.62ID:CNtEke5H0
チェーン店以外のサ店
見かけなくなったな
まぁ、こっちも1杯千円近くする
コーヒーを飲もうとする機会も無くなったからなぁ…
しょうがないね…
0354ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:28:17.58ID:DAtDLxFb0
2021年4月の全面禁煙化が客離れの真因だろが。
飲食業の不振をコロナ禍にしてるが、それが地味に大きいぞ。
0355ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:28:19.29ID:oPucU8J60
時間に余裕があったらレトロ喫茶店をググって探すと、良さげな喫茶店の記事を読んで行こうとしたら数年前に廃業してたりして残念なことがけっこうある
0358ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:29:19.36ID:Pc8fT8tr0
焼きそば定食/コーヒー付き 650円
これがマジで存在したんだよなぁ、、、
なんか寂しいわ。
0359ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:29:21.08ID:MYHjHSN50
750ライダー、タッチなど読んでたら80年代は個人喫茶店でも食っていけたんだね
キャッツアイは店の上がりより泥棒の上がりで食ってるか
0360ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:29:21.32ID:qk62XD320
近所のおじさん・爺さんがやってきて朝にモーニング食べて新聞読んで、
最近調子どう?とお互いの生存確認をし合う

俺もそんな喫茶店の常連になりたい
0361ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:29:30.65ID:DAtDLxFb0
スタバとかカフェーみたいな店いらね。
大人は昭和の喫茶店があればいい。
チェーン店はルノアールはギリOK。
0365ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:29:53.96ID:YIyCdb860
スタバは田んぼの横だろうが山奥だろうが大繁盛だけど?
0367ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:30:12.25ID:1NZHtx5I0
地元のレトロ喫茶店はカツ丼が美味い店として有名になりつつあるらしいが
アイデンティティは確実に崩壊しかけてるかもしれん
0368ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:30:15.48ID:Cf2n3/c10
廃業するなら権利譲って欲しいな、給付金もらえるなら
0369ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:30:16.07ID:GXRscb4S0
レトロ系なら新宿のスカラ座が1番好きな喫茶店だったわ
0371ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:30:20.68ID:y3j/BSBI0
>>330
全くの同感。
今の日本人はコスト重視ばかりで雰囲気っていうものを大切にしなくなった感じがする。
物も使い捨てで人間が軽薄になった様な気がするし。
0372ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:30:22.13ID:Y77DrFcJ0
世代じゃないけどね
お近づきのしるしに一杯どうかな?っていう考え方はおしゃれだなと思うけどね
0373ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:30:23.01ID:EhFVL/sv0
自炊するようになってから外食は高くて行ってないわ
500円有れば余裕で2〜3食いけるし、何よりガソリン代が高い
0378ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:31:12.56ID:Pc8fT8tr0
>>362
って言うかやっすいお前の時間が貴重と思えないw
0379ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:31:39.02ID:OKzqAyF30
>>326
全国で百軒って言ったら少ない気がするがな
各都道府県で2,3件ずつくらいならコロナなくても毎年潰れていそうなもんだよな
0381ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:31:48.36ID:/FySnmrI0
>>279
3人しか居ないから大丈夫w
4人目を今から作るとなると経済面より健康面のほうが不安あるな
大学入学時点で俺も70手前になるし
0382ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:31:50.62ID:Pc8fT8tr0
>>374
最高だよね
0383ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:31:57.47ID:dcgWWDKk0
コンビニコーヒーステマに必死な人いるけど
最近は買う人かなり減ってるわ
蓋ついた缶の方が便利だしな
0386ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:32:17.39ID:RPVQMzPx0
客単価低くて回転悪いもんな茶店て
0392ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:34:00.26ID:ui5b159W0
喫茶店という言葉がどこまでを指すのかわからないけど
31年生きてきて喫茶店って行った事ないかも
コーヒー不味くて飲めない人間だし
0395ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:34:17.30ID:wcQ3SToR0
>>198
一番は携帯電話やコンビニ&ファミレスの普及かなぁ
昔は携帯無かったから、待ち合わせ場所に必須だったし、今みたいにGPSで見張られてないからサボり放題だった
休憩・食事する場所も昔は少なかったけど今は選択肢が増えた
後、意外と大きいのが個人宅にエアコン装備された事
0397ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:34:36.77ID:93K7prn+0
コンビニコーヒー需要が増えたのは消費税が持ち帰り8%だからで
イートインや喫茶店は10%なのを嫌ったからでは

>>319
巣ごもり需要でコーヒー豆を挽いて淹れる人が増えているらしい

コーヒー、豆商品が好調 おうち時間の増加で“挽く”一手間に広がり
https://shokuhin.net/40989/2021/02/26/topnews/
0398ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:34:37.80ID:YTW7ssr50
>>115
都内だと部屋が狭くて落ち着かないから喫茶店に行くことはある。
0399ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:34:44.96ID:k6rXqUMa0
この半年ぐらいで勉強に制限かける喫茶店増えた気がするわ
毎時間飲み物頼むようにしているし、1人席にしているが気持ち居づらい

個人的には行きつけのコメダが制限かけ始めたのが不便
行く回数が極端に減ってドトールとかタリーズ使うようにしてる
まあそっちも制限あるんだけど
0400ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:34:56.65ID:qk62XD320
かつての喫茶店は男の社交場だったからな
新聞雑誌をよみ、煙草をのみ、マスターや常連と情報交換をし、商談をし、仕事の合間に手早くメシを食う

今は女の時代なので、喫茶店の売りもレトロかわいいだったり、パンケーキだったり
女目当ての商売だもんね
社会からは中年男性の居場所がどんどんなくなっていっている時代を象徴している
0401ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:35:33.49ID:VXlyJLFp0
>>330
逆だな
一人でいるのなら
ほっといて欲しい
水くみにきたりはでていってくださいだろ?

コーヒーなんてすぐ飲み切るのに
喫茶店で長時間居座れる人がすごいなと思う
客が少ないのなら尚更居心地が悪い

マックなら混んで無い限り好きにいれる

かまって欲しい人が減ったんじゃないの
0404ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:36:20.40ID:Um3dnKkU0
関東でも街の小さな喫茶店で、常連さんがモーニング楽しむようなところが廃業しているね。
ドトール、スタバ、プロントあたりでも、商談、時間潰し需要が無くなって、リモート仕事の需要に変わった感じ。
オフィス街のドトールなんて、数年前は昼の混雑時は相席だったけど、このご時世は無理だしね。
0406ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:36:26.58ID:YTW7ssr50
>>139
店名教えてください
0407ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:36:53.49ID:Q/C7FRPC0
>>400
つ【公園】

こうなりそうな気がする
0408ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:36:54.30ID:GXRscb4S0
>>364
スタバにレア感あったのって20年前とかだぞ?
未だにスタバガーとか言ってるのってクソ田舎の引きこもりジジイくらいだよ
今更スタバdisるとかどんだけ時代に取り残されてんの?って話15年遅いわw

あのさスタバって日本最大のコーヒーチェーン店なんよ?お爺ちゃん…
昔で言うドトールのポジションでドトールより店舗沢山あるんよw
0410ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:37:15.45ID:vOq1TgSn0
昔ながらの喫茶店なんて店主も客も高齢化してるし、減っていくのは想定内だろう
それに常連客の年寄りがドカッと座ってタバコをスパスパしてる所なんて居づらくて仕方ないからな
マクドやスタバみたいなチェーン店はそんな事ないし味も均一化されてるからまだ入りやすい
0411ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:37:16.00ID:iCrHWLJV0
時間つぶしって概念がもうガガイだわ
暇な人間多くて羨ましい
まあ生産性の低いチョンジャップらしいけどね
0412ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:37:32.85ID:4OZYkKry0
喫茶店は憧れの職業でもあったな
遠い昔はw
0413ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:38:00.55ID:8CLb3HI10
ルノアールは禁煙になって感覚的に客が半分くらい減った コロナでダメ押しか
でもタリーズの喫煙室とかいつもギュウギュウに入ってるけどタリーズとかは喫煙席残してもいいのか
0414ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:38:04.55ID:Q/C7FRPC0
>>402
あれ閉業したんだ
0418ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:38:53.19ID:GXRscb4S0
一杯1000円のコーヒー毎日飲みに来てくれればやっていけるけどコンビニの100円コーヒーにしか金落とさないやんw
0419ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:38:57.49ID:/9fkkQIC0
>>71
100円にそんな求めるなよw
0420ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:38:59.61ID:YTW7ssr50
>>184
それ、わかる!
収入が変わると意識も変わる。
0422ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:39:08.49ID:Ur/mcYLb0
>>3
ドア空ける時にカランカランいうやつやろ?
0423ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:39:17.35ID:YIyCdb860
ここで惜しんだり懐かしんでるのがタバコがーのヤニカスだらけって
そら潰れるだろ?臭そうだし
昭和全否定だね、臭くて煩くて汚い、人も店も終わってる
0424ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:39:42.99ID:GXRscb4S0
>>417
禁煙化やろうな
ドトールは喫煙所のイメージ
0425ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:40:01.67ID:or6bHVV80
俺が頑張って利用しまくってるけど焼け石に水か
0427ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:40:12.23ID:kvmoOm3j0
ガストのモーニングめっちゃ混んでた
中高年がドリンクバー飲みながらずっとスマホいじってた
0431ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:40:39.38ID:yKOIvHyL0
学生街の喫茶店で学生街の喫茶店を聴いて、
コーヒーショップでコーヒーショップでを聴いてたよ。。。

