【山梨】 学校給食に生の状態の「鶏の照り焼き」、４人が嘔吐や下痢…業者を営業停止 [朝一から閉店までφ★]
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2022/06/29 06:16
甲府市保健所は２８日、学校給食に生の状態の鶏肉を提供したとして、
飲食店「中食フーズサプライ」の第二工場（甲府市大里町）を同日から３日間の営業停止処分としたと発表した。食べた人のうち４人に 嘔吐おうと や下痢の症状があったが、回復しているという。
発表によると、同社は今月２２日、県中北保健所管内の学校に「鶏の照り焼き」約１００食を提供した。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220628-OYT1T50192/ 全く火を通してなかったのか
加熱が不十分だったのか >>6
いくらちびっ子でも生肉食うかよWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 4人じゃ原因になったか疑問
ハシモトホームが説明 社長「表彰の一環。他の人にも渡した。亡くなった男性の不調の原因になったか疑問」【社員が自殺】 ★6 [minato★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1655964170/ 鳥刺し、危ないよね。
5人でウマウマ食って、1人だけが大爆発したことある。 昔は豚肉が一番やばいと言われてたけど、今はカンピロが症状の重さでは断トツだな 居酒屋で生シシャモ出てきた事はあった
温厚な上司が死ぬほどキレてた 通ぶった焼き鳥屋とか半生のササミとか出してくるけれども、気持ち悪いからやめて欲しい 焼き忘れてそのまま詰めたか
食品工場なんて外人と頭のおかしな日本人しかいないからな 焼くの忘れたのが混ざってたんだな
それ食べた子ハズレだな >>1
生肉なのに食っちゃう方も食っちゃう方だと思うが ゲロ吐いた子供、ゲロってアダ名になりそう
謝罪と賠償しとけよ 焼きが甘かったのかガチで生の未調理品だったのか
生肉って見たら、箸で掴んだら、あるいは口に入れて噛んだら、どこかで普通わかるだろって思うけど
教師も生徒もわからなかったのか？ >>37
マジでこれ
某大手パン工場でバイトした事あるが
若いバイトよりも社員のほとんどがアレなのばかりだった 完全に生なのか火の通りが不十分だったのか
照り焼きの下ごしらえで漬け込んでたやつそのまま出したのか？ >>1
三日間の営業停止…３ヶ月の営業停止とかにしろよ、でないと何度も演るぞ この前はヒトの生ウンコ混入、今度は生ニワトリ肉。
学校給食どうなってんの？www >>47
>>48
被害にあったのが小学校か中学か書いてないからわからんが
テリヤキソースが絡んでたら子供は生と気づかず食ってしまうのあり得るだろ
親の手伝いで料理してる子しか生肉の状態で見たことなさそうだし まさか給食でそんなもん出してくると思わないから食べてしまったんだろうな
ただ食育的な意味で、校長はじめ大人が気づいてないとか、子供が誰も食べる前に報告してないとか異常 疑うより「ちょっと変わってるけどこういうものなのかなぁ…」ってなる時あるよね
その辺が生存能力の差なのかもしれないけどw 今時の小学生は給食で鳥照り焼きみたいな居酒屋のメニューみたいなのを食えるんだな。めちゃ羨ましい。おっちゃんの頃は脱脂粉乳を水で溶かしたものを飲まされてたんだぜ🤗 中の方が焼けてなかったのかな
鶏肉で細菌に感染して入院したことある Oh・・
カンピロバクター感染からのギランバレー召還？
後遺症が残りませんように 鶏は危ないから、生で食べる場合は免許がいるんだよね >生の状態の「鶏の照り焼き」
それちょっと前に韓国陸軍士官学校であっただろ
「ピンク色の肉そのまま…度を超えた」陸軍士官学校生徒の憤怒呼んだ「生煮え給食」＝韓国 2022.03.28
https://japanese.joins.com/JArticle/289255 照り焼き焼いてなかったら分かりそうなもんだが