今は自宅の狭いカウンターで嫁さんが淹れるコーヒーを飲んでる
BGMはウーゴのモリエンドカフェだけどね ( ´艸`)
0432ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:41:10.44ID:Tj6lyPOA0
マルチの勧誘とかヤクザの商談がないと純喫茶とはいえない
0433ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:41:12.95ID:0uXWFy3h0
喫茶店がある地域に住んでる人は幸せだと思う
都会は日常からの避難場所がたくさんある

廃業のニュースはこれから増加の一途だと思う
継ぐ人もいないだろうし
少子高齢化で外国の人に売れないものは先細り
0434ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:41:28.49ID:8Rvfjht30
>>420
あたりまえだ
金次第で人間は変わる
金持ちになったら貧乏人をバカにするようになる
人間は環境で出来上がっているのです
0435ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:41:42.04ID:VXlyJLFp0
>>417
とくに特徴がないからでは
ドトールだろうがタリーズだろうが違いがない

スタバとコメダには特色がある感じ
0436ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:41:53.47ID:oXr8cPcI0
>>10
建物とオーナーの老朽化は寂しいけど仕方ないよね……
うちの近所でも去年その理由で2件も無くなった
0439ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:42:51.39ID:pnMFJDw90
飛騨高山の喫茶店は無事だろうか
旅行でハシゴしたもんだった
DONのピザトースト美味しかった
0440ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:42:59.71ID:miyc6Avs0
>>417
スタバは安いコーヒーはクソ不味くて誰も頼まない
女の子がそこそこ値のはる新作を買っていつも満員、回転率もそこそこ良いのだろう
0441ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:02.70ID:DvZJgfN40
漫喫も最近
減ってない?
0442ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:09.45ID:YTW7ssr50
>>232
700万円から500万円に減ったのなら余裕ですよ。
さすがに、500から300だったら同情するけど。
0444ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:16.40ID:GXRscb4S0
日本は手取り減ってどんどん貧乏人が増えてるし相対的に輸入食材は値上げ続きだし外食全般廃れていくやろな
0445ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:26.22ID:0uXWFy3h0
文房具界隈では
地味に「レトロ喫茶」の柄は人気なんだよ
マステやシールや紙もの界隈で

クリームソーダにナポリタンにパフェに
プリンアラモードにケーキみたいな柄たち
0446ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:28.52ID:m3+QqoyX0
そこでノーパン喫茶の復活ですよ
0447ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:43:46.11ID:DrTtE2cP0
コーヒー800円
0448ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:44:03.92ID:or6bHVV80
>>417
そうなのか
スタバは席を間引いてるし、経営的に大丈夫なんかなと思ってたが。
テイクアウトが結構あるのかな
0449ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:44:25.76ID:oPucU8J60
昔、喫茶店でコーヒーのミルクを頼むとウェイトレスさんがおっぱいを出して母乳をコーヒーに入れるドッキリ好きだった
もう1度見たいけどYouTubeにも無いな。海外の番組のドッキリで同じようなのはあるけど
0450ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:44:31.57ID:aD3UL8s60
タバコ吸えなきゃ行く意味ないような。

喫茶店じゃなく茶屋だろ?
0452ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:44:53.52ID:YTW7ssr50
>>434
微貧乏から貧乏になったことはあるけど、普通以上になったことないから、人をバカにするぐらいの金もちになりたいものだ。
0457ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:46:04.65ID:0uXWFy3h0
喫茶店のメニューって聞いてるだけでときめく

温かくていい匂いがする感じ
内装は色で言うと茶色い感じ
0461ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:47:04.32ID:8CLb3HI10
ちゃんとしたイートインメニューとかスイーツメニュー的なものがあるところが残るのかな
それらが弱い純喫茶は喫煙者が離れて厳しいな
0462ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:47:30.80ID:OLU47fRj0
>>451
古き良き喫茶店が数件ある
オススメはフカフカソファの喫茶店
自分が行った時は喫煙者いなかったから
喫茶の可否は不明
0463ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:47:57.41ID:or6bHVV80
昔は分煙してなかった喫茶店が、最近は全面禁煙になったとこも増えたので
行ける喫茶店の種類が増えて色んなとこ行ってる
レトロなところはやっぱりいい
0465ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:48:32.46ID:1NZHtx5I0
スタバは1杯1000カロリーくらいある生クリーム盛り盛りの飲み物を若い女が啜りにいく店
0466ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:48:39.99ID:ZEDQ36vR0
喫煙禁止が大きいっぽい
0468ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:48:54.27ID:Q/C7FRPC0
まあ飲食店ってただでなくとも開業から3年で7割のお店は閉店してしまうからねえ。
0471ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:49:16.03ID:qk62XD320
子供の頃、オヤジに時々連れられていった近所の喫茶店は
周辺のお父さん連中がモーニングとかを食べにやってくる店で、
大人の男の世界だった

嫁さんにこどもが生まれるだとか
次に釣りにどこへ行こうかだとか、
そういう仕事や近況や趣味の会話が交わされる社交場だった

チェーン店やファミレスではなかなかそういう人のつながりは生まれないよね
喫茶というのはやはり会話や人のつながりあってこそという気がする
0472ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:49:26.02ID:uGsaoghQ0
>>184
タワマンをローンで買ってる奴等は今から地獄みたいだな
物価上がり建築職人も足りないから修繕費がえげつなく上がってる
タワマン買ってる層は金持ちだから問題ないだろうと思ってたら購入者の殆どはカツカツのローン組んでる奴等ばかりらしい
0473ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:49:33.85ID:8Rvfjht30
>>452
環境が変われば主体も変わる
主体が変われば環境も変わるなんて思うなよ
それは宗教家か教育者のたわごと
ここで花が咲かなければ咲くところを探せ
できうる限り環境を変えることだ
0476ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:50:06.34ID:9u1k6XqB0
コメダはなんかイヤだ
あの雰囲気がどうにも受け付けない
ネットではスタバを揶揄する声が多いけれどスタバの方がずっとマシだ
0477ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:50:09.52ID:q4nYEQyk0
シャノアールにビッグパフェを食べによく行ってたがここ何年かは行ってないな
0481ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:50:32.94ID:YIyCdb860
たまに行くスタバも評判のいいカフェも、いつも混んでるし
うっかり入った喫茶店というのがこれなんだろうが、潰れるだろ?大して旨くないし安くもない
喫茶ならタバコがーとかマジ気持ち悪い、周囲の家族や同僚に4ねよと願われてるよ
タバコを吸う場所と自分の居場所が無いのを社会のせいにすんなよ
わざわざ臭いとこで飲食したい人間なんぞこの時勢にもう存在しねえよ
0482ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:50:35.15ID:aQXSBCBV0
喫茶店
昭和の頃は個人経営も多かった
漫画ではキャッツアイの三姉妹が喫茶店を経営してたし

平成に入ってからかな?

チェーン店が増えたのは

スタバとかタリーズとか
0483ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:50:38.61ID:sQtqTR9t0
カフェは増えてるけどな
まあイマドキ小規模個人店で食っていくのはかなり無理がある
客単価の設定とか不可能だろ
0484ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:51:09.02ID:K2NP8kFw0
>>148
そん時ゃ 定年
0489ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:52:36.66ID:qNhyHaZN0
古い喫茶店が流行ってた時代は、日本人にまだ「縄張り意識」という
ものが根付いていた時代
田舎から都会に高度成長期に出て来て、ほっと休める場所になんども
顔を出して、段々店長や常連客と顔見知りになり、自分の縄張りにしていく
それでこそ安心感や、都会の孤独をしばし忘れられた

現代は、道路事情も良くなり、皆が皆地元を離れ民族シャッフルされて
むしろ縄張り意識を満足させる形態の店は、暑苦しくなってしまった
しかもよそ者が入店に二の足を踏むのでは、顧客の新規開拓は見込めない
縄張りを張る事によって得る安心感を、今の日本人はあまり求めなくなったのだろう
どこでそれらを満たしているのか?? SNSなのかなぁ・・・?
0490ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:52:41.24ID:BHQ6zLC60
>>82
夜営業と酒がないとでないらしいよ
モーニング中心で夕方締めちゃうとゼロ
不公平な制度
0491ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:52:54.38ID:VNs05Qmg0
サンマルクはクロワッサンを持ち帰りするところだからな
スタバはフラペチーノを頼むところ
テイクアウトも想定に入れて商品も試行錯誤して上を目指してるんだよな

普通のコーヒーと普通の食パンと普通のゆで卵で店内のみ販売とか客を舐めてるだろ
0493ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:53:05.17ID:1NZHtx5I0
インスタ見てると古民家カフェの開業は増えてそうなイメージあるけどな
週3日営業みたいなスタイルの店
0494ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:53:20.96ID:ULphnQub0
アメリカにあるマザーカフェプラスはシニアのためのスターバックスとして大流行した
それを日本でやろうとして同じような喫茶店を作りまくったけどどれも大失敗
最終的にコメダ喫茶店が流行った
理由は日本人の場合広い空間に座ると落ち着かない人が多かったから
コメダはそこを改善するためにボックス型に区切られていて山小屋のようなスタイルの内装にした
これ日本の駅前とかの公共空間にも当てはまると思ってる
海外のデザインをそのまま輸入するのでなくある程度敷居がある空間が日本人は好き
0497ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:53:52.55ID:ULphnQub0
>>3
アメリカにあるマザーカフェプラスはシニアのためのスターバックスとして大流行した
それを日本でやろうとして同じような喫茶店を作りまくったけどどれも大失敗
最終的にコメダ喫茶店が流行った
理由は日本人の場合広い空間に座ると落ち着かない人が多かったから
コメダはそこを改善するためにボックス型に区切られていて山小屋のようなスタイルの内装にした
これ日本の駅前とかの公共空間にも当てはまると思ってる
海外のデザインをそのまま輸入するのでなくある程度敷居がある空間が日本人は好き
0498ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:53:56.47ID:7CWdQ8jh0
こんな楽な仕事が商売として成り立つなら皆んな辛い会社員なんか辞めてとっくにやってる
0502ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:54:58.00ID:OS/YzxoC0
>>4
ノーパン喫茶なら安い方だろ
0503ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:55:02.77ID:aQXSBCBV0
>>489
喫茶店に限らず個人店って
地方じゃどんどん消滅しているな
昔はアイスの冷蔵庫が店にあった駄菓子屋くらいなら
村でありかつ周りが田畑という立地にもあったけど
0504ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:55:05.74ID:8CLb3HI10
コメダは喫茶店とレストランの中間みたいな感じだから純粋な喫茶店と比較するのは無理がある気がする
0506ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:55:25.01ID:FUt2xB2P0
>>493
そういうのは稼ぎ無視の趣味でやってるイメージ 
それで生業しようと思ったらよほど努力やファンいないと生計成り立たないでしょ?
0507ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:55:51.99ID:fsv3XOxs0
独居老人多いと結構生き残ってるよ
モーニング食べに来たり
ご近所の集会場みたいな感じかな
0508ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:55:53.98ID:02lPPahz0
かわいいバイトのおねーちゃんが横に座ってくれて体を触らせてくれるなら
500円ぐらいでも毎日通うのにな
0510ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:33.26ID:Gp0ovL3c0
各席に卓上占い機があるようなとこじゃないとな。
0511ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:35.74ID:OS/YzxoC0
>>476
韓国風だからな
0512ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:42.43ID:2zmoi/pD0
>>427
それ乗車1時間以上掛かる郊外リーマンだろ?w

今どきエクストリーム出社とか朝ルーティンとかで無理出社してるんだよww
0513ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:42.66ID:Gfuapc1m0
コロナ対策で不必要に飲食店を叩きすぎだ
喫茶店より飲み屋なんて偏見による差別だろ
酒飲んだらコロナ感染するのか?
時短なんてかえって「密」になるのにな
0514ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:46.81ID:eGKKxqDM0
喫は打撃を食らうって意味だから茶で廃業ってことか。
うまいこというな
0515ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:52.56ID:Bdy5gj+V0
>>472
本物の金持ちは埋立地のタワマンなんて住まないからね
俺は武蔵野の中央線沿線だけどブランドも住みやすやも利便性も埋立地より上だよ
上京タワマン貧民が虫の息でいい気味だ
0516ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:56:53.66ID:HcObIu270
コメダはやたら持ち上げられてるけど
食べ物自体はそれほど美味しくないw
パスタ頼んでも腹一杯にならないし
0519ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:57:28.95ID:qk62XD320
>>489
満たされないから社会的孤立や自殺が問題になってるんじゃないか

80年代以降の日本は、地縁や血縁を切ってしまう方向に社会システムが動いてるから
0520ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:57:29.66ID:aQXSBCBV0
>>498
漫画「タッチ」あだち充著

の浅倉南さんのお父さんが経営している店

そんなに楽なのかな?
0521ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:57:49.62ID:IpOm2tyB0
>>33
都内以外に新潟の邪宗門残ってるぞ
どこの邪宗門も雰囲気は別格
0523ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:58:10.93ID:ULphnQub0
そらコメダは地域の老人の居場所がコンセプトだもん
シニアビジネスは老人向けとは基本おもてだって言わない
内装が山小屋なのもターゲット世代が山登りが流行ったからだろうし
0525ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 10:58:31.92ID:fsv3XOxs0
タバコ吸えないのに行く意味ないじゃん
なんか飲みたきゃスタバかコンビニか
自販機で買って喫煙所行くわ
0529ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:59:29.97ID:qNhyHaZN0
>>503
個人店は、よそ者には敷居の高いところ多いからなぁ
フランチャイズとかが、その辺り楽ちんていうか
ビジネスも本当に難しい時代だ
そこへコロナの追い打ちだから、もうね・・・
0530ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 10:59:57.95ID:Tj6lyPOA0
昔マスターのエロい娘がいたから行ってた
バレンタインにチョコつけてくれたり
そういう風情って大事よな
0531ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:00:11.54ID:LhwU5R1U0
スタバはもちろんブルーボトルコーヒーとかも混んでるし
紅茶主体の店だとアフタヌーンティーとか女性客で混んでる
単にタバコが嫌われてるだけじゃないの?
0532ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:00:13.04ID:5eCUGkkj0
確かにサンマルクカフェは、近隣で2店舗閉店したな。あと個人店が一つ閉店。
代わりに、スタバ、コメダ、上高地あずさができたからプラマイゼロかな。
0534ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:00:20.36ID:gOE62zO50
禁煙の影響もあるが、日本人が貧乏になってそもそもコーヒー一杯に400円500円とか払えなくなっている
0535ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:00:22.88ID:HcObIu270
>>526
そう?
味覚の感覚の違いだろうね
いつだったかナポリタンを頼んだが、ナポリタンは少しであとはサラダとパンのみ
あれはぼったくりだわw
0536(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT
垢版 |
2022/01/23(日) 11:00:25.77ID:QUa4tDmy0
名古屋や一宮や岐阜みたいなモーニングやれって
そうすれば客入りは間違いないって
0537ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:00:31.32ID:8CLb3HI10
喫茶店で勉強する奴は意味わからんな 営業の邪魔になってると思わないんだろうか 図書館でやればいいのに
って学生時代の自分に言いに行きたい
0542ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:01:29.96ID:VCQPfYow0
昔は仕事前に喫茶店に行く人多かったけど今はどうなんだろう
0544ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:01:40.91ID:pL00D4VS0
たしかコメダってフランチャイズ方式がメインだからホールディングス本体はコンビニ本体同様赤字にはならないだろ。
0547ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:02:24.23ID:Um3dnKkU0
>>471
喫茶店だけでなく趣味で生き残る店は、社交場需要でしょ。
0548ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:02:26.05ID:qNhyHaZN0
>>494
マザーカフェ、とかいうのの画像を見て思ったけど
この広い空間なかんじにしてあるのは、恐らく
セキュリティとかの関係かな、と思ったわ
テロとか強盗とか発生した場合、すぐ分かるように、というか?

これじゃ落ち着かんねw
といってコメダも無駄に声や雑音がパーテーションから上の
天井に上がって変な響き方するから全く落ち着かんけどね
二択なら、個室もどきだろうねえ
0550ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:02:39.96ID:fuO7aAAd0
コロナ禍終わっても元のままの文化には戻らなさそう
そうこうしてるうちに団塊はみんな引退したし
0551ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:02:44.79ID:5JGts2uN0
コメダは高いけど、コーヒーも食事も割と美味い
席もゆったり

スタバはコーヒーはまずいけど居心地は良い
甘い盛り盛りの単価の高そうな商品を若い子が頼むから安泰なんだろうな
0552ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:03:01.91ID:I7J4yMEi0
>>495
ユーチューブ見てても女の作った動画は気持ち悪いの多くてすぐに飛ばす。
かといって男が作った動画もすぐに笑いを取ろうとするのが多くてバカっぽい。
大人の視聴に耐えられるチャンネルって案外少ないな。
0553ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:03:16.45ID:wcQ3SToR0
>>498
そうして脱サラして開業するも、現実の厳しさを目の当たりにして店潰していく者が殆ど
社畜には社畜のメリットがあるよ
どちらが上って事は無い
0554ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:03:19.28ID:Yl0tj+/s0
昔ながらの喫茶店多いのって愛知岐阜大阪ぐらいでしょ?
沖縄は喫茶店より食堂が多い印象 岩手は喫茶店よりラーメン屋か
0555ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:03:26.01ID:HcObIu270
値段とコーヒーの質からドトールが一番妥当
ただしミラノサンドはたまにぼったくり価格ものがあるw
0556ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:03:35.04ID:aQXSBCBV0
フランスだとカフェは政治の議論をする人たちも多いようだ
0558ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:03:55.31ID:d1Aedaqe0
>>422
あのカランカラン欲しいんだけどなんて検索したらいいかわからない
喫茶店ベルとか喫茶店カランカラン、ドアベルとかで検索しても出てこない
カウベルを使って作ってありそうだけど
0560ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:04:36.78ID:eMMSCjnp0
いらんわ、
0562ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:04:57.62ID:Byjs7bwt0
>>1
飲食店はすべて潰れろ
0564ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:05:46.00ID:4M0cC2+c0
ドトールは減ってないのでは
0565ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:05:57.90ID:o3v5pRgV0
マンボ!てっててっててっててってって
0567ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:06:11.12ID:iiwWod7L0
モーニングに行くといつも混んでるけどな
0568ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:06:50.75ID:aQXSBCBV0
>>559
喫茶店レベルじゃなくて
もはや食堂では?