子供だからな >>72
普通に瓶の牛乳だったな
たまにコーヒー牛乳にする粉が付いてきた 免疫ないはずなのにほとんどの人は大丈夫だったんだな なにかかかっていたとしても
見たら生って分かると思うんだが
生で食べちゃダメって親に言われないの？
自分の親の料理が微妙だったのかもだが
「ごめん。ちょっと生だった」の一言で電子レンジ送りがよくあった もしかして、タレに絡めただけで焼いてなかったのか？ カンピロがちできついから営業停止ごときじゃ生ぬるい >>83
照り焼き知ってる？
表面焼いてタレ絡めたらわからんだろ >>77
免許もなにも一部地域で慣習が残っているってだけで
そもそも国レベルの生食衛生基準が存在しない >>83
唐揚げとかも外は揚がってて中が生とかよくある カンピロってかかるとギラドーガ症候群になるんだっけ？ この名称だとどんな形状の料理か分からんよな
かぶりついての食感とか子どもには難しいか 劣化の速度が加速してる
没落国家だよ
命の値段が安くなっていく 全く火を通してないなら食わんだろ
中が焼けてなかったんやろ カンピロバクターかな
俺も焼肉でミスって生で食っちゃった時罹ったわ
とんでもない下痢便大噴射続いてキツかった
熱も出たし 今の時期暑いので焼く直前まで冷蔵庫入ってると逆に冬より時間かかったりするな これほどひどいことをしてもたった3日の営業停止で済むのか・・・ >>105
中心温度はかるから
普通は、分かるもんやけどな
あとは、けんしょくぶんとりわけるときに切り分けるし ワクワク打ちましょうの流れだからね
まだまだ出てくるよ 鶏の照り焼きって結構時間かかるのに「まだッスか～？」とかいちいち聞いてくる客なんなの？
5分や10分じゃ出来ねーんだよアホ >>111
客に言えよボンクラ
ここで泣き言とか頭悪くて草 >>111
そんな客のために調理済みをレンチンしてから軽く焦げ目入れて提供すれば分からんｗ 完全に生だったの？
生の鶏肉なんて口にいれた瞬間にはきそうにならない？ 吐き出したけどアウトだったんだろうな
感染力半端ないからな 真夏に寒さで震えるやつや
もうアカン、オカンがヤカン抱えてやってくる… >>111
メニューに書いときなよ
タレを塗って焼いてを繰り返して丁寧に作ってるから時間かかりますって 解凍してバーナーで炙ればいいだけの商品かと思ったらオーブン加熱が必要な商品でしたとか？ 山向うの群馬に届けるつもりが地元に配食しちゃったのか
グンマじゃ楽しみにしていた生肉が食えずに泣き明かす子らが・・・ 営業停止！とか言っても民間委託しちゃってるから、結局頼る事になるんだよなw
委託も大概にしないと足元見られてクズが高笑いする結果しかない。
>>10
腹痛でちびっ子がビチっ子に・・・。 完全な生の状態ならタレかかっててもさすがに見たらわかる
照り焼きだと大きめで中まで火が通りにくいからちゃんと中まで火が通ってなかったんだろうな シンギュラリティが実現した未来の日本には子供要らなくなるから、またやらかして下さい 焼いてるかどうかも判断できない子供は支援学校に行かせなよw 昔個人商店で唐揚げ弁当買ったら完全に生だった時あった 今どきの給食でも加熱不十分とかあるんだな
スチコンですか？ >>148
これは生は駄目でしょう？
生ハムなの？？ たまに胸肉切ってるとホタテみたいで美味そうだなと思う 営業停止の間、他の業者が替わりに急遽何百食も提供してくれるのかな
弁当作ってきてね、もこの時期保管場所がないから無理よな 表面だけ焼けた状態とかなら口にするまでは気付かんだろうが流石に口に入りゃ気付くだろ
そっから飲み込むのが凄いわ 焼いたかどうかも分からねえ管理体制なら辞めたほうがいい 近所のスーパーで買った唐揚げがほぼ生肉だったことがあったな。焼いて食ったけど。 >>161
県が定めた衛生基準守って作っているところがあっても
それを真空パックからとりだして盛り付けする店の連中が作ればすぐに汚染されるからのう ムネ肉も分厚いと中まで火を通すに