まあ喫茶店でも朝昼晩の需要を満たす食事は出来る場合も多いけど
サンドイッチとかトーストとか
0569ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:06:54.71ID:fuO7aAAd0
こないだバーミヤン行ったら後悔した
ちょっとお茶飲む程度で行ったら
隣の人が大声でガハガハしててキモかった
0570ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:06:57.65ID:RseP0Kk00
>>400
今や中年男性も可愛い映えるパンケーキを食べる時代ですよ
無理して男らしくする必要がなくなってきたってことなんだよな
0571ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:06:58.64ID:xzyKhsK70
田舎に強いとこが伸びてるな
都市部メインのは苦戦しまくり
0574ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:07:41.91ID:Um3dnKkU0
定年退職、ちょっと起業したい人の行き先が、手打ち蕎麦屋から、カフェに変わったという話を少し前に聞いたな。
内装とかにお金つぎ込んで数年で失敗、撤退ならまだいい方。
0575ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:07:49.29ID:aQXSBCBV0
>>549
ハンバーガー出す喫茶店って無いのかね?
ハンバーグ作るの大変って事かな?
0577ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:07:56.26ID:DvZJgfN40
脱衣麻雀、インベーダー、上海
やりたくなってきたよな
0578ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:07:59.80ID:fsv3XOxs0
>>558
ドア チャイムで検索したら
似たようなの出てくるよ
0581ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:08:31.14ID:Mc+8Lc7p0
個人経営の喫茶店てどうやって利益を出しているのか不思議でしようがなかった
基本閑散としてるし、客が入っても長居するからラーメン屋と違って回転率悪いし
0583ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:08:36.65ID:OS/YzxoC0
>>541
300円だな
0584ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:08:37.01ID:YyaY+ZfJ0
コーヒーはブラックが1番風味を感じれ美味しいのに砂糖入れる馬鹿多すぎる
砂糖入れるならジュース飲んでろ
0585ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:08:42.17ID:Bdy5gj+V0
>>543
バカ右翼が危険を煽ってるけど外国人参政権とは別ものだよ
中央線沿線の武蔵野地区は知的レベルの高い住民が多いエリア
喫茶店文化も盛んで地方や都心で喫茶店が潰れるのを横目に店は増えてる
東京の中心は中央線と山手線だからね
0586ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:08:48.56ID:DrTtE2cP0
終夜営業の喫茶店で時間を潰す1960年代の若者の話を開高健のルポルタージュで読んだな
0588ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:09:08.56ID:p3mSLVZv0
夫婦くらいで趣味でやってても、
店閉じて1600万〜2300万もらえる。
さらに転業すれば6000万貰えるもんw

2年で一億稼いで今が辞め時って考えるよw
0592ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:09:28.50ID:OS/YzxoC0
>>582
今行ったらオミクロンの餌食
特にドリンクバー
0593ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:09:32.78ID:fp8cnZ+k0
>>552
最近の駄作ってこんなのが多いよな。
・デカい字幕
・いちいち入る効果音、うるさいBGM
・サムネ詐欺
男の作った動画って、「2010年ごろっぽい動画」と「2020年ごろっぽい動画」に分けられるのかなと思う。
0594ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:09:34.41ID:vKMxVHHI0
ドトールなどチェーン店以外はコーヒー1杯500円ってなってから喫茶店は行かないなあ
ただコンビニとマックの100円コーヒーだけになって250円までのチェーン店がなくなるのは嫌だな
0595ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:09:43.65ID:zp6qFEv10
>>537
店にとっては営業の方が迷惑なんだが
0596ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:03.58ID:0DH44fJp0
 「喫茶店(カフェ)」の倒産が増加している。2019年1-8月累計の「喫茶店」の倒産は42件(前年同期31件)と、
前年同期比35.4%増と大幅に増加した。このままのペースで推移すると、過去20年で年間最多を記録した2011年の70件に迫る勢いだ


喫茶店営業施設数の推移
資料:厚生労働省「衛生行政報告例」

17年度289,088
18年度293,402

19年度291,587
20年度292,889
21年度
285,757


> 2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
> 東京商工リサーチの調査でわかった
いったいどういう調査なのか・・・
0597ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:07.80ID:i3qGwMvg0
>>589
名古屋のはコーヒーがオマケだからな
喫茶店とは言えない
0598ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:12.65ID:LhwU5R1U0
でも個人店にしても高級路線のコーヒー1杯800円とか1000円取る喫茶店はつぶれてないんだよね
サイフォンやネルドリップ、茶器はマイセンとかノリタケで出してくるような店
潰れてるのは昔ながらの作り置きコーヒー出してくる手抜きの店ばっかり
そういう店は潰れていいと思うよ
0599ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:24.28ID:OS/YzxoC0
>>590
老害は死ねよ
0600ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:37.50ID:Um3dnKkU0
>>575
それなりのものを作ろうとするとコスト高いし、調理の手間かかるよ。
0601ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:10:42.49ID:Yl0tj+/s0
劇団員じゃん
0603ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:11:22.78ID:aQXSBCBV0
>>581
街中とか交通量の多い幹線道路沿いとか
じゃないと厳しいかも
0606ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:11:38.89ID:zO6qdD7F0
うちも親が長く細々とやってたけど年末に閉めたわ
寂しいけどクラスターとか出さず無事閉めれて安堵した部分もある
0610ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:04.19ID:/trVlj4P0
ミラノサンドだけあればいい
0611ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:13.89ID:HcObIu270
>>598
もう二十年くらい前だけど、知り合いに連れられて行った個人の店が
まだ生き残ってる
当時で確か一杯800円ぐらいしたと思うけど、機会があればまた行きたい
0612ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:32.88ID:Y3Q6YFBk0
仕事前、休憩時間に頻繁に来る喫煙爺を排除して
たまにしか来ない家族連れをターゲットにした結果だろ。

喫煙室だけでも作れば客は入るよ。
0613ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:37.46ID:BbO2n60x0
7−8年ぶりにコメダに入ったら、
名古屋と札幌の客層の違いに驚いたな。

札幌のコメダは若い女の子でいっぱいだったよ。
名古屋に居た頃のコメダって、オッサンの溜まり場てイメージだったのにwww
0614ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:40.16ID:OS/YzxoC0
>>588
部屋から出て真面目に働けよクソニート
0615ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:44.31ID:0GiO2n+H0
老舗の雰囲気がある喫茶店に入ってチャーハン注文したら冷凍パックあけて調理しだしたのにはビックリしたな
その後に自家製コーヒーなんか出されてもうまいと思わないし
0616ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:50.26ID:s1hKL5bw0
>>408
ドヤ顔でスタバディスって悦に入ってマウント取りしてるあなたも格好悪いですよ。
物言いが下品なのは置くとしても。
0617ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:54.98ID:xzyKhsK70
>>608
タバコが吸える喫茶店は昼時以外も混んでるわ
しかも客層が若い謎
0618ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:12:59.87ID:Zf8oqoQl0
規模の大きい法人経営の店舗が毎年増えてるからね
個人経営には厳しい時代だよ
0619ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:13:15.11ID:QB24bvMl0
ルノワール
まだあるのかな
0620ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:13:20.00ID:Bdy5gj+V0
>>603
東京の中央線沿線みたいに公共交通機関が機能して駅前に人が集まる街は
田舎や千葉埼玉の汚い街みたいにロードサイド化してないから
喫茶店文化が今でも盛んだよ
0621ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:13:28.00ID:BcIArI6Z0
コメダって工場で作ったコーヒー液をポリタンクで運んで店で温めているだけじやん
コーヒーは美味しくない
0625ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:14:10.53ID:RhDIRam80
>>419
何も求めてないぞ
おれは利用しないから

てか、コンビニ珈琲より不味い喫茶店てのも結構あるから
コメダのホットとかな(笑)
0627ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:14:40.27ID:DrTtE2cP0
阿佐ヶ谷はジャズ喫茶みたいなところがけっこうあったな
0628ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:15:00.03ID:Jp30yajL0
スタバに負けただけ
0629ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:15:08.61ID:1NZHtx5I0
太宰府にある蘭館とかいう喫茶店が高かったが記憶に残るコーヒーの美味さだったなあ
まだあるかな
0632ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:15:31.45ID:QB24bvMl0
喫茶点のピラフが懐かしい
0633ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:15:48.51ID:OS/YzxoC0
>>625
うまいコーヒー出す店の名前あげてみ
0634ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:16:01.17ID:s1hKL5bw0
>>619
都心にはまだありますね。
半分は独立したレンタルスペースになってるけど、
昨今はコロナ禍で利用減ってると予想。
0635ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:16:03.44ID:aQzRKMBu0
米軍のコロナばら蒔きなんだからおもいやり予算なんか元々無かったんだから10分の1に減らしてライフライン費払わせろ!
0636ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:16:13.01ID:OS/YzxoC0
>>632
冷凍ピラフならイオンで売ってるぞ
0638ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:16:22.46ID:phrV+1tr0
おいしければコーヒー一杯600円出すけど雰囲気勝負の店には出したくない
ランチなんか小鳥の餌みたいな冷めたプレートが1200円からとかナメてる
0639ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:16:25.43ID:8B78LSpi0
>>1
これは禁煙もあると思う
0643ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:17:35.37ID:Tj6lyPOA0
このタイミングでジャズ喫茶復活やな
一杯2000円でもいい
0646ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:17:53.11ID:C0KSTwF+0
>>464
個人ラーメン店と喫茶店は宇多田ヒカルやら安室奈美恵やらの曲が流れてて
必ず週刊少年チャンピオンの一週前の号と最新号が置いてあったな
0648ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:18:00.33ID:BbO2n60x0
今でも東南アジアのスタバに行くと、
大きなソファが有って、コンセントが有って、
冷房が聞いてて、ゆっくりと在宅ワークが出来る。

日本のスタバて、混んでるし、椅子は小さいしゆっくりは出来ないな。
出店当初なら、ゆっくりとした空間があるけど。
0649ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:18:07.76ID:QB24bvMl0
昔の個人の喫茶店のコーヒーは美味かった
チェーン店と違うが安くはない
0650ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:18:23.42ID:fsv3XOxs0
家で飲めないようなコーヒーやお茶を出すなら
需要はあるんだろうな
0651ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:18:23.87ID:s1hKL5bw0
昭和の昔はカウンターでサイフォンで淹れてる雰囲気とか、
家庭じゃ味わえなかったですからね。
後は週刊漫画とか週刊誌とか読む人も多かったんじゃないかな。
ドアのカウベルの音も懐かしい。
0652ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:18:32.99ID:xzyKhsK70
おしゃれカフェと純喫茶とコメダなんかの業態じゃそれぞれターゲットが違うけど、老人ターゲットのコメダ業態が一番勢いがあるのは当然といえば当然
0653ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:03.36ID:Nj9oREyc0
>>183
むしろ潰した張本人じゃねえか
0656ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:14.68ID:D4QcIC/c0
街の喫茶店が消えてスタバだらけになった
0658ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:26.19ID:1NZHtx5I0
>>626
行ったことは無いが有田焼か伊万里焼のコーヒーカップを選べる店がテレビで紹介されてたが綺麗だったな
すんげー高いカップもあるらしい
0660ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:46.90ID:HcObIu270
スタバの木の椅子には殺意を感じる
とっとと帰れってわかりやすすぎるww
ソファ席をもっと作れよ
0661ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:50.42ID:93K7prn+0
そういやフードコートってイートイン扱いで消費税10%なんだっけ?
パチンコの三店方式は黙認なのにフードコートは三店方式認めないんだよな
0663ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:19:53.75ID:W8HwCv730
ドトールの仕切りは幅が狭すぎて意味ないから嫌い
横を向いたら隣の席の様子丸わかりなんだよなぁ
0664ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:19:57.67ID:s1hKL5bw0
>>648
新宿のスタバとか屋外席だと搬入の車が排気ガス付加しながら通過する環境ですからね。
自分はゴミゴミしてて苦手かな。
0665ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:20:05.18ID:qNhyHaZN0
>>615
東海林さだおのエッセイに田舎の食堂で
カレー頼むとボンカレー出された、みたいの思い出したわw
>>605
もう皆カツカツだよ・・・半年後にコロナ前までは
せめて戻してもらわないと・・・
0666ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:20:18.27ID:VCQPfYow0
若い頃一時期大阪の実家の近くの喫茶店にどはまりしてたわ
リチャード・クレーダーマンなんかの美しい音楽がかってて雑誌を読みながら
モーニングだけで1時間ぐらいねばったわ
まるでリゾート地に行ったみたいにくつろげてたわ
0667ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:20:21.15ID:qk62XD320
コーヒーのうまいまずいがわかる人ってすごいなと思う

高いコーヒーは香りがいいなとは思うけど、味はよくわからんわ
0668ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:20:25.91ID:ByAQ0u4B0
喫茶店がなんで潰れるかというと
儲からないのに趣味や道楽で始めるから
儲からないから銀行も助けないし、後継者もいない

家賃高杉なのよね
0670ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:20:34.05ID:quui5UMW0
もともとこういう
喫茶店、カフェとか
無駄に多すぎただけ
誰でも簡単にできるから
アホみたいに乱立してただけ
それが減ったんだし良いこと
0671ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:20:34.62ID:1jW0LfMr0
コメダって喫茶店じゃなくて飲食店でしょ
ファミレスと同じ
0672ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:20:45.83ID:diyAGrMm0
>>79
自身がサイズアップしてるってことはw?

帰省するとチョコパ食べに行く喫茶店、コロナ蔓延してから行けてないわ
0673ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:20:49.29ID:BbO2n60x0
>>640
俺もそんなイメージで、札幌のコメダに入ったら、
若い女の子でいっぱいで驚いた。

>>645
食べ物は俺の好み。
カツサンドとか、ハンバーガーとか、ガッツリ食べたい時に便利。
ガッツリ食べれて、長居出来るのがコメダの魅力だと思う。
0674ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:21:12.16ID:FUt2xB2P0
コメダはチョン仕様になってから行く気失せる
実際高いし無駄に混んでるしなんのありがたみもない
0675ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:21:24.46ID:fsv3XOxs0
>>662
ついこの前阿倍野スキャンダルが
ノーパン喫茶だったと知った
0678ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:22:16.27ID:ZkReipB90
>>638
サードウェーブ以降そういう雰囲気だけの自称専門店みたいの増えたな
もうちょっと出してホテルのラウンジ行く
0679ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:22:17.46ID:RhDIRam80
>>631
自分が美味しいと思う飲み方をすれば良い
ブラックでもミルク、砂糖好きにすればいい

世話になったマスターが数人居るけど同じことを言ってたよ
0680ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:22:26.10ID:xzyKhsK70
>>667
自分でコーヒー豆専門店へ買いに行ってその場で挽いてもらうなりして、自宅でペーパーフィルターにお湯垂らしてコーヒーいれて飲んでれば誰でも分かるようになる、単に飲み慣れていないだけでコーヒーの味が分かるなんてのはそんなに大したことじゃない
0682ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:22:43.99ID:RrZKBA7Q0
時間があるから喫茶店だったのが時間があるから痴漢ってなっちゃたのが痛いな。
0683ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:22:56.69ID:KoZmoMdr0
ていうかね飲食店はもっともっと清潔であって欲しい。神経質なぐらい
やはり口に入れるものですからねえー。疑えばきりがないけどその疑える部分がとても不安。従業員が何かに感染していたら一気に広がりますからね。
0684ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:23:02.35ID:s1hKL5bw0
>>667
お店で豆選んで1杯ずつ入れてくれる独立店舗で飲むといいかもしれないです。
豆の甘みとか風味とか味わうとハマりますよ。
0685ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:23:05.01ID:D4QcIC/c0
日本人はチェーン店が大好きだからな
0689ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:23:24.58ID:2qdM1z+X0
>>608
確かに休みに来てるのに他人のタバコの臭いを嗅がされるのは最悪だな
0690ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:23:34.49ID:vbrps7H50
>>677
元従業員の立場から言わせていただくと、何時間いてもOKです。
そりゃそうですよね、雇われだとお客さんの人数によって給料が変動するわけではありませんから。
周りのお客さんに迷惑をかけない方であればなんの問題もないというのが従業員の考えになります
0691ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:23:50.78ID:W36Yk48h0
・喫茶ブームで開店した世代の年齢が廃業し始めた
・喫茶チェーンやコンビニやファミレスが増えた
が原因だと思うけどね
そもそも、喫茶店って
・うちの売りは、飲み物だけ!軽食もデザートとかやってないよ!!
・ここは、友達だけ利用できます!!という名ばかり喫茶店
・ここは、常連だけ利用できます!!という縄張り意識
とか変な店が多すぎるのよね

生き残っておるのは、こだわりがないゆるーい店が生き残れてる
飲み物の質が低くても
0692ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:23:59.79ID:lvPoVzoG0
>>226
ナポリタンとか玉子サンド等食べ物に力を入れればいいのかな。
0694ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:24:16.55ID:xCruoygy0
純喫茶好きだけどな
潰れてほしくないわ
0695ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:24:32.63ID:oztWFD7K0
まあ昔ながらの喫茶店ってマスターの道楽みたいなものだからな
ある意味閉店もフレキシブルにできる
0696ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:25:04.55ID:GdJgeecd0
行ったことないけど、近所の雰囲気良さそうな喫茶店が雰囲気良さそうなコインランドリーになってた
建物潰さず居抜きにしたのは本人か家族の人だろうな
0697ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:25:35.36ID:qNhyHaZN0
>>643
自分の地元の小汚いジャズ喫茶は
地上げの時に更地にされたな
つまりバブル前後が最初のキーだった、ってことか
0701ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:26:14.71ID:oM4WQJSu0
喫茶店→漫画喫茶→ネットカフェ
と需要が移動してしまったからな
0703ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:26:37.46ID:TGThIjel0
マクドのようなハンバーガーショップなら何処でもあるしな。
わざわざ喫茶店に入らんわ。
0704ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:26:40.21ID:rH4urHmF0
予想出来たことじゃない?
コロナ手当て出てる内は貰って