以外と時間かかるからな
(´・ω・｀) 手間がかかっても一度鶏肉をボイルしてから焼くべきだったな >>152
スーパー玉出で売ってたヤツらしい。一応生ハムらしいが、ビジュアルが強烈すぎて晒されてた これは校長が毒見しなかったのかな？
大人が食べてればすぐに気づきそうだけど 生焼けと生の状態ではちょっと違うよな
校長が先に食ってわからなかったのか 寄生虫で後に問題になっても責任取れますか？
甘すぎる行政処分 家の妻に言いたい。
火の通ってない鶏肉を「柔らかく仕上げた」と言うのは止めろ。
鶏肉は火をしっかり通さないと味なんてしないんだよ馬鹿。 >>1
中学校給食がない貧乏自治体横浜市はこの手の心配がない勝ち組 スーパーでチキンカツ買ったら生焼けで電話したら
すぐに返金と菓子折り持ってきてくれた
その後切って売ってるようになったから買ってる たまに食中毒っぽい症状出るけどこれ食べたからって分からんからそのままスルーしてるけどこういうのってどうやって発覚すんだろ 100食中4人だろ、問題ない
肉や魚は焼きすぎると味が落ちる
美味しいもの食べたかったら体きたえとけや >>1
俺も店や学校から提供されたものなら、虫が入っているとかあからさまに変なニオイがとか以外ならそのまま食べるよ、子供の時分なら尚更。
自分勝手に食べたのなら同情しないが、信頼信用していたされるべき大人の杜撰な管理が子供に幅寄せが行くのは可哀そう。 >>187
カンピロとかサルモネラは病院行かないと無理ゲーレベル
診察すると保健所に報告せなあかん
複数件あると調査が入る >>42
当たっても誰かが代わりに言うだろ、今回はこれが全員か言っても相手にされなかったんだろうな。 自宅で作るけど
いつも仕上げにレンジでチンするわ
給食じゃ数が多いし、難しいよなあ 営業停止やなく営業許可の取り消しくらせなあかんのちゃうの？ 鶏の生はヤバいわ。身体障害や脳障害を引き起こすからね。
そこんとこしっかり頭に焼き付けといて。 >>187
そりゃ食中毒の症状出た子の共通点考えたら学校しかなかったって事じゃね ただパリバリ焼くだけだろあんなもんww
クッソワロタ 昔カンピロでヤられたわ
死というものがよぎった記憶
ノロは未経験やけどきついんかな >>5
皿に生肉乗って出てきたとこを想像すると笑える >>42
変だなと思っても今は黙食のせいで声出せない
何か言おうとしたら「黙って食え」って怒られる >>179
いっぺん嫁にそれを食わせてみろ、それで食わないなら離婚も視野に入れて話し合う事だ。 >>187
冷蔵庫に少量ずつ保管してあるからバレるよ >>18
南九州人は耐性があるとか言われてるな
ただ給食に鳥刺し出ても食われんだろ… カンピロで死にかけたわギランバレー発症するかもしれない恐怖と昼夜問わずくる激痛からの下痢、40℃近くまで体温が上がったり下がったり1週間続いた 生鶏食ったこどもってやっぱあれなの？
普通気づくやろ 俺らのころは生で食ってたのに近頃のガキはひ弱すぎる >>224
そもそも学校給食に生ものだすのはだめなんや 節電で電気調理器の温度設定を下げたか調理時間を短くしたんじゃないの？ 九州人だけど殆どのスーパーにも生の鳥刺しあるよ
一ヶ月に一度は食べる 見たら普通分からんかね
腹下してるって事は飲み込んでんだよね 2016年の肉フェスで大規模食中毒が発生している
東京・福岡の「肉フェス」の鶏肉で食中毒が発症
東京：609名、福岡：266名 鶏の生焼けはホントにヤヴァイ。
上から下から出っぱなしで上から出るものはもう無いのに何か出そうとする。
その後は立ち上がれない程頭がフラフラする。
やたら分厚いチキンカツは何個かに切って
必ずレンチンすべき。 給食も学校もやめたら？
授業はオンラインでもなくテレビでいい子供は親が育てろ
専業主婦できない貧民が作るな >>51 すでにそういう店はあるんだよ。
もっと驚くのは、未だに営業していて
完全会員制を目論んでいること
【京都】食中毒で処分後、再開日にまた発生…祇園の焼き鳥店「熊の焼鳥」で４人下痢 カンピロバクター菌を検出