閉店
0705ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:26:54.05ID:BbO2n60x0
鼻が良ければ、喫茶店をやってみたいが、
コーヒーの味の違いが解らないのですよ。

違いの解らない男、オラはタラター♫ タラタタタラター♫
0706ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:26:55.61ID:FUt2xB2P0
今は喫茶店とて個別電源とWi-Fi必須ですからね
シートやメニューも含めレトロ懐古型と最新型と真っ二つに分かれて中途半端なのは淘汰される
0708ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:27:09.04ID:r2epqnJ70
喫茶店って何もかも中途半端で無駄だからね
無駄なものから消えていくもの

てかあれって金がある奴の道楽みたいなもんでしょ?
儲けようと思ってやるには売りやインパクトがなさ過ぎる
0710ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:27:16.03ID:3F1ewwQ/0
リモート、ステイホームじゃ茶店には行かんか。
茶店のコーヒーもいい味してるんやがな。
0714ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:28:29.83ID:YuE0tK0u0
喫茶店って黄ばんでるしタバコ臭酷いから行かなくなったな
0716ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:28:53.27ID:ASWLH1Rf0
ヤニカスが生息する場所はどんどんと潰れていくね!
0717ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:01.68ID:BbO2n60x0
>>226 >>692
店の作りの問題だと思うけどね。
中の見えない怪しい雰囲気が個人店にはあるし。

男でも入るのに勇気がいる。そんな店構えをしてる。
0720ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:14.68ID:ccnDdEQP0
スマホで音楽、ウーバー類で凝った料理、新聞や雑誌もネット経由
目の前の話し相手はズーム、提供できないのは空調やイスや机ぐらいか
0721ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:16.87ID:W36Yk48h0
そういえば
発達障害かなんかの中学生か高校生がやっておった
コーヒーショップとかどうなった?
0722ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:18.29ID:2qdM1z+X0
喫茶店が生き残りづらくなったのは友達がいない人が増えたのも原因だと思う
0724ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:45.37ID:bGA0YOHp0
>>92
お前はずっとそのままでいい
0726ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:29:55.32ID:oM4WQJSu0
大麻解禁して
アムステルダムみたいにカフェでないと喫煙できないように法律でしばれば
需要急拡大だろうな
0728ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:30:20.61ID:W36Yk48h0
>>718
それも雰囲気あるからいいな
ぶっちゃけマックとかも大手パン屋の大量生産ハンバーガーと大して質が変わらない・・・
0731ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:30:45.52ID:WLQeEHwt0
タバコやめたら喫茶店行く機会が激減したわ
禁煙化も無視できないと思うよ
0734ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:31:13.73ID:ByAQ0u4B0
>>17
モーニングはどこも赤字でやってる
朝だけ流行ってる店は危ない
0737ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:32:13.56ID:Q2JvEkB20
>>723
インベーダーゲームとかまだあるんかね?
0738ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:32:25.98ID:Rea1k8an0
喫茶店て情報取得の社交場だな
コーヒー飲むだけなら高いかもな
他人と関わることで価値出てくる
0739ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:32:41.89ID:t4TF/d6/0
長時間利用に怒る人いるじゃん
スレタイみたいな需要をガンガン潰しにいってるよね
コーヒーを飲むだけならコンビニでもいいわけだし
0740ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:32:50.36ID:Yejbnh9G0
>>723
スタバの素のコーヒーはくっそ不味いからそのまま飲むもんじゃない
モリモリ変なトッピングをぶっ混むのがデフォなんだよ
0741ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:33:02.16ID:qk62XD320
>>699
そうなのかもしれないが、稲作発達以来数千年そういうシステムで暮らしてきた日本人は
ここ数十年で急に地縁血縁を切って暮らせと言われても難しいところがある
0742ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:33:02.85ID:phrV+1tr0
お気に入りの地元の店2店あるけどどっちも店主が高齢
どっちも飯も飲み物もうまい人気店だけど店主が辞めたら廃業しそう
今やってる喫茶店って大体マスターの道楽みたいな店だよね
0743ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:33:13.68ID:D5F2h/Dx0
むしろ今のこの状況ですら最多だった2018年からたった十数件しか変わらない。って方が興味深いけどな
0745ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:33:18.66ID:RhDIRam80
>>667
品質と好みは別なので

コンクール優勝とか、レベルの高い珈琲はさすが!と思うけど
結局、自分の好みにあった味の方が旨いと感じる

とっかかりは、ちゃんとした行きつけの珈琲屋を作って、自分の好みの豆やブレンドを探して頻繁に飲む、飲み方も色々試す
積み重ねれば、それが指標になるから

あとは、香りと味
味は酸味、苦味
あたりで分類していけば良いかもしれん
0748ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:33:23.90ID:oM4WQJSu0
>>738
カッコいい
喫茶店に入っても見ず知らずの人と会話するなんて
最初から頭の中にそんな考えすらないわw
0749ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:33:31.07ID:t75iucLZ0
大正義コメダ
0750ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:34:38.89ID:S5gXCn0K0
当たり前だわ。
雰囲気が良さそうなところは、下品なジジイどもがその空気を虐殺してしまっているしな。
誰があんなところ行くかよ。
本当に自宅が一番過ごしやすいわ。
0754ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:35:14.10ID:CdbFzCSf0
ドリンクバーに負けたんだよ
0755ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:35:17.89ID:h+vNHGLu0
>>1
テレワークとか、家にこもっているのが飽きた人とか
それなりの需要はあると思うけどな
0756ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:35:36.36ID:WAjIXG9g0
古そうな店は入りにくい雰囲気出てるしチェーン以外行ったことないや
常連が支えてるとかそういうことはないんか?
0758ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:36:34.39ID:/O6j1GJ60
昼メシはサテンで定食
食い終わったらたタバコ吸いながらスポーツ新聞読むのが昭和リーマンの定番
0759ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:36:47.56ID:lvPoVzoG0
>>637
>ルノアールが似合うイケオジ

んん!?
0760ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:36:47.52ID:qk62XD320
三条〜へ行かなくちゃ
三条さかい町のイノダっていうコーヒー屋へね

って曲あるよね
曲名しらんけど
0761ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:36:50.59ID:DrTtE2cP0
半グレの溜り場はダーツバー
0764ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:37:11.07ID:D7ZuigmT0
韓国系コメダ 独り勝ち
0765ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:37:24.79ID:jp6nC/yJ0
>>754
あいつ、強いよなw
0766ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:37:44.96ID:wcQ3SToR0
>>700
香りも味の一部では?香りだって豆によって違うよ
0767ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:37:57.28ID:LG78M6Nl0
汚い爺と婆の溜まり場なんていらん
害悪でしかない
0768ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:09.60ID:s1hKL5bw0
近所に店頭のショーケースに「持ち上がったフォークのパスタ食品見本」置いてあるお店がまだあるな。
埃まみれで昭和感出過ぎw
0770ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:15.46ID:h0BBHa8B0
チェーンじゃないと客層わからなすぎて行くの勇気いるわ
金町駅前の昔ながらの喫茶店入ったらいかにも地元民の感じの中高年グループで満席
池袋の駅からちょっと歩く喫茶店はインスタ映え狙いの感じの若い女ばかり
0771ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:20.30ID:vOq1TgSn0
あと最近増えてるカフェも異業種の会社が別部門で参入してたり、
あとは一次産業で何かの農作物作ってる農家が加工してカフェでもやるかってな感じが増えてる

脱サラして開業資金300万握りしめて夫婦でカフェ始めましたなんて、ほんのごく一握りだよ
0772ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:25.53ID:oM4WQJSu0
>>751
缶コーヒーはまずいというよりも
飲んだ後に気持ち悪くなるから
なにか健康に悪い添加物が入っているっぽいよなあ
だから飲めない
0773ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:30.06ID:d0SQ/VkK0
大阪やけど喫茶店はむしろ増えてるイメージ
シニアのたまり場になってる
カフェと雰囲気が違い、若い人はいない
0774ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:36.57ID:Tj6lyPOA0
ヤンキーが打ち合わせできなってかわいそう
0776ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:49.96ID:LRs1ZN/80
スナック文化と個人経営の喫茶店はなくなるな
0777ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:38:50.35ID:TGThIjel0
>>753
薄いコンビニコーヒーに毒されすぎだぞw。
ま、それも時代か。
0778ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:39:00.46ID:xg+J0FWo0
コメダやスタバ、ドトールなどのような巨大チェーンでも厳しかろう
個人の店は、たとえ建物のオーナーでも厳しいな、換気等新たな衛生対策の費用が捻出し難いし
0783ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:39:31.95ID:1fLmbleU0
たまには長居してもいいなら使いたい。
0784ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:39:37.48ID:3Iv5tod00
サテンでレーコー
0787ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:40:41.36ID:Yc6lKuIz0
近所の生まれる前からある喫茶店   
未だに店の前にショーケースみたいなのに 
食品サンプルが入ってる
0788ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:40:41.64ID:ohUlEeUo0
暫らくは逝ってないな、完全に廃れる前に行ってみるかな
0790ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:41:03.32ID:xzyKhsK70
>>700
その好みが分からんってことだろ
あと香りも一緒になって味の感じ方も変わるから長年飲んでれば色々な豆と焙煎方法と豆の鮮度もアホでも分かってくるようになる
0791ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:41:19.98ID:GXRscb4S0
>>764

コメダが韓国系だとネトウヨが知ったら発狂するからやめとけw
0792ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:41:25.31ID:xg+J0FWo0
>>265
まさにその通り、電子化によりすべてが「公共」となり、「私」の時と空間が消えてしまった
0793ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:41:38.90ID:Rg0ezQIq0
談話室滝沢
0795ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:41:52.80ID:s1hKL5bw0
最近はマルチ勧誘な方々はどこでやってるんだろう。
昔はモスバーガーの2階占領してお昇り大学生囲んで洗脳してたけど。
0797ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:41:58.38ID:h0BBHa8B0
>>723
スタンプラリー的なのやってるから
みんなポイントとかスタンプとか集めるの好きなんだよ
0798ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:43:11.02ID:UCfMzJ+c0
ハンバーグスパゲティセットだな
めちゃくちゃ美味しいのよね
サラダとスープとコーヒーまで付いてて大満足
最近いってないから今度食べに行ってくるわ
0799ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:43:13.70ID:bH5KgQnd0
飲むだけなら家でいい
喫茶店はふいんきを買うところ
0803ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:43:43.93ID:yZWU1KPY0
寂しい年寄、ママの社交場になってる所は潰れない
0807ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:44:17.34ID:Rg0ezQIq0
ただの喫茶店なのに経営者2人がスタートアップ企業な感じ
隠れ蓑にしながら本業について考えてる様子
0808ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:44:28.67ID:KxwVIjbB0
>>790
どんなに美味いと言われるコーヒー飲んでても同じのばっかり飲んでると飽きるんだよ
なので缶コーヒーでも豆からいれるコーヒーでも何でもいける
要はカフェインさえあればあとはオマケ
0809ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:44:40.85ID:LRs1ZN/80
>>800
注文方法がめんどくさすぎた
0812ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:45:09.82ID:9vdoor8W0
>>744
確かにライオンならコロナの心配なさそうだな。黙食ならぬ黙飲。
0813ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:45:10.49ID:tBiCUzOI0
>>1
まじかよ、どこか買ってコロナの支援金貰いたいわw
0814ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:45:15.10ID:0+2pexRj0
近所でも30年以上の老舗がやめてしまった
タバコ吸えない喫茶店に1人で行く人少ないんだろうね
未だタバコ吸える喫茶店や居酒屋は有るけど、そう言う店は抜け道でタバコを売る為の店で申請出してる
タバコを吸う場所を提供出来るからね
0815ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:45:15.39ID:JCujkrRmO
イノダコーヒーとかルノアールとか、喫茶店好きには嬉しいスレ
0816ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:45:17.85ID:lvPoVzoG0
>>50
ドトールのコーヒーって美味しいんだってな。
(自分はよく分からんが)
あと店員さんが親切(マニュアル対応ではない)なので年寄りが集まりやすいらしい。
0819ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:46:03.52ID:DrTtE2cP0
田舎だと国道沿いで生き残ってる店舗がけっこうあるな
0820ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:46:16.12ID:oM4WQJSu0
>>808
眠眠打破とかメガシャキのほうが
カフェイン多く入っているけれど
コーヒーのほうを選ぶわけは?
0821ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:00.74ID:J29T+Gws0
長居してる連中のために値段上げる→ちょっと休憩の客が離れる
レストランもそうだけど長居の客からは追加料金取れよ
0822ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:13.36ID:FUt2xB2P0
>>804
ほかは混んでるからじゃない?
なんだかんだマックとかいつも混んでるしモスってなにげにイートイン客って少ない印象
そこにつけこまれてるだけでは?
0823ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:14.44ID:OrfKQMUz0
外出時の時間潰し以外の需要なんてほぼ無い業界だししゃーないわな
極論を言えば飲食店なんて全部無くなったって生活に困る事はないw
0824ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:35.49ID:xzyKhsK70
>>808
何を言いたいのかさっぱりわからん
同じ豆ばかりで飲んでりゃそりゃ飽きるだろ
せっかくコーヒー豆専門店に行けば多種多様な産地の豆やブレンドしてくれているのもあるのに同じのばかり飲む必要は全くない
0826ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:47.30ID:I9w1SAM70
在宅勤務率増えて、自宅で挽いて飲むようになったけど、12グラム×3杯×30日で、
土日には家族にも飲ませるので、毎月1.5キロも豆を買ってるわ。
0827ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:47:49.76ID:pZR7t9fu0
オアシスだよな
0832ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:48:45.58ID:tBiCUzOI0
>>821
長居したって普通他にも席空いてるじゃん
0833ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:49:19.77ID:lvPoVzoG0
>>760
「コーヒーブルース」
0834ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:49:24.25ID:1NZHtx5I0
>>816
ドトールのコーヒーはハワイに自社農園作って豆を作ってるから好みと合えばずっと飲んでいられる
0835ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:49:29.85ID:lvPoVzoG0
>>760
「コーヒーブルース」
0836ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:49:39.65ID:tBiCUzOI0
>>829
マクドやイオンコートではよく見るな
0837ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:49:39.76ID:t4TF/d6/0
スタ◯は何がいいのか分からんかったけど
絶妙なオープンでフレンドリーな感じがあるね
人気があるってことはそういう需要になってきてるってことなんだろう
0839ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:50:16.48ID:uGsaoghQ0
>>585
知的レベルが高いとか自分で言うのが馬鹿っぽいな
そもそもそんなに知的レベルが高い住人が多いなら30年間経済成長ゼロなんてあり得ないわけで
単純に無能なんだよ
0842ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:51:02.76ID:ByAQ0u4B0
>>807
そんなヒマないけどな

そして収益がマイナスだから
投資もできない
0843ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:51:19.94ID:f+FbW4K40
コロナや屋内禁煙の前からヤニ厨の逃げ場みたいになってたからな
屋内禁煙でそのヤニ厨も逃げて残ったのはタール臭いソファやカーペットだけ
0844ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:51:41.30ID:93K7prn+0
>>800
きんもーっ☆事件があったのも痛かったがネイサンズのホットドッグも撤退したしな
日本人のファストフード文化っておにぎりや立ち食いそばもあるから激戦区なのかもね
0845ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:51:44.85ID:DrTtE2cP0
土山しげるの漫画の有無でその店の本気度がわかる
0848ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:51:54.56ID:s+V64BfE0
コンビニコーヒーは紙コップの臭いがダメだわ
0849ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:52:01.73ID:3Q08+4q60
飲食はテイクアウトに力入れろってのずっと言ってるじゃん
もうアフターコロナでも店内飲食は元に戻らないんだから、その辺は努力しなさいよ
0850ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:52:26.13ID:GXRscb4S0
>>837
スタバはマーケティングニーズに応えるスピードが段違いで速いし最も重要な駅前の一等地をほぼ抑えてるから安泰だよ
他のチェーン店は少し外れた場所とか地方展開するしかない
0851ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:52:26.42ID:yIB4g2LK0
>>793
滝沢ってまだあるの?
お茶の水店で足を伸ばして飲んでいたら店員に注意された思い出あり
まあオレが悪いわな
0852ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:52:28.08ID:hHvlf6xB0
100件ってめちゃくちゃ少ないな
都道府県で2件くらいしか潰れてないがな、どういう調査だよ
0853ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:52:34.62ID:lvPoVzoG0
>>793
まだある?
0854ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:52:54.80ID:t4TF/d6/0
個人経営のとこもずっと店長とかが接客だとちょっと重い
バイトに接客させてシフト組んでくれた方が入りやすい
そしてフレンドリーな雰囲気
じゃないと行かない
0857ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2022/01/23(日) 11:53:43.29ID:qWyfbc+p0
ハンバーガーとフライドポテトをメニューに加えるしかないな
0858ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:53:55.06ID:3MBAlyy20
確かに仕事のめんどいやり取りは全部ズームでええやんってなる
0860ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:54:20.67ID:ByAQ0u4B0
>>791
そういう投資グループが株持ってた時期あるけど
いまは違うよ