0001 ばーど ★ 2019/10/08 20:54:13
京都市は8日、東山区元吉町の飲食店「熊の焼鳥 祇園白川」で9月下旬に食事をした2グループの男女計5人のうち4人が下痢や腹痛などの症状を訴え、便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。同店では9月に入って別の食中毒が発生しており、今回の患者の一部が食事をしたのは処分後に営業を再開した初日だった。
市は8日から3日間の営業停止処分とした。2グループは25日と27日にそれぞれ食事をしており、「鶏刺し12種盛り」などを食べたという。
同店では9月9、10日に食事をした5人が食中毒になり、市が同24日まで3日間の営業停止処分とした。店舗を運営する会社の男性社長は市の聞き取りに対し、「（鶏肉を生で提供することに対し）甘く見ていた。今後は生で出すかどうか検討したい」と話しているという。
市内の本年度のカンピロバクター菌による食中毒は6件目で、昨年度の5件を既に上回っている。 これからの日本の子供は後進国の土人として虫を食いながら命をつなぐこと確定なんだから
生肉くらいで腹壊さない丈夫な胃腸を持たないとサバイバルできないぞ
これからまともに焼いた肉を食えるのは一部の特権階級だけになるんだよ残念だったな >>1
それはもはや「照り」でも「焼き」でもない「鶏」だな。 >>1
業者だれか気づいただろ
無視しておくってしまう体質がすげぇ
パワハラでも蔓延してるのか？ >>245
気が付いたのが責任取らされる確率が高い職場とか発見しても自分の身が危うくなるから知らないふりじゃね？ >>5
普通は食べないし、配る段階で教師が気付くのでは… >>247
淡泊な味の刺身と思えば良いかと
ほぼ食感でタレと薬味の味だよあれ
会津辺りの赤身の馬刺しの方が美味しい >>248
表面は焼けてて照り焼きで見た目は分からなかったけど
中まで火が通って無くて生焼けだったんじゃない？
・・・解凍に失敗して中が凍ったままの鶏肉をグリルで焼いたとかだと思われ >>248
照り焼きソースが絡んでて肉の断面が見えなかったのかも ・・・給食前の校長の検食で気付かなかったのか？
先日あった給食に人糞を入れた事件は給食前の校長の検食で発見できたのに メニューには鷄の照り焼きと書いておいたのですが、多くの方が火の通った鶏肉料理だと思っていたということに驚きました。 いやでも食うほうも口に入れた瞬間「これ生じゃね？」って気がつくもんじゃね？ >>1
テロやん
外国人でも雇ったか
>>15
俺は医者の世話にならずに回復したが
人によっては一生回復しないケースもあるようだね >>107
> これほどひどいことをしてもたった3日の営業停止で済むのか・・・
メディアなんて犯何人殺しても、１日も停止にならない。 >>251
半生でさえなくナマというのはたまにある >>187
スーパーの半額弁当で偶にあるね、腹がゴロゴロする位の軽い奴 山賊焼きのタレを買ってきたんで、
週末は鷄胸肉を丸ごと焼いておつまみにしようと思ってたんだが、
よく火を通した方がいいな 心配なら電子レンジで解凍で長くセットでチンしといてから焼けばいいよ。
>>268 調理担当と配送担当のどっちかと思う
置き場所を間違えたとか間違えた持って行ったとか
蓋を開けて中を確認したら防げたかも 「便利になる」だけでは人は動かないし、「当事者意識をもってくれる人」はめちゃ貴重だという話
http://raoy.pyesetz.net/1885/2smOk3EYp.html >>267
賞味期限ぎりぎりで納入した業者の所為だろ
この辺は市町村でコネが絡む事業だからな
闇は深い 生焼けも酷いがもともと肉が汚染されてたんだろ
菌は増えると毒素を出すからな
菌は加熱すれば死ぬけど毒素は消えない 軟弱すぎじゃこんなの
こんなんで甘やかすからガキの体が弱くなるんだよ 小学生の場合！生肉がダメって知らない可能性もあるわよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