情報古いね新聞読んでないの?
0861ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:54:24.04ID:9YfWP2B/0
駅前一等地にこういう頑固爺の昭和喫茶とパチンコ店とタバコ店が居座って再開発を邪魔してるんだけど
0864ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:55:24.91ID:ByAQ0u4B0
>>859
不作、スタッフの罹患隔離、世界的な海上輸送の激増によるコスト高、積み遅れ
0866ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:55:36.68ID:+tGfDcz60
そりゃ禁煙にすればそうなる
0867ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:55:40.54ID:r2epqnJ70
>>776
別にいらんよ
ドラマや漫画みたいにマスターとおしゃれに会話とか現実にないしな
文化でも何でもない
ただの時間つぶしの場
0868ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:55:45.42ID:sQtqTR9t0
>>741
今は地縁や血縁以外の関係共同体もかなりある。
日本人の本質を戦前までの小作農民集団に置くと全てが田舎くさく貧乏くさくなる。
日本の戦後大衆文化の低俗さや下品さは戦後の農地解放で土地もらったり都市へ出てきたりした貧乏農民集団によるもの。
上流コンプから所作だの作法だのと意味不明な創作文化を次々作るのもコイツらだし麺類を爆音で啜ってこれが伝統だと得意顔なのもコイツら。
0870ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:56:16.37ID:+tGfDcz60
>>867
でもお前の方が要らなくね?
ニートだしデブだし
0871ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:56:16.58ID:jp6nC/yJ0
>>859
原油高、コロナで物流に影響
0874ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:57:15.53ID:iNLhMtjU0
昔元カノから急に電話あって横浜西口のシャノアールに呼び出さて「今日ヤレる!空からオマンタ降ってきた」と思っていそいそ行ったらもう1人女いて「え?もしかして3P?」って調子に乗って喋ってたら片割れの女が「ねえ、仏法って知ってる?」って急に勧誘始めて怖くて逃げた
そのあと藤沢の某〇スズ工場に営業行ったらその女がお茶出してきてホラーだったわ
0877ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:57:44.42ID:h0BBHa8B0
>>782
>>817
池袋は東池袋の皇琲亭でした
今グーグルマップで見たら駅近かったわ
0880ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:58:03.94ID:ByAQ0u4B0
>>863
もともと幽霊寸前の経営してたのが
とうとう力尽きるころ

コメダなんて県内のうちの市
何件できたか
資格試験勉強ではお世話になってます
0882ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:58:31.27ID:VXlyJLFp0
外からよく見えず
入りにくくて
常連がたむろする

そんな敷居の高い喫茶店が成り立ってたのが
すごくね?
0884ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:58:59.45ID:W36Yk48h0
>>854
客がバイトに手出しするのがおって
すぐに辞めていくから
個人経営店だとバイト雇いたくないのは、そんなところもある
0885ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:59:15.74ID:VCQPfYow0
喫茶店は駐車場つきで窓が多いところが好きだった
ファミレスじゃないよ
個人営業の店だよ
0886ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 11:59:56.63ID:UZvxb8MJ0
これで各地の喫茶店がつぶれると
軽食がおいしい名店も無くなるかもな
さみしい話
0887ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:00:00.95ID:oM4WQJSu0
コーヒー飲むとお腹のお通じが良くなるから
毎朝飲んでいるけれど
インスタントや缶コーヒーは気持ち悪くなるから飲めないので
メーカーが出している挽いてある粉のもので飲んでいるんだけれど
ブレンドものって、そんなに美味しいって感じるのないね
好みはモカなんだけれど、100%モカで出している製品は見当たらないので
モカブレンドって製品を買うんだけれど、どうもモカらしい香りがないんだよね
だからちょっと満足できないでいる
そんなに高価じゃないのに香りがいい製品って、おすすめあります?
0888ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:00:03.89ID:VXlyJLFp0
昔は入社した時に先輩についていって
ルノワールなんてのを教えてもらってたけど
今はそんなのもないだろ
0889ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:00:31.71ID:IpOm2tyB0
>>851
注意されたことあるのか
俺はシャモニーって店でがたいのいい店員のあんちゃんにわざとらしくガチャガチャ食器を鳴らされたは
0890ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:00:36.88ID:93K7prn+0
>>879
でもオカンがいうには、その店ではお客さんの目の前で
コーヒーを一杯ずつネルドリップしてくれるらしいんよ
0892ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:01:02.33ID:cGFoXQ0F0
>>510
レバー横に推すとナッツ出てくるの好きだった。
0893ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:01:11.90ID:ByAQ0u4B0
>>881
定価などない
0894ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:01:33.53ID:r2epqnJ70
喫茶店って喫茶店っていう文字列のオシャレ感で得してる所あるよね
営業体系的にファミレスと大差ないのに
喫茶店と名乗るだけでオシャレ感が出る
0898ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:02:42.48ID:Kj42gaLD0
むかしの神田やお茶の水だと二人で来て15分ぐらいでさっさと出て行っちゃう客がいたけど

あれは商談だったのかな
0900ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:03:00.52ID:vKMxVHHI0
>>875
ナナハンライダー「PIT IN」閉店した?
0901ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:03:10.14ID:jp6nC/yJ0
>>896
良いですね
気を付けて
0903ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:03:25.19ID:dEujiOjY0
女の客が長居して大声ではしゃいで雑談するカフェも潰れろ
恐ろしく客の回転が悪いんだから、どうせ全然儲かってないだろ
0904ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:03:53.53ID:wVnYr3jq0
協力金だけでも初期から貰ってれば1500万
従業員いるなら雇用給付金あり
潰れる要素ないんたがな条件は政府に言われた通りするだけなのにね
0906ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:04:21.37ID:TYKIEFs10
>>585
>東京の中心は中央線と山手線だからね

お前の知的レベルが低いことは分かったよ
0908ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:04:27.66ID:idYWduEg0
心地良い空間提供してくれるんなら良いけど
昔からの喫茶店って汚いおっさんが
ヤニ吸いながら新聞広げてふんぞり返ってるような空間だったからな
0909ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:04:33.37ID:IpOm2tyB0
喫茶店のコーヒー>>越えられない壁>>インスタント>自分でひいたコーヒー>>越えられない壁>>缶コーヒー(ブラック)
0910ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:04:39.45ID:Pc8fT8tr0
>>399
家でやれよクズ。
マジで迷惑なんだわ。
0913ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:05:03.22ID:lvPoVzoG0
>>124

それで>>10になる。
0914ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:05:16.46ID:fsv3XOxs0
ノーパン喫茶やったら流行るかなぁ
客の方がノーパンw
0915ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:05:16.43ID:HcObIu270
>>887
ドリップタイプならブルックスコーヒーがお勧め
ただし送料無料にするには大容量を買わないとならないので
メルカリで少量ずつ買ってみるのが良いと思う
モカブレンドとモカのみの二種類がある
0916ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:05:33.49ID:VCQPfYow0
スイスの山小屋風の内装の喫茶店も結構良かった
窓にはレースや花柄のカーテンとか
0918ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:06:04.19ID:t4TF/d6/0
>>884
店主も常連と仲良くなってワイワイって理想があって始めるんだろうから分かるけど
濃い関係作りたくない人は敬遠するよね
売上を取るか理想を取るか
理想のじゃなかったら茶店じゃなくても良くないかともなってしまうし
0920ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:06:06.09ID:xzyKhsK70
>>887
香りは価格じゃなくて鮮度
豆の鮮度と豆を挽いてからの時間が重要
安い豆でも鮮度が良くてペーパーフィルター用に粉に挽いてもらったばかりだと香りはとても良い、逆に高い豆でも挽いてから時間が経っていると何も香りはしなくなる
挽いてもらって家ですぐ飲めば解決
保存は密封できる缶や容器にいれて冷凍庫へ入れておけば香りは長持ちする
0921ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:06:13.06ID:JCujkrRmO
>>887
HIROコーヒー
0922ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:06:24.57ID:OrIq7aiT0
>>124
アンナミラーズ?
0923ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:06:38.12ID:4XI3wkX/0
趣味はカフェ巡りです(40代 OL)
0924ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:07:17.30ID:OgTdz5TD0
皆、どんだけコーヒー飲んでんの?

コンビニ、スタバ、カフェ、喫茶店、スーパー、
コーヒーだらけやん
0926ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:07:25.07ID:oM4WQJSu0
>>897
ググったら近くになくて、ちょっと敷居たかい

>>915
ブルクッスね、今買ってあるのが無くなったら
試してみます、THX
0927ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:07:25.09ID:r2epqnJ70
>>905
何なら喫茶店はファミレスの劣化版だよ
拘りで軽食しか出さないみたいな言い訳してるけど
あれってただ単に労働力や資金が足らなくて複雑なもん出せないってだけの話だからね
簡単に作れる茶やコーヒーでぼったくって稼ごうって卑しい商売
0931ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:08:03.34ID:A7/GmRm30
タバコ吸えないしもう行かないよ
0933ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:08:36.82ID:Fiyx/Qa10
日本人は貧しくなったからな。一杯400円のコーヒーとか飲む層は限られる
0938ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:09:23.10ID:m/pbVXGK0
>>930
どうせ大したこと話してないのがほとんどだから、令和になってもあちこちでやってるわけですわ
0939ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:09:34.55ID:cGFoXQ0F0
>>898
善良な客をカモる前の打ち合わせっぽい。
0946ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:11:08.95ID:W36Yk48h0
>>918
・単に育てたバイトが恋愛で辞めていく
・トラブルがあって親御さんが突撃してくるのが嫌
こんなところが本音や
0947ニューノーマルの名無しさん
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2022/01/23(日) 12:11:20.92ID:93K7prn+0
>>922
アンナミラーズは品川の1店舗しか残ってないけど、撤退せずずっと残ってるね
食べログ3.58ってのもなかなか高水準なのでは